A raktári tevékenység alapjai egy vállalkozásban. Raktári tevékenységek szervezése. A raktárak különbözőek

A raktár egy komplex műszaki szerkezet (épület, különféle berendezések és egyéb eszközök), amely a termékek átvételére, elhelyezésére, felhalmozására, tárolására, feldolgozására, kiadására és a fogyasztókhoz történő eljuttatására szolgál.

Főbb raktározási feladatok:

• * a raktár hasznos területének meghatározása;
• * a kezelőeszközök optimális mennyiségének meghatározása;
• * a rakodóberendezések optimális terhelésének meghatározása;
• * stratégia kidolgozása a raktárterületek optimális kihasználására;
• * a raktárkapacitás kihasználásának optimalizálása;
• * a termék tárolási idejének csökkentése;
• * a raktári forgalom arányának növelése.

A raktár fő funkciói:

• 1) a termelési választék átalakítása fogyasztóvá az igényeknek megfelelően, a belső és külső fogyasztók megrendelésének teljesítése érdekében;
• 2) a termékek raktározása és tárolása a termékek előállítása és fogyasztása közötti átmeneti, mennyiségi és választékbeli különbségek kiegyenlítése érdekében. Ez a funkció lehetővé teszi a folyamatos gyártás és ellátás lebonyolítását a kialakult termékkészletek alapján, valamint bizonyos terméktípusok szezonális fogyasztásához kapcsolódóan;
• 3) a termékkészletek szükséges szintjének ellenőrzése és karbantartása.

Időbeli igazításra olyan esetekben kerül sor, amikor egy termék iránti kereslet előfordulási ideje és gyakorisága nem egyezik meg a gyártás idejével. A mennyiségi kiegyenlítés a kötegelt gyártásra vonatkozik. Az általános erőforrásköltségek csökkentése érdekében több terméket állítanak elő, mint amennyi a jelenlegi kereslet alapján szükséges.

A mennyiségek kiegyenlítése akkor szükséges, ha a gyártás helye nem egyezik meg a termék fogyasztójának helyével. Ez szükségessé teszi a termékek szállítását.

A választékegyenlítés azokra a vállalkozásokra jellemző, amelyek széles termékskálát gyártanak; különböző időpontokban szükséges. Mivel előfordulhat, hogy a fogyasztó nem rendeli meg a gyártási programban szereplő összes terméket, a kereslet kiegyenlítésére egy raktárt használnak, ahol a teljes termékpaletta tárolódik.

A raktári műveletek szervezésének követelményei:

• * a vállalkozás raktárai specializáltak, mivel az eltérő fizikai és kémiai tulajdonságokkal rendelkező termékek eltérő tárolási módot igényelhetnek;
• * a raktár állványokkal, polcokkal, szekrényekkel és fiókokkal van felszerelve a termékek tárolására;
• * minden terméktípushoz címke kerül kiadásra, amelyen feltüntetik a termék nevét, termékszámát, márkáját, minőségét, méretét, mértékegységét. A címke az ilyen típusú termékek tárolási helyére van rögzítve;
• * a gyúlékony anyagokat speciálisan a számukra kialakított, más raktáraktól elkülönített, tűzoltó berendezésekkel felszerelt helyiségekben tárolják;
• * a nyitott tárolóanyagokat (tégla, homok, fűrészáru, hengerelt fém stb.) a csapadék hatásaitól védő lombkorona alatt, külön erre a célra kijelölt raktárterületen helyezzük el.

Alapvető követelmények a raktár munkájának megszervezéséhez a termékek vonalkódolási technológiájának bevezetéséhez:

• * a raktárba kerülő termékek legalább 80%-át vonalkóddal kell ellátni;
• * a raktárban lévő termékek átvételi és kiadási pontjait fel kell szerelni az automatizálási rendszerhez csatlakoztatott szkennelő berendezéssel;
• * A lapolvasó berendezésnek meg kell felelnie a működési feltételeknek és a megbízhatósági követelményeknek.

A raktárban lévő termékek vonalkódos rendszerének megvalósítására vonatkozó szerződés a következőket tartalmazza:

• * előkutatás lefolytatása;
• * teljes körű műszaki specifikációk elkészítése, elkészítése;
• * berendezések szállítása és csatlakoztatása;
• * szoftverfejlesztés automatizálási rendszerekhez;
• * a rendszer telepítése;
• * a személyzet képzése és rendszerindítás.

Raktári besorolás:

* a logisztika funkcionális alapterületeivel kapcsolatban:

ellátási, termelési, elosztó raktárak;

• * a raktározott termékek típusa szerint: alapanyagok, anyagok, alkatrészek, befejezetlen termelés, késztermékek, tartályok és csomagolások, maradékok és hulladékok, szerszámok raktárai;
• * tulajdontípus szerint: vállalkozások saját raktárai, kereskedelmi (közhasználatú) raktárai, bérelt raktárai;
• * funkcionális rendeltetés szerint: válogató és elosztó raktárak, elosztó raktárak, szezonális vagy hosszú távú tárolás, tranzit és átrakodás (teherterminálok), termelési ellátás (termelés), kereskedelem;
• * termékspecializáció szerint: specializált, nem specializált, speciális, univerzális, vegyes;

* műszaki felszereltség szerint: részben gépesített, gépesített, automatizált, automata;

• * külső bekötőutak meglétével: kikötőhelyekkel, vasúti bekötőutakkal, utakkal;
• * raktárépületek típusa szerint:
• * műszaki eszköz (kialakítás) szerint; nyitott raktárak (telephelyek), félig zárt raktárak (tető alatti területek), zárt raktárak;
• * az épület szintszáma szerint: többszintes, egyszintes
• (6 m magasságig, sokemeletes (6 m felett), sokemeletes állvány (10 m felett), magasságkülönbséggel).

A gyártó raktárakban a termékeket viszonylag állandó és homogén tartományban dolgozzák fel. A termékek meghatározott gyakorisággal és rövid eltarthatósági idővel lépnek be és hagynak ki a raktárból. Főleg a raktári munka magas szintű gépesítésére és automatizálására van szükség.

Az alapanyagraktárak homogén termékeket és nagy szállítási mennyiségeket kezelnek. A termékeket viszonylag állandó forgalom jellemzi.

A késztermék raktárak, a gyártók regionális elosztó raktárai (fiókraktárak) csomagolt és darabos termékeket dolgoznak fel. Az elosztó raktárak (központok) a termelési szortimentet kereskedelmi szortimentmé alakítják át. Biztosítson különféle fogyasztókat, beleértve a kiskereskedelmi láncokat is. Elsősorban termékek mozgatására és feldolgozására (áruk konszolidációja, komissiózása, csomagolása és címkézése) tervezték, nem tárolására. Ezek lehetnek egy nagy automatizált raktár, amelyet különféle beszállítóktól származó termékek fogadására, rendelések fogadására, feldolgozására és az ügyfelekhez való termékek szállítására terveztek.

A válogató és elosztó raktárak az aktuális termékkészletek felhalmozására szolgálnak. A tárolóegységeket ezekben a raktárakban rövid ideig tárolják. Az ilyen raktárak fő feladatai közé tartozik a termékek mennyiségi és minőségi átvétele, válogatása, valamint a kibocsátásra és a fogyasztókhoz történő kiszállításra való előkészítése. Ide tartoznak a nagykereskedelmi központok raktárai, valamint a kiskereskedelmi vállalkozások raktárai.

A tranzit- és átrakodó raktárak pályaudvarokon, vízi kikötőkben találhatók, és rakományok tételes tárolásra történő fogadására szolgálnak. Ez annak köszönhető, hogy a rakományt át kell rakni egyik szállítási módról a másikra. A raktárak fogadják a rakományt, rövid távú tárolást és egész konténerben történő kiszállítást.

A nagykereskedelmi raktárak elsősorban a kiskereskedelmi hálózatba szállítanak árut. Az ilyen raktárak széles skálájú és egyenetlen forgalmú árukészleteket tömörítenek (szezonáruk), amelyeket különböző szállítási tételekben (egy raklapnál kisebb mennyiségtől egy árucsoport több raklapegységéig) értékesítenek. Az ilyen raktárakban az áruk gépesített feldolgozását végzik.

Működő raktár - komplett tárolóegységek egyik járműről a másikra történő átrakodási műveleteit végzik. A raktárakat a tárolt termékek nagy forgalma, a rövid raktározási időszakok és a szállítási műveletek nagy intenzitása jellemzi.

A raktárraktárakat termékek tárolására, tárolására, őrzésére és védelmére tervezték.

A komissiózó raktárakat fogyasztói rendelések komissiózására tervezték. Az ilyen raktárakat átlagos forgalmi ráta és átlagos eltarthatóság jellemzi.

A felhalmozó raktárak kis tételeket fogadnak be az ipari vállalkozásoktól, és nagy tételben szállítják a fogyasztási területekre.

A szállítmányozó raktárak a kiskereskedelmi vállalkozások központosított ellátására, valamint a bázisra érkező termékek átvételére és rövid távú tárolására szolgálnak.

Szezonális tároló raktárak - burgonya és zöldség tárolására szolgáló létesítmények, valamint egyéb raktárak, ahol szezonális termékeket dolgoznak fel és tárolnak.

Az általános raktárakat nem élelmiszer és élelmiszeripari termékek tárolására tervezték, amelyek nem igényelnek különleges tárolási rendszert.

Az univerzális raktárak nem élelmiszer- vagy élelmiszertermékek széles választékának tárolására szolgálnak.

A speciális raktárak egy vagy több hasonló termékcsoport termékeinek tárolására szolgálnak.

A speciális raktárak közé tartoznak a zöldségraktárak és a hűtőszekrények.

A nyitott raktárak burkolatlan platformok és pilléreken vagy szalagalapokon álló platformok formájában vannak elrendezve. Építőanyagok, üzemanyagok és termékek konténerekben történő tárolására tervezték.

A félig zárt raktárak építőanyagok és egyéb csapadék elleni védelmet igénylő termékek tárolására szolgáló fészek.

A zárt raktárak a raktárszerkezetek fő típusai, amelyek egy különálló egy- vagy többszintes épületet képviselnek tárolókkal. A raktárak lehetnek fűtöttek vagy fűtetlenek (szigeteltek és nem szigeteltek).

A fűtött raktárakban fűtőberendezések és szellőztető berendezések vannak. Olyan termékek tárolására tervezték, amelyeknél a hőmérsékletet és a relatív páratartalmat bizonyos határokon belül kell tartani.

A fűtetlen raktárak olyan termékek tárolására szolgálnak, amelyek 0 C alatti hőmérsékleten nem veszítik el tulajdonságaikat.

Minden vállalkozás sikeres fejlődéséhez, függetlenül annak tulajdonformájától és tevékenységi típusától, megfelelő megszervezésre van szükség.

Az áruk tárolására a legtöbb esetben külön, jól felszerelt és őrzött helyiséget biztosítanak. A raktári könyvelésnek köszönhetően a teljes áru- és tárgyi eszköz mennyiségének biztonsága biztosított.

Ez különösen fontos a termékek értékesítésére és gyártására szakosodott cégeknél, ahol folyamatosan frissített adatokra van szükség az eladott és készleten lévő árukról.

Az orosz pénzügyminisztérium rendelete szerint a raktári műveletek megszervezését a pénzügyileg felelős személyre bízzák.

Körülbelül 15-20 évvel ezelőtt szinte minden kereskedelmi szervezet manuálisan végzett raktári műveleteket, mivel nem minden vállalkozás engedheti meg magának a számítógépes berendezések használatát.

Mára a helyzet drámaian megváltozott, és a raktári könyvelést speciálisan kifejlesztett szoftverrel és kompletten végzik.

• A raktár a következő célokra használható:
• a további értékesítés tárgyát képező áruk tárolására;
• késztermékek tárolására;
• munkaruha, felszerelés, rongy, egyéni védőeszköz stb. tárolására;
• a gyártási és javítási folyamatokban részt vevő alkatrészek és alkatrészek tárolására;
• áruk és anyagi javak felelős tárolásáért.

Milyen követelmények vonatkoznak a raktári dolgozókra?

Egyetlen raktár sem fog hatékonyan működni olyan magasan képzett szakemberek részvétele nélkül, mint: raktárvezető, raktáros (ha a raktár nagyvállalathoz tartozik, akkor több raktáros is lehet) és természetesen a raktár üzemeltetése elképzelhetetlen rakodók és tisztítószerek nélkül.

Minden raktári alkalmazotthoz bizonyos felelősségek tartoznak, amelyeket meg kell határozni a vállalat számviteli politikájában.

Raktárvezetővel szemben támasztott követelmények A raktárvezetőnek hozzáértően kell megszerveznie az irányítása alá tartozó valamennyi alkalmazott munkáját. Személyesen irányít minden mozgást a raktárban: az áruk érkezését, az áruk fogyasztását, az áruk belső mozgását.

A raktárvezető anyagi felelősséggel tartozik a rábízott áru és anyagi javak biztonságáért is.

Erre a pozícióra olyan szakemberek jelentkezhetnek, akik megfelelnek az alábbi feltételeknek:

• számviteli, pénzügyi és közgazdasági szakokon közép- vagy felsőfokú végzettséggel rendelkezők;
• olyan emberek, akik korábban vezető pozíciót töltöttek be;
• olyan emberek, akik rendelkeznek bizonyos mennyiségű raktári munkatapasztalattal (ha megfelelő végzettséggel rendelkeznek).

