മിസുന കാബേജ്: ഫോട്ടോ, വിവരണം. ജാപ്പനീസ് മിസുന കാബേജ് (ഫോട്ടോ) നടീലും പരിചരണവും (എൻ്റെ അവലോകനങ്ങൾ) ജാപ്പനീസ് കാബേജ് പൂക്കളുമായി എന്തുചെയ്യണം

കൈമുട്ട് എന്ന തോന്നൽ അനാവശ്യമാണ്

അവ പരസ്പരം 10 സെൻ്റിമീറ്റർ അകലത്തിൽ വിതയ്ക്കണം, ചെറുതായി മണ്ണിൽ കുഴിച്ചിടണം എന്ന് ബാഗിൽ എഴുതിയിരുന്നു, പക്ഷേ അവയുടെ വലുപ്പം വളരെ ചെറുതായതിനാൽ (ചെറിയ മുത്തുകൾ പോലെ - കറുപ്പും ശക്തവും) ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു. എൻ്റെ പൂന്തോട്ടപരിപാലന അനുഭവത്തെ ആശ്രയിക്കാൻ, ചെറുതായി പറഞ്ഞാൽ, ശുപാർശ ശരിയാക്കുക.

ഞാൻ സാധാരണയായി ആരാണാവോ (ആരുടെ) ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യുന്നതുപോലെ ഞാൻ ഈ വിത്തുകൾ വിതച്ചു നടീൽ വസ്തുക്കൾകൂടാതെ "സൂക്ഷ്മ"): അവയെ നിലത്ത് ചിതറിക്കിടക്കുകയും മുകളിൽ ചെറുതായി മൂടി, നന്നായി വെള്ളം ഒഴിക്കുകയും എല്ലാം മുറുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു നോൺ-നെയ്ത മെറ്റീരിയൽ. ഞാൻ തെറ്റിദ്ധരിച്ചില്ല - മിസുന നല്ല മുളച്ച് കാണിച്ചു. നട്ട് അഞ്ച് ദിവസത്തിന് ശേഷം, ചെറിയ ഇരട്ട ഇലകളുള്ള തണ്ടുകൾ നിലത്തു നിന്ന് പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു.

ഇവിടെ ഞാൻ അൽപ്പം മുന്നോട്ട് പോയി മിസുനയെ കാബേജ് എന്ന് വിളിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും അത് കാബേജ് തലകൾ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നില്ലെന്നും അതിൻ്റെ രൂപം എല്ലാ തോട്ടക്കാർക്കും പരിചിതമായ സലാഡുകളോട് സാമ്യമുള്ളതാണെന്നും പറയണം. ഈ സംസ്കാരം അതിവേഗം വളരുകയാണ്. ആദ്യം, സസ്യങ്ങൾ അതിലോലമായ ഇരുണ്ട പച്ച ഇലകളുടെ സമൃദ്ധമായ റോസറ്റുകൾ വികസിപ്പിക്കുന്നു.

അവ ചീഞ്ഞതും വളരെ മൃദുവായതുമാണ്, വലുപ്പത്തിൽ വളരെ വിശാലമല്ല, കൊത്തിയെടുത്ത അരികിൽ. പൊതുവേ, ആകൃതി വാട്ടർ ക്രേസ് ഇലകളോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്, പക്ഷേ രുചി കൂടുതൽ നിഷ്പക്ഷമാണ്, അന്തർലീനമായ തീവ്രതയില്ലാതെ: ഇത് മൃദുവും മസാലയും ആണ്. അതിശയകരമായ, ചുരുക്കത്തിൽ, രുചി!

മിസുനയ്ക്കായി, വഴിയിൽ, ഞാൻ തിരഞ്ഞെടുത്തു സണ്ണി പ്ലോട്ട്, അവൾക്ക് നന്നായി തോന്നി, കളനിയന്ത്രണം ആവശ്യമില്ല - കളകൾക്ക് വളരാൻ സമയമില്ല, കാരണം കാബേജ് അവയെ അടിച്ചമർത്തി. ചെടികൾ വളർന്ന് ശക്തി പ്രാപിച്ചപ്പോൾ, ഞാൻ അവയെ മെലിഞ്ഞ് തിന്നാൻ തുടങ്ങി. ശേഷിക്കുന്ന കുറ്റിക്കാടുകൾ ഉടനടി സുഖം പ്രാപിക്കുകയും വലുപ്പത്തിൽ കൂടുതൽ വേഗത്തിൽ വളരാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്തു.

ഒറ്റ കുറ്റിക്കാടുകൾ ഏറ്റവും മനോഹരമായി വളർന്നു. അതിനാൽ, തീർച്ചയായും, മിഴുന ഇടതൂർന്ന് നടാൻ പാടില്ല.

സാലഡിനായി, ഞാൻ പച്ചിലകൾ പൂർണ്ണമായും മുറിച്ചുമാറ്റി, പൂന്തോട്ട കിടക്കയിൽ ഒരു ചെറിയ സ്റ്റമ്പ് മാത്രം അവശേഷിക്കുന്നു, അതിൽ പച്ചിലകൾ ഉടൻ വളരും. അതുകൊണ്ട് ഞാൻ സീസണിൽ പല തവണ ജാപ്പനീസ് കാബേജ് വിളവെടുക്കുന്നു. അത്ഭുതകരമായ സംസ്കാരം! മുതിർന്ന ചെടികൾ അര മീറ്റർ വരെ ഉയരത്തിൽ എത്തുന്നു, ധാരാളമായി പൂത്തും, ചെറുതായി മഞ്ഞകലർന്നതാണ് ചെറിയ പൂക്കൾനല്ല മുളച്ച് ധാരാളം വിത്തുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഒരു പെൻഷൻകാരൻ്റെ സ്വപ്നം മിസുനയ്ക്ക് വളരെ വിലപ്പെട്ട മറ്റൊരു സ്വത്ത് ഉണ്ട്: ഒച്ചുകളും സ്ലഗുകളും അത് കഴിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഇത് മാറുന്നു. കൂടാതെ, ഈ കീടങ്ങളുടെ ആക്രമണത്തിന് ഇരയായിത്തീർന്ന വേനൽക്കാല നിവാസികൾക്ക് ഇത് ഒരു യഥാർത്ഥ രക്ഷയാണെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു, അവർ രുചികരമായ സാലഡ് പച്ചിലകളും ആരാധിക്കുന്നു. ഞാൻ മിക്കവാറും എൻ്റെ പ്രിയപ്പെട്ട മിസുന വിതയ്ക്കുന്നു വർഷം മുഴുവൻ. ക്രിമിയയിൽ, ശൈത്യകാലത്ത് പോലും ഇത് വളരുന്നു, കാരണം ഇത് നേരിയ തണുപ്പ് പോലും നന്നായി സഹിക്കുന്നു. ഈ വർഷം, മിസോ-നെയ്ക്ക് നന്ദി, ജനുവരി, ഫെബ്രുവരി മാസങ്ങളിൽ ഞങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും പുതിയ പച്ചിലകൾ മേശപ്പുറത്ത് ഉണ്ടായിരുന്നു!

ശരിയാണ്, തണുത്ത ദിവസങ്ങളിൽ ഞാൻ ഇപ്പോഴും നെയ്തെടുക്കാത്ത വസ്തുക്കളുടെ ഒരു പാളി ഉപയോഗിച്ച് നടീൽ മൂടി.

ഒരു മിസുനയെ പരിപാലിക്കുന്നത് ഒട്ടും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. പ്രധാന കാര്യം, മണ്ണ് വളരെക്കാലം ഉണങ്ങാതിരിക്കാൻ ഞാൻ ശ്രമിക്കുന്നു എന്നതാണ്. അതിനാൽ, സമൃദ്ധമായ നനവ് പ്രധാന വ്യവസ്ഥയാണ് നല്ല വിളവെടുപ്പ്. ഞാൻ അത് വേരുകളിൽ നനയ്ക്കുന്നു, അത് ഇലകളിൽ ലഭിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുന്നു, അല്ലാത്തപക്ഷം അവ ചീഞ്ഞഴുകാൻ തുടങ്ങും. ഭക്ഷണ ഉപയോഗത്തിനായി, ശക്തമായ കാണ്ഡമുള്ള പടർന്ന് പിടിച്ച ചെടികളിൽ നിന്ന് പോലും ഞാൻ ഇലകൾ മുറിക്കുന്നു, അവ ഇളം മാതൃകകളെപ്പോലെ ചീഞ്ഞതും രുചികരവുമാണ്.

