ആപ്പിൾ വിളവെടുപ്പും സംഭരണവും. സംഭരണത്തിനായി ശൈത്യകാല ആപ്പിൾ എപ്പോൾ നീക്കം ചെയ്യണം - പരിചയസമ്പന്നനായ ഒരു സ്പെഷ്യലിസ്റ്റിൽ നിന്നുള്ള ഉപദേശം

ഒട്ടിക്കുന്നു

മൂന്നാം നൂറ്റാണ്ടിൽ റോമൻ ശാസ്ത്രജ്ഞനായ പ്ലിനി ദി എൽഡർ. എ.ഡി എഴുതി: "... ആപ്പിളിൻ്റെ നാണം അത് കഴിക്കുന്ന ആളുടെ കവിളിലേക്ക് മാറ്റുന്നു." ഇംഗ്ലണ്ടിൽ ഈ പഴങ്ങളുടെ രോഗശാന്തി ശക്തിയെക്കുറിച്ച് ഒരു പഴഞ്ചൊല്ലുണ്ട്: "ദിവസവും ഒരു ആപ്പിൾ ഡോക്ടറെ അകറ്റുന്നു." പതിനെട്ടാം നൂറ്റാണ്ടിൻ്റെ മധ്യത്തിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ആദ്യത്തെ പോളിഷ് എൻസൈക്ലോപീഡിയ "ന്യൂ ഏഥൻസ്" ൽ, ദീർഘായുസ്സിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് രചയിതാവ് വായനക്കാരുമായി പങ്കിട്ടു: "969-ൽ അന്തരിച്ച ഗോത്രപിതാവായ മെതുസെലയെപ്പോലെ ദീർഘായുസ്സ് ജീവിക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. വാൽനട്ട്ആപ്പിളും."

മൂല്യം ആപ്പിൾ h-zമനുഷ്യൻ്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ -2L വളരെ ഉയർന്നതാണ്, ഇത് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഉൽപ്പന്നംപോഷകാഹാരം. ആപ്പിൾ പല രോഗങ്ങൾക്കും എതിരായ ഒരു പ്രതിരോധമായി വർത്തിക്കുന്നു, കൂടാതെ മനുഷ്യശരീരത്തിൽ രോഗശാന്തി ഫലമുണ്ടാക്കുകയും ജോലിയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ആന്തരിക അവയവങ്ങൾകൂടാതെ പ്രതിരോധശേഷി പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ സി, ബി 1 ടി ബി 2, പി, ഇ, കരോട്ടിൻ, ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, മാംഗനീസ്, കാൽസ്യം, പഞ്ചസാര, ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവ അവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ആപ്പിൾ - സ്വാഭാവിക വസന്തംആമാശയത്തിൽ ദഹിക്കാത്തതും സ്വാഭാവികമായി പുറന്തള്ളപ്പെടുന്നതുമായ പെക്റ്റിനുകൾ "വഴിയിൽ" അടിഞ്ഞുകൂടിയ വിഷവസ്തുക്കളെ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. സൌമ്യമായി വൃത്തിയാക്കുന്ന ഒരുതരം ചൂലാണിത് ദഹനനാളംലഘുലേഖ.

3-4 ആയിരം വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് മനുഷ്യർ കൃഷിയിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്ന ഏറ്റവും പുരാതന ഫലവൃക്ഷങ്ങളിലൊന്നാണ് ആപ്പിൾ മരം.

ആപ്പിൾ മരം - പ്രധാനം ഫലവിള, പഴങ്ങളുടെയും സരസഫലങ്ങളുടെയും ആകെ ഉൽപാദനത്തിൽ ഒന്നാം സ്ഥാനം. മണ്ണും കാലാവസ്ഥയും കണക്കിലെടുക്കാതെ രാജ്യത്തിൻ്റെ എല്ലാ പ്രദേശങ്ങളിലും ഇത് എല്ലായിടത്തും വിതരണം ചെയ്യുന്നു. സംസ്കാരത്തിൻ്റെ വിശാലമായ ശ്രേണി അതിൻ്റെ പ്ലാസ്റ്റിറ്റി, പൊരുത്തപ്പെടാനുള്ള കഴിവ് എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു വ്യത്യസ്ത വ്യവസ്ഥകൾവളരുന്ന, വൈവിധ്യമാർന്ന ഇനങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത നിബന്ധനകൾപക്വത, സാമ്പത്തികമായി വിലപ്പെട്ട വിവിധ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ.

വേനൽ, ശരത്കാലം, ശീതകാലം എന്നീ രണ്ട് മികച്ച ഇനങ്ങൾക്ക് ഉയർന്ന ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയുണ്ട്, മറ്റ് പഴവർഗ്ഗങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് ശീതകാല കാഠിന്യം വർദ്ധിക്കുന്നു, കൂടാതെ പഴങ്ങളുടെ വിപണനക്ഷമതയും ഉപഭോക്തൃ ഗുണങ്ങളും കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. വിളവെടുപ്പ് മികച്ച ഇനങ്ങൾവളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കാം, സംരക്ഷിച്ച് രുചി ഗുണങ്ങൾപോഷക മൂല്യവും, അത്തരം പഴങ്ങൾ ഉപഭോഗത്തിന് അനുയോജ്യമാണ് പുതിയത്വേണ്ടിയും വത്യസ്ത ഇനങ്ങൾപ്രോസസ്സിംഗ് - ജ്യൂസുകൾ, പ്യൂരികൾ, ജാം, കമ്പോട്ടുകൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നു, കൂടാതെ ശൈത്യകാലത്ത് ഉണക്കുന്നതിനും മരവിപ്പിക്കുന്നതിനും അനുയോജ്യമാണ്.

ആപ്പിൾ മരങ്ങളുടെ ശേഖരം ആഭ്യന്തര, വിദേശ തിരഞ്ഞെടുപ്പിൻ്റെ വാഗ്ദാനമായ പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിരന്തരം അപ്‌ഡേറ്റ് ചെയ്യുന്നു - ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്ന, ശൈത്യകാല-ഹാർഡി, കീടങ്ങൾക്കും രോഗങ്ങൾക്കും പ്രതിരോധം. തീർച്ചയായും, ഒരു പൂന്തോട്ടം നടുമ്പോൾ, ഓരോ തോട്ടക്കാരനും സ്വന്തം വിവേചനാധികാരത്തിൽ ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും മണ്ണ് കണക്കിലെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. കാലാവസ്ഥാ സവിശേഷതകൾപ്രദേശം - അവയെ ആശ്രയിച്ച്, ഒരു നിശ്ചിത ശൈത്യകാല കാഠിന്യം ഉള്ള ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെടുന്നു (ഉദാഹരണത്തിന്, തെക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ വടക്കൻ പ്രദേശങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്), അതുപോലെ തന്നെ പ്രധാന ഫംഗസ് രോഗങ്ങൾക്കുള്ള പ്രതിരോധം - പ്രദേശങ്ങളിൽ ഉയർന്ന ഈർപ്പംപ്രതിരോധശേഷി അല്ലെങ്കിൽ ചുണങ്ങിനെതിരെ ഉയർന്ന പ്രതിരോധം ആവശ്യമാണ് ടിന്നിന് വിഷമഞ്ഞുഇനങ്ങൾ. മരങ്ങളുടെ ആദ്യകാല കായ്കൾ, കായ്ക്കുന്നതിൻ്റെ ക്രമം, കിരീട ശീലം, മറ്റ് സാമ്പത്തിക, ജൈവ സൂചകങ്ങൾ എന്നിവ വളരെ പ്രധാനമാണ്.

ഞങ്ങളുടെ സ്ഥാപനത്തിൻ്റെ ശേഖരണത്തിലും ഗവേഷണ പ്ലാൻ്റിംഗിലും (ഇൻ സമയം നൽകി- പോമോളജിയുടെ പരീക്ഷണാത്മക സ്റ്റേഷൻ്റെ പേര്. എൽപി സിമിറെങ്കോ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ഹോർട്ടികൾച്ചർ ഓഫ് നാഷണൽ അക്കാദമി ഓഫ് സയൻസസ്) - ധാരാളം ഇനങ്ങളും (ആഭ്യന്തര, വിദേശ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്) ആപ്പിൾ മരങ്ങളുടെ ഹൈബ്രിഡ് രൂപങ്ങളും. വിപണിയുടെ ആവശ്യങ്ങൾ, തോട്ടക്കാരുടെ അഭ്യർത്ഥനകൾ എന്നിവ ഞങ്ങൾ നിരന്തരം പഠിക്കുകയും ഞങ്ങളുടെ "വാർഡ്" ഇനങ്ങളുടെ സവിശേഷതകളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുകയും പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അവയുടെ സാമ്പത്തിക ഗുണങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, ആധുനിക കാർഷിക ആവശ്യകതകളുമായി കൂടുതൽ പൊരുത്തപ്പെടുന്നു.

ഞങ്ങളുടെ തോട്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് എടുത്ത നിരവധി സാമ്പിളുകൾ പ്രജനനത്തിനായി ഉപയോഗിച്ചു. പിന്നിൽ കഴിഞ്ഞ ദശകംപേരിട്ടിരിക്കുന്ന പരീക്ഷണ സ്റ്റേഷനിൽ. L.P. Simirenko 11 പുതിയ ഇനം ആപ്പിൾ മരങ്ങൾ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു. ഉക്രെയ്നിലെ വിതരണത്തിന് അനുയോജ്യമായ സസ്യ ഇനങ്ങളുടെ സംസ്ഥാന രജിസ്റ്ററിൽ അവ ഇതിനകം ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ വ്യത്യസ്ത മണ്ണ്-കാലാവസ്ഥാ മേഖലകളിൽ കൃഷി ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.

ആപ്പിൾ ട്രീയുടെ മികച്ച ഇനങ്ങളുടെ സവിശേഷതകൾ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

ഞങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിൻ്റെ മുത്ത് റെനെറ്റ് സിമിറെങ്കോ ഇനമാണ്. അതിൻ്റെ ഉത്ഭവം അജ്ഞാതമാണ്. 60-80 കളിൽ തിരികെ. പത്തൊൻപതാം നൂറ്റാണ്ടിൽ, ഇത് മ്ലിവ്സ്കി ഗാർഡനിൽ കണ്ടെത്തി, തുടർന്ന് പ്ലാറ്റൺ ഫെഡോറോവിച്ച് സിമിരെങ്കോ പ്രചരിപ്പിച്ചു. അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ മകൻ ലെവ് പ്ലാറ്റോനോവിച്ച് 1880-1890 ൽ ഈ ഇനം വിവരിക്കുകയും കാറ്റലോഗിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുകയും പിതാവിൻ്റെ ബഹുമാനാർത്ഥം നാമകരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്തു - റെനെറ്റ് സിമിരെങ്കോ.

വൈകി ശീതകാലം കായ്കൾ മുറികൾ. മിതമായ വീര്യമുള്ള ഒരു വൃക്ഷം, പരന്നുകിടക്കുന്ന, വിശാലമായ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള, തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്ന ശാഖകളുള്ള സാന്ദ്രമായ കിരീടം.

