Vitamino H formulė. Vitaminas H biotinas yra vitaminas plaukams, odai ir nagams. Vaistai, kurių sudėtyje yra biotino

1901 metais mokslininkai atrado naują biologiškai aktyvią medžiagą – biotiną (iš graikų kalbos žodžio „bios“, reiškiančio „gyvybė“). 1935 m. atlikus tyrimus buvo rastas junginys, vadinamas kofermentu R, o 1939 m. biochemikai atrado kitą medžiagą, vadinamą vitaminu H (iš žodžio „haut“, išvertus iš vokiečių kalbos kaip „oda“). Tik 1940 m. mokslininkai išsiaiškino, kad vitaminas H, biotinas ir kofermentas R yra tik skirtingi to paties junginio pavadinimai. Šiuo metu ši medžiaga taip pat žinoma kaip vitaminas B7.

Biotino svarba atliekant daugybę svarbių funkcijų daugelyje žmogaus kūno organų yra labai didelė. Užtikrindamas įvairių biocheminių reakcijų atsiradimą, vitaminas B7 aktyviai dalyvauja reguliuojant riebalų ir angliavandenių apykaitą , kuris padeda palaikyti normalią odos ir plaukų būklę. Dėl biotino trūkumo gali atsirasti sutrikimų, kurie dažniausiai pasireiškia žmogaus odos pokyčiais.

Kasdienis reikalavimas

Kasdienis vitamino B7 poreikis priklauso nuo kalorijų, esančių mūsų racione, skaičius. Taigi, norint visiškai pasisavinti tūkstantį kalorijų, žmogui reikia 100 mcg biotino. Moterims šis skaičius bus 220–300 mcg per dieną, vyrams - 250-430 mcg, maitinančioms moterims – 400 mcg. Intensyviai besitreniruojantiems sportininkams biotino poreikis gali būti dar didesnis, nes padidėjus energijos sąnaudoms organizmui reikia daugiau vitamino B7. Tiems, kurie domisi gimnastika, dailiuoju čiuožimu, fechtavimu, paros biotino poreikis yra 300-450 mcg. Sportininkams, užsiimantiems imtynėmis, kalnų slidėmis, plaukimu, sprintu, futbolu, krepšiniu, ledo rituliu, biotino poreikis padidėja iki 450-550 mcg. Alpinizmas, biatlonas, ilgų nuotolių bėgimas ir ėjimas (10 km), važiavimas dviračiu, irklavimas reikalauja vitamino B7 dienos normos. 550-650 mcg. Vaikai, priklausomai nuo lyties, amžiaus ir fiziologinių savybių, turėtų gauti nuo 150 iki 290 mcg biotinas kasdien.

Sveikos žarnyno mikrofloros žmogaus vitamino B7 poreikis patenkinamas dėl šios medžiagos susidarymo specialiomis žarnyne gyvenančiomis bakterijomis. Tačiau dažniausiai mūsų organizmas negali pasigaminti pakankamai biotino dėl netinkamos mitybos, todėl jį reikia vartoti papildomai kaip vitaminų kompleksų dalį arba su maistu, kuriame gausu vitamino B7.

Funkcijos organizme

Vitaminas B7 tampa biochemiškai aktyvus, organizme susijungdamas su fermentais, reguliuojančiais baltymų ir riebalų apykaitą. Biotinas taip pat dalyvauja specialios medžiagos, reguliuojančios angliavandenių apykaitą, sintezėje.

Biotino funkcija yra ta, kad, prisijungęs prie fermentų, jis skatina anglies dioksido molekulės pernešimą ir prijungimą prie kitų medžiagų. Taip Vitaminas B7 dalyvauja visų svarbių maistinių medžiagų grupių metabolinėse reakcijose. Biocheminiai procesai, vykdomi kontroliuojant biotiną, yra būtini energijos gamybai, taip pat riebalų rūgščių sintezei.

Biotino trūkumas dažniausiai pasireiškia šiais atvejais: esant genetiškai nulemtiems medžiagų apykaitos sutrikimams, gydant antibiotikais, sukeliančiais naudingųjų žarnyno bakterijų mirtį, kūdikiams, nepakankamai suvartojant šios medžiagos su pienu, nėščiosioms, sergančioms toksikoze, asmenims, piktnaudžiaujantiems alkoholiniais gėrimais.

Dėl biotino trūkumo, atsižvelgiant į kiekvieno žmogaus paveldimą ypatumą, sutrinka įvairios organizme vykstančios reakcijos. Vitamino B7 trūkumas gali pasireikšti sutrikusia riebalų rūgščių sinteze, dėl kurios organizme atsiranda šių medžiagų trūkumas ir įvairūs odos pokyčiai, plaukų slinkimas, nagų skilinėjimas ir trapumas, žvynelinė, konjunktyvitas, dermatitas, mažėja. hemoglobino koncentracijos kraujyje lygiu.

Biotino trūkumas gali sukelti angliavandenių ir aminorūgščių apykaitos sutrikimus. Tokiais atvejais žmogų kamuoja apetito praradimas, pykinimas, silpnumas, raumenų skausmas, mieguistumas, gali išsivystyti depresija.

Kartais biotino trūkumas pasireiškia augimo ir vystymosi slopinimu, įvairiais nerviniais sutrikimais, sumažėjusiu kraujagyslių ar raumenų tonusu, dėl ko žemėja kraujospūdis (arterinė hipotenzija).

