40 ദിവസത്തെ ശവസംസ്കാരത്തിനുള്ള നോമ്പുകാല വിഭവങ്ങൾ. ശവസംസ്കാര അത്താഴം: മെനു. ഒരു ശവസംസ്കാരത്തിന് നിങ്ങൾ എന്താണ് ഒരുക്കുന്നത്? ഒരു ശവസംസ്കാര പ്രസംഗം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

ഉണർവിൻ്റെ തീം അവൻ ഇപ്പോഴും എന്നെ വിടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. അടുത്തിടെ ഞാൻ ഇതിനെക്കുറിച്ച് രണ്ട് ലേഖനങ്ങൾ എഴുതി - ഗോഡിനുകളുടെ സംഘടനയെക്കുറിച്ചും പെരുമാറ്റത്തെക്കുറിച്ചും മുസ്ലീം സ്മാരക പാരമ്പര്യങ്ങളെക്കുറിച്ചും. എൻ്റെ നിരവധി സുഹൃത്തുക്കൾ ഈ മെറ്റീരിയലുകൾ വായിക്കുകയും എന്നുമായി ഒരു ചർച്ച ആരംഭിക്കുകയും ചെയ്തു.

അവരിൽ ഒരാൾ ഒരു സ്ത്രീയാണ്വി മുതിർന്ന പ്രായം - എന്നെ അപലപിച്ചുഎന്ത് ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചും അനുസ്മരണ പരിപാടികളുടെ ആത്മീയ ഘടകത്തെക്കുറിച്ചും ഞാൻ ധാരാളം എഴുതുന്നു (ഞാൻ അങ്ങനെ കരുതുന്നില്ലെങ്കിലും). ഒഴിവാക്കിയതിന് നിരവധി ആളുകൾ എന്നെ നിന്ദിച്ചു: ഞാൻ ഒന്നും പറഞ്ഞില്ലനോമ്പുകാലത്ത് അനുസ്മരണം . ഈ ആക്ഷേപം ശരിക്കും ന്യായമാണ്. ഇപ്പോൾ തെറ്റ് തിരുത്താനുള്ള സമയമായി. നടന്ന മറ്റൊരു സംഭവം ഇതിലേക്ക് എന്നെ പ്രേരിപ്പിച്ചുഉണരുമ്പോൾ എൻ്റെ വലിയ അമ്മായി. അവ അടുത്തിടെയാണ് നടന്നത്വി അടുത്തിടെ ക്രിസ്മസ് കഴിഞ്ഞത്വേഗം , കൂടാതെ, ചെറുതായി പറഞ്ഞാൽ, അവരുടെ സംഘാടകരുടെ ഹ്രസ്വദൃഷ്ടി കാരണം കേടായി.

ശവസംസ്കാര പട്ടികയുടെ ഓർഗനൈസേഷൻ്റെയും രൂപകൽപ്പനയുടെയും സവിശേഷതകൾവി വേഗം(ഏത്കഴിയുംഎന്ത് വിഭവങ്ങൾ നൽകരുത്, മേശയിൽ എങ്ങനെ പെരുമാറണം)

എൻ്റെ പിതാവിൻ്റെ ഭാഗത്തുള്ള എൻ്റെ ബന്ധുക്കൾ വളരെ മതവിശ്വാസികളല്ല, തത്വത്തിൽ, ഉപവാസത്തെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കുന്നില്ല എന്നതാണ് വസ്തുത. ആ പോസ്റ്റുകൾ എപ്പോൾ സംഭവിക്കുമെന്ന് അവർക്കറിയില്ലെന്ന് തോന്നുന്നു. പുതുവർഷത്തിന് തൊട്ടുമുമ്പ്, ഞങ്ങളുടെ അമ്മായിയുടെ നാൽപതാം ജന്മദിനം സംഭവിച്ചു - പിതൃപക്ഷത്തുള്ള കസിൻസിൻ്റെ അമ്മ. ആദ്യത്തെ ഉണർവ് (തീർച്ചയായും ഞാനും അതിൽ പങ്കെടുത്തു) ഒരു ചെറിയ കഫേയിൽ ശാന്തമായും സമാധാനപരമായും എൻ്റെ ഏറ്റവും അടുത്തുള്ളവരുടെ മാത്രം പങ്കാളിത്തത്തോടെ നടന്നു. എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, എല്ലാം കുറച്ച് ഇഡലിക് ആയി മാറി.

ഞാൻ ഇതിനകം ശ്രദ്ധിച്ചതുപോലെ, സമയത്താണ് അത് സംഭവിച്ചത് പോസ്റ്റ്, കൂടാതെ ഇൻ പോലുംബുധനാഴ്ച.വല്യ അമ്മായി പ്രശസ്തയായ വ്യക്തിയായതിനാൽ ധാരാളം ആളുകൾ വന്നുവി ചില സർക്കിളുകൾ. അവൾ വർഷങ്ങളോളം സേവനമനുഷ്ഠിച്ചുവി കൺസർവേറ്ററി - പാടി. ഒപ്പംഓൺ അവളുടെ ബന്ധുക്കൾ, അവളുടെ മുൻ സഹപ്രവർത്തകർ, ചില ആരാധകർ എന്നിവരെ കൂടാതെ നാൽപതുകൾ ഒത്തുകൂടി. മേശ പരമ്പരാഗതമായി ഒരു ശവസംസ്കാരത്തിനായി സജ്ജീകരിച്ചിരുന്നു, പക്ഷേ നോമ്പുകാലമല്ല. ഇതാണ് തെറ്റിദ്ധാരണക്ക് കാരണമായത്.എൻ്റെ അമ്മായിയുടെ സുഹൃത്തുക്കളും സഹപ്രവർത്തകരും പലരും വളരെ മതവിശ്വാസികളായിത്തീർന്നു, ഇപ്പോൾ പാടുന്നുവി പള്ളി ഗായകസംഘങ്ങൾ. ആദ്യം അവർ വളരെ അസന്തുഷ്ടരായി അവിടെ ഇരുന്നു, ഒന്നും കഴിക്കാതെ പരസ്പരം ദേഷ്യത്തോടെ നോക്കി.എന്നാൽ ബന്ധുക്കൾ മരിച്ചയാളെ "വോഡ്ക ഉപയോഗിച്ച്" സംസാരിക്കാൻ തുടങ്ങിയപ്പോൾ, ഒരു യഥാർത്ഥ അഴിമതി ഏതാണ്ട് സംഭവിച്ചു. സ്ത്രീകൾ ഇതിനകം തന്നെ അതൃപ്തി പ്രകടിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങിവി തുറക്കുക. പിന്നെ എഴുന്നേറ്റു നിന്ന് പതിനേഴാം കതിസ്മം വായിച്ച് പാടി ഒരുമിച്ചു പോയി. എൻ്റെ ബന്ധുക്കൾ ലജ്ജിച്ചു, ഉണർവ് തകർന്നു.

അപ്പോൾ എൻ്റെ സഹോദരന്മാരും അവരുടെ ഭാര്യമാരും ധിക്കാരപരമായ രീതിയിൽ എന്താണ് സംഭവിക്കുന്നതെന്ന് പ്രതിഷേധിക്കാൻ ധൈര്യപ്പെട്ട വൃദ്ധ സ്ത്രീകളെ വളരെ ശകാരിച്ചു. സത്യം പറഞ്ഞാൽ ഞാൻ അവരോട് തർക്കിച്ചില്ല. എന്തിനുവേണ്ടി? അവർ പ്രകോപിതരാകുകയും അസ്വസ്ഥരാകുകയും ചെയ്യുമായിരുന്നു, ആ നിമിഷം ഞാൻ അത് ചെയ്തില്ലവി എന്നെ ബോധ്യപ്പെടുത്താത്തത്. എന്നാൽ വാസ്തവത്തിൽ, ഞാൻ അവരുടെ നിലപാടിനോട് അടിസ്ഥാനപരമായി വിയോജിക്കുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അത്തരമൊരു സങ്കീർണ്ണവും അതിലോലവുമായ ആചാരപരമായ ചടങ്ങ് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ചിന്തിക്കേണ്ടതുണ്ട്. എങ്കിൽ ശവസംസ്കാരം നോമ്പുകാലത്തും നാളുകളിലും നടത്തപ്പെടുന്നുവിശ്വാസികളെയും അതിലുപരി സഭാവിശ്വാസികളെയും ക്ഷണിക്കുകയാണെങ്കിൽ, മേശയും നിയമങ്ങളും സാഹചര്യവുമായി പൊരുത്തപ്പെടണം. സംഘാടകർ തന്നെ ഓർത്തഡോക്സ് പാരമ്പര്യങ്ങളിൽ നിന്ന് വളരെ അകലെയാണെന്ന വസ്തുത മറ്റുള്ളവരുടെ വിശ്വാസങ്ങളെയും ധാർമ്മിക വികാരങ്ങളെയും ബഹുമാനിക്കേണ്ടതിൻ്റെ ആവശ്യകതയിൽ നിന്ന് അവരെ ഒഴിവാക്കുന്നില്ല.

മനഃശാസ്ത്രംഉണരുകഅവരുടെ മതപരമായ പ്രാധാന്യവുമായി എല്ലായ്പ്പോഴും അടുത്ത ബന്ധമുണ്ട്

പോയവരോടുള്ള ആദരവ് പ്രകടിപ്പിക്കാനാണ് ആദ്യം അവരെ പിടിച്ചത്വി മരിച്ചയാൾക്ക് മറ്റൊരു ലോകം. സാധാരണയായി റഷ്യയിൽ മാത്രമല്ല, മറ്റ് മിക്ക രാജ്യങ്ങളിലും സംഘടിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന സ്മാരക പരിപാടികൾക്ക് പുരാതന പുറജാതീയ ഉത്ഭവമുണ്ട്. കൂടാതെ, വിജാതീയർ എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു സംയുക്ത ഭക്ഷണത്തിന് നിഗൂഢവും ആചാരപരവുമായ പ്രാധാന്യം നൽകുന്നു. അത് വിശ്വസിച്ചിരുന്നു ശവസംസ്കാര വിരുന്നുകളിൽ മരിച്ചവർ ജീവിച്ചിരിക്കുന്നവരോടൊപ്പം ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും കുടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ വിരുന്ന് എല്ലായ്‌പ്പോഴും ഏത് ഉണർവിൻ്റെയും കേന്ദ്രമാണ്. ഇക്കാലത്ത്, നമ്മുടെ മരണപ്പെട്ടയാളെ അനുസ്മരിക്കുന്നത് ഭാഗികമായി ആചാരത്തിന് പുറത്താണ്, ഭാഗികമായി മരിച്ചയാളുമായി അടുപ്പമുള്ള എല്ലാവരേയും മേശപ്പുറത്ത് ശേഖരിക്കുന്നതിനാണ്. ആളുകൾ അവനെക്കുറിച്ച് നല്ല വാക്കുകൾ പറയുകയും അവൻ്റെ വേർപാടിൽ ഖേദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് ചിലപ്പോൾ ബന്ധുക്കൾക്ക് പ്രധാനമാണ്. പലർക്കും, ഇത് ദുഃഖം ലഘൂകരിക്കുകയും മരണം മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഭയാനകമായ വൈകാരിക സമ്മർദ്ദം ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ആധുനിക ലോകമതങ്ങൾ അങ്ങനെ പറയുന്നുഎന്ത്മരണപ്പെട്ടയാളെ പ്രാർഥനയിലൂടെയും ദാനധർമ്മങ്ങളിലൂടെയും ഓർക്കണം, അല്ലാതെ ഭക്ഷണമോ (പ്രത്യേകിച്ച്!) മദ്യപാനമോ അല്ല. മരിച്ചയാളുടെ സ്വമേധയാ അല്ലെങ്കിൽ സ്വമേധയാ ഉള്ള എല്ലാ പാപങ്ങൾക്കും വേണ്ടി ജീവിച്ചിരിക്കുന്നവർ കർത്താവിനോട് പ്രാർത്ഥിക്കുന്നത് പരേതനായ ആത്മാവിന് പ്രധാനമാണ്. എന്നാൽ ഒരു മതവും ശവസംസ്കാര മേശകളിൽ നേരിട്ട് നിരോധനം ഏർപ്പെടുത്തുന്നില്ല, അതിനാൽ ഈ പാരമ്പര്യം നിലനിൽക്കുന്നു.

ആളുകൾ അവരുടെ മരിച്ചവരെ ഓർക്കുന്നുപോസ്റ്റുകളിൽ ഉൾപ്പെടെ . അതേ സമയം, ജീവിതം കാണിക്കുന്നതുപോലെ, സംഘടനയ്ക്ക്ഉണരുക വേഗത്തിലുള്ള ദിവസങ്ങൾ, അതിലും കൂടുതൽവി നീണ്ട കാലഘട്ടംപോസ്റ്റുകൾ നിങ്ങൾ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കണം. അത്തരം ഭക്ഷണം ഹോസ്റ്റുചെയ്യുന്ന കുടുംബം മതപരമല്ലെങ്കിൽ, പക്ഷേവി അനുസ്മരണ പരിപാടികളിൽ വിശ്വാസികളുടെ പങ്കാളിത്തം ഉൾപ്പെടുന്നതിനാൽ, അവരുടെ വികാരങ്ങളെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുന്നത് നല്ല പെരുമാറ്റമായിരിക്കും. ശരി, ക്രിസ്ത്യാനികൾ ആവശ്യകതകളെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്പോസ്റ്റ് . അല്ലെങ്കിൽ, എളിമഉണരുക നിങ്ങൾക്ക് മരിച്ചയാളുടെ ആത്മാവിനെ സഹായിക്കാൻ മാത്രമല്ല (സിദ്ധാന്തത്തിൽ, എല്ലാം ആരംഭിച്ചത്) മാത്രമല്ല, അതിനെ ഉപദ്രവിക്കാനും കഴിയും.

അർത്ഥംപി
osta വിക്രിസ്ത്യൻ സംസ്കാരംവളരെ വലിയ. വേഗം- ഇത് ഒന്നാമതായി, യേശുക്രിസ്തുവിൻ്റെ നാമത്തിൽ നാം അനുഷ്ഠിക്കുന്ന വർജ്ജനമാണ്.ഇങ്ങനെയാണ് നാം നമ്മുടെ ശരീര സുഖങ്ങൾ ത്യജിക്കുന്നത്വി ആത്മീയ ജീവിതത്തിൻ്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ. മിക്ക ആളുകളും ഈ സമയം മനസ്സിലാക്കുന്നുവി ഒന്നാമതായി, ചിലതരം ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾ താൽക്കാലികമായി നിരസിക്കേണ്ടതിൻ്റെ ആവശ്യകത. IN കൂടുതലും മാംസം, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ, എല്ലാത്തരം ആഡംബര വിഭവങ്ങളിൽ നിന്നും.അതെ തീർച്ചയായും, മദ്യത്തിൽ നിന്ന്.അഭികാമ്യമല്ലാത്ത ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പട്ടിക ഓരോ വ്യക്തിക്കും വ്യത്യസ്തമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, രോഗികൾ, ഗർഭിണികൾ, കുട്ടികൾ, ജീവിതത്തിൽ വലിയ ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ആളുകൾ എന്നിവർ ഉപവസിക്കുന്നില്ല അല്ലെങ്കിൽ ഭാഗികമായി സ്വയം പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നില്ല.എന്നിരുന്നാലും, പോസ്റ്റിൽ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് കഴിക്കാതിരുന്നാൽ മാത്രം പോരാ. ഡമാസ്കസിലെ ജോൺ ഒരിക്കൽ ശരിയായി സൂചിപ്പിച്ചു,എന്ത് അങ്ങനെയെങ്കിൽ എല്ലാ പശുക്കളും വിശുദ്ധന്മാരാകും. എൻ്റെ ഒരു സുഹൃത്ത് തമാശയായി പറഞ്ഞു,എന്തൊരു പോസ്റ്റ് പലരും അതിനെ "വിശുദ്ധ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിക്കുന്നത്" മാത്രമായി കാണുന്നു, അതേ സമയം അവിശ്വാസികളേക്കാൾ മോശമായ പാപം ചെയ്യുന്നു: അവർ ചുറ്റുമുള്ള എല്ലാവരെയും ശപിക്കുകയും അഭിമാനിക്കുകയും അപലപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സത്യത്തിൽ, ശാരീരിക വർജ്ജനത്തിനു പുറമേ, പ്രാർത്ഥനയും ആത്മീയ പുരോഗതിയും വളരെ പ്രധാനമാണ്.