പഴങ്ങൾ ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ളതും വലുതും 150-200 ഗ്രാം ഭാരമുള്ളതും വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും അസമമായതുമാണ്. പ്രധാന നിറം പച്ചയോ ഇളം പച്ചയോ ആണ്, ചിലപ്പോൾ പഴത്തിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൻ്റെ ഒരു ചെറിയ ഭാഗത്ത് മിതമായ ചുവപ്പ് കലർന്ന ബ്ലഷ് വെയില് ഉള്ള ഇടം, കൂടാതെ വ്യക്തമായി കാണാവുന്ന വലിയ ലൈറ്റ് സബ്ക്യുട്ടേനിയസ് ഡോട്ടുകൾ, ഇത് ഫലം പാകമാകുമ്പോൾ ഇളം പച്ച അല്ലെങ്കിൽ പച്ചകലർന്ന മഞ്ഞ നിറം നേടുന്നു; മങ്ങിയ എണ്ണമയമുള്ള നീലകലർന്ന പൂശും. പച്ചകലർന്ന, ഇടതൂർന്ന, സുഗന്ധമുള്ള, ചീഞ്ഞ (8.4-8.8 പോയിൻ്റ് സ്കോർ) പൾപ്പ് വെളുത്തതാണ്. നടീലിനു ശേഷമുള്ള രണ്ടാം വർഷത്തിൽ M9 റൂട്ട്സ്റ്റോക്കിലും ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള വേരുകൾ - മൂന്നാം വർഷത്തിലും ഫലം കായ്ക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. പഴങ്ങളുടെ നീക്കം ചെയ്യാവുന്ന പഴുപ്പ് സെപ്റ്റംബർ അവസാനത്തിൽ - ഒക്ടോബർ ആദ്യം, ഉപഭോക്തൃ പാകമാകൽ - ഡിസംബറിൽ സംഭവിക്കുന്നു. 4-5 മാസത്തേക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.

പ്രയോജനങ്ങൾ: ആദ്യകാല കായ്കൾ, ഉയർന്ന വിളവ്, വരൾച്ച പ്രതിരോധം; പഴങ്ങൾ കൊഴിയുന്നില്ല മുന്നോടിയായി ഷെഡ്യൂൾ, നീണ്ടുനിൽക്കുന്നതും, നീണ്ടുനിൽക്കുന്നതും, ഗതാഗതയോഗ്യവും, ഉയർന്ന രുചിയാൽ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതും.

അസൗകര്യങ്ങൾ: ശരാശരി ശൈത്യകാല കാഠിന്യം, ഫംഗസ് രോഗങ്ങൾക്കുള്ള കുറഞ്ഞ പ്രതിരോധം, നിൽക്കുന്ന ആവൃത്തി.

ബ്രീഡിംഗിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് ആദ്യകാല കായ്കൾ കൈമാറുകയും പഴങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം സന്തതികൾക്ക് കൈമാറുകയും ചെയ്യുന്നു.

Mlievchanka ശരത്കാലം- മുറികൾ ശരത്കാല കാലാവധിപക്വത. ഒതുക്കമുള്ളതും ഉയർന്നതും തൂണുകളുള്ളതും ഇടത്തരം ഇടതൂർന്ന കിരീടവും സ്പർ-ടൈപ്പ് കായ്ക്കുന്നതുമായ മിതമായ വളർച്ചാ വീര്യമുള്ള ഒരു വൃക്ഷം.

പഴങ്ങൾ വലുതും വളരെ വലുതും, ഭാരം 170-225 ഗ്രാം, ഏകമാന പരന്ന വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും ചെറുതായി വാരിയെല്ലുകളുള്ളതുമാണ്. പ്രധാന നിറം ഇളം പച്ച, പഴുക്കുമ്പോൾ പച്ചകലർന്ന മഞ്ഞ, ഉപരിതലത്തിൻ്റെ ഭൂരിഭാഗവും തീവ്രമായ മങ്ങിയ കടും ചുവപ്പ്, ചിലപ്പോൾ കൂടുതൽ തീവ്രമായ വരകളുള്ള, നീലകലർന്ന പൂക്കളുള്ള, ധാരാളം ഇളം ചാരനിറത്തിലുള്ള, വ്യക്തമായി കാണാവുന്ന subcutaneous ഡോട്ടുകൾ ഉണ്ട്. ചർമ്മം ഇടതൂർന്നതും മിനുസമാർന്നതും ചെറുതായി എണ്ണമയമുള്ളതുമാണ്. പൾപ്പ് വെളുത്തതും മൃദുവായതും സുഗന്ധമുള്ളതും ചീഞ്ഞതും മികച്ച മധുരവും പുളിയുമുള്ള രുചിയുള്ളതാണ് (സ്കോർ 8.4-8.6 പോയിൻ്റ്). വിളവെടുപ്പും ഉപഭോക്തൃ പക്വതയും സെപ്റ്റംബർ ആദ്യം സംഭവിക്കുന്നു. ആപ്പിൾ ജനുവരി വരെ സംഭരണത്തിൽ തുടരും.

പ്രയോജനങ്ങൾ: ആദ്യകാല കായ്കൾ, ഉയർന്ന ശൈത്യകാല കാഠിന്യം, ഉച്ചരിച്ച ആനുകാലികത ഇല്ലാതെ ഉയർന്ന വിളവ്, പഴത്തിൻ്റെ ഉയർന്ന രുചി.

അസൗകര്യങ്ങൾ: ചുണങ്ങു, ടിന്നിന് വിഷമഞ്ഞു എന്നിവയ്ക്കുള്ള ശരാശരി പ്രതിരോധം, ആപ്പിളിൻ്റെ അകാല ചൊരിയാനുള്ള പ്രവണത.

അഗ്നിജ്വാല- ശീതകാലത്തിൻ്റെ ആദ്യകാല കായ്കൾ പലതരം. വൃത്താകൃതിയിലുള്ള, പരന്ന വൃത്താകൃതിയിലുള്ള, തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്ന (കരയുന്ന), പൂർണ്ണമായി കായ്ക്കുന്ന പ്രായത്തിൽ അൽപ്പം ഇടതൂർന്ന കിരീടത്തോടുകൂടിയ ഈ വൃക്ഷം ഇടത്തരം വീര്യവും ഊർജ്ജസ്വലവുമാണ്.

പഴങ്ങൾ ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ളവയാണ്, ഭാരം 125-160 ഗ്രാം, ഏകമാനം, കോണാകൃതി. പ്രധാന നിറം പച്ചകലർന്ന മഞ്ഞയാണ്, ചാരനിറത്തിലുള്ള, ചെറുതായി കാണാവുന്ന സബ്ക്യുട്ടേനിയസ് ഡോട്ടുകളും കട്ടിയുള്ള നീലകലർന്ന പൂശും; പഴത്തിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൻ്റെ 2/3 ന് മങ്ങിയ കടും ചുവപ്പ് നിറമുണ്ട്. ചർമ്മം നേർത്തതും മിനുസമാർന്നതും തിളക്കമുള്ളതുമാണ്. പൾപ്പ് മഞ്ഞകലർന്ന വെള്ളയും ഇടതൂർന്നതും ചീഞ്ഞതും സുഗന്ധമുള്ളതും മധുരവും പുളിയുമുള്ള രുചിയുള്ളതാണ് (രുചി സ്കോർ 7.8-8.3 പോയിൻ്റ്). പഴത്തിൻ്റെ നീക്കം ചെയ്യാവുന്ന പഴുപ്പ് സെപ്റ്റംബർ അവസാനത്തോടെ സംഭവിക്കുന്നു. 5-6 മാസത്തേക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.

പ്രയോജനങ്ങൾ: ആദ്യകാല നിൽക്കുന്ന, ഉയർന്ന വിളവ്, ശൈത്യകാല കാഠിന്യം, ടിന്നിന് വിഷമഞ്ഞു പ്രതിരോധം.

പോരായ്മകൾ: ചുണങ്ങിനുള്ള ശരാശരി സംവേദനക്ഷമത, വിളവെടുപ്പിനൊപ്പം മരങ്ങളുടെ അമിതഭാരം.

ആദ്യകാല കായ്കൾ, പതിവ്, ഉയർന്ന വിളവ് എന്നിവയുടെ വാഹകനായി ഇത് ബ്രീഡിംഗിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

മാവ്ക- ശൈത്യകാലത്ത് പാകമാകുന്ന ഇനം. ഒതുക്കമുള്ള വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതോ വീതിയേറിയ ഓവൽ, ഇടത്തരം ഇടതൂർന്ന കിരീടത്തോടുകൂടിയ, മിതമായ വളർച്ചാ വീര്യമുള്ള ഒരു വൃക്ഷം.

പഴങ്ങൾ ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ളതും വലുതും 145-170 ഗ്രാം ഭാരമുള്ളതും സാമാന്യം ഏകമാനവും നീളമേറിയ-കോണാകൃതിയിലുള്ളതുമാണ്. പ്രധാന നിറം മഞ്ഞ-പച്ചയാണ്, ഉപരിതലത്തിൻ്റെ 1/3-1/2 ഭാഗത്ത് ഓറഞ്ച്-ചുവപ്പ് മങ്ങിയ ബ്ലഷ്, ഇതിനെതിരെ കടും ചുവപ്പ് വരകളും നേരിയ സബ്ക്യുട്ടേനിയസ് ഡോട്ടുകളും വ്യക്തമായി കാണാം. ചർമ്മം ഇടത്തരം കട്ടിയുള്ളതും മിനുസമാർന്നതും വരണ്ടതുമാണ്. പൾപ്പ് പച്ചകലർന്ന ഞരമ്പുകളുള്ള മഞ്ഞയാണ്, ഇടതൂർന്നതും പൊട്ടുന്നതും ഇടത്തരം ധാന്യമുള്ളതും വളരെ ചീഞ്ഞതും മധുരവും പുളിയുമുള്ള രുചിയുള്ളതാണ് (രുചി സ്കോർ 7.8-8.2 പോയിൻ്റ്). പഴത്തിൻ്റെ നീക്കം ചെയ്യാവുന്ന പഴുപ്പ് സെപ്റ്റംബർ അവസാനത്തിലും ഉപഭോക്തൃ പാകമാകുന്നത് ഡിസംബറിൽ സംഭവിക്കുന്നു. 4-5 മാസത്തേക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. ഗതാഗതക്ഷമത ഉയർന്നതാണ്.

പ്രയോജനങ്ങൾ: മുൻകരുതൽ, ഉയർന്നതും പതിവുള്ളതുമായ വിളവ്, ഉയർന്ന സ്ഥിരതടിന്നിന് വിഷമഞ്ഞു, ചുണങ്ങിനുള്ള ശരാശരി പ്രതിരോധം, പഴങ്ങളുടെ ഉയർന്ന രുചി.

പോരായ്മകൾ: ശരാശരി ശൈത്യകാല കാഠിന്യം ഉണ്ട്, പുറംതൊലി രോഗങ്ങളാൽ ബാധിക്കപ്പെടുന്നു, തവിട്ട് പാടുകളെ പ്രതിരോധിക്കുന്നില്ല.

ആദ്യകാല കായ്കൾ, ഉയർന്ന പതിവ് വിളവ് എന്നിവയുടെ വാഹകനായി ഇത് ബ്രീഡിംഗിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഗൊരൊദിഷ്ചെംസ്കൊയ്- ശൈത്യകാലത്ത് വിളയുന്ന ഇനം. മിതമായ വളർച്ച വീര്യമുള്ള, പരന്ന വൃത്താകൃതിയിലുള്ള, ചെറുതായി കട്ടിയുള്ള, അൽപ്പം തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്ന (തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്ന) കിരീടം.

പഴങ്ങൾ വലുതാണ്, ഭാരം 150-180 ഗ്രാം, ഏകമാനം, വിശാലമായ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള-കോണാകൃതി, ചെറുതായി വാരിയെല്ലുകൾ. പ്രധാന നിറം പച്ചകലർന്ന മഞ്ഞയാണ്, മിക്ക പഴങ്ങളിലും തീവ്രമായ കടും ചുവപ്പ് ബ്ലഷും, വെളുത്ത വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ദൃശ്യമായ സബ്ക്യുട്ടേനിയസ് ഡോട്ടുകളുമുണ്ട്. ചർമ്മം ഇടതൂർന്നതും എണ്ണമയമുള്ളതും മിനുസമാർന്നതുമാണ്. പൾപ്പ് പച്ചകലർന്ന വെളുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം, ഇടതൂർന്ന, സൂക്ഷ്മമായ, ചീഞ്ഞ, മികച്ച വൈൻ-മധുരമുള്ള മധുരപലഹാര രുചി (8.4-8.6 പോയിൻ്റ് സ്കോർ). പഴങ്ങളുടെ നീക്കം ചെയ്യാവുന്ന പഴുപ്പ് സെപ്റ്റംബർ അവസാനത്തിൽ - ഒക്ടോബർ ആദ്യം, ഉപഭോക്തൃ പാകമാകൽ - ഡിസംബറിൽ സംഭവിക്കുന്നു. ഏപ്രിൽ-മെയ് വരെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. ഗതാഗതക്ഷമത ഉയർന്നതാണ്.