മിസുന: നേട്ടങ്ങൾ

മിസുനയുടെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങളിൽ എനിക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടായി, ഇത് ഒരു യഥാർത്ഥ ഫാർമസി മാത്രമാണെന്ന് മനസ്സിലായി! എൻ്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, അതിൻ്റെ പതിവ് ഉപയോഗം പലതും മാറ്റിസ്ഥാപിക്കും മരുന്നുകൾ, അവ ഇപ്പോൾ ചെലവേറിയതാണ് (ഞാൻ വിരമിച്ചപ്പോൾ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും എനിക്ക് അനുഭവപ്പെട്ടു).

ഉദാഹരണത്തിന്, മിസുന ഇലകളിൽ വിറ്റാമിനുകൾ ബി 1, ബി 2, പിപി, കെ, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, കോപ്പർ, സെലിനിയം, അതുപോലെ അസ്കോർബിക് ആസിഡ്, കരോട്ടിൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു (ശരി, ആരാണ് ക്ലിനിക്കിൽ ഇതെല്ലാം നിർദ്ദേശിക്കാത്തത്? ). അതിനാൽ, മിസുന ആമാശയത്തിനും കുടലിനും ഹൃദയത്തിനും രക്തക്കുഴലുകൾക്കും നല്ലതാണ്, പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചർമ്മത്തിൻ്റെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും വിളർച്ചയെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ എങ്ങനെ നോക്കിയാലും, ഇത് ഒരു വലിയ പട്ടികയാണ്.

മിസുന ഉപയോഗിച്ച് എന്താണ് പാചകം ചെയ്യേണ്ടത്

പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഞാൻ പലപ്പോഴും ഒരു ലളിതമായ കുക്കുമ്പർ, തക്കാളി സാലഡ് എന്നിവയിൽ മിസുന ചേർക്കുന്നു. പുളിച്ച ക്രീം സീസൺ അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പൂന്തോട്ടത്തിൽ നിന്നുള്ള വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഒരു ഗ്രാമ്പൂ പച്ചക്കറികളുടെ ഈ ഘടനയിൽ ഉപദ്രവിക്കില്ല. വെള്ളരിക്കാ, തക്കാളി എന്നിവയുടെ സീസൺ കടന്നുപോകുമ്പോൾ, ഞാൻ ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ, വാട്ടർക്രേസ്, മിസുന എന്നിവയിൽ നിന്ന് സലാഡുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇത് രുചികരം മാത്രമല്ല, വളരെ ആരോഗ്യകരവുമാണ്! ഞാൻ മറ്റൊരു പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടും.

ഞാൻ മുള്ളങ്കി ഉപയോഗിച്ച് കുക്കുമ്പർ മുറിക്കുന്നു (ചിലപ്പോൾ ഞാൻ പകരം ഡെയ്‌ക്കൺ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ചെടുക്കുക) നേർത്ത അർദ്ധവൃത്തങ്ങളാക്കി, വറ്റല് വേവിച്ച മുട്ടയും നന്നായി അരിഞ്ഞ മിസുന ഇലകളും ചേർക്കുക. നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, കുരുമുളക് നിലത്തു രുചി സീസൺ ഒലിവ് എണ്ണ. രുചിയുള്ള! യഥാർത്ഥ ജാം!

സാധാരണഗതിയിൽ, പെട്ടെന്നുള്ള ഉപഭോഗത്തിന് ആവശ്യമുള്ളത്ര പച്ചപ്പ് ഞാൻ സ്വയം മുറിച്ചു. എന്നാൽ മിച്ചമുണ്ടെങ്കിൽ, എനിക്ക് മിസുന ഒരു ബാഗിൽ കുറച്ച് ദിവസം കൂടി റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാം, ചെറുതായി വെള്ളം തളിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ അതിലും ലളിതമാണ് - ഞാൻ ഇലകൾ മേശപ്പുറത്ത് വെള്ളത്തിൽ ഒരു സോസറിൽ ഉപേക്ഷിക്കുന്നു. എൻ്റെ കുടുംബം ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് മിസുന ഇലകൾക്കൊപ്പം ബോർഷ്റ്റും പാസ്തയും കഴിക്കുന്നത് ആസ്വദിക്കുന്നു, കാരണം ഇത് ചീഞ്ഞതും മൊരിഞ്ഞതും മാംസം വിഭവങ്ങൾക്കും മത്സ്യം, പച്ചക്കറികൾ, സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ എന്നിവയ്‌ക്കും അനുയോജ്യമാണ്.

മിസുനയുടെ ഒരു ഗുണം കൂടി ശ്രദ്ധിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു: എൻ്റെ ഫാമിൽ കോഴികളുണ്ട്, അതിനാൽ സങ്കൽപ്പിക്കുക, അവർ ഈ ചെടികളുടെ കാണ്ഡം മനസ്സോടെ തിന്നുന്നു. ഇത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായി മാറി, കാരണം ക്രിമിയയിൽ വേനൽക്കാലത്ത് വളർത്തുമൃഗങ്ങൾക്ക് പുതിയ പുല്ല് കണ്ടെത്തുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.

ഒരു വർഷം മുഴുവൻ ഞാൻ മിസുനയുമായി ചങ്ങാത്തത്തിലായിരുന്നു! അവൾ ഒട്ടും കാപ്രിസിയസ് അല്ലെന്ന് തെളിഞ്ഞു, മാത്രമല്ല പുതിയ വിറ്റാമിൻ പച്ചിലകൾ പോലെ തന്നെ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് മുഴുവൻ കുടുംബവും ആസ്വദിക്കുന്നു. എല്ലാവരേയും അവരുടെ പ്ലോട്ടിൽ മിസുന വിതച്ച് അത് ആസ്വദിക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, അവൾ വിലമതിക്കുന്നു!

നല്ല ദിവസം, സുഹൃത്തുക്കളേ!

"വിദേശ" എന്ന വാക്ക് മിക്കപ്പോഴും ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു അസാധാരണമായ സസ്യങ്ങൾ, പച്ചക്കറിത്തോട്ടങ്ങൾ, പുഷ്പ കിടക്കകൾ, തോട്ടങ്ങൾ എന്നിവയിൽ വളരെ അപൂർവമാണ്. എന്നാൽ സാധാരണവും സാധാരണവുമായ ജീവിവർഗങ്ങൾക്കിടയിലും കൗതുകങ്ങൾ കണ്ടെത്താനാകുമെന്ന് ഇത് മാറുന്നു. ശ്രദ്ധേയമായ ഒരു ഉദാഹരണംകാബേജ്, അല്ലെങ്കിൽ ജാപ്പനീസ് കാബേജ്, സേവിക്കാൻ കഴിയും.

റഷ്യയിൽ വളരുന്ന ജാപ്പനീസ് കാബേജ്ഇത് വളരെ അപൂർവമായി മാത്രമേ നടത്താറുള്ളൂ, പക്ഷേ പസഫിക് തീരത്ത് ഇത് ഒരു പരമ്പരാഗത പച്ചക്കറിയാണ്. ഏത് രാജ്യമാണ് അതിൻ്റെ മാതൃരാജ്യമായി കണക്കാക്കേണ്ടതെന്ന് കൃത്യമായി പറയാൻ വിദഗ്ധർക്ക് ബുദ്ധിമുട്ടാണ് - ചൈനയോ ജപ്പാനോ.

ജീവശാസ്ത്രപരമായ സവിശേഷതകൾ

ക്രൂസിഫറസ് കുടുംബത്തിൽ പെട്ട ഒന്നോ രണ്ടോ വർഷത്തെ വിളയാണ് ജാപ്പനീസ് കാബേജ്. ഇത് 50 സെൻ്റീമീറ്റർ വരെ ഉയരത്തിൽ വളരുന്നു, 60-80 സെൻ്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ഇലകളുടെ പരന്ന റോസറ്റ് രൂപപ്പെടുന്നു. അവ മിനുസമാർന്നതോ കുന്താകൃതിയിലുള്ളതോ കനത്തിൽ വിഘടിച്ചതോ ആകാം. സ്വഭാവ സവിശേഷതഇലകൾ മുറിച്ചശേഷം ചെടിയിൽ വീണ്ടും വളരുന്നതാണ് സംസ്കാരം.