ക്രിസ്ത്യൻപോസ്റ്റുകൾഇതുണ്ട്:

ഏകദിനമാണ്

• എല്ലാ ബുധനാഴ്ചയും വെള്ളിയാഴ്ചയും (രക്ഷകൻ്റെ വിശ്വാസവഞ്ചനയുടെയും ക്രൂശീകരണത്തിൻ്റെയും ദിവസങ്ങൾ);
• എപ്പിഫാനി ക്രിസ്മസ് ഈവ്;
• യോഹന്നാൻ സ്നാപകൻ്റെ തലവെട്ടിയ ദിവസം;
• വിശുദ്ധ കുരിശിൻ്റെ മഹത്വത്തിൻ്റെ പെരുന്നാൾ.

ഒന്നിലധികം ദിവസം പോസ്റ്റുകൾ നാല്:

തീർച്ചയായും, തീവ്രതയുടെ അളവ്പോസ്റ്റ് വ്യക്തിഗതമായി വ്യത്യാസപ്പെടാം. വൈദികർ തന്നെ പറയുന്നുവി വിശ്വാസത്തിൻ്റെ കാര്യത്തിൽ, ഓരോരുത്തരും തങ്ങളാൽ കഴിയുന്ന ഭാരം സ്വയം ഏറ്റെടുക്കണം. മതഭ്രാന്തും അമിതവും ഒരിക്കലും നല്ലതിലേക്ക് നയിക്കില്ല.

ഇതാ എനിക്കത് കിട്ടി വിജീവിത സാഹചര്യം,ഞാൻ വിവരിച്ചതിന് വിപരീതമാണ്തുടക്കത്തിൽ. IN ഞാൻ വിദ്യാർത്ഥിയായിരുന്നപ്പോൾ ഞാൻ ജീവിച്ചിരുന്നുഓൺ ഒരു മുത്തശ്ശിയുടെ അപ്പാർട്ട്മെൻ്റ്. അവൾ വളരെ ഭക്തയായിരുന്നു, അവൾ നിരന്തരം പോയിവി പള്ളി, ബൈബിൾ വായിക്കുക, പ്രാർത്ഥനകൾ. അവൾ ഉപവസിച്ചു, തീർച്ചയായും. മാത്രമല്ല, ഞാൻ സന്യാസത്തോട് ചേർന്നുനിൽക്കാൻ ശ്രമിച്ചുപോസ്റ്റ് - ഒരു അസംസ്കൃത ഭക്ഷണ ഭക്ഷണവും മറ്റെല്ലാ കർശന നിയന്ത്രണങ്ങളും. അതേ സമയം, ബാബ ഷൂറ ഭക്ഷണത്തോട് വലിയ പ്രിയനായിരുന്നു, ഉപവാസ കാലയളവ് അവസാനിച്ചതിന് ശേഷം അവൾ മുട്ടയും മാംസവും കഴിച്ചു. അത്തരം സമൂലമായ മാറ്റങ്ങളിൽ നിന്ന് പ്രായമായ ശരീരം ഞെട്ടിപ്പോയതിനാൽ അത് ആശുപത്രിയിൽ എത്തിവി പോഷകാഹാരം. പിന്നെ ഒരു ദിവസം അവൾ പോയിഉണർന്നിരിക്കുന്നതിന് ഏകദേശം ചിലതിൻ്റെ നടുവിൽപോസ്റ്റ് (ഞാൻ പെട്രോവ കരുതുന്നു). അവിടെയുള്ള മേശ എളിമയുള്ളതും പ്രലോഭിപ്പിക്കുന്നതുമായിരുന്നു, മുത്തശ്ശിക്ക് എതിർക്കാൻ കഴിഞ്ഞില്ല. വിശപ്പ് കൊണ്ട് അവൾ ഒരുപാട് കഴിച്ചു,എന്ത് പിത്തസഞ്ചിയിലെ ശസ്ത്രക്രിയയിലൂടെ സംഗതി അവസാനിച്ചു. അത് അവൾക്കായി വിജയകരമായി മുറിച്ചുമാറ്റി.

ഇതാണ് ഞാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നത് എല്ലാത്തിലും മിതത്വം ഉണ്ടായിരിക്കണം.ഒപ്പം ശവസംസ്കാരവുംമേശ ഉപവാസ സമയത്ത്, പോലുംവി ബുധനാഴ്ചയും വെള്ളിയും വളരെ വിരളമായിരിക്കണമെന്നില്ല. ഓർക്കാൻ ഇത് വിലക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല നോമ്പുകാലത്ത്, പ്രവൃത്തിദിവസങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള 9, 40 ദിവസങ്ങളും വർഷങ്ങളും മാത്രമാണ് നല്ലത്വാരാന്ത്യം.ശവസംസ്കാര ദിവസം കഴിഞ്ഞാലോ?ഓൺ അപ്പോൾ ബുധനാഴ്ചയോ വെള്ളിയാഴ്ചയോഓൺ നിയമങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, എല്ലാ സസ്യഭക്ഷണങ്ങളും എണ്ണയില്ലാതെ മേശപ്പുറത്ത് വിളമ്പുന്നു. എന്നാൽ നമ്മുടെ സമൃദ്ധമായ കാലഘട്ടത്തിൽകഴിയും ഈ വിഷമകരമായ അവസ്ഥയിൽ നിന്ന് മാന്യമായി പുറത്തുകടക്കുക.

മെനുമെലിഞ്ഞഉണരുക

അതിശയകരമാം വിധം വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനാകും. കൂടാതെ, പ്രധാന പരമ്പരാഗത വിഭവങ്ങളുംവി ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അവ അതേപടി തുടരുന്നു, മൃഗങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാതെ മാത്രമേ അവ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുള്ളൂ.

1. കുട്ട്യാ.അവർ പറയുന്നു,എന്ത് ഈ വിഭവം ഗ്രീക്ക് ആണ്
   ഉത്ഭവം, ഈ വാക്ക് തന്നെ "വേവിച്ച ഗോതമ്പ്" എന്ന് വിവർത്തനം ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. IN പുരാതന ഗ്രീസ് കഞ്ഞി (വി കൂടുതലും ബാർലി) പഴങ്ങൾ മരിച്ച പൂർവ്വികർക്കായി സമർപ്പിച്ചു. എവി ക്രിസ്റ്റ്യൻ ബൈസൻ്റിയം അത് സമർപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങിവി ക്ഷേത്രങ്ങൾ അവർ അവളെ അങ്ങോട്ട് വിളിച്ചുകോളിബ, ഇത് കുത്യയുടെ ഞങ്ങളുടെ മറ്റൊരു പേരുമായി യോജിക്കുന്നു -കോലിവോ. ഭക്ഷണത്തിന് പേരുകളുണ്ട്: ഈവ്, സാറ്റിയേറ്റ്, സോചിവോ. വേവിച്ച അരി, ഗോതമ്പ്, ബാർലി എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്. IN തേൻ വെള്ളം, ഉണക്കമുന്തിരി, ചിലപ്പോൾ പോപ്പി വിത്തുകൾ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ കഞ്ഞിയിൽ ചേർക്കുന്നു. ധാന്യങ്ങൾ തന്നെ - കുത്യയുടെ അടിസ്ഥാനം - പുനർജന്മത്തെയും അമർത്യതയെയും പ്രതീകപ്പെടുത്തുന്നു.മധുരപലഹാരങ്ങളും വിവിധ രുചിയുള്ള അഡിറ്റീവുകളുംവി അത് നിത്യജീവൻ്റെ നന്മയുടെ അടയാളമാണ്ഓൺ സ്വർഗ്ഗം. അത്തരമൊരു കുട്ടി പള്ളിയിൽ സമർപ്പിക്കുന്നു, ഏത് ശവസംസ്കാര ഭക്ഷണവും അതിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുന്നു.
2. പാൻകേക്കുകളും പാൻകേക്കുകളുംമുട്ട കൂടാതെ പാകംഓൺ വെള്ളം. അവ സൂര്യൻ്റെ പ്രതീകങ്ങളായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, വൈകുന്നേരം മരിക്കുകയും പുലർച്ചെ ഉദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കുടിയ ശേഷം അവ കഴിക്കുന്നു.ഓൺ തേൻ ഉപയോഗിച്ച് ഈ റോസറ്റിന് സേവിക്കാൻ ലെൻ്റൻ ടേബിൾ നല്ലതാണ്.
3. ഞങ്ങളുടെ ശവസംസ്കാര ചടങ്ങിൽ സ്വീകരിച്ചു ആദ്യ ഭക്ഷണംവളരെ സഹായകരവുമാണ്പോസ്റ്റിൽ . നിങ്ങൾക്ക് ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് ബോർഷ്, പച്ചക്കറി ചാറുകൊണ്ടുള്ള നൂഡിൽസ്, ധാന്യങ്ങൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ചൗഡർ പാചകം ചെയ്യാം അല്ലെങ്കിൽ ഓർഡർ ചെയ്യാം. ചൂടുള്ള ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നുള്ള ആവി ആത്മാവിനെ ഉയർത്താൻ സഹായിക്കുമെന്ന് അവർ വിശ്വസിക്കുന്നുആകാശത്തേക്ക്.
4. ഓൺ രണ്ടാമത്തേത് വിളമ്പുന്നു സസ്യ എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ സലാഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വിവിധ കഞ്ഞികൾഎന്വേഷിക്കുന്ന, കാരറ്റ്, ടേണിപ്സ്, മുള്ളങ്കി മുതലായവയിൽ നിന്ന്. കുടിയയെപ്പോലെ കഞ്ഞിയും അസ്തിത്വത്തിൻ്റെ നിത്യതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന്, അവർ പട്ടികയെ വൈവിധ്യവത്കരിക്കുന്നു.പാകം ചെയ്യാം താനിന്നു, മുത്ത് ബാർലി, അതേ അരി മുതലായവയിൽ നിന്നുള്ള കഞ്ഞി. പ്രധാന - വെള്ളത്തിൽ.
5. പോസ്റ്റിൽ പലപ്പോഴും ചിലപ്പോൾ മത്സ്യവും അനുവദനീയമാണ്.അത്തരം ശവസംസ്കാര ചടങ്ങുകൾക്കായി ഇത് വറുത്തതും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതുമാണ്. അവർ മത്തിയും സലാഡുകളും വിളമ്പുന്നു (മെലിഞ്ഞ മയോന്നൈസ് ഉള്ള രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ളത്), സ്പ്രാറ്റുകൾ, മറ്റ് ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം, ഫിഷ് പൈകൾ. ഗ്രീക്കിൽ മത്സ്യത്തിൻ്റെ പേര്ichthyos. ക്രിസ്തുമതത്തിൻ്റെ ആവിർഭാവത്തിനുശേഷം, ഈ വാക്ക് ഉടൻ തന്നെ യേശുവിൻ്റെ നാമം എൻകോഡ് ചെയ്ത ഒരു ചുരുക്കമായി മനസ്സിലാക്കാൻ തുടങ്ങി. പിന്നെ മത്സ്യം തന്നെവി മതത്തിൻ്റെ വികാസത്തിൻ്റെ ആദ്യ കാലഘട്ടം രക്ഷകൻ്റെ പ്രതീകാത്മകതയുമായി അടുത്ത ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ്ഓൺ ക്രിസ്ത്യൻ മേശകളിൽ, മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ ക്രിസ്ത്യൻ വിശ്വാസത്തിൻ്റെ അടയാളമായി കണക്കാക്കാൻ തുടങ്ങി.
6. IN ശവസംസ്കാര പൈകൾമത്സ്യം പൂരിപ്പിക്കൽ ഒഴികെ
   , നിങ്ങൾ അരി, താനിന്നു, ബീൻസ്, തേൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാബേജ്, കാരറ്റ് കൂടെ തവിട്ടുനിറം ഇട്ടു കഴിയും. ധാരാളം ലെൻ്റൻ ഫില്ലിംഗുകൾ ഉണ്ട്, റഷ്യൻ ശവസംസ്കാര പട്ടികയിൽ മാവ് എല്ലായ്പ്പോഴും പരമ്പരാഗതമാണ്.
7. ഈ വിഭവങ്ങൾക്ക് പുറമേ, മേശ വ്യത്യസ്തമായി സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു പച്ചക്കറി സലാഡുകളും കഷ്ണങ്ങളും,വറുത്തതും ഉപ്പിട്ടതും (മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത) കൂൺ,മറ്റുള്ളവ അച്ചാറുകൾ. സ്വീകാര്യവും ഒപ്പം പഴങ്ങൾ:വാഴപ്പഴം, സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, ആപ്പിൾ. അച്ചാറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അത് അമിതമാക്കരുത്: ഉപവാസം ആഹ്ലാദത്തിൻ്റെ സമയമല്ല.

IN പരമ്പരാഗത പാനീയങ്ങൾ വിളമ്പുന്നു kvass, compote, ജെല്ലി, തേൻ വെള്ളം. താൽപ്പര്യമുള്ളവർക്ക്കഴിയും മിനറൽ വാട്ടർ, സോഡ, കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ ജ്യൂസുകൾ എന്നിവ സംഭരിക്കുക. ലഹരിപാനീയങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ വൈരുദ്ധ്യങ്ങളുണ്ട്. ചിലർ വാദിക്കുന്നു (ഒരു പരിധി വരെ അവർ ശരിയാണ്).ഉപവാസത്തിൻ്റെ ചില ദിവസങ്ങളിൽ എപ്പോഴാണ് വീഞ്ഞ് അനുവദിക്കുന്നത്?ഉണരുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് മദ്യം കുടിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, എല്ലാം തിരിയാതിരിക്കാൻ ഇത് ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ലെന്ന് സഭ തന്നെ വിശ്വസിക്കുന്നുവി ഒരു സാധാരണ ലൗകിക വിരുന്ന്. പ്രത്യേകിച്ച് കർശനമായ നിരോധനംഓൺ ഇത് പുരോഹിതന്മാർ ചുമത്തുന്ന കാര്യമാണ്നോമ്പുകാലത്ത്.

