Žvaigždžių naujienos
Juodoji braškė. Juodosios braškės: išvaizda ir skonis. Pasiruošimas žiemai
Sodo braškės intriguojančiu pavadinimu „Juodasis princas“ naminių sodininkų arsenale atsirado ne taip seniai. Ši veislė atėjo į rusų kalbą asmeniniai sklypai iš saulėtos Italijos. Europos selekcininkai, sprendžiant iš braškių aprašymo, rūpinosi jų produktyvumu. Jis nepamiršo savo nuostabios išvaizdos. Net nuotraukoje matosi, kad veislės vaisiai tokie tamsūs, kad iš tolo juos tikrai galima supainioti su juodais.
Veislės „Juodasis princas“ aprašymas ir savybės
Braškės "Juodasis princas" turi didelius krūmus, kurie greitai auga ir plinta per sodo lysvę. Iš tolo augalai atrodo kaip maži pomidorų ar bulvių daigai. Tuo pačiu metu braškių lapai yra vidutinio dydžio. Jų spalva tamsiai žalia, struktūra gofruota. Veislė laikoma vidutinio ankstyvumo, nes jos pirmosios uogos sunoksta birželio viduryje. Paskutinis sezono derlius gali būti nuimtas rugpjūčio pabaigoje. Vienas krūmas sveria nuo 1 iki 1,5 kg.
Dėmesio! Ypatingas Black Prince veislės privalumas yra tai, kad kiekvienais metais ji duos vis daugiau vaisių.
Juodojo princo uogos yra kūgio formos su nupjautu galu. Jie gana stambūs – iki 50 g.Vaisiaus spalva tamsiai raudona su juodais grūdeliais, kurie stipriai išsikišę ir šiek tiek dygliuoti. Uogų minkštimas tankus, sultingas ir saldus. Viduje beveik nėra tuštumų.
Veislės žemės ūkio technologijos taisyklės
Kad „Juodasis princas“ užaugintų gerą derlių, turite atidžiai laikytis žemės ūkio technologijų taisyklių. Jos nėra pernelyg sudėtingos ir panašios į kitų veislių braškių priežiūrą.
Patarimas. „Juodojo princo“ veislės braškių negalima sodinti toje vietoje, kur anksčiau augo pomidorai, baklažanai ar bulvės. Pati geriausia vieta bus lysvė, kurioje buvo dedami grūdai ar ankštiniai augalai.
Lovų apdorojimas po derliaus nuėmimo
Nuėmus derlių, lysvėms reikia:
- nuimkite mulčią, kad ten neaugtų grybai ir kenkėjų lervos;
- nupjaukite sausai ir geltoni lapai, sudeginkite juos;
- ravėti lovą, kad šaknys būtų visiškai padengtos žeme;
- į dirvą įpilkite humuso, mėšlo ar vermikomposto;
- prieš pirmąsias šalnas kelis kartus gausiai laistyti lysves;
- nupjaukite visus ūsus, bet pasilikite žalia lapija kur kaupiasi maistinės medžiagos;
- uždenkite orui pralaidžia medžiaga, kol prasidės šalnos.
„Juodojo princo“ problemos ir kova su jomis
Sodininkas turėtų atidžiai stebėti Black Prince veislės braškių lapų būklę. Jų nesveika išvaizda gali rodyti rimtų problemų, kurių daugelį lengva ištaisyti.
Lapų pageltimas gali rodyti:
- azoto ar magnio trūkumas;
- neinfekcinės chlorozės apraiškos;
- infekcija su mozaika ar ksantoze.
Juodojo princo veislės uogos
Ankstyvas lapų džiūvimas gali būti požymis:
- šaknų pažeidimas arba;
- krūmų užkrėtimas šaknų puviniu arba.
Be to, „Juodasis princas“ yra jautrus infekcijai miltligė, pilkasis pelėsis, vėlyvasis pūtimas, antracnozė.
„Juodojo princo“ braškės, kaip ir daugelis kitų veislių, puikiai tinka konservavimui, likerių gamybai ir kosmetologijoje. Galite naudoti ir uogas, ir lapus. Žiemą jie išgelbės jus nuo kosulio ir gerklės skausmo.
Naujos braškių veislės: vaizdo įrašas
Nedaug sodininkų nepaisys auginimo sodo braškės arba, kaip žmonės vadina, braškių. Tai viena pelningiausių kultūrų, o Black Prince veislė laikoma viena produktyviausių. Jau antraisiais metais po nusileidimo gausite didelis skaičius didelių uogų, o jums padės veislės auginimo žemės ūkio technologijos aprašymas, jos priežiūros ypatybės ir mūsų sodinimo rekomendacijos.
Braškės ar laukinės braškės: kaip teisingai vadina stambiavaises uogas, kurias augina sodininkai?
Iš sodininkų dažnai galima išgirsti, kad jie savo sklype augina braškes. Bet ar tikrai taip? Botanikai tvirtina, kad stambiavaisė uoga, liaudyje vadinama braške, iš tikrųjų yra sodo braškė.
Augalą XVIII amžiuje gavo prancūzų selekcininkai, sukryžmindami Čilės ir Virdžinijos rūšių braškes. Kultūrinės formos vaisiai buvo didesni už miško uogas ir greitai išpopuliarėjo tarp sodininkų visoje Europoje, o jau XVII amžiaus antroje pusėje kultūra pasirodė Rusijoje. Nuo tada sodo braškės buvo labai populiarus uoginis augalas dėl ankstyvo nokimo, puikaus skonio, lengvos priežiūros ir dauginimosi.
Viena iš labai senų prancūziškų veislių buvo vadinama Viktorija. Daugelį dešimtmečių jis buvo lyderis, jo vardu žmonės pradėjo vadinti visą sodo braškių šeimą.
