វិធីធ្វើទឹកផ្លែឈើពី zucchini ។ រូបមន្ត Zucchini សម្រាប់កុមារអាយុក្រោមមួយឆ្នាំ។ រូបមន្ត zucchini សុទ្ធ

នៅពេលដែលដល់ពេលដែលទារកណែនាំអាហារពេញវ័យ ម្តាយវ័យក្មេងសួរខ្លួនឯងនូវសំណួរថា "តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ zucchini សម្រាប់ការបំបៅលើកដំបូងរបស់ទារក" ។ ដោយសារតែគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វា គ្រូពេទ្យកុមារសូមណែនាំបន្លែនេះជាមុនសិន។

តើអ្នកអាចចាប់ផ្តើមបំបៅកូនដោយរបៀបណា និងនៅពេលណា?

អនុសាសន៍របស់វេជ្ជបណ្ឌិតបានផ្លាស់ប្តូរក្នុងរយៈពេលមួយទសវត្សរ៍កន្លងមកនេះ ទាក់ទងនឹងអាយុដែលត្រូវចាប់ផ្តើមផ្តល់អាហារដល់ទារក។ ពីមុន កុមារចាប់ផ្តើមសាកល្បងអាហារផ្សេងពីទឹកដោះគោនៅអាយុ 2 ខែ ដោយសារការឈប់សម្រាកលំហែមាតុភាពបានបញ្ចប់មុននេះ។

បច្ចុប្បន្ននេះ ទស្សនៈស្តីពីការណែនាំអាហារពេញវ័យដល់កុមារតូចត្រូវបានកែសម្រួល។

ប្រសិនបើទម្ងន់ទាបជាងធម្មតា គ្រូពេទ្យអាចអនុញ្ញាតឱ្យបំបៅទារកក្រោយ 4 ខែ។ ក្នុងករណីនេះបបរក៏អាចបម្រើជាអាហារពេញវ័យដំបូងគេដែរ ជាផលិតផលដែលមានមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់ជាង។

Zucchini មានតម្លៃព្រោះវាមានសមាសធាតុចាំបាច់សម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។ នេះគឺជាផលិតផលអាហារបំប៉ន មិនធ្វើឱ្យរលាកក្រពះពោះវៀន និងងាយស្រូបដោយរាងកាយ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ zucchini និងសមាសភាពរបស់វា។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ 100 ក្រាមនៃផលិតផល:

• មាតិកាកាឡូរី: 24 kcal,
• ទឹក៖ ៩៣ ក្រាម
• ប្រូតេអ៊ីន៖ ០,៦ ក្រាម;
• ខ្លាញ់៖ ០,៣ ក្រាម
• កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ៤,៦ ក្រាម;
• ជាតិសរសៃ៖ ១ ក្រាម។

Zucchini មាន៖

អំបិលរ៉ែ	ធាតុមីក្រូ	វីតាមីន
ប៉ូតាស្យូម	ម៉ូលីបដិន	provitamin A
ម៉ាញេស្យូម	ទីតាញ៉ូម	វីតាមីន C
ផូស្វ័រ	អាលុយមីញ៉ូម	វីតាមីន B
កាល់ស្យូម	លីចូម	អាស៊ីតនីកូទីនិក
សូដ្យូម	ស័ង្កសី
ជាតិដែក
ស្ពាន់ធ័រ

ច្បាប់ចំនួន 5 សម្រាប់ការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែមដោយជោគជ័យ

1. Zucchini សុទ្ធសម្រាប់ការបំបៅបន្ថែមគួរតែត្រូវបានរៀបចំភ្លាមៗមុនពេលញ៉ាំ។. តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ zucchini សម្រាប់ការបំបៅដំបូងនៃទារកនឹងត្រូវបានពិពណ៌នាដូចខាងក្រោម។
2. Zucchini មិនមែនជាផលិតផលដែលមានអាឡែស៊ីទេ ប៉ុន្តែទារកទាំងអស់មានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់រាងកាយ។ ដូចផលិតផលថ្មីសម្រាប់ទារកដែរ បន្លែនេះគួរតែត្រូវបានណែនាំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ តោះ​ពេល​ព្រឹក(សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬអាហារថ្ងៃត្រង់) ដូច្នេះអ្នកអាចសង្កេតមើលប្រតិកម្មរបស់រាងកាយចំពោះផលិតផលថ្មី។ អ្នកត្រូវបញ្ចប់អាហារជាមួយនឹងអាហារធម្មតារបស់អ្នក (ទឹកដោះម្តាយ ឬរូបមន្ត)។
3. ភាពជាប់លាប់នៃម្ហូបដែលបានបញ្ចប់គួរតែរាវនិងដូចគ្នា។ដោយសារតែទារកនៅតែស៊ាំនឹងអាហាររឹង ហើយពីមុនគាត់ញ៉ាំតែទឹកដោះគោ។
4. អ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមការបំបៅដំបូងរបស់អ្នកជាមួយ zucchini ជាមួយ ½ ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃផលិតផលដែលបានបញ្ចប់។
5. ប្រសិនបើមិនមានការផ្លាស់ប្តូរអវិជ្ជមាននៅក្នុងស្ថានភាពរបស់កុមារ (លាមករលុង កន្ទួលលើស្បែក ហើមពោះ។ល។) អ្នកអាចបន្តណែនាំផលិតផលថ្មី ដោយបង្កើនបរិមាណរបស់វាជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ផ្នែកគួរតែត្រូវបានកើនឡើងរហូតដល់វាជំនួសការបំបៅ 1 (150 ក្រាម).

អាហារបន្ថែមគួរតែត្រូវបានណែនាំក្នុងបរិមាណតិចតួច ហើយស្ថានភាពរបស់កុមារគួរតែត្រូវបានត្រួតពិនិត្យយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។

ផ្តល់ឱ្យកូនរបស់អ្នកនូវម្ហូប zucchini ម្តងក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។

បញ្ចប់អាហារជាមួយនឹងអាហារធម្មតារបស់គាត់ (ទឹកដោះម្តាយ ឬរូបមន្ត) រហូតដល់គាត់ពេញចិត្តទាំងស្រុង។

• នៅថ្ងៃទី 1 - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃបន្លែសុទ្ធ (3 ក្រាម),
• ថ្ងៃទី 2 - 1 tsp ។ (8 ក្រាម),
• ថ្ងៃទី 3-3 tsp ។ (20 ក្រាម),
• ថ្ងៃទី 4-7 tsp ។ (40 ក្រាម),
• ថ្ងៃទី 5 - 12 tsp ។ (70 ក្រាម),
• នៅថ្ងៃទី 6-20 tsp ។ បន្លែសុទ្ធ + 1 tsp ។ ប្រេងបន្លែដែលត្រូវបានបន្ថែមបន្ទាប់ពីផ្នែកឈានដល់ 100 ក្រាម (120 ក្រាម)
• ថ្ងៃទី 7 - 27 tsp ។ បន្លែសុទ្ធ + 1 tsp ។ ប្រេងបន្លែ (170 ក្រាម) ។

របៀបជ្រើសរើសនិងចំអិន zucchini

នៅពេលនិយាយអំពីការណែនាំអាហារមនុស្សពេញវ័យដល់ទារក ម្តាយវ័យក្មេងសម័យទំនើបមានជម្រើសមួយ៖ ចម្អិនវាដោយខ្លួនឯង ឬទិញអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។

ក្នុងករណីចុងក្រោយវាចាំបាច់ អានដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវសមាសភាពនៃផលិតផល និងតាមដានភាពត្រឹមត្រូវនៃការវេចខ្ចប់។

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការរៀបចំអាហារសម្រាប់ទារកដោយខ្លួនឯងដូច្នេះម្តាយនឹងមានទំនុកចិត្តលើសមាសភាពនៃផលិតផលនិងគុណភាពរបស់វា។

ជាការពិតណាស់ ជម្រើសដ៏ល្អគឺដាំបន្លែដោយខ្លួនឯង ឬប្រគល់វាទៅជីដូនរបស់អ្នក។

3 ច្បាប់សម្រាប់ការជ្រើសរើស zucchini នៅក្នុងហាងមួយ។

• អ្នកគួរតែជ្រើសរើសប្រភេទផ្លែ zucchini ពណ៌សធម្មតា។
• វាត្រូវបានណែនាំឱ្យយកផ្លែឈើវ័យក្មេង។
• លើពួកគេ។ មិនគួរមានការខូចខាតទេ។: ស្នាមប្រេះ ស្នាមប្រេះ ។ល។

5 ជំហានសម្រាប់ការរៀបចំ zucchini សម្រាប់រដូវរងារ

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបង្កក zucchini ដាំដុះនៅក្នុងសួនផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកឬពីកសិករដែលជឿទុកចិត្ត

ក្នុងរដូវរងារ អ្នកនឹងមិនអាចរកឃើញផ្លែឈើ zucchini វ័យក្មេងស្រស់ៗនៅក្នុងហាងរបស់យើងទេ ហើយថែមទាំងមានតម្លៃសមរម្យទៀតផង។

ដូច្នេះសម្រាប់អ្នកដែលនឹងរៀបចំវាសម្រាប់កូនតូចរបស់ពួកគេក្នុងរដូវរងារនេះ។ ការណែនាំជាជំហាន ៗ អំពីរបៀបបង្កក zucchiniសម្រាប់ការផ្តល់អាហារបន្ថែម៖

1. យើងជ្រើសរើសផ្លែឈើល្អយោងទៅតាមច្បាប់ដែលបានពិពណ៌នាខាងលើ។
2. លាងសមាតពួកវាយកសំបកនិងស្នូលជាមួយគ្រាប់។
3. កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗឬចិញ្ចៀន។
4. ដាក់​បំណែក​ក្នុង​ថង់​មួយ​ហើយ​សំប៉ែត​វា​ដើម្បី​កុំ​ឱ្យ​វា​បង្កើត​ជា​ដុំ​ក្នុង​ទូរ​បង្កក។
5. ដាក់ថង់ក្នុងទម្រង់នេះក្នុងទូរទឹកកក។

ជំហាន 5 សម្រាប់ធ្វើ zucchini សុទ្ធសម្រាប់ទារក

ទឹកសុទ្ធដែលផលិតពីចំហុយ zucchini មានសុខភាពល្អជាងទឹកសុទ្ធដែលផលិតពី "បងប្អូន" ដូចគ្នា។ វាមិនអីទេក្នុងការពនលាយជាមួយទឹកដោះគោ។

ម្ហូបបន្លែដំបូងគួរតែមានតែបន្លែ និងទឹក ដោយមិនបន្ថែមទឹកដោះគោ អំបិល ស្ករ គ្រឿងទេស ឬខ្លាញ់។

ក្រោយមកទៀតត្រូវបានបន្ថែមនៅក្នុងទម្រង់នៃខ្លាញ់បន្លែ (ប្រេងបន្លែប្រេងអូលីវ។ ល។ ) នៅពេលដែលចំណែកឈានដល់ 100 ក្រាម។

ដោយបានស្វែងយល់ថាតើ zucchini មួយណាដែលត្រូវជ្រើសរើសនិងអ្វីដែលត្រូវធ្វើតាមឥឡូវនេះសូមក្រឡេកមើលលំដាប់នៃជំហានអំពីរបៀបរៀបចំ zucchini សម្រាប់ការបំបៅលើកដំបូងរបស់ទារក។

1. មុនពេលរៀបចំ zucchini សម្រាប់ការបំបៅលើកដំបូងរបស់ទារកវាត្រូវតែត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ត្រជាក់, peeled និង rinsed ម្តងទៀត។
2. បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវកាត់បន្លែតាមចំនួនដែលត្រូវការ ហើយនៅថ្ងៃដំបូងអ្នកប្រហែលជាត្រូវការមិនលើសពី 2 ចិញ្ចៀនដែលមានទទឹង 1.5 សង់ទីម៉ែត្រទេ។
3. បន្ទាប់មក ការព្យាបាលដោយកំដៅ៖ ចម្អិនបំណែកក្នុងទឹក ឬចំហាយទឹករហូតដល់ទន់ ដើម្បីឱ្យវាទន់។
4. កិនពួកវារហូតដល់រលោងដោយប្រើ Sieve ឬម៉ាស៊ីនលាយ។
5. បន្ថែមទំពាំងបាយជូរ (ប្រសិនបើឆ្អិនក្នុងទឹក) ឬទឹកដោះម្តាយ / ទឹកឆ្អិន (ប្រសិនបើចំហុយ) ដើម្បីឱ្យទឹកសុទ្ធក្លាយទៅជារាវហើយភាពស្ថិតស្ថេរមិនក្រាស់ជាង kefir ទេ។

ខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចពីការបំបៅកូនដោយទឹកដោះ។ យើងណែនាំអ្នកឱ្យស្គាល់ខ្លួនអ្នកជាមួយនឹង subtleties ទាំងនេះឱ្យបានលម្អិតបន្ថែមទៀត។

អ្នកអាចស្វែងយល់ថាតើទារកទើបនឹងកើតគួរញ៉ាំប៉ុន្មានក្នុងថ្ងៃដំបូងនៃសប្តាហ៍នៃជីវិត។

ជាអកុសល មិនមែនអាហារទាំងអស់អាចត្រូវបានបរិភោគដោយម្តាយបន្ទាប់ពីទារកកើតមកនោះទេ។ អានអំពីខែ ផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត និងហាមឃាត់នៅតំណ។

របៀបស្ងោរ និងចំហុយ zucchini

ម្ហូបនេះនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អជាងប្រសិនបើវាចំហុយ។.

នេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយប្រើចង្ក្រានយឺត ចង្ក្រានចំហុយ ឬឆ្នាំងធម្មតា ជាមួយនឹងការបញ្ចូលចំហាយទឹក ឬ colander ដាក់ពីលើខ្ទះ ហើយគ្របដោយគម្រប។

ចម្អិនអាហារ ការចំហុយរក្សាវីតាមីន និងមីក្រូធាតុនៅក្នុងផលិតផល.

នៅពេលចំហុយបន្លែ រសជាតិរបស់វាមិនត្រូវបានចម្អិនចេញទេ ដូច្នេះរសជាតិនៃម្ហូបដែលបានបញ្ចប់នឹងកាន់តែសម្បូរបែប និងផ្អែមជាង។

ដូច្នេះហើយ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើពិពិធកម្មមុខម្ហូបរបស់កូនអ្នកដោយរបៀបណា អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរវិធីធ្វើម្ហូបទាំងនេះបាន។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការចម្អិនអាហារក្នុងទឹកមានគុណសម្បត្តិរបស់វា។ បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ ទំពាំងបាយជូរបន្លែមួយនៅសល់ដែលអាចផ្តល់ឱ្យទារកជាភេសជ្ជៈបន្ថែម ឬពនលាយជាមួយទឹកបន្លែ។

subtleties នៃបច្ចេកវិទ្យាចម្អិនអាហារ

ចំអិន zucchini មិនលើសពី 10 នាទី; ទំពាំងបាយជូរដែលនៅសល់អាចត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹកសុទ្ធដែលបានបញ្ចប់។

តើត្រូវចំអិន zucchini រយៈពេលប៉ុន្មានសម្រាប់ការបំបៅលើកដំបូង?

• នៅក្នុងទឹក - មិនលើសពី 10 នាទី។
• សម្រាប់ប្តីប្រពន្ធ - 15-20 នាទី។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន zucchini សម្រាប់ការបំបៅលើកដំបូង?

នៅក្នុងខ្ទះ:

ដាក់​ផ្លែ​ឈើ​ដែល​កាត់​ជា​ដុំ​មធ្យម​ដាក់​ក្នុង​ឆ្នាំង​តូច​មួយ​ហើយ​ចាក់​ទឹក​ឱ្យ​ពេញ​ដើម្បី​កុំ​ឱ្យ​វា​គ្រប​ដណ្ដប់​លើ​បំណែក​តូចៗ។

នៅក្នុងឡចំហាយ៖

អនុលោមតាមការណែនាំសម្រាប់ឧបករណ៍ បន្លែត្រូវបានដាក់ក្នុងស្រទាប់មួយនៅក្នុងចានចំហុយក្នុងរបៀប "ចម្អិនបន្លែ"។

នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត៖

បន្លែត្រូវបានដាក់ក្នុងចានពិសេសមួយសម្រាប់ចំហុយក្នុងស្រទាប់ស្មើគ្នាចានត្រូវបានដាក់នៅលើជំហរពិសេសនៅក្នុង multicooker ។

នៅក្នុងខ្ទះចំហុយ៖

ចាក់​ទឹក​ពុះ​មួយ​ចំនួន​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ រួច​ដាក់​ស្ទីម​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ។ គួរតែមានទឹកគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យវាស្ថិតនៅក្រោមកម្រិតនៃឡចំហាយ, - វិធីនេះ បន្លែនឹងត្រូវចំហុយ ជាជាងស្ងោរក្នុងទឹក។

របៀបដែលយើងរៀបចំ zucchini សម្រាប់ការផ្តល់អាហារបន្ថែម: ការពិនិត្យពីឪពុកម្តាយ

ម៉ារីយ៉ាអាយុ 26 ឆ្នាំនៅទីក្រុងម៉ូស្គូ

កូនប្រុសរបស់យើងតែងតែឡើងទម្ងន់បានយ៉ាងល្អ។

នៅពេលដែលគាត់មានអាយុ 6 ខែ គ្រូពេទ្យកុមារក្នុងស្រុករបស់យើងបាននិយាយថា វាដល់ពេលហើយសម្រាប់ពួកយើងដើម្បីណែនាំអាហារបន្ថែម។ ខ្ញុំបានណែនាំឱ្យចាប់ផ្តើមជាមួយបន្លែ; ដំបូងដែលយើងមានគឺ zucchini ។

ដូច្នេះ​ថា​ធាតុ​ថ្មី​នៅ​ក្នុង​មុខ​ម្ហូប​របស់​គាត់​នឹង​មិន​មាន​ការ​ភ្ញាក់ផ្អើល​ដល់​កូន​ប្រុស​ខ្ញុំ ខ្ញុំ​បាន​ព្រួស​ទឹក​សុទ្ធ zucchini ជាមួយ​ទឹកដោះគោ។ ខ្ញុំតែងតែញ៉ាំអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយបន្ទុះ!

នៅដើមពេលដែលផ្នែកតូចៗខ្ញុំកិន zucchini តាមរយៈ Sieve បានដោយសង្កត់លើស្លាបព្រាធំមួយ។ នៅថ្ងៃដំបូងរង្វង់ 1-2 សង់ទីម៉ែត្រនៃ zucchini គឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ខ្ញុំ។

អាណាអាយុ 30 ឆ្នាំ Kostomuksha

ខ្ញុំ​មាន​កូន​តូច​២​នាក់​អាយុ​១​ឆ្នាំ​៩​ខែ​។ ខ្ញុំចាប់ផ្តើមចិញ្ចឹមពួកគេទាំងពីរជាមួយ zucchini នៅពេលពួកគេមានអាយុ 6.5 ខែ។ យើង​ចាប់​ផ្តើម​ពេល​ក្រោយ​ដោយ​សារ​យើង​បាន​ចាក់​ថ្នាំ​បង្ការ និង​ឈឺ​នៅ​វេន​ទី ៥ និង ៦ ខែ។

ជាមួយនឹងកូនប្រុសច្បងរបស់ខ្ញុំ ភាពច្របូកច្របល់នៃការរៀបចំទឹកសុទ្ធមួយស្លាបព្រាហាក់ដូចជាស្មុគស្មាញសម្រាប់ខ្ញុំ ហើយបន្ទាប់មកខ្ញុំបានរកឃើញទឹកសុទ្ធដែលបានទិញពីហាងមួយ ដែលមានសមាសភាពធម្មតាគឺមានតែ zucchini និងទឹក (ក្រុមហ៊ុនផលិតផ្សេងទៀតមានទឹកដោះគោនៅក្នុង ការ​តែង​និពន្ធ)។

ជា​មួយ​នឹង​កូន​ស្រី​ពៅ​របស់​ខ្ញុំ ខ្ញុំ​ក្នុង​នាម​ជា​ម្ដាយ​ដែល​មាន​បទ​ពិសោធ រៀបចំ​អាហារ​សម្រាប់​ការ​ចិញ្ចឹម​ខ្លួន​ឯង។ ខ្ញុំទិញ zucchini ជាច្រើនក្នុងរដូវត្រជាក់ពួកវាហើយយកបរិមាណដែលត្រូវការចេញពីទូទឹកកកមុនពេលចម្អិនអាហារ។ ខ្ញុំ​ស្ងោរ​វា - វា​ធ្វើ​ឱ្យ​វា​មាន​រសជាតិ និង​ផ្អែម​ជាង។

ខ្ញុំរៀបចំវាសម្រាប់ 2 ថ្ងៃ: សម្រាប់ថ្ងៃនេះនិងថ្ងៃស្អែកខ្ញុំចាក់វាចូលទៅក្នុងពាងអាហារទារក, scalded ជាមួយទឹករំពុះ។ ខ្ញុំ​ដាក់​ពាង​ដែល​ត្រជាក់​ក្នុង​ទូទឹកកក ហើយ​គ្រាន់តែ​កម្តៅ​វា​ឡើង​វិញ​មុនពេល​ញ៉ាំ​។

Veronica អាយុ 20 ឆ្នាំ Tomsk

យើងចាប់ផ្តើមញ៉ាំ zucchini នៅអាយុ 5 ខែ។ ខ្ញុំបានចម្អិន zucchini នៅក្នុងខ្ទះតូចមួយ។ ខ្ញុំបានធ្វើឱ្យសុទ្ធនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយជាមួយនឹងទំពាំងបាយជូរលទ្ធផល។

នៅពេលដែលពួកគេចាប់ផ្តើមញ៉ាំអាហារមួយចំណែកសមរម្យ តាមការណែនាំរបស់គ្រូពេទ្យកុមារ ខ្ញុំបានបន្ថែមប្រេងអូលីវ។

យើង​ត្រូវ​បាន​គេ​ណែនាំ​ឱ្យ​លាង​បន្លែ​មួយ​ចំណែក​ពេញ​ដោយ​ទឹក ហើយ​ពេល​យើង​ចាប់​ផ្ដើម​ញ៉ាំ​បបរ​ត្រូវ​លាង​វា​ជាមួយ​ទឹកដោះគោ។

ការសន្និដ្ឋាន

Zucchini គឺជាផលិតផលដ៏ល្អបំផុតដើម្បីចាប់ផ្តើមណែនាំកូនរបស់អ្នកទៅអាហារមនុស្សពេញវ័យ។ វាជាការប្រសើរក្នុងការចំអិនវាដោយខ្លួនឯង។ ទឹកសុទ្ធសម្រាប់ការបំបៅលើកដំបូងអាចផ្ទុកតែ zucchini ខ្លួនវាប៉ុណ្ណោះ។និងទឹក និង/ឬទឹកដោះម្តាយ។

វាជាការចាំបាច់ដើម្បីសម្រេចបាននូវភាពស៊ីសង្វាក់រាវនិងឯកសណ្ឋាននៃផលិតផលដែលបានបញ្ចប់។ អាហារបំពេញបន្ថែមគួរតែត្រូវបានណែនាំក្នុងបរិមាណតិចតួចហើយត្រូវប្រាកដថាតាមដានស្ថានភាពរបស់កុមារដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

វីដេអូនេះបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់ពីរបៀបរៀបចំអាហារបំពេញបន្ថែមដំបូងពី zucchini ស្រស់ និងទឹកកកសម្រាប់កុមារ។

នៅក្នុងការទំនាក់ទំនងជាមួយ

វាត្រូវបានគេជឿថាទឹកដោះរបស់ម្តាយមានវីតាមីន និងសារធាតុស្មុគស្មាញទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍពេញលេញរបស់ទារក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ចាប់ពីប្រាំមួយខែមក ហើយក្នុងករណីខ្លះមុននេះបន្តិច គ្រូពេទ្យកុមារណែនាំឱ្យណែនាំអាហារបន្ថែមបន្តិចម្តងៗទៅក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារ។ ជម្រើសដ៏ល្អគឺ zucchini សុទ្ធ។

សមាសភាពនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

- បន្លែដែលមានសុខភាពល្អបំផុត។ វាមានជាតិកាល់ស្យូម ជាតិដែក ម៉ាញ៉េស្យូម និងប៉ូតាស្យូម។ វាក៏មានវីតាមីន A, E, C, B, PP ផងដែរ។ លើសពីនេះទៀតផលិតផលត្រូវបានចាត់ទុកថា hypoallergenic និងងាយរំលាយ។ Zucchini puree ការពារការទល់លាមក ជំរុញការរំលាយអាហារ និងមិនធ្វើឱ្យហើមពោះ។ ហើយអត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតនៃម្ហូបនេះគឺវាងាយស្រួល និងរហ័សក្នុងការរៀបចំ។

វិធានការការពារ

នៅពេលណែនាំផលិតផលថ្មីដល់ទារក វាមិនត្រូវបានណែនាំអោយផ្តល់ទឹកសុទ្ធលើសពីមួយស្លាបព្រាកាហ្វេទេ។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលទារកមិនមាន diathesis ។ បើ​អ្នក​មាន​ជំងឺ​ផ្តាសាយ វា​ក៏​ល្អ​ដែរ​ក្នុង​ការ​បញ្ឈប់​ការ​បំបៅ​រហូត​ដល់​កុមារ​ជា​សះស្បើយ។ តាមដានប្រតិកម្មរបស់រាងកាយកូនអ្នកចំពោះផលិតផលថ្មីនៅក្នុងរបបអាហារ ប្រសិនបើអ្នកសម្គាល់ឃើញមានកន្ទួល ឬការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងអារម្មណ៍របស់គាត់ បន្ទាប់មកដកផលិតផលសុទ្ធចេញពីម៉ឺនុយរបស់កុមារមួយរយៈ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ zucchini សុទ្ធ

បច្ចុប្បន្ននេះមានប្រភេទ zucchini សុទ្ធជាច្រើនប្រភេទនៅលើធ្នើផ្សារទំនើប។ អ្នកផលិតរាប់សិបនាក់ធានាថាផលិតផលរបស់ពួកគេគឺឆ្ងាញ់បំផុត និងមានសុខភាពល្អបំផុត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ យើងទាំងអស់គ្នាដឹងថាផលិតនៅផ្ទះគឺល្អបំផុត។ ដើម្បីបង្កើតម្ហូបនេះ អ្នកអាចប្រើ zucchini ទឹកកកបាន ប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើបន្លែស្រស់ដោយគ្មានការខូចខាតឬសញ្ញានៃការរលួយ។ ប្រសិនបើគ្រឿងផ្សំសម្រាប់សាច់សុទ្ធត្រូវបានទិញនៅទីផ្សារ ឬនៅក្នុងហាង ហើយមិនបានដាំដុះនៅក្នុងសួនរបស់អ្នកទេនោះ ពួកគេត្រូវត្រាំទឹកមុនពេលចម្អិនអាហារ។ ជាដំបូង ទឹកសុទ្ធគួរតែត្រូវបានរៀបចំទាំងស្រុងពី zucchini; បន្ទាប់ពីរាងកាយរបស់ទារកស៊ាំនឹងវា អ្នកអាចពិសោធន៍ជាមួយនឹងរសជាតិនៃទឹកសុទ្ធ និងបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដូចជា ប៊ឺ ស៊ុតលឿង ស្ករ semolina និងឱសថ។

រូបមន្ត៖ ផ្លែទទឹមសម្រាប់កូនតូច

លាងសមាត 1/3 នៃ zucchini, លាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកពុះរហូតដល់ទន់ (ប្រហែល ៧-១០ នាទី) ។ កិនបន្លែនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយឬឆ្លងកាត់ Sieve បានមួយ។ ដាំទឹកសុទ្ធជាលទ្ធផលពីរបីនាទីលើកំដៅមធ្យម ហើយត្រជាក់។ ប្រសិនបើចង់បាន, ពនឺ zucchini សុទ្ធដែលបានរៀបចំជាមួយទឹក។ ម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងសុខភាពល្អសម្រាប់កូនរបស់អ្នករួចរាល់ហើយ!

