അരകപ്പ് കൊണ്ട് മുട്ടയും വെണ്ണയും ഇല്ലാതെ മഫിൻസ്. ഉരുട്ടിയ ഓട്‌സിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ആരോഗ്യകരമായ മഫിനുകൾ. ഡയറ്റ് കോട്ടേജ് ചീസ് മഫിനുകൾ

മാവില്ലാത്ത ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ മഫിനുകൾ. ബജറ്റ്. വെയ്റ്റ് വാച്ചർമാർക്കായി സമർപ്പിക്കുന്നു. സ്‌കൂളിൽ ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി കൊണ്ടുപോകുന്നത് എൻ്റെ കുട്ടികൾക്ക് ഇഷ്ടമാണ്. പൊതുവേ, പാചകക്കുറിപ്പ് എല്ലാത്തരം വ്യതിയാനങ്ങളോടും വളരെ സഹിഷ്ണുത പുലർത്തുന്നു. ഫില്ലിംഗുകൾ മധുരവും (പിന്നെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും) ഉപ്പും ആകാം. ധൈര്യമായിരിക്കുക, ഓരോ തവണയും നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ലഭിക്കും.

"ഹെർക്കുലീസ് ഓട്‌സ് ഉണ്ടാക്കിയ ആരോഗ്യകരമായ മഫിനുകൾ"ക്കുള്ള ചേരുവകൾ:

• (ദീർഘകാല പാചകത്തിന് "ഹെർക്കുലീസ്") - 1 കപ്പ്.
• (ഓട്ട്മീൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കൂടാതെ ചെയ്യാം) - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• — 3 പീസുകൾ
• (ഒരു സ്ലൈഡിനൊപ്പം) - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• (സ്ലൈഡ് ഇല്ലാതെ) - 2 ടീസ്പൂൺ.
• (ആസ്വദിക്കാൻ, ഫില്ലറിൻ്റെ ഉപ്പുവെള്ളത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു) - 2/3 ടീസ്പൂൺ.
• (ആസ്വദിക്കാൻ) - 2/3 ടീസ്പൂൺ.
• (നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കും ഭാവനയ്ക്കും അനുസരിച്ച് ഫില്ലർ എന്തും ആകാം) - 100 ഗ്രാം

പാചക സമയം: 60 മിനിറ്റ്

സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം: 15

പോഷകാഹാരവും ഊർജ്ജ മൂല്യവും:

"ഹെർക്കുലീസ് ഓട്‌സ് ഉണ്ടാക്കിയ ആരോഗ്യകരമായ മഫിനുകൾ" എന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:

ദീർഘകാല പാചകത്തിന്, ഒരു പാത്രത്തിൽ 1 കപ്പ് ഉരുട്ടിയ ഓട്സ് 1 ടീസ്പൂൺ കലർത്തുക. എൽ. ഓട്സ് തവിട്. തത്വത്തിൽ, തവിട് നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതെന്തും ആകാം. അവയില്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയും - ഇത് എല്ലാവർക്കും വേണ്ടിയുള്ളതല്ല.
ഈ സൗന്ദര്യത്തിന് 1 കപ്പ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അത് പൂർണ്ണമായും തണുക്കുകയും ദ്രാവകം അടരുകളായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതുവരെ മൂടി വയ്ക്കുക. ഞാൻ ഈ ഘട്ടം രാത്രിയിൽ ചെയ്യുന്നു.

തണുത്ത വീർത്ത പിണ്ഡത്തിലേക്ക് 3 മുട്ടകൾ, 2/3 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഉപ്പ് (ഫില്ലറിൻ്റെ ലവണാംശം നോക്കുക) കൂടാതെ 2/3 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാരത്തരികള്. നിങ്ങൾ മധുരമുള്ള മഫിനുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, വ്യക്തിഗത മുൻഗണനകൾക്ക് അനുസൃതമായി ഉപ്പിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും പഞ്ചസാര വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഞാൻ സ്റ്റീവിയ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഞാൻ 1/4 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ മഫിനുകളിലേക്ക്. ഇളക്കുക.