Biotino trūkumas gali sukelti įvairius motorinių funkcijų sutrikimus ir sukelti aukštą cholesterolio bei cukraus kiekį kraujyje. Stebint cukriniu diabetu sergančius žmones, buvo galima nustatyti, kad kasdien vartojant didelę vitamino H dozę (10-20 mg), galima palaikyti normalų cukraus kiekį kraujyje ir palengvinti neuropatijos simptomus.

Egzistuoja daugybė priežasčių, lemiančių vitamino B7 trūkumą organizme. Taigi, vartojant antibiotikus ir sintetinius antibakterinius vaistus, vadinamus sulfonamidais, taip pat piktnaudžiaujant alkoholiu, slopinama žarnyno mikroflora, atsakinga už biotino gamybą organizme. Virškinimo sutrikimai, susiję su ligomis, kurios blokuoja plonosios žarnos ir skrandžio gleivinės veiklą, taip pat lemia vitamino B7 trūkumą. Nuolatinis cukraus pakaitalo, vadinamo sacharinu, vartojimas sukelia biotino trūkumą, nes sacharinas trikdo jo sąveiką su kitomis medžiagomis ir naikina naudingą žarnyno mikroflorą, aprūpinančią organizmą šiuo vitaminu.

Biotinas sunaikinamas valgant maistą, kuriame kaip konservantai yra sieros junginių (paprastai ant pakuotės žymimas E221 – E228). Medžiaga, susidaranti kaitinant tokius produktus ir jiems kontaktuojant su oru, praranda vitamino B7 biologinį aktyvumą dėl jo cheminės struktūros sutrikimo.

Vitamino B7 šaltiniai

Tinkamai maitinantis, naudingi mikroorganizmai nuolat gyvena žmogaus žarnyne. Jie sugeba susintetinti tokį vitamino B7 kiekį, kuris visiškai patenkina organizmo biotino poreikį. Tais atvejais, kai dėl vienokių ar kitokių priežasčių trūksta vitamino B7, mums reikiamą biotino kiekį galima papildyti tam tikru maistu.

Augaliniai biotino šaltiniai, kuriuose yra didžiausias šios medžiagos kiekis, yra ankštiniai augalai, viso grūdo rugiai, ryžių sėlenos, graikiniai riešutai, žemės riešutai, migdolai, žiediniai kopūstai, grybai ir kvietiniai miltai. Šiek tiek mažesnė biotino dalis yra žaliuosiuose žirniuose, bananuose, melionuose, šviežiuose svogūnuose, kopūstuose, morkose, apelsinuose, obuoliuose ir bulvėse.

Gyvūninės kilmės maisto produktai, kuriuose gausu biotino, yra kiaulienos ir jautienos kepenys, kiaušinio trynys, sardinės, plekšnės, vištiena, jautiena, pienas ir pieno produktai, sūris, silkė.

Vitamino B7 kiekis 100 gramų produkto yra:
kiaulienos kepenys - apie 250 mcg
jautienos kepenys - 200 mcg
pupelės ir sojos pupelės - apie 60 mcg
viso grūdo rugių ir ryžių sėlenos – apie 45 mcg
žemės ir graikiniai riešutai – apie 40 mcg
kiaušinio trynys - 30 mcg
sardinės - ne mažiau kaip 20 mcg
migdolai - 17 mcg
grybai ir žiediniai kopūstai – apie 15 mcg
kvietiniuose miltuose, priklausomai nuo perdirbimo laipsnio, gali būti nuo 9 iki 25 mcg biotino
vištienos, jautienos, žaliųjų žirnelių yra apie 5 mcg
pienas ir sūris - apie 4-5 mcg.

Bifidiniais priedais praturtinti rauginto pieno produktai ne tik turi nemažą kiekį biotino, bet ir prisideda prie sveikos žarnyno mikrofloros formavimosi.

Vitamino B7 sąveika su kitomis medžiagomis

Patekęs į organizmą, vitaminas B7 yra įtrauktas į sudėtingus didelės molekulinės masės junginius, kurie atlieka pagrindinį vaidmenį maistinių medžiagų apykaitoje. Sacharinas neleidžia biotinui reaguoti su kitomis molekulėmis. Riebalai ir aliejai, ilgą laiką veikiami aukštoje temperatūroje ar ore, sąveikauja su biotinu ir sutrikdo jo pasisavinimo procesą. Medžiaga avidinas, esantis žaliuose kiaušinių baltymuose, sudaro stiprų kompleksą su vitaminu B7, kurio neįmanoma suskaidyti. Taigi, dėl avidino biotinas negali sąveikauti su kitais junginiais. Vitaminas B7 lengvai oksiduojamas deguonimi.

Biotinas... Kosmetologijoje ši daugeliu atžvilgių paslaptinga medžiaga vadinama „grožio vitaminu“. Tai viena iš svarbiausių moterims, norinčioms atrodyti stulbinančiai bet kokio amžiaus. Gydytojai taip pat pagerbia biotiną, vadindami jį „paradoksiausiu mokslui žinomu vitaminu“.

Keletas žodžių apie biotiną

Biotinas iš esmės yra vandenyje tirpus vitaminas B, tačiau turi keletą skirtingų pavadinimų:

• kofermentas R;
• vitaminas B7;
• vitaminas H

Pagal bet kurį iš jų medžiaga gali būti įtraukta į vaistus, maisto papildus ar kosmetiką.

Kas tai per vitaminas? Pagrindinis jos paradoksas – dalyvauja visuose žmogaus organizmo medžiagų apykaitos procesuose, tačiau šios medžiagos poreikis itin mažas. Retiems žmonėms tikrai trūksta vitamino B7. Net kai diagnostinio tyrimo metu pacientams nustatomas ūmus daugelio vitaminų ir mikroelementų trūkumas, biotinas į šį sąrašą beveik nepatenka.