Lentelė: išskirtiniai braškių ir sodo braškių bruožai
| Indeksas | Braškių | Sodo braškės |
| Išvaizda | Krūmas aukštas, su mėsingais ūgliais. Koteliai yra aukštesni už lapiją, o žiedai mažesni nei sodo braškių. | Augalas pritūpęs, žiedstiebiai pasislėpę po lapais. |
| Vaisių išvaizda | Uogos mažos, oi apvali forma. Vaisiaus spalva netolygi. | Uogos kūgiškos formos, smailia nosimi. Vaisiai dideli ir vienodos spalvos. |
| Uogų skonis | Uogos labai aromatingos ir saldžios. | Uogų skonis rūgštokai saldus. |
| Apdulkinimo būdas | Augalas yra dvinamis, tai yra, norint užmegzti vaisius, reikalingas apdulkintojas (vyriškas egzempliorius). | Augalas vienanamis (savaime derlingas). Ant vieno krūmo žydi tiek moteriškos, tiek vyriškos gėlės, todėl visi pasodinti egzemplioriai duoda derlių. |
Ilgą laiką Rusijoje braškių genties uogos ir augalai buvo vadinami skirtingai: sunichka, polunitsa, raudonos uogos, polovnitsa, grublyanka. Ir šiandien jo veislė, auginama kaip kultūrinis augalas, vadinama laukine braške, braške, Viktorija. Bet vis tiek vienintelis teisingas pavadinimasŠi gentis yra sodo braškės.
Black Prince veislės ypatybės
Sodo braškių veislė Black Prince yra italų kompanijos New Fruits, Cesena, pasiekimas. Beveik 10 metų jos mokslininkai kuria naujas braškių veisles, pasižyminčias padidintu atsparumu šalčiui, pritaikytas žemyninio ir vidutinio šiaurinio klimato sąlygoms.
„Black Prince“ veislės uogos, įrėmintos blizgiais, vidutiniškai gofruotais lapais, yra nupjauto kūgio formos ir gana didelės: subrendusio vaisiaus svoris siekia 40–50 gramų. Pats pavadinimas rodo Pagrindinis bruožas uogos – sunokusios įgauna tamsiai raudoną atspalvį, beveik juodą šešėlyje. Viduje esančios sėklos taip pat juodos.
Veislė vidutinio ankstyvumo – taikant tinkamą žemės ūkio technologiją, pirmosios uogos sunoksta birželio viduryje ir džiugins iki rugpjūčio pabaigos. Tuo pačiu metu vaisiai netampa mažesni, skirtingai nuo kitų ankstyvųjų veislių. Tik nepamirškite apie savalaikį laistymą. Juodasis princas, tvirtai ištvermingas žiemos šaltis iki -18–20 ºС ir pasikartojančios pavasario šalnos, nelabai atsparios sausrai.
Ši veislė taip pat išsiskiria padidėjusiu minkštimo tankiu, todėl jas nepažeidžiant galima transportuoti ir laikyti iki dviejų savaičių. Vaisiai pasieks vartotojo stalą neprarasdami pateikimo. Didelė sultingų Black Prince veislės braškių paklausa suteiks ryškų, specifinį aromatą ir malonų, rūgštų skonį.
Šios veislės derlius taip pat patrauklus. Galingi, aukšti ir besiplečiantys krūmai duos po kilogramą vaisių. Skaičiuojant iš hektaro, tai bus apie 20 tonų. Už šimtą kvadratinių metrų Jūsų brangaus sklypo – beveik 200 kilogramų per sezoną! Ir kuo augalas senesnis, tuo jis produktyvesnis. Skirtingai nuo vidutinių sodo braškių veislių, Black Prince krūmas yra aktyvus ne 2-3 metus, o 5-7 metus, o tinkamai prižiūrint, šis laikotarpis gali būti pratęstas dar porai metų.
Lentelė: veislės privalumai ir trūkumai
| Privalumai | Trūkumai |
| Neįprasta, gražios uogos, prinokusios vyšnios spalvos, nuostabaus skonio. | Reikalingi dideli lapuoti krūmai didesnį plotą sodinimas ir metinis tręšimas. |
| Stambūs vaisiai nesusitraukia per visą derėjimo laikotarpį. | Silpnas atsparumas sausrai. |
| Vaisiaus minkštimas yra tankus, be tuštumų, todėl pailgėja jų galiojimo laikas ir gabenamumas. | Iki spalio pabaigos jį gali paveikti grybelinės ligos: rudos, baltos ir rudos dėmės. |
| Didelis derlius: iki 1 kg uogų vienam krūmui. | Reikia gydyti nuo skaidrios braškių erkės. |
| Derėjimo laikotarpis vienoje vietoje – 5–7 metai. | |
| Veislė yra atspari žiemai ir gali atlaikyti šalčius iki -18–20 ºС. | |
| Veislė atspari ligoms. |
Nuotraukų galerija: braškių veislė Black Prince
Black Prince veislės braškių vaisiai turi neįprastą tamsią vyšnių spalvą 
Black Prince braškės turi tankų minkštimą ir nuostabų skonį. 
Iš vieno krūmo surenkama iki 1 kg uogų 
Black Prince braškės turi dideles, gražias uogas
Sodinimas ir priežiūra
Braškes galima sodinti kaip sodinukus arba sėklas. Tačiau dėl sėklų kyla daug šurmulio, o išaugę augalai dažnai nepateisina lūkesčių. Sodininkai pastebi, kad sodinukai retai atkartoja motininio augalo veislės savybes, todėl patyrę sodininkai rekomenduoja įsigyti sodinukų. Be to, šiandien internete ir specializuotose parduotuvėse yra pakankamai pasiūlymų parduoti Black Prince veislės braškių sodinukus.
