Sakız çiğnemenin tarihi. SSCB'de sakız çiğnemenin gerçek hikayesi (SSCB'de sakız ortaya çıktığında)

Gezegende küreselleşmeyi temsil edecek bir ürün varsa o da elbette sakızdır. Sakız dünyanın her ülkesindeki her süpermarkette bulunabilir*.

Sakız çiğnemenin tarihi çağımızdan çok önce başlamıştır. Sakız çiğnemek muhtemelen 100.000 yıl önce, insanın bu dünyada var olma hakkı için mücadele ettiği ilkel kabileler arasında şu ya da bu şekilde kullanılıyordu. Bu sakız çoğunlukla ağaçlardan toplanan reçineydi. Reçineden yapılan en eski sakızın yaşı iğne yapraklı ağaçlar Finlandiya'daki Neolitik yerleşim yerlerinden birinde bulunan fosil yaklaşık 5.000 yaşındadır. Antik çağda farklı türde “sakız” kullanımının izleri her kültürde bulunabilir: Eski Yunanlılar dişlerini temizlemek ve nefesini tazelemek için sakız reçinesi çiğniyordu, bazı eski halklar balmumu çiğniyordu, Sibirya halkları kurutulmuş karaçam reçinesi kullanıyordu. çiğnendiğinde kıvamını küçük katı parçalardan esnek bir maddeye dönüştüren ve Asya ülkelerinde betel biber yaprakları ve misket limonu karışımı özellikle popülerdi. Maddenin çiğnenmesi kolay ve uzun sürmesinin yanı sıra ağız boşluğunu da dezenfekte etti.

Chicle madenciliği, 1917

Ancak bitki kökenli çiğneme ürünlerinin yaygın kullanımına rağmen hepsi tutarlılık açısından modern sakızlara pek benzemiyordu. Hint kabileleri için işler farklıydı Güney Amerika Yani Maya uygarlığı. Uzun bir süre Maya kabileleri komşu oldu muhteşem bitki, Orta Amerika'da büyüyor - sapodilla. Bu yaprak dökmeyen ağaç dır-dir doğal kaynak lateks - yarısı bitki kauçuğundan yapılmış sütlü meyve suyu. Sapodilla bunu böceklere karşı korumak için üretir - en ufak bir yara ortaya çıktığında bitki, yarayı iyileştirecek ve aynı zamanda böceği birbirine "yapıştıracak" meyve suyu salgılar.

Orta Amerika'ya yerleşen Maya Kızılderilileri bunu kısa sürede öğrendiler. inanılmaz özellikler sapodilla suyu - neredeyse tatsızdır, toksik değildir ve en önemlisi uzun süre çiğnenebilir ve bazen yakın zamanda yağmur yağdıysa ferahlatıcı su damlacıkları içerir. Sapodilla'nın sütlü suyundan sakız çiğnemek, avdaki Kızılderililer için vazgeçilmez bir yardımcı haline geldi - pusudaki hayvanı beklerken zaman geçirmeye ve açlık ve susuzluk hissini gidermeye yardımcı oldu.

Kızılderililer, bir ağaçtan toplanan özsuyun bir süre ateşte kaynatılması durumunda sonucun viskoz beyaz bir kütle olacağını çok çabuk fark ettiler. Bu sözde çıkık(veya chicle) modern sakız için doğal bir temeldir. Maya icadı, Mayalara komşu bölgelerde yaşayan diğer Hint kabileleri tarafından yavaş yavaş benimsendi. Kızılderililerin sakız çiğneme alışkanlığı bin yıl boyunca devam etti ve Avrupalı ​​sömürgeciler Amerika'ya gelene kadar devam etti.

Eski Dünya'dan yeni gelen ziyaretçiler, yerli halkların sakız çiğneme alışkanlıklarını kısa sürede benimsediler ve tabii ki sakızı Avrupa'ya yönlendirerek bundan maddi olarak yararlanmaya çalıştılar. Bununla birlikte, Amerikan Kızılderili sakızı Avrupa'da uzun süre kök salmadı - rekabet, giderek daha popüler hale gelen tütün çiğnemeden geldi.

Üreticiler, daha önce nötr olan sakıza çarpıcı bir tat veren, chicle'a tatlandırıcılar eklemeye karar verdiğinde her şey değişti. 19. yüzyılın sonlarında Amerika Birleşik Devletleri'nin her yerinde meyankökü, krema, şeker gibi çeşitli tatlarda sakız üreten fabrikalar açılmaya başladı. Aynı zamanda ambalaj kağıdına sarılı sakız satışına da başladılar. 5 Haziran 1869'da sakız için ilk patent alındı ​​ve 2 yıl içinde sakız üretimine yönelik ilk endüstriyel makine Amerika Birleşik Devletleri'nde ortaya çıktı. 1880 yılı, sakızın en yaygın aroması olan nanenin piyasaya çıkmasıyla damgasını vurdu. Birkaç yıl sonra dünyaca ünlü meyveli sakız “Tutti-Frutti” ortaya çıktı. Ancak modern sakızın doğum yılı, Wrigley şirketinin piyasaya çıktığı 1893 yılı olarak düşünülebilir.

Ünlü Sulu Meyve aroması Nane ile birlikte 1893 yılında satışa sunuldu. Doublemint aroması, 1914'te tanıtılan seriye eklenen bir üründü | Depositphotos - useram2007

Şirketin kurucusu William Wrigley, başlangıçta tamamen farklı bir ürün olan sabun üretmeyi planladı. Ancak sakızın Amerikalılar arasında ne kadar popüler olduğunu görünce üretimine hızla yeniden yön verdi. Pazara iki yeni sakızla girdi: Nane ve Sulu Meyve. Müşteriler yeni tatları beğendi ve William Wrigley'i sakız pazarında tekel haline getirdi. Ayrı ayrı bahsetmeye değer yenilikçi fikirler sakız ambalajlarında - şirketi normal çubuklar yerine ince, uzun şeritler üretiyor ve bunların her biri yapışmayı önlemek için ayrı ayrı paketleniyor. Wrigley, Amerika Birleşik Devletleri dışında Kanada'da elastik bant üretim tesisi açan ilk şirket oldu. Wrigley, Amerika Birleşik Devletleri'ne giren her göçmene bir çubuk sakız vererek, şehrin sokaklarında ücretsiz numune dağıtarak ve posterlere reklam vererek geniş çaplı bir kampanya yürütüyor. Böylece Wrigley “sakız” kelimesiyle eş anlamlı ve aynı zamanda Amerika Birleşik Devletleri'nin sembolü haline geliyor. 20. yüzyılın başında Avrupa'da ilk sakız fabrikaları ortaya çıktı.

Elbette Wrigley en büyük sakız üreticisiydi ancak tek sakız üreticisi değildi. Bunun yanı sıra ürün birçok başka firma tarafından da üretildi. Wrigley de dahil olmak üzere hepsi, sakızın tadının maksimum süreye ulaşmasını sağlamak için sürekli olarak sakızın bileşimini denediler. 1928'de muhasebeciler Walter Diemer sakızın bileşimi için standart bir formül geliştirdi: %20 kauçuk, %60 şeker, %29 mısır şurubu ve %1 aroma. Bu, sakızın lezzetini uzun süre korumasını ve aynı zamanda elastik olmasını sağladı. Sakız bu güne kadar hala bu formül kullanılarak yapılıyor.

İllüstrasyon: mevduat fotoğrafları | Belchonock

Bir hata bulursanız lütfen metnin bir kısmını vurgulayın ve tıklayın. Ctrl+Enter.

Sakız çiğnemenin tarihi, diş macunu ya da fırçanın olmadığı ve insanların dişlerini temizlemek için örneğin doğuda olduğu gibi reçine ya da Giwea (kauçuk) suyunun kullanıldığı eski zamanlara kadar uzanır. Maya Kızılderilileri çiğneniyordu. Sakızın prototipi denebilecek bu doğal maddelerdir.

Elbette ilk sakızı Amerikalılar üretti. 19. yüzyılda Curtis kardeşler balmumu ve çam reçinesinden yapılan sakızı icat ettiler. Fikir o kadar başarılı oldu ki üretimi artırma kararı alındı. Aromaların kullanımı, ürün yelpazesini dört türe genişletmelerine olanak sağladı.

William Finley Semple, 1869'da sakız için patent alan ilk kişiydi, ancak sakız üretimine dahil olmadı. Aynı zamanda, elinde bir ton kauçuğa sahip olan Amerikalı Thomas Adams, bağımsız olarak bir sakız test partisi yaptı. Yeterince hızlı tükenen Adams, üretime başlamaya karar verdi. 1871'de sakız yapmak için bir makinenin patentini aldı ve onu üretmeye başladı. endüstriyel ölçekli. İlk başarılarını elde eden Adams, ürettiği sakızın tadını iyileştirmeye koyuldu. Girişimci, kauçuğa meyan kökü aroması eklemeye karar verdi ve sonuçta "Black Jack" adı verilen yeni bir sakız ortaya çıktı. Tadına ek olarak, yeni ürün şekil olarak da farklıydı - normal toplar yerine bir kalem ortaya çıktı.

Sakız yaratılış tarihindeki bir sonraki aşama, yirminci yüzyılın başında Frank Fleer tarafından şişirilebilen "Blibber-Blubber" sakızının piyasaya sürülmesiydi. Bu yüzyılın 20'li yıllarının sonunda, F. Flier şirketinin bir çalışanı olan Walter Diemer, ürünlerinin kalite özelliklerini iyileştirmek için seçenekler önerdi ve bunun sonucunda şirket, içinde küçük sakız bulunan şekerler satmaya başladı. Yirminci yüzyılın ortalarında sakız Amerika Birleşik Devletleri'ni fethetti. Bu ürün, aroması alkol kokusunu bastırdığı için Yasaklama sırasında büyük talep görüyordu.

Modern dünyada zevk ve eğlence için çiğneyen küçük çocuklardan, hijyenik amaçlarla diş ve diş eti hastalıklarını önlemek için kullanan yaşlı insanlara kadar herkes sakız kullanıyor. Zamanla, sakız kullanmanın yöntemleri ve talimatları yalnızca genişledi (örneğin, nefesi tazelemek için kullanılmaya başlandı), ancak işlevlerinden yalnızca biri değişmeden kaldı - dişleri temizlemek.

Şu soruya: Sakızı kim ve ne zaman icat etti? Nasıl oldu? yazar tarafından verilmiştir - en iyi cevap * 1980'li yıllarda yerli sakız üretilmeye başlandı.
* Sakız çiğnemenin patenti 1869 yılında ABD'de alınmıştır.
50. yıl Yunanlılar sakız ağacının sakızını çiğniyordu.
200. yıl Maya kabileleri kauçuğu çiğniyordu, aynı zamanda Amerika yerlileri de iğne yapraklı ağaçların reçinesini çiğniyorlardı
1848 Bradford'dan John Curtis adında biri çam reçinesine dayalı sakız üretimini kurdu
1850 Parafinli ve mumlu sakızlar popülerlik kazanmaya başladı. Aynı zamanda içlerinde ilk karton ekler belirir.
1852 Curtis Sakız Şirketi'nin Portland şubesi, yeni 3 katlı fabrikasında 200'den fazla kişiyi istihdam etti.
1869 Alamo Kabilesi'nden General Santa Anna, kauçuk bazlı sakız üretimini organize eden Thomas Adams ile kauçuk ticareti kurdu.
Mount Vermona, Ohio, ABD'den bir diş hekimi olan William Finley Sample, "gelişmiş sakız" adını verdiği bir şeyin bu alandaki ilk patentini aldı. Dr. Sample, solüsyona kauçuk, toz meyan kökü ve odun kömürü gibi “temizleyici maddeler” ekleyerek kauçuksuz sakız üretmeyi planladı. Sakızının bir dereceye kadar bir nevi çene genişletici olduğuna ve aynı zamanda dişleri temizlediğine inanıyordu. Dr. Semple (ve muhtemelen genel olarak diş hekimleri - çevirmenin notu) oldukça acı veren diş çekimleriyle tanınıyordu, bu yüzden kimse onun üretimine müdahale etmedi. Patent numarası 98,304.
1870 Thomas Adams ilk aromalı sakız Black Jack'i üretmeye başladı. Üretimi 1985 yılında yeniden inşa edildi ve halen Nostalgia Gums şirketinin yan kuruluşlarından biri olan Warner-Lambert Co.'da satılıyor.
1871 Mucit Thomas Adams, sakız üretimine yönelik bir makinenin ilk patentini aldı.
1879 ABD'nin Louisville kentinden eczacı John Colgan, sipariş ettiği 100 pound (45,36 kg) yerine yanlışlıkla 1500 pound (680,39 kg) kauçuk aldı. Colgan's Taffy Tolu Sakız adlı sakız şirketini kurdu.
1880 William J. White mısır şurubunu kauçukla karıştırdı, eklendi nane bir tatlandırıcı katkı maddesi olarak ve Yucatan Sakız'ı yarattı. White, sakız dünyasında P. T. Barnum olarak da bilinir.
Dr. Edward Beeman, pepsin tozunu kauçuğa ekleyerek sindirime yardımcı olarak sundu. Orijinal ambalajda domuzun yer aldığı bir logo vardı, daha sonra bu logonun yerini domuzun bir fotoğrafı aldı.
John Colgan, kauçuğa şeker ekleyerek sakızın tadını iyileştirdi, bu aynı zamanda tat stabilitesini de artırdı.
1888 İlk sakız otomatları ortaya çıktı. Adams Tutti-Frutti şirketine aittiler ve New York'taki tren istasyonlarında bulunuyorlardı.
1890 Wrigley Şirketi mağazalara sakız tedarik etmeye başladı.
1891 William Wrigley Jr. Lotta ve Vassar markalarıyla sakız pazarına girdi.
1893 Wrigley'den Nane ve Sulu Meyveler piyasaya çıktı.
1898 Beeman mide yanmasına çare olan sakızı yaptı. Karanfil sakızı aynı zamanda yasadışı içki evlerinde nefes tazeleyici olarak da kullanılıyordu.
1899 İlk pembe sakız, ABD'nin New York şehrinde eczane müdürü Franklin W. Canning tarafından icat edildi. Canning sakızı aynı zamanda ağız hijyeni ürünü olarak da tanıtıldı. Ambalajın üzerinde “Diş çürümesini önler, nefesi tazeler” yazıyordu, “Dişleri temizleyen sakız.” Canning, sakızına İngiliz dilinden Dentyne adını verdi. diş - diş ve hijyen - hijyen.
American Chicle, Yucatan Gum (William White), Adams Gum (Thomas Adams Jr.), Beeman's Gum (Dr. Edward Beeman), Kis-Me Gum (Jonathan Primley) ve S.T. Britten'in birleştirilmesiyle kuruldu.
1900 Henry Flier'in sahibi olduğu her iki kauçuk plantasyonu da sakız üretimi için kauçuk tedarik etmeye başladı.

Buna farklı davranabilirsiniz - sevin ya da nefret edin, ancak sakız çiğnemek onlarca yıldır popülerliğin zirvesinde ve onu bırakmayacak. Sakız Amerika Birleşik Devletleri'nde ilk kez ortaya çıktığında, birçok kişi bu "kaba modanın" yakında sona ereceğini umuyordu. Ancak popülaritesi bugün hala artıyor.

1. Sakızın doğduğu yer

Sakızın kökeni Meksika'dır. Mucit Thomas Adams tarafından 1866'da Amerika Birleşik Devletleri'ne tanıtıldı, ancak o zamanlar modern sakızlara hiç benzemiyordu. Daha ziyade, kahverengimsi bir Meksika "çikle" topuydu (çikle veya sapodilla ağaçları tarafından salgılanan beyaz bir lateks). Lateks ağaçtan akarken ağaç kabuğu ve toprak parçalarını toplayarak Kahverengi. 1890'da doğal lateks Amerika Birleşik Devletleri'ne büyük miktarlarda ithal edilmeye başlandı ve şekerleme (tatlı) sakız yapımında kullanıldı.

2. Chicla

Thomas Adams doğal sakızı (chicla) ele geçirdiğinde hemen bunun nasıl kullanılabileceği konusunda deneyler yapmaya başladı. Birkaç deneyden sonra bunun sadece çiğnemeye uygun olduğuna karar verdi. Süreci geliştirmek için 35 dolar harcadıktan sonra Adams, chicle'ı ekmek hamuru kadar yumuşak olana kadar pişirmeye başladı. Daha sonra elastiki uzun şeritler halinde yuvarladı ve kareler halinde kesti. Sakız daha sonra soğutuldu ve paketlendi (o sırada hiçbir tatlandırıcı eklenmemişti, kesinlikle "çeneyi işgal eden" bir üründü).

Adams, Amerikalılar arasında sakız çiğneme alışkanlığını geliştirmek amacıyla şekercilere ve eczanelere dağıtarak şeker satın alırken sakızın ücretsiz verilmesini sağladı. Çocuklar arasında sakız çiğnemek bu şekilde popüler hale geldi.

3. Sakız Partileri

1904'te yeni bir süslü moda ortaya çıktı. Gençler büyük şehirlerde "balonlu sakız partileri" düzenlemeye başladı. Böyle bir partiye katılabilmek için her misafirin yanında bir paket sakız getirmesi gerekiyordu. Misafirler tamamen yumuşayana kadar çiğnemeye başladılar, ardından sakız ağızlarından çıkarıldı ve hamuru gibi kalıplandı.

4. Yalnızca erkekler için

Sakız çiğnemek sadece çocuklar arasında popüler olmakla kalmadı, " Kötü alışkanlık» kadınlar tarafından da benimsendi. Bazı erkekler sakız çiğnemenin, erkeklerin kadınlar için tütün çiğnemesine eşdeğer olduğuna inanıyordu. 1903'te sakız karşıtı toplulukların tamamı bile örgütlenmeye başladı. "Gerçek kadınlar için, özellikle halka açık yerlerde sakız çiğnemenin onurlarına yakışmadığı" geniş çapta tanıtıldı.

5. Terfilerin mucizeleri

1891'de William Wrigley Jr. ev ürünleri (çoğunlukla sabun ve fırın unu) satıyordu. Bir kavanoz un alan herkese bedava sakız dağıtmaya başladı. Sakızın ne kadar popüler hale geldiğini görünce işine yeniden odaklanmaya karar verdi ve sadece sakız üretmeye başladı. Bu gerçekten Wrigley için mükemmel bir karardı. Üstelik 1916 yılında fabrikalarındaki çalışanlara o dönemde eşi benzeri görülmemiş pek çok menfaat ve haklar tanıdı. Ve 1924 yılında çalışanlarına 2 gün izin verdi. Zamanın diğer işverenlerinin aksine, çalışanları başlarını sokacak bir çatı sağlamak için haftanın altı günü çalışmak zorunda değildi.

6. “Tutti-frutti”

Thomas Adams'ın doğal sakızı çok iyi satılsa da sakız için daha da büyük bir pazar yaratma fırsatını gördü. 1871 yılında meyankökü aromalı Black Jack adlı sakızı yapmaya başladı. Daha sonra meyve aromalı sakız “Tutti-frutti”yi icat etti ve şirketi tarihteki ilk sakız otomatlarını kurmaya başladı. 1800'lerin sonlarında başka sakız üreticileri de ortaya çıktı.

