Kendi elinizle tahta bir varil nasıl yapılır? Kendi el çizimlerinizle ahşap bir varil nasıl yapılır. Fırıncılar ne tür ağaç kullanıyor?

05.03.2020

Meşe fıçı bir insan için harika bir şeydir. İçinde sebze turşusu yapabilir, şarap, kaçak içki ve konyak yapabilirsiniz. En kötü ihtimalle, bazılarının yaptığı gibi, harika bir fikir aklınıza gelene kadar oturun. Eski günlerde fıçı yapımının gerçek ustaların işi olması boşuna değil. Yazlığınızda ustalaşabileceğiniz şeyleri size anlatmaya devam ediyoruz. Sırada işbirliği var.

Saraçlık, lamba yakıcılık veya araba imalatçılığı gibi nesli tükenmekte olan birçok mesleğin aksine, fıçıcılar 21. yüzyılda hâlâ talep görmektedir. Küvet, fıçı ve dekoratif çubuk elemanlarının üretimi artık devam ediyor. Bira ve şarap kapları endüstriyel olarak üretilmektedir - geniş atölyeler, bilgisayarlı kalite kontrol, toptan tedarik. Hacme bağlı olarak maliyet birkaç yüz ila onbinlerce ruble arasında değişiyor.

Ama elbette Rus insanının yapılan şeylere olan özlemi kendi ellerimle, hiçbir şey kazanamaz. Bu nedenle, hayallerinizdeki fıçıyı kendiniz yapmaya karar verirseniz, size yalnızca tavsiyelerde bulunabiliriz! Aşağıdaki önerileri izleyin; Diogenes size teşekkür edecektir!
Peki varil nerede başlıyor?

Ağaç seçimi

Elbette önce meşeye ihtiyacınız olacak. Üstelik 40-60 cm gövde çapıyla ilk karşılaşılan değil, az çok olgun olan, bazı örnekler inceleme aşamasında bile reddedilebilir. Bu nedenle, gövdedeki karakteristik çıkıntılar devin tütün çürüklüğüne yakalandığını gösterir.

Ayrıca bükülmüş ve budaklı ağaçları da “ayıklıyoruz”. İşbirliğinde sadece "çaça" kullanılır - gövdenin ilk 4 metresi, geri kalanı güvenli bir şekilde barbekü için yakıta dönüştürülebilir. Evet, beğendiğiniz ağacı kesemiyorsanız, en yakın kereste fabrikasından her zaman benzerini satın alabilirsiniz.

Perçin imalatı

Şimdi küçük bir teori. Namlu şunlardan oluşur: ahşap parçalar, perçinler, birbirine sıkıca tutturulmuş ve metal halkalarla sıkılmıştır. Ve tüm ürünün nihai kalitesi doğrudan bu elemanların üretim teknolojisinin ne kadar doğru takip edildiğine bağlıdır.

Her şeyden önce gelecekteki namlunun boyutlarına karar verin. Yüksekliği perçinlemenin uzunluğunu etkileyecektir (2,5-3 cm daha uzun olmalıdır).

Bedeninizi seçtiniz mi? Önceden hazırlanmış meşe yuvarlak keresteyi içine kesin. Çiftliğinizde bir hidrolik ayırıcının olması iyidir. Değilse, meşe kütüğü eski moda yöntemle, takozlar kullanılarak sektörlere bölünür. Sonuç 8 radyal olarak bölünmüş külçe olmalıdır.

Şimdi çekirdeği ve yumuşak “beyaz” kumaşı kesiyoruz Dairesel testere. Ortaya çıkan boşluklardan, bir yüzey planya kullanarak eşit kalınlıktaki tahtaları planlıyoruz.

Hazır? Şimdi... tüm bu güzelliği bir gölgelik altında bir yere istifleyin. Ve en az birkaç ay bırakın. Ya da daha iyisi, bir yıl boyunca - bir saatte iyi bir meşe fıçı yapmıyorlar☺. Bu süre zarfında güneş ve rüzgar ahşabın üzerinde gereksiz bir baskı yaratmadan, aşırı nem. Şimdilik üzüm alabilirsiniz (bu arada Moskova bölgesi için mükemmel çeşitler var, bir gün size mutlaka anlatacağız). İş parçaları kuruduğunda devam edebilirsiniz. Bir yapboz kullanarak tahtalara doğru puro şeklini verin; burada kalınlaşma uçlardan yalnızca 0,8-1 cm daha geniş olacaktır.

İş parçalarının iç kenarı kavisli bir pullukla ortadan kesilir. Bir milimetreden daha azı yeterlidir ve gerektiğinde perçinler bükülecektir. Doğru yer. Dış kenara, eğriliği özel bir desenle belirlenen bir yay şekli veriyoruz. Yarıçapı, üretilen namlunun yarıçapına bağlıdır. Aracı kendiniz yapmak kolaydır. Sonuç resimdeki ile aynı ürün olmalıdır.

Ortalama olarak varil başına 25 ila 30 çıtaya ihtiyacınız olacak.

Bir çember yapmak

Perçinler hazırlandığında kasnak yapmaya başlayabilirsiniz. Çerçevenin çevresinden biraz daha uzun, 2-3 mm'lik dar bir demir şeride ihtiyacınız olacak.

Bir halka şeklinde bükün ve uçlarından perçinlerle sabitleyin. Kasnak neredeyse hazır. İç tarafı bir çekiçle hafifçe genişletin - ve çerçeveye yerleştirebilirsiniz. Küçük bir varil için iki çift kasnağa ihtiyacınız olacak. Az değil! Ya bir halka biranın fermantasyonuna dayanamazsa?

Demirle çalışırken birkaç metal zımba daha yapın. Daha sonra “mandal” görevi görecekler.

Namlunun montajı

Perçinler hazırlandı, çemberler hazır. Hepsini göbekli bir fıçıda toplamanın zamanı geldi. Bitmiş halkayı alın ve iki veya üç perçinin uçlarını rastgele yerlere mandallarla sabitleyin. Tasarım bir tabureye benzeyecek. Bu pozisyonda kasnağın tüm çevresini perçinlerle doldurun. Son tahta yerine oturduğunda, parçaları daha sıkı oturtmak için metal kayışı çekiçleyin.

Ancak ikinci kasnağı takmadan önce ahşabın ısıtılması ve buharda pişirilmesi gerekecektir. Bu böyle yapılır. Yarı mamul ürünümüzü Türkiye'ye getiriyoruz Temiz hava ve “soket” yukarı bakacak şekilde takın. İçerisine talaşlarla doldurulmuş küçük bir metal vazo yerleştirilir. İçinde bir “ateş” yakıyoruz. Ateş yanarken ahşabı bol miktarda suyla ıslatın. Bu onun alev almasını önleyecek ve tahtalara esneklik katacaktır. Yarım saat bu "banyodan" sonra kasnaktan serbest kalan ucuna bir ilmik atın ve bir vinçle sessizce çekin. Bu yerde acele yok. Bitiş çizgisine giden yol 40 dakikadan 3-4 saate kadar sürebilir, ancak kırılan herhangi bir perçin sizi hemen mesafenin başlangıcına döndürecektir.

Ahşap fan kapanır kapanmaz kasnağı hemen doldurun. Eski Bondar yasasını unutmayın: "Bir çekiçle aynı yere iki kez vuramazsınız." Basit kelimelerle Kasnağı indirirken her yere yalnızca bir darbe uygulayın. Hiçbir durumda oraya iki veya üç kez vurmayın - odunu böleceksiniz.
Metal kayışlar yerine oturduğunda namlunun çerçevesi sona erer. İç boşluk özel bir kazıyıcı ile düzeltilir ve zımpara kağıdı ile zımparalanır.

