Pipirai: geriausios produktyvios veislės. Pasirinkimą darome pagal nuotrauką su geriausių saldžiųjų paprikų veislių aprašymu Nuimkite paprikas

Vidinis
22.07.2019

Anot mokslininkų, tokia mūsų lysvių daržovė kaip saldieji pipirai, kurių veislės leidžia gauti tiesiog fantastišką derlių, nusipelno bent 3 aukso medalių tarp visų daržovių kultūrų: už vitamino C kiekį, už vitaminą A (karotiną) ir vitamino PP, kuris paprastai yra labai retas. Jame askorbo rūgšties (vitamino C) yra 8-10 kartų daugiau nei svogūnuose ir pomidoruose, dvigubai daugiau nei juoduosiuose serbentuose ir net citrinose. Saldžiosiose paprikose taip pat yra daug natūralių cukrų, mineralinių makro ir mikroelementų, B grupės vitaminų, vitamino K ir kt. Apskritai tai yra tikras daržovių karalius atvirai žemei. Mes siūlome trumpa apžvalga geriausias šiuolaikinės veislės saldžiosios paprikos.

Kas yra saldieji pipirai?

Per pastaruosius šimtą metų mokslininkams pavyko sukurti daugiau nei tūkstantį šios daržovės veislių, kurios nenustoja džiuginti savo forma, spalva ir dydžiu. Dar prieš 30 metų visos paprikos buvo arba kreminės, arba raudonos, o dabar spalvų įvairovė tiesiog nuostabi – nuo ​​kreminės baltos iki beveik juodos. Yra saldžiųjų paprikų veislių su geltonais, oranžiniais, alyviniais, violetiniais, šokoladiniais, dviejų ir trijų spalvų vaisiais.

Šiuolaikinės paprikos taip pat yra įvairios formos – standartiniai kūgiai, piramidės, stačiakampiai ir kvadratai, turbano formos rutuliukai, varpeliai, kardeliai – kiekvienam skoniui.

Dydžiai irgi labai įvairūs – nuo ​​50 iki 600 gramų, o yra čempionų su 800–1000 gramų vaisiais.

Pagal paskirtį vaisiai yra salotinio tipo, skirti konservuoti, marinuoti, šaldyti, džiovinti ir įdaryti.

Storasienės stambiavaisės veislės

Labai svarbi kokybė salotų veislės - sienelės storis. Geriausios saldžiųjų paprikų veislės su mėsingomis storomis didelių vaisių sienelėmis yra šios:

  • Amerikos milžinas;
  • Bel Goy;
  • Carlosas;
  • Iljuša;
  • baronas;
  • Auksinis stebuklas;
  • Riebalai;
  • Sibiro formatas;
  • Raudonasis milžinas;
  • Jaučio ausis;
  • Mastodonas;
  • itališki batai;
  • Shorokshary;

Visi jie labai skanūs, o prinokę laikomi ilgai. Jei sudarysite tinkamas sąlygas, pipirais galėsite mėgautis iki Naujųjų metų ir vėliau. Šios atvirame lauke skirtos veislės taip pat puikiai tinka šaldyti ir lecho ruošti tiek vasarą, tiek ruošiantis žiemai. Iš išvardytųjų ankstyviausios yra geltonvaisiai Sunshine, Golden Pheasant ir Heart of Italy, o raudonieji (Anastasia, Kolokol) priklauso vidutinio vėlyvumo veislėms. Šių veislių vaisiai svyruoja nuo 250 iki 500 gramų, sienelės storis 8-10 mm, derlius 5-8 kg iš krūmo.

Geriausi pipirai įdarui ir perdirbimui

Pipirų veislės, skirtos šiam tikslui, turi ypatumą - jų vaisiai yra vidutinio dydžio, išlyginti, dideliais kiekiais sunoksta keliomis bangomis. Tarp jų yra labai ankstyvų veislių, kurios visą derlių nuima birželio-liepos mėnesiais, o yra ir tokių, kurios sunoksta iki pat šalnų. Geriausios veislės ir hibridai atvirame lauke:

Taip pat išvardysime tokias veisles atvirame grunte, ankstyvą ir vėlyvą, seniai išbandytas mūsų sodininkų ir vasaros gyventojų: Aeneas, Antey, Triton, Cinderella, Marimba, Alba, New Russian, Marisha, Moor, Stepashka.

Šie pipirų krūmai yra kompaktiški, bet labai galingi, su gražia lapija, įvairių spalvų vaisiais, kurių sienelių storis 7-8 mm, derlius apie 4 kg. kvadratinis metras.

