Salotos yra paprastos ir prieinamos. Daržovių salotos kiekvienai dienai. Klasikinė vištiena Cezaris

Ingridientai: silkė, bulvės, morkos, burokėliai, majonezas, kiaušinis, ikrai, alyvuogės, spanguolės, krapai

Netgi tokias pažįstamas salotas kaip Shuba galima papuošti Naujųjų metų stiliumi - kaukės pavidalu. Rezultatas – įdomus skanėstas, kurį tikrai norės išbandyti kiekvienas.

Ingridientai:
- 1 lengvai sūdyta silkė;
- 2 bulvės;
- 2 morkos;
- 2 burokėliai;
- 250 gramų majonezo;
- 2 kiaušiniai;
- papuošimui raudonieji ikrai, alyvuogės, spanguolės ir krapai.

23.07.2018

Skanios ir gražios salotos "Pušies kankorėžis"

Ingridientai: vištienos filė, kiaušinis, sūris. bulvės, kukurūzai, svogūnai, migdolai, majonezas

Per žiemos šventes, dažniausiai per Naujuosius, ruošiu kankorėžių salotas. Receptas yra labai paprastas ir gana greitas.

Ingridientai:

- 200 gramų vištienos filė,
- 4 kiaušiniai,
- 2 lydytų sūrių,
- 1 bulvė,
- 100 gramų konservuotų kukurūzų,
- 1 svogūnas,
- 250 gramų skrudintų migdolų,
- 100 gramų majonezo.

23.07.2018

Salotos "Granatų apyrankė" su migdolais

Ingridientai: bulvės, majonezas, morkos, jautiena. svogūnai, kiaušiniai, burokėliai, migdolai, granatai

Yra daug granatų apyrankių salotų receptų. Šiandien siūlau virti su migdolais ir jautiena. Salotos pasirodo labai skanios.

Ingridientai:

- 2 bulvės,
- 100 gramų majonezo,
- 2 morkos,
- 200 gramų jautienos,
- 1 svogūnas,
- 4 kiaušiniai,
- 2 burokėliai,
- 20 gramų migdolų,
- 1 granatas.

23.07.2018

Mimozos salotos su obuoliu be bulvių

Ingridientai: konservai, obuolys, morkos, svogūnai, bulvės, kiaušinis, sūris, majonezas

Yra daugybė „Mimosa“ salotų receptų. Šiandien aš jums pasakysiu, kaip paruošti labai skanias ir paprastas Mimozos salotas be bulvių su sūriu ir obuoliu.

Ingridientai:

- 1-2 skardinės konservų „Sardinės“,
- 1 obuolys,
- 3 morkos,
- 1 svogūnas,
- 3-4 bulvės,
- 5 kiaušiniai,
- 100 gramų sūrio,
- majonezas.

20.07.2018

„Kaimiškos“ salotos su agurkais ir pievagrybiais

Ingridientai: bulvės, vištienos filė, grybai, svogūnai, agurkai, druska, pipirai, aliejus, majonezas

Šiandien siūlau pasigaminti labai skanių „Kaimiškų“ salotų su grybais ir raugintais agurkais. Receptas labai paprastas ir greitas.

Ingridientai:

- 2 bulvės,
- 200 gramų vištienos filė,
- 6-8 pievagrybių,
- 1 raudonasis svogūnas,
- 5 marinuoti agurkai,
- druska,
- Juodasis pipiras,
- 2 šaukštai. daržovių aliejus,
- 1 valgomasis šaukštas. majonezo.

30.06.2018

Šiltos salotos su vištienos kepenėlėmis

Ingridientai: vištienos kepenėlės, rukola, pomidoras, kukurūzų miltai, riešutai, druska, pipirai, žaliosios citrinos, aliejus, prieskoniai

Šios šiltos salotos su vištienos kepenėlėmis yra ne tik skanios, bet ir sveikos. Receptas yra gana paprastas ir gana greitas.

Ingridientai:

- 100 gramų vištienos kepenėlių;
- ryšelis rukolos;
- 1 pomidoras;
- 4 šaukštai. kukurūzų miltai;
- 20 gramų pušies riešutų;
- druska;
- Juodasis pipiras;
- laimo griežinėlis;
- 2 šaukštai. alyvuogių aliejus;
- žiupsnelis čiobrelių;
- žiupsnelis pikantiško.

