ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആയുർവേദം. സ്ത്രീകൾക്കുള്ള ആയുർവേദ പോഷകാഹാരം - സ്വന്തം ശരീരവുമായി എങ്ങനെ ഇണങ്ങി ജീവിക്കാം? പ്രകൃതിദത്തവും ആരോഗ്യകരവുമായ ചേരുവകളാൽ നിർമ്മിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുക

ആയുർവേദംസംസ്കൃതത്തിൽ നിന്ന് സാധാരണയായി വിവർത്തനം ചെയ്തിരിക്കുന്നത് " ജീവിതത്തെക്കുറിച്ചുള്ള അറിവ്" എന്നാൽ ഇത് പൂർണ്ണമായും ശരിയായ വിവർത്തനമല്ല. ഇത് കൂടുതൽ ശരിയായിരിക്കും: ദീർഘകാല ജീവിതത്തിൻ്റെ തത്വങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള അറിവ്, ജീവിതത്തിൻ്റെ ശാസ്ത്രം.

ഇത് പരമ്പരാഗത ഇന്ത്യൻ വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൻ്റെ ഒരു സമ്പ്രദായമാണ്, ഇത് ശരീരത്തിൻ്റെ രോഗങ്ങളും ആത്മാവിൻ്റെ രോഗങ്ങളും സുഖപ്പെടുത്തുന്നതിന് ലക്ഷ്യമിടുന്നു, ഈ രോഗങ്ങൾ പരസ്പരം ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, പുരാതന ഡോക്ടർമാർ ഒരു വ്യക്തിയുടെ സ്വഭാവത്തിനും ശരീരത്തിനും അനുസൃതമായി ശരിയായ ചികിത്സയും ശരിയായ പോഷകാഹാരവും നിർദ്ദേശിച്ചു.

ആയുർവേദ സമ്പ്രദായം പ്രധാനമായും മൂന്ന് തരത്തിലുള്ള മനുഷ്യ ഭരണഘടനകളെ വേർതിരിക്കുന്നു. ആയുർവേദ സമ്പ്രദായത്തിൽ, ഇതിനകം സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, ശരീരവും ആത്മാവും വേർതിരിക്കപ്പെടുന്നില്ല, അതിനാൽ, ഓരോ നിർദ്ദിഷ്ട തരത്തിലുള്ള ബിൽഡിനും, അതിനനുസരിച്ച് ചില സ്വഭാവ സവിശേഷതകൾ നിശ്ചയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ആയുർവേദ സമ്പ്രദായത്തിലെ സ്വഭാവവും ഭരണഘടനയും ചേർന്നതാണ് ദോഷം. മൂന്ന് പ്രധാന ദോഷങ്ങളുണ്ട്: വാത, പിത, കഫ.

വാത എന്നാൽ "വായു" എന്നാണ്.

ഈ തരത്തിലുള്ള ആളുകൾ മെലിഞ്ഞവരും ഭംഗിയുള്ളവരും എപ്പോഴും തണുപ്പുള്ളവരുമാണ്. ശൈത്യകാലത്ത് അവർ ഹൈബർനേറ്റ് ചെയ്യുന്നതായി തോന്നുന്നു, വസന്തകാലത്ത് അവർ ഉണർന്ന് മാറ്റത്തിനും സാഹസികതയ്ക്കും വിധേയരാകുന്നു.

പിത എന്നാൽ തീ.

ഇവർ ശക്തമായ ബിൽഡുള്ള ആളുകളാണ്, ചിലപ്പോൾ അൽപ്പം തടിച്ചവരാണ്, അവരുടെ കൈകൾ എപ്പോഴും ചൂടായിരിക്കും. അവർക്ക് പലപ്പോഴും ധാരാളം മറുകുകൾ ഉണ്ട്. അവർ സൗഹാർദ്ദപരവും നർമ്മബോധമുള്ളവരുമാണ്, പക്ഷേ ചിലപ്പോൾ അവർ ധാർഷ്ട്യമുള്ളവരും ചൂടുള്ളവരുമായിരിക്കും.

കഫ എന്നാൽ "ജലം" എന്നാണ്.

ഇവ ശക്തമായി നിർമ്മിച്ച, വലിയ, നല്ല തൊലി, ശക്തമായ കട്ടിയുള്ള മുടി, ശക്തമായ പല്ലുകൾ എന്നിവയുള്ള വലിയ ആളുകളാണ്. അവർ സാധാരണയായി ശാന്തരും, സമാധാനപരവും, അപ്രമാദിത്വമുള്ളവരും, കഠിനാധ്വാനികളുമാണ്, പക്ഷേ, നിർഭാഗ്യവശാൽ, അവർ വിവേചനരഹിതവും നിഷ്ക്രിയരുമായിരിക്കും.

പ്രധാന ദോഷത്തെ ആശ്രയിച്ച്, ഓരോ വ്യക്തിക്കും ഒരു പോഷകാഹാര സംവിധാനം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, സാധാരണയായി ഒരു വ്യക്തിക്ക് ഏതെങ്കിലും നിർദ്ദിഷ്ട ദോശയ്ക്ക് സ്വയം ആരോപിക്കാൻ കഴിയില്ല - രണ്ട് ദോഷങ്ങളുടെ ഗുണങ്ങൾ നിലവിലുണ്ട്. പ്രധാന ദോഷം നിർണ്ണയിക്കാൻ, പ്രത്യേക പരിശോധനകൾ ഉണ്ട്. ആയുർവേദത്തെക്കുറിച്ചുള്ള എല്ലാ ഗ്രന്ഥങ്ങളിലും അവയുണ്ട്.

ആയുർവേദ പോഷകാഹാര സംവിധാനം അതിൻ്റെ അനുയായികൾ സസ്യാഹാരികളാകണമെന്ന് ആവശ്യപ്പെടുന്നില്ല, പലപ്പോഴും വിശ്വസിക്കുന്നത് പോലെ. ആത്മീയ വികാസത്തിൻ്റെയും പ്രബുദ്ധതയുടെയും പാത പിന്തുടരുന്നവർക്ക് മാത്രമാണ് സസ്യാഹാരം ആയുർവേദം നിർദ്ദേശിക്കുന്നത്. അവരുടെ ക്ഷേമം മെച്ചപ്പെടുത്താനും അവരുടെ ആരോഗ്യം ശക്തിപ്പെടുത്താനും അവരുടെ ആയുർദൈർഘ്യവും അതിൻ്റെ ഗുണനിലവാരവും വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക്, ആയുർവേദം ആധുനിക ആളുകൾക്ക് കൂടുതൽ പരിചിതമായ ഒരു ഭക്ഷണക്രമം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

വാത ദോഷക്കാർക്ക്സമ്പന്നമായ മാംസം സൂപ്പ്, കഞ്ഞി, വെണ്ണ, ചൂടുള്ള പാൽ, മധുരമുള്ള വിഭവങ്ങൾ, മാംസം, പീസ് - ചൂടാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന എല്ലാം അവർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികളും പുളിച്ച പഴങ്ങളും വാത ദോഷമുള്ള ആളുകൾക്ക് സ്വീകാര്യമല്ല: അവ ദഹന പ്രക്രിയയെ വേഗത്തിലാക്കുന്നു, ഇത് ഇതിനകം ഇത്തരത്തിലുള്ള ആളുകളിൽ വളരെ വേഗത്തിലാണ്.

പിത്തദോഷക്കാർക്ക്ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങൾ, മധുരമില്ലാത്ത പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, ചിക്കൻ, മത്സ്യം എന്നിവ നല്ലതാണ്. അവർ ഭക്ഷണത്തിൽ കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കണം, ചുവന്ന മാംസവും പരിപ്പും കുറച്ച് കഴിക്കണം, അങ്ങനെ പേശികളുടെ പിണ്ഡം കൊഴുപ്പായി മാറില്ല.

കഫ ദോഷ ആളുകൾആയുർവേദം പോഷകാഹാരത്തിനായി പൊടിച്ച കഞ്ഞികൾ, വെള്ളമുള്ള പച്ചക്കറികൾ (കാബേജ്, വെള്ളരി), എരിവുള്ള വിഭവങ്ങൾ, ടർക്കി എന്നിവ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. മധുരപലഹാരങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും ഉപേക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, ചുവന്ന മാംസത്തിൻ്റെയും അരിയുടെയും ഉപഭോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തുക - ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇത്തരത്തിലുള്ള ആളുകളെ വളരെ തടിയാക്കും.

