ചെലവഴിച്ച കൂൺ തൊണ്ട് ബ്ലോക്കിൻ്റെ രാസഘടന. ചെലവഴിച്ച കൂൺ കമ്പോസ്റ്റ് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം? വിറ്റാമിനുകളും വളർച്ചാ ഉത്തേജകങ്ങളും

കൂൺ വിളവെടുപ്പിനുശേഷം അവശേഷിച്ച ചെലവഴിച്ച ബ്ലോക്കുകൾ തുടക്കത്തിൽ മാലിന്യമായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു, ഇത് പരിഹരിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടായിരുന്നു. ഉപയോഗിച്ച ബ്ലോക്കുകൾ നശിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പാരിസ്ഥിതിക ആവശ്യങ്ങളും നിയമങ്ങളും കണക്കിലെടുത്തതിനാൽ, കർഷകർക്ക് അധിക ചിലവിലാണ് ഇവ നീക്കം ചെയ്തത്. ജൈവശാസ്ത്രജ്ഞർ ബ്ലോക്കുകളുടെ ജൈവ സമ്പന്നമായ ഘടന കണ്ടെത്തിയതിനുശേഷം, മാലിന്യ കൂൺ കമ്പോസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങി കൃഷിവളമായി.

ഉപയോഗിച്ച ബ്ലോക്കിൽ നിന്നുള്ള കമ്പോസ്റ്റ് സ്വാഭാവികമാണ്, അതിൽ മഷ്റൂം മൈസീലിയം (പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഘടനകൾ) ഉൾപ്പെടുന്നു, ഇത് വിഘടിപ്പിക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു, അതുപോലെ തത്വം, ചാരം, വൈക്കോൽ, വളം (സാധാരണയായി കുതിര) അല്ലെങ്കിൽ കാഷ്ഠം. വളരുന്ന കൂണുകളുടെ വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ച് മറ്റ് ഘടകങ്ങളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കാം.

മാലിന്യ ബ്ലോക്കുകളിൽ നിന്ന് കമ്പോസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്ന മാക്രോലെമെൻ്റുകളെക്കുറിച്ച് നമ്മൾ സംസാരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവയിൽ കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, നൈട്രജൻ മുതലായവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

കമ്പോസ്റ്റ് മണ്ണിൻ്റെ അസിഡിറ്റി കുറയ്ക്കുന്നു, അടിവസ്ത്രം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു, ഈർപ്പം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു. പൂന്തോട്ട പ്ലോട്ടുകളുടെ വിവിധ മേഖലകളിൽ ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗായി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു - പുൽത്തകിടി മുതൽ ഹരിതഗൃഹങ്ങൾ, സാധാരണ കിടക്കകൾ വരെ.

ചെലവഴിച്ച കൂൺ ബ്ലോക്കുകൾ വളമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു

കൃഷിയിൽ കമ്പോസ്റ്റ് വളരെ വിലപ്പെട്ടതും കുറഞ്ഞ ചിലവുള്ളതുമാണ്. പച്ചക്കറികളുടെയും പഴങ്ങളുടെയും വിളഞ്ഞ വിളവെടുപ്പിൻ്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് വളം ഗുണം ചെയ്യും, ഭൂമിയുടെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു പൂമെത്തകൾകുറ്റിക്കാടുകളും, കാരണം അതിൽ ആവശ്യത്തിന് നൈട്രജൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

വിതയ്ക്കുന്ന സമയത്ത് മണ്ണ് വളപ്രയോഗം നടത്തുന്നു

ശരത്കാലത്തിലാണ് അല്ലെങ്കിൽ വസന്തകാലംപൂന്തോട്ടം ഉഴുതുമറിക്കുന്ന സമയത്ത്, ഭാവിയിലെ വിളകളുടെ സ്ഥലങ്ങളിലേക്ക് നിങ്ങൾ സൈറ്റിലുടനീളം ചെലവഴിച്ച കൂൺ കമ്പോസ്റ്റ് വിതരണം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. ഈ രീതിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് അടിത്തറ തയ്യാറാക്കാം, അത് കൂടുതൽ ഫലഭൂയിഷ്ഠമാക്കുന്നു. സസ്യവിളകൾക്ക് പരിപാലിക്കാൻ വളത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ് സ്വാഭാവിക പ്രക്രിയകൾവളർച്ചയും പക്വതയും, രോഗങ്ങൾക്കുള്ള പ്രതിരോധ പ്രതിരോധം. കമ്പോസ്റ്റിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മാക്രോലെമെൻ്റുകൾ മറ്റ് വളങ്ങളേക്കാൾ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. അവ രാസവസ്തുക്കളാലും നിരന്തരമായ വിതയ്ക്കലാലും ക്ഷയിച്ച മണ്ണിനെ സമ്പുഷ്ടമാക്കുന്നു, മണ്ണിൻ്റെ ഈർപ്പം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനെ സ്വാധീനിക്കുന്നു, അത് ഉണങ്ങുന്നത് തടയുകയും സമൃദ്ധമായി കായ്ക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. തോട്ടവിളകൾ.

ആവശ്യമുള്ള ഫലങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന്, മണ്ണിൻ്റെ തരത്തെയും അതിൽ നട്ടുപിടിപ്പിച്ച സസ്യങ്ങളെയും ആശ്രയിച്ച് പ്രയോഗിച്ച രാസവളങ്ങളുടെ ആവശ്യമായ അളവ് ശരിയായി കണക്കാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

നടീൽ സമയത്ത് കമ്പോസ്റ്റ് ചേർക്കുന്നത് വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. നിരവധി ദ്വാരങ്ങൾ കുഴിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ബ്ലോക്കിൻ്റെ ഒരു ഭാഗം അവയിൽ ഇടേണ്ടതുണ്ട്, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗം തന്നെ മുകളിൽ വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് ഭൂമിയിൽ തളിക്കുക: ഈ രീതിയിൽ മണ്ണിന് ആവശ്യത്തിന് ലഭിക്കും. ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾകീടങ്ങളാലും രോഗങ്ങളാലും കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ ധാരാളം വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ അതിൽ വളരുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം കൂൺ മുളയ്ക്കാനും കഴിയും, കാരണം ബ്ലോക്കിൽ മണ്ണിനെ വളപ്രയോഗം നടത്തുന്ന മഷ്റൂം മൈസീലിയം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു - അവ ശേഖരിക്കാം. കുഴിച്ചെടുക്കുമ്പോഴേക്കും അവശിഷ്ടങ്ങൾ പൂർണമായും അഴുകിപ്പോകും.

മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ

കമ്പോസ്റ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് മാത്രമല്ല, മറ്റ് വിളകൾക്കും ഉപയോഗിക്കാം: വളം മണ്ണിൻ്റെ ഘടനയുടെ ഫലഭൂയിഷ്ഠതയും പിന്നീട് ശേഖരിക്കുന്ന വിളവെടുപ്പിൻ്റെ അളവും വർദ്ധിപ്പിക്കും.

ഒരു വളമായി ചെലവഴിച്ച മഷ്റൂം ബ്ലോക്ക് പൂന്തോട്ട വിളകളുടെ വളർച്ചയുടെയും പൂക്കളുടെയും പ്രക്രിയ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, പഴങ്ങൾ പോഷകങ്ങളുടെ ശേഖരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, തുടർന്ന് സരസഫലങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവ പാകമാകുന്നത്. പ്രഭാവം ഏതാണ്ട് ഉടനടി കൈവരിക്കുന്നു: കമ്പോസ്റ്റ് ഉപയോഗത്തിൻ്റെ ആദ്യ വർഷത്തിൽ തന്നെ വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. പയർവർഗ്ഗ കുടുംബം, പച്ചിലകൾ, റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ (കാരറ്റ്, മുള്ളങ്കി, എന്വേഷിക്കുന്ന മുതലായവ) കൂൺ ബ്ലോക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മണ്ണിൽ വളപ്രയോഗം നടത്തുന്ന രണ്ടാം വർഷം മുതൽ മാത്രമേ വർദ്ധിച്ച വിളവ് നൽകുന്നത്.

പുതയിടൽ

സംരക്ഷണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഗുണങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുമായി മണ്ണിൽ മൂലകങ്ങൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുകയോ മണ്ണിനെ മൂടുകയോ ചെയ്യുന്നതാണ് പുതയിടൽ. വിവിധ വസ്തുക്കൾക്ക് ചവറുകൾ പോലെ പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയും - മാത്രമാവില്ലമരക്കഷണങ്ങൾ, ഉണക്കിയ വെട്ടിയ പുല്ല് അല്ലെങ്കിൽ വൈക്കോൽ, പൈൻ സൂചികൾ, വീണ ഇലകൾ മുതലായവ.

കൂൺ ശേഖരിച്ച ശേഷം ശേഷിക്കുന്ന ബ്ലോക്കുകളുടെ ഉപയോഗം, ഫലപ്രദവും കൂടാതെ ഉപയോഗപ്രദമായ വളംആവശ്യത്തിന് ഈർപ്പവും പോഷകങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് ഭൂമിയെ പൂരിതമാക്കുന്നു, ഇത് മണ്ണിനെ പുതയിടാനും മെച്ചപ്പെടുത്താനും സംരക്ഷിക്കാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കൂൺ ചവറുകൾ പ്രയോജനങ്ങൾ

ഏതെങ്കിലും കാർഷിക ഉൽപാദനത്തിൻ്റെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗമാണ് പുതയിടൽ. മണ്ണിൻ്റെ ഘടനകളെ മൂടുന്ന ഒരു പ്രത്യേക മെറ്റീരിയൽ പച്ചക്കറി, തോട്ടവിളകളുടെ വർദ്ധിച്ചു നിൽക്കുന്ന കായ്കൾ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. നിലത്തെ മൂടുന്ന മൂലകങ്ങൾ അതിനെ ഈർപ്പത്തിൻ്റെ അഭാവത്തിൽ നിന്നും വിളകളെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. ചവറുകൾ, ഒരു വളമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നത്, പോഷിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, വളരുന്ന സസ്യങ്ങളെ കളകളുടെയും യഥാർത്ഥത്തിൽ നട്ടുപിടിപ്പിച്ചിട്ടില്ലാത്ത മറ്റ് പുല്ലുകളുടെയും രൂപത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പുതയിടുന്നതിൻ്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• പുഷ്പ കിടക്കകളിൽ മൺപാത്രത്തിൻ്റെ പുറംതോട് രൂപപ്പെടുന്നത് തടയുന്നു;
• പച്ചക്കറികൾ, പൂക്കൾ, കുറ്റിച്ചെടികൾ, മരങ്ങൾ എന്നിവയുടെ റൂട്ട് സിസ്റ്റം അമിതമായ ചൂടിൽ നിന്നും മരവിപ്പിക്കുന്നതിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കുന്നു;
• മണ്ണിൻ്റെ അസിഡിറ്റി നിർവീര്യമാക്കുകയും അതിൻ്റെ ഓക്സീകരണം തടയുകയും ചെയ്യുക;
• ഭൂമിയുടെ ഘടനയും ചാലകതയും മെച്ചപ്പെടുത്തൽ;
• ആവശ്യമായ മാക്രോലെമെൻ്റുകളുള്ള മണ്ണിൻ്റെ സാച്ചുറേഷൻ;
• അധിക ദ്രാവകത്തിൻ്റെ പ്രവേശനത്തിനെതിരായ സംരക്ഷണം, അതുപോലെ തന്നെ മതിയായ അളവ് നിലനിർത്തുക.