A raktárossal szemben támasztott követelmények A raktáros egy raktári dolgozó, akinek feladatai közé tartozik az anyagi javak raktári elszámolásának megszervezése. Minden nap a következő funkciókat látja el:

• átveszi a raktárba átvett árukat és tárgyi eszközöket;
• ellenőrzi azok kísérő dokumentációját;
• a beérkezett áruk adatait önállóan rögzíti a raktári könyvelési dokumentációba;
• árut és anyagi javakat bocsát ki;
• kiadási bizonylatokat állít ki;
• megfelelő feljegyzéseket készít a raktári számviteli dokumentációban;
• elvégzi a raktárban rendelkezésre álló áruk, tárgyi eszközök újraleltározását stb.

Követelmények a rakodógépekkel és a fiatal szerviz személyzettel szemben A raktári rakodó munkakörbe való felvétel feltétele, hogy a jelölt megfeleljen bizonyos követelményeknek.

A rakodógépnek különösen: jó egészségi állapotban kell lennie, fizikailag alkalmasnak kell lennie, és képesnek kell lennie arra, hogy olyan speciális berendezéseket tudjon kezelni, amelyek általában nagy mennyiségű rakomány emeléséhez és mozgatásához szükségesek (targoncák). A rakodómunkára jelentkező további követelménye a rossz szokások hiánya.

A fiatal szervizszemélyzetnek a raktárt tisztán kell tartania, rendszeresen száraz és nedves tisztítást végezve, valamint időben el kell távolítania a felgyülemlett szemetet.

A leltári tételek raktári könyvelésének megszervezéséhez szükséges dokumentumok

A raktári alkalmazottaknak ki kell tölteniük az elsődleges dokumentációt, amikor bármilyen, árut és anyagi eszközöket érintő üzleti tranzakciót hajtanak végre.

Feladataik közé tartozik a vállalkozás belső dokumentációjával kapcsolatos rendszeres jelentések készítése is. Elkészítésük feltételeit és eljárását közvetlenül a raktárt birtokló cég vezetése határozza meg.

Az Oroszországban hatályos szövetségi jogszabályok szerint a raktári könyvelés megszervezését egy vállalkozásnál minden egyes leltári tételekkel végrehajtott tranzakció megfelelő dokumentálásával kell elvégezni.

Ilyen dokumentumok a következők:

• MX - 1 formanyomtatvány „Az áruk és anyagok tárolásra történő átvételéről és átadásáról”;
• MX - 3 „A letétbe helyezett leltári cikkek visszaszolgáltatásáról” nyomtatvány;
• Raktári átvétel;
• Raktári átvétel;
• M - 2, M - 2a meghatalmazások, amelyek alapján bármely vállalkozás nevében árut vehet át a raktárból;
• átvételi megbízás M – 4 – a szállítóktól érkező készlettételek elszámolásához szükséges bizonylat;
• az áruk és anyagok M-7 átvételi igazolása, amely tartalmazza a raktárba átvett áruk összes adatát;
• limit-kerítéskártya M-8;
• számla – követelmény M-11. Belső készletnyilvántartáshoz használják;
• M-15 számla, amelyet áruk és anyagi eszközök harmadik félnek történő szállításakor kell kitölteni;
• M-17 leltárkártya, anyagi javak raktáron belüli könyvelésére szolgál;
• áruk és anyagok átvételi okirata M-35, befektetett eszközök leszerelésekor kitöltve stb.

Minden raktárban az elsődleges dokumentáció mellett számviteli nyilvántartást kell vezetni, amelybe a felelősök rendszeresen bevezetik a releváns adatokat.

Az áruk és anyagi javak nómenklatúrájának, fajtáinak, típusainak, tulajdonságainak stb. ismerete a raktárost terheli. Ennek a raktári alkalmazottnak ismernie kell a raktárt, szabadon kell közlekednie a helyiségekben, és a címzett első kérésére ki kell adnia a szükséges mennyiségű árut és anyagot.

Minden hónap végén a raktárvezetőnek összegeznie kell munkáját. Ennek érdekében áttanulmányozza a raktárosok beszámolóit, és az összesítő adatokat (a beszámolási időszakban átvett és kiszállított áruk pontos számát) beírja a raktári könyvelésbe.

Ezt követően az összes átvett és kiadott elsődleges dokumentációt összegyűjti, és a kitöltött átvételi kártyával (a leltári tételek adatain túl a visszaküldhető csomagolásra vonatkozó információkat is tartalmazza) átadja a könyvelőknek.

Felelősség a raktári könyvelés megszervezésében bekövetkezett jogsértésekért

Abban az esetben, ha a raktári alkalmazottak megsértik a hatályos jogszabályok előírásait az áruk és tárgyi eszközök átvételének vagy kiadásának bizonylati elszámolására vonatkozóan, a felelős személyeket pénzügyi szankciókkal sújtják.

Az ugyanazon beszámolási éven belül elkövetett utólagos jogsértések a büntetések növelését vonhatják maguk után, amelyek összege emelkedhet. Ezeket a követelményeket, amelyek magukban foglalják a raktári műveletek elszámolásának helyes megszervezését, az Orosz Föderáció adótörvényének 120. cikke szabályozza.

A régóta működő vagy újonnan megnyílt LLC, kereskedelmi vagy állami vállalat minden vezetőjének teljes felelősséggel kell megközelítenie raktárának munkájának megszervezését.

Ez vonatkozik mind a magasan képzett szakemberekkel való együttműködésre, mind a raktár korszerű műszaki felszerelésére (számítógépes berendezések, speciális emelőberendezések stb.).

A raktári műveletek rendszeres ellenőrzése segít megelőzni az áruk és az anyagi javak ellopását, amely negatívan befolyásolja bármely vállalkozás pénzügyi jólétét, függetlenül a tulajdoni formától.

Ebben a cikkben leírtuka raktári teljesítmény javítására és a maximális profit elérésére vonatkozó ajánlások listája.

Munkaügyi Szervezet

1. Hatékony vezető kinevezése. Meg kell felelnie a következő követelményeknek:

• munkatapasztalat, a raktári logisztika árnyalatainak ismerete;
• PC-k és folyamatautomatizálási szoftverek magabiztos felhasználója;
• minden folyamat ismerete.

Jó, ha egy ilyen hatékony vezetőt az alkalmazottaitól függetlenül „ki lehet növeszteni”. Nincs ilyen lehetőség? Kezdje a keresést az oldalon.

2. Kövesse nyomon a létszámot. Ne lépje túl, hacsak nem feltétlenül szükséges, de ne lépje túl a munkavállalók munkaidejének a hatályos jogszabályok szerinti egységesítését.

3. A normák és a helyi jogi aktusok kidolgozásakor kövesse a jogszabályokat: a Munka Törvénykönyve, a Sanpin-rendeletek, az aktuális iparágak közötti normák és szabályok, szövetségi törvények, különböző osztályok ajánlásai. Munkahelyi tanúsítás lebonyolítása.

4. Egyértelmű szervezeti struktúra kialakítása a személyzet számára. Idővel korszerűsíthető, új szerkezeti egységek vagy állományi egységek vezethetők be.

5. Szabályozza a munkafolyamatot úgy, hogy a munkatársak egyértelmű cselekvési utasításokkal rendelkezzenek. Fejleszteni és megvalósítani:

• A raktárra vonatkozó szabályok (ez lesz az Ön alapja - a raktár alkotmánya);
• az átvétel, szállítás, tárolás, kiadás, visszaszolgáltatás, csomagolás, leírás folyamatait pontról pontra leíró előírások;
• Minden folyamathoz készítsen technológiai diagramot;
• munka és munkautasítások;
• munkavédelmi, tűz- és elektromos biztonsági utasítások.

Figyelje a kidolgozott dokumentáció érvényességi idejét.

6. Fenntartani a munkaerő és a technológiai erőforrások szétválasztását. Egyenletesen kell elosztani őket. Elfogadhatatlan az a helyzet, amikor a raktár egyik része tétlen, a második pedig keményen dolgozik!

7. Munkavállalók áthelyezése darabmunka-bónusz fizetésre.

8. Számítsa ki a fizetéseket teljesítménymutatók (KPI) alapján. Legfeljebb 10 mutatót vegyen figyelembe, különben ezek figyelembevétele még nagyobb költségekhez vezet. A következő mutatók figyelembevételére korlátozhatja magát:

A szállított termékek mennyisége;
- a szállítás sebessége;
- minőségi mutatók (harcok hiánya, hibák, tervezés pontossága).

9. A munkahelyeket megszervezni, a munkaköri feladatok ellátásához szükséges mindennel felszerelni. A közvetlen vezetők irodáit a lehető legközelebb helyezze el a beosztottak munkaterületéhez.

10. Kövesse nyomon a munkaerőpiacot a raktári logisztika területén, kövesse nyomon a foglalkoztatási szintet és a fizetések változásait.

Kirakodás és átvétel

11. A jármű lerakodásának megkezdése előtt ellenőriznie kell a plombaszámokat a kísérő dokumentumokban feltüntetettekkel. Ellenőrizze az integritásukat és a megfelelő tömítést. Vizsgálja meg a járművet, hogy nincsenek-e meghibásodások (a napellenző szakadása, elszakadt fűzés).

12. Olyan szabályzat kidolgozása, amely meghatározza a járművek egyidejű érkezése esetén történő lerakodásának rendjét. A beérkező termékek sajátosságai és mennyisége alapján hozza meg a prioritási döntést. Mindenekelőtt azokat a tárgyakat célszerű kipakolni, amelyek nem kerülnek tárolásra, hanem egyből a csomagoláshoz és a vásárlóhoz történő kiszállításhoz kerülnek.

13. A kirakodást ésszerűen, a kidolgozott technológiai sémák szerint kell végrehajtani. Célszerű a kirakodást az áruk nyilvántartásba vétele mellett a mennyiség és a minőség ellenőrzése mellett végezni.

14. Egy raklapra csak egyféle termék helyezhető el. Kerülje a keverést és az újraosztályozást. Beállíthat egy szabályt, hogy egy raklapon különböző cikkek tárolhatók, de csak akkor, ha azokat ugyanabba a zónába küldik. A csomagokat úgy helyezze el, hogy a címkék könnyen olvashatóak legyenek.

15. A tároláshoz használt raklapoknak (raklapoknak, kötegeknek) stabilnak, jó állapotúnak kell lenniük, és biztosítaniuk kell az áru sértetlenségét a szállítás során. A termék megőrzéséhez „raklapba kell helyezni” - a felső 2-3 sort több réteg sztreccsfóliával kell becsomagolni.

16. A kirakodást a lehető leggyorsabban a legjobb dolgozóknak kell elvégezniük.

17. Az érkezés napján kirakni és tárolásra átvenni.

18. Ellenőrizze a műszaki leírásban megadott mennyiség betartását:

• részleges vagy teljes mérlegelés;
• a csomagolási egységek újraszámítása;
• a csomagok számának újraszámítása.

Feltétlenül nyissa ki az összes gyanús vagy sérült csomagot, hogy ellenőrizze a tartalom biztonságát.

19. Hatékony módszer a kirakodás és regisztráció gyorsítására, ha bizonyos kategóriákat rendelnek a szállítókhoz: „szuper megbízható”, „megbízható”, „ellenőrzést igénylő” stb. Nincs szükség rendkívül megbízható szállítótól származó rakomány ellenőrzésére. Egy „megbízható” beszállítónak a beszállított mennyiség legfeljebb 30%-át kell ellenőriznie. Az „ellenőrzést igénylő” szállítótól származó rakományt alaposan ellenőrzik.

20. Hiány, többlet, eltérés, hiányosság és egyéb reklamáció észlelése esetén jegyzőkönyvet kell készíteni. Használhatja a Goskomstat által kifejlesztett TORG-2 egységes űrlapot, de ez nagyon körülményes. A törvény lehetővé teszi, hogy a saját jóváhagyott jogi aktusformáját használja.

Tárolás

21. Minden termékkategóriának saját zónával kell rendelkeznie. És külön vagy úgynevezett „virtuális” raktárakat kell létrehozni. Például egy raktár „a hosszú távú tárolási területen” vagy egy raktár „a szállításra váró területen”. Így mindig tudni fogja, hogyan mozognak az áruk a „fizikai” (fő) raktáron belül.

22. A kijelölt területen belül egy adott cikk számára kijelölt helyet (doboz, polc, raklap, állvány) kell biztosítani.

23. A gyakran keresett áruknak könnyen hozzáférhetőnek kell lenniük. Az ilyen tárgyakat a lehető legközelebb kell elhelyezni a szállítási területhez. A kereslet meghatározásához használjon ABC elemzést vagy egy speciális cirkulációs százalékos módszert.

24. A „kereslet szabálya” néha kivételeket tartalmaz: a nagyméretű árukat, kereslettől függetlenül, jobb a közelben, a szállítási terület közelében tárolni. A nagy értékű termékeket célszerű a szoba hátsó részében tárolni.

25. Határozza meg a statisztikai tárolásra - kiosztott helyeken, dinamikus tárolásra - az átvételkor szabad helyen elhelyezett árukategóriákat! A szállásszervezésért felelős alkalmazottakat nevezze ki.

26. A padlón árut nem tárolhat! Használjon azonos szabványos 800x1200, 1000x1200 vagy bármilyen más méretű raklapokat.

27. Az árut lehetőleg körültekintően adja le tárolásra. Naponta ellenőrizze az integritást.

28. Adja meg a „3 lépés” szabályt a gyors kereséshez: 1. lépés – rendezze csoportokba a termékeket. A személyzet emlékezni fog a csoport tárolására.

