బాటిల్ రెసిపీలో పాన్కేక్ పిండి. పాల సీసా నుండి పాన్కేక్లు. ఒక సీసాలో పాన్కేక్ డౌ రెసిపీ

రుచికరమైన పాన్కేక్ల కోసం వంటకాలు

ఒక సాధారణ వంటకం కోసం అనుకూలమైన వంటకం కోసం చూస్తున్నారా? సీసాలో అసలు, కానీ సరళమైన మరియు రుచికరమైన పాన్కేక్లను సిద్ధం చేయండి - దశల వారీ ఫోటోలు మరియు వీడియో సిఫార్సులను చూడండి.

1 గంట

193 కిలో కేలరీలు

5/5 (3)

పాలతో సీసాలో పాన్కేక్లు

పదార్థాలు మరియు తయారీ

వంటగది ఉపకరణాలు:

• ప్లాస్టిక్ బాటిల్ 1.5 ఎల్;
• గరాటు;
• పాన్;

• సిలికాన్ బ్రష్;
• భుజం బ్లేడ్;
• విస్తృత వంటకం.

కావలసిన పదార్థాలు:

వంట క్రమం

1. మేము ప్లాస్టిక్ బాటిల్ తీసుకుంటాము. మీరు విస్తృత మెడతో సాధారణ మినరల్ వాటర్ లేదా మిల్క్ వాటర్ తీసుకోవచ్చు.

   గరాటు లేకుండా కూడా పాలలో భాగాలను జోడించడం సులభం, కానీ సాధారణ దాని నుండి వేయించేటప్పుడు పిండిని తర్వాత మోతాదు చేయడం సులభం. అందువల్ల, నేను మొదటి ఎంపికను ఇష్టపడతాను. సీసా రంగు పానీయాల నుండి కాకపోతే మంచిది. దిగువన కట్‌అవుట్‌లు లేని బాటిల్‌ను కనుగొనడానికి కూడా ప్రయత్నించండి, ఎందుకంటే ఇవి పొడి పదార్థాలను ట్రాప్ చేయగలవు.

2. ఒక గరాటు ద్వారా, పిండి, రెండు టేబుల్ స్పూన్ల చక్కెర, ఒక టీస్పూన్ సోడాలో మూడవ వంతు, రెండు టీస్పూన్ల బేకింగ్ పౌడర్ మరియు రుచికి ఉప్పు కలపండి.
   
   
3. పదార్థాలను కలపడానికి బాటిల్‌ను బాగా కదిలించండి.
4. ఒక గరాటు ద్వారా గుడ్డు నడపండి, పాలు, కూరగాయల నూనె మరియు స్ప్రైట్ యొక్క రెండు టేబుల్ స్పూన్లు పోయాలి. స్ప్రైట్‌కు బదులుగా, మీరు ఏదైనా ఇతర అత్యంత కార్బోనేటేడ్, రంగులేని నిమ్మకాయ పానీయాన్ని ఉపయోగించవచ్చు. మీరు నిర్దిష్ట నిమ్మ వాసన మరియు రుచిని ఇష్టపడకపోతే, మీరు సాధారణ మినరల్ వాటర్ తీసుకోవచ్చు.
   
   
5. బాటిల్‌ను మూతతో మూసివేసి, షేకర్‌లాగా బాగా కదిలించండి. సీసాని తెరిచేటప్పుడు, స్ప్లాష్ రాకుండా జాగ్రత్త వహించండి.
   
   
6. సీసాలో పాన్కేక్ పిండి సిద్ధంగా ఉంది.

   ముఖ్యమైనది!ముందుగా పొడి పదార్థాలను కలపండి మరియు తరువాత మాత్రమే ద్రవ పదార్ధాలను జోడించండి. లేకపోతే, పిండి ఒక ముద్దగా ఏర్పడుతుంది, మరియు సీసాలో పిండిని కదిలించడం అసాధ్యం.

7. సిలికాన్ బ్రష్ను ఉపయోగించి కూరగాయల నూనెతో వేయించడానికి పాన్ను గ్రీజు చేయండి. మీడియం వేడి మీద ఉంచండి మరియు వేడి చేయండి.
   
8. నేరుగా సీసా నుండి, పిండిని వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్లో పోయాలి, తద్వారా అది దిగువన సమానంగా కప్పబడి ఉంటుంది. రెండు లేదా మూడు పాన్కేక్ల తర్వాత, మీరు దానిని అలవాటు చేసుకుంటారు మరియు ఖచ్చితంగా మోతాదును అంచనా వేస్తారు.
   
   
9. ఒక వైపు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. ఆ తరువాత, ఒక గరిటెలాంటి దానిని మరొక వైపుకు తిప్పండి మరియు పూర్తయ్యే వరకు వేయించాలి.
   
   
10. సిద్ధం చేసిన పాన్‌కేక్‌లను ఒకదానిపై ఒకటి ప్లేట్‌లో ఉంచండి. ప్రతి పొరను వెన్నతో గ్రీజు చేయడం మంచిది.
    
    

మీరు జామ్, మార్మాలాడే, మార్మాలాడే, సోర్ క్రీం లేదా కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌తో పాన్‌కేక్‌లను అందించవచ్చు.

కేఫీర్తో సీసాలో పాన్కేక్లు

ఈ విధంగా తయారుచేసిన పాన్కేక్లు మరింత మృదువైనవి మరియు అవాస్తవికమైనవి.

నీకు అవసరం అవుతుంది:

• ఒక గ్లాసు పిండి;
• కేఫీర్ యొక్క రెండు అద్దాలు;
• ఒక గుడ్డు;
• ఉ ప్పు;

రష్యాలో, పాన్కేక్లు ప్రతి కుటుంబంలో మస్లెనిట్సా వారంలో మాత్రమే కాకుండా, ఏడాది పొడవునా ప్రసిద్ధి చెందాయి. వారు అల్పాహారం కోసం తయారు చేస్తారు, మరియు ఒక డెజర్ట్, చిరుతిండి. ఈ డిష్ కోసం నిజంగా చాలా వంటకాలు ఉన్నాయి మరియు ప్రతి గృహిణి పాన్కేక్లను మృదువుగా మరియు ప్రత్యేకమైన రుచితో చేయడానికి తన స్వంత రహస్యాలను కలిగి ఉంది.

అటువంటి రుచికరమైన వంటకం సిద్ధం చేయడానికి ఒక ఆసక్తికరమైన మార్గం ప్లాస్టిక్ సీసాని ఉపయోగించడం. ఇది పాక ప్రక్రియను సులభతరం చేస్తుంది మరియు పాన్లో ఎంత డౌ పోయబడుతుందో నియంత్రించడం చాలా సులభం చేస్తుంది.

క్లాసిక్ రెసిపీ

ఒక సీసాలో పాలతో పాన్కేక్లను ఎలా ఉడికించాలి:

కేఫీర్తో సీసాలో పాన్కేక్లు

కావలసినవి:

• 600 ml 1% కేఫీర్;
• 150 గ్రా పిండి;
• 60 గ్రా చక్కెర;
• 5 గ్రా ఉప్పు;
• 50 గ్రా పొద్దుతిరుగుడు నూనె.

సమయం పరంగా, ఈ రెసిపీని సిద్ధం చేయడానికి మొదటిదానికి సమానమైన సమయం పడుతుంది. కేఫీర్ ఉపయోగించి ఒక డిష్ మరింత అవాస్తవిక మరియు లేతగా మారుతుంది మరియు క్యాలరీ కంటెంట్ 100 గ్రాములకు 150-160 కేలరీలు.