അങ്ങനെ, ചെലവഴിച്ച കൂൺ കമ്പോസ്റ്റ് വളമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു തോട്ടവിളകൾരോഗങ്ങളിൽ നിന്ന്, അവയുടെ വളർച്ച മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഉൽപാദനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ചാമ്പിഗ്നണുകളിൽ നിന്നും മറ്റ് തരത്തിലുള്ള കൂണുകളിൽ നിന്നുമുള്ള കമ്പോസ്റ്റിൻ്റെ ഉപയോഗം മണ്ണിനും വിളകൾ പാകമാകുന്നതിനും സുരക്ഷിതമാണ്, കാരണം അതിൽ സസ്യങ്ങളെ പ്രയോജനകരമായ ഘടകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

രചന: മൊത്തം നൈട്രജൻ - Ntot. 0.71-0.86

ആഷ് - 21.16 K-1.18 P- 0.08 Ca-0.16 Mg-0.19

അപേക്ഷ:

എ) പുതയിടൽ

ബി) ഒരു ജൈവ വളമായി, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ

ബി) മണ്ണിലെ ബാക്ടീരിയകൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുന്നു

ഡി) മണ്ണിൻ്റെ വായുസഞ്ചാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

ഡി) സി പുതിയത്, ഒരു ഫീഡ് അഡിറ്റീവായിരിക്കാം (റുമിനൻ്റുകൾക്ക്)

ഇ) ഈർപ്പം സംരക്ഷിക്കുന്ന ഘടകം

1. ചെലവഴിച്ച കൂൺ ബ്ലോക്കുകൾവിവിധ പ്രായോഗിക പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാൻ രണ്ടാം തവണ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മൃഗങ്ങളുടെ തീറ്റയ്ക്ക് ഒരു അഡിറ്റീവായി, വളമായി അവ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

- ഉപയോഗിച്ച കൂൺ ബ്ലോക്കുകളും അവയുടെ പ്രയോഗവും

കാർഷിക മേഖലയിൽ ഈ മാലിന്യങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ ഞങ്ങൾ പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നു:

- നൈട്രജൻ ഘടകങ്ങളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കമുള്ള വളം. ൽ എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ് ഈ സാഹചര്യത്തിൽപ്രകൃതിദത്ത ഉത്ഭവം, നിരുപദ്രവകരവും പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദവുമായ ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

- നിങ്ങൾ കളകളോട് പോരാടേണ്ടതുണ്ടെങ്കിൽ, ഉപയോഗിച്ച കൂൺ ബ്ലോക്കുകൾപുതയിടൽ വസ്തുവായി ഉപയോഗപ്രദമാണ്. അവരെ ഉണ്ടാക്കുന്നു ഉപരിതല പാളികുറച്ച് സെൻ്റീമീറ്ററുകൾ, അനാവശ്യ സസ്യങ്ങളുടെ വളർച്ച മന്ദഗതിയിലാക്കാൻ പ്രയാസമില്ല. മറുവശത്ത്, വേനൽക്കാലം ചൂടുള്ളതാണെങ്കിൽ, അത്തരം ഇൻസുലേഷൻ മണ്ണിൻ്റെ അമിതമായ ചൂട് തടയും.
– ഉപയോഗിച്ച കൂൺ ബ്ലോക്കുകൾഉയർന്ന പൊറോസിറ്റി ഉള്ളതിനാൽ ചെടിയുടെ റൂട്ട് സിസ്റ്റങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാൻ അവ ഉപയോഗിക്കുന്നു ശീതകാലം. പ്രത്യേകിച്ചും, റോസ് കുറ്റിക്കാടുകൾ മൂടുന്നതിലൂടെ, കഠിനമായ തണുപ്പിൻ്റെ ദോഷകരമായ ഫലങ്ങൾ തടയാൻ കഴിയും. അത്തരം ഒരു പാളിയുടെ കനം ചിലത് കണക്കിലെടുത്ത് തിരഞ്ഞെടുത്തു

കാലാവസ്ഥാ സാഹചര്യങ്ങൾ.

– എങ്കിൽ നല്ല ഫലങ്ങൾ ലഭിക്കും ഉപയോഗിച്ച കൂൺ ബ്ലോക്കുകൾമണ്ണിര കമ്പോസ്റ്റ് ലഭിക്കാൻ അപേക്ഷിക്കുക. മണ്ണിരകളാൽ അത്തരം അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്ന സ്വാഭാവിക പ്രക്രിയകൾക്ക് ശേഷം, ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ മൂല്യം വർദ്ധിക്കുന്നു. അവ സസ്യങ്ങളാൽ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ഇത് നിങ്ങളെ കണക്കാക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു നല്ല വിളവെടുപ്പ്. ഈ ജൈവ വളത്തിൽ ചില രാസ അനലോഗുകൾ പോലെ സംശയാസ്പദമായ ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. അത് നിലനിർത്തുന്നു പ്രയോജനകരമായ സവിശേഷതകൾഅഞ്ച് വർഷം വരെ മണ്ണിൽ ഒരു തവണ പ്രയോഗിച്ചതിന് ശേഷം.
– ഉപയോഗിച്ച കൂൺ ബ്ലോക്കുകൾവളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കാം. അത്തരം സപ്ലിമെൻ്റുകളിൽ അവയ്ക്ക് ആവശ്യമായ പോഷക പ്രോട്ടീനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് സാധാരണ വികസനം.

ഫിലിം പെർഫൊറേഷൻ

ഫിലിം കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഇൻക്യുലേറ്റഡ് സബ്‌സ്‌ട്രേറ്റ് വരണ്ടുപോകുന്നതിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം ഫിലിമിന് കീഴിൽ ആപേക്ഷിക വായു ഈർപ്പം 100% അടുക്കുന്നു. അടിവസ്ത്രത്തിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൽ നിന്നുള്ള ബാഷ്പീകരണത്തിൻ്റെ 98% വരെ ഫിലിം വൈകിപ്പിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഫിലിം എയർ എക്സ്ചേഞ്ച് പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു, അടിവസ്ത്രത്തിനുള്ളിൽ അധിക CO 2 സൃഷ്ടിക്കുന്നു, ഇത് മൈസീലിയത്തിൻ്റെ വളർച്ചയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് ഓക്സിജൻ ആവശ്യമുള്ള ഒരു എയറോബിക് ജീവിയാണ് മൈസീലിയം. അടിവസ്ത്രത്തിനുള്ളിലെ മൈസീലിയത്തിൻ്റെ വളർച്ചയ്ക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ CO 2 ലെവൽ 20-25% ആണ്. അത്തരമൊരു CO 2 സാന്ദ്രത സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന്, അടിവസ്ത്രത്തിൻ്റെ തുറന്ന ഉപരിതല വിസ്തീർണ്ണം 3-6% കവിയാതിരിക്കാൻ ഫിലിം സുഷിരങ്ങളുള്ളതാണ്. കഴിക്കുക വത്യസ്ത ഇനങ്ങൾസുഷിരങ്ങൾ:

ഫിൽട്ടറുകൾ.

അണുവിമുക്തമായ സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്കായി, കണ്ടെയ്നറുകൾ ഫിൽട്ടറുകൾ കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു, ഇത് അടിവസ്ത്രം അണുവിമുക്തമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു. വിവിധ തരം ഫിൽട്ടറുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു:

1. കുപ്പികൾക്കുള്ള കോട്ടൺ പ്ലഗുകൾ (കട്ടിയായി വളച്ചൊടിച്ച കോട്ടൺ കമ്പിളി കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചത്),
2. കുപ്പികൾക്കുള്ള കോട്ടൺ നെയ്തെടുത്ത സ്റ്റോപ്പർ,
3. ക്യാനുകൾക്കുള്ള ആസ്ബറ്റോസ് മൈക്രോപോറസ് ഫിൽട്ടർ,
4. പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകൾക്കുള്ള മൈക്രോപോറസ് പോളിമൈഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ലൂറോപ്ലാസ്റ്റിക് ഫിൽട്ടറുകൾ.

പോളിപ്രൊഫൈലിൻ ചൂട്-പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ബാഗുകൾക്കായി, സർക്കിളുകൾ, ചതുരങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ മൈക്രോപോറസ് ഫിൽട്ടറുകൾ ഫിലിമിൽ ഒട്ടിച്ചിരിക്കുന്നു. ഫിൽട്ടർ ബാഗുകളിൽ ഗ്യാസ് എക്സ്ചേഞ്ച് പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു. എങ്ങനെ ചെറിയ വലിപ്പംഫിൽട്ടർ, CO 2 ൻ്റെ ഉയർന്ന നില അടിവസ്ത്രത്തിൽ അടിഞ്ഞു കൂടുന്നു. ഇത് 25% കവിയുന്നുവെങ്കിൽ, മൈസീലിയൽ വളർച്ച മന്ദഗതിയിലാകാൻ തുടങ്ങുന്നു. ഒരു ചെറിയ ഫിൽട്ടർ ഏരിയയിലൂടെ വാതകങ്ങളുടെ വ്യാപനം ഉയർന്ന നിരക്കിൽ സംഭവിക്കുകയും മലിനീകരണത്തിനോ അണുബാധയ്‌ക്കോ കാരണമാകുന്നതിനാൽ അടിവസ്ത്രത്തിൻ്റെ അണുബാധയും ചെറിയ ഫിൽട്ടർ വലുപ്പത്തിൽ വർദ്ധിക്കുന്നു.

മൈക്രോപോറസ് ഫിൽട്ടറിൻ്റെ വിസ്തൃതിയിൽ വിളവ്, അടിവസ്ത്ര മലിനീകരണം എന്നിവയുടെ ആശ്രിതത്വം

തുറന്ന സംവിധാനങ്ങൾ.ഈർപ്പമുള്ളതും ഊഷ്മളവുമായ സമുദ്ര കാലാവസ്ഥ അനുകൂലമായ തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയിൽ തുറന്ന കൃഷി സമ്പ്രദായങ്ങൾ വ്യാപകമാണ്. അടിവസ്ത്രം ഫിലിമിൽ ഇൻകുബേറ്റ് ചെയ്യുകയും ഇൻകുബേഷനുശേഷം ഫിലിം നീക്കം ചെയ്യുകയും ബ്ലോക്കുകൾ കായ്ക്കുന്നതിന് വിധേയമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അടിവസ്ത്രം പൂർണ്ണമായും തുറന്നിരിക്കുന്നു, എയർ എക്സ്ചേഞ്ച് വളരെ തീവ്രമാണ്. വേണ്ടി തുറന്ന സംവിധാനങ്ങൾഅടിവസ്ത്രത്തിൽ നിന്ന് സ്വതന്ത്രമായി വ്യാപിക്കുന്ന CO 2 ൻ്റെ വലിയ നഷ്ടമാണ് ഇതിൻ്റെ സവിശേഷത. ഫലം രൂപപ്പെടുന്ന കാലഘട്ടത്തിൽ CO 2 ൻ്റെ പ്രകാശനം മണിക്കൂറിൽ 1 കിലോ അടിവസ്ത്രത്തിന് 0.1 ഗ്രാം ആണ്. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ "കത്തുമ്പോൾ", അടിവസ്ത്രത്തിൽ നിന്ന് ചൂട് പുറത്തുവരുന്നു, കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ്വെള്ളവും. ഊർജ്ജത്തിൻ്റെ 30% മൈസീലിയം മെറ്റബോളിസം നിലനിർത്താൻ ചെലവഴിക്കുന്നു, 70% പുറത്തുവിടുന്നു. പരിസ്ഥിതി. 1 കിലോ കൂൺ വളർത്താൻ, 220 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ പദാർത്ഥം ആവശ്യമാണ്, അതിൽ 90 ഗ്രാം പഴവർഗങ്ങളുടെ ഭാഗമാണ്, 130 ഗ്രാം ഊർജ്ജം നൽകുന്നതിന് കത്തിക്കുന്നു. C 6 H 12 O 6 + O 2 - -> 6CO 2 + 6H 2 O + 674 Kcal സദ്രസിൽഒരു തുറന്ന സംവിധാനത്തിൽ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വളർത്തുന്നതിന് ഇനിപ്പറയുന്ന ഡാറ്റ നൽകുന്നു: അടിവസ്ത്രത്തിൻ്റെ 1 കിലോഗ്രാം ഉണങ്ങിയ പദാർത്ഥത്തിൽ നിന്ന് കായ്ക്കുന്ന ചക്രത്തിൽ, 50% കാർബൺ CO 2 (~ 250 ഗ്രാം), 20% തിരിവുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പറക്കുന്നു. ജൈവ ജലത്തിലേക്ക്, 10% ഫലവൃക്ഷങ്ങളുടെ ഘടനയിലേക്ക് പോകുന്നു ( = 1 കിലോഗ്രാം പുതിയ കൂൺ) കൂടാതെ 45% മാലിന്യ അടിവസ്ത്രത്തിൻ്റെ രൂപത്തിൽ അവശേഷിക്കുന്നു. ഒരു തുറന്ന സംവിധാനത്തിൻ്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ, കൃഷി ചക്രം വേഗമേറിയതാണ്, പുറത്തുനിന്നുള്ള അടിവസ്ത്രത്തിൻ്റെ ഫലപ്രദമായ ഈർപ്പം, അണുനാശിനികൾ ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സ സാധ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, പോരായ്മകളും പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നു: ഉണങ്ങിയ വസ്തുക്കളുടെ വലിയ നഷ്ടം, ചെറിയ കൂൺ, അണുബാധയ്ക്കുള്ള സാധ്യത, കാലാവസ്ഥാ സാഹചര്യങ്ങളോടുള്ള വർദ്ധിച്ച സംവേദനക്ഷമത. ഉയർന്ന ആർദ്രതയുള്ള ഒരു പ്രത്യേക മൈക്രോക്ളൈമറ്റ് നിലനിർത്തുന്ന ഹരിതഗൃഹങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിലൂടെ, ഔഷധഗുണമുള്ളവ ഉൾപ്പെടെ, വിദേശ തരത്തിലുള്ള കൂൺ വളർത്തുന്നതിനുള്ള ചില ആരാധകർ ഇതേ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മറ്റ് സംവിധാനങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ആവശ്യമുള്ള മൈക്രോക്ളൈറ്റും കുറഞ്ഞ ഉൽപാദനക്ഷമതയും ഉറപ്പാക്കാൻ ഉയർന്ന ഊർജ്ജ ഉപഭോഗത്തിൻ്റെ കാര്യത്തിൽ ഈ രീതി ഫലപ്രദമല്ല.

