അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ കാസറോൾ. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ കാസറോൾ: പാചക സവിശേഷതകൾ, പാചകക്കുറിപ്പ്, അവലോകനങ്ങൾ. സ്ലോ കുക്കറിൽ കൂൺ ഉള്ള കാസറോൾ

ഉരുളക്കിഴങ്ങും കൂണും ഉപയോഗിച്ച് കാസറോൾ ഘട്ടം ഘട്ടമായി തയ്യാറാക്കുക:

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. വെള്ളം കളയുക, ഒരു മുട്ട ചേർക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ കട്ടകളില്ലാത്തതുവരെ മാഷ് ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് ദ്രാവകം ചേർക്കണമെങ്കിൽ, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ തിളപ്പിച്ച വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുക. എന്നാൽ സമയം ലാഭിക്കാൻ, അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കുക, സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക.
2. മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ കഴുകുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക.
3. ഉള്ളി പീൽ, സ്ട്രിപ്പുകൾ മുളകും കൂൺ കൂടെ ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പൊൻ വരെ വറുക്കുക.
4. ചീസ് അരച്ച് 3 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക.
5. പുളിച്ച ക്രീം, മുട്ട, 2 ഭാഗങ്ങൾ ചീസ് ഷേവിംഗുകൾ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. സോസ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഇളക്കുക.
6. ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം തിരഞ്ഞെടുത്ത് സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കുക.
7. ഭക്ഷണം പാളികളായി നിരത്തുക. പറങ്ങോടൻ അല്ലെങ്കിൽ അസംസ്കൃത കഷണങ്ങൾ പകുതി ഭാഗം വയ്ക്കുക, പുളിച്ച ക്രീം സോസ് 1/3 പകരും.
8. കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ വയ്ക്കുക, കൂടാതെ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
9. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാളി പരത്തുക, ബാക്കിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, ചീസ് ഷേവിംഗുകൾ തളിക്കേണം.
10. കാസറോൾ 180 ഡിഗ്രിയിൽ ചൂടാക്കിയ ഓവനിൽ അര മണിക്കൂർ വയ്ക്കുക. ഉയർന്ന താപനില, ഭക്ഷണം വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യും.

മിക്ക ആളുകളും കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, എന്നിരുന്നാലും, സ്പാഗെട്ടി ഉള്ള ഒരു വിഭവത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് രുചികരമല്ല. ഈ വിഭവം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്നും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ അത്താഴം എങ്ങനെ നൽകാമെന്നും അറിയുക.

ചേരുവകൾ:

• പാസ്ത - 300 ഗ്രാം
• Champignons - 600 ഗ്രാം
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം
• ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.

കൂൺ, പാസ്ത എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാസറോൾ ഘട്ടം ഘട്ടമായി തയ്യാറാക്കുക:

1. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാസ്ത വയ്ക്കുക, പകുതി വേവിക്കുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. അവ എത്രനേരം പാചകം ചെയ്യണമെന്ന് പാക്കേജ് പരിശോധിക്കുക, സൂചിപ്പിച്ചതിനേക്കാൾ 2 മിനിറ്റ് കുറവ് വേവിക്കുക.
2. പൂർത്തിയായ പാസ്ത വെള്ളം കളയാൻ ഒരു കോലാണ്ടറിൽ വയ്ക്കുക.
3. കൂൺ കഴുകുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് സസ്യ എണ്ണയിൽ ചൂടാക്കിയ വറചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
4. ഉള്ളി പീൽ, മുളകും കൂൺ ചേർക്കുക. തീരുന്നത് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
5. ചീസ് താമ്രജാലം.
6. ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കാസറോൾ വിഭവം ഗ്രീസ് ചെയ്ത് പാസ്തയുടെ പകുതി ഭാഗം ചേർക്കുക.
7. പുളിച്ച ക്രീം അവരെ ഗ്രീസ് ചീസ് ഷേവിങ്ങ് തളിക്കേണം.
8. വറുത്ത Champignons വയ്ക്കുക, ചീസ് അവരെ തളിക്കേണം.
9. ബാക്കിയുള്ള പാസ്ത ക്രമീകരിക്കുക, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ബ്രഷ് ചെയ്ത് ചീസ് തളിക്കേണം.
10. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉൽപ്പന്നം ചുടേണം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കാസറോളുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. ചോറിനൊപ്പം ഈ വിഭവം ജനപ്രിയമല്ല, പക്ഷേ ഇത് വളരെ രുചികരമാണ്. ഇത് സ്വയം തയ്യാറാക്കി അത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമാണെന്ന് കാണുക.

ചേരുവകൾ:

• അരി - 250 ഗ്രാം
• ശീതീകരിച്ച ഫോറസ്റ്റ് കൂൺ - 500 ഗ്രാം
• പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം
• ചീസ് - 100 ഗ്രാം
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• കുരുമുളക് പൊടി - ഒരു നുള്ള്

കൂൺ, അരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാസറോൾ ഘട്ടം ഘട്ടമായി തയ്യാറാക്കൽ:

1. അരി കഴുകിക്കളയുക, മൃദുവായ വരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. എല്ലാ വെള്ളവും ആഗിരണം ചെയ്യേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.
2. കൂൺ ഉരുകുക, മുളകും പൊൻ വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
3. ഉള്ളി പീൽ, അത് മുളകും കൂൺ കൂടെ ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സ്വർണ്ണനിറം വരെ വറുത്ത് തുടരുക.
4. ചീസ് താമ്രജാലം പുളിച്ച ക്രീം ഇളക്കുക.
5. അരിയുടെ പകുതി ഭാഗം ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, എല്ലാ കൂൺ ചേർക്കുക.
6. അവയിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിക്കുക, ബാക്കിയുള്ള അരി ചേർക്കുക.
7. പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് അര മണിക്കൂർ 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാൻ വയ്ക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ, ചിക്കൻ എന്നിവയുള്ള കാസറോൾ ഒരു ഉത്സവ വിഭവമാണ്, അത് തയ്യാറാക്കാൻ പ്രയാസമില്ല, പക്ഷേ ഇത് വളരെ രുചികരമായി മാറുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 400 ഗ്രാം
• Champignons - 300 ഗ്രാം
• ചീസ് - 150 ഗ്രാം
• ക്രീം - 300 മില്ലി
• പാൽ - 100 മില്ലി
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 8 പീസുകൾ.
• പുളിച്ച ക്രീം - 2 ടീസ്പൂൺ.
• മാവ് - 2 ടീസ്പൂൺ.
• സസ്യ എണ്ണ - വറുത്തതിന്
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ.
• കുരുമുളക് പൊടി - ഒരു നുള്ള്
• സസ്യ എണ്ണ - വറുത്തതിന്