ఒక సీసాలో కేఫీర్‌తో పాన్‌కేక్‌లను వండడం:

1. ఒక సీసాలో గోధుమ పిండి, ఉప్పు, గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర కలపండి, సౌలభ్యం కోసం ఒక గరాటుని ఉపయోగించండి;
2. రెసిపీ యొక్క ద్రవ పదార్ధాలను జోడించండి: కేఫీర్, వెన్న;
3. ప్రతిదీ బాగా కదిలించు;
4. కూరగాయల నూనెతో గ్రీజు చేసిన పాన్కేక్ తయారీదారుని వేడి చేయండి;
5. సీసా నుండి పిండిని వేయించడానికి పాన్లోకి పోయాలి, మొత్తం ఉపరితలంపై సమానంగా వ్యాప్తి చెందుతుంది;
6. పాన్కేక్లను జామ్ లేదా సోర్ క్రీంతో వేడిగా వడ్డించండి.

మినరల్ వాటర్ మీద

కావలసినవి:

• 500 ml మినరల్ వాటర్;
• 5 గుడ్లు;
• 5 గ్రా ఉప్పు;
• 300 గ్రా గోధుమ పిండి;
• 25 గ్రా గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర;
• 65 గ్రా పొద్దుతిరుగుడు నూనె;
• బేకింగ్ పౌడర్.

వంట సమయం సుమారు గంట ఉంటుంది. ఈ రెసిపీ కేలరీలలో అత్యల్పంగా పరిగణించబడుతుంది, ఎందుకంటే పాల ఉత్పత్తులు మెరిసే నీటితో భర్తీ చేయబడతాయి, ఇది తుది ఉత్పత్తి యొక్క పోషక విలువను గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది. అందువలన, మినరల్ వాటర్తో పాన్కేక్ల క్యాలరీ కంటెంట్ సుమారు 160 కేలరీలు.

దశల వారీగా బాటిల్‌లో మినరల్ వాటర్‌తో పాన్‌కేక్‌ల కోసం రెసిపీ:

1. పై వంటకాలలో వలె, సీసాలో ఒక గరాటును ఇన్స్టాల్ చేసి, పిండి, ఉప్పు, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్ జోడించడానికి దాన్ని ఉపయోగించండి;
2. అన్నింటినీ కదిలించు;
3. మినరల్ వాటర్, గుడ్లు, నూనె జోడించండి;
4. బాటిల్ మూసివేసి బాగా కదిలించు;
5. నూనెతో వేయించడానికి పాన్ వేడి చేయండి;
6. సీసా నుండి సమానంగా పిండిని పోయాలి;
7. పాన్ నుండి తీసివేసిన వెంటనే, పాన్కేక్లను అందించవచ్చు.

ఓపెన్వర్క్ పాన్కేక్లు

ప్లాస్టిక్ బాటిల్ నమూనా పాన్‌కేక్‌లను రూపొందించడానికి అనువైనది మరియు సాంప్రదాయ వంటకాన్ని ఇంట్లో తయారుచేసిన కళగా మార్చడం కష్టం కాదు. కావలసినవి:

గృహిణి యొక్క నైపుణ్యాలు మరియు అనుభవాన్ని బట్టి వంట సమయం మారుతుంది, కానీ సాధారణంగా మొత్తం ప్రక్రియ 1 గంట పడుతుంది. కేలరీల కంటెంట్ - 100 గ్రాములకు 175 కేలరీలు.

తయారీ:

1. ప్లాస్టిక్ సీసాలో ఓపెన్‌వర్క్ పాన్‌కేక్‌ల కోసం పిండిని సిద్ధం చేయండి: పిండి, పిండి, గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర, ఉప్పును కంటైనర్‌లో పోసి ప్రతిదీ షేక్ చేయండి;
2. తరువాత, ద్రవ పదార్ధాలను జోడించండి: పాలు, గుడ్లు, వెన్న;
3. సీసా యొక్క మెడను గట్టిగా మూసివేసి షేక్ చేయండి;
4. నిప్పు మీద కూరగాయల నూనెతో గ్రీజు చేసిన పాన్కేక్ పాన్ ఉంచండి;
5. మేము ప్లాస్టిక్ బాటిల్ టోపీలో ఒక చిన్న రంధ్రం చేస్తాము. ఈ ప్రక్రియ వేడి సూదిని ఉపయోగించి చేయవచ్చు;
6. రంధ్రం ద్వారా, ఉద్దేశించిన నమూనాలో వేయించడానికి పాన్లో పిండిని పోయాలి మరియు పాన్కేక్లను కాల్చండి;
7. స్టార్చ్ దిగువన స్థిరపడుతుంది కాబట్టి, ప్రతి వడ్డించిన తర్వాత బాటిల్‌ను కదిలించాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

చాక్లెట్ పాన్కేక్లు

ఈ వంటకం తీపి దంతాలు ఉన్న వారందరినీ మెప్పిస్తుంది మరియు ఏ పిల్లవాడిని ఉదాసీనంగా ఉంచదు. లాసీ పాన్‌కేక్‌లను తయారుచేసే పై పద్ధతితో చాక్లెట్ డౌ కలయిక ప్రామాణిక డెజర్ట్‌ను నిజమైన కళాఖండంగా మారుస్తుంది.

కావలసినవి:

• 750 ml పాలు;
• 1 కప్పు పిండి;
• 5 గ్రా ఉప్పు;
• 80 గ్రా చక్కెర;
• 15 గ్రా వనిలిన్;
• 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. పొద్దుతిరుగుడు నూనె;
• 100 గ్రా కోకో పౌడర్;
• బేకింగ్ పౌడర్.

చాక్లెట్ పాన్‌కేక్‌ల వంట సమయం సుమారు 40 నిమిషాలు. పోషక విలువ 100 గ్రాములకు 180 కేలరీలు.

తయారీ:

1. ఒక గరాటు ఉపయోగించి, ప్లాస్టిక్ సీసాలో పిండి, కోకో పౌడర్, ఉప్పు, గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర, వనిలిన్, బేకింగ్ పౌడర్ పోయాలి;
2. తరువాత, పాలు మరియు వెన్న జోడించండి;
3. ప్రతిదీ బాగా షేక్ చేయండి. సీసాలో చాక్లెట్ పాన్కేక్ పిండి సిద్ధంగా ఉంది;
4. సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ కలిపి వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్లో కాల్చండి.

మీ ఇంట్లో వంటకం మరింత విజయవంతం కావడానికి మరియు మీకు ఇష్టమైన వంటకాల షెల్ఫ్‌లో ముగియడానికి, ఈ క్రింది అంశాలకు శ్రద్ధ వహించండి:

• ప్లాస్టిక్ బాటిల్‌లోని పిండిని సన్నని పాన్‌కేక్‌ల కోసం మాత్రమే తయారు చేయవచ్చు, ఎందుకంటే ఇది తేలికపాటి, ద్రవ ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది. ఒక మందపాటి మిశ్రమం కంటైనర్ నుండి తీసివేయడం కష్టమవుతుంది, ఇది వంట ప్రక్రియను క్లిష్టతరం చేస్తుంది;
• మొదట, అన్ని పొడి పదార్థాలు మిశ్రమంగా ఉంటాయి మరియు ఆ తర్వాత మాత్రమే ద్రవ పదార్ధాలు జోడించబడతాయి, తద్వారా ఉత్పత్తులు గరాటు గోడలకు కట్టుబడి ఉండవు మరియు మెడలో చిక్కుకోవు;
• బాటిల్ నుండి పాన్కేక్లు చాలా సన్నగా మరియు ఆకృతిలో సున్నితమైనవిగా మారుతాయి, కాబట్టి మీరు వాటిని వ్యాసంలో చాలా పెద్దదిగా చేయకూడదు, లేకుంటే వాటిని తిప్పడం చాలా కష్టం;
• పాన్లో కూరగాయల నూనె సమానంగా పంపిణీ చేయబడిందని మరియు పాన్కేక్ల యొక్క వ్యక్తిగత భాగాలు బర్న్ చేయలేదని నిర్ధారించడానికి, మీరు బంగాళాదుంపలను ఉపయోగించవచ్చు. ఇది చేయుటకు, పొట్టు తీసిన చిన్న కూరగాయల ముక్కను ఫోర్క్ లేదా కత్తిపై గుచ్చండి మరియు నూనెలో ఉంచండి. అప్పుడు పాన్ గ్రీజు. లేదా మీరు వేడిచేసిన డిష్‌లో కొంత మొత్తంలో నూనె పోయవచ్చు మరియు దానిని ఒక ముక్కతో సమానంగా విస్తరించవచ్చు;
• మీరు ఓపెన్‌వర్క్ పాన్‌కేక్‌ల నుండి పెద్ద సంఖ్యలో వంటలను సృష్టించవచ్చు. అవి స్ట్రాబెర్రీలు, బేరి, ఆపిల్ల, కాటేజ్ చీజ్ మరియు మాంసం లేదా కూరగాయలతో కూడిన ప్రధాన కోర్సులతో నిండిన డెజర్ట్‌లకు అనుకూలంగా ఉంటాయి. తియ్యని పూరకాలను పాలకూర లేదా క్యాబేజీ ఆకులలో చుట్టవచ్చు మరియు అప్పుడు మాత్రమే పాన్‌కేక్‌లో వేయవచ్చు. అదనంగా, వాటిని జంతువులు లేదా కార్టూన్ పాత్రలుగా చిత్రీకరించవచ్చు, ఇది పిల్లలకు ఆసక్తిని కలిగిస్తుంది;
• కోకో పౌడర్‌తో పాన్‌కేక్‌లు పెరుగు క్రీమ్ లేదా క్రీము ఆకృతితో ఏదైనా ఇతర తీపి ఉత్పత్తులతో బాగా సరిపోతాయి;
• ప్లాస్టిక్ బాటిల్‌ను ఉపయోగించడం వల్ల రుచికరమైన అల్పాహారం కోసం రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్‌లో పిండిని వదిలివేయవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, కొన్ని ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలు, దురదృష్టవశాత్తు, భద్రపరచబడవని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం విలువ.

ప్లాస్టిక్ బాటిల్‌ను ఉపయోగించి పాన్‌కేక్‌లను వండడం పాక ప్రక్రియను బాగా వైవిధ్యపరుస్తుంది. అదనంగా, మీరు మీ ఊహను ఉపయోగించుకోవచ్చు మరియు అసాధారణమైన ఆకారం యొక్క డిష్ను తయారు చేయవచ్చు, ఇది ఏదైనా సెలవు విందును అలంకరిస్తుంది.

రుచికరమైన మరియు పోషకమైన అల్పాహారం సిద్ధం చేయడానికి మేము మీకు అసాధారణమైన ఎంపికను అందిస్తున్నాము - ఒక సీసాలో పాన్కేక్లు. ఈ రెసిపీ మీ సమయాన్ని ఆదా చేస్తుంది మరియు వంట చేసిన తర్వాత వేయించడానికి పాన్ మినహా ఒక్క మురికి వంటకం కూడా ఉండదు.

పాన్‌కేక్‌ల కోసం అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన పదార్థాలలో పాలు ఒకటి. ఇది పిండికి సున్నితత్వం మరియు సున్నితత్వం ఇస్తుంది.

నీకు అవసరం అవుతుంది:

• పాలు - 0.6 ఎల్;
• రెండు కోడి గుడ్లు;
• గోధుమ పిండి - 0.25 కిలోలు;
• కూరగాయల నూనె - 50 ml;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 75 గ్రా;
• రుచికి ఉప్పు.

దశల వారీ వంట సూచనలు:

1. మీరు 1.5 లీటర్ ప్లాస్టిక్ బాటిల్ తీసుకొని నీటితో శుభ్రం చేసుకోవాలి.
2. మెడలో ఒక గరాటుని చొప్పించండి.
3. ఒక గరాటు ద్వారా చక్కెర మరియు ఉప్పును పోసి పాలలో పోయాలి.
4. గరాటు యొక్క ఇరుకైన ఓపెనింగ్ ద్వారా పిండి పేలవంగా ప్రవహిస్తుంది. ఈ ప్రయోజనం కోసం, మీరు మరొక సీసా తీసుకొని దాని నుండి మెడను కత్తిరించవచ్చు. పిండిలో పోసేటప్పుడు మరియు గుడ్లు పగలగొట్టేటప్పుడు మేము దానిని గరాటుగా ఉపయోగిస్తాము.
5. ఇప్పుడు అన్ని భాగాలు ఒక సీసాలో ఉన్నాయి, మూత గట్టిగా మూసివేసి, సజాతీయ ద్రవ్యరాశిని పొందే వరకు నౌకను కదిలించడం ప్రారంభించండి.
6. వణుకు తర్వాత, వేయించడానికి పాన్ వేడి మరియు దాని అడుగున కూరగాయల నూనె పోయాలి.
7. సీసా నుండి అవసరమైన మొత్తం పిండిని పోయాలి మరియు రెండు వైపులా 1-2 నిమిషాలు వేయించాలి.
8. పాలతో చేసిన పాన్‌కేక్‌లను రోల్, ఎన్వలప్‌లోకి చుట్టవచ్చు లేదా ప్లేట్‌లో స్టాక్‌లో వడ్డించవచ్చు.

కేఫీర్తో పిండిని సిద్ధం చేస్తోంది

మీరు రిఫ్రిజిరేటర్లో కొన్ని కేఫీర్లను కలిగి ఉంటే, పాన్కేక్ల కోసం దాన్ని ఉపయోగించండి. ఇది పిండిని మరింత మెత్తటిదిగా చేస్తుంది.

సరుకుల చిట్టా:

• కేఫీర్ - 1/2 l;
• మొదటి గ్రేడ్ పిండి - 0.25 కిలోలు;
• రెండు కోడి గుడ్లు;
• కూరగాయల నూనె - 55 ml;
• చక్కెర - 50 గ్రా;
• టీ సోడా - 9 గ్రా;
• ఉప్పు - 5 గ్రా.

ఎలా వండాలి:

1. శుభ్రమైన, పొడి ప్లాస్టిక్ బాటిల్ మరియు ప్లాస్టిక్ గరాటు సిద్ధం చేయండి.
2. అన్నింటిలో మొదటిది, గుడ్లను ఒక గరాటుగా విచ్ఛిన్నం చేయండి, దాని ద్వారా అవి సీసాలోకి ప్రవహిస్తాయి.
3. తరువాత బేకింగ్ సోడా, ఉప్పు మరియు పంచదార జోడించండి.
4. కేఫీర్ మరియు నూనె అవసరమైన మొత్తంలో పోయాలి.
5. మరొక సీసా మెడ ద్వారా పిండి జోడించండి.
6. పాత్ర యొక్క కంటెంట్లను షేక్ చేయండి, పిండిలో నానబెట్టడానికి 10 నిమిషాలు వదిలివేయండి, ఆపై మళ్లీ సీసాని గట్టిగా కదిలించండి.
7. పాన్ వేడి చేసి, సీసా నుండి పిండి యొక్క మొదటి భాగాన్ని పోయడం ప్రారంభించండి.
   ఒకేసారి 1.5 లీటర్ల కంటెంట్లను వినియోగించాల్సిన అవసరం లేదు. మీరు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచడం ద్వారా తదుపరిసారి వరకు కొంత భాగాన్ని వదిలివేయవచ్చు.