7. Sakız madalyonları çiğnemek

Resimli madalyonlar son derece popülerdi Viktorya dönemi. İnsanlar sevdiklerinin fotoğraflarını boyunlarına (kalplerine daha yakın) taşıyorlardı. 1889'da bir beyefendi, insanların yarı çiğnenmiş sakızlarını kirlenmesini önlemek için üzerine yapıştırabilecekleri bir sakız madalyonu fikrini ortaya attı. Bu fikir, 1913'te bu tür aksesuarların birdenbire çok moda haline gelmesine kadar pek popüler olmadı. Madalyon, içinde fotoğraf bulunan sıradan bir madalyona benziyordu, tek farkı, sakızın yapışmasını önlemek için içinde cam bulunmasıydı.

8. Sakızın Kraliçesi

Sessiz filmlerde sakızın reklamı aktif olarak yapılmadan önce bile, "Sakız Kraliçesi" olarak anılan bir kız vardı - Faye Tincher. 1916'ya gelindiğinde Amerika Birleşik Devletleri'nde balonlu sakızın yüzü haline gelmişti. Sakızın popülerleşmesi için çok şey yapan bir komedyen ve yönetmendi.

9. Anksiyete, uykusuzluk ve depresyona karşı sakız...

1916'da sakızın adı "" en iyi çare her türlü endişeden." Sakız çiğnemek yoksulların hoş olmayan bir alışkanlığı olmaktan çıkıp " psikolojik çare" Amerika Birleşik Devletleri'ndeki herkes için. Hatta bir makale sakız çiğnemenin sadece "stresi azaltmakla kalmayıp aynı zamanda uykusuzluğa ve depresyona da yardımcı olduğunu" iddia etti. Doktorlar, depresyon veya sinir bozukluklarından muzdarip hastalara sakız reçete etmeye başladı.

10. Amerikan modası

Amerika Birleşik Devletleri yavaş yavaş sakız modasının bitmeyeceği fikrine alışırken, Amerikalılar bu hobiyi diğer ülkelere “ihraç etmeye” başladı. Avustralyalı bir muhabirin 1928'de belirttiği gibi, "Bazı insanların bundan hoşlanmaması dışında sakız kullanımına karşı hiçbir argüman göremiyorum." Aynı dönemde İngiltere'de polisin sakız yasağına karşı bir skandal ortaya çıktı. Bazı İngiliz aristokratlarının, ülkelerinin Amerikanlaştırılmasına karşı “isyan ederek” ve kendilerini Amerikan sakız çiğneme modasından uzaklaştırmak isteyerek bu yasayı talep ettikleri ortaya çıktı.

Sakızın popülaritesinde yalnızca birayla rekabet edilebilir. Özellikle okuyucularımız için.

Sakız nedir, yenmeyen elastik bir baz ve çeşitli tatlandırıcı ve aromatik katkılardan oluşan bir mutfak ürünüdür.
Çiğneme sırasında her şey tat nitelikleri kaybolur ve sakız tamamen tatsız hale gelir ve genellikle atılır.
Ayrıca baloncukları da üfleyebilirsiniz, bu yüzden İngilizce konuşulan ülkelerde ona Bubble Gum adı verildi (yani "kabarcıklar için kauçuk" gibi bir şey).

Arka plan
Modern sakızın prototiplerine dünyanın her yerinde rastlamak mümkündür. Eski Yunanlıların bile nefesi tazelemek ve dişlerini yiyecek artıklarından temizlemek için sakız ağacının reçinesini çiğnedikleri bilinmektedir. Bunun için balmumu da kullanıldı.Maya kabileleri sakız olarak donmuş Hevea suyunu (kauçuk) kullanıyordu. Kuzey Amerika'da Kızılderililer, ateşte buharlaştırılan iğne yapraklı ağaçların reçinesini çiğnediler.Sibirya'da sadece dişleri temizlemekle kalmayıp diş etlerini güçlendiren ve aynı zamanda çeşitli hastalıkları tedavi eden Sibirya reçinesi kullanıldı. Ve Güneydoğu Asya Modern sakızın prototipi, betel biberi yaprakları, areca palmiyesi tohumları ve limonun bir karışımıydı (daha fazla ayrıntı için Betel makalesine bakın). Bu bileşim yalnızca ağız boşluğunu dezenfekte etmekle kalmadı, aynı zamanda afrodizyak olarak da kabul edildi. Bazı Asya ülkelerinde hala çiğnenmektedir.Avrupa'da sakız kullanımına ilişkin ilk önkoşullar, denizcilerin Hindistan'dan tütün getirmesiyle 16. yüzyılda ortaya çıkmıştır. Yavaş yavaş, alışkanlık Amerika Birleşik Devletleri'ne yayıldı. Bu durum üç yüz yıl boyunca devam etti, çünkü çiğneme tütününün yerine balmumu, parafin veya başka maddeler koymaya yönelik tüm girişimler başarısızlıkla sonuçlandı. Dünyanın ilk sakız fabrikası Bangor'da (Maine, ABD) kuruldu. Bu andan itibaren sakızın tarihi hızla gelişir. Bu zamana kadar sakız üretimi bağımsız bir endüstri değildi ve sakızın kendisi de tüketim mallarının ticari olarak dağıtılan bir parçası değildi. Montaj hattı üretimi sayesinde sakız bir meta haline geldi ve sakız modası Amerika'dan tüm dünyaya yayıldı.
İlk deneyler.

1848 John Curtis endüstriyel sakız üretimi kurar. Fabrikasında sadece dört kazan var. Çam reçinelerinden birinde safsızlıklar buharlaştırıldı, geri kalanında ise hafif tatlar ilavesiyle ürünler için bir kütle hazırlandı. İlk sakızlara White Mountain, Sugar Cream ve Lulu's Licorice adı verildi.

1850'ler. Üretim genişliyor. Curtis'e artık kardeşi yardım ediyor. Sakız küpler halinde kesilir. İlk kağıt ambalajı belirir. Sakızın iki tanesi bir sente satılıyor. Kardeşlerin Curtis Sakız Şirketi Portland'da yeni bir fabrika inşa ediyor. Üretim için 200'den fazla kişi işe alındı. Ürün yelpazesi genişliyor. Sakız çiğneme “Four to Hand”, “Amerikan Bayrağı”, “Pine Highway”, “Yankee Pine” vb. ortaya çıkıyor. 1860'lar. Curtis kardeşlerin ürünü Maine'den hiç ayrılmadı. Çirkin görünüm ve kötü temizlik (sakızda çam iğneleri bile vardı) alıcıları korkuttu. Başlangıç İç savaş ve üretimi tamamen durdurmaya zorladı. 1869 New York'lu ünlü fotoğrafçı Thomas Adams, Meksikalı general Antonio de Santa Anna'dan büyük miktarda kauçuk satın alıyor. Vulkanizasyonla ilgili başarısız deneylerin ardından, zanaatkar koşullarda Meksika sakızına benzer sakız üretiyor. Sakız parlak, renkli şeker ambalajlarına sarılır ve çeşitli mağazalarda satılır.

Patentli sakız

1870'ler. Thomas Adams bir sakız fabrikası kuruyor. Satışlar yılda 100 bin adede çıkıyor. Kendi adını taşıyan ilk meyankökü aromalı sakız ortaya çıktı - Black Jack.

1871 Thomas Adams bir makinenin ilk patentini aldı endüstriyel üretim sakız. Adams'ın New York Sakızının tanesi 5 sentten (kutu başına bir dolar) satılıyor. Adams, numuneleri vitrinlerinde sergilemeleri şartıyla birçok eczacıya ilk partiyi ücretsiz veriyor. 1880'ler. P. T. Barnum (İngiliz ahır - tahıl ambarından) olarak da bilinen William J. White, kauçuğu tahıl şurubu ile karıştırıp nane ekleyerek Yucatan sakızı oluşturur. John Colgan, kauçuk kütlesiyle birleştirmeden önce önce aroma ve şekeri ekler. Bu, bitmiş sakızın tadını ve aromasını çok daha uzun süre korumasını sağlar. Bu buluşun patenti daha sonra Wrigley şirketinin kurucusu William Wrigley tarafından satın alındı. Sakız çiğnemeyi kızlar arasında popüler hale getiren girişimci Jonathan Primley, Kiss me! 1888 Adams fabrikasında Amerika'da son derece popüler hale gelen meyve aromalı sakız “Tutti-Frutti” icat edildi.

1871 ABD'nin Louisville kentinden eczacı John Colgan, sipariş ettiği 100 pound (45,36 kg) yerine yanlışlıkla 1.500 pound (680,39 kg) kauçuk aldı. Colgan's Taffy Tolu Sakız adlı sakız şirketini kurdu.

1888 İlk sakız otomatları ortaya çıktı. Adams Tutti-Frutti şirketine aittiler ve New York'taki tren istasyonlarında bulunuyorlardı.
Bir kadın Tokyo'da sokaktan sakız satın alıyor.

1891 Pazara yeni bir oyuncu giriyor: Başarılı olan Wrigley şirketi Kısa bir zaman Adams fabrikasını yerinden oynatın. Sabun üreticisi William Wrigley, Amerikalıların ana ürünü yerine bonus olarak sunulan Lotta ve Vassar sakızlarını tercih ettiğini fark etti. Becerikli bir girişimci, üretime hızla yeniden yön verir.

1893 Wrigley fabrikasında
nane üretmeye başlıyorlar
sakız
Nane ve meyveli
Sulu Meyve.

1899 New York'taki bir eczanenin müdürü Franklin W. Canning, reklamlara göre "diş çürümesini önleyen ve nefesi tazeleyen" özel bir sakızı ilk kez pazara sunuyor. Dentyne adını alır. O ayırt edici özellik benzersiz pembe renk

Adams Gum (T. Adams Jr.), Yucatan Gum (W. White), Beeman's Gum (E. Beeman), Kiss-Me Gum (J. Primpey) ve S. T. Britten'in (S. Britten) birleşmesi American Chicle'ı yaratıyor. Modern sakız

1914 Wrigley Doublemint markasının ortaya çıkışı

1919 William Wrigley Jr. işinde alışılmadık bir şekilde astronomik bir büyüme elde etti - Amerika'da adresleri telefon rehberinde bulunan herkese bir parça sakız gönderdi.

Manhattan'ın Times Meydanı Times Meydanı, New York'taki Uluslararası Kumarhane Binasında imza atın.

Chicago'daki Wrigley binası.

İki kız Piccadilly Circus'ta Wrigley sakız reklamlarının yer aldığı tabelalara bakıyor.

1928 Yirmi üç yaşındaki muhasebeci Walter Diemer, bugün hala uygulanan ideal sakız formülünü geliştirdi: %20 kauçuk, %60 şeker (veya şeker ikameleri), %19 mısır şurubu ve %1 aroma. Bu sakızın özel bir özelliği çok daha fazla esnekliğidir. Diemer sakızına Dubble Bubble adını verdi çünkü baloncuk şişirmek için kullanılabiliyordu. Sakızın renginin pembeye dönüşmesi özellikle çocukların ilgisini çekti.

1996'da Walter Diemer'le yapılan bir röportajdan: Tamamen kazara oldu. Anlaşılmaz bir şey yapıyordum ve sonunda baloncuklarla anlaşılmaz bir şey yaptım... Aynı yıl, özelliği alışılmadık konumu olan Thomas Brothers Şeker Şirketi kuruldu: Memphis şehrinde eski bir zehir fabrikasında ( Tennesse). 1930'lar. William Wrigley yeni bir pazarlama taktiğiyle ortaya çıkıyor. Daha önce sigarayla satılan beyzbol şampiyonları ve çizgi roman kahramanlarının görsellerinin yer aldığı reklamlar, sakızla birlikte satılmaya başlandı. Resimler sınırlı sayıda üretildiğinden koleksiyon öğeleri haline geldi.

Turbo sakız ekleri

1930'lar. William Wrigley yeni bir pazarlama taktiğiyle ortaya çıkıyor. Daha önce sigarayla satılan beyzbol şampiyonları ve çizgi roman kahramanlarının görsellerinin yer aldığı reklamlar, sakızla birlikte satılmaya başlandı. Resimler sınırlı sayıda üretildiğinden koleksiyon öğeleri haline geldi.

Balonlu sakız resimleri popülerlik kazanmaya başlıyor. 30'ların sonu - 40'ların başı arasındaki en ünlü diziler: G-Men, Horror's of War, Mickey Mouse, Vahşi Batı, Indian Gum, Superman.
Columbia Üniversitesi Profesörü Hollingworth yayınladı bilimsel çalışmaÇiğnemenin kas gerginliğini azalttığını, rahatlamaya yardımcı olduğunu, stresi azalttığını kanıtlayan “Çiğnemenin Psikodinamiği”. Asker erzakına sakız dahildir (günlük erzaka bir parça sakız dahildir).
1933 Sakız ekleri kalın karton üzerine üretilmektedir.
Mounds ve diğer Peter Paul şekerlemelerinin ambalajlarında reklamı yapılan alışılmadık bir "kömür sakızı" satışta görünüyor.
1939 Beslenme, İlaç ve Kozmetik Komisyonu kararıyla sakız, gıda ürünleri sınıflandırmasına dahil edilmiştir. Üreticiler, ambalajın üzerindeki tüm içerikleri etiketleme zorunluluğundan kurtuldu. Wrigley Yeni Zelanda'da bir fabrika açtı.

1944 Pazara girer marka Wrigley'den yörünge. Sakız Amerikan askerleri için özel olarak üretilmektedir. Dubble Bubble Company iki yeni tat içeren sakızı piyasaya sürüyor: üzüm ve elma

ve zamanla bununla bile:]

1954 Dubble Bubble Company, ilk televizyonda balonlu sakız üfleme yarışmasını düzenliyor.

1956 Bowman Company, Topps Chewing Gum ile birleşiyor. murol Confections Company, Blammo şekersiz yumuşak sakız üretiyor. Coolmint Gum, Lotte Company'nin ambalajında ​​bir penguenle piyasaya çıkıyor. Kent Gıda sakız üretimine başlıyor. Başkanlık kampanyasında sakız, reklam ve siyasi amaçlarla kullanılıyor. Puro şeklinde geliyor ve seçmenleri belirli adaylara oy vermeye teşvik ediyor. 1962 Guinness Dünya Rekorları Kitabı dünyanın en eski "sakız çiğneyenini" seçti. O zamanlar 106 yaşında olan Mary Frances Stubs oldu. 1964 Tijuana Brass Orkestrası müzik kaydediyor reklam kampanyasıÇay meyveli sakız. Kompozisyon orkestrayı meşhur ediyor. Wrigley'in ilk Freedent sakız ürünleri piyasaya çıktı.

1962 Guinness Rekorlar Kitabı'na en çok girenler
dünyanın en eski "sakız çiğneyen"i. O zamanlar 106 yaşında olan Mary Frances Stubs oldu.
1964 Tijuana Brass, Teaberry Gum reklam kampanyası için müzik kaydediyor. Kompozisyon orkestrayı meşhur ediyor.
Wrigley'in ilk Freedent sakız ürünleri piyasaya çıktı.

Birleştirmek
Modern sakız esas olarak bir çiğneme bazından oluşur (esas olarak
bazen eklenen sentetik polimerler)
Sapodilla ağacının özsuyundan elde edilen bileşenler veya
iğne yapraklı ağaçların reçinesinden.

Uzmanlar sakızın yalnızca yemeklerden hemen sonra ve günde beş dakikadan fazla kullanılmamasını öneriyor. Aksi takdirde mide suyunun boş mideye salınmasını teşvik eder, bu da mide ülseri ve gastrit gelişimine katkıda bulunabilir. Ancak yemek yedikten sonra mide ekşimesi yaşayan kişilerde sakız çiğnemek semptomların hafifletilmesine yardımcı olur. Alkali reaksiyona sahip olan salınan tükürük yutulur. Yemek borusunun alt üçte birlik kısmının asidik içerikleri nötralize edilir. Aynı zamanda sürekli tükürük akışı yemek borusunun alt üçte birlik bölümünün temizlenmesini sağlar.

Sakızın bazı çözünür bileşenleri, büyük miktarlarda vücuda girmeleri halinde vücuda zararlıdır. Örneğin, sakızda yaygın bir şeker ikamesi olan sorbitol, üreticilerin ambalaj üzerinde uyardığı müshil etkisine sahiptir.

Diş bağları zayıfsa veya periodontal hastalık varsa diş eti diş kaybına katkıda bulunabilir. Sakız çiğnemeyle ilgili bir başka efsane de sakız çiğnemenin dolgunuzun düşmesine neden olabileceğidir. Düzgün yerleştirilmiş dolgular sakız nedeniyle düşmez. Bir dolgunun düşmesi, dolgunun kötü yerleştirildiğini veya devam eden çürük veya diş çürümesini gösterir. Ancak çene eklemleri için tehlike söz konusudur.

İlginç gerçekler
En büyük sakız balonu
Temmuz 1994'te New York'taki ABC televizyon stüdyosunda kaydedildi. ABD'den Susan Montgomery tarafından şişirildi, balonun çapı 58,5 santimetreydi (bu, ortalama yapılı yetişkin bir erkeğin omuzlarındaki boyuttan daha büyük).