ប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកមានអាយុលើសពីមួយឆ្នាំបន្ទាប់មកអ្នកអាចរៀបចំ zucchini សុទ្ធជាមួយ semolina សម្រាប់វា។ ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវយក 1/3 នៃ zucchini ស្លាបព្រាកាហ្វេ semolina បរិមាណដូចគ្នានៃជាតិស្ករ 1 yolk និងទឹកដោះគោ 1/2 ពែង។ លាងសមាត zucchini យកស្បែកនិងគ្រាប់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ផ្សំទឹកដោះគោ ទឹកដោះគោ ស្ករ និង semolina ហើយចាក់ល្បាយដែលបានរៀបចំនៅលើ zucchini ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យចំអិនសាច់សុទ្ធដោយចំហុយឬក្នុងទឹកងូតទឹករហូតដល់ទន់។ បន្ទាប់ពីនោះ ល្បាយដែលបានបញ្ចប់ត្រូវការកំទេចក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមប៊ឺបន្តិច។

មាន​តែ​កុមារ​មួយ​ចំនួន​ប៉ុណ្ណោះ​ដែល​សប្បាយ​ចិត្ត​ញ៉ាំ​ទឹក​សុទ្ធ​ដែល​ធ្វើ​ពី​ផ្លែ​ត្រប់​តែ​ប៉ុណ្ណោះ។ ប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកមិនមែនជាកូនរបស់អ្នកទេ យើងសូមណែនាំឱ្យរៀបចំសម្រាប់គាត់ zucchini សុទ្ធជាមួយដំឡូង. លាងសមាត, លាប, chop និងឆ្អិនពាក់កណ្តាល zucchini តូចមួយនិងដំឡូងមធ្យមមួយសម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ កិន​បន្លែ​ឆ្អិន​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​លាយ​ជាមួយ​ពងមាន់​ឆ្អិន។ បន្ថែមប្រេងបន្លែមួយស្លាបព្រាបាយ និងទឹកដោះគោ ២ស្លាបព្រាបាយ។ នាំយកល្បាយទៅឱ្យឆ្អិន។ អាហារពេលព្រឹកសម្រាប់ទារកគឺរួចរាល់ហើយ! ដោយវិធីនេះ អ្នកមិនត្រឹមតែអាចបន្ថែមដំឡូងបារាំងទៅក្នុងទឹកក្រឡុកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងល្ពៅ ផ្លែប៉ោម និងចេកផងដែរ។ រឿងចំបងគឺថាកូនរបស់អ្នកមិនមានអាឡែស៊ីទៅនឹងសមាសធាតុនៃម្ហូបនោះទេ។

Zucchini គឺល្អសម្រាប់ការបំបៅដំបូងរបស់ទារក។ នេះគឺជាប្រភពដ៏មានតម្លៃនៃវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដែលមានសមាសធាតុសុវត្ថិភាព ដែលកម្របង្កឱ្យមានអាឡែស៊ី ឬជំងឺរំលាយអាហារចំពោះទារកណាស់។ នេះគឺជាផលិតផលដែលមានកាឡូរីទាបដែលសំអាតរាងកាយ កម្ចាត់ជាតិពុល និងជាតិទឹកដែលលើស។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងរៀនពីរបៀបរៀបចំ zucchini សុទ្ធសម្រាប់ទារកឱ្យបានត្រឹមត្រូវនិងថាតើបន្លែដែលមានសុខភាពល្អដែលទារកអាចញ៉ាំបានប៉ុន្មាន។

កុំណែនាំម្ហូបថ្មីកំឡុងពេលដុសធ្មេញ ប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកឈឺ និងមិនមានអារម្មណ៍ស្រួល។ វាមិនត្រូវបានណែនាំអោយផ្តល់អាហារបន្ថែមក្នុងអាកាសធាតុក្តៅពេក និងក្តៅខ្លាំងនោះទេ ប្រសិនបើកុមារមានភាពតានតឹងដោយសារការផ្លាស់ទីលំនៅ ដោយសារតែការទៅមើលថែទាំ ឬដោយសារតែការបែកគ្នាពីម្តាយរបស់គាត់។

Zucchini គឺល្អសម្រាប់ការបំបៅដំបូង។ លើសពីនេះទៀតរូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំបន្លែនេះគឺងាយស្រួល។ ជាលើកដំបូងអ្នកអាចឱ្យកូនរបស់អ្នកមិនលើសពីកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ។ បន្ទាប់មកពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវប្រតិកម្មរបស់កុមារ។ បើទោះបីជាធម្មជាតិ hypoallergenic នៃផលិតផល, វាអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាពោះវៀននៅក្នុងទារក។ ប្រសិនបើ​លាមក​របស់អ្នក​មាន​សភាព​ខុស​ប្រក្រតី សូម​ពន្យារពេល​ការ​ទទួលទាន​ផ្លែ​ត្របែក​ជា​អាហារ​បន្ថែម​រយៈពេល​មួយខែ។ បន្ទាប់មកព្យាយាមម្តងទៀត។

ជំហានទី 1: រៀបចំ zucchini ។

លាងសមាត zucchini និងកាត់ចុង។ ប្រសិនបើបន្លែរបស់អ្នកស្រស់ និងក្មេង ជាមួយនឹងស្បែកស្តើង នោះអ្នកមិនចាំបាច់បកវាទេ ប៉ុន្តែប្រសិនបើ zucchini បានដេកចុះ ហើយសំបករបស់វាប្រែជារដុប អ្នកត្រូវយកវាចេញដោយកាំបិត។
កាត់​បន្លែ​លាង​ហើយ​បក​ជា​បន្ទះ​ស្តើង​មធ្យម។ នេះគឺជាចំណុចសំខាន់មួយ ពីព្រោះចំណិតស្តើងៗអាចដាច់ចេញពីគ្នាកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ ហើយបន្ទះក្រាស់ៗនឹងមិនឆ្អិនឡើយ។

ជំហានទី 2: រៀបចំ zucchini ។

ចាក់​ទឹក​ត្រជាក់​ចូល​ក្នុង​ឆ្នាំង ហើយ​ដាក់​លើ​ភ្លើង​ខ្ពស់​ឱ្យ​ឆ្អិន។ បន្ទាប់​មក​ដាក់​ឆ្នាំង​ចំហុយ​ពីលើ​ឆ្នាំង រួច​ដាក់​ចំណិត​ត្របែក​ចូល។ ត្រូវប្រាកដថាទឹកកំពុងពុះគ្រប់ពេល។ ចម្អិន zucchini តាមវិធីនេះប្រហែល 10-12 នាទី។ឬរហូតដល់ពួកគេក្លាយជាទន់។