Dažnai sodinukai parduodami su atvira šaknų sistema (ERS) ryšuliuose po 10 vienetų. Bet jei perkate augalus su uždara šaknų sistema (CRS), jau pasodintus plastikiniuose induose, gausite tik naudos. Su nedideliu kainų skirtumu gausite garantiją gyvas augalas, kurį galite persodinti į sodą visą sezoną.
Vietos parinkimas, dirvožemio paruošimas
Vietą braškių lysvėms geriau pasirinkti iš anksto. Jei aikštelėje žemė plokščia ir sausa, specialaus paruošimo nereikia. Pasirinktas plotas iškasamas, išvalomas nuo daugiamečių piktžolių šakniastiebių, dirva įterpiama trąšų.
Iš anksto reikia kasti, kad dirva spėtų nusistovėti prieš sodinant, kitaip sodinukai bus atviri šaknų sistema.
Metams ar dvejiems prieš sodinimą rekomenduojama tręšti organinėmis ir mineralinėmis trąšomis. Vidutinio derlingumo podzolinėse dirvose į 1 m2 įterpiama: 6–8 kg mėšlo ar kitų organinių medžiagų, 12 g kalio ir 9 g fosforo trąšų. Jei aikštelėje esantis dirvožemis yra smėlio arba priemolio, tuomet reikia pridėti daugiau organinių medžiagų.
Jei norite sutrumpinti dirvos paruošimo laiką iki 10–15 dienų, tuomet berkite tik gerai perpuvusį mėšlą ir po iškasimo porą kartų apipilkite žemę vandeniu, kad ji nusistovėtų.
Įlaipinimo modelis ir laikas
Pasodinus braškes ankstyvą rudenį (iki rugsėjo vidurio), gaunami geresni rezultatai, lyginant su pavasariu. Atėjus šalnoms, daigai gerai įsišaknija, sėkmingai peržiemoja ir kitais metais gali duoti gerą derlių.
Yra įvairių braškių sodinimo schemų ir būdų. Populiarūs yra vienos ir dviejų linijų tūpimai. Kadangi Black Prince krūmai užauga aukšti ir plinta, rekomenduojami tokie tarpai. Vienaeiliui sodinimui: tarp augalų - 30-40 cm, tarp eilių - 80-90 cm. Dvieiliui sodinimui: tarp augalų - 40-50 cm, tarp eilių - 40-50 cm, tarp eilių - 80- 90 cm.Eilės išdėstytos iš šiaurės į pietus, kad augalai būtų vienodai apšviesti. Taip sodinant lygiomis eilėmis lengviau įdirbti dirvą ir prižiūrėti augalus.
Žemuogėse ir esant požeminiam vandeniui arti (mažiau nei 80 cm), braškėms sodinti įrengiami iki 30 cm aukščio ir iki 1 m pločio gūbriai, augalai išdėstomi 2–3 eilėmis.
Vaizdo įrašas: 4 efektyvaus braškių sodinimo galimybės
Nusileidimas
- Paruoškite sodinukus. Pašalinkite nulūžusius, sausus ir sergančius lapus.
- Švariomis žirklėmis nukirpkite ilgesnes nei 5 cm šaknis.
- Įdėkite į krepšelio ar dėžutės dugną ir uždenkite drėgnu skudurėliu, kad apsaugotumėte šaknis nuo išdžiūvimo.
- Prieš sodindami, kibire iš vandens ir molio padarykite „plepuką“.
- Panardinkite į jį sodinukų šaknis, o tai prisidės prie greito jų įsisavinimo.
- Paruoštoje žemėje ranka ar kastuvu padarykite duobutę ir įpilkite į ją pusę litro vandens. Braškių krūmas turi kaklą tarp lapų ir šaknų. Nuleidus įvorę į skylę reikia jį patraukti.
- Ištiesinkite šaknis į duobutę ir pabarstykite žeme.
- Padarykite nedidelę skylę rankomis, sutankindami dirvą aplink krūmą. Kaklas turi būti lygus su žemės paviršiumi.
Pasodinus braškes nedelsiant palaistyti po 1 kibirą 15–20 krūmų ir mulčiuoti. Norėdami tai padaryti, naudokite pjuvenas, humusą, smulkintus šiaudus, pušų spyglius arba specialią plėvelę. Vargu ar galima pervertinti mulčio vaidmenį braškių lysvėse. Mulčias sulaikys drėgmę, sumažins dienos ir nakties temperatūrų skirtumus, sudarys palankias sąlygas vystytis dirvožemio mikroflorai, kuri skatina humuso susidarymą ir didina dirvožemio derlingumą. Mulčias išlaikys uogą švarią lietaus ir laistymo metu ir neleis jai gulėti ant žemės.
Kaip prižiūrėti braškes?
Tik su nuolatine priežiūra Black Prince veislės braškės duos puikų skanių vaisių derlių.
Lentelė: pasėlių priežiūros priemonės
| Praleistas laikas įvykius | Gyvenimo fazės augalai | Priežiūros priemonės |
| Balandis | Atsibunda, auga lapai |
|
| Gegužė | Lapų augimas, žiedynų išsikišimas, pumpurų atsiskyrimas, žydėjimas |
|
| birželis | Žydinčios, nokusios uogos |
|
| liepos mėn | Uogų nokimo pabaiga |
|
| Rugpjūtis | Inkstų diferenciacija |
|
| rugsėjis | Aukštis |
|
| Spalio mėn | Aukštis |
|
| lapkritį, gruodį, sausį, vasarį, kovą | Poilsio laikotarpis |
|
Braškių dauginimas
Jei norite daug braškių, bet negalite jų nusipirkti reikalingas kiekis sodinamoji medžiaga, tada pasiūlysime kelis būdus, kaip jį atgaminti.