ഇനങ്ങൾ

മധ്യമേഖലയിൽ ജാപ്പനീസ് കാബേജ് വളർത്തുന്നതിന്, ബ്രീഡർമാർ രണ്ട് അനുയോജ്യമായ ഇനങ്ങൾ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു - “ഡ്യൂഡ്”, “റുസലോച്ച്ക”. രണ്ടും

ഇനങ്ങൾ സാലഡ് ഇനങ്ങളാണ്. “ഡ്യൂഡ്” എന്നത് നേരത്തെ പാകമാകുന്ന ഇനമാണ് - വിതച്ച നിമിഷം മുതൽ വിളവെടുപ്പ് വരെ 30-35 ദിവസം മാത്രമേ കടന്നുപോകൂ. "റുസലോച്ച്ക" ഇനത്തിൻ്റെ കാബേജിന് കൂടുതൽ കാലയളവ് ആവശ്യമാണ് - 50-60 ദിവസം. രണ്ട് ഇനങ്ങളും തണ്ടിനെ പ്രതിരോധിക്കും. ഈ സവിശേഷത ജാപ്പനീസ് കാബേജിനെ ബീജിംഗിൽ നിന്നും ചൈനീസ് കാബേജിൽ നിന്നും വേർതിരിക്കുന്നു.

പച്ചക്കറി വിളകളുടെ വിളവ് വളരുന്ന സാഹചര്യങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, തുറന്ന നിലത്ത് ഇത് സംരക്ഷിത നിലത്തേക്കാൾ (1 ചതുരശ്ര മീറ്ററിന് 3-5 കിലോഗ്രാം) അല്പം കുറവാണ് (1 ചതുരശ്ര മീറ്ററിന് 0.8-1.5 കിലോഗ്രാം).

വിതയ്ക്കൽ

വിദേശ കാബേജ് സാഹചര്യങ്ങളിൽ വളർത്താം മധ്യമേഖലവിത്തില്ലാത്ത രീതിയിൽ. കുറഞ്ഞത് +10 ° C വരെ ചൂടായതിനുശേഷം വിത്തുകൾ മണ്ണിൽ വിതയ്ക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. ചട്ടം പോലെ, ഈ സമയം വീഴുന്നു ഏപ്രിൽ പകുതിയോ മെയ് തുടക്കമോ. മേൽനോട്ടം ഓഗസ്റ്റ് വരെ തുടരാം.

വിത്തുകൾ 1-2 സെൻ്റീമീറ്റർ ആഴത്തിൽ 10-15 സെൻ്റീമീറ്റർ വ്യക്തിഗത മാതൃകകൾക്കിടയിൽ, 20-30 സെൻ്റീമീറ്റർ വരികൾക്കിടയിൽ അവശേഷിക്കുന്നു.

ജാപ്പനീസ് കാബേജിനുള്ള കിടക്കകൾ വീഴ്ചയിൽ തയ്യാറാക്കണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഓരോന്നിനും മണ്ണിലേക്ക് ചതുരശ്ര മീറ്റർഹ്യൂമസ് (4-5 കി.ഗ്രാം), സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റ് (20-25 ഗ്രാം), പൊട്ടാസ്യം (10-15 ഗ്രാം) വളങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു. വസന്തകാലത്ത്, വിതയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അടിവസ്ത്രം നൈട്രജൻ ഉപയോഗിച്ച് വളപ്രയോഗം നടത്തുന്നു, അത് അമോണിയം നൈട്രേറ്റ് (1 ചതുരശ്ര മീറ്ററിന് 15-20 ഗ്രാം) ആകാം.

സ്പ്ലാഷ് ഒഴിവാക്കാൻ പകർച്ചവ്യാധികൾകീടങ്ങളുടെ വ്യാപനം, ജാപ്പനീസ് കാബേജ്, നൈറ്റ്ഷെയ്ഡ് അല്ലെങ്കിൽ വിളകൾക്ക് ശേഷം വളർത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ബീറ്റ്റൂട്ട് ഒപ്പം വറ്റാത്ത ഔഷധസസ്യങ്ങൾ. വിള ഭ്രമണ നിയമങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ക്രൂസിഫറസ് കുടുംബത്തിലെ ഏതെങ്കിലും പ്രതിനിധികൾക്ക് ശേഷം കാബേജ് വിതയ്ക്കുന്നത് കർശനമായി നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു.

കാർഷിക സാങ്കേതിക പരിചരണം

ജാപ്പനീസ് കാബേജ് നട്ടുവളർത്താൻ, നേരിയ, ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ മണ്ണ് കൊണ്ട് നല്ല വെളിച്ചമുള്ള കിടക്കകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. സംസ്കാരം അസിഡിറ്റി ഉള്ള മണ്ണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, അതിനാൽ ആവശ്യമെങ്കിൽ, 6.5-7.5 പിഎച്ച് നേടുന്നതിന് അടിവസ്ത്രം കുമ്മായം ഉപയോഗിച്ച് വളപ്രയോഗം നടത്തുന്നു. മണ്ണ് നന്നായി വറ്റിച്ചിരിക്കണം, കാരണം വിളയ്ക്ക് ഈർപ്പം നിശ്ചലമാകാൻ കഴിയില്ല.

എന്നാൽ അതേ സമയം, മണ്ണിൽ നിന്ന് വ്യക്തമായ ഉണക്കൽ അനുവദിക്കരുത്, അതിനാൽ നനവ് പതിവായിരിക്കണം.

ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം വളപ്രയോഗം എന്നിവയോട് സംസ്കാരം വളരെ പ്രതികരിക്കുന്നതാണ്, ഇത് വളരുന്ന സീസണിൽ രണ്ടുതവണ നടത്താം. നൈട്രജൻ വളങ്ങൾഒന്നുകിൽ അവ ഉപയോഗിക്കരുത്, അല്ലെങ്കിൽ വളരെ ചെറിയ അളവിൽ ചേർക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ജാപ്പനീസ് കാബേജ്, മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറികൾ പോലെ, ശേഖരിക്കാനുള്ള കഴിവ് കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു.

ചെടിയെ ചൂട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതായി വിളിക്കാൻ കഴിയില്ല - വളർച്ചയ്ക്കും വികാസത്തിനും, വായുവിനെ 15-22 ° C വരെ ചൂടാക്കിയാൽ മതി. വളരെ ഉയർന്ന താപനിലയും വർദ്ധിച്ച ഇൻസുലേഷനും, നേരെമറിച്ച്, ദോഷകരമാണ് - ഇലകളിൽ പൊള്ളൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാം. അതേസമയം, -4 സി വരെ താപനില കുറയുന്നത് പച്ചക്കറി സുരക്ഷിതമായി സഹിക്കുന്നു.

പ്രയോജനകരമായ സവിശേഷതകൾ

ബയോകെമിക്കൽ ഘടനയിൽ, പ്ലാൻ്റ് അതിൻ്റെ കുടുംബ ബന്ധുക്കളോട് അടുത്താണ് - ചൈനീസ് കാബേജ്. എന്നാൽ ഇലകളിൽ കടുകെണ്ണ വളരെ കുറവാണ്, അതിനാൽ ജാപ്പനീസ് കാബേജിന് കൂടുതൽ അതിലോലമായതും മൃദുവായതുമായ രുചിയുണ്ട്. ഈ പ്രോപ്പർട്ടി കഷ്ടപ്പെടുന്ന ആളുകളുടെ മെനുവിൽ ഉൾപ്പെടുത്താനുള്ള സാധ്യത നിർണ്ണയിക്കുന്നു പെപ്റ്റിക് അൾസർഹൃദ്രോഗങ്ങളും.

ഇലകൾ മിക്കപ്പോഴും ഭക്ഷണത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പുതിയത്. ജാപ്പനീസ് കാബേജ് സലാഡുകൾ, തണുത്ത appetizers, sandwiches ചേർക്കാൻ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. വളരെ കുറവ് പലപ്പോഴും പച്ചക്കറി വിധേയമാണ് ചൂട് ചികിത്സ- സൂപ്പുകളിലോ പായസങ്ങളിലോ ചേർത്തു.