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ, ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാസറോൾ ഘട്ടം ഘട്ടമായി തയ്യാറാക്കൽ:

1. ചാമ്പിനോൺസ് കഴുകി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് 3 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
3. പീൽ, ഉള്ളി മുളകും.
4. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് കഴുകി സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
5. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി കൂൺ ചേർക്കുക.
6. സ്വർണ്ണനിറം വരെ അവരെ വറുക്കുക, ഉള്ളി ചേർക്കുക.
7. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഭക്ഷണം ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
8. ഒരു പ്രത്യേക ചട്ടിയിൽ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് വറുക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
9. മാവ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, പാൽ, ക്രീം എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, 3 മിനിറ്റ് നിരന്തരം ഇളക്കുക.
10. തയ്യാറാക്കിയ പാത്രത്തിൽ 1/3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വയ്ക്കുക, വൈറ്റ് സോസ് ഒഴിക്കുക.
11. വറുത്ത കൂൺ ചേർക്കുക, നിങ്ങൾ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പൂശുന്ന ചില ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പരത്തുക.
12. വറുത്ത ചിക്കനും ബാക്കിയുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങും മുകളിൽ.
13. വെളുത്ത സോസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം ബ്രഷ് ചെയ്ത് ചീസ് ഷേവിംഗുകൾ തളിക്കേണം.

കൂൺ ഉള്ള ഗോൾഡൻ പൊട്ടാറ്റോ കാസറോൾ പ്രധാനമായും കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ എന്നിവയാണ്, ഒരു നിശ്ചിത അളവിൽ വെവ്വേറെ പാകം ചെയ്ത് ഒരുമിച്ച് ചുട്ടെടുക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുമ്പോൾ എന്തിനാണ് ഒരു കാസറോൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത്? തീർച്ചയായും ഫലം തന്നെയായിരിക്കുമോ? പക്ഷെ ഇല്ല! ഒരുമിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച, മൃദുവായ, ഇളം ഉരുളക്കിഴങ്ങുകളും മാംസളമായ, ഗോൾഡൻ-ഫ്രൈഡ് അല്ലെങ്കിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചാമ്പിഗ്നണുകളും ഒരു യഥാർത്ഥ ഫ്ലേവർ ബോംബായി മാറുന്നു. "ബോറടിപ്പിക്കുന്ന" പറങ്ങോടൻ, സാധാരണ വറുത്ത കൂൺ എന്നിവയിൽ പൊതുവായി ഒന്നുമില്ല. ശരി, ഫോട്ടോ പരിശോധിച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അനുസരിച്ച് സുഗന്ധമുള്ള കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഏറ്റവും രുചികരമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കാം?

കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലളിതമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ

ഈ രുചികരമായ ആശയം നടപ്പിലാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ചുവടെ ലിസ്റ്റുചെയ്തിരിക്കുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്. അവരെ കൂടാതെ, ഒരു ചെറിയ പ്രചോദനവും ഒരു വലിയ നുള്ള് നല്ല മാനസികാവസ്ഥയും എടുക്കുക. അസാധാരണവും മെഗാ വിശപ്പുള്ളതുമായ എന്തെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യാനുള്ള ആഗ്രഹത്തെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്.

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടിക ഇതാ: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ; പുതിയ ചാമ്പിനോൺസ് - 250-300 ഗ്രാം; ചിക്കൻ മുട്ടകൾ വിഭാഗം CO -2 pcs.; ഉള്ളി - 2 ഇടത്തരം ഉള്ളി; പാസ്ചറൈസ് ചെയ്ത പശുവിൻ പാൽ - 1,200 മില്ലി ഗ്ലാസ്; 40 ഗ്രാം വെണ്ണയും 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. പച്ചക്കറി; പുളിച്ച വെണ്ണ (ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം) - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.; ഉപ്പ് - ഒരു വലിയ നുള്ള് (അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ചുകൂടി, ആസ്വദിക്കാൻ); നിലത്തു കുരുമുളക് - ഒരു നുള്ള്; പുതിയ വെളുത്തുള്ളി - 3 ചെറിയ ഗ്രാമ്പൂ (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നുള്ള് ഉണങ്ങിയത്).

