При нарушении стула в детском возрасте терапия с использованием медикаментозных средств не всегда безопасна и эффективна, поэтому один из способов борьбы при запорах у детей – диета. Нормализовав рацион, можно безболезненно и быстро наладить работу детского ЖКТ.
Подбирать меню нужно с учетом возраста малыша.
При нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта не спешите бросаться в аптеку за слабительными лекарствами, попробуйте изменить питание ребенка. Врачи рекомендуют диету номер 3 при запорах у детей. Если ее строго придерживаться, то стул у малыша наладится, и кишечник будет работать, как часы. Диета при запорах у детей строится на важных принципах:
Кормить ребенка желательно отварными блюдами. Можно запекать, готовить пищу на пару. Не забывайте про первые блюда, они ежедневно должны быть на детском столе.
Диета при запорах должна учитывать питьевой режим. Количество жидкости должно поступать в соответствии с возрастом. Правила здесь следующие:
Учтите, приведенный объем суточной жидкости включает и ту, что поступает вместе с едой. Если говорить про поступление воды, то до трехлетнего возраста достаточно 0,5 стакана в день, детям старше объем можно увеличить до 1 стакана. Приучайте ребенка начинать день с чистой воды. Можно добавить ложечку меда, если нет аллергии на продукты пчеловодства. Это станет отличным профилактическим средством от задержки стула.
Меню при запорах у детей нормализует работу кишечника без применения слабительных средств. Детское питание должно быть дробным, до 5-6 раз в день.
Что можно есть ребенку при запоре, подскажет врач, главное – придерживаться его рекомендаций. Диета при хронических запорах у детей разрешает следующие продукты и блюда:
Второй завтрак: груша с черносливом.
Обед: суп овощной, хлеб отрубной, чай с крекером.
Полдник: пудинг из творога с курагой, компот.
Ужин: тефтели рыбные и пюре овощное, ягодный морс.
Завтрак: овсянка на воде с орехами, какао.
Перекус: банан.
Обед: суп куриный с овощами, салат из свежей капусты, заправленный маслом, компот.
Перекус: крекеры с какао.
Ужин: рис и овощная запеканка, кисель.
Первый завтрак: оладьи гречневые, чай с крекером.
Перекус: яблоко тертое с курагой.
Обед: щи с мясом, салат из моркови с изюмом, компот.
Ужин: салат овощной с растительным маслом и рыбная котлета на пару, йогурт.
Завтрак: гречка, чай с печеньем из овсяной муки.
Второй завтрак: стакан йогурта.
Обед: суп с лапшой куриный, морковный салат с огурцами, компот из кураги.
Перекус: банан.
Ужин: котлета из курицы, приготовленная на пару, овощной салат и стакан кефира.
Первый завтрак: творожный пудинг, какао.
Перекус: апельсин или другой фрукт.
Обед: капуста тушеная с куриной фрикаделькой, компот с крекером.
Перекус: йогурт с галетами.
Ужин: оладьи из кабачка и моркови, рыбная котлета, морс ягодный.
Завтрак: тыквенные оладьи со сметаной, компот из сухофруктов.
Перекус: творожный пудинг с медом и фруктами.
Обед: картофель с печенью, салат из огурцов и томатов, какао.
Полдник: йогурт.
Ужин: гречка с паровой котлетой из курицы, салат из свеклы, кефир.
При сложностях с дефекацией рацион расширяют за счет следующих продуктов:
Не всегда дети с радостью воспринимают новые продукты питания, поэтому вводите их постепенно, добавляйте небольшими порциями в уже знакомые блюда.
Запор у ребенка – достаточно распространенная и очень неприятная проблема, с которой в то или иное время сталкивается большинство родителей. Причины запоров могут быть самыми различными: это и наследственность, и большая потеря жидкости организмом, и слишком поспешное приучение к горшку, и смена климатических условий, и малоподвижный образ жизни, и даже болезненные трещины в заднем проходе. Но основная причина – это, конечно, неправильное питание, несоблюдение рациональной для ребенка диеты. А между тем, от того, какие продукты малыш употребляет в пищу, зависит и стабильная работа его кишечника.