Paprikos džiovinimui

Džiovinti geriausiai tinka ankstyvosios, ilgosios (iki 30 cm!) Miracle paprika ir Sabelka veislės. Jie sunoksta anksčiau nei visi kiti ir puikiai tinka pirmose šviežiose salotose. Tačiau pagrindinis jų naudojimas yra džiovinimas, kuris atliekamas tiesiai saulėje. Dviejų dienų pakanka visiškai išdžiūti. Tada paprikas kavos malūnėlyje reikia sumalti į kvapnius ir labai sveikus miltelius. Laikyti sandariai uždarytame stiklainyje vėsioje vietoje. Tai nepamainomas barščių, sriubų ir padažų prieskonis.

Saldžiosios mini paprikos

Pastaruoju metu sėklų rinkoje pasirodė veislių, kurių vaisiai yra tokio pat dydžio kaip karčiųjų pipirų – iki 50 gramų svorio, bet labai sultingi ir saldaus skonio. Ant krūmo jų tiek daug, kad atrodo Kalėdų eglutė. Geriausia iš šios rūšies auginti atvira žemė– įvairovė Naujųjų metų girliandos. Jis puikiai atrodo stiklainiuose ir gali būti dedamas į salotas ir kaip garnyras prie mėsos.

Pipirų lovos mėgstamiausi

Tiesiog neįmanoma apibūdinti visos didžiulės veislių įvairovės. Didžiausią dėmesį skirsime toms veislėms, kurias pirmaujantys sodininkai ankstesniais sezonais pripažino geriausiomis derlingumo, atsparumo ligoms ir oro keistenybių bei skonio atžvilgiu.

  • Citrinų stebuklas. Anksti nokstanti veislė, krūmas iki 60 cm aukščio. Vaisiai geltonai oranžiniai, glotnūs, lygūs, 180-200 gramų. Jis gerai toleruoja nepalankias augimo sąlygas, yra skanus, puikiai tinka konservuoti bet kokia forma.
  • Riebus. Vidutinio sezono veislė, iki 50 cm aukščio.Vaisiai kubo formos, storasieniai - 0,8 mm, ryškiai raudonos spalvos, švelnaus harmoningo skonio.
  • Sibiro premija. Vidutinis nokinimo laikotarpis, mažas krūmas - iki pusės metro. Vaisiai 200-300 gramų, tamsiai oranžiniai, blizgūs, kubo formos, sienelės iki 1,2 mm! Veislė įtraukta į geriausių pasaulyje – pavydėtinas dydis, reta spalva, nepralenkiamas skonis kartu su subtilia minkštimo konsistencija.
  • Heraklis. Vidutinio sezono veislė su tamsiai raudonais kubo formos vaisiais. Vaisiaus svoris iki 350 gramų, sienelės iki 1 cm Minkštimas sultingas, ryškaus pipirinio skonio. Vaisių tiek daug, kad nuo jų svorio krūmai gali nulūžti – rekomenduojama šakas surišti į kaiščius.
  • Baltas auksas. Viena iš ankstyviausių veislių. Krūmas trumpas – 40 cm, vaisiai perlamutriškai geltoni, sveriantys 300–400 gramų, sultingi, aromatingi, subtilaus aštraus skonio. Universaliam naudojimui skirta įvairovė.
  • Sibiro formatas. Vidutinio dydžio krūmai iki 70 cm aukščio.Vaisiai raudoni, kubo formos, sveria 350-500 gramų, sienelės iki 1 cm, skonis nuostabus.
  • Italijos saulė. Veislė turi vidutinį nokimo laikotarpį, krūmas yra mažas - iki 50 cm aukščio. Vaisiai prizmės formos, citrininės oranžinės spalvos, labai dideli. Pasiekite iki 500–600 gramų svorį gera priežiūra. Labai sultingas ir saldus. Puiki veislė komerciniam auginimui. Atsparus daugeliui pipirų ligų.
  • Šorokšaris. Viena geriausių Moldovos veislių, turi daugybę tarptautinių apdovanojimų. Krūmas yra 40-50 cm aukščio, kiekvienas turi iki 20 didžiulių kūgio formos vaisių. Tuo pačiu metu krūmas turi žalius, geltonus ir raudonus vaisius. oranžinė spalva. Skonis labai malonus. Ideali veislė lecho ir konservuotų salotų gamybai.
  • Jaučio ausis. Viena geriausių paprikų veislių pagal skonį. Krūmas 70-80 cm, vaisiai raudoni, ilgi, kūgio formos. Sienelės storis 1 cm, vaisius neša iki šalnų.
  • Sveikata. Produktyvi, daugiavaisė veislė nuo seniausių laikų. Visi jo vaisiai lyg sukalibruoti – sveria apie 100 gramų. Idealiai tinka įdarui ir ruošiniams. Įtrauktas į vitamino C TOP 10.
  • Alba. Unikali moldaviško pasirinkimo įvairovė su stora, sultinga sienele, gerai toleruojančia šilumą. Jį galima laikyti labai ilgai. Nuostabus derlius. At tinkama priežiūra gali duoti iki 8 kg už 1 kv. metrų nusileidimo. Krūmas žemas – apie 50 cm.
  • Belozerka. Ši veislė vadinama sunkiai dirbančia, nes ji duoda stabilų derlių, nepaisant oro sąlygų. Jis yra nepretenzingas ir tinkamas auginti tiek pietiniuose, tiek šiauriniuose regionuose. Labai patrauklios išvaizdos – jau techninės brandos stadijoje vaisiai labai gražios geltonos spalvos, malonaus skonio. Vaisiai yra dideli ir vienmačiai.
  • Anastasija. Šios unikalios širdies formos veislės tamsios vyšnių vaisiai yra panašesni į pomidorus ir yra tokie pat skanūs, saldūs, aromatingi ir storasieniai. Šią veislę galima auginti net vazonuose balkone – puikus derlius garantuotas.
  • Karpatija. Aukštas krūmas - iki 1 metro, šviesios spalvos vaisiai su auksiniu atspalviu, iki 20 cm ilgio, lygūs, lygūs, labai skanūs.
  • Auksinis jubiliejus. Ankstyvas, derlingas, kubo formos, lygus, ryškiai oranžinis vaisius, svoris 140-150 gramų. Vidutinis sienų storis yra 0,7 mm. Krūmo aukštis apie 70 cm, vainikas didelis.
  • Belas Gojus. Geriausia iš stambiavaisių pipirų su pailgais kubo formos vaisiais, sveriančiais iki 400 gramų, puikaus pipirinio skonio. Krūmas iki 1,2 m. Rekomenduojame sėklas pirkti tik įmonės parduotuvėse, nes turguose veislių sėklų nėra.

