ሰላጣ ቀላል እና ተመጣጣኝ ናቸው. ለእያንዳንዱ ቀን የአትክልት ሰላጣ. ክላሲክ የዶሮ ቄሳር

ግብዓቶች፡-ሄሪንግ, ድንች, ካሮት, ባቄላ, ማዮኔዝ, እንቁላል, ካቪያር, የወይራ, ክራንቤሪ, ዲዊዝ

እንደ ሹባ ያለ እንደዚህ ያለ የተለመደ ሰላጣ እንኳን በአዲስ ዓመት ዘይቤ - ጭምብል መልክ ማስጌጥ ይችላል። ውጤቱ ሁሉም ሰው በእርግጠኝነት መሞከር የሚፈልግ አስደሳች ህክምና ነው.

ግብዓቶች፡-
- 1 ቀላል የጨው ሄሪንግ;
- 2 ድንች;
- 2 ካሮት;
- 2 beets;
- 250 ግራም ማዮኔዝ;
- 2 እንቁላል;
- ቀይ ካቪያር ፣ የወይራ ፍሬ ፣ ክራንቤሪ እና ዲል ለጌጣጌጥ።

23.07.2018

ጣፋጭ እና የሚያምር ሰላጣ "የፒን ኮን"

ግብዓቶች፡-የዶሮ ዝሆኖች, እንቁላል, አይብ. ድንች, በቆሎ, ሽንኩርት, አልሞንድ, ማዮኔዝ

በክረምት በዓላት, ብዙውን ጊዜ በአዲሱ ዓመት, የፓይን ኮን ሰላጣ አዘጋጃለሁ. የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ቀላል እና ፈጣን ነው.

ግብዓቶች፡-

- 200 ግራም የዶሮ ሥጋ;
- 4 እንቁላል;
- 2 የተቀቀለ አይብ;
- 1 ድንች;
- 100 ግራም የታሸገ በቆሎ;
- 1 ሽንኩርት;
- 250 ግራም የተጠበሰ የአልሞንድ ፍሬዎች;
- 100 ግራም ማዮኔዝ.

23.07.2018

ሰላጣ "የሮማን አምባር" ከአልሞንድ ጋር

ግብዓቶች፡-ድንች, ማዮኔዝ, ካሮት, የበሬ ሥጋ. ሽንኩርት, እንቁላል, ባቄላ, አልሞንድ, ሮማን

ለሮማን አምባር ሰላጣ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. ዛሬ በአልሞንድ እና በበሬ እንድታበስሉት ሀሳብ አቀርባለሁ። ሰላጣው በጣም ጣፋጭ ሆኖ ይወጣል.

ግብዓቶች፡-

- 2 ድንች;
- 100 ግራም ማዮኔዝ;
- 2 ካሮት,
- 200 ግራም የበሬ ሥጋ;
- 1 ሽንኩርት;
- 4 እንቁላል;
- 2 እንክብሎች,
- 20 ግራም የአልሞንድ;
- 1 ሮማን.

23.07.2018

Mimosa ሰላጣ ያለ ድንች ያለ ፖም

ግብዓቶች፡-የታሸገ ምግብ, ፖም, ካሮት, ሽንኩርት, ድንች, እንቁላል, አይብ, ማዮኔዝ

ለ Mimosa ሰላጣ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. ዛሬ በጣም ጣፋጭ እና ቀላል የ Mimosa ሰላጣ ያለ ድንች ከቺዝ እና ፖም ጋር እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ እነግርዎታለሁ.

ግብዓቶች፡-

- 1-2 ጣሳዎች የታሸጉ ምግቦች "ሰርዲን",
- 1 ፖም;
- 3 ካሮት;
- 1 ሽንኩርት;
- 3-4 ድንች;
- 5 እንቁላል;
- 100 ግራም አይብ;
- ማዮኔዝ.

20.07.2018

"ሀገር" ሰላጣ ከኩሽና እና ሻምፒዮና ጋር

ግብዓቶች፡-ድንች ፣ የዶሮ ሥጋ ፣ እንጉዳይ ፣ ሽንኩርት ፣ ዱባ ፣ ጨው ፣ በርበሬ ፣ ዘይት ፣ ማዮኔዝ

ዛሬ በጣም ጣፋጭ "ሀገር" ሰላጣ ከእንጉዳይ እና ከተጠበሰ ዱባዎች ጋር እንዲያዘጋጁ ሀሳብ አቀርባለሁ ። የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ቀላል እና ፈጣን ነው.

ግብዓቶች፡-

- 2 ድንች;
- 200 ግራም የዶሮ ሥጋ;
- 6-8 ሻምፒዮናዎች;
- 1 ቀይ ሽንኩርት;
- 5 የተቀቀለ ዱባዎች;
- ጨው;
- ቁንዶ በርበሬ,
- 2 tbsp. የአትክልት ዘይት,
- 1 tbsp. ማዮኔዝ.

30.06.2018

ሞቅ ያለ ሰላጣ ከዶሮ ጉበት ጋር

ግብዓቶች፡-የዶሮ ጉበት ፣ አሩጉላ ፣ ቲማቲም ፣ የበቆሎ ዱቄት ፣ ለውዝ ፣ ጨው ፣ በርበሬ ፣ ሎሚ ፣ ዘይት ፣ ቅመማ ቅመም

ይህ ሞቅ ያለ ሰላጣ ከዶሮ ጉበት ጋር ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማም ነው. የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ቀላል እና ፈጣን ነው.

ግብዓቶች፡-

- 100 ግራም የዶሮ ጉበት;
- የ arugula ስብስብ;
- 1 ቲማቲም;
- 4 tbsp. የበቆሎ ዱቄት;
- 20 ግራም የፓይን ፍሬዎች;
- ጨው;
- ቁንዶ በርበሬ;
- የሎሚ ቁራጭ;
- 2 tbsp. የወይራ ዘይት;
- የቲም ቁንጥጫ;
- አንድ ቁንጥጫ ጣፋጭ.

20.06.2018

ሰላጣ "ፐርል" ከሳልሞን እና ብርቱካን ጋር

ግብዓቶች፡-ሳልሞን, አይብ, እንቁላል, ብርቱካንማ, ማዮኔዝ, የወይራ

እንግዶችዎን ለማስደነቅ ከፈለጉ በጣም ጣፋጭ እና የሚያምር "ፐርል" ሰላጣ ከሳልሞን እና ብርቱካን ጋር ለበዓሉ ጠረጴዛ ያዘጋጁ.