29. 2. lépés - címtárolás ("x" mennyiségű termék az "A" osztályon, a "B" állványon, az "1" polcon, a "11-es cellában" van tárolva. Írja be az adatokat a könyvelési rendszerbe. Készítse el a címkéket különböző színekben. A szín segít az azonosításban.

30. 3. lépés - automatizált könyvelési rendszer bevezetése, vonalkódok, vonalkódok, digitális kódok, elektronikus címkék használata. Ez a módszer segít a munka gyors és hatékony beállításában, de vannak hátrányai:

• magas ár;
• minden tevékenység szigorú szabályozása;
• csak zónás tárolás;
• jó szoftver elérhetősége;
• Szükséges a személyzet képzése a rendszerrel való munkára.

Komissiózás és kiszállítás

31. Soha ne engedje el a rakományt kísérőokmányok nélkül. Az ECAM lehetővé teszi fuvarlevelek, számlák, TORG-12 és sok más dokumentum előállítását.

32. A komissiózási útvonalak kialakítása, a kísérőokmányok elkészítésének határidejének meghatározása.

33. Állítsa be az ügyfelektől érkező kérelmek beérkezésének idejét: például a 16:00 óra után benyújtott kérelmeket másnap, a 12:00 előtt benyújtott kérelmeket ugyanazon a napon 15:00 után, stb. Ki kell jelölni egy tisztviselőt, aki felhatalmazást kap a komissiózási idő szabályozásának módosítására vonatkozó döntések meghozatalára.

34. Határozza meg a szállítás elsőbbségi tételeit. Ez:

• olyan rendelések, amelyeket korábban kézbesítenek az ügyfélnek;
• megrendelések a szállítójármű utolsó lerakodási pontjára.

35. Célszerű két konfigurációs módszer kombinációját használni:

• egyéni, ha az egy megrendeléshez szükséges árumennyiséget visszavonják az osztályoktól;
• összetett, amikor több rendelésben jelen lévő termék kerül kivonásra.

Jelöljön ki egy alkalmazottat, aki dönt a komissiózás módjáról.

36. Helyezze az összeszerelt árut egy edénybe, helyezze külön raklapra, és csomagolja be fóliával. Címke a vásárló nevével és szállítási címével.

37. Hozzon létre egy „Komissiózási naplót”, ahol minden komissiózásért felelős alkalmazott aláírja.

38. Ellenőrizze, hogy a jármű alkalmas-e a szállított rakományra. Ne szállítsa nem megfelelő járművekre.

39. Ne lépje túl a jármű vagy a tengelyterhelés megengedett teherbírását.

40. Kerülje az ömlesztett berakodást vagy a nehéz áruk könnyű áruk tetejére helyezését. Ha a termék a szállítás során megsérül, azonnal cserélje ki – az ügyfél visszaküldése elkerülhetetlen, de többe kerül. A rakodás befejeztével a járművet a megállapított előírásoknak megfelelően leplombáljuk.

Raktár övezetek

41. Határozza meg, milyen helyiségekre van szüksége a kép alapján:

42. Ossza fel a szoba teljes területét zónákra.

34. Az egyes zónák területét maximális haszonnal kell kihasználni, ekkor kiderülhet, hogy a helyiség egy része bérbe adható.

44. Ne engedje, hogy a raktárterület átterjedjen más részlegekre.

45. Használjon tudományos megközelítést az egyes zónákhoz szükséges terület kiszámításához. A számítás alapja a rakományforgalom és a készletforgalom mutatói.

46. ​​Hozzon létre egy „elutasítási” zónát, és helyezze el oda azokat a termékeket, amelyek nem felelnek meg a megállapított követelményeknek. Célszerű egyértelműen elkeríteni.

47. Az „elutasító” zónában lévő termékekről havonta készítsen jelentést a vezető, és javasoljon megoldásokat annak további felhasználására.

48. Tegyen intézkedéseket a hibák számának csökkentésére:

• árcsökkenés;
• bónuszok értékesítési vezetők számára;
• promóciók, eladások;
• vissza a gyártóhoz;
• javítás, helyreállítás;
• értékesítés az alkalmazottai számára;
• jótékonysági rendezvények;
• ártalmatlanítása.

49. A raktáron belüli átjárók és átjárók megléte kötelező!

50. Az igazgatási és közüzemi helyiségek elegendő mennyiségben legyenek: WC, zuhanyzó, öltözők, pihenők. Az optimális norma 3 négyzetméter. méter 1 főre.

Rendelés a raktárban

51. Még jelentős helyhiány esetén is hagyjon legalább 50 cm-es átjárókat a falak mentén, ez lehetővé teszi a raktár kerületének bejárását ellenőrzés és tisztítás során.

52. Ha nincs elég hely, fontolja meg további polcok elhelyezését az állványokon, vagy magasföldszintet a tetejére. Vagy talán csökkentheti a polcok közötti teret?

53. Ne tároljon idegen tárgyakat a raktárban.

54. Használjon korszerű világítási rendszert. Fesse a mennyezetet világos színűre - ez növeli a fényáramot.

55. Hozzon létre egy világítási rendszert, amely csak azokat a részeket világítja meg, amelyeket pillanatnyilag meg kell világítani. Ez jelentősen csökkenti az energiaköltségeket.

56. Használja az ergonómia alapelveit: a világos falak és mennyezetek vizuálisan növelik a teret. Használjon élénk színeket a veszélyes területek kiemelésére.

57. Alkalmazzon jelöléseket a padlón a berendezések mozgására. Jelölje meg a parkolóhelyeit.

58. A raktárt figyelmeztető táblákkal, információs táblákkal szerelje fel. Ügyeljen arra, hogy akassza ki a biztonsági információkat tartalmazó táblát.

59. Tartsa tisztán. Végezzen szisztematikus tisztítást és deratizálást. Győződjön meg arról, hogy minden rendszer jó állapotban van: csatorna, szellőztetés, légkondicionálás.

60. Felhívjuk figyelmét, hogy raktárát az Ön régióján kívül is ismerik – a fuvarozók szívesen osztanak meg információkat a munkakörülményekről.

Raktári berendezések

61. A be- és kirakodó berendezések nagyon költségesek. Jobb a szükséges mennyiséget a jól ismert Gadzhinsky módszerrel kiszámítani. Fontos a készletmutató helyes kiszámítása: amikor a kirakodás során bizonyos számú kocsit ki lehet egészíteni a szomszédos részleg üresjárataival.

62. Minden berendezést meghatározott személyhez kell rendelni - az egyéni felelősség sokszorosára növeli annak élettartamát.

63. A műszaki osztályon legyen minden, ami a karbantartáshoz szükséges: kefék, rongyok, porszívó, vödrök. A kenési és karbantartási anyagoknak is rendelkezésre kell állniuk, és azokat a műszaki osztályon kell elhelyezni.

64. Felhívjuk figyelmét, hogy az összetett berendezésekkel dolgozó alkalmazottaknak képzésen kell részt venniük. A képzés lebonyolításához szerződést kell kötni a képző szervezettel.

65. Lejárt a jótállási idő? Végezzen ellenőrzést, amely alapján dönthet a további használat, értékesítés, új berendezések vásárlásának célszerűségéről.

66. Próbáljon meg vásárolni egy gyártótól. A leállított berendezések pótalkatrészei alkalmasak javításra.

67. A felszerelés kocsiba, jármű felépítménybe történő beszállítása indokolt. Ehhez használjon felüljárókat és vezérlőhidakat.

68. A gyártó kiválasztásakor vegye figyelembe:

• költség, fizetési feltételek;
• élettartam;
• más vásárlók véleménye;
• specifikációk;
• Hogyan szerveződik a szolgáltatás?

69. Vízszintes padlón használjon poliuretán bevonatú kerekeket. Egyenetlen föld- vagy aszfaltpadló esetén használjon gumikereket vagy nylon hengereket.

70. Vásároljon 80%-os hidraulikus kocsikat két görgővel - a raklap teljes hosszában való munkához. Az egygörgős kocsik 20%-a - a raklap oldalról történő munkavégzéséhez teljesen elegendő.

Költségcsökkentés, optimális költségvetés

71. Kezelje a műveletek költségét, amelyet a feldolgozási költségeknek a rakomány forgalmától való függéseként számítanak ki egy adott időszakra vonatkozóan. A költségadatok lehetővé teszik a technológiai folyamatok optimalizálásának módjait.

72. A költségmutató legyen a vezetők fő motivációja: minél alacsonyabb, annál több bónusz.

73. Ha lehetséges, határozza meg az egyes műveletek költségét – ez segít azonosítani és kiküszöbölni a felesleges, nem jövedelmező műveleteket.

74. Költségcsökkentés, informatikai technológiák és lean elvek bevezetése.

75. Csökkentse a lehető legkisebbre a rakomány mozgatásával járó kézi műveletek számát. A munka termelékenysége nő – a költségek csökkennek.

76. Növelje a személyzet képzésének szintjét. Hozzon létre egy rugalmas motivációs rendszert.

77. Jóváhagyja a fogyóeszközök szabványait. Rendszeresen tekintse át őket.

78. Készítsen költségvetést előre – ez lehetővé teszi a hatékony pénzköltést.

79. Adjon a vezetőnek némi anyagi függetlenséget: hagyja, hogy ő döntsön a kifizetések prioritásáról.

80. Ne feledd! A raktár nem költ pénzt, hanem keres! Számos módja van:

Az anyagi javak biztonsága

81. Kössön minden munkavállalóval felelősségi megállapodást.

82. Követelje meg, hogy a személyzet szigorúan tartsa be a megállapított szabályokat, normákat és előírásokat.

83. Ne engedjen „csúcs” terhelést a raktáron, ez eltérő tényekhez és dokumentációkhoz vezet.

84. Az alkalmazottaknak tudniuk kell, hogy a veszteségeket a vállalat nettó nyereségéből fedezik.

85. Ne büntessen senkit anyagilag a hiány (termékkárosodás) okainak és feltételeinek feltárása nélkül.

86. Szüntesse meg az árulopás vagy idegenek jelenlétének lehetőségét.

87. Speciális ellenőrzés szükséges a hajózási területeken – itt történik a lopások 90%-a.

88. Fizesse ki a személyzet fizetését időben.

89. Rendszeresen ellenőrizze a dolgozókat alkohol- és kábítószer-mérgezésre.

90. Használjon korszerű biztonsági rendszereket, vagy legalábbis azok próbabábjait.

Leltár

91. Szabályozza a leltározási eljárást. Világosan határozza meg a célokat és a határidőket. A leltár céljai lehetnek:

• az okirati és tényadatok közötti eltérések azonosítása;
• a készletgazdálkodás hatékonyságának növelése;
• a szolgáltatás színvonalának növelése és így tovább.

92. A leltár meghirdetése megrendeléssel történik, amely meghatározza a rendezvény időpontját, a bizottság összetételét, a célokat és a résztvevőket.

93. Az eljárás előtt állítsa le a termékek mozgását a raktáron belül és kívül.

94. Utasítsa a dolgozókat, hogy készítsék fel a raktárt az eseményre.

95. A leltárban a legkompetensebb raktári dolgozók vegyenek részt.

96. Évente egyszer, időszakosan - havonta vagy hetente végezzen teljes leltárt. Elemezze a korábbi ellenőrzések adatait.

97. Időnként végezzen előre nem tervezett leltárt, hogy ellenőrizze a vezető hatékonyságát.

98. Különböző módszerek alkalmazása: földrajzi elhelyezkedés, gyártó, termékcsoport, stb.

99. A maradékok elszállítása felelős emberek feladata! Végezze el ezt.

100. A leltározás eredményét okiratban dokumentálják, amelyet minden anyagilag felelős munkavállaló aláír.

A raktári logisztika összetett rendszer, amely döntő szerepet játszik az ellátási láncban. Ez a terület sokrétű és változatos, mindig van hova fejlődni, a hatékonyság és a jövedelmezőség.

Kész megoldással és felszereléssel rendelkezünk

Próbálja ki ingyenesen az ECAM platform összes funkcióját

Olvassa el is

Adatvédelmi megállapodás

és a személyes adatok feldolgozása

1. Általános rendelkezések

1.1. A személyes adatok bizalmas kezeléséről és kezeléséről szóló jelen megállapodást (a továbbiakban: Szerződés) szabadon és saját akaratából fogadták el, és minden olyan információra vonatkozik, amelyet az Insales Rus LLC és/vagy leányvállalatai, beleértve a az LLC "Insails Rus"-val azonos csoport (beleértve az LLC "EKAM Service"-t is) információkat szerezhet a Felhasználóról az LLC "Insails Rus" (a továbbiakban: "Insails Rus") bármely webhelyének, szolgáltatásának, szolgáltatásának, számítógépes programjának, termékének vagy szolgáltatásának használata közben a Szolgáltatások) és az Insales Rus LLC végrehajtása során a Felhasználóval kötött bármilyen megállapodást és szerződést. A Felhasználónak a Megállapodáshoz való hozzájárulása, amelyet a felsorolt ​​személlyel fennálló kapcsolatai keretében adott ki, minden más felsorolt ​​személyre vonatkozik.

1.2.A Szolgáltatások használata azt jelenti, hogy a Felhasználó elfogadja a jelen Szerződést és az abban meghatározott feltételeket; a jelen feltételekkel való egyet nem értés esetén a Felhasználó köteles tartózkodni a Szolgáltatások használatától.