20.06.2018

Salotos "Perlas" su lašiša ir apelsinu

Ingridientai: lašiša, sūris, kiaušinis, apelsinas, majonezas, alyvuogės

Jei norite nustebinti svečius, šventiniam stalui paruoškite labai skanių ir gražių „Perlų“ salotų su lašiša ir apelsinu.

Ingridientai:

- 250 gramų lašišos,
- 200 gramų kieto sūrio,
- 4 kiaušiniai,
- 1 putpelių kiaušinis,
- 1 apelsinas,
- 2-3 šaukštai. majonezas,
- 4-5 alyvuogės.

20.06.2018

Caprese salotos

Ingridientai: aliejus, bazilikas, pomidoras, mocarela, druska, pesto, pipirai, žolelės, grietinėlė

Caprese salotos pas mus atkeliavo iš Italijos. Tai nėra sunku paruošti, o skonis patiks absoliučiai visiems.

Ingridientai:

- 2 šaukšteliai. alyvuogių aliejus,
- ryšelis baziliko,
- 2 pomidorai,
- 2 vnt. mocarela,
- 2 šaukštai. pesto,
- druska,
- Juodasis pipiras,
- žaluma,
- balzamiko kremas.

17.06.2018

Salotos "Moteriška užgaida" iš vištienos su ananasais

Ingridientai: vištienos filė, sūris, ananasai, česnakai, majonezas, druska

Siūlome jums klasikinį receptą su „Moterų užgaidos“ salotų iš vištienos su ananasais nuotrauka. Tačiau taip pat galite eksperimentuoti ir pridėti savo ingredientų.

Ingridientai:

- 300 gramų vištienos filė,
- 100 gramų kieto sūrio,
- 150 gramų konservuotų ananasų,
- 2 skiltelės česnako,
- majonezas,
- druska.

16.06.2018

Salotos "Kaimas"

Ingridientai: grybai, svogūnai, bulvės, agurkai, vištienos filė, druska, pipirai, sviestas, majonezas, krapai

Kaimiškos salotos gali būti paruoštos ir kiekvienai dienai, ir šventiniam stalui. Receptas labai paprastas.

Ingridientai:

- 250 gramų pievagrybių;
- 1 svogūnas;
- 6-7 gabalėliai jaunų bulvių;
- 4-6 kornišonai;
- 150 gramų vištienos filė;
- druska;
- pipirai;
- 1 valgomasis šaukštas. majonezo;
- 40 ml. daržovių aliejus;
- 3-5 gramai krapų.

05.06.2018

Kiaulpienių salotos

Ingridientai: kiaulpienių šaknys, morkos, sojos padažas, augalinis aliejus

Ar žinojote, kad iš kiaulpienių šaknų galima pasigaminti labai įdomių kiniško stiliaus salotų? Šis receptas mums gana naujas, bet jau populiarėja. Gaminkime?

Ingridientai:
- kiaulpienių šaknys - 2 vnt;
- vidutinės morkos - 0,3 vnt;
- sojos padažas - 2 šaukštai;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai.

17.05.2018

Dietinės salotos su avokadu

Ingridientai: avokadas, pomidorai, citrina, česnakas, alyvuogių aliejus, druska, pipirai

Šiandien siūlau pasigaminti labai skanių dietinių salotų iš avokadų. Receptas labai paprastas ir greitas. Tokias salotas galite paruošti ir kiekvienai dienai, ir šventiniam stalui.

Ingridientai:

- avokadas - 1 vnt.,
- pomidorai - 180 gramų,
- citrinos sultys - 2-3 šaukštai,
- česnakai - 2 gvazdikėliai,
- alyvuogių aliejus - 3-4 šaukštai,
- druska,
- Juodasis pipiras.

10.05.2018

Uzbekų stiliaus žaliųjų ridikėlių salotos

Ingridientai: ridikėliai, žalumynai, svogūnai, majonezas, kiaušinis, vištienos krūtinėlė, druska, prieskoniai, pipirai, svogūnai, miltai, sviestas

Siūlau paragauti labai skanių uzbekų salotų su žaliais ridikėliais ir žolelėmis. Paruošti tokias salotas jums nebus sunku.

Ingridientai:

- 2 žali ridikai,
- krūva žalumos,
- 2 svogūnai,
- majonezas,
- 3 kiaušiniai,
- 500 gramų vištienos krūtinėlės,
- druska,
- maltos kalendros,
- maltų kmynų arba kmynų,
- raudonieji karštieji pipirai,
- malta paprika,
- krūva žalių svogūnų,
- 4 šaukštai. miltai,
- 100 ml. daržovių aliejus.