నీటి మీద సీసాలో పాన్కేక్లు

మీరు వంటగదిలో పాలు లేదా కేఫీర్ లేనప్పుడు, కానీ మీకు పాన్కేక్లు కావాలంటే, మీరు సాధారణ నీటిని ఉపయోగించవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, డిష్ ఆహారంగా మారుతుంది.

కావలసిన పదార్థాలు:

• నీరు - 1/2 l;
• రెండు గుడ్లు;
• చక్కెర - 40 గ్రా;
• పిండి - 0.32 కిలోలు;
• రుచికి ఉప్పు;
• పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 60 ml.

వంట పద్ధతి:

1. మేము ట్యాప్ కింద ప్లాస్టిక్ బాటిల్ శుభ్రం చేస్తాము. 1.5 లీటర్ల కంటైనర్ తీసుకోవడం మంచిది.
2. గరాటు ద్వారా గుడ్లు పాస్ చేయండి.
3. పిండి, చక్కెర మరియు ఉప్పులో కదిలించు.
4. నీరు మరియు 40 ml పొద్దుతిరుగుడు నూనె పోయాలి.
5. డౌ యొక్క మొత్తం ద్రవ్యరాశిని చాలా నిమిషాలు కదిలించండి.
6. వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్లో కొద్దిగా కూరగాయల నూనె పోయాలి. ప్రతి పాన్కేక్ ముందు ఇది చేయాలి.
7. వేయించడానికి పాన్ లోకి సీసా నుండి పిండి అవసరమైన మొత్తాన్ని పోయాలి మరియు మొత్తం ఉపరితలంపై పంపిణీ చేయండి.
8. ప్రతి వైపు 1-2 నిమిషాలు వేయించాలి.

మినరల్ వాటర్ రెసిపీ

మినరల్ వాటర్ కడుపు మరియు మొత్తం శరీరానికి మంచిది. గృహిణులు ఒక సీసాలో పాన్కేక్ పిండికి కలుపుతారు, మరియు డిష్ అద్భుతమైన రుచిని పొందుతుంది.

రెసిపీ కావలసినవి:

• మినరల్ వాటర్ - 0.3 ఎల్;
• పాలు - 0.3 ఎల్;
• ఒక కోడి గుడ్డు;
• ఉప్పు - 5 గ్రా;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 50 గ్రా;
• పిండి - 0.25 కిలోలు;
• వెన్న - ఒక చిన్న ముక్క.

దశల వారీ తయారీ:

1. ఒక గరాటు ఉపయోగించి, ఒక ప్లాస్టిక్ బాటిల్‌లో పాలు మరియు మెరిసే నీటిని పోసి, చక్కెర మరియు ఉప్పు వేసి, గుడ్డులో పోసి పిండిని జోడించండి.
2. మైక్రోవేవ్‌లో వెన్నను కరిగించి, పిండికి జోడించండి.
3. అన్ని పదార్థాలు కలుపబడే వరకు మరియు ముద్దలు మిగిలిపోయే వరకు బాటిల్‌ను తీవ్రంగా కదిలించండి.
4. పాన్ వేడి చేసి, సీసా నుండి పిండి యొక్క మొదటి భాగాన్ని జాగ్రత్తగా పోయాలి. ఒక నిమిషం తర్వాత, పాన్‌కేక్‌ను మరొక వైపుకు తిప్పడానికి ఒక గరిటెలాంటి ఉపయోగించండి.

ఒక సీసాలో సన్నని ఓపెన్వర్క్ పాన్కేక్లు

పూర్తిగా సాధారణ వంటకాన్ని కళగా మార్చవచ్చు మరియు అత్యంత శుద్ధి చేసిన మరియు ఖరీదైన టేబుల్‌పై వడ్డించవచ్చు.

కావలసిన పదార్థాలు:

• మొదటి గ్రేడ్ పిండి - 0.25 కిలోలు;
• కేఫీర్ - 0.6 ఎల్;
• చక్కెర - గ్రాన్యులేటెడ్ - 75 గ్రా;
• రెండు గుడ్లు;
• కూరగాయల నూనె - 45 గ్రా;
• ఉప్పు - 6 గ్రా.

వంట వివరణలు:

1. సన్నని పాన్కేక్ల కోసం పిండి ప్రామాణిక రెసిపీ ప్రకారం తయారు చేయబడింది.
2. ఒక గరాటుతో సీసాలో కేఫీర్ పోయాలి, గుడ్లు పగలగొట్టి, పిండి, ఉప్పు, చక్కెర మరియు కూరగాయల నూనెలో సగం మొత్తం జోడించండి.
3. పిండి సజాతీయంగా మారే వరకు మొత్తం మిశ్రమాన్ని పూర్తిగా కదిలించండి.
4. బాటిల్ క్యాప్‌లో వేడి అవుల్ ఉపయోగించి రంధ్రం చేయండి. మీ పాన్‌కేక్‌లపై నమూనాలు ఎంత సన్నగా ఉండాలనుకుంటున్నారో బట్టి ఇది ఏదైనా వెడల్పుతో తయారు చేయబడుతుంది.
5. వేయించడానికి పాన్కేక్లు కోసం పాన్ వేడి, కఠిన సీసా మీద రంధ్రం తో మూత స్క్రూ.
6. ఇప్పుడు మీ ఊహను ఉపయోగించుకోండి మరియు ఒక మూతతో సీసా నుండి పిండిని పోయాలి.
7. మీరు గుండె, చతురస్రం, మేఘం మొదలైన వాటి ఆకారంలో పాన్‌కేక్‌లను తయారు చేయవచ్చు. మరియు పైన ఏదైనా నమూనాను గీయండి.

జోడించిన చాక్లెట్‌తో తీపి వంటకం

పిల్లలు ఖచ్చితంగా ఈ రెసిపీని ఇష్టపడతారు. చాక్లెట్ పాన్‌కేక్‌లు వాటి తీపి రుచి మరియు ఆహ్లాదకరమైన వాసనతో మిమ్మల్ని ఆహ్లాదపరుస్తాయి.

సరుకుల చిట్టా:

• గోధుమ పిండి - 0.27 కిలోలు;
• పాలు - 0.6 ఎల్;
• కూరగాయల నూనె - 60 ml;
• మూడు గుడ్లు;
• చక్కెర - 25 గ్రా;
• చాక్లెట్ - 150 గ్రా;
• వనిలిన్ - 1 గ్రా;
• వెన్న - 0.1 కిలోలు.

ఎలా వండాలి:

1. వెన్న మరియు చాక్లెట్ బార్ల కర్రను కరిగించండి. ఇది మైక్రోవేవ్ ఉపయోగించి చేయవచ్చు.
2. శుభ్రమైన సీసా మరియు గరాటు సిద్ధం చేయండి.
3. చక్కెర, పిండి, వనిలిన్ జోడించండి.
4. గరాటులో మూడు గుడ్లు పగలగొట్టండి.
5. వెన్నతో పాలు మరియు ద్రవ చాక్లెట్ పోయాలి.
6. కంటైనర్‌పై మూత ఉంచండి మరియు మొత్తం పిండి గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు బాటిల్‌ను కదిలించండి.
7. ఒక వేయించడానికి పాన్ సిద్ధం, దిగువన కొద్దిగా నూనె పోయాలి మరియు మొదటి పాన్కేక్ కోసం పిండి అవసరమైన మొత్తంలో పోయాలి.

