Сад и огород осенью. Перечисли, чем занимаются люди осенью в доме, саду и огороде Что делают в доме осенью

12.06.2019

Еще в глубоком детстве обожал бабушкины заготовки: консервированные огурцы, варенье, компоты. Но каково было мое удивление, когда она в первый раз взяла меня на дачу, где и объяснила, что и откуда берется. С тех пор стал уважать бабушку еще больше. Ведь увидев, что приходится делать для того, чтобы вырастить, а потом собрать урожай, невольно удивляешься. Сейчас я живу в городе, но каждую осень мы с семьей собираемся на даче.

Чем занимаются люди осенью в доме

Если у вас есть дачный дом, то придется наводить порядок не только в саду и огороде, но и в нем. Многие оставляют свои загородные территории и не посещают их в течение зимы. К такому длительному отсутствию дом должен быть основательно подготовлен. Например, для начала стоит прибраться и устранить беспорядок. Также важно проверить проводку и электрические приборы, чтобы в ваше отсутствие не разыгрался пожар. Если имеются повреждения на доме, то лучше их устранить (например, отремонтировать крышу). Важно перед уходом наладить охранную систему, даже если вы планируете посещать территорию. Как видите, дел в доме много, а на участке еще больше.

Чем занимаются люди осенью в саду и огороде

Приезжая за город осенью, все заядлые дачники начинают готовить свой участок к зиме. Если их загородный участок предназначен для отдыха, а не для выращивания культур, то люди стремятся навести порядок в доме, саду.

Так что же такого они делают в это время на даче? Занятия в саду и огороде:

Сбор урожая. Если на участке растут овощи, фрукты, ягоды, то их непременно нужно собрать, чтобы в будущем превратить их в кулинарные шедевры. Именно для этого многие и приобретают огороды.
Подготовка почвы к зиме. Огородную почву, так же, как и почву на огромных полях, нужно вспахать и удобрить, чтобы она не истощилась и дала обильный урожай в следующем году.
Подготовка насаждений к зимовке. Некоторые культуры и декоративные растения требуют дополнительного утепления. Например, яблони, розы, клубника и т.д. Некоторые растения вовсе выкапывают на время зимы.
Уборка. Стоит убрать опавшие листья и ветки.

Описан любопытный эксперимент: «На вопрос “Насколько вы счастливы?” респонденты обычно дают более позитивные ответы, если на дворе идеальная погода, чем если она мерзкая. Но те же люди отрицают, что погода влияет на их ответ».

Выходит, мы даже не осознаем, как сильно дождь, ветер и тучи могут испортить наше настроение. А ведь именно это, скорее всего, и есть причина осенней депрессии. Но справиться с плохим эмоциональным состоянием по силам каждому. Подумаем, чем стоит заняться осенью, чтобы вернуть себе бодрость духа.

Когда на улице льет дождь

1. Арт-терапия. Начните ходить на курсы рисования для взрослых. А если совсем не хочется высовывать нос на улицу, займитесь творчеством дома. Можно выплеснуть негативные эмоции на бумагу или просто помечтать о лете и изобразить теплый солнечный день. В помощь - самоучитель «Как понять акварель» .

Иллюстрация из книги «Как понять акварель»

2. Устройте литературный вечер с домочадцами или друзьями. Вот несколько идей.

Возьмите строчку из любой книги, а затем предложите собравшимся придумать собственную историю на заданную тему.

Пусть каждый сочинит стихотворение про то, что найдет у себя в карманах.

Вспомните какую-нибудь известную сказку. Задача участников игры - написать свою версию истории. Можно перенести героев в другое время или поселить их на Марсе, иначе расставить акценты, раскрыть характеры персонажей с неожиданной стороны. Будет весело!

Выучите по несколько стихов про осень и прочитайте их друг другу.

Больше вариантов - в творческих блокнотах «642 идеи, о чем написать» и «Книга гениальных идей» .

3. Приготовьте ароматные кексы в кружках. (Можно ). Во-первых, делать что-то по нестандартным рецептам всегда интересно. А во-вторых, вы порадуете себя и близких очень вкусным лакомством.

Иллюстрация из книги «Кексы в кружке»

4. Согрейтесь глинтвейном. Ниже - рецепт из книги «Швейцарская кухня» .

Ингредиенты:

Вино красное сухое или полусухое - 330 мл
Вино белое сухое или полусухое - 150 мл
Клюквенный морс или нектар (с содержанием клюквенного сока 20–35%) - 250 мл
Коньяк - 70 мл
Апельсин - 1 шт.
Корица - 1 палочка
Гвоздика - 5 бутонов
Лавровый лист - 2 шт.
Сахар - 55 г

Способ приготовления:

В кастрюле смешайте клюквенный морс, коньяк, красное и белое вино. Добавьте сахар, гвоздику, корицу и разрезанный на дольки апельсин, не снимая с него кожуру. Накройте крышкой и оставьте томиться на медленном огне около 4 часов. Не доводите глинтвейн до кипения! Он сразу же теряет большинство своих вкусовых качеств. Спустя указанное время снимите кастрюлю с огня, положите в напиток лавровый лист и настаивайте под крышкой еще полчаса - за это время лавровый лист придаст глинтвейну очень приятную и деликатную пряную нотку. Подавайте горячим.

Иллюстрация из книги «Швейцарская кухня»

5. Займитесь саморазвитием.

Выполняйте упражнения для тренировки интеллекта, такие как в книгах «Чем заняться вечером с семьей на даче без интернета» и «Память не изменяет». Несколько увлекательных головоломок опубликовано .

Попробуйте освоить любой музыкальный инструмент.

Начните учить какой-нибудь язык. Чтобы было интереснее, слушайте иностранные песни или смотрите любимые фильмы с субтитрами. Эти и другие советы из книги полиглота Сусанны Зарайской подскажут, как превратить занятия в веселую игру.

Тренируйте творческие способности. Как стать более креативным, вы узнаете из книги «Рисовый штурм». Шесть идей из нее - в .

Почитайте интересную научно-популярную литературу. Уютно устройтесь в кресле с книгами «Интерстеллар» , «Квантовая вселенная» , «Красота в квадрате» или «Теория игр» . Они помогут расширить кругозор, потрясут ваше воображение и увлекут сильнее, чем любой детектив.

6. Спланируйте поездку. Это в России осенью прохладно, а в Таиланде, например, очень даже тепло. Если у вас впереди отпуск, то его можно провести в другой стране. Определиться с направлением поможет книга «Путевые заметки» .

Иллюстрация из книги «Путевые заметки»

7. Попробуйте медитировать. По мнению ученых, медитация помогает значительно снизить уровень стресса. Несколько техник - .

8. Занимайтесь с детьми. Если у вас есть маленький ребенок, расскажите ему, чем осень отличается от остальных времен года. Помогут в этом веселые игровые задания из развивающей тетради «Привет, осень!». Три упражнения из нее - .

9. Начните делать ремонт , который давно откладывали. Или просто устройте небольшую перестановку, чтобы в квартире стало уютнее. Для этого вам пригодятся рекомендации из книги «Дом, милый дом» (12 маленьких дизайнерских хитростей можно ).

Иллюстрация из книги «Дом, милый дом»

10. Просто притормозите. Осень располагает к философским размышлениям, так что самое время подумать о собственной жизни. От чего вам хотелось бы избавиться, а чему стоит посвящать больше времени? В чем заключается ваше предназначение? Слушаете ли вы свое сердце? Чтобы ответить на эти вопросы, выполните из книги «Между надо и хочу».

Если дождя нет

11. Идите на улицу с фотоаппаратом. Осень невероятно красива, и у вас есть шанс сделать потрясающие снимки. вы найдете небольшой мастер-класс из книги «Фотографируй каждый день».

12. Развесьте кормушки для птиц.

Иллюстрация из книги «Ближе к природе»

13. Собирайте с детьми осенние листья и поздние цветы для гербария. Засушенные образцы можно приклеить на страницы красочного альбома «Волшебные цветы. Мой гербарий» . А из остатков смастерите поделки.

14. Играйте! Отличный вариант для тех, у кого есть дети, - игры-находилки . Например, можно предложить ребенку найти за день все эти предметы: часы, елка, купол, скворечник, фонтан, круглое окно, карта, самокат, аквариум, подъемный кран, сердечко, оранжевый зонт, черная собака, памятник Пушкину, старый замочек, пешеходный переход, скульптура животного, рыжий кот. Такой квест сделает незабываемым даже пасмурный осенний день.