ജാപ്പനീസ് കാബേജ് ആരോഗ്യം മാത്രമല്ല പച്ചക്കറി വിള, ലാൻഡ്സ്കേപ്പ് അലങ്കരിക്കാൻ ഇത് വിജയകരമായി ഉപയോഗിക്കാം. മാസ്റ്റർ വളരുന്ന ജാപ്പനീസ് കാബേജ്സൈറ്റിൽ, കാരണം ഈ ചെടി അതിരുകളിലും പുഷ്പ കിടക്കകളിലും മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു. കാണാം!

സാലഡ് പോലെയുള്ള ജാപ്പനീസ് കാബേജ് ഇടയ്ക്കിടെ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ വിൽക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന് അതിൻ്റെ രുചി ഇഷ്ടമാണ്. വിത്ത് വാങ്ങുന്നതിൽ പ്രശ്‌നങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടായില്ല. ഈ ചെടിയെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങളോട് കൂടുതൽ പറയൂ. നമുക്ക് ഒരു ഹരിതഗൃഹമുണ്ട്, അതിൽ ഞങ്ങൾ തക്കാളി വളർത്തുന്നു. തക്കാളിക്ക് ഒരു കോംപാക്റ്ററായി ജാപ്പനീസ് കാബേജ് വളർത്താൻ കഴിയുമോ അതോ തുറന്ന നിലത്ത് ഒരു പ്രത്യേക കിടക്ക നൽകണോ?

16-ആം നൂറ്റാണ്ട് മുതൽ കിഴക്കൻ രാജ്യങ്ങളിൽ ജാപ്പനീസ് കാബേജ് കൃഷി ചെയ്യുകയും ഭക്ഷണത്തിനായി സജീവമായി ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. റഷ്യയിൽ ഇത് ഇതുവരെ പ്രചാരത്തിലില്ല; വ്യക്തിഗത പ്ലോട്ടുകൾ. എന്നാൽ വ്യർത്ഥമായി, ഈ പ്ലാൻ്റ് നേരത്തെ കായ്കൾ, ഒന്നരവര്ഷമായി, ഉത്പാദനക്ഷമത, ആരോഗ്യകരവും രുചിയുള്ള.

സ്റ്റോർ ഷെൽഫുകളിൽ കാണപ്പെടുന്ന പാക്കേജിംഗിൽ ജാപ്പനീസ് മിസുന കാബേജ് ഉണ്ട് നല്ല അവലോകനങ്ങൾവാങ്ങുന്നവരിൽ നിന്ന്

ഗുണവും രുചിയും

മിസുനയുടെ ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നമുക്ക് പറയാം. ജാപ്പനീസ് കാബേജ് ഇലകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ഗണ്യമായ തുകവിറ്റാമിൻ സി, ഉണങ്ങിയ ദ്രവ്യം, കരോട്ടിൻ, ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് മുതലായവ ഇലകളിൽ മൃദുവായതും ചെറുതായി മധുരമുള്ളതും സ്വഭാവഗുണമുള്ളതുമായ കാബേജ് സുഗന്ധമുണ്ട്. വിവിധ സലാഡുകൾക്ക് അവ പുതുതായി ഉപയോഗിക്കാം, സൂപ്പ്, പായസം, ടിന്നിലടച്ച, ഉണക്കിയ, അച്ചാറിനും, കിമ്മിക്ക് വേണ്ടി തയ്യാറാക്കിയതും ചൂട് ചികിത്സയും.

ഈ ഇനം കാബേജ് ഒരു ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് വിളർച്ച, ഹൃദയ, കാൻസർ രോഗങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ചികിത്സയ്ക്കും പ്രതിരോധത്തിനും അതുപോലെ തന്നെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വിവരണം

ജാപ്പനീസ് കാബേജ് (ബ്രാസിക്ക ജപ്പോണിക്ക) ക്രൂസിഫറസ് കുടുംബത്തിൽ പെടുന്നു. നിരവധി ഇലകൾ (40 കഷണങ്ങൾ വരെ) 50 സെൻ്റിമീറ്റർ വരെ ഉയരവും 80 സെൻ്റിമീറ്റർ വ്യാസവുമുള്ള ഒരു റോസറ്റായി മാറുന്നു. ഈ ചെടി ദ്വിവത്സരമാണ്. ആദ്യ വർഷത്തിൽ ഇലകളുടെ ശക്തമായ റോസറ്റ് രൂപം കൊള്ളുന്നു, രണ്ടാമത്തേതിൽ (അതിശൈത്യത്തിന് വിധേയമായി) ചെറിയ പൂങ്കുലത്തണ്ടും മഞ്ഞ പൂക്കൾവിത്തുകൾ പാകമാവുകയും ചെയ്യും.

രണ്ട് രൂപങ്ങൾ കൃഷി ചെയ്യുന്നു: മിസുന, മിബുന. മിസുനയിൽ, ഇലകൾ ലോബുകളായി മുറിച്ച്, അരികുകൾ മുല്ലപ്പൂക്കളാക്കി, 12 സെൻ്റീമീറ്റർ വരെ നീളവും ഏകദേശം 6 സെൻ്റീമീറ്റർ വ്യാസവുമുള്ള ഒരു വെളുത്ത റൂട്ട് വെജിറ്റബിൾ രൂപപ്പെടാം, ഇത് റുട്ടബാഗയ്ക്ക് സമാനമാണ്. മുല്ലയുള്ള അരികുകളില്ലാത്ത ഒറ്റ, കുന്താകൃതിയിലുള്ള ഇലകളാൽ മിബുനയെ വേർതിരിക്കുന്നു.

വളരുന്നതും പരിപാലിക്കുന്നതും

ജാപ്പനീസ് കാബേജ് മിസുനയും മിബുനയും തുറന്ന നിലത്തും ഹരിതഗൃഹങ്ങളിലും, വസന്തത്തിൻ്റെ ആരംഭം മുതൽ ശരത്കാലത്തിൻ്റെ അവസാനം വരെ വളർത്താം. നിലത്ത് നേരിട്ട് വിത്ത് വിതയ്ക്കുന്നതും തൈകൾ നടുന്ന രീതിയും ഞങ്ങൾ അംഗീകരിക്കുന്നു. പ്രധാന നടീൽ സസ്യങ്ങൾ വരികളിൽ അടയ്ക്കുന്നതുവരെ രണ്ട് രൂപങ്ങളും തക്കാളി, വഴുതന, കുരുമുളക് മുതലായവ ഒതുക്കുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കാം.

ജാപ്പനീസ് കാബേജ് ചിനപ്പുപൊട്ടൽ

റോസറ്റുകളുടെ മുളച്ച് മുതൽ വിളവെടുപ്പ് വരെയുള്ള കാലയളവ് 80-85 ദിവസമാണ്. ഒപ്റ്റിമൽ താപനിലവളരുന്ന സീസണിൽ ഇത് ഏകദേശം 20 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസാണ്, വിത്തുകൾ 3-4 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ മുളയ്ക്കാൻ തുടങ്ങും. മണ്ണ് നിഷ്പക്ഷവും ഫലഭൂയിഷ്ഠവും ശ്വസിക്കാൻ കഴിയുന്നതുമായിരിക്കണം. നല്ല മുൻഗാമികൾ പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, മത്തങ്ങ, ഉള്ളി, കുരുമുളക്, കാരറ്റ്, തക്കാളി, എന്വേഷിക്കുന്ന എന്നിവയാണ്.

IN തുറന്ന നിലംസീസൺ മുഴുവൻ പുതിയ ഇലകൾ ലഭ്യമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ഏപ്രിൽ അവസാനം മുതൽ ഓഗസ്റ്റ് പകുതി വരെ വിത്ത് പാകാം. വിതയ്ക്കൽ ആഴം 1.5 സെൻ്റീമീറ്ററാണ്, ധാരാളം തൈകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഭക്ഷണത്തിനായി അധിക സസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നേർത്തതാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഒപ്റ്റിമൽ ദൂരംഒരു നിരയിൽ അയൽക്കാർക്കിടയിൽ 30 സെൻ്റീമീറ്റർ ഉണ്ട്, ഒരേ ഇടവേളയിൽ തൈകൾ പറിച്ചുനടുന്നു.