"Insales"- Korlátolt Felelősségű Társaság "Insails Rus", OGRN 1117746506514, INN 7714843760, KPP 771401001, bejegyzett cím: 125319, Moszkva, Akademika Ilyushina St., 4, 1. épület, 11. iroda (a továbbiakban: "Oneinaters"), egyrészt, és

"Felhasználó" -

vagy olyan magánszemély, aki cselekvőképes és az Orosz Föderáció jogszabályai szerint polgári jogi kapcsolatok résztvevőjeként elismert;

vagy annak az államnak a jogszabályai szerint bejegyzett jogi személy, amelyben az ilyen személy belföldi illetőségű;

vagy annak az államnak a jogszabályai szerint bejegyzett egyéni vállalkozó, amelyben az ilyen személy belföldi illetőségű;

amely elfogadta a jelen Szerződés feltételeit.

1.4 A jelen Szerződés alkalmazásában a Felek megállapították, hogy a bizalmas információ bármilyen jellegű (gyártási, műszaki, gazdasági, szervezeti és egyéb), beleértve a szellemi tevékenység eredményeit, valamint a végrehajtás módszereire vonatkozó információkat. szakmai tevékenységek (beleértve, de nem kizárólagosan: információk a termékekről, munkákról és szolgáltatásokról; információk a technológiákról és kutatási tevékenységekről; adatok a műszaki rendszerekről és berendezésekről, beleértve a szoftverelemeket; üzleti előrejelzések és információk a javasolt beszerzésekről; konkrét partnerek követelményei és specifikációi és potenciális partnerek; a szellemi tulajdonnal kapcsolatos információk, valamint a fentiekhez kapcsolódó tervek és technológiák), amelyeket az egyik fél írásban és/vagy elektronikus formában közöl a másikkal, és amelyet a Fél kifejezetten bizalmas információként jelölt meg.

1.5. A jelen Megállapodás célja a Felek által a tárgyalások, szerződéskötés és kötelezettségek teljesítése, valamint minden egyéb interakció során megosztott bizalmas információk védelme (ideértve, de nem kizárólagosan a konzultációt, az információ kérését és szolgáltatását, valamint az egyéb tevékenységeket). megrendelések).

2. A Felek kötelezettségei

2.1. A Felek megállapodnak abban, hogy minden bizalmas információt, amelyet az egyik Fél a másik féltől kapott a Felek közötti interakció során, titokban tartanak, ezeket az információkat a Felek előzetes írásbeli engedélye nélkül nem teszik közzé, nem teszik közzé, nem teszik közzé vagy más módon nem adják át harmadik félnek. másik Fél, kivéve a mindenkor hatályos jogszabályokban meghatározott eseteket, amikor az információszolgáltatás a Felek felelőssége.

2.2.Mindegyik Fél megtesz minden szükséges intézkedést a bizalmas információk védelmére, legalább ugyanazokkal az intézkedésekkel, amelyeket a Fél saját bizalmas információi védelmére alkalmaz. A bizalmas információkhoz csak a Felek azon alkalmazottai férhetnek hozzá, akiknek ésszerűen szükségük van arra a jelen Szerződés szerinti hivatalos feladataik ellátásához.

2.3 A bizalmas információk titokban tartásának kötelezettsége a jelen Szerződés, a számítógépi programokra vonatkozó 2016. december 1-jei licencszerződés, a számítógépi programokra vonatkozó licencszerződéshez való csatlakozási megállapodás, az ügynöki és egyéb szerződések érvényességi ideje alatt, valamint öt évre szól. cselekményeik megszűnését követően, ha a Felek külön nem állapodnak meg.

a) ha a közölt információ a felek egyike kötelezettségeinek megsértése nélkül vált nyilvánosan hozzáférhetővé;

b) ha a közölt információ az egyik fél saját kutatása, szisztematikus megfigyelése vagy a másik féltől kapott bizalmas információ felhasználása nélkül végzett egyéb tevékenysége eredményeként vált ismertté;

c) ha a közölt információt jogszerűen kapták meg harmadik féltől anélkül, hogy köteles lenne titokban tartani mindaddig, amíg azt valamelyik fél át nem adja;

d) ha a tájékoztatást kormányzati szerv, más kormányzati szerv, önkormányzati szerv írásbeli kérésére adják át feladataik ellátása érdekében, és annak e szervek felé történő közlése a Fél számára kötelező. Ebben az esetben a Fél köteles haladéktalanul értesíteni a másik Felet a beérkezett megkeresésről;

e) ha az információt annak a Félnek a hozzájárulásával adják át harmadik félnek, amelyről az információt továbbítják.

2.5.Az Insales nem ellenőrzi a Felhasználó által megadott információk pontosságát, és nem képes felmérni cselekvőképességét.

2.6. Azok az információk, amelyeket a Felhasználó a Szolgáltatásokba történő regisztráció során az Insales számára ad meg, az Orosz Föderáció 2006. július 27-i 152-FZ szövetségi törvénye értelmében nem személyes adatok. "A személyes adatokról."

2.7. Az Insalesnek jogában áll a jelen Szerződést módosítani. Ha módosítja az aktuális kiadást, az utolsó frissítés dátuma jelenik meg. A Szerződés új változata a közzététel pillanatától lép hatályba, hacsak a Szerződés új változata másként nem rendelkezik.

2.8. A jelen Szerződés elfogadásával a Felhasználó tudomásul veszi és elfogadja, hogy az Insales személyre szabott üzeneteket és információkat küldhet a Felhasználónak (beleértve, de nem kizárólagosan) a Szolgáltatások minőségének javítása, új termékek fejlesztése, személyes ajánlatok létrehozása és küldése érdekében. a Felhasználót, hogy tájékoztassa a Felhasználót a Díjcsomagok változásairól és frissítéseiről, marketing anyagokat küldjön a Felhasználónak a Szolgáltatások témájában, a Szolgáltatások és a Felhasználók védelme és egyéb célokra.

A felhasználónak jogában áll megtagadni a fenti információk átvételét az Insales - e-mail címre küldött írásbeli értesítéssel.

2.9. A jelen Szerződés elfogadásával a Felhasználó tudomásul veszi és elfogadja, hogy az Insales Services cookie-kat, számlálókat és egyéb technológiákat alkalmazhat a Szolgáltatások általánosságban, vagy konkrétan az egyes funkcióinak funkcionalitásának biztosítására, és a Felhasználónak nincs semmilyen követelése az Insales-szel kapcsolatban. ezzel.

2.10. A felhasználó tudomásul veszi, hogy az általa az internetes oldalak látogatására használt berendezések és szoftverek funkciója lehet a cookie-kkal végzett műveletek tiltása (bármely webhelyen vagy bizonyos webhelyeken), valamint a korábban kapott cookie-k törlése.

Az Insales jogosult megállapítani, hogy egy bizonyos Szolgáltatás nyújtása csak azzal a feltétellel lehetséges, ha a cookie-k elfogadását és átvételét a Felhasználó engedélyezi.

2.11 A felhasználó önállóan felelős a fiókjához való hozzáféréshez általa választott módok biztonságáért, valamint önállóan gondoskodik azok bizalmas kezeléséről. A Felhasználó kizárólagos felelősséggel tartozik a Felhasználó fiókja alatt a Szolgáltatásokon belüli vagy azok igénybevételével kapcsolatos minden cselekedetért (valamint azok következményeiért), ideértve az adatokat a Felhasználó által, hogy a Felhasználó fiókjához hozzáférhessen harmadik félnek, bármilyen feltételek mellett (beleértve a szerződéseket is). vagy megállapodások) . Ebben az esetben a Felhasználó fiókja alatt a Szolgáltatásokon belüli vagy a Szolgáltatások igénybevételével végzett összes tevékenységet a Felhasználó maga hajtja végre, kivéve azokat az eseteket, amikor a Felhasználó értesítette az Insalest a Szolgáltatásokhoz való jogosulatlan hozzáférésről a Felhasználó fiókja használatával és/vagy bármely szabálysértésről. (sértésének gyanúja) az Ön fiókjához való hozzáférési módjainak titkosságát.

2.12 A Felhasználó köteles haladéktalanul értesíteni az Insalest, ha a Felhasználó fiókját használva jogosulatlanul (a Felhasználó által nem engedélyezett) hozzáfér a Szolgáltatásokhoz és/vagy a hozzáférési módok bizalmas kezelését megsérti (sértés gyanúja). a számla. Biztonsági okokból a Felhasználó köteles önállóan biztonságosan leállítani a fiókja alatti munkát a Szolgáltatásokkal végzett munka minden egyes munkamenete végén. Az Insales nem vállal felelősséget az adatok esetleges elvesztéséért vagy károsodásáért, valamint bármely egyéb olyan következményért, amely abból ered, hogy a Felhasználó megsérti a Szerződés jelen részének rendelkezéseit.

3. A felek felelőssége

3.1. Az a Fél, aki megszegte a Szerződésben meghatározott, a Szerződés alapján átadott bizalmas információk védelmére vonatkozó kötelezettségeit, köteles a károsult kérelmére megtéríteni a Szerződés feltételeinek ilyen jellegű megszegésével okozott tényleges kárt. az Orosz Föderáció jelenlegi jogszabályainak megfelelően.

3.2 A kár megtérítése nem szünteti meg a megsértő Félnek a Szerződésben vállalt kötelezettségeinek megfelelő teljesítésére vonatkozó kötelezettségeit.

4.Egyéb rendelkezések

4.1. A jelen Szerződés szerinti minden értesítést, kérést, követelést és egyéb levelezést, beleértve a bizalmas információkat is, írásban kell megtenni, és személyesen vagy futáron keresztül kell kézbesíteni, vagy e-mailben kell elküldeni a számítógépes programokra vonatkozó licencszerződésben meghatározott címekre, 12/ 01/2016., a számítógépi programok licencszerződéséhez való csatlakozási megállapodás és a jelen Szerződésben vagy a Fél által utólag írásban megjelölt egyéb címeken.

4.2 Ha a jelen Szerződés egy vagy több rendelkezése (feltétele) érvénytelen vagy azzá válik, az nem szolgálhat okként a többi rendelkezés (feltétel) hatályon kívül helyezésére.

4.3. A jelen Szerződésre, valamint a Felhasználó és az Eladások közötti, a Szerződés alkalmazásával összefüggésben létrejött kapcsolatra az Orosz Föderáció joga vonatkozik.

4.3 A Felhasználónak jogában áll minden, a jelen Szerződéssel kapcsolatos javaslatot vagy kérdést elküldeni az Insales User Support Service-nek vagy a következő postacímre: 107078, Moscow, st. Novoryazanskaya, 18, épület 11-12 BC „Stendhal” LLC „Insales Rus”.

Megjelenés dátuma: 2016.12.01

Teljes név oroszul:

"Insales Rus" Korlátolt Felelősségű Társaság

Rövidített név oroszul:

LLC "Insales Rus"

Név angolul:

InSales Rus Korlátolt Felelősségű Társaság (InSales Rus LLC)

Legális cím:

125319, Moszkva, st. Akademika Ilyushina, 4, 1. épület, 11. iroda

Levelezési cím:

107078, Moszkva, st. Novoryazanskaya, 18, épület 11-12, Kr.e. „Stendhal”

INN: 7714843760 Ellenőrzőpont: 771401001

Banki adatok:

Csak akkor számíthat a cég jövedelmező működésére, ha a gyártósorok, műhelyek mindenkor kellően ellátva vannak nyersanyaggal, az értékesítési részleg pedig késztermékekkel. Elkerülheti az állásidőt, ha bölcsen közelíti meg a raktártervezést a vállalatánál. Ezzel a kérdéssel a logisztika több területe foglalkozik, a problémát elég részletesen tanulmányozza, aminek köszönhetően a probléma alapos mérlegelésével példaértékű, az állásidőt kiküszöbölő raktár kialakítása lehetséges. Azt kell mondani, hogy a raktártervezés minden modern sikeres vállalat velejárója.

A raktári működés tervezésének jellemzői

A gondos raktártervezés magában foglalja a helyiség minden szempontjának figyelembevételét. Különös figyelmet fordítanak a különféle műveletekre elkülönített időtartamokra. Ez az a körültekintő, időnkénti munka, amely lehetővé teszi, hogy a gyártástervezés révén minden szükséges cikk a raktárba kerüljön, és az áruk kiszállítása ne csak hatékonyan, hanem meglehetősen rugalmasan is történjen. Ezzel egyidejűleg a belső információs rendszerben elérhető összes megrendelést figyelembe veszik. Megfelelő raktártervezés mellett a tételek szállítása és átvétele viszonylag rövid időt vesz igénybe, ami biztosítja az előre meghatározott szabványok betartását.

Az alkatrész-, termék-, exkluzív kerámiák, bármi más raktár tervezésének fő célja a szervezet erős versenytárssá alakítása a piacon, ami a gazdálkodó szervezet számára előnyös, hatékony tevékenységekkel valósul meg.

Hol kezdjük?

Függetlenül attól, hogy egy nagykereskedelmi vállalkozás számára tervez raktárt, vagy csak kiskereskedelmi vállalatok raktárhelyeivel kell dolgoznia, a megközelítésnek közös szabványai vannak. Minden egy értékeléssel kezdődik:

• forgalom;
• szolgáltatási szint;
• készletek költsége;
• vásárolt cikkek mennyisége.