പെരുമാറ്റംഓൺഅനുസ്മരണ പരിപാടികൾ

വി നിങ്ങൾ എങ്ങനെ പെരുമാറണം എന്നതിൽ നിന്ന് ഉപവാസ ദിനങ്ങൾ ഏതാണ്ട് വ്യത്യസ്തമല്ലവി പൊതുവെ ഇത്തരം കേസുകൾ. അതായത്, മേശപ്പുറത്ത് തമാശയുള്ള സംഭാഷണങ്ങളും പൊതുവെ ഉച്ചത്തിലുള്ള സംഭാഷണവും ആശയവിനിമയവും അസ്വീകാര്യമാണ് ഓൺഅന്യമായ വിഷയങ്ങൾ.വരുന്നവർക്കുള്ള വസ്ത്രങ്ങൾ ശാന്തവും വെയിലത്ത് ഇരുണ്ട നിറവും ആയിരിക്കണം. ഏതെങ്കിലും പ്രത്യേക രീതിയിൽ വസ്ത്രം ധരിക്കുന്നത് മോശം രൂപവും ആചാരങ്ങളുടെ ലംഘനവുമാണ്. സ്ത്രീകൾ മുഖത്ത് ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടുന്ന മേക്കപ്പ് ധരിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. തീർച്ചയായും, മേക്കപ്പ് ധരിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പിന്നെ വരരുത്ശവസംസ്കാരത്തിന് ക്ഷണിക്കപ്പെട്ടില്ല.

സേവനങ്ങൾ ഓർഡർ ചെയ്യുന്നത് പ്രധാനമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നുവിപള്ളികൾ.പ്രത്യേകിച്ച്, 40 ആരാധനക്രമങ്ങൾ. ഇതിനായി അപേക്ഷിക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്വി വ്യത്യസ്‌ത ആശ്രമങ്ങൾ, അവ ദൈനംദിന സേവനങ്ങൾ നടത്തുന്നതിനാൽ. പലരും ചർച്ച് സാൾട്ടറിൻ്റെ വാർഷിക വായന ഓർഡർ ചെയ്യുന്നു. തീർച്ചയായും, അവർ ശവസംസ്കാര മെഴുകുതിരികൾ കത്തിച്ച് പ്രാർത്ഥിക്കുന്നു - ഒപ്പംവി ക്ഷേത്രവും വീടും. കൂടാതെ അവർ ഭിക്ഷ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.പൊതുവേ, നോമ്പുകാലത്ത് പള്ളിയിൽ പോകുന്നവർ പള്ളി അനുസ്മരണത്തിൽ മാത്രം ഒതുങ്ങുന്നു, കൂടാതെ സിവിൽ വിരുന്നുകൾ തികച്ചും അനാവശ്യമാണെന്ന് കരുതുന്നു.

ഇത് യുക്തിസഹമാണെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ആത്മാവിൻ്റെ പ്രധാന കാര്യം പ്രാർത്ഥനയാണ്, അതിൻ്റെ പാപങ്ങൾക്കുള്ള പ്രായശ്ചിത്തം. പക്ഷേ ഇപ്പോഴും എന്തോ ഉണ്ട്വി പൊതു വിരുന്നു. തീർച്ചയായും, ഭക്ഷണവും, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, മദ്യപാനവും ഒത്തുകൂടിയവരുടെ മീറ്റിംഗിൻ്റെ പ്രധാന കാരണമല്ലാതെ. നല്ല, ശരിയായ ഉണർവിന് ശേഷം, ആത്മാവ് "വിമോചനം" നേടിയതായി ഒരു തോന്നൽ ഉണ്ട്. ഒപ്പം സങ്കടവും മയങ്ങുന്നു. വിനയം വന്നു, അനിവാര്യമായ ഒരു ധാരണ. വെറുംവേഗമേറിയ ദിവസങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുംവിരുന്ന് സമയം കുറയ്ക്കുക, ദൈർഘ്യമേറിയ പ്രസംഗങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക, നിങ്ങളുടെ വിടവാങ്ങൽ വാക്കുകൾ ടോസ്റ്റുകൾ പോലെയാക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക - ഇത് എങ്ങനെ സംഭവിച്ചുഓൺ ശവസംസ്കാര സായാഹ്നം എൻ്റെ കസിൻസിൽ. വിശ്വാസത്തിൻ്റെയും കാനോനിൻ്റെയും കർശനമായ ആത്മീയതയും പരേതരെ സ്നേഹിക്കുകയും അതിനാൽ ഇവിടെയെത്തിയ ആളുകളുടെ ആത്മാർത്ഥമായ ആത്മാർത്ഥതയും സമന്വയിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ഇത് ഒരുപക്ഷേ ആദർശത്തോട് ഏറ്റവും അടുത്തായിരിക്കും.

മരിച്ചവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർക്ക് മരണം ദുഃഖവും വേദനയുമാണ്. മരണപ്പെട്ടയാളുടെ അസ്തിത്വത്തിൻ്റെ മറ്റ് വശങ്ങളിലേക്ക് മാറുന്നതിന് സഹായിക്കാനുള്ള ആഗ്രഹമാണ് സ്വാഭാവിക ആശ്വാസം. ക്രിസ്ത്യൻ മതമനുസരിച്ച്, 40-ാം ദിവസം എല്ലാ സ്മാരക ദിവസങ്ങളിലും ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം ഈ കാലയളവിൽ ആത്മാവ് ഭൂമിയോട് എന്നെന്നേക്കുമായി വിടപറയുകയും അത് ഉപേക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പലരും ശവസംസ്കാര ചടങ്ങുകൾ സംഘടിപ്പിക്കുന്നു. ഈ ദിവസം എന്താണ് പറയേണ്ടത്, എങ്ങനെ പെരുമാറണം?

ഒരു ശവസംസ്കാര ചടങ്ങിൻ്റെ അർത്ഥമെന്താണ്?

മരണപ്പെട്ട വ്യക്തിയുടെ ആത്മാവിനെ മറ്റൊരു ലോകത്തേക്ക് മാറ്റുന്നത് വേദനയില്ലാത്തതാക്കുക, ആത്മാവിനെ ദൈവമുമ്പാകെ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ സഹായിക്കുക, സമാധാനവും സമാധാനവും അനുഭവിക്കുക എന്നിവയാണ് ശവസംസ്കാര ചടങ്ങിൻ്റെ സാരാംശം എന്ന് അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഇത് പ്രാർത്ഥനയിലൂടെ നേടിയെടുക്കുന്നു. ഈ ദിവസം മരിച്ച വ്യക്തിയെക്കുറിച്ച് പറയുന്നതെല്ലാം: ദയയുള്ള വാക്കുകൾ, പ്രാർത്ഥനകൾ, നല്ല ഓർമ്മകൾ, പ്രസംഗങ്ങൾ, ദൈവത്തിൻ്റെ ന്യായവിധിയെ നേരിടാൻ ആത്മാവിനെ സഹായിക്കും. അതിനാൽ, ഈ ദിവസവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട എല്ലാ പാരമ്പര്യങ്ങളും നിരീക്ഷിക്കുകയും അറിയുകയും ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്

ഈ ദിവസത്തെ പ്രധാന കാര്യം പ്രാർത്ഥനയാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് സ്വയം ചെയ്യാൻ കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പുരോഹിതനെ ക്ഷണിക്കാം.

40-ാം ദിവസത്തെ ക്രിസ്ത്യൻ പാരമ്പര്യങ്ങൾ

ക്രിസ്തുമതത്തിൻ്റെ തുടക്കം മുതൽ തന്നെ അനുസ്മരണ ചടങ്ങ് അറിയപ്പെടുന്നു. മറ്റൊരു ലോകത്തിലേക്ക് കടന്ന വ്യക്തിയുടെ ആത്മാവിന് സമാധാനവും സമാധാനവും നൽകുകയും നിത്യമായ സ്വർഗ്ഗരാജ്യത്തെ അറിയാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ് ആചാരത്തിൻ്റെ ലക്ഷ്യം.

ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മരിച്ചയാളുടെ സുഹൃത്തുക്കളും ശവസംസ്കാര മേശയിൽ ഒത്തുകൂടണം. മരണശേഷം ഒരു ഉണർവ് സംഘടിപ്പിക്കുമ്പോൾ, അവിടെയുള്ളവരോട് നമ്മൾ എന്താണ് പറയേണ്ടത്? ആളുകൾ അവരുടെ പ്രാർത്ഥനയിൽ മരിച്ചയാളെ എത്രത്തോളം ഓർക്കുന്നുവോ അത്രയും നല്ലത് അവർ പ്രാർത്ഥിക്കുന്ന വ്യക്തിയുടെ ആത്മാവിന് നല്ലതായിരിക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. ഈ ദിവസം, മരണപ്പെട്ടയാളുടെ ജീവിതത്തിൽ നിന്നുള്ള നിമിഷങ്ങൾ ഓർമ്മിക്കുന്നത് പതിവാണ്, അവൻ്റെ സദ്ഗുണങ്ങളിലും സൽകർമ്മങ്ങളിലും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു.

ജീവിതം നിശ്ചലമല്ല; നേരത്തെ മരിച്ചയാളുടെ വീട്ടിൽ ഉണർവ് നടന്നിരുന്നെങ്കിൽ, ഇപ്പോൾ അത് ഒരു റെസ്റ്റോറൻ്റിലോ കഫേയിലോ ചെയ്യാം. യാഥാസ്ഥിതിക പാരമ്പര്യങ്ങൾ 9-ാം ദിവസത്തേക്കാൾ ഈ ദിവസം കൂടുതൽ ആളുകളെ സ്വീകരിക്കാൻ ബാധ്യസ്ഥരാണ്, കാരണം ആത്മാവ് ഭൂമിയെ വിട്ടുപോകുന്നു, ബന്ധുക്കൾ മാത്രമല്ല, അങ്ങനെ ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന എല്ലാവരും ആ വ്യക്തിയോട് വിട പറയണം.

മരണത്തിന് 40 ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം, ഉണരുക: സെമിത്തേരിയിൽ എന്താണ് പറയേണ്ടത്?

മരണപ്പെട്ട വ്യക്തിയുടെ ശവകുടീരം സന്ദർശിക്കുന്നത് ശവസംസ്കാര ചടങ്ങിൻ്റെ നിർബന്ധിത ഭാഗമാണ്. നിങ്ങൾക്കൊപ്പം പൂക്കളും മെഴുകുതിരിയും എടുക്കണം. ഒരു ജോടി പൂക്കൾ സെമിത്തേരിയിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നത് പതിവാണ്; അക്കങ്ങൾ പോലും ജീവിതത്തിൻ്റെയും മരണത്തിൻ്റെയും പ്രതീകമാണ്. മരിച്ചയാളോട് ആദരവ് പ്രകടിപ്പിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗമാണ് പൂക്കൾ ഇടുന്നത്.

നിങ്ങൾ എത്തുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഒരു മെഴുകുതിരി കത്തിച്ച് മനസ്സമാധാനത്തിനായി പ്രാർത്ഥിക്കണം, തുടർന്ന് നിങ്ങൾക്ക് നിൽക്കാനും നിശബ്ദത പാലിക്കാനും കഴിയും, മരിച്ച വ്യക്തിയുടെ ജീവിതത്തിൽ നിന്നുള്ള നല്ല നിമിഷങ്ങൾ ഓർത്തു.

സെമിത്തേരിയിൽ ശബ്ദായമാനമായ സംഭാഷണങ്ങളും ചർച്ചകളും അനുവദനീയമല്ല; എല്ലാം ശാന്തവും ശാന്തവുമായ അന്തരീക്ഷത്തിൽ നടക്കണം.

നാൽപ്പതാം ദിവസം പള്ളിയിൽ അനുസ്മരണം

ആത്മാവിൻ്റെ രക്ഷയ്ക്കും സ്മരിക്കപ്പെടുന്ന വ്യക്തിയുടെ ശാശ്വതമായ നന്മയ്ക്കുമായി ആരാധനയ്ക്കിടെ പ്രാർത്ഥനയ്ക്കിടെ മരിച്ചയാളുടെ പേര് പരാമർശിക്കുന്നതാണ് പള്ളി അനുസ്മരണം. മരിച്ചയാളുടെ ബന്ധുക്കൾ "വിശ്രമത്തിൽ" എന്ന കുറിപ്പ് സമർപ്പിച്ചതിന് ശേഷമാണ് ചടങ്ങ് നടത്തുന്നത്. ഓർത്തഡോക്‌സ് സഭയിൽ സ്‌നാപനമേറ്റവരുടെ പേരുകൾ മാത്രമാണ് ഈ കുറിപ്പിലുള്ളതെന്ന് അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

മരണപ്പെട്ടയാളുടെ ബന്ധുക്കൾക്ക്, മരണപ്പെട്ട വ്യക്തിക്ക് ഒരു മെഴുകുതിരി ആയിരിക്കും ഏറ്റവും നല്ല സംഭാവന. മെഴുകുതിരി സ്ഥാപിക്കുന്ന നിമിഷത്തിൽ, നിങ്ങൾ ആത്മാവിൻ്റെ വിശ്രമത്തിനായി പ്രാർത്ഥിക്കേണ്ടതുണ്ട്, മരിച്ച വ്യക്തിയുടെ സ്വമേധയാ ഉള്ളതും സ്വമേധയാ ഉള്ളതുമായ പാപങ്ങൾ ക്ഷമിക്കാൻ കർത്താവിനോട് ആവശ്യപ്പെടുന്നു.

ഓർത്തഡോക്സിയുടെ നിയമങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ശവസംസ്കാര ശുശ്രൂഷകൾ (മരണത്തിന് 40 ദിവസം കഴിഞ്ഞ്) സ്ഥാപിത തീയതിക്ക് മുമ്പ് നടക്കുന്നില്ല. യാദൃശ്ചികമായി, നേരത്തെയുള്ള തീയതിയിൽ ചടങ്ങ് നടത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, നാൽപ്പതുകൾക്ക് ശേഷമുള്ള അടുത്ത വാരാന്ത്യത്തിൽ, ദാനം നൽകേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. അന്നേ ദിവസം പള്ളി അനുസ്മരണവും നടക്കും.

ശവസംസ്കാര പട്ടികയുടെ ഓർഗനൈസേഷൻ

മരണപ്പെട്ട വ്യക്തിയെ ഓർക്കുക, അവൻ്റെ ആത്മാവിൻ്റെ വിശ്രമത്തിനായി പ്രാർത്ഥിക്കുക, ആവശ്യമുള്ളവർക്ക് മാനസിക പിന്തുണ നൽകുക, അവരുടെ പങ്കാളിത്തത്തിനും സഹായത്തിനും ആളുകൾക്ക് നന്ദി പറയുക എന്നിവയാണ് ഒരു സ്മാരക അത്താഴത്തിൻ്റെ ഉദ്ദേശ്യം. വിലയേറിയതും സ്വാദിഷ്ടവുമായ വിഭവങ്ങൾ കൊണ്ട് അതിഥികളെ ആകർഷിക്കുക, ധാരാളം വിഭവങ്ങളെ കുറിച്ച് അഭിമാനിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അവർക്ക് പൂർണ്ണമായി ഭക്ഷണം നൽകുക എന്നിവ ലക്ഷ്യമാക്കി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അത്താഴം സംഘടിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല.