അടുത്തതായി, 3 ടീസ്പൂൺ അന്നജം ചേർക്കുക. എൽ. ഒരു സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച്. ഞാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം നമ്മുടെ പ്രദേശത്ത് ധാന്യം വളരെ വിരളമാണ്. അന്നജത്തിന് പകരം നിങ്ങൾക്ക് 0.5 കപ്പ് ഗോതമ്പ് മാവ് ചേർക്കാം.
അവിടെ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ 2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഞാൻ അത് കടകളിൽ വാങ്ങാറില്ല. ഞാൻ എല്ലായ്പ്പോഴും ബേക്കിംഗ് സോഡ + സിട്രിക് ആസിഡ് 1: 1 അനുപാതത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പ് 2 ടീസ്പൂൺ ആവശ്യമാണെങ്കിൽ. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, പിന്നെ ഞാൻ 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. മുകളിൽ ഇല്ലാതെ സോഡ "കത്തി കീഴിൽ" കൂടാതെ 1 ടീസ്പൂൺ. സിട്രിക് ആസിഡ് "കത്തിക്ക് കീഴിൽ".
എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക. അന്നജം മേശയിലുടനീളം ചിതറുന്നത് തടയാൻ, ഞങ്ങൾ ഒരു കൈ വിസ്ക് അല്ലെങ്കിൽ സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്റ്റിക്കി സ്ഥിരത ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഇത് യീസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകൾ പോലെയാണ്.

ഫില്ലർ നിങ്ങൾക്ക് സ്വീകാര്യമായ ഏതെങ്കിലും തുകയിൽ ആകാം. ചീസ് മഫിനുകൾ ഞങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിൽ വേരൂന്നിയതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഹാം, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ കഴിക്കാം. ആരാണ് എന്താണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്? എല്ലാം സ്വീകാര്യമാണ്, ഓരോ തവണയും ഒരു പുതിയ രുചിയും പുതിയ ഇംപ്രഷനുകളും ഉണ്ടാകും.
അതിനാൽ, തൈരല്ല, ഏതെങ്കിലും ചീസ് 100-150 ഗ്രാം 0.5 മുതൽ 1 സെൻ്റിമീറ്റർ വരെ നീളമുള്ള സമചതുരകളാക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക.

പൂപ്പലിൻ്റെ ഉയരത്തിൻ്റെ 1/2-2/3 ഉയരത്തിൽ അച്ചുകളിൽ വയ്ക്കുക. ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് മഫിനുകൾ നന്നായി ഉയരും.
എനിക്ക് ചെറിയ സിലിക്കൺ അച്ചുകൾ ഉണ്ട്. 1 ടീസ്പൂൺ. ഞാൻ ഒരു സ്പൂണിലേക്ക് മാവ് ഒഴിച്ചു. ഇത് 19 കഷണങ്ങളായി മാറി. അച്ചുകൾ വലുതാണെങ്കിൽ, അതിനനുസരിച്ച് മഫിനുകളുടെ എണ്ണം കുറയും.
പൂപ്പലുകൾ സിലിക്കൺ ആണെങ്കിൽ, അവയെ ഒന്നും പൂശേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ലോഹത്തിലോ സെറാമിക്സിലോ നിങ്ങൾ ഒരു ഫ്രഞ്ച് ഷർട്ട് നിർമ്മിക്കേണ്ടതുണ്ട്: അടിഭാഗവും വശങ്ങളും സസ്യ എണ്ണയിൽ പൂശുക, അകത്ത് തവിട് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക (റവ, മാവ് - മുൻഗണന അനുസരിച്ച്).
മധ്യ ഷെൽഫിൽ 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ ഒരു ഓവനിൽ 30 മിനിറ്റ് വയ്ക്കുക.അത് ആർക്കൊക്കെ ഏതുതരം ഓവൻ എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഒരു ടോർച്ച് ഉപയോഗിച്ച് പരിശോധിക്കുന്നു.

എല്ലാം! തയ്യാറാണ്! ആസ്വദിച്ച് തണുപ്പിക്കട്ടെ. നന്നായി ചെയ്തു! ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!
ഇത്തവണ എൻ്റെ ചീസ് ആളുകളെ കാണാനും സ്വയം കാണിക്കാനും പകൽ വെളിച്ചത്തിലേക്ക് വന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് രുചിയെ ഒരു തരത്തിലും ബാധിച്ചില്ല. രാവിലെ അത് ഉടനെ പറന്നുപോയി!