మెత్తటి పాన్కేక్ల కోసం పిండి

పాన్‌కేక్ సన్నని, అస్పష్టమైన కేక్‌గా మారకుండా నిరోధించే అనేక ఉపాయాలు ఉన్నాయి.

రెసిపీకి కావలసిన పదార్థాలు:

• రెండు కోడి గుడ్లు;
• చక్కెర - 50 గ్రా;
• పాలు - 0.3 ఎల్;
• పిండి - 0.3 కిలోలు;
• బేకింగ్ పౌడర్ - 8 గ్రా;
• వెన్న - 60 గ్రా;
• చిటికెడు ఉప్పు.

దశల వారీ సూచన:

1. శుభ్రమైన సీసాలో అన్ని పదార్థాలను కలపడం అవసరం.
2. ఇది చేయుటకు, ఒక గరాటు తీసుకోండి లేదా మరొక సీసా నుండి మెడను కత్తిరించండి మరియు దాని ద్వారా బేకింగ్ పౌడర్‌తో ముందుగా జల్లెడ పట్టిన పిండిని పోయాలి.
3. పాలు మరియు ద్రవ వెచ్చని వెన్నలో పోయాలి.
4. కోడి గుడ్లు పగలగొట్టడం.
5. చక్కెర మరియు ఉప్పు జోడించండి.
6. సీసా కార్క్ మరియు మృదువైన వరకు పదార్థాలు షేక్.
7. ఫలితంగా పిండిలో ఒక చిన్న భాగాన్ని వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్లో వేసి రెండు వైపులా వేయించాలి.

గుడ్లు జోడించకుండా వంట

కొన్నిసార్లు ఒక డిష్ సిద్ధం చేయడానికి ఒక ముఖ్యమైన పదార్ధం లేదు - గుడ్లు. మీరు వాటిని లేకుండా చేయవచ్చు.

ఎలా వండాలి:

1. ఒక సీసాలో పాలు, నీరు, చక్కెర మరియు ఉప్పు, కూరగాయల నూనె మరియు పిండిని కలపండి.
2. పిండి ఉన్న గిన్నెను బాగా కదిలించండి.
3. పాన్కేక్ బేస్ను ఒక గంట పాటు చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి.
4. వెనిగర్‌లో అవసరమైన మొత్తంలో బేకింగ్ సోడాను పోసి, ఈ మిశ్రమాన్ని బాటిల్‌లోని మిగిలిన పదార్థాలకు జోడించండి.
5. మిశ్రమాన్ని మళ్లీ షేక్ చేయండి.
6. గ్యాస్ స్టవ్ మీద వేయించడానికి పాన్ వేడి చేసి, నూనె వేసి, సీసా నుండి పిండి యొక్క మొదటి భాగాన్ని పోయాలి.

ఒక సీసాలో ఈస్ట్ పాన్కేక్ డౌ

ఈస్ట్ డౌ మృదువైన, మెత్తటి మరియు చాలా రుచికరమైనదిగా మారుతుంది.

కావలసిన పదార్థాలు:

• పిండి - 0.35 కిలోలు;
• పాలు - 0.7 ఎల్;
• ఈస్ట్ - 30 గ్రా;
• రెండు కోడి గుడ్లు;
• చక్కెర - 70 గ్రా;
• సోర్ క్రీం - 40 గ్రా;
• ఉప్పు - 5 గ్రా;

దశల వారీ తయారీ:

1. శుభ్రమైన, పొడి 2-లీటర్ సీసాలో ఈస్ట్ మరియు పిండిని పోయాలి.
2. ఉప్పు మరియు చక్కెర జోడించండి.
3. గరాటులో రెండు గుడ్లు పగలగొట్టండి.
4. పాలు పోయాలి మరియు సోర్ క్రీం జోడించండి.
5. సీసాలోని అన్ని పదార్థాలను షేక్ చేయండి మరియు అదనపు ముద్దలు లేవని నిర్ధారించుకోండి.
6. మూత తెరిచి, పాత్రను అరగంట కొరకు తెరిచి ఉంచండి. ఈ సమయంలో, పిండి పెరుగుతుంది మరియు మెత్తటి అవుతుంది.
7. దీని తరువాత, టోపీపై స్క్రూ చేసి, బాటిల్‌ను మళ్లీ కదిలించండి.
8. వేయించడానికి పాన్ వేడి, వేడిని తగ్గించండి.
9. మొదటి పాన్కేక్ కోసం, మీరు కూరగాయల నూనెతో డిష్ దిగువన గ్రీజు చేయాలి.
10. కొద్దిగా పిండిలో పోసి ప్రతి వైపు ఒక నిమిషం పాటు వేయించాలి. పాన్కేక్ యొక్క ఉపరితలం బంగారు రంగును పొందాలి.

ఒక సీసాలో పాన్కేక్లు డిష్ సిద్ధం చేయడానికి అసలైన మరియు అసాధారణమైన మార్గం.

వేయించిన తర్వాత మీరు వంటల సమూహాన్ని కడగనవసరం లేదు; పిండిని పిసికి కలుపుతున్నప్పుడు, అది నేలపై లేదా టేబుల్ ఉపరితలంపై చిందించదు మరియు మీరు ఉపయోగించిన తర్వాత మురికి సీసాని విసిరేయండి.

సారూప్య వంటకాలు లేవు

పాన్కేక్లు, అనుకవగలవి అయినప్పటికీ, చాలా రుచికరమైన సాంప్రదాయ వంటకం. గృహిణులు కొన్నిసార్లు వాటిని సిద్ధం చేయడం ప్రారంభించడానికి ఇష్టపడరు, ఇది చాలా శ్రమతో కూడుకున్న పని. సాంకేతిక పురోగతి ఆహార ప్రాసెసర్లు, మిక్సర్లు, డిష్వాషర్లు మొదలైన వాటి సహాయంతో వంటగదిలో ఇబ్బందిని తగ్గించడానికి మాకు అనుమతి ఇచ్చింది. కానీ పాన్కేక్లను తయారుచేసే ప్రక్రియ మారలేదు.

ఒక సీసాలో ఈ డిష్ సిద్ధం చేయడానికి అనేక ఎంపికలను చూద్దాం. ఈ విధంగా పిండిని పిసికి కలుపుకోవడం అనుభవం లేని గృహిణికి కూడా కష్టం కాదు. కేవలం విస్తృత మెడతో ప్లాస్టిక్ బాటిల్ తీసుకోండి, ఉదాహరణకు, కేఫీర్ కోసం.

ప్రయోజనం స్పష్టంగా ఉంది:

• పాన్కేక్ల తయారీకి అంతరాయం కలిగితే, పిండి బాటిల్ సులభంగా రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయబడుతుంది.
• చాలా వంటకాలు అవసరం లేదు.
• వంటగది శుభ్రంగా మరియు చక్కనైనది (డౌ ప్రవహించదు, టేబుల్ యొక్క పని ఉపరితలంపై చుక్కలను వదిలివేస్తుంది).
• ఓపెన్‌వర్క్ పాన్‌కేక్‌లను కాల్చేటప్పుడు మీరు మీ ఊహను గ్రహిస్తారు.

ఒక సీసాలో పాన్కేక్ పిండిని ఎలా తయారు చేయాలి?