പ്രധാന കാര്യം ഭക്ഷണമല്ല, സങ്കടത്തിൽ ഐക്യപ്പെടുകയും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളവരെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്. ക്രിസ്തുമതത്തിൻ്റെ പ്രധാന നിയമങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്: ലഹരിപാനീയങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് പരിമിതപ്പെടുത്തുക, ഉപവാസം, മേശപ്പുറത്ത് ഏറ്റവും ലളിതമായ വിഭവങ്ങൾ.

ഉണർവ് ഒരു വിരുന്നായി നിങ്ങൾ കാണരുത്. ഈ കേസിൽ വലിയ ചെലവുകൾ ന്യായീകരിക്കപ്പെടാത്തതാണ്; സാമ്പത്തിക നിക്ഷേപങ്ങൾ ചാരിറ്റിയിലേക്ക് നയിക്കാൻ ഇത് കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാകും.

മരണം നടന്ന് 40 ദിവസത്തിലധികം കഴിഞ്ഞെങ്കിൽ, ശവസംസ്കാര മേശ മാത്രം നീക്കിയാൽ, പിന്നീട് ഒരു ഉണർവ് ക്രമീകരിക്കാം. 40-ാം ദിവസം മരിച്ചയാളുടെ ആത്മാവിനായി പ്രാർത്ഥിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

ശവസംസ്കാര പട്ടികയിലെ പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ

മേശ ക്രമീകരിക്കുമ്പോൾ, ലെൻ്റൻ വിഭവങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന നൽകുന്നത് ഉചിതമാണ്. മേശയുടെ തലയിൽ തേൻ, പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ചേർത്ത് ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് പാകം ചെയ്ത കഞ്ഞി ഉണ്ടായിരിക്കണം. വിഭവം ആത്മാവിൻ്റെ പുനർജന്മത്തെ പ്രതിനിധീകരിക്കുകയും നിത്യജീവിതത്തിൻ്റെ നേട്ടങ്ങളെ പ്രതീകപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

വിഭവങ്ങളുടെ ഘടന പ്രധാനമായും ശവസംസ്കാരം സംഘടിപ്പിക്കുന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പരമ്പരാഗതമായി തയ്യാറാക്കിയത്: പാൻകേക്കുകൾ, പീസ്, കഞ്ഞി, കാബേജ് സൂപ്പ്, ജെല്ലി. വിവിധ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ സ്വീകാര്യമാണ്: സലാഡുകൾ, പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ ആദ്യ കോഴ്സുകളിൽ: ബോർഷ്, ചിക്കൻ ചാറിൽ നൂഡിൽസ്, ബീറ്റ്റൂട്ട് സൂപ്പ്. സൈഡ് ഡിഷ് - താനിന്നു കഞ്ഞി, പിലാഫ് അല്ലെങ്കിൽ പാലിലും. സഭ ലഹരിപാനീയങ്ങൾക്ക് എതിരാണ്, എന്തായാലും അവയുടെ ഉപയോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തണം.

ഉണർവ് ഉപവാസത്തോടൊപ്പമാണെങ്കിൽ, മാംസം മത്സ്യത്തിനായി മാറ്റണം. സലാഡുകൾക്ക്, വിനൈഗ്രെറ്റ് അനുയോജ്യമാണ്. മേശപ്പുറത്ത് കൂൺ, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവ ഉണ്ടാകട്ടെ. മരിച്ചയാൾക്കുവേണ്ടി അശ്രാന്തമായി പ്രാർത്ഥിക്കുന്നത് തുടരുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ ശക്തി ശക്തിപ്പെടുത്തുക എന്നതാണ് ഉണർന്നിരിക്കുന്ന പ്രധാന കാര്യം.

ഒരു ശവസംസ്കാര പ്രസംഗം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

ശവസംസ്കാര പ്രസംഗമില്ലാതെ ഒരു അനുസ്മരണവും പൂർത്തിയാകില്ല. ചിലപ്പോൾ ഈ അവസരത്തിനായി ഒരു അവതാരകനെ ക്ഷണിക്കുന്നു, അവർ പ്രസംഗങ്ങളുടെ ക്രമം ശരിയായി ക്രമീകരിക്കാൻ സഹായിക്കും. നേതാവ് ഇല്ലെങ്കിൽ, അടുത്ത ബന്ധുക്കളിൽ ഒരാൾ അവൻ്റെ പങ്ക് ഏറ്റെടുക്കണം.

മരണശേഷം 40 ദിവസത്തേക്ക് ഒരു ഉണർവ് നടത്തുമ്പോൾ, മേശയിൽ സംസാരിക്കുന്ന വാക്കുകൾ ഒരു നിശ്ചിത ക്രമത്തിൽ വിതരണം ചെയ്യണം. ആദ്യം, പ്രസംഗം നടത്തുന്നത് ഏറ്റവും അടുത്ത ബന്ധുക്കളും പിന്നീട് സുഹൃത്തുക്കളും അവസാനമായി പരിചയക്കാരുമാണ്.

ഇംപ്രൊവൈസേഷനിൽ അധികം ആശ്രയിക്കരുത്. ഇതൊരു സങ്കടകരമായ സംഭവമാണ്, ദുഃഖത്തിൽ കഴിയുന്ന ആളുകൾ നിങ്ങളെ ശ്രദ്ധിക്കും. സംക്ഷിപ്തതയും കൃത്യതയുമാണ് ഒരു ശവസംസ്കാര പ്രസംഗത്തിൻ്റെ പ്രധാന മാനദണ്ഡം. വീട്ടിൽ പരിശീലിക്കാൻ സമയം കണ്ടെത്താൻ ശ്രമിക്കുക, അതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് എവിടെ ഒന്നും പറയണമെന്നും എന്ത് ചേർക്കണമെന്നും തീരുമാനിക്കാം.

സാധാരണയായി ഏറ്റവും അടുത്തുള്ളവരെല്ലാം ഉണർന്ന് വരുന്നു (മരണത്തിന് 40 ദിവസം കഴിഞ്ഞ്). മേശയിൽ നൽകിയ ഒരു പ്രസംഗത്തിൽ മരിച്ച വ്യക്തിയുടെ ജീവചരിത്രം അടങ്ങിയിരിക്കരുത്, കാരണം മരണപ്പെട്ടയാളുടെ എല്ലാ ജീവിത ഘട്ടങ്ങളും ഇതിനകം നന്നായി അറിയുന്ന ആളുകൾ ഉണ്ടാകും. മരിച്ചയാളുടെ സദ്ഗുണങ്ങളുടെ തെളിവായി വർത്തിക്കുന്ന ജീവിതത്തിൽ നിന്നുള്ള ചില വസ്തുതകളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്.

ഒരു മരണശേഷം 40 ദിവസത്തേക്ക് ഒരു ഉണർവ് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, വിലാപ പരിപാടിക്കായി സമർപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന കവിതകൾ എന്നത്തേക്കാളും കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാകും. ഒരു ഗാന-ദുരന്ത മാനസികാവസ്ഥയിലേക്ക് ട്യൂൺ ചെയ്യാൻ അവ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും, ഉണർവിൻ്റെ അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

മരണപ്പെട്ടയാളുടെ ഫോട്ടോയോ അല്ലെങ്കിൽ അയാളുടെ ഒരു ഇനമോ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ സംഭാഷണത്തിന് അനുബന്ധമായി നൽകാം, അത് മരണപ്പെട്ടയാൾ എത്ര നല്ല വ്യക്തിയാണെന്ന് അവിടെയുള്ളവർക്ക് തെളിയിക്കും. മരിച്ചയാളുടെ തെറ്റുകൾ, ഗോസിപ്പുകൾ, രഹസ്യങ്ങൾ എന്നിവ പരാമർശിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. ശവസംസ്കാര മേശയിൽ അത്തരം പ്രസംഗങ്ങൾക്ക് സ്ഥാനമില്ല.

മാതൃകാ പ്രസംഗം

മരണശേഷം 40 ദിവസത്തേക്ക് ഒരു ഉണർവ് സംഘടിപ്പിക്കുമ്പോൾ പലരും ചിന്തിക്കുന്നു: "എന്താണ് പറയേണ്ടത്?"... അത്തരമൊരു പ്രസംഗത്തിൻ്റെ സ്ഥാപിത പതിപ്പ് ഇല്ല. ഹൃദയത്തിൽ നിന്ന് വാക്കുകൾ പറയുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം. എന്നാൽ ഇപ്പോഴും ചില നിയമങ്ങളുണ്ട്, അവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ശവസംസ്കാര ചടങ്ങിൽ ശരിയായി തയ്യാറാക്കാനും സംസാരിക്കാനും കഴിയും.

സന്നിഹിതരായവരെ അഭിവാദ്യം ചെയ്തുകൊണ്ട് നിങ്ങൾ ആരംഭിക്കണം, തുടർന്ന് നിങ്ങൾ മരിച്ചയാളോട് ആരാണെന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു കഥ. വിലാപത്തെക്കുറിച്ച് കുറച്ച് വാക്കുകൾ പറയുക, തുടർന്ന് ഓർക്കപ്പെടുന്ന വ്യക്തിയുടെ നല്ല വശങ്ങളെ കുറിച്ച് സംസാരിക്കുക. കഴിയുമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് അനുഭവിച്ച നല്ല നിമിഷങ്ങൾ ഓർക്കുക. ഓർമ്മകളിൽ മറ്റുള്ളവരെ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് വളരെ ഉചിതമാണ്, അങ്ങനെ നിങ്ങളുടെ കഥ നല്ല ഓർമ്മകളാൽ പൂരകമാകും. സ്മരിക്കപ്പെടുന്നവനെ എന്നെന്നും ഓർക്കുമെന്ന വാഗ്ദാനത്തോടെയാണ് പ്രസംഗം അവസാനിക്കുന്നത്.

എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും മരിച്ച വ്യക്തിയെ ഓർക്കാം. സ്മാരക ആചാരത്തിൻ്റെ അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം: പ്രാർത്ഥന, ദാനം, മരിച്ചയാളുടെ നല്ല ഓർമ്മകൾ.

പ്രിയപ്പെട്ട ഒരാളുടെ മരണം വലിയ ദുഃഖമാണ്. പക്ഷേ, നിർഭാഗ്യവശാൽ, അത് ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയില്ല. പ്രിയപ്പെട്ട ഒരാൾ മരിച്ചാൽ, പ്രിയപ്പെട്ടവർക്ക് നിരവധി ചോദ്യങ്ങളുണ്ട്. എവിടെ അടക്കം ചെയ്യണം? മെനുവിലൂടെ എങ്ങനെ ശരിയായി ചിന്തിക്കാം? അത്തരമൊരു പരിപാടിക്ക് ഒരു കാൻ്റീനോ കഫേയോ കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണോ? കൂടാതെ ഇത് ചോദ്യങ്ങളുടെ പൂർണ്ണമായ പട്ടികയല്ല. ഇന്ന് നമ്മൾ ശവസംസ്കാരത്തെക്കുറിച്ച് പ്രത്യേകം സംസാരിക്കും.

അത്തരമൊരു ഭക്ഷണം ഒരു ഭക്ഷണം മാത്രമല്ല, പ്രിയപ്പെട്ടവർ മരിച്ചയാളെയും അവൻ്റെ സൽകർമ്മങ്ങളെയും ഓർക്കുന്ന ഒരു ആചാരമാണ്. ഈ പരിപാടിയിൽ ആളുകൾ ദൈവത്തെ അഭിസംബോധന ചെയ്ത ഒരു പ്രാർത്ഥന വായിക്കുന്നു. മരിച്ചയാളുടെ എല്ലാ പാപങ്ങളും ക്ഷമിക്കാൻ അവർ ആവശ്യപ്പെടുന്നു. തീർച്ചയായും, ശവസംസ്കാര അത്താഴം ശരിയായി ചിന്തിക്കണം, അതിൻ്റെ മെനു ശരിയായി കംപൈൽ ചെയ്യണം. വിഭവങ്ങളുടെ പട്ടിക തീരുമാനിക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നതിന്, ഈ ഇവൻ്റിനായി നിങ്ങൾ എന്താണ് തയ്യാറാക്കേണ്ടതെന്നും എന്തുകൊണ്ടാണെന്നും ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും.

ഒരു ശവസംസ്കാര അത്താഴത്തിൻ്റെ തത്വങ്ങൾ

ഉച്ചഭക്ഷണം തന്നെ ലളിതമായിരിക്കണം. പരേതനെ അനുസ്മരിക്കാൻ വന്നവരുടെ ശാരീരികവും മാനസികവുമായ കരുത്ത് നിലനിർത്തുക എന്നതാണ് ഇതിൻ്റെ പ്രധാന ലക്ഷ്യം. എല്ലാം പുതിയ ചേരുവകളിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കണം. ഒരു ശവസംസ്കാര അത്താഴം ഇങ്ങനെ ആയിരിക്കണം. അതിൻ്റെ മെനു വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. ഇതെല്ലാം കുടുംബത്തിൻ്റെ പാരമ്പര്യങ്ങൾ, സമ്പത്ത്, അതുപോലെ ഓർമ്മിക്കുന്ന ആളുകളുടെ മുൻഗണനകൾ എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. തീർച്ചയായും, അതിഥികളെ പരമ്പരാഗതമായി ക്ഷണിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിലും, അവർ സ്വയം വരുന്നു.

ശവസംസ്കാര അത്താഴം ഒരു വിരുന്നല്ല, ഈ സമയത്ത് വരുന്നവർക്ക് പൂർണ്ണമായി ഭക്ഷണം നൽകേണ്ടതുണ്ട്. അതിഥികളെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുക, അവരുടെ പങ്കാളിത്തത്തിന് നന്ദി പറയുക, മരിച്ചയാളെ ഓർക്കുക, അവൻ്റെ ആത്മാവിനായി പ്രാർത്ഥിക്കുക എന്നിവയാണ് ഉണർവിൻ്റെ ലക്ഷ്യം. ഇവിടെ, നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നതുപോലെ, പ്രധാന കാര്യം ഭക്ഷണമല്ല, മറിച്ച് ആളുകൾ - മരിച്ചവരും ജീവിച്ചിരിക്കുന്നവരും, വേർപിരിയലിൻ്റെ സങ്കടത്താൽ ഒന്നിച്ചു.

ഒരു ശവസംസ്കാര അത്താഴം ആസൂത്രണം ചെയ്യുന്നു

ഞങ്ങൾ മെനു കുറച്ച് കഴിഞ്ഞ് വിവരിക്കും, ഇപ്പോൾ ഈ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിൽ ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ട പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ ഞങ്ങൾ നോക്കും. ഒന്നാമതായി, (രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷൻ kolivo ആണ്). അത് എന്താണ്? ഇത് ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് പാകം ചെയ്യുന്നു (അരി, ബാർലി, മറ്റുള്ളവ), തേൻ, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മധുരമുള്ളതാണ്. ഈ വിഭവം ഒരു സ്മാരക ശുശ്രൂഷയിൽ സമർപ്പിക്കുന്നു. ഇവിടെ ധാന്യം ആത്മാവിൻ്റെ പുനരുത്ഥാനത്തിൻ്റെ പ്രതീകമാണ്, തേനും ഉണക്കമുന്തിരിയും ആത്മീയ മാധുര്യത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

നിനക്കെന്താണ് ആവശ്യം?