എന്നാൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ശരിയായ സെറ്റ് എല്ലാം അല്ല. എല്ലാ ദോശകൾക്കും പൊതുവായുള്ള ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാനും കഴിക്കാനും ശുപാർശകൾ ഉണ്ട്.

1. ഭക്ഷണം ഫ്രഷ് ആയിരിക്കണം. ഒരു വിഭവം പാകം ചെയ്ത ശേഷം വേഗത്തിൽ മേശപ്പുറത്ത് എത്തുന്നു, അത് ആരോഗ്യകരമാണ്. വളരെക്കാലമായി പാകം ചെയ്യാത്ത ഭക്ഷണമായും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

2. പ്രധാന ഭക്ഷണം ഉച്ചയ്ക്ക് ഏകദേശം, കാരണം ഈ സമയത്ത് ഭക്ഷണം നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.

3. ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് വ്യതിചലിക്കാനാവില്ല. ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ വായിക്കുകയോ ടിവി കാണുകയോ സംസാരിക്കുകയോ ചെയ്യേണ്ടതില്ല. മോശം മാനസികാവസ്ഥയിൽ മേശപ്പുറത്ത് ഇരിക്കുന്നത് നല്ലതല്ല.

4. വിശക്കുമ്പോൾ മാത്രമേ നിങ്ങൾ മേശപ്പുറത്ത് ഇരിക്കാവൂ.. "ചെയ്യേണ്ട ഒന്നുമില്ലാതെ" ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ തിരക്കുകൂട്ടേണ്ട ആവശ്യമില്ല; ഭക്ഷണം കഴിച്ചതിനുശേഷം മേശയിൽ നിന്ന് ഇറങ്ങാൻ തിരക്കുകൂട്ടേണ്ട ആവശ്യമില്ല; കുറച്ച് നേരം ഇരിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. നിങ്ങൾ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കരുത്; നിങ്ങൾ ഏകദേശം നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നുവെന്ന് തോന്നുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് നിർത്താം, പക്ഷേ ഏതാണ്ട് മാത്രം!

5. പൊരുത്തപ്പെടാത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കരുത്. ഉദാഹരണത്തിന്, മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് പാലും തണ്ണിമത്തനും പ്രത്യേകം കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

6. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ കാലാവസ്ഥാ സാഹചര്യങ്ങളും കണക്കിലെടുക്കുക: സീസൺ, കാലാവസ്ഥ, അതുപോലെ ഒരു പ്രത്യേക വ്യക്തിയുടെ ഫിസിയോളജിക്കൽ സവിശേഷതകൾ.

7. ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന്, ആയുർവേദം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു യോഗ, ശ്വസന വ്യായാമങ്ങൾ ചെയ്യുക.

ആയുർവേദ പോഷകാഹാര സമ്പ്രദായം മനുഷ്യശരീരത്തെ സമന്വയിപ്പിക്കാൻ ലക്ഷ്യമിടുന്നു. അതിൻ്റെ സഹായത്തോടെ, നിങ്ങൾക്ക് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യം കൃത്യമായി വെയ്റ്റ് ഒപ്റ്റിമൈസേഷനാണ്, അല്ലാതെ അതിൻ്റെ ടാർഗെറ്റുചെയ്‌ത കുറയ്ക്കലോ വർദ്ധനവോ അല്ല എന്ന വ്യവസ്ഥയിൽ മാത്രം.

നിങ്ങൾക്ക് സുഖം തോന്നുന്ന ഭാരമാണ് ഒപ്റ്റിമൽ ഭാരം. ഒപ്റ്റിമൽ ഭാരമുള്ള ഒരു വ്യക്തിക്ക് സാധാരണയായി അപൂർവ്വമായി അസുഖം വരാറുണ്ട്, അവൻ മിക്കപ്പോഴും നല്ല മാനസികാവസ്ഥയിലാണ്. ശക്തമായ കുറവ് അല്ലെങ്കിൽ ഭാരം വർദ്ധിക്കുന്നത്, പ്രകൃതി നൽകുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ, ഒരു വ്യക്തിക്ക് എല്ലാത്തരം രോഗങ്ങളും വികസിപ്പിച്ചേക്കാം. പെട്ടെന്ന് ശരീരഭാരം കൂട്ടുന്നവരിലും ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ക്ഷീണിക്കുന്നവരിലും ഈ അവസ്ഥ പലപ്പോഴും നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും മികച്ച ഭാരം ചില പ്രത്യേക "ഫാഷനബിൾ" നമ്പറുകളല്ല, മറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ആരോഗ്യവും ഊർജ്ജസ്വലതയും അനുഭവപ്പെടുമ്പോഴുള്ള ഭാരം ആണെന്ന് മനസ്സിലാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

നല്ല ആരോഗ്യവും ഉയർന്ന മനോഭാവവും, തിളങ്ങുന്ന കണ്ണുകളും സൗഹൃദപരമായ പുഞ്ചിരിയും എല്ലായ്പ്പോഴും ഫാഷനിലാണ്! നിങ്ങളെപ്പോലെ തന്നെ സ്വീകരിക്കുക! നിങ്ങൾ എത്ര സുന്ദരിയാണെന്ന് തിരിച്ചറിയുക! ആയുർവേദ പോഷകാഹാര സമ്പ്രദായം ഈ മഹത്തായ ലക്ഷ്യത്തിൽ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

നിങ്ങൾ അമിത ഭാരവുമായി മല്ലിടുകയാണെങ്കിൽ, മിക്കവാറും, ശ്രദ്ധേയമായ ഫലങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിച്ച്, നിങ്ങൾ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ എല്ലാ രീതികളും പരീക്ഷിച്ചു, മോശം ഫലങ്ങൾ സ്വീകരിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ അമിത ഭാരവുമായി മല്ലിടുകയാണെങ്കിൽ, മിക്കവാറും, ശ്രദ്ധേയമായ ഫലങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിച്ച്, നിങ്ങൾ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ എല്ലാ രീതികളും പരീക്ഷിച്ചു, മോശം ഫലങ്ങൾ സ്വീകരിക്കുന്നു.

1. നേരം പുലരുന്നതിന് മുമ്പ് ഉണരുക

പുലർച്ചെ 5-6 മണിക്ക് എഴുന്നേൽക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ഊർജ്ജ നില വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും അമ (ടോക്സിൻ) കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

2. നാരങ്ങയുടെ കഷ്ണം ഒരു ഗ്ലാസ് ചൂടുവെള്ളം കുടിക്കുക

രാവിലെ ചെറുനാരങ്ങയോടൊപ്പം ഒരു ഗ്ലാസ് ചൂടുവെള്ളം ഉപാപചയ മാലിന്യങ്ങളുടെ ദഹനനാളത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു.

3. രാവിലെ ചെറുചൂടുള്ള ഉപ്പുവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ നാസൽ ഭാഗങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുക.

എല്ലാ ദിവസവും രാവിലെ ചെറുചൂടുള്ള ഉപ്പുവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ മൂക്ക് കഴുകാൻ ഒരു പ്രത്യേക "നെറ്റി പോട്ട്" ഉപയോഗിക്കുക. സൈനസ് തിരക്കും അതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട തലവേദനയും ഇല്ലാതാക്കാൻ ഇത് ഉത്തമമാണ്.

4. എല്ലാ ദിവസവും രാവിലെ ചർമ്മം ബ്രഷ് ചെയ്യുക

എല്ലാ ദിവസവും രാവിലെ മസാജ് ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുന്നത് രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും വിഷവസ്തുക്കളെ അകറ്റാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

5. എള്ളെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് നെഞ്ചിനു താഴെ മസാജ് ചെയ്യുക

വാരിയെല്ലിന് കീഴിൽ ചെറിയ അളവിൽ എള്ളെണ്ണ മസാജ് ചെയ്യുന്നത് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

6. വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് തലയോട്ടിയിൽ മസാജ് ചെയ്യുക

വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ശക്തമായ തലയോട്ടിയിൽ മസാജ് ചെയ്യുന്നത് ഇന്ദ്രിയങ്ങളെ ഉയർത്തുകയും മുടിക്ക് ജലാംശം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

7. രാവിലെ അല്ലെങ്കിൽ ദിവസം മുഴുവനും 30 മിനിറ്റ് വ്യായാമം ചേർക്കുക.