ఒక సీసాలో పిండిని పిసికి కలుపుట యొక్క రహస్యం చాలా సులభం. లోపల అవసరమైన అన్ని పదార్థాలను ఉంచండి. పరికరం ఒకే సమయంలో కంటైనర్ మరియు మిక్సర్‌గా పనిచేస్తుంది. ఈ పద్ధతి కూడా మంచిది ఎందుకంటే పిండి అసహ్యకరమైన ముద్దలు లేకుండా మారుతుంది! ప్రియమైన గృహిణులు, అవి లేకుండా పిండిని సిద్ధం చేయడం ఎంత కష్టమో మీకు తెలుసు. మరియు ఈ పద్ధతి పనిని సులభతరం చేస్తుంది మరియు పాన్కేక్లు వారి అద్భుతమైన రుచితో ఇంటిని ఆశ్చర్యపరుస్తాయి. వాటిని ప్రేమతో ఉడికించడమే మిగిలి ఉంది. ప్రారంభిద్దాం:

1. జల్లెడ పట్టిన పిండిని ఒక గరాటు ద్వారా శుభ్రమైన, పొడి సీసాలో పోయాలి, తద్వారా అది కంటైనర్ గోడలపై ఉండదు.
2. అన్ని ఇతర పొడి పదార్థాలను ఉంచండి.
3. కూరగాయల నూనె, గుడ్డు, పాలు (కేఫీర్) అవసరమైన మొత్తాన్ని జోడించండి మరియు ఒక స్టాపర్తో సీసాని మూసివేయండి.
4. నిరపాయ గ్రంథులు లేకుండా సజాతీయ ద్రవ్యరాశిని పొందే వరకు రెండు నుండి మూడు నిమిషాలు కంటెంట్లను తీవ్రంగా కదిలించండి.
5. బాగా వేడిచేసిన ఫ్రైయింగ్ పాన్‌ను కొద్ది మొత్తంలో కూరగాయల నూనెతో గ్రీజు చేయండి మరియు ఫలిత పిండిని భాగాలలో పోయాలి. పాన్‌కేక్‌లను చక్కగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు రెండు వైపులా వేయించాలి.

పూర్తయిన వంటకాన్ని టాపింగ్స్‌తో లేదా లేకుండా సర్వ్ చేయండి.

పాలతో ప్లాస్టిక్ సీసాలో పాన్కేక్లు

కావలసినవి:

• పిండి - 10 టేబుల్ స్పూన్లు;
• కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు;
• పాలు - 600 మిల్లీలీటర్లు;
• గుడ్లు - 1-2 ముక్కలు;
• చక్కెర - 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు;
• ఉప్పు - అర టీస్పూన్.

తయారీ:

ఒక గరాటు ద్వారా ఒకటిన్నర లీటర్ సీసాలో పిండిని పోయాలి (బేకింగ్ పేపర్ యొక్క మందపాటి షీట్‌ను రోలింగ్ చేయడం ద్వారా చేయవచ్చు) మరియు మిగిలిన పదార్థాలను జోడించండి.

రెసిపీ సులభం, మరియు ఒక సీసా యొక్క ఉపయోగం ధన్యవాదాలు, పాన్కేక్లు ముద్ద లేని, జ్యుసి మరియు టెండర్. ఫిల్లింగ్ (కాటేజ్ చీజ్, తురిమిన ఆపిల్ల) తో సర్వ్ చేయండి లేదా అది లేకుండా, వాటిని వెన్నతో విస్తరించండి. ఇది తేనె, జామ్, జామ్ లేదా సోర్ క్రీంతో రుచికరంగా ఉంటుంది.

మాంసం మరియు ఇతర రకాల పూరకాలతో పాన్కేక్లను సిద్ధం చేయండి - భారీ సంఖ్యలో ఎంపికలు ఉన్నాయి. ఇది ముక్కలు చేసిన మాంసం, వేయించిన ఉల్లిపాయలతో కాలేయం, హామ్, బంగాళాదుంపలు, పుట్టగొడుగులను కలిగి ఉండవచ్చు. మీరు పాన్కేక్లలో ఫిల్లింగ్ను చుట్టిన తర్వాత, మీరు వాటిని వేయించడానికి పాన్లో కొద్దిగా వేయించాలి.

లాసీ పాన్‌కేక్‌లను కాల్చడానికి అదే పిండిని ఉపయోగించండి. ఇక్కడే ఊహల పయనం అపరిమితంగా ఉంటుంది! హృదయాలు, మెష్‌లు, వివిధ ఎమోటికాన్‌లు మరియు మరిన్ని. ఇది పిల్లలకు కూడా నచ్చుతుంది. వంట ప్రక్రియలో వారిని పాల్గొనండి, ఆనందానికి అంతం ఉండదు మరియు ఈ వంటకం వారికి ఇష్టమైనదిగా మారుతుంది.

వీడియో రెసిపీ

కేఫీర్తో సీసాలో పాన్కేక్లు

సున్నితమైన ఉత్పత్తులు ప్రత్యేక శ్రద్ధను పొందుతాయి, కానీ నా కుటుంబం కేఫీర్ కోసం "అమ్మమ్మ" రెసిపీతో సంతోషిస్తుంది. ఇది సీసాలో వండడానికి అనువైనది.

కావలసినవి:

ఇరవై టేబుల్ స్పూన్లు పిండి;

• 1 లీటరు కేఫీర్;
• 1 గుడ్డు:
• 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు. సహారా;
• రుచికి ఉప్పు;
• ½ టీస్పూన్ సోడా.

తయారీ:

శుభ్రమైన, పొడి సీసాలో కేఫీర్ పోయాలి (స్టవ్ మీద కొద్దిగా వేడి చేయండి), sifted పిండి, గుడ్డు, చక్కెర, ఉప్పు, సోడా జోడించండి. ఫలిత పిండిని బాగా కదిలించండి (2-3 నిమిషాలు).

కేఫీర్ పాన్కేక్లను ఓపెన్వర్క్ నమూనాతో తయారు చేయవచ్చు. బాటిల్ క్యాప్‌లో చేసిన చిన్న రంధ్రం ద్వారా పిండిని పాన్‌లో పోయాలి. విభిన్న నమూనాలను గీయండి.

వీడియో రెసిపీ

ఇష్టమైన వంటకాన్ని సిద్ధం చేయడానికి బాటిల్ పాన్‌కేక్‌లు ఒక కొత్త మార్గం. ఇది అదే సమయంలో ప్రక్రియను సులభతరం చేస్తుంది మరియు వైవిధ్యపరుస్తుంది. చాలా మంది గృహిణులు దీన్ని ఇష్టపడతారు. మీరు వంటగదిలో ప్రయోగాలు చేయాలనుకుంటే, ఈ పద్ధతిని అభినందించండి మరియు దానిని ఉపయోగించడం ఆనందించండి.

బాటిల్ నుండి పాన్కేక్లను తయారు చేయడంలో కొన్ని సూక్ష్మబేధాలు ఉన్నాయి:

• వేయించడం ప్రారంభించినప్పుడు, పాన్ బాగా వేడి చేయండి. రుచికి వెన్న, కూరగాయల నూనె లేదా ఉప్పు లేని పందికొవ్వుతో ఉపరితలం గ్రీజు చేయండి.
• పిండికి ఉప్పు మరియు చక్కెర జోడించండి, మీరు ఎలాంటి పాన్‌కేక్‌లను కాల్చినా (అవి ఉప్పగా లేదా తీపిగా ఉండవచ్చు), తద్వారా డిష్ చప్పగా మారదు.
• పిండి మందంగా మారినట్లయితే, అది తప్పనిసరిగా అవసరమైన స్థిరత్వానికి ద్రవంతో కరిగించబడుతుంది, లేకుంటే అది సీసా నుండి పోయదు.
• ఓపెన్‌వర్క్ పాన్‌కేక్‌ల కోసం, 2.5-3 మిల్లీమీటర్ల వ్యాసంతో బాటిల్ క్యాప్‌లో చిన్న రంధ్రం చేయండి. పిండి, సీసా గోడలపై నొక్కినప్పుడు, సన్నని ప్రవాహంలో ప్రవహిస్తుంది మరియు మీరు మృదువైన మరియు ఓపెన్ వర్క్ పాన్కేక్లను పొందుతారు.
• ఓపెన్‌వర్క్ కాల్చిన వస్తువులను తయారుచేసేటప్పుడు, పిండిని వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్‌లో పోయాలి, లేకపోతే నమూనా అస్పష్టంగా ఉంటుంది.
• వేయించడానికి సమయంలో, క్రమానుగతంగా డౌతో సీసాని షేక్ చేయండి.