Sakız çiğnemenin kaldırımlara, ev duvarlarına, banklara vs. bulaşmasının dış ortama verdiği zarara gumfitti denir. Dünyanın dört bir yanındaki bilim insanları, sakızı zarar vermeden çözebilecek kimyasallar yaratmak için uzun yıllardır çabalıyor. çevre. Zararsız bir imha için çok şey buluyorlar alışılmadık yollar. Yani San Luis Obispo (Kaliforniya) şehrinde kırk yıldır herkesin kendi sakızını yapıştırabileceği bir duvar var. Bu yerel bir dönüm noktasıdır. Duvar birkaç kat elastik ile kapatılmıştır. Almanya'nın Boscholt şehrinde ağaç dalları da aynı amaçla kullanılıyor.
Daha fazlasını ekleyeceğim
Reçine ve çam iğnelerinden yapılmış sakız
Sakızın kökeninin uzun bir geçmişi vardır. Antik Yunanlılar ve Mayalar bile meditasyona uyum sağlamak için ağaçların reçinesini ve yapışkan özsuyu çiğniyordu. Daha sonra Avrupalı ​​yerleşimciler bu geleneği Kızılderililerden benimsediler ve boğaz hastalıklarının önlenmesi de dahil olmak üzere çam reçinesi ve balmumu çiğnemeye başladılar.
Çam reçinesinden modern bir sakız prototipinin endüstriyel üretimini organize etmeye yönelik ilk girişim, Maine'den John B. Curtis'in küçük işletmesi olarak düşünülebilir. 1848'de düzenlendi. Reçineli sakız pek popüler değildi çünkü o zamanlar çam reçinesindeki istenmeyen yabancı maddeleri uzaklaştırmak zordu ve pek çok kişi yeni ürünün varlığından haberdar değildi.
Reçine sakızı pek popüler değildi çünkü o zamanlar çam reçinesinden istenmeyen yabancı maddeleri çıkarmak zordu.
Modern sakızın doğum tarihi 28 Aralık 1869 olarak kabul ediliyor. Ohio'lu bir diş hekimi olan William F. Sample, sakız için patent aldı. Patent belirsiz bir şekilde "kauçuğun diğer maddelerle belirli bir kombinasyonunun" yaratılması hakkında yazılmıştı. farklı oranlar, sakız hazırlanmasına uygundur."
Numune satmak için sakız yapmadı. Buluş ve iyileştirme süreciyle daha çok ilgileniyordu. Muhtemelen buluşunun piyasada başarılı olma olasılığına inanmıyordu - seleflerinin başarısız deneyimi ilham verici değildi.
Bisiklet lastiği yerine sakız çiğnemek
Aynı 1869'da New York'tan mucit ve fotoğrafçı Thomas Adams, Eski başkan ve Meksikalı General Antonio Lopez de Santa Anna, kauçuk üretimi için bir ton Meksika kauçuğu.
Oyuncak, bisiklet lastiği ve ayakkabı üretmeyi planlıyordu ancak bazı Meksikalıların bu ürünleri çiğnediğini fark etti. hammadde kauçuk için - chicle. Adams mutfağında küçük bir parti sakız hazırlamaya karar verdi. Ortaya çıkan madde oldukça çiğnenebilirdi.
İki benzer icat farklı insanlar. İlki aklına geldi ve unuttu, ikincisi ise şansını denemeye karar verdi.
Thomas Adams, birkaç yerel mağazada yeni ürünün deneme partisini sergiledi. Alıcılar ürünü takdir etti ve kısa süre sonra Thomas Adams'ın işi yükselişe geçti. 1871'de Adams otomatik olarak sakız üreten bir makine tasarladı ve patentini aldı. Ayrıca tat ve kokuyu iyileştirmek ve bunun sonucunda satışları artırmak için tabana meyan kökü özü ekledi.
Thomas Adams dünyanın ilk aromalı sakızına "Black Jack" adını verdi. Düzgün dikdörtgen bir çubuk şeklindeydi. Adams'ın New York Sakızının tanesi 5 sente (kutu başına bir dolar) satıldı. Adams, ilk partileri birçok eczacıya numuneleri vitrinlerinde sergilemeleri şartıyla ücretsiz verdi.
1888'de Amerika Birleşik Devletleri'nde Adams'ın Tutti-Frutti sakızını satan otomatlar ortaya çıktı. Kalabalık New York'taki elektrikli tren istasyonlarına yerleştirildiler.
Sabun üreticisi sakız üretiyor
Adams bir süredir sakız üretiminde tekele sahipti. Ancak ilerleme durmuyor ve talep gören başarılı bir ürünü tek elde tutmak zor. Zaten yirminci yüzyılın başında oldukça çok sayıda sakız üreticileri pazara girerek tüketicinin ilgisini çekmek için rekabet etmeye başladı. İmalat şirketleri arasında bugüne kadar bilinen Wrigley's özel bir yere sahipti.
Bu çok uluslu şirket 1891'de çok beklenmedik koşullar altında kuruldu. Başarılı sabun satıcısı William Wrigley bir keresinde müşterilerin mağazasına sadece sabun için değil, aynı zamanda satın almayla birlikte gelen iki çubuk Lotta ve Vassar sakızı için de geldiklerini fark etti.
Wrigley, bu durumun iş alanlarını genişletmek için kullanılabileceğini fark etti. Böylece bir sabun satıcısından yeniden eğitim alarak sakız üreticisi Wrigley'e dönüştü.
Herkese bedava sakız çiğneyin ve kimsenin gücenmesine izin vermeyin
Fabrika 1893 yılında Nane ve Sulu Meyveli sakız üretimine başladı. William Wrigley sakız pazarında gerçek bir yenilikçi oldu. Geleneksel blokları beş ayrı plakaya bölerek geleneksel şekli değiştirdi. Plakalar birbirine yapışmasını önlemek için yağlı kağıda sarıldı.
Tramvay ve omnibüslerin yanlarında Wrigley ürünlerinin reklamları görünmeye başladı. Kızlar (modern tanıtımcıların prototipleri), alıcıların dikkatini çekmek ve yeni ürünü tatmak için büyük şehirlerin sokaklarında ücretsiz sakız dağıttılar.
Ellis Adası üzerinden Amerika Birleşik Devletleri'ne giren her göçmene bir sakız dağıtıldı.
Wrigley Corporation, Amerika Birleşik Devletleri'nde hızla gelişti ve kısa sürede dünya pazarına girdi. 1910 yılında şirket ilk eyalet dışı fabrikasını Kanada'da kurdu. 1915'te Avustralya'da bir fabrika inşa edildi. Wrigley birbiri ardına gelen reklam kampanyalarından mahrum kalmadı.
Sakızın çocuklara sevdirilmesi amacıyla şiirler ve rengarenk illüstrasyonların yer aldığı “Kaz Ana” kitabı yayımlandı. Reklam amaçlı olarak isimleri şehrin telefon rehberinde yer alan tüm New Yorklulara sakız şeritleri gönderildi.
Daha sonra Ellis Adası üzerinden Amerika Birleşik Devletleri'ne giren her göçmene bir parça sakız verildi. Sonuç olarak William Wrigley'in sakızı Amerika'nın sembolü haline geldi.
Wrigley bugüne kadar 180'den fazla ülkenin pazarına girdi. Şirketin dünya çapında 15 fabrikası bulunmaktadır. Wrigley dünyanın en büyük şekerleme üreticilerinden biridir.

ve Amerika'nın sembollerinden biri ve Sovyet çocuğunun en büyük hayali olan sakızın patenti tam 140 yıl önce alındı. Sakızın telif hakkını alan diş hekimi, kauçuk ve tebeşir karışımından oluştuğunu iddia etti. odun kömürü dişlerin durumu üzerinde olumlu etkisi vardır ve bir parçası haftalarca, aylarca kullanılabilir. Artık doktorlar sakızın yararları konusunda pek net değiller.
Sakız (sakız), yenmez elastik bir baz ve çeşitli tatlandırıcı ve aromatik katkılardan oluşan özel bir mutfak ürünüdür. Kullanım sırasında sakızın hacmi pratikte azalmaz, ancak tüm dolgu maddeleri yavaş yavaş çözülür, ardından baz tatsız hale gelir ve genellikle atılır. Pek çok sakız türü baloncukları üfleyerek eğlenmek için kullanılabilir; İngilizce konuşulan ülkelerde buna başka bir isim verilmiştir: Balonlu Sakız (yani "kabarcıklar için kauçuk" gibi bir şey).
Çiğneyen adamın ataları
Sakız çiğnemenin tarihi yüzyıllar öncesine dayanmaktadır. İlk sakızın tarihi Taş Devri'ne, M.Ö. VII-II bin yıllara kadar uzanmaktadır. 2007 yılında Finlandiya'da yapılan kazılarda üzerinde insan dişlerinin izleri bulunan 5.000 yıllık bir reçine parçası bulundu.
Eski Yunanlıların sakız ağacının reçinesini nefeslerini tazelemek için çiğnedikleri bilinmektedir. Mayalar, dişlerini temizlemek ve nefeslerini tazelemek için sapodilla ağacının donmuş özsuyundan yararlandılar. Bu çiğneme karışımına “çikle” adını verdiler. Çok daha sonraları endüstriyel sakız üretiminin temelini oluşturdu.