Kiben bízz?

Ahogy a logisztikai szakemberek mondják, a legjobb, ha a raktárak üzemi és használati helyiségeinek kialakítását egy erre a feladatra kialakított csapatra bízzuk. Ennek érdekében a HR osztály egy projektcsapatot alakít ki, a dokumentációs osztály pedig kiemelt figyelmet fordít a vállalkozásban éppen aktív munkafolyamatokra és azokat dokumentálja.

A raktár tervezésénél a tűzbiztonsági megfontolások gyakran arra kényszerítenek, hogy ne csak a belső részlegek elrendezésére vonatkozó terveket gondolja át, hanem még a raktár teljes átszervezését is. Ezenkívül az ilyen feldolgozás lehetővé teszi a helyiségek ésszerűsítését, így jobban összhangban van korunk normáival és a szervezet tevékenységi területének jellemzőivel. Faüzemek, gyárak és más gyártó vállalatok raktárának tervezésekor elterjedt gyakorlat a raktározási rendszerben használt berendezések, gépek és berendezések frissítése. A közelmúltban a leggyakoribb lehetőség az automatizált rendszerek telepítése, amelyek csökkentik a munkaerőköltségeket és csökkentik az emberi tényező miatti hibák valószínűségét.

Mire kell figyelni?

Késztermék-raktár, készlet vagy egyéb erőforrások tervezésekor számos általánosan fontos szempontot kell figyelembe venni. A munkafolyamat elsősorban becsléssel kezdődik, de fokozatosan a munkacsoport egyre finomabb részleteket dolgoz ki, így a tervezés minden munkapillanatra kiterjed.

Alaposan meg kell dolgozni a raktár működésének megtervezését anélkül, hogy minden lényeges szempontot szem elől tévesztene. Ugyanakkor az eredményeknek olyannak kell lenniük, hogy a munka végén különösebb nehézség nélkül megvalósíthatók legyenek. Ahhoz, hogy egy ilyen tervezés részletesen tükrözze a vállalat valós helyzetét, szükség van egy naprakész, teljes információs bázisra, amely mindent tükröz, ami azon belül történik.

Egyenként és részletesen

A raktártervezés a helyiségek megszervezésének különféle lehetőségeinek alapos felmérése és kiszámítása. A munkacsoport által javasolt projektek mindegyikét egy kiválasztott szakértő értékeli, és megfontolásra benyújtja a cégvezetésnek. Ez segít a legsikeresebb megoldás kiválasztásában.

A raktár tervezése belülről kezdődik, és fokozatosan kifelé halad. Ez azt jelenti, hogy először a munkacsoport mérlegeli a raktáron belül alkalmazott készletek, berendezések, technológiai megoldások kérdéseit, megtervezi az anyagáramlások mozgását, és csak ezután választ ki egy olyan épületet, amelyben mindez minimális költséggel és maximális hatékonysággal megvalósítható. A raktár logisztikai folyamatának tervezése azonban nem ér véget egy új épület megnyitásával. Szükséges az összes kezelőszemélyzet megismertetése a kifejlesztett információs rendszerrel, valamint a munkafolyamat valós időben történő támogatása. Ez azt jelenti, hogy a tervezési munkacsoportból több felelős szakember kerül kiválasztásra. Feladatuk a raktáron belüli műveletek ellenőrzése, a mennyiségi teljesítménymutatók mérése és a megvalósított projekt fejlesztési lehetőségeinek kidolgozása, a jövőben pedig - a változó körülmények figyelembevételével történő teljes átszervezés.

Projekt: mit és hogyan?

A raktártervezés mindig magában foglalja a projekt részletes tanulmányozását, amely magában foglalja:

• cél megfogalmazása;
• elemző tevékenységek;
• terv kidolgozása;
• tervek végrehajtása;
• munkakezdés.

Raktártervezés: minden összefügg

A tervezési folyamat általában több szakaszra oszlik, de figyelembe veszik a köztük lévő kapcsolatokat. Ez azt jelenti, hogy a szakaszok nem szekvenciálisak, hanem párhuzamosak. A munkacsoport tehát egy adott időpontban a tárolás, a készletmozgás, a helyiségek és technológiák, gépek kiválasztásával foglalkozik. Ugyanakkor a felsorolt ​​szempontok közötti egyensúly eléréséhez szakaszokra van szükség.

Minden alkatrész össze van kötve. Ezt szem előtt tartva a raktár tervezése során a hozzáértő szakemberek mindig figyelemmel kísérik, hogy az egyik szempont változása hogyan érint másokat. A leghatékonyabb megközelítésnek az iteratív megközelítést tekintjük, amikor egymás utáni műveletek ciklusa jön létre, amely minden alkalommal megismétlődik, amint legalább egy mutató megváltozik.

Tervezés: mi lesz?

A munka az előzetes tervezéssel kezdődik, amely során hozzávetőleges modell készül. Kidolgozása a költségvetési becslés és a projekt iránya alapján történik. Az ebben a szakaszban ismert adatok lehetővé teszik olyan döntések megalkotását, amelyeken a későbbi cselekvések alapulnak. De minél tovább megy, annál pontosabb információkat kell használnia.

A következő lépés a vállalkozás megfelelő működéséhez szükséges erőforrások mennyiségének előrejelzése. Ehhez költségvetési becsléssel és meglehetősen pontos elképzeléssel kell rendelkeznie a projekt irányáról. Ezt követően megkezdheti a részletes tervezést.

Részletesen és részletesen

Amikor a munkacsoport a részletes tervezési lépéshez ér, a logisztikában elfogadott szabványok szerint a következő szakaszokkal dolgozik:

• tárolóhely kiválasztása;
• belső és külső területek tervezése;
• belsőépítészet;
• felszerelés- és készletszükséglet elemzése;
• személyi kapacitás, raktárak előrejelzése;
• egyedi műveletek tervezése.

Hogyan ne maradjon le semmiről

Fontos, hogy a munkacsoport irányítsa a mozgást a tervezett információ- és anyagraktáron belül. Az egyik megbízható módja annak, hogy ne maradj le semmiről, ha dokumentálsz minden üzleti folyamatot, valamint modellezed az információáramlást és a vállalaton belüli összes folyamatot. Ezenkívül funkcionális leírásokon is dolgozhat. Ez a leghatékonyabb speciális adatbázisok használatakor.

Ugyanakkor nem ajánlatos a csapadékos öbölből elkezdeni a munkát. A szakemberek szerint először egy legalább öt évre szóló üzleti tervet kell készíteni, de sok világszínvonalú tudós egyetért abban, hogy egy többé-kevésbé stabil cég esetében a tervnek a következő évtizedre kell kiterjednie. Ebben az esetben nemcsak a meglévő trendeket kell figyelembe venni, hanem előre kell jelezni a kereslet változásait és a vállalkozás fejlesztési irányát.

Költés: sok vagy kevés?

A legtöbb esetben a raktártervezés nem kevés finanszírozást igényel – nem több, mint az új raktár létrehozásával kapcsolatos összes költség 15%-a, de általában még ennél is kevesebb. De ez nem ok arra, hogy lebecsüljük őt! Emlékeztetni kell arra, hogy az előzetes tervezési szakasz az az időszak, amikor a munkacsoport a lehető legtöbb adatot összegyűjti. A szükséges információmennyiség felhalmozásának elmulasztása hamarosan lassabb munkához és költségnövekedéshez vezet, és a tervezőcsapat hatékonyságát is csökkenti.

A raktárak különbözőek

A tároló létesítmények tervezéséről szólva meg kell jegyezni, hogy ezek jelentősen eltérhetnek egymástól. Ez számos tényezőtől függ. A kereskedelmi vállalkozások például különböző szintű technikai felszereltséggel rendelkeznek, eltérőek a szervezeti jellemzőkben és a technológia megközelítésében. Ez azt jelenti, hogy az ilyen helyiségeket eltérően tervezik, vagyis célszerű lenne csoportosítani.

Főbb kritériumok:

• helyzethez képest;
• a raktárhoz rendelt funkciók;
• pozíciók választéka;
• műszaki jellemzők;
• gépesítés;
• emeletek száma;
• szervezeti irányítási formák;
• szállítás.

Elméleti szempontok

A tervezés során a munkacsoport olyan projektet készít, amelyben pontos megvalósítás mellett az áru a fogyasztóhoz (vevőhöz) képest a lehető legjobb elérhetőségben van. Ebben az esetben a terv két részre oszlik: a készletek tárolására szolgáló helyek, valamint az egyéb célokra kiosztott helyek. Úgy gondolják, hogy ezeknek a területeknek a legracionálisabb aránya 2:1, vagyis a tárolásra használt területek kétszer akkorák, mint a segédfeladatokra szántak.

A raktárak tervezésénél igyekszünk csak a legracionálisabb halmozási és raktározási módokat alkalmazni, miközben a pozíciókat egymáshoz képest úgy helyezzük el, hogy más befolyás ne legyen, és a nemkívánatos közelségből adódó kár ne keletkezzen. Igyekeznek egymáshoz közel olyan árukat elhelyezni, amelyek hasonló berendezéssel mozgathatók.

Általános raktár

Hazánkban (és nem csak) a kereskedelmi cégeknél a legelterjedtebb raktártípusnak mondható. Egy ilyen raktárban vannak zónák:

• termelés, ahol elsősorban munkaműveleteket hajtanak végre;
• segédeszköz, konténerek, raklapok, konténerek tárolására használt;
• műszaki, ahol különféle eszközök és kommunikációk vannak telepítve. Ebbe beletartoznak a raktárhelyiségek is, ahol a szerelők dolgoznak;
• közigazgatási, háztartási.

A technológiai folyamat sajátosságai természetesen nagyban befolyásolják, hogy milyen lesz a tárolótér felépítése és elrendezése. A munkacsoport már a tervezési szakaszban elkészíti az adott raktárhoz szükséges helyiségek teljes listáját, és megjeleníti a területek egymáshoz viszonyított arányát is. Ugyanakkor törekednek a folyamatos munkafolyamat megszervezésére, egymást nem zavaró folyamatokra osztva.

Raktár: hogyan válasszunk?

A helyiségek kiválasztásakor sokan egyszerűen megoldják a kérdést: kitalálják, mennyi helyre van szükség, és bérelnek egy megfelelő épületet. A cégek ritkán gondolnak komolyan a jövőre, különösen a kicsik. De meg kell értened: egy vállalat érdekei gyorsan változhatnak.

Az elmúlt években egyre több lehetőség nyílt olyan értékesítési piacok lefedésére, amelyek alig egy-pár éve még megközelíthetetlenek voltak, ugyanakkor megnőtt a verseny, megváltoztak a munkakörülmények. Ezek a szempontok hatással vannak a raktárbérleti ágazatra. Ezért annak a cégnek, amelyik nem akar pénzt pazarolni, elemeznie kell a jövőt, és csak ezután kell döntést hoznia egy adott opció mellett.

A kérdés jellemzői

Az első dolog, ami figyelmet érdemel ebben a kérdésben, az érdeklődési terület földrajzi elhelyezkedése. Ha a vállalatnak több épülete van, akkor valószínűleg a raktárak között kell szállítani, és ezeket a költségeket előre kell számolni. Minél drágább a logisztika, annál magasabb árat kell beállítania a vállalatnak, ami végső soron a potenciális vevő versenytársához való távozásához vezethet. Ez ösztönzi a logisztikával kapcsolatos költségek csökkentését.

De az ipari raktárakkal a helyzet egy kicsit egyszerűbb. A vállalkozás jellemzően az összes raktárt egy üzem vagy gyár területén létesíti, ami lehetővé teszi számukra, hogy csökkentsék a pénz és az áruszállítási idő költségeit. De az optimális méret kiválasztásának problémája továbbra is aktuális. A legnehezebb feladat az elosztási és ellátási raktárak tervezése. A munkacsoport bármelyik lehetőségnél előrejelzi a szóban forgó lehetőséggel kapcsolatos költségeket, a vállalat bevételét, és kiszámítja a köztük lévő arányt, amely lehetővé teszi számukra, hogy megértsék, mennyire lesz nyereséges ez a raktár a vállalkozás számára.

Mire kell majd pénzt költenie?

Mindenekelőtt a szállítással kapcsolatos költségeket értékelik. Ezek a beruházások kezdetinek minősülnek, ide tartoznak az utak létrehozásával és javításával kapcsolatos munkák, járművek beszerzése, állásidő-létesítmények építése és autójavítás. Ezen túlmenően ez a kategória tartalmazza az áruk szállításával és kézbesítésével kapcsolatos költségeket.

A raktár tervezésével és a terv megvalósításával kapcsolatos másik költségtétel maga az építkezés. Az üzemeltetési költségeket is előre megjósolják. A beruházások ebbe a csoportjába a berendezésekre költött pénzek tartoznak. Ne feledkezzen meg a javításokról, a közüzemi számlákról és a bérekről. Már a tervezési szakaszban el kell készíteni ezeknek a kiadásoknak az értékelését.

A több jobb. Vagy nem?

Általában véve egy nagy raktár jövedelmezőbb, mint egy kicsi. A raktári költségeket külön szokás becsülni: tonnánként a tárolt árura. Mivel az érték kisebb, minél nagyobbak a helyiségek, feltételezhető, hogy a nagy raktárak mindig előnyösebbek, mint a kicsik. Ugyanakkor a különböző helyeken található cég tulajdonában lévő több kis raktár egyetlen nagy raktárba történő összevonása a szállítási költségek növekedését idézi elő, mivel a szállítás kevésbé lesz jövedelmező. De a kis raktárak jelenléte egy lépés a vevő felé, mivel a szállítási költségek és a szállítási idő csökken. Ezzel szemben nőnek a létesítmények építésével és használatával (kommunikáció, személyzet) kapcsolatos kiadások.