02.05.2018

Karališkosios salotos su grybais ir bulvėmis

Ingridientai: kiaušinis, grybai, bulvės, sūris, svogūnas, vištienos krūtinėlė, majonezas, sviestas, druska, pipirai

Jei artėja šventė ir jums reikia paruošti šventinius pietus, būtinai paruoškite šias skanias karališkąsias salotas.

Ingridientai:

- 4 kiaušiniai,
- 400 gramų pievagrybių,
- 3 bulvės,
- 200 gramų kieto sūrio,
- 1 svogūnas,
- 300-350 gramų vištienos krūtinėlės,
- 200 gramų majonezo,
- daržovių aliejus,
- druska,
- Juodasis pipiras.

02.05.2018

Salotos su vištiena ir ananasais

Ingridientai: ananasai, kiaušinis, sūris, vištienos filė, kukurūzai, majonezas

Yra daugybė salotų su ananasais ir vištiena receptų. Labai mėgstu šių produktų derinį, todėl gaminu dažnai. Šiandien paruošiau jums šių salotų su kukurūzais ir česnaku receptą.

Ingridientai:

- skardinė konservuotų ananasų,
- 5 kiaušiniai,
- 200 gramų sūrio,
- 200 gramų vištienos filė,
- skardinė kukurūzų,
- 100 gramų majonezo.

02.05.2018

„Silkė po kailiu“ su obuoliu

Ingridientai: silkė, burokėliai, obuolys, morkos, bulvės, svogūnai, actas, druska, cukrus, majonezas

Salotų „Silkė po kailiu“ variacijų yra labai daug. Šiandien noriu jums pasakyti, kaip paruošti skanias obuolių salotas. Jums tikrai patiks salotų skonis, pamatysite.

Ingridientai:

- 1 silkė;
- 2-3 burokėliai;
- 1 obuolys;
- 1 morka;
- 3-4 bulvės;
- 1 svogūnas;
- 1 valgomasis šaukštas. actas;
- 2 žiupsneliai druskos;
- 2 žiupsneliai cukraus;
- majonezas.

Apetitą keliančios žieminės salotos kiekvienai dienai, paruoštos pagal paprastus receptus, yra ne tik puikūs savarankiški patiekalai. Šiuos sultingus ir sveikus užkandžius galima patiekti patiems. Tie, kurie nėra įpratę daug valgyti vakare, pagal siūlomus receptus gali paruošti lengvą, sočią vakarienę. Jei mėgstate valgyti sočiai, šias salotas galite pasigaminti kaip priedą prie mėsos ir garnyrų. Pasirodo neįtikėtinai skanus, sultingas, aromatingas, ryškus! Kaip tik tai, ko reikia žiemos meniu, kai už lango ir ant stalo neužtenka spalvingų spalvų. Šios salotos jūsų kasdieninei mitybai tikrai pakels jūsų nuotaiką!

Sveikos žieminės salotos su moliūgu

Žieminės salotos su moliūgu pasirodo labai sultingos, ryškios ir skanios, o apie šio užkandžio naudą galima skleisti ištisas legendas.

Virimo laikas – 10 minučių.

Porcijų skaičius – 2.

Ingridientai

Norėdami paruošti šias originalias žiemos salotas, jums reikės:

• pomidorai – 1 vnt.;
• moliūgas - 300 g;
• salotų mišinys – 1 krūva;
• sojos padažas - 2 lašai;
• oranžinė - ½ vnt.;
• obuolių sidro actas - 1-2 lašai;
• druska - 1 žiupsnelis;
• alyvuogių aliejus - pagal skonį.

Virimo būdas

Pasigaminti lengvas ir sveikas žiemiškas salotas jums nebus sunku, o nebanalus jų skonis maloniai nustebins.

1. Sutarkuokite žalią moliūgą.

1. Nuplaukite ir išdžiovinkite pomidorą. Vaisius supjaustykite mažais kubeliais.

1. Daržovių ruošinius užkandžiams sudėkite į bendrą salotų dubenį. Ten pat nusiųskite ir salotų mišinį.

1. Atskirame dubenyje sumaišykite sojų padažą, alyvuogių aliejų, obuolių actą ir apelsinų sultis, ką tik išspaustas iš pusės vaisiaus. Viską išmaišyti.