Trumpa ekskursija į istoriją

Keista, bet vitaminas H buvo atrastas keturis kartus ir kiekvieną kartą gavo naują pavadinimą.

Bios

Kofermentas R savo pirmąjį atradimą skolingas vienam iš mokslininkų - Wildersonui. Jis dirbo tirdamas mielių bakterijas ir visiškai atsitiktinai išskyrė medžiagą, kuri skatina jų augimą.

Šis reikšmingas įvykis įvyko XX amžiaus pradžioje ir tapo biotino gimtadieniu. Wildersonas rado jo pavadinimą graikų kalba, pasirinkdamas žodį „bios“. Jo vertimas labai simbolinis, reiškia „gyvenimas“.

Naująją medžiagą mokslininkas išsamiai aprašė savo darbuose. Tačiau tolesnis jo tyrimas buvo sustabdytas dėl nežinomų priežasčių.

Vitaminas H

Praėjus maždaug 15 metų po pirmojo biotino paminėjimo mokslo pasaulyje, biologai tęsė tyrimus. Bethemano vadovaujama mokslininkų grupė atliko eksperimentą su žiurkėmis, apribodama jų mitybą žaliais kiaušiniais. Remiantis teorija, tokia dieta turėtų suteikti gyvūnams prieigą prie didelio kiekio baltymų, kurie turėtų gerą poveikį graužikų sveikatai ir išvaizdai. Tačiau mokslininkai gavo priešingą efektą:

• raumenų audinio deformacija;
• odos problemos;
• vilna išeina į gumulėlius.

Į racioną įtraukus virtus trynius, padėtis stabilizavosi. Žiurkės tapo itin aktyvios, jų smegenų veikla padidėjo kelis kartus, o kailis įgavo sveiką blizgesį.

Po kelerių metų mokslinei grupei pavyko išskirti kiaušinio trynyje esančią medžiagą, kuri tapo tokiu veiksmingu vaistu. Jis gavo pavadinimą „vitaminas H“ iš vokiško žodžio „haut“ (išvertus kaip „oda“) santrumpos.

Vitaminas B7

Maždaug XX amžiaus 30-ajame dešimtmetyje biotinas buvo atrastas iš naujo. Jis buvo atrastas visiškai atsitiktinai ir teisingai priskirtas prie B grupės vitaminų.

Biotinas

Praėjusio amžiaus 40-aisiais Kegle susidomėjo paslaptinga medžiaga. Jis praleido keletą metų izoliuodamas jį laisvoje kristalinėje formoje. Dėl sunkaus darbo mokslininkas gavo norimą medžiagos formą ir pavadino ją „biotinu“, kuris gali būti išverstas kaip „būtinas gyvybei“.

Netrukus paaiškėjo, kad mokslininkai per pusę amžiaus kelis kartus atrado tą pačią medžiagą. Mokslo bendruomenė priėmė precedento neturintį sprendimą – išsaugoti visus anksčiau duotus vardus ir vartoti juos vienodai.

Kas yra biotino sudėtyje?

Kaip ir daugelio kitų vitaminų, kofermento R galima gauti su maistu. Jis randamas daugelyje maisto produktų ir lengvai iš jų pasisavinamas. Kadangi suaugusio sveiko žmogaus paros biotino poreikis yra tik 50 mikrogramų, jo lengvai gaunama valgant su subalansuota mityba. Taigi, kokiuose maisto produktuose yra biotino?

Daug vitamino B7:

• kiaušinių tryniai:
• vištienos kepenėlės;
• inkstai;
• ankštiniai augalai;
• mielių kultūros;
• riešutai;

Biotino taip pat galite gauti iš šių produktų:

• grybai;
• saulėgrąžų sėklos;

Norėdami pašalinti vitamino H trūkumą, dietologai rekomenduoja į savo kasdienę mitybą įtraukti:

• pomidorai;
• ir bulvės;
• fermentuoti pieno produktai (grietinėlė, grietinė);
• grūdų patiekalai;
• braškių

Norėdami gauti biotino iš maisto produktų didžiausiu įmanomu kiekiu, turite žinoti keletą paprastų jų laikymo ir paruošimo taisyklių:

• mikrovitaminas, kaip jis dar vadinamas, konservuojant sunaikinamas, todėl daržoves geriau užšaldyti;
• mirkant maistą, dauguma biotino neutralizuojama;
• Norint išsaugoti vitaminą B7, geriau dėti maistą į šaldytuvą visą;
• Kaip gaminimo būdą geriau rinktis kepimą arba virimą žievelėje.

Žmogaus organizmas taip pat geba gaminti kofermentą R. Šis procesas vyksta žarnyne dėl jame gyvenančių bakterijų. Medikai teigia, kad tokiu būdu pagamintas biotinas organizmo pasisavinamas 100% ir visiškai padengia jo poreikį. Tačiau labai lengva sutrikdyti savo vitamino H gamybą. Procesą neigiamai veikia:

• vartoti antibiotikus;
• alkoholis;
• virškinimo problemos;
• patogeninių mikroorganizmų buvimas žarnyne.

Mokslininkai įrodė, kad prasta ekologija taip pat sutrikdo vitamino H gamybą ir pasisavinimą.

Šiek tiek apie naudingas savybes

Biotinas yra medžiaga, dalyvaujanti visuose medžiagų apykaitos procesuose. Jis priklauso kofermentų, reikalingų fermentams cheminėms reakcijoms atlikti, grupei. Vien dėl to mikrovitaminas yra nepakeičiamas suaugusiems ir vaikams.

