Şerbetçiotu ne tür toprağı sever? Şerbetçiotu büyüyor. Bitkinin botanik açıklaması

Bu tırmanma bitkisi, özellikle çalıların ve küçük ağaçların serbestçe dolaştığı kırsal alanlarda sıklıkla bulunabilir. Ancak çoğu insan şerbetçiotuna kvas veya bira yapımında kullanılan bir bileşen olarak daha aşinadır. Ve onun arasında sayıldığı gerçeği hakkında sebze bitkileri ve çok az kişi tahmin bile ediyor. Kısacası bu bitki hakkında daha fazla bilgi edinmenin zamanı geldi.

Botanik terminolojiye göre şerbetçiotu, kenevir ailesinin uzun, kordon benzeri sürünen bir köksapına sahip çok yıllık bir diocious bitkisidir ve yetişkin bir bitkide 7 m veya daha fazla uzunluğa kadar çok sayıda tırmanma sürgününün ortaya çıktığı bir bitkidir. İçi boş, tetrahedraldirler, zar zor farkedilebilen, ancak çok keskin ve inatçı kancalı dikenlerle kaburgalar boyunca yoğun bir şekilde yerleşmişlerdir.

Şerbetçiotu yaprakları büyüktür (7-14 cm), gövdenin karşısında yer alır, yani. karşılıklı, uzun saplı, çok kaba, altın sarısı bezlerle.
Üst katmanın yaprakları genellikle bütündür, geri kalanı avuç içi şeklinde üç, daha az sıklıkla beş sivri lob halinde kesilir. Şerbetçiotu çiçekleri tek cinsiyetli, koltuk altı veya apikaldir; dişi bitkilerde salkımlar 20-60 çiçekten toplanan yoğun konilerdir.

Kozalakların alt kısmındaki hücrelerde acı madde içeren bezler oluşur. Erkek salkımları oldukça dallanmış, organlarındaki yapraksız salkımlardır.
Şerbetçiotu poleni çok hafiftir ve rüzgarla 3 km'ye kadar taşınabilir. Şerbetçiotu meyvesi yaklaşık 4-5 mm büyüklüğünde, tek tohumlu, kahverengi, basık cevizdir ve tabanı kalan periantla kaplıdır.

Şerbetçiotu genellikle temmuz ayından ağustos ortasına kadar çiçek açar, meyveler ağustos - eylül ayına kadar tamamen olgunlaşır. Şerbetçiotu bitkilerinin ömrü neredeyse sınırsızdır; tek bir yerde 15-20 yıl veya daha fazla büyür. Bir yıl içinde, rizomların yardımıyla iyi gelişmiş bir çalı büyüyebilir ve beş metre genişliğe kadar bir alanı kaplayabilir.

Tarihsel olarak, 10. yüzyıldan beri edebi kaynaklara göre şerbetçiotu Rusya'da, görünüşe göre Hıristiyanlık öncesi çağlardan beri bilinmektedir. XII'de - 16. yüzyıllar o kadar yetiştirildi ki hasadın önemli bir kısmı yurtdışına, Almanya'ya gitti.

ÇEŞİTLER

Şerbetçiotunun çok fazla çeşidi yok ve en önemlisi elde edilmesi çok zor. Bir zamanlar yaklaşık 3 cm çapında küçük yuvarlak konilere sahip vahşi bir form yetiştirdim.

Daha sonra fide yetiştirmeye çalıştım ve böylece 5-6 cm uzunluğunda büyük yemyeşil kozalaklar üreten değerli bir çeşit geliştirdim.

TARIM MÜHENDİSLİĞİ

Şerbetçiotu genellikle vahşi doğada bulunmasına rağmen, nemi çok severler ve toprağın verimliliğini talep ederler. Nemli ve sıcak iklime sahip, yazların sıcak olduğu bölgelerde hafif asitli topraklarda iyi yetişir.

Düzenli sulamayla, bazıları on metreye kadar uzunluğa ulaşabilen ve herhangi bir ağacı sarabilen çok sayıda sürgünden oluşan yemyeşil çalılıklar oluşur. Büyüme mevsimi boyunca, sistematik yabani otların temizlenmesi ve gevşetilmesinin yanı sıra 2-3 kez bulamaçla gübreleme, sürgünlerin iyi gelişmesine katkıda bulunan şerbetçiotu yoğun büyümesi için faydalı olacaktır.

Şerbetçiotu ilkbaharın başlarında, karların erimesinden hemen sonra büyümeye başlar. Sürgünleri 60-90 cm uzunluğa ulaştığında desteklerin üzerinde durmasına izin verilmelidir. Şerbetçiotularım, solmuş ağaçları taklit eden büyük dalların yoğun bir şekilde dağıldığı arduvaz üzerinde çatıya tırmandığı çit boyunca büyüyor.

Şerbetçiotu bir çit veya ağ boyunca büyümezse, herhangi bir ağacın alt dallarına dikey olarak bağlanabilen güçlü sicim tellerinden yapılmış kılavuz kordonlar üzerinde gitmelerine izin vermek uygundur. Diğer pek çok şey gibi şerbetçiotu da unutulmamalıdır. tırmanma tesisleri(üzüm gibi dalları olan tutunan bitkilerle karıştