Ízletes friss tintahal saláta. Saláták tintahalral. Ízletes tintahal saláta

1. Tintahal sajttal
Hozzávalók:
- 500 g tintahal
- 3 tojás
- 130 g majonéz

Só - ízlés szerint
- petrezselyem vagy kapor - ízlés szerint
- saláta (levél) - díszítéshez
- 150-200 g ömlesztett sajt
Leírás:
Olvassza fel a tintahalat, öblítse le és forralja fel.
A tojásokat megfőzzük és kihűtjük. A kihűlt tojásokat meghámozzuk és apróra vágjuk.
A sajtot durva reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a csíkokra vágott, hűtött tintahalat, a felaprított tojást, a finomra vágott fűszernövényeket és a majonézt. Jól keverjük össze.
A kész salátát egy kupacba helyezzük egy salátástálba, és díszítsük fűszernövény-ágakkal vagy zöldsalátalevéllel.

2. Tintahal almával
Hozzávalók:
- 120 g tintahal
- 60 g alma
- 60 g tejföl
- só - ízlés szerint
Leírás:
Mossa meg az almát, távolítsa el a héját és a magját, majd a tintahalmal együtt egy húsdarálón passzírozza át.
A kapott masszát egy halomba helyezzük, és tejföllel felöntjük.

3. Tengeri hab saláta
Hozzávalók:
- 1 eltiltás. tintahalkonzerv
- 1 főtt sárgarépa
- 1 kemény tojás
- 150 g sajt
- majonéz
- só - ízlés szerint
Leírás:
A tojásokat meghámozzuk és felkockázzuk.
A tintahalat apróra vágjuk.
A sajtot és a sárgarépát lereszeljük.
Lapos edényre rétegesen, a pohár körül, majonézzel megkenve:
1 réteg - tojás
2. réteg - tintahal
3. réteg - sárgarépa
4 rétegű - sajt
Majonézes „hullámokkal” díszítjük. Hagyja ázni legalább 40 percig.
Tálalás előtt óvatosan távolítsa el az üveget.

4. Erdei saláta tintahalral
Hozzávalók:
- 100 g enyhén sózott lazac (vagy pisztráng)
- 350 g főtt tintahal
- 200 g fehér káposzta
- só és majonéz - ízlés szerint
Leírás:.
A káposztát felaprítjuk, sózzuk és pépesítjük.
A halat finomra vágjuk.
Az elkészített főtt tintahalat csíkokra vágjuk.
Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá majonézt, keverjük össze.
Salátástálba tesszük és díszítjük.

5. Saláta "Neptun meséi"
Hozzávalók:
- 100 g főtt rizs
- 200 g főtt garnélarák
- 500 g főtt tintahal
- 150 g sajt
- 2 főtt tojás
- 250 g majonéz
- 2 közepes paradicsom
- só - ízlés szerint
Leírás:
A sajtot és a tojást lereszeljük.
A paradicsomot kockákra vágjuk (ha sok a leve, nyomjuk ki).
A tintahalat átengedjük egy húsdarálón.
A kihagyott tintahalat összekeverjük a majonéz felével, és sózzuk.
Lapos tányérra rakjuk rétegesen:
1 - rizs
2 - tintahal
3 - paradicsom
4 - tojás
5 - tintahal
6 - sajt
7 - majonéz
8 - garnélarák
Hagyja ázni legalább 30 percig.

6. Ünnepi saláta
Hozzávalók:
- 300 g tintahal
- 300 g csirke filé
- 2 friss uborka
- 1 eltiltás. maslin
- 150 g majonéz
- 100 ml fehérbor
- 100 ml víz
- 1 evőkanál. l. citromlé
- 1 evőkanál. l. vörös kaviár
Leírás:
A csirkefilét megfőzzük, lehűtjük, kockákra vágjuk.
A bort összekeverjük vízzel és felforraljuk. Kapcsolja ki. Helyezze oda a megtisztított tintahaltetemeket. Tartsa pár percig. Kivesszük, lehűtjük és kockákra vágjuk. A tintahal nagyon puha lesz.
Az uborkát kockákra vágjuk.
Elkészítjük az öntetet. Adjunk hozzá citromlevet és egy kanál vörös kaviárt a majonézhez. Óvatosan keverje össze, hogy ne sértse meg a tojásokat.
Most tedd a salátát rétegesen a tálakba.
- csirke + szósz
- tintahal + szósz
- uborka + szósz.
A tetejére tegyünk apróra vágott olajbogyót. Kaviárral és petrezselyemmel díszítjük.

7. Gulliver tintahal saláta
Hozzávalók:
- 300-400 g tintahal filé
- 500-600 g burgonya
- 100-150 g ecetes uborka
- 50-75 g zöld konzerv. borsó
- 2 főtt tojás
- 200 g majonéz
- 25-30 g zöldsaláta, kapor, petrezselyem
- só ízlés szerint
Leírás:
Forraljuk fel a tintahalfilét, és vágjuk csíkokra a szemeken.
Vékonyra vágott burgonyával, uborkával, apróra vágott tojással és borsóval összekeverjük.
Ízesítsük majonézzel és keverjük össze. Sózzuk, ha szükséges.
Díszítsük salátalevelekkel, uborkával, tintahal darabokkal, tojással és fűszernövényekkel.

8. Saláta "Szokatlan kombináció"
Hozzávalók:
- 300 g főtt tintahal
- 3 főtt cékla
- 2 friss uborka
- 2 főtt tojás
- só - ízlés szerint
- majonéz
Leírás:
A tintahalat csíkokra vágjuk.
Az uborkát kockákra vágjuk, a répát és a tojást durva reszelőn lereszeljük.
Rétegezzük a salátát rétegesen:
- tintahal
- majonéz
- uborka
- majonéz
- cékla
- majonéz
- tojás
Díszít. Hagyd felfőni.

9. Zöldségsaláta tintahal darabokkal
Hozzávalók:
- 300 g tintahal
- 1 édes paprika
- 2 paradicsom
- 2 burgonya
- 1 csokor petrezselyem
- 4 evőkanál. tejföl
- só
Leírás:
A burgonyát megfőzzük. Lehűtjük és kockákra vágjuk.
A paradicsomot apró szeletekre vágjuk.
A paprikát csíkokra vágjuk.
A hagymát és a petrezselymet apróra vágjuk.
A tintahalat megfőzzük és csíkokra vágjuk.
Az összes hozzávalót összekeverjük, sózzuk és tejföllel ízesítjük.

10. Vörös-tengeri saláta
Hozzávalók:
- 250-300 g tintahal
- 1-2 paradicsom
- 100-200 g sajt
- majonéz ízlés szerint
Leírás:
A tintahalat megtisztítjuk és felforraljuk. Vágjuk csíkokra.
A paradicsomot is csíkokra vágjuk.
A sajtot durva reszelőn lereszeljük.
Mindent összekeverünk és majonézzel ízesítjük.

11. Saláta "tintahal"
Hozzávalók:
- 300 g tintahal
- 200 g rákrudak
- 4 tojás
- 1 édes-savanyú alma
- majonéz
Leírás:
Forraljuk fel a tintahalat és a tojást.
Vágja az összes hozzávalót csíkokra, és adjon hozzá egy kis sót.
Adjunk hozzá majonézt.

12. Tintahal saláta
Hozzávalók:
- 3-4 burgonya
- 3 főtt tojás
- 1 alma (édes-savanyú)
- 200 g tintahal
- 2-3 ecetes uborka
- 50 g kemény sajt
- zöldek
- egy citrom leve
- 2 tk. szója szósz
- 3 evőkanál. l. olívaolaj
Leírás:
A burgonyát megfőzzük és burgonyapüréhez hasonlóan pépesítjük, hozzáadjuk a reszelt sajtot, hagyjuk kihűlni, a keverék felét fóliával bélelt formába tesszük. .
A megfőtt tintahalat felvágjuk, rátesszük, leöntjük a szósszal (recept lent)
Megszórjuk finomra vágott fűszernövényekkel.
Az almát meghámozzuk, felkockázzuk, és a tintahalra helyezzük.
A tojást lereszeljük (1 sárgáját meghagyjuk), rátesszük a reszelt almára, leöntjük a szósszal.
Vágjuk az uborkát és helyezzük el.
Helyezzük rá a maradék burgonyát, és öntsük rá a szószt.
A szószhoz: a sárgáját villával pépesítjük, hozzáadjuk a fűszereket, a citromlevet, a szójaszószt és az olajat, jól összekeverjük.
Hagyja beázni a salátát, fordítsa tányérra, és díszítse almával.