Biotinas yra toks pat svarbus plaukams, kaip ir odai bei nagams. Jis tiekia sieros atomus į plaukų, nagų plokštelių ir odos audinių struktūrą. Dėl to žmogus išoriškai transformuojamas:

• plaukai įgauna sveiką blizgesį;
• atsiranda graži veido spalva;
• Man patinka turėti stiprius nagus.

Vitaminas H normalizuoja riebalinių liaukų veiklą. Pakankamai patekus į organizmą, žymiai sumažėja odos riebalų kiekis, o garbanos ilgiau išlieka šviežios ir netepamos.

Be vitamino B7 neįmanoma pradėti gliukozės perdirbimo, nes ji yra aktyvus angliavandenių metabolizmo organizme dalyvis. Biotinas sąveikauja su insulinu, todėl reguliuoja cukraus kiekį kraujyje. Dėl šių savybių mikrovitaminai turi rimtą poveikį nervų sistemai. Normaliam funkcionavimui jo ląstelėms reikalinga gliukozė, kuri yra pagrindinis mitybos šaltinis.

Tuo pačiu metu biotinas skatina geresnį visų B grupės vitaminų ir vitaminų pasisavinimą, o tai taip pat teigiamai veikia nervų sistemą.

Mitybos specialistai teigia, kad žmonėms, kenčiantiems nuo įvairaus laipsnio nutukimo, trūksta kofermento R. Jis dalyvauja lipidų apykaitoje ir efektyviai skaido riebalus, palengvindamas jų greitą pasišalinimą iš organizmo.

Neįmanoma įsivaizduoti kraujodaros proceso be mikrovitamino. Dalyvauja hemoglobino sintezėje, padeda prisotinti ląsteles ir audinius deguonimi. Tuo pačiu metu biotinas skatina anglies dioksido pašalinimą, todėl kvėpavimo funkcija be jo praktiškai neįmanoma.

Gydytojai vadina šias naudingas vitamino H savybes:

• dalyvavimas ląstelių dalijime;
• įtraukimas į fermentų, formuojančių raumenų audinį ir vidaus organus, sudėtį;
• pagalba vykstant visoms biocheminėms reakcijoms.

Be visų pirmiau minėtų dalykų, biotinas dalyvauja skydliaukės veikloje ir padeda formuotis DNR molekulėms.

Kofermento R trūkumas: simptomai ir būdingi požymiai

Biotino ir jo savybių tyrimo procesas vis dar vyksta. Todėl mokslininkai labai apytiksliai nustato kasdienį jo poreikį. Kaip pagrindas yra šios dozės:

• suaugusiam žmogui per dieną reikia 30-50 mikrogramų medžiagos;
• nėščiosioms ir maitinančioms motinoms patariama padidinti vitamino dozę iki 120 mikrogramų per dieną;
• Vaikams per dieną reikia tik 10–30 mikrogramų biotino.

Kai kurioms žmonių kategorijoms mikrovitaminų poreikis yra padidėjęs. Jie apima:

• sportininkai;
• moterys, vartojančios hormoninius kontraceptikus;
• žmonių, kurie yra priversti reguliariai vartoti antibiotikus.

Tikras biotino trūkumas pasireiškia itin retais atvejais. Tai atsitinka situacijose, kai žmogus labai riboja maistą, užsiima mono dietomis ir kitais būdais numesti perteklinį svorį tinkamos mitybos sąskaita.

Sunkus mikrovitaminų trūkumas išsivysto, kai fermento biotinidazės trūkumas. Jis būtinas kofermento R įsisavinimui. Ši liga yra įgimta ir nepagydoma. Biotino kiekis tokiais atvejais koreguojamas vartojant vaistus.

Biotino trūkumas dažniausiai pasireiškia išoriniais pokyčiais ir savijautos pablogėjimu. Vizualiai pažymėti:

• veido spalvos praradimas;
• sausa oda;
• priešlaikinio senėjimo požymiai;
• gleivinės uždegimas;
• įvairus dermatitas;
• plykimas;
• staigus svorio kritimas.

Nervų sistema iš karto reaguoja į mikrovitaminų trūkumą organizme. Žmogus jaučiasi:

• letargija;
• mieguistumas;
• be priežasties dirglumas;
• ašarojimas;
• polinkis į depresiją;
• lėtinis nuovargis;
• nervingumas.

Jei situacija nepasikeis, tikėtina baigtis – psichikos sutrikimų išsivystymas.

Savijautos pokyčiai taip pat gali rodyti biotino trūkumą. Jis išreiškiamas šiais simptomais:

• apetito praradimas;
• dažnas noras vemti;
• skonio trūkumas;
• anemija;
• padidėjęs cukraus kiekis kraujyje
• hipotenzija.

Koenzimo R trūkumo požymiai medicinoje dažnai painiojami su kitomis problemomis. Todėl biotino trūkumo diagnozavimas yra sudėtingas ir daugiapakopis procesas.

Vitamino H naudojimas kosmetologijoje

Sprendžiant iš daugybės apžvalgų, biotinas yra labai paklausus plaukų ir odos gerinimui. Moterys, norinčios priaugti vešlių ir sveikų plaukų, atsikratyti nuobodulio ir plaukų slinkimo, kosmetologų patarimu naudoja jį įvairiomis formomis.

Biotino vartojimo kapsulėse priežastys yra šios:

• padidėjęs plaukų ir odos riebumas;
• retinimo sruogos;
• lėtas garbanų augimas;
• nagų deformacija ar jų trapumas.