Ve şimdi başka bir ateşle deneme. Ağacın alışması için yeni form, yakılması gerekiyor. Şema aynı - odun talaşları semaverde yanıyor. Ateşi sürekli karıştırın, aksi takdirde namlu alev alır. Hazır tarifler burada değil. Tahtaları ateşe verirseniz şarap yanık kokusu alır. Pişirmeyi vaktinden önce bitirirseniz perçinler kasnağı yırtacaktır.

Dip imalat ve montajı

Çerçevenin uçlarından 2,5 cm'ye kadar bir mesafede, sabah oluğunu seçin. Alt kısım daha sonra içine yerleştirilecektir. Daha önce, böyle bir operasyon yalnızca özel bir kesici dişe, bir sabah şifoniyerine (başka bir tehlike altındaki meslek!) güveniyordu. Bugün kesici kullanmak çok daha kolay. Aynı zamanda namlunun uçlarındaki pahları da çıkarın. Altları daraltırken kullanışlıdır.

Bunları yapmak için tekrar perçinlere ihtiyacınız olacak, biraz büyük boyutlar. Panellere başlıksız çelik çivilerle bağlanırlar. Ağız oluğunun uzunluğunu ölçerek tabanın yarıçapını kolayca belirleyebilirsiniz. Kalkanın üzerine çizin ve bir yapbozla kesin. Turun uçlarını keskinleştirin.
Alt ile çerçeve arasındaki bağlantı şuna benzer.

Tabanı yerine koymak için çerçevenin bir taraftan zincirinin çözülmesi gerekecektir. Perçinler bu zamana kadar zaten şekillenmiş olmalıdır. Yuvarlak parçayı sabah oluğuna yerleştirin, bir tokmak ile yerine bastırın ve ürünü kasnak ile tekrar sıkın. Her şey doğru yapılırsa alt kısım sızıntı yapmaz. İşlemi diğer alt kısımla tekrarlamadan önce, onu kesin süzgeç. Çap – 32 mm. Her şey hazır olduğunda fıçıyı parlatıp pazarlanabilir bir görünüm kazandırıyoruz ve ıslatmaya hazırlıyoruz.

Emmek

Prensip olarak namlu zaten hazırdır. Bu konuda sakinleşilebilir, ancak ahşap hala tanenler ve tanenler açısından fazlasıyla doymuş durumda. Bu nedenle onları ıslatmanız gerekecek, aksi takdirde namlunun içeriği bozulacaktır.

Kabın üçte birini sıcak (80 °C) suyla doldurun. Nemin tüm çevre boyunca hareket etmesi için namluyu yarım saat döndürün. Daha sonra sıvıyı boşaltın ve soğuk olanla değiştirin. Bir gün boyunca kapta bekletilmeli, ardından tekrar değiştirilmelidir. Ve böylece iki hafta boyunca. Bazıları fıçıyı hazır şarapla, bazıları ise kaçak içkiyle ıslatır. Herkesin kendine has bir tarzı vardır. Ancak suyla başlamaya değer.

Artık fıçı şarap için gerçekten hazır. Veya bira. Veya salatalıklı kaçak içki - ne seçersiniz?..

Örneğin meşe küvette salamura edilmiş bir salatalık veya domatesle ne karşılaştırılabilir? Ve bal, ıhlamur fıçısında mükemmel bir şekilde saklanır, elma suyu içinde kvas pişirebilirsiniz. Son olarak, bugün limon veya defne ağacına sahip meşe küvet, bir şehir dairesinin içini bile bozmayacaktır. Bu basit ürünleri ne mağazada ne de pazarda bulamazsınız. Ancak namluyu kendiniz yapabilirsiniz ve bu görev kolay olmasa da amatör bir zanaatkar bunu oldukça başarabilir.

Perçinler

Öncelikle ahşabı seçmeniz gerekiyor. Meşe ve çam bal depolamak için uygun değildir - bal meşe fıçıda kararır, ancak çam fıçıda reçine gibi kokar. Burada ıhlamur, titrek kavak, çınar ağacına ihtiyacımız var. Kavak, söğüt ve kızılağaç da işe yarayacaktır. Ancak dekapaj, dekapaj veya ıslatma için meşeden daha iyi bir şey yoktur - böyle bir fıçı onlarca yıl dayanacaktır. Diğer ihtiyaçlar için saz, kayın, ladin, köknar, çam, sedir, karaçam ve hatta huş ağacı kullanabilirsiniz.

Genellikle yaşlı ağaçların gövdesinin alt kısmı perçin yapmak için kullanılır, buna “perçinleyici” denir. Ancak bir tamirci sıradan yakacak odunlardan boşlukları seçecek ve ince bir gövdeyi bu işe uyarlayacaktır. Ham ahşaptan perçin yapmak en iyisidir. İlk olarak, tahta blok - gelecekteki perçinden 5-6 cm daha uzun olmalıdır - ikiye bölünür ve kütüğün baltanın ucuna hafifçe vurulması sağlanır. Daha sonra her bir yarı, takozun kalınlığına bağlı olarak (Şekil 1) tekrar iki parçaya bölünür ve sonuçta 5-10 cm genişliğinde (tatlı yonca için - 15 cm) ve 2,5-3 cm genişliğinde boşluklar elde edilir. Sadece bölünmüş radyal tutmaya çalışın - bu, perçinlemenin gelecekte çatlamasını önleyecektir.

Doğranmış parçalar bir odada kurutulur. doğal havalandırma en az bir ay. Süreci hızlandırmak için bir kurutucu kullanabilirsiniz. Kurutulan iş parçası pulluk veya şerbel ve düzleme ile işlenir. Öncelikle perçinlemenin dış yüzeyi planyalanır. Bu durumda, yüzeyin eğriliğini kontrol etmek için önceden bir şablon yapmalısınız (Şekil 2), zaten ince bir tahtadan keserek tamamlanmış ürün. Daha sonra yan yüzeyler düzlenir ve eğrilikleri de şablona göre kontrol edilir.

Perçinleme, bir ucu diğerinden daha geniş olan boru şeklinde ve ortada bir genişleme ile namlu şeklinde olabilir. Bu genişlemelerin büyüklüğü, küvetin konikliğini ve namlunun orta kısmının dışbükeyliğini belirler. Perçinlemenin en geniş ve en dar kısmı arasındaki oranın 1,7-1,8 olması yeterlidir (Şekil 3).

Yan yüzeyin işlenmesi birleştirme yapılarak tamamlanır. İş parçasını birleştirici boyunca hareket ettirerek bunu yapmak daha uygundur (Şek. 4). Bir sonraki aşamada, çıtanın iç (bitmiş namluya göre) yüzeyini işliyoruz, fazla ahşabı bir düzlemle veya hatta bir baltayla kesiyoruz (Şekil 5). Bundan sonra fıçı çıtasının hazır olduğu düşünülebilir, ancak fıçı çıtasının yine de ortada 12-15 mm'ye kadar inceltilmesi gerekir (Şekil 6). Perçinlerin farklı genişliklere sahip olabileceği gerçeği kafanızı karıştırmasın; her parçadan alabileceğimizin en iyisini alıyoruz.

çemberler

Namlu çemberleri ahşap veya çelikten yapılmıştır. Ahşap olanlar o kadar dayanıklı değildir ve yüz kat daha zahmetlidir, bu nedenle çelik olanları kullanmak daha iyidir. Kasnaklar 1,6-2,0 mm kalınlığında ve 30-50 mm genişliğinde sıcak haddelenmiş çelik şeritten yapılmıştır.

Namluyu kasnağın gerildiği yerden ölçerek bu boyuta şerit genişliğinin iki katını ekliyoruz. Bir çekiç kullanarak iş parçasını bir halka şeklinde büküyoruz, zımbalıyoruz veya delikler açıyoruz ve 4-5 mm çapında yumuşak çelik telden perçinler takıyoruz (Şek. 7). Çekicin sivri ucu masif çelik bir sehpaya vurularak kasnağın bir iç kenarı genişletilmelidir (Şek. 8).