പ്രയോജനങ്ങൾ: ആദ്യകാല കായ്കൾ, ഉയർന്ന ശൈത്യകാല കാഠിന്യം, വൃക്ഷങ്ങളുടെ ഉത്പാദനക്ഷമത, ചുണങ്ങിനുള്ള ശരാശരി പ്രതിരോധം.

പോരായ്മകൾ: ടിന്നിന് വിഷമഞ്ഞു പ്രതിരോധിക്കുന്നില്ല.

വാർഷികം MIS- ശൈത്യകാലത്ത് വിളയുന്ന ഇനം. വൃക്ഷം താഴ്ന്ന വളർച്ചയാണ്, ഒതുക്കമുള്ളതും ഉയർന്നതും ഇടത്തരം ഇടതൂർന്നതുമായ കിരീടം.

പഴങ്ങൾ വലുതും വളരെ വലുതും, ഭാരം 160-205 ഗ്രാം, സാമാന്യം ഏകമാനവും, വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും, ചെറുതായി പരന്നതുമാണ്. പ്രധാന നിറം മഞ്ഞ-പച്ചയാണ്, മിക്ക പഴങ്ങളിലും മിതമായ മങ്ങിയ ഇരുണ്ട പിങ്ക് ബ്ലഷ്, വ്യക്തമല്ലാത്ത ചെറിയ ഇളം അടിവശം ഡോട്ടുകൾ, തീവ്രമായ നീലകലർന്ന പൂവ്. ചർമ്മം ഇടത്തരം കട്ടിയുള്ളതും ഇടതൂർന്നതും മിനുസമാർന്നതും മിതമായ എണ്ണമയമുള്ളതുമാണ്. പൾപ്പ് മഞ്ഞ-വെളുത്ത, ഇടതൂർന്ന, പൊട്ടുന്ന, സൂക്ഷ്മമായ, ചീഞ്ഞ, സുഗന്ധമുള്ള, മനോഹരമായ മധുരവും പുളിച്ച രുചിയും (8.0-8.4 പോയിൻ്റ് സ്കോർ). പഴത്തിൻ്റെ നീക്കം ചെയ്യാവുന്ന പഴുപ്പ് സെപ്റ്റംബർ അവസാനത്തോടെ സംഭവിക്കുന്നു. 6-7 മാസത്തേക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. ഗതാഗതക്ഷമത ഉയർന്നതാണ്.

പ്രയോജനങ്ങൾ: ആദ്യകാല കായ്കൾ, ചുണങ്ങു, ടിന്നിന് വിഷമഞ്ഞു എന്നിവയ്‌ക്കെതിരായ ഉയർന്ന പ്രതിരോധം, ഉയർന്ന രുചിയും പഴത്തിൻ്റെ വിപണന നിലവാരവും.

അസൗകര്യങ്ങൾ: ശരാശരി ശൈത്യകാല കാഠിന്യം.

വൃക്ഷങ്ങളുടെ ഒതുക്കത്തിൻ്റെയും ആദ്യകാല കായ്കളുടെയും വാഹകനായി ഇത് ബ്രീഡിംഗിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ആപ്പിൾ വിളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള തീയതികൾ - പട്ടിക

ഈ വർഷം തികച്ചും സമൃദ്ധമായ വിളവെടുപ്പ്ആപ്പിൾ എന്നാൽ രുചികരവും ചീഞ്ഞതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ ആപ്പിൾ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്ന തരത്തിൽ ഇത് എങ്ങനെ ശരിയായി എടുക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? വിളവെടുപ്പ് സമയം ഫലത്തിൻ്റെ രുചിയെയും വിപണനക്ഷമതയെയും നേരിട്ട് ബാധിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് താമസിക്കാനോ തിരക്കുകൂട്ടാനോ കഴിയില്ല!

തീർച്ചയായും, ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്തുന്നത് നേരിട്ട് വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, എന്നാൽ വിളവെടുപ്പ് സാഹചര്യങ്ങളും ഈ സൂചകത്തെ ബാധിക്കും. വിള വിൽക്കണമെങ്കിൽ ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ് വ്യത്യസ്ത സമയം- ഉദാഹരണത്തിന്, ചില പഴങ്ങൾ വിളവെടുപ്പിനുശേഷം, ചിലത് കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം. വേണ്ടി ദീർഘകാല സംഭരണംആപ്പിൾ എടുക്കുന്നു ആദ്യഘട്ടത്തിൽപഴുക്കുമ്പോൾ, പഴങ്ങൾ കഠിനമായിരിക്കുമ്പോൾ, പൾപ്പും ചർമ്മത്തിൻ്റെ പ്രധാന നിറവും പച്ചയാണ്, പുറം നിറം വേണ്ടത്ര വികസിച്ചിട്ടില്ല. പ്രത്യേക അടയാളങ്ങൾവൈവിധ്യത്തിൻ്റെ പക്വത - ബ്ലഷ്, സബ്ക്യുട്ടേനിയസ് പാടുകൾ, നീലകലർന്ന പൂവ്. ആപ്പിൾ വേഗത്തിൽ വിപണിയിൽ വിൽക്കുന്നതിന്, മറിച്ച്, പഴത്തിൻ്റെ അവതരണവും രുചിയും പൂർണ്ണമായും വെളിപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, അവ പൂർണ്ണമായി പാകമാകുമ്പോൾ വിളവെടുക്കുന്നു - തന്നിരിക്കുന്ന ഇനത്തിന് ഏറ്റവും മികച്ച അവസ്ഥയിൽ.

വിളവെടുപ്പിനുശേഷം, സംഭരണ ​​സമയത്ത് വികസിക്കുന്ന പ്രവർത്തനപരമായ രോഗങ്ങളാൽ പല ഇനങ്ങളുടെയും പഴങ്ങൾ ബാധിക്കുന്നു. അവരെ തടയാൻ, ആപ്പിൾ വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങൾചില രോഗങ്ങൾക്കുള്ള ഒരു പ്രത്യേക ഇനത്തിൻ്റെ സഹിഷ്ണുതയെ ആശ്രയിച്ച്, വിളവെടുക്കുന്നതിൻ്റെ വിവിധ ഘട്ടങ്ങളിൽ അവ വിളവെടുക്കുന്നു. അങ്ങനെ, പഴങ്ങൾ വേഗത്തിൽ പഴുക്കുന്നതും, മാംസം തവിട്ടുനിറമാകാൻ സാധ്യതയുള്ളതും, ജോനാഥൻ്റെ പുള്ളി ബാധിക്കപ്പെടുന്നതുമായ ആപ്പിൾ ഇനങ്ങൾ - നീക്കം ചെയ്യാവുന്ന പഴുക്കലിൻ്റെ പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ, പാകമാകാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ തന്നെ വിളവെടുക്കുന്നു. സൂര്യതാപം, ചർമ്മത്തിലെ പൊട്ടൽ, വാടിപ്പോകൽ എന്നിവയെ പ്രതിരോധിക്കാത്ത ഇനങ്ങൾ അവസാന ഘട്ടത്തിലാണ്.

പേരിട്ടിരിക്കുന്ന പോമോളജി എക്സ്പിരിമെൻ്റൽ സ്റ്റേഷനിലെ നിരവധി വർഷത്തെ ഗവേഷണത്തിൻ്റെ ഫലമായി. L. P. Simirenko IS NAANU ആപ്പിൾ പഴങ്ങൾ വിളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള ക്രമവും സമയവും സ്ഥാപിച്ചു വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങൾ, വലത് കരയിലെ ഫോറസ്റ്റ്-സ്റ്റെപ്പിലെ മണ്ണിലും കാലാവസ്ഥയിലും വളരുന്നു. ഓരോ ഇനവും അതിൻ്റെ ഫലം പാകമാകുന്ന അളവിൽ വിളവെടുക്കണമെന്ന് സ്ഥാപിക്കപ്പെട്ടു മികച്ച ഗുണങ്ങൾപരമാവധി ഷെൽഫ് ലൈഫ് (നീക്കം ചെയ്തതിന് ശേഷമുള്ള ഷെൽഫ് ലൈഫ്). ഗവേഷണം മുകളിൽ പറഞ്ഞ കാര്യങ്ങളും കണക്കിലെടുക്കുന്നു പ്രധാന സൂചകം- ആപ്പിളിൻ്റെ വിപണനക്ഷമതയെയും ഗുണനിലവാരത്തെയും ബാധിക്കുന്ന പ്രവർത്തനക്ഷമമായ രോഗങ്ങളിലേക്ക് വ്യത്യസ്ത ആപ്പിളിൻ്റെ അസ്ഥിരത (പട്ടിക 1 കാണുക).

ലോകമെമ്പാടുമുള്ള വ്യാവസായിക ഹോർട്ടികൾച്ചറിൽ, നിർണ്ണയത്തിനായി പുതിയതും കൂടുതൽ നൂതനവുമായ രീതികൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിന് സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകൾക്ക് വലിയ ഡിമാൻഡുണ്ട്. ഒപ്റ്റിമൽ ടൈമിംഗ്ഫലവിളകൾ വിളവെടുക്കുന്നു.

ഒപ്റ്റിമൽ വിളവെടുപ്പ് പാകമാകുന്നതിൻ്റെ ആരംഭം വിപണനം ചെയ്യാവുന്ന, ഓർഗാനോലെപ്റ്റിക്, കാലാവസ്ഥാ, ബയോകെമിക്കൽ സവിശേഷതകൾ എന്നിവയാൽ സൂചിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. പഴത്തിൻ്റെ വലുപ്പം, വൈവിധ്യത്തിന് സാധാരണ ബാഹ്യ നിറത്തിൻ്റെ രൂപം, തണ്ടിൻ്റെ നല്ല വേർപിരിയൽ തുടങ്ങിയ സൂചകങ്ങളുടെ ഒരു കൂട്ടം തോട്ടക്കാർ വിശകലനം ചെയ്യുന്നു.

ആപ്പിൾ പഴങ്ങളുടെ പക്വത നിർണ്ണയിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും ലളിതവും സാങ്കേതികവുമായ ഒന്ന് ഉപയോഗിക്കാം ലഭ്യമായ വഴികൾ- അന്നജം അയോഡിൻ ടെസ്റ്റ്. അന്നജം, അയോഡിനുമായി ഇടപഴകുമ്പോൾ, പഴ കോശങ്ങൾക്ക് നിറം നൽകുന്നു നീല നിറം. ആപ്പിളിൻ്റെ പച്ചപ്പ്, അതിൽ കൂടുതൽ അന്നജം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അത് പാകമാകുമ്പോൾ, ജലവിശ്ലേഷണ പ്രക്രിയയിൽ, അതിൻ്റെ അളവ് കുറയുന്നു, പൂർണ്ണമായും പഴുത്ത പഴങ്ങളിൽ അന്നജം അടങ്ങിയിട്ടില്ല.