ግብዓቶች፡-

- 250 ግራም ሳልሞን;
- 200 ግራም ጠንካራ አይብ;
- 4 እንቁላል;
- 1 ድርጭቶች እንቁላል,
- 1 ብርቱካናማ;
- 2-3 tbsp. ማዮኔዝ,
- 4-5 የወይራ ፍሬዎች.

20.06.2018

Caprese ሰላጣ

ግብዓቶች፡-ዘይት, ባሲል, ቲማቲም, mozzarella, ጨው, pesto, በርበሬ, ቅጠላ, ክሬም

Caprese ሰላጣ ከጣሊያን ወደ እኛ መጣ. ለመዘጋጀት አስቸጋሪ አይደለም, እና ሁሉም ሰው ጣዕሙን ይወዳሉ.

ግብዓቶች፡-

- 2 tsp. የወይራ ዘይት,
- አንድ ጥቅል ባሲል;
- 2 ቲማቲሞች;
- 2 pcs. ሞዛሬላ,
- 2 tbsp. ፔስቶ፣
- ጨው;
- ቁንዶ በርበሬ,
- አረንጓዴ,
- የበለሳን ክሬም.

17.06.2018

ሰላጣ "የሴቶች ፍላጎት" ከዶሮ አናናስ ጋር

ግብዓቶች፡-የዶሮ ቅጠል, አይብ, አናናስ, ነጭ ሽንኩርት, ማዮኔዝ, ጨው

ከዶሮ አናናስ ጋር “የሴቶች ጩኸት” ሰላጣ ፎቶ የያዘ ክላሲክ የምግብ አሰራር እናቀርብልዎታለን። ነገር ግን ሙከራ ማድረግ እና የእራስዎን እቃዎች መጨመር ይችላሉ.

ግብዓቶች፡-

- 300 ግራም የዶሮ ሥጋ;
- 100 ግራም ጠንካራ አይብ;
- 150 ግራም የታሸገ አናናስ;
- 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
- ማዮኔዝ;
- ጨው.

16.06.2018

ሰላጣ "መንደር"

ግብዓቶች፡-እንጉዳይ ፣ ሽንኩርት ፣ ድንች ፣ ዱባ ፣ ዶሮ ፣ ጨው ፣ በርበሬ ፣ ቅቤ ፣ ማዮኒዝ ፣ ዲዊዝ

የሀገር ሰላጣ ለእያንዳንዱ ቀን እና ለበዓል ጠረጴዛ ሁለቱም ሊዘጋጅ ይችላል. የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ቀላል ነው.

ግብዓቶች፡-

- 250 ግራም ሻምፕ;
- 1 ሽንኩርት;
- 6-7 ቁርጥራጮች አዲስ ድንች;
- 4-6 ጌርኪንስ;
- 150 ግራም የዶሮ ዝሆኖች;
- ጨው;
- በርበሬ;
- 1 tbsp. ማዮኔዝ;
- 40 ሚሊ ሊትር. የአትክልት ዘይት;
- 3-5 ግራም ዲዊች.

05.06.2018

Dandelion ሰላጣ

ግብዓቶች፡-የዴንዶሊን ሥሮች, ካሮት, አኩሪ አተር, የአትክልት ዘይት

ከ Dandelion ሥሮች ውስጥ በጣም የሚስብ የቻይንኛ ዓይነት ሰላጣ ማዘጋጀት እንደሚችሉ ያውቃሉ? ይህ የምግብ አሰራር ለእኛ በጣም አዲስ ነው, ነገር ግን ቀድሞውኑ ተወዳጅነት እያገኘ ነው. እናበስል?

ግብዓቶች፡-
- Dandelion ሥሮች - 2 pcs .;
- መካከለኛ ካሮት - 0.3 pcs .;
- አኩሪ አተር - 2 tbsp;
- የአትክልት ዘይት - 2 tbsp.

17.05.2018

አመጋገብ ሰላጣ ከአቮካዶ ጋር

ግብዓቶች፡-አቮካዶ, ቲማቲም, ሎሚ, ነጭ ሽንኩርት, የወይራ ዘይት, ጨው, በርበሬ

ዛሬ ከአቮካዶዎች በጣም ጣፋጭ የሆነ የአመጋገብ ሰላጣ ለማዘጋጀት ሀሳብ አቀርባለሁ. የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ቀላል እና ፈጣን ነው. ለእያንዳንዱ ቀን እና ለበዓል ጠረጴዛ እንዲህ አይነት ሰላጣ ማዘጋጀት ይችላሉ.

ግብዓቶች፡-

- አቮካዶ - 1 pc.,
- ቲማቲም - 180 ግራም;
- የሎሚ ጭማቂ - 2-3 tbsp.,
- ነጭ ሽንኩርት - 2 እንክብሎች;
- የወይራ ዘይት - 3-4 tbsp.,
- ጨው;
- ቁንዶ በርበሬ.

10.05.2018

አረንጓዴ ራዲሽ ሰላጣ በኡዝቤክኛ ዘይቤ

ግብዓቶች፡-ራዲሽ ፣ አረንጓዴ ፣ ሽንኩርት ፣ ማዮኔዝ ፣ እንቁላል ፣ የዶሮ ጡት ፣ ጨው ፣ ቅመማ ቅመም ፣ በርበሬ ፣ ሽንኩርት ፣ ዱቄት ፣ ቅቤ

በጣም ጣፋጭ የሆነ የኡዝቤክ ሰላጣን ከአረንጓዴ ራዲሽ እና ከዕፅዋት ጋር እንዲሞክሩ እመክርዎታለሁ. እንዲህ ዓይነቱን ሰላጣ ማዘጋጀት ለእርስዎ አስቸጋሪ አይሆንም.

ግብዓቶች፡-

- 2 አረንጓዴ ራዲሽ;
- የአረንጓዴ ተክሎች ስብስብ;
- 2 ሽንኩርት;
- ማዮኔዝ;
- 3 እንቁላል;
- 500 ግራም የዶሮ ጡት;
- ጨው;
- መሬት ኮሪደር;
- ከሙን ወይም ከሙን የተፈጨ;
- ትኩስ ቀይ በርበሬ;
- መሬት paprika;
- ብዙ አረንጓዴ ሽንኩርት;
- 4 tbsp. ዱቄት,
- 100 ሚሊ ሊትር. የአትክልት ዘይት.

