Kaip išsirinkti sveikus produktus. „5 priežastys niekada nesilaikyti dietos, jei norite numesti svorio Sveika mityba – kaip laikytis dietos ir nepasisekti video

Mes visi ten buvome. Situacijoje, kai įsprausti į nuostabią, neįtikėtiną, žavią, bet, deja, vienu dydžiu per mažą suknelę, yra gyvybės ir mirties klausimas. Šiandien pasaulis vis gilėja, o idealiu atveju ši situacija turėtų baigtis perkant tinkančią suknelę, o ne laikantis kokių nors dietų. Bet ko mes juokaujame... Dauguma moterų vis tiek dietų pagalba stengiasi sutalpinti į suknelių dydžius, net jei kalbame ne apie suknelę, o, tarkime, apie džinsus ar apskritai apie grožio standartus.

Ne, mes nepasakysime, kodėl kenksminga laikytis griežtų dietų. Ir net nepradėsime dar kartą rašyti, kad ne visapusiškos treniruotės ir ribota mityba yra raktas į idealią figūrą ir puikią savijautą. Vietoj to, mes jums pasakysime, kas nutinka jūsų kūnui, kai nuspręsite laikytis dietos. Per valandą, dieną, savaitę ir mėnesį.

12 valandų

Tiesą sakant, iki šiol beveik nieko nevyksta. Bent jau nieko, kas galėtų jus varginti ar priversti pakeisti įprastą rutiną ir vakaro planus. Pirmosios 12–18 dietos valandų yra laikas, kai kūnas lėtai, bet užtikrintai pereina į badavimo režimą. Tada jis naudoja didžiausią sukauptos energijos kiekį (glikogeną).

24 valandos

Kai jūsų energijos atsargos mažėja, jūsų kūno kortizolio lygis natūraliai didėja. Pirma, prisimename, kad kortizolis yra hormonas, todėl net nedidelės aplinkinių klaidos pradės erzinti, o jūs pats nuolat būsite, kaip sakoma, ant slenksčio. Antra, viduje kortizolis privers organizmą sulaikyti daugiau vandens. Tai, savo ruožtu, sukels tinimą, diskomfortą kojose ir „pūtimo“ jausmą, kurį moterys gerai žino pirmosiomis menstruacinio ciklo dienomis. Be to, jau šiame etape sumažėja organizmo reakcija į stabilios temperatūros palaikymą (termogenezė), kuri gali pasireikšti kaip drebulys ir šaltkrėtis.

2 dienos

Šiame etape organizmo energijos atsargos yra visiškai išeikvotos, o kadangi organizmas negali atskirti, ar jaučiamas maisto trūkumas ir alkis, tai, siekdamas taupyti energiją, lėtina medžiagų apykaitą. Taip yra todėl, kad žmogaus kūnai turi nuostabų išgyvenimo mechanizmą, kuris automatiškai sumažina energijos sąnaudas. Paprasčiau tariant, šiuo metu kūnas pradeda kaupti riebalus, jei reikia skubiai, ir jūs jaučiate neįprastą vangumą ir nuolatinį norą atsigulti.

3 dienos

Medžiagų apykaita maksimaliai sulėtėja, todėl net ir įdėjus pakankamai pastangų čia tampa ypač sunku deginti kalorijas. Dėl medžiagų apykaitos procesų slopinimo organizmas ir toliau kaupia riebalus, itin nenoriai dalijasi mažomis jų porcijomis, tačiau raumeninis audinys – pasiruošk nustebti – tik pradeda retėti. Pridėkime tai, kad po trijų dienų netinkama mityba paveikia skydliaukės veiklą, sumažėja adrenalino sekrecija, dėl to blogėja psichikos ir fizinė savijauta.