Ürün üzerindeki konumlarına göre çemberler; namlu üzerindeki merkezi çember, sabah çemberleri - en dıştaki çemberler ve boyun çemberleri - ara çemberler olmak üzere osuruk çemberlerine ayrılır.

Toplantı

Bir büyükanne, ufalanan bir küveti tamirciye getirdi ve onu tekrar bir araya getirmesini istedi. Tom daha önce bunu hiç yapmak zorunda kalmamıştı ama yaşlı kadını reddetmedi. Aklıma şu geldi: Yere bir ip attım ve üzerine perçinleri ardı ardına döşedim. Daha sonra onları yastıklarla bastırdı ve ipin uçlarını birbirine çekti. Yastıkları yavaş yavaş çıkararak dış perçinleri bir araya getirdim ve bir halka ile sabitledim.

Cooper'lar işi kolaylaştırıyor...

Ürün herhangi bir şekilde monte edilebilir düz yüzey. Öncelikle kasnak demirinden bükülmüş özel zımbalarla kasnağa karşılıklı iki perçin tutturulur (Şek. 9). Daha sonra bunlardan birine perçin takarak diğerine ulaşacağız ve bu da namlunun birleştirilmiş yarısını sıkacak. Perçinler kasnağın tüm çevresini doldurana kadar montaja devam edin.

Kasnağa çekiçle hafifçe vurarak onu yere koyuyoruz ve perçinlerin kenarlarının sıkı bir şekilde birleşip birleşmediğini kontrol ediyoruz. Perçinlerin tüm yan yüzey üzerinde temasını sağlamak için, bir perçin eklemeniz veya fazladan bir perçin çıkarmanız ve ardından kalıcı bir kasnak takmanız gerekir. Bu arada perçin sayısını değiştirmek istenilen etkiyi vermiyorsa perçinlerden birini daraltmanız veya dar olanı daha geniş bir perçinle değiştirmeniz yeterlidir.

Çerçevenin uçlarını hafif çekiç darbeleriyle hizaladıktan sonra orta kasnağı takın ve çekiçle durana kadar itin (Şek. 10).

Çerçeveyi düz bir yüzeye yerleştirdikten sonra kesim çizgisini bir blok kullanarak kalemle tarif ediyoruz (Şek. 11). Sabah kasnağını taktıktan sonra çerçeveyi 2-3 mm kesip perçinlerin uçlarını düzleme ile temizliyoruz. Aynısını çerçevenin diğer ucuyla da yapıyoruz.

Fıçı yaparken soğanı, boynu ve sabah halkasını bir tarafa taktıktan sonra önce diğer tarafını sıkmak gerekir. Coopers'ın bunun için özel bir cihazı var - bir boyunduruk. Ev yöneticisi kablo, halat, zincir veya teli aynı amaçlarla kullanabilir. Bir ilmik bağlayıp tıkayabilir veya kablonun uçlarını bir kolla sıkabilirsiniz (Şek. 12).

Sıkma işleminden önce bazı uzmanların tavsiye ettiği gibi çekirdeği buharda pişirmeye veya kaynatmaya gerek yoktur. Ancak bazen perçin tüm uzunluğu boyunca bükülmez, tek bir yerde bükülür ve bu nedenle çatlar. Ancak bu gibi durumlarda bakırcı basitçe yeni bir çıta yapmayı tercih edecektir.

Donya

Montajı yapılan çerçeve, planya veya şebel ile içten temizlenir, çerçevenin uçları ise kambur düzlem ile temizlenir (Şek. 13).

Şimdi çerçevede bir oluk açmanız gerekiyor (Şek. 14). Aletin kesicisi çember demirden veya daha iyisi bir testere bıçağından yapılabilir. Yivin derinliği ve genişliği 3 mm olmalıdır (Şekil 15).

İlk olarak, rendelenmiş tatlı yoncadan dış taraf alt koruma ise birleştirilmiş yan yüzeyler kullanılarak monte edilir (Şek. 16). Yonca, şekilde gösterildiği gibi, önceden 15-20 mm derinliğinde yuvalar açılmış çivilerle sabitlenir. Gelecekteki tabanın yarıçapı, namlu çerçevesi üzerindeki sabah oluğunun dairesine yazılan düzenli bir altıgenin kenarı olarak bulunur. Bununla birlikte, alt kısmı, amaçlanan daireden 1-1,5 mm saparak bir kenar boşluğu ile kesmeniz gerekir. Sherhebel ile temizlendikten sonra, tabanın kenarından pahlar kesilir (Şek. 17), böylece kenardan üç milimetre ahşabın kalınlığı 3 mm olacak şekilde - bu, taban ile çerçeve arasındaki bağlantının sıkılığı için gereklidir sabah oluğunda (Şek. 18).

İlk montajı yapıyoruz - kasnağı gevşettikten sonra tabanı yerleştiriyoruz, bir tarafını oluğa yerleştiriyoruz ve ardından geri kalanına bir çekiçle hafifçe vuruyoruz. Alt kısım sıkıysa kasnağı daha da gevşetmeniz, çok gevşekse sıkmanız gerekir.

Kasnağı doldurduktan sonra boşluk kalmadığından emin olun. Mükemmel sonuç Nadiren ilk seferde elde edilir. Çatlaklar gözle görülmese bile fıçıya biraz su dökerek bulabilirsiniz. Perçinlerin arasından akıyorsa bu, tabanın çok büyük olduğu ve hafifçe planyalanması gerektiği anlamına gelir. Suyun alttan veya ağız deliğinden sızması daha kötüdür. Daha sonra çerçeveyi sökmeniz ve perçinlerden birini daraltmanız gerekecektir.

İkinci tabanı takmadan önce içine 30-32 mm çapında bir doldurma deliği açılmalıdır. Fiş, Şekil 2'de gösterildiği gibi yapılır. 19, yüksekliği tabanın kalınlığından az olmamalıdır, ancak tapa çerçeve kenarı düzleminin dışına çıkmamalıdır.

Bir varil ne kadar dayanır?

Her şeyden önce çalışma koşullarına bağlıdır. Ancak doldurma kaplarının boyanması gerektiğini unutmamak önemlidir. yağlı boya kullanılmamalıdır: gözenekleri tıkar, bu da ahşabın çürümesine katkıda bulunur. Çemberlerin boyanması tavsiye edilir - paslanmazlar. Dekoratif amaçlar için, bir fıçı veya çiçek küveti mordanlarla işlenebilir.

Meşenin kahverengi rengi %25'lik amonyak çözeltisiyle karıştırılmış sönmüş kireçle verilir. Siyah – çözüm demir sülfat veya demir tozlarının sirke içinde 5-6 gün infüzyonu.

Ihlamur ve titrek kavak kırmızısı renklerine sahip odun kırıntısı (Asperula odorata) rizomlarının kaynatılması. Kaynatma kırmızı-kahverengi bir renk verir soğan kabuğu, kahverengi - meyve kaynatma ceviz. Bu boyalar kimyasal olanlara göre hem daha parlak hem de daha stabildir.

Ahşabın sabit nemde daha iyi korunduğunu unutmamak da önemlidir. Bu nedenle kuru kaplar daima kuru tutulmalı ve dökme ürünler sıvıyla doldurulmalıdır. Her ikisi de doğrudan yere yerleştirilemez. Daha sonra çanları keserek çürümeden kurtulmak yerine namlunun altına bir tuğla veya tahta yerleştirmek daha iyidir.

Ahşap fıçı, şarap ve çeşitli turşuları depolamak için en iyi kaptır çünkü ahşap çevre dostudur saf malzemeÜrünlerin lezzetini ve kullanışlılığını koruyarak. Bu yeri doldurulamaz ev eşyası hazır olarak satın alınabilir, ancak eğer boş zaman ve arzu ederseniz, ipuçlarımızı kullanarak kendi ellerinizle namlu yapmak zor olmayacaktır.