Иллюстрация из книги «Находилки»

15. Сходите в лес. Бывает и так, что даже осенью выпадают совсем теплые деньки. Не теряйте времени: собирайте провизию - и на пикник. Заодно можно продолжить с ребенком игру в находилки.

P.S.: Подписывайтесь на нашу рассылку . Раз в две недели будем присылать 10 самых интересных и полезных материалов из блога МИФ.

Осень является тем периодом, когда нам необходимо сад и огород подготовить к зимнему периоду. Именно в это время нам нужно закладывать основу для удачного и плодотворного урожая будущего сезона.

В этой статье мы поговорим о том, какие работы нам нужно будет выполнить в саду и огороде осенью.

Какие работы выполнять в саду и огороде в сентябре?

Сад . В первый месяц осени нам необходимо собрать оставшийся урожай (за исключение некоторых подзимних видов) и начинать готовить растения к зимнему периоду. Очень многими неопытными садоводами очень часто допускается одна и та же ошибка: яблоки на дереве передерживаются, в связи с чем они перезревают и осыпаются.

Такие плоды очень быстро теряют свои вкусовые качества, а также их нельзя долго хранить. Помимо этого, при запоздалом сборе урожая, дерево будет тратить дополнительные силы, что конечно же будет сказывается на его здоровье в зимнем периоде.

Также не нужно забывать о том, что зимние сорта яблок с деревьев необходимо убирать до наступления потребительской зрелости, дозревать они будут при хранении.

Сентябрь, можно сказать – своеобразный переходный период, то есть вместо работ, которые мы выполняли летом, мы начинаем переходить на осенние работы.

Уже в конце месяца можно будет уже приступить к перекопке почвы в приствольных кругах, а также заняться внесением удобрений.

В первую декаду сентября производим посадку укоренившихся черенков смородины (белой, красной, черной).

После того, как будет собран урожай крыжовника и смородины, можно будет начинать прореживать кусты. Производим так обрезку малины, удаляем отплодоносившиеся побеги и новые слаборазвитые.

Вокруг ягодных кустов перекапываем почву, одновременно внося органические и минеральные удобрения.

В конце сентября, для посадки начинаем брать из питомника саженцы деревьев, укоренившиеся черенки отводки ягодников.

В первую половину сентября в обогреваемую весеннюю или зимнюю теплицу начинаем высаживать рассаду кочанного салата. Для данного растения большое значение имеет режим полива, который будет осуществляться в осеннее – зимнем периоде, то есть во избежание появления гнили, полив должен быть не слишком частым.

В сентябре мы начинаем запасаться грунтом, торфом, компостом и навозом. Продолжаем активно ухаживать за осенними растениями томатов, редиса огурцов и т.д.

Начинаем обеззараживать стены и стеллажи теплицы, рамы, используя в этих целях 40%-й раствор формалина или же настоем хлорной извести (на 10 л воды 400 г).

В первую половину сентября в обогреваемые пленочные зимние теплицы можно сеять петрушку. К январю вы уже получите 2 урожая зелени петрушки. То же самое делаем и с сельдереем.

Вы можете также заняться заготовкой корневищ многолетних овощных растений.

Огород в открытом грунте . В сентябре можно будет приступить к сбору моркови, помидоров, лука, кабачков, петрушки, сельдерея. Эта работа является самой важной в огороде в этом осеннем месяце. Грядки, которые освободились от овощных культур, начинаем очищать от растительных остатков, сорняков, а после приступаем к перекопке.

К этому времени должны быть завершены все подготовительные работы по хранению овощных культур.

В первую половину сентября еще продолжаем ухаживать за поздним сортами капусты.

Какие работы проводить в саду и огороде в октябре?

Сад . В октябре уже можно будет начинает производить обрезку деревьев. Начинаем очищать штамбы фруктовых деревьев от отмирающей коры. При помощи известкового раствора производим побелку штамбов и скелетных ветвей.

Этим же раствором опрыскиваем кроны деревьев. После опадения листьев производим обработку деревьев 6-8%-м раствором железного купороса.

Продолжаем обрабатывать почву в приствольных кругах, внося еще при этом органические и минеральные удобрения, а в случаи необходимости – извести.