Būtinai savo sode auginkite saldžiąsias paprikas, nes jos ne tik skanios ir gražios, bet ir turi gydomųjų savybių. Nėra nieko naudingesnio už natūralius vitaminus.

Renkantis paprikų veisles auginti savo vasarnamyje, svarbu atkreipti dėmesį ne tik į jų derlių, bet ir į sąlygas, kuriomis šie augalai yra optimaliai auginami. Kai kurių pipirų veislių nerekomenduojama auginti atvirame grunte, nes jos per daug šilumą mėgstančios ir turi didelius reikalavimus oro drėgmei. Kitų veislių paprikos derlingos, tačiau konservuoti netinka. Trečiosios pipirų veislės tinka atviram gruntui, tačiau sunoksta per vėlai.

Geriausios ankstyvosios saldžiųjų paprikų veislės atvirai žemei ir šiltnamiams

Čia pateikiamos ankstyvo nokinimo pipirų veislių nuotraukos ir aprašymai.

"Švelnumas". Veislės nokimo laikotarpis yra 110-120 dienų. Krūmas vidutinio dydžio, pusiau išsiskleidęs, iki 80 cm aukščio.Vaisiai raudoni, pailgos piramidės formos, sultingi, plona odele. Vaisiai, sveriantys iki 100 g Produktyvumas - iki 2 kg. Tai viena geriausių pipirų veislių, tačiau rekomenduojama auginti plėveliniuose ir stikliniuose šiltnamiuose.

"Korvetė". Šios ankstyvosios paprikos veislės nokimo laikotarpis yra 90–110 dienų. Augalas pusiau besidriekiantis, vidutinio stambumo, 60-70 cm aukščio.Didraus derlingumo, 60-80 g svorio vaisiais. Vaisiai kūgio formos, lygūs, ryškiai raudoni. Rekomenduojama auginti atvirame lauke. Tinka konservuoti ir valgyti šviežią.

"Citrinų stebuklas". Nuo daigų atsiradimo iki šios ankstyvosios saldžiųjų paprikų veislės vaisiaus sudygimo praeina maždaug 110–115 dienų. Augalas aukštas, krūmas gali siekti 1 m aukščio. Vaisiai dideli, stačiakampio formos, auksinis geltona spalva. Svoris siekia 180 g.Gerai toleruoja nepalankias oro sąlygas, yra atsparus kai kurioms ligoms. Tinka auginti atviroje žemėje ir po plėvele. Naudojamas salotoms, tinkamas šviežiam vartojimui.

„Latino F1“. Nuo atsiradimo iki nokinimo praeina maždaug 100–110 dienų. Krūmas iki 1m aukščio.Vaisiai raudoni,kubo formos,sveria 200g.Priklausomai nuo auginimo sąlygų,derlius iki 14kg/m2. Veislė skirta auginti šiltnamyje. Atsparus tabako mozaikos ligai ir bulvių virusui. Dažniausiai naudojamas salotoms ir tinkamas šviežiam vartojimui.