1 savaitė

Per pirmąsias dvi dietos savaites yra didelė tikimybė, kad bent 50% jūsų numesto svorio sudaro raumenų masė. Nuo šio momento taip pat greičiausiai pradėsite trūkti svarbių maistinių medžiagų, tokių kaip baltymai ir geležis, o tai iš karto paveiks jūsų imuninę sistemą, protinę veiklą ir bendrą sveikatą. Be to, neapykanta maistui, kurią bandote įskiepyti sau, paveiks jūsų asmeninį ir socialinį gyvenimą. Vien dėl to, kad niekam nepatinka bendrauti su paniekinamai į savo lėkštę žiūrinčiu žmogumi ar, gal dar blogiau, su žmogumi, kuris nuolat galvoja ir kalba tik apie maistą.

1 mėnuo

Šiuo metu jūs esate „svorį metantis žmogus“. Apetito hormonai jau seniai tapo nekontroliuojami, todėl nuolat esate prastos nuotaikos, nes dabar jus gali pamaloninti tik pyrago gabalas. Bet, žinoma, jūs negalite, ir tai akivaizdžiai yra užburtas ratas, pilnas nevilties ir skausmo.

Gali būti, kad jums jau kelis kartus nepavyko, po kurių sukauptas kalorijas bandėte atidirbti ant treniruoklio. Ir tai labai pavojinga, nes epizodai dietos metu yra signalas, kad laikas nustoti piktnaudžiauti savo kūnu, pasikliaujant maistinga dieta, tačiau saikingomis porcijomis.

Kitas svarbus dalykas: netekęs nemažos raumenų masės, kūnas virsta riebalų pasisavinimo mašina, kurią trauks iš bet kokio maisto ir kaups energijai. O kūnas, įpratęs kaupti riebalus, tai darys ir vėliau, patikėkite, nes „kūno atmintis“ tokiuose procesuose reiškia daugiau, nei mes manome. Tai paaiškina faktą, kad žmonėms, kuriems pavyko sulieknėti laikantis griežtų dietų, retai pavyksta išlaikyti idealų svorį.

Remiantis šiuolaikinėmis idėjomis, turėti liekną ir sveiką kūną yra labai prestižinė. Jau ne paslaptis, kad turint gražią figūrą lengviau gauti darbą ir susitvarkyti asmeninį gyvenimą. Liekni žmonės, kaip taisyklė, neturi įvairių kompleksų, jiems lengviau judėti per gyvenimą. Daugybė dietų leidžia atsikratyti papildomų svarų. Bet kurios dietos esmė yra laikinai apriboti arba pašalinti tam tikras maisto produktų kategorijas, kad būtų pasiektas tikslas.

Kiekvienas iš jų turi savo aiškias taisykles ir draudimus, kurių reikia griežtai laikytis. Laikytis dietos nėra sunku, daug sunkiau tiksliai jos laikytis ir efektyviai apsiriboti visais svorio metimo etapais. Pabandykime suprasti visus psichologinius dietos niuansus.

Kaip pradėti laikytis dietos

Prieš pasirenkant vieną ar kitą mitybos būdą, reikia aiškiai suprasti, kam jis reikalingas, tai yra pasirinkti konkretų tikslą ir jo laikytis. Tada svorio metimas bus planuotas ir efektyvus.

Renkantis dietą reikia atsižvelgti į savo sveikatos būklę. Jei sergate lėtinėmis ligomis, neturėtumėte skirti savo dietos. Tokiu atveju reikia kreiptis pagalbos į mitybos specialistus.

Kaip tinkamai laikytis dietos

• Turėtumėte išmokti susilaikyti valgydami. Dažniausiai žmonės priauga svorio valgydami maisto perteklių.
• Būtina valgyti mažomis porcijomis 5-6 kartus per dieną. „Alkanos“ dienos yra įtemptos organizmui. Periodiškai jausdamas alkį, organizmas prisitaiko ir kaupia „maistinių medžiagų“ atsargas būsimam naudojimui, kad ateityje nepatirtų tokio streso.
• Rekomenduojama racione padidinti šviežių daržovių ir vaisių kiekį. Negalima vartoti draudžiamų maisto produktų: saldaus gazuoto vandens, riebaus, kepto ir rūkymo, greito maisto.