മിസുന തൈകൾ

ജാപ്പനീസ് കാബേജിന് നനവ് ആവശ്യമാണ്, പക്ഷേ അത് അമിതമായി നനയ്ക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം താഴത്തെ ഇലകൾ അഴുകാൻ തുടങ്ങും. കുറഞ്ഞ നൈട്രജൻ ഉള്ളടക്കമുള്ള വളങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണം നൽകേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, കാരണം വിള നൈട്രേറ്റുകളുടെ ശേഖരണത്തിന് വിധേയമാണ്. ബാക്കിയുള്ള പരിചരണം സ്റ്റാൻഡേർഡ് ആണ്: കളകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, വരികൾ അഴിക്കുക.

ജാപ്പനീസ് കാബേജിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ വെളുത്ത കാബേജിനെ അപേക്ഷിച്ച് ബോൾട്ടിങ്ങിനുള്ള പ്രതിരോധവും ക്ലബ്ബ് റൂട്ട് രോഗത്തിനുള്ള സാധ്യത കുറവാണ്. ഈ പ്രക്രിയയ്ക്കുശേഷം ഇലകൾ സീസൺ മുഴുവൻ മുറിക്കാൻ കഴിയും, വിള അതിൻ്റെ ഇല പിണ്ഡം വേഗത്തിൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. Mizuna ആയി ഉപയോഗിക്കാം അതിർത്തി പ്ലാൻ്റ്പൂമെത്തകളിലും, കാരണം അതിൻ്റെ കൊത്തിയെടുത്ത ഇലകൾക്ക് ഏതെങ്കിലും അയൽക്കാരെ അനുകൂലമായി ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ജാപ്പനീസ് കാബേജ് നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ വളരെക്കാലം നിലനിൽക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.

ജാപ്പനീസ് കാബേജ് ഒരു വിള എന്ന നിലയിൽ ആളുകൾക്ക് താൽപ്പര്യമുള്ളതായി മാറിയത് അവർ അതിനെക്കുറിച്ച് പഠിച്ചതുമുതൽ. ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ. പ്രത്യേക പരിചരണം ആവശ്യമില്ലാത്തതിനാൽ ഈ ചെടിയെ മടിയന്മാർക്ക് കാബേജ് എന്നും വിളിക്കുന്നു. ജാപ്പനീസ് കാബേജ് വളരെ ആകർഷകമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് നിങ്ങളുടെ വിൻഡോസിൽ വളർത്താം, തുടർന്ന് ഒരു രുചികരമായ വിഭവത്തിൻ്റെ ഭാഗമായി അതിൻ്റെ രുചി ആസ്വദിക്കാം.

പൊതുവിവരം

ആദ്യം, സസ്യജാലങ്ങളുടെ ഈ പ്രതിനിധി എന്താണെന്ന് നമുക്ക് പരിചയപ്പെടാം. ജാപ്പനീസ് കാബേജ്, പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, ഉദയ സൂര്യൻ്റെ നാട്ടിൽ നിന്നാണ് ഞങ്ങൾക്ക് വന്നത്, എന്നിരുന്നാലും അതിൻ്റെ ജന്മദേശം ചൈനയാണെന്ന് അഭിപ്രായങ്ങളുണ്ട്. കാഴ്ചയിൽ, അതിൽ നേർത്ത നീളമുള്ള കാണ്ഡം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അവ കുലകളുടെ രൂപത്തിൽ ശേഖരിക്കുന്നു. തണ്ടിൽ തിളങ്ങുന്ന പച്ച ഇലകൾ കൊത്തിയെടുത്തിട്ടുണ്ട്. ടേണിപ്പ് ജനുസ്സിൽ പെടുന്നു.

ഈ ചെടി നമ്മുടെ പ്രദേശങ്ങളിൽ നന്നായി വേരൂന്നുന്നു. കാബേജിനേക്കാൾ ചീര പോലെയാണ് നാം അതിനെ കാണുന്നത്. മാതൃരാജ്യത്ത് ഈ ചെടി വളരെക്കാലമായി ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. അതിൻ്റെ ഉള്ളടക്കം കാരണം വലിയ അളവ്വിറ്റാമിനുകളും ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ(ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം മുതലായവ) ക്യാബേജ് കാൻസർ രോഗികൾക്കും ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ ഉള്ളവർക്കും കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഇനങ്ങൾ

ജാപ്പനീസ് "മിസുന" യിൽ ചർച്ച ചെയ്യേണ്ട രണ്ട് ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്:

1. കൂടെ "റുസാൽക്ക" പാടും ശരാശരി വേഗതഏകദേശം രണ്ടു മാസം. കാബേജ് ഉണ്ട് നല്ല വിളവ്, തുറന്ന നിലത്ത് അതിഗംഭീരം വളരാൻ കഴിയും. ഒരു ചെറിയ മത്സ്യകന്യകയുടെ വാലിനോട് സാമ്യമുള്ള ഇലകളുടെ രൂപം കൊണ്ടാണ് കാബേജിന് ഈ പേര് ലഭിച്ചതെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.
2. "Pezhon" വേഗത്തിൽ പാടും, ഒരു മാസത്തിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഫലം ലഭിക്കും. ഈ ഇനം ചെറുതായി കാണപ്പെടുന്നു. ഈ ഇനത്തിൻ്റെ ഒരു ചെടിക്ക് മുമ്പത്തെ ഇനത്തേക്കാൾ ഭാരം കുറവാണ്. വെട്ടിയതിനുശേഷം വളരെ വേഗത്തിൽ പുതിയ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ ലഭിക്കും എന്നതാണ് നേട്ടം.

ഒരു ചെടി നടുന്നു

ഇതിനകം സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, ജാപ്പനീസ് കാബേജ് തികച്ചും അപ്രസക്തമാണ്. ഈ ചെടി ശരിയായി നടുന്നതിന്, നിങ്ങൾ കുറച്ച് ടിപ്പുകൾ പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്:

• വസന്തകാലത്ത് കാബേജ് നടുന്നത് നല്ലതാണ്, വേനൽക്കാലം അവസാനം വരെ മുഴുവൻ ഊഷ്മള കാലയളവിൽ നടീൽ അനുവദനീയമാണെങ്കിലും ഇത് കാലാവസ്ഥയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു;
• കാബേജ് വിത്തുകൾ വളരെ ചെറുതും പോപ്പി വിത്തുകൾക്ക് സമാനവുമാണ്; അവ നിലത്ത് അര സെൻ്റീമീറ്റർ ആഴത്തിൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്, വരികൾക്കിടയിൽ ഏകദേശം മുപ്പത് സെൻ്റീമീറ്റർ നിലനിർത്തുക;
• വരിയിലെ വിത്തുകൾക്കിടയിൽ ഏകദേശം പത്ത് സെൻ്റീമീറ്റർ വിടവ് ഇടുക, പക്ഷേ അത് പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പിന്നീട് വിള കനം കുറയ്ക്കാം;
• വിതച്ചതിനുശേഷം, ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് നിലം മൂടുന്നതാണ് നല്ലത്, ഏഴ് ദിവസത്തിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾ ആദ്യത്തെ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ കാണും;
• ഒപ്റ്റിമൽ താപനില 14 മുതൽ 20 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെയാണ്;
• വിളകൾക്ക് വെള്ളം നൽകുക, നിലം നനഞ്ഞതായിരിക്കണം;
• മുളകൾ മുളപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഫിലിം നീക്കം ചെയ്യാനും ചെടിയുടെ വികസനം നിരീക്ഷിക്കാനും കഴിയും;
• അധികം ചേർക്കരുത് ജൈവ വളങ്ങൾമണ്ണിലേക്ക്, കാരണം കാബേജ് അതിൻ്റെ ഇലകളിൽ എല്ലാം ശേഖരിക്കുന്നു, ധാതുക്കൾ ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

വളരുന്ന ജാപ്പനീസ് കാബേജ്

നിങ്ങൾക്ക് ആദ്യത്തെ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ ലഭിച്ചതിനുശേഷം, വെള്ളം നനയ്ക്കലും കളനിയന്ത്രണവും കൊണ്ട് സംഗതി നിലനിൽക്കുന്നു. മണ്ണ് പുതയിടുന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ വിഷമിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഈ പ്രക്രിയകൾ അപൂർവമായിരിക്കും. പലപ്പോഴും ആവശ്യമില്ല, കാരണം അവൾക്ക് ഈർപ്പം ശരിക്കും ഇഷ്ടമല്ല. കഠിനമായ ചൂടിൽ മാത്രം മണ്ണ് വളരെ വരണ്ടതല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കണം.