"Princas Sidabras". Nuo atsiradimo iki visiško nokinimo praeina 90–110 dienų. Augalas vidutinio stambumo, 45-68cm aukščio.Vaisiai kūgio formos,raudoni,vidutinis svoris 95g.Daugelio derlius iki 2,6kg. Šią vieną geriausių ankstyvųjų pipirų veislių rekomenduojama auginti plėveliniuose šiltnamiuose, tinka ir atvirame grunte. Atsparus įvairioms ligoms. Naudojamas šviežias ir salotoms.

Vidutinio ankstyvumo pipirų veislės

Šioje straipsnio dalyje pamatysite vidutinio ankstyvumo brandinimo saldžiųjų paprikų veislių nuotraukas ir aprašymus.

"Oranžinis karalius". Vidutinio ankstyvumo veislė. Nuo atsiradimo iki nokinimo praeina apie 90–110 dienų. Augalas aukštas, krūmai gali siekti iki 110 cm aukščio Stambiavaisė, derlinga veislė. Vaisiai yra oranžinės spalvos, sveria apie 150 g, produktyvumas 7-14 kg 1 m2. Rekomenduojama auginti po plėvele. Atsparus bulvių ir tabako mozaikos virusui. Tinka salotoms.

"Auksinis Jautis". Vidutinio ankstyvumo veislė. Nuo atsiradimo iki nokinimo praeina apie 110–115 dienų. Krūmas 70-80 cm aukščio.Vaisiai geltonai oranžiniai, kubo formos, labai dideli, sveria iki 250-500 g, mėsingi. Skonio savybėsūgio. Veislė labai derlinga. Tinka auginti atvirame grunte, plėveliniuose šiltnamiuose ir plėvelinėse pastogėse. Atsparus kai kurioms ligoms. Naudojamas salotoms gaminti.

"Raudonasis dramblys". Nuo pirmųjų ūglių atsiradimo iki nokinimo praeina 90–110 dienų. aukštas augalas su galingu krūmu, pasiekiančiu 90 cm aukštį.Didelio derlingumo veislė su pailgos kūgio formos vaisiais, sveria 130-210 g.Vaisiai tamsiai raudonos spalvos, skanūs. Ši ankstyvoji pipirų veislė rekomenduojama atvirame lauke ir yra atspari pagrindinėms ligoms. Puikiai tinka salotoms, konservavimui ir valgomas šviežias.

Geriausios vidutinės paprikos veislės Maskvos regionui

Žemiau rasite vidutinio sunokimo saldžiosios paprikos veislių aprašymą.

"Hercules". Brandinimo laikotarpis yra maždaug 110–135 dienos. Krūmas kompaktiškas, platus, 40-60 cm aukščio.Vaisiai stačiakampiai, raudoni. Svoris -120-140g Produktyvumas iki 3kg. Tinka auginti plėveliniuose šiltnamiuose ir atvirame lauke. Veislė atspari įvairioms ligoms. Tinka salotoms ir konservavimui.

"Arsenalas". Brandinimo laikotarpis yra maždaug 110–135 dienos. Krūmas platus, vidutinio stambumo, 36-70 cm aukščio.Vaisiai kūgio formos, raudoni, sveria 85-120 g.Daugelio derlius 2,3-2,7 kg. Skirta plėveliniams šiltnamiams ir atviram gruntui. Atsparus daugeliui ligų. Tinka šviežiam vartojimui ir konservavimui.

"Saldus šokoladas". Tai neįprasta vidutinio laipsnio Sibiro selekcijos pipirai. Nuo atsiradimo iki derėjimo praeina maždaug 110–135 dienos. Krūmas apie 70-80 cm aukščio, pailgais piramidiniais vaisiais, sveria iki 130 g.Spalva varijuoja nuo tamsiai žalios iki šokoladinės, vaisiaus vidus raudonas. Tai viena geriausių saldžiųjų pipirų veislių, rekomenduojama auginti atvirame lauke ir plėvelės prieglaudose. Atsparus pagrindinėms ligoms. Sukurta salotoms.

"Auksinė Tamara". Nuo atsiradimo iki nokinimo praeina maždaug 110–135 dienos. Krūmas platus, vidutinio dydžio, iki 60 cm aukščio.Vaisiai labai dideli, sveria 200 g ir daugiau, plokščios apvalios formos, mėsingi, sultingi. Šią veislę rekomenduojama auginti atvirame lauke, taip pat plėvelės prieglaudose. Atsparus daugeliui ligų. Tinka vartoti šviežiai ir konservuoti.