ഒരു അയോഡിൻ-അന്നജ പരിശോധനയ്ക്കായി, അയോഡിൻറെ ജലീയ ലായനി തയ്യാറാക്കുക (1 ലിറ്റർ വാറ്റിയെടുത്ത വെള്ളത്തിന് 4 ഗ്രാം അന്നജവും 1 ഗ്രാം അയോഡിനും). പൂന്തോട്ടം സോപാധികമായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു ചെറിയ പ്രദേശങ്ങൾഓരോ ഇനത്തിൽ നിന്നും കുറഞ്ഞത് 10 പഴങ്ങളെങ്കിലും അവർ ശേഖരിക്കുന്നു വ്യത്യസ്ത മരങ്ങൾവിവിധ ശാഖകളിൽ നിന്ന് (താഴ്ന്നതും മുകളിലും). ഒരു വിശകലനം ഉടനടി നടത്തുന്നു: വിത്ത് അറയിലൂടെ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നീളത്തിൽ മുറിച്ച ഓരോ പഴവും ഒരു അയോഡിൻ ലായനിയിൽ മുക്കിയിരിക്കും. ഒരു മിനിറ്റിനുശേഷം, സ്ലൈസുകളുടെ അവസ്ഥ ഒന്ന് മുതൽ അഞ്ച് പോയിൻ്റ് വരെയുള്ള സ്കെയിലിൽ വിലയിരുത്തുന്നു.

ആപ്പിൾ പാകമാകുന്നതിനുള്ള അയോഡിൻ-അന്നജം പരിശോധനയുടെ സ്കെയിൽ (പോയിൻ്റിൽ)

അന്നജം അയോഡിൻ ടെസ്റ്റ് സ്കെയിൽ

യൂറോപ്പിൽ, ഹോർട്ടികൾച്ചറൽ കൺസൾട്ടൻ്റുമാർ സ്ട്രീഫ് സൂചിക കണക്കാക്കുന്നു - വിവിധ ഇനങ്ങളുടെ ആപ്പിളിൻ്റെ ഒപ്റ്റിമൽ വിളവെടുപ്പ് കാലയളവ്. ഈ സൂചകം ഇനിപ്പറയുന്ന ഫോർമുലയിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞതാണ്:

(സ്‌ട്രീഫ് സൂചിക) = കാഠിന്യം (പഴം (കിലോ/സെ.മീ2) / പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് x അന്നജത്തിൻ്റെ അളവ് (%)

ഒപ്റ്റിമൽ വിളവെടുപ്പ് സമയം നിർണ്ണയിക്കാൻ ആവശ്യമായ പ്രധാന പാരാമീറ്ററുകൾ:

  • - ഫലം കാഠിന്യം, പെനെട്രോമീറ്റർ (കിലോ / സെ.മീ 2) നിർണ്ണയിക്കുന്നത്;
  • - പഴങ്ങളിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ്, ഒരു റിഫ്രാക്ടോമീറ്റർ (%, Brix) ഉപയോഗിച്ച് അളക്കുന്നു:
  • - പുതുതായി പറിച്ചെടുത്ത പഴങ്ങളിലെ അന്നജം (അയോഡിനോടുള്ള പ്രതികരണം. പ്രത്യേക ടെസ്റ്റ് കാർഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഫലം വിശകലനം ചെയ്യുന്നു).

പട്ടിക 1. ആപ്പിൾ പഴങ്ങൾ വിളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള സമയം, അവയുടെ പഴുക്കലിൻ്റെ അളവും പ്രവർത്തനപരമായ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള ഇനങ്ങൾക്കുള്ള സാധ്യതയും കണക്കിലെടുത്ത്

വെറൈറ്റിഅടിസ്ഥാന പ്രവർത്തനപരം

രോഗങ്ങൾ

ഒപ്റ്റിമൽ നീക്കം ചെയ്യാവുന്നത്

പക്വത

പഴങ്ങൾ എടുക്കുന്നതിനുള്ള ആരംഭ സമയം
വിജയികൾക്ക് മഹത്വംമാംസത്തിൻ്റെ തവിട്ടുനിറംനേരത്തെIII ഓഗസ്റ്റ് പത്ത് ദിവസം
കാൽവിൽ മഞ്ഞുവീഴ്ച"ടാൻ", നനഞ്ഞ പൊള്ളൽശരാശരിIII സെപ്തംബർ പത്ത് ദിവസം
അഗ്നിജ്വാല"ടാൻ", നനഞ്ഞ പൊള്ളൽവൈകി
ഗോൾഡൻ ഡെലിഷ്യസ്വാടിപ്പോകുന്നുവൈകിIII സെപ്തംബർ പത്ത് ദിവസം - ഒക്ടോബറിലെ 1 പത്ത് ദിവസം
ജോനാഥൻനേരത്തെ11-111 സെപ്തംബർ പത്ത് ദിവസം
ജോണവെൽഡ്ജോനാഥൻ്റെ പുള്ളി, വിൽറ്റ്ശരാശരിIII സെപ്തംബർ പത്ത് ദിവസം
ഭയപ്പെട്ടുവാടിപ്പോകുന്നുവൈകിഒക്ടോബറിലെ 1 പത്ത് ദിവസം
റോസാവ്കവാടിപ്പോകുന്നുവൈകിഒക്ടോബറിലെ 1 പത്ത് ദിവസം
നീലക്കല്ല്"ടാൻ", മാംസത്തിൻ്റെ തവിട്ടുനിറംശരാശരിIII സെപ്തംബർ പത്ത് ദിവസം
റെനെറ്റ് സിമിരെങ്കോ"ടാൻ", മാംസത്തിൻ്റെ തവിട്ടുനിറംശരാശരിഒക്ടോബറിലെ 1 പത്ത് ദിവസം
Simirenkovets"ടാൻ", മാംസത്തിൻ്റെ തവിട്ടുനിറംശരാശരിഒക്ടോബറിലെ 1 പത്ത് ദിവസം
ഗഗാറിൻ്റെ അതേ പ്രായംസബ്ക്യുട്ടേനിയസ് സ്പോട്ടിംഗ്നേരത്തെII സെപ്റ്റംബറിലെ പത്ത് ദിവസം
ഗെറ്റ്മാൻസ്‌കോവെറ്റ് ബേൺശരാശരിഒക്ടോബറിലെ 1 പത്ത് ദിവസം
കൊച്ചുമകൾവാടിപ്പോകുന്നു, ചർമ്മത്തിന് നേരിയ തവിട്ടുനിറംവൈകിIII സെപ്തംബർ പത്ത് ദിവസം - ഒക്ടോബറിലെ 1 പത്ത് ദിവസം

ആപ്പിൾ സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള രീതികളും അവയെക്കുറിച്ചുള്ള അവലോകനങ്ങളും

ആപ്പിൾ സംഭരിക്കുന്നു

സമൃദ്ധമായ വിളവെടുപ്പിന് തോട്ടക്കാരിൽ നിന്നുള്ള ചില അറിവും വൈദഗ്ധ്യവും കഠിനാധ്വാനവും ആവശ്യമാണ്, മാത്രമല്ല അത് നേടുന്നത് സാധാരണയായി എളുപ്പമല്ല. എന്നിരുന്നാലും, നല്ല വിളവെടുപ്പ് നേടുന്നത് പകുതി ജോലിയാണ്: നിങ്ങൾക്ക് അത് നിലനിർത്താൻ കഴിയണം

പഴങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം പല ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു:

ഇനങ്ങൾ (ഒരു ശാഖയിൽ നിന്ന് എടുക്കുമ്പോൾ മാത്രം മനോഹരമായ ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്: രുചി നഷ്ടപ്പെടാതെ വളരെക്കാലം കിടക്കാൻ കഴിയുന്നവയുണ്ട്);

കാർഷിക കൃഷി സാങ്കേതിക വിദ്യകൾ (വളം പ്രയോഗത്തിൻ്റെ അളവും സമയവും, രോഗങ്ങൾക്കും കീടങ്ങൾക്കും എതിരായ രാസ, മറ്റ് സംരക്ഷണ നടപടികളുടെ ഒരു കൂട്ടം, വിളവെടുപ്പ് സമയം, അതായത്, ഫലം പാകമാകുന്ന അവസ്ഥ);

മുറിയിലെ താപനിലയും ഈർപ്പവും. അതിൽ ആപ്പിൾ സൂക്ഷിക്കുന്നു (ഒരുപക്ഷേ ഈ ഘടകത്തെ മിക്കവാറും ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടത് എന്ന് വിളിക്കാം).

സംഭരണ ​​സമയത്ത് പഴങ്ങളുടെയും പച്ചക്കറികളുടെയും ഗുണനിലവാരം കുറയുന്നത് പല കാരണങ്ങളാൽ സംഭവിക്കാം. ഇതിൽ സാംക്രമികവും ശാരീരികവുമായ രോഗങ്ങളും ഉൾപ്പെടാം.

പകർച്ചവ്യാധികൾ

സംഭരണ ​​സമയത്ത് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്ന പഴങ്ങളുടെ പകർച്ചവ്യാധികൾ, ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ പൂന്തോട്ടത്തിലെ അണുബാധയുടെ ഫലമാണ്, അവ ഒരു മരത്തിൽ തൂങ്ങിക്കിടക്കുമ്പോൾ, മറ്റുള്ളവയിൽ അവ ഗതാഗതത്തിനിടയിലോ നേരിട്ട് സംഭരണത്തിലോ ഉണ്ടാകുന്നു.

രോഗകാരിയെ (അല്ലെങ്കിൽ കാരണം) ആശ്രയിച്ച്, ചില രോഗങ്ങൾ സാവധാനത്തിൽ വികസിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ സംഭരണ ​​സമയത്ത് പുരോഗമിക്കുന്നില്ല, മറ്റുള്ളവ ഇതിനകം രോഗബാധിതമായ പഴത്തിനുള്ളിൽ വളരെ വേഗത്തിൽ വികസിക്കുകയും അയൽക്കാരിലേക്ക് (നേരിട്ടുള്ള സമ്പർക്കത്തിലൂടെയോ വായുവിലൂടെയോ) എളുപ്പത്തിൽ വ്യാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

സാംക്രമികേതര രോഗങ്ങൾ

  1. പഴങ്ങൾ അമിതമായി പാകമാകുമ്പോൾ, ചൂടുള്ള ശരത്കാലത്തോടെയുള്ള വർഷങ്ങളിൽ പഴങ്ങളുടെ നിറയ്ക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ്സിനസ് സംഭവിക്കുന്നു. ചർമ്മവും പൾപ്പും ഗ്ലാസായി മാറുന്നു, തുടർന്ന് തവിട്ട് നിറമാകും.
  2. -2 'C-ൽ താഴെയുള്ള താപനിലയിൽ ദീർഘനേരം സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നതിലൂടെയാണ് പഴങ്ങൾ മരവിപ്പിക്കുന്നത്. മരവിപ്പിക്കുമ്പോൾ, ആപ്പിൾ +2 'C താപനിലയിലും സാധാരണ ആപേക്ഷിക ആർദ്രതയിലും ക്രമേണ ഉരുകുന്നു, അതിനുശേഷം അവ എത്രയും വേഗം വിൽക്കണം.
  3. പഴങ്ങളുടെ കയ്പേറിയ കുഴി - 2-5 മില്ലിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ചെറുതായി വിഷാദമുള്ള, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള, തവിട്ട് പാടുകൾ പഴത്തിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. കാരണം അസന്തുലിതമായ ഭക്ഷണക്രമമാണ് (പഴങ്ങളിൽ കാത്സ്യത്തിൻ്റെ അളവ് കുറവാണ്, അധിക നൈട്രജൻ, ഉയർന്ന അളവിൽ പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം).

ഏറ്റവും സാധാരണവും ദോഷകരവുമാണ് പകർച്ചവ്യാധികൾആപ്പിളിൻ്റെ സംഭരണ ​​കാലയളവിൽ ഇനിപ്പറയുന്നവയാണ്.

പഴം ചെംചീയൽ, അല്ലെങ്കിൽ മോണിലിയോസിസ്, പൂന്തോട്ടത്തിലും സംഭരണ ​​സമയത്തും വികസിപ്പിക്കാം. തോൽവി ചെറുതായി തുടങ്ങുന്നു തവിട്ട് പുള്ളി, വളരെ വേഗത്തിൽ വളരുന്ന ഇത്, ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ മുഴുവൻ പഴങ്ങളും മൂടും. പൾപ്പ് തവിട്ട്-തവിട്ട്, അയഞ്ഞ, മധുരമുള്ള വീഞ്ഞ് പോലെയുള്ള അസുഖകരമായ രുചി നേടുന്നു.