Именно поэтому лечение запоров в первую очередь связано с изменением принципов питания, с новым подходом к ежедневному рациону. Для ребенка до года, питающегося грудным молоком, суточная норма дефекации – опорожнение кишечника как минимум один-два раза . И самое главное – консистенция стула: он должен быть мягким, слегка жидковатым. У ребенка на грудном вскармливании по требованию (то есть он получает молоко сразу, как только возникает потребность) запоры крайне редки. Главное для мамы – следить за тем, чтобы в каждое кормление малыш опорожнял грудь полностью, высасывая не только более жидкое «переднее», но и более густое «заднее» молоко: именно в нем содержатся вещества, препятствующие запорам. Конечно, немаловажна и диета кормящей матери: в ней должно содержаться достаточно клетчатки .
С ребенком, находящемся на искусственном вскармливании, ситуация немного сложнее. Запор может возникнуть и при недостаточном потреблении малышом жидкости , и при переводе крохи на новую смесь. Следите за тем, чтобы ребенок получал столько жидкости, сколько ему необходимо. Для восстановления работы кишечника можно дать ему половину чайной ложки отваренного и тщательно растертого в . С шести месяцев также можно вводить в меню немного разбавленного водой яблочного или сливового сока для профилактики запоров. Не спешите с лекарствами – если вы все-таки, испробовав все остальные средства, решитесь дать слабительное, обязательно посоветуйтесь с врачом.
Диета при запорах у детей старше одного года должна включать достаточное количество растительных продуктов , богатых клетчаткой, для улучшения переваривания пищи. Это и разнообразные , и крупяные каши, и шпинат, и кукуруза, и сухофрукты (чернослив, инжир, изюм без косточек). Хлеб лучше давать уже слегка зачерствевший (или же подсушивать свежий хлеб в тостере или духовке), лучше, если он будет с содержанием отрубей, различных зерновых с грубыми волокнами – сейчас выбор такой продукции в магазинах достаточно велик. Ржаной бездрожжевой хлеб с такими добавками стимулирует перистальтику кишечника, а кроме того, помогает вывести из организма шлаки и токсины, богат витаминами группы B. Отруби можно добавлять и в кашу, суп, йогурт, сок, кефир, простоквашу.
Хорошая профилактика запоров также – включение в рацион ребенка продуктов, богатых калием , необходимым для хорошей работы кишечной мускулатуры. Это все те же сухофрукты (желательно найти в продаже качественные курагу и чернослив, не обработанные при сушке серой, часто вызывающей аллергию), а также запеченный с кожурой молодой картофель, бананы, овсянка, перловка, морковь, тыква, свекла, кабачки, брокколи. Необходимо, чтобы ежедневный рацион ребенка на 50-60 процентов состоял из различных овощей и фруктов, и свежих, и прошедших тепловую обработку.
Продукты, вызывающие затруднение дефекации, конечно же, следует по максимуму ограничить . Диета при запорах у детей не должна включать сдобу, продукты из белой пшеничной муки (дрожжевые пироги), а также вареники, пельмени. Замедляют перистальтику какао, крепкий чай. Лучше в это время перейти на компоты из сухофруктов, давать немного минеральной воды без газа (натощак). Не стоит давать цельное молоко. Следует ограничить молочные продукты, в том числе сыр. Уберите из рациона горох, фасоль, чечевицу, белый рис, макаронные изделия.
При правильной коррекции питания такая проблема, как запор у ребенка, постепенно сходит на нет.
Статью подготовила Полина Васина, специально для детского сайта.
Запор у детей – проблема, которая возникает из-за влияния множества различных негативных факторов, которые детский организм воспринимает чувствительнее взрослого. К устранению недуга нужно подходить индивидуально с учетом его провокатора. Но есть несколько принципов лечения запора у детей, которых нужно придерживаться, какой бы ни была причина его возникновения. Один из таких – соблюдение диеты.
На трудности при дефекации у детей влияют как внешние, так и внутренние негативные факторы. К причинам запора у ребенка относятся:
Иногда запоры указывают на наличие заболеваний. Трудности при дефекации относятся к симптомам ряда болезней:
Внимание: если запоры беспокоят ребенка часто и сопровождаются иными ухудшениями самочувствия, необходимо обращаться к специалисту, так как высока вероятность наличия заболеваний.
Специальная диета и повышение физической активности – первые меры, которые необходимо принять при лечении запора. Если недуг не проходит или периодически повторяется, необходимо обратиться за помощью к педиатру.
После осмотра и сдачи анализов (кровь, моча, кал) детский доктор дает рекомендации или направляет к более узкому специалисту (хирург, гастроэнтеролог).