02.05.2018

ንጉሣዊ ሰላጣ ከእንጉዳይ እና ድንች ጋር

ግብዓቶች፡-እንቁላል, እንጉዳይ, ድንች, አይብ, ሽንኩርት, የዶሮ ጡት, ማዮኔዝ, ቅቤ, ጨው, በርበሬ

የበዓል ቀን ካለህ እና የበዓል ምሳ ማዘጋጀት አለብህ, ከዚያም ይህን ጣፋጭ የሮያል ሰላጣ ማዘጋጀትህን እርግጠኛ ሁን.

ግብዓቶች፡-

- 4 እንቁላል;
- 400 ግራም ሻምፒዮናዎች;
- 3 ድንች;
- 200 ግራም ጠንካራ አይብ;
- 1 ሽንኩርት;
- 300-350 ግራም የዶሮ ጡት;
- 200 ግራም ማዮኔዝ;
- የአትክልት ዘይት,
- ጨው;
- ቁንዶ በርበሬ.

02.05.2018

ከዶሮ እና አናናስ ጋር ሰላጣ

ግብዓቶች፡-አናናስ, እንቁላል, አይብ, የዶሮ ዝርግ, በቆሎ, ማዮኔዝ

ከአናናስ እና ከዶሮ ጋር ሰላጣ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. የእነዚህን ምርቶች ጥምረት በጣም እወዳለሁ, ለዚህም ነው ብዙ ጊዜ የማበስለው. ዛሬ ለዚህ ሰላጣ ከቆሎ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አዘጋጅቻለሁ.

ግብዓቶች፡-

- የታሸገ አናናስ ፣
- 5 እንቁላል;
- 200 ግራም አይብ;
- 200 ግራም የዶሮ ሥጋ;
- አንድ ቆርቆሮ በቆሎ;
- 100 ግራም ማዮኔዝ.

02.05.2018

ከፖም ጋር "ከፀጉር ቀሚስ በታች ሄሪንግ".

ግብዓቶች፡-ሄሪንግ, beets, ፖም, ካሮት, ድንች, ሽንኩርት, ኮምጣጤ, ጨው, ስኳር, ማዮኒዝ

የ "ሄሪንግ በፀጉር ቀሚስ ስር" ሰላጣ ብዙ ልዩነቶች አሉ. ዛሬ ጣፋጭ የፖም ሰላጣ እንዴት እንደሚዘጋጅ ልነግርዎ እፈልጋለሁ. በእርግጠኝነት የሰላጣውን ጣዕም ይወዳሉ, ያያሉ.

ግብዓቶች፡-

- 1 ሄሪንግ;
- 2-3 እንክብሎች;
- 1 ፖም;
- 1 ካሮት;
- 3-4 ድንች;
- 1 ሽንኩርት;
- 1 tbsp. ኮምጣጤ;
- 2 ሳንቲም ጨው;
- 2 ኩንታል ስኳር;
- ማዮኔዝ.

በቀላል የምግብ አዘገጃጀቶች መሠረት የሚዘጋጁ ለእያንዳንዱ ቀን የምግብ ፍላጎት ያላቸው የክረምት ሰላጣዎች በጣም ጥሩ ብቻቸውን ብቻ አይደሉም። እነዚህ ጭማቂዎች እና ጤናማ ምግቦች በእራስዎ ሊቀርቡ ይችላሉ. ምሽት ላይ ብዙ መብላትን የማይለማመዱ ሰዎች ቀለል ያለ እና ሙሉ እራት ለማዘጋጀት የተጠቆሙትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መጠቀም ይችላሉ. ከልብ መመገብ ከፈለጉ, እነዚህን ሰላጣዎች ለስጋ እና የጎን ምግቦች ማሟያ ማድረግ ይችላሉ. በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ፣ ጭማቂ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ ብሩህ ሆኖ ይወጣል! ከመስኮቱ ውጭ እና በጠረጴዛው ላይ በቂ ቀለም ያሸበረቁ ቀለሞች በማይኖሩበት ጊዜ ለክረምት ምናሌ ምን እንደሚፈልጉ ብቻ። ለዕለታዊ አመጋገብዎ እነዚህ ሰላጣዎች በእርግጠኝነት መንፈሶቻቸውን ያነሳሉ!

ጤናማ የክረምት ሰላጣ በዱባ

በዱባ ያለው የክረምት ሰላጣ በጣም ጭማቂ, ብሩህ እና ጣፋጭ ይሆናል, እና የዚህ መክሰስ ጥቅሞች ሙሉ አፈ ታሪኮች ሊደረጉ ይችላሉ.

የማብሰያ ጊዜ - 10 ደቂቃዎች.

የመመገቢያዎች ብዛት - 2.

ንጥረ ነገሮች

ይህንን ኦሪጅናል የክረምት ሰላጣ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• ቲማቲም - 1 pc.;
• ዱባ - 300 ግራም;
• ሰላጣ ድብልቅ - 1 ጥቅል;
• አኩሪ አተር - 2 ጠብታዎች;
• ብርቱካንማ - ½ pcs.;
• ፖም cider ኮምጣጤ - 1-2 ጠብታዎች;
• ጨው - 1 ሳንቲም;
• የወይራ ዘይት - ለመቅመስ.

የማብሰያ ዘዴ

ቀላል እና ጤናማ የክረምት ሰላጣ ማዘጋጀት ለእርስዎ አስቸጋሪ አይሆንም, እና ቀላል ያልሆነ ጣዕምዎ በሚያስደስት ሁኔታ ያስደንቃችኋል.

1. ጥሬ ዱባ ይቅቡት.

1. ቲማቲሙን ማጠብ እና ማድረቅ. ፍሬውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ.

1. በአንድ የተለመደ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ለምግብነት የሚውሉ የአትክልት ዝግጅቶችን ያስቀምጡ. የሰላጣውን ድብልቅ እዚያም ይላኩ.

1. በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አኩሪ አተር ፣ የወይራ ዘይት ፣ የፖም ኬሪን ኮምጣጤ እና ብርቱካን ጭማቂን ያዋህዱ ፣ ልክ ከግማሽ ፍሬ የተጨመቀ። ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ.