13. Kínai kel saláta tintahalral
Hozzávalók:
- 300 g tintahal
- 2 friss uborka
- 2 friss paradicsom
- 300 g kínai kel
- 1/4 csokor kapor
- só - ízlés szerint
- 1-2 tk. citromlé
- olívaolaj
- gránátalma magok (díszítéshez)
Leírás:
A tintahal tetemét megtisztítjuk, felforraljuk és vékony csíkokra vágjuk.
Az uborkát vékony, hosszú csíkokra vágjuk, vagy koreai sárgarépareszelőn lereszeljük.
A paradicsomot megmossuk, leszárítjuk, félbevágjuk, a héját eltávolítjuk, és csíkokra vágjuk.
A kínai kel leveleit megmossuk és felaprítjuk. Sózzuk, és kézzel pépesítjük.
Mossa meg a kaprot, szárítsa meg és aprítsa fel.
Keverjük össze a káposztát, a tintahalat, az uborkát, a paradicsomot, a kaprot és óvatosan keverjük össze.
A salátát enyhén megsózzuk, citromlével meglocsoljuk, olívaolajjal ízesítjük és újra összekeverjük.
Salátástálba tesszük, és gránátalmamagokkal díszítjük.

14. Zöld tintahal saláta
Hozzávalók:
- 200 g tintahal
- 150 g sajt
- 1 friss uborka
- zöldek (lehetőleg kapor)
- zöldborsó - ízlés szerint
- majonéz
- só
Leírás:
A tintahalat megtisztítjuk, felforraljuk és lehűtjük.
Vágja fel az összes terméket és keverje össze. Adjunk hozzá zöldborsót.
Adjunk hozzá egy kis sót, és ízesítsük majonézzel.

15. Aszpikos saláta
Hozzávalók:
- 1 üveg garnélarák
- 1 doboz pollock máj
- 1 doboz tintahalkonzerv
- 8 rákrúd
- 3 uborka
- 2 nagy paradicsom
- só
Töltelékhez:
- 400 gr. majonéz
- egy pohár 20%-os tejszín
- 20 g zselatin
Leírás:
A májat villával felaprítjuk.
A rákrudakat apróra vágjuk.
A tintahalat is apróra vágjuk.
A zselatint 10 percre hideg tejszínbe áztatjuk.
Az uborkát és a paradicsomot apró kockákra vágjuk, és megsózzuk.
Kitöltés:
10 perc elteltével a tejszínt zselatinnal 60 fokra melegítjük, addig keverjük, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik.
Adjunk hozzá majonézt a keverékhez, és keverjük össze.
Összeállítjuk a felfújt zselés salátát. Ehhez tegyük egy szokásos csúszó tepsibe:
- Garnélarák rákrudakkal
- Töltsd meg
- Paradicsom
- Töltsd meg
- Máj
- Töltsd meg
- Uborka
Töltsük meg őket a maradék töltelékkel. Hűtőbe tesszük legalább 5 órára. Ideális egy éjszakára, hogy jól beszívódjon és megszilárduljon.
Távolítsuk el a forma oldalát és díszítsük.

16. Tintahal ananásszal
Hozzávalók:
- 4 tintahal
- 50 g kemény sajt
- 4 tojás
- 1 doboz ananászkonzerv
- majonéz
Leírás:
A megfőtt tintahalat csíkokra vágjuk.
A sajtot és a tojást is felvágjuk.
Az ananászt darabokra vágjuk.
Majonézzel ízesítjük, ha szükséges sózzuk.

17. A Lasszó tintahal saláta az egyik legnépszerűbb ünnepi saláta a családomban. Talán egyetlen más saláta sem hagyja el olyan gyorsan az ünnepi asztalt, mint a finom Lasso saláta.

Elkészítés leírása:
Egy egyszerű recept Lasso salátához:
1. A tintahalat meghámozzuk és 3 percig forraljuk, majd kissé lehűtjük és vékony karikákra vágjuk.
2. A sárgarépát megfőzzük, lehűtjük és csíkokra reszeljük. Az ecetes uborkát ugyanígy lereszeljük.
3. Adjunk hozzá 2 apróra vágott tojást és finomra vágott kaprot.
4. Borsozzuk, ízesítsük a salátát tejföllel, és alaposan keverjük össze. Hagyja pár órát főzni.
Lasszó saláta tintahal kész. Jó étvágyat!

18. Tintahal saláta sajttal

Elkészítés leírása:

Ez a saláta jól érzi magát az ünnepi asztalon, és nemcsak a felnőttek, hanem a gyerekek körében is sikeres (többször megjegyezve). Egyszóval kiváló saláta, aminek a receptjét érdemes tudomásul venni.

Hozzávalók:
Tisztított tintahal - 500 gramm
Kemény sajt - 300 gramm
Tojás - 2 darab
Hagyma - 1 darab
Majonéz - 200 gramm

Adagok száma: 6

Hogyan kell főzni a "tintahal salátát sajttal"
A hagymát vékony félkarikára vágjuk, és aranybarnára sütjük.
A tintahalat puhára főzzük, vékony csíkokra vágjuk, és szobahőmérsékletre hűtjük.
A sajtot a legnagyobb reszelőn lereszeljük.
A tojásokat keményre főzzük, majd durva reszelőn lereszeljük, ha minden hozzávaló szobahőmérsékletűre hűlt, összekeverjük.

...
46. ​​rész -
47. rész -
48. rész -

Minden háziasszonynak feltétlenül be kell vennie a tenger gyümölcseit a családja étrendjébe. Például gyorsan és egyszerűen készíthet különféle salátákat tintahalból. Közülük a legfinomabbat az alábbiakban ismertetjük világos, lépésről lépésre receptekkel.

Ennek a snacknek a legegyszerűbb, de ugyanakkor nagyon érdekes és ízletes változata csak három fő összetevőt tartalmaz. Ezek a következők: ecetes uborka, friss uborka, 4 hasított tintahal. A mártást a következőkből készítik: gerezd fokhagyma, majonéz, kicsi. kanál szezámolaj, fél hagyma és kevés ketchup.

1. A tenger gyümölcseit víz alatt (hideg!) felolvasztják, megszabadulva a húrtól és az összes belsőségtől. A film eltávolításához a tetemekről először forrásban lévő vizet, majd jeges vizet kell önteni rájuk. A héj azonnal felkunkorodik magától.
2. A megtisztított és csíkokra vágott tintahalat 3 percig főzzük saját levében. A tartályba nem kell vizet önteni. A folyadék elpárolog a tenger gyümölcseiből.
3. Mindkét típusú uborkát először meghámozzuk, majd miniatűr kockákra vágjuk, és a kész tintahalhoz keverjük.
4. A szósz elkészítéséhez a hagymát és a fokhagymát reszelőn (a legfinomabb reszelőn) lereszeljük, vajjal és majonézzel kombináljuk. A ketchupot csak azért adják hozzá, hogy vonzó színt hozzanak létre a keverékhez.

Az előételt szósszal ízesítjük, ízlés szerint sózzuk és tálaljuk.

Uborkával és tojással

A főtt tintahalhoz jól illik a kemény tojás íze. Az öntethez jobb, ha halszószt (15 ml) használunk fűszerekkel. A maradék hozzávalók: 330 g tintahal, friss uborka, egy marék koktélparadicsom, 3 nagy tojás, csipetnyi friss koriander és serpenyőben kisütött földimogyoró. egy kanál reszelt gyömbér és ugyanennyi cukor, 65 ml friss citromlé.

1. A halszósz fűszerezéséhez öntsünk citromlevet, adjunk hozzá gyömbért és cukrot.
2. A tintahalat megtisztítjuk, szeletekre vágjuk, és sós forrásban lévő vízben fél percig blansírozzuk.
3. Amíg a tenger gyümölcsei hűlnek, a tojásokat keményre főzzük.
4. Az uborkát kockákra, a paradicsomot 2-4 részre vágjuk.
5. Az összes komponenst egyesítjük és öntettel leöntjük.