എല്ലാ ദിവസവും രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും വ്യായാമം ചെയ്യുക (ഓട്ടം, നീന്തൽ, സൈക്ലിംഗ്). ഇത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൻ്റെ ബാലൻസ്, വഴക്കം, സഹിഷ്ണുത എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തും.

8. കുറഞ്ഞത് 10 മിനിറ്റെങ്കിലും ശ്വസന വ്യായാമങ്ങൾ ചെയ്യുക

ശ്വസന വ്യായാമങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഊർജ്ജ നില വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ചിന്തകളെ സന്തുലിതമാക്കാനും വയറിനെ നിയന്ത്രിക്കാനും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും.

9. പ്രാർത്ഥിക്കാൻ സമയം കണ്ടെത്തുക

രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും പ്രാർത്ഥിക്കുന്നത് മാനസിക വ്യക്തത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഊർജ്ജ നില വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

10. ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കി വിശക്കുമ്പോൾ മാത്രം ഭക്ഷണം കഴിക്കരുത്.

നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുമ്പോൾ, ദഹനവ്യവസ്ഥ പൂർണ്ണമായും പ്രവർത്തിക്കില്ല. ശരിയായ മെറ്റബോളിസത്തിന് മൂന്ന് ഭക്ഷണവും രണ്ട് ലഘുഭക്ഷണവും ആവശ്യമാണ്. കൂടാതെ 7 മണിക്ക് ശേഷം ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.

11. ഒരേ ഭക്ഷണത്തിൽ പൊരുത്തമില്ലാത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക

ഘടന, രുചി, ഊർജ്ജം അല്ലെങ്കിൽ ദഹനപ്രഭാവം എന്നിവയിൽ വ്യത്യാസമുള്ള രണ്ടോ മൂന്നോ ഭക്ഷണങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ, ദഹന അഗ്നി അമിതഭാരമാകുകയും എൻസൈമുകളുടെ രൂപവത്കരണത്തെ തടയുകയും ചെയ്യും. തൽഫലമായി, ശരീരത്തിൽ വിഷവസ്തുക്കൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു.

12. ഓരോ ഭക്ഷണവും ഒരു കഷണം ഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കുക

ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് ചെറിയ അളവിൽ അച്ചാറിട്ട ഇഞ്ചി ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

13. ഭക്ഷണ സമയത്ത് ചൂടുവെള്ളം കുടിക്കുക

മെറ്റബോളിസത്തെ ഉത്തേജിപ്പിച്ച് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ചൂടുവെള്ളത്തിന് കഴിയും. പതിവ് ഉപഭോഗം വൃക്കകളുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കുന്നു, മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കുള്ള ആസക്തി കുറയ്ക്കുന്നു.

14. നിങ്ങളുടെ ഏറ്റവും വലിയ ഭക്ഷണം പകലിൻ്റെ മധ്യത്തിൽ കഴിക്കുക, അത്താഴം ലഘുവായതും ദഹിക്കാൻ എളുപ്പവുമാക്കുക.

അനുയോജ്യമായ ഭാരം നിലനിർത്താനും രോഗം ഒഴിവാക്കാനും ആയുർദൈർഘ്യം വർധിപ്പിക്കാനും 2-3 ഭക്ഷണമാണ് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണമെന്ന് പുതിയ ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

15. ഭക്ഷണത്തിൽ നെയ്യ് ഉൾപ്പെടുത്തുക

ആയുർവേദം നെയ്യിനെ ഒരു പ്രത്യേക ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കുന്നു, കാരണം ഇത് ദഹനത്തെ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഒരേയൊരു കൊഴുപ്പാണ്. ശരീരകലകളിലേക്ക് ആഴത്തിൽ തുളച്ചുകയറാനും ലൂബ്രിക്കേഷൻ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും വീക്കം കുറയ്ക്കാനും ഇത് മൃദുവാണ്.

16. പ്രകൃതിദത്തവും ആരോഗ്യകരവുമായ ചേരുവകൾ കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുക.

പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണം ദഹനപ്രക്രിയയ്ക്ക് പ്രത്യേകിച്ചും പ്രധാനമായ ദഹന അഗ്നി വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.

17. 10 മിനിറ്റ് നീരാവി ശ്വസിക്കുക

യൂക്കാലിപ്റ്റസ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ആഴ്ചയിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ 10 മിനിറ്റ് നീരാവി ശ്വസിക്കുക. സൈനസ് തിരക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ശ്വസന അലർജിക്ക് ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും സഹായകരമാണ്.

18. ഒരു ഗ്ലാസ് കാരറ്റ്, ബീറ്റ്റൂട്ട്, കുക്കുമ്പർ ജ്യൂസ് എന്നിവ കുടിക്കുക

കാരറ്റ് (300 മില്ലി), ബീറ്റ്റൂട്ട് (100 മില്ലി), കുക്കുമ്പർ (100 മില്ലി) എന്നിവയുടെ പുതുതായി ഞെക്കിയ ജ്യൂസ് 1-2 ടീസ്പൂൺ ഉഡോ ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് എടുക്കുക. ഈ പാനീയം അതിരാവിലെയോ ഉച്ചയ്ക്ക് ചായയ്ക്ക് മുമ്പോ കഴിക്കാം.

19. ച്യവനപ്രാഷ് ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ കഴിക്കുക

ച്യവൻപ്രാഷ് ഒരു അത്ഭുതകരമായ പ്രതിരോധശേഷി ബൂസ്റ്ററാണ്. ഇതിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിൻ സിയും മറ്റ് ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

20. ഉറങ്ങാൻ പോകുന്നതിനു മുമ്പ് ത്രിഫല കഴിക്കുക

ഉറങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് ത്രിഫല ഗുളികകൾ ദഹനനാളത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഇന്ത്യയിലെ ജനങ്ങൾ എന്നും പ്രകൃതിയോട് ഇണങ്ങി ജീവിച്ചവരാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് അവർ ഭക്ഷണത്തിൽ പഴുത്തതും പുതിയതുമായ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും മാത്രം ഉപയോഗിച്ചിരുന്നത്. അവർ ഉപയോഗപ്രദമായ വിറ്റാമിനുകളും മൈക്രോലെമെൻ്റുകളും കൊണ്ട് ശരീരം നിറയ്ക്കുന്നു. ഈ രാസവസ്തുക്കൾ ആന്തരിക അവയവങ്ങളെയും അവയുടെ സംവിധാനങ്ങളെയും നല്ല നിലയിൽ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

മിക്കവാറും എല്ലാ പച്ചക്കറികളിലും പഴങ്ങളിലും ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ചർമ്മകോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുന്ന റെഡോക്സ് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ഒഴുക്ക് അവർ തടയുന്നു. ഈ പരിവർത്തനങ്ങൾ കാരണം മനുഷ്യശരീരം വേഗത്തിൽ പ്രായമാകാൻ തുടങ്ങുകയും ശരാശരി ആയുർദൈർഘ്യം ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. ഒരു ആയുർവേദ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ സഹായത്തോടെ, നേരെമറിച്ച്, അത് വർദ്ധിക്കുന്നു, ഒരു വ്യക്തിക്ക് ആരോഗ്യം മാത്രമല്ല, ദീർഘായുസ്സും നൽകുന്നു.

യൂറോപ്യൻ വിദഗ്ധർ അത് തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട് ഈ ഭക്ഷണക്രമം ഹൃദയത്തിൻ്റെയും ദഹനനാളത്തിൻ്റെയും പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.. ശരീരത്തിൻ്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള സഹിഷ്ണുത ക്രമേണ വർദ്ധിക്കുന്നു, മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ എല്ലാ ഉപാപചയ പ്രതികരണങ്ങളും ത്വരിതപ്പെടുത്താൻ തുടങ്ങുന്നു. അധിക പൗണ്ടുകൾ കൂടുതൽ വേഗത്തിൽ "ഭാഗം" ചെയ്യാൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

വിശദമായ വിവരണം

ആയുർവേദം എല്ലാ ആളുകളെയും മൂന്ന് വിഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു: വാത, പിത, കഫ.. ഈ വിഭാഗങ്ങളെ ആശ്രയിച്ച്, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു. ഏതെങ്കിലും ആയുർവേദ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള പൂർണമായ വർജ്ജനം ഉൾപ്പെടുന്നുവെന്ന് ചില യൂറോപ്യന്മാർ തെറ്റായി വിശ്വസിക്കുന്നു. ഇത് പൂർണ്ണമായും ശരിയല്ല, കാരണം ഇന്ത്യയിലെ പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിന് വ്യത്യസ്ത ആളുകൾക്ക് വ്യത്യസ്ത പോഷകാഹാര ഓപ്ഷനുകൾ നൽകാൻ കഴിയും.