Dauginimas sėklomis – paruošiamasis etapas
- Sėklų galite nusipirkti arba pasigaminti patys. Norėdami gauti stambiavaisių braškių sėklų:
- Rinkitės labai sunokusias uogas.
- Atsargiai nupjaukite sėklas kartu su dalimi vaisių minkštimo, sutrinkite ir nuplaukite tekančiu vandeniu.
- Kartu su dalimi likusios minkštimo uždėkite ant lino gabalo (jei daug sėklų, galite naudoti seną nailoninę kojinę maišelio pavidalu) ir išdžiovinkite pavėsyje. Kartkartėmis šią „košę“ minkykite rankomis, kad sėklos nesuliptų.
- Sausas sėklas geriausia laikyti popierinis maišelis. Sėkite juos kovo-balandžio mėn.
Black Prince veislės auginimas iš sėklų - žingsnis po žingsnio meistriškumo klasė
- Sėjinukų dėžutę užpildykite puria žeme, palikdami 2 cm iki krašto.
- Lengvai sudrėkinkite purkštuvu viršutinis sluoksnisžemę, vieną kartą bakstelėkite dėžutę į atramą, kad šiek tiek sutankintumėte dirvą (nesutraukite jos ranka).
- Tada paskirstome sėklas ant žemės paviršiaus ir uždengiame jas ne žeme, o sniegu iki dėžutės krašto.
- Dėžutę uždengiame (galima naudoti maistinę plėvelę) ir dedame į šaldytuvą dviem savaitėms, kur pamažu tirps sniegas.
- Po stratifikacijos, tai yra mūsų dirbtinai sutvarkyto „žiemojimo“, dėžutę dedame ant šalčiausios palangės. Plėvelės nenuimame, laukiame ūglių, kurie pasirodys po 2-3 savaičių.
- Kai sėklos išsirita, plėvelėje praduriame kelias skylutes, kad aklimatizuotųsi daigai. Jei plėvelė nustojo „prakaituoti“, tada purkštuvu sudrėkiname žemę tirpstančiu vandeniu.
- Daigus renkame, kai jie turi 2-3 tikrus lapus. Dabar, prieš sodinant į žemę, svarbiausia nepersistengti su laistymu, bet ir neišdžiovinti sodinukų.
Vaizdo įrašas: braškių auginimo iš sėklų paslaptys
Braškių dauginimas ūsais
Vegetatyvinis braškių dauginimas ūseliais (stiebai su rozetėmis šliaužia žeme), iš pirmo žvilgsnio atrodo labiausiai paprastu būdu. Bet jei sodinamoji medžiaga paimama čia pat, iš vaisinių lovų, kyla braškių kenkėjų ir ligų rizika. Dėl to mažiausiai sumažės derlius.
Kaip to išvengti? Įkurkite nedidelį darželį – karalienės ląstelę, kuriai sukurti:
- Pasirinkite plotą, kuriame braškės neaugo bent trejus pastaruosius metus.
- Paruoškite žemę sodinimui: iškaskite ir patręškite.
- Jei įmanoma, įsigykite sveikų augalų ir pasodinkite juos paruoštoje vietoje pagal 90x90 cm arba 140x50 cm raštą.
- Palaukite, kol motininis augalas išaugins ūselius. Įsitikinkite, kad jie turi sąlytį su dirvožemiu, kad šaknys atsirastų greičiau. Štai kodėl reikalinga tokia erdvi sodinimo schema.
- Liepos pabaigoje-rugpjūčio pradžioje iš motininio augalo išrinkite dvi pirmąsias rozetes (paskesnės gali būti jau susilpnėjusios) ir persodinkite jas į būsimos plantacijos vietą.
- Tręšti: vegetacijos pradžioje - amonio salietra 10–12 g 1 m2; sodinimo pradžioje - su tomis pačiomis trąšomis 15-20 g 1 m2.
- Galite pagreitinti ūsų susidarymo laiką ir pagerinti susidariusių sodinukų kokybę, padengdami motininį tirpalą plėvele.
Vaizdo įrašas: kaip tinkamai dauginti braškes, kad būtų išsaugotos veislės savybės
Dauginimasis dalijant krūmą
Bet ką daryti, jei jums reikia dauginti mėgstamą braškių veislę, bet ji nesudaro ūsų, o jūs nenorite vargti su sėklomis? Problemos sprendimas yra krūmo padalijimo būdas:
- Sezono metu pastebime keletą sveiki augalai su dideliais ir gražiais vaisiais.
- Surinkę vaisius, pasibaigus vegetacijos sezonui, iškasame mėgstamus krūmus.
- Iškastus krūmus rankomis suskirstome į juos sudarančius ragus su šakniastiebiais ir lapų rozete.
- Gautus ragus iš karto sodiname ant sodo lysvės.
Vaizdo įrašas: braškių dauginimas dalijant krūmą
- Apatinę šakniastiebio dalį nupjaukite genėjimo žirklėmis, palikdami viršutinį metinį augimą su rudomis ir geltonomis papildomomis šaknimis ir lapine rozete.
- Iki pavasario ragai laikomi šaldytuve arba kitoje vietoje nuo 0 ºС iki -2 ºС temperatūroje.
- Balandžio-gegužės mėnesiais ragai sodinami į atvirą arba saugomą žemę, priklausomai nuo klimato ypatybės konkrečioje srityje.