Внимание: если помимо запоров ребенка беспокоит сильная боль в области живота, а из анального отверстия выделяется кровь и жидкий кал (непроизвольно), нужно обратиться к врачу как можно скорее.
Медикаменты для лечения запора у детей подбирает специалист. Обычно врачи назначают эти препараты:
Для лечение запоров у детей подойдут и народные средства, если у ребенка нет аллергии на какой-либо их компонент. Примите во внимание несколько рецептов:
Важно: если задний проход ребенка не травмирован, ему можно сделать клизму. В качестве жидкости подойдет стакан холодной воды. Перед использованием клизмы необходимо продезинфицировать грушу и намазать наконечник вазелином или мягким кремом для детей.
Некоторые виды пищи не только утоляют чувство голода, но и благоприятно сказываются на обмене веществ. При запорах рекомендуются эти продукты:
Важно: к особенно полезным овощам относится свекла, тыква и капуста. Чернослив, инжир, абрикосы, крыжовник – фрукты и ягоды, препятствующие запору.
Пюре из тыквы — полезное и очень вкусное блюдо для детского питания
В целях ускорения лечения запора нужно кормить ребенка теплыми жидкими и полужидкими блюдами. Каши на молоке, супы, тушеные овощи с мясом или рыбой – полезные блюда.
Тушение, отваривание, запекание – подходящие методики приготовления блюд. Обжаривать продукты не стоит, так как используемые жиры усугубят ситуацию, а полезных веществ в продуктах будет меньше.
Некоторые продукты усваиваются организмом дольше, чем остальные. Это обусловлено наличием жиров и трудно перерабатываемых веществ, содержащихся в них. В категорию продуктов, которые нежелательно употреблять при запорах, входят:
Важно: также при запоре противопоказаны некоторые овощи и фрукты (редис, чеснок, редька, айва, черника).
Перед изменением рациона ребенка нужно учесть его возраст. Для каждой возрастной категории есть определенные рекомендации:
Важно: при составлении схемы питания нужно учитывать не только возраст, но и особенности организма ребенка. К примеру, если он плохо переносит определенный продукт, полезный при запорах, включать его в рацион нельзя.
В целях ускорения выздоровления и предотвращения рецидивов необходимо придерживаться ряда правил.
Внимание: нужно следить и за режимом питания ребенка. Частые приемы небольших порций пищи положительно сказываются на ее усвоении организмом.
В таблице представлена схема питания на 5 дней при запорах у детей старше трех лет. Ее можно корректировать, но только с учетом списков разрешенных и запрещенных продуктов. Количество приемов пищи сокращать нельзя. Если ребенку необходимы дополнительные перекусы, подойдут фрукты, овощи и ягоды.
Первый завтрак | Второй завтрак | Обед | Полдник | Ужин | |
---|---|---|---|---|---|
1 день | Омлет с томатами | Йогурт с фруктами | Овощной суп, картофельное пюре с навагой | Чернослив | Тушеные овощи с курицей |
2 день | Овсяная каша | Бутерброд из сыра и черного хлеба | Суп с фрикадельками и винегрет | Курага с изюмом | Перловка с индейкой на пару |
3 день | Кукурузные хлопья с кефиром | Фруктовый салат | Уха и салат из картофеля и соленых огурцов | Овсяные печенья и йогурт | Отварной картофель с телятиной |
4 день | Хлебцы со сладкой творожной массой | Яблоко и чернослив | Борщ | Кефир | Гречневая каша с запеченной индейкой |
5 день | Отварные яйца и кефир | Овсяное печенье | Куриный суп и салат из капусты, моркови и огурцов | Груша и виноград | Овощная запеканка с треской |
Печеное яблоко с творогом — прекрасный десерт для детей
Даже если причиной запора ребенка является малая физическая активность, а не фактор, напрямую связанный с пищеварительной системой, диета сыграет важную роль. Изменение рациона питания с учетом потребностей организма в данном случае ускорит процесс выздоровления и предотвратит осложнения. Также диета благоприятно скажется на общем состоянии ребенка и его самочувствии.
К году детский кишечник должен освобождаться раз в день, желательно утром. Правда, ребенок может делать это дважды в сутки или даже раз в двое суток. Такую периодичность стула тоже можно считать вариантом индивидуальной нормы. Но только в том случае, если нет других признаков запора у ребенка, к которым относятся долгое натуживание (не менее 25% от общего времени дефекации), а также чересчур плотная и сухая консистенция кала. Если же у ребенка вы наблюдаете хотя бы один из этих симптомов, расскажите об этом педиатру и вместе скорректируйте детский рацион.