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടിക ചെറുതാണ്:

• 0.5 കിലോഗ്രാം അരി;
• 200 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്;
• മൂന്ന് ടീസ്പൂൺ. എൽ. തേന്;
• പരിപ്പ് (ഓപ്ഷണൽ);
• 200 ഗ്രാം ഉണക്കമുന്തിരി;
• 1 ലിറ്റർ വെള്ളം (കുതിർക്കാൻ).

വിഭവം എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്? ധാന്യങ്ങൾ രാത്രി മുഴുവൻ അല്ലെങ്കിൽ മണിക്കൂറുകളോളം വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. കഞ്ഞി തകർന്നതായി മാറുന്നതിന് ഇത് ആവശ്യമാണ്. പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. അവസാനം, വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച തേൻ, അതുപോലെ ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇങ്ങനെയാണ് കുത്യ മാറുന്നത്.

ബോർഷ്

തീർച്ചയായും ശ്രമിക്കേണ്ട മറ്റൊരു വിഭവമാണിത്. അഞ്ച് ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന് ഞങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• അസ്ഥിയിൽ 700 ഗ്രാം മാംസം (ബീഫ് മികച്ചതാണ്);
• മൂന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• രണ്ട് ഉള്ളി;
• ഒരു ബീറ്റ്റൂട്ട് (ചെറുത്);
• മൂന്ന് തക്കാളി;
• ഒരു മണി കുരുമുളക് (ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ച ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്);
• ഒരു കാബേജ്;
• കുറച്ച് കറുത്ത കുരുമുളക്;
• പച്ചപ്പ്;
• ഉപ്പ്.

ഒരു ശവസംസ്കാര അത്താഴത്തിന് ബോർഷ്റ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നു

ഈ വിഭവത്തിന്, ആദ്യം അസ്ഥിയിൽ മാംസത്തിൽ നിന്ന് ഒരു ചാറു തയ്യാറാക്കുക (രണ്ട് മണിക്കൂർ വേവിക്കുക). അപ്പോൾ നിങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. അതിനുശേഷം ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ എടുത്ത് അതിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, സ്റ്റൗവിൽ വയ്ക്കുക, നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ഒഴിക്കുക. ഏകദേശം മൂന്ന് മിനിറ്റിനുശേഷം, ചട്ടിയിൽ കാരറ്റും എന്വേഷിക്കുന്നതും (തീർച്ചയായും അരിഞ്ഞത്) ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ബീറ്റ്റൂട്ട് ഈ രീതിയിൽ കൈകാര്യം ചെയ്താൽ, അവയുടെ നിറം നിലനിർത്താൻ കഴിയും.

കാരറ്റ് തിളക്കമുള്ള ഓറഞ്ച് നിറം കൈക്കൊള്ളും. പച്ചക്കറികൾ മൃദുവാകുന്നതുവരെ വറചട്ടിയിൽ വേവിക്കുക. ഉയർന്ന ചൂടിൽ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ കാരറ്റ്, ഉള്ളി, ബീറ്റ്റൂട്ട് എന്നിവ അവയുടെ സ്വാദും മിക്ക വിറ്റാമിനുകളും നിലനിർത്തുമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. പിന്നെ വറചട്ടിയിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ചാറിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, എല്ലാം അല്പം തിളപ്പിക്കുക, കീറിപറിഞ്ഞ കാബേജ്, ബേ ഇലകൾ, കുറച്ച് കുരുമുളക് കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞ തക്കാളി, മധുരമുള്ള കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.

മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തുടർന്ന് നിങ്ങൾ വിഭവം രുചിച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. അതിനുശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ചൂട് ഓഫ് ചെയ്ത് സ്റ്റൗവിൽ നിന്ന് ബോർഷ് നീക്കം ചെയ്യാം. വിഭവം പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട്, ചൂട് നൽകണം. നിങ്ങൾ ചീര തളിക്കേണം കഴിയും.

മധുരം

നിങ്ങൾക്ക് പീസ് വാങ്ങാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് അവ സ്വയം ചുടാം. ബനാന പഫുകൾക്കായി ഞങ്ങൾ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. നിനക്കെന്താണ് ആവശ്യം?

• പൂർത്തിയായ കുഴെച്ച (500 ഗ്രാം) പാക്കേജിംഗ്;
• വാഴപ്പഴം (200-300 ഗ്രാം);
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്).

ശവസംസ്കാരത്തിന് മധുരപലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു

തയ്യാറാക്കിയ പഫ് പേസ്ട്രി എടുക്കുക. ഇത് ഉരുകാൻ അനുവദിക്കുക, എന്നിട്ട് അത് ഉരുട്ടുക. എന്നിട്ട് ഒരു കത്തി എടുത്ത് അത് കൊണ്ട് ദീർഘചതുരങ്ങൾ വരയ്ക്കുക. അവയിൽ വാഴപ്പഴം നിറയ്ക്കുക (പഴം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക). അതിനുശേഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ അറ്റങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് കൊണ്ടുവരിക, അങ്ങനെ പൂരിപ്പിക്കൽ പൂർണ്ണമായും അടച്ചിരിക്കും. അടുത്തതായി, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അല്പം പിൻ ചെയ്യുക. ഏകദേശം പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് 220 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ ഒരു ഓവനിൽ ചുടേണം. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തവിട്ട് ആയിരിക്കണം. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായ പഫ് പേസ്ട്രികൾ തളിക്കേണം.

കമ്പോട്ട്

തയ്യാറെടുപ്പിനായി, നിങ്ങൾക്ക് പുതിയതും ശീതീകരിച്ചതുമായ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം. Compote മധുരമോ വളരെ പുളിയോ ആയിരിക്കരുത്. എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം? തീയിൽ ഒരു അഞ്ച് ലിറ്റർ പാത്രം വെള്ളം വയ്ക്കുക, അത് തിളപ്പിക്കുക, ഫലം ചേർക്കുക (ഏകദേശം 1 ലിറ്റർ നിറച്ച പാത്രം). അതിനുശേഷം പഞ്ചസാര (ആസ്വദിക്കാൻ) ചേർത്ത് ടെൻഡർ വരെ (ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ) വേവിക്കുക.

മുപ്പത് ആളുകൾക്കുള്ള ആദ്യ മെനു ഓപ്ഷൻ

ഇനി നമുക്ക് ഒരു ശവസംസ്കാര അത്താഴം എങ്ങനെയായിരിക്കണം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാം. ശവസംസ്കാരത്തിന് ശേഷമുള്ള മെനു വ്യത്യാസപ്പെടാം. ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടേത് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു:

നിങ്ങൾ വർഷത്തിൽ ഒരു മെമ്മോറിയൽ ഡിന്നർ നടത്തുകയാണെങ്കിൽ, ഈ മെനു ഇവൻ്റിന് അനുയോജ്യമാകും. എന്നാൽ, കുട്ട്യയെ പട്ടികയിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കാം. ശവസംസ്കാര ചടങ്ങുകൾക്ക് ശേഷം ഉണർന്നിരിക്കുമ്പോൾ മാത്രമേ ഇത് നിർബന്ധിത വിഭവമാണ്. എന്നിട്ട് - നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നതുപോലെ.

12 ആളുകൾക്കുള്ള രണ്ടാമത്തെ മെനു ഓപ്ഷൻ

ഇപ്പോൾ ഒരു കഫേയിലോ വീട്ടിലോ (നാൽപത് ദിവസത്തേക്ക്) ഒരു ശവസംസ്കാര ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനുള്ള സാമ്പിൾ മെനു നോക്കാം. അതിനാൽ, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടിക:

• കുഴെച്ചതുമുതൽ വറുത്ത മത്സ്യം (രണ്ട് കിലോഗ്രാം);
• പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (2.5-3 കിലോഗ്രാം);
• ഒലിവിയർ സാലഡ് (രണ്ട് കിലോഗ്രാം);
• കട്ട്ലറ്റ് (12 കഷണങ്ങൾ, ഏകദേശം 1.2 കിലോ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി);
• ചുവന്ന മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ സ്പ്രാറ്റുകൾ ഉള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ;
• അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (12-15 കഷണങ്ങൾ);
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ, തക്കാളി (ഏകദേശം 1 കിലോ);
• 5 ലിറ്റർ ദ്രാവകം (വെള്ളം + ജ്യൂസുകൾ + കമ്പോട്ട്)
• മിഠായികളും മധുരപലഹാരങ്ങളും (ഓപ്ഷണൽ).

പിന്നീട് മറ്റൊരു മെമ്മോറിയൽ ഡിന്നർ നടത്താൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ആറ് മാസത്തേക്കുള്ള മെനു, ഉദാഹരണത്തിന്, സമാനമായിരിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, തീർച്ചയായും, നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് വിഭവങ്ങളുടെ പട്ടിക ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും.

മെലിഞ്ഞ

നിങ്ങൾ എല്ലാം ചിന്തിക്കുമ്പോൾ, പോസ്റ്റിനിടയിൽ അനുസ്മരണം വീഴുന്നുണ്ടോ എന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക. ഉത്തരം അതെ എന്നാണെങ്കിൽ, ശവസംസ്കാര അത്താഴം (മെനു) ക്രമീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു ലെൻ്റൻ സെറ്റ് വിഭവങ്ങൾ മാത്രമല്ല അനുയോജ്യം. എന്നാൽ അത്യാവശ്യമാണ്. അത്തരമൊരു ശവസംസ്കാരത്തിന് എന്താണ് തയ്യാറാക്കേണ്ടത്? സാധാരണ മെനു എങ്ങനെ ക്രമീകരിക്കാം, അത് മെലിഞ്ഞതാക്കുന്നു? ഇനി നമുക്ക് ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഏകദേശ പട്ടിക ഉണ്ടാക്കാം:

• ഉസ്വാർ;
• മെലിഞ്ഞ ബോർഷ്;
• കുട്ട്യ;
• ലെൻ്റൻ പീസ്;
• കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• കാബേജ് അല്ലെങ്കിൽ കാരറ്റ് കട്ട്ലറ്റ്;
• പച്ചക്കറി സാലഡ് (കാബേജ്, തക്കാളി, വെള്ളരി);
• വിനൈഗ്രേറ്റ്.

മദ്യം

ഒരു ശവസംസ്കാര അത്താഴത്തിലൂടെ എങ്ങനെ ശരിയായി ചിന്തിക്കാമെന്ന് ഞങ്ങൾ വിശദമായി വിവരിച്ചു, അതിൻ്റെ മെനുവും ഞങ്ങൾ ചർച്ച ചെയ്തു. ഇനി മറ്റൊരു പ്രധാന വിഷയത്തിൽ സ്പർശിക്കാം. "അതിൽ ഏത്?" - താങ്കൾ ചോദിക്കു. ശവസംസ്കാര സമയത്ത് നിങ്ങൾ മദ്യം കഴിക്കണോ? ഈ ചോദ്യത്തിന് വ്യക്തമായ ഉത്തരം ഇല്ല. ശവസംസ്കാര അത്താഴ സമയത്ത് അല്പം ചുവന്ന വീഞ്ഞ് കുടിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ചില പുരോഹിതന്മാർ വിശ്വസിക്കുന്നു. അത്തരമൊരു ചടങ്ങിൽ മദ്യം കഴിക്കുന്നതിനെ സഭ അപലപിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ശവസംസ്കാര അത്താഴത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് മദ്യം ആവശ്യമുണ്ടോ ഇല്ലയോ എന്ന് ഇവിടെ നിങ്ങൾ സ്വയം തീരുമാനിക്കണം.

ഉപസംഹാരം

ഒരു ശവസംസ്കാര അത്താഴം എങ്ങനെ ശരിയായി ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം. ഞങ്ങൾ മെനു വിശദമായി അവലോകനം ചെയ്തു. ഒരു ശവസംസ്കാരത്തിനുള്ള വിഭവങ്ങളുടെ ഏകദേശ ലിസ്റ്റുകൾക്കായി ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് ഓപ്ഷനുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. അത്തരമൊരു ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് തീരുമാനിക്കാൻ ഞങ്ങളുടെ നുറുങ്ങുകൾ നിങ്ങളെ സഹായിച്ചതായി ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.

പ്രിയപ്പെട്ടവർ വേർപിരിയുമ്പോൾ അതൊരു വലിയ സങ്കടമാണ്, ഇവിടെ ആർക്കും ഒന്നും മാറ്റാൻ കഴിയില്ല. മരിച്ചയാളുമായി അടുപ്പമുള്ള ആളുകൾക്ക്, ക്രിസ്ത്യൻ സംസ്കാരത്തിൻ്റെ പാരമ്പര്യമനുസരിച്ച്, ആ വ്യക്തിക്ക് അന്തിമ ബഹുമതികൾ നൽകി അദ്ദേഹത്തെ അന്തസ്സോടെ വിടുക എന്നതാണ് അവശേഷിക്കുന്നത്. മരണത്തോടെ മാത്രമേ ഒരു വ്യക്തിക്ക് ഭൗമിക പാത അവസാനിക്കുകയുള്ളൂവെന്നും അവൻ്റെ ആത്മാവ് നശ്വരമാണെന്നും എന്നേക്കും ജീവിക്കുമെന്നും ഓർത്തഡോക്സ് ആളുകളുടെ ആത്മാക്കൾ വിശ്വസിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ശവസംസ്കാര ചടങ്ങ് മാത്രമല്ല, തുടർന്നുള്ള ഉണർച്ചയും നിയമങ്ങൾക്കനുസൃതമായി നടത്തേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.

9, 40 ദിവസത്തേക്കുള്ള ശവസംസ്‌കാരം

ക്രിസ്ത്യൻ ആളുകൾക്കിടയിൽ, ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട അനുസ്മരണങ്ങൾ മൂന്ന് തവണ നടത്തണം: ശവസംസ്കാര ദിനത്തിലും ഒമ്പതാം ദിവസവും നാല്പതാം ദിവസവും.

• ശവസംസ്കാര ദിനത്തിലാണ് ആദ്യമായി ഒരു ശവസംസ്കാര അത്താഴം നടക്കുന്നത് - കൂടാതെ ശവസംസ്കാരത്തിന് വന്ന എല്ലാ ആളുകളെയും മേശയിലേക്ക് ക്ഷണിക്കുന്നത് പതിവാണ്.
• മരണശേഷം ഒമ്പതാം ദിവസമാണ് രണ്ടാമത്തെ ഉണർവ് നടത്തുന്നത്. അതിഥികളെ അതിലേക്ക് ക്ഷണിക്കുന്നത് പതിവല്ല, അവർ അടുത്ത കുടുംബ സർക്കിളിൽ ആഘോഷിക്കപ്പെടുന്നു.
• മറ്റുചിലർ - നാൽപതാം ദിവസം (നാൽപതാം), പുരാതന വിശ്വാസമനുസരിച്ച്, ഈ ദിവസം മരിച്ചയാളുടെ ആത്മാവിന് ഏറ്റവും കഠിനമാണ്, അതിൻ്റെ ഭാവി വിധി നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു, ഒടുവിൽ അത് നമ്മുടെ മർത്യ ലോകത്തെ വിട്ടുപോകുന്നു.