Esant tokiai situacijai, galime kalbėti apie kompleksinį gydymą, kuris apims ne tik kofermentą R, bet ir magnį. Dažnai lygiagrečiai skiriami vaistai, kuriuose yra daug B grupės vitaminų.

Jei problema nėra per ryški, tuomet kosmetologai rekomenduoja specialias plaukų priežiūros priemones su vitaminu H. Tos pačios linijos yra ir veido bei kūno odai. Juose yra daug biotino lengvai virškinama forma.

Jei pageidaujama, jie gali būti derinami su vaistų vartojimu, tačiau tai daroma tik pasikonsultavus su kosmetologu ir nuodugniai ištyrus.

Kontraindikacijos vartoti mikrovitaminus ir perdozavimą

Biotinas organizmui būtinas, tačiau vis dar yra žmonių, kuriems reikėtų labai atsargiai jo vartoti papildomai. Į šią grupę įeina:

• vaikai iki 12 metų;
• alergiškiems žmonėms;
• žmonės, sergantys psichikos ligomis;
• pacientams, sergantiems cukriniu diabetu (jų atveju biotino patekimas į organizmą tablečių ar kapsulių pavidalu duoda nenuspėjamą rezultatą).

Neatsitiktinai biotino apžvalgose nėra informacijos apie perdozavimą. Tokie atvejai yra reti ir yra susiję su medžiagos netoleravimu. Hipervitaminozė neįmanoma dėl ypatingos biotino savybės – jis nesikaupia organizme.

Ilgą laiką nekontroliuojamai vartojant įsotinančias kofermento R dozes, žmogus gali pastebėti tik padidėjusį prakaitavimą, norą dažnai šlapintis ir periodinius alerginius odos bėrimus.

Vitaminas H (biotinas, vitaminas B7)– vandenyje tirpus vitaminas, gana atsparus terminiam apdorojimui ir nevyksta oksidacijos procesai, tačiau sunaikinamas ilgai verdant ir veikiant šviesai. Biotiną iš kiaušinio trynio išskyrė mokslininkas P. Györdemas 1931 m. Eksperimentų metu buvo pastebėta, kad valgant virtą kiaušinio trynį atkurta gyvūnų oda ir kailis. Todėl jai buvo suteiktas pavadinimas „H“ - iš vokiško haut, kuris reiškia „oda“.

Organizmui reikalingas nedidelis biotino kiekis, todėl jis dar vadinamas mikrovitaminu.

Biotino veikimas

Vitamino H poveikis apima medžiagų apykaitą organizme ir anglies dioksido pernešimo į kraują procesą. Taip pat veikia fermentus ir skatina insuliną gliukogenezės procese – aminorūgščių sintezę į gliukozę, išlygina cukraus kiekį kraujyje.

Faktas: Moterys turi vartoti daugiau biotino nei vyrai, nes jų organizmo gliukozės atsargos yra mažesnės ir greitai išnaudojamos. O tai savo ruožtu gali sukelti dirglumą ir depresiją.

Biotinas yra B grupės vitaminų darbo bendrininkas: skatina cheminę reakciją su purinais, kurie yra paveldimos informacijos nešėjai ir yra svarbūs hemoglobino susidarymui.

Biotinas yra svarbus plaukų mikroelementas, nes... Kontroliuodamas riebalų apykaitą, jis įtakoja jų kiekį odoje, gerina struktūrą ir suteikia plaukams grožio. Padeda išvengti ankstyvų žilų plaukų ir tam tikru mastu gali atstatyti plaukų slinkimą. Deja, vyrams biotinas negali sustabdyti plaukų slinkimo dėl hormoninių pokyčių.

Vitaminas H gali turėti teigiamą poveikį mažų vaikų seborėjinio dermatito gijimo procesui. Suaugusiesiems gydymas turi būti visapusiškas su visais B grupės vitaminais ir cinku.

Dienos norma

• suaugusiems, priklausomai nuo lyties, reikia 150-300 mcg;
• Nėščios moterys vitaminų suvartojimą turėtų padidinti maždaug 20–40 proc.
• vaikams, priklausomai nuo lyties ir amžiaus, reikia 50-150 mcg.

Alkoholio ir antibiotikų vartojimas gana neigiamai veikia biotino pasisavinimą.

Taip pat verta atsižvelgti į tai, kad vitaminas B12 suaktyvėja tik sąveikaujant su magniu, todėl derėtų pasirūpinti jų vartojimu kartu.

Vitamino H trūkumas

Vitamino H trūkumas tiesiogiai priklauso nuo riebaus maisto, termiškai apdoroto maisto, alkoholio ir antibiotikų vartojimo.

Biotino veiklos sritis daugiausia yra fiziologiniai procesai, todėl trūkumas akivaizdus. Pirmiausia pastebimas nuovargis, depresija, mieguistumas ir apatija, raumenų skausmas, nemiga. Suaktyvėja plaukų slinkimas ir pleiskanos, oda tampa blyški ir uždegusi, nuolat jaučiamas pykinimas. Vėliau gali kilti problemų dėl cukraus kiekio kraujyje ir atitinkamai smegenų ląstelių „gliukozės“ bado, o tai savo ruožtu sukelia nestabilią nervų sistemos būklę, dirglumą ir isteriją.

Nors biotinas organizmui reikalingas mikrodozėmis, jį taip pat sintetina naudinga mūsų žarnyno mikroflora, jo trūkumas vis tiek gali atsirasti. Už tai galime dėkoti šiuolaikiniam, netvarkingam gyvenimo būdui. Be to, kas gali pasigirti gera žarnyno mikrofloros būkle?