የቀረው የኛን ያልተለመደ የክረምት ሰላጣ በተፈጠረው መረቅ ማጣጣም እና ያልተለመደው ግን በጣም ብሩህ ጣዕሙን መደሰት ነው።

ጥሩ የክረምት ሰላጣ ከድንች ጋር

የድንች ሰላጣ በሚያስደንቅ ሁኔታ የምግብ ፍላጎት እና አርኪ ሆኖ ይወጣል ፣ ይህም በቀላሉ እንደ ክረምት ምግብ ሊመደብ ይችላል። ይህ ድብልቅ በጀርመን እና በአሜሪካ ውስጥ በጣም ታዋቂ ነው። ታዲያ ለምን እኛም አናበስለውም?

የማብሰያ ጊዜ - 50 ደቂቃዎች.

የመመገቢያዎች ብዛት - 8.

ንጥረ ነገሮች

ለተጠበሰ ቋሊማ እና ቾፕስ ተስማሚ የሆነውን ይህን ሰላጣ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል

• ድንች - 5 pcs .;
• ቀይ ሽንኩርት - 2 pcs .;
• ማዮኔዝ - 350 ግራም;
• እንቁላል - 6 pcs .;
• አረንጓዴ ሽንኩርት - 1 ጥቅል;
• ሴሊሪ - 6 pcs .;
• ኮሪደር - ½ tbsp. l.;
• ቺሊ ፔፐር - 1 pc.;
• ሰናፍጭ - 3 tbsp. l.;
• parsley - 1 ጥቅል;
• jalapeno በርበሬ - 1 pc.;
• ትኩስ cilantro - 1 ጥቅል;
• ጨው እና መሬት በርበሬ - ለመቅመስ።

የማብሰያ ዘዴ

የድንች ሰላጣ በቀላሉ እንደ "ሁለት ጊዜ" ይዘጋጃል.

1. እስኪዘጋጅ ድረስ የተጣራ ድንች ቀቅለው.

1. እንቁላሎቹን በጠንካራ ቀቅለው.

1. ትኩስ ሴሊሪን ወደ ንጹህ ቁርጥራጮች ወይም ኩብ ይቁረጡ.

1. የተቀቀለ እንቁላሎችን ከቅርፊቶቻቸው ውስጥ ይላጡ። ከድንች ጋር በደንብ ወደ ትላልቅ ኩቦች ይቁረጡ.

1. ትኩስ ፔፐር (ጃላፔኖ እና ቺሊ) እጠቡ, በደንብ ያድርቁ እና ይቁረጡ. ቁርጥራጮቹን በሳላ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ.

1. አረንጓዴ ሽንኩርቶች, ትኩስ ፓሲስ እና ሴላንትሮ እጠቡ. ደረቅ. በጥሩ ሁኔታ በቢላ ይቁረጡ.

1. ቀይ ሽንኩርቱን ይላጩ. በጣም ጥሩ ስብርባሪዎች ይቁረጡት.

ከቀይ ሽንኩርት በስተቀር ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ወደ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ያስገቡ ። ሰናፍጭ እና ማዮኔዝ ቅልቅል ጋር ወቅት. ጨው ጨምር. የተፈጨ ፔፐር እና ኮሪደር ይጨምሩ. ቀስቅሰው እና ክፍል ወደ ሳህኖች. ከላይ በቀይ ሽንኩርት ክሩብልስ.

ይሞላል እና በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ነው!

ጭማቂ የክረምት ሰላጣ ከጎመን ጋር

የክረምት ሰላጣ ከአዲስ ነጭ ጎመን ጋር በጣም ጨዋማ እና ጨዋማ ይሆናል። ብቻ ይሞክሩት!

የማብሰያ ጊዜ - 20 ደቂቃዎች.

የመመገቢያዎች ብዛት - 5.

ንጥረ ነገሮች

ይህንን የምግብ አሰራር ለማዘጋጀት እኛ ያስፈልገናል-

• ትኩስ ነጭ ጎመን - 300 ግራም;
• ካሮት - 1 pc.;
• ትኩስ ዱባ - 1 pc.;
• አረንጓዴ ሽንኩርት - 3 ላባዎች;
• ቀይ ሽንኩርት - ½ ጭንቅላት;
• ጥሩ ጨው - 1 ሳንቲም.

የተገለጹት ንጥረ ነገሮች ስብስብ ለመቁረጥ አስፈላጊ ነው. ስለ ሰላጣ አለባበስ ፣ እኛ እንፈልጋለን

• ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
• የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. l.;
• መሬት በርበሬ - 1 ፒን;
• የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp. ኤል.

የማብሰያ ዘዴ

ሰላጣውን ለማዘጋጀት እና ለመልበስ ጊዜ በጣም ትንሽ ጊዜ ይወስዳል.

1. ትኩስ ነጭ ጎመንን በደንብ ይቁረጡ. በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ. በጨው ይረጩ. መቁረጡን የበለጠ ጭማቂ እና ለስላሳ ለማድረግ በእጆችዎ ትንሽ ይጫኑ።

1. ካሮትን ይላጩ. በቆሻሻ መላጨት ያሽጉ። ወደ ጎመን ቁርጥራጮች ይላኩ.

1. ትኩስ ዱባውን ይታጠቡ እና ያድርቁ። አትክልቱን ወደ ሩብ ክፍሎች ይቁረጡ. እያንዳንዳቸውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. አረንጓዴ ሽንኩርቱን ያጠቡ, ደረቅ ያድርቁ እና ይቁረጡ. አረንጓዴዎችን እና ዱባዎችን በጋራ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ.

1. ወይንጠጃማ ጣፋጭ ሰላጣ ሽንኩርት ይላጩ. በቀጭኑ ቁርጥራጮች ወይም በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡት. ቁርጥራጮቹን ከቀሪዎቹ ምግቦች ጋር በሳላ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ.

1. ቀሚስ ያድርጉ. ይህንን ለማድረግ የሎሚ ጭማቂ እና ዘይት በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀላቀሉ. በፔፐር ፔይን ያርቁ. ነጭ ሽንኩርት ይቁረጡ. ወደ ድስቱ ውስጥ ጥሩ መዓዛ ያላቸውን ቁርጥራጮች ይጨምሩ። ቀስቅሰው ጨርሰዋል!

1. የቀረው ሁሉ ቀሚስ ወደ ክረምት የአትክልት ሰላጣ መጨመር ነው. የተለያዩ አትክልቶች እና አትክልቶች በደንብ መቀላቀል አለባቸው. ሰላጣውን ወዲያውኑ መሞከር አለብዎት. በቂ ጨው ከሌለ, ትንሽ ተጨማሪ ማከል ያስፈልግዎታል.

ዝግጁ! ጣፋጭ ፣ ብሩህ ፣ ጭማቂ ይወጣል!