„Black Prince“ veislės sodo braškėms būdingos ligos ir kenkėjai
Negali pasiekti geras derlius, jei braškės yra užkrėstos kenkėjais ir ligomis. Dažnai pradedantieji sodininkai, susidūrę su tokiomis bėdomis, tiesiog pasiduoda. Tačiau daugelio jų galima išvengti, jei infekcijos požymiai bus nustatyti laiku ir imtasi reikiamų priemonių.
Lentelė: braškių juodojo princo ligos ir kenkėjai bei kova su jais
| vardas | Ženklai ir savybės | Kontrolės ir prevencijos priemonės |
| Ruda lapų dėmė | Ant braškių lapų ir vegetatyvinių ūglių atsiranda įvairių formų ir dydžių dėmės. Iš pradžių jie būna raudonai rudos spalvos, vėliau patamsėja, beveik pajuoduoja. Sergantis lapas išdžiūsta ir gali žūti. Padidinus grybieną galite pamatyti juodų taškelių pavidalu. |
|
| Balta lapų dėmė | Liga yra labai dažna. Galima pastebėti visose augalo dalyse. Dėmės dažniausiai yra apvalios, apie 2 mm skersmens, šviesaus centro ir rausvai rudos spalvos apvadu. Ilgai pažeidžiant, dėmių vietoje lapuose susidaro skylės. Sporos perduodamos per sąlytį su užkrėstais augalais ir net tiesiog per vėją. | |
| Ruda (kampinė) lapų dėmė | Dėmės rudos su rausvu atspalviu. Infekcija pasireiškia ruda krašteliu apatinėje lapų pusėje, virstančia dėme, siaurėjančia link centro. Ant lapų atsiranda įtrūkimų ir jie miršta. Šio tipo grybelinė infekcija gali būti supainiota su natūraliu sezoniniu lapų nykimu. | |
| Užkrėstas augalas sulėtėja augimas, lapai deformuojasi, nesivysto, laikui bėgant gali žūti, ant jų matyti riebi rusvai geltona danga. Tai lervų veiklos pėdsakai. Sezono metu braškinių erkių individai gali susilaukti iki penkių kartų, ypač aktyvūs liepos-rugpjūčio mėnesiais. Žiemoja prie pagrindo, ant lapų lapkočių, o pavasarį ant jaunų lapų deda lervas. |
|
Nuotraukų galerija: kaip atpažinti sodo braškių kenkėjus ir ligas
Infekcija rudomis dėmėmis pasireiškia rudos kraštinės atsiradimu apatinėje lapų pusėje, virstančia dėmele.
Braškių erke užsikrėtusio augalo augimas sulėtėja, lapai deformuojasi, nesivysto Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Pirmosios Black Prince veislės braškės sunoksta birželio viduryje. Jei neketinate jų valgyti iškart, vaisius geriau skinti šiek tiek neprinokusius, neatskiriant stiebelių ir taurelių. Taip jie geriau išsilaikys, kai bus vartojami, apdorojami ar parduodami. Juodojo princo uogų minkštimas tankus, be tuštumų, dėl to jos mažiau genda, nesusiglamžo transportuojant ir laikant.
Uogas geriau rinkti į plastikinius arba emaliuotus indus, kurių tūris yra iki 5 litrų, kad būtų išvengta aukštas spaudimas ant apačioje gulinčių vaisių. Kolekcija į lietingas oras arba ryte su stipria rasa. Palaukite, kol išdžius rasa, jos bus daugiausia geriausias laikas surinkimui.
Įsitikinkite, kad ligoti, susiraukšlėję ir pernokę egzemplioriai nepatenka į jūsų krepšelį, nes jie gali sugadinti likusius. Prieš laikydami dar kartą peržiūrėkite vaisius ir pašalinkite visus „įtartinus“.
Braškės yra greitai gendantis produktas, tačiau yra trys pagrindiniai būdai, kaip pratęsti jų galiojimo laiką:
- Šaldytuvas. Jei netrukus planuojate suvartoti šviežių uogų, naudokite šaldytuvą. Esant temperatūrai nuo 0ºС iki +2ºС, jų tinkamumo laikas yra 5 dienos, iki +6ºС - 3 dienos. Prieš laikydami uogas neplaukite, drėgmės perteklius sutrumpins laikymo laiką.
- Su cukrumi. Susmulkintos uogos sumaišomos su granuliuoto cukraus santykiu 1:2 (šaldytuve bus laikomas iki 6 mėn.) arba 1:1 (in šaldiklis- iki 1 metų).
- Šaldiklyje. Braškės išsaugos visas savo nuostabias savybes iki kito derliaus. Nuplaukite ir nusausinkite vaisius, kuriuos ketinate užšaldyti Popierinis rankšluostis, nuimkite kotelius, jei reikia, iš karto supjaustykite reikiamo dydžio gabalėliais. Kad braškės neužšaltų monolitinė plokštė, uogas galima iš anksto užšaldyti, išdėlioti ant lėkštės ar kepimo skardos, o tada supilti į indą ar maišelį.
Ir, žinoma, yra begalė braškių apdorojimo būdų. Taupios šeimininkės verda iš jų uogienę ir konservus, verda kompotą ir įvairius skanėstus.
Jauna ir daug žadanti braškė „Juodasis princas“ vis dažniau sutinkamas sklypuose. Kodėl ji tapo tokia populiari, sužinome iš veislės aprašymo, kuris pateikiamas šiame straipsnyje.
Veislės ypatybės
Tarp vietinių vasaros gyventojų tai tampa populiari veislė sodo braškių su gražus vardas"Juodasis princas". Nors kasdienybėje ji dažniau vadinama braškėmis, tačiau, kaip ir garsioji Viktorijos veislė, tai visiškai naminė stambiavaisių sodo braškių veislė. Tai vienanamiai saulę mėgstantys augalai, apdulkinimas vyksta viename krūme. Kita vertus, braškės yra dvinamis, prasto derlingumo, todėl retai sodinamos sklypuose. Heteroseksualių krūmų buvimas apsunkina apdulkinimą.