Belieka gautu padažu pagardinti mūsų neįprastas žiemines salotas ir mėgautis neįprastu, bet labai ryškiu skoniu.

Sočios žiemos salotos su bulvėmis

Bulvių salotos pasirodo nepaprastai patrauklios ir patenkinamos, kurias galima lengvai priskirti prie žiemos užkandžių. Šis mišinys itin populiarus Vokietijoje ir JAV. Tai kodėl gi mums jo nevirti?

Virimo laikas – 50 minučių.

Porcijų skaičius – 8.

Ingridientai

Norėdami paruošti šias salotas, kurios idealiai tinka keptoms dešroms ir kotletams, jums reikia:

• bulvės – 5 vnt.;
• raudonasis svogūnas – 2 vnt.;
• majonezas - 350 g;
• kiaušinis – 6 vnt.;
• žalieji svogūnai - 1 krūva;
• salierai – 6 vnt.;
• kalendros - ½ šaukšto. l.;
• čili pipirai – 1 vnt.;
• garstyčios - 3 šaukštai. l.;
• petražolės - 1 krūva;
• jalapeno pipirai – 1 vnt.;
• šviežia kalendra - 1 krūva;
• druska ir malti pipirai - pagal skonį.

Virimo būdas

Bulvių salotos ruošiamos taip paprastai, kaip „du kartus du“.

1. Virkite nuskustas bulves, kol paruošite.

1. Kietai išvirkite kiaušinius.

1. Šviežius salierus supjaustykite dailiomis juostelėmis arba kubeliais.

1. Nulupkite virtus kiaušinius nuo lukštų. Supjaustykite juos kartu su bulvėmis gana dideliais kubeliais.

1. Aitriąją papriką (jalapeno ir čili) nuplaukite, gerai nusausinkite ir supjaustykite. Sudėkite griežinėlius į salotų dubenį.

1. Nuplaukite žalius svogūnus, šviežias petražoles ir kalendrą. Sausas. Smulkiai supjaustykite peiliu.

1. Nulupkite raudonąjį svogūną. Supjaustykite jį labai smulkiais trupiniais.

Į salotų dubenį sudėkite visus ingredientus, išskyrus raudonąjį svogūną. Pagardinkite garstyčių ir majonezo mišiniu. Įberkite druskos. Suberkite maltus pipirus ir kalendrą. Išmaišykite ir sudėkite į lėkštes. Ant viršaus sudėkite raudonųjų svogūnų trupinius.

Jis sotus ir fantastiškai skanus!

Sultingos žiemos salotos su kopūstais

Žieminės salotos su šviežiais baltagūžiais kopūstais pasirodo labai sultingos ir traškios. Tiesiog išbandyk tai!

Virimo laikas – 20 minučių.

Porcijų skaičius – 5.

Ingridientai

Norėdami paruošti šį užkandį, mums reikia:

• švieži balti kopūstai - 300 g;
• morkos – 1 vnt.;
• švieži agurkai – 1 vnt.;
• žalieji svogūnai - 3 plunksnos;
• violetinis svogūnas - ½ galvos;
• smulki druska - 1 žiupsnelis.

Pjaustymui būtinas nurodytas ingredientų rinkinys. Kalbant apie salotų padažą, mums reikės:

• česnakai - 2 skiltelės;
• augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.;
• maltų pipirų - 1 žiupsnelis;
• citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas. l.

Virimo būdas

Salotoms ir padažui paruošti užtruksite labai mažai laiko.

1. Smulkiai supjaustykite šviežią baltąjį kopūstą. Sudėkite į didelį dubenį. Pabarstykite druska. Šiek tiek paspauskite rankomis, kad pjūvis būtų sultingesnis ir minkštesnis.

1. Nulupkite morkas. Sutarkuoti stambiomis drožlėmis. Siųsti į kopūstų griežinėlius.

1. Nuplaukite ir nusausinkite šviežią agurką. Daržovę supjaustykite ketvirčiais. Kiekvieną supjaustykite mažais gabalėliais. Nuplaukite žalius svogūnus, nusausinkite ir susmulkinkite. Sudėkite žalumynus ir agurkus į bendrą indą.

1. Nulupkite purpurinius salotų svogūnus. Supjaustykite jį plonomis juostelėmis arba pusžiedžiais. Sudėkite griežinėlius į salotų dubenį su likusiais ingredientais.