• Pilnas – privalomas kasdienis ryto ritualas.
• Kai kurios dietos apima nedidelius užkandžius su vaisiais, neriebius pieno produktus ir vaistažolių arbatas visą dieną.
• Visos dietos rekomenduoja per dieną suvartoti iki 2 litrų švaraus vandens.
• Norėdami efektyviai numesti svorio, turėtumėte padidinti savo fizinį aktyvumą: rytinis bėgimas, sporto salė, važiavimas dviračiu, šokinėjimas su virve, plaukimas. Bus naudinga kasdienė rytinė mankšta 10-15 minučių, vaikščiojimas, lifto pakeitimas ėjimu laiptais.

Kiek laiko galima laikytis dietos?

Reikėtų prisiminti, kad visos dietos turi laiko apribojimus. Yra kietų, leidžiančių per 3-5 dienas numesti iki 5 kg. Tokios dietos turėtų būti taikomos kraštutiniais atvejais: skubiai reikia numesti svorio vestuvėms, paplūdimio sezonui, Naujiesiems metams, kad tilptum į mėgstamą suknelę ir pan. Praleidus daugiau nei 7 dienas tokioms dietoms gali kilti rimtų sveikatos problemų. Dažniausiai tai yra monodietos, kuriose nėra daug organizmui naudingų medžiagų ir mineralų.

Daugelis žmonių yra įsitikinę, kad jei jums reikia numesti svorio, būtinai turėtumėte laikytis griežtos dietos ir jos laikytis.

Tačiau ar taip yra? Kai kurie gydytojai ir mitybos specialistai labai neigiamai žiūri į dietas, ir tam yra rimtų priežasčių.

Kai kurios dietos gali sukelti ligas ir kūno problemas.

Yra ir kitų svarbių priežasčių. Kuris? Tai bus aptarta toliau.

Dietos negali duoti tvarių rezultatų

Svajonėse kiekvienas gali laikytis populiarios dietos, kuri nereikalauja didelių maisto apribojimų ir tuo pačiu greitai numesti svorio.

Po tokios dietos, žinoma, galite grįžti prie įprastos mitybos ir daugiau nepriaugti antsvorio. Tačiau tai visiškai netiesa.

Mokslininkai atliko eksperimentą, kurio metu tik 20% dalyvių sugebėjo išlaikyti svorį per metus po grįžimo prie įprastos mitybos.

Tačiau praėjo šiek tiek daugiau laiko, o išlaikiusiųjų figūrą procentas tapo dar mažesnis. Jei į šią grupę būtų įtraukti valgymo sutrikimų ar stresą turintys žmonės, rezultatas būtų dar blogesnis.

Priauga papildomų svarų

Mokslininkai įrodė, kad griežtos dietos su staigiu svorio kritimu, nuolatinė kalorijų kontrolė ir griežti maisto apribojimai duoda tik laikinus rezultatus.

Dietos neprisideda prie ilgalaikio svorio metimo, tam tikru momentu kilogramai nustoja kristi, o netrukus tik pradeda augti.

Dėl šio proceso žmogus turi daugiau antsvorio, nei buvo iš pradžių. Tai gali nutikti ne tik perėjus prie įprastos mitybos, bet ir ribojant maistą.

Dietos reikalauja daug energijos ir laiko

Kai žmogus laikosi dietos, jam reikia greitai pratinti save ignoruoti alkio jausmą ir kontroliuoti suvalgomų kalorijų skaičių.

Net ir vienos dienos dietos paruošimas reikalauja pastangų ir laiko. Tie, kurie gali tai padaryti, rizikuoja ilgam įstrigti ribotos mitybos cikle.

Jei suvalgoma daugiau nei tikėtasi, žmogus patirs kaltės jausmą, taip pat pasibjaurėjimą savimi.

Tuo pačiu metu labai sunku pakeisti mitybos įpročius, nes tai turėtų būti daroma per malonumą, o ne per prievartą.