വാത വിഭാഗത്തിൽപ്പെട്ട ആളുകൾ ധാന്യ കഞ്ഞികൾ, വേവിച്ച മാംസം, വെണ്ണ, ചെറുചൂടുള്ള പശുവിൻ പാൽ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, പീസ് എന്നിവ കഴിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ലിസ്റ്റുചെയ്ത എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ശരീരത്തെ ചൂടാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, കൂടാതെ വാറ്റസിന് ഈ സ്വത്ത് വളരെ പ്രധാനമാണ്, കാരണം അവയിൽ നേർത്തതും നിരന്തരം തണുത്തതുമായ ആളുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.

പിറ്റാ വിഭാഗത്തിൽ അൽപ്പം അധിക ഭാരമുള്ള ശക്തരായ ആളുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. അവർ മധുരമില്ലാത്ത പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, വേവിച്ച ചിക്കൻ, മത്സ്യം എന്നിവ കഴിക്കണം. നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന കലോറി ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്, അതിനാൽ അധിക ഭാരം വേഗത്തിൽ പോകും. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ധാരാളം ഉപ്പ് ചേർക്കരുത്, കൂടാതെ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അമിതമായ ഉപഭോഗം ശരീരഭാരം ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു.

നല്ല ചർമവും ഭംഗിയുള്ള മുടിയും ബലമുള്ള എല്ലുകളുമുള്ള വലിയ ശരീരമുള്ള കഫക്കാർക്ക് അയഞ്ഞ കഞ്ഞിയും വെള്ളമുള്ള പച്ചക്കറികളും എരിവുള്ള വിഭവങ്ങളും ടർക്കിയും കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര ഉയരാതിരിക്കാൻ മധുരമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ചട്ടം പോലെ, അത്തരം ആളുകൾക്ക് പ്രമേഹം വരാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്.

എന്നിരുന്നാലും, ആയുർവേദ ഭക്ഷണക്രമം ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ശരിയായ തിരഞ്ഞെടുപ്പിൽ പരിമിതപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല. ഇനിപ്പറയുന്ന നിരവധി തത്വങ്ങൾ പരിഗണിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്:

1. ഭക്ഷണം പുതിയതും പച്ചക്കറികൾ പഴുത്തതുമായിരിക്കണം. കേടായ ഭക്ഷണങ്ങളും പഴുക്കാത്ത പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ഒരു വ്യക്തിയുടെ ഊർജ്ജ സന്തുലിതാവസ്ഥയെ തടസ്സപ്പെടുത്തുമെന്ന് പരമ്പരാഗത വൈദ്യന്മാർ വിശ്വസിക്കുന്നു.
2. പ്രധാന ഭക്ഷണം ഉച്ചയ്ക്ക് ആയിരിക്കണം, കാരണം ഈ സമയത്താണ് ദഹനനാളം നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നത്.
3. ഒരു സാഹചര്യത്തിലും നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ നിന്ന് വ്യതിചലിക്കരുത്. ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ ടിവി കാണാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ആളുകൾക്ക് ഇത് പ്രാഥമികമായി ബാധകമാണ്.
4. ശരീരത്തിന് വിശപ്പ് തോന്നുന്ന നിമിഷത്തിൽ മാത്രമേ നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കാവൂ. അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടതില്ല.
5. ആയുർവേദ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഫലപ്രാപ്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, ശരിയായ പോഷകാഹാരം യോഗ, ശ്വസന വ്യായാമങ്ങൾ എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും

എല്ലാ ആയുർവേദ ഭക്ഷണത്തിലും ധാരാളം പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ മനുഷ്യശരീരത്തിൽ വിറ്റാമിനുകളും മറ്റ് ഗുണം ചെയ്യുന്ന രാസവസ്തുക്കളും കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുന്നു. എല്ലാ ആന്തരിക അവയവങ്ങളുടെയും അവയുടെ സിസ്റ്റങ്ങളുടെയും പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നതിൽ അവയെല്ലാം ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് അവരുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകുന്ന വിവിധ ഭക്ഷണ അഡിറ്റീവുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പൂർണ്ണമായും നിർത്താൻ ഇത് അനുവദിക്കുന്നു.

ആയുർവേദ ഭക്ഷണക്രമം യൂറോപ്യൻ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ പണ്ടേ പഠിച്ചിട്ടുണ്ട്. അവരെല്ലാം അവൾ അവകാശപ്പെടുന്നു ആയുർദൈർഘ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാം. ചർമ്മകോശങ്ങളെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളുടെയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം മൂലമാണ് ഇത് കൈവരിക്കുന്നത്.

ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ, ആയുർവേദ ഭക്ഷണക്രമം എല്ലാവർക്കും അനുയോജ്യമാണെന്ന് തോന്നുമെങ്കിലും, അൾസർ ബാധിതർക്കും അലർജി ബാധിതർക്കും ഇത് അപകടകരമാണ്. സ്ഥിരമായി പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കുന്നത് ഈ സംവിധാനത്തിൽ ഒരു വ്യക്തിക്ക് പ്രശ്നങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ ദഹനനാളത്തിൽ നിന്ന് അലർജിയും പ്രതികൂല പ്രതികരണങ്ങളും ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

മെനു

ഓരോ ആയുർവേദ ഭക്ഷണക്രമവും 6 ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ, പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്, നിങ്ങൾ ഏറ്റവും ഭാരമേറിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്: മാവ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ദോശകൾ, പീസ്, മധുരമുള്ള നൂഡിൽസ്. മനുഷ്യശരീരത്തിൽ അത്തരം ഭക്ഷണം വേഗത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരേയൊരു മാർഗ്ഗമാണിത്.

രണ്ടാം പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികൾ. അവ സാലഡായി തയ്യാറാക്കാം. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പുളിച്ച വെണ്ണയും ഒലിവ് ഓയിലും ചേർക്കാൻ ഇത് അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ചില സലാഡുകളിൽ നാരങ്ങ നീര്, ഇഞ്ചി, കുരുമുളക് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കാം, പക്ഷേ ഉപ്പിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കണം.

ഉച്ചഭക്ഷണ സമയത്ത് കഴിച്ചു പച്ചക്കറി സൂപ്പുകൾ. നോൺ വെജിറ്റേറിയൻമാർക്ക് വേവിച്ച മാംസവും വെള്ള നദി മത്സ്യവും ചേർക്കാം. താനിന്നു, അരി തുടങ്ങിയ ധാന്യങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് അനുവദനീയമാണ്. രുചിക്കായി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു.

അത്താഴത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് താങ്ങാൻ കഴിയും ഫ്രൂട്ട് സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പും ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളും ഉള്ള കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ്. ഉറക്കസമയം രണ്ട് മണിക്കൂർ മുമ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് വിശപ്പിൻ്റെ ശക്തമായ വികാരമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് പുതിയ പഴങ്ങൾ കഴിക്കാം, അവ മധുരമില്ലാത്ത ഗ്രീൻ ടീ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക.

പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ആയുർവേദ ഭക്ഷണത്തിൽ, എല്ലാ വിഭവങ്ങളുടെയും പ്രധാന ചേരുവകൾ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളുമാണ്. ചട്ടം പോലെ, സലാഡുകൾ അവയിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പായസം പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക. അതിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് വറുത്തതാണ്. ഇതിനുശേഷം, ഗ്രീൻ പീസ്, കാബേജ്, കുറച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ചമുളക്, കാരറ്റ് എന്നിവ എണ്ണയിൽ ചേർക്കുന്നു. പച്ചക്കറികൾ 10 മിനിറ്റ് പായസം, തുടർന്ന് വിഭവം കഴിക്കാം.