1. Padarykite padažą. Norėdami tai padaryti, atskirame dubenyje sumaišykite citrinos sultis ir aliejų. Pagardinkite žiupsneliu pipirų. Susmulkinkite česnaką. Į padažą suberkite ir kvapnius trupinius. Išmaišykite ir viskas!

1. Belieka užpilu įpilti į žiemines daržovių salotas. Daržoves ir žoleles reikia gerai išmaišyti. Turėtumėte iš karto išbandyti salotas. Jei druskos nepakanka, reikia įdėti dar šiek tiek.

Pasiruošę! Pasirodo skanus, ryškus, sultingas!

Mėsa, daržovės, žuvis... Salotų įvairovės neišvardinsi. Šių patiekalų ingredientai gali būti keičiami vėl ir vėl, sukuriant originalius kulinarinius šedevrus virtuvėje. Šiandien mes jums siūlome 9 skanios salotos kiekvienai dienai!

Salotos su skrebučiais

Lengvos ir lengvai paruošiamos salotos su skrebučiais bus jūsų išsigelbėjimas, jei reikia per trumpą laiką paruošti skanias salotas, svečiai jau beveik prie slenksčio, o šaldytuve yra tik standartinis produktų rinkinys (krekeriai gali įsigyti tokiai progai ateityje)!

Ingridientai:

• 1 šviežias agurkas
• 250 g virtos vištienos krūtinėlės
• 70-100 g kietojo sūrio
• 1 skardinė kukurūzų
• česnako
• 2 valg. majonezo
• krekeriai

Paruošimas:

1.Smulkiais gabalėliais supjaustykite agurką, sūrį, vištienos krūtinėlę ir sudėkite į dubenį.

2. Susmulkinkite česnaką ir suberkite į salotas kartu su kukurūzais ir skrebučiais. Įdėkite 2 šaukštus majonezo ir išmaišykite.

Salotos su rūkytu sūriu

Salotos su rūkytu sūriu – originalus receptas, pripildantis patiekalą nepakartojamo skonio.

Ingridientai:

• 1 žalia morka
• 100 g rūkytų sūrių
• 100 g rūkytos dešros
• 3 skiltelės česnako
• 1 skardinė kukurūzų
• 2 valg. majonezo
• druskos ir pipirų

Paruošimas:

1.Morkas ir rūkytą sūrį sutarkuokite.

2. Dešrą supjaustykite mažais gabalėliais, o česnaką susmulkinkite.

3. Visus ingredientus sudėkite į dubenį kartu su kukurūzais. Įdėkite 2 šaukštus majonezo ir išmaišykite.

Traškios salotos su ananasais ir vištiena

Labai apetitą keliančių salotų, kurių pagrindinis skonis gaunamas iš konservuotų ananasų gabalėlių, receptas.

Ingridientai:

• 300 g vištienos filė
• 200 g konservuotų ananasų
• 200 g kietojo sūrio
• 100 g baltos duonos arba batono
• 2 valg. majonezo
• daržovių aliejus

Paruošimas:

1. Aštriu peiliu supjaustykite vištienos filė nedideliais gabalėliais ir apkepkite augaliniame aliejuje.

2. Duoną supjaustykite kubeliais ir taip pat apkepkite keptuvėje.

3. Iš stiklainio paimkite konservuotus ananasus. Supjaustyti kubeliais. Bet kietąjį sūrį sutarkuosime salotoms.

4. Susmulkintus ingredientus sumaišykite dubenyje ir pagardinkite majonezu.

Pekininių kopūstų salotos su vištiena

Pekininių kopūstų salotos su vištiena yra labai greitos ir skanios! Minimalus praleistas laikas!

Ingridientai:

• 300 g Pekino kopūsto
• 1 vištienos filė
• 1 agurkas
• 4 kiaušiniai
• 1 krūva žalių svogūnų
• 2 valg. majonezo
• druskos ir pipirų

Paruošimas:

1. Išvirkite vištienos filė. Dėl skonio į vištieną galite įdėti morkų, svogūnų ir lauro lapų.

2. Tada supjaustykite pekino kopūstą ir smulkiai supjaustykite žaliuosius svogūnus. Agurką reikia supjaustyti juostelėmis.

3. Išvirusią filė supjaustykite kubeliais. Smulkiai supjaustykite iš anksto virtus kiaušinius.

4. Visus ingredientus sudėkite į dubenį, įdėkite majonezo ir išmaišykite.

Itališkos salotos su kumpiu, sūriu ir daržovėmis

Sočios salotos su kumpiu, sūriu ir daržovėmis, kurios patiks visiems šeimos nariams!