Fıçı yapan ustalara fıçıcı, kap yapma işlemine de fıçıcı denir. Bu, ortaya çıkan bir tür sanattır. Antik Yunan ancak tuhaf bir şekilde teknoloji o zamandan bu yana çok az değişti ve ahşap kaplar özellikle şarap üreticileri arasında hala popüler. Bugün sizi bu zanaatın temellerini ve bazı inceliklerini tanımaya davet ediyoruz.

Ahşap seçimi

İlk önemli görev doğru olanı seçmektir uygun görünüm kap yapmak için ahşap. Kullanılan ana çeşitlere, artılarına ve eksilerine bakalım.

Listemizde ilk sırada meşe var. Haklı olarak, işbirliğinde kullanılan, tabiri caizse, en uygun klasik malzeme olarak kabul edilir. Ahşabı güçlü, esnektir ve antiseptik görevi gören özel tanenler açısından zengindir. Meşe fıçıların nemin etkisi altında ancak yıllar geçtikçe güçlenmesi, dolayısıyla hizmet ömrünün oldukça uzun olması dikkat çekicidir. Meşenin bir diğer özelliği de fıçıda depolanan maddelere verdiği vanilya notaları içeren hoş aromasıdır.

Meşe – en iyi malzeme variller için

Fıçı yapımında ladin ve çam da kullanılabilir. Bunlar kesilmesi ve işlenmesi kolay yumuşak ağaçlardır ancak dayanıklılık göstergeleri ortalamadır. Bu tür ahşabın ana dezavantajı karakteristik reçineli kokusudur, bu nedenle yiyecek kapları oluşturmak için sıklıkla kullanılmaz.

İtibaren iğne yapraklı türler Sedir, ekim alanlarının yaygın olduğu bölgelerde daha yaygın olarak kullanılmasına rağmen, kooperatifçilik açısından da popülerdir. Özellikleri çam ve ladin ağacına benzer, ancak sedir fıçılarından neredeyse hiç yabancı koku gelmez. Bu malzemeden yapılan kaplar gıda depolamaya uygundur, özellikle süt ürünlerinin burada saklanmasının iyi olduğuna inanılmaktadır.

Fıçı yapılabilen diğer bir malzeme ise ıhlamur ağacıdır. Lifli bir ağaçtır ve yapısı nedeniyle kesmeye, yontmaya ve işlemeye uygundur. Malzeme dayanıklıdır, pratik olarak kurumaz ve kokusu yoktur, bu nedenle ondan yapılan fıçılar bal, havyar, turşu ve diğer lezzetlerin taşınması ve depolanması için en iyilerden biri olarak tanınmıştır.

Bütçesel ama dayanıklı seçenek kavaktır. Bu ağaç dayanıklıdır, neme karşı dayanıklıdır ve antiseptik özelliklere sahiptir. Aspen fıçıları çeşitli turşuların saklanması için idealdir. Aspen'in bir özelliği büyük ölçüde şişme eğilimidir, ancak kooperatifte bu oldukça bir avantajdır çünkü çıtaların çok sıkı kapanmasına izin verir.

Perçin imalatı

Ahşabın türüne karar verdikten sonra yapılacak bir sonraki şey fıçı parçalarının yapımıdır. Perçinlerle başlamalısınız. Bunlar, yontulabilen veya kesilebilen, kenarları sivrilen veya dikdörtgen şeklindeki tahtalardır. Masif ahşabı bölerken liflerin yapısı çökmediğinden birincisi daha dayanıklıdır.

Yer değiştirmelerine göre varillerin parametreleri

Perçin sayısında hata yapmamak için namlunun boyutunu hemen belirlemelisiniz. Bundan sonra perçinleme ve taban için gerçek boyutlu bir desen yapmanız gerekecektir. O zaman basit bir hesaplama yapmalısınız. Gerekli miktar şu formül kullanılarak belirlenebilir: 2*Pi*R/Ш, burada "Pi" sabit bir değerdir; R, düz kenarlı namlu tabanının yarıçapı veya dışbükey kenarlı kabın ortasıdır; W – perçinleme genişliği.

Kıyılmış çıtalardan kendi ellerinizle namlu yapmak emek yoğun bir süreçtir ve belirli beceriler gerektirir. Ana görev, iş parçasını eşit parçalara ayırmak ve aynı zamanda mümkün olduğunca az atık elde etmektir.

Bölme radyal ve teğet yönde gerçekleştirilebilir. İlk durumda, bölünmüş düzlem güvertenin çekirdeğinden geçer (bu yöntem daha az çaba gerektirir), ikincisinde ise ona dokunmaz. Sertağaçla çalışırken ikinci yöntem, süreci karmaşıklaştırdığı ve yavaşlattığı için önerilmez.

Güverteyi perçinlere ayırma şeması

Hammaddenin işlenmesi en kolay olanıdır; fıçıyı yapmak için kullanılan ahşabın taze kesilmesi en uygunudur. Ancak herkesin bu tür odun satın alma fırsatı yoktur ve alternatif olarak sobaları ısıtmak için satışa sunulan yakacak odunlar arasında uygun boşlukları arayabilirsiniz. Kentsel ortamlarda malzeme olarak kesilmiş kavaklar kullanılabilir. Bu ağaçlar genellikle kesildikten sonra uzun süre bahçelerde kalır ve çöp sahasına götürülmeyi bekler. Başka seçenek yoksa panoları kullanabilirsiniz. Bunları seçerken, yıllık halkaların tahta düzlemi boyunca ilerlemesine ve kesilmemesine dikkat edin.

Namlu tipine bağlı olarak çıtaların şekli

Yeterli sayıda perçin delinerek kurumaya bırakılır. İÇİNDE yaz dönemi Malzemeyi gölgelik altına serip hava almasına bırakabilirsiniz, bu işlem yaklaşık 3 ay sürecektir. Bekleme fırsatı veya isteği yoksa başka bir yöntem kullanın. Yapay kurutma için boşlukların uçlarına ahşap tutkalı ile kağıt yapıştırılır ve perçinler bir gün boyunca iyi ısıtılmış bir Rus fırınının fırınına yerleştirilir. Bu işlemden sonra malzeme daha sonraki işlemlere uygun olacaktır.

Bir çember yapmak

Tüm perçinleri tek bir bütün halinde birleştirmenizi sağlayan namlunun bir diğer önemli bileşeni de çemberlerdir. Yapıldıkları malzemeye göre metal veya ahşap olabilirler. Demirin daha fazla gücü vardır, ancak aynı zamanda bir dezavantajı da vardır - zamanla önemli ölçüde kötüleşen paslanma eğilimi dış görünüşürünler. Bu nedenle metal çemberler yalnızca daha fazla dayanıma ihtiyaç duyulduğunda kullanılır.

Tipik olarak, satın alınan veya ev yapımı modern bir ahşap fıçıda 4 kasnak bulunur. Merkeze daha yakın olanlara osuruk, en dıştakilere ise sabah olanlar denir, namlu önemli bir hacme sahipse aralarına ek olanlar da yerleştirilebilir - boyun olanlar.

Gerdirmeli çemberler

Halkaların kalınlığı ve genişliği doğrudan kabın hacmiyle ilgilidir. Deplasmanları 25 litreyi geçmezse, 1,6 mm kalınlığa ve yaklaşık 3 cm genişliğe sahiptirler; 50 litre için genişlik 3,6 cm'ye, 100 litre için ise 4-4,5 cm'ye çıkar. Namlu 120 litre veya daha fazla kapasiteye sahipse, çemberlerin kalınlığı 1,8 mm ve genişliği 5 cm olmalıdır.