Октябрь также является более подходящим периодом, чтобы проводить подкормки для плодовых и ягодных растений. В случаи, если осень оказался без дождей, а поливали плодовые деревья не так часто, по приствольным круговым канавам проводим влагозарядковый подзимний полив. Саму почву необходимо увлажнить на глубину 50-60 см.

Также после периода листопада нельзя оставлять под деревьями опавшие листья (собираем их и сжигаем).

Кучи с травой и навозом, сучья и хворост по возможности вывозите за пределы участка. Тем самым вы можете исключить вероятность привлечения на участок мышей на зимовку.

Чтобы под тяжестью снега не ломались у молодых деревьев ветки, связываем их между собой.

В целях защиты коры ранней весной от грызунов и от солнечных ожогов, обвязываем штамбы рубероидом, толем или ельником.

Приствольные круги начинаем прикрывать перегноем, торфом, окучиваем их почвой из междурядий. С выпадением первого снега, его как можно больше набрасываем на приствольные круги.

Ягодники также начинаем готовить к зимнему периоду. Производим обработку почвы, при этом обязательно внося органические и минеральные удобрения.

Молодые кусты смородины и крыжовника связываем, чтобы их не разломило снегом. Отвязываем от шпалер побеги малины. Пригибаем и пришпиливаем их верхушки к земле или соединяем соседние кусты между собой.

Закончив обработку ягодных плантаций, прикрывайте посадки торфом или перегноем, но так, чтобы серединки кустиков не были засыпаны.

Огород в теплице или в парнике . В октябре производим посев новых сортов петрушки, на зелень. Чтобы на новогодние праздники у нас на столе появилась свежая зелень, высаживаем корнеплоды с черешками и держим при температурном режиме 4-8°C

Проводим подготовительные работы для выращивания овощных культур в новом сезоне. Керосином начинаем протирать проволочный каркас, на котором все это время и держалась пленка весеннего парника.

Для дезинфекции деревянных частей парника используем 10%-й раствор медного купороса.

В октябре вам необходимо обязательно запастись свежей землей, торфом и перегноем, так как в дальнейшем у вас такой возможности может и не быть.

Огород в открытом грунте . В октябре нам необходимо закончить все уборочные работы с культурами выращиваемыми в открытом грунте.

С освободившихся грядок убираем все растительные остатки и начинаем перекапывать почву, но одновременно с этим внося удобрения. Во время перекопки также удаляем корневища многолетних сорняков, и уничтожаем личинки вредителей (если они есть).

Какие работы проводить в саду и огороде в ноябре ?

Сад . В этом месяце осени все работы на садовом участке должны быть завершены. С каждым днем почва начинает промерзать все глубже и глубже. До наступления заморозков нам нужно будет из наружных водопроводных труб и бочек слить воду, из сада убрать поливочные шланги, очищаем и просушиваем весь садово-огородный инвентарь.

Чтобы не смывалась плодородная почва, поперек имеющегося на участке склона делаем борозды. На продуваемых участках расставляем щиты и другие средства снегозадержания.

Бесснежный период для корней плодовых и ягодных культур может быть очень опасным, в связи с чем вам необходимо позаботиться об их сохранности. При помощи торфа и еловых веток накрываем приствольные круги. В этих целях также можно воспользоваться специальным укрывным материалом.

Огород в теплице и парнике . В ноябре завершается период плодоношения осеннее-зимних культур — огурцов, томатов и кочанного салата.

После проведенной дезинфекции, теплицу можно будет использовать для выгонки зеленого лука, щавеля, сельдерея, петрушки.

Огород в открытом грунте . В ноября утепляем многолетние овощные растения, проверяем и калибруем семена овощных культур. Следим за тем, как в нашем погребе или в подвале хранятся овощи.

Так же не нужно забывать об организации питания для оставшихся на зимовку птиц. В саду и огороде развешиваем кормушки, не забывая при этом периодически подсыпать туда корм. В дальнейшем птицы вас отблагодарят тем самым, что будут уничтожать гусениц и личинок насекомых – вредителей.

Осень -прекрасное время года! Золотые листья кружатся в лужах, когда за окном моросит дождик, так приятно посидеть с горячим чаем и печеньем дома.