Az uborkával és tojással készült tintahal salátát apróra vágott korianderrel és őrölt dióval díszítjük.

Hozzáadott gombával

Ez a tintahal saláta méltó előétel lesz egy elegáns ünnepi asztalhoz. Tartalma: 3 gerezd fokhagyma, 270 g tintahal, 90 g kemény sajt, egy kis marék mandula, 370 g friss csiperkegomba, majonéz.

1. A gombát sós vízben megfőzzük, és apróra vágjuk.
2. Külön edényben a tintahalat is megfőzzük sós folyadékban. Körülbelül 1 perc elteltével leveheti őket a tűzről. Miután a terméket lehűlt, vékony karikákra vágjuk.
3. A sajtot apró kockákra vágjuk.
4. Minden hozzávalót összekeverünk, majonézzel ízesítjük apróra vágott fokhagyma és őrölt dió hozzáadásával.

Az ételt friss kaporgal díszítjük.

Recept tintahal és garnélarák

Finom a tintahalat előételként más tenger gyümölcseivel kombinálni. Főleg garnélaráknál (180 g). Rajtuk kívül vegyen be: 3 friss uborka, 2 csirke tojás, tejföl.

1. A tojásokat puhára főzzük, meghámozzuk és csíkokra vágjuk.
2. A garnélarákot sós vízben 7-8 percig főzzük.
3. A tintahalat 1,5 percre forrásban lévő vízbe merítjük, és kockákra vágjuk.
4. Az uborkát ugyanígy vágjuk.
5. Az összes hozzávalót összekeverjük és tejföllel ízesítjük.

Ízlés szerint fűszerezheti a salátát, és hozzáadhatja kedvenc fűszereit.

Paradicsommal és sajttal

Ez a tintahal alapú snack leglédúsabb változata. Készül: 280 g tenger gyümölcsei, 210 g kemény sajt, 2 érett paradicsom, granulált fokhagyma, majonéz.

1. A tintahal hasított testét megtisztítjuk, néhány percig sós vízben forraljuk, és bármilyen kényelmes módon felvágjuk.
2. A paradicsomot nem kell meghámozni, csak kockákra vágni.
3. A sajt durván dörzsöli.
4. Az összes komponenst egy mély tálba helyezzük, fokhagymával meghintjük, sózzuk és majonézzel ízesítjük.

Majonéz helyett használhatunk tejfölt vagy kész fokhagymás szószt.

Saláta tintahalral, sárgarépával és fokhagymával

Ehhez az előételhez jobb, ha nem friss sárgarépát, hanem koreai nyelven főtt sárgarépát veszünk. 180 gramm elég lesz. Felhasználni kell még: ízlés szerint fokhagyma, 420 g tintahal, lilahagyma, majonéz, 3 gerezd fokhagyma.

1. A hagymát meghámozzuk és vékony félkarikára vágjuk.
2. A tintahalat már forralt vízbe engedjük, és legfeljebb 3 percig főzzük. Ellenkező esetben a hasított testek kemények és gumiszerűek lesznek.
3. A tenger gyümölcseit apró csíkokra vágjuk.
4. Az összes hozzávalót összekeverjük egy salátástálban, és ízlés szerint sózzuk.

Az ételt majonéz és fokhagymagerezd keverékével ízesítjük, amelyet présen átengedünk.

Kukoricával

A kukoricakonzerv édeské teszi a salátát. Ezért vonzó lesz a szokatlan ízkombinációk szerelmeseinek. A recept tartalma: 2 uborka (friss), 4 nagy tojás, egy csomó zöldhagyma, 330 g konzerv csemegekukorica, ½ kg hámozott tintahal, majonéz, bármilyen fűszer.

1. A tenger gyümölcseit forrásban lévő vízben kb. 1 percig főzzük, majd szűrőkanállal kivesszük. Ugyanakkor a kész tintahalat jeges vízbe merítjük. Ezután bármilyen kényelmes módon vághatja őket.
2. A folyadék nélküli kukoricát a tenger gyümölcseihez küldik.
3. A kemény tojást kockákra, az uborkát csíkokra vágjuk. A zöldeket finomra vágjuk.
4. Az összes terméket összekeverjük, kívánt esetben sózzuk, kiválasztott fűszerekkel megszórjuk és majonézzel ízesítjük.

Az előétel azonnal tálalható.

Koreai tintahal hye

Ez az előétel nagyon fűszeres, és csak a felnőtteknek fog tetszeni. Készül: 290 g tintahal, sárgarépa, kicsi. kanál őrölt pirospaprika, hagyma, 2 nagy kanál növényi olaj, egy nagy csipet só és 4 nagy kanál szójaszósz.

1. A tenger gyümölcsei tetemeit eltávolítják a membránokról és a bőrről, és 3 percig forralják 1,5 liter vízben. A lehűtött komponenst vékony csíkokra vágjuk.
2. A sárgarépát a koreai harapnivalókhoz speciális reszelővel aprítjuk, majd sózzuk és fél órát állni hagyjuk.
3. A hagymát félkarikára vágjuk, és bármilyen olajon aranysárgára sütjük.
4. Minden hozzávalót összekeverünk, sózunk, fűszerekkel meghintjük. A sárgarépát kicsavarják a levéből, és csak ezután használják nassolnivalónak. Az ételt szójaszósszal ízesítjük.

A csemegét egy éjszakán át hidegben kell tartani.

Hozzáadott kaviárral

Az előétel neve „Tsarskaya”. Ezt a felhasznált összetevők magyarázzák: 3-4 csirke tojás, 60 g vörös lazac kaviár, 220 g rákrudak, 90 g konzerv ananász szirup nélkül, ½ kg tintahal.

1. A tojásokat keményre főzzük, a tintahalat pár percig. Mindkét terméket lehűtjük és csíkokra vágjuk.
2. Az ananász a harapnivaló opcionális összetevője, de az ízét különösen fényessé és eredetivé varázsolja. A gyümölcsöt kockákra vágjuk.
3. A rákrudat vékony kockákra vágjuk.
4. Minden összetevőt összekeverünk egy mély tartályban.

A salátát ízlés szerint sózzuk, és egy adag majonézzel felöntjük.

Konzerv tintahal saláta

Ha a háziasszony nem akar tenger gyümölcseit főzni, készíthet rágcsálnivalókat konzervekből. 200 gramm tintahalra lesz szüksége. Rajtuk kívül vegyen be: 180 g konzerv zöldborsót, egy csomó zöldhagymát, 2 tojást, majonézt.

1. A kemény tojást csíkokra vágjuk.
2. A hagyma tollait hideg vízzel megmossuk és karikákra vágjuk.
3. A tintahalat apróra vágjuk.
4. Az összes elkészített terméket kombinálják.
5. Nem marad más hátra, mint a tintahalkonzerv salátához borsót adni.

A finomságot sózzuk és majonézzel ízesítjük.

Recept sonkával

A sonka jóllakottabbá teszi az ételt. Csirke- vagy húskomponens (280 g) megfelelő. A sonkán kívül el kell készítenie: tengeri filé (1/2 kg), 1 friss uborka, édes paprika, majonéz.

1. A tintahalat megtisztítjuk, apróra vágjuk és sós vízben pár percig főzzük.
2. A sonkát csíkokra vágjuk. Jobb, ha alacsony zsírtartalmú terméket használunk, anélkül, hogy disznózsírt tartalmazna.
3. A zöldségeket vékony kockákra vágjuk.
4. Az összes összetevőt összekeverjük, sózzuk, majonézzel öntjük és ízlés szerint sózzuk.

Bármilyen alacsony kalóriatartalmú szószt használhatja, hogy diétás legyen.

Csirkefilével

Ha maradt egy kis csirkedarab a hűtőben, abból könnyű, friss salátát készíthetünk. A csirkén kívül (200-220 g) vegyen be: 270 g tintahalat, 80 g kukoricakonzervet, friss uborkát, 2 közepes tojást.

1. A csirkét és a tintahalat sós vízben (külön serpenyőben) puhára főzzük. Ezután tetszőleges darabokra vágják.
2. A bőr nélküli uborkát csíkokra vágjuk. A kemény tojást kockákra vágjuk.
3. Az összes elkészített komponenst egyesítjük és sózzuk. Folyadék nélküli csemegekukoricát küldenek nekik.