Namlu için ahşap jantlar kullansanız bile, bunları metalden yapma yeteneğine de ihtiyacınız olacaktır, çünkü montaj sırasında sözde çalışan metal çemberler olmadan yapamazsınız. Bu çemberlerden bir fıçıyı monte etmek için dört taneye ihtiyacınız olacak. Yapı ve özellik bakımından kalıcı olanlarla aynıdırlar ve aşağıdaki şekilde üretilirler:

Şeritler çelik sacdan kesilir dogru beden. Gibi kesici alet Tezgah veya sandalye makasını kullanabilirsiniz.
Her şeridin her iki ucunda bir zımba ile delikler açılır ve perçinlerle sabitlenir.
Kasnağın takılmasını kolaylaştırmak için kenarlarından biri dövülmüştür.

Çalışan kasnaklarda perçin yerine cıvata kullanılabilir, namlu kapasitesi küçükse çelik jantlar tel jantlarla değiştirilebilir. Telin çapı 4-5 mm olmalıdır. Kendi başına çember yapmak için çok fazla zaman harcamak istemeyenler için gergili hazır tasarımlar satışa sunulmaktadır.

Namlunun montajı

Kendi elinizle nasıl namlu yapılacağını düşünürsek, bir sonraki aşamaya geldik - konteynerin çerçevesini monte ediyoruz. Halkalarla tutturulmuş perçinlerden oluşur (ilk başta geçici).

Namlunun montajı daha küçük bir kasnakla başlar. İçerisine eşit aralıklarla 3 adet destek perçin takılır ve kelepçelerle sabitlenir. Daha sonra, tüm alan dolana kadar iki destek arasına daha fazla perçin eklenir. Daha sonra kasnak bir çekiç kullanılarak altüst edilir ve tahta blok tüm parçaların birbirine daha sıkı oturması için düz uçlu. Bundan sonra perçinlerin üzerine daha büyük bir kasnak takılır ve oturtulur.

Çerçeve montajı

Jantları namlu tabanına koymadan önce malzemenin yarım saat kaynar suya batırılması tavsiye edilir. Yürütme için daha fazla çalışma 1-2 asistana ihtiyacınız olacak. Buharlamadan sonra namlu düz bir yüzeye yerleştirilir, perçinlerin kalan serbest ucu bir ip ile sarılır ve uçları sağlam bir şekilde sabit bir nesneye bağlanır.

Daha sonra ipin gerilmiş kısımları arasına bir levye sokulur ve iç içe geçecek şekilde bükülür. Bu sırada yardımcılarınızın namluyu yerinde tutması gerekiyor. Perçinlerde istenilen kıvrım ve sıkıştırma sağlanabildiğinde kalan kasnaklar üzerlerine konularak sabitlenir. Hazır tasarım hamlaç veya kaynak üfleci ile işlenerek kesilmeli ve sertleştirilmelidir.

Dip imalat ve montajı

Alt yapmak

Bir varil için taban olarak kullanmak daha iyidir bütün parça ahşap veya geniş ve dayanıklı tahtalar (aralarındaki derz sayısının minimum olması arzu edilir). Seçilen levhalar üst üste getirilebilecek ve daha sonra zımbalarla birleştirilebilecek şekilde planlanmalıdır. Ortaya çıkan iş parçasından gerekli çapta 2 daire kesin ve kenarlarını küçük eğimler oluşana kadar keskinleştirin.

Tabanı sabitlemek için önce namlunun altındaki halkaların gerginliğini gevşeterek hafifçe yukarı çekmeniz gerekecektir. Daha sonra alt kısım içeriye yerleştirilir ve halkalar yerine itilir. Namlunun üst kısmı çıkarılamazsa, önce doldurma deliğini açmayı unutmadan işlem ikinci taraf için tekrarlanır. Tabanın çerçeveye sıkıca bağlandığından emin olduktan sonra çalışma halkaları kalıcı olanlarla değiştirilir ve kap hazır hale gelir.

Emmek

Artık kendi başınıza nasıl namlu yapacağınızı biliyorsunuz, ancak hala bir şey daha kaldı önemli nüans– ürününüzü devreye almak. Kullanmadan önce namlunun işlenmesi gerekir, aksi takdirde içinde saklanan ürünler hoş olmayan bir tat alabilir ve hatta bozulabilir.

Öncelikle talaş, küçük döküntü ve fazla tanenlerden kurtulmak için kabı iyice durulamanız gerekir. Yabancı kokular kaybolup su berraklaşana kadar durulamaya devam edilir.

Kullanmadan önce namlu hazırlanmalıdır

Daha sonra namluyu dezenfekte etmek ve çıtaların sızdırmazlığını iyileştirmek için buharda pişirilir. Bunu yapmak için, kabı yaklaşık üçte biri kaynar suyla doldurun ve suyun içeriden duvarların tüm yüzeyi boyunca "akması" için çevirin. Daha sonra su soğuyuncaya kadar içeride bırakılır, boşaltılır ve işlem tekrarlanır.

Buharlamadan sonra namlu ıslatılmalıdır. Tipik olarak bu prosedür yaklaşık bir ay sürer ve kaptaki suyun iki günde bir yenilenmesi gerekir. Islatmanın ilk günlerinde üründe sızıntılar olabilir, bu normaldir ancak sızan suyun tekrar doldurulması gerekir.

Yiyecek eklemeden önce kabın içi kaynar su ile doldurulmalıdır. Bu, ahşabı koku emmekten koruyacak ve tatları birbirine karışmadan farklı yiyeceklerde kullanılmasına olanak sağlayacaktır.

Yiyecek eklemeden önce kaynar su ile muamele edilen bir kap daha uzun süre dayanır.

Özetlemek gerekirse el yapımı bir fıçı diyebiliriz. mükemmel çözüm ev yapımı turşuların yanı sıra şaraplar ve diğerlerini saklamak için alkollü içecekler. Böyle bir kabı kendiniz yaparak, yalnızca paradan tasarruf etmekle kalmayacak, aynı zamanda ürünün kalitesinden ve dolayısıyla ürünlerinizi depolamak için uygun koşulları koruyacağınızdan da tamamen emin olabilirsiniz.

Örneğin meşe küvette salamura edilmiş bir salatalık veya domatesle ne karşılaştırılabilir? Ve bir ıhlamur fıçısında bal ve elma suyu mükemmel bir şekilde saklanır ve içinde kvas yapabilirsiniz. Son olarak, bugün limon veya defne ağacına sahip meşe küvet, bir şehir dairesinin içini bile bozmayacaktır. Bu basit ürünleri ne mağazada ne de pazarda bulamazsınız. Ancak böyle bir varili kendiniz yapabilirsiniz ve bu görev kolay olmasa da amatör bir zanaatkar bunu oldukça halledebilir.

Adım 1. Ahşap seçimi

Kendi elinizle bir varil oluşturmadan önce ahşabı seçmeniz gerekir. Meşe ve çam bal depolamak için uygun değildir - bal meşe fıçıda kararır ve çam fıçıda reçine kokar. Burada ıhlamur, titrek kavak, çınar ağacına ihtiyacımız var. Kavak, söğüt ve kızılağaç da işe yarayacaktır. Ancak dekapaj, dekapaj veya ıslatma için meşeden daha iyi bir şey yoktur - böyle bir fıçı onlarca yıl dayanacaktır. Diğer ihtiyaçlar için saz, kayın, ladin, köknar, çam, sedir, karaçam ve hatta huş ağacı kullanabilirsiniz.

Adım 2. Topağı bölmek

İlk olarak, kütük - gelecekteki çıtadan 5-6 cm daha uzun olmalıdır - ikiye bölünür ve kütüğün baltanın ucuna hafifçe vurulması sağlanır. Daha sonra her bir yarı, takozun kalınlığına bağlı olarak (Şekil 1) tekrar iki parçaya bölünür ve sonuçta 5-10 cm genişliğinde (tatlı yonca için - 15 cm) ve 2,5-3 cm kalınlığında boşluklar elde edilir. Sadece bölünmenin radyal olarak ilerlemesini sağlamaya çalışmanız gerekir - bu, perçinlemenin gelecekte çatlamasını önleyecektir.