Contraindications

ആയുർവേദ ഭക്ഷണക്രമം ഏറ്റവും സുരക്ഷിതമായ ഒന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം മാറ്റുന്നതിന് മുമ്പ്, ഒരു പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനെ സമീപിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് വയറ്റിലെ അൾസർ, വൃക്ക അല്ലെങ്കിൽ കുടൽ രോഗങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ ചില പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ കഴിക്കരുത്. ഗർഭിണികളായ സ്ത്രീകളും കുട്ടികളും ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് വിട്ടുനിൽക്കണം, കാരണം അവരുടെ ശരീരത്തിന് തുല്യമായ പോഷകങ്ങൾ ലഭിക്കണം.

പുറത്ത്

ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണരീതികൾ എളുപ്പവും മനോഹരവുമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് അവയിൽ "ദീർഘനേരം" ഇരിക്കാം. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് അത്തരമൊരു ഭക്ഷണക്രമം ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടിവന്നാൽ, ഇത് ക്രമേണ ചെയ്യണം. ശരാശരി, ആയുർവേദ ഭക്ഷണക്രമം ഉപേക്ഷിക്കാൻ 7 മുതൽ 14 ദിവസം വരെ എടുക്കും. നിരസിക്കുന്നതിൻ്റെ ആദ്യ ദിവസം, നിങ്ങൾ കൊഴുപ്പും മധുരവും ഉള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കരുത്. ഇത് തേൻ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റണം. നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും കൊഴുപ്പുള്ള എന്തെങ്കിലും കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം ഒലിവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൈ പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കാം.

രണ്ടാഴ്ചത്തെ കാലയളവിൻ്റെ അവസാനം നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ സാധാരണ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് മാറാം. ഈ സമയത്ത്, ശരീരം പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാകും, അതിനാൽ അധിക പൗണ്ട് വീണ്ടും നേടാൻ കഴിയില്ല.

ഉപസംഹാരം

ആയുർവേദ ഭക്ഷണക്രമം പൂർണ്ണമായും ആളുകളുടെ വിഭാഗങ്ങളിലാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്: വാത, കഫ, പിത. ഈ വിഭാഗങ്ങളിൽ ഓരോന്നിനും അതിൻ്റേതായ ഭക്ഷണക്രമം ആവശ്യമാണ്, അതിനാൽ ഒരു ഭക്ഷണക്രമം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ ശരീര തരം നിർണ്ണയിക്കേണ്ടതുണ്ട്. മെലിഞ്ഞവരെ വാത, തടിച്ചവരെ പിറ്റ, വമ്പൻ കായികതാരങ്ങളെ കഫ എന്നിങ്ങനെ തരം തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ തരത്തിലുള്ള എല്ലാ ഭക്ഷണക്രമങ്ങളിലും പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ, വേവിച്ച മാംസം എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ആയുർവേദം നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം മാറ്റാനും മെലിഞ്ഞ ശരീരം എന്നെന്നേക്കുമായി സ്വന്തമാക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ഒരു വഴികാട്ടിയാണ്.

ഇന്ന് പല സ്ത്രീകളും പുരുഷന്മാരും അധിക ഭാരത്തിൻ്റെ പ്രശ്നവുമായി പോരാടേണ്ടതുണ്ട്, പലപ്പോഴും ഈ പോരാട്ടം വ്യത്യസ്ത തലത്തിലുള്ള വിജയത്തോടെയാണ് നടത്തുന്നത്.

നൂറ്റാണ്ടുകൾക്കുമുമ്പ് വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത ഒരു ഇന്ത്യൻ ചികിത്സാ സമ്പ്രദായമാണ് ആയുർവേദം. വേദങ്ങൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവ നമ്മിലേക്ക് എത്തിയിരിക്കുന്നു - അക്കാലത്തെ മെഡിക്കൽ അറിവ് ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഗ്രന്ഥങ്ങൾ, അത്തരം ഔഷധങ്ങളുടെ ഒരു പ്രധാന സവിശേഷത സസ്യങ്ങളുടെയോ മൃഗങ്ങളുടെയോ ഉത്ഭവം മാത്രമുള്ള പ്രകൃതിദത്ത ഔഷധങ്ങളുടെ ഉപയോഗമാണ്. ആയുർവേദ സ്കൂളുകൾ ഇപ്പോഴും നിലവിലുണ്ട്, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ലക്ഷക്കണക്കിന് ഡോക്ടർമാർ ഈ ബദൽ വൈദ്യശാസ്ത്ര മേഖലയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങളെ ചികിത്സിക്കാൻ ആയുർവേദം മാത്രം മതിയാകില്ല എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, എന്നാൽ ശരീരത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തനം സാധാരണ നിലയിലാക്കുന്നതിനും ക്ഷേമം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും വിവിധ രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിനും അമിതഭാരം ഒഴിവാക്കുന്നതിനും ഇത് മികച്ചതാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് പല ആയുർവേദ തത്വങ്ങളും താൽക്കാലിക നിയമങ്ങളല്ല, മറിച്ച് ഒരു യഥാർത്ഥ ജീവിതരീതിയായി മാറുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും അവ നിരീക്ഷിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല.

മെറ്റബോളിസം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള മാർഗങ്ങൾ

ആയുർവേദം ഔഷധമായി വിവിധ ഔഷധങ്ങളും സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവയിൽ ഇന്ത്യയിൽ ധാരാളം ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്. അവ ദഹന എൻസൈമുകളുടെ ഉത്പാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, അതുവഴി ദഹനനാളത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ സാധാരണമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. തൽഫലമായി, കൊഴുപ്പ് നിക്ഷേപം കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായി ഉപയോഗിക്കുകയും ഒരേ ഭക്ഷണക്രമവും ശാരീരിക പ്രവർത്തനവും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വേഗത്തിൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും.

ആയുർവേദ കഷായം ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ പ്രതിവിധിയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ മല്ലി, ജീരകം, പെരുംജീരകം എന്നിവ തുല്യ അളവിൽ കലർത്തി, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി മണിക്കൂറുകളോളം ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക, തുടർന്ന് ദിവസം മുഴുവൻ ചെറിയ സിപ്പുകളിൽ കുടിക്കുക. ആയുർവേദ വൈദ്യം പരിശീലിക്കുന്ന പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ എല്ലാ രുചി മുകുളങ്ങളും ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടതിൻ്റെ ആവശ്യകതയിൽ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നു.

ഇതിനർത്ഥം എല്ലാ ദിവസവും മെനുവിൽ പുളിച്ച, മധുരം, ഉപ്പ്, കയ്പ്പ്, മസാലകൾ, രേതസ് എന്നിവയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തണം. ഈ രീതി ദഹന പ്രക്രിയകൾ മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ഈ സുഗന്ധങ്ങളെല്ലാം കറി താളിക്കുക വഴി ഏത് വിഭവത്തിനും നൽകാമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, അതിൽ തീർച്ചയായും ചില അനുപാതങ്ങളിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കണം:

• മല്ലി, ഉലുവ, ജീരകം, കറുത്ത കടുക്;
• ബേ ഇല;
• കറുവപ്പട്ട;
• ഉണക്കിയ വെളുത്തുള്ളി;
• മഞ്ഞൾ പൊടി.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആയുർവേദ കഷായങ്ങളോ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളോ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, അവയ്ക്ക് നേരിട്ട് കൊഴുപ്പ് കത്തുന്ന ഫലമില്ലെന്ന് നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കണം. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് കരുതൽ കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായി ഉപയോഗിക്കാൻ മാത്രമേ സഹായിക്കൂ, പക്ഷേ അവയ്ക്ക് കൊഴുപ്പ് വിഘടിപ്പിക്കാനോ അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിക്കാനോ കഴിയില്ല.