A salátát felönthetjük majonézzel, tejföllel vagy bármilyen fokhagymás szósszal.

Rákrudakkal

Nagyon fontos, hogy minőségi botokat válasszunk. A termék nem lehet túl száraz. Egy csomag lédús rákrudakon (200 g) kívül a következőket kell használnia: 2 közepes tenger gyümölcsei hasított test, 2 válogatott tojás, egy kis csokor friss kapor, majonéz, paprika keveréke.

1. A hasított testeket néhány percig forrásban lévő vízben forraljuk, majd karikákra vágjuk.
2. A tojásokat keményre főzzük és kockákra vágjuk.
3. A rákrudat előre kiolvasztjuk és csíkokra vágjuk. Az elkészítési folyamat felgyorsítása érdekében hűtött terméket vehet, amely azonnal felhasználható.
4. Az összes zúzott hozzávalót egy mély, gyönyörű tálban egyesítjük. Végül a finomra vágott zöldeket a tartályba küldik.

Az előételt majonézzel ízesítjük és összekeverjük. Elég borsozni. Nem kell sót használni.

Hogyan kell megfelelően főzni a tintahalat salátához?

A tárgyalt tengeri termék meglehetősen szeszélyesnek nevezhető. Ha egy ideig forrásban lévő vízben tartja, „gumiszerű” lesz. Ezért, mielőtt elkezdené egy rágcsálnivaló elkészítését, ki kell találnia, hogyan kell megfelelően főzni a tintahalat salátához.

Mindenekelőtt a tetemeket mindig megtisztítják a fóliától, a húrtól és minden egyéb szükségtelen alkatrésztől. Ha forrásban lévő vizet önt a tintahalra, maga a film elkezd leválni. Csak az marad, hogy ujjaival távolítsa el a maradványait.

Általában az ilyen termékek főzési ideje nem haladhatja meg a 3-4 percet. De ez az egész tetemekre vonatkozik. Ha a tintahalat már darabokra vágták, akkor csak 1 percig forrásban lévő vízben kell tartani.

Ha a háziasszony bízik a vásárolt tenger gyümölcsei minőségében, akkor egyáltalán nem kell főznie. Csak a vékony darabokat forrásban lévő vízbe kell mártani.

Ha hibát követtek el, és a tintahal több mint 5 percig forrásban lévő vízben maradt, akkor a hosszú távú főzés elősegíti, hogy ismét puha legyen. A terméket további fél órán át tűzön kell tartani.

A tintahal évekkel ezelőtt került be az étlapunkba. Felfedeztem a használatra való felkészítés gyorsaságát és hasznosságát. És rendszeresen salátákat készítek belőlük, rákrudat vagy garnélarákot helyettesítve.

A tintahal 100%-ban fehérje, és még omega zsírsavakban is gazdag. Ha a körülötted lévők ezt luxusnak tartják, akkor számold ki, hogy egy kilogramm akciós tintahal kevesebb, mint egy kilogramm sertéshús. De ezt a masszát soha nem használjuk fel három salátára. Összességében úgy gondolom, hogy ez a termék megfizethető.

Sok a saláta, mert én inkább a nyájasat szeretem, csomó hozzávaló nélkül, vagyis egyszerű és ízletes, de a férjem valami kiadósabbat szeret borsóval, gombával vagy kukoricával. A gyerek általában minden nélkül, csak főzve eszi meg.

Ízletes tintahal és zöldség saláta

A legegyszerűbb és legfinomabb tintahal saláta

Ez a saláta nem is az összetevők számában egyszerű, hanem az elkészítésében. A siker titka egyszerű – reszelje le az összes hozzávalót! A fokhagymalé ízt és fűszerességet ad a salátának. Tudom, hogy nem mindenki szereti, add hozzá ízlésed szerint. Nem tudom megmondani, milyen finom lesz a saláta, mert fokhagyma nélkül még nem próbáltuk.

Hozzávalók:

• 200 g tintahal
• 4 tojás
• Zöldhagyma és kapor
• 150 g sajt
• 6 gerezd fokhagyma
• Majonéz, só és bors

1. Adja meg a tintahal tetemének félgyűrűk vagy szívószálak megjelenését.

2. Három sajt.

3. A tojást, a fűszernövényeket és a fokhagymát ledaráljuk.

4. Keverjük össze és díszítsük finomra vágott zöldhagymával.

Ez a saláta előétel az ünnepi asztalon és egy családi vacsorán egyaránt értékelhető lesz.

Tintahal saláta uborkával, tojással és kukoricával

Szinte hasonlóan készül a rákrudasaláta. De a tintahalral kielégítőbb és egészségesebb lesz. Vannak konzervkukorica-imádóink, így sok salátába ez illik. Leve bizonyos édességet ad, ami még a tintahalhús ízét sem rontja el. Az uborka finoman ropog a fogakon és frissességet ad.

Hozzávalók:

• 300 g tintahal
• 2 db uborka
• 2 főtt tojás
• 100 g konzerv kukorica
• Majonéz

1. Az uborkát durva reszelőn lereszeljük.

2. Vágjuk fel a megfőtt tintahalat.

3. A tojást felszeleteljük vagy lereszeljük.

4. Engedje le a levet a kukoricáról, és keverje össze az összes elkészített terméket.

Mindent megkenünk majonézzel vagy tejföllel.

Saláta tintahal és garnélarák

A garnélarák hozzáadása növeli a tápértéket és javítja a recept ízét. Van itt egy kis listám az összetevőkről, néhányan hozzáadnak rákrudat, koreai sárgarépát, rizst, de én szeretem ezt a kombinációt. A legfontosabb dolog az, hogy időben emlékezzen arra, hogy a salátát sózni kell, különben a majonéznek lesz a legkifejezettebb íze.

Hozzávalók:

• 600 g friss tintahal
• 5 főtt tojás
• 500 g fagyasztott garnélarák
• Só és majonéz

1. Töltse fel a garnélarákos edényt forrásban lévő vízzel.

2. Tisztítsa meg a tetemeket, öntsön rá forrásban lévő vizet, és várjon néhány percet. Magas hőmérsékleten a fehérje már megfőtt.

3. Hámozzon meg 500 gramm garnélarákot, és reszelje le kisebb darabokra a tojásokat.

4. A tintahaltetemeket karikákra vágjuk, de egyszerűen apróra vághatjuk.

5. A garnélát is feldaraboljuk.

A hozzávalók összekeverése után adjunk hozzá egy kis sót a salátához, mert szinte minden termék lágy lesz.

Az olajbogyó, a vörös kaviár és az uborka tökéletesek ehhez a salátához, amelyek sózzák a masszát, és kiemelik a tintahal ízét.

Lépésről lépésre recept egy finom konzerv tintahal saláta fotóival

Ami kellemes meglepetés volt számomra, az a tintahalkonzerv volt. Valamiért úgy tűnt nekem, hogy csak lefagyasztják. Egyszer vettem egy tégelyt, kinyitottam, és ha hiszi, ha nem, kidobtam. Egy ilyen erősen megőrzött tetem ellentmondott a tintahalról alkotott elképzeléseimnek. Megesküdtem, hogy soha többet nem veszem meg, de kiderült, hogy salátának kiváló alap! Ezt a receptet pedig alább adom.

Hozzávalók:

• Konzerv tintahal
• Jar konzerv borsó
• 5 tojás
• 1 hagyma
• Majonéz és só

1. Vágjuk fel a tojásokat.

2. Engedje le a vizet a tintahal üvegéből, és magát a húst vágja fel.

3. Adjuk hozzá a borsót és az ecetes hagymát.

A hagymához így készítünk pácot: a hagymát forrásban lévő vízbe tesszük, hogy eltávolítsa a keserűségét. Ezután a vizet, a cukrot, a sót és az ecetet összekeverjük, felforraljuk, azonnal levesszük a tűzről és beleöntjük a hagymát. Minden terméket ízlés szerint veszünk.

Ne felejtsük el, hogy ezt a salátát só hozzáadásával és majonézzel való átitatásával kell kicsit sósabbá tenni.

Ennyi, és aki nem fogadja be a tintahalkonzervet, egyszerűen cserélje ki frissen főzöttre.