Adım 3. İş parçasının kurutulması ve işlenmesi

Doğranmış parçalar en az bir ay boyunca doğal havalandırmalı bir odada kurutulur. Süreci hızlandırmak için bir kurutucu kullanabilirsiniz. Kurutulan iş parçası pulluk veya şerbel ve düzleme ile işlenir. Öncelikle perçinlemenin dış yüzeyi planyalanır. Bu durumda, yüzeyin eğriliğini kontrol etmek için, bitmiş ürüne göre ince bir tahtadan keserek önceden bir şablon yapmalısınız (Şekil 2). Daha sonra yan yüzeyler düzlenir ve eğrilikleri de şablona göre kontrol edilir.

Yan yüzeyin işlenmesi birleştirme yapılarak tamamlanır. İş parçasını birleştirici boyunca hareket ettirerek bunu yapmak daha uygundur (Şek. 4).

Adım 4. Perçinlemenin işlenmesi içeri

Bir sonraki aşamada, çıtanın iç (bitmiş namluya göre) yüzeyini işliyoruz, fazla ahşabı bir düzlemle veya hatta bir baltayla kesiyoruz (Şekil 5). Bundan sonra fıçı çıtasının hazır olduğu düşünülebilir, ancak fıçı çıtasının yine de ortada 12-15 mm'ye kadar inceltilmesi gerekir (Şekil 6). Perçinlerin farklı genişliklere sahip olabileceği gerçeği kafanızı karıştırmasın; her iş parçasından alabileceğimizin en iyisini alıyoruz.

Adım 5. Çemberlerin hazırlanması

Adım 6. Ürünün montajı

Bir büyükanne, ufalanan bir küveti tamirciye getirdi ve onu tekrar bir araya getirmesini istedi. Tom daha önce bunu hiç yapmak zorunda kalmamıştı ama yaşlı kadını reddetmedi. Aklıma şu geldi: Yere bir ip attım ve üzerine perçinleri ardı ardına yerleştirdim. Daha sonra onları yastıklarla bastırdı ve ipin uçlarını birbirine çekti. Yastıkları yavaş yavaş çıkararak dış perçinleri bir araya getirdim ve bir halka ile sabitledim.

Cooper'lar bunu kolaylaştırıyor.

Ürün herhangi bir düz yüzeye monte edilir. Öncelikle kasnak demirinden bükülmüş özel braketlerle kasnağa karşılıklı iki perçin tutturulur (Şek. 9). Daha sonra bunlardan birine perçin takarak namlunun birleştirilmiş yarısına baskı yapacak olan diğerine ulaşacağız. Perçinler kasnağın tüm çevresini doldurana kadar montaja devam edin.

Çerçevenin uçlarını hafif çekiç darbeleriyle hizaladıktan sonra orta kasnağı takın ve çekiçle durana kadar itin (Şek. 10).

Adım 7. Çerçevenin ve son şapın kırpılması

Fıçı yaparken soğanı, boynu ve sabah halkasını bir tarafa taktıktan sonra önce diğer tarafını sıkmak gerekir. Coopers'ın bunun için özel bir cihazı var - bir boyunduruk. Bir ev ustası aynı amaçlarla bir kablo, halat, zincir veya tel kullanabilir. Bir ilmik bağlayıp tıkayabilir veya kablonun uçlarını bir kolla sıkabilirsiniz (Şek. 12).

Sıkma işleminden önce bazı uzmanların tavsiye ettiği gibi çekirdeği buharda pişirmeye veya kaynatmaya gerek yoktur. Ancak bazen perçinlemenin tüm uzunluğu boyunca bükülmediği, tek bir yerde büküldüğü ve dolayısıyla çatladığı da olur. Ancak bu gibi durumlarda bakırcı basitçe yeni bir çıta yapmayı tercih edecektir.

Adım 8. Çerçevenin içeriden temizlenmesi

Montajı yapılan çerçeve, planya veya şebel ile içten temizlenir, çerçevenin uçları ise kambur düzlem ile temizlenir (Şek. 13).
Şimdi çerçevede bir sabah oluğu açmanız gerekiyor (Şek. 14). Aletin kesicisi çember demirden veya daha iyisi bir testere bıçağından yapılabilir. Yivin derinliği ve genişliği 3 mm olmalıdır (Şekil 15).

Adım 9. Alt kalkanın yapılması

İlk olarak, tatlı yoncadan, dış tarafı düz ve eklemli yan yüzeyleri olan bir alt kalkan monte edilir (Şek. 16). Yonca, şekilde gösterildiği gibi, önceden 15-20 mm derinliğinde yuvalar açılmış çivilerle sabitlenir. Gelecekteki tabanın yarıçapı, namlu çerçevesi üzerindeki sabah oluğunun dairesine yazılan düzenli bir altıgenin kenarı olarak bulunur. Bununla birlikte, alt kısmı, amaçlanan daireden 1 - 1,5 mm uzaklaşarak bir kenar boşluğu ile kesmeniz gerekir. Sherhebel ile temizlendikten sonra, tabanın kenarından pahlar kesilir (Şek. 17), böylece kenardan üç milimetre ahşabın kalınlığı 3 mm olacak şekilde - bu, taban ile çerçeve arasındaki bağlantının sıkılığı için gereklidir sabah oluğunda (Şek. 18).

Adım 10. Alt korumanın takılması

Kasnağı doldurduktan sonra boşluk kalmadığından emin olun. İdeal sonuca ilk seferde nadiren ulaşılır. Çatlaklar gözle görülmese bile fıçıya biraz su dökerek bulabilirsiniz. Perçinlerin arasından akıyorsa bu, tabanın çok büyük olduğu ve hafifçe planyalanması gerektiği anlamına gelir. Suyun alttan veya ağız deliğinden sızması daha kötüdür. Daha sonra çerçeveyi sökmeniz ve perçinlerden birini daraltmanız gerekecektir.

Adım 11. İkinci tabanın takılması

İkinci tabanı takmadan önce içine 30-32 mm çapında bir doldurma deliği açılmalıdır. Fiş, Şekil 2'de gösterildiği gibi yapılır. 19'da yüksekliği tabanın kalınlığından az olmamalıdır, ancak tapa çerçeve kenarı düzleminin dışına çıkmamalıdır.

Adım 12. Boyama

Her şeyden önce çalışma koşullarına bağlıdır. Ancak doldurma kaplarını yağlı boya ile boyamamanız gerektiğini unutmamak önemlidir: gözenekleri tıkar ve bu da ahşabın çürümesine katkıda bulunur. Çemberlerin boyanması tavsiye edilir - paslanmazlar. Dekoratif amaçlar için, bir fıçı veya çiçek küveti mordanlarla işlenebilir.

Meşeye kahverengi renk verir sönmüş kireç%25 amonyak çözeltisi ile karıştırıldı. 5-6 gün boyunca siyah bir demir sülfat çözeltisi veya sirke içinde demir talaşlarının infüzyonu.

Ihlamur ve titrek kavak kırmızısı renklerine sahip odun kırıntısı (Asperula odorata) rizomlarının kaynatılması. Kırmızı-kahverengi renk soğan kabuğunun kaynatılmasından, kahverengi renk ise ceviz meyvesinin kaynatılmasından gelir. Bu boyalar kimyasal olanlara göre hem daha parlak hem de daha stabildir.

Ancak namlu ne kadar uzun süre hizmet ederse etsin, bunca zaman, eski fıçıcı sanatının sırlarını anlamada aşılan zorlukların sahibine hoş bir hatırlatma olacaktır.