వంటగదిలో అలసిపోయే మరియు దుర్భరమైన పని, చిన్న ఉపాయాలకు ధన్యవాదాలు, మరింత భరించదగినదిగా మారుతుంది. ఇంట్లో వంట చేయడం ఇప్పుడు చాలా అరుదు; మనం తరచుగా కేఫ్‌లలో తింటాము. ఈ రోజు ఒక స్త్రీ చాలా బిజీగా ఉంది, ముఖ్యంగా ఆమెకు పిల్లలు ఉంటే. పాన్‌కేక్‌లను వండడానికి మీ రోజును కేటాయించడం మరియు ఈ ప్రక్రియలో మీ ఇంటిని పాల్గొనడం గొప్ప పరిష్కారం. సీసాలో పిండిని పిసికి కలుపుటకు పిల్లలు మీకు సహాయం చేస్తారు. ఓపెన్‌వర్క్ పాన్‌కేక్‌ల కోసం నమూనాను ఎంచుకోవడం కూడా వారు నిర్వహించగలరు. మీకు సహాయం చేసే నెపంతో మొత్తం కుటుంబాన్ని సమీకరించండి. వంట గదిలోంచి బేకింగ్ వాసన రాగానే అందరూ పరుగు పరుగున వచ్చి రుచికరమైన ఆహారాన్ని రుచి చూస్తారు. అందరూ కలిసిపోవడానికి ఇదే కారణం.

ఇప్పుడు మనం మన ప్రియమైన వారితో చాలా తక్కువ సమయం గడుపుతాము. దీని కోసం మరొక సెలవుదినం ఎందుకు ఉపయోగించకూడదు, "కలిసి బాటిల్ పాన్కేక్లను తయారు చేయడం." ఈ ఆలోచన మీకు ఎలా నచ్చింది? ఇది చాలా బాగుంది అని నేను అనుకుంటున్నాను! బాన్ అపెటిట్!

మీరు పాన్‌కేక్‌లను ఉడికించాలనుకుంటే, వీలైనంత తక్కువ వంటలను మురికిగా చేసి, అసాధారణమైన పద్ధతిని ఉపయోగించండి - ఒక సీసాలో పాన్‌కేక్‌లను తయారు చేయండి: మిక్సర్, గిన్నె మరియు గరిటె, పిండిని వేయించడానికి పాన్‌లో పోయడానికి ఉపయోగిస్తారు, మరియు మేము శుభ్రంగా ఉంటాము. కేవలం వంట చివరిలో ప్లాస్టిక్ బాటిల్‌ను విసిరివేస్తుంది. సీసాలో పాన్‌కేక్‌ల కోసం పిండి కోసం చాలా ఎంపికలు ఉన్నాయి, ఏదైనా రెసిపీ పని చేస్తుంది: ప్లాస్టిక్ బాటిల్‌లో నీటితో సన్నగా తయారవుతుంది, కేఫీర్‌తో అత్యంత సున్నితమైన పాన్‌కేక్‌ల కోసం మరియు పాలతో నింపడానికి అనువైన సన్నని పాన్‌కేక్‌ల కోసం. . మరో సానుకూల విషయం ఏమిటంటే, గృహిణికి మిక్సర్ లేకపోయినా, ఖచ్చితంగా అందులో గడ్డలు ఉండవు. మీరు గ్రామీణ ప్రాంతాల్లో పాన్‌కేక్‌లతో కుటుంబాన్ని సులభంగా పోషించవచ్చు, ఇక్కడ తరచుగా నగర పాత్రల యొక్క మొత్తం ఆయుధాగారం ఉండదు, మరియు అక్కడ విద్యుత్ స్టవ్ మరియు ఫ్రైయింగ్ పాన్ మాత్రమే ఉంటుంది మరియు స్వచ్ఛమైన గాలి వేడిలో సువాసన పాన్‌కేక్‌లతో పిల్లలు సంతోషంగా తింటారు. తోట నుండి ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయలు మరియు మూలికలు, కొన్నిసార్లు అతనిని తినమని బలవంతం చేయడం కష్టం.

సాధారణ వంట నియమాలు

ప్లాస్టిక్ సోడా లేదా మినరల్ వాటర్ బాటిల్ ను శుభ్రంగా కడిగి లోపలి నుంచి ఆరనివ్వాలి. పదార్థాలను జోడించే పనిని సులభతరం చేయడానికి మీకు గరాటు అవసరం.

మెడ నుండి సులభంగా ప్రవహించేలా పిండిని ద్రవంగా తయారు చేయడం మంచిది. గోడలకు అంటుకోకుండా నిరోధించడానికి మరియు ముద్దలు లేకుండా చేయడానికి, మీరు ముందుగా పొడి పదార్థాలను జోడించాలి. మీరు ఏదైనా రెసిపీకి కొద్దిగా ఉప్పు జోడించవచ్చు.

అన్ని పదార్ధాలను జోడించిన తర్వాత, ఒక మూతతో సీసాని మూసివేసి, సజాతీయ ద్రవ్యరాశి ఏర్పడే వరకు తీవ్రంగా కదిలించండి.

మెడ నుండి నేరుగా అవసరమైన భాగాలలో కొవ్వుతో greased, వేడి వేయించడానికి పాన్ లోకి పోయాలి.

సొగసైన ఓపెన్‌వర్క్ పాన్‌కేక్‌లను కాల్చడానికి, మీరు పిండిని ఒక సీసా నుండి వేయించడానికి పాన్‌లో పోయాలి, దానిలో రంధ్రంతో మూతతో మూసివేయాలి మరియు స్ట్రీమ్‌లో ఏదైనా నమూనాలను "డ్రా" చేయాలి.

పాన్కేక్ డౌ ఒక రోజు కోసం రిఫ్రిజిరేటర్లో నేరుగా సీసాలో నిల్వ చేయబడుతుంది - ఇది ఒక గిన్నె లేదా సాస్పాన్లో ఉన్నంత స్థలాన్ని తీసుకోదు మరియు మీరు అవసరమైన భాగాలలో తాజా వేడి పాన్కేక్లను కాల్చవచ్చు. తదుపరి తయారీకి ముందు, రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి తొలగించబడిన కంటైనర్ను కదిలించండి.

క్లాసిక్

సీసాలో పాన్కేక్ల కోసం క్లాసిక్ మిల్క్ డౌ క్రింది ఉత్పత్తులను ఉపయోగించి తయారు చేయబడుతుంది:

• 600 ml పాలు;
• 150 గ్రా గోధుమ పిండి;
• 2 కోడి గుడ్లు;
• 1 టేబుల్ స్పూన్ కూరగాయల నూనె;
• ఒక చిటికెడు సోడా.