ስጋ፣ አትክልት፣ አሳ... የተለያዩ አይነት ሰላጣዎችን መዘርዘር አይቻልም። የእነዚህ ምግቦች ንጥረ ነገሮች ደጋግመው ሊለወጡ ይችላሉ, በኩሽና ውስጥ ኦርጅናሌ የምግብ ስራዎችን ይፈጥራሉ. ዛሬ እናቀርብልዎታለን ለእያንዳንዱ ቀን 9 ጣፋጭ ሰላጣ!

ከ croutons ጋር ሰላጣ

ቀላል እና ለመዘጋጀት ቀላል የሆነ ሰላጣ ከ croutons ጋር በአጭር ጊዜ ውስጥ ጣፋጭ ሰላጣ ማዘጋጀት ከፈለጉ ፣ እንግዶች በሩ ላይ ናቸው ፣ እና በማቀዝቀዣው ውስጥ መደበኛ የምርት ስብስብ ብቻ አለ (ብስኩቶች ይችላሉ)። ለእንደዚህ ዓይነቱ አጋጣሚ ለወደፊቱ ጥቅም ላይ ይውላል)!

ግብዓቶች፡-

• 1 ትኩስ ዱባ
• 250 ግ የተቀቀለ የዶሮ ጡት
• 70-100 ግ ጠንካራ አይብ
• 1 ቆርቆሮ በቆሎ
• ነጭ ሽንኩርት
• 2 tbsp. ማዮኔዝ
• ብስኩቶች

አዘገጃጀት:

1. ኪያር, አይብ, የዶሮ ጡት ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ.

2. ነጭ ሽንኩርቱን ይቁረጡ እና ከቆሎ እና ክሩቶኖች ጋር ወደ ሰላጣ ውስጥ ያስቀምጡት. 2 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።

ከተጠበሰ አይብ ጋር ሰላጣ

ከተጠበሰ አይብ ጋር ሰላጣ ሳህኑን ልዩ በሆነ ጣዕም የሚሞላ የመጀመሪያ የምግብ አሰራር ነው።

ግብዓቶች፡-

• 1 ጥሬ ካሮት
• 100 ግራም ማጨስ አይብ
• 100 ግራም ያጨሰ ቋሊማ
• 3 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት
• 1 ቆርቆሮ በቆሎ
• 2 tbsp. ማዮኔዝ
• ጨውና በርበሬ

አዘገጃጀት:

1.ካሮት እና ያጨስ አይብ ይቅቡት.

2. ቋሊማውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ነጭ ሽንኩርቱን ይቁረጡ.

3. ሁሉንም እቃዎች ከቆሎ ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ. 2 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።

ከአናናስ እና ከዶሮ ጋር የተጣራ ሰላጣ

በጣም ለሚመገበው ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ፣ ዋናው ጣዕም ከታሸጉ አናናስ ቁርጥራጮች የመጣ ነው።

ግብዓቶች፡-

• 300 ግራም የዶሮ ዝሆኖች
• 200 ግራም የታሸጉ አናናስ
• 200 ግ ጠንካራ አይብ
• 100 ግራም ነጭ ዳቦ ወይም ዳቦ
• 2 tbsp. ማዮኔዝ
• የአትክልት ዘይት

አዘገጃጀት:

1. ስለታም ቢላዋ በመጠቀም የዶሮውን ቅጠል በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅቡት.

2. ቂጣውን ወደ ኪበሎች ይቁረጡ እና እንዲሁም በብርድ ፓን ውስጥ ይቅቡት.

3. የታሸጉ አናናስ ከዕቃው ውስጥ ይውሰዱ. ወደ ኩብ ይቁረጡ. ነገር ግን ለሰላጣው ጠንካራ አይብ እናቆራለን.

4. የተፈጨውን ንጥረ ነገር በሳጥኑ ውስጥ ይቀላቅሉ እና ከ mayonnaise ጋር ይደባለቁ.

የቻይና ጎመን ሰላጣ ከዶሮ ጋር

የቻይና ጎመን ሰላጣ ከዶሮ ጋር በጣም ፈጣን እና ጣፋጭ ነው! ዝቅተኛው ጊዜ ያሳለፈው!

ግብዓቶች፡-

• 300 ግራም የቻይና ጎመን
• 1 የዶሮ ዝሆኖች
• 1 ዱባ
• 4 እንቁላል
• 1 ቡቃያ አረንጓዴ ሽንኩርት
• 2 tbsp. ማዮኔዝ
• ጨውና በርበሬ

አዘገጃጀት:

1. የዶሮ ቅጠልን ቀቅለው. ለጣዕም, ካሮት, ቀይ ሽንኩርት እና ቅጠላ ቅጠሎች ወደ ዶሮ ማከል ይችላሉ.

2. ከዚያም የቻይናውን ጎመን ይቁረጡ እና አረንጓዴ ሽንኩርቱን በደንብ ይቁረጡ. ዱባው ወደ ቁርጥራጮች መቆረጥ አለበት።

3. የተቀቀለውን ቅጠል ወደ ኪበሎች ይቁረጡ. አስቀድመው የተቀቀለውን እንቁላል በደንብ ይቁረጡ.

4. ሁሉንም እቃዎች በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, ማይኒዝ ይጨምሩ እና ቅልቅል.

የጣሊያን ሰላጣ ከካም ፣ አይብ እና አትክልቶች ጋር

ሁሉም የቤተሰብ አባላት የሚወዱት ከካም ፣ አይብ እና አትክልቶች ጋር ጥሩ ሰላጣ!

ግብዓቶች፡-

• 300 ግራም ዱባ
• 2 ቲማቲም
• 2 ደወል በርበሬ
• 400 ግ ፓስታ (ኮኖች ወይም ጠመዝማዛ ፓስታ)
• 300 ግራም የታሸገ በቆሎ
• 200 ግራም አይብ
• mayonnaise - ለመቅመስ

አዘገጃጀት:

1. ፓስታ በጨው ውሃ ውስጥ መቀቀል አለበት.

2. አትክልቶቹን እና ካም ወደ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና አይብውን በጥራጥሬ ድስት ላይ ይቅቡት።

3. ሁሉንም እቃዎች በጥልቅ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና ማዮኔዜን ይጨምሩ, ቅልቅል.