പോഷകാഹാരത്തിൻ്റെ ആയുർവേദ തത്വങ്ങൾ

ഉച്ചഭക്ഷണ സമയത്ത് ദഹനവ്യവസ്ഥ ഏറ്റവും സജീവമാണെന്നും ഈ കാലയളവിൽ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ശരീരം എല്ലാ പോഷകങ്ങളും വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നുവെന്നും ആയുർവേദം പറയുന്നു. അതിനാൽ, മൊത്തം ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ 25% പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിലും അത്താഴത്തിലും ബാക്കി 50% ഉച്ചഭക്ഷണത്തിലും കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

കൂടാതെ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന പലരും ഇപ്പോഴും പിന്തുടരാൻ ശ്രമിക്കുന്ന ഒരു നിയമം ആയുർവേദത്തിൽ നിന്നാണ് വന്നത്: വൈകുന്നേരം 6 മണിക്ക് ശേഷം ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, മിക്ക ആധുനിക പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരും ഇതിനോട് വിയോജിക്കുന്നു, അവസാന ഭക്ഷണം ഉറക്കസമയം 2 മണിക്കൂർ മുമ്പായിരിക്കണമെന്ന് അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ ശരീരത്തിൻ്റെ മെറ്റബോളിസം ഗണ്യമായി കുറയുന്നു എന്ന വസ്തുത നമുക്ക് അവഗണിക്കാനാവില്ല, അതിനാൽ അത്താഴം ഏത് സാഹചര്യത്തിലും ലഘുവായിരിക്കണം.

ആയുർവേദം ഭക്ഷണ ശുചിത്വത്തിൽ വളരെയധികം ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. പുതിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന നിയമങ്ങളിലൊന്ന്. ഇതിനർത്ഥം കുറച്ച് ദിവസങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് തയ്യാറാക്കിയ വിഭവങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ അതിലും കൂടുതൽ സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിക്കാൻ അനുയോജ്യമല്ല. ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ ചുറ്റുപാടിൽ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകണം. നിങ്ങൾ പ്രകോപിതമോ അസ്വസ്ഥതയോ ഉള്ള അവസ്ഥയിൽ മേശപ്പുറത്ത് ഇരിക്കരുത്, ചുറ്റും തിരക്കുള്ളപ്പോൾ “ഓട്ടം” കഴിക്കരുത്, ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ ടിവി വായിക്കുകയോ കാണുകയോ ചെയ്യുക. ഇതിന് ലളിതമായ ഒരു വിശദീകരണമുണ്ട്: അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ശരീരത്തിന് ദഹനനാളത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തനത്തിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ കഴിയില്ല, അതിനാൽ പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയകൾ തടസ്സപ്പെടുന്നു.

ദ്രാവകങ്ങൾ കുടിക്കുന്നതിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ആയുർവേദം തണുത്ത വെള്ളം കുടിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല; കൂടാതെ, ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പും ഭക്ഷണസമയത്തും ഭക്ഷണത്തിന് തൊട്ടുപിന്നാലെയും കുടിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. അതായത്, നിങ്ങൾ പ്രത്യേകം കഴിക്കുകയും കുടിക്കുകയും വേണം.

തീർച്ചയായും, ദൈനംദിന ദിനചര്യയും പോഷകാഹാരവും പാലിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിൽ വലിയ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. നേരത്തെ ഉറങ്ങാനും (രാത്രി 10:00 മണിക്ക് ശേഷം) നേരത്തെ ഉണരാനും (രാവിലെ 5:00 - 7:00 വരെ) ആയുർവേദം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പകൽ സമയത്ത് 3 ഭക്ഷണം മാത്രമുള്ളതാണ് ഉചിതം, ഉച്ചഭക്ഷണം 11.00 നും 14.00 നും ഇടയിലാണ്. ഒരു വ്യക്തിക്ക് വിശപ്പ് അനുഭവപ്പെടുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കണം; ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഏകദേശം ഒരേ സമയം പ്രഭാതഭക്ഷണവും ഉച്ചഭക്ഷണവും അത്താഴവും കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾ ശീലിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ക്രമേണ, ശരീരം അത്തരം അവസ്ഥകളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു, ദഹനവ്യവസ്ഥ ചില മണിക്കൂറുകളിൽ ഭക്ഷണം സ്വീകരിക്കാൻ തയ്യാറാകും, ദഹനം, ഇതിന് നന്ദി, കഴിയുന്നത്ര കാര്യക്ഷമമാകും.

പോഷകാഹാരത്തിൻ്റെ തരങ്ങളിലേക്കും നിയമങ്ങളിലേക്കും വിഭജനം

ആയുർവേദം അനുസരിച്ച് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നത് പൊതുവായ നിയമങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി മാത്രമല്ല. ഈ പഠിപ്പിക്കൽ ആളുകളെ പല തരങ്ങളായി വിഭജിക്കാൻ നൽകുന്നു, അവയിൽ ഓരോന്നും അധിക ഭാരം ഒഴിവാക്കാൻ ചില നിയമങ്ങൾ പാലിക്കണം:

1. "വായു" എന്നർത്ഥം വരുന്ന "വാട്ട" തരം, നേർത്ത ശരീരഘടനയാണ്. ശരത്കാല-ശീതകാല കാലയളവിൽ, അത്തരം ആളുകൾ പലപ്പോഴും നിസ്സംഗതയും അലസതയും അനുഭവിക്കുന്നു, വസന്തകാലത്തും വേനൽക്കാലത്തും അവർ സജീവമായിത്തീരുന്നു, സാഹസികതയ്ക്കും നിസ്സാരതയ്ക്കും ഉള്ള പ്രവണത കാണിക്കുന്നു.
2. "പിറ്റ" ("തീ") തരം ശക്തമായ ശരീരഘടന, നല്ല വിശപ്പ്, ചെറിയ പൊണ്ണത്തടി എന്നിവയാൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. അത്തരം ആളുകൾ എപ്പോഴും ഊർജ്ജസ്വലരും, സൗഹൃദമുള്ളവരും, പെട്ടെന്നുള്ള കോപവും ശാഠ്യവും ഉള്ളവരുമാണ്.
3. "കഫ" ("ജലം") തരത്തിലുള്ള ആളുകൾ തടിയുള്ളവരും, മറ്റുള്ളവരെ അപേക്ഷിച്ച് അമിതവണ്ണത്തിന് കൂടുതൽ സാധ്യതയുള്ളവരും, ശാന്തരും, പലപ്പോഴും നിഷ്ക്രിയരും, സമാധാനപരവും ആവശ്യപ്പെടാത്തവരുമാണ്.

"വട്ട" തരത്തിലുള്ള ആളുകളുടെ ഭക്ഷണക്രമം പുളിച്ച, മധുരം, ഉപ്പ് എന്നിവയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളാൽ ആധിപത്യം പുലർത്തണം. കൂടാതെ, അവർ ആവശ്യത്തിന് കൊഴുപ്പ് കഴിക്കുന്നുണ്ടോ എന്ന് നിരീക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്, ആവശ്യമെങ്കിൽ വിവിധ വിഭവങ്ങളിൽ എണ്ണകൾ ചേർക്കുക.

ഇഞ്ചി, ഗ്രാമ്പൂ, മഞ്ഞൾ എന്നിവയാണ് ഈ ഇനത്തിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. മെനുവിൽ കയ്പേറിയ രുചിയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇടയ്ക്കിടെ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല; നിങ്ങൾ പയർവർഗ്ഗങ്ങളുടെയും യീസ്റ്റ് ബ്രെഡിൻ്റെയും ഉപഭോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തണം.

പിത്ത ഇനത്തിലുള്ള ആളുകൾക്കുള്ള ആയുർവേദ ഭക്ഷണത്തിൽ മധുരവും കയ്പും രേതസ്സും ഉള്ള ഉണങ്ങിയതും തണുത്തതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു. അവർക്ക് എല്ലാ ധാന്യങ്ങളും പയർവർഗ്ഗങ്ങളും മധുരമുള്ള പഴങ്ങളും വാങ്ങാൻ കഴിയും. പിറ്റ ആളുകളെ മാംസം വിഭവങ്ങൾ കൊണ്ട് കൊണ്ടുപോകാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല; മെലിഞ്ഞ ഇനങ്ങൾക്ക് (ചിക്കൻ, ടർക്കി) മുൻഗണന നൽകുന്നതാണ് നല്ലത്. കൂടാതെ, ഈ ആളുകൾ ചൂടുള്ള മസാലകളുടെയും ചൂടുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളുടെയും ഉപഭോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തേണ്ടതുണ്ട്.