İÇİNDE ev Fıçılar ve küvetler büyük talep görüyor. Domuz yağı ve jambonları salamurada saklıyorlar, lahanayı fermente ediyorlar ve elmaları ıslatıyorlar. Örneğin meşe küvette salamura edilmiş bir salatalık veya domatesle ne karşılaştırılabilir? Ve bir ıhlamur fıçısında bal ve elma suyu mükemmel bir şekilde saklanır ve içinde kvas yapabilirsiniz.

Son olarak, bugün limon veya defne ağacına sahip meşe küvet, bir şehir dairesinin içini bile bozmayacaktır. Bu basit ürünleri ne mağazada ne de pazarda bulamazsınız. Ancak bunu kendiniz yapabilirsiniz ve bu görev kolay olmasa da amatör bir zanaatkar bunu oldukça başarabilir. Evde ihtiyaç duyulan bu kapların yapımını sizlere daha detaylı anlatalım.

Öncelikle ahşabı seçmeniz gerekiyor. Meşe ve çam bal depolamak için uygun değildir - bal meşe fıçıda kararır, ancak çam fıçıda reçine gibi kokar.Burada ıhlamur, titrek kavak ve çınar ağacına ihtiyacınız var. Kavak, söğüt ve kızılağaç da işe yarayacaktır. Ancak dekapaj, dekapaj veya ıslatma için meşeden daha iyi bir şey yoktur - böyle bir fıçı onlarca yıl dayanacaktır. Diğer ihtiyaçlar için saz, kayın, ladin, köknar, çam, sedir, karaçam ve hatta huş ağacı kullanabilirsiniz.

Aşağıdaki tablo boyutu belirlemenize yardımcı olacaktır.

Dış boyutlar				Genişlik ve derinlik sabah kanalı	Sabah oluğundan uzaklık sonuna kadar
Namlu kapasitesi (l)	Yükseklik	Demet çapı	Kafamın içinde	Genişlik ve derinlik sabah kanalı	Sabah oluğundan uzaklık sonuna kadar
15	345	295	262	3*3	20
25	420	340	300	3*3	20
50	535	420	370	3*3	25
100	670	515	450	3*3	25
120	770	525	460	3*3	25

Küvetin boyutunu seçmek için fıçıların boyutlarının burada verildiğini, başlığın yüksekliğinin ve çapının aynı kaldığını lütfen unutmayın. Küvetin namlu demetindeki çapı (merkezdeki çap), tabanın çapına girer.

Boyut seçildiğinde namlunun ana bileşeni olan çıtayı hazırlamaya başlamanız gerekir.

Perçinlerin boyutlarını vereceğim

Kapasite	Perçin genişliği	Perçin kalınlığı	Alt kalınlık	Alt genişlik
15	40-90	14	16	50 veya daha fazla
25	40-90	14	16	50 veya daha fazla
50	40-90	17	19	50 veya daha fazla
100	40-100	18	19	50 veya daha fazla
120	40-100	18	19	50 veya daha fazla

Boyutu belirlemenin başka bir yolu var. Kazanın veya namlunun çapının yüksekliğine oranı orantılı olmalıdır, örneğin 350:490 mm (Şekil 1-6). Yüksekliği artırarak veya azaltarak kabın çapı değiştirilir. Bir fıçı veya tekne için perçin sayısı 2*Pi*R/W formülü kullanılarak hesaplanır; burada R, teknenin alt bölümdeki yarıçapıdır (bir fıçı için - ortada); "Pi" 3,14'e eşit sabit bir değerdir; W - küvetin altındaki çıtanın genişliği (varil için - ortada).

Perçinler

Genellikle yaşlı ağaçların gövdesinin alt kısmı perçin yapmak için kullanılır, buna “perçinleyici” denir. Ancak bir tamirci sıradan yakacak odunlardan boşlukları seçecek ve ince bir gövdeyi bu işe uyarlayacaktır. Ham ahşaptan perçin yapmak en iyisidir. İlk olarak, kütük - gelecekteki çıtadan 5-6 cm daha uzun olmalıdır - ikiye bölünür ve kütüğün baltanın ucuna hafifçe vurulması sağlanır. Daha sonra her bir yarım tekrar iki parçaya bölünür ve takozun kalınlığına bağlı olarak bu şekilde devam ederek sonuçta 5-10 cm genişliğinde (tatlı yonca için - 15 cm) ve 2,5-3 cm kalınlığında boşluklar elde edilir. radyal olarak ayrılmaya çalışmanız gerekir - bu, perçinlemeyi gelecekte çatlamaya karşı koruyacaktır.

Perçin işaretlemesi.

30 ila 100 mm genişliğinde bir tahta alın, dış taraf boyunca çıtayı genişlik boyunca (namlu için - ve uzunluk boyunca) ikiye bölen bir çizgi çizin. Küvetin (namlu) konikliği için perçinlemenin konikliğini korumak gerekir. Yaklaşık 8° olmalıdır. Bu, küvetin altındaki perçinleme genişliğinin (varil için - ortada) 100 mm olması durumunda, üstte 8 mm daha dar olması gerektiği anlamına gelir, yani. 92 mm. Ve üst ve alt kısımdaki namlu için - 92 mm. Ayarlanan perçinleme genişliğini noktalarla sabitleyin ve küvet için 4 noktayı ve namlu için 6 noktayı çizgilerle birleştirin. Bunlar konikliği belirleyen perçinleme planyalama kurallarıdır. Şablon üzerindeki yarıçap bölümünün düzlemi, merkeze doğru yönü, namlu veya teknenin gelecekteki çerçevesinin önceden belirlenmiş eğimi ile birlikte, bileme sırasında perçinlemenin birbirine uyması için temel gerekliliktir. Bu nedenle, planlamanın doğruluğunu kontrol ederek şablonu işlenmekte olan perçinlemeye daha sık uygulamanız gerekir.

Perçinleme kenarı.

Çıtaları bir düzlem ile planlayıp, her birini kalınlığa göre ayarlıyorlar ve hangi tarafın dışta olacağını hemen belirliyorlar. Bunu yapmak için perçinlemenin sol ve sağ tarafları yarı uzatılır. Oval tabanlı bir şerhebel ve bir parça demir kullanarak, iç tarafı şablona göre temiz bir şekilde planlayın (Şekil 5) ve perçinlemeyi uzunluğu boyunca ikiye bölen bir kalemle bir çizgi çizin. Daha sonra, çıtayı uzunluğa göre kesmek için demir testeresi kullanın ve uçlara bir bölme çizgisi çizin. Perçinlemenin dış ve yan tarafları yarı mafsal (birleştirici) ile temizlenir ve planyanın doğruluğu şablonla kontrol edilir. Küvet için montaj kasnağının yarıçapına göre ve önceden yapılmış göbek kasnağının yarıçapına göre namlu için yapılır. İki dipli bir varil için iki çift çember hazırlanır - 2 kalıcı ve 2 göbek. Göbek kasnağı, baskı kasnağının içinden serbestçe geçmelidir.

Namlu perçinleme kenarlarının doğru şekilde keskinleştirilip keskinleştirilmediğini özellikle dikkatlice kontrol edin. Şablon, özellikle perçinlemenin yan ve dış taraflarına tam oturmalıdır. orta çizgiçıtayı uzunluğu boyunca ikiye bölerek. Yanları planlarken uçta çizilen çizgiden sapmalara ve perçinlemenin ikiye bölünmesine izin verilmemelidir.

ÇEVRELER

Namluyu kasnağın gerildiği yerden ölçerek bu boyuta şerit genişliğinin iki katını ekliyoruz. Bir çekiç kullanarak iş parçasını bir halka şeklinde büküyoruz, zımbalıyoruz veya delikler açıyoruz ve 4-5 mm çapında yumuşak çelik telden perçinler takıyoruz. Çekicin sivri ucu masif çelik bir sehpaya vurularak kasnağın bir iç kenarı genişletilmelidir.