പൂന്തോട്ടത്തിൽ ബാധിച്ച പഴങ്ങളിൽ, ഫംഗസ് ബീജങ്ങളുടെ മഞ്ഞകലർന്ന പാഡുകൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു, അവ കേന്ദ്രീകൃത വൃത്തങ്ങളിൽ പോലും ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.

സംഭരണ ​​സമയത്ത് പഴങ്ങൾ രോഗബാധിതരാകുമ്പോൾ, പഴത്തിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ബീജസങ്കലനം, ചട്ടം പോലെ, വികസിക്കുന്നില്ല. ഗര്ഭപിണ്ഡം പെട്ടെന്ന് മമ്മിഫൈ ചെയ്യുന്നു. ഉപരിതലത്തിൽ പഴങ്ങൾ ചീഞ്ഞളിഞ്ഞ മമ്മി മിനുസമാർന്നതും തിളക്കമുള്ളതും നീലകലർന്ന കറുത്തതുമാണ്.

കയ്പേറിയ ഗ്ലിയോസ്പോറിയം ചെംചീയൽ, അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിളിൻ്റെ ആന്ത്രാക്നോസ്, പഴങ്ങൾ വിളവെടുത്തതിനുശേഷം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു, എന്നിരുന്നാലും അവയുടെ അണുബാധ പൂന്തോട്ടത്തിൽ സംഭവിക്കുന്നു. പൾപ്പ് കയ്പേറിയതാണ്, ആരോഗ്യകരമായ ടിഷ്യുവിൽ നിന്ന് കുത്തനെ പരിമിതമാണ്.

ചാര ചെംചീയൽ പഴങ്ങളുടെ ചാര ചെംചീയൽ രൂപത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു, അവയിൽ ബീജങ്ങളുടെ ചാരനിറത്തിലുള്ള ഫ്ലഫി കോട്ടിംഗ് രൂപപ്പെടുന്നു. കാലക്രമേണ, ചീഞ്ഞ പഴങ്ങളിൽ ധാരാളം കറുത്ത സ്ക്ലിറോട്ടിയ (രോഗത്തിന് കാരണമാകുന്ന മൈസീലിയത്തിൻ്റെ സങ്കോചങ്ങൾ) രൂപം കൊള്ളുന്നു. പൂന്തോട്ടത്തിലോ ഗതാഗതത്തിലോ പഴങ്ങളിൽ അണുബാധ ഉണ്ടാകാം, പക്ഷേ സംഭരണ ​​സമയത്ത് ചെംചീയൽ തന്നെ സംഭവിക്കുന്നു. ഫംഗസ് ബീജങ്ങൾ വായുവിലൂടെ എളുപ്പത്തിൽ പടരുന്നു.

"സ്വയം ചെയ്യൂ കോട്ടേജും പൂന്തോട്ടവും" എന്ന വിഷയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള മറ്റ് എൻട്രികൾ ചുവടെയുണ്ട്.

: തക്കാളി എപ്പോൾ വിളവെടുക്കാം തക്കാളി...
  • : വെള്ളരിക്കാ, മത്തങ്ങ എന്നിവയുടെ ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു...
  • : കൃഷി ഔഷധസസ്യങ്ങൾഒപ്പം സുഗന്ധമുള്ള...

  • ഉദാഹരണത്തിന്, ആപ്പിൾ എപ്പോൾ എടുക്കണം എന്ന ചോദ്യം ലളിതമായി തോന്നുന്നു. നേരത്തെ വിളവെടുത്ത പഴങ്ങൾക്ക് മോശം രുചിയുണ്ട്, ദീർഘകാലം നിലനിൽക്കില്ല, നേരത്തെ വിളവെടുക്കുമ്പോൾ വിളവ് വളരെ കുറവാണ്. പഴുക്കുന്നതിന് മുമ്പുള്ള ആപ്പിളിൻ്റെ ഭാരം പ്രതിദിനം 1.2-1.5% വർദ്ധിക്കുന്നുവെന്ന് ഞാൻ എവിടെയോ വായിച്ചു. മരത്തിൽ അമിതമായി പഴുത്ത ആപ്പിളും ദീർഘകാല സംഭരണത്തിന് അനുയോജ്യമല്ല. കൂടാതെ, മരങ്ങൾ വൈകി പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് പുറത്തുവരുന്നു ശൈത്യകാല ഇനങ്ങൾവരാനിരിക്കുന്ന ശീതകാലം തയ്യാറാക്കാൻ അവർക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും സമയമില്ല. അത്തരം ആപ്പിൾ മരങ്ങൾ സാധാരണ തണുത്ത ശൈത്യകാലത്ത് പോലും മരവിപ്പിക്കും.
    എപ്പോൾ വിളവെടുക്കണം എന്ന ചോദ്യങ്ങൾ ഉയർന്നുവരുന്നു, ഒരു പ്രത്യേക ഇനത്തിൻ്റെ പഴങ്ങളുടെ വിളവെടുപ്പ് വിളവെടുപ്പ് ആരംഭിക്കുന്നത് തോട്ടക്കാരന് പ്രവചിക്കാൻ കഴിയുമോ? സങ്കൽപ്പിക്കുക, ഒരുപക്ഷേ!
    സ്ട്രോബെറിയുടെയും മറ്റ് ഫോറസ്റ്റ് സരസഫലങ്ങളുടെയും പാകമാകുന്ന കാലയളവ് എൻ്റെ അച്ഛൻ എങ്ങനെ നിർണ്ണയിച്ചുവെന്ന് ഞാൻ ഓർക്കുന്നു. എല്ലാ വസന്തകാലത്തും ആൽഡർ, ഹസൽ മരങ്ങൾ പൂക്കുന്ന ദിവസം അദ്ദേഹം ശ്രദ്ധിച്ചു. ഈ ദിവസം മുതൽ 10 ആഴ്ചകൾ അദ്ദേഹം കണക്കാക്കി, സ്ട്രോബെറി പറിക്കാൻ എന്നെയും കൂട്ടി ദൂരെയുള്ള വനത്തിലേക്ക് പോയി. ഞങ്ങൾ ഒരിക്കലും ഒഴിഞ്ഞ കൊട്ടകളുമായി മടങ്ങിയില്ല. കാലാവസ്ഥയെക്കുറിച്ച് എന്താണ്, നിങ്ങൾ ചോദിക്കുന്നു? എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഇത് എല്ലാ വർഷവും മാറുന്നു, വ്യത്യസ്ത കലണ്ടർ തീയതികളിൽ സസ്യങ്ങൾ പൂത്തും. പ്രകൃതിയിൽ രണ്ടെണ്ണം പൂവിടുന്നതിൻ്റെ തുടക്കത്തിനുമിടയിൽ ഒരു നിശ്ചിത മാതൃകയുണ്ട് എന്നതാണ് വസ്തുത വ്യത്യസ്ത സസ്യങ്ങൾ, ഇടവേള സാധാരണയായി സ്ഥിരമായി തുടരുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, തവിട്ടുനിറം പൂക്കാൻ തുടങ്ങി 36 ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം കാട്ടു സ്ട്രോബെറി പൂത്തും. അതിൻ്റെ സരസഫലങ്ങൾ പൂവിടുമ്പോൾ മുതൽ 33 ദിവസം പാകമാകും. ആകെ 69 ദിവസം, അല്ലെങ്കിൽ അതേ 10 ആഴ്ച.
    തവിട്ടുനിറം പൂക്കുന്നു വസന്തത്തിൻ്റെ തുടക്കത്തിൽ. അതുകൊണ്ടായിരിക്കാം ഈ തീയതി ആരംഭ പോയിൻ്റായി എടുത്തത്. അതുപോലെ, വിവിധതരം ആപ്പിളുകൾ വിളവെടുപ്പ് ആരംഭിക്കുന്നതിനുള്ള കലണ്ടർ തീയതികൾ എൻ്റെ പിതാവ് നിശ്ചയിച്ചു.

    തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള പൂവിടുമ്പോൾ 16 ആഴ്ചകൾക്കുശേഷം അദ്ദേഹം മോസ്കോ ഗ്രുഷോവ്കയുടെ പഴങ്ങൾ വിളവെടുക്കാൻ തുടങ്ങി, വൈറ്റ് നലിവ്ക - 17 ആഴ്ചകൾക്ക് ശേഷം, സ്കാർലറ്റ് നലിവ്ക - 20 ന് ശേഷം, ഗ്രേ അനീസ് - 21 ന് ശേഷം, അൻ്റോനോവ്ക - 22 ആഴ്ചകൾക്ക് ശേഷം.
    ഞാൻ ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ സ്വീകരിച്ചു, അത് എന്നെ ഒരിക്കലും നിരാശപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല. ആപ്പിൾ മരം എത്രത്തോളം പൂക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് 4-5 ദിവസത്തെ ഇടവേളകളിൽ ഞാൻ എല്ലായ്പ്പോഴും മൂന്ന് ഘട്ടങ്ങളിലായാണ് ശേഖരണം നടത്തുന്നത്. പഴങ്ങൾ പാകമാകുന്ന കാലഘട്ടത്തിൽ, കാലാവസ്ഥ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ ചെറിയ വ്യതിയാനങ്ങൾ അനിവാര്യമാണ്. വിളവെടുക്കുമ്പോൾ ഞാൻ അവ കണക്കിലെടുക്കുന്നു. വേനൽക്കാലം പതിവിലും ചൂടാണെങ്കിൽ, കണക്കാക്കിയ തീയതിയേക്കാൾ 2-4 ദിവസം മുമ്പ് ഞാൻ ആദ്യത്തെ വിളവെടുപ്പ് ചെലവഴിക്കുന്നു, പക്ഷേ പതിവിലും തണുപ്പാണെങ്കിൽ 2-4 ദിവസം കഴിഞ്ഞ്. ഒരു സാധാരണ വേനൽക്കാലത്ത്, തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള മരത്തിന് 37 ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം അൻ്റോനോവ്ക പൂക്കുന്നു. ഇതിൻ്റെ പഴങ്ങൾ പാകമാകുന്ന കാലയളവ് 117 ദിവസം നീണ്ടുനിൽക്കും. ആകെ 154 ദിവസം, അല്ലെങ്കിൽ 22 ആഴ്ച. അൻ്റോനോവ്ക 9-10 ദിവസത്തേക്ക് പൂക്കുന്നു, അതിനാൽ ആദ്യത്തെ വിളവെടുപ്പിന് 10 ദിവസത്തിന് ശേഷം ഞാൻ മൂന്നാമത്തെ വിളവെടുപ്പ് നടത്തുന്നു, അവയ്ക്കിടയിൽ മധ്യത്തിൽ രണ്ടാമത്തെ വിളവെടുപ്പ് നടത്തുന്നു.
    അതേ രീതിയിൽ, ഞാൻ മോസ്കോ ഗ്രുഷോവ്കയുടെ പൂവിടുന്ന സമയം കണക്കാക്കി. സാധാരണ കാലാവസ്ഥയിൽ, തവിട്ടുനിറം പൂവിടുമ്പോൾ 35 ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം, ഫലം പാകമാകുന്ന കാലയളവ് (77 ദിവസം). ഇതിനർത്ഥം അവൾക്ക് ആകെ 112 ദിവസം അല്ലെങ്കിൽ 16 ആഴ്ചകൾ ആവശ്യമാണ്. ഇത് 8 ദിവസം പൂത്തും.
    എൻ്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, എല്ലാ മാനുവലുകളും തോട്ടക്കാരെ ഒറ്റത്തവണ വിളവെടുപ്പിലേക്ക് നയിക്കുന്നത് വെറുതെയാണ്. ഇതൊരു അടിസ്ഥാനപരമായ തെറ്റായി ഞാൻ കരുതുന്നു.

    ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പഴുക്കാത്തതും പഴുക്കാത്തതുമായ ആപ്പിൾ ശേഖരിക്കുന്നു. തൽഫലമായി, പഴങ്ങൾ മോശമായി സൂക്ഷിക്കുന്നു. അങ്ങനെ ഞാൻ മൂന്നു പ്രാവശ്യം വിളവെടുക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, ആദ്യത്തെയും രണ്ടാമത്തെയും വിളവെടുപ്പിനുശേഷം മരത്തിൽ അവശേഷിക്കുന്ന പഴങ്ങൾ കൂടുതൽ തീവ്രമായി വളരുന്നു. അതിനാൽ മൊത്തത്തിലുള്ള വിളവ് വർദ്ധിക്കുന്നു. വിളവെടുപ്പ് തീയതി നിർണ്ണയിക്കുന്ന രീതി, ശീതകാല ആപ്പിൾ മരങ്ങൾക്ക് വരാനിരിക്കുന്ന ശൈത്യകാലത്തിനായി തയ്യാറെടുക്കാൻ കഴിയുമോ എന്ന് മുൻകൂട്ടി അറിയാനും ശൈത്യകാലം നന്നായി നടക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ഉചിതമായ നടപടികൾ സ്വീകരിക്കാനും എന്നെ അനുവദിക്കുന്നു.
    ഉദാഹരണത്തിന്, 1995 ഏപ്രിൽ 9 ന് തവിട്ടുനിറം പൂത്തു; അൻ്റോനോവ്കയുടെയും കുട്ടുസോവെറ്റ്സിൻ്റെയും ആദ്യ വിളവെടുപ്പ് തീയതി സെപ്റ്റംബർ 10 ന് ഷെഡ്യൂൾ ചെയ്തു. വേനൽക്കാലം പതിവിലും തണുപ്പാണെന്ന് നമുക്ക് പറയാം, തുടർന്ന് ഞങ്ങൾ ആദ്യ ശേഖരം സെപ്റ്റംബർ 16 ലേക്ക് മാറ്റി മൂന്നാമത്തേത് സെപ്റ്റംബർ 26 ലേക്ക് മാറ്റും. ഞങ്ങളുടെ പ്രദേശത്ത് വളരുന്ന സീസണിൻ്റെ അവസാനം സാധാരണയായി ഒക്ടോബർ 10 നാണ് സംഭവിക്കുന്നത്, വിളവെടുപ്പിൽ നിന്ന് മോചിതരായ അൻ്റോനോവ്ക, കുട്ടുസോവെറ്റ്സ് എന്നിവയുടെ ആപ്പിൾ മരങ്ങൾ ശീതകാലം തയ്യാറാക്കാൻ രണ്ടാഴ്ചയുണ്ടാകും. അതും കുഴപ്പമില്ല. ഈ ഇനത്തിലെ ആപ്പിൾ മരങ്ങൾക്ക് ശീതകാലം അപകടകരമല്ലെന്ന് ഏപ്രിലിൽ തന്നെ എനിക്കറിയാമായിരുന്നു.
    നിർണ്ണയിക്കുന്നതിനുള്ള പുരാതന രീതി കലണ്ടർ തീയതികൾആപ്പിൾ പഴങ്ങൾ എടുക്കുന്നത് ലളിതവും വിശ്വസനീയവുമാണെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. ഒപ്റ്റിമൽ പിക്കിംഗ് മൂപ്പിൽ ആപ്പിൾ എടുക്കാൻ ഇത് എനിക്ക് അവസരം നൽകുന്നു.
    അതിനാൽ, പ്ലോട്ടിൽ തവിട്ടുനിറമില്ലാത്ത തോട്ടക്കാരെ ഒന്നോ രണ്ടോ കുറ്റിക്കാടുകൾ നടാൻ ഞാൻ ഉപദേശിക്കുന്നു. ഇത് വലിയ കാര്യമായിരിക്കില്ല, ഫലം എപ്പോൾ എടുക്കണമെന്ന് നിർണ്ണയിക്കുന്നതിൽ ഇത് വലിയ പ്രയോജനം ചെയ്യും.

    പാവൽ അവ്വാകുമോവിച്ച് ബാല്യാസ്നിക്കോവ്
    അമച്വർ തോട്ടക്കാരൻ, സമര
    25.06.2010

    സംഭരണത്തിനായി ശൈത്യകാല ആപ്പിൾ എപ്പോൾ നീക്കം ചെയ്യണമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയില്ലെങ്കിൽ, ഞങ്ങളുടെ ബ്ലോഗ് ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. കുറച്ച് പുതിയ തോട്ടക്കാർക്ക് ശീതകാല ആപ്പിളിൻ്റെ സന്നദ്ധതയുടെ അടയാളങ്ങൾ അകത്തും പുറത്തും അറിയാം, ഇത് വിള പാകമായെന്നും വിളവെടുപ്പ് നടത്തി സൂക്ഷിക്കാമെന്നും സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

    പഴങ്ങളിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള പഴമാണ് ആപ്പിൾ. സമ്പന്നമായ ആപ്പിൾ വിളവെടുപ്പ്, ശീതകാലം മുമ്പ് ശേഖരിച്ച ഏതെങ്കിലും തോട്ടക്കാരൻ ആനന്ദിക്കും. അതേ സമയം, വസന്തകാലം വരെ ശീതകാല ഇനം ആപ്പിൾ എങ്ങനെ ശരിയായി സംഭരിക്കണമെന്ന് പലരും ആശ്ചര്യപ്പെടുന്നു? അവ എങ്ങനെ പുതുതായി സൂക്ഷിക്കാം, ഏതൊക്കെ ഇനങ്ങൾ ഇതിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്, ശൈത്യകാല ആപ്പിൾ ഇടുന്നതിനുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ ഇന്ന് നിലവിലുണ്ട്, അവ പാകമാകുമ്പോൾ എങ്ങനെ ശരിയായി നിർണ്ണയിക്കും, ഈ ലേഖനത്തിൽ വായിക്കുക.

    പ്രധാനം! ശരത്കാല അല്ലെങ്കിൽ ശീതകാല ആപ്പിളിൻ്റെ വൈകി ഇനങ്ങൾ ദീർഘകാല സംഭരണത്തിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്. നിങ്ങൾ അവയുടെ സംഭരണം ശരിയായി സംഘടിപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഏപ്രിൽ വരെ പഴങ്ങൾ പുതിയതും മധുരമുള്ളതുമായി തുടരും.

    ഒരു മരത്തിൽ നിന്ന് ആപ്പിൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നടപടിക്രമം


    പ്രധാനം! മരത്തിൽ നിന്ന് എടുത്ത ആപ്പിൾ ഒരു കൊട്ടയിൽ വയ്ക്കുകയും പിന്നീട് അവയെ സ്ഥിരമായ സംഭരണ ​​സ്ഥലത്തേക്ക് മാറ്റുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു സാഹചര്യത്തിലും നിങ്ങൾ പഴങ്ങൾ ഒഴിക്കരുത്; നിങ്ങൾ മരങ്ങളിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുന്ന അതേ രീതിയിൽ ഇത് സ്വമേധയാ ചെയ്യുക. ആപ്പിളിനെ അടിക്കാതിരിക്കാനും അവയുടെ തൊലി കേടുവരുത്താതിരിക്കാനും ഈ നടപടിക്രമം ആവശ്യമാണ്. ആപ്പിളിലെ മെഴുക് കോട്ടിംഗ് നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതില്ല എന്നതും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, കാരണം ഇത് നിങ്ങളുടെ പഴങ്ങളെ കൂടുതൽ നേരം സംരക്ഷിക്കുകയും പൂപ്പൽ, ചീഞ്ഞത് എന്നിവ തടയുകയും ചെയ്യും.

    ആപ്പിളുകൾ വീണ്ടും മാറ്റുന്ന പ്രക്രിയയിൽ ശൈത്യകാല സംഭരണംരണ്ടാം തവണയും പഴങ്ങൾ പരിശോധിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ, വൃത്തിയുള്ളതും ഉണങ്ങിയതുമായ പഴങ്ങൾ, രോഗങ്ങളും കീടങ്ങളും മൂലം തകർന്ന പഴങ്ങളേക്കാൾ വളരെക്കാലം നിലനിൽക്കും. മരങ്ങളിൽ നിന്ന് ആപ്പിൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ ഒരു പ്രത്യേക ഉപകരണം (ഫ്രൂട്ട് പിക്കർ) ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, അത് വളരെ ശ്രദ്ധിക്കുക, കാരണം ഈ ഉപകരണം മരങ്ങളിൽ നിന്ന് പഴങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണെങ്കിലും, ഇത് ആപ്പിളിൻ്റെ അതിലോലമായ ചർമ്മത്തെ നശിപ്പിക്കും. ഞങ്ങളുടെ വെബ്‌സൈറ്റിൽ നിങ്ങൾക്ക് ശൈത്യകാല ആപ്പിൾ, പേരുകളുള്ള ഫോട്ടോകൾ എന്നിവയും കണ്ടെത്താം വിശദമായ നിർദ്ദേശങ്ങൾഅവരുടെ കൃഷിയെക്കുറിച്ച്.

    ശൈത്യകാല ആപ്പിൾ ഇനങ്ങൾക്കുള്ള സംഭരണ ​​സ്ഥലം

    നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ ഉണ്ടെങ്കിൽ അവധിക്കാല വീട്, പിന്നെ, ചട്ടം പോലെ, ആപ്പിൾ ശീതകാല ഇനങ്ങൾ നിലവറകളിലും നിലവറകളിലും സൂക്ഷിക്കാം. പഴങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുന്ന മുറി വരണ്ടതും ദുർഗന്ധവും പൂപ്പലും ഇല്ലാത്തതും കുറഞ്ഞത് എങ്ങനെയെങ്കിലും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായിരിക്കണം എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.

    പച്ചക്കറികൾ, ശൈത്യകാലത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വിവിധ അച്ചാറുകൾ എന്നിവ ഇല്ലാത്ത സ്ഥലങ്ങളിൽ ആപ്പിൾ സൂക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. മിക്കതും ഒപ്റ്റിമൽ താപനിലദീർഘകാല സംഭരണത്തിനുള്ള ഒരു മുറിയിൽ ഇത് 0 മുതൽ 2 ഡിഗ്രി വരെ കണക്കാക്കുന്നു.

    നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ സ്റ്റോറേജ് റൂം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ആപ്പിൾ അലമാരയിൽ അടുക്കി വയ്ക്കാം ഡ്രോയറുകൾഅല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക റാക്കുകൾ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ആപ്പിൾ ഒരു ലെയറിൽ വരികളായി കിടത്തണം. ഏതെങ്കിലും കുഷ്യനിംഗ് മെറ്റീരിയൽ ഇടുമ്പോൾ, പഴങ്ങൾക്ക് ഒന്നും ആവശ്യമില്ല; നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഒരേയൊരു കാര്യം അവയെ പരസ്പരം വേർതിരിക്കുക എന്നതാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, കാർഡ്ബോർഡ് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ടാബുകൾ ഉപയോഗിച്ച്. അവസരങ്ങൾ അനുവദിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഓരോ പഴവും പ്രത്യേക പേപ്പറിൽ പൊതിയാം.