ជំហានទី 3: រៀបចំខ្ទឹមស។

លាប​ខ្ទឹមស​ចិញ្ច្រាំ​ឲ្យ​ម៉ត់ រួច​កាត់​ចុង​ចេញ។ ចែកផ្នែកនីមួយៗជាបីទៅបួនផ្នែកដើម្បីកុំឱ្យបំណែកតូចៗពេកហើយកុំចៀនក្នុងដំណើរការ។
រលាយ​ប៊ឺ​ខ្លះ​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​មួយ ហើយ​ដាក់​ខ្ទឹមស​ចិញ្ច្រាំ​ចូល​។ ចម្អិនគ្រឿងផ្សំនេះបន្តិច រហូតទាល់តែវាចាប់ផ្តើមប្រែពណ៌មាស និងបញ្ចេញក្លិនក្រអូប។

ជំហានទី 4: រៀបចំទឹកសុទ្ធ។

ដាក់បំណែកចំហុយនៃ zucchini, ខ្ទឹមចៀនចូលទៅក្នុងចានលាយមួយបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, ហើយបន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់បន្តិច។ សំខាន់៖កុំចាក់ទំពាំងបាយជូរទាំងអស់ក្នុងពេលតែមួយ បន្ថែមវាបន្តិចម្តងៗ ដើម្បីកុំឱ្យទឹកសុទ្ធក្រាស់ពេក ឬផ្ទុយទៅវិញស្តើងពេក។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ បង្វែរបន្លែទៅជាម៉ាស់ដូចគ្នា។ នោះហើយជាវាសុទ្ធបានត្រៀមរួចរាល់! ត្រូវប្រាកដថាអ្នកបន្ថែមគ្រឿងទេសឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ទៅវា ហើយទៅបម្រើការបង្កើតមុខម្ហូបរបស់អ្នកនៅលើតុអាហារពេលល្ងាច។

ជំហានទី 5: បម្រើ zucchini សុទ្ធ។

បម្រើ zucchini សុទ្ធក្តៅជាម្ហូបចំហៀងដូចដែលអ្នកបានបម្រើដំឡូង mashed ។ សូមរីករាយជាមួយការបន្ថែមរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អចំពោះមុខម្ហូបសំខាន់ ហើយបន្ទាប់មកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងភាពស្រាលដែលបង្កើតនៅក្នុងក្រពះរបស់អ្នកបន្ទាប់ពីម្ហូបដ៏អស្ចារ្យនេះ។
ឆ្ងាញ់ណាស់!

នេះគឺជាម្ហូបតាមរដូវ ដែលគួររៀបចំពី zucchini ស្រស់ រើសពីសួនច្បារ ប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសបែបនេះ។

Zucchini puree ក៏អាចត្រូវបានផ្សំជាមួយខាត់ណាផា្កស្ព ដំឡូង ឬការ៉ុត។ បន្លែទាំងនេះក៏ត្រូវចំហុយជាមុនសិន ហើយបន្ទាប់មកច្របាច់បញ្ចូលគ្នាជាមួយ zucchini ។

Zucchini puree មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់កុមារ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវរៀបចំម្ហូបនេះសម្រាប់អ្នកញ៉ាំតិចតួចរបស់អ្នកដោយខ្ទឹមសតិច និងម្រេចខ្មៅដី ឬគ្មានវាទាល់តែសោះ។

ប្រហែលជាមានតែមនុស្សខ្ជិលទេនៅក្នុងសម័យរបស់យើងមិនបានឃើញការណែនាំដែលអាហារបំពេញបន្ថែមដំបូងគួរតែចាប់ផ្តើមជាមួយ zucchini ។

ដូច្នេះហើយ កូនបានធំឡើង ហើយអ្នកក៏សម្រេចចិត្តចាប់ផ្តើមបំបៅកូនរបស់អ្នក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ zucchini សម្រាប់ការបំបៅលើកដំបូង, អាថ៌កំបាំងនៃការរៀបចំ, អត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលសម្រាប់ទារកនិង contraindications អាចធ្វើទៅបាន - យើងនឹងនិយាយអំពីរឿងនេះនៅថ្ងៃនេះ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃ zucchini សម្រាប់កុមារ

ហេតុអ្វីបានជាបន្លែពិសេសនេះត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការណែនាំដំបូងរបស់កុមារចំពោះអាហារ?

• Zucchini អនុវត្តមិនបង្កឱ្យមានអាឡែស៊ី;
• មានទ្រព្យសម្បត្តិពង្រឹងទូទៅ;
• ជំរុញការរំលាយអាហារល្អ;
• ពង្រឹង perilstatics ពោះវៀន;
• ទឹក Zucchini មានប្រសិទ្ធិភាព diuretic ដែលជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពទឹក - អំបិលធម្មតានៅក្នុងរាងកាយ;
• ប៉ូតាស្យូម ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា ទទួលខុសត្រូវចំពោះចង្វាក់បេះដូងធម្មតា និងតុល្យភាពទឹកនៅក្នុងរាងកាយរបស់កុមារ។ លើសពីនេះទៀតវាមានឥទ្ធិពលល្អឥតខ្ចោះលើស្ថានភាពនៃសរសៃប្រសាទនិងសរសៃសាច់ដុំបង្កើនប្រសិទ្ធភាពការផ្គត់ផ្គង់ឈាមខួរក្បាល។
• សូមអរគុណដល់សារធាតុដែលមានប្រយោជន៍របស់វាផលិតផលពង្រឹងសុខភាពរបស់ទារក។ Zucchini មានវីតាមីន និងមីក្រូធាតុជាច្រើនដូចជា ប៉ូតាស្យូម និងផូស្វ័រ ម៉ាញេស្យូម និងជាតិដែក ក៏ដូចជាវីតាមីន C និង B៖
• វាសម្បូរទៅដោយទង់ដែង និង carotene ជាតិសរសៃ និងអាស៊ីត ascorbic ។

លើសពីនេះទៀត zucchini:

1. មិនធ្វើឱ្យខូចប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ;
2. រំលាយបានល្អ;
3. យកសារធាតុរាវលើសចេញពីរាងកាយ;

Zucchini គឺជាបន្លែដែលមានកាឡូរីទាប វាអាចត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ការបំបៅលើកដំបូងប្រសិនបើកុមារលើសទម្ងន់។