ሰላጣ ከእንቁላል እና ካም ጋር

የሃም ሰላጣ ወንዶች በጣም ከሚወዷቸው ሰላጣዎች ውስጥ አንዱ ነው. እንዲህ ዓይነቱ የካም ሰላጣ እንኳን ያለ ምንም ምክንያት አይደለም - የሰው ህልም። በተጨማሪም ካም ከአትክልቶች ጋር በደንብ ይሄዳል.

ግብዓቶች፡-

• 400-500 ግ ያጨሰ ካም
• 4 እንቁላል
• 1 ጣፋጭ በርበሬ
• 1 ዱባ
• 1 የታሸገ በቆሎ
• 1 ቡቃያ ትኩስ ዲል
• 2 tbsp. ማዮኔዝ

አዘገጃጀት:

1. እንቁላሎቹን በደንብ ቀቅለው በትንሽ ኩብ ይቁረጡ. ዱባውን እና ዱባውን ወደ ረጅም ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ዱላውን ይቁረጡ.

2. ሁሉንም የሰላጣ እቃዎች ከ mayonnaise ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ.

ሰላጣ በዶሮ, ባቄላ እና አይብ

ከዶሮ, ባቄላ እና አይብ ጋር ሰላጣ ቀላል እና ፈጣን ነው, እነሱ እንደሚሉት, ሁልጊዜ በእጃቸው ከሚገኙ ንጥረ ነገሮች ይዘጋጃሉ.

ግብዓቶች፡-

• 300 ግራም የተቀቀለ የዶሮ ሥጋ
• 200 ግራም የተቀቀለ ወይም የታሸገ ባቄላ
• 150 ግ ጠንካራ አይብ
• 400 ግራም የታሸገ በቆሎ
• 3-4 የተቀቀለ ዱባዎች
• 3 ቁርጥራጮች ጥቁር ዳቦ
• 1 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት
• 1 ጥቅል የፓሲሌ
• 2 tbsp. ማዮኔዝ

አዘገጃጀት:

1. ነጭ ሽንኩርቱን ይቁረጡ.

2. ቂጣውን በጨው, በነጭ ሽንኩርት ይቅቡት, ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ እና ያለ ዘይት በድስት ውስጥ ይቅቡት ።

2. የዶሮውን ቅጠል እና የተከተፉ ዱባዎችን ወደ ኩብ ይቁረጡ.

3. ፓስሊውን ይቁረጡ እና አይብውን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ.

4. ሁሉንም ምግቦች በሳላ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ, ማዮኔዜን ይጨምሩ እና ቅልቅል.

ሰላጣ ከባቄላ እና የክራብ እንጨቶች ጋር

ጣፋጭ ፣ አርኪ እና ኦሪጅናል ሰላጣ ከክራብ እንጨቶች እና ባቄላዎች ጋር።

ግብዓቶች፡-

• 200 ግራም ቀይ ባቄላ በራሳቸው ጭማቂ
• 2-3 እንቁላሎች
• 200 ግራም የክራብ እንጨቶች
• 2 tbsp. መራራ ክሬም
• ዕፅዋት, ጨው እና በርበሬ

አዘገጃጀት:

1. የተቀቀለውን እንቁላል, ቅጠላ ቅጠሎች እና የክራብ እንጨቶችን በደንብ ይቁረጡ.

2. ባቄላ, መራራ ክሬም እና ቅልቅል ይጨምሩ.

የኮሪያ ካሮት ሰላጣ

በሩ ላይ እንግዶች አሉ? ምን መታከም እንዳለበት አታውቁም? ከኮሪያ ካሮት ጋር ባለ ብዙ ሽፋን ሰላጣ በፍጥነት እና በቀላሉ ማዘጋጀት ይችላሉ.

ግብዓቶች፡-

• 200 ግራም ሻምፒዮናዎች
• ሽንኩርት - 2 pcs .;
• 4 እንቁላል
• 300 ግራም የዶሮ ዝሆኖች
• 300 ግራም የኮሪያ ካሮት
• 100 ግራም ጠንካራ አይብ
• ማዮኔዝ

አዘገጃጀት:

1.የመጀመሪያው ንብርብር, እንጉዳዮቹን መቁረጥ እና በአትክልት ዘይት ውስጥ ከሽንኩርት ጋር መቀቀል አለብን. የተጠበሰውን እንጉዳይ በሳጥን ላይ ያስቀምጡ እና በ mayonnaise ይለብሱ.

2. ለሁለተኛው ሽፋን እንቁላሎቹን ቀቅለው በደንብ ይቁረጡ. በሳህኑ ላይ ያስቀምጡ እና በ mayonnaise ይቀቡ.

3. ለሶስተኛው ሽፋን በቅድሚያ የተቀቀለ እና የተከተፈ የዶሮ ቅጠል, ከ mayonnaise ጋር ይቅቡት.

4. የኮሪያ ካሮትን ያስቀምጡ እና ከ mayonnaise ጋር ይቀቡ.

5. ሰላጣውን ከተጠበሰ አይብ ጋር ይረጩ.

መልካም ምግብ!

1. በመጀመሪያ ደረጃ ጎመንውን በደንብ እቆርጣለሁ.
2. ሳህኑን ከፊልም ወይም ከቆዳ በደንብ አጸዳለሁ ፣ እና ከዚያ ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች እቆርጣለሁ። አንዳንድ ጊዜ እኔ ከማጨስ ቋሊማ ይልቅ የተቀቀለ ቋሊማ እጠቀማለሁ ፣ ግን የሰላጣው ጣዕም የበለጠ ስስ ነው።
3. ሽንኩርቱን ልጣጭ አድርጌ በግማሽ ቀለበቶች እቆራርጣቸዋለሁ። ቀይ ሽንኩርቱ በጣም መራራ በሆነበት ሁኔታ መጀመሪያ ላይ እጨምራለሁ ወይም በቀላሉ የሚፈላ ውሃን አፍስሳለሁ።
4. ዲዊቱን ከቧንቧው በታች እጥባለሁ እና በደንብ እቆርጣለሁ.
5. ሁሉንም የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮችን ከብስኩት በስተቀር, በትንሽ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ, ትንሽ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ, ከዚያም በአትክልት ዘይት ይቅቡት.
6. የተፈጠረውን ሰላጣ በጥልቅ ሳህን ወይም በልዩ ሰላጣ ሳህን ውስጥ አስገባለሁ ፣ በላዩ ላይ ብስኩቶችን እረጨዋለሁ እና ከዚያ ወዲያውኑ አገልግያለሁ።
7. ሰላጣ አስቀድሜ ካዘጋጀሁ, ከመጠን በላይ ለመርጠብ ጊዜ እንዳይኖራቸው ከማቅረቤ በፊት በ croutons እረጨዋለሁ.