    പഴങ്ങളുടെ ഷെൽഫ് ജീവിതത്തെ സ്വാധീനിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ
    • ശരത്കാല തരത്തിലുള്ള ആപ്പിളുകൾ മരങ്ങളിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, അവയുടെ ചർമ്മം വൈവിധ്യത്തിന് ഒരു സ്വഭാവ നിറം ലഭിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോഴോ വിത്തുകൾ ഇരുണ്ട തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോഴോ (സാധാരണയായി ഇത് സെപ്റ്റംബർ അവസാനം, ഒക്ടോബർ ആദ്യം സംഭവിക്കുന്നു). പഴങ്ങൾ വളരെ നേരത്തെ തന്നെ മരത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്താൽ അല്ലെങ്കിൽ, നേരെമറിച്ച്, വൈകിയാൽ, അവ കൂടുതൽ മോശമായി സൂക്ഷിക്കുകയും കൂടുതൽ മാവ് മാറുകയും ചെയ്യും.
    • ശീതകാല ആപ്പിളുകൾ സാധാരണയായി ഒക്ടോബർ അവസാനം, നവംബർ പകുതിയോടെ എടുക്കും. വിളവെടുപ്പ് സമയം അവരുടെ പക്വതയുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു. ഈ കാലയളവിൽ, വൈകി ഇനങ്ങൾ ഇപ്പോഴും കഠിനമായിരിക്കും, ഒരാൾ പറഞ്ഞേക്കാം, രുചിയില്ലാത്തത് (ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല). സംഭരണ ​​സമയത്തിനുശേഷം, പഴങ്ങൾ “എത്തുകയും” പൂർണ്ണമായും പാകമാകുകയും ചെയ്യും; ഈ നിമിഷത്തിലാണ് ആപ്പിൾ വൈവിധ്യത്തിന് അവയുടെ സ്വഭാവഗുണം നേടുന്നത്. ഫലം നീക്കം ചെയ്യാനുള്ള തുടക്കത്തിൻ്റെ അടയാളങ്ങളിലൊന്ന് വൈകി ഇനങ്ങൾരാവിലെ ഒരു മരത്തിനടിയിൽ 4 മുതൽ 6 വരെ ആപ്പിൾ നിലത്ത്, കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ, കീടരോഗങ്ങൾ കണ്ടെത്തുമ്പോൾ ഇത് പരിഗണിക്കപ്പെടുന്നു.

    ആപ്പിൾ വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യസ്ത സമയങ്ങളിൽ പാകമാകും. വേനൽക്കാല ആപ്പിൾ ഇനങ്ങൾ ജൂലൈ അവസാനത്തോടെ തന്നെ വീഴാം, പക്ഷേ ഓഗസ്റ്റ് ആദ്യ പകുതിയിൽ പൂർണ്ണമായും പാകമാകും. ശരത്കാല ഇനങ്ങൾ ഓഗസ്റ്റ് അവസാനം, സെപ്റ്റംബർ ആദ്യം വിളവെടുക്കുന്നു. ശീതകാല ഇനങ്ങളുടെ വിളവെടുപ്പ് സെപ്റ്റംബർ അവസാനത്തോടെ ആരംഭിക്കുന്നു - ഒക്ടോബർ ആദ്യം, ആപ്പിൾ ഇപ്പോഴും പുളിച്ചതും കടുപ്പമുള്ളതുമായിരിക്കും, അതിനാൽ സംഭരണ ​​സമയത്ത് അവ "പാകണം".

    • ശൈത്യകാലത്തെ ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി, ശീതകാല ഇനം ആപ്പിൾ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കുന്നുള്ളൂ - അവ, എപ്പോൾ ശരിയായ സംഭരണംവസന്തകാലം വരെ നീണ്ടുനിൽക്കാം.
    • ശരത്കാല ഇനങ്ങൾ മൂന്ന് മാസത്തേക്ക് സൂക്ഷിക്കാം.
    • ആപ്പിളിൻ്റെ വേനൽക്കാല ഇനങ്ങൾ ഉടനടി കഴിക്കുകയോ തയ്യാറെടുപ്പുകൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. മൂന്നാഴ്ച വരെ റഫ്രിജറേറ്ററിലോ തണുത്ത നിലവറയിലോ സൂക്ഷിക്കുക.

    ആപ്പിൾ പാകമാകുന്ന ലക്ഷണങ്ങൾ

    കൃത്യസമയത്ത് സംഭരണത്തിനായി ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള ആപ്പിൾ വിളവെടുക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. അമിതമായി പഴുത്ത പഴങ്ങൾ മോശമായി സൂക്ഷിക്കുന്നു, പഴുക്കാത്തവ രുചിയിൽ താഴ്ന്നതാണ്.

    വേനൽക്കാല ആപ്പിളിൻ്റെ സന്നദ്ധതയുടെ പ്രധാന അടയാളങ്ങൾ ഞങ്ങൾ പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നു ശരത്കാല ഇനങ്ങൾവൃത്തിയാക്കാൻ:

    • വീണുകിടക്കുന്ന ആപ്പിളിൽ (കാരിയോൺ) പഴങ്ങൾ ഈ ഇനത്തിൻ്റെ വലുപ്പത്തിലും നിറത്തിലും രുചിയിലും പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ തുടങ്ങി.
    • പഴങ്ങൾ ശാഖകളിൽ നിന്ന് എളുപ്പത്തിൽ വേർതിരിക്കപ്പെടുന്നു.
    • പഴങ്ങളിലെ വിത്തുകൾ തവിട്ടുനിറമാണ്.

    വേനൽക്കാല ആപ്പിൾ വൻതോതിൽ വീഴുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും പാകമാകുന്നതിൻ്റെ ലക്ഷണമല്ല

    ശീതകാല ഇനങ്ങളുടെ ആപ്പിൾ കഴിയുന്നത്ര വൈകി, സെപ്റ്റംബർ - ഒക്ടോബർ മാസങ്ങളിൽ വിളവെടുക്കുന്നു, പക്ഷേ മഞ്ഞ് ആരംഭിക്കുന്നതിനും പഴങ്ങൾ വീഴാൻ തുടങ്ങുന്നതിനും മുമ്പ്.

    ആപ്പിൾ വിളവെടുപ്പ് സാങ്കേതികത

    വരണ്ട കാലാവസ്ഥയിലാണ് ആപ്പിൾ വിളവെടുക്കുന്നത്. ആദ്യം നിങ്ങൾ ശവം ശേഖരിക്കുകയും സാധാരണ പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് കേടായവ നീക്കം ചെയ്യുകയും വേണം. വിളവെടുപ്പ് താഴത്തെ ശാഖകളിൽ നിന്ന് തുടരുന്നു, സണ്ണി ഭാഗത്ത് നിന്ന് ആരംഭിക്കുന്നു - പാകമായ പഴങ്ങൾ എവിടെയാണ്. അതിനുശേഷം അവർ നടുവിലുള്ള ശാഖകളിലേക്കും ആപ്പിൾ മരത്തിൻ്റെ മുകളിലേക്കും നീങ്ങുന്നു. ചർമ്മത്തിന് കേടുപാടുകൾ വരുത്താതിരിക്കാൻ മൃദുവായതും നേർത്തതുമായ കയ്യുറകൾ ധരിച്ച് കൈകൊണ്ട് ആപ്പിൾ എടുക്കാം. നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് പഴങ്ങൾ എത്താൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, ശാഖകൾ വളയ്ക്കാൻ ഒരു ഗോവണി, ഒരു ഫ്രൂട്ട് പിക്കർ, പ്രത്യേക കൊളുത്തുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ആപ്പിൾ മരം കുലുക്കാൻ കഴിയില്ല; വീണ ആപ്പിൾ അധികകാലം നിലനിൽക്കില്ല.

    പഴക്കൊമ്പുകളിൽ നിന്ന് ആപ്പിൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കംചെയ്യുന്നു, എല്ലായ്പ്പോഴും തണ്ടിൽ കേടുകൂടാതെയിരിക്കും. അതേ സമയം, നിങ്ങൾ ആപ്പിൾ വളച്ചൊടിക്കുകയോ കുത്തനെ കീറുകയോ ചെയ്യരുത് - ഈ രീതി ഉപയോഗിച്ച് പഴങ്ങളുടെ ശാഖകൾക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്തുന്നത് എളുപ്പമാണ്, ഇത് ഭാവിയിൽ വിളവെടുപ്പ് കുറയ്ക്കും.

    ശാഖകളിൽ നിന്ന് ആപ്പിൾ എങ്ങനെ നീക്കം ചെയ്യാം

    കേടുപാടുകൾ ഒഴിവാക്കാൻ ആപ്പിൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അടുക്കുക. അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷൻമൃദുവായ മതിലുകളുള്ള പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കും - അടിയിലും ചുവരുകളിലും കട്ടിയുള്ള വസ്തുക്കളുള്ള ഒരു കൊട്ട.

    ആപ്പിൾ സംഭരണം

    ആപ്പിളിൻ്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് രണ്ട് ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു: ശരിയായ ശേഖരംസ്റ്റോറേജ് ടെക്നോളജിയുടെ അനുസരണവും. തണ്ടുകളുള്ള കേടുകൂടാത്ത ആപ്പിൾ മാത്രമേ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയൂ.

    വിളവെടുപ്പിനുശേഷം, 0 - 4 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനിലയുള്ള തണുത്ത, നന്നായി വായുസഞ്ചാരമുള്ള സ്റ്റോറേജിൽ കഴിയുന്നത്ര വേഗത്തിൽ ആപ്പിൾ സ്ഥാപിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ആപ്പിൾ സൂക്ഷിക്കാൻ മരം അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പരസ്പരം മുകളിൽ അടുക്കിയിരിക്കുന്ന ബോക്സുകൾ ഉപയോഗിക്കുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും സൗകര്യപ്രദമായ മാർഗം. തടി പെട്ടികൾ ആദ്യം നന്നായി ഉണക്കണം. ആപ്പിൾ ബോക്സുകളിൽ വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ അവയുടെ കാണ്ഡം സ്പർശിക്കരുത്. ബോക്സുകൾ പരസ്പരം മുകളിൽ വയ്ക്കുമ്പോൾ, മുകളിലെ പെട്ടി താഴെയുള്ള പഴങ്ങളിൽ സമ്മർദ്ദം ചെലുത്തുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. താഴെയുള്ള ഡ്രോയറിനടിയിൽ വായുവിലേക്ക് പ്രവേശിക്കാൻ ഒരു സ്റ്റാൻഡ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നു.

    ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, പാത്രങ്ങളിലെ ആപ്പിളിൻ്റെ പാളികൾ ഒഴിക്കുന്നു മാത്രമാവില്ലഅല്ല coniferous സ്പീഷീസ്മരങ്ങൾ. അതിനുമുമ്പ് അടിയിലേക്ക് മരത്തിന്റെ പെട്ടിതാഴെ വയ്ക്കുക കട്ടിയുള്ള കടലാസ്. മാത്രമാവില്ല കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് ഉണങ്ങിയ പായൽ ഉപയോഗിക്കാം.

    മാത്രമാവില്ല, മോസ് എന്നിവ ശുദ്ധവും വിദേശ ദുർഗന്ധം ഇല്ലാത്തതുമായിരിക്കണം, അല്ലാത്തപക്ഷം ആപ്പിൾ അവയെ ആഗിരണം ചെയ്യും. അതേ കാരണത്താൽ, ആപ്പിൾ ശക്തമായ മണം ഉള്ള പച്ചക്കറികൾക്ക് അടുത്തായി സൂക്ഷിക്കരുത്: ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.

    ഐറിന മൊറോസോവ

    ആപ്പിളിൻ്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് പ്രാഥമികമായി വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ആൻ്റേയും ബെലാറഷ്യൻ മധുരപലഹാരവും ജനുവരി വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും, അലെസ്യയും പമ്യത് കോവാലങ്കോയും - മാർച്ച് വരെ. എന്നാൽ ഇമാന്ത്, വെർബ്നോയ്, ബെലോറുസ്കി സിനാപ്പ് എന്നിവ ജൂണിൽ കഴിക്കാം.