നിങ്ങൾ വെള്ളമൊഴിച്ച് കാലതാമസം വരുത്തിയാൽ, ആദ്യത്തെ ബക്കറ്റ് വെള്ളത്തിന് ശേഷം കാബേജ് വേഗത്തിൽ അതിൻ്റെ ശക്തി വീണ്ടെടുക്കും. കീടങ്ങളുടെ ആക്രമണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ നിങ്ങൾ ചെടി കളകൾ നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. പതിവായി മുറിക്കുന്നതിലൂടെ, കാബേജ് വളരുകയും ശരത്കാലത്തിൻ്റെ മധ്യത്തിൽ വരെ വിളവെടുപ്പ് നടത്തുകയും ചെയ്യുന്നു എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ആദ്യത്തെ തണുപ്പ് പോലും അവൾക്ക് ഭയാനകമല്ല. ഈ മോഡിൽ, പ്ലാൻ്റ് മൂന്നു വർഷം നിലനിൽക്കും. വിള കനം കുറഞ്ഞതിനാൽ, എല്ലാ വസന്തകാലത്തും നിങ്ങൾ പുതിയ വിത്തുകൾ വിതയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്, തുടർന്ന് ഉൽപ്പന്നം സ്വീകരിക്കുന്നതിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇടവേള ഉണ്ടാകില്ല.

കീട നിയന്ത്രണം

എന്തും പോലെ പച്ചക്കറി ചെടി, കാബേജ് കീടങ്ങളുടെ ഇരയാകാം. ഏറ്റവും സാധാരണമായ അതിഥികളിൽ ഒരാളാണ് ചെടി ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാൽ, കീടങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ വിഷങ്ങളൊന്നും ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല. IN ഈ സാഹചര്യത്തിൽചാരവും കഷായവും ഒരു നല്ല സഹായിയാകും, കഷായങ്ങൾ ഒന്ന് മുതൽ പത്ത് വരെ അനുപാതത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച ശേഷം, നിങ്ങൾ കാബേജ് തളിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പ്രത്യേക സ്റ്റോറുകളിലും വിൽക്കുന്നു പ്രകൃതിദത്ത പരിഹാരങ്ങൾ, ഇത് പ്രശ്നത്തിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാൻ സഹായിക്കുന്നു, പക്ഷേ ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷം വരുത്തരുത്.

ഒരു കീടത്തിൻ്റെ രൂപത്തോട് കൃത്യസമയത്ത് പ്രതികരിക്കാനും അതിനെ നശിപ്പിക്കാനും, നിങ്ങൾ പതിവായി ചെടി പരിശോധിക്കുകയും അതിൻ്റെ ഇലകളും കാണ്ഡവും അനുഭവിക്കുകയും വേണം. എന്തെങ്കിലും പ്രശ്നമുണ്ടെങ്കിൽ, ഇലകൾ വാടാൻ തുടങ്ങിയതായും തണ്ടുകൾ അഴുകാൻ തുടങ്ങിയതായും നിങ്ങൾക്ക് അനുഭവപ്പെടും.

കുറച്ച് ഉണ്ട് ഉപയോഗപ്രദമായ നുറുങ്ങുകൾ, ഇത് കേൾക്കുന്നതിലൂടെ, ഒരു ചെടി വളർത്തുന്നതിൽ നിങ്ങൾക്ക് നല്ല ഫലം ലഭിക്കും.

• ടേണിപ്സ്, മുള്ളങ്കി, മുള്ളങ്കി തുടങ്ങിയ വിളകൾ മുമ്പ് വളർന്ന പ്രദേശങ്ങൾ ജാപ്പനീസ് കാബേജ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. ഇത് ബന്ധപ്പെട്ട എല്ലാ സസ്യങ്ങളെയും സൂചിപ്പിക്കുന്നു
• തൈകൾ വളർത്തി സമയം പാഴാക്കരുത്, അത് ഒരു പ്രയോജനവും നൽകില്ല. തുറന്ന നിലത്ത് നേരിട്ട് കാബേജ് വിതയ്ക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, ആവശ്യമുള്ള ഇലകൾക്ക് പകരം നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം അമ്പുകളും പൂക്കളും ലഭിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
• വെളിച്ചമുള്ള സ്ഥലത്തും തണലിലും പ്ലാൻ്റ് മികച്ചതായി അനുഭവപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ നടുന്നതിന് ഒരു സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല.
• വീടിനുള്ളിൽ കാബേജ് വളർത്താൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പ്രദേശത്തെ നിരവധി കുറ്റിക്കാടുകൾ കുഴിച്ച് ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അവ നന്നായി നനയ്ക്കുക. മഞ്ഞ് വീഴുന്നതുവരെ കണ്ടെയ്നർ വരാന്തയിലോ ബാൽക്കണിയിലോ വയ്ക്കുക. ഒഴികെ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ, പ്ലാൻ്റ് ഇപ്പോഴും ഒരു മനോഹരമായ രൂപം ഉണ്ട് നിങ്ങളുടെ വീട് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.

കാബേജ് പ്രയോഗങ്ങൾ

ചെടിയുടെ ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ആദ്യം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് റാഡിഷിനും കടുകിനും ഇടയിലുള്ള എന്തെങ്കിലും സാമ്യമുള്ള വളരെ സൂക്ഷ്മമായ രുചിയാണ്. ചിലർ അതിനെ അരുഗുലയുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുന്നു. കാബേജ് പുതുതായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല ഇത് ഉപ്പിട്ടതും അച്ചാറിട്ടതും ഉണക്കിയതുമാണ്. കൂടുതലും ഇലകളും തണ്ടുകളും വേരുകൾ ഉപയോഗിക്കാറില്ല. നിങ്ങൾ ഒരു കൂട്ടം കാബേജ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, റൂട്ട് ഉടനടി വലിച്ചെറിയരുത്, ഇത് ഇലകൾ പുതുതായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും, അവ പൂർണ്ണമായും ഉപയോഗിക്കുന്നതുവരെ ആവശ്യാനുസരണം വലിക്കുക.

പാചക നുറുങ്ങുകൾ പോലെ, കാബേജ് ഉപയോഗിക്കുന്നു വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ. ഉദാഹരണത്തിന്, ജാപ്പനീസ് കാബേജ് സാലഡ്, കാബേജ് ഇലകളുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ, മാംസം, മത്സ്യം എന്നിവയ്ക്ക് പുറമേ ഒരു വിശപ്പ്. സലാഡുകളിൽ, ഉൽപ്പന്നം ചീസ്, പഴങ്ങൾ എന്നിവയുമായി തികച്ചും യോജിക്കുന്നു.

ഈ കാബേജ് ഉപയോഗിക്കുന്ന നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, പാചക ഭാവനയ്ക്ക് പരിധിയില്ല. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, ഈ പ്ലാൻ്റ് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, ഉയർന്ന യോഗ്യതയുള്ള ഡോക്ടർമാർ പോലും ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ജാപ്പനീസ് കാബേജ്

കുറച്ച് മിസുന ഇലകൾ എടുക്കുക (അളവ് ഉടമയുടെ രുചിയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു), കുറച്ച് ചീര ഇലകൾ, രണ്ട് പുഴുങ്ങിയ മുട്ട, ഒരു പിയർ, ഒരു നെക്റ്ററൈൻ, ചീസ് (വെയിലത്ത് "പോഷെഖോൻസ്കി"), ഒരു ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്, വിനാഗിരി, ഒലിവ് ഓയിൽ (അവയുടെ അളവും നിങ്ങളുടെ ആഗ്രഹത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു). ഇലകൾ നന്നായി കീറുക, പഴം, ചീസ്, മുട്ട എന്നിവ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. എല്ലാം നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. വിനാഗിരി എണ്ണ. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ജപ്പാനിലും ചൈനയിലും ഈ ഇനം കാബേജ് വളരെക്കാലമായി അറിയപ്പെടുന്നു. പായസങ്ങൾ, ദേശീയ പാചകരീതികൾ, തീർച്ചയായും പുതിയത് തുടങ്ങിയ സങ്കീർണ്ണമായ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. റഷ്യയിൽ, ജാപ്പനീസ് കാബേജ് അതിൻ്റെ അതിലോലമായ രുചി, അതിലോലമായ സൌരഭ്യം, കാർഷിക സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ ലാളിത്യം എന്നിവയ്ക്ക് പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. തോട്ടക്കാരും ഫാമുകളും ഈ വിറ്റാമിനുകളും നാരുകളും അടങ്ങിയ കാബേജിൻ്റെ നിരവധി വിളവെടുപ്പ് നടത്തുന്നു.