Persivalgymas laikantis dietos

Kiekviena dieta reiškia mitybos apribojimus, tai gali būti nedideli arba reikšmingi apribojimai, viskas priklauso nuo antsvorio kiekio ir aplinkybių.

Įprastas maistas žmogui tampa uždraustas, bet toks geidžiamas. Kartais žmogus pasiduoda savo norui ir valgo tai, ką pats sau uždraudė.

Dėl to kyla kaltės jausmas, kuris po kurio laiko praeina ir vėl viskas kartojasi. Toks persivalgymas pradeda kartotis vis dažniau, o tai lemia perteklinio svorio padidėjimą.

Apsėdimas kilogramų skaičiumi

Kodėl žmogus laikosi dietos? Gal todėl, kad tai madinga ir visi nori tai daryti?

O gal norite įgauti tobulą figūrą, kad ji atrodytų kaip vienas iš žinomų modelių?

Priimta būti lieknam, tad visi stengiasi atsikratyti papildomų kilogramų?

Dėl nuolatinio visų minėtų veiksnių spaudimo žmogus pradeda persivalgyti, o tai neigiamai veikia figūrą.

Taip pat pradeda kristi savęs vertinimas, dingsta tikėjimas savo jėgomis, galimybėmis ir savimi.

Kai kurie žmonės net nebaigė laivų sąrašo, bet jūs turite išstudijuoti visus maisto produktų sąrašo elementus, kuriuos reikia valgyti norint numesti svorio. Taip, tiesa: svoris nekris, jei staiga nuo mėsainių ir kolos pereisite prie obuolių ir kefyro, tačiau sukūrus tinkamą meniu jis pradės lėtai, bet užtikrintai dingti. Jei negalite to padaryti patys, kreipkitės į mitybos specialistą, kuris greičiausiai atvers jums drąsų naują pasaulį. Ar žinojote, kad obuoliai yra pilni cukraus, kefyras turi aukštą glikemijos indeksą, todėl negalite jų valgyti naktį, kaip daro daugelis „poveikio“ dietos šalininkų? Tiksliai, vargu ar jie žinojo, o tokių gudrybių yra daug – bet, kaip sakoma, įspėtas yra ginkluotas.

Perėjimas prie sveikos mitybos nereiškia, kad norint gerai atrodyti, visada reikia valgyti žalią, nesūdytą ir virtą maistą. Pirma, sveikas maistas yra labai skanus, tik reikia skirti laiko jam paruošti ir išmokti naujų maisto derinių, o tai nėra taip sunku, palyginti su papildomais riebalais, kuriuos tenka nešiotis kasdien. Antra, nesunkiai galite sau leisti keptas bulves, saldumynus ar kepinius, bet tik kartais ir po truputį. Kalorijų skaičiavimas labai padės numesti svorio – mitybos specialistas nustatys, kiek per dieną reikia suvartoti, kad išlaikytumėte formą. Tai, ką įtrauksite į standartą, yra jūsų pasirinkimas, bet geriau valgyti 5–6 sveikus ir subalansuotus patiekalus nei vieną kartą per dieną šokolado dėžutė ar kepta vištiena. Taip, tai skamba nuobodžiai, bet tavo figūra yra tavo rekordas: iki 30 metų tu dirbi dėl to, o paskui tau tai tinka.

Riebalų išlaidautojas: valgykite norėdami numesti svorio

Galite sverti maistą, apskaičiuoti kalorijų ir maistinių riebalų skaičių, neįtraukti ir pridėti reikalingų maisto produktų (arba viso to nedaryti), svarbiausia yra išleisti kuo daugiau kalorijų. Mes nekalbame apie valandas, praleistas ant bėgimo takelio, nes visko turi būti saikingai, tačiau lieknėjimo paslaptis slypi būtent sudegintų kalorijų skaičiaus persvara, o ne suvartota. Neieškokite išsigelbėjimo kelių tokiu stiliumi: „Suvalgysiu dvi riekeles pyrago ir badauju iki vakaro“ arba „iki šešių gali daryti bet ką“. Ne, tu negali. Jūs negalite būti alkanas ar valgyti nieko. Badaujant organizmas ima kaupti atsargas, kaip šurmuliuojanti voverė, todėl iš bet kokio tinkamo produkto išspaus riebalus, kad tik sukauptų sunkmečiui. Su maisto saviapgaule dar lengviau - jei ryte valgėte agurkus, varškę ir žuvį, o ketvirtą valandą staiga suvalgėte plytelę šokolado ir maišelį traškučių, niekas nepadės numesti svorio.