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകി ഇടത്തരം സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ചശേഷം മൃദുവാകുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക. ഉപ്പ് ചേർക്കാൻ മറക്കരുത്. ഉടനടി അല്ല, വെള്ളം തിളച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ 7-10 മിനിറ്റ്. മിതമായ തിളപ്പിച്ച് 20-25 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ഒരു പ്യുരിയിലേക്ക് മാഷ് ചെയ്യുക. പ്യൂറിങ് പ്രക്രിയയിൽ, ചൂടാക്കിയ (ആവശ്യമുള്ളത്!) പാൽ, അസംസ്കൃത മുട്ടകൾ (മുറിയിലെ താപനില), മൃദുവായ വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡമാക്കി മാറ്റുക. വഴിയിൽ, പാചക പ്രക്രിയ നിങ്ങൾ കൂൺ ഉള്ളി കൈകാര്യം സമയം തരും. കൂൺ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക (ആദ്യം, തീർച്ചയായും, പുറംതൊലി അല്ലെങ്കിൽ കഴുകുക). ഒപ്പം സവാള സമചതുരയായി മുറിക്കുക. ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ (ഉണങ്ങിയത്) ചൂടാക്കി കൂൺ കഷ്ണങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ, മണ്ണിളക്കി, കൂൺ നിന്ന് എല്ലാ ദ്രാവക ബാഷ്പീകരണം. എന്നിട്ട് എണ്ണ ഒഴിക്കുക. ഉള്ളി ചേർക്കുക. ഇളം ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ വറുക്കുക. അവസാനം, ചൂട് ഓഫ് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ്, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. കുരുമുളകും ക്രഷറിലൂടെ അമർത്തിയ വെളുത്തുള്ളിയും ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. ഒരു ഹീറ്റ് പ്രൂഫ് പാൻ എടുത്ത് ഉള്ളിൽ വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ പകുതി മിശ്രിതം അച്ചിൻ്റെ അടിയിൽ വയ്ക്കുക. അത് നിരപ്പാക്കുക. കൂൺ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള പ്യൂരി ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ മൂടുക. പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ വഴിമാറിനടപ്പ് ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം ഭാവി ഡെലിസി അയയ്ക്കുക. ബേക്കിംഗ് താപനില - 200 ഡിഗ്രി. സമയം - 25-35 മിനിറ്റ്. പച്ചക്കറി സലാഡുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്വാദിഷ്ടമായ ലൈറ്റ് സോസുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചാമ്പിനോൺ ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ സേവിക്കുക.

അച്ചാറിട്ട കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് രസകരമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ

പുതിയ കൂൺ ഇല്ലേ? കുഴപ്പമില്ല - അച്ചാറിട്ട തേൻ കൂൺ, ചാമ്പിനോൺസ്, വെണ്ണ കൂൺ എന്നിവ പോലും അവിശ്വസനീയമായ കാസറോൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. പിന്നെ എന്താണ് സുഗന്ധം?! വിഭവത്തിൻ്റെ മണവും കാഴ്ചയും തൽക്ഷണം നിങ്ങളെ ധാരാളമായി ഉമിനീർ ആക്കുന്നു!

അതിനാൽ, അച്ചാറിട്ട കൂൺ അര ലിറ്റർ പാത്രത്തിന് പുറമേ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കിലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആവശ്യമാണ്; 1 വലിയ ഉള്ളി; 2 കോഴിമുട്ട വിഭാഗം CO; 130-150 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്; 30 ഗ്രാം വെണ്ണയും 1-1.5 ടീസ്പൂൺ. എൽ. സസ്യ എണ്ണ. നിങ്ങൾക്ക് ഉപ്പും കുരുമുളകും ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം പുതിയ സസ്യങ്ങളും ആവശ്യമാണ് (ചതകുപ്പയും ആരാണാവോ നല്ലതാണ്).

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളയുക. നല്ലതു പോലെ മൂപ്പിക്കുക, പാകം ചെയ്യുക. വെള്ളം തിളച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ കാൽ മണിക്കൂർ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപ്പിട്ടത് ഉറപ്പാക്കുക. പൂർത്തിയായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു മാഷർ ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ മാംസം അരക്കൽ വഴി കടന്നുപോകുക. ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം പിണ്ഡം സ്റ്റിക്കി ആയിരിക്കും. പഠിയ്ക്കാന് നിന്ന് കൂൺ കഴുകിക്കളയുക, ഇടത്തരം സമചതുര മുറിച്ച്. പച്ചിലകൾ കഴുകിക്കളയുക. സവാള സമചതുരയായി മുറിക്കുക. പിന്നെ വെജിറ്റബിൾ ഓയിലിൽ നല്ല ഗോൾഡൻ നിറമാകുന്നതുവരെ വറുക്കുക. ചീസ് താമ്രജാലം. ഒരു തീയൽ അല്ലെങ്കിൽ നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വറുത്ത ഉള്ളി, ചീര, കൂൺ എന്നിവ ഇളക്കുക. കുറച്ച് കുരുമുളകും ഉപ്പും ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. അടിച്ച മുട്ട ചേർക്കുക. വീണ്ടും ഇളക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്-കൂൺ മിശ്രിതം ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക, മുകളിൽ വെണ്ണ പുരട്ടുക. ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിൽ കാസറോൾ വിഭവം വയ്ക്കുക. 180-190 ഡിഗ്രിയിൽ 20-25 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂൺ കാസറോൾ

നിങ്ങൾ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോളിനായി ഒരു തെളിയിക്കപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് ഓർഡർ ചെയ്തിട്ടുണ്ടോ? സ്വീകരിച്ച് ഒപ്പിടുക. ഉജ്ജ്വലമായ വേഗതയും വളരെ രുചികരവും അസഭ്യവും ലളിതവുമാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മാംസം, കൂൺ, ചീസ് എന്നിവയുടെ ഈ "അയൽപക്കത്തെ" വിശപ്പ് അല്ലാതെ മറ്റൊന്നും വിളിക്കാൻ കഴിയില്ല. ഞാൻ നിങ്ങളോട് എന്താണ് പറയുന്നത്, അത് സ്വയം പരീക്ഷിക്കുക.

ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ കാസറോൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു: 6 ഇടത്തരം വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ; അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി (പകുതി പന്നിയിറച്ചി, ഗോമാംസം) - 350-400 ഗ്രാം; ചാമ്പിനോൺസ് - 120-150 ഗ്രാം; ഹാർഡ് ചീസ് - 80-100 ഗ്രാം; അല്പം സസ്യ എണ്ണ; ഇടത്തരം ഉള്ളി, അതുപോലെ കുരുമുളക്, ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: അര ഗ്ലാസ് പുളിച്ച വെണ്ണയും കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ മയോന്നൈസും (ഈ സോസിൻ്റെ വിരുദ്ധ ആരാധകർക്ക് നല്ല പഴയ പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം); പുതിയ വെളുത്തുള്ളി 2-3 ഗ്രാമ്പൂ; 1 കോഴിമുട്ട വിഭാഗം CO.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകുക. കഴിയുന്നത്ര നേർത്ത, ഏതാണ്ട് സുതാര്യമായ സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക. ചാമ്പിനോൺസ് കഴുകുകയോ തൊലി കളയുകയോ ചെയ്യുക. കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിക്കുക. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളോ വളയങ്ങളോ ആയി മുറിക്കുക. ചീസ് താമ്രജാലം. കൂൺ വറുക്കുക. ഉണങ്ങിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ആദ്യം വയ്ക്കുക. ദ്രാവകം ബാഷ്പീകരിക്കുക. അതിനുശേഷം സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക. എണ്ണ ചേർത്ത ഉടനെ ഉള്ളി ചേർക്കുക. ഇളം തവിട്ട് എല്ലാം, ചെറുതായി തണുത്ത് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇളക്കുക. കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ പകുതി വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക. പിന്നെ കൂൺ ഉള്ളി കൂടെ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി. ചീസ് മുകളിൽ. പിന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ രണ്ടാം പകുതി കൊണ്ട് മൂടുക. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. പുളിച്ച വെണ്ണയും മയോന്നൈസും ഒരു ചിക്കൻ മുട്ടയും മിക്സ് ചെയ്യുക. ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും കുരുമുളകും, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സോസ് അച്ചിൽ ഒഴിക്കുക. 180-200 ഡിഗ്രിയിൽ 40-50 മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. ചീര തളിച്ചു സേവിക്കുക.

അത്രയേയുള്ളൂ. ഈ ലളിതമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അറിയുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് സ്വന്തമായി വരാം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഇത്തരത്തിലുള്ള വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് സന്തോഷകരമാണ്.

കൂൺ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ

കൂൺ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ, അല്ലെങ്കിൽ വിരുന്നിലേക്കും ലോകത്തിലേക്കും

നിങ്ങൾക്ക് കൂൺ ഇഷ്ടമാണോ? അവയിൽ നിന്ന് എത്ര വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? കൂൺ വറുത്തതും വേവിച്ചതും പായസവും ഉപ്പിട്ടതും അച്ചാറിട്ടതുമാണ്. സൂപ്പുകളും പ്രധാന കോഴ്സുകളും തയ്യാറാക്കാൻ അവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൂൺ സാലഡുകളിൽ ചേർത്ത് ചൂടുള്ളതും തണുത്തതുമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളാക്കി മാറ്റുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കൂണിൽ നിന്ന് അതിശയകരമായ രുചിയുള്ള കാസറോളും ഉണ്ടാക്കാം. നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങും കൂണും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കാസറോൾ ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ ... എന്നിരുന്നാലും, ഇത് കൃത്യമായി ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ശ്രമിക്കും. മാത്രമല്ല, ഇതിനായി ഞങ്ങൾ ഒന്നല്ല, നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. നമുക്ക് തുടങ്ങാം?

കാസറോൾ "ഏതാണ്ട് ഫ്രഞ്ച്"

കാസറോളുകൾ ഒരു ദൈനംദിന വിഭവമായി മാത്രം തയ്യാറാക്കിയതാണെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ തെറ്റിദ്ധരിക്കപ്പെടുന്നു. ഹോളിഡേ ടേബിളിലും കാസറോൾ നൽകാം. ശരിയാണ്, അവയെല്ലാം അല്ല. കാസറോളിൻ്റെ ഈ പതിപ്പ് ഒരുപക്ഷേ ഒരു ഉത്സവ വിരുന്നിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്. ഫ്രഞ്ച് ഭാഷയിൽ അറിയപ്പെടുന്ന എല്ലാ മാംസങ്ങളുമായും ഞങ്ങൾ ഇത് പാചകം ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

400 ഗ്രാം (പാക്കിംഗ്) പുതിയ ചാമ്പിനോൺസ്;
5-6 വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
ഉള്ളി തല;
200 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്;
50 ഗ്രാം വെണ്ണ;
ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്;
പുളിച്ച ക്രീം അര ഗ്ലാസ്;
ഉപ്പ്.
തയ്യാറാക്കൽ:

കാസറോളിനായി നമുക്ക് പുതിയ കൂൺ ആവശ്യമാണ്. അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ ചാമ്പിനോൺസ് കഴുകി ഉണക്കി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി (പരന്ന കൂൺ) മുറിക്കുക. ഉള്ളി തൊലി കളയുക, ആദ്യം രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക, തുടർന്ന് വളരെ നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഫോം മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കും. ഇത് ആഴത്തിലുള്ള പാൻ, സാധാരണ വറുത്ത പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം ആകാം. വെണ്ണ കൊണ്ട് പാൻ ഗ്രീസ്, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് തളിക്കേണം. പാനിൻ്റെ അടിഭാഗം ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട് അടുപ്പ് ഓണാക്കുക.

ഇനി ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് വരാം. ഇത് തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകി നേർത്ത (മൂന്ന് മില്ലിമീറ്റർ) സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക. അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയുള്ള തൂവാലയിൽ വയ്ക്കുക, അധിക ഈർപ്പം നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി അത് തുടയ്ക്കുക. അടുത്തതായി, ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെ അച്ചിൽ സ്ഥാപിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു, സർക്കിളുകൾ ഒരു സർക്കിളിൽ വയ്ക്കുകയും പൂപ്പലിൻ്റെ അടിഭാഗം പൂർണ്ണമായും മൂടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അച്ചിൽ സ്ഥാനം പിടിക്കുമ്പോൾ, അവരെ ഉപ്പ്, കൂൺ രണ്ടാം പാളി സ്ഥാപിക്കുക: പുറമേ ദൃഡമായി, ഒരു സർക്കിളിൽ, പൂർണ്ണമായും കൂൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാളി മൂടി. ഞങ്ങൾ ഈ ലെയറിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുകയും ഉള്ളിയുടെ മൂന്നാമത്തെ പാളി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുകയും ചെയ്യും. ഞങ്ങൾ ചീസ് ഒരു ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് ഷേവിംഗുകളാക്കി മാറ്റി, അത് കാസറോളിന് മുകളിൽ ഉദാരമായി തളിക്കേണം, അത് ഞങ്ങൾ പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയാക്കും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാൻ വയ്ക്കുക, ഏകദേശം മുപ്പത് മിനിറ്റ് കാസറോൾ വേവിക്കുക. ചൂടോടെ വിളമ്പുക, ഒരു വലിയ ഫ്ലാറ്റ് വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. വഴിയിൽ, കൂൺ, ചീസ് എന്നിവയുള്ള ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ തണുത്ത വിളമ്പുമ്പോൾ വളരെ രുചികരമാണ്.