ഈ ചെടിയുടെ ഏറ്റവും അടുത്ത ബന്ധുക്കൾ ചൈനീസ് മുട്ടക്കൂസ്, അവയ്ക്ക് സമാനമായ രുചിയും ഘടനയും ഉണ്ട്. അമേരിക്കയിലും ഓസ്ട്രേലിയയിലും ഇതിനെ വിളിക്കുന്നു ജാപ്പനീസ് കടുക് അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ്.

സൌമ്യമായി പച്ച മുളകൾ, സുന്ദരവും സുഗന്ധവും, ഒരു റോസറ്റിൽ ശേഖരിക്കുന്നു, മുറിച്ചതിനുശേഷം വളരെ വേഗത്തിൽ വളരും. അതിലോലമായ കടുക് രുചി തെറ്റിദ്ധരിപ്പിക്കുന്നതാണ്, പലരും കാബേജ് കടുക് എന്ന് തെറ്റിദ്ധരിക്കുന്നു.

അമച്വർ ബ്രീഡർമാർ റഷ്യയിലേക്ക് വിത്തുകൾ ഇറക്കുമതി ചെയ്യാൻ തുടങ്ങി, കഴിഞ്ഞ 10 വർഷങ്ങളിൽ അത് പല തോട്ടക്കാരുടെയും പച്ചക്കറികളുടെ പട്ടികയിൽ ഉറച്ചുനിന്നു.

വളരാൻ എളുപ്പമാണ്, മികച്ചത് രുചി ഗുണങ്ങൾവിളവ് എന്നിവയാണ് ഈ ഇനത്തിൻ്റെ പ്രധാന സവിശേഷതകൾ.

പ്രയോജനകരമായ സവിശേഷതകൾ

ജാപ്പനീസ് കാബേജ് ശരീരത്തിൽ അതിൻ്റെ സ്വാധീനം നിസ്സംശയമായും പോസിറ്റീവ് ആയ ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു വിറ്റാമിനുകളുടെ ഗണ്യമായ അളവ്ഗ്രൂപ്പുകൾ ബി, പിപി, സി, അതുപോലെ മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്.

അവരുടെ ഭക്ഷണക്രമം, അവരുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം നിരീക്ഷിക്കുകയും ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുകയും ചെയ്യുന്ന ആളുകൾ ഈ അതിലോലമായ പച്ചക്കറിക്ക് അനുകൂലമായി വളരെക്കാലമായി ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നടത്തിയിട്ടുണ്ട്. അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അംശഘടകങ്ങളുടെ സംയുക്തങ്ങൾ, ആമാശയത്തിലെയും ദഹനനാളത്തിലെയും രോഗങ്ങൾക്കും ഓങ്കോളജി തടയുന്നതിനും ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

സാധാരണ കാബേജിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, അത് ദഹിപ്പിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, കുടൽ ചലനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, മലം സാധാരണമാക്കുന്നു.

സംയോജിപ്പിച്ച് ചൂടുള്ള കുരുമുളക്ഒലിവ് ഓയിൽ, കാബേജ് എന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു അമിതവണ്ണത്തിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാൻ സഹായിക്കുന്നു. സലാഡുകളിൽ ഇത് ചേർക്കുന്നത് അവയെ ഭാരം കുറഞ്ഞതും പോഷകപ്രദവുമാക്കുന്നു, എന്നാൽ അതേ സമയം തികച്ചും പൂരിപ്പിക്കുന്നു, അധിക ഭാരത്തിനെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.

വിത്തുകളിൽ നിന്ന് വളരുന്നതിന് ജാപ്പനീസ് കാബേജിൻ്റെ മികച്ച ഇനങ്ങൾ

റഷ്യയിൽ നിരവധി ഇനങ്ങൾക്ക് ആവശ്യക്കാരുണ്ട്, ചിലത് ഇതിനകം പ്രാദേശികവൽക്കരിക്കുകയും തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നേട്ടങ്ങളുടെ രജിസ്റ്ററിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. അവ ഓരോന്നും അതിൻ്റേതായ രീതിയിൽ നല്ലതാണ്, മാത്രമല്ല വ്യത്യസ്തവുമാണ് രൂപം, മാത്രമല്ല രുചി ഘടകങ്ങൾ.

മിസുന ഗ്രീൻ, മിസുന റെഡ്

മിസുനയുടെ രണ്ട് മനോഹരമായ ഇനങ്ങൾ, ഒന്നാമതായി, കൊത്തിയെടുത്ത ഇലകളുടെ കനംകുറഞ്ഞതും ആർദ്രതയും കൊണ്ട് അവയെ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഇനങ്ങളുടെ അലങ്കാര സ്വഭാവം വിഭവങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാൻ കാബേജ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് സാധ്യമാക്കുന്നു.

പച്ച- മരതകം തിളക്കമുള്ളതും ചീഞ്ഞതുമായ പച്ചിലകളുള്ള ഒരു ചെടി, ചുവപ്പ്- പച്ച, ചുവപ്പ് കലർന്ന നിറം. രണ്ട് ഇനങ്ങളും അസ്കോർബിക് ആസിഡും ഫൈബറും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ്, എന്നാൽ അറിയപ്പെടുന്നതിൽ വച്ച് ഏറ്റവും ചൂട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവയാണ്. നടീൽ മുതൽ സാങ്കേതിക പക്വത വരെ നിങ്ങൾ കാത്തിരിക്കേണ്ടതുണ്ട് 1.5-2 മാസം.

മത്സ്യകന്യക

മധ്യ സീസൺ - നടീൽ മുതൽ പാകമാകുന്നത് വരെ 55-60 ദിവസം. നിങ്ങൾ ഒരു കൂട്ടത്തിൽ കാബേജ് മുറിക്കേണ്ടതില്ല, എന്നാൽ ഒരു സമയത്ത് ഒരു തണ്ട്. ടേബിളിനായി ഇത് നേരത്തെ ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങാൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

40 സെൻ്റിമീറ്റർ വരെ ഉയരമുള്ള 60 ഇലകൾ വരെ റോസറ്റിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു 1 ചതുരശ്ര മീറ്ററിന് 6 കിലോ വരെ.ഇലകൾ രൂപപ്പെടുന്ന കാലഘട്ടത്തിൽ മണ്ണ് അമിതമായി ചൂടാക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കിയാൽ ഇത് പൂവിടാൻ സാധ്യതയില്ല. ഈ ഇനം ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ പ്രശ്‌നമുണ്ടാക്കും. മുറിച്ചതിനുശേഷം, മുളകൾ 8-15 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ വളരുകയും അവയുടെ ഗുണനിലവാരം മികച്ചതായി തുടരുകയും ചെയ്യുന്നു.

സുഹൃത്തേ

തോട്ടക്കാരെ കീഴടക്കിയ മറ്റൊരു പ്രശസ്ത ഇനം. നന്ദി അൾട്രാ പ്രീകോസിറ്റി, വെട്ടിയ കാണ്ഡത്തിൻ്റെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വളർച്ച, മേശയിലെ സ്ഥിരമായ പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നായി മാറിയിരിക്കുന്നു.