"Auksinis liūtas". Nuo atsiradimo iki vaisių nokinimo praeina maždaug 110–135 dienos. Krūmas platus, vidutinio dydžio, pasiekia 45-50 cm aukštį.Vaisiai labai stambūs, stačiakampio formos, intensyviai geltonos spalvos, sveria iki 270 g. Tai derlinga pipirų veislė, geriausiai tinka Maskvos regionui, skirtas auginti atvirame lauke ir plėvelės prieglaudose. Atsparus daugeliui ligų. Jis dažniausiai naudojamas šviežiam vartojimui ir salotoms ruošti.

"Iolo-stebuklas". Nuo pirmųjų ūglių atsiradimo iki derėjimo praeina 110–135 dienos. Augalas vidutinio stambumo, iki 60 cm aukščio.Krūmai kompaktiški. Vaisiai raudoni, mėsingi, sultingi, kubo formos, sveria iki 300 g.. Veislę rekomenduojama auginti atvirame grunte, plėvelinėse pastogėse ir šiltnamiuose. Atsparus daugeliui ligų. Puikiai tinka salotoms, naudojamas šviežias ir konservavimui.

„Rytų žvaigždė F1“. Nuo pirmųjų ūglių atsiradimo iki vaisių nokinimo praeina 110–135 dienos. Galingas, vidutinio stambumo augalas, 60-70 cm aukščio.Vaisiai prizmės formos, tamsiai raudonos spalvos, sveria iki 300g.Minkštimas sultingas,saldus. Labai produktyvus hibridas. Rekomenduojama auginti plėveliniuose šiltnamiuose ir atvirame grunte. Atsparus verticillium. Naudojamas salotoms, tinka šviežiam vartojimui ir konservavimui.

"Jaučio ausis". Nuo pirmųjų ūglių atsiradimo iki vaisių nokinimo praeina 110–135 dienos. Krūmas aukštas, iki 80 cm aukščio.

Vaisiai pailgo kūgio formos, lygūs, raudoni, sveria iki 140 g, kartais iki 220 g. Derlius iš augalo iki 2,8 kg.

Vaisiai gali būti laikomi ilgą laiką. Skirta auginti atvirame grunte ir plėveliniuose šiltnamiuose. Kaip ir daugelis kitų veislių, šis pipirų hibridas tinka vartoti šviežiai ir konservuoti.

Vėlyvųjų pipirų veislės ir hibridai su nuotraukomis, pavadinimais ir aprašymais

Pateikiame pipirų veislių pavadinimus su nuotraukomis ir aprašymais, kurių nokimo laikotarpis yra daugiau nei 130 dienų.

"Paryžius". Laikotarpis nuo sudygimo iki vaisiaus nokimo pradžios yra maždaug 130 dienų. Augalas vidutinio dydžio, kompaktiškas. Vaisiai kubo formos, sveria 120-130 g, sienelės storis 6-8 mm, švelniu sultingu minkštimu. Tinka auginti plėveliniuose šiltnamiuose. Rekomenduojamas šviežiam naudojimui.

„Hottabych F1“. Brandinimo laikotarpis yra 170 dienų. Vaisiai ilgi, šiek tiek išlenkti, sveria 75-100 g Sienelės storis - 4-6 mm. Techniškai subrendę vaisiai yra žali, prinokę – raudoni. Minkštimas švelnus ir saldus. Turi puikų skonį. Tinka auginti plėveliniuose šiltnamiuose. Tinka šviežiam naudojimui.

"Kubas-K". Laikotarpis nuo daigumo iki vaisiaus atsiradimo trunka daugiau nei 120 dienų. Augalas 50-60 cm aukščio.Krūmas pusiau išsiskleidęs, vaisiai stačiakampiai, lygūs. Neprinokę vaisiai tamsiai žali, prinokę – tamsiai raudoni. Vidutinis vaisiaus svoris 120-160 g.Sienelės storis siekia 7 mm. Rekomenduojama auginti nešildomuose šiltnamiuose. Produktyvumas tokiomis sąlygomis siekia 5 kg/m2. Jis naudojamas tiek šviežias, tiek konservavimui.

"Rubinas". Techninis vaisiaus sunokimas būna po 130-138. Augalas pusiau besiskleidžiantis, vidutinio dydžio, pasiekia 45-60 cm aukštį.Vaisiai plokšti apvalūs, 5-7 cm ilgio.Techninės brandos fazėje vaisiai šviesiai žali, biologinėje brandoje jie yra tamsiai raudonos spalvos. Sienelės storis 8-10 mm, vaisiaus svoris 116-150 g Derlius apie 5 kg/m2. Jis naudojamas tiek šviežias, tiek konservavimui.