Педиатры обычно обещают мамам, которые обеспокоены склонностью к запорам у детей, что с плановым расширением меню после года и постепенным переходом на обычную пищу эта проблема исчезнет сама собой. Как правило, так все и происходит. Но, к сожалению, не всегда. Именно в этот период детский кишечник часто начинает лениться с новой силой.
А все дело в том, что его ферментные системы вынуждены резко перестраиваться с началом подобной пищевой «революции», и этот процесс не всегда проходит гладко и безболезненно.
Чтобы детский кишечник не ленился, нужно делать три очень важных вещи.
Во-первых, усилить его моторику (ее тормозят избыток белков и жиров и недостаток растительной клетчатки в рационе).
Во-вторых, устранить спазм гладкой мускулатуры этого органа, который нередко становится причиной запора, особенно у нервных и возбудимых малышей.
В-третьих, нормализовать микрофлору детского кишечника.
И еще мамам очень полезно вести пищевой дневник. Причем там надо не только перечислять все продукты, которыми вы кормили своего кроху, но и указывать точное время, когда вы усаживали его за стол.
Какими только способами мамы ни борются с запорами у маленьких детей! Например, многие из них добавляют в пищу сырую тертую свеклу и размоченные отруби. Никогда так не делайте, поскольку эти продукты в больших количествах раздражают детский кишечник, а цели не достигают. Больше того, они могут вызвать парадоксальную реакцию, усугубив проблему. Лучше постарайтесь наладить работу кишечника с помощью правильной диеты при запорах у ребенка.
Важен и питьевой режим. Ведь когда влаги в детском кишечнике не хватает, его содержимое становится слишком твердым. И тогда возникает запор, причиной которого часто становится банальное недопаивание ребенка.
Все мамы знают, что закрепляющим эффектом обладает рисовая каша и черника, и потому исключают их из рациона склонных к запорам малышей. Но известно ли вам, что молоко может спровоцировать эту проблему, если у ребенка аллергия на его белок? Иногда запор становится ее первым проявлением.
Замените цельное молоко кефиром и натуральным йогуртом (как правило, кисломолочные продукты аллергии не вызывают, потому что белок здесь находится в частично гидролизированном, то есть расщепленном виде), и посмотрите, как это повлияет на состояние ребенка.
Отдавайте также предпочтение еде, обладающей послабляющим действием за счет высокого содержания пищевых волокон (овощи, фрукты, крупы, пророщенная пшеница, хлеб грубого помола). Такие продукты оказывают благоприятное действие на моторику детского кишечника.
Если же ваш малыш обожает свежий белый хлеб, торты, пирожные, сдобное печенье, а также колбасу, сыр, какао, то не стоит удивляться, что его мучают запоры. Именно эти продукты как раз и заставляют кишечник лениться.
Чтобы активизировать моторику пищеварительного тракта, кладите в готовые блюда 5–6 таблеток микрокристаллической целлюлозы на порцию. Также отлично помогают размоченные отруби. Только имейте в виду, что дозу надо подбирать индивидуально с педиатром: некоторым детям хватает двух чайных ложек в день, другим требуется четверть стакана.
Совет врача
Помните: если у малыша в целом плохой аппетит или он несколько раз подряд забывал о еде, потому что заигрался или проспал днем дольше обычного, то у него получаются слишком долгие перерывы в приеме пищи, которые ведут к запорам у ребенка. Но как ни странно, слишком частые перекусы между завтраком, обедом и ужином (особенно когда ребенок съедает сухарик или печенье всухомятку) ведут к тому же результату – из-за перекармливания.
Используйте некоторые продукты для приготовления не только обычных блюд, но и целебных смесей.
Основная причина данного недомогания кроется в том, что организм малыша еще только формируется. Работа пищеварительной системы находится на стадии становления, и в ней возможны некоторые сбои.
Питание при запорах у детей играет очень важную роль, поэтому в первую очередь необходимо скорректировать рацион ребенка и режим приема пищи. Но не стоит списывать проблему исключительно на незрелость желудочно-кишечного тракта. Возникновение запора может быть связано также со следующими распространенными ошибками:
Питание при запорах у детей является неотъемлемой частью терапии, ведущей к выздоровлению и возвращению к полноценному рациону без возникновения последующих проблем со здоровьем. Родители должны строго следить за тем, что ест малыш, ведь это напрямую влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Правильно подобранные для ребенка диета и меню при запорах не только позволят предотвратить их возникновение, но и улучшат общее самочувствие малыша, а также восполнят необходимую потребность организма в жирах, белках, углеводах, витаминах, микро- и макроэлементах .