Saláta tintahalral és rákrudakkal

Ehhez a salátához rákrudak tartoznak. Emlékszel, hogy minőségi darált halból kell vásárolnod őket? Akkor ízletesek és aromásak lesznek, és nem csúszós massza. És mégsem lehet őket mikrohullámú sütőben kiolvasztani - minden lé kifolyik.

Hozzávalók:

• Tintahal - 300 gr
• Tojás - 4 db.
• 1 uborka
• Rákrudak csomagolása
• Fél hagyma
• Zöld

1. A zöldeket és a hagyma felét felaprítjuk.

2. Következik a tintahal húsa.

3. Készíts elő 4 tojást a salátához.

4. Vágja hosszabbra az uborkát.

5. Olvassza fel a csomag rákrudat, és vágja fel azt is.

Ügyeljen arra, hogy keverje össze és fűszerezze.

A legfinomabb, lépésről lépésre elkészített saláta recept tintahalral és gombával

Meglehetősen tápláló keveréket kapunk sült gomba hozzáadásával. Igen, kicsit zsíros, de van, aki ezt is szereti. A lényeg, ahogy a férjem mondja, hogy mindent kenyérrel egyél! Ez persze vicces, de ami ezt a salátát illeti, igaza van. Hogy őszinte legyek, nekem valamiért „télnek” tűnik ez az összetevőkeverék, valószínűleg a pácolt uborka miatt.

És ki mondta, hogy nem illik a gombához? Hogy illik egymáshoz, csak fogd és döntsd el, hogy elkészíted, szinte nem marad elégedetlen ember.

Hozzávalók:

• Tintahal - 200 gr
• Fagyasztott csiperkegomba - 100 g
• 2 tojás
• 1 hagyma
• 1 ecetes uborka
• Citromlé
• Majonéz
• Só és gyógynövények

1. A csiperkegombát veheted már szeletelve, majd kiolvasztás után már csak meg kell sütni.

2. A hagymát forraljuk fel forrásban lévő vízzel, és vágjuk fel.

3. Gondoskodjunk a tintahalról: megtisztítjuk és már forrásban lévő vízben 2-3 percig főzzük, majd feldaraboljuk.
4. A meghámozott tojást ledaráljuk.

5. Szeletelje fel az uborkát a gerendáról a páccal.

Jobb, ha egy csomó zöldet kisebb darabokra vágunk, és ne felejtsük el az egész masszát fűszerezni.

Tintahal saláta paradicsommal és sajttal

Ó, én ezt a salátareceptet szeretem a legjobban, de a családom valamiért nem fogadja el, azzal érvelve, hogy unalmas. Nem osztom a véleményüket, de elég ritkán kell főzni, mert egyedül eszem. Egyébként egyszer egy tintahaltetemet cseréltem 200 gramm garnélarákra, és az íze is tetszett! El tudod képzelni, hogy annyi hasznos dolog van itt: tiszta fehérje és növényi rostok. Kevés majonézt használok, csak a salátát egy kicsit megkenem, a többi paradicsomléből jön.

Gyönyörű saláta bemutató

Hozzávalók:

• 20 g tintahal
• 3 közepes paradicsom
• 100 g kemény sajt
• 2 gerezd fokhagyma
• Majonéz

Már elmondtam, hogyan főzhetsz tintahalat kétféleképpen: leforrázva és forrásban lévő vízben tartva vagy forrásban lévő vízben pár percig főzve.

1. Feldaraboljuk és egy közös edénybe tesszük.

2. Vágjuk fel a paradicsomot. Ha kisebbre szereted, vágd kisebbre.

3. Három sajt. Ha a sajt puha, jobb az „orosz” vagy a „holland”, akkor először hűtsük le, hogy ne kenjük a reszelőre, hanem lereszeljük.

4. Az elkészített termékekkel együtt nyomkodjuk a fokhagyma levét a tálba, és ízesítsük majonézzel.

Egyébként azoknak, akik még soha nem főzték ezt a tenger gyümölcsét, azt mondom, hogy ne féljenek a halszagtól. Ez nem hering. Vannak, akik a tintahalat a csirkéhez hasonlítják, mert nincs erős halszaga vagy íze. De rengeteg előnye van, és sokkal gyorsabban megsül.

Tudom, hogy egyes háziasszonyok olajbogyót, vörös kaviárt vagy lazacot is adnak a tintahalsaláta alapjához.

Itt még nagy a szabadság a kísérletezésre. Például teljesen eltávolíthatja a majonézt, és finom mártást készíthet, vagy akár csak olajat is önthet rá. És megkapja a saját rendkívüli ízét és ízét is.

Sziasztok kedves törzsolvasóink és vendégeink!

Aktívan készülünk az ünnepekre, így sok epizódunk a salátáknak lesz szentelve.

Ma salátákat készítünk tintahalral. Mindegyik nagyon finom, és nem szégyen mindegyiket az ünnepi asztalra tenni!

Tintahal saláta - a legfinomabb

Légies, gyengéd, nagyon finom!

Hozzávalók:

• tintahal - 600 gr
• Csirkehús (filé) - 250 g
• Főtt tojás - 4 db
• Kemény sajt - 80 g
• Száraz rizs - 50 g
• Kis hagyma - 1 db.
• Majonéz (lehetőleg házi készítésű) - 120 g
• Natúr joghurt adalékanyagok nélkül – 120 g

Készítmény:

Először forraljuk fel a tintahalat forrásban lévő sós vízben 1-2 percig. Ezután töltse fel őket hideg vízzel, és folyó víz alatt könnyen megtisztíthatja őket a fóliáktól és minden feleslegestől. Hagyjuk kihűlni és csíkokra vágjuk.

A főtt tintahalat kényelmes lefagyasztani és hűtőszekrényben tárolni, így gyorsan salátákat készíthet.

A csirkemell felforralásához vizet forralunk és sózzuk. A mellet pedig csak forrásban lévő vízbe tegyük, akkor belül szaftos marad. Forraljuk puhára, hűtsük le, és szintén apró darabokra vágjuk.

A hagymát apróra vágjuk. Ha a hagyma túl forró, öntsünk rá néhány percig forrásban lévő vizet. Nem akarjuk, hogy túl aktív legyen a salátában. Mert ez a saláta nagyon lágy, és ne legyen benne éles íz.

A rizst puhára főzzük és lehűtjük.

A sajtot, a fehérjét a sárgájától külön lereszeljük, és magát a sárgáját is finom reszelőn lereszeljük.

Jobb, ha házi majonézt veszünk, és 1:1 arányban natúr joghurttal keverjük össze. Az eredmény egy nagyon finom öntet lesz!

Helyezze el a rétegeket, bevonva őket kötéssel:

1. Fél tintahal.
2. Fél hagyma.
3. Sárgája.
4. Főtt rizs.
5. Csirke hús.
6. Maradt tintahal.
7. Mókusok.

A salátát hagyjuk állni a hűtőben kb. 30 percig. Ezalatt telítődik és jól megtartja a formáját.

Az eredmény súlytalan gyengédség és finom! 👍 ajánljuk

Saláta tintahalral, rákrudakkal és vörös kaviárral

Harmonikus, fényes saláta.

Hozzávalók:

• Előfőzött tintahal - 500 g
• Rák rudak vagy hús - 400 g
• A kemény sajt jobb - 250 g
• Tojásfehérje - 6 db.
• majonéz - 150 gr
• Vörös kaviár - 140 gr
• Kis hagyma - 1 db.
• Cukor - 1 teáskanál
• Asztali ecet 9% - 3 evőkanál
• Só, bors ízlés szerint

Készítmény:

A hagymát csíkokra vágjuk és pácoljuk. Ehhez adjunk hozzá cukrot, adjunk hozzá sót és öntsünk ecetet.

Adhatunk hozzá egy kis vizet, hogy teljesen ellepje a hagymát.

Amíg pácolódik, elkészítjük a tintahalat. Vékonyra vágjuk őket.

Általában ennek a gyönyörű salátának az összes összetevőjét csíkokra vágják a harmonikus kombináció érdekében.

Ezért ugyanezt tesszük a rákrudakkal. És három sajt és tojásfehérje durva reszelőn.

A pácolt hagymáról leöntjük a folyadékot. Keverje össze az összes összetevőt. A kaviárnak csak a felét hagyjuk a tetejére díszítésre.