Ingridientai:

• 300 g kumpio
• 2 pomidorai
• 2 paprikos
• 400 g makaronų (kūginių arba spiralinių makaronų)
• 300 g konservuotų kukurūzų
• 200 g sūrio
• majonezas - pagal skonį

Paruošimas:

1. Makaronus reikia virti pasūdytame vandenyje.

2. Daržoves ir kumpį supjaustykite plonais griežinėliais, o sūrį sutarkuokite stambia tarka.

3. Visus ingredientus sudėkite į gilų dubenį ir supilkite majonezą, išmaišykite.

Salotos su kiaušiniu ir kumpiu

Kumpio salotos – vienos iš salotų, kurias labai mėgsta vyrai. Ne veltui tokios kumpio salotos netgi egzistuoja - vyro svajonė. Be to, kumpis puikiai dera su daržovėmis.

Ingridientai:

• 400-500 g rūkyto kumpio
• 4 kiaušiniai
• 1 saldžiosios paprikos
• 1 agurkas
• 1 skardinė konservuotų kukurūzų
• 1 krūva šviežių krapų
• 2 valg. majonezo

Paruošimas:

1. Kiaušinius išvirkite kietai ir supjaustykite mažais kubeliais. Kumpį ir agurką supjaustykite ilgais gabalėliais. Susmulkinkite krapus.

2. Visus salotų ingredientus sumaišykite dubenyje kartu su majonezu.

Salotos su vištiena, pupelėmis ir sūriu

Salotos su vištiena, pupelėmis ir sūriu lengvai ir greitai paruošiamos iš ingredientų, kurie, kaip sakoma, visada yra po ranka.

Ingridientai:

• 300 g virtos vištienos filė
• 200 g virtų arba konservuotų pupelių
• 150 g kietojo sūrio
• 400 g konservuotų kukurūzų
• 3-4 marinuoti agurkai
• 3 riekelės juodos duonos
• 1 skiltelė česnako
• 1 krūva petražolių
• 2 valg. majonezo

Paruošimas:

1.Česnaką susmulkinkite.

2. Duoną įtrinkite druska, česnaku, supjaustykite kubeliais ir apkepkite keptuvėje be aliejaus.

2. Vištienos filė ir raugintus agurkus supjaustykite kubeliais.

3. Susmulkinkite petražoles, o sūrį supjaustykite plonais griežinėliais.

4. Salotų dubenyje sumaišykite visus ingredientus, supilkite majonezą ir išmaišykite.

Salotos su pupelėmis ir krabų lazdelėmis

Skanios, sočios ir originalios salotos su krabų lazdelėmis ir pupelėmis.

Ingridientai:

• 200 g raudonųjų pupelių savo sultyse
• 2-3 kiaušiniai
• 200 g krabų lazdelių
• 2 valg. Grietinė
• žolelių, druskos ir pipirų

Paruošimas:

1. Smulkiai supjaustykite virtus kiaušinius, žoleles ir krabų lazdeles.

2. Suberkite pupeles, grietinę ir išmaišykite.

Korėjos morkų salotos

Ar prie slenksčio yra svečių? Nežinote, ką gydyti? Greitai ir lengvai pasigaminsite daugiasluoksnes salotas su korėjietiškomis morkomis.

Ingridientai:

• 200 g pievagrybių
• svogūnai - 2 vnt.
• 4 kiaušiniai
• 300 g vištienos filė
• 300 g korėjietiškų morkų
• 100 g kietojo sūrio
• majonezo

Paruošimas:

1.Pirmam sluoksniui reikia susmulkinti grybus ir kartu su svogūnais pakepinti augaliniame aliejuje. Iškeptus grybus dėkite į lėkštę ir aptepkite majonezu.

2. Antram sluoksniui išvirkite kiaušinius ir smulkiai supjaustykite. Dėkite ant lėkštės ir patepkite majonezu.

3. Trečiam sluoksniui išdėliokite iš anksto išvirtą ir susmulkintą vištienos filė, patepkite majonezu.

4. Sudėkite korėjietiškas morkas ir patepkite majonezu.

5. Salotas apibarstykite tarkuotu sūriu.

Gero apetito!