Norint atsikratyti riebalų, reikia ne tik pakeisti mitybą ir pradėti naudoti savo riestainius, o ne tuos, kurie yra artimiausio prekybos centro duonos skyriuje - reikia ir sportuoti, gerti daugiau vandens, miegoti bent 6-8 val. valandų per dieną ir suvaldyti nervus. Išmokite tinkamai derinti baltymus, riebalus ir angliavandenius savo valgiaraštyje, nusipirkite priešpiečių dėžutę ir vandens buteliuką, nepatingėkite, bent jau daugiau pasivaikščiokite, jei neturite laiko eiti į sporto salę. Suprantame, kad visas šis procesas iš pirmo žvilgsnio atrodo sudėtingas ir painus, tačiau iš tikrųjų norint numesti svorio reikia ne akimirksniu apversti gyvenimą aukštyn kojomis, o laipsniškai jį keisti. Pagalvokite apie tai kaip apie žaidimą – skirkite sau, pavyzdžiui, porą savaičių ir visą tą laiką maitinkitės kitaip, pakankamai miegokite ir sportuokite, apdovanokite save už sėkmę, nekaltinkite savęs dėl nesėkmių ir stenkitės išsilaikyti. Nustebsite, ką galite padaryti, ir tikriausiai jums tai patiks. Jei ne, visada galite sustoti, nes diena po dienos daryti neapykantos kupinus veiksmus nieko gero. Galų gale, jei turite tik 3–5 papildomus svarus, tai visai nėra svarbu – iš tikrųjų tai net nesvarbu niekam, išskyrus jus.

Odos perteklius: ant peilio krašto

Kuo daugiau ir ilgiau numesite svorio, tuo sunkiau bus atsikratyti riebalų, tačiau rezultatai tikrai to verti. Būtent taip galvoja daugelis, ypač turintys antsvorio: kai valandų valandas liejate prakaitą sporto salėje ir atsisakote picos brokolių naudai, tikitės, kad visas šias kančias vainikuos sėkmė. Tačiau pasitaiko ir taip, kad sėkmingai atsikračius riebalų pertekliaus, atsiranda nauja problema – odos perteklius. Jei žmogus netenka 15-20 kilogramų svorio ar net daugiau, oda suglemba: viskas, kas kažkada buvo pripildyta riebalų, tiesiog kabo kaip ištuštintas balionas. Galite ir toliau kilnoti hantelius ir kramtyti kopūstus, kiek norite, tačiau taip neatsikratysite praeitį primenančios naštos: tik operacija padės pašalinti odos perteklių, jei jo bus daug.

Žiūrėkite „Odos perteklių“ trečiadieniais 23:00 per TLC.

Šiandien yra gana daug įvairių dietų. Tuo pačiu metu ne visi žino, kaip teisingai ant jų sėdėti, kad nepakenktų kūnui. Žinoma, yra ekstremalių metodų, kurie padeda atsikratyti papildomų svarų per rekordiškai trumpą laiką, tačiau visi jie turi rimtų pasekmių organizmui.

Kokios dietos yra?

Prieš atsakydami į klausimą, kiek laiko galite laikytis dietos nepakenkdami savo sveikatai, turite suprasti, kas tai yra. Šis graikų kalbos žodis reiškia „gyvenimo būdas“. Iš pradžių tai buvo taisyklių ir nuostatų rinkinys, padėjęs išvengti kenksmingo maisto ir laikytis sveikos mitybos principų.
Šiandien dieta dažniausiai laikoma laikina priemone, padedančia atsikratyti papildomų kilogramų.