ഓട്സ് മഫിനുകൾമുട്ടയും പാലും, വെണ്ണയും കോട്ടേജ് ചീസും ഇല്ലാതെ - ഇത് തികച്ചും സാദ്ധ്യമാണ്. സങ്കീർണ്ണമായ ഒന്നുമില്ല, എല്ലാം എല്ലായ്പ്പോഴും എന്നപോലെ - മിക്സഡ്, പോസ്റ്റ് ചെയ്തു, മറന്നു, സ്വീകരിച്ചു. അതേ സമയം, തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ അമാനുഷികമായ ഒന്നും പ്രതീക്ഷിക്കരുത് - ഇത് മെലിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് മാത്രമാണ്, സംയമനം പാലിക്കുക, കുറച്ച് കർശനമാണ്. അതേസമയത്ത്, ഓട്സ് മഫിനുകൾനിഷേധിക്കാനാവാത്ത ഒരു നേട്ടമുണ്ട് - അവർ മെലിഞ്ഞവരാണ്. അല്ലെങ്കിൽ സസ്യാഹാരം - നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടം പോലെ. അത് എല്ലാം പറയുന്നു - നമ്മൾ ഓരോരുത്തരും ഒന്നോ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു ജീവിത സാഹചര്യത്തിൽ, മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങളില്ലാതെ ഒരു മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കേണ്ടതിൻ്റെ ആവശ്യകതയെ അഭിമുഖീകരിച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു - ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ മാത്രമാണ്.

ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രധാന കാര്യം ഉറക്കമാണ്: ഞാൻ വളരെ നേരത്തെ തന്നെ ഉണർന്നു - അതാണ്, ഞാൻ വളരെയധികം കഴിച്ചു, കൃത്യസമയത്ത് ഉറങ്ങിയില്ല - അതാണ്, ഞാൻ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു!

ഞാൻ പാചകം ചെയ്യുകയായിരുന്നു ഷാമം കൊണ്ട് ഓട്സ് മഫിനുകൾ- ഈ ബെറി അത്തരം ബേക്കിംഗിന് അനുയോജ്യമാണെന്ന് എനിക്ക് തോന്നുന്നു, എന്നിരുന്നാലും, ഉണക്കമുന്തിരി, ബ്ലൂബെറി, ക്രാൻബെറി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് രസകരവും രുചികരവുമാകില്ലെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ മാറൽ അല്ല, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് അതിനെ ഭാരമുള്ളതായി വിളിക്കാൻ കഴിയില്ല - പകരം, അത് പൊടിഞ്ഞതും നേരിയ പരിപ്പ് ഉച്ചാരണവുമാണ്. ഇത് പരീക്ഷിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, ഇത് വളരെ വിജയകരമാണ് ഓട്സ് മഫിൻസ് പാചകക്കുറിപ്പ്- മെലിഞ്ഞതും ബഡ്ജറ്റും വേഗതയേറിയതും.

ചേരുവകൾ:

1 കപ്പ് മാവ്;

1 കപ്പ് അരകപ്പ്;

1 കപ്പ് പഞ്ചസാര;

1 ഗ്ലാസ് ജ്യൂസ് (ഞാൻ ചെറി ഉപയോഗിച്ചു);

1/3 കപ്പ് സസ്യ എണ്ണ;

1 ടീസ്പൂൺ. സോഡ;

1/3 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ്;

1/2 കപ്പ് കുഴിഞ്ഞ ചെറി.

മാവും അരകപ്പ് കലർത്തി സോഡ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നീരും എണ്ണയും ചേർത്ത് വേഗം ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ളതും കട്ടിയുള്ളതുമായിരിക്കണം. ചെറി ചേർത്ത് വീണ്ടും വേഗത്തിൽ ഇളക്കുക. തയ്യാറാണ്.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം പേപ്പർ-ലൈനിംഗ് അച്ചുകളിലേക്ക് വിതറി അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടേണം.

ചൂടുള്ള മഫിനുകൾക്ക് അൽപ്പം സോഡ രുചിയുണ്ടാകാം, പക്ഷേ ഒരിക്കൽ തണുത്താൽ രുചി പൂർണ്ണമായും ഇല്ലാതാകും. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക! ഇന്ന് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി ഞാൻ ഈ ഓട്‌സ് മഫിനുകൾ ഉണ്ടാക്കി, അവ ഊഷ്മളവും സ്വാദിഷ്ടവുമായ സ്വാദുള്ളതായിരുന്നു. ദിവസം മുഴുവൻ മാനസികാവസ്ഥ വളരെ മനോഹരമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് പുഞ്ചിരിയും ആത്മാർത്ഥമായ സന്തോഷവും ഞാൻ നേരുന്നു.

പരീക്ഷണത്തിനല്ല, മറിച്ച് ആരോഗ്യപരമായ നേട്ടങ്ങൾക്കായി, ചില പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ നിർദ്ദേശിക്കുന്നത് സാധാരണ മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കും ഉപയോഗശൂന്യമായ കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾക്കും പകരം, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ഓട്ട്മീൽ മഫിനുകൾ പോലുള്ള ഒരു മധുരപലഹാരം നൽകണമെന്ന്. ഈ ഉൽപ്പന്നം സാധാരണ കപ്പ് കേക്കുകൾക്ക് സമാനമാണ്, അതിൽ വ്യത്യസ്ത തരം പൂരിപ്പിക്കൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ബെറി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

സ്ട്രോബെറി പോലെയുള്ള സീസണിൽ ധാരാളം ഉള്ള ഓട്‌സ്, സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള മഫിനുകളുടെ ലളിതമായ തയ്യാറെടുപ്പ് ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഈ മധുരപലഹാരം കെഫീറിനൊപ്പം തയ്യാറാക്കാം.