A salátát ízesítjük majonézzel, ízlés szerint őrölt borsot és sót adunk hozzá, ha szükséges.

Helyezze a salátát formába vagy tálalóedényekbe. Kaviárral díszítjük. Osztály! 👍

Saláta varázsa tintahal videóval

Csodálatos, nagyon finom és puha lehetőség, amely díszítheti ünnepi asztalát.

Hogyan kell főzni - nézze meg a videó receptjét:

Nagyon szép lett! 💖

Egyszerű és ízletes saláta tintahalral

Finom könnyű saláta!

Hozzávalók:

• Főtt tintahal - 600 gr
• Főtt burgonya - 3 db.
• Kis hagyma - 1 db.
• Főtt tojás - 4 db
• Ömlesztett sajt - 2 db.
• Házi majonéz - 4 evőkanál. l

Készítmény:

Ennek a salátának az a fénypontja, hogy minden hozzávaló reszelt.

El tudod képzelni, milyen légies és bolyhos lesz? Csak egy fehér felhő a tányérban!

A tintahal lereszelése persze problémás, ezért egyszerűen késsel apróra vágjuk.

Hogy a hagyma ne keserű legyen, 2-3 percig forralhatjuk forrásban lévő vízben. Ajánlatos ezt megtenni, hogy ne rontsa el a finom ízt a hagyma csípősségével.

Rétegekbe rendezve:

1. Burgonya majonézes hálóval.
2. Tintahal és kisasszony.
3. Főtt tojás majonézes hálóval
4. Ömlesztett sajt

A sajtrácsok jobbá tétele érdekében 10-15 percig fagyasztjuk a fagyasztóban.

Ha az összes hozzávalót egy lombkoronaba reszeljük, a saláta szuper légies lesz!

A kész salátát 30 percre a hűtőbe tesszük. Nagyon finom!

Tintahal saláta majonéz nélkül

Egyszerű és gyönyörű saláta majonéz nélkül, finom fűszeres szósszal.

Hozzávalók:

• Tintahal 300-400 gr
• Víz 1 liter
• Fokhagyma 2-3 gerezd
• Borecet (citromlé) - 50 ml
• Petrezselyem
• Cukor 1/3 tk
• Fűszerek halhoz 1/2 tk
• Vegyes bors - 1 tk
• Olívaolaj
• Só 1/2 tk
• Babérróka 1-2 db
• Cukor - egy csipetnyi.
• Só, fekete bors - ízlés szerint

Készítmény:

A tintahal számára speciális sóoldatot készítünk.

Forraljunk fel egy liter vizet, adjunk hozzá halfűszereket, sózzuk ízlés szerint, adjunk hozzá borsot és babérlevelet.

2 percig forraljuk, majd a jól megtisztított tintahalat a forrásban lévő sós lébe csepegtetjük. A tintahal 15 másodpercig forralja, nem tovább.

Ezután megőrzik finom állagukat.

Készítsünk fokhagymás öntetet. Ehhez vágja a petrezselymet a lehető legfinomabbra.

A fokhagymát fokhagymanyomóban összetörjük, balzsamecettel (helyettesíthető citromlével) összekeverjük. Só és bors.

Keverés közben öntsünk hozzá olívaolajat, adjunk hozzá kis petrezselymet, adjunk hozzá egy csipet cukrot, ami segít kihozni az összes ízt. Elkészült a varázslatos illatú dresszing!

A tintahalat tetszés szerint vágjuk fel, és azonnal adjuk a szószhoz. Addig keverjük, amíg az öntet jól bevonja a tintahalat.

Hagyjuk állni 20 percig, és már tálalhatjuk is. Milyen finom!

A legfinomabb tintahal saláta tojással, uborkával és sajttal

Hozzávalók:

• Fagyasztott tintahal - 800 gr
• Főtt tojás - 3 db
• Kemény sajt - 100 g
• Só ízlés szerint
• Friss uborka - 1 db.
• Érett avokádó - 1 db
• majonéz (lehetőleg házi készítésű)

Készítmény:

A tintahalat alaposan megtisztítjuk, és forrásban lévő sós vízben mindössze 1 percig főzzük. Hogy gyorsabban kihűljenek, tedd hideg vízbe.

Vágjuk őket csíkokra. Uborka és rák apró kockákban. Vegyük ki az avokádó magját, és vágjuk apró kockákra a pépet.

A tojásokat egy (nagy) reszelőn nyomjuk át.

A rétegek listája, mindegyik majonézhálóval borítva:

1. Tintahal.
2. Avokádó (ízlés szerint sózzuk).
3. Tojás.
4. Rákrudak.
5. Friss uborka.

Díszítse a salátát vékony tintahalkarikákkal, vörös kaviárral és friss fűszernövényekkel, és hagyja a hűtőszekrényben megdermedni.

Finom, ünnepi és gyönyörű!

Tintahal saláta - nagyon finom

Könnyű és nagyon finom lehetőség.

Hozzávalók:

• Tintahal 650-700 gr
• Főtt tojás - 3 db
• Majonéz (házi) - 150 gr
• Só, bors - ízlés szerint
• Bármilyen zöld 20-30 g
• zöld hagyma - 20 gr
• Bármilyen sajt - 120-150 gr
• Fokhagyma 2-3 gerezd

Készítmény:

Az előfőzött tintahalat csíkokra vágjuk. Három sajt és tojás egy reszelőn. A fokhagymát apróra vágjuk. A zöldeket finomra vágjuk.

Az összes hozzávalót összekeverjük és egy tálban ízesítjük majonézzel.

A salátát 20 percig állni hagyjuk a hűtőben, majd a tálat egy edényre fordítjuk, kivesszük és ezt az egyenletes halom salátát kapjuk.

Díszítsük hagymával. Ez egyszerű! Elkészült a saláta😉

Saláta tintahal Jól táplált csónakmester

Elegáns, ünnepi lehetőség!

Hozzávalók:

• Enyhén sózott vörös hal - 150 g
• Felolvasztott tintahal - 2-3 hasított test
• Vörös kaviár (fehérjét használhat) - 2 evőkanál. csúszdával
• parmezán sajt - 60 g
• Főtt tojás - 2 db.
• Majonéz - 2 evőkanál

Készítmény:

Forrázzuk le a tintahalakat forrásban lévő vízzel, és hagyjuk állni 10 másodpercig. Ezután vegye ki, és azonnal töltse fel hideg vízzel.

A fóliák könnyen leválnak a leforrázott tintahalról, és könnyen tisztíthatók. Megtisztítjuk és sós vízben 1-2 percig főzzük.

Minél tovább főzi a tintahalat, annál keményebbé válik.

Ezért, ha szereti a tintahal lágyabb állagát, főzzük legfeljebb 1 percig. Ha azt szeretnénk, hogy a salátában ízesítsék, akkor főzzük 2-3 percig.

A vörös halat csíkokra vágjuk, kihűtjük a tintahalat is. A sajtot és a tojást finom reszelőn ledaráljuk.

A saláta rétegenkénti összeállítása:

1. Vörös hal majonézzel bevonva.
2. Reszelt tojás.
3. Tintahal majonézzel.
4. Kaviárral díszítjük.

Ez egy csodálatos tengeri saláta!

Diósaláta tenger gyümölcseivel

Mindenképpen nézze meg ezt az érdekes változatot dióval. Nem maradsz közömbös!

Isteni finom.

Ízletes saláta tintahalral és koreai sárgarépával

Fényes és fűszeres lehetőség, amelyet a koreai sárgarépa szerelmesei biztosan szeretni fognak.

Hozzávalók:

• Tisztított tintahal – 1 kg
• koreai sárgarépa - 250 g
• Kis hagyma - 1 darab
• Fokhagyma - 4-5 gerezd
• Olívaolaj - 5 evőkanál. l
• Ecet esszencia - 4 tk
• Só - 1 teáskanál
• Paprika - 1 teáskanál
• Őrölt koriander - 1 tk
• pirospaprika - 0,5 tk
• Őrölt fekete bors - 0,5 tk
• Szezám - 1 tk

Készítmény:

A tintahalat sós vízben 1-2 percig főzzük, darabokra vágjuk és hagyjuk kihűlni.