"Naktis". Vėlyvas nokinimas hibridas. Laikotarpis nuo sudygimo iki nokinimo pradžios yra 135–140 dienų. Augalas standartinis, 120-150 cm aukščio.Vaisiai prizmės formos, šiek tiek banguoti, šiek tiek briaunoti, šiek tiek išlenkti, sveria 100-140 g.Techniškai sunokę vaisiai violetiniai, sunokę raudoni. Vaisiaus sienelių storis 6-7 mm. Tinka auginti plėveliniuose šiltnamiuose. Rekomenduojamas šviežiam naudojimui.

„Juodasis kardinolas“. Vėlyva veislė Italų pasirinkimas. Laikotarpis nuo daigumo iki vaisiaus daigumo yra daugiau nei 118–120 dienų. Augalas yra vidutinio dydžio. Krūmo aukštis 40-60 cm.Techninės brandos vaisiai juodi, biologinės – ryškiai raudoni. Vaisiaus forma yra nupjauta piramidė. Minkštimas tankus ir skanus. Produktyvumas apie 10 kg/m2. Naudojamas šviežias, salotoms ruošti ir konservuoti.

„Aristotelis F1“. Laikotarpis nuo daigumo iki vaisių nokimo pradžios yra iki 130 dienų. Augalas energingas, krūmas tiesus. Vaisiai labai dideli, kubo formos, keturių kamerų, storomis sienelėmis. Vaisiaus svoris 180-200 g Skonis didelis. Tinka auginti atvirame lauke pietiniuose šalies regionuose. Jam būdingas didelis derlius ir atsparumas ligoms. Tinka salotoms ruošti ir konservuoti.

„Capro F1“. Didelio derlingumo veislė. Laikotarpis nuo daigumo iki vaisių nokimo pradžios yra apie 130 dienų. Augalas vidutinio dydžio, krūmas siekia 1 m aukštį.Vaisiai kamieno formos, blizgūs, storomis sienelėmis. Techninės brandos vaisiai žali, biologinės brandos – raudoni. Svoris 120-130 g.. Veislę rekomenduojama auginti atvirame grunte ir plėveliniuose šiltnamiuose. Tinka salotoms ruošti ir konservuoti.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push()); —>

Jeigu pipirų prieš auginami tik šiltuose kraštuose, dabar kultūra išplito visame pasaulyje, atkeliauja net į šalto klimato vietoves. Žmogaus organizmui naudingos ir geltonos, ir raudonos daržovės. O pasiruošimas žiemai negali vykti nenaudojant geriausių saldžiųjų paprikų veislių. Prieš sodindami daržovę, turite pasirinkti pasėlių rūšis, kurios tam tikroje vietoje noksta klimato zona. Norėdami auginti paprikas, turite sudaryti patogias sąlygas aukštai oro temperatūrai, gausiai laistyti ir tręšti.

Ankstyvosios saldžių daržovių rūšys tinka šilto klimato ir ilgos vasaros vietovėse, kur jas atvirame lauke galima sodinti jau gegužės mėnesį.

Susipažinkite su didele šeima

Neseniai pasirodė Rusijos selekcininkų išvestos didžiųjų pipirų sėklos. Išvertus iš anglų kalbos, šeimos atstovai vadinami dideliais. Jie turi Big Daddy su purpuriniais vaisiais. „Big Mama“ pipirai yra mėsingi oranžiniai, o „Big Boy“ – tamsiai raudoni. Šeimoje taip pat yra mergaitė - Big Girl pipiras, kuris veda keturkampio formos vaisius, kurie yra oranžiniai su rusvu atspalviu. Apelsinų vaisių privalumas – didelis kiekis beta karotino, kuris žmogaus organizme virsta vitaminu A. Vitaminas teigiamai veikia kraujagyslių būklę, o kalis – širdies raumens veiklą. Be saldaus skonio, jie turi storas, iki septynių milimetrų, sieneles. Atkreipkite dėmesį į augalų atsparumą ligoms, geras derlius, siekdamas šešis – septynis kilogramus vienam kvadratiniam metrui.

Admiral veislės

Hibridinis pipiras Admiral F1 užaugina daugiau nei šimtą penkiasdešimt gramų sveriančius vaisius po 105 dienų. Originali daržovės spalva – nuo ​​žalios iki raudonos su baltomis juostelėmis. Daržovių krūmo aukštis siekia vieną metrą ar daugiau.

Pipirai Admirolas Ušakovas subręsta per 112-130 dienų. Ryškiai raudonos spalvos kubiniai vaisiai sveria nuo dviejų šimtų iki trijų šimtų gramų. O jų storos sienelės sultingos ir skanios.

Sezono vidurio pipirai Admirolas Nakhimovas turi storas sienas ir ryškų skonį. Vaisiai sveria tris šimtus ar daugiau gramų sodrios raudonos spalvos ir yra sultingi. Veislės ypatybės yra atsparumas virusinėms ir grybelinėms infekcijoms.