കഫ ആളുകൾക്ക്, മസാലകൾ ചേർത്ത കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണങ്ങൾ അനുയോജ്യമാണ്. നിങ്ങൾ വളരെ പരിമിതമായ അളവിൽ മധുരപലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിനാൽ പഴങ്ങൾക്കിടയിൽ പുളിച്ച ഇനങ്ങൾ (ആപ്പിൾ, ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട്, പ്ലംസ്) തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

സെലറി, റാഡിഷ്, ടേണിപ്സ്, മുള്ളങ്കി, വിവിധതരം കാബേജ് എന്നിവയാണ് കഫയ്ക്ക് ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ പച്ചക്കറികൾ.

നിങ്ങൾ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ അമിതമായി ഉപയോഗിക്കരുത്.

ഈ പോഷക തത്വങ്ങൾ ആന്തരിക ഊർജ്ജങ്ങളുടെ യോജിപ്പ് സൃഷ്ടിക്കാൻ ലക്ഷ്യമിടുന്നു. നിങ്ങൾ അവ പാലിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ശരീരത്തിൻ്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള പ്രവർത്തനം സാധാരണ നിലയിലാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ആയുർവേദം ശ്വസന വ്യായാമങ്ങളും യോഗയും സംയോജിപ്പിച്ചാൽ കൂടുതൽ ഫലപ്രദമാകും.

പോസിറ്റീവ് മാറ്റങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഒരു മാസമെങ്കിലും നിയമങ്ങൾ പാലിക്കണം. ഒരു വ്യക്തിക്ക് എന്തെങ്കിലും വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, ആയുർവേദ ഭക്ഷണക്രമം പ്രയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറെ സമീപിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.

ആയുർവേദ പോഷകാഹാരം തികച്ചും നിർദ്ദിഷ്ടമാണ്; ചില രോഗങ്ങളിൽ, അവസ്ഥയുടെ ഗുരുതരമായ തകർച്ചയ്ക്ക് കാരണമാകുന്ന വിവിധ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെയും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും ഉപയോഗം ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ആത്മാവിൻ്റെയും ശരീരത്തിൻ്റെയും ഐക്യമാണ് ആയുർവേദത്തിൻ്റെ പ്രധാന തത്വം. ഇതര വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൻ്റെ ഈ സംവിധാനം പുരാതന കാലം മുതൽ ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു, പ്രകൃതിദത്ത മരുന്നുകളുടെ സഹായത്തോടെ ഏറ്റവും സങ്കീർണ്ണമായ രോഗങ്ങൾ പോലും സുഖപ്പെടുത്താൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആയുർവേദ പോഷകാഹാരവുമുണ്ട്. ചില നിയമങ്ങൾ കർശനമായി പാലിക്കുന്നത് ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, അത് നിങ്ങളുടെ രൂപം ശരിയാക്കാൻ മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ മനസ്സ് വൃത്തിയാക്കാനും നിങ്ങളുടെ സ്വയം അവബോധം വികസിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും. ലളിതമായ നുറുങ്ങുകൾ പിന്തുടരുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങളുടെ രൂപം ക്രമീകരിക്കാനും നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൻ്റെ പൊതുവായ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയും. ആയുർവേദ പ്രകാരം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള തത്വങ്ങൾ നോക്കാം.

ആയുർവേദ നിയമങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ഒരു വ്യക്തി ശരീരം നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതും അതിനെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കാത്തതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ മാത്രമേ കഴിക്കാവൂ. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ സസ്യങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കൂടുതലാണെങ്കിൽ അത് നല്ലതാണ്.ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പ്രത്യേക സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതും പ്രധാനമാണ്:

• മല്ലി;
• ഉലുവ;
• ബേ ഇല;
• കാരവേ;
• കറുത്ത കടുക് വിത്തുകൾ;
• കറുവപ്പട്ട;
• ഉണക്കിയ വെളുത്തുള്ളി;
• മഞ്ഞൾ.

ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിൻ്റെ തത്വം നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് എല്ലായ്പ്പോഴും 6 അടിസ്ഥാന അഭിരുചികൾ ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക എന്നതാണ്: മധുരം, ഉപ്പ്, പുളി, രേതസ്സ്, കയ്പ്പ്, എരിവ്. വർഷത്തിലെ ചില സമയങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് മുഴുവൻ സുഗന്ധങ്ങളും ലഭിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്, പക്ഷേ ഒരു പ്രത്യേക രുചിയുടെ ആധിപത്യത്തോടെ:

• ശൈത്യകാലത്ത് നിങ്ങൾ ഉപ്പിട്ട ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട് (അച്ചാറുകൾ, മിഴിഞ്ഞു);
• വസന്തകാലത്ത് - എരിവും കയ്പും (വിവിധ നിറമുള്ള കുരുമുളക്, മുളക് കുരുമുളക്);
• വേനൽക്കാലത്ത് - മധുരപലഹാരങ്ങൾക്ക് (തേൻ, കാരറ്റ്, പഴങ്ങൾ).

ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഉത്ഭവം

ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഉത്ഭവത്തെക്കുറിച്ച് ആയുർവേദം വളരെയധികം ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. പ്രാദേശിക ഉൽപന്നങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള നല്ല ഊർജ്ജം ശരീരം പരമാവധി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നുവെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ പ്രാദേശിക നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് മുൻഗണന നൽകുക.

കാലാനുസൃതതയിലും ശ്രദ്ധിക്കുക; ശൈത്യകാലത്ത് കഴിക്കുന്ന സ്ട്രോബെറിക്ക് കാര്യമായ പ്രയോജനമില്ല, പക്ഷേ നിങ്ങൾ വേനൽക്കാലത്ത് അവ കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കൾ നേടാനും കഴിയും.

സസ്യഭക്ഷണം

അമിതഭാരം കുറയ്ക്കാനും തങ്ങളുമായി ഇണങ്ങി ജീവിക്കാനും ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക്, ആയുർവേദം പൂർണ്ണമായും സസ്യഭക്ഷണത്തിലേക്ക് മാറാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. സിസ്റ്റത്തിൻ്റെ തത്വങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഭക്ഷണത്തിലൂടെ നമുക്ക് പോഷകങ്ങൾ മാത്രമല്ല, ശരീരത്തെ മലിനമാക്കുന്ന നിരവധി വിഷവസ്തുക്കളും ലഭിക്കും. കൂടാതെ, അത്തരം വിഭവങ്ങൾ നെഗറ്റീവ് ഊർജ്ജം കൈമാറും.

നിങ്ങൾക്ക് മാംസം പൂർണ്ണമായും ഉപേക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കലെങ്കിലും കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഇനങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന നൽകുക.

വിലക്കപ്പെട്ട ഭക്ഷണം

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ആരോഗ്യം നേടാനും നിങ്ങൾ ഗൗരവമുള്ള ആളാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പ്രിസർവേറ്റീവുകളും ഏതെങ്കിലും രാസവസ്തുക്കളും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കണമെന്ന് ആയുർവേദം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അച്ചാറിട്ട പച്ചക്കറികൾ ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയാത്ത തണുത്ത സീസണാണ് അപവാദം.

നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ദോഷകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളോ പാനീയങ്ങളോ അടങ്ങിയിരിക്കരുത്; പ്രകൃതിദത്തവും പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദവുമായ ഭക്ഷണം മാത്രമേ നിങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യങ്ങൾ കൈവരിക്കാൻ സഹായിക്കൂ. ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിങ്ങൾ ഒഴിവാക്കണം:

• സോസേജ്;
• സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ;
• കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ സോസുകൾ;
• ലഘുഭക്ഷണം;
• ഉപ്പിട്ട പരിപ്പ്;
• ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്;
• പുകകൊണ്ടു മാംസം;
• കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ മധുരപലഹാരങ്ങൾ;
• ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം;
• ഓഫൽ;
• സോഡ, സ്വീറ്റ് സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ ജ്യൂസുകൾ;
• മദ്യം.