Skirtingai nuo sodo braškių, jis mėgsta pavėsį ir neša mažas uogas.
„Juodąjį princą“ neseniai išvedė italų selekcininkai Cesenos mieste. Šį pavadinimą uoga gavo dėl bordo spalvos. Jų tamsią spalvą suteikia paviršiuje esančios juodos sėklos, todėl iš tolo uogos atrodo beveik juodos.
Šios veislės krūmai galingi, plintantys, su stipria šaknų sistema. Lapai žali, vidutinio dydžio, šiek tiek gofruoti, blizgaus paviršiaus. Ant ilgų krūmo stiebų susidaro daug kiaušidžių. Nokimo laikotarpiu, slegdamos uogų svorį, jos linksta į žemę. Vaisiai yra kūgio formos, sveria 50 gramų ir iki sezono pabaigos nesumažėja, todėl per sezoną iš vieno krūmo galima surinkti iki 1,5 kg.
Yra keletas pagrindinių „Juodojo princo“ pranašumų:
- šios veislės augalas vienoje vietoje gali sėkmingai vesti vaisius apie septynerius metus, o derlius laikui bėgant tik didėja, bet vaisiai nesumažėja;
- Su amžiumi krūmai išaugina vis mažiau ūselių, todėl kuo senesnė lysvė, tuo mažiau priežiūros tai būtina;
- veislė laikoma atsparia šalčiui: ji lengvai toleruoja žiemos šalnos iki – 25°C ir pavasario šalnos, todėl tinka vidutinio žemyninio klimato sąlygomis.
„Juodasis princas“ reiškia ankstyvos veislės. Žydėjimo fazė būna gegužės mėnesį, o pirmieji vaisiai sunoksta birželio viduryje. Veislė neša vaisius iki vėlyvo rudens. Šis derlius yra susijęs su gebėjimu nuolat formuoti naujas kiaušides.
Be puikaus skonio, šios veislės uogos yra sultingos ir tankios. Juose nėra vidinių tuštumų, todėl pasėlis gerai toleruoja transportavimą.
Veislės trūkumai yra prastas toleravimas sausrai. Bet kai tinkama organizacija Jei laistoma, jis gerai duoda vaisių sausame klimate. Dėl nedidelio ūsų skaičiaus gali trūkti sodinamosios medžiagos. Veislę lengvai užpuola braškių erkė, ji nėra atspari baltųjų dėmių ligai.
Braškės "Juodasis princas" yra saldaus skonio su lengvu rūgštumu. Uogas galima valgyti šviežias: jose daug vitaminų ir naudingų mikroelementų. Uogienės, uogienės, kompotai ir visokie desertai yra kvapnūs ir skanūs.
Kaip pasirinkti nusileidimo vietą?
Norint, kad „Juodojo princo“ braškė gerai augtų ir sėkmingai derėtų, reikia rinktis tinkama svetainė. Vieta turi būti saulėta ir tuo pačiu apsaugota nuo stipraus vėjo. Žiemą neapsaugojus nuo vėjo sniego danga bus nupūsta nuo sodo lysvės ir augalas greitai sušals.
Tinkama žemė braškėms būtų lengvos priesmėlio dirvos arba miško sierozem. „Juodasis princas“ neaugs sunkiose ir rūgščiose dirvose, nes šaknų sistema greitai pūs net ir drenuojant.
Aikštelė neturėtų būti žemumoje ar šlaite. Pirmuoju atveju sodo lova kaupsis vandens perteklius. Antruoju atveju vanduo nutekės, išplaus viršutinius sluoksnius ir nespės susigerti. Požeminis vanduo turi būti ne mažesniame kaip 70 cm gylyje.
Sodinimui tinkama vieta būtų vieta, kurioje augo javai ir ankštiniai augalai. Braškes taip pat gerai sodinti po svogūnų, morkų, burokėlių, ridikėlių ir žolelių. Tačiau neturėtumėte sodinti braškių vietoj bulvių, baklažanų, pomidorų ar kopūstų. Taip pat rekomenduojama vengti arti šių kultūrų. Grūdai ir ankštiniai augalai bus geri „Princo“ kaimynai. Aitrus česnakų, svogūnų, medetkų ir nasturčių kvapas taip pat padės atbaidyti kenkėjus.
Kaip sodinti?
Braškes galima sodinti ir rudenį, ir pavasarį. Kiekvienas vasaros gyventojas pasirenka sau patogų laiką. At pavasarinis sodinimas oras jau turėtų sušilti iki +15°C, dažniausiai tai nutinka gegužės mėnesį. Rudeninis sodinimas Rekomenduojama tai daryti nuo rugpjūčio iki spalio, kad jauni krūmai turėtų bent mėnesį sustiprėti. Kaip sodinamąją medžiagą galima naudoti braškių daigus arba sėklas. Reikalingi sodinukai galima įsigyti specialiose augalų auginimui skirtose parduotuvėse arba vaisių darželyje. Šis metodas paprastesnis, greitesnis ir tinkamesnis pradedantiesiems. Įsigijus daigus galima iš karto sodinti į paruoštą lysvę.
Jei svetainėje jau yra „Juodasis princas“, tai supaprastina užduotį, nes augalą galima dauginti naudojant ūsus. Norėdami tai padaryti, turite pasirinkti stipriausias rozetes, esančias arčiausiai pagrindinio krūmo.