Taigi, pasirodo, kad visi mūsų lepinimai papildomo pyrago, keptų bulvių naktį (ir dieną), traškučių ir gazuotų saldžių gėrimų pavidalu tikrai turės įtakos mūsų išvaizdai ir gana greitai. Tokio gyvenimo būdo mėnesio pakaks, kad mūsų žarnyno mikroflora „mirtų“ ir tada kils odos problemos, ankstyvas jos senėjimas, pradės slinkti plaukai. O dar pridėjus prie šio alkoholio, nikotino, tokio neatsargaus antibiotikų vartojimo (jie mieliau gydo viską ir visus), tada žarnyną apgyvendins patogeniniai organizmai. Biotinas nustos patekti į kraują, siųsdamas ten tuos pačius toksinus ir skilimo produktus, sukeldamas vis rimtesnes komplikacijas.

Patogeniniai procesai prasideda biocheminiame lygmenyje – kenčia virškinimas, viduriuoja, nuolat blogas kvapas iš burnos, didėja svoris dėl medžiagų apykaitos sutrikimų ir riebalų kaupimosi. Natūralu, kad problemai išspręsti (ypač moterims) pasirenkamas paprasčiausias būdas – dieta, taip organizmas negauna vitamino H iš gyvūninės kilmės maisto.

Taigi mažas mikroelementas gali suvaidinti blogą pokštą mūsų kūnui, jei taip lengvabūdiškai jį vertinsime.

Beje, vaisiuose biotino praktiškai nėra, o kiaušinių baltymuose esanti medžiaga deaktyvuoja biotino veikimą. Todėl sportininkai, kurie laikosi baltymų dietos (ryte geria žalius kiaušinius), turėtų atidžiai apsvarstyti rekomendaciją padidinti suvartojamo vitamino H. Kaitinamas, šis avidinas suyra ir negali pakenkti.

Biotino perdozavimas nebuvo pastebėtas net 100 kartų padidinus dozę net naujagimiams ir nėščioms moterims.

Šalutinis poveikis gali pasireikšti tik esant padidėjusiam jautrumui: odos bėrimas, dilgėlinė, dusulys.

Vitamino H (biotino) šaltiniai

Biotino šaltiniai yra daug augalinių ir gyvūninių produktų. Vaisiuose ir daržovėse jo yra laisvos formos, o gyvūniniuose produktuose jis siejamas su baltymais. Tačiau pagrindinis šių produktų ir tinkamos mitybos vaidmuo yra sukurti naudingą žarnyno mikroflorą, kuri pati gali sintetinti taip reikalingą vitaminą H.

Augaliniai vitamino H šaltiniai: pomidorai, sojos pupelės, riešutai, žirniai, kopūstai, grybai, mielės, svogūnai, obuoliai, bananai, melionai, apelsinai ir kt.

Gyvūninis maistas, kuriame gausu biotino: kepenys, širdis, mėsos produktai, pieno produktai, kiaušiniai, žuvis, ypač jūros žuvis.

Naudojimo indikacijos

Biotino vartojimo indikacijos:

Kasdienis vitamino B7 (biotino) poreikis sveikai odai, plaukams ir nagams, taip pat sąveika su kitais komponentais ir kokiuose produktuose jis yra.

Yra žinoma, kad normaliam organizmo funkcionavimui reikalingas pakankamas vitaminų ir mikroelementų kiekis. Vienas iš jų – biotinas arba vitaminas B7, dalyvaujantis daugelyje gyvybiškai svarbių organizmo procesų.

Kas yra biotinas ir kam jo reikia?

Biotinas yra vienas iš 8 B grupės vitaminų.Žmogaus organizme atlieka daugybę itin svarbių funkcijų, kai kurios iš jų būdingos tik jam. Šis vandenyje tirpus vitaminas buvo atrastas 1901 m. Jį gali sintetinti žarnyno mikroflora, tačiau tam jis turi būti visiškai sveikas.

Medžiaga reguliuoja šiuos procesus:

• padeda pagerinti virškinamojo trakto veiklą;
• sumažina „blogumo“ lygį;
• dalyvauja riebalų rūgščių gamyboje;
• gydo nervų audinį ir kaulų čiulpus;
• normalizuoja medžiagų apykaitos procesus;
• palaiko gerą sausgyslių būklę;
• būtini sveikai odai, nagams ir;
• kartu su chromu reguliuoja cukraus kiekį kraujyje sergant diabetu;
• užtikrina normalų ląstelių augimą.

Vaisto išleidimo forma

Patartina, kad reikiamą vitamino B7 dozę organizmas gautų iš natūralių produktų. Jei reikia, medžiagos trūkumas papildomas farmaciniais preparatais. Jis tiekiamas tabletėmis, kapsulėmis arba injekcinėmis ampulėmis. Reikiama dozė ir vaisto vartojimo taisyklės nurodytos instrukcijose.

Jei paskyrė gydytojas, jis gali būti vartojamas kaip multivitaminų papildo dalis. Tokie vaistai, kurie pasirodė gerai: "Biotino kompleksas"(paros dozė – dvi tabletės), "Volvit"(gerti po vieną tabletę per dieną), "Biotin Forte Vokietija" Ir "Medobiotinas".

Žmonėms, sergantiems žarnyno ligomis, skiriamos injekcijos. Injekcijos į raumenis atliekamos kartą per dieną. Kartais ampulės turinys įtrinamas į odą. Dėl to išnyksta bėrimai ir uždegimai. Kiekvienu atveju vaisto išleidimo formą ir jo vartojimo būdą pasirenka gydytojas.