ശവസംസ്കാര അത്താഴം ചടങ്ങിൻ്റെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗമാണ്.

ശവസംസ്കാരം ആഘോഷിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ് ലളിതമായ ഭക്ഷണം, ചമയങ്ങളൊന്നുമില്ല, പ്രത്യേകിച്ച് നോമ്പിൻ്റെ സമയത്ത് സ്മാരക ദിനങ്ങൾ വീഴുകയാണെങ്കിൽ. ശവസംസ്കാര പട്ടികയിൽ ആവശ്യമായ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ വിഭവങ്ങൾ ഡി തണുത്ത വിശപ്പുകളും കുറഞ്ഞത് ഒരു ചൂടുള്ള വിഭവവും ഉൾപ്പെടുത്തണം. പഴയ കാലത്ത്, ആദ്യത്തെ വിഭവത്തിൽ നിന്ന് ഉയരുന്ന നീരാവി മരിച്ചയാളുടെ ആത്മാവിനെ ദൈവത്തിലേക്ക് ഉയർത്താൻ സഹായിച്ചുവെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെട്ടു.

നിർബന്ധിത ശവസംസ്കാര വിഭവങ്ങൾ

എല്ലാ ഫ്യൂണറൽ ഡിന്നറുകളുടെയും പ്രധാന വിഭവം കുത്യാ- മരിച്ചയാളുടെ ആത്മാവിൻ്റെ പുനർജന്മത്തിൻ്റെ പ്രതീകം. ശവസംസ്കാര മേശയിലിരിക്കുന്ന ഓരോ വ്യക്തിയും മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അവൻ്റെ ഭാഗം (കുറഞ്ഞത് 3 സ്പൂൺ) കഴിക്കണം.

ഗോതമ്പ് ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് പാകം ചെയ്ത ഒരു കഞ്ഞിയാണ് കുത്യാ (ചിലപ്പോൾ അവ ബാർലി, ഓട്സ്, അരി, കടല, മുത്ത് ബാർലി എന്നിവയുടെ മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം), അതിൽ തേൻ, ഉണക്കമുന്തിരി, പരിപ്പ് എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ വിഭവത്തിലെ മുഴുവൻ ധാന്യവും പുനർജന്മത്തെയും ശാശ്വതമായ മരണാനന്തര ജീവിതത്തെയും പ്രതീകപ്പെടുത്തുന്നു.

ശവസംസ്കാര മേശയിലെ പ്രധാന വിഭവമാണ് കുട്ടിയ, ശവസംസ്കാര അല്ലെങ്കിൽ ശവസംസ്കാര ശുശ്രൂഷയ്ക്ക് ശേഷം പള്ളിയിൽ സമർപ്പിക്കണം. സേവിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾക്ക് കുത്യയെ വിശുദ്ധജലം ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കാം.

അരിയിൽ നിന്ന് ശവസംസ്കാര കുട്ടിയ തയ്യാറാക്കുന്നത് ലളിതമാണ്. ഇതിനായി ഞങ്ങൾ എടുക്കുന്നു:

• 0.5 കപ്പ് ആവിയിൽ വേവിച്ച അരി;
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ തേൻ;
• 100 ഗ്രാം ഉണക്കമുന്തിരി;
• 50 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ (ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, പ്ളം);
• 2 ഗ്ലാസ് വെള്ളം;
• 20-30 ഗ്രാം വാൽനട്ട്;
• കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ വാനില പഞ്ചസാര.

അരി പാകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, അധിക ഗ്ലൂറ്റൻ, അന്നജം എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യാൻ 2-3 മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കണം. വെള്ളം കളയുക, അരി ശുദ്ധമായ തണുത്ത വെള്ളത്തിലേക്ക് മാറ്റുക, സാധാരണ തകരുന്ന കഞ്ഞി പോലെ വേവിക്കുക. തേൻ ധാന്യത്തിൽ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതിന്, അത് ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ ഉരുകണം. കൂടാതെ കുത്യയുടെ മധുരവും ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളും അവസാനം ചേർക്കുന്നു. ഇളക്കി 10-15 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ, അങ്ങനെ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ നീരാവി.

കുട്യയ്ക്ക് ശേഷം അതിഥികൾക്ക് വിളമ്പുന്നു നോമ്പുകാല ശവസംസ്കാര പാൻകേക്കുകളും പാലിനൊപ്പം മധുരമുള്ള തേൻ ജെല്ലിയും.

ജെല്ലി പോലെയുള്ള പാൻകേക്കുകൾ ഒരു വിഭവം മാത്രമല്ല; സ്മാരക ദിനത്തിൽ മേശപ്പുറത്ത് അവയുടെ രൂപം ആഴത്തിൽ പ്രതീകാത്മകമാണ്. പാൻകേക്കുകൾക്ക് വലിയ ആചാരപരമായ പ്രാധാന്യമുണ്ട്; അവ നിത്യമായ അമർത്യതയുടെയും പുനരുത്ഥാനത്തിൻ്റെയും പ്രതീകമാണ്, സൂര്യനെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു.

സാധാരണ ശവസംസ്കാര പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 0.5 ലിറ്റർ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ;
• 500 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവ്;
• 2 മുട്ടകൾ;
• 25 ഗ്രാം സസ്യ എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ;
• ½ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, സോഡ.

മാവ്, മുട്ട, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിലോ പാലിലോ കലർത്തുക. കട്ടകളില്ലാതെ ഒരു ഏകതാനമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക, സോഡ ചേർക്കുക. സസ്യ എണ്ണയിൽ നന്നായി ചൂടാക്കിയ വറചട്ടിയിൽ ചുടേണം.

പാലിനൊപ്പം കിസ്സൽ (ഓട്സ്, റൈ അല്ലെങ്കിൽ ഗോതമ്പ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ചത്) മറ്റ് ലോകത്തിലെ പാൽ നദികളെയും ജെല്ലി തീരങ്ങളെയും പ്രതീകപ്പെടുത്തുന്നു. കിസ്സൽ ശവസംസ്കാര അത്താഴം അവസാനിപ്പിച്ച് അതിഥികൾക്ക് അവസാനം വിളമ്പുന്നു. ശവസംസ്കാര ഓട്ട്മീൽ ജെല്ലി പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 2 കപ്പ് അരകപ്പ്;
• 1.5 ലിറ്റർ വേവിച്ച വെള്ളം;
• കറുത്ത അപ്പത്തിൻ്റെ 1 പുറംതോട്.

ഓട്‌സ് വേവിച്ച വെള്ളം ഒഴിക്കുക, കറുത്ത റൊട്ടിയുടെ ഒരു പുറംതോട് ദ്രാവകത്തിൽ മുക്കുക, അങ്ങനെ ജെല്ലി പുളിക്കും. രണ്ട് ദിവസത്തിന് ശേഷം ജെല്ലി പുളിപ്പിച്ച ശേഷം, അത് അരിച്ചെടുത്ത് തിളപ്പിച്ച് തേൻ ചേർത്ത് മധുരമാക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ആചാരപരമായ വിഭവങ്ങൾക്ക് പുറമേ, ശവസംസ്കാര പട്ടികയ്ക്കായി നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്നവ തയ്യാറാക്കാം:

• ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങളിൽ കാബേജ് സൂപ്പ്, ബോർഷ്, ചിക്കൻ നൂഡിൽ സൂപ്പ്, മാംസം വിഭവങ്ങൾ (കട്ട്ലറ്റ്, റോസ്റ്റ്), മത്സ്യം, താനിന്നു കഞ്ഞി, സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കുരുമുളക്, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
• വിശപ്പായി സേവിക്കുന്നു: കുക്കുമ്പർ, തക്കാളി സാലഡ്, തക്കാളി ഉള്ള ഫെറ്റ ചീസ്, മത്തി ഉപയോഗിച്ച് വിനൈഗ്രെറ്റ്.
• കുഴെച്ചതുമുതൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പൈ അല്ലെങ്കിൽ പൂരിപ്പിച്ച പൈകൾ, ജിഞ്ചർബ്രെഡ് കുക്കികൾ, പാൻകേക്കുകൾ, ജിഞ്ചർബ്രെഡുകൾ എന്നിവയും ചുടാം.

തീർച്ചയായും, വിഭവങ്ങളുടെ ഘടന പ്രധാനമായും കുടുംബ ഘടന, സമ്പത്ത്, പാരമ്പര്യങ്ങൾ, ശവസംസ്കാരത്തിന് വരുന്ന ആളുകളുടെ എണ്ണം, മറ്റ് നിർണായക ഘടകങ്ങൾ എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പക്ഷേ, ഞായറാഴ്ച ഒരു സാധാരണ തീൻ മേശ സജ്ജീകരിക്കുന്നതുപോലെ, വിഭവങ്ങളുടെ കൂട്ടം കഴിയുന്നത്ര ലളിതമായിരിക്കണമെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്.

വീട്ടിൽ ഒരു ശവസംസ്കാരത്തിനുള്ള സാമ്പിൾ മെനു

ശവസംസ്കാര പട്ടിക ഓപ്ഷൻ:

1. കുത്യാ, ലെൻ്റൻ പാൻകേക്കുകൾ, ജെല്ലി എന്നിവ (ഒരു ശവസംസ്കാര അത്താഴത്തിൽ നിർബന്ധമായും കഴിക്കേണ്ടതാണ്).
2. മത്സ്യത്തോടുകൂടിയ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ (ചുവന്ന മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ സ്പ്രാറ്റുകൾ).
3. വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ്.
4. സസ്യ എണ്ണയിൽ പച്ചക്കറി സാലഡ്.
5. ചീസ്, കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ കാബേജ് റോളുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുത്ത കട്ട്ലറ്റ്.
6. ബീറ്റ്റൂട്ട് ബോർഷ്.
7. പൂരിപ്പിക്കൽ (മത്സ്യം, അരി, കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ആപ്പിൾ) ഉപയോഗിച്ച് പൈ.
8. തികഞ്ഞ പാനീയങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു: ജെല്ലി (ഓട്ട്മീൽ, ഉണക്കമുന്തിരി, ക്രാൻബെറി), sbiten, ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്ക് അല്ലെങ്കിൽ kvass on bread.
9. ഫിഷ് ജെല്ലി.
10. ചായ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ.

ഒരു ശവസംസ്കാര അത്താഴം ഒരു സാമൂഹിക പരിപാടിയോ വിരുന്നോ അല്ല, കൂടാതെ സുഹൃത്തുക്കളുമായും ബന്ധുക്കളുമായും നിഷ്ക്രിയ ആശയവിനിമയത്തിനും ദൈനംദിന പ്രശ്നങ്ങളുടെ ചർച്ചയ്‌ക്കുമായി ഒത്തുകൂടാനുള്ള അവസരമായി കണക്കാക്കരുത്. അതിനാൽ, ക്രിസ്ത്യൻ ചർച്ച് വിനോദവും മദ്യവും സംഗീതവും നിരോധിക്കുന്നു, അങ്ങനെ ശവസംസ്കാര ഭക്ഷണം ഒരു ശബ്ദായമാനമായ വിരുന്നായി മാറില്ല.

ശവസംസ്കാരം - ഓർക്കുക എന്ന വാക്കിൽ നിന്ന്. കഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു ആത്മാവിനെ മെച്ചപ്പെട്ട ലോകം കണ്ടെത്താൻ സഹായിക്കുന്നതിന് ലക്ഷ്യമിട്ടുള്ള ഒരു പുരാതന ഓർത്തഡോക്സ് ആചാരമാണിത്.

എല്ലാത്തിനുമുപരി, പ്രധാനം ശവസംസ്കാര അത്താഴത്തിൻ്റെ വസ്തുതയല്ല, മറിച്ച് മരിച്ചയാളെക്കുറിച്ച് കരുതുന്ന ആളുകൾ അതിലേക്ക് വന്നു എന്നതാണ്, പ്രധാന കാര്യം അവർ അവരുടെ സങ്കടത്തിൽ പരസ്പരം പിന്തുണയ്ക്കാൻ ഒരു മേശയിൽ ഒത്തുകൂടി എന്നതാണ്.

വീഡിയോ

ഒരു ശവസംസ്കാര അത്താഴം എങ്ങനെ ശരിയായി തയ്യാറാക്കാമെന്നും നടത്താമെന്നും വീഡിയോയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ പഠിക്കും.

ഓർത്തഡോക്സ് പാരമ്പര്യമനുസരിച്ച്, മരണപ്പെട്ടയാളുടെ സ്മരണയ്ക്കായി പ്രത്യേക ഭക്ഷണം നടക്കുന്നു, അതിൽ പ്രിയപ്പെട്ടവർ പോയ പ്രിയപ്പെട്ട ഒരാളെ ശാന്തമായ സംഭാഷണത്തിലൂടെയും അവൻ്റെ ആത്മാവിൻ്റെ വിശ്രമത്തിനായി പ്രാർത്ഥനയിലൂടെയും ഓർക്കുന്നു. ഇത് സാധാരണ ഉച്ചഭക്ഷണമല്ല. നിർബന്ധിത ആചാരം വളരെക്കാലമായി ഒരു പാരമ്പര്യമായി മാറിയിരിക്കുന്നു, ഇതിൻ്റെ അർത്ഥം വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ മരണപ്പെട്ടയാളുടെ ആത്മാവിന് ക്ഷമയും മനസ്സമാധാനവും ആവശ്യപ്പെടുക എന്നതാണ്.

ഓർത്തഡോക്സ് ശവസംസ്കാര പാരമ്പര്യം എന്താണ്?

ഓർത്തഡോക്സ് വിശ്വാസമനുസരിച്ച്, ആത്മാവ് ദൈവത്തിലേക്ക് കയറുമ്പോൾ, മരണശേഷം മൂന്നാം ദിവസമാണ് ആദ്യമായി മരിച്ചയാളെ ഓർമ്മിക്കുന്നത്. രണ്ടാമത്തെ തവണ, ബന്ധുക്കളും സുഹൃത്തുക്കളും ഒമ്പത് ദിവസത്തിന് ശേഷം അനുസ്മരണത്തിനായി ഒത്തുകൂടി, അങ്ങനെ ആത്മാവ്, നരകത്തിൻ്റെ ശിക്ഷ കണ്ട്, പാപങ്ങളെക്കുറിച്ച് അനുതപിക്കുകയും കരുണയ്ക്കും പാപമോചനത്തിനും വേണ്ടിയുള്ള പ്രത്യാശ നേടുകയും ചെയ്യുന്നു. നാൽപതാം ദിവസത്തെ ബന്ധുക്കളുടെ പ്രാർത്ഥനകൾ മരണപ്പെട്ടയാളുടെ ആത്മാവിനെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പരീക്ഷയിൽ വിജയിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു - പരമോന്നത കോടതി, അതിൻ്റെ വിധി സ്വർഗ്ഗത്തിലെ നിത്യാനന്ദമോ നരകത്തിൻ്റെ അനന്തമായ ശിക്ഷയോ അർത്ഥമാക്കുന്നു.