കാസറോൾ "ഏതാണ്ട് ഇറ്റാലിയൻ"

നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് മാത്രമല്ല കൂൺ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. ഇറ്റാലിയൻ പാചകരീതിയിലും അവ ജനപ്രിയമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഇറ്റലിക്കാർ പലപ്പോഴും പിസ്സയിൽ കൂൺ ചേർക്കുന്നു. എന്നാൽ ഇത് കാസറോൾ ആണ്, പിസ്സയല്ല, അത് ഇന്നത്തെ ഞങ്ങളുടെ അജണ്ടയിൽ ഉള്ളതിനാൽ, ഞങ്ങൾ ഇറ്റാലിയൻ പിസ്സയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി തയ്യാറാക്കും.

ചേരുവകൾ:

അര കിലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
2 മുട്ടകൾ;
300 ഗ്രാം ചീസ്;
200 ഗ്രാം കൂൺ;
ഉള്ളി തല.
തയ്യാറാക്കൽ:

Champignons കഴുകി ഉണങ്ങാൻ വിടുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകുക, തൊലി കളയുക, വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, പൂർണ്ണമായും വേവിക്കുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് അവ അൽപ്പം തിളപ്പിക്കാം). ചാറിൽ നിന്ന് പൂർത്തിയായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു കീടത്തോടുകൂടിയ അവയെ തകർത്തു. പ്രധാനം! ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെ പറങ്ങോടൻ ആക്കി മാറ്റില്ല, പക്ഷേ അവയെ വലിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മാറ്റുക. ഇപ്പോൾ ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ചൂടുള്ള സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഉയർന്ന ചൂടിൽ വറുക്കുക. ഉള്ളി വറുക്കുമ്പോൾ, ചീസ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച് കൂൺ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

ഇപ്പോൾ രസകരമായ ഭാഗം വരുന്നു. വറ്റല് ചീസ്, വറുത്ത ഉള്ളി എന്നിവയുടെ മൂന്നിലൊന്ന് വയ്ക്കുക, തകർത്തു ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ രണ്ട് അസംസ്കൃത മുട്ടകൾ പൊട്ടിക്കുക. ഇളക്കുക. ആഴത്തിലുള്ള ബേക്കിംഗ് ട്രേ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് വിഭവം എടുക്കുക, എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, ഞങ്ങളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മിശ്രിതത്തിൻ്റെ പകുതി അടിയിൽ വയ്ക്കുക. മുകളിൽ കൂൺ വയ്ക്കുക, ബാക്കിയുള്ള ചീസ് പകുതി തളിക്കേണം. ബാക്കിയുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ചീസിനു മുകളിൽ വയ്ക്കുക, അവയെ ചെറുതായി ഒതുക്കി ചീസ് ബാക്കിയുള്ള ഭാഗം തളിക്കേണം.

ഓവൻ 150 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി അതിൽ കാസറോൾ വിഭവം വയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ ഏകദേശം അരമണിക്കൂറോളം കാത്തിരിക്കുക, തുടർന്ന് ചൂട് വർദ്ധിപ്പിച്ച് പൂർണ്ണമായി പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ കാസറോൾ കൊണ്ടുവരിക. തൽഫലമായി, ഞങ്ങൾക്ക് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഏതാണ്ട് ഇറ്റാലിയൻ ശൈലിയിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ ലഭിക്കും - കൂൺ, മനോഹരമായ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് പുറംതോട്.

കാസറോൾ "റഷ്യൻ ശൈലി"

കാസറോളുകൾ എങ്ങനെയെങ്കിലും നമ്മുടെ ദേശീയ പാചകരീതിയിൽ അധികമൊന്നും അവതരിപ്പിക്കുന്നില്ല. ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ കൂടുതൽ പീസ് ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നു! എന്നാൽ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോളിനായി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്, അത് പരമ്പരാഗത റഷ്യൻ പൈകളേക്കാൾ രുചിയിൽ താഴ്ന്നതായിരിക്കില്ല. ഈ കാസറോൾ ഏതാണ്ട് ഒരു യഥാർത്ഥ പൈ പോലെ കാണപ്പെടുന്നു. ഈ അത്ഭുതകരമായ വിഭവം പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കണ്ണുകൊണ്ട് നിങ്ങൾ അത് കാണും.

ചേരുവകൾ:

ഒരു കിലോഗ്രാം തകർന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;

300 ഗ്രാം വനം പുതിയതോ ശീതീകരിച്ചതോ ആയ കൂൺ;
100 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്;
ഉള്ളി തല;
ഒരു ജോടി വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ;
അര ഗ്ലാസ് പാൽ;
വെണ്ണ ഒരു ജോടി ടേബിൾസ്പൂൺ;
പുളിച്ച ക്രീം അര ഗ്ലാസ്;
വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ;
നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയ്യാറാക്കൽ:

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകി തൊലി കളഞ്ഞ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഒരു ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് പൊടിക്കുക. കൂൺ നന്നായി കഴുകുക, തൊലി കളഞ്ഞ് (ആവശ്യമെങ്കിൽ) ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. നിങ്ങൾ റെഡിമെയ്ഡ് ഫ്രോസൺ കൂൺ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ആദ്യം അവയെ ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യണം.