បបរគឺសមរម្យជាងសម្រាប់កុមារតូចៗ។

របៀបនិងពេលណាដើម្បីណែនាំ zucchini ចូលទៅក្នុងអាហារបំពេញបន្ថែម

ជាការពិតណាស់ អ្វីគ្រប់យ៉ាងអាស្រ័យទៅលើប្រព័ន្ធផ្តល់ចំណីបន្ថែមដែលអ្នកជ្រើសរើស។

• នៅក្នុងការចិញ្ចឹមបន្ថែមបែបប្រពៃណី ប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់បានអានអ្វីផ្សេងទៀតទេ ហើយបានត្រឹមតែស្តាប់គ្រូពេទ្យកុមារអំពីរឿងនេះ នោះ zucchini គឺជាបន្លែដំបូងដែលកូនរបស់អ្នកនឹងស្គាល់។
• អ្នក​គួរ​ចាប់ផ្តើម​ណែនាំ​អាហារ​បន្ថែម​ដល់​កូន​មិន​ឱ្យ​លឿន​ជាង​៦​ខែ​។ នេះគឺជាការណែនាំសម្រាប់ទារក;
• វាកើតឡើងថាការណែនាំនៃអាហារបំពេញបន្ថែមអាចចាប់ផ្តើមនៅពេលក្រោយប្រសិនបើកុមារមិនទាន់បង្ហាញពីការត្រៀមខ្លួនរបស់គាត់សម្រាប់វា។

សម្រាប់​ព័ត៌មាន​បន្ថែម​អំពី​សញ្ញា​នៃ​ការ​ត្រៀម​ខ្លួន​សម្រាប់​ការ​ផ្តល់​ចំណី​បន្ថែម សូម​មើល​សិក្ខាសាលា​អនឡាញ​ដោយ​ឥត​គិតថ្លៃ ដែល​អាច​ជាវ​បាន​ដោយ​ចុច​លើ​តំណភ្ជាប់ កំហុស​ចម្បង​ពេល​ណែនាំ​ការ​ផ្តល់​អាហារ​បំពេញ​បន្ថែម >>>

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីណែនាំ zucchini ចូលទៅក្នុងអាហារបំពេញបន្ថែមដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់ទារកនិងដើម្បីឱ្យគាត់ចូលចិត្តវា?

1. ជាលើកដំបូងដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីផ្តល់ឱ្យកុមារសុទ្ធនៅលើចុងនៃស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ;
2. អ្នកអាចលាយវាជាមួយនឹងទឹកដោះម្តាយបាន ប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរក្នុងការដាក់ទារកឱ្យសុដន់ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីគាត់បានលេបផ្នែកនៃ zucchini នេះ។ ប្រសិទ្ធិភាពនឹងកាន់តែមានប្រយោជន៍;
3. រង់ចាំថ្ងៃបន្ទាប់ ហើយមើលប្រតិកម្មរបស់កុមារ៖

• ស្បែក;
• កៅអី;
• ឥរិយាបទ

កត្តាទាំងអស់នេះនឹងបង្ហាញអ្នកថាតើអ្នកគួរតែផ្តល់ឱ្យ zucchini នៅថ្ងៃនេះឬថាតើអ្នកត្រូវការផ្អាកក្នុងការផ្តល់អាហារបន្ថែម។

ទាក់ទងនឹងបរិមាណនៃអាហារបំពេញបន្ថែមអ្នកអាចរកឃើញព័ត៌មានខាងក្រោម: ប្រសិនបើមិនមានប្រតិកម្មអវិជ្ជមានចំពោះផលិតផលទេនោះចំណែកអាចត្រូវបានកើនឡើងទ្វេដង។ បន្ទាប់មកវាចាំបាច់ក្នុងការបង្កើនបរិមាណនៃការផ្តល់អាហារបន្ថែមហើយនាំវាទៅ 50-60 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃហើយនៅអាយុ 7-8 ខែកុមារគួរតែញ៉ាំ 70 ក្រាមរួចហើយ។ ខិតទៅជិតមួយឆ្នាំឈានដល់ 100 ក្រាម។

វាមិនត្រឹមត្រូវទេ។

យើងចងចាំថាភារកិច្ចនៃការផ្តល់អាហារបន្ថែមពី 6 ទៅ 9 ខែគឺណែនាំកុមារឱ្យស្គាល់ផលិតផលផ្សេងៗ វាយនភាព និងពិនិត្យរកអាឡែស៊ី។

តាមរយៈការផ្តល់អាហារបន្ថែមចំនួនច្រើនក្នុងពេលតែមួយ អ្នកនឹងសម្លាប់ចំណាប់អារម្មណ៍លើអាហាររបស់កុមារ ហើយគាត់នឹងបដិសេធអាហារណាមួយ។

ខ្ញុំពន្យល់លម្អិតបន្ថែមទៀតអំពីកំហុសទាំងអស់នៃការផ្តល់អាហារបំពេញបន្ថែម និងរបៀបណែនាំវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ដើម្បីកុំឱ្យក្រពះកុមារតូចចិត្ត និងធ្វើឱ្យខូចចំណង់អាហាររបស់កុមារនៅក្នុងវគ្គសិក្សាអនឡាញ ABC នៃការផ្តល់អាហារបន្ថែម >>> ។

យកចិត្តទុកដាក់!ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីស្លាបព្រាដំបូងនៃទឹកសុទ្ធ zucchini កុមារមានការផ្លាស់ប្តូរលាមករបស់គាត់ឬកន្ទួលលេចឡើងនៅលើស្បែកបន្ទាប់មកផលិតផលគួរតែត្រូវបានបញ្ឈប់ភ្លាមៗហើយព្យាយាមឱ្យវាម្តងទៀតក្នុងរយៈពេលពីរបីសប្តាហ៍។

មានច្បាប់មួយចំនួនសម្រាប់ការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែម៖

1. ទឹកសុទ្ធគួរតែមកពី zucchini;
2. ដំបូងផ្តល់ទឹកសុទ្ធហើយបន្ទាប់មកទឹកដោះម្តាយ;
3. បន្លែត្រូវបានចម្អិនភ្លាមៗមុនពេលញ៉ាំ;
4. វាអាចត្រូវបានស្ងោរ ដុតនំ ឬចំហុយ។
5. វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផ្តល់អាហារបំពេញបន្ថែមនៅពេលព្រឹក;
6. ដោយភាពស្ថិតស្ថេរ ទឹកសុទ្ធគួរតែរាវនិងសីតុណ្ហភាពបន្ទប់;
7. ប្រសិនបើកុមារមិនចង់ញ៉ាំកុំបង្ខំ។
8. ប្រសិនបើទារកមិនមានអារម្មណ៍ល្អ, បន្ទាប់មកកុំឱ្យផលិតផលនៅថ្ងៃនេះ;
9. ប្រសិនបើអ្នកសម្គាល់ឃើញមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី សូមពន្យារពេលការបំបៅបន្ថែមជាបណ្តោះអាសន្ន។

តើ​ពេលណា​ដែល​អ្នក​មិន​គួរ​ផ្តល់​ទឹក​សុទ្ធ​ដល់​កូន​?