Sėklų sodinimas yra daug darbo reikalaujantis ir tinkamas patyrę sodininkai. Sėklos turi būti iš anksto pamirkytos. Norėdami greitai sudygti, galite naudoti Epin. Po to sėklos dedamos į paruoštą dirvą, 2-3 gabalėliai į vieną skylę. Talpykla turi būti uždaryta ir dedama į šiltą vietą, kol pasirodys ūgliai. Šis procesas užtruks apie 2 savaites, per tą laiką sėklas tereikia laistyti ir vėdinti. Pasirodžius pirmiesiems lapeliams, braškių ūgliai persodinami į atskirus puodelius ir perkeliami į saulėtą vietą.
Svarbu! Prieš sodinant braškes atvira žemė daigus reikia sukietinti. Pirmiausia jie trumpam pastato jį prie atviro lango vėsiame ore, tada išneša į balkoną.
Lysvė braškėms turi būti paruošta iš anksto. Likus 2-3 savaitėms iki sodinimo, dirvą aikštelėje kartu su trąšomis reikia iškasti maždaug 20 cm gyliu, tokiu atveju reikia pašalinti visas piktžoles. Jei dirvožemyje yra daug molio, rekomenduojama pridėti upės smėlis po 2 kibirus vienam kvadratinis metras. At didelis kiekis smėlis ar durpės, dirva turi būti iškasta pjuvenomis ir humusu. Rūgštumui sumažinti dedama dolomito miltų.
Superfosfato ir kalio sulfato mišinys tolygiai paskirstomas visame paviršiuje. Būtina griežtai laikytis proporcijų pagal instrukcijas ant pakuotės. Po to dirva turi būti vėl iškasti ir palikta, kad visos trąšos visiškai ištirptų. Jei sodinsite iš karto, „Juodojo princo“ šaknys gali tiesiog sudeginti.
Optimalus lysvės plotis laikomas 80 cm. Kadangi „Juodojo princo“ krūmai labai auga, jiems reikia daug vietos, todėl atstumas tarp gretimų krūmų turi būti ne mažesnis kaip 40 centimetrų, o tarp lysvių būti 50 centimetrų. Ši schema užtikrins lengvą augalo priežiūrą ir patogų jo egzistavimą. Paruošus lysvę, sodinamos braškės. Tai daryti rekomenduojama vakare, kai saulė nebėra tokia aktyvi.
Pagal schemą susidaro 15 centimetrų gylio ir 20 centimetrų skersmens skylės. Skyles reikia palaistyti ir leisti vandeniui susigerti. Jaunus „Juodojo princo“ krūmus reikia atsargiai sudėti į duobutes, ištiesinti šaknis ir užberti žeme. Svarbu, kad „širdis“ (taip vadinamas augimo taškas) liktų 1–2 centimetrus virš žemės. Tada dirva šalia krūmų turi būti kruopščiai sutankinta ir vėl laistoma.
Priežiūra
Kaip ir bet kuris augalas svetainėje, „Juodasis princas“ augs ir gamins gausus derlius tik kai tinkama priežiūra. Norėdami tai padaryti, augalą reikia laistyti, šerti, purenti dirvą, kovoti su piktžolėmis, ligomis ir kenkėjais.
Laistymas
Šios veislės braškės mėgsta drėgmę ir nepakenčia net trumpalaikės sausros. Todėl jį reikia reguliariai laistyti, ypač iš karto po pasodinimo ir žydėjimo metu. Šiuo laikotarpiu laistyti reikia kiekvieną dieną vakare. Tuo pačiu metu nereikia „užtvindyti“ augalo: drėgmės perteklius gali išprovokuoti šaknų puvinį ir ligas.
Susiformavus vaisiams, laistymą reikia sumažinti iki karto per savaitę, kitaip uogos bus vandeningos ir greitai suges.
Vanduo „princui“ turi būti šiltas. Laistymas atliekamas prie šaknies arba grioveliuose tarp eilių.
Atsipalaidavimas
Po laistymo dirva aplink krūmus turi būti kruopščiai atlaisvinta. Taip išvengsite plutos susidarymo dirvos paviršiuje, o šaknų sistema neliks be oro. Purenimo metu galite iš karto atsikratyti piktžolių.
Mulčiavimas
Ši procedūra atliekama du kartus per sezoną. Netrukus po pasodinimo dirvą aplink jaunus krūmus reikia pabarstyti pjuvenomis, sausomis piktžolėmis ir grūdinių kultūrų atliekomis. Šis mulčio sluoksnis sulaiko drėgmę dirvoje ir tuo pačiu neleidžia drėgmei kauptis paviršiuje. Tai ypač svarbu derėjimo laikotarpiu – sumažėja uogų puvimo pavojus.
Antrą kartą mulčias dedamas po derliaus nuėmimo. Šis papildomas sluoksnis padeda išlaikyti šilumą ir apsaugoti šaknis nuo šalčio.
Viršutinis padažas
Trąšos tręšiamos kelis kartus:
- ankstyvą pavasarį, prieš prasidedant auginimo sezonui, braškes reikia šerti amonio salietra arba karbamidu 20 gramų kvadratiniam metrui;
- pumpurų formavimosi metu šėrimas atliekamas superfosfatu (40 gramų kvadratiniam metrui);
- Kai vaisiai sunoksta, būtina pridėti kompleksą mineralinių trąšų(„Agricola“, „Berry“), proporcijų reikia laikytis griežtai pagal instrukcijas ant pakuotės.
Ūsų pašalinimas
Norint, kad visos braškių gyvybinės jėgos būtų skirtos vaisių formavimui ir nokinimui, būtina laiku atsikratyti ūsų pertekliaus. Be to, jie greitai dauginasi visoje sodo lovoje ir paima maistines medžiagas iš dirvožemio.