ቅመማ ቅመም (ጨው የለም)

ከሁሉም የብርሃን ሰላጣዎች ፣ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የምጋራባቸው ፎቶዎች ፣ የምግብ አዘገጃጀቶች ፣ የጎመን ሰላጣ ምናልባት በካሎሪ ውስጥ ዝቅተኛው ነው። ሰላጣው ትንሽ ቅመም ሆኖ ይወጣል እና ለተለያዩ ጠንካራ መጠጦች እንደ መክሰስ ምርጥ ነው። ይሁን እንጂ ይህ ጣፋጭ ሰላጣ ልክ እንደዚያ ሊበላ ይችላል.

ሰላጣው በሚያስደንቅ ሁኔታ በፍጥነት ተዘጋጅቷል እና ወዲያውኑ ሊቀርብ ይችላል. ነገር ግን, ትንሽ እንዲፈስ ማድረግ ጣዕሙን ከማበልጸግ እና ሰላጣውን የበለጠ አስደሳች ያደርገዋል.

ግብዓቶች፡-

• 300 ግራ. ትኩስ ጎመን;
• 1/2 pcs. ሽንኩርት;
• 1 tbsp. ኤል. አኩሪ አተር;
• 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• 1 tbsp. ፖም cider ኮምጣጤ;
• 2ኛ. ኤል. የአትክልት ዘይት;
• ትንሽ ቆንጥጦ የተፈጨ የቺሊ ፔፐር (በቢላ ጫፍ ላይ);
• 1/2 ሰ. ኤል. ጥራጥሬድ ስኳር;
• 1 tbsp. ኤል. ቀላል የሰሊጥ ዘሮች.

አዘገጃጀት:

1. በመጀመሪያ ደረጃ ጎመንውን ቆርጬ ትንሽ ለስላሳ እንዲሆን በእጆቼ በትንሹ በመጨፍለቅ ወደ ሰላጣ ሳህን ውስጥ አስቀምጠው.
2. በመቀጠልም ቀይ ሽንኩርቱን ወደ ኪዩቦች እቆርጣለሁ እና ከጎመን ጋር እቀላቅላቸዋለሁ.
3. ሰላጣውን ለመልበስ የተለየ ሳህን አዘጋጅቻለሁ። በዚህ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አኩሪ አተር ፣ ፖም ኬሪን ኮምጣጤ እና የአትክልት ዘይት እቀላቅላለሁ ፣ ከዚያም በደንብ ይቀላቅሉ።
4. ልብሱን ወደ ጎመን እና ቀይ ሽንኩርት እጨምራለሁ.
5. ከዚያም ነጭ ሽንኩርትውን በሽንኩርት ማተሚያ በመጠቀም ወደ ሰላጣ ጎድጓዳ ሳጥኑ ውስጥ እጨምቀዋለሁ, በትንሽ መጠን የተፈጨ ቺሊ ፔፐር እና የሰሊጥ ዘሮችን ይረጩ.
6. ሁሉንም ነገር በደንብ እቀላቅላለሁ, ስለዚህ ጎመን እና ሽንኩርት በአለባበስ እና በቅመማ ቅመም ውስጥ በደንብ እንዲሞቁ እና ከዚያም አገልግሉ.

የቲማቲም እና ጥሬ ሻምፒዮና ሰላጣ

ጠቃሚ ጠቀሜታ! ሰላጣው መዘጋጀት ያለበት ከትኩስ ወጣት ሻምፒዮናዎች ብቻ ነው ፣ የእሱ አመጣጥ መቶ በመቶ እርግጠኛ ነዎት! እነዚህ ትኩስ ሱቅ የተገዙ እንጉዳዮች ወይም ሻምፒዮናዎች በአንድ ልምድ ባለው እንጉዳይ መራጭ የተሰበሰቡ ከሆኑ ጥሩ ነው።

ግብዓቶች፡-

• 3 pcs. መካከለኛ መጠን ያላቸው ቲማቲሞች;
• 100 ግራ. ትኩስ ወጣት ሻምፒዮናዎች;
• 1 ፒሲ. ሽንኩርት;
• 1 tbsp. ኤል. ወይን ኮምጣጤ;
• 1-2 tbsp. ኤል. የአትክልት ዘይት;
• 1 ሳንቲም ጨው;
• 1 tsp ሰሃራ;
• 1 ቁንጥጫ መሬት ጥቁር በርበሬ.

አዘገጃጀት:

1. በመጀመሪያ ፣ ሽንኩርቱን ልጣጭ እና በግማሽ ቀለበቶች መልክ በጥሩ ሁኔታ እቆርጣለሁ ።
2. በመቀጠል በወይን ኮምጣጤ ፣ ከፍተኛ ጥራት ባለው የአትክልት ዘይት ፣ በስኳር እና በተፈጨ ጥቁር በርበሬ ድብልቅ ውስጥ እቀባዋለሁ ።
3. ከዚያም ቲማቲሞችን እጥባለሁ, ቆርጣቸዋለሁ, ሁሉንም ግንዶች እቆርጣለሁ, ከዚያም መካከለኛ መጠን ያላቸውን አራት ማዕዘን ወይም አራት ማዕዘን ቅርጾችን እቆርጣለሁ.
4. ሻምፒዮናዎችን በደንብ ያጠቡ እና ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
5. በጥልቅ መያዣ ውስጥ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ, ሽንኩርት ይጨምሩ እና ለመቅመስ, ጨው.
6. ሰላጣውን በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 1-2 ሰአታት ያህል ለማርባት እተወዋለሁ.
7. የተጠናቀቀውን የቀዘቀዘ የተቀቀለ ሰላጣ ወዲያውኑ ወደ ጠረጴዛው አቀርባለሁ።

ሰላጣ ከዶሮ ፣ ከቲማቲም እና ከወይራ ጋር

ብዙ ፈጣን ሰላጣዎች ፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መጽሔቶች ውስጥ ሊነበቡ የሚችሉ ፎቶግራፎች ፣ ብዙውን ጊዜ የሚያጨሱ ዶሮዎችን ይይዛሉ ፣ እና ምንም አያስደንቅም ፣ ምክንያቱም ሰላጣው የበለፀገ እና በጣም አስደሳች ጣዕም የሚሰጠው ይህ ንጥረ ነገር ነው። ቢያንስ ብዙ ጣፋጭ እና የሚያረኩ ምግቦችን በፍጥነት ማዘጋጀት በሚያስፈልገኝ በበዓል ወቅት ይህ ሰላጣ ብዙውን ጊዜ ለማዳን ይመጣል. በዚህ ጊዜ ያጨሰውን የዶሮ ሰላጣ ከ mayonnaise ጋር እለብሳለሁ ፣ ግን ለተመሳሳይ ዓላማዎች ብዙ ጊዜ ክሬም ወይም የቤት ውስጥ እርጎን እጠቀማለሁ።