Çerçeve montajı

Montaj kasnağı, küvetin üst ve alt kısmının ortasında ve namlunun merkez çizgisi boyunca biraz daha küçük çapta yapılır. Temiz bir şekilde ahşap taban Montaj kasnağını dikey olarak yerleştirip içine dış tarafı kasnağa bakacak şekilde 5-6 adet perçin yerleştiriyoruz. Solda perçinlerden birini ve kasnağı kelepçeyle sıkıştırıyoruz. Kasnağı hafifçe kaldırın ve kalan perçinleri düzenleyin. Kasnağı sıkıştıralım. Perçinlerin tüm uzunluk boyunca (kazan için) ve merkez çizgisine (namlu için) sıkı oturması, dikkatli bileme ve ayarlamanın sonucudur. Aynı şekilde namlunun çerçevesini de monte ediyoruz ama burada göbek halkasını taktıktan sonra montaj kasnağını çıkarıyoruz, ardından kalıcı kasnağı dolduruyoruz. Eğer sıkı bir şekilde sıkışıyorsa, doğru planlama yapmışız ve son parçayı genişlik olarak doğru seçmişiz demektir.

Namlunun ortasından veya biraz yukarısından gelen çerçeve, yelpaze şeklinde tabana doğru ayrılır. Çerçevenin gevşek ucunu sıkmak için çeşitli yollar ve cihazlar. 6-8 mm çapında çok damarlı çelik kablonun ucu sabit bir desteğe sabitlenir. İkinci uç sıcak, buğulanmış, gevşek bir çerçeveye atılır, bu amaçla kazılmış topraktan yapılmış bir direğin çıkıntısına veya bir kütüğün yükseltilmiş bir kısmına yerleştirilir ve "ilmik" yöntemi kullanılarak güçlü bir kazık takılır. kablonun ucundaki bir ilmeğe, çerçeve "bükülür" ve göbek ve ardından inatçı halkalar üzerine yerleştirilir.

Montajdan sonra çerçevenin yataylık ve dikeylik kontrolü yapılır ve tüm kasnaklar nihayet yerine oturur. Çerçevenin iç kısmından (fıçılar veya küvetler) sarkma temizlenir ve çıtaların uçlarında kalınlığın 1 / 3'ü (Şekil 6) ve dışarıdan 2-3 mm kesilir. Son olarak çerçevenin dış ve iç kısımları temizlenir, üst ve alt uçların oyulması yapılır.

Alt kısımları çerçeveye takma

Bunu yapmak için çeşitli işlemler gerçekleştirilir.

1. Çerçevede bir sabah oluğunun kesilmesi. Sabah oluğunu sabah bıçağıyla keseceğiz. Çelik eğenin diş genişliği 4-5 mm'dir. Bu nedenle kesilen oluğun genişliği 4-5 mm olmalıdır. Dosya, yarı dolu tümsek bloğundan 4-5 mm çıkıntı yapar. Bu nedenle baca oluğunun derinliği farklı olamaz. Baca bloğunun kalınlığı, bacayı çerçevenin üst kısmından bloğun sabitlendiği tahtanın altına kadar kesme mesafesinin sınırlayıcısıdır, yani. 40-50mm. Alt kısımları yerleştirirken ve halkalarla sıkıştırırken çerçeve perçininin kırılmasını önlemek için sabah oluğunun her iki yanında 2-3 mm veya biraz daha fazla pah açtığınızdan emin olun.

2. Alt panellerin montajı. 4-6 tahtadan ahşap veya metal (tercihen paslanmaz) pimler ve çiviler üzerine monte edilirler. En uçtakilere sürü, ortadakilere orman tavuğu denir. Söveler için daha geniş tahtalar kullanılır. Sabaha kadar dairenin çapını henüz bilmiyoruz. Bir pusula alıyoruz (Şekil 4) ve bacaklarını çan boyunca yaklaşık olarak amaçlanan dairenin yarıçapına kadar yayıyoruz, pusula ayağının ucunu bacaya yerleştirip daireyi 6 parçaya bölüyoruz. Böylece alt kısım için dairenin yarıçapını yanlardan belirleyeceğiz. Ortaya çıkan yarıçapı alt kalkana aktarıyoruz ve bir daire çiziyoruz.

3. Dipleri kesmek. Yaylı testere veya daire testere kullanarak gerekli tabanı kesiyoruz. Bu durumda testere dişleri 2-2,5 mm aralıklı olduğunda kesim daire içine çizilen çizginin iç tarafı boyunca olmalıdır. Bu, dairenin çapını 0,14 sabit değer "Pi" kadar azaltacaktır.

4. Donetlerin İşlenmesi. Dairenin alt kısmını çalışma tezgahına yerleştirin, her iki tarafını da temiz bir şekilde keskinleştirin ve ortasına kurşun kalemle ucuna 3-4 mm kalınlığında bir çizgi çizin. Tabandan 25-30 mm daha küçük bir yarıçapla iki tarafına bir daire çizin. Bunlar pah kırmanın sınırlarıdır. Bir keski veya düzlem kullanarak pahları çıkarın ve sabah oluğunun ve yivli alt kısmı iyi uyuyor. Tabanın sonundaki çizgiyi el değmeden bırakıyoruz.

5. Tabanların montajı. Bu, bir fıçı veya küvet yapmanın son işlemidir. Küvetin çerçevesini geniş kısmı yukarı bakacak şekilde ters çevirip alt kasnağı hafifçe indiriyoruz. Kalıcı olanı namluda yıkıyoruz ve göbek halkasını alt kısmı sabah oluğuna oturacak şekilde hareket ettiriyoruz. Alt kısmı içeride tutun yatay pozisyon Sabahları takarken, alt kısmı çapraz olarak bağlayan bir naylon iplik yardımcı olacaktır. Taban çanlara takıldığında iplik dışarı çekilir ve halkalar yerine yerleştirilir. İkinci tabanı namlu çerçevesine monte etmeden önce, içine dillerin yerleştirildiği 20-25 mm çapında çerçevenin iç tarafından 4-5 cm uzaklıkta ve birbirine zıt iki dil ve oluk deliği açılır. döküntülerin namluya girmeyeceği şekilde yerleştirilir. İkinci tabanı taktıktan sonra çemberler nihayet doldurulur ve tabanların çanlardaki perçinlerle birbirine bastırıldığından ve perçinlerin arasında boşluk kalmadığından emin olun. Perçinler doğru planlanırsa, eğim şablona göre korunursa ve alt kısım dikkatlice kesilirse ürün yüksek kalitede olacaktır.

Not alın.

1. Bir fıçı veya küvetin çerçevelerini monte etmeden önce, bitmiş levha %17-20 neme kadar kurutulmalıdır.

2. Meşe, ladin, çam, kavak fıçıları ve küvetleri en az 10 gün bekletilmeli, suyu 2-3 günde bir değiştirilmelidir. Aynı zamanda fermente ürünün preslendiği pervazlar ve tahtalar ıslatılır.

3. Bodrumda saklandığında küvetin çıtalarında küf oluşumunu azaltmak için kalsine edilmiş suya batırılmış bir bezle silin. sebze yağı. Söveler, kalaslar ve baskı taşları haftada bir kez sıcak su ile yıkanır.

NAMLU NE KADAR SÜRE HİZMET VERİR?

Meşenin kahverengi rengi %25'lik amonyak çözeltisiyle karıştırılmış sönmüş kireçle verilir. 5-6 gün boyunca siyah bir demir sülfat çözeltisi veya sirke içinde demir talaşlarının infüzyonu.

Ancak kendi ellerinizle yapılan namlu ne kadar uzun süre hizmet ederse etsin, bunca zaman, eski bakır zanaatının sırlarını anlamada aşılan zorlukların sahibine hoş bir hatırlatma olacaktır.