A többi hozzávalóval összekeverjük, fűszerekkel és olívaolajjal ízesítjük. Keverék. Egyszerű és finom!

Saláta tintahal, alma és gránátalma

Szokatlan kombináció és nagyon finom!

Hozzávalók:

• Tintahal (főtt) - 500 g
• savanyú alma - 250 gr
• Gránátalma magok - 150 g
• Lágy sajt - 120 g
• Majonéz - 3 evőkanál. l
• Só - 3/4 - 1 teáskanál (ízlés szerint)
• Majonéz

Készítmény:

A tintahalat csíkokra vágjuk, az almát lereszeljük és azonnal összekeverjük majonézzel, hogy ne sötétedjen.

Hozzáadjuk a gránátalma magokat. Só ízlés szerint. Keverék. Tányéron salátát formázunk, a tetejére sajtot szórunk, és gránátalma magokkal díszítjük.

Gyönyörű és szokatlan!

Saláta tintahal és gomba - a legfinomabb recept

Elragadó kombináció!

Hozzávalók:

• tintahal - 600 gr
• friss csiperkegomba - 300 gr
• Hagyma - 1 db.
• Kapor - egy kis csomó
• Só - ízlés szerint
• Fekete bors - ízlés szerint
• Növényi olaj (sütéshez) - 1 evőkanál. l
• Majonéz - 2 evőkanál. l
• Babérlevél - ízlés szerint

Készítmény:

A megtisztított tintahalat 2-3 percig főzzük sós, borsos vízben babérlevél hozzáadásával. Hűvös.

Vágja a gombát tetszőleges darabokra, ne nagyon finomra. A hagymát felaprítjuk, a kaprot felaprítjuk.

A csiperkegombát addig sütjük, amíg a felesleges víz ki nem válik, és barnulni kezd. Ezután mérsékeljük a hőt, és ízlés szerint hozzáadjuk a hagymát, sózzuk, borsozzuk.

Mindent együtt pirítunk, amíg a hagyma aranybarna nem lesz. A saláta összeállítása előtt hagyjuk kihűlni.

A tintahalat vékony csíkokra vágjuk.

Egy tartályban egyesítjük az összetevőket: tintahal, gomba, kapor. Majonézzel ízesítjük és kész is!

Ízletes saláta tintahalral, spárgával és koreai sárgarépával videó

Fűszeres és nagyon finom!

Próbáld ki 😉

Vidám tintahal kukoricával

Csodálatos, teljesen egyszerű és finom!

Hozzávalók:

• Főtt tintahal (15 másodperc) – 2 db.
• Csemegekukorica konzerv - 100 g
• Tojás - 2 db
• Ecetes uborka - 100 g.
• Lila hagyma - 1 db.
• Majonéz
• Bors

Készítmény:

Az elkészítése egyszerű. A lila hagymát, a tojást, az uborkát és a tintahalat apróra vágjuk. Mindezt egy tálban összekeverjük, és beletesszük a kukoricát.

Sózzuk, borsozzuk, összekeverjük, fűszerezzük és már kész is a saláta! Az íze nagyon-nagyon finom.

Rák saláta tintahalral

Remek recept rákrudakkal.

Hozzávalók:

• Tintahal – 2 db.
• Kemény tojás - 2 db
• Rák rudak vagy hús - 200 g
• Kukorica (konzerv) - 1\2 doboz
• Majonéz - 2-3 evőkanál
• Lila hagyma (kicsi) - 1 db.
• Fűszerek halakhoz - 1\2 tk
• Só - 1/2 teáskanál

Készítmény:

Forraljuk fel a vizet a tintahal főzéséhez. Adjunk hozzá fél kanál halfűszert (boltokban kapható) és fél kanál sót.

Forraljuk fel a tintahalat ebben a vízben 15 másodpercig. Ez lehetővé teszi számukra, hogy megőrizzék egy nagyon finom konzisztenciát.

A rákrudakat, a tintahalat, a tojást apró kockákra vágjuk, a hagymát felaprítjuk. Keverjük össze az egészet egy tálban, kukorica és majonéz hozzáadásával.

Díszítsd fűszernövényekkel és tálald! 👍

Tintahal gyöngy saláta

Próbálja ki ezt a receptet zsenge konzervborsóval és érdekes bemutatóval.

Hozzávalók:

• Tintahal – 6 db
• Borsó - 100 gr
• Tojás - 4 db
• Kapros zöldek
• Hagyma - 1 db (kicsi)
• Majonéz

Készítmény:

A tintahalat sós vízben 1 percig főzzük, lehúzzuk a fóliákat, lehűtjük és csíkokra vágjuk. Csak egy colmar „gyűrűt” hagyjon meg a díszítéshez (lásd a fotót).

A tojásokat feldaraboljuk. A hagymát leforrázzuk, hogy ne harapjon. Ehhez öntsünk rá forrásban lévő vizet 2 percig, majd engedjük le a vizet.

A hozzávalókat összekeverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük. A tálaláshoz gyűrűvel díszítjük, amibe pöttyöseket teszünk, ahogy a fotón is.

Nagyon finom!

Tintahal saláta majonéz nélkül videó

Remek recept azoknak, akik majonéz nélkül szeretnének salátát készíteni.

Nagyon finom és alacsony kalóriatartalmú. ✔

Luxus saláta premier

Ez a saláta minden vendéget lenyűgöz fenséges megjelenésével és csodálatos ízével!

Akár uzsonnás süteménynek is nevezhetjük. Olyan buja, gyönyörű és kielégítő.

Hozzávalók:

• Rizs - 1 zacskó 80 g (száraz)
• Főtt tintahal - 150 g
• koreai sárgarépa - 150 gr
• Zöld hagyma - toll - egy kis csomó
• Főtt tojás - 3 db
• Ömlesztett sajt - 1 p - 100 g
• tőkehalmáj - 150 g
• kaviár - 160 gr
• majonéz - 120-150 gr

Készítmény:

A rizst sós vízben puhára főzzük. A tintahalat 2-3 percig főzzük, vékony csíkokra vágjuk.

Tojás, olvasztott sajt, három reszelőn. A zöldhagymát apróra vágjuk.

A salátát rétegezzük, és ebben a sorrendben rendezzük el a rétegeket. Fedje le minden réteget majonézes hálóval:

1. Koreai sárgarépa
2. Tintahal
3. Zöld hagyma
4. Tojás (ízlés szerint sózzuk)
5. Reszelt ömlesztett sajt
6. Tőkemáj (ez a réteg nem majonéz)
7. Kaviár vörös és fekete

Ez egy olyan luxus saláta!

Reméljük, munkánk hasznos volt az Ön számára. Keressen tintahal salátákat az ünnepi asztalra.

Elena 11.12.2019 11 291

Az újévi vagy bármely más esemény menüjének elkészítésekor nem lehet nem gondolni a tenger gyümölcseire. A különféle formájú ételek gyakran jelen vannak az ünnepi asztalokon. Az oldalon már megnéztük,. Itt az ideje, hogy beszéljünk a tintahal salátáról. Ennek a lábaslábúnak nincs kifejezett íze, sokféle termékhez jól illeszkedik, így meglehetősen sok lehetőség kínálkozik hideg ételek elkészítésére, különböző ízlések és költségvetések számára.

Íz jellemzői mellett ezt a vadállatot értékes táplálkozási tulajdonságai miatt is értékelik. Ez egy diétás termék, amely teljesen koleszterin- és zsírmentes. Fehérjékben és egyéb hasznos anyagokban gazdag. Főzéskor a kagylókat jól felszívja a gyermek szervezete.

Tudja, hogyan értékelik a keleti gyógyítók a tintahalat? Azért hívják „szívbalzsamnak”, mert már régóta észrevették a kálium szív- és érrendszerre gyakorolt ​​hatását az elfogyasztott terméken keresztül.

Igen, elég sokáig lehet énekelni egy ódát az ilyen típusú tenger gyümölcseiről, de jelenleg nem ez a témánk. Ma kizárólag arról lesz szó, hogy milyen salátákat lehet készíteni belőle.

Saláta tintahalral, tojással és hagymával klasszikus recept szerint

Ez a recept valóban klasszikus. Minimális mennyiségű hozzávalót tartalmaz, de annyira jól kombinálódnak egymással, hogy ez az opció könnyen a legjobb receptek közé sorolható.