ግብዓቶች፡-

• 200 ግራ. ማጨስ የዶሮ ጡት;
• 100 ግራ. የተቀቀለ ሩዝ;
• 2 pcs. መካከለኛ መጠን ያላቸው ቲማቲሞች;
• 50 ግራ. የተጣራ የወይራ ፍሬዎች;
• ትንሽ ማዮኔዝ (ለመቅመስ);
• ጨው እና በርበሬ (ለመቅመስ)።

አዘገጃጀት:

1. በመጀመሪያ ደረጃ, የተለመደው ቢላዋ በመጠቀም የዶሮውን ጡት ወደ ኪዩቦች እቆርጣለሁ. በነዚያ ሁኔታዎች ከጡት ይልቅ ያጨሱ እግሮችን በምጠቀምበት ጊዜ, ከመቁረጥዎ በፊት ቆዳውን ከነሱ ላይ ማስወገድን አረጋግጣለሁ.
2. ሩዝውን ታጥቤ በጣም ትንሽ ጨዋማ በሆነ ውሃ ውስጥ እቀቅላለሁ። ብዙውን ጊዜ እኔ ረዥም እህል ሩዝ እጠቀማለሁ ፣ ምክንያቱም እሱ ፣ እንደ ደንቡ ፣ በጣም ለስላሳ ስለሚሆን እና ለስላጣዎች ተስማሚ የሆነው እሱ ነው።
3. ቲማቲሞችን እጠቡ እና መካከለኛ መጠን ያላቸውን ኩብ ይቁረጡ. በሰላጣው ውስጥ "ስለማይሰራጭ" ቲማቲሞችን ሁልጊዜ ጥቅጥቅ ባለው ሥጋ ለመምረጥ እሞክራለሁ.
4. እያንዳንዱን የወይራ ፍሬ በግማሽ እቆርጣለሁ.
5. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በጥልቅ የሰላጣ ሳህን ውስጥ እቀላቅላለሁ ፣ ትንሽ በርበሬ እና ጨው ይጨምሩ ፣ ከ mayonnaise ጋር ጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ ፣ በትንሽ የሾርባ ማንኪያ ፓሲስ ያጌጡ እና ያገለግሉት።

ከቲማቲም ጋር ሰላጣ, ያጨሱ የአሳማ ሥጋ እና የወይራ ፍሬዎች

ለአዲሱ ዓመት ምን ማብሰል እንዳለብኝ ካላወቅኩ ሁልጊዜ በተጠበሰ የአሳማ ሥጋ ላይ ሰላጣን እመርጣለሁ. ምንም እንኳን ይህ ሰላጣ በክረምት ውስጥ በጣም ውድ የሆኑ ቲማቲሞችን የሚያካትት ቢሆንም ፣ ከተለመደው ኦሊቪየር ሰላጣ ርካሽ ነው ፣ እና በካሎሪም ዝቅተኛ ነው። ፈካ ያለ የበዓል ሰላጣ ፣ በተለያዩ የምግብ አሰራር ህትመቶች ውስጥ ከአንድ ጊዜ በላይ ያየሃቸው ፎቶግራፎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ብዙውን ጊዜ የተለያዩ የተጨሱ ስጋዎችን በመጨመር ይዘጋጃሉ ። ሆኖም ፣ ለመዘጋጀት በጣም በጣም ቀላል ስለሆነ ዘመዶቼን በመደበኛ ቀናት በዚህ ሰላጣ አበላሻለሁ ።

ግብዓቶች፡-

• 200 ግራ. ያጨሰ የአሳማ ሥጋ (ባሊክ, ካም, የተቀቀለ የአሳማ ሥጋ);
• 2 pcs. ትኩስ ቲማቲም;
• 1 የተቀቀለ ዱባ;
• 1/2 pcs. ሽንኩርት;
• 100 ግራ. ጠንካራ አይብ;
• ማዮኔዜ (ለመቅመስ);
• 2 ፒንች የተፈጨ ጥቁር በርበሬ.

አዘገጃጀት:

1. በመጀመሪያ ደረጃ, ያጨሰውን የአሳማ ሥጋ ወደ መካከለኛ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች እቆርጣለሁ.
2. ቲማቲሞችን እጠቡ እና በጥንቃቄ ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ.
3. የተቀዳውን ኪያር ከጨው ውስጥ አውጥቼ ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች እቆርጣለሁ።
4. ጠንካራ አይብ በሹል ቢላ ወደ ኪዩቦች ቆርጫለሁ።
5. ትንንሽ ኩቦችን እንዳገኝ ሽንኩርቱን ልጣጭ እና ቆርጬዋለሁ። አንዳንድ ጊዜ እኔ ደግሞ ኮምጣጤ ውስጥ ሽንኩርት marinate, ነገር ግን ይህ እርምጃ አስፈላጊ አይደለም.
6. ሁሉንም የተዘጋጁትን ምርቶች በሳላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እቀላቅላለሁ, የተፈጨ ፔፐር, ትንሽ ማዮኔዝ, ቅልቅል እና ከዚያም አገልግያለሁ. በዚህ ሰላጣ ውስጥ ጨው አልጠቀምም, ምክንያቱም እንደ ጣዕምዬ, አላስፈላጊ ነው.

በጣም ቀለል ያሉ ሰላጣዎች ለእያንዳንዱ ቀን ፣ ቀላል እና ጣፋጭ ፣ ከእርስዎ ጋር የተካፈልኩባቸው ፎቶዎች ያሉት የምግብ አዘገጃጀት አዲስ ሀሳቦች በሌሉበት እና ብዙ ነፃ ጊዜ በሌሉበት ሁኔታ እውነተኛ አዳኝ ሊሆኑ ይችላሉ። ቢያንስ እነዚህ ሰላጣዎች ከአንድ ጊዜ በላይ አድነዋል.

ወደ "የምግብ ማብሰያ" አስቀምጥ