Apie geriausias 2018 m. veisles

Renkantis ankstyvų veislių daržoves, sveikų vaisių derlius sulaukiamas rugpjūčio pradžioje. Geriausias 2018 m. pipirų veisles atvirame lauke atstovauja hibridai:

  1. Martynas. Vienas iš šios veislės privalumų yra greitas nokinimas. Nuimkite, kai kūgio formos vaisiai pasiekia biologinę brandą ir pažaliuoja. Ankstyvoji veislė tinka marinuoti ir žieminėms salotoms ruošti.
  2. Prekybininkas. Piramidės formos pipirai sveria ne daugiau kaip šimtą gramų. Jas patogu ruošti žiemai visas. Preparatai aromatingi ir skanūs.
  3. Atlant. Hibridas duoda trijų kamerų vaisius tankiomis, mėsingomis sienelėmis. Derlius nuimamas praėjus 110 dienų po išdygimo. Iš vieno kvadratinio metro galite gauti iki penkių kilogramų daržovių.
  4. Pipirai Topolinas. Ant kompaktiškų 70 centimetrų aukščio krūmų po 110–120 dienų atsiranda kūgio formos salotinės spalvos vaisiai. Jų sienelių storis neviršija penkių milimetrų. Iš vieno kvadratinio metro galite gauti iki penkių kilogramų vaisių.
  5. Pipirų skrydis. Veislė įdomi dėl savo kompaktiško krūmo, kurio aukštis nesiekia penkiasdešimt centimetrų. Tokiu atveju iš vieno kvadratinio metro galite gauti iki dešimties kilogramų tamsiai raudonų aromatinių vaisių. Hibridas patogus auginti mažuose plotuose.
  6. Veislė Belozerka. Atsiliepimai apie hibridą yra tik teigiami. Jie atkreipia dėmesį į didelį daržovių derlių, silpnus jos vaisių briaunelius, kurių minkštimo storis yra septyni milimetrai. Daržovių derlius ilgą laiką išlaiko savo kokybę sandėliuojant ir transportuojant. Panašios savybės Kirilas taip pat turi.
  7. Raudonasis stebuklingas pipiras yra vidutinės rūšies daržovės pagal nokinimo laiką. Pusiau išsiskleidusiuose krūmuose, praėjus 120 dienų po sudygimo, atsiranda tetraedriniai raudoni vaisiai. Jie yra saldūs, be kartaus skonio. Juos geriausia naudoti įdarui, bet tinka ir švieži. Veislė nebijo staigių temperatūros pokyčių.
  8. Viena iš įprastų veislių yra močiutės sodo pipirai. Vidutinio dydžio augalo krūmai apibarstyti žaliais, gelsvais ir raudonais vaisiais. Mažos masės, storasieniai, todėl galima mėgautis salotose ir griežinėliais.

Pipirų veislės atviram gruntui parenkamos atsižvelgiant į auginimo regiono klimatą ir oro sąlygas. Prieš pirkdami sėklas, atidžiai išstudijuokite veislės savybes ir aprašymą. daržovių augalas.

Kokios veislės geriausiai tinka šiltnamiams

Visos paprikos veislės tinka sodinti tiek atvirame lauke, tiek šiltnamiuose. Bet jei klimatas šaltas ir norisi anksti sulaukti derliaus, tuomet geriau sodinti daržovių derlius po plėvelės dangomis. O čia parenkami dažniausiai pasitaikantys augalai.

Apie Morozko pipirus žinoma, kad jį sukūrė Sibiro selekcininkai, todėl šiltnamio dirvožemiui jis skirtas tobulas variantas. Pagrindinis skirtumas tarp Morozko pipirų yra:

  • vidutinis krūmo aukštis yra iki aštuoniasdešimties centimetrų;
  • storos sultingos septynių milimetrų sienos;
  • patogi vaisiaus forma piramidės pavidalu;
  • didelis vitamino C kiekis;

Morozko pipirų naudojimas yra universalus: jis taip pat tinka žiemos ruošiniams ir šviežių daržovių patiekalams. Daržovės augalas auginamas taip pat, kaip ir kitos veislės, daiguose. Su pipirais Morozko nebijo likti be gardžių aromatingų vaisių ir pasiruošimo žiemai.

Vasaros gyventojai neturėtų ignoruoti faraono pipirų su puikiu skoniu. O inkilų vaisiuose mažai, o jo forma patogi įdaryti. O šiltnamyje geltonųjų ir raudonųjų paprikų derlius gaunamas praėjus 65 dienoms po sodinukų pasodinimo.