    എന്നാൽ ഈ നിബന്ധനകൾ വിളവെടുപ്പ് സമയത്തെയും സംഭരണ ​​സാഹചര്യങ്ങളെയും ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടാം. നിങ്ങൾ സമയത്തിന് മുമ്പായി ആപ്പിൾ എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവയുടെ അവതരണം വളരെ വേഗത്തിൽ നഷ്‌ടപ്പെടും, പിന്നീട്, അവ വേഗത്തിൽ കേടാകും. അതിനാൽ, നിർണ്ണയിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ് ശരിയായ പദം. ഇത് ചെയ്യാൻ അത്ര ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല: സാധാരണ, പുഴുക്കളല്ലാത്ത പഴങ്ങൾ മരങ്ങളിൽ നിന്ന് വീഴാൻ തുടങ്ങുന്നത് കണ്ടയുടനെ, പെട്ടികൾ, കൊട്ടകൾ അല്ലെങ്കിൽ ബാഗുകൾ തയ്യാറാക്കുക.

    വഴിയിൽ, ഇൻ വ്യത്യസ്ത വർഷങ്ങൾഈ സമയം വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ വരുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഈ വർഷം ഞങ്ങൾ പതിവിലും വൈകി ആപ്പിൾ എടുക്കേണ്ടിവരും: തണുത്ത, നീണ്ട വസന്തകാലം കാരണം, നിൽക്കുന്ന തീയതികൾ ചെറുതായി മാറി.

    സമ്പർക്കത്തിൽ തുടരുക

    ഈ വർഷം ആപ്പിൾ എപ്പോൾ എടുക്കണം

    വൈകി വേനൽക്കാല ഇനങ്ങൾ (കോവാലൻകോവ്സ്കോ) - സെപ്റ്റംബർ ആദ്യം. ശരത്കാലം (വിജയികൾക്ക് മഹത്വം, റേഡിയൻ്റ്, ഓർലിക്ക്) - സെപ്റ്റംബർ 5 മുതൽ 10 വരെ. ശരത്കാല-ശീതകാലം (അൻ്റോനോവ്ക, ഉൽസി, ബെലോറസ്സ്കോ മധുരം, ആൻ്റീ, മിൻസ്കോ, നഡ്സെനി) - സെപ്റ്റംബർ 20 മുതൽ 25 വരെ. വൈകി ശീതകാലം (ബെലാറഷ്യൻ സിനാപ്പ്, ഇമാന്ത്, ചരവ്നിറ്റ്സ, കോവാലങ്കോയുടെ മെമ്മറി, സുബറോവയുടെ മെമ്മറി, സിക്കോറയുടെ മെമ്മറി, സാസ്ലാവ്സ്കോയ്, ഓറിയോൾ ഗാർലൻഡ്, വെർബ്നോയ്) - സെപ്റ്റംബർ അവസാനം - ഒക്ടോബർ ആദ്യം. ഈ തീയതികൾ ഏകദേശമാണ്. വിളവെടുപ്പ് സമയം പ്രദേശത്തെയും (ബെലാറസിൻ്റെ തെക്ക് ഭാഗത്ത് വിളവെടുപ്പ് നേരത്തെ പാകമാകും) മരങ്ങൾ വളരുന്ന മണ്ണിനെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, പശിമരാശികളേക്കാൾ നേരിയ മണ്ണിൽ ആപ്പിൾ വേഗത്തിൽ പാകമാകും.

    ശവവും ചീഞ്ഞ പഴങ്ങളും ശേഖരിക്കാൻ മറക്കരുത്.

    അല്ലെങ്കിൽ, പുഴു പഴങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള കോഡ്ലിംഗ് പുഴു കാറ്റർപില്ലറുകൾ "ശീതകാലത്തേക്ക്" മണ്ണിലേക്കോ പുറംതൊലിയിലേക്കോ നീങ്ങും, അടുത്ത വർഷം അവ ലാർവകളെ ഇടും, അത് വീണ്ടും നിങ്ങളുടെ മരങ്ങളെ ആക്രമിക്കാൻ തുടങ്ങും.

    ചീഞ്ഞ പഴങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ, പഴങ്ങൾ ചീഞ്ഞഴുകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കും.

    ചുണങ്ങിനെ നേരിടാൻ, നിങ്ങൾ മരങ്ങളും വീണ ഇലകളും (അവ വീഴുമ്പോൾ) യൂറിയയുടെ (അമോണിയം നൈട്രേറ്റ്) ഒരു ലായനി ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ 5 ഗ്രാം 100 ഗ്രാം വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ചതാണ്.

    വെട്ടി സംരക്ഷിക്കുക

    എങ്ങനെ ശേഖരിക്കും?

    ആപ്പിളുകൾ കൂടുതൽ നേരം സൂക്ഷിക്കാൻ, അവ തണ്ടുകൾക്കൊപ്പം ശേഖരിക്കേണ്ടതുണ്ട്, തുടർന്ന് അവ പൊട്ടാതിരിക്കാൻ ബോക്സുകളിലോ കൊട്ടകളിലോ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വയ്ക്കുക. സംഭരണ ​​സമയത്ത്, “ചതവുകൾ” ഉള്ള ആപ്പിൾ മോശമായി തുടരും, എന്നാൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം നിങ്ങൾ മാസങ്ങളോളം സംഭരിക്കാൻ പോകുന്ന പഴങ്ങൾക്ക് ചർമ്മത്തിന് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുന്നില്ല എന്നതാണ്. അത്തരം കേടുപാടുകൾ സംഭവിച്ചാൽ, ചെംചീയൽ തീർച്ചയായും വികസിക്കും.

    താപനില എന്തായിരിക്കണം?

    പൂജ്യത്തോട് അടുത്ത് (ഏകദേശം +1 ഡിഗ്രി) ഒപ്റ്റിമൽ ആയി കണക്കാക്കുന്നു. മുറി ചൂടുള്ളതാണെങ്കിൽ, വൈവിധ്യമാർന്ന ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് കുറയും - ഉയർന്ന താപനിലയിൽ, പഴങ്ങളുടെ അമിതമായി പാകമാകുന്നത് ത്വരിതപ്പെടുത്തും. ഏറ്റവും നല്ല സ്ഥലം- ഇതാണ് നിലവറ.

    കോട്ടേജ് ഉടമയ്ക്കുള്ള കുറിപ്പ്

    മരങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ ഭക്ഷണം നൽകാം

    ശരത്കാലത്തിലാണ് ഫലവൃക്ഷങ്ങൾഫോസ്ഫറസ്-പൊട്ടാസ്യം വളങ്ങൾ നൽകേണ്ടതുണ്ട്. ശരാശരി, നിങ്ങൾക്ക് 17 - 20 ഗ്രാം വളം (തീപ്പെട്ടി) ആവശ്യമാണ് ചതുരശ്ര മീറ്റർ. നിങ്ങളുടെ മരങ്ങൾ എത്രമാത്രം വികസിതമാണെന്ന് സൂക്ഷ്മമായി പരിശോധിക്കുക റൂട്ട് സിസ്റ്റം. ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും കിരീടത്തേക്കാൾ വിശാലമാണ്.

    വഴിയിൽ, ഫോസ്ഫറസ്-പൊട്ടാസ്യം വളങ്ങൾ നല്ലതാണ്, കാരണം നിങ്ങൾക്ക് അവരുമായി അത് അമിതമാക്കാൻ കഴിയില്ല. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ നിങ്ങൾ എടുത്താലും, മരങ്ങൾ ആവശ്യമുള്ളത്ര കൃത്യമായി എടുക്കും, ബാക്കിയുള്ളവ "കരുതലിൽ" ഉപേക്ഷിക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, നൈട്രജൻ പോലെയല്ല. വർഷത്തിലൊരിക്കൽ അത്തരം ഭക്ഷണം നൽകുന്നത് നല്ലതാണ്.

    വഴിമധ്യേ

    അടിസ്ഥാന സൂചകങ്ങൾക്കായി ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണ് പരിശോധിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്: ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം, ഹ്യൂമസ്, അസിഡിറ്റി. ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ഫ്രൂട്ട് ഗ്രോയിംഗിൻ്റെ ബയോകെമിസ്ട്രി, അഗ്രോകെമിക്കൽ വിശകലനങ്ങളുടെ ലബോറട്ടറിയിൽ ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും. നിങ്ങളുടെ മണ്ണിൻ്റെ അഭാവം എന്താണെന്ന് അവർ നിർണ്ണയിക്കുകയും അതിന് ആവശ്യമായ വളങ്ങൾ എന്താണെന്ന് നിങ്ങളോട് പറയുകയും ചെയ്യും. അത്തരമൊരു പരീക്ഷയ്ക്ക് ഏകദേശം 12 ആയിരം റുബിളും ഒരു മൂലകത്തിന് - ഏകദേശം 3 ആയിരവും ചിലവാകും. പരിശോധനയ്ക്ക് നിങ്ങൾ അര കിലോ മണ്ണ് കൊണ്ടുവരേണ്ടതുണ്ട്. ലബോറട്ടറി ഫോൺ നമ്പർ: 506-62-19.

    മെറ്റീരിയൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ സഹായിച്ചതിന് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ഫ്രൂട്ട് ഗ്രോയിങ്ങിൻ്റെ ഫ്രൂട്ട് ഗ്രോവിംഗ് ടെക്നോളജി വിഭാഗം മേധാവി നഡെഷ്ദ ഗ്രിഗോറിയേവ്ന കപിച്നിക്കോവയ്ക്ക് ഞങ്ങൾ നന്ദി പറയുന്നു.

    ഒരു ചോദ്യം ചോദിക്കുക

    നിങ്ങളുടെ വസ്തുവിൽ എലികളെ എങ്ങനെ ഒഴിവാക്കാം?

    "ക്ലിയററ്റ്", "സ്റ്റോം" എന്നീ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് വീഴ്ചയിൽ ചെയ്യാം. പുല്ല് ഉണങ്ങുകയും മിങ്കുകൾ ദൃശ്യമാകുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ ഒക്ടോബർ അവസാനം ഇത് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. ഈ ദ്വാരങ്ങളിൽ അല്ലെങ്കിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, സ്ലേറ്റിൻ്റെ ഒരു കഷണത്തിന് കീഴിൽ, നിങ്ങൾ പാക്കേജിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഡോസ് ഇടേണ്ടതുണ്ട്. ജല എലികളെ ചെറുക്കാനും ഇതേ രീതി ഉപയോഗിക്കാം.

    എനിക്ക് പുതിനയുടെ ട്രാക്ക് സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല, അത് പ്രദേശത്തുടനീളം "ചിതറുന്നു"...

    ചിലത് സസ്യസസ്യങ്ങൾ, അലങ്കാര പൈനാപ്പിൾ പുതിന പോലെ, വേഗത്തിൽ എല്ലാ ദിശകളിലും വളരും. വളർച്ച പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നതിന്, അവർ ഒരു വലിയ ട്യൂബിലോ കലത്തിലോ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു. ട്യൂബിൻ്റെ അടിയിൽ ഒരു ഡ്രെയിനേജ് ദ്വാരം ഉണ്ടാക്കി, എന്നിട്ട് അത് നിലത്ത് കുഴിച്ചിടുന്നു, അങ്ങനെ കണ്ടെയ്നറിൻ്റെ അറ്റം മണ്ണുമായി ഒഴുകുന്നു. കമ്പോസ്റ്റോ മണ്ണോ ഉപയോഗിച്ച് കലം നിറയ്ക്കുക, അടിവസ്ത്രം ഒതുക്കി മുകളിൽ മണ്ണിൻ്റെ ഒരു പാളി ഒഴിക്കുക, കണ്ടെയ്നറിൻ്റെ അരികുകൾ മറയ്ക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കൂടുതൽ ലളിതമായി ചെയ്യാൻ കഴിയും - മുൾപടർപ്പിന് ചുറ്റും ഗാൽവാനൈസ്ഡ് ഷീറ്റിൻ്റെ 30 സെൻ്റിമീറ്റർ വീതിയുള്ള സ്ട്രിപ്പ് കുഴിക്കുക.