ചേരുവകൾ

• 2.5 കപ്പ് അരകപ്പ്;
• 200 മില്ലി തൈര്;
• 2 മുട്ടകൾ;
• 150 ഗ്രാം തേൻ;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2.5 ടീസ്പൂൺ;
• 300 ഗ്രാം സ്ട്രോബെറി;
• 1 ടീസ്പൂൺ. നാരങ്ങ നീര്.

പാചക രീതി

1. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അടരുകളായി പൊടിക്കുക, തൈര്, മുട്ട, തേൻ എന്നിവ ചേർക്കുക.
2. ചെറിയ സ്ട്രോബെറി, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.
3. അച്ചുകൾ വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ 1/3 വയ്ക്കുക.
4. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 25-30 മിനിറ്റ് ചുടേണം. മുകളിൽ ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ ആയിരിക്കണം.

ആപ്പിൾ മഫിൻ

ഫ്രൂട്ട് ഫില്ലിംഗുള്ള ഓട്സ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ രുചികരം മാത്രമല്ല, വളരെ ആരോഗ്യകരവുമാണ്.

ചേരുവകൾ

• 1 ഗ്ലാസ് ഓട്സ്;
• ഗോതമ്പ് പൊടി - 1 കപ്പ്;
• പാൽ - 80 മില്ലി;
• 1 മുട്ട;
• സിറപ്പ് - 80 ഗ്രാം;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
• 3 ആപ്പിൾ;
• കറുവപ്പട്ട.

പാചക രീതി

1. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഊഷ്മാവിൽ ആയിരിക്കണം. മുട്ട, വെണ്ണ, സിറപ്പ്, പാൽ, തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക. പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുപോകണം.
2. മാവ്, 2 തവണ അരിച്ചെടുക്കുക, തൽക്ഷണ ധാന്യം, കറുവപ്പട്ട, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. ആപ്പിൾ കോർ, പീൽ.
4. എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക.
5. കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂപ്പൽ നിറയ്ക്കുക, 200 ഡിഗ്രിയിൽ 25-30 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

കാരറ്റ് മഫിനുകൾ

ക്യാരറ്റ് ഉള്ള ഈ അസാധാരണമായ ഓട്‌സ് മഫിനുകൾ മനോഹരമായ ഓറഞ്ച് മധുരപലഹാരമാണ്, അതിൽ ക്യാരറ്റ് ഉണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയില്ല.

ചേരുവകൾ

• 200 ഗ്രാം വറ്റല് കാരറ്റ്;
• 100 ഗ്രാം തേൻ;
• 60 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• 1 മുട്ട;
• 0.5 കപ്പ് മാവ്;
• 0.5 കപ്പ് അരകപ്പ്;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
• 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. ചോക്ക് അണ്ടിപ്പരിപ്പ്.
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്.

പാചക രീതി

1. വെണ്ണ കൊണ്ട് തേൻ ഉരുക്കുക.
2. പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർത്ത് മുട്ട ഒരു തീയൽ കൊണ്ട് അടിക്കുക. അടരുകളായി ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
3. ഒരു നല്ല grater ന് കാരറ്റ് താമ്രജാലം.
4. എല്ലാ ചേരുവകളും യോജിപ്പിച്ച്, ബേക്കിംഗ് പൗഡറും മാവും ചേർത്ത് നന്നായി കുഴയ്ക്കുക.
5. 1 ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പരിപ്പ് ഇളക്കുക. സഹാറ.
6. കുഴെച്ചതുമുതൽ അച്ചിൽ വയ്ക്കുക. അരിഞ്ഞ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തളിക്കേണം.
7. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

ബനാന-ഓട്ട് മഫിനുകൾ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ബേക്കിംഗിൻ്റെ രുചിയുടെയും ഗുണങ്ങളുടെയും മികച്ച സംയോജനമാണ്. ഈ മഫിനുകളിൽ പഞ്ചസാരയോ മാവോ അടങ്ങിയിട്ടില്ല, ഇത് വിഭവത്തെ ഭക്ഷണമായി തരംതിരിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.