Flamingo pipirai džiaugiasi itin ankstyvais vaisiais. Hibridą išvedė prancūzų selekcininkai, todėl geriau jį auginti po plėvele. Didelis veislės produktyvumas - iki trijų kilogramų vienam krūmui. Veislė gerai toleruoja sausrą, yra apsaugota plačiais lapais. Tankūs vaisiai lengvai toleruoja transportavimą ir laikomi ilgą laiką.

Labai lapuotas Lydia hibrido krūmas, ne aukštesnis kaip šešiasdešimt centimetrų. Nepaisant augalo kompaktiškumo, vaisių savybės stebina. Veislės aprašymas apima ne tik kūgio formos vaisių glotnumą, bet ir šimto gramų svorį, minkštimo aromatą ir puikų skonį. Juose daug cukraus ir askorbo rūgšties. O daržovių derlius – iki dešimties kilogramų iš kvadratinio metro.

Hibridinė Lydia geriau neša vaisius šiltnamio dirvoje.

„Prince Silver“ veislė patogiai gyvena po plėvele, jos krūmas kompaktiškas, siekia mažiau nei pusę metro. Išlyginti glotnūs vaisiai turi universalų tikslą. Ačiū maži dydžiai, tinka marinuoti.

Iš vidutinio ankstyvumo hibridų jis sodinimui naudoja Fisht F1 – pipirus, kurie vaisius duoda praėjus 110 dienų po sudygimo. Idealios vaisių veislės:

  • sveria nuo septyniasdešimt iki šimto gramų;
  • sienos yra penkių milimetrų storio;
  • sodri raudona spalva.

O hibridas užaugina gerą derlių – vidutiniškai penki kilogramai kvadratiniame metre.

Norėdami gauti aukštos kokybės saldžiųjų pipirų šiltnamiuose, turite laikytis daržovių sodinimo ir auginimo taisyklių.

Stambiavaisiai hibridai

Saldžiųjų paprikų tėvynė – karštos ir drėgnos Amerikos žemyno teritorijos. IN Europos šalys jis buvo atvežtas atradus Ameriką. Daržovė pas mus atkeliavo iš Bulgarijos, todėl saldžiosios paprikos rūšys vadinamos bulgarinėmis. Vertinamas daržovių minkštimas, sultingas ir aromatingas. Kuo didesnis vaisius, tuo storesnės jo sienelės, tuo daugiau maistinių medžiagų. Sodininkai nori auginti milžiniškas veisles, kad galėtų mėgautis saldžiu vaisiaus minkštimu.

Vienas įdomiausių daržovės augalų hibridų – Sibiro Bonus pipirai su apelsinų vaisiais, panašiais į apelsinus. Iš vieno krūmo priskinama iki penkiolikos kubinių pipirų. Ir jis yra geras svoris - iki trijų šimtų gramų su centimetro storio sienelėmis.

Hibridas puikiai jaučiasi atviras ir uždara žemė, duodanti iki trijų kilogramų vaisių iš vieno krūmo.

Apie raudonąją papriką žinoma, kad jos krūmas yra 120 centimetrų aukščio, o beveik kvadratiniai tamsiai raudoni vaisiai didesni nei vidutiniai. Jų svoris yra trys šimtai gramų, o sienų storis - centimetras.

Pipirų princas Igoris šiltnamiuose duoda du ar tris kartus didesnį derlių nei mažuose po atviru dangumi. Prinokę hibrido vaisiai yra tamsiai raudonos spalvos, tinkami perdirbti į padažus ir lecho. Naudinga valgyti daržoves su devynių milimetrų storio minkštimu, jose daugiau cukraus ir vitaminų.

Lesya pipirai yra anksti prinokęs augalas, iš kurio gaunami dideli, širdies formos vaisiai. Jų minkštimas paslėptas centimetro storio sienelėse – sultingas ir saldus. Tačiau paprikos dydis nedidelis, vos siekia 170 gramų.

Goliath veislės pavadinimas kalba pats už save. Daržovės vaisiai yra didžiausio dydžio. Stiebas turi būti surištas, kad nesulūžtų nuo trijų iki keturių šimtų gramų svorio. „Goliath“ hibridas gali papuošti svetainę ir pradžiuginti dideliu derliumi.

Pepper Goby yra viena iš populiariausių vidurio sezono daržovių rūšių. Oranžiniai vaisiai ant pusės metro krūmų papuoš sodą. Kuboidiniai, storasieniai, malonaus aromato. Juos patogu pjaustyti į salotas ir kitus dalykus. O ir sėklų lizduose nėra tiek daug. Bychok pipirai duoda gerą derlių – iki penkių kilogramų ir daugiau.

Šiek tiek išlenkti Mammoth Tusk veislės vaisiai primena dramblio kamieną. Vaisiaus ilgis siekia 27 milimetrus ir sveria du šimtus gramų. Veislė vertinama dėl saldumo ir sultingumo.