Но осень, не время для отдыха. Приходит пора сбора овощей и прочих работ в садах и огородах.

Работы по уборке урожая в саду (огороде)

Сбор урожая начинается еще задолго до прихода осени, так как все овощи, фрукты и ягоды поспевают в разное время. Но на осень приходится много работы, так как теплые дни уже позади и растениям мало света и тепла, чтобы дальше плодоносить.

В южных регионах нашей Родины осень мягче и наступает позднее, поэтому люди там собирают по 2-3 урожая. В холодных районах с более суровым климатом культурные растения дают урожай 1 раз. Рассмотрим регион с резко-континентальным климатом, в такой области обычно в сентябре собирают следующие плоды:

томаты,
баклажаны,
кабачок,
перец,
картофель,
кукуруза,
стручковая фасоль,
поздние яблоки.

В начале октября:

тыква,
морковь,
свекла,
репа,
белокочанная капуста.

Прочие работы в садах и огородах

Когда все работы по урожаю выполнены полностью или частично, необходимо убрать лишние ветки и стебли с участка и подготовить землю и растения для хорошей зимовки.

К таким работам относят:

перекопка (вспашка) земли, для ранней посадки весной;
обрезка деревьев;
уборка опавших листьев под основание дерева, чтобы с сильные морозы не замерзло;
укрывание опилками и прочим материалом нежных культур, на случай суровой зимы, например виноград и розы;
посадка в зиму морозоустойчивых культур, например чеснок или лук, для раннего сбора весной.

Работы дома осенью

Когда урожай частично собран возникает вопрос по его хранению. Зимой так приятно кушать овощи и фрукты выращенные своими руками, без химикатов. Рассмотрим варианты, как это сделать:

консервирование овощей и фруктов (соленья, варенье, квашение),
заморозка (в специальных ларях или больших морозилках),
сушка фруктов (яблоки, вишня, абрикосы, виноград) и даже овощей (вяленные томаты),
переработка фруктов и ягод в пастилу.

Осень - чудесное время года. Но работ осенью в садах и огородах обычно не меньше, чем летом. Не зря в народе есть пословица, что осенью день - год кормит.

Здравствуйте, уважаемые посетители нашего блога!

Месяц август подходит к концу, а вместе с ним и лето. И мы постепенно переходим на тему . А начнём мы с нового поста о том, что делают люди осенью и как рассказать об этом ребёнку. Немного позднее выйдет и презентация на эту тему.

Осенью у людей много забот и много работы. Ведь осень – это пора сбора урожая.

Именно осенью в садах созревает много фруктов и ягод – сливы, яблоки, груши, рябина, клина и другие.

На полях идёт сбор урожая. Хлеба убирают специальными машинами - комбайнами.

А в огороде зреют овощи — свекла, морковь, картофель, капуста, кабачки, перец и так далее. Нужно успеть собрать весь урожай с огородов, садов и полей, и подготовить его для долгого хранения зимой.

Осенью многие люди устремляются в лес за осенними дарами – грибами и ягодами. В лесу зреют такие грибы — опята, подберезовики, подосиновики, белые, сыроежки. И ягоды — морошка, брусника, клюква.

Осенью у хозяек в разгаре пора заготовок фруктов, ягод, овощей и грибов на зиму. Они квасят, солят, сушат, консервируют,
замораживают – словом, делают запасы на долгую зиму и весну.

А ещё осенью нужно подготовить землю на полях и огородах к зиме. Перед весной земля должна отдохнуть – её перекапывают и вносят полезные вещества – удобрения.
И делают это именно под зиму, чтоб подготовить землю к весенней посадке и следующей осенью собрать хороший урожай.

А ещё, вспаханная земля хорошо промёрзнет за зиму и в ней погибнет больше вредных насекомых и сорных растений.

А знаете ли вы, что осенью не только собирают урожай с полей и огородов, но и сажают новые растения – чеснок, петрушку, озимые рожь и пшеницу и т.д.

Саженцы деревьев и кустарников лучше пересаживать тоже осенью.

Также, осенью люди занимаются уборкой своих дворов, улиц — ведь так много листьев опадает с деревьев в осенний период. А стволы деревьев внизу белят известью – так зимой зайцы не будут обдирать с них кору.