ഫിസിക്കോ-കെമിക്കൽ പാരാമീറ്ററുകൾ അടിവസ്ത്ര ബ്ലോക്ക്.

അടിവസ്ത്ര സാന്ദ്രത.അടിവസ്ത്രത്തിൻ്റെ സാന്ദ്രത ശക്തമായതും ഖരരൂപത്തിലുള്ളതും വീഴാത്തതുമായ ഉൽപ്പാദന ബ്ലോക്ക് രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഉയർന്നതായിരിക്കണം. വളരെ അയഞ്ഞ ഒരു ഘടന അടിവസ്ത്ര ഘടകങ്ങൾക്കിടയിൽ ശക്തമായ ഒരു ബന്ധം നൽകില്ല. വേണ്ടി വിവിധ തരംകണ്ടെയ്‌നറുകളുടെ സവിശേഷത അവയുടെ കോംപാക്ഷൻ (പട്ടിക) ആണ്.

മേശ

വ്യത്യസ്ത തരം കണ്ടെയ്നറുകൾക്കുള്ള അടിവസ്ത്ര സാന്ദ്രത.

എല്ലാ സാഹചര്യങ്ങളിലും, സാധ്യമെങ്കിൽ, അടിവസ്ത്രം ഒതുക്കിയിരിക്കുന്നു. ഇത് അടിവസ്ത്രത്തിനുള്ളിൽ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള CO 2 അടിഞ്ഞുകൂടാൻ അനുവദിക്കുന്നു, ഇത് മൈസീലിയത്തിൻ്റെ വളർച്ചയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും എതിരാളികളുടെ വികസനം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു സാന്ദ്രമായ അടിവസ്ത്രം ഒരു യൂണിറ്റ് വോളിയത്തിന് കൂടുതൽ വിളവ് നൽകുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, 0.5-0.6 കിലോഗ്രാം / ലിറ്ററിന് മുകളിലുള്ള കോംപാക്ഷൻ, വായുരഹിത മേഖലകളുടെ രൂപീകരണത്തിനും വാതക കൈമാറ്റത്തിൻ്റെ വളരെ താഴ്ന്ന നില കാരണം മൈസീലിയൽ വളർച്ചയെ തടയുന്നതിനും ഭീഷണിപ്പെടുത്തുന്നു. പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകംപെർഫൊറേഷൻ വഴി ശരിയായ ഫലം ലഭിക്കുന്നതിന് - ഇത് ബ്ലോക്കിൻ്റെ ഒരു ഏകീകൃത കോംപാക്ഷൻ ആണ്, കൂടാതെ അടിവസ്ത്രത്തിലേക്ക് ഫിലിമിൻ്റെ നല്ല ഇറുകിയ ഫിറ്റ് ആണ്. അടിവസ്ത്രം അകത്ത് നിന്ന് ഫിലിം വികസിപ്പിക്കുകയും അത് വലിച്ചുനീട്ടുകയും വേണം, അല്ലെങ്കിൽ, ഫിലിം അടിവസ്ത്രം (സ്വയം പരിമിതപ്പെടുത്തുന്ന സിനിമകൾ) ശക്തമാക്കണം. യൂണിഫോം കോംപാക്ഷൻ നല്ലതിനൊപ്പം കൈവരിക്കുന്നു ഘടനാപരമായ ഗുണങ്ങൾഅടിവസ്ത്രം (ഇലാസ്റ്റിറ്റി), ഒപ്റ്റിമൽ കണികാ വലിപ്പങ്ങൾ (0.5-5.0 സെ.മീ), ഒപ്റ്റിമൽ ആർദ്രത (65-70%), ആവശ്യമായ സാന്ദ്രത (0.35-0.55 കി.ഗ്രാം/ലി) സൃഷ്ടിക്കാൻ മതിയായ ഫിലിം ശക്തി. ഈർപ്പം.അടഞ്ഞ സംവിധാനങ്ങൾക്ക്, അടിവസ്ത്രം ഫിലിമിലോ ജാറുകളിലോ പാക്കേജുചെയ്യുമ്പോൾ, ബാഷ്പീകരണം മൂലമുള്ള ജലനഷ്ടം വളരെ ചെറുതാണ്. തുറന്ന സംവിധാനവുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ ഫിലിം ബാഷ്പീകരണം 95-98% കുറയ്ക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് ഒപ്റ്റിമൽ ആർദ്രതഅടഞ്ഞ സംവിധാനങ്ങൾക്കുള്ള അടിവസ്ത്രം 65-70%.ഇൻകുബേഷൻ സമയത്ത്, ബ്ലോക്കിനുള്ളിൽ "ബയോളജിക്കൽ വാട്ടർ" പുറത്തുവിടുന്നു (മൈസീലിയത്തിൻ്റെ ഉപാപചയ പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളിൽ), ഇത് അടിവസ്ത്രത്തിൻ്റെ ജലസ്രോതസ്സിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം. തുറന്ന സംവിധാനങ്ങൾക്ക്, അടിവസ്ത്ര ഈർപ്പം സാധ്യമായ ഏറ്റവും ഉയർന്ന നിലയിലും (75-78%) ഇടയ്ക്കിടെ കായ്ക്കുന്ന തരംഗങ്ങൾക്കിടയിലും നിലനിർത്തണം. കൂടെനനവ് ഉപയോഗിച്ച്, ആവശ്യമായ നിലയിലേക്ക് അടിവസ്ത്രം നനയ്ക്കുക.അണുവിമുക്തമായ സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്കായി, ഫിൽട്ടറുകളുള്ള ബാഗുകളോ കുപ്പികളോ ഉപയോഗിക്കുന്നിടത്ത്, വെള്ളക്കെട്ട് പ്രത്യേകിച്ച് അപകടകരമാണ്, കാരണം ബാഷ്പീകരണം വളരെ ചെറുതാണ്, കൂടാതെ രൂപഭാവം സ്വതന്ത്ര വെള്ളംഒരു ബാക്ടീരിയ അണുബാധ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത സൃഷ്ടിക്കുന്നു. അതിനാൽ ധാന്യത്തിന്, ധാന്യ മൈസീലിയത്തിൻ്റെ ഉൽപാദന സമയത്ത്, ഒപ്റ്റിമൽ ഈർപ്പം 45-55% ആണ്, കൂടാതെ അണുവിമുക്തമായ സാങ്കേതികവിദ്യയിലെ സബ്‌സ്‌ട്രേറ്റ് മൈസീലിയത്തിനും സബ്‌സ്‌ട്രേറ്റുകൾക്കും - ഏകദേശം 60%. പി.എച്ച്.ചൂട് ചികിത്സയ്ക്കിടെ, അടിവസ്ത്രത്തിൻ്റെ പിഎച്ച് ഗണ്യമായി മാറും. കുത്തിവയ്പ്പിൻ്റെയും പാക്കേജിംഗിൻ്റെയും സമയത്ത്, മത്സര അച്ചുകളുടെ വികസനം പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നതിന് അടിവസ്ത്രത്തിൻ്റെ പിഎച്ച് ചെറുതായി ക്ഷാരം (7.5-8.5) ആയിരിക്കണം. അണുവിമുക്തമായ സാങ്കേതികവിദ്യകൾക്ക്, പാത്രങ്ങളിലെ അടിവസ്ത്രത്തിൻ്റെ പിഎച്ച് ചെറുതായി അസിഡിറ്റി (5.5-7.0) അല്ലെങ്കിൽ ന്യൂട്രൽ ആകാം - മൈസീലിയം വളർച്ചയ്ക്ക് കൂടുതൽ അനുകൂലമാണ് (എതിരാളികളുടെ അഭാവത്തിൽ). ബ്ലോക്കുകളുടെ രൂപീകരണം. മാനുവൽ.പല ഫാമുകളിലും മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വളർത്തുന്നതിനുള്ള സബ്‌സ്‌ട്രേറ്റ് ബ്ലോക്കുകൾ സ്വമേധയാ രൂപം കൊള്ളുന്നു, വർക്ക് ടേബിളുകളിൽ മൈസീലിയം കലർത്തി കൈകൊണ്ട് പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങളിലോ പ്ലാസ്റ്റിക് ബോക്‌സുകളിലോ ചേർക്കുന്നു, കണ്ടെയ്നർ നിറയുമ്പോൾ, അടിവസ്ത്രം കൈകൾ, മാഷർ അല്ലെങ്കിൽ കൈകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒതുക്കുന്നു. ബാഗുകൾ കുലുക്കുന്നു, പാക്കേജിംഗ് എളുപ്പത്തിനായി, വർക്ക് ടേബിളിൻ്റെ വശങ്ങളിലും പോളിയെത്തിലീൻ ബാഗുകൾ ഘടിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രത്യേക ഓപ്പണിംഗുകളിലും ഇത് ചെയ്യുന്നു, സബ്‌സ്‌ട്രേറ്റ് കൈകൊണ്ട് ഓപ്പണിംഗിലേക്ക് നയിക്കുകയും അത് പോളിയെത്തിലീൻ ബാഗിലേക്ക് വീഴുകയും ചെയ്യുന്നു. ബാഗ് നിറയുമ്പോൾ, ബാഗ് ഉയർത്തി തറയിൽ തട്ടി, അടിവസ്ത്രം ഒതുക്കി, ബാഗ് ഇരുവശത്തും ഒരു ചരട് കൊണ്ട് ബന്ധിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ (ഒരു ശൂന്യമായത് p/eസ്ലീവ്), എന്നിട്ട് ബാഗ് നിറച്ച് കെട്ടിയ ശേഷം, അത് മറിച്ചിട്ട് “വീണ്ടും ഒതുക്കാം”. ലെയർ-ബൈ-ലെയർ കുത്തിവയ്പ്പിനായി, അടിവസ്ത്രത്തിൻ്റെ ഒരു പാളി (5-7 സെൻ്റീമീറ്റർ) പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, ഒരു ചെറിയ വിത്ത് മൈസീലിയം ചിതറിക്കിടക്കുന്നു, അടിവസ്ത്രത്തിൻ്റെ അടുത്ത ഭാഗം കൂട്ടിച്ചേർക്കുകയും ഒതുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അങ്ങനെ, മുഴുവൻ കണ്ടെയ്നറും നിറയുന്നതുവരെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ആവർത്തിക്കുന്നു. ഒട്ടിച്ച ദ്വിമാന ബാഗുകൾക്ക് ഒരു പോരായ്മയുണ്ട്: പൂരിപ്പിക്കുമ്പോൾ അവ ശൂന്യമായ കോണുകൾ ഉപേക്ഷിക്കുന്നു. ഒരു സ്ലീവിൽ നിന്നാണ് ബാഗുകൾ നിർമ്മിച്ചതെങ്കിൽ, അത് ഇരുവശത്തും കെട്ടുകയാണെങ്കിൽ, ഇത് സംഭവിക്കുന്നില്ല, കൂടാതെ, സ്ലീവ് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു ബാഗിനേക്കാൾ ശക്തമാണ്, മാത്രമല്ല കൂടുതൽ കർശനമായി പായ്ക്ക് ചെയ്യാനും കഴിയും. പോളിയെത്തിലീൻ ബാഗിൻ്റെ വ്യാസവും പാക്കേജിംഗിൻ്റെ ഗുണമേന്മയെ ബാധിക്കുന്നു.ഇടുങ്ങിയതും നീളമുള്ളതുമായ ബാഗ് അല്ലെങ്കിൽ വളരെ വീതിയുള്ളതും നീളം കുറഞ്ഞതുമായ ബാഗ് നന്നായി അടയ്ക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.പാക്കിംഗിന് ശേഷം പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളിൽ സുഷിരങ്ങൾ പ്രയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഒരു കേടുകൂടാത്ത ഫിലിമിൽ അടിവസ്ത്രം ഒതുക്കുക. മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ സാധ്യമാണ്. നിറച്ചതിനുശേഷം, ബാഗുകളിൽ മൈക്രോ-പെർഫൊറേഷൻ ഉണ്ടാക്കുന്നു (നിറഞ്ഞ ബാഗുകൾ ഒരു വശത്തും മറുവശത്തും നഖങ്ങളുള്ള ഒരു ബോർഡിലേക്ക് താഴ്ത്തുന്നു), ഇൻകുബേഷൻ ചേമ്പറിൽ സ്ഥാപിച്ച ശേഷം, മാക്രോ-പെർഫൊറേഷൻ നിർമ്മിക്കുന്നു (സ്ലോട്ടുകൾ 4-6 സെൻ്റീമീറ്റർ, വൃത്താകൃതിയിലുള്ളത് 20-30 മില്ലീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള, ക്രോസ് ആകൃതിയിലുള്ള 30x30 മില്ലീമീറ്റർ). ബാഗിൻ്റെ അടിയിൽ അധികമായി സ്വതന്ത്രമായി വെള്ളം അടിഞ്ഞുകൂടുന്ന അപകടമുണ്ടെങ്കിൽ, വെള്ളം ഒഴുകിപ്പോകാൻ അനുവദിക്കുന്നതിന് നിരവധി സ്ലിറ്റുകൾ അവിടെ ഉണ്ടാക്കുന്നു. നിലവിലുണ്ട് യന്ത്രവൽകൃത ഓപ്ഷനുകൾഈ പ്രസിദ്ധീകരണം അഭിസംബോധന ചെയ്യുന്ന പ്രേക്ഷകർക്ക് അവയുടെ അപ്രസക്തമായതിനാൽ ഞങ്ങൾ ഈ പ്രസിദ്ധീകരണത്തിൽ റിലീസ് ചെയ്യുന്നു.

മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ സമ്മർദ്ദങ്ങൾ

മുത്തുച്ചിപ്പി മഷ്റൂം ഇനങ്ങളെ രണ്ട് പ്രധാന ഗ്രൂപ്പുകളായി തിരിക്കാം:

1. സ്ട്രെയിനുകൾ "തണുത്ത-സ്നേഹമുള്ള", 15 o C യിൽ താഴെയുള്ള താപനിലയിൽ ഫലം കായ്ക്കുന്നവയാണ്. ഇവ പ്രധാനമായും P. ostreatus സ്ട്രെയിനുകളാണ്. കായ്ക്കുന്ന ശരീരങ്ങളുടെ നിറം കടും ചാരനിറമോ ഇരുണ്ട തവിട്ടുനിറമോ ആണ്. മുളകൾ മാംസളമായതും മികച്ച ഗുണനിലവാരമുള്ളതുമാണ്. ഈ ഗ്രൂപ്പിൻ്റെ (Px, P1, P4) സ്ട്രെയിനുകൾ മോശമായി ചൂടായ മുറികളിൽ ശരത്കാല-ശീതകാല കാലയളവിൽ കൃഷി ചെയ്യാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ്.
2. 15 o C-ന് മുകളിലുള്ള ഊഷ്മാവിൽ ഫലം കായ്ക്കുന്ന "ചൂട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവയാണ്". ഇവ P. ostreatus (NK-35) ൻ്റെ "ഹൈബ്രിഡ്" ഇനങ്ങളാണ് അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ചൂട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന മുത്തുച്ചിപ്പി മഷ്റൂം ഇനങ്ങളുടെ (P40, P20, P50, RZO, P74, P77).

മുത്തുച്ചിപ്പി മഷ്റൂമിൻ്റെ "തണുത്ത-സ്നേഹമുള്ള" ഇനങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള കൃഷിയിൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായത് സ്ട്രെയിൻ Px ആണ്. ഗതാഗതം, അടിവസ്ത്രത്തിൻ്റെ കുത്തിവയ്പ്പ് കഴിഞ്ഞ് 25 ദിവസം കഴിഞ്ഞ് കൂൺ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും. കായ്ക്കുന്ന സമയത്ത്, ആവശ്യത്തിന് ഉയർന്ന വായുസഞ്ചാരമുള്ള 13-15 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസാണ് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ താപനില. യൂറോപ്യൻ ഭാഗത്ത്, പ്രധാനമായും മുത്തുച്ചിപ്പി മഷ്റൂം സ്‌ട്രൈനുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പി. ഓസ്‌ട്രീറ്റസ്, പി. ഫ്ലോറിഡ എന്നിവ മുറിച്ചുകടന്ന് ലഭിക്കുന്ന ഹൈബ്രിഡ് സ്‌ട്രൈനുകളാണ് കൃഷി ചെയ്യുന്നത്. P. ostreatus-ൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഹൈബ്രിഡ് സ്‌ട്രെയിനുകൾക്ക് കായ്ക്കുന്ന താപനിലയുടെ വിശാലമായ ശ്രേണിയുണ്ട് (14 - 25) കൂടാതെ ഫംഗൽ പ്രിമോർഡിയ ആരംഭിക്കുന്നതിന് തണുത്ത ഷോക്ക് ആവശ്യമില്ല. സ്ട്രോഫാരിയ പ്രധാനമായും ചൂട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഇനങ്ങളാണ്, പ്രധാനമായും ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിൽ വളരുന്നു, കൂടാതെ ഉപ ഉഷ്ണമേഖലാ മേഖലയിൽ കുറവാണ്. വളരെ ഈർപ്പമുള്ളതും ചൂടുള്ളതുമായ പ്രദേശങ്ങളിൽ വളരുന്ന ചില ഇനം മൈസീലിയം വളർച്ചയുടെ താപനിലയിൽ ഫലം കായ്ക്കുന്നു, അതിലും ഉയർന്നതാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, അത്തരമൊരു അതിവേഗം വളരുന്നതും എതിരാളികളോട് ശക്തമായ പ്രതിരോധം ഉള്ളതും "കംബോഡിയ" എന്ന് ടൈപ്പ് ചെയ്യുന്നു. യുഎസ്എയിലെയും മെക്‌സിക്കോയിലെയും തണുത്ത പ്രദേശങ്ങളിൽ വളരുന്ന മറ്റ് ജീവിവർഗങ്ങൾക്ക്, വളരുന്ന താപനിലയുമായി (28 o C) 5 - 10 ഡിഗ്രി വരെ താപനിലയിൽ നേരിയ കുറവ് ആവശ്യമാണ്. അസുറെസെൻസ് പോലുള്ള ചില സ്പീഷീസുകൾക്ക് മാത്രമേ തണുത്ത ഷോക്ക് ആവശ്യമുള്ളൂ, അതായത്, അവയെ ഏകദേശം 5 o C താപനിലയിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു. അതിനാൽ, കായ്ക്കുന്നതിന്, അസുരെസെൻസുകൾക്ക് രാത്രിയിൽ 5-10 o C ലും 15 o C നും ഈർപ്പമുള്ള കാലാവസ്ഥ ആവശ്യമാണ്. ദിവസം. ഇത് സാധാരണയായി ഒക്ടോബർ 15 മുതൽ നവംബർ 15 വരെയാണ്.

മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ കൃഷി സാഹചര്യങ്ങൾ

മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ കൃഷി സാഹചര്യങ്ങളുടെ സവിശേഷതകൾ

• അടിവസ്ത്രം കുത്തിവയ്ക്കുക, 25-28 ° C താപനിലയിൽ തണുപ്പിക്കുക (ഇത് എല്ലാത്തരം കൂണുകൾക്കും വേണ്ടിയുള്ളതാണ്). വിതയ്ക്കൽ നിരക്ക് - 1 ടൺ അടിവസ്ത്രത്തിന് 30 ലിറ്റർ മൈസീലിയം,
• ഇൻകുബേഷൻ സമയത്ത്, മത്സരാധിഷ്ഠിത മൈക്രോഫ്ലോറയുടെ വികസനം ഒഴിവാക്കാൻ, വായുവിൻ്റെ താപനില 20 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ കൂടരുത്, കൂടാതെ അടിവസ്ത്ര താപനില 30 ഡിഗ്രിയിൽ കൂടരുത്,
• കായ്ക്കുന്ന കാലയളവിൽ, വായുവിൻ്റെ താപനില 14-20 ° C ആയിരിക്കണം. മികച്ച നിലവാരംകുറഞ്ഞ വായു താപനിലയിൽ കൂൺ ലഭിക്കും - 14-16 ° C,
• കുത്തിവയ്പ്പ് കഴിഞ്ഞ് 4 ആഴ്ചകൾക്ക് ശേഷമാണ് കായ്ക്കുന്നതിൻ്റെ ആദ്യ തരംഗം സംഭവിക്കുന്നത്. കായ്ക്കുന്ന തരംഗങ്ങളില്ലാതെ കൂൺ തുല്യമായി കാണപ്പെടുന്നു;
• കായ്ക്കുന്ന കാലയളവിൽ ധാരാളം വായു നൽകുന്നത് പ്രധാനമാണ്. ഈ കാലയളവിൽ ആപേക്ഷിക വായു ഈർപ്പം 80-90% ആയി നിലനിർത്തുന്നു. ഇത് 90% കവിയുന്നുവെങ്കിൽ, ബാക്ടീരിയ പുള്ളി ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്. NK-35 ഇനത്തിൻ്റെ ലൈറ്റിംഗ് ആവശ്യകത കുറവാണ്; കൂടുതൽ വെളിച്ചം, ഫലവൃക്ഷങ്ങളുടെ ഇരുണ്ട നിറം, NK-35, അതുപോലെ മറ്റ് ഇനം മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ എന്നിവ വളർത്തുമ്പോൾ, ഉൽപാദനത്തിൽ നല്ല ശുചിത്വം പാലിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്:
  • ഈച്ചകളെ നിയന്ത്രിക്കാൻ, സിന്തറ്റിക് പൈറെത്രോയിഡുകളുടെ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുക (അറിവോ, സിംബഷ് മുതലായവ),
  • മത്സരാധിഷ്ഠിത പൂപ്പലുകളെ ചെറുക്കുന്നതിന്, 6 എനോമൈലിൻ്റെ 0.3% ലായനി (100 ബാഗുകൾക്ക് 10 ലിറ്റർ ലായനി) ഉപയോഗിച്ച് അടിവസ്ത്രം ഉപയോഗിച്ച് പാത്രങ്ങൾ തളിക്കുക. വിളവെടുപ്പ് സമയത്ത് ഉപയോഗിക്കരുത്.

വിളവ് അനുസരിച്ച്, യൂറോപ്യൻ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ ഇനങ്ങളെ മൂന്ന് ഗ്രൂപ്പുകളായി തിരിക്കാം

1. ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്ന, 1 ടൺ സബ്‌സ്‌ട്രേറ്റിൽ നിന്ന് 220-250 കിലോഗ്രാം കൂൺ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു NK-35, R-24, Px,
2. ഇടത്തരം വിളവ്, 1 ടൺ അടിവസ്ത്രത്തിൽ നിന്ന് 180-200 K1 നൽകുന്നു, P4, P20, P40, 3200,
3. താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ വിളവ്, 1 ടൺ അടിവസ്ത്രത്തിൽ 120-150 കിലോ കൂൺ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് P1 ആണ്, 3210 വെറൈറ്റി P-24 അതിൻ്റെ ഉയർന്ന വേഗതയും നല്ല വിളവും കാരണം ശ്രദ്ധ അർഹിക്കുന്നു, താഴ്ന്ന താപനിലയിൽ നിൽക്കുന്ന ശരീരങ്ങളുടെ നിറം ഇരുണ്ട ചാരനിറമാണ്, ഉയർന്ന താപനിലയിൽ - ചാരനിറവും ഇളം ചാരനിറവുമാണ്. ൽ കായ്ക്കുന്നത് സാധ്യമാണ് വിശാലമായ ശ്രേണി 14-16° മുതൽ 24-26° വരെയുള്ള താപനിലയിൽ റഷ്യൻ ലബോറട്ടറികൾ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂണിൻ്റെ വിവിധ ഇനങ്ങളുടെ (പല സ്പീഷീസുകൾ) മൈസീലിയം വിൽക്കുന്നു, ഇതിൽ ധാരാളം പ്രാദേശിക വന്യ ഇനങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു.