• a verseny sűrűsége;
• a vevő közelsége;
• alapanyag-beszállítók közelsége;
• életszínvonal a régióban;
• a raktárak személyzetének képessége;
• tervezett fizetési szint;
• szállítási kapacitás;
• adózás;
• nyereség.

Emellett elemzik, hogy a potenciális raktár vasút vagy nagyváros közelében lesz-e, tisztázzák a telekköltséget és az engedélyek megszerzésének nehézségeit. E tényezők alapos elemzése segít meghatározni, melyik lehetőség a jövedelmezőbb: egy nagy raktár létrehozása vagy több kicsi.

Küldje el a jó munkát a tudásbázis egyszerű. Használja az alábbi űrlapot

Diákok, végzős hallgatók, fiatal tudósok, akik a tudásbázist tanulmányaikban és munkájukban használják, nagyon hálásak lesznek Önnek.

közzétett http://www.allbest.ru/

Általános és Szakoktatási Minisztérium

Szverdlovszki régió

GBOU SPO SO "Ural College of Business, Management and Beauty Technology"

Tanfolyami munka

a "Szervezeti erőforrások optimalizálása" tudományágban

Tantárgy:Raktári tevékenység szervezése a vállalkozásnál

Befejezve

Tomashevsky N.A.

Ellenőrizve

Gvozdik E.I.

Jekatyerinburg 2015

Bevezetés

1. Raktározás a vállalkozásnál

1.1 A raktárak típusai, meghatározásuk és funkcióik

1.2 A raktári munka szervezése

1.3 A raktározás megszervezésének elvei

1.4 A tárolóhelyek számítása, elhelyezése és felszerelése

2. Konténeres gazdálkodás

3. Az OJSC „Bobruisk Meat Processing Plant” raktári létesítményeinek elemzése

3.1 Általános információk a vállalkozásról

3.2 Raktárterület számítása

Következtetés

Bibliográfia

Bevezetés

A tárolási funkció nélkül gazdasági tevékenység nem lehetséges. A közlekedés fejlődése lehetővé tette a gazdasági specializációt, és évről évre nő a vállalkozások közötti kereskedelmi forgalom. A tárolási funkciót a termékgyártók, a nagy- és kiskereskedelmi vállalkozások vállalják. A szakirodalomból jól látható, hogy a raktár a marketing folyamat befejezéséhez szükséges áruk tárolásának helye. Vagyis az alapanyagok és késztermékek mozgási láncolatában a raktár stacionárius pontként szolgál, ahol az áru a fogyasztóval való időben történő „találkozásra” vár. Ennek megfelelően a raktárakat gyakran „szükséges rossznak” tekintik, amely többletköltségeket okoz a termékek fizikai elosztásának folyamatában, de egy másik szempontból a raktározás létfontosságú szerepet játszik. Sokáig alábecsülték a raktárak alapvető funkcióját a fogyasztók által igényelt termékválaszték felhalmozódásában és választékának kialakításában. A vállalkozások gyakran a hatékony és költséghatékony ellátási, termelési és fogyasztási folyamatok kialakításában látják fő céljukat anélkül, hogy kellő jelentőséget tulajdonítanának a belső raktári műveleteknek. A raktárakat a túlélés szükséges eszközeként ismerik el, de kevés figyelmet fordítanak a készlettárolási és -kezelési folyamatok fejlesztésére. Nem fordítanak kellő figyelmet a raktárterületek, a berendezések és a rakománykezelési módszerek hatékony kihasználására.

Az 1990-es években a raktári ipar fejlődésének fő iránya az információs technológia felhasználásának rugalmasságának és hatékonyságának növelése volt. Rugalmasságra van szükség a választékkal és szállítási feltételekkel kapcsolatos növekvő fogyasztói igények kielégítéséhez. Az informatikai fejlesztések növelik a rugalmasságot, lehetővé téve a raktárüzemeltetők számára, hogy gyorsabban reagáljanak a változásokra és értékeljék a teljesítményt különféle körülmények között. A disztribúciós csatorna nagykereskedelmi szintjén a raktár lett a kiskereskedelmi fellegvár. A progresszív nagykereskedők és a vertikálisan integrált kiskereskedők kifinomult raktári rendszereket hoztak létre, amelyek képesek kielégíteni a kiskereskedelmi hálózat igényeit. Jelenleg a Fehérorosz Köztársaság is nagy figyelmet fordít a raktározási kérdésekre, és intenzív munka folyik ez irányban.

1. Raktározás a vállalkozásnál

1.1 Az sk típusaiszegélyek, definíciójuk és funkcióik

A gyárakban és gyárakban lévő nyersanyagokat, anyagokat, félkész termékeket, üzemanyagokat és egyéb anyagi javakat a raktárakban tárolják. A raktárak olyan épületek, építmények és különféle berendezések, amelyek az ott átvett áruk fogadására, elhelyezésére, tárolására, fogyasztásra való felkészítésére és a fogyasztóhoz történő kiadásra szolgálnak.

Ez utóbbiak összetétele, száma és mérete az elfogyasztott anyagi javak nómenklatúrájától és mennyiségétől függ. A nagyvállalatoknál a raktárak száma gyakran eléri a több tucatnyit.

A raktárak típusai.

A gyári raktárak anyag-, termelési, értékesítési stb. csoportokra oszlanak. Az anyag- vagy készletraktárak kívülről érkező nyersanyagok, készletek, üzemanyagok és félkész termékek tárolására szolgálnak.

A saját gyártású félkész termékeket, szerszámokat, berendezéseket ipari raktárakban tároljuk.

Az értékesítési raktárak késztermékek és gyártási hulladékok tárolására szolgálnak. Más raktárak tartalék berendezések tárolására és egyéb szükségletekre szolgálnak.

A raktárak száma, összetétele, kapacitása és specializációja alkotja a vállalkozás raktári létesítményeinek szerkezetét. A raktárak szervezése, technikai felszereltsége és az üzem, gyár területén való elhelyezése elengedhetetlen a vállalkozás munkájához, gazdaságosságához. A raktárgazdálkodás megszervezése befolyásolja a raktárak áteresztőképességét, a raktári munka munkaintenzitását és költségét, a gyáron belüli szállítási költségek mértékét stb.

A szakosodási szint szerint az anyagraktárakat szakosodott és univerzálisra osztják. Jellemzően a raktárak olyan állványokkal vannak felszerelve, amelyek úgy vannak elhelyezve, hogy hatékonyan használják ki teljes köbkapacitásukat. Az anyagokat szabványos konténerekben tárolják, amelyek kényelmesen elhelyezhetők az állványokon, és könnyen szállíthatók szállítószalagokkal és rakodógépekkel. A raktárméretek igen változatosak: a több száz négyzetméter összterületű kis helyiségektől a több százezer négyzetméteres óriásraktárakig. A raktárak a rakomány egymásra rakásának magasságában is különböznek. Egyes országokban a rakományt nem embermagasságnál magasabban tárolják, másokban speciális eszközökre van szükség, amelyek képesek felemelni és pontosan elhelyezni a rakományt egy 24 m vagy annál magasabb magasságban.

A raktárak különböző kialakításúak lehetnek: külön helyiségekben találhatók (zárt), csak tetővel vagy tetővel és egy, két vagy három falúak (félig zártak). A rakomány egy részét a szabadban, speciálisan erre a célra kialakított területeken, úgynevezett nyitott raktárakban tárolják. A raktárban speciális rezsim, például hőmérséklet és páratartalom hozható létre és tartható fenn. A raktár egy vállalkozás áruinak tárolására szolgálhat (egyedi felhasználású raktár), vagy lízing alapon magánszemélyeknek vagy jogi személyeknek adható bérbe (kollektív használatú raktár vagy raktár-szálloda).

A raktárak a raktári műveletek gépesítésének mértékében is különböznek egymástól. :

· nem gépesített;

· komplex-gépesített;

· automatizált;

· automatikus.

A raktárak osztályozásának lényeges jellemzője a rakomány vasúti vagy vízi szállítással történő szállításának és elszállításának lehetősége. Ennek megfelelően megkülönböztetik az állomási vagy kikötői raktárakat (pályaudvar vagy kikötő területén találhatók), a vasúti raktárakat (amelyek a kocsik ellátására és tisztítására összekapcsolt vasútvonallal rendelkeznek) és a mélyraktárakat. Ahhoz, hogy a rakományt állomásról, mólóról vagy kikötőről mélyraktárba szállítsák, közúti szállítást kell használni.

BAN BEN A tárolt termékek körének szélességétől függően vannak:

ь speciális raktárak;

l vegyes vagy univerzális választékkal rendelkező raktárak.

A különböző raktárakban végzett munkák összessége megközelítőleg azonos. Ez azzal magyarázható, hogy a különböző folyamatokban a raktárak a következő hasonló funkciókat látják el:

Ш készletek ideiglenes elhelyezése és tárolása;

Ш anyagáramok átalakítása;

Ш szolgáltatás nyújtása a szolgáltatási rendszerben.

Alapvetőraktárterületek és jellemzőik

Soroljuk fel azokat a főbb műveleteket, amelyeket a raktár kijelölt területein végeznek.

Kirakodási terület:

o járművek gépesített kirakodása;

o járművek kézi kirakodása.

Átvételi expedíció (külön raktárhelyiségben):

o a munkaidőn kívül érkező termékek férőhelyszám szerinti átvétele és rövid távú tárolása a főraktárba szállítás előtt. Az átvételi expedíció rakománya a kirakodási területről érkezik.

Recepciós terület

o az áruk mennyiségi és minőségi átvétele. Az átvételi helyen lévő rakományok származhatnak a kirakodási helyről és az átvételi expedícióról.

Raktár(a fő raktár fő része):

o rakomány elhelyezése tárolás céljából;

o rakomány kiválasztása raktárterületről.

Beszerzési terület(a fő raktárban található):

o a vevői megrendelések alapján kiválasztott áruválasztékot tartalmazó rakományegységek kialakítása.

A szállítási expedíció összeköti a szállítmányt és a vevőt:

o a szállítmányozásra előkészített rakományegységek rövid távú tárolása, a vevőhöz való eljuttatásuk megszervezése.

1.2 Szervezetraktári munka

A raktári munkaszervezés magában foglalja az anyagok átvételét, elhelyezését, tárolását, szállításra való felkészítését és kiadását, valamint az anyagmozgatás elszámolását. A raktári rendért, a biztonságért és az anyagok mozgásának rögzítéséért a raktárvezető (raktáros) felelős. Az anyagok raktárba szállítása operatív havi vagy tíznapos OMTS tervek szerint történik.

Az anyagraktárban végzett munka a következő alapműveletekre redukálható: anyagok átvétele, elhelyezése, tárolása, termelési fogyasztásra való felkészítés, termelésbe és a vállalkozás egyéb területeire történő kibocsátás, anyagi javak elszámolása.

A raktárba érkező anyagok mennyiségi és minőségi átvételen esnek át. A mennyiségi átvétel abból áll, hogy ellenőrizzük, hogy az anyagok tényleges rendelkezésre állása megfelel-e a kísérődokumentumokban meghatározottaknak. A kívülről érkező rakomány kezdeti ellenőrzését a cég képviselője végzi a vasútállomáson. Itt ellenőrzik a beérkezett tételek számát, a csomagolás sértetlenségét, esetenként a rakomány súlyát is. Ha eltérést állapítanak meg a tényleges rendelkezésre állás és a kísérő dokumentumokban feltüntetett között, akkor a pályaudvaron úgynevezett kereskedelmi okirat készül a hiány okozója - a szállító vagy a szállító szervezet - ellen.

Ha az átvett anyag mennyisége külső vizsgálat során kétségtelen, akkor a tömegét általában nem ellenőrzik az érkezési állomáson. Az ilyen anyagokat véletlenszerűen ellenőrzik a vállalati raktárban. Amennyiben az ellenőrzés eredményeként eltérést észlelnek a bizonylatok szerinti mennyiség és a tényleges rendelkezésre állás között, a szállítónak történő bemutatásra jegyzőkönyv készül.

A mennyiségi ellenőrzés mellett a minőségi átvétel a raktárakban történik. Műszaki ellenőrző szervek, szükség esetén laboratóriumok bevonásával végzik. A minőségi ellenőrzés megállapítja, hogy a kapott anyagok megfelelnek-e a szabványoknak vagy előírásoknak. Ha az anyag nem felel meg a szabványnak vagy az előírásoknak, a szállító képviselőjét hívják, és jegyzőkönyvet készítenek az anyag alkalmatlanságáról. Ha az alkalmatlan anyag tétele kicsi, vagy a beszállító képviselője nem tud megérkezni, akkor az alkalmatlanságról szóló nyilatkozatot a vállalkozás bizottsága állítja ki egy érdektelen szervezet képviselőjének bevonásával. A jelentést egyidejűleg megküldik a szállítónak, hogy mit tegyenek az elutasított anyaggal. Ez utóbbit a tulajdonos megjelöléséig a fogyasztó őrzés céljából az erre kijelölt helyen tartja. Az anyagok és félkész termékek minőségi ellenőrzését általában csak a különösen kritikus típusok esetében végzik el, mivel a beszállítók túlnyomó többsége maga is ellenőrzi termékeinek minőségét a szállítás előtt.