ചില പ്രത്യേക ദിവസങ്ങളിലെ ശവസംസ്കാരം പുരാതന കാലം മുതലുള്ള ഒരു പരമ്പരാഗത ആചാരമാണ്. ശ്മശാനത്തിനുശേഷം, സെമിത്തേരിയിൽ നിന്ന് മടങ്ങി, കൈകളും ശരീരവും കഴുകിയ ശേഷം, മരിച്ചയാളുടെ ആത്മാവ് ഒരു ഉണർവോടെ കാണപ്പെടും. ഭൂമിയിലെ എല്ലാത്തിൽ നിന്നും വേർപിരിയലും സ്വർഗ്ഗീയ സിംഹാസനത്തിലേക്കുള്ള ആരോഹണവും സംഭവിക്കുന്ന കാലഘട്ടമാണ് മൂന്നാം ദിവസം. പ്രിയപ്പെട്ടവർ എവിടെ ഒത്തുകൂടുമെന്നത് പ്രശ്നമല്ല, അത് ഒരു ഹോം ഇവൻ്റായാലും ഒരു കഫേയിലെ സംഘടിത ഭക്ഷണമായാലും. പുതുതായി മരിച്ചയാളുടെ ദുഃഖാചരണമാണ് ഉണർവ് എന്നത് ഓർത്തിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, അതിനാൽ പ്രാർത്ഥനയ്‌ക്കൊപ്പം വേണം, മദ്യപാനവും ഉച്ചത്തിലുള്ള സംഭാഷണവും അല്ല.

ശവസംസ്കാര ചടങ്ങുകൾക്ക് ശേഷവും മറ്റ് ദിവസങ്ങളിലും ഉണർന്നിരിക്കുന്ന നിയന്ത്രിത പെരുമാറ്റം മെനുവിൽ പ്രതിധ്വനിക്കുന്നു. ഒരു വിരുന്നിൻ്റെ അടയാളങ്ങൾ സ്വീകാര്യമല്ല, പക്ഷേ ലാക്കോണിക് ടേബിൾ അലങ്കാരവും ന്യായമായ വൈവിധ്യമാർന്ന തയ്യാറാക്കിയ വിഭവങ്ങളും ഉചിതമാണ്.

വിഭവങ്ങൾ വിളമ്പുന്നതും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതും

വിഭവങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിൽ വസിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾ മേശ ക്രമീകരണം ശ്രദ്ധിക്കണം. ദുഃഖവും ദുഃഖവും നിറഞ്ഞ അന്തരീക്ഷം നിലനിർത്തുന്നതിനെക്കുറിച്ച് എല്ലാവർക്കും അറിയാം. എന്നിരുന്നാലും, ചിലർക്ക് നിലവിലുള്ള നിയമങ്ങളെക്കുറിച്ച് അറിയില്ല, അത് പാലിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്:

• അവധിദിനങ്ങൾക്കും ആചാരപരമായ സ്വീകരണങ്ങൾക്കും വേണ്ടിയുള്ള വിഭവങ്ങൾ ശവസംസ്കാര പട്ടികയിൽ സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല. ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന കട്ട്ലറികളിൽ നിന്ന് അവർ കഴിക്കുന്നു;
• മേശപ്പുറത്ത് ചിന്തകളിൽ നിന്നും പ്രാർത്ഥനകളിൽ നിന്നും വ്യതിചലിക്കുന്ന ആഭരണങ്ങളോ വർണ്ണാഭമായ ഉൾപ്പെടുത്തലുകളോ ഉണ്ടാകരുത്;
• പാരമ്പര്യങ്ങളുടെ ഏറ്റവും പൂർണ്ണമായ ആചരണത്തോടെ നിങ്ങൾ ഒരു ശവസംസ്കാര ഭക്ഷണം സംഘടിപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഫോർക്കുകളും കത്തികളും ഇല്ലാതെ ചെയ്യണം. നമ്മുടെ പൂർവ്വികർ തുളച്ചുകയറുന്ന വസ്തുക്കളുടെ ഉപയോഗം ഒഴിവാക്കാൻ ശ്രമിച്ചു, അത് അവരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ മരിച്ചയാളുടെ ശരീരത്തിന് അപകടമുണ്ടാക്കും.

ലളിതവും കർശനവുമായ ഒരു ശവസംസ്കാര പട്ടിക ഒരു വേക്ക് സംഘടിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ആവശ്യകതകളിൽ ഒന്നാണ്. മെനുവിൽ ലളിതവും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ വിഭവങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അത് സാധാരണ ദിവസങ്ങളിൽ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, ദുഃഖത്തിൻ്റെ കാലഘട്ടത്തിൽ നഷ്ടം സഹിക്കാൻ ശക്തി നൽകും.

ശവസംസ്കാര മേശയിൽ എന്തായിരിക്കണം

തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തിരഞ്ഞെടുത്തു, ഗുണനിലവാരത്തിലും പുതുമയിലും ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നു. പരമ്പരാഗത കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കനുസൃതമായി പരിചിതവും പരിചിതവുമായ ഭക്ഷണവും മരിച്ച വ്യക്തിയുടെ ഓർമ്മകൾക്കായി സമർപ്പിച്ച ശാന്തമായ സംഭാഷണവും - ഇതാണ് ഒരു ഓർത്തഡോക്സ് അനുസ്മരണം മികച്ച രീതിയിൽ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നത്.

നിങ്ങൾ ഇത് സ്വയം തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ, മരിച്ചയാളുടെ സ്മരണയ്ക്കായി ബോർഷ് പാചകം ചെയ്യുന്നതോ പച്ചക്കറി സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതോ കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങോ പറഞ്ഞല്ലോ വിളമ്പുന്നതോ ഭാരമാകില്ല. സാധാരണ ദിവസങ്ങളിൽ, കട്ട്ലറ്റ് ഒരു ഇറച്ചി വിഭവമായി അനുയോജ്യമാണ്. ചുട്ടുപഴുത്ത പീസ് ഇല്ലാതെ ഒരു ശവസംസ്കാര അത്താഴം സങ്കൽപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. ഏറ്റവും സാധാരണമായ പാനീയങ്ങൾ ജെല്ലിയും കമ്പോട്ടുമാണ്. മേൽപ്പറഞ്ഞ ഭക്ഷണത്തിന് പുറമേ, അരിഞ്ഞ സോസേജ്, ചീസ്, പുതിയ പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങൾ എന്നിവ ശവസംസ്കാര ചടങ്ങിൽ വിളമ്പാം. അവർ വീട്ടിൽ വ്യാവസായികമായി സംസ്കരിച്ച മത്സ്യമോ ​​വറുത്ത മത്സ്യമോ ​​കഴിക്കുന്നു, ബന്ധുക്കളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ മെനുവിൽ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നു.

ശവസംസ്കാരത്തിന് ശേഷവും അടുത്ത ഉണർവിനും എന്ത് വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കണം?

ഓർത്തഡോക്സ് വിശ്വാസത്തിൻ്റെ കാനോനുകൾക്ക് അനുസൃതമായി സംഘടിപ്പിച്ച ഒരു ശവസംസ്കാര അത്താഴത്തിൻ്റെ മെനുവിൽ നിരവധി വിഭവങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തണം. അവ ഓരോന്നും ഒരു നിശ്ചിത സെമാൻ്റിക് ലോഡ് വഹിക്കുന്നു, കൂടാതെ മരണപ്പെട്ടയാളുടെ ആത്മാവിൻ്റെ ഒരു പുതിയ അവസ്ഥയിലേക്കുള്ള ചലനവുമായി പ്രതീകാത്മകമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് മാത്രം. മിക്കപ്പോഴും, ഗോതമ്പിൻ്റെയും അരിയുടെയും ഒരു മിശ്രിതം എടുക്കുന്നു, മണിക്കൂറുകളോളം കുതിർത്ത് മൃദുവായ ധാന്യങ്ങളുടെ സ്ഥിരത വരെ തിളപ്പിക്കുക. പോപ്പി വിത്തുകളും ചതച്ച അണ്ടിപ്പരിപ്പും ഉപയോഗിച്ചാണ് കുത്യയുടെ രുചി. സ്വർഗ്ഗരാജ്യത്തിലെ ആത്മീയ സമാധാനത്തിൻ്റെ മാധുര്യം തേനും ഉണക്കമുന്തിരിയും ചേർത്ത് പ്രകടിപ്പിക്കാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ്. പുനരുത്ഥാനവും നിത്യജീവനും കുത്യായിലെ ധാന്യങ്ങളാൽ പ്രതീകപ്പെടുത്തുന്നു. ശവസംസ്കാര മേശയിൽ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കണമോ എന്നത് മാത്രമല്ല, ഏത് ക്രമത്തിലാണ് അവ വിളമ്പുന്നത് എന്നതും പ്രധാനമാണ്. കുട്ട്യാ ആദ്യം മേശപ്പുറത്ത് വെച്ചിരിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്ന ഓരോ അതിഥിയും ഒരു പിടി കുടിയ കഴിക്കുകയും ഭക്ഷണം തുടരുകയും ചെയ്യുന്നു.

എല്ലാ ദിവസവും രാവിലെ സൂര്യൻ പുതുതായി ജനിക്കുന്നു എന്ന പുറജാതീയ ആശയത്തിൽ വേരൂന്നിയ പുനർജന്മത്തിൻ്റെ പ്രതീകമായി ഓർത്തഡോക്സിൽ പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ട്. ഉയിർത്തെഴുന്നേറ്റ ആത്മാവിൻ്റെ കൃപയെ ഒറ്റിക്കൊടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു, ശവസംസ്കാര മേശയ്ക്കായി ജെല്ലി തയ്യാറാക്കി. വിലാപഭക്ഷണം പൂർത്തിയാക്കാൻ, ഓട്‌സ്, റൈ അല്ലെങ്കിൽ ഗോതമ്പ് മാവ് ജെല്ലി പാലിനൊപ്പം കട്ടിയുള്ളതാണ്. ശവസംസ്കാര ടേബിളിൽ സന്നിഹിതരായ ആളുകളുടെ എണ്ണത്തിനനുസരിച്ച് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഇത് ഒരു മധുരപലഹാരമാണ്, എന്നിരുന്നാലും കൂടുതൽ ദ്രാവക പതിപ്പിൽ ഇത് ഒരു പാനീയവും ആകാം.

ശവസംസ്കാര പട്ടിക മെനുവിൽ പാനീയങ്ങൾ

മദ്യം ഉപയോഗിച്ച് ഓർമ്മിക്കുന്ന ആധുനിക രീതി സഭ സ്വാഗതം ചെയ്യുക മാത്രമല്ല, വാർഷികം ഉൾപ്പെടെയുള്ള ശവസംസ്കാര, പരമ്പരാഗത സ്മാരക തീയതികളിൽ മേശപ്പുറത്ത് മദ്യത്തിൻ്റെ പ്രതീകാത്മകതയെക്കുറിച്ച് അറിയുന്ന ആളുകൾക്ക് കർശനമായി നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു.

സ്മാരകത്തിൽ മരിച്ചയാളുടെ ആത്മാവ് സ്വർഗത്തിൽ എത്തണമെന്ന് ആത്മാർത്ഥമായി ആഗ്രഹിക്കുന്നവർ മദ്യപിക്കാറില്ല. ഏതൊരു അതിഥിയും, അടുത്ത ബന്ധു മുതൽ ജോലി ചെയ്യുന്ന സുഹൃത്ത് അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടുജോലിക്കാരൻ വരെ, മദ്യം മരിച്ചയാളുടെ ആത്മാവിൻ്റെ പീഡനം വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് മനസ്സിലാക്കണം. നമ്മുടെ ഓർത്തഡോക്സ് പൂർവ്വികർ വിശ്വസിച്ചത്, ശവസംസ്കാര മെനുവിൽ മദ്യം ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് മരിച്ചയാൾക്ക് സ്വർഗ്ഗത്തിൻ്റെ കവാടത്തിലേക്കുള്ള വഴിയിൽ കഠിനമായ പീഡനം അനുഭവിക്കണമെന്ന ആഗ്രഹമാണ്. അടുത്ത ആളുകളെ ക്ഷണിക്കുകയും ചികിത്സിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, നിർബന്ധിത ശവസംസ്കാര വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മേശ ക്രമീകരിക്കുകയും അവരുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ അവർക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു, എന്നാൽ വോഡ്കയോ വീഞ്ഞോ ഒഴിക്കുന്നത് ഒരു നീചമായ പ്രവൃത്തിയായിരിക്കും.

നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ബെറി ജ്യൂസ് വിളമ്പുന്നതും നാരങ്ങാവെള്ളം തയ്യാറാക്കുന്നതും പതിവാണ്. നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച കമ്പോട്ട് താരതമ്യപ്പെടുത്താനാവാത്തവിധം മികച്ചതായിരിക്കും. ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ശവസംസ്കാര സേവനം തയ്യാറാക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്. ഒരു നല്ല വീട്ടമ്മയ്ക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ കൈയിലുണ്ട്; വർഷത്തിൽ ഏത് സമയത്തും അവ സ്വതന്ത്രമായി വാങ്ങാം. അഞ്ച് മുതൽ ഏഴ് ലിറ്റർ വരെ പാൻ ഉപയോഗിക്കുക:

• 0.5 കിലോ ഉണക്കിയ ആപ്പിൾ;
• 0.5 കിലോ മുഴുവൻ അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ ഉണങ്ങിയ പിയേഴ്സ്;
• 1 ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര, ഉസ്വാർ മധുരമുള്ളതാക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല.

തയ്യാറാക്കാൻ, ആവശ്യത്തിന് വോള്യമുള്ള ഒരു എണ്നയിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, തീയിൽ വയ്ക്കുക, വെള്ളം തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ കഴുകുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ആപ്പിളും പിയറും വയ്ക്കുക, അരമണിക്കൂറോളം ചെറിയ തീയിൽ ഉസ്വാർ വേവിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാര ചേർക്കാം. തേൻ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ആദ്യം ഊഷ്മാവിൽ ദ്രാവകം തണുപ്പിക്കണം. പൂർത്തിയായ ഉസ്വാർ മണിക്കൂറുകളോളം ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു.

ആരോഗ്യകരമായ പല നോൺ-മദ്യപാനീയങ്ങളും വീഞ്ഞിനും വോഡ്കയ്ക്കും പകരമായി പ്രവർത്തിക്കുമെന്ന് മനസ്സിലാക്കണം. അവ ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ കൂടുതൽ ഉചിതമാണ്, അതിലുപരിയായി അതിൻ്റെ കർശനമായ നിയന്ത്രണങ്ങളുള്ള ഒരു ദുഃഖകരമായ അവസരത്തിൽ.