Диета при запорах у детей назначается в соответствии с возрастом. Именно от этого критерия зависит, какие именно продукты будут включены в рацион.
Новорожденные и груднички . При запорах у малышей во время грудного вскармливания соблюдать диету придется маме. В меню должны входить овощи, фрукты, кисломолочные продукты, легкие супы, каши, нежирное мясо и рыба. Также крайне важно соблюдать питьевой режим. Среди общих рекомендаций – больше двигаться и гулять.
Дети от 2 до 7 лет . В этом возрасте детская диета при запорах должна включать салаты, винегреты и другие овощные блюда. Также стоит давать ребенку в больших количествах свежие фрукты, отварное мясо и рыбу, кисломолочные продукты с добавлением сахара или меда. Приветствуются блюда с размягченными сухофруктами, где в обязательном порядке должен присутствовать чернослив. При запорах можно принимать смесь из яблок и моркови, пропущенную через терку.
Дети старше 7 лет . Школьники начинают потихоньку питаться наравне со взрослыми, поэтому в их диетическое меню могут входить овощные салаты с высоким содержанием клетчатки, свежие фрукты, нежирная рыба и крупноволокнистое мясо. Питание при запорах у детей разрешает употребление перед сном кефира или простокваши без сахара. К продуктам с послабляющим действием можно отнести сливы, свеклу, чернослив, курагу, бобовые и т. д. В рамках правильного питания при запорах у детей полезными также будут каши из злаков с оболочкой (пшеничная, гречневая, овсяная и др.) и хлеб из муки грубого помола.
Многие мамы часто задумываются, чем кормить ребенка при запорах. Но помимо этого большое значение имеет пища, которую ему давать нельзя. Все, что кушает женщина, также может отразиться на малыше через грудное молоко. В связи с этим стоит отказаться от продуктов, способных вызвать запор. Из меню как ребенка, так и кормящей мамы необходимо исключить:
И, конечно же, при запорах у детей режим питания в обязательном порядке должен исключать продукты быстрого приготовления, в которых много пустых калорий и канцерогенов. В них нет клетчатки или каких-либо других полезных веществ. К этой категории относятся фастфуд, чипсы, сухарики и прочие закуски.
Иногда запоры у детей возникают из-за недостатка воды в организме . Это приводит к уплотнению кала и затруднению его движения в толстой кишке. В связи с этим организация правильного питьевого режима выступает в качестве одного из основных критериев нормализации работы ЖКТ.
Так, не рекомендуется давать малышу кислые соки, потому что они могут спровоцировать запор. Лучше предлагать ребенку кефир и в меру сладкие нектары. Многие специалисты также рекомендуют давать детям перед завтраком немного кипяченой или бутилированной воды. Пить ее нужно медленно небольшими глотками. Употребление других напитков до еды нежелательно.
Детей со сформировавшимися предпочтениями в пище нередко бывает сложно перевести на особое питание. В таких случаях они отказываются от «невкусных» овощей и требуют привычной еды. Чтобы избежать истерик и «голодных бунтов», увеличивайте количество полезных продуктов постепенно и не акцентируйте на этом внимания.
Совет № 1 . Помочь перевести на диету детей при запорах могут пшеничные отруби, которые оказывают положительный эффект в максимально короткие сроки. Сначала нужно залить 2 столовые ложки отрубей половиной стакана кипятка и настоять в течение 20 минут. Затем готовый продукт можно добавить в кашу, суп или йогурт. Можно насыпать сухие отруби в кашу в конце варки или же добавить их при изготовлении домашних оладий. Если давать данный продукт отдельно, то делать это следует по 1 чайной ложке, постепенно увеличивая дозу каждые 2–3 дня до достижения регулярного стула, максимум – 2 чайные ложки.
Совет № 2 . Достаточно просто ввести в меню пюре из запаренных сухофруктов (чернослив, изюм, инжир, курага). Они содержат много пищевых волокон и являются источником калия, который прекрасно стимулирует работу кишечника. Смесь можно с вечера залить кипятком, а утром взбить и добавить в кефир, йогурт, простоквашу. В чистом виде стоит принимать натощак по 1–2 чайные ложки, запивая водой.