ជាក់ស្តែងមិនមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីពីបន្លែពណ៌សទេ ប៉ុន្តែអ្នកនៅតែត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន។ ការផ្តល់អាហារដល់ zucchini គួរតែត្រូវបានបញ្ឈប់ភ្លាមៗ ប្រសិនបើអ្នកសម្គាល់ឃើញនៅក្នុងកូនរបស់អ្នក៖

• ហើមពោះ;
• កន្ទួលនិងក្រហមនៅលើស្បែក;
• ការថប់បារម្ភ;
• ការកើនឡើងនៃការបង្កើតឧស្ម័ន និងការរំខានដល់លាមក។

ប្រសិនបើមានសញ្ញាបែបនេះកើតឡើង កូនរបស់អ្នកមានអាឡែស៊ីជាមួយ zucchini ហើយអ្នកគួរតែបញ្ឈប់ការបំបៅភ្លាមៗ។

ព្យាយាមណែនាំវាម្តងទៀតក្នុងមួយខែ។

សំខាន់!ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមបន្លែផ្សេងទៀតទៅក្នុងទឹកសុទ្ធ zucchini វានឹងពិបាកយល់ខ្លាំងណាស់ ពីអ្វីដែលបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី។

ប្រសិនបើអ្នកបានទិញផលិតផលនៅទីផ្សារ ឬនៅក្នុងហាងមួយ រៀបចំទឹកសុទ្ធដោយខ្លួនឯង ហើយកូនរបស់អ្នកមានកន្ទួលលើស្បែក បន្ទាប់មកសាកល្បងផលិតវាពី zucchini ផ្សេង។ ប្រតិកម្មប្រហែលជាមិនមានច្រើនចំពោះ zucchini ចំពោះសារធាតុគីមីដែលវាមាន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសនិងចំអិន zucchini?

ដើម្បីឱ្យផ្លែ zucchini មានសុវត្ថិភាពនិងមានសុខភាពល្អតាមដែលអាចធ្វើទៅបានសម្រាប់ទារកអ្នកត្រូវជ្រើសរើសបន្លែត្រឹមត្រូវនៅពេលទិញបន្ទាប់មកដំណើរការនិងរៀបចំវាតាមច្បាប់ទាំងអស់។

1. ដើម្បីរៀបចំអាហារបំពេញបន្ថែមបន្លែអ្នកអាចយក zucchini ស្រស់ឬទឹកកក។
2. វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទិញផ្លែឈើតូច;
3. មុនពេលចម្អិនបន្លែពួកគេត្រូវលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់;
4. ប្រសិនបើ zucchini មិនមែនមកពីសួនច្បាររបស់អ្នកទេប៉ុន្តែបានទិញនៅក្នុងហាងឬទីផ្សារបន្ទាប់មកមុនពេលចម្អិនអាហារវាចាំបាច់ត្រូវរក្សាទុកក្នុងទឹកអំបិលត្រជាក់មួយរយៈដើម្បីយក nitrates ដែលនៅសល់ចេញ។
5. ប្រសិនបើអាហារបំពេញបន្ថែមរបស់កូនអ្នកនៅក្រៅរដូវ zucchini សូមសាកល្បងបង្កកបន្លែស្រស់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កក zucchini សម្រាប់ការចិញ្ចឹមបន្ថែម?

• ដំបូងលាង zucchini ឱ្យបានល្អហើយកាត់ស្បែកនៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយ;
• យកមួកនិងដើមចេញ - ពួកគេមានផ្ទុក nitrates ច្រើនបំផុត;
• កាត់ផលិតផលចូលទៅក្នុងរង្វង់ស្តើងប្រហែល 3 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់;
• ដាក់ក្នុងថង់បង្កកក្នុងស្រទាប់មួយ។

មិនចាំបាច់កកបន្លែមុនពេលចម្អិនអាហារទេ ពួកគេត្រូវបានបោះចោលភ្លាមៗទៅក្នុងទឹករំពុះ ឬឡចំហាយទ្វេ។ បន្លែកកធ្វើឱ្យដំឡូងបារាំងមានជាតិទឹក ប៉ុន្តែវាមិនមានសុខភាពទាបជាងផ្លែបឺរស្រស់នោះទេ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន zucchini សម្រាប់ការបំបៅលើកដំបូង?

1. ប្រសិនបើផ្លែឈើមិនក្មេងទេនោះវាចាំបាច់ត្រូវយកគ្រាប់ពូជចេញ។
2. ចានដែលអ្នកនឹងចំអិនសុទ្ធចាំបាច់ត្រូវចាក់ជាមួយទឹករំពុះ;
3. Zucchini មិនគួរត្រូវបានចម្អិនច្រើនពេកដើម្បីរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
4. បន្លែដែលបានបញ្ចប់ត្រូវតែត្រូវបានជូតតាមរយៈ Sieve បានឬលាយនៅក្នុង blender មួយដើម្បីទទួលបានម៉ាស់ដូចគ្នា;

ចំណុចចុងក្រោយគឺពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងទៅលើប្រព័ន្ធផ្តល់ចំណីបន្ថែម។ ក្នុងការផ្តល់ចំណីបន្ថែមតាមគរុកោសល្យ យើងមិនចម្រាញ់អ្វីទាំងអស់សម្រាប់ទារកទេ យើងផ្តល់ឱ្យវាបន្តិចក្នុងមីក្រូដូស។ ខ្ញុំពន្យល់បន្ថែមអំពីប្រភេទនៃការផ្តល់អាហារបន្ថែមនេះនៅក្នុងវគ្គសិក្សា "The ABCs of complementary feeding" ដែលជាតំណភ្ជាប់ដែលខ្ញុំបានផ្តល់ឱ្យខាងលើ។

តើត្រូវចំណាយពេលប៉ុន្មាននាទីដើម្បីចំអិន zucchini ទារក?

Zucchini ចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សវានឹងចំណាយពេលត្រឹមតែ 7-10 នាទីដើម្បីត្រៀមខ្លួន។ អ្នកអាចចម្អិនក្នុងខ្ទះ ចំហុយ ឬក្នុងចង្ក្រានយឺត ហើយដុតនំនៅក្នុងឡផងដែរ។ បន្តិចក្រោយមក, មានអារម្មណ៍សេរីដើម្បីបន្ថែមផលិតផលផ្សេងទៀតទៅ zucchini ។

ដឹង!នៅពេលកូនធំឡើង អ្នកអាចផ្សំបន្លែនេះជាមួយប្រូតេអ៊ីន (សាច់) ខ្លាញ់ (អូលីវ ឬប្រេងបន្លែ) ឱសថ និងបន្លែផ្សេងៗទៀត។

បន្លែសុទ្ធពី zucchini សម្រាប់ការបំបៅលើកដំបូងជាធម្មតាមិនបង្កឱ្យមានអាឡែរហ្សីឬបញ្ហាផ្សេងទៀតចំពោះកុមារទេកុមារទទួលយកវាយ៉ាងងាយស្រួលនិងល្អ។

អាហារបំពេញបន្ថែមដែលបានណែនាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវនឹងផ្តល់ឱ្យទារករបស់អ្នកនូវវីតាមីន និងសារធាតុចិញ្ចឹម ហើយណែនាំគាត់ឱ្យស្គាល់អាហារពេញវ័យ។