A raktárba átvett anyagokat bizonyos számviteli és tárolási követelmények betartásával helyezzük el. Ugyanakkor az egyes anyagokat a raktárban kell elhelyezni az anyagok mennyiségi és minőségi megőrzése érdekében. Az azonos nevű anyagokat egy helyre kell elhelyezni; a nehéz és terjedelmes anyagokat közelebb kell helyezni a kibocsátás helyéhez.

A legtöbb ipari vállalkozásnál az anyagraktáraknál speciális területek vannak a gyártáshoz szükséges anyagok előkészítésére. Így a vasfémek, faanyagok és egyéb anyagok vágását számos üzemben és gyárban központosított módon szervezik meg. Ez lehetővé teszi az anyag gazdaságosabb felhasználását, kombinált vágási módszerekkel, hulladék felhasználásával kisebb alkatrészek előállítására stb.

Az anyagok gyártásra való előkészítésének egyik fajtája az anyagok és félkész termékek beszerzése a gyártóüzembe való kibocsátás előtt. Az anyagok műhelyekbe történő kiadása az egyes műhelyekre meghatározott limitek alapján történik. A gyártás típusától és az anyagok jellegétől függően az anyagok felszabadítására különböző eljárásokat alkalmaznak.

A tömeg- és nagyüzemi gyártás alapanyagait tervtáblázatok szerint értékesítjük. A tervkártya az ellátási osztály vagy a tervezési és gyártási osztály által készített dokumentum, amelyen feltüntetik a műhelyre megállapított havi limitet az egyes anyagfajtákra, valamint az ellátás időpontját és tételeit. A raktár a tervtáblázatoknak megfelelően minden műhelybe időben, saját járművével szállítja az anyag- és félkésztermék-tételeket. Az anyagok kiadását szállítólevéllel dokumentáljuk.

A sorozat- és egyedi gyártású vállalkozásoknál az alap- és segédanyagokat, valamint a tömeg- és nagygyártású segédanyagokat egyszeri követelmények szerint, limitkártyák és kimutatások alapján adják ki. Az üdülést a címzett számlái vagy nyugtái limitkártyákon vagy kimutatásokon dokumentálják.

A vállalkozás normál működésének biztosításához nagyon fontos a készletek gyors szabályozásának megszervezése. Ebből a célból ellenőrzik a raktári garanciális készletek állapotát. Ha a garanciális készletek egy része megkezdődik a műhelyekbe történő kibocsátással, az azt jelzi, hogy a gyártás rendes menete megszakadhat. Erről a logisztikai hatóságokat értesítik. Ugyanezt a reakciót kell kiváltaniuk az anyagi erőforrások kategóriái szerint megállapított tartalékok nagyságának túllépésének tényeinek. Így a raktárak nemcsak az anyagok tárolásának és termelésbe bocsátásra való előkészítésének funkcióit látják el, hanem segítik fogyasztásuk gyors szabályozását is.

1.3 A raktározás megszervezésének elvei

Megvizsgáltuk a raktár, mint közvetítő szerepét a termelők és a fogyasztók között. De mivel szükségünk van raktárakra, azokat ésszerűen kell megszervezni (megtervezni). Az alábbiakban a raktártervezés alapelveit tekintjük át. Akár egy kis kézi raktárról, akár egy nagy automatizált létesítményről beszélünk, a következő három alapelv változatlan marad: tervezési kritériumok, rakománykezelési technológia és a raktárterületek elrendezése. Elemezzük ezeket az elveket részletesen. raktár cég raktározási berendezései

Tervezési feltétel. A raktár tervezési kritériumai a raktártér fizikai jellemzőihez és az áruáramláshoz kapcsolódnak. A tervezés folyamatát három tényező határozza meg: a raktár szintszáma, a raktár magasságának felhasználása és a rakományáramlás jellemzői. Az ideális raktár csak egyszintes, így nincs szükség liftekre, amelyek használatához idő és energia szükséges. A felvonók gyakran szűk keresztmetszetnek bizonyulnak, amely mellett targoncák állnak sorban. Tehát jobb, ha a raktár egy emeletes épületben található, bár ez nem mindig lehetséges, különösen az üzleti központokban, ahol kevés a rendelkezésre álló terület és drága. A raktár méretétől függetlenül törekedni kell arra, hogy az egyes emeletek térfogatát a lehető legnagyobb mértékben kitöltse. A legtöbb raktár magassága körülbelül 6-9 méter, bár a modern automatizált berendezések lehetővé teszik akár 30 méter belmagasságú helyiségek használatát is. A polcoknak vagy más hasonló eszközöknek köszönhetően a raktár teljes térfogata, egészen a mennyezetig hatékonyan üzemeltethető. A raktárhelyiségek maximális magasságát a targoncák tervezési lehetőségei, valamint a tűzvédelmi rendszerek képességei által meghatározott tűzbiztonsági követelmények korlátozzák. A raktár elrendezésének biztosítania kell az áruk zökkenőmentes mozgását is, függetlenül attól, hogy azokat raktározni kívánják-e vagy sem. Ez általában azt jelenti, hogy a rakománynak a raktár egyik oldaláról kell belépnie, középen kell tárolnia és a másik oldalról kiszállítani. A közvetlen áruforgalom minimálisra csökkenti a torlódások és a zavarok valószínűségét.

Rakománykezelési technológia.

A második alapelv a rakománykezelés hatékony megszervezésére vonatkozik. A fő követelmény itt a rakományáramlás folyamatossága és a méretgazdaságosság elérése a rakományáramlásban.

A rakomány áramlásának folytonossága azt jelenti, hogy jobb, ha egy rakodó vagy rakodóberendezés viszi a rakományt a tervezett helyre, mint ha több ember vagy berendezés szolgálja ki az útvonal külön-külön szakaszait. A rakományok kézről kézre történő átrakása vagy átrakodása egyik targoncáról a másikra nemcsak időt veszít, hanem növeli a rakomány sérülésének kockázatát is. Tehát általában a hosszabb és ritkább útvonalak előnyösebbek a raktári munkában. A rakományáramlás mértékéből adódó gazdaságosság azt jelenti, hogy minden egyes művelet során a lehető legnagyobb mennyiségű rakományt kell mozgatni: nem egy csomagot egyszerre, hanem csomagokban - raklapokban vagy konténerekben. Ez a kötegelés azt eredményezheti, hogy több különböző megrendelés különböző termékeit vagy összetevőit egyidejűleg mozgatják. Ez természetesen további nehézségeket okoz, de ennek ellenére törekedni kell a műveletek számának és ennek megfelelően a költségek csökkentésére.

A tárolóhelyek elrendezése . A harmadik alapelv szerint a raktár kialakításánál figyelembe kell venni a tárolandó áruk fizikai jellemzőit - elsősorban a térfogatot, a súlyt és a tárolás körülményeit. Az egyik vagy másik tervezési megoldás kiválasztását meghatározó fő tényező a rakomány térfogata (mérete). A nagy szállítmányokat vagy tranzit rakományokat a legrövidebb be- és kirakodási útvonalak közelében, azaz a főfolyosók közelében és az állványok alsó polcain kell tárolni. Ez csökkenti az áruk mozgatásának távolságát. A kis szállítmányok viszont a főfolyosóktól távolabb és az állványok felső polcain helyezhetők el. Hasonlóképpen, a rakomány jellemzőit, például a súlyt és a tárolási feltételeket figyelembe kell venni a raktári létesítmények tervezésekor. A relatíve nehezebb terheket a lehető legalacsonyabbra kell helyezni, hogy minimalizáljuk az emelés közbeni sérülések kockázatát és az ehhez szükséges erőfeszítést. Az ömlesztett vagy kis sűrűségű rakomány sok helyet igényel, és nyílt térben vagy magas oldalú állványban kell elhelyezni. Másrészt a kis méretű rakomány tárolásához kis cellás állványokra van szükség. Ezért a raktár elrendezésének tükröznie kell minden típusú tárolt termék jellemzőit.

Bizonyos helyzetekben azonban ezek az elvek ütköznek egymással. Előfordulhat például, hogy technológiai okokból kifizetődőbb az egyik berendezés használata a raktárhelyekről történő áruszedéshez és a rendelések teljesítéséhez, egy másik berendezést pedig az utánfutóba rakodáshoz. Ez azt jelenti, hogy a terheket egyik targoncáról a másikra kell áthelyezni, ami további időt igényel. Kiderülhet azonban, hogy a speciális berendezések használata az egyes műveleteknél alacsonyabb összköltséget biztosít. Fontos szempont a tűzbiztonsági intézkedések, különösen, ha tüzelőanyagokat és kenőanyagokat, valamint gyúlékony anyagokat tárolnak a raktárban. Mindez azonban nem von le az általános elvek szerepéből.

1.4 Tárhely számításaelhelyezését és felszerelését

A Rob raktárhelyiségek teljes területét a Zmax anyagkészlet maximális arányának figyelembevételével számítják ki, és magában foglalja az anyagok vagy a tárolásukra szolgáló eszközök által elfoglalt hasznos területet Рп; Ro üzemi terület, amelyet fogadó- és kiengedési és válogatóterületek, átjárók és autóbeállók foglalnak el; RK szerkezeti terület válaszfalak, oszlopok, lépcsők, liftek stb. alatt; szolgáltató és háztartási helyiségek területe Рс:Rob = Рп + Ро + Рк + Рс. A hasznosítható terület és a teljes terület arányát raktárterület kihasználtsági tényezőnek nevezzük: Ki = Rp / Rob. Ha az anyagokat halomban tároljuk, Ki = 0,4-0,7, ládában, Ki = 0,5-0,7. A hasznos terület kiszámítása meghatározott terhelések (az anyagok halmozott tárolása esetén) vagy térfogatmérők (állványban történő tárolás esetén) felhasználásával történik. A fajlagos terhelések hasznos területét úgy határozzuk meg, hogy a raktári készlet maximális normáját (Zmax) elosztjuk az 1 m2 raktári alapterületre jutó megengedett terheléssel (qу), pl. Рп = Zmax / qу. A teljes terület ebben az esetben Rob = Pp / Ci. A hasznos terület térfogatmérőkkel történő kiszámításakor először az Ncell cellák számát úgy határozzuk meg, hogy a maximális Zmax tartalékot elosztjuk egy cella vcella térfogatával, figyelembe véve a térfogati tömeget. az y anyag (kg/cm3-ben) és a cellatöltési tényező Kz : Ncella = Zmax / (vcellKz) A szükséges Nst állványszámot úgy határozzuk meg, hogy az Ncell cellák teljes számát elosztjuk az egy rackben lévő cellák számával n , azaz Nst = Nyach / n. A rack területének ismeretében (a katalógus szerint) P határozza meg a hasznos területet: Pp = NstP. Az egyéb típusú raktárterületek meghatározása az építési és technológiai tervezési szabványok szerint történik. Az üzemi terület a raktár hasznosítható területének 40-70%-a. A raktárterület elméleti halmozási módszerrel történő meghatározásához meg kell határozni a típust, a méreteket és a tárolókapacitást (raktár, konténer, bunker stb.). Az egyes típusok rakatszámának kiszámítása után ezek a rakatok és segédtárgyak az elfogadott fesztávolsággal és egyéb építési, építészeti paraméterekkel a meglévő vagy tervezett raktárterületre kerülnek. Raktári kapacitás, i.e. a raktárból napközben átvehető és kiadható anyagok mennyiségét a be- és kirakodófront mérete, a kivitelezés feltételei, valamint ezen műveletek felszereltsége határozza meg. A következő számítási séma javasolt: - a személygépkocsikban (járművekben stb.) bejövő (kimenő) rakomány napi mennyisége N kerül meghatározásra: N = ГсКнqв, ahol Г a raktár napi (átlagos) rakományforgalma, Кн - egyenetlenségek együttható; qв az egy autóban lévő rakomány átlagos mennyisége, majd meghatározzuk a napi r szállítások számát és az n készletben lévő autók számát: n = N / r. - A betáplálások számát a raktár napi működési idejének Tfact és a vonatfeldolgozás időtartamának tc aránya határozza meg: r = Tfact / tc; viszont tc = tп + tвn, ahol tп a vonat felállításának és tisztításának ideje; tв - egy kocsi feldolgozási ideje a vonatban, óra - Így n = (N / Tfact)(tп + tвn). A rakományműveletek elejének hossza L = lвn + lp(n - 1) vagy L = lв-1.1n, ahol lв, lp az autó hossza, illetve az autók közötti távolság.

Az üzem területén a raktárak elhelyezése biztosítsa az áruk legrövidebb szállítását és leggyorsabb kiszállítását a műhelyekbe. Ebben az esetben a következőket kell figyelembe venni: a rakományáramlás egyenessége, az áruk könnyű szállítása és a bekötőutakkal való jó kommunikáció, a tárolt anyagok közelsége a fő műhelyekhez - ezen anyagok fogyasztói, tűzbiztonság. A raktárak állványokkal, emelő- és szállító-, mérleg- és egyéb berendezésekkel vannak felszerelve. A berendezéseknek biztosítaniuk kell az anyagok tárolásának feltételeit, a raktári munka megkönnyítését és a raktárak kapacitásának növelését. Jelenleg számos vállalkozás használ gépesített és automatizált raktárakat, amelyekben a szabványos konténerekben lévő alkatrészeket automata rakodógépek helyezik el a sokemeletes állványok szabad celláiba, vagy számítógép parancsára adják ki a raktárból. Az alkatrészek készletszintjére vonatkozó információk számítógépek segítségével is szerezhetők.