പഴുക്കുന്നു ലാൻഡിംഗ് കഴിഞ്ഞ് 30 ദിവസം 10 - 12 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ കട്ട് പൂർണ്ണമായി വളരുന്നു. വേനൽക്കാലത്ത് നിങ്ങൾക്ക് 5-6 വിളവെടുപ്പ് നടത്താം.

ഒരു ചെടിയുടെ ഭാരം 500 ഗ്രാം വരെ എത്തുന്നു, 1 ചതുരശ്ര മീറ്ററിൽ നിന്ന്. ഒറ്റയടിക്ക് പിൻവലിക്കാം 6 കിലോ വരെ.

ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് വേണ്ടിയല്ല എന്നത് മാത്രമാണ് നെഗറ്റീവ്. സലാഡുകൾക്ക് അനുയോജ്യം, ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവം പോലെ, സങ്കീർണ്ണമായ appetizers ഒരു സസ്യം, മാംസം മത്സ്യം വിഭവങ്ങൾ ഒരു അലങ്കാരം പോലെ.

വിതയ്ക്കുന്നതിന് സൈറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നു

സാധാരണയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി വെളുത്ത കാബേജ്, ജാപ്പനീസ് കാബേജ്:

• ഫോട്ടോഫിലസ്. കൂടുതൽ സൂര്യപ്രകാശം, വേഗമേറിയതും മികച്ചതുമായ ഇലകൾ വികസിക്കും;
• ട്രാൻസ്പ്ലാൻറ് സഹിക്കില്ല, അതിനാൽ ഇത് സ്ഥിരമായ സ്ഥലത്ത് നേരിട്ട് നിലത്ത് വിത്ത് വിതയ്ക്കുന്നു;
• മണ്ണിലേക്ക് തിരഞ്ഞെടുത്തത്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഓർഗാനിക് വസ്തുക്കളുമായി കൊണ്ടുപോകരുത്, കാരണം ഇത് നൈട്രേറ്റുകൾ എളുപ്പത്തിൽ ശേഖരിക്കുന്നു;
• കവിഞ്ഞൊഴുകുന്നത് സഹിക്കില്ലവെളുത്ത കാബേജിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, അമിതമായി ചൂടാക്കുന്നത് പൂവിടാൻ കാരണമാകും;
• മുളകൾ തണുപ്പിനെ പ്രതിരോധിക്കും, ആദ്യകാല ചിനപ്പുപൊട്ടലിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല - മൈനസ് 4 വരെയുള്ള താപനില അവർക്ക് എളുപ്പത്തിൽ സഹിക്കാൻ കഴിയും.

മണ്ണ് അമിതമായി പശിമരാശി ആണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മണലും കമ്പോസ്റ്റും ചേർക്കാം, അല്പം കറുത്ത മണ്ണ്, അല്ലെങ്കിൽ പായസം ഭൂമി. ഏപ്രിൽ പകുതി മുതൽ അവസാനം വരെനിങ്ങൾക്ക് ഒരു കിടക്ക തയ്യാറാക്കാം, അത് കുഴിച്ചെടുക്കാം, വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ഫിലിം കൊണ്ട് മൂടുക, അങ്ങനെ ഭൂമി ചൂടാകും.

ലാൻഡിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യ

ജാപ്പനീസ് കാബേജിൻ്റെ വിത്തുകൾ വളരെ ചെറുതാണ്. ഇറങ്ങുമ്പോൾ ദയവായി ഇത് മനസ്സിൽ വയ്ക്കുക.

വരികൾ തമ്മിലുള്ള അകലം വിട്ടുകൊടുക്കണം 30 സെൻ്റിമീറ്ററിൽ കുറയാത്തത്. വിത്തുകൾ തമ്മിലുള്ള ദൂരം 15 - 20 സെ.മീ.വിളകൾ പതിവാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അവയെ നേർത്തതാക്കേണ്ടിവരും, അല്ലാത്തപക്ഷം അവർ പരസ്പരം ഇടപെടും.

വിത്തുകൾ പരസ്പരം കഴിയുന്നത്ര അകലെ നട്ടുപിടിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, കാരണം വിതയ്ക്കുമ്പോൾ അയൽപക്കത്തുള്ള വളരെ മൃദുവായ മുളകളെ സ്പർശിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്.

1. ആഴം കുറഞ്ഞ തോപ്പുകൾ, 0.5 സെൻ്റിമീറ്ററിൽ കൂടരുത്, ചോർച്ച ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം, അവയിൽ വീണ്ടും മണ്ണ് അമർത്തുക, വിത്തുകൾ വിരിച്ച് ചെറുതായി മണ്ണിൽ തളിക്കേണം.
2. ഫിലിം അല്ലെങ്കിൽ നോൺ-നെയ്ത മെറ്റീരിയൽ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷൻ ഇവിടെ കൂടുതൽ അഭികാമ്യമാണ്, രണ്ട് ഷെൽട്ടറുകളും ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
3. മുളപ്പിച്ചതിനുശേഷം മാത്രം ഫിലിം നീക്കം ചെയ്യുക, കവറിംഗ് മെറ്റീരിയൽ ഉപേക്ഷിക്കുക.

പരിചരണ നിയമങ്ങൾ

വിത്ത് നടുന്നത് വസന്തത്തിൻ്റെ തുടക്കത്തിൽ , ഇത് നിറത്തിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കും. മുളകൾ അമിതമായി ചൂടാക്കുന്നതിനേക്കാൾ ആദ്യ രണ്ടാഴ്ചകളിൽ നേരിയ തണുപ്പ് അനുഭവപ്പെടുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഈ ചെടിക്ക് അനുയോജ്യമായ താപനിലയാണ് 15-20 ഡിഗ്രിപൂജ്യത്തിന് മുകളിൽ. തൈകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടതിനുശേഷം, നനവ് വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചെയ്യണം, തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച്, മണ്ണ് ഉണങ്ങിയതിനുശേഷം മാത്രം.

ചെടികൾ വളരാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, വരികൾക്കിടയിൽ മണ്ണ് ചേർക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ആദ്യത്തെ മുറിച്ചതിനുശേഷം മാത്രമേ വളപ്രയോഗം നടത്തൂ. വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച റെഡിമെയ്ഡ് മണ്ണിര കമ്പോസ്റ്റാണ് ഇതിന് അനുയോജ്യം. മഴയുള്ളതും തണുത്തതുമായ കാലാവസ്ഥയെ ഭയപ്പെടരുത്, കാബേജ് മൂടുക - അത് നന്നായി നിലനിൽക്കും.

വിളവെടുപ്പ്

മുറിച്ചതിനുശേഷം ജാപ്പനീസ് കാബേജ് വേഗത്തിൽ വളരുന്നതിനാൽ, നിങ്ങൾ നിരവധി വിളവെടുപ്പ് നടത്തും.

നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്ന വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ച് ആദ്യ വിളവെടുപ്പ് 30-60 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ, അടുത്തത് അധികം വൈകാതെ 15 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ. വെളുത്ത കാണ്ഡം ചെറുതായി കാണത്തക്കവിധം നിലത്തിന് മുകളിലുള്ള ഭാഗം മുഴുവൻ മുറിക്കുക. റൂട്ട് കേടുകൂടാതെയിരിക്കണം.

മുറിച്ച ശേഷം മണ്ണിര കമ്പോസ്റ്റ് ഒഴിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഹെർബൽ ഇൻഫ്യൂഷൻ, വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച, മനോഹരവും ആരോഗ്യകരവുമായ പച്ചിലകളുടെ ഒരു പുതിയ ബാച്ച് കാത്തിരിക്കുക.

ഈ പച്ചക്കറി പല സ്വഭാവസവിശേഷതകൾക്കും മനോഹരമാണ്, പക്ഷേ പ്രാഥമികമായി അതിൻ്റെ രുചിക്കും സൗന്ദര്യാത്മക ഗുണങ്ങൾക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പൂന്തോട്ടത്തിൽ പച്ചക്കറിയായി മാത്രമല്ല, അലങ്കാരവും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ അലങ്കാരമായി മാറും. ജാപ്പനീസ് കാബേജ് ഫ്രഷ് ഒപ്പം ആരോഗ്യമുള്ള പച്ചിലകൾവേനൽക്കാലം മുഴുവൻ നിങ്ങളുടെ മേശയിൽ ഉറപ്പുനൽകുന്നു.