വിത്ത് മൈസീലിയം.മുത്തുച്ചിപ്പി കൂണിൻ്റെ വിത്ത് മൈസീലിയം ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു വിവിധ വസ്തുക്കൾഅല്ലെങ്കിൽ മാധ്യമങ്ങൾ. വലിയ വിദേശ ലബോറട്ടറികൾ (സിൽവൻ) മില്ലറ്റിൽ മുത്തുച്ചിപ്പി മഷ്റൂം മൈസീലിയം വളർത്തുന്നു, സാധാരണയായി റൈയിൽ. എയർ എക്സ്ചേഞ്ചിനായി മൈക്രോപോറസ് ഫിൽട്ടറുകളുള്ള വലിയ 15 ലിറ്റർ പോളിപ്രൊഫൈലിൻ ബാഗുകളിലാണ് മൈസീലിയം വിൽക്കുന്നത്. അത്തരം പാക്കേജുകളിലെ മൈസീലിയം അണുവിമുക്തമാണ്, O-2 ° C താപനിലയുള്ള റഫ്രിജറേഷൻ ചേമ്പറുകളിൽ സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ വളരെക്കാലം ഉയർന്ന മുളയ്ക്കുന്ന ഊർജ്ജം നിലനിർത്തുന്നു. റഷ്യൻ ലബോറട്ടറികൾ മില്ലറ്റ്, റൈ, ബാർലി, ഓട്സ്, ഗോതമ്പ് ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ മുത്തുച്ചിപ്പി മഷ്റൂം മൈസീലിയം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ചില ലബോറട്ടറികൾ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂണുകളുടെ സബ്‌സ്‌ട്രേറ്റ് മൈസീലിയം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, മിക്കപ്പോഴും സൂര്യകാന്തി തൊലികളിൽ. മൈസീലിയം അണുവിമുക്തമായ പാക്കേജുകളിലും (ഒരു ഫിൽട്ടറുള്ള പോളിപ്രൊഫൈലിൻ ബാഗുകൾ) സുഷിരങ്ങളുള്ള ബാഗുകളിൽ വീണ്ടും പാക്കേജുചെയ്തും വിൽക്കുന്നു. പ്ലാസ്റ്റിക് സഞ്ചികൾ. തീർച്ചയായും, ഓവർപാക്ക് ചെയ്ത മൈസീലിയം അണുവിമുക്തമായ ഒന്നിനേക്കാൾ ഗുണനിലവാരത്തിൽ താഴ്ന്നതാണ്. ഇത് മൈസീലിയത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരത്തിൻ്റെ ഒരു വശത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു - വന്ധ്യത. കൂടാതെ, മൈസീലിയത്തിന് നല്ല മുളയ്ക്കുന്ന ഊർജ്ജവും മുളയ്ക്കലും ഉണ്ടായിരിക്കണം (അടിസ്ഥാനത്തിലേക്ക് വിതച്ചതിന് ശേഷം മൈസീലിയം ധാന്യങ്ങളുടെ മലിനമായ നിരക്ക്, പടർന്ന് പിടിച്ച ധാന്യങ്ങളുടെ ശതമാനം). മൈസീലിയം ഒരു പ്രത്യേക ഇനം അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രെയിൻ ആയിരിക്കണം, കൂടാതെ കൂൺ കർഷകന് ആവശ്യമായ എല്ലാ വിവരങ്ങളും നൽകാൻ mycelium നിർമ്മാതാവ് ബാധ്യസ്ഥനാണ്. വിജയകരമായ കൃഷിമുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ പൂപ്പൽ ഫംഗസുമായി (ട്രൈക്കോഡെർമ മുതലായവ) ബന്ധപ്പെട്ട മൈസീലിയത്തിൻ്റെ മത്സരക്ഷമതയാണ് ആയാസത്തിൻ്റെ മറ്റൊരു പ്രധാന സ്വഭാവം. ചില സ്ട്രെയിനുകൾ വളരെ ദുർബലമായ മത്സരമാണ്, അടിവസ്ത്രത്തിലെ സാധാരണ വികസനത്തിന് വിതയ്ക്കൽ നിരക്ക് 10% അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കൂടുതലായി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ അടിവസ്ത്രത്തിൻ്റെ അണുവിമുക്തമായ സംസ്കരണത്തിലേക്ക് മാറുകയോ ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. വിതയ്ക്കുന്നതിന് എടുത്ത മൈസീലിയത്തിന് ഒരു ചെറിയ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് ഉണ്ടായിരിക്കണം (പുതിയത് നല്ലത്). സംഭരണ ​​പരിധികളും വ്യവസ്ഥകളും മൈസീലിയം ലബോറട്ടറി നിർണ്ണയിക്കുന്നു. മൈസീലിയം സംഭരണം, വിതയ്ക്കുന്നതിനുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ്.മൈസീലിയം O-2 ° C താപനിലയിൽ റഫ്രിജറേറ്ററുകളിലോ തണുത്ത മുറികളിലോ സൂക്ഷിക്കുന്നു. മൈസീലിയത്തിൻ്റെ ഷെൽഫ് ലൈഫ് ആണ് ശക്തമായ ഒരു പരിധി വരെബുദ്ധിമുട്ട്, കാരിയർ മെറ്റീരിയൽ, പാക്കേജിംഗ്, പെർഫൊറേഷൻ എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഗാർഹിക മൈസീലിയത്തിന് ഇത് സാധാരണയായി 2-3 മാസമാണ്, ഇറക്കുമതി ചെയ്തതിന് ഇത് 6 മാസം വരെയാണ്. സബ്‌സ്‌ട്രേറ്റ് മൈസീലിയം ധാന്യ മൈസീലിയത്തേക്കാൾ (6-9 മാസം വരെ) അൽപ്പം നീളത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു, കാരണം കാരിയറിൻ്റെ കൂടുതൽ ക്ഷയിച്ച ഘടന കാരണം. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഉദ്ദേശിച്ച വിതയ്ക്കുന്നതിന് 16-24 മണിക്കൂർ മുമ്പ് മൈസീലിയം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് ഊഷ്മാവിൽ ഒരു മുറിയിലേക്ക് മാറ്റുന്നു. വിതയ്ക്കുന്ന സമയത്ത്, മൈസീലിയത്തിൻ്റെ താപനില അടിവസ്ത്രത്തിൻ്റെ താപനിലയെ സമീപിക്കണം. തണുത്ത മൈസീലിയം ഒരു ചൂടുള്ള (25-30 o C) അടിവസ്ത്രത്തിൽ പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ ഇത് "താപ ഷോക്ക്" തടയുന്നു, കൂടാതെ, അടിവസ്ത്രത്തിൽ മൈസീലിയത്തിൻ്റെ വേഗത്തിലുള്ള വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. വിതയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, മൈസീലിയം “ഫ്യൂസ്ഡ് ബ്ലോക്ക്” അവസ്ഥയിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണമായും സ്വതന്ത്രമായി ഒഴുകുന്ന അവസ്ഥയിലേക്ക് മാറ്റണം, ഇത് ഏകീകൃത വിതരണം സുഗമമാക്കുന്നു. വിത്ത് മെറ്റീരിയൽഅടിവസ്ത്രത്തിൽ. അണുവിമുക്തമായ സ്പ്രേ കുപ്പി ഉപയോഗിച്ച് മൈസീലിയം ചെറുതായി തളിക്കാവുന്നതാണ്. ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം(കുളങ്ങൾ രൂപപ്പെടാതെ) തുടർന്നുള്ള അമിതവളർച്ചയുടെ സജീവമായ ഗുണങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് അത് വളരാൻ തുടങ്ങട്ടെ (ന്യൂക്കോടെ). മൈസീലിയം ഉപയോഗിച്ചുള്ള എല്ലാ കൃത്രിമത്വങ്ങളും വൃത്തിയുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയുള്ള ബോക്സുകളിൽ നടത്തുന്നു. കുത്തിവയ്പ്പ് നടത്തുന്ന ഉദ്യോഗസ്ഥർ വൃത്തിയുള്ള വസ്ത്രം ധരിക്കുന്നു. മിക്കപ്പോഴും, വൃത്തികെട്ട വസ്ത്രങ്ങളാണ് അണുബാധയുടെ വ്യാപനത്തിന് കാരണമാകുന്നത്. അടിവസ്ത്രം പാക്കേജുചെയ്തതും കുത്തിവയ്പ്പുള്ളതുമായ മുറി "ഡേർട്ടി സോണിൽ" നിന്ന് വേർതിരിക്കേണ്ടതാണ് - ചൂട് ചികിത്സയ്ക്കായി അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ലോഡ് ചെയ്യുന്ന പ്രദേശം. ഇത് സാധ്യമല്ലെങ്കിൽ, കുത്തിവയ്പ്പിന് മുമ്പ് മുറി അണുവിമുക്തമാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ് (ആർദ്ര വൃത്തിയാക്കൽ, 1-2% ഹൈപ്പോക്ലോറൈറ്റ് (ബ്ലീച്ച് - വെളുപ്പ്) ഉപയോഗിച്ചുള്ള ചികിത്സ). ട്രൈക്കോഡെർമ ബീജങ്ങളുമായുള്ള സബ്‌സ്‌ട്രേറ്റ് അണുബാധയുടെ ഉറവിടങ്ങളുടെ വിശകലനം കാണിക്കുന്നത് ആദ്യം രണ്ട് പ്രധാന സ്രോതസ്സുകളുണ്ടെന്ന് കാണിക്കുന്നു: ജോലി ചെയ്യുന്ന വ്യക്തികളും ചെലവഴിച്ച അടിവസ്ത്രത്തിൻ്റെ ജൈവ അവശിഷ്ടങ്ങളും. അടുത്തതായി വരുന്നത് ഉപകരണങ്ങളും ഉപകരണങ്ങളും ആണ്. അവസാന സ്ഥാനത്ത് യഥാർത്ഥ ചികിത്സയില്ലാത്ത അടിവസ്ത്രമാണ്. അതിനാൽ, നല്ല ശുചിത്വം പാലിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് കുത്തിവയ്പ്പ് മുറിയിൽ. വിതയ്ക്കൽ നിരക്കും വിതയ്ക്കൽ രീതികളും.വിതയ്ക്കൽ നിരക്ക് മൈസീലിയത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം, ഫംഗസിൻ്റെ ബുദ്ധിമുട്ട്, തരം, കാരിയർ മെറ്റീരിയൽ എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മില്ലറ്റിലെ മൈസീലിയത്തിന് റൈയിലോ ബാർലിയിലോ ഉള്ള മൈസീലിയത്തേക്കാൾ 4-5 മടങ്ങ് കൂടുതൽ കുത്തിവയ്പ്പ് പോയിൻ്റുണ്ട്, അതേ വിതയ്ക്കൽ നിരക്ക്. അതിനാൽ, വലിയ ധാന്യങ്ങൾ (ബാർലി, റൈ, ഗോതമ്പ്) അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള മൈസീലിയവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ മില്ലറ്റ് മൈസീലിയത്തിൻ്റെ നിരക്ക് ഏകദേശം 2 മടങ്ങ് കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും. വിദേശ നിർമ്മാതാക്കൾമൈസീലിയം, ഉദാഹരണത്തിന് സിൽവൻ കമ്പനി, 1 ടൺ സബ്‌സ്‌ട്രേറ്റിന് 30 ലിറ്റർ മില്ലറ്റ് മൈസീലിയം (ആർദ്ര ഭാരം) അല്ലെങ്കിൽ ഭാരത്തിൻ്റെ 1.8% ചേർക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. റഷ്യൻ നിർമ്മാതാക്കൾമൈസീലിയം, വലിയ ധാന്യങ്ങളിൽ (4.8-6.0%) 50-60 ലിറ്റർ മില്ലറ്റ് മൈസീലിയം (3.0-3.6%) അല്ലെങ്കിൽ 80-100 ലിറ്റർ മൈസീലിയം ചേർക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. സബ്‌സ്‌ട്രേറ്റ് മൈസീലിയം അടിവസ്ത്രത്തിൻ്റെ ഭാരം 6.0-8.0% ലെവലിൽ ചേർക്കുന്നു. ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, അടിവസ്ത്രം വൻതോതിൽ രോഗബാധിതരാകുമ്പോഴോ സമ്മർദ്ദം ദുർബലമായ മത്സരത്തിലായിരിക്കുമ്പോഴോ, വിതയ്ക്കൽ നിരക്ക് അടിവസ്ത്ര ഭാരത്തിൻ്റെ 8-10% വരെ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു (വലിയ ധാന്യങ്ങളിലെ മൈസീലിയത്തിന്). അണുവിമുക്തമായ സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ കാര്യത്തിൽ, മൈസീലിയത്തിൻ്റെ വിതയ്ക്കൽ നിരക്ക് വലിയ ധാന്യങ്ങൾക്ക് 1-2% ആയും മില്ലറ്റിന് 0.5-1% ആയും കുറയുന്നു. മൈസീലിയം ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന പോഷകങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഉറവിടമാണ് ധാന്യം. പോഷകാഹാരം സബ്‌സ്‌ട്രേറ്റ് ബ്ലോക്കിലെ ഒരു നിശ്ചിത അളവിലുള്ള വെള്ളവുമായി നേരിട്ട് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നതിനാൽ, അത് പരിമിതവും കൂടാതെ പോഷകാഹാരം ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നില്ല. അതിനാൽ, പോഷകാഹാര സ്രോതസ്സായി അവതരിപ്പിച്ച മൈസീലിയത്തിൻ്റെ അളവ് കണക്കാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, ഇത് അടിവസ്ത്ര ബ്ലോക്കിൻ്റെ കോളനിവൽക്കരണത്തിനും പോഷകങ്ങളുടെ പൂർണ്ണമായ ആഗിരണത്തിനും ആവശ്യമായതിനേക്കാൾ കൂടുതലാകരുത്. മൈസീലിയം വിതയ്ക്കുന്നതിന് നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്:

1. ഉപരിതലം.
   അണുവിമുക്തമായ സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്കായി. മൈസീലിയം പാത്രങ്ങളിലോ ബാഗുകളിലോ അടിവസ്ത്രത്തിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ചിതറിക്കിടക്കുന്നു. മൈസീലിയം മുകളിൽ നിന്ന് താഴേക്ക് തുടർച്ചയായി വളരുന്നു. അമിതവളർച്ച 25-30 ദിവസം നീണ്ടുനിൽക്കും.
2. "ചാനലിലേക്ക്."
   അണുവിമുക്തമായ സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്കായി. വന്ധ്യംകരണത്തിന് മുമ്പ് (ജാറുകളിൽ) അടിവസ്ത്രത്തിൽ പഞ്ച് ചെയ്ത ഒരു ചാനലിൽ മൈസീലിയം സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. മൈസീലിയം മധ്യഭാഗത്ത് നിന്ന് എല്ലാ ദിശകളിലേക്കും വളരുന്നു. അമിതവളർച്ച വേഗത്തിലാണ്, ഏകദേശം 14 ദിവസം.
3. ലെയർ-ബൈ-ലെയർ
   അണുവിമുക്തമല്ലാത്ത സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്കായി. 5-7 സെൻ്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള അടിവസ്ത്രത്തിൻ്റെ പാളികളിലൂടെ പാളികളായിട്ടാണ് മൈസീലിയം അവതരിപ്പിക്കുന്നത്, പരുത്തി ഫ്ലഫ്, വൈക്കോൽ തുടങ്ങിയ ഒഴുകാത്ത അടിവസ്ത്രങ്ങൾക്ക് ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ സൗകര്യപ്രദമാണ്. അമിതവളർച്ച താരതമ്യേന വേഗത്തിലാണ്, 14-20 ദിവസം.
4. മിക്സഡ്
   അണുവിമുക്തമല്ലാത്ത സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്കായി. മൈസീലിയം അടിവസ്ത്രത്തിൻ്റെ ഒരു നിശ്ചിത ഭാഗവുമായി കലർത്തുകയും പിന്നീട് പാത്രങ്ങളിൽ പാക്കേജുചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ രീതി എല്ലാ പ്രധാന മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ നിർമ്മാതാക്കളും ഉപയോഗിക്കുന്നു. മിക്സിംഗ് മാനുവൽ അല്ലെങ്കിൽ മിക്സറുകളിൽ യന്ത്രവൽക്കരിക്കാം. മിശ്രിത വിതയ്ക്കൽ സമയത്ത് മൈസീലിയത്തിൻ്റെ ഏകീകൃത വിതരണം മൈസീലിയം (10-14 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ) ഉപയോഗിച്ച് അടിവസ്ത്രത്തിൻ്റെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള മലിനമാക്കൽ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.

വിതയ്ക്കുമ്പോൾ, അടിവസ്ത്ര താപനില 20-30 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനുമിടയിലായിരിക്കണം, കൂടാതെ എല്ലാത്തരം കൂണുകൾക്കും അടിവസ്ത്ര ഈർപ്പം 65 മുതൽ 70% വരെ ആയിരിക്കണം. കൃഷിയെക്കുറിച്ചുള്ള പുസ്തകത്തിൻ്റെ ഒന്നും രണ്ടും ഭാഗങ്ങൾ ഇത് അവസാനിപ്പിക്കുന്നു. മെറ്റീരിയലിൻ്റെ പ്രധാന ഭാഗം എടുത്തത് രീതിശാസ്ത്രപരമായ വികാസങ്ങൾമുൻനിര ആഭ്യന്തര, വിദേശ കൂൺ കർഷകർ. ഒന്നാമതായി, ഞങ്ങൾ നന്ദി പ്രകടിപ്പിക്കുന്നു ടിഷെങ്കോവ് എ.ഡി., കൂൺ കർഷകരുടെ വിശാലമായ ജനവിഭാഗങ്ങൾക്ക് മാക്രോമൈസെറ്റുകൾ കൃഷി ചെയ്യുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യയെക്കുറിച്ചുള്ള അറിവ് ലഭ്യമാക്കിയത്. അജ്ഞാതനായി തുടരാൻ ആഗ്രഹിച്ച, എന്നാൽ കൂൺ അനുകൂലമായ കൃഷി ചെയ്യുന്നതിനുള്ള സാഹചര്യങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള പഠനത്തിന് സംഭാവന നൽകിയ ഈ വിഷയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള അജ്ഞാതരായ നിരവധി ഗവേഷകർക്കും. (vlnick).

ഗ്രന്ഥസൂചിക:

1. മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ കൃഷി ചെയ്യുന്നതിനുള്ള അടിവസ്ത്രങ്ങൾ, ഭാഗം 1.2. എം., 1999, ടിഷെൻകോവ് എ.ഡി.
2. സൈലോസിബിൻ: മാജിക് മഷ്റൂം ഗ്രോവേഴ്‌സ് ഗൈഡ്: സൈലോസിബിൻ പ്രേമികൾക്കുള്ള ഒരു കൈപ്പുസ്തകം. O. T. Oss, O. N. Oeric (സംഭാവകൻ).
3. കൂൺ കൃഷിക്കാരൻ: വീട്ടിൽ കൂൺ വളർത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രായോഗിക ഗൈഡ്. പോൾ സ്റ്റാമെറ്റ്സ്, ജെ.എസ്. ചിൽട്ടൺ.
4. ഉഷ്ണമേഖലാ കൂൺ: ജൈവ സ്വഭാവവും കൃഷി രീതികളും: S. T. Chang, T. H. Quimio എന്നിവരുടെ വോൾവാരിയെല്ല, പ്ലൂറോട്ടസ്, & Auricularia.
5. വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിൽ വളരുന്ന അഗ്രിക്കസ് ബിസ്പോറസിൻ്റെ പച്ച പൂപ്പൽ പകർച്ചവ്യാധിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ട്രൈക്കോഡെർമ ഇനം. ഗാരി ജെ. സാമുവൽസ്. സാറാ എൽ. ഡോഡ്
6. മുത്തുച്ചിപ്പി മഷ്റൂമിനുള്ള പ്രധാന മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ ഇനങ്ങൾ, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ കൃഷി ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ: ഫലവത്തായ എഴുത്തുകാരൻ: ജോങ്-ഹോ വോൺ.
7. ചാങ്, എസ്.ടി., പി.ജി. മൈൽസ്. 1989. ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂണുകളും അവയുടെ കൃഷിയും. CRC പ്രസ്സ്, Inc. ബോക റാറ്റൺ, ഫ്ലോറിഡ. 345 പേജ്.
8. സ്റ്റാമെറ്റ്സ്, പി., ജെ.എസ്. ചിറ്റോൺ. 1983. കൂൺ കൃഷിക്കാരൻ. അകരിക്കോൺ പ്രസ്സ്. ഒളിമ്പിയ, വാഷിംഗ്ടൺ. 414 പേജ്.
9. ബദാം, ഇ.ആർ. (1982). സൈലോസൈബ് ക്യൂബെൻസിസ് എന്ന കൂണിലെ ട്രോപ്പിസം. മൈക്കോളജിയ, 74, 275-279.
10. അലൻ, ജെ. ഡബ്ല്യു., ഗാർട്ട്സ്, ജെ., & ഗുസ്മാൻ, ജി. (1992). ഹാലുസിനോജെനിക് ഫംഗസുകളുടെ അറിയപ്പെടുന്ന സ്പീഷീസുകളുടെ ബൊട്ടാണിക്കൽ ഐഡൻ്റിഫിക്കേഷനും രാസ വിശകലനവും സൂചിക. സംയോജനം, 2&3, 9197.
11. ഗാർട്ട്സ്, ജെ. (1986). Ethnopharmakologie ആൻഡ് Entdeckungsgeschichte der halluzinogenen Wirkstoffe von europaischen Pilzen der Gattung Psilocybe. Zeitschrift fur Arztliche Fortbildung, 80, 803-805.
12. റീഡ്ലിംഗർ, ടി.ജെ. (1990). വിശുദ്ധ കൂൺ
13. അന്വേഷകൻ: ആർ. ഗോർഡൻ വാസനുള്ള ഉപന്യാസങ്ങൾ, ഡയോസ്കോറൈഡ്സ് പ്രസ്സ്, പോർട്ട്ലാൻഡ്, OR. ഷൂൾട്ടസ്, ആർ.ഇ. & ഹോഫ്മാൻ, എ. (1980).
14. അഗുരെൽ, എസ്., ബ്ലോംക്വിസ്റ്റ്, എസ്., & കാറ്റൽഫോമോ, പി. (1966). സൈലോസൈബ് ക്യൂബെൻസിസിൻ്റെ വെള്ളത്തിനടിയിലുള്ള സംസ്കാരത്തിൽ സൈലോസിബിൻ്റെ ബയോസിന്തസിസ്. ആക്റ്റ് ഫാം. സൂസിക്ക, 3, 37-44.
15. ഹെയിം, ആർ., ജെനെസ്റ്റ്, കെ., ഹ്യൂസ്, ഡി.ഡബ്ല്യു. & ബെലെക്, ജി. (1966). സൈലോസൈബ് ജനുസ്സിലെ ഫോറൻസിക് മഷ്റൂം മാതൃകയുടെ ബൊട്ടാണിക്കൽ, കെമിക്കൽ സ്വഭാവം. ഫോറൻസിക് സയൻസ് സൊസൈറ്റിയുടെ ജേണൽ, 6, 192-201.
16. ബെക്കർ എ.എം., ഗുരെവിച്ച് എൽ.എസ്., ഡ്രോസ്ഡോവ ടി.എൻ., ബെലോവ എൻ.വി. ഉയർന്ന ബാസിഡോമൈസെറ്റുകളിൽ ഇൻഡോൾ ഹാലുസിനോജനുകൾ സൈലോസിബിൻ, സൈലോസിൻ. = മൈക്കോൾ. ഫൈറ്റോപത്തോളജി, 1985, വി. 19, ലക്കം 6, പേജ് 440-449 - ബെക്കർ എ.എം., ഗുരെവിച്ച് എൽ.എസ്., ഡ്രോസ്ഡോവ ടി.എൻ. ഇവാനോവ് എ.എം., ബെലോവ എൻ.വി. സോവിയറ്റ് യൂണിയൻ്റെ പ്രദേശത്ത് സൈലോസിബിൻ അടങ്ങിയ അഗറിക് കൂൺ തിരയുക. - മൈക്കോളജി ആൻഡ് ഫൈറ്റോപത്തോളജി, 1988, വാല്യം 22, ലക്കം 2, പേജ് 120-122.