Ką sukelia vitamino B7 trūkumas?

Vitamino B7 trūkumas diagnozuojamas retai, tačiau tokių atvejų pasitaiko. Jo trūkumą sukelia tam tikrų antibiotikų ir antibakterinių medžiagų vartojimas. Dažnas alkoholio vartojimas sukelia sveikos žarnyno mikrofloros slopinimą, o tai savo ruožtu mažina šios medžiagos gamybą organizme.

Piktnaudžiavimas sacharinu ir produktais su priedais E221-228 taip pat lemia gyvybiškai svarbio komponento trūkumą. Ūminės ir lėtinės virškinamojo trakto ligos gali būti biotino trūkumo kaltininkai.

B7 trūkumo negalima aptikti atliekant bandymus. Jis nustatomas pagal būdingus simptomus ir skundus. Biotino trūkumo pasekmės pasireiškia šiais sutrikimais:

Nepakankama riebalų rūgščių sintezė, kuri pirmiausia paveikia odą. Atsiranda tokių nemalonių pasekmių kaip psoriazė, dermatitas, seborėja. Taip pat atsiranda ir sumažėja konjunktyvitas.

1. Sutrinka medžiagų apykaita, dėl to dingsta apetitas, atsiranda pykinimas, silpnumas, mieguistumas ir depresija.
2. Kai kuriais atvejais sumažėja kraujospūdis.
3. Sergančiųjų cukriniu diabetu stebėjimai parodė, kad vitamino B7 trūkumas padidina paciento cukraus kiekį kraujyje.
4. Silpsta rankų ir kojų raumenys.

Jei ši problema nebus nustatyta ir laiku nepašalinta, atsiras dermatitas, diabetas, nuplikimas, depresija.

Kasdienis poreikis moterims

Šis svarbus komponentas užtikrina jaunatvišką ir sveiką odą bei plaukus, stiprina lūžinėjančius ir lūžinėjančius nagus. Dailiosios lyties atstovės turėtų pasirūpinti pakankamu kiekiu organizme. Yra žinoma, kad dėl jo trūkumo nagai tampa trapūs ir nuobodūs, slenka plaukai, o oda pradeda uždegti ir luptis. Daugelis gydytojų mano, kad ankstyvų žilų plaukų atsiradimas taip pat yra B7 trūkumo pasekmė.

Kosmetikos gamintojai į odos ir plaukų priežiūros priemones pradėjo dėti jaunystės vitamino. Tačiau buvo įrodyta, kad jis nėra absorbuojamas naudojant išorę ir turi būti vartojamas per burną.

Normaliam visų svarbių procesų eigai moters organizme reikia tik 30–50 mcg biotino.

Kokiuose maisto produktuose yra B7?

Daugelyje maisto produktų yra šios naudingos medžiagos, iš kurios ji lengvai pasisavinama. Biotino yra alaus mielėse, jautienos kepenyse ir širdyje, kiaušiniuose, avietėse, avokaduose ir saulėgrąžų sėklose.

Taip pat jo yra daržovėse, tokiose kaip bulvės, svogūnai, morkos, pomidorai, kopūstai, špinatai, burokėliai ir kukurūzai. B7 yra riešutuose, persikuose, obuoliuose, apelsinuose, bananuose ir melionuose.

Biotino šaltiniai yra mėsa, jūros žuvis, grūdai ir ankštiniai augalai. Nedideliais kiekiais jo randama pieno produktuose.

Sveikos mitybos taisyklių laikymasis padės palaikyti normalų vitamino B7 kiekį. O valgant natūralius jogurtus ir kitus rauginto pieno produktus išsaugoma sveika mikroflora ir atsiranda galimybė savarankiškai sintetinti biotiną.

Su amžiumi susijęs vitaminų vartojimas

Kasdienis biotino poreikis priklauso nuo žmogaus amžiaus. Kūdikiams nuo 0 iki 6 mėnesių pakanka 5 mikrogramų per dieną. Vaikams iki vienerių metų reikia 6 mcg per dieną. Nuo 1 iki 3 metų vaikams reikia 8 mcg B7.

Mokyklinio amžiaus vaikams norma yra 12 mcg, paaugliams – 20 mcg. Suaugusieji turėtų gauti 30 mcg per dieną. Nėščioms ir žindančioms moterims šis skaičius padidėja iki 50 mcg ar daugiau.

Vartoti nėštumo metu

Nėštumo metu biotiną vartoti ne tik galima, bet ir būtina. Naujausi tyrimai parodė, kad besilaukiančioms mamoms jo dažnai trūksta organizme. Tai būtina tinkamam vaiko vystymuisi.
Medicinos instituto mokslininkai išsiaiškino, kad nėštumo metu biotinas yra toks pat svarbus kaip geležis. Tai taip pat užkerta kelią įgimtų vaisiaus anomalijų vystymuisi.

Paprastai šios medžiagos trūkumas tampa ryškesnis nėštumo pabaigoje. Moterims, kurios laukiasi vaikelio, B7 trūkumą rekomenduojama kompensuoti koreguojant mitybą. Tokiu atveju maisto papildų geriau nevartoti. Juose yra įvairių pagalbinių komponentų, galinčių sukelti alerginę reakciją.

Perdozavimas

Biotino perteklius organizme mažai tikėtinas, nes jis gerai pasisavinamas, o perteklius natūraliai pašalinamas. Jis nesikaupia organizme.

Labai retai, vartojant daug vitamino, pastebimas dažnas šlapinimasis.