1. Visų pirma gana smulkiai sukapoju kopūstą.
2. Dešrą kruopščiai nuvalau nuo plėvelės ar odos, tada supjaustau plonomis juostelėmis. Kartais vietoj rūkytos dešros naudoju virtą dešrą, bet salotų skonis subtilesnis.
3. Svogūnus nulupu ir tada supjaustau pusžiedžiais. Tais atvejais, kai svogūnas būna per kartus, pirmiausia jį pamarinuoju arba tiesiog užpilu verdančiu vandeniu.
4. Krapus nuplaunu po čiaupu ir smulkiai sukapoju.
5. Nedideliame dubenyje sumaišykite visus paruoštus ingredientus, išskyrus krekerius, įberkite šiek tiek druskos ir pipirų, tada pagardinkite augaliniu aliejumi.
6. Gautas salotas dedu į gilią lėkštę arba specialų salotų dubenį, ant viršaus užbarstau krekerių ir patiekiu iš karto.
7. Jei salotas ruošiu iš anksto, prieš patiekdama jas apibarstau skrebučiais, kad jie nespėtų per daug sušlapti.

Aštrios kopūstų salotos (be druskos)

Iš visų lengvų salotų, kurių receptai su nuotraukomis dalinuosi šiame straipsnyje, kopūstų salotos yra bene mažiausiai kaloringos. Salotos pasirodo šiek tiek aštrokos ir puikiai tiks kaip užkandis prie įvairių stipriųjų gėrimų. Tačiau šias skanias salotas galima valgyti ir tokias.

Salotos paruošiamos neįtikėtinai greitai ir gali būti patiekiamos iš karto. Tačiau leisdami šiek tiek pamarinuoti tik praturtinsite skonį ir padarysite salotas įdomesnes.

Ingridientai:

• 300 gr. švieži kopūstai;
• 1/2 vnt. svogūnai;
• 1 valgomasis šaukštas. l. sojų padažas;
• 2 skiltelės česnako;
• 1 valgomasis šaukštas. obuolių sidro actas;
• 2 d. l. daržovių aliejus;
• nedidelis žiupsnelis malto čili pipiro (ant peilio galo);
• 1/2 val. l. granuliuotas cukrus;
• 1 valgomasis šaukštas. l. šviesios sezamo sėklos.

Paruošimas:

1. Visų pirma kopūstą susmulkinu, rankomis lengvai sutrinu, kad taptų šiek tiek minkštesnis, ir dedu į salotų dubenį.
2. Toliau svogūnus supjaustau kubeliais ir sumaišau su kopūstais.
3. Salotų padažui pasigaminti atidėjau atskirą dubenį. Šiame dubenyje sumaišau sojų padažą, obuolių actą ir augalinį aliejų, tada gerai išmaišau.
4. Užpilu užpilu kopūstus ir svogūnus.
5. Tada česnako spaustuku išspaudžiu česnaką į salotų dubenį, pabarstau nedideliu kiekiu malto čili pipiro ir sezamo sėklų.
6. Viską gerai išmaišau, kad kopūstai ir svogūnai gerai įsigertų padaže ir prieskoniuose, o tada patiekiu.

Salotos iš pomidorų ir žalių pievagrybių

Svarbus niuansas! Salotas reikia ruošti tik iš šviežiausių jaunų pievagrybių, kurių kilme esate šimtu procentų tikri! Geriausia, jei tai būtų švieži parduotuvės grybai ar patyrusio grybautojo surinkti pievagrybiai.

Ingridientai:

• 3 vnt. vidutinio dydžio pomidorai;
• 100 gr. švieži jauni pievagrybiai;
• 1 PC. svogūnai;
• 1 valgomasis šaukštas. l. vyno actas;
• 1-2 valg. l. daržovių aliejus;
• 1 žiupsnelis druskos;
• 1 šaukštelis Sachara;
• 1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų.

Paruošimas:

1. Pirmiausia nulupu svogūną ir gana smulkiai supjaustau pusžiedžiais.
2. Toliau marinuoju vyno acto, kokybiško augalinio aliejaus, cukraus ir maltų juodųjų pipirų mišinyje.
3. Tada pomidorus nuplaunu, perpjaunu, išpjaunu visus stiebus, o tada supjaustau kvadratiniais arba stačiakampiais vidutinio dydžio gabalėliais.
4. Pievagrybius kruopščiai nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
5. Giliame inde sumaišykite visus ingredientus, suberkite svogūną ir pagal skonį druskos.
6. Salotas palieku marinuotis šaldytuve apie 1-2 valandas.
7. Paruoštas atšaldytas marinuotas salotas tiekiu iškart prie stalo.