എൻ്റെ കുക്കുമ്പർ തൈകൾ നഷ്ടപ്പെട്ടു. ശരി, വസന്തം എങ്ങനെയായിരുന്നുവെന്ന് എല്ലാവരും ഓർക്കുന്നു. എന്തായാലും മരവിച്ചില്ല. നീണ്ട ചൈനക്കാർ മാത്രം അവശേഷിച്ചു. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ വെള്ളരിക്കാ ആവശ്യമുണ്ടോ?! അത്യാവശ്യം. സമീപത്ത് സംസ്ഥാന ഫാമിൽ ഒരു ഹരിതഗൃഹമുണ്ട്; എല്ലായ്പ്പോഴും "ഹെർമൻ" തൈകൾ ഉണ്ട്. നമുക്ക് പോകാം. അവർക്ക് ഒരു പുതുമയുണ്ട് - അവർ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വളർത്താൻ തുടങ്ങി.

അതെ! ഇതിനർത്ഥം വേനൽക്കാലത്തിൻ്റെ അവസാനത്തിൽ അയൽപക്കത്ത് മാലിന്യ ബാഗുകൾ വാങ്ങാൻ കഴിയും എന്നാണ്! ഞാൻ ചോദിച്ചു, ഉത്തരം പോസിറ്റീവ് ആയിരുന്നു. ശരി, ഏകദേശം മൂന്നാഴ്ച മുമ്പ് ഞങ്ങൾ അപേക്ഷിച്ചു. നിവയിൽ. പിൻസീറ്റ് എപ്പോഴും നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് മാന്യമായ ഇടം ക്രാം ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ഞാറ് വാങ്ങിയപ്പോൾ കൃഷിയെ കുറിച്ച് ചോദിച്ചു. വില തമാശയായിരുന്നു - 10 റൂബിൾസ്. ഒരു കഷ്ണം. ഞങ്ങൾ ജോലിക്കായി വന്നു - സ്റ്റാഫ് മാറി, പക്ഷേ ആ വില ഞാൻ ഓർക്കുന്നു - അതാണ് ഞാൻ സംസാരിക്കുന്നത് (ഞാൻ ഇൻ്റർനെറ്റിൽ നോക്കി - ഇത് 20-25 റൂബിൾ ആണ്). ഞങ്ങൾ പഴയ വിലയിൽ സമ്മതിച്ചു. അവർ അത് NIVU-വിൽ അത്രയധികം ഒതുക്കി പിൻ കണ്ണാടിനിങ്ങൾ നോക്കിയില്ലെങ്കിൽ, അത് സീലിംഗിലേക്കുള്ള വഴിയാണ്. അവർ 33 ബാഗുകൾ കൊണ്ടുവന്ന് വീണ്ടും പോയി - 38 ബാഗുകൾ.

ഞാൻ ബാഗുകൾ ഷെഡിൽ ഇട്ടു. ഒരു ആഴ്ച കഴിഞ്ഞ് ഞാൻ ശേഖരിച്ചു ... ശരി, ഞാൻ എത്രമാത്രം ശേഖരിച്ചുവെന്ന് എനിക്ക് ഓർമ്മയില്ല, പക്ഷേ തിളപ്പിച്ചവയുടെ മൂന്ന് ലിറ്റർ പാൽ ബാഗുകൾ മാത്രമാണ് ഞാൻ മരവിപ്പിച്ചത്. അവൾ മോസ്കോയിലേക്ക് പോയി. ഒരാഴ്ചയോളം ഞാൻ അവിടെ കുടുങ്ങി.
ഞാൻ മടങ്ങുന്നു - ഒപ്പം തമാ... താമ കാവൽ നിൽക്കുന്നു! അങ്ങനെ വളർന്നു!

ഞാൻ നാല് കണ്ടെയ്നറുകൾ ശേഖരിച്ചു, ഇതിനകം വൃത്തിയാക്കി ഒന്ന് പാകം ചെയ്തു

വറുത്ത ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ വലിയ “ലോപുചെൻഡ്രിയ”, പരുക്കൻ കാലുകൾ എന്നിവ പായസം ചെയ്യും, ഒരു മാംസം അരക്കൽ പൊടിച്ച് ഭാഗങ്ങളിൽ ഫ്രീസ് ചെയ്യും - പൈകൾ പൂരിപ്പിക്കൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റുകൾക്ക് ഗ്രേവി ഉണ്ടാക്കുക, മഷ്റൂം കാവിയാർ ...

ഞാൻ അര ലിറ്ററിൻ്റെ വളരെ ലളിതമായ ഭാഗങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഞാൻ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ് ലിറ്റർ (കാർഡ്ബോർഡ്) പാൽ ബാഗുകളിൽ ഇട്ടു, പകുതി ബാഗ് നിറയ്ക്കുക, പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ് വളച്ചൊടിക്കുക, രണ്ടാമത്തേത് ഇടുക - അതിൽ ബാഗിൻ്റെ മുകൾഭാഗത്തേക്ക് കൂൺ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അത് വളച്ചൊടിച്ച് ബാഗുകൾ ഫ്രീസറിൽ ഇടുക - വെറും ബോക്സ് ഫ്രീസറുകളുടെ ഉയരം.

വീണ്ടും, അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടെണ്ണം, ബാഗുകൾ കിടക്കകളിലേക്ക് ഒഴുകുന്നതുവരെ കൂൺ വളരും. ഞാൻ കരുതുന്നു - കിടക്കകളിൽ എന്ത് സംഭവിക്കും? കിടക്കകളിൽ കൂൺ വളർന്നുവെന്ന് മാഷ (റുഅബിഹ 10) എഴുതിയത് ഞാൻ ഓർക്കുന്നു - “രണ്ടെണ്ണം” അത് മാറി

ധാതു ഘടനഅടിവസ്ത്രങ്ങൾ.

വളർച്ചാ പ്രക്രിയയിൽ സസ്യങ്ങൾ ശേഖരിക്കുന്ന വിവിധതരം ധാതു ഘടകങ്ങൾ സസ്യ വസ്തുക്കളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. സസ്യങ്ങളുടെ മാക്രോ, മൈക്രോലെമെൻ്റുകളുടെ ഘടന (ശരാശരി) ചുവടെയുള്ള പട്ടികയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നു.

സസ്യ വസ്തുക്കളുടെ പ്രധാന മാക്രോലെമെൻ്റുകൾ: പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം, സൾഫർ.

പ്രധാന മൂലകങ്ങൾ: ഇരുമ്പ്, ചെമ്പ്, മാംഗനീസ്, സിങ്ക്, മോളിബ്ഡിനം, കൊബാൾട്ട്.

ധാതു മൂലകങ്ങൾ സസ്യ, ഫംഗസ് കോശങ്ങളിൽ പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടനാപരവും ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളും നിർവഹിക്കുന്നു. പ്ലാൻ്റ് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളിലെ ധാതു മൂലകങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കം സാധാരണയായി വളരെ ഉയർന്നതാണ്, മാത്രമല്ല സാന്ദ്രത കൃഷി ചെയ്ത കൂൺ ധാതു മൂലകങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നു.

ചെടികളുടെ അടിവസ്ത്രങ്ങളുടെ ധാതു ഘടന.

ഘടകങ്ങൾ		കൂണിലെ മൂലകങ്ങളുടെ പ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങൾ
മാക്രോ ന്യൂട്രിയൻ്റുകൾ കാൽസ്യം (Ca) ഫോസ്ഫറസ് (പി) മഗ്നീഷ്യം (Mg)		എൻസൈമുകളുടെ ഭാഗം. പ്രോട്ടീൻ സമന്വയത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്. എൻസൈം ആക്റ്റിവേറ്റർ. കോശ സ്തരങ്ങളുടെ ഘടകം. എൻസൈം ആക്റ്റിവേറ്റർ. സെല്ലുലാർ പെർമാസബിലിറ്റി. ഊർജ്ജ ഫോസ്ഫേറ്റുകൾ (എടിപി) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു എൻസൈം ആക്റ്റിവേറ്റർ. അമിനോ ആസിഡുകളുടെയും പ്രോട്ടീനുകളുടെയും ഘടകം.
സൂക്ഷ്മ മൂലകങ്ങൾ മാംഗനീസ് (Mn) മോളിബ്ഡിനം (മോ) കോബാൾട്ട് (കോ)		എൻസൈമുകളുടെ ഭാഗം. എൻസൈം ആക്റ്റിവേറ്റർ. എൻസൈം ആക്റ്റിവേറ്റർ. എൻസൈം ആക്റ്റിവേറ്റർ. എൻസൈം ആക്റ്റിവേറ്റർ. നൈട്രജൻ ഫിക്സേഷൻ.

*ppm -1 ppm, ഉദാ. 1 mg/kg.

വ്യത്യസ്ത വൈക്കോൽ സാമ്പിളുകൾക്കായി (ചുവടെയുള്ള പട്ടിക) കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ, സസ്യ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ധാതു ഘടന മണ്ണിൻ്റെ ഘടനയെ ശക്തമായി ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ സാമ്പിളുകളിൽ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വിളവിൽ വ്യത്യാസങ്ങളൊന്നും കണ്ടെത്തിയില്ല, ഇത് ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഏതെങ്കിലും ധാതു മൂലകങ്ങളുടെ അഭാവത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ധാതു ഘടന സ്വാധീനിക്കും രാസഘടനമുത്തുച്ചിപ്പി മഷ്റൂം നിൽക്കുന്ന ശരീരങ്ങൾ, എന്നിരുന്നാലും, ഈ മാറ്റങ്ങൾ കൂടുതലും മൈക്രോലെമെൻ്റുകളുടെ ഉള്ളടക്കവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു (പട്ടിക 15).

മിനറൽ അഡിറ്റീവുകൾ (ജിപ്സം, ചോക്ക് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ), പോഷക സപ്ലിമെൻ്റുകൾ, വിത്ത് മൈസീലിയം എന്നിവയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന മൂലകങ്ങളാൽ അടിവസ്ത്രത്തിൻ്റെ ധാതു ഘടന സമ്പുഷ്ടമാണ്. അങ്ങനെ, ഈ ഘടകങ്ങളുടെ ആകെത്തുക ധാതു പോഷകങ്ങൾക്കായി മുത്തുച്ചിപ്പി കൂണുകളുടെ ആവശ്യങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും നിറവേറ്റാൻ കഴിയും.

വൈക്കോലിൻ്റെ ധാതു ഘടന (ഉണങ്ങിയ ഭാരത്തിന് ഉള്ളടക്കം).

നിന്ന് വൈക്കോൽ ധാതു ഘടന പല സ്ഥലങ്ങൾവളർച്ച (മണ്ണ്).

മുത്തുച്ചിപ്പി കൂണിൻ്റെ ധാതു ഘടനയിൽ അടിവസ്ത്ര തരം സ്വാധീനം.

അടിവസ്ത്രം

1 - കാർഷിക വിളകളുടെ കാണ്ഡം
2 - കാർഷിക വിളകളുടെ തണ്ടുകൾ + നെല്ല് വൈക്കോൽ (1:1)
3 - കാർഷിക വിളകളുടെ തണ്ടുകൾ + നെല്ല് വൈക്കോൽ + ചോളം കോബ് (1:1:1)

മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ കൃഷി ചെയ്യുമ്പോൾ അടിവസ്ത്രങ്ങളുടെ ധാതു ഘടനയിലെ മാറ്റങ്ങൾ.

മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ കൃഷി ചെയ്യുമ്പോൾ, അടിവസ്ത്രത്തിൻ്റെ സാവധാനത്തിലുള്ള ധാതുവൽക്കരണം സംഭവിക്കുന്നു, ഇത് ചെലവഴിച്ച അടിവസ്ത്രം മണ്ണിൽ പ്രവേശിച്ച് മടങ്ങിവരുമ്പോൾ അവസാനിക്കുന്നു. പോഷകങ്ങൾപദാർത്ഥങ്ങളുടെ ആഗോള ചക്രത്തിലേക്ക്.

ചെലവഴിച്ച അടിവസ്ത്രത്തിന് പ്രാരംഭ തലത്തിൽ നിന്ന് 50 - 80% വരണ്ട പിണ്ഡം നഷ്ടപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ ധാതുക്കളുടെയും നൈട്രജൻ്റെയും ആപേക്ഷിക ഉള്ളടക്കം ഗണ്യമായി വർദ്ധിക്കുന്നു (താഴെയുള്ള പട്ടിക).

മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ കൃഷി ചെയ്യുമ്പോൾ വൈക്കോൽ അടിവസ്ത്രത്തിൻ്റെ ഘടനയിൽ മാറ്റം വരുത്തുക, അടിവസ്ത്രത്തിൻ്റെ ഉണങ്ങിയ ഭാരത്തിൻ്റെ%.

ഫംഗസ് മോണോ കൾച്ചർ കാരണം അടിവസ്ത്രത്തിൻ്റെ ഘടന വളരെയധികം മാറുന്നു: സി / എൻ അനുപാതം കുറയുന്നു, പ്രത്യേക അമിനോ ആസിഡുകളും വിറ്റാമിനുകളും ഉപയോഗിച്ച് അടിവസ്ത്രം സമ്പുഷ്ടമാണ്. ഇത് ഉപയോഗിച്ച അടിവസ്ത്രം കമ്പോസ്റ്റ് വളം പോലെ വിജയകരമായി കൂൺ കമ്പോസ്റ്റായി ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ കൃഷിക്ക് ശേഷം ചെലവഴിച്ച വൈക്കോൽ അടിവസ്ത്രത്തിന് ഏകദേശം പുല്ലിന് തുല്യമായ തീറ്റ മൂല്യമുണ്ട്.

ഈ അടിവസ്ത്രവും വൈക്കോലും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം അത് ഭാഗികമായി നശിപ്പിക്കപ്പെടുകയും ജൈവ, അജൈവ ഘടകങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന രൂപത്തിൽ കേന്ദ്രീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു എന്നതാണ്. മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വളർത്തിയതിനുശേഷം ചെലവഴിച്ച അടിവസ്ത്രം മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ കൃഷി ചെയ്യുന്നതിനുള്ള മൈക്കോസബ്‌സ്‌ട്രേറ്റായി ഉപയോഗിക്കാം, അവ ദ്വിതീയ വിഘടിപ്പിക്കുന്നവയാണ്, അവ പ്രാഥമിക വിനാശകാരികൾ (മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ പോലുള്ളവ) കായ്‌ച്ചതിനുശേഷം അടിവസ്‌ത്രങ്ങളിൽ സ്ഥിരതാമസമാക്കുന്നു. സെക്കണ്ടറി ഡിസ്ട്രക്റ്ററുകളിൽ ചാമ്പിനോൺ, റിംഗ് വോം (സ്ട്രോഫാരിയ), റോ മുതലായവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

വിറ്റാമിനുകളും വളർച്ചാ ഉത്തേജകങ്ങളും.

മിക്ക ഹെറ്ററോട്രോഫിക് ജീവികളെയും പോലെ, നഗ്നതക്കാവും വികാസത്തിനും കായ്ക്കുന്നതിനും വിറ്റാമിനുകൾ ആവശ്യമാണ്. പല ഫംഗസുകളും എല്ലാം സ്വയം സമന്വയിപ്പിക്കാൻ കഴിവുള്ളവയാണ്. അവശ്യ വിറ്റാമിനുകൾലളിതമായ പോഷകങ്ങളിൽ നിന്ന്. മഷ്റൂം മെറ്റബോളിസത്തിനുള്ള ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട വിറ്റാമിനുകൾ ബി വിറ്റാമിനുകളാണ്, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ മിക്കപ്പോഴും വിറ്റാമിൻ ബി 1 ആവശ്യമാണ്. ബി വിറ്റാമിനുകളുടെ നല്ല ഉറവിടം ധാന്യവിളകളുടെ മുഴുവൻ വിത്തുകളും ഈ വിളകളുടെ വിത്തുകളിൽ നിന്നുള്ള തവിടുമാണ്. തീർച്ചയായും, ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ മൈസീലിയത്തിന് ഏറ്റവും പോഷകപ്രദമായ മാധ്യമം ഗോതമ്പ്, മില്ലറ്റ്, റൈ അല്ലെങ്കിൽ ബാർലി എന്നിവയുടെ ധാന്യമാണ്. വൈക്കോൽ അടിവസ്ത്രത്തിൽ 5-10% ധാന്യ തവിട് ചേർക്കുന്നതിലൂടെ ഒരു നല്ല ഉത്തേജക ഫലവും കൈവരിക്കാനാകും. ഒരു ലിക്വിഡ് അല്ലെങ്കിൽ അഗർ മീഡിയത്തിലേക്ക് 1.0 - 1.5% മുഴുവൻ മാവ് (ഗോതമ്പ്, ഓട്സ് മുതലായവ) ചേർക്കുമ്പോൾ മൈസീലിയം വളർച്ചയുടെ ത്വരിതപ്പെടുത്തലും നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.

ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ പദാർത്ഥങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ സസ്യങ്ങളുടെ എക്സ്ട്രാക്റ്റുകളും കഷായങ്ങളും കൂൺ മൈസീലിയത്തിൻ്റെ വളർച്ചയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. അമിനോ ആസിഡുകളുടെയും ന്യൂക്ലിയോടൈഡുകളുടെയും (യീസ്റ്റ് ഹൈഡ്രോലൈസേറ്റ്) മിശ്രിതങ്ങളും ഈ മരുന്നുകൾ (0.05 - 0.2%) അടിവസ്ത്രത്തിൽ ചെറിയ അളവിൽ ചേർക്കുമ്പോൾ ഫംഗസുകളുടെ വളർച്ചയും കായ്കളും ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു.

ഹോർമോണുകൾക്ക് സമാനമായ എൻഡോജെനസ് ഫംഗസ് വളർച്ചാ ഉത്തേജകങ്ങൾ ചെടിയുടെ വളർച്ച, ഇതുവരെ തിരിച്ചറിഞ്ഞിട്ടില്ല, എന്നാൽ വളർച്ച നിരക്ക് മുതൽ, അവരുടെ കണ്ടെത്തൽ ഒരു സാധ്യതയുണ്ട് വിവിധ തരംകൂൺ പതിനായിരക്കണക്കിന് തവണ വ്യത്യാസപ്പെടാം. സസ്യ ഉത്തേജകങ്ങളായ ഹെറ്ററോക്സിൻ, എപിൻ എന്നിവ മൈസീലിയൽ വളർച്ചയിലും കായ്ക്കുന്നതിലും നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു.

അടിവസ്ത്രത്തിൻ്റെ ഭൗതിക ഗുണങ്ങളുടെ ഒപ്റ്റിമൈസേഷൻ.

സബ്‌സ്‌ട്രേറ്റിൻ്റെ ഭൗതിക ഗുണങ്ങളുടെ ഒപ്റ്റിമൈസേഷൻ വിവിധ പാരാമീറ്ററുകൾ അനുസരിച്ച് നടത്താം, ഉദാഹരണത്തിന്, ഘടന, ഈർപ്പം ശേഷി, സാന്ദ്രത, വായുസഞ്ചാരം, സബ്‌സ്‌ട്രേറ്റ് ബ്ലോക്കിൻ്റെ വലുപ്പവും ഭാരവും, ബ്ലോക്കിൻ്റെ ഫിലിം കോട്ടിംഗിൻ്റെ സുഷിര പ്രദേശം മുതലായവ. .

ഓരോ പ്ലാൻ്റ് അടിവസ്ത്രത്തിനും അതിൻ്റേതായ സവിശേഷതകളുണ്ട്. നല്ല ഘടന, വായുസഞ്ചാരം, മതിയായ ഈർപ്പം ശേഷി എന്നിവയാണ് വൈക്കോൽ അടിവസ്ത്രങ്ങളുടെ സവിശേഷത. ഒരു വൈക്കോൽ അടിവസ്ത്രത്തിൻ്റെ ഒപ്റ്റിമൽ സാന്ദ്രത കണക്കാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ഉദാഹരണം പട്ടികയിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.ഏറ്റവും സ്വീകാര്യമായ അടിവസ്ത്ര സാന്ദ്രത 0.4 കി.ഗ്രാം/ലി ആണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അടിവസ്ത്രം മതിയായ അളവിൽ നിലനിർത്തുന്നു ഉയർന്ന സാന്ദ്രതസ്വതന്ത്ര വാതക ഇടം 30% കവിയുന്നു, ഇത് നല്ല വായുസഞ്ചാരം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഉയർന്ന അടിവസ്ത്ര സാന്ദ്രത (0.5 കി.ഗ്രാം/ലി) വായുസഞ്ചാരം ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നു (ഗ്യാസ് സ്പേസ് 30% ൽ താഴെ). മറുവശത്ത്, സാന്ദ്രത വളരെ കുറവാണ് (< 0,3 кг/л) не позволяет сформироваться крепкому блоку и не создает условий для накопления в субстрате ഉയർന്ന തലംമുത്തുച്ചിപ്പി മഷ്റൂം മൈസീലിയത്തിൻ്റെ വളർച്ചയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന CO2.

ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, വ്യത്യസ്ത തരം സസ്യ വസ്തുക്കളെ സംയോജിപ്പിച്ച് ഭൗതിക ഗുണങ്ങളുടെ ഒപ്റ്റിമൈസേഷൻ നേടാനാകും. ഉദാഹരണത്തിന്, ഫ്ളാക്സിന് നല്ല ഘടനയുണ്ട്, പക്ഷേ കുറഞ്ഞ ഈർപ്പം ശേഷി. പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ കോട്ടൺ ടൗവിന് നല്ല ഈർപ്പം നിലനിർത്താനുള്ള ശേഷിയുണ്ട്, പക്ഷേ മോശം ഘടനയുണ്ട്. അവയുടെ സംയോജനം അടിവസ്ത്രത്തിൻ്റെ ഭൗതിക സവിശേഷതകൾ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ അനുവദിക്കുന്നു. മറ്റൊരു ഉദാഹരണം മാത്രമാവില്ല, മരക്കഷണങ്ങൾ. മാത്രമാവില്ല നല്ല ഈർപ്പം ശേഷിയുള്ളതാണ്, പക്ഷേ അതിൻ്റെ ഘടന വളരെ മികച്ചതാണ്. ചിപ്സിന് നല്ല ഘടനയുണ്ട്, പക്ഷേ കുറഞ്ഞ ഈർപ്പം ശേഷി. അവരുടെ കോമ്പിനേഷൻ നല്ല ഒരു കെ.ഇ ഭൌതിക ഗുണങ്ങൾ. ചെറിയ അളവിലുള്ള ഗാർഹിക കൃഷിക്ക്, ധാന്യം, ഗോതമ്പ്, വൈക്കോൽ എന്നിവയുടെ സംയോജനമാണ് ഫ്ളാക്സ് ബ്രോം ഏറ്റവും അനുയോജ്യം.

വൈക്കോൽ അടിവസ്ത്രത്തിൻ്റെ ഭൗതിക പാരാമീറ്ററുകൾ

സൂചകങ്ങൾ	അടിവസ്ത്ര സാന്ദ്രത (75% ഈർപ്പത്തിൽ)
സബ്‌സ്‌ട്രേറ്റ് വോളിയം, Vvol. സബ്‌സ്‌ട്രേറ്റ് പിണ്ഡം, mс ഉണങ്ങിയ ദ്രവ്യ പിണ്ഡം, ms.w. വെള്ളം, mw സോളിഡ് ഫേസിൻ്റെ വോളിയം, Vt.f. ജലത്തിൻ്റെ അളവ്, വി.വി വാതക അളവ്, Vgas =Vob - (Vv + Vt.f.) സൗജന്യ ഗ്യാസ് ഇടം, SGP = Vgas / Vob x 100%