നോമ്പുകാലത്ത് എന്താണ് അനുസ്മരിക്കേണ്ടത്

പ്രിയപ്പെട്ട ഒരാളുടെ വിയോഗം നോമ്പ് കാലത്ത് സംഭവിക്കാം. സാധാരണ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയില്ല എന്ന ഒറ്റക്കാരണത്താൽ ബന്ധുക്കൾക്ക് മരണശേഷം ഒമ്പതാം തീയതിയും നാൽപ്പതാം ദിവസവും അവരുടെ ഡ്യൂട്ടി റദ്ദാക്കാൻ കഴിയില്ല.

നോമ്പുകാലത്ത്, ഓർത്തഡോക്സ് ആത്മീയ സംസ്കാരത്തിൻ്റെ പാരമ്പര്യങ്ങൾക്കനുസൃതമായി മരിച്ചയാളെ അനുസ്മരിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഈ സമയത്ത് കഴിക്കാത്ത ചില ചേരുവകൾ ഒഴിവാക്കി ക്രമീകരണങ്ങൾ നടത്തുന്നു.

നോമ്പുകാലത്ത് ഒരു സ്മാരക ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനുള്ള മെനു പ്രത്യേകമാണ്. വെണ്ണ ചേർക്കാതെയാണ് കുട്ട്യ തയ്യാറാക്കുന്നത്. പാൻകേക്ക് ബാറ്ററിൽ പാലിന് പകരം വെള്ളം ചേർക്കുന്നു, മുട്ടകൾ ചേർക്കുന്നില്ല. ബാക്കിയുള്ള ട്രീറ്റുകൾക്കും നോമ്പുകാലം തയ്യാറാക്കാനും മാന്യമായ തലത്തിൽ ഒരു ആചാരപരമായ ഭക്ഷണം സംഘടിപ്പിക്കാനും കഴിയും.

പ്രധാന കോഴ്‌സുകളിൽ മാംസം അടങ്ങിയിരിക്കരുത്, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ശരിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് പാചക സാങ്കേതികവിദ്യ പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ രുചി കുറവായിരിക്കില്ല. തലമുറകളിലേക്ക്, വീട്ടമ്മമാർ യഥാർത്ഥ റഷ്യൻ ലെൻ്റൻ ബോർഷിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കൈമാറുന്നു, ഇത് ഓർത്തഡോക്സ് പാരമ്പര്യമനുസരിച്ച്, മരിച്ചവരെ അനുസ്മരിക്കാൻ തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്. കൂൺ, താനിന്നു, മിഴിഞ്ഞു എന്നിവയുള്ള കാബേജ് സൂപ്പാണ് ജനപ്രിയമല്ലാത്തത്. നിങ്ങൾക്ക് വെജിറ്റബിൾ സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കാം, സസ്യ എണ്ണയിൽ താളിക്കുക; മെലിഞ്ഞ കാബേജ് റോളുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കുരുമുളക് മഷ്റൂം സോസ് അല്ലെങ്കിൽ കാരറ്റ് മീറ്റ്ബോൾ എന്നിവ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ സൈഡ് വിഭവമായി വിളമ്പുക. അതിഥികൾ കാബേജ് പൈ, ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ, ഉള്ളി, പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ നിറച്ച പൈകൾ, പഴങ്ങളുടെ കഷ്ണങ്ങൾ എന്നിവ ആസ്വദിക്കും.

ഒരു മെനു തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, സംയമനവും എളിമയും നിലനിർത്തുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട നിയമം. ലഹരിപാനീയങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ആഡംബര ഭക്ഷണം ആസൂത്രണം ചെയ്യുന്നവർക്ക് അനുസ്മരണത്തിൻ്റെ അർത്ഥം പൂർണ്ണമായി മനസ്സിലാകുന്നില്ല. മരണാനന്തര ജീവിതത്തിലേക്കുള്ള പരിവർത്തനം സുഗമമാക്കുന്നതിന് മരിച്ചയാൾക്ക് ധാരാളം ഭക്ഷണപാനീയങ്ങളുള്ള ഒരു ശവസംസ്കാര അത്താഴത്തെക്കാൾ പ്രിയപ്പെട്ടവരുടെ പ്രാർത്ഥനയും സ്മരണയും ആവശ്യമാണ്. അതുകൊണ്ടായിരിക്കാം 9 ദിവസത്തേക്ക് ആരെയും ക്ഷണിക്കാത്തത്, പക്ഷേ വരുന്നവരെ മേശപ്പുറത്ത് ഇരുത്തി ഭക്ഷണം കഴിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്.

9 ദിവസത്തേക്കുള്ള വിലാപ പട്ടികയുടെ സവിശേഷതകൾ

മരണശേഷം ഒമ്പത് ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം, ബന്ധുക്കളും സുഹൃത്തുക്കളും സ്വയം വരുന്നു; ഓർത്തഡോക്സ് പാരമ്പര്യമനുസരിച്ച്, മരിച്ചയാളുടെ ആത്മാവിനായി പ്രാർത്ഥിക്കാൻ എല്ലാവർക്കും എപ്പോൾ, എവിടെ, എപ്പോൾ, എവിടെയെന്ന് മാത്രമേ മരണപ്പെട്ടയാളുടെ ബന്ധുക്കളെ അറിയിക്കാവൂ.

അധികം സമയമോ പരിശ്രമമോ ഇല്ലാതെ വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ലളിതമായ ട്രീറ്റുകൾ മെനുവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ക്ഷണിക്കപ്പെടാത്ത ശവസംസ്കാര ചടങ്ങുകളിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ആഹ്ലാദത്തിൽ ഏർപ്പെടാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം മുന്നറിയിപ്പില്ലാതെ വരുക എന്നതാണ്, അതുവഴി മരിച്ചയാളെ ഓർമ്മിക്കുന്നുവെന്ന് കാണിക്കുന്നു. നന്ദി സൂചകമായി, ബന്ധുക്കൾ അതിഥികളോട് വീട്ടിൽ ഉള്ളതെന്തും പരിഗണിക്കുന്നു. എളിമ ദാരിദ്ര്യത്തിൻ്റെ ലക്ഷണമല്ല. ഹൃദ്യമായ ഉച്ചഭക്ഷണമല്ല, പ്രാർത്ഥനയാണ് മരണപ്പെട്ടയാളുടെ ഏറ്റവും നല്ല സഹായം എന്ന് ബന്ധുക്കൾ തടിച്ചുകൂടിയവരോട് വ്യക്തമാക്കുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്.

പള്ളിയിലെ പരമ്പരാഗത പ്രാർത്ഥനയ്ക്ക് ശേഷം, ഒരു സമർപ്പിത കുട്ട്യയെ 9 ദിവസത്തേക്ക് വീട്ടിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു. അതിഥികളെ തുടക്കത്തിൽ തന്നെ പരിഗണിക്കുന്നു, അതിനുശേഷം മാത്രമേ മരണപ്പെട്ടയാൾ തൻ്റെ ജീവിതകാലത്ത് ഇഷ്ടപ്പെട്ട വിഭവങ്ങൾ അവർക്ക് നൽകൂ. ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങൾക്ക്, നിങ്ങൾക്ക് ബോർഷ്, നൂഡിൽസ് അല്ലെങ്കിൽ കാബേജ് സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാം. ക്ഷണമില്ലാതെ 9 ദിവസത്തേക്ക് അതിഥികൾ എത്തുന്നതിൻ്റെ പ്രത്യേകത കണക്കിലെടുത്ത് രണ്ടാമത്തേത് മിതമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു. പാനീയങ്ങളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, മധുരമില്ലാത്ത കമ്പോട്ട് മികച്ച ഓപ്ഷനായിരിക്കും.

ഉണർന്നിരിക്കുമ്പോൾ മേശപ്പുറത്ത് മദ്യം ഉണ്ടാകരുത്. ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഉദ്ദേശ്യം കുറച്ച് വ്യത്യസ്തമാണ്, ശവസംസ്കാര ദിനത്തിലെ ഉണർവിനേക്കാൾ കൂടുതൽ എളിമയോടെയാണ് വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നത്. ദുഃഖത്തിൻ്റെ ഒരു നിമിഷത്തിൽ പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണം നൽകി സ്വയം താങ്ങുന്നത്, എളിമയുള്ള വിഭവങ്ങളുടെ പേരിൽ മരിച്ചുപോയ വ്യക്തിയുടെ നിശബ്ദമായ സ്മരണയാൽ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു. ഭക്ഷണം കഴിച്ച് അവസാനം വന്നവർക്കു ബാക്കിയുള്ളത് പകുത്തു കൊടുക്കാൻ പാകത്തിലാണ് ഭക്ഷണം ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നത്. ഈ തീയതിയിൽ, മരണപ്പെട്ടയാളെക്കുറിച്ച് പ്രസംഗങ്ങളൊന്നും നടത്തുന്നില്ല, മോശം വാക്കുകളൊന്നും പറയുന്നില്ല, കാരണം വിമർശനങ്ങളും നെഗറ്റീവ് ഓർമ്മകളും അവൻ്റെ ആത്മാവിൻ്റെ നരകത്തിലേക്കുള്ള ചലനത്തെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു, അത് ഒമ്പതാം ദിവസം ആരംഭിച്ച് നാൽപ്പതാം ദിവസം ഒരു നിർണായക ഘട്ടത്തിലെത്തുന്നു.

40 ദിവസങ്ങളിലും വാർഷികങ്ങളിലും എങ്ങനെ അനുസ്മരിക്കാം

പരമ്പരാഗതമായി, മരണത്തിന് നാൽപ്പത് ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷമുള്ള ശവസംസ്കാര ഭക്ഷണമാണ് ഏറ്റവും പ്രധാനം. ഓർമ്മകളിലൂടെയും പ്രാർത്ഥനയിലൂടെയും മരണപ്പെട്ടയാളുടെ ആത്മാവിനെ പിന്തുണയ്ക്കുക എന്നതാണ് ബന്ധുക്കളുടെ മേൽ ചുമത്തപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന പ്രത്യേക ഉത്തരവാദിത്തം, ഓർത്തഡോക്സ് കാനോനുകൾ അനുസരിച്ച്, കൂടുതൽ ശാശ്വതമായ താമസസ്ഥലം സംബന്ധിച്ച തീരുമാനം പഠിക്കേണ്ടതുണ്ട്. നാൽപ്പതാം ദിവസം, ആത്മാവ് ഭൂമിക്കും ആകാശത്തിനുമിടയിലുള്ള യാത്ര അവസാനിപ്പിച്ച് ദൈവത്തിൻ്റെ ന്യായവിധിക്ക് മുന്നിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. ഭൂമിയിലെ അവസാനമായി, അവൾ നശ്വരമായ ലോകത്തോട് വിടപറയുന്നു. ഒരു വ്യക്തിയുടെ സ്മരണയ്ക്കായി സംസാരിക്കുന്ന ദയയുള്ള വാക്കുകൾ, പാപമോചനം ആവശ്യപ്പെടുന്ന പ്രാർത്ഥന, മരിച്ചയാളുടെ ആത്മാവ് പറുദീസയിൽ പ്രവേശിക്കുന്നതിനും ശാശ്വതമായ ആനന്ദത്തിനും കാരണമാകുന്നു. അവർ ചെയ്യുന്ന ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം പ്രാർത്ഥിക്കുകയും ദൈവിക ആരാധനക്രമങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുകയും അതിൽ പങ്കെടുക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്. ആറുമാസത്തിനുശേഷവും മരണശേഷം ഒരു വർഷത്തിനുശേഷവുമാണ് ഇത് ചെയ്യുന്നത്.

നാൽപ്പതുകളിൽ, അതിഥികൾ മരിച്ചയാളുടെ വീട്ടിൽ ഒത്തുകൂടുന്നു. മേശ ക്രമീകരണത്തിലും ഇൻ്റീരിയർ ഡെക്കറേഷനിലും നിയന്ത്രണവും സംക്ഷിപ്തതയും നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. ആഹ്ലാദവും മദ്യപാനവും ഉപയോഗിച്ച് ഉണർവ് സാധാരണ ഒത്തുചേരലുകളായി മാറ്റാൻ കഴിയില്ലെന്ന് അവർ ഓർക്കുന്നു. ശവസംസ്കാര ചടങ്ങുകളിൽ അവർ കഴിക്കുന്നത്:

• നിർബന്ധിത കുത്യാ, പാൻകേക്കുകൾ. അവർ വിളമ്പുന്ന ക്രമം പിന്തുടരുകയും സ്ഥാപിതമായ ക്രമത്തിൽ വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അവയുടെ പ്രതീകാത്മക അർത്ഥം ഓർമ്മിക്കുന്നു: ധാന്യങ്ങൾ നിലത്തു വീഴും, അടുത്ത വർഷം മുളക്കും, ഇത് ഒരു പുതിയ ജീവിതത്തിൻ്റെ തുടക്കമായിരിക്കും. സൂര്യൻ്റെ പുനർജനനത്തിൻ്റെ സാദൃശ്യമായ പാൻകേക്കുകൾ കഴിക്കുന്നത്, മരിച്ചയാളുടെ ആത്മാവിൻ്റെ പുനരുത്ഥാനത്തിനായി ബന്ധുക്കൾക്ക് പ്രതീക്ഷ നൽകും;
• ഒരു പരമ്പരാഗത ചൂടുള്ള വിഭവത്തിന് ശേഷം, നിങ്ങൾ മാംസം അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത മത്സ്യം കഞ്ഞി അല്ലെങ്കിൽ പറങ്ങോടൻ രൂപത്തിൽ ഒരു സൈഡ് വിഭവം നൽകണം. നിങ്ങൾക്ക് മെനുവിൽ തണുത്ത വിശപ്പ്, മത്തി, മാംസം, പച്ചക്കറി കട്ട് എന്നിവ ചേർക്കാം;
• ശവസംസ്കാര ചടങ്ങുകളിലെ സലാഡുകൾ കൂടുതലും മെലിഞ്ഞതാണ്: ബീൻസ്, കൂൺ, വെള്ളരി, തക്കാളി എന്നിവയുള്ള വിനൈഗ്രെറ്റ്, കാബേജ് സാലഡ്, കാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട്;
• ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ തുടക്കത്തിൽ ജെല്ലി, കമ്പോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഉസ്വാർ എന്നിവ മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുന്നു, ശവസംസ്കാര അത്താഴത്തിൻ്റെ അവസാനം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പീസ് വിളമ്പുന്നു, അത് അവിടെയുള്ളവർ കഴിക്കുകയും അവരോടൊപ്പം കൊണ്ടുപോകുകയും ചെയ്യുന്നു.

നാൽപ്പതാം, ആറ് മാസങ്ങൾ, വാർഷികങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ശവസംസ്കാര ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ശേഷിക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ ശവസംസ്കാര ചടങ്ങിൽ ഇല്ലാതിരുന്ന അയൽക്കാർക്കും പരിചയക്കാർക്കും വിതരണം ചെയ്യുന്നു.

ആധുനിക ലോകത്ത്, ആചാരങ്ങൾ എങ്ങനെ മായ്ച്ചുകളയുകയും ഭൂതകാലമായി മാറുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്നത് നിരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. എന്നിരുന്നാലും, മരിച്ചവരെ അനുസ്മരിക്കുന്ന ഓർത്തഡോക്സ് പാരമ്പര്യം എല്ലാ കുടുംബങ്ങളിലും ബഹുമാനിക്കപ്പെടുന്നു.