Salotos su rūkyta vištiena, pomidorais ir alyvuogėmis

Daugelyje greitų salotų, kurių receptus su nuotraukomis galima pasiskaityti įvairiuose kulinariniuose žurnaluose, gana dažnai yra rūkytos vištienos, ir tai visai nenuostabu, nes būtent šis ingredientas suteikia salotoms sodrų ir labai malonų skonį. Šios salotos dažnai man gelbėja per šventes, kai reikia greitai paruošti bent kelis skanius ir sotumo suteikiančius patiekalus. Šį kartą rūkytos vištienos salotas gardinsiu majonezu, bet dažnai panašiems tikslams naudoju ir grietinę ar naminį jogurtą.

Ingridientai:

• 200 gr. rūkyta vištienos krūtinėlė;
• 100 gr. virti ryžiai;
• 2 vnt. vidutinio dydžio pomidorai;
• 50 gr. alyvuogės be kauliukų;
• šiek tiek majonezo (pagal skonį);
• druskos ir pipirų (pagal skonį).

Paruošimas:

1. Pirmiausia įprastu peiliu supjaustau kubeliais vištienos krūtinėlę. Tais atvejais, kai vietoj krūtinės naudoju rūkytas kojeles, prieš pjaustydamas būtinai nuimsiu nuo jų odą.
2. Ryžius nuplaunu ir verdu labai šiek tiek pasūdytame vandenyje. Dažniausiai naudoju ilgagrūdžius ryžius, nes būtent jie, kaip taisyklė, būna puriausi, todėl tinka salotoms.
3. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Visada stengiuosi rinktis tankiu minkštimu pomidorus, nes jie „neišsiskleidžia“ salotose.
4. Kiekvieną alyvuogę perpjaunu per pusę.
5. Visus ingredientus sumaišau giliame salotų dubenyje, įdedu truputį pipirų ir druskos, pagardinu majonezu, gerai išmaišau, papuošiu maža petražolių šakele ir patiekiu.

Salotos su pomidorais, rūkyta kiauliena ir alyvuogėmis

Jei nežinau, ką gaminti Naujiesiems, visada renkuosi salotas pagal rūkytą kiaulieną. Nepaisant to, kad šiose salotose yra pomidorų, kurie žiemą yra gana brangūs, jos yra pigesnės nei įprastos Olivier salotos, taip pat yra mažiau kaloringos. Lengvos šventinės salotos, kurių receptus su nuotraukomis tikriausiai ne kartą matėte įvairiuose kulinariniuose leidiniuose, dažnai ruošiamos pridedant įvairios rūkytos mėsos. Tačiau šiomis salotomis savo artimuosius lepinu paprastomis dienomis, nes jas paruošti labai labai paprasta.

Ingridientai:

• 200 gr. rūkyta kiauliena (balyk, kumpis, virta kiauliena);
• 2 vnt. švieži pomidorai;
• 1 rauginto agurko;
• 1/2 vnt. svogūnai;
• 100 gr. kietasis sūris;
• majonezas (pagal skonį);
• 2 žiupsneliai maltų juodųjų pipirų.

Paruošimas:

1. Visų pirma rūkytą kiaulieną supjaustau vidutinio dydžio gabalėliais.
2. Pomidorus nuplaukite ir atsargiai supjaustykite ne per mažais kubeliais.
3. Raugintą agurką išimu iš sūrymo ir supjaustau plonomis juostelėmis.
4. Kietąjį sūrį aštriu peiliu supjaustau kubeliais.
5. Svogūną nulupu ir susmulkinu, kad gautųsi nedideli kubeliai. Kartais svogūnus marinuoju ir acte, bet šis žingsnis nėra būtinas.
6. Visus paruoštus produktus sumaišau salotų dubenyje, įdedu maltų pipirų, truputį majonezo, išmaišau, tada patiekiu. Šiose salotose druskos nenaudoju, nes pagal mano skonį ji nereikalinga.

Labai lengvos salotos kiekvienai dienai, paprastos ir skanios, kurių receptai su nuotraukomis pasidalinau su jumis gali tapti tikru išsigelbėjimu tais atvejais, kai nėra naujų idėjų ir daug laisvo laiko. Bent jau mane šios salotos gelbėjo ne kartą.

Išsaugoti "Kupinigių knygoje"