Medžiagai jokių kontraindikacijų nenustatyta, išskyrus individualų netoleravimą. Alerginė reakcija į jį pasireiškia itin retai.

Sąveika su kitais komponentais

Vitaminas B7 gerai dera su kitais B grupės komponentais – B12, B5 ir B9. Vartojant teisingą dozę, jis gerai veikia su magniu. Sveikame žarnyne jį sintetina simbiotinės bakterijos ir jis lengvai pasisavinamas iš maisto.

Tačiau daugelio medžiagų naudojimas naikina vitamino struktūrą arba trukdo jo susidarymui ir įsisavinimui:

1. Valgant žalius baltymus, biotinas nepatenka į kraują. Kiaušinyje yra avidinas, kuris laikomas biotino antivitaminu. Po terminio apdorojimo šis komponentas netrukdo B7 absorbcijai.
2. Geriant alkoholinius gėrimus sumažėja organizmo gebėjimas pasisavinti šią esminę medžiagą.
3. Riebalų, kurie buvo ilgai termiškai apdoroti, vartojimas taip pat yra lėto biotino pasisavinimo priežastis.
4. Šio proceso užkerta kelią antibiotikai ir kiti vaistai, kuriuose yra sieros.
5. Cukraus pakaitalų vartojimas neigiamai veikia vitamino B7 pasisavinimą.

Šio komponento patekimas į organizmą yra viena iš žmogaus gerovės sąlygų. Kartu su kitais vitaminais užtikrina normalų visų gyvybinių procesų funkcionavimą. Žinodami, kuriuose produktuose jo yra, galite lengvai kontroliuoti pakankamą jo suvartojimą.

Apžvalga

Elena 38 metai
Skaičiau, kad, anot mokslininkų, nagams ir plaukams stiprinti skirtuose maisto papilduose su biotinu šios medžiagos dažnai būna kelis kartus daugiau. Prieš pirkdami pasitarkite su gydytoju ir nustatykite savo dienos poreikį šio vitamino.

Jei radote rašybos klaidą ar netikslumą, pasirinkite teksto dalį ir spustelėkite Ctrl + Enter.

Biotinas arba vitaminas H yra vandenyje tirpi medžiaga ir absorbuojamas plonojoje žarnoje. Biotinas dalyvauja daugelyje organizme vykstančių biocheminių procesų: gliukoneogenezės, riebalų rūgščių sintezės, propiono rūgšties likučių oksidacijos Krebso cikle ir daugybėje kitų.

Vitamino H vaidmuo žmogaus organizme

Biotinas yra būtinas aukštesnių riebalų rūgščių, kurios yra ląstelės lipidinių komponentų, oksaloacto rūgšties ir purinų struktūros dalis, sintezei. Biotinas teigiamai veikia seborėjinį dermatitą, plaukų, nagų trapumą ir atsiskyrimą, augimo ir vystymosi sutrikimus. Pagerina nervų sistemos ir virškinamojo trakto funkcinę būklę. Yra įrodymų, kad biotinas gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje sergant II tipo cukriniu diabetu.

Biotinas kaip kofermentas yra karboksilazės fermentų dalis, įskaitant tuos, kurie katalizuoja pradinių gliukoneogenezės stadijų reakcijas ir riebalų rūgščių biosintezę, dalyvauja angliavandenių, amino rūgščių, riebalų rūgščių apykaitoje, veikia kepenų būklę ir nervų sistema. Manoma, kad biotinas dalyvauja angliavandenių pavertime riebalais.

Vitamino H trūkumas ir perteklius

Vitamino H trūkumas žmonėms yra gana retas. Dažniausiai pasireiškia žarnyno mikrofloros slopinimu (gydymo antibiotikais metu), dėl labai nesubalansuotos mitybos (labai griežtų dietų), sutrikus biotino pasisavinimui žarnyne (malabsorbcijos sindromas), taip pat vartojant maisto produktai, naikinantys biotiną (žaliaviniai kiaušiniai, maisto produktai, turintys konservantų E221-E228) arba trukdantys jo pasisavinti (sacharinas, alkoholis).

Vitamino H trūkumas sukelia odos būklės pablogėjimą (sausumą, nesveiką spalvą, lupimąsi, dermatitą), mieguistumą, raumenų silpnumą, anemiją, hipotenziją, padidėjusį cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje, sulėtėjusį vaikų augimą. Ilgalaikis jo trūkumas išprovokuoja imuniteto sumažėjimą, stiprų organizmo išsekimą, nerimą ir depresiją, netgi haliucinacijų atsiradimą.

Biotino poreikis didėja esant dideliam fiziniam ir psichologiniam stresui organizmui (sportas, sunkus darbas, nėštumas ir žindymas, neuropsichinė perkrova), šaltuoju metų laiku, esant angliavandenių pertekliui maiste, kontaktuojant su kenksmingomis cheminėmis medžiagomis, diabetas, nudegimai, infekcinės ligos, gydymo antibiotikais metu.

Medicinos praktikoje žmonių hipervitaminozės H atvejų nėra. Labai retais atvejais, vartojant vaistus, kurių sudėtyje yra biotino, galimi šalutiniai poveikiai dėl individualaus netoleravimo.

Biotino šaltiniai žmonėms

Žmonėms vitamino H poreikį daugiausia patenkina žarnyno mikrofloros biosintezė. Nedidelė dalis gaunama iš maisto. Sojų pupelėse, žirniuose, grybuose, žiediniuose kopūstuose, kepenyse ir kiaušinio trynyje gausu biotino.