Yra du tipai:

• sunku;
• minkštas.

Griežtos dietos

Griežtos dietos yra gana populiarios tarp moterų, nes leidžia per labai trumpą laiką numesti iki 5 kg. Jie prisimenami prieš šventes, arčiau vasaros ir kitais atvejais, kai reikia per trumpiausią laiką tapti liekna ir graži.

Svarbu atsiminti, kad greitas svorio metimas greitųjų dietų pagalba yra rimtas pavojus.

Todėl gydytojai perspėja, kad jokia tokia dieta negali trukti ilgiau nei 7 dienas.
Jiems daugiausia atstovauja vadinamosios mono dietos. Principas gana paprastas: galite valgyti tiek, kiek norite, bet tik vieną produktą. Tuo pačiu metu miltai ir saldainiai yra griežtai draudžiami. Populiariausi tarp jų yra:

• obuolys,
• kefyras,
• ryžiai,
• grikiai

Bene žinomiausi yra grikiai. Dėl didelio baltymų kiekio šiame produkte jis netgi buvo laikomas sveiku. Tačiau net ir tai neturėtų trukti ilgiau nei dvi savaites.
Reikšmingas kiekvieno iš jų trūkumas – taip greitai numestas svoris per trumpą laiką vėl sugrįžta. Norėdami gauti ilgalaikių rezultatų, turite visiškai persvarstyti savo požiūrį į mitybą.

Minkštos dietos

Šis tipas neduoda labai greitų rezultatų. Tuo pačiu metu su jų pagalba numesti kilogramai neskuba grįžti. Be to, tokių dietų galite laikytis gana ilgai, iki dviejų mėnesių. Tuo pačiu metu svarbu sutelkti dėmesį į savo sveikatą. Bendras silpnumas, galvos svaigimas, mažakraujystė rodo, kad pastangos sulieknėti užtruko per ilgai.
Visų minkštų dietų bendrieji bruožai susideda iš šių principų:

• Vienintelė leidžiama mėsa yra balta ir liesa virta jautiena;
• Į savo racioną galite įtraukti visas daržoves (bulves minimaliu kiekiu) ir vaisius (minimalus kiekis bananų ir vynuogių);
• Leidžiami neriebūs pieno produktai, taip pat augaliniai aliejai;
• galite valgyti dribsnius ir duoną iš rupių miltų;
• Draudžiamas alkoholis, maisto produktai, kuriuose yra cukraus, rūkyta mėsa ir marinuoti agurkai;
• per dieną suvartojamų kalorijų skaičius neturi viršyti 2500 (skaičiuojama individualiai, atsižvelgiant į fizinio aktyvumo intensyvumą);
• Galite pradėti valgyti tik tada, kai jaučiate tikrą alkį.

Minkštų dietų veiksmingumas visiškai priklauso nuo teisingo rekomendacijų laikymosi.

Dieta, kurios galite laikytis visą likusį gyvenimą

Jei dietą suvoksite kaip tinkamos mitybos sistemą ir savo mitybą sudėliosite taip, kad joje būtų sveikų maisto produktų protingais kiekiais, tai tikrai duos tik naudos organizmui. Jei sutvarkysite savo valgiaraštį ir subalansuosite kasdien suvartojamų ir sudeginamų kalorijų skaičių, jums nereikės jokių griežtų dietų, o svoris visada bus normalus.

• Ūmus saldumynų troškimas rodo, kad organizmui reikia gliukozės. Neišsižadėkite sau šio malonumo, tiesiog pasirinkite tinkamus saldumynus. Pavyzdžiui, medus organizme skyla daug ilgiau nei cukrus, todėl verčiau jį rinktis.
• Šokoladas yra ne tik skanus, bet ir sveikas skanėstas, jei jo suvartojimas neviršija 200 g per savaitę normos. Pirmenybę teikite juodajam šokoladui.
• Valgykite mažais šaukšteliais ir kruopščiai sukramtykite, tada sotumo jausmas ateis daug anksčiau.