പാലുൽപ്പന്നങ്ങളോട് ആയുർവേദത്തിന് പ്രത്യേക സമീപനമുണ്ട്. മുതിർന്നവർ പാൽ കഴിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ലെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു; ഇത് കുട്ടികൾക്കായി മാത്രം ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ്. വ്യത്യസ്ത പ്രായങ്ങളിൽ, നമ്മുടെ ശരീരം ഭക്ഷണത്തിലെ ചില ഘടകങ്ങളോട് വ്യത്യസ്തമായി പ്രതികരിക്കുന്നു.

ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾ വേഗത്തിലാക്കാനും കൊഴുപ്പ് കത്തുന്ന സംവിധാനം ആരംഭിക്കാനും, നിങ്ങൾ പാലിന് പകരം പ്ലെയിൻ തൈര്, കോട്ടേജ് ചീസ്, കെഫീർ തുടങ്ങിയ സ്വാഭാവിക പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ നൽകേണ്ടതുണ്ട്.

ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ താപ സംസ്കരണം

ആയുർവേദത്തിൽ, ഭക്ഷണങ്ങൾ പരമാവധി പോഷകങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നതിനായി ചുരുങ്ങിയത് സംസ്ക്കരിക്കുന്നതാണ് പതിവ്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അസംസ്കൃത ഭക്ഷണക്കാരനാകാൻ താൽപ്പര്യമില്ലെങ്കിൽ, വറുത്തുകൊണ്ട് വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ വിസമ്മതിക്കുക.

ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുക, ചുടേണം, പായസം അല്ലെങ്കിൽ ആവിയിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, പച്ചിലകൾ എന്നിവയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, അവ പുതിയതാണെങ്കിൽ അവ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് പരമാവധി ഗുണം നൽകും.

ഭക്ഷണക്രമം

പതിവായി കഴിച്ചാൽ മാത്രമേ നമ്മുടെ ശരീരം കൊഴുപ്പ് ശേഖരം സജീവമായി കത്തിക്കാൻ തുടങ്ങുകയുള്ളൂ. അല്ലാത്തപക്ഷം, ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന ഊർജ്ജം സുപ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങൾ നിർവഹിക്കുന്നതിലേക്കല്ല, മറിച്ച് ആകർഷകമല്ലാത്ത കൊഴുപ്പ് മടക്കുകളായി മാറുന്ന കരുതൽ ശേഖരത്തിലേക്കാണ്.

നിങ്ങളുടെ മെറ്റബോളിസം ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ, ഈ ലളിതമായ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുക:

ഉൽപ്പന്ന അനുയോജ്യത

ആയുർവേദത്തിൽ ഭക്ഷണ അനുയോജ്യതയെക്കുറിച്ച് ഒരു മുഴുവൻ വിഭാഗമുണ്ട്, അത് വളരെ വലുതാണ്. നിങ്ങളുടെ സാധാരണ വിഭവങ്ങൾ എങ്ങനെ ക്രമീകരിക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കാൻ, ഒരു സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുമായി കൂടിയാലോചിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

എന്നിരുന്നാലും, ഏത് കോമ്പിനേഷനുകളാണ് അസ്വീകാര്യമെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്ന പൊതു നിയമങ്ങളുണ്ട്:

• മാംസം അല്ലെങ്കിൽ കോഴി + പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ;
• മാംസം + പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ;
• പാൽ + പഴങ്ങൾ;
• ഊഷ്മള പാനീയങ്ങൾ (ചായ) + തേൻ;
• ഊഷ്മള പാനീയങ്ങൾ (ചായ) + തൈര് (പുളിച്ച പാൽ).

ശ്രദ്ധാപൂർവമായ ഭക്ഷണം

ഭക്ഷണം നിങ്ങൾക്ക് നേട്ടങ്ങൾ മാത്രം നൽകുന്നതിന്, നിങ്ങൾ അത് ബോധപൂർവ്വം കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ആയുർവേദ ഉപദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ഒരാൾ സുഖകരവും വൃത്തിയുള്ളതുമായ സ്ഥലത്ത് ഭക്ഷണം കഴിക്കണം. ഓരോ കഷണവും നന്നായി ചവച്ചരച്ചതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്ര പൂർണ്ണത അനുഭവപ്പെടും.

പുറമേയുള്ള പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യതിചലിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോഴോ ടിവി ഷോ കാണുമ്പോഴോ ഒരു പുസ്തകം വായിക്കുക - ഇത് ഒരു നല്ല മെറ്റബോളിസത്തിന് കാരണമാകില്ല. ഇതുകൂടാതെ, ഈ രീതിയിൽ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധ തിരിക്കുന്നു, വിഭവങ്ങളുടെ യഥാർത്ഥ രുചി അനുഭവിക്കരുത്, ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം നിയന്ത്രിക്കുന്നത് നിർത്തുക.

കുടി വെള്ളം

ശരീരത്തിന് ശുദ്ധജലത്തിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ അമിതമായി കണക്കാക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്, അതിനാൽ ആയുർവേദത്തിൽ അതിൻ്റെ ഉപയോഗത്തിന് ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥാനം നൽകുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ആരോഗ്യം നേടാനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, എല്ലാ ദിവസവും ഒരു ഗ്ലാസ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം കുടിച്ച് ആരംഭിക്കുക. അതിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ തേനും ഒരു കഷ്ണം നാരങ്ങയും ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് മെറ്റബോളിസം ആരംഭിക്കാൻ മാത്രമല്ല, ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കാനും കഴിയും.

എന്നാൽ ഭക്ഷണ സമയത്ത് വെള്ളം കുടിക്കുന്നത്, പ്രത്യേകിച്ച് തണുത്ത വെള്ളം, നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇത് ദഹന പ്രക്രിയയെയും ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനെയും പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു.

ഭക്ഷണത്തിനിടയിൽ നോൺ-കാർബണേറ്റഡ് മിനറൽ വാട്ടർ കുടിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക - ഭക്ഷണത്തിന് ഒരു മണിക്കൂർ മുമ്പും ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷവും. ഓരോ സിപ്പും ആസ്വദിച്ച് പതുക്കെ എടുക്കുക. മെറ്റബോളിസം ത്വരിതപ്പെടുത്തും, നിങ്ങളുടെ സെല്ലുകൾക്ക് നിരവധി തവണ കൂടുതൽ മൂല്യവത്തായ ഘടകങ്ങൾ ലഭിക്കും.

അധിക നടപടികൾ

ആയുർവേദം അനുസരിച്ച്, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നത് ശരിയായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് മാത്രമല്ല, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാൻ മറ്റ് നടപടികൾ കൈക്കൊള്ളുകയും ചെയ്യുന്നു. ഏതൊരു യുക്തിസഹമായ സംവിധാനത്തിലെയും പോലെ, പ്രശ്നം പരിഹരിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു സംയോജിത സമീപനം ഇവിടെ പ്രധാനമാണ്.

നിങ്ങളുടെ ശ്രമങ്ങൾ കഴിയുന്നത്ര ഫലപ്രദമാകുന്നതിന്, ഇനിപ്പറയുന്ന അധിക നടപടിക്രമങ്ങളുമായി നിങ്ങൾ സമീകൃതാഹാരം സംയോജിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്:

ഉപസംഹാരമായി

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതുൾപ്പെടെ ആരോഗ്യവും രൂപവും സംബന്ധിച്ച പല പ്രശ്‌നങ്ങൾക്കും ആയുർവേദ സമ്പ്രദായം നമുക്ക് പരിഹാരം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. സമീകൃതാഹാരവും ശരിയായ ഭക്ഷണ ശീലങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് ക്രമേണ നല്ല രൂപത്തിലെത്താൻ കഴിയും.

എന്നിരുന്നാലും, പ്രശ്നം പരിഹരിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു സംയോജിത സമീപനം മാത്രമേ നല്ല ഫലങ്ങൾ നൽകുന്നുള്ളൂ എന്നത് ഓർമിക്കേണ്ടതാണ്. അധിക നടപടികൾ അവഗണിക്കരുത്, നല്ല ഉറക്കം നേടുക, എല്ലായ്പ്പോഴും ക്രിയാത്മകമായി ചിന്തിക്കുക, സ്വയം വിശ്വസിക്കുക, നിങ്ങളുടെ ശരീരം എങ്ങനെ രൂപാന്തരപ്പെടുന്നുവെന്നും നിങ്ങളുടെ ആത്മാവ് എങ്ങനെ ശക്തിപ്പെടുന്നുവെന്നും നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും കാണും.