Kenkėjų ir ligų kontrolė
Blogiausi priešai„Juodasis princas“ laikomi braškių erkė ir baltos dėmės. Juos nesunku pastebėti.
- Atsiradus erkei, augalo lapai pradeda raukšlėtis, džiūti ir pagelsti. Jį galite rasti ant lapų balta danga. Karbofosas arba koloidinė siera gelbsti nuo erkių. Paruošiamas tirpalas perdirbimui: 8 gramai medžiagos 10 litrų vandens.
- Baltos dėmės dažniausiai atsiranda dėl drėgmės pertekliaus. Todėl pirmiausia reikia reguliuoti laistymą. Kaip prevencinę priemonę galite gydyti Bordo mišiniu. Liga pirmiausia pasireiškia raudonomis dėmėmis ant lapų, vėliau jų centrai pabalsta, atsiranda skylučių. Galite atsikratyti dėmių naudodami Antracol (15 gramų 10 litrų vandens) arba Ridomil-gold (25 gramai 10 litrų vandens).
Be to, Black Prince veislę gali paveikti verticilija ir paprastieji amarai.
- Verticillium galima išgydyti tik tuo atveju, jei pažeidimas yra nedidelis. Tam naudojamas 0,2% Fundazol tirpalas. Esant dideliam pažeidimui, braškių krūmus teks sunaikinti. Norint išvengti šios ligos, prieš sodinant augalo šaknis galima apdoroti „Kalio humatu“ arba „Agatu 25K“.
- Apsikrėtus amarais, braškių krūmus reikia purkšti česnaku arba muilo tirpalas(60 gramų litre). Česnako tirpalui paruošti skiltelės išspaudžiamos ir susidariusios sultys sumaišomos su vandeniu. Taip pat į tirpalą galite įpilti svogūnų sulčių. Jei amarų skaičius yra nereikšmingas, galite jų atsikratyti savo rankomis.
Pasiruošimas žiemai
Nuėmus derlių, reikia pašalinti senas sluoksnis mulčiuokite, kruopščiai ravėkite dirvą, kad pašalintumėte piktžoles, atlaisvinkite, pamaitinkite humusu ar vermikompostu ir šiek tiek pakalkite krūmus. Arčiau šalnų lysvę rekomenduojama uždengti pušies šakomis arba spunbondu.
Tinkamai prižiūrint, Black Prince braškės ilgai džiugins skaniu ir gausiu derliumi.
Iliustracijos autorinės teisės Mattas Liebermanas / „Twitter“.
Internete aktyviai diskutuojama apie šią braškinio pyrago nuotrauką. Kodėl?
Iš pirmo žvilgsnio tai tik nekokybiška nuotrauka – galbūt autorius per toli nuėjo su filtrais.
Tiesą sakant, viskas yra šiek tiek sudėtingesnė: faktas yra tas, kad paveikslėlyje nėra raudonų pikselių - tai netrukdo mums pamatyti raudonų uogų.
Raudona braškių spalva egzistuoja tik mūsų vaizduotėje: mūsų protas mus apgauna, nes uogos pavaizduotos mėlyname fone.
Daiktai ir spalvos skirtingai atrodo esant skirtingam apšvietimui – pavyzdžiui, po biuro fluorescencinėmis fluorescencinėmis lempomis arba esant švelniam svetainės apšvietimui.
Tačiau mūsų smegenys savarankiškai atlieka vaizdo pataisymus, kad braškes vis tiek matytume raudonas, nepaisant to, kur ir kokiomis aplinkybėmis jas valgome.
Ši žmogaus suvokimo savybė vadinama „spalvos pastovumu“.
„Jūsų smegenys sako: „Šviesos šaltinis, kuriame matau šias braškes, prideda joms šiek tiek mėlynos spalvos, todėl automatiškai pašalinsiu mėlyną komponentą iš kiekvieno pikselio“, – interviu Motherboard aiškina spalvų matymo ekspertas Bevilas Conway.
„Ir paėmus pilkus pikselius ir pašalinus mėlyną, vaizdas atrodo raudonas“, – aiškina Conway.
Žinoma, žinome, kad braškės turi būti raudonos. Ir tai taip pat padeda protui pakoreguoti vaizdo spalvą.
Iliustracijos autorinės teisės Akiyoshi Kitaoka / TwitterTada Mattas Liebermanas prisijungė prie diskusijos, tviteryje paskelbdamas šiek tiek pakeistą vaizdą, kuriame taip pat nebuvo raudonų pikselių.
Iliustracijos autorinės teisės Mattas Liebermanas / „Twitter“.Daugelis atsakė į Matto įrašą palyginimui pridėdami pilkus stačiakampius prie jo nuotraukos. „Carson Mall“ paėmė spalvų pavyzdžius iš kelių vietų, kurios mums atrodo raudonos, ir uždėjo juos Baltas fonas.
Iliustracijos autorinės teisės Carson Mell / Twitter Vaizdo antraštė „Paėmiau kai kurias gėles, kurios atrodė raudoniausios braškių dalys, ir susluoksniavau jas baltame fone dešinėje. Iliustracijos autorinės teisės Timas Huttonas / „Twitter“.Pilka spalva tai tampa akivaizdžiau, jei į kiekvieną uogą žiūrite atskirai nuo likusio paveikslėlio (pvz., rankomis uždengiate nuotraukos foną).
Daugelis prisimena, kaip 2015 metais internetas buvo pasidalijęs į dvi stovyklas, įnirtingai besiginčijant tarpusavyje.
Raudonai atrodančios pilkos braškės turi šiek tiek kitokį paaiškinimą, tačiau abiem atvejais mes kalbame apie apie spalvų korekciją, kurios mūsų protas griebiasi priklausomai nuo apšvietimo tipo.