F Kuşağı

Dünyada sakız çiğneme modası İkinci Dünya Savaşı'ndan sonra ortaya çıktı. Rasyonlarına sakız da dahil olan Amerikan askeri personeli bu ürünü Asya, Afrika ve Avrupa sakinlerine tanıttı. Japonya, Almanya, İngiltere, Fransa ve diğer ülkelerde sakız üretilmeye başlandı.
Sovyetler Birliği'nde uzun süredir sakız üretilmiyordu ve 1970'lerde ortaya çıkan Sovyet analogları esneklik ve ambalaj tasarımı açısından yabancılardan daha düşüktü.
"İthal sakız" Sovyet çocukları ve gençleri arasında bir tür kült maddeydi. Ondan şeker ambalajları ve ekleri topladılar, bunları çeşitli küçük şeylerle değiştirdiler, oynadılar veya üzerlerine bahis oynadılar.
Faydası şüphesiz...
Sakız çiğnemenin yararları ve zararları konusunda pek çok tartışma var. Sakız üreticileri, ürünlerinin kullanışlılığını kanıtlıyor. Her şeyden önce yemekten sonra dişlerinizi ve ağız boşluğunuzu yemek artıklarından temizlemek ve taze bir nefes almak için bir fırsattır.
Çinli astronotlar uzayda sıradan bir diş fırçası kullanamadıkları için dişlerini fırçalamak için özel sakız bile kullanıyorlar. Amerika Birleşik Devletleri'nde içki yasağı yıllarında, yasa dışı alkol satışı yapılan barlarda, alkol kokusunu bastırmak için ziyaretçilere sakız dağıtılırdı.
Modern sakızlarda bulunan tatlandırıcılar (sorbitol, ksilitol) sayesinde ağız boşluğunun mekanik temizliğinin yanı sıra asit-baz dengesi de yeniden sağlanır.
İlginç
Sakızın beyazlatma özellikleri büyük ölçüde abartılmıştır; sakız plakları tamamen ortadan kaldıramaz: bunun için fazla inatçıdır. Küçük bir istisna, diş yüzeyini hafifçe "ovabilen" bileşiminde sert granüller bulunan sakız olabilir. Ancak hiçbir silgi, diş macunuyla iyice fırçalamanın yerini tutamaz.
Ayrıca uçak yolcuları kulak tıkanıklığı sorununu önlemek için sakız kullanırlar. Ve son zamanlarda bilim adamları şekersiz sakız çiğnemenin kilogram "yaktığını" belirtti.
...ve şüphesiz zarar
Bunlar ve diğer argümanlar aşağıdaki gerçeklerle dengelenmektedir: Çok sık çiğnendiğinde sakız çiğnemenin diş minesi üzerinde olumsuz etkisi vardır. Ek olarak, aşırı çiğneme gastrit gelişimine katkıda bulunur, çünkü kişi çiğnerken mide mukozasını tahriş eden mide suyunu salgılar.
Geçen yıl İngiliz doktorlar aşırı sakız çiğnemenin ciddi sonuçlar doğurabilecek mide rahatsızlığına bile neden olabileceğini söylemişti.
Sürekli çiğneme, temporal kemiği ve alt çeneyi birbirine bağlayan temporomandibular ekleme zarar verebilir. Bu eklem iltihaplı ise çiğneme önerilmez.
Yapışkan çöp
Kullanılmış sakızın yol açtığı tartışmasız en büyük zarar şehir sokaklarına, toplu taşıma araçlarına vb.dir. Böylece New York Merkez Tren İstasyonu'nda günde yaklaşık 3 kg eski sakız toplanıyor. İÇİNDE ingilizce dili Duvarları ve kaldırımları sakızla kirletmek için özel bir terim bile var: gumfitti.
Örneğin Singapur'da sakız çiğnemenin kanunen yasak olması şaşırtıcı değil.

"Sakız Sokağı" "Sakız Sokağı"

Yasadışı olarak
Ancak sakız, markası ve tadı ne olursa olsun hiçbir zaman herkese hitap eden bir ürün olmadı. 1970'lerde bazı Amerikalı doktorlar bunun zararlı olduğunu düşünüyorlardı çünkü onlara göre "tükürük bezlerini tüketiyor ve yapışıklıklara yol açabiliyordu." iç organlar" 1950'li ve 1960'lı yıllarda ortodontistler, diş fırçasıyla temizlemenin imkansız olduğu düşünüldüğü için diş teli kullanan hastalarda bunu yasakladı. Sakız çiğneme yasağı Amerikan okullarına da yayıldı. Ancak sakızın yasadışı hale getirilmesinin en ünlü örneği, Başbakan Goh Chok Tong'un 1992 yılında Singapur'da sakızın ithalatı ve satışına getirdiği yasaktır. Yasadışı dağıtımın cezası büyük para cezası ve hatta iki yıla kadar hapis cezasıdır. Böylece kusursuz temizliğiyle bilinen güneydoğu eyaletinin yetkilileri, kaldırımları, binaları ve kaldırımları temizlemek istedi. toplu taşıma sakız çiğnemenin bıraktığı siyah lekelerden. Ancak para ve saflık arasındaki savaşta birincisi kazandı. 2004 yılında ABD ile Singapur arasındaki serbest ticaret anlaşması sayesinde yasak kaldırıldı. Ancak artık Singapur'da sadece sakız çiğniliyor Tıbbi özellikler(nikotin karşıtı) ve satın alırken yine de bir kimliğe ihtiyacınız var.
Avrupa aynı zamanda temiz sokakların ekonomik yönüyle de ilgileniyor. Barselona'da halka açık bir yere sakız atmanın şu anki 450 avroluk cezası yardımcı olmuyor: Her gün yaklaşık 1.800 leke şehir hizmetleri tarafından temizleniyor ve buna yılda 100.000 avro harcanıyor. Kasım 2010'da İspanyol hükümeti yerel sakızın çok yapışkan olduğuna karar verdi ve bileşimini değiştirmeye karar verdi - plastik yapımında ve kozmetik endüstrisinde kullanılan bir polimerin kullanılması konusu değerlendiriliyor. Birleşik Krallık'ta benzer özelliklere sahip sakızlar Mart 2010'da ortaya çıktı. İngilizlerin Meksika'dan ithal ettiği Chicza, zemine yapışmamasının yanı sıra biyolojik olarak parçalanabiliyor.