ഇപ്പോൾ വറചട്ടിയിലേക്ക് സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, ചൂടാക്കി ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും അവിടെ ഇടുക. പകുതി വേവിക്കുന്നതുവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അടുത്തതായി, വറുത്ത ചട്ടിയിൽ കൂൺ ഇടുക, കൂൺ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ പാചകം തുടരുക. മൊത്തത്തിൽ ഏകദേശം പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് എടുക്കും. വറുത്ത കൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

ഇപ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് വെള്ളം കളയുക, വെണ്ണ, ഉപ്പ് (ആസ്വദിക്കാൻ) ചേർക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശുദ്ധമാകുന്നതുവരെ മാഷ് ചെയ്യുക. പാൽ ചൂടാക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ ഒരു വൃത്താകൃതിയിലുള്ള പൈ വിഭവം എടുക്കുക (വെയിലത്ത് അലകളുടെ വശങ്ങളിൽ), ഉദാരമായി എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് അതിൽ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക. ഞങ്ങൾ ചട്ടിയിലേക്ക് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ തുല്യമാക്കുന്നു, ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെ ചട്ടിയുടെ അരികുകളിലേക്ക് തള്ളുകയും പൈ കുഴെച്ചതുമുതൽ വശങ്ങൾ രൂപപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വ്യത്യസ്തമായി ചെയ്യാൻ കഴിയും. അച്ചിൽ വയ്ക്കുക, പാലിൻ്റെ മുക്കാൽ ഭാഗം മിനുസപ്പെടുത്തുക, ബാക്കിയുള്ളത് ഒരു പേസ്ട്രി ബാഗിൽ വയ്ക്കുക, അതിൽ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കേക്കിൻ്റെ ചുറ്റളവിൽ ഒരു വശം അമർത്തുക.

വറുത്ത ഉള്ളിയും കൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണയും ഉപയോഗിച്ച് രൂപംകൊണ്ട അറയിൽ വയ്ക്കുക, വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. ഇപ്പോൾ ചീസ് ഉള്ള ഞങ്ങളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ അടുപ്പിലേക്ക് പോകുന്നു, അത് ഞങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി ഓണാക്കി 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കും. ഏകദേശം അരമണിക്കൂറോളം ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ സൃഷ്ടി ചുടുന്നു. പൂർത്തിയായ കാസറോൾ പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കട്ടെ, എന്നിട്ട് അതിനെ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. എന്തുകൊണ്ട് പൈ അല്ല?

ദ്രുത കാസറോൾ

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ അത്താഴത്തിൽ നിന്നോ അവധിക്കാല വിരുന്നിന് ശേഷമോ അവശേഷിക്കുന്ന പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഫ്രീസറിൽ ഒരു ബാഗ് കൂണും ഉണ്ടെന്ന് സങ്കൽപ്പിക്കുക. പൊതുവേ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച വിരുന്നിൻ്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മികച്ച മാർഗമാണ്, അതിനുശേഷം പറങ്ങോടൻ മാത്രമല്ല, കുറച്ച് ചീസ് കഷണങ്ങളും കൂണുകളുടെ ദയനീയമായ അവശിഷ്ടങ്ങളും ഉണ്ടാകും, അത് ചില കാരണങ്ങളാൽ യോജിക്കുന്നില്ല. സാലഡിലേക്ക്, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ പതുങ്ങിക്കിടക്കുന്നു. അപ്പോഴാണ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗപ്രദമാകുന്നത്! അങ്ങനെ…

ചേരുവകൾ:

പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ഇന്നലെ);
പുതിയതോ ഫ്രോസൻ ചെയ്തതോ വറുത്തതോ ആയ കൂൺ (ഇടിക്കുന്നത് പോലെ);
ചീസ് (നിരവധി കഷണങ്ങൾ);
പാൽ (പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ്);
മുട്ടകൾ.
തയ്യാറാക്കൽ:

സ്റ്റൗവിൽ മുമ്പത്തെ നേട്ടത്തിന് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ഇനി പാചകം ചെയ്യാനുള്ള ശക്തിയില്ലെന്ന് കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ മൈക്രോവേവിൽ കാസറോൾ പാകം ചെയ്യും. അനുയോജ്യമായ ഏതെങ്കിലും ഫോം (പ്ലാസ്റ്റിക് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ്) എടുക്കുക, എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് അവിടെ പാലിലും ഇടുക. ഞങ്ങൾ അത് കുഴച്ച്, അതിനെ നിരപ്പാക്കുകയും ഒതുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതേ മൈക്രോവേവിൽ ശീതീകരിച്ച കൂൺ ഞങ്ങൾ വേഗത്തിൽ ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നു; വറുത്ത കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ കാവിയാർ അവശേഷിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ അവയും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ കൂൺ മുറുകെ വയ്ക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളത്) അവയിൽ ഓംലെറ്റ് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. മുട്ടയും പാലും അല്ലെങ്കിൽ മുട്ട, മയോന്നൈസ് (പുളിച്ച വെണ്ണ) എന്നിവയിൽ നിന്നും ഞങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഈ ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്ത് നന്നായി കുലുക്കുക. സാധ്യമെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ ചീസ് പൊടിക്കുന്നു, ഇത് സാധ്യമല്ലെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ അത് കൈകൊണ്ട് തകർക്കുകയോ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയോ ചെയ്യും. ഓംലെറ്റ് മിശ്രിതത്തിന് മുകളിൽ ചീസ് വയ്ക്കുക, പാൻ മൈക്രോവേവ് ചെയ്യുക.

ഞങ്ങൾ പൂർണ്ണ ശക്തിയിൽ ഓവൻ ഓണാക്കി, പത്ത് മിനിറ്റ് ടൈമർ സജ്ജമാക്കി, മൈക്രോവേവ് കാസറോൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി കാത്തിരിക്കുക. "ഡിംഗ്" ശബ്ദത്തിന് ശേഷം, ഞങ്ങൾ അടുപ്പിൽ നിന്ന് കാസറോൾ പുറത്തെടുക്കുകയും, വിജയത്തിൻ്റെ ബോധത്തോടെ, ഞങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ ചൂടുള്ളതും രുചികരവുമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇവിടെ, അവർ പറയുന്നു, ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരേ, നിങ്ങൾക്കായി ഞങ്ങൾ ഇപ്പോഴും എന്ത് നേട്ടങ്ങളാണ്!