ఒక సీసాలో పాన్కేక్లు చేయడానికి, రెసిపీ క్రింది సాధారణ దశలను అవసరం. ఒక గరాటును ఉపయోగించి, పిండి, బేకింగ్ సోడా మరియు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరను శుభ్రమైన, పొడి సీసాలో పోయాలి, ఉత్పత్తులను కలపడానికి బాగా కదిలించండి. అప్పుడు గుడ్లు లో బీట్ మరియు వెన్న మరియు పాలు పోయాలి, పూర్తిగా షేక్. మీరు నూనె లేకుండా కాల్చవచ్చు, ఎందుకంటే ఇది పాన్కేక్ మిశ్రమంలో చేర్చబడింది: ఇది పాన్కు అంటుకోకూడదు.

పాన్కేక్లు దట్టమైన సాగే ఆకృతితో సన్నగా మారుతాయి, కాబట్టి అవి కూరటానికి అనువైనవి: వాటి గొప్ప పాల రుచి తేలికగా సాల్టెడ్ ఎర్ర చేప, కాలేయం, ఉల్లిపాయలతో వేయించిన ముక్కలు చేసిన మాంసం, కాన్ఫిచర్ మరియు తీపి మరియు ఉప్పగా ఉండే కాటేజ్ చీజ్ యొక్క పూరకాలతో బాగా సాగుతుంది.

కేఫీర్

కేఫీర్ ఆధారంగా ఒక సీసాలో పాన్కేక్లు - "లాకోమ్కా", పదార్థాలు:

• 0.5 లీటర్ల కేఫీర్ (మీరు తాజా లేదా కొద్దిగా ఆమ్లీకరించిన గాని తీసుకోవచ్చు - ఇది మరింత మెత్తటి ఉంటుంది);
• 250 గ్రా గోధుమ పిండి;
• 1 కోడి గుడ్డు;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర;
• టాప్ లేకుండా 1 టీస్పూన్ - సోడా.

పిండి, బేకింగ్ సోడా మరియు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరను ఒక సీసాలో ఉంచండి మరియు పొడి పదార్థాలను కలపడానికి షేక్ చేయండి. తరువాత, కొద్దిగా వేడెక్కిన కేఫీర్‌లో పోయాలి - వేడిగా లేదు, సుమారు 40 డిగ్రీలు - మీ చేతి దానిని తట్టుకోగలదు, తద్వారా అది దానంతటదే పెరుగుతాయి మరియు పచ్చి గుడ్డు దానిలో పెరుగుతాయి, ఇది నేరుగా మైక్రోవేవ్‌లో చేయవచ్చు. ప్లాస్టిక్ లేదా కార్డ్‌బోర్డ్ ప్యాకేజీలో (అదనపు వంటలను మరక చేయకుండా ఉండటానికి - ఇది పద్ధతి యొక్క మొత్తం పాయింట్). మిశ్రమానికి వెన్న వేసి గుడ్డులో కొట్టండి. ప్రతిదీ షేక్ చేయండి. 15 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి - వెచ్చని కేఫీర్ మరియు సోడా యొక్క ప్రతిచర్య జరుగుతుంది. మళ్లీ షేక్ చేసి వేయించాలి.

కేఫీర్‌తో చేసిన పాన్‌కేక్‌లు రోజీగా, బొద్దుగా, మృదువుగా, పెద్ద-పోరస్‌గా, మీ నోటిలో కరుగుతాయి - ఇది నిజమైన రుచికరమైనది. కూరగాయలు మరియు వెన్న మిశ్రమంలో వేయించినట్లయితే అవి చాలా రుచిగా ఉంటాయి. తీపి ఘనీకృత పాలు, జామ్, తేనె మరియు తాజా బెర్రీలతో మంచిది.

నీటి మీద లెంటెన్

నీటిపై బాటిల్‌లో లెంటెన్ పాన్‌కేక్‌లు, మాకు ఉత్పత్తులు అవసరం:

• 600 ml నీరు;
• 400 గ్రా పిండి;
• 2 కోడి గుడ్లు;
• కూరగాయల నూనె 3 టేబుల్ స్పూన్లు;
• 1 టేబుల్ స్పూన్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర;
• సోడా యొక్క 1 స్థాయి టీస్పూన్.

సీసాలో పిండి, బేకింగ్ సోడా మరియు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరను పోయాలి, పదార్థాలను కలపడానికి కదిలించండి. గుడ్లు బీట్, నూనె మరియు నీరు జోడించండి, పూర్తిగా షేక్. కూరగాయల నూనెలో కాల్చండి.

పాన్కేక్లు సన్నగా మారుతాయి. మీరు గోధుమ పిండికి బదులుగా రై, ఫ్లాక్స్ సీడ్, బుక్వీట్ పిండిని ఉపయోగిస్తే అవి చాలా ఆసక్తికరంగా ఉంటాయి మరియు పిండిలోని నూనె పొద్దుతిరుగుడు కాదు, సుగంధ ఆవాలు లేదా మొదట నొక్కిన ఆలివ్ నూనె, ఇది ప్రకాశవంతమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. కఠినమైన (గుడ్లు ఉన్నందున) ఉపవాసం సమయంలో, అవి స్వతంత్ర వంటకంగా మరియు సహజ తేనెతో కూడా మంచివి: లిండెన్, పువ్వు. మీరు రై పిండి పాన్‌కేక్‌లతో వేసవి వాసన కలిగిన ఆపిల్ జామ్‌ను అందించవచ్చు.

డెజర్ట్

ఒక సీసాలో డెజర్ట్ గిరజాల పాన్కేక్లు, పదార్థాలు:

• 600 ml కొవ్వు పాలు;
• 350 గ్రా గోధుమ పిండి;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు స్టార్చ్;
• 2 కోడి గుడ్లు;
• కూరగాయల నూనె 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర 3 టేబుల్ స్పూన్లు.

సీసాలో పిండి, పిండి మరియు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర పోయాలి, పదార్థాలను కలపడానికి కదిలించండి. గుడ్లు కొట్టండి, పాలలో పోయాలి, వెన్న జోడించండి. మిశ్రమాన్ని బాగా కదిలించండి.

బాటిల్ క్యాప్‌లో 3-5 మిమీ వ్యాసంతో రంధ్రం చేయండి, తద్వారా ప్రవాహం బాగా ప్రవహిస్తుంది మరియు మీరు వేయించడానికి పాన్‌పై నమూనాలను గీయడానికి దాన్ని ఉపయోగించవచ్చు. కూరగాయల నూనెతో greased వేడి వేయించడానికి పాన్ లో రొట్టెలుకాల్చు: ముందుగానే నమూనా మీద ఆలోచించండి, అది సమానంగా బేక్స్ తద్వారా త్వరగా పిండి పోయాలి.

ఓపెన్‌వర్క్ పాన్‌కేక్‌లు ఒక అందమైన రుచికరమైనవి, వాటిని తురిమిన చాక్లెట్ స్విర్ల్స్‌తో అలంకరించవచ్చు, పొడి చక్కెర మరియు దాల్చినచెక్కతో చల్లుకోవచ్చు - మీకు రుచికరమైన సువాసనగల స్నోఫ్లేక్స్ లభిస్తాయి మరియు తీపి మరియు ఉప్పగా ఉండే అసలు కలయికను ఇష్టపడేవారికి - పండుగ పద్ధతిలో వడ్డిస్తారు, చల్లుతారు. ఎరుపు కేవియర్తో.

గిన్నెలు కడుక్కోవడానికి సమయాన్ని ఆదా చేసిన తర్వాత, పిండి మరియు వడ్డించే ప్రయోగాలలో మీ పాక నైపుణ్యాన్ని రూపొందించండి - మరియు పాన్‌కేక్‌ల కోసం స్నేహితులను ఆహ్వానించండి. http://u.to/LKNQ