2. Konténeres gazdálkodás

Az élelmiszeripari vállalkozásoknál a készletek átvételére, tárolására és kiadására irányuló műveletek elvégzésére különféle típusú tartályokat használnak, amelyek egy részét a vállalkozás saját maga is elő tudja állítani, valamint beszállítóktól külsőleg is átveheti. Az élelmiszeripari vállalkozások számára a termékek önköltségének számításakor nagy jelentősége van annak, hogy a tartály visszaváltható-e vagy sem.

Az elmúlt években a konténeres tárolás az áruk és anyagok ömlesztett tárolásának és mozgatásának egyik fajtája. A konténerek biztosítják az áruk közvetlen tömeges szállítását a külső szállításból a raktárakba, közvetlenül a műhelyekbe és munkahelyekre. Ez kiküszöböli a konténerek szükségességét a közbenső rakomány-átrakodások során, csökkenti a veszteségeket és megteremti a feltételeket a be- és kirakodási műveletek gépesítéséhez. Az alapanyagok ömlesztett tárolását széles körben alkalmazzák édesipari üzemekben, pékségekben és más vállalkozásokban, így például a cukor zacskós tárolását felváltotta a bunkerben való tárolás.

A vállalkozás csomagoló létesítményei közé tartozik :

Konténerraktárak, amelyek konténerekkel végeznek műveleteket;

Konténerboltok;

Tarretor műhelyek.

A csomagolóanyagok nagy jelentőséggel bírnak az élelmiszeripari vállalkozások számára. A csomagolási követelményeket a gyártók, a szállítási és raktári szervezetek határozzák meg.

Minden csomagolási követelmény 3 csoportra osztható:

1) alapvető;

2) kiegészítő;

3) marketing.

A csomagolóanyagok alapvető követelményei a következők:

Yo biztonság csomagolás (a káros anyagok tartalmára);

Yo környezetbarátb(az a képessége, hogy használatkor és ártalmatlanításkor nem károsítja a környezetet);

Yo megbízhatóság Az élelmiszerek csomagolása azért fontos, mert... Ez a tulajdonságok és a tömörség megőrzésének képessége. Az újrafelhasználható csomagolásnak eltarthatónak kell lennie.

A csomagolóanyagokra vonatkozó további követelmények:

§ szállíthatóság- ez a csomagolt áru szállítási képessége bizonyos szállítóeszközökkel;

§ tárolhatóság, azok. a csomagolóeszköz kiválasztása előtt tanulmányoznia kell a termék tárolásának módját annak érdekében, hogy a csomagolási egységek optimálisan kényelmesek legyenek a tároláshoz;

§ higiénikus csomagolás.A csomagolás élelmiszerekkel való érintkezésre való alkalmasságának értékelése során a következő tényezőket veszik figyelembe:

1) nincs változás a termék érzékszervi tulajdonságaiban (állaga, színe, illata, íze);

2) a csomagolóanyagokban a higiéniai előírásokat meghaladó mennyiségben lévő idegen vegyszerek élelmiszerekbe való behatolásának hiánya;

3) a csomagolóanyagnak a mikroflóra fejlődésére gyakorolt ​​serkentő hatásának hiánya;

4) a csomagolóanyag és az élelmiszertermék közötti kémiai reakciók hiánya.

Marketing követelmények :

· információs tartalom, azaz a csomagolásnak egyértelműen fel kell mutatnia a csomagolás előnyeit;

· esztétikai tulajdonságok jelenléte, azaz a csomagolásnak modernnek és vonzónak kell lennie;

· elismerés,azok. a csomagolás azon képessége, hogy észrevehető legyen a versengő termékek nagy választéka között;

· hozzáadott értéket, azaz nagyobb elégedettség biztosítása a fogyasztó számára a termék használatából;

· értékesítési csatornáknak való megfelelés stb.

Nagy jelentősége van a termékcímkézésnek, amely a védjegyeket és a márkaneveket jelöli.

3 . Az OJSC „Bobruisk Meat Processing Plant” raktári létesítményeinek elemzése

3 .1 Általános információk a vállalkozásról

Az OJSC „Bobruisk Meat Processing Plant”, mint húskészítményeket gyártó üzemet 1975-ben helyezték üzembe, és az élő állatok fogadására és kolbászra, húskészítményekre és félkész húskészítményekre való feldolgozására szolgált. A vállalkozás a következő részlegeket foglalta magában:

1. A 2960 m2 összterületű elsődleges állattenyésztő műhely elsősorban hazai gyártású berendezésekkel van felszerelve. A műhelyben van egy 1987-ben üzembe helyezett, Ausztriában és Angliában gyártott bélvonalon feldolgozott szarvasmarha és sertés bélnyersanyag feldolgozó részlege.

2. Kolbász és kulináris üzlet 4760 nm összterülettel. műszakonként 20 tonna kapacitással főtt, félfüstölt és füstölt kolbászt, zsemle- és kiskolbászt, csemegeárut és húsfélkész termékeket gyártott. A műhely elsősorban háztartási eszközökkel van felszerelve. A modern követelményeknek megfelelő termékek előállításához a műhely radikális rekonstrukcióra szorul, mind az elavult berendezések cseréje, mind a modern technológiák bevezetése tekintetében.

3. A gőzerőmű saját, földgázzal működő kazánházzal rendelkezik. Három, óránként 5 tonna gőz kapacitású kazán került beépítésre. Háztartási kazánok. Állapotuk kielégítő.

Az áramellátás az üzem területén található négy, transzformátorokkal felszerelt alállomásról történik TM-1000 kva - 2 db, TM-630 kva - 1 db, TM-250 kva - 2 db, TM-400 kva - 2 db PC. hazai termelés

4. Hűtőszekrény. Az egyidejű hústároló kamrák kapacitása 1000 tonna.

Segédműhelyek (kazánház, raktár, szállítóműhely, gépészeti javítási szolgáltatás,).

A Bobruisk Meat Processing Plant OJSC alkalmazottainak száma 678 fő, ebből 352 nő, beleértve az ipari termelőket - 550 fő, a nem ipari személyzetet (kereskedelem) - 128 fő. Az előállított kolbász zsírtartalma: főtt - 8-17%; félig füstölt - 22-40%; füstölt marhahúsban - 2%; füstölt sertéshúsban - 22-35%.

3.2 Raktárterület számítása

A gyakorlatból bebizonyosodott, hogy 6-7 napos húsellátás garantálja a stabil termelési működést.

A húst 1000 tonna kapacitású, fagyasztott hústároló kamrákkal ellátott hűtőszekrényben tárolják. A késztermékeket itt külön szekciókban tárolják, mielőtt elküldik a fogyasztóhoz.

Jelenleg az ország instabil gazdasági helyzetének mérséklése érdekében 3 hetes tartalék képzése a gyakorlat, amely lehetővé teszi a részvénytársaság gazdaságának stabil irányítását.

A gyártás után a kolbász a hűtőszekrény külön részébe kerül a késztermékek tárolására, ahol műanyag dobozokban tárolják.

Sskl=(M*l*b*h/q*H)*K,

ahol M a tárolandó kolbász tömege, kg (3 nap alatt előállítva);

l- dobozhossz, l=0,5 m;

b- dobozszélesség, b=0,25 m;

h - a doboz magassága, h = 0,3 m;

q - tömeg egy dobozban, q = 40 kg;

H - beépítési magasság, H=2m;

K a fektetési lazasági együttható.

Téglalap alakú terhelésekhez K=1,05-1,15;

M = 3*p*p

ahol p a napi műszakok száma, p = 3;

m - műszakonkénti termelési kapacitás m = 20t\cm;

M=3*3*20=180 t.

S sk = (180000*0,5*0,25*0,3/50*2)*1,15=77,625

A gyártás során a hűtőszekrény ezen részének területe 100, ami meghaladja a számított értéket. Ez a felesleges hely további mennyiségű termék tárolására használható.

Következtetés

Tehát megvizsgáltuk a csomagolási és raktározási létesítmények felépítését a különböző iparágakban működő vállalkozásoknál. Szinte minden iparágban a szervezési funkciók és eszközök azonosak, de vannak apró eltérések, amelyeket a termelési és technológiai folyamatok sajátosságai, valamint a termelés megszervezése határoznak meg. A raktározás megszervezése fontos láncszem egy vállalkozás munkájának megszervezésében. Az alapanyagokat, anyagokat, késztermékeket valahol tárolni kell. Ennek érdekében a cég raktárakat épít, vagy bérel más cégektől.

A raktárak fenntartása és a raktári dolgozók bérezése is az önköltségi árra esik, ezért gazdaságosan kell kalkulálni az ehhez szükséges forrásokkal. A raktárak fejlesztésének kiemelt iránya azok gépesítése, automatizálása, új berendezések és munkamódszerek bevezetése. Mindez segít csökkenteni e gazdaságok fenntartási költségeit, növelni a munka termelékenységét, és ennek megfelelően a vállalkozás nyereségét.

Bibliográfia

1. Novitsky N.I. A termelés megszervezése a vállalkozásoknál: Oktatási módszer. juttatás. - M.: Pénzügy és Statisztika, 2001.-392 p.

2. Vállalkozás gazdaságtana /szerk. V.Ya. Khripacha, Mn.: Economypress, 2001. - 464 p.

3. A termelés szervezése: Tankönyv. egyetemek számára /O.G. Turovets, V.N. Popov, V. B. Rodinov és mások; Szerk. O.G. Turovets - M.: Közgazdaságtan és Pénzügy, 2002. - 452 p.

4. Mobil szállítószalag TK-17-2. Útlevél. Dnyipropetrovszk, 1989. - 40 p.

5. Varrógép márka B4-KZK-109A. Műszaki leírás és használati utasítás. Szimferopol. 1991. - 52 p.

6. Zöldségvágó gép MSh-10000. Kézikönyv. M.: 1986. - 36 p.

Közzétéve az Allbest.ru oldalon

...

Hasonló dokumentumok

A raktározás szervezetének jellemzői a nagykereskedelemben, az áruraktárak funkciói, osztályozásuk. A raktárak elrendezésének követelményei, a raktárhelyiségek elrendezése. Raktározás szervezése és fejlesztése az LLC TD "Elektrosnab" példáján.

tanfolyami munka, hozzáadva 2017.02.01


A raktári műveletek hatékonyságának növelése. Áruk promóciója logisztikai szempontból. A raktárak típusai és besorolásuk. A termékek elhelyezésének és tárolásának megszervezése. Raktári könyvelés vonalkódolás alapján. Az "1C-raktár" funkcionalitása.

szakdolgozat, hozzáadva: 2015.08.09


A raktárba érkező anyagok kiszállításával, kirakodásával, átvételével kapcsolatos munkák végzésének rendje. Raktárhelyiség és felszerelés igény meghatározása. A raktározás szerepének felmérése a vállalkozás tevékenységében, az anyagi erőforrások elhelyezése, tárolása.

tanfolyami munka, hozzáadva 2011.08.12


A raktárak osztályozása és funkciói. A raktározás logisztikai folyamata. A logisztikai raktározási rendszer elemzése a Verda-NN LLC vállalkozás példáján. Intézkedések az ajtók szállítása és tárolása logisztikai megközelítésének javítására.

tanfolyami munka, hozzáadva 2016.11.01


Az LML Ultra LLC modern raktári létesítményeinek tevékenységének logisztikai megközelítésű elemzése. A vállalkozás szervezeti és gazdasági jellemzői. A szükséges rakodóoszlopok számának kiszámítása a sorbanállás elmélete alapján.

tanfolyami munka, hozzáadva 2014.09.06


Raktári és csomagoló létesítmények elemzése és állapota az iparban, az építőiparban és a szállításban. A raktárak és a csomagolás javítása a Fehérorosz Köztársaság vállalatainál. Külföldi tapasztalatok felhasználása raktári és csomagoló létesítmények szervezésében.

tanfolyami munka, hozzáadva 2012.01.28


A vállalkozás általános jellemzői, szerkezete és munkavégzési sajátosságai. Raktári létesítmények szervezése. A cég marketing szolgáltatásának funkciói, a rendelési és reklámtevékenységi portfólió kialakításának rendszerének felmérése. Elektromos háztartási készülékek fogyasztóinak elemzése.

gyakorlati jelentés, hozzáadva: 2010.11.10


A raktárak szerepe a logisztikában. A tárolóhely kiválasztásával kapcsolatos problémák. A raktározási folyamat általános jellemzői. Az Atlant CJSC raktározási és csomagolási létesítményeinek állapotának elemzése. Intézkedések a raktár fejlesztésére és a raktár hatékonyságának kiszámítására.

tanfolyami munka, hozzáadva 2013.10.16


A raktár, mint a logisztikai rendszerek fő eleme. A raktározás funkciói, feladatai, raktárhely kiválasztása. A raktárak működésének hatékonysága, helymeghatározási módszerek. Független elosztó központok létrehozásának feltételei.

tanfolyami munka, hozzáadva 2013.10.15


Az ufai hipermarket LLC "O"key" raktári működésének elemzése. A raktár főbb paramétereinek kiszámítása. Információs támogatás a hipermarket technológiai folyamatához, az "IP: Trade Warehouse Prof. szoftvertermék használatának hatékonysága. 3"