ഘട്ടം 1: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുക.

പരമാവധി ചൂടിലേക്ക് സ്റ്റൌ ഓണാക്കുക, ബർണറിൽ പാൻ വയ്ക്കുക, വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി കഴുകുക. പച്ചക്കറി പുതിയതാണെങ്കിൽ, പീൽ വിടുക. ദ്രാവകം തിളപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾ കാത്തിരിക്കുന്നു, എന്നിട്ട് ഉപ്പും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേർക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ പകുതി വേവിക്കുന്നതുവരെ ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ഘട്ടം 2: കൂൺ, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ മുളകും.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക. ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും തൊലി കളഞ്ഞ്, ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ കഴുകിക്കളയുക, ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ വയ്ക്കുക, ഉള്ളി ചെറിയ സമചതുരയായും വെളുത്തുള്ളി ഏകപക്ഷീയമായ ആകൃതിയിലുള്ള ചെറിയ കഷണങ്ങളായും മുറിക്കുക.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് Champignons ഉപയോഗിക്കുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് അവയെ മറ്റേതെങ്കിലും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കാട്ടു കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. ആദ്യം നിങ്ങൾ അവയെ തരംതിരിച്ച് വൃത്തിയാക്കി കുറഞ്ഞത് 30 മിനിറ്റെങ്കിലും തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. Champignons ഉടൻ ഭക്ഷണത്തിനായി ഉപയോഗിക്കാം. അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ അവ ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ കഴുകിക്കളയുകയും നാപ്കിനുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ അടുക്കള ടവലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തുടയ്ക്കുകയും ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ വയ്ക്കുകയും മനോഹരമായ സമചതുരകളിലോ നേർത്ത പാളികളിലോ മുറിക്കുക.

ഘട്ടം 3: ചീസ് തയ്യാറാക്കുക.

ഒരു പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ വലിയ ദ്വാരങ്ങളുള്ള ഒരു ട്രാക്കിൽ ചീസ് അരയ്ക്കുക.

ഘട്ടം 4: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാക്കുക.

നമുക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് മടങ്ങാം. ചട്ടിയിൽ നിന്ന് വെള്ളം കളയുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ വയ്ക്കുക, അവ തണുക്കാൻ കുറച്ച് മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക. അതിനുശേഷം പീൽ നീക്കം ചെയ്ത് 4 - 6 കഷണങ്ങളായി ലെയറുകളായി മുറിക്കുക.

ഘട്ടം 5: കൂൺ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

സ്റ്റൗവിൽ ഇടത്തരം ചൂട് ഓണാക്കുക, വറചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, ബർണറിൽ വയ്ക്കുക. എണ്ണ ചൂടായ ശേഷം, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, ഒരു മിനിറ്റിനു ശേഷം ഉള്ളി ചേർക്കുക, ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് അവരെ വറുക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഒരു അടുക്കള സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. പിന്നെ കൂൺ പുറത്തു കിടന്നു, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ് തളിക്കേണം, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക ഒരു വിശപ്പ് പൊൻ തവിട്ട് നിറം വരെ മറ്റൊരു 3 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ.

ഘട്ടം 6: കാസറോൾ രൂപപ്പെടുത്തുക.

സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, താഴെ കുറച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വയ്ക്കുക, നിലത്തു കുരുമുളക് തളിക്കേണം, മുകളിൽ കൂൺ സ്ഥാപിക്കുക.

പിന്നെ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചീസ് ഷേവിംഗുകൾ തളിക്കേണം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് പുറത്തുപോകുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ പാളികൾ ആവർത്തിക്കുന്നു. എന്നാൽ അവസാന പാളി ചീസ് ഉണ്ടാക്കിയിരിക്കണം.

ഘട്ടം 7: വിഭവം ചുടേണം.

അടുപ്പ് ചൂടാക്കുക 180 - 190 ഡിഗ്രികൾ. ഞങ്ങൾ മധ്യ റാക്കിൽ ഗ്രിൽ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുന്നു, അതിൽ കാസറോൾ വിഭവം സ്ഥാപിക്കുക. ഞങ്ങൾ അതിനുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു 30-40 മിനിറ്റ്.

പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അടുപ്പിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക, നിങ്ങളെ സഹായിക്കാൻ ഓവൻ മിറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച്, സ്റ്റൗവിൽ വയ്ക്കുക, 2 - 3 മിനിറ്റ് വിഭവം വിടുക.

സ്റ്റെപ്പ് 8: കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ വിളമ്പുക.

ചുട്ടുപഴുത്ത കാസറോൾ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക, പ്ലേറ്റുകളിൽ വയ്ക്കുക, ചൂടോടെ വിളമ്പുക. നിങ്ങൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ, പുളിച്ച വെണ്ണ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

നിങ്ങൾ രണ്ട് തരം ചീസ് കലർത്തിയാൽ കാസറോൾ കൂടുതൽ രുചികരമാകും: കഠിനവും മൃദുവും.

കാസറോളിനുള്ള കൂൺ പുതിയതും വറുക്കാൻ അനുയോജ്യവുമാണ്: പോർസിനി കൂൺ, ബേബി കൂൺ, കുങ്കുമപ്പൂവ് മിൽക്ക് ക്യാപ്‌സ്, തേൻ കൂൺ, ഹാംഗർ കൂൺ ... വർഷത്തിൽ ഏത് സമയത്തും നിങ്ങൾക്ക് വിപണിയിൽ ചാമ്പിഗ്‌നോൺ വാങ്ങാം, അത് ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം നന്നായി പോകുന്നു. ചീസ്. ചീസ് പോലെ, ഹാർഡ് ഇനങ്ങളിൽ നിന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്; കൂൺ ഉള്ള പാളിയിൽ, അത് ഒരു ബൈൻഡിംഗ് ഘടകമായി പ്രവർത്തിക്കുകയും പൂരിപ്പിക്കൽ പടരുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യും. മുകളിൽ ചീസ് ഒരു മാന്യവും വിശപ്പുള്ളതുമായ പുറംതോട് കൊണ്ട് കാസറോൾ മൂടും.

ചേരുവകൾ:

• 500 ഗ്രാം പുതിയ കൂൺ (ചാമ്പിനോൺസ്);
• 1 കിലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• 200 ഗ്രാം ചീസ്;
• 200 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ;
• 100 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• 1 വലിയ ഉള്ളി;
• വെളുത്തുള്ളി 1-2 ഗ്രാമ്പൂ;
• രുചി ഏതെങ്കിലും പച്ചിലകൾ;
• ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്.

കൂൺ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ നന്നായി കഴുകുക, തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, തണുത്ത ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളത്തിൽ ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ പാൻ വയ്ക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക. പിന്നെ എല്ലാ വെള്ളവും ഊറ്റി, ഇപ്പോഴും ചൂടുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം പകരം, നിങ്ങൾ ഒരു അസംസ്കൃത മുട്ട കൊണ്ട് അല്പം പാൽ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ ചേർക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് അൽപ്പം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചാറു ഉപേക്ഷിച്ച് അത് മാത്രം ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാക്കാം.

2. ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മോർട്ടാർ അല്ലെങ്കിൽ പാലിലും ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തകർക്കുക. നിങ്ങൾ വളരെയധികം ശ്രമിക്കേണ്ടതില്ല, ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിണ്ഡങ്ങൾ പിണ്ഡത്തിന് വിസ്കോസിറ്റി നൽകും, അതിനാൽ കൂൺ ഉള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ അതിൻ്റെ ആകൃതി നന്നായി നിലനിർത്തും.

3. ചാമ്പിനോൺസ് കഴുകുക, ഉണക്കുക, വളരെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ കഷണം വയ്ക്കുക, ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ തീയിൽ വയ്ക്കുക.

4. എല്ലാ അരിഞ്ഞ കൂൺ പുറത്തു കിടന്നു, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ചേർക്കുക. സൗകര്യാർത്ഥം, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കാം. എന്നിട്ട് ഇളക്കി, ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻ മൂടി, 5-7 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവ വിടുക.

5. കൂൺ പിണ്ഡം വോള്യം ഗണ്യമായി കുറയുകയും കൂൺ ജ്യൂസ് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, ചട്ടിയിൽ നിന്ന് ലിഡ് നീക്കം ചെയ്യുക, ചൂട് ഇടത്തരം സജ്ജമാക്കുക, അൽപ്പം കൂടുതൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

6. ദ്രാവകത്തിൻ്റെ പകുതി ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുമ്പോൾ, കൂൺ തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ മാറ്റിവയ്ക്കാം.

7. സസ്യ എണ്ണയിൽ ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. ഞാൻ ഒരു റൗണ്ട് സ്പ്രിംഗ്ഫോം കേക്ക് പാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു - പിന്നീട് അതിൽ നിന്ന് കാസറോൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു.

8. പാനിൻ്റെ അടിയിൽ പറങ്ങോടൻ പകുതി വയ്ക്കുക.

9. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ ഒരു പാളി രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പറങ്ങോടൻ നിരപ്പാക്കുക.

10. ഒരു നല്ല grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം.

11. തണുത്ത കൂൺ ലേക്കുള്ള വറ്റല് ചീസ് പകുതി ചേർക്കുക, എല്ലാം ഇളക്കുക.

12. ഉള്ളി, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ രണ്ടാം പാളി അച്ചിൽ വയ്ക്കുക. കൂൺ ജ്യൂസ് ചില ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആഗിരണം ചെയ്യും.

13. ബാക്കിയുള്ള പ്യൂരി മുകളിൽ വയ്ക്കുക.

14. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് നിരപ്പാക്കുക.

15. ബാക്കിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ മുകളിൽ പരത്തുക.

16. ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പ മുളകും, വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം.

17. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ മുകളിൽ തളിക്കേണം.

18. മുകളിൽ ചീസ് വിതറുക.

19. 30 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ ഒരു ഓവനിൽ വയ്ക്കുക. മുകളിൽ ചീസ് ഉണങ്ങുന്നതും കത്തുന്നതും തടയാൻ, ഞാൻ അടുപ്പിൻ്റെ താഴത്തെ ഭാഗത്ത് പാൻ വയ്ക്കുക, ഗൈഡുകളുടെ മുകളിൽ ഒരു ശൂന്യമായ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് സ്ഥാപിക്കുക. ഈ സാങ്കേതികതയ്ക്ക് നന്ദി, ചൂട് തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, കാസറോൾ മുകളിൽ കത്തുന്നില്ല.

ചട്ടിയിൽ തണുക്കാൻ പൂർത്തിയായ കാസറോൾ വിടുക. അച്ചിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുന്നത് മനോഹരവും എളുപ്പവുമാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് തണുത്ത കാസറോൾ മറ്റൊരു രണ്ട് മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടാം.

20. ഒരു തണുത്ത കാസറോളിൽ നിന്ന് പൂപ്പൽ ഉടൻ നീക്കം ചെയ്യുക. അത്തരമൊരു കാസറോൾ മുറിക്കുന്നത് ഒരു സന്തോഷമാണ്, തണുത്ത ചീസ് പുറംതോട് കൂടെ കത്തി.

വേണമെങ്കിൽ, അരിഞ്ഞ കാസറോൾ മൈക്രോവേവിൽ ചൂടാക്കാം.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഏറ്റവും രുചികരമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ തയ്യാറാണ്! ഫോട്ടോകളുള്ള അത്തരമൊരു രസകരവും ലളിതവുമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്! 🙂