പഴുത്ത ഏത്തപ്പഴം പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കാം എന്നതാണ് മഫിനുകളുടെ മറ്റൊരു ഗുണം. പാചക പ്രക്രിയ വളരെ ലളിതമാണ്, കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നില്ല. അതിനാൽ, വാഴപ്പഴത്തോടുകൂടിയ ഓട്സ് മഫിനുകൾ പരമ്പരാഗത പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് പകരമായിരിക്കും.

വിഭവത്തെക്കുറിച്ച്

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും കൊഴുപ്പും കൂടുതലുള്ള ഒരു തരം കേക്കാണ് മഫിനുകൾ. മധുരമുള്ള മഫിനുകൾക്കുള്ള ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പഞ്ചസാര, അധികമൂല്യ, മാവ് എന്നിവ പ്രധാന ചേരുവകളായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് ഈ തരത്തിലുള്ള ചുട്ടുപഴുത്ത ഉൽപ്പന്നം വളരെ ഉയർന്ന കലോറി ഉള്ളടക്കം നൽകുന്നു.

നിങ്ങൾ ഈ 3 ചേരുവകൾ ഒഴിവാക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞ കലോറി ഉൽപ്പന്നം ലഭിക്കും. പാചക ഓപ്ഷനുകളിലൊന്ന് വാഴപ്പഴം-ഓട്ട് മഫിനുകളാണ്, ഇത് പിപി പിന്തുണക്കാരെ പോലും തൃപ്തിപ്പെടുത്തും. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, ഇത് രുചികരമായി മാറുന്നു.

ഓട്ട്മീൽ ബനാന മഫിനുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പഴുത്തതിൻ്റെ പരിധി "പടികടന്ന" വാഴപ്പഴം ഉപയോഗിക്കാം. കൂടാതെ, കുട്ടികൾ പലപ്പോഴും നിരസിക്കുന്ന ഓട്സ്, മധുരമുള്ള ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളിൽ സന്തോഷത്തോടെ സ്വീകരിക്കും.

ഒരു കപ്പ്‌കേക്കും മഫിനും തമ്മിലുള്ള അടിസ്ഥാനപരമായ വ്യത്യാസം, മുമ്പത്തേതിന് കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി പൊടിക്കുന്നു, രണ്ടാമത്തേതിന് അത് വേഗത്തിൽ കലർത്തുന്നു എന്നതാണ്. പ്രധാന ചേരുവയായി നിങ്ങൾക്ക് അരകപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ അരകപ്പ് മാവ് ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു കോഫി ഗ്രൈൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാം.

നിങ്ങൾക്ക് കൊക്കോ (പഞ്ചസാര കൂടാതെ), ഉണക്കിയ പഴങ്ങളുടെ കഷണങ്ങൾ, പരിപ്പ് എന്നിവ വിഭവത്തിൽ ചേർക്കാം. എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ നിങ്ങൾ മധുരപലഹാരത്തിൻ്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത ഓട്‌സ്‌മീലിന് പകരം, പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഓട്‌സ് ഉപയോഗിച്ച് ബനാന മഫിനുകൾ കുട്ടികൾക്ക് നൽകാം. അവ ഏത് രൂപത്തിലും നൽകാം: ചൂടും തണുപ്പും. നിങ്ങൾക്ക് ഈ കപ്പ് കേക്കുകൾ 3 ദിവസം വരെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാം.

വാഴപ്പഴത്തോടുകൂടിയ ഓട്ട്മീൽ മഫിനുകൾ മിതമായ മധുരവും മൃദുവും മൃദുവുമാണ്. അവ ഉള്ളിൽ ചെറുതായി നനഞ്ഞിരിക്കുന്നു. സന്നദ്ധതയ്ക്കായി ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ പരിശോധിക്കുമ്പോൾ, വീട്ടമ്മമാർ ഈ സൂക്ഷ്മത കണക്കിലെടുക്കണം. മധുരപലഹാരമായി തേൻ മാത്രമല്ല, സ്റ്റീവിയയും അനുയോജ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ

സെർവിംഗ്സ്: - +

• വാഴപ്പഴം 2 പീസുകൾ
• ധാന്യങ്ങൾ 240 ഗ്രാം
• തേന് 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ1.5 ടീസ്പൂൺ.
• ടേബിൾ ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള്
• രുചി വാനിലിൻ
• സ്വാഭാവിക തൈര് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ1 ഗ്ലാസ്

കലോറികൾ: 87 കിലോ കലോറി

പ്രോട്ടീനുകൾ: 7 ഗ്രാം

കൊഴുപ്പുകൾ: 4.7 ഗ്രാം

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ: 34.2 ഗ്രാം

40 മിനിറ്റ് വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രിൻ്റ്