Hozzávalók:

• feldolgozatlan tintahal - 1 kg
• tojás - 4 db.
• majonéz ízlés szerint
• hagyma - 1 db.
• víz - 1 pohár
• ecet 9% - 1 evőkanál. l.

Főzés módja:

Ha nem szereted az ecetet, helyettesítheted citromlével, vagy a hagymát forrásban lévő vízzel leforrázhatod.

A legfinomabb „Orchidea” tintahal saláta olvasztott sajttal és chipsekkel

Ez a recept finom, légies salátát készít, kellemes csavarással, burgonya chips formájában. Jól mutat az ünnepi asztalon, de nem marad meg sokáig eredeti formájában, az elsők között kerül tányérokra.

Szükséged lesz:

• feldolgozott tintahal - 400 gr.
• tojás - 7 db.
• ömlesztett sajt - 2 db.
• burgonya chips - 50 gr.
• majonéz

A recept leírása lépésről lépésre:

Főzzük keményre a tojásokat, válasszuk el a fehérjét a sárgájától. A hasított testeket feldolgozzuk és kockákra vágjuk. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, öntsön egy kevés növényi olajat. Amikor jól felforrósodott, hozzáadjuk a tintahalat, és nagy lángon gyorsan megpirítjuk.

Rétegezzük a salátát:

Az edényt 1-2 órára hűtőbe tesszük, és már tálalhatjuk is vendégeinknek.

Ezzel a kagylóval minden étel sikere minimális hőkezelés, 2-3 perc forrásban lévő vízben. Ne feledje, hogy minél tovább főzi, annál keményebb lesz.

Tintahal uborkával, tojással és zöldborsóval majonéz nélkül

A majonéz nélküli könnyű harapnivaló nem csak azoknak fog tetszeni, akik betartják a megfelelő táplálkozást. A zöldborsó finom íze és az uborka frissessége tökéletesen passzol a tenger gyümölcsei ízéhez.

Szükséges termékek:

• főtt tintahal - 300 gr.
• tojás - 2 db.
• uborka - 400 gr.
• vöröshagyma - 0,5 hagyma
• fokhagyma - 1 gerezd
• zöldborsó - 100 gr.
• natúr joghurt - 100 gr.
• ecet - 1 evőkanál. l.
• kapor, só ízlés szerint
• köretnek saláta, koktélparadicsom

Hogyan kell csinálni:

Leggyakrabban fagyasztott tintahalat vásárolunk. A tetemek természetes színe lehet fehér, valamint rózsaszín és rózsaszín-lila. Ha a termék sárgává válik, ez vagy a technológiai folyamatok megsértését jelzi a fagyasztás során, vagy ismételt fagyasztás és felolvasztás történt.

Egy egyszerű recept zöldséges tintahal salátához

Egy másik lehetőség zöldségekkel. Ez a recept kínai kel, uborkát és kukoricát használ. A füstölt kolbász sajt íze egy kis ízt ad a tintahal salátának.

Kívánt esetben a kolbászsajt bármilyen más kemény sajttal helyettesíthető.

Hozzávalók:

• tintahal - 3 hasított test
• kolbász sajt - 200 gr.
• kínai kel - 150 gr.
• tojás - 4-5 db.
• uborka - 1-2 db.
• kukorica - 1 doboz
• majonéz (tejföl)
• só ízlés szerint

A műveletek sorrendje:

Ha a hófehéren tisztított hasított és a nem vonzó, feldolgozatlan test között választ, az utóbbit válassza. Nagy léptékben nem valószínű, hogy mindent kézzel dolgoznak fel, ami azt jelenti, hogy nehéz megmondani, hogyan dolgozták fel a terméket. A filmmel együtt a tintahal jelentős részt veszít jótékony és ízbeli tulajdonságaiból.

Ízletes saláta tintahalral, paradicsommal és túróval

A túró jól használható a tenger gyümölcseivel, így a saláta lágy és kellemes ízű. A paradicsomszeletek enyhe frissességet adnak az előételnek.

Termékek a recepthez:

• tintahal - 3 hasított test
• tojás - 4 db.
• túró - 200 gr.
• Cseresznye paradicsom - 200 gr.
• só, majonéz ízlés szerint
• kekszet
• szezámmag

Főzési mód:

Használhat kész kekszet a szupermarketben, vagy elkészítheti saját magát. A kis kockákra vágott kenyeret meglocsoljuk növényi olajjal, megsózzuk és megszórjuk paprikával. Keverjük össze, tegyük egy tepsire, és szárítsuk a sütőben aranybarnára.

Tenger gyümölcsei és koreai sárgarépa előétel (videorecept)

A különféle koreai harapnivalók rajongói imádni fogják ezt az ételt. Hogyan készítsük el, nézze meg a videót, a szerző mindent részletesen elmagyaráz.

Hogyan készítsünk salátát tintahalral és gombával

Egyszerű és ízletes – így jellemezhető ez a recept. Kevés a hozzávaló, és kevés időt szán az elkészítésre, de az eredmény kellemesen meg fog lepni.

Szükséged lesz:

• tintahal - 600 gr.
• csiperkegomba - 300 gr.
• hagyma - 1 db.
• kapor, só, fekete bors ízlés szerint
• majonéz
• növényi olaj a sütéshez

Hogyan kell csinálni:

Lépésről lépésre recept a "Vörös-tenger" réteges tengeri salátához

Ez a gyönyörű saláta kétségtelenül díszíti ünnepi asztalát. A tenger gyümölcseiből való elkészítése nemcsak tintahalat, hanem 2 fajta kaviárt is magában foglal - vörös és kapelán kaviárt, vagy inkább az abból készült szószt, amelyet bármely szupermarketben értékesítenek.

Termékek:

• feldolgozott tintahal - 300 gr.
• tojás - 5 db.
• friss uborka - 1 db. közepes méretű
• ömlesztett sajt - 2 db.
• kapelin kaviár - 2 evőkanál. l.
• vörös kaviár - 2 evőkanál. l.
• majonéz

Recept leírása:

Egy 20 centiméter átmérőjű tepsiből tegyünk egy lapos edényre egy tálalógyűrűt vagy levehető oldalakat. Rétegezzük a salátát rétegesen:

Recept tintahal és rákrudakhoz

A rákrudakkal készített salátákat sokféleképpen készítik, és tintahalhúsból is készülnek. Ízletes és gyengéd snacknek bizonyul.

Hozzávalók:

• főtt tintahal - 200 gr.
• rák rudak - 200 gr.
• kemény sajt - 100 gr.
• tojás - 4 db.
• majonéz
• fokhagyma - 1 gerezd
• zöld
• garnélarák a díszítéshez - opcionális

Főzés módja:

Finom tintahal saláta ananásszal

Próbáld ki ezt a receptet is. Az egzotikus gyümölcs tökéletesen illeszkedik a hozzávalókhoz. Az eredmény egy nagyon finom saláta, amely az ananásznak köszönhetően élénk ízű.

Termékek a recepthez:

• tintahal - 4 darab (600-700 gr.)
• tojás - 2 db.
• ananász - 4 gyűrű
• kukorica - 100 gr.
• kemény sajt - 50 gr.
• só, majonéz

Hogyan kell csinálni:

Tintahal saláta főzés almás és tojásos palacsintával

Nagyon érdekes recept. A tintahal jól passzol a finom tojásos palacsintához és a sajthoz. Az alma és az ecetes lilahagyma szép csavart ad. Ízletes és szokatlan.

Hozzávalók:

• tintahal - 500 gr. (nyers, hámozatlan)
• tojás - 3 db.
• zöld alma - 2 db.
• kemény sajt - 70 gramm
• vöröshagyma - 1 db.
• majonéz

A műveletek sorrendje:

Videó arról, hogyan készítsünk ázsiai salátát funchose-val és tenger gyümölcseivel

Összefoglalva, azt javaslom, hogy nézzen meg egy videót, ahol a szerző egzotikus salátát készít funchose-val és tenger gyümölcseivel.

Biztos vagyok benne, hogy egy olyan étel, mint a tintahal saláta, minden alkalomra méltó az ünnepi asztalra. Hiszen egészséges, ízletes és változatos. Remélem, találtál valami érdekeset és újat magadnak a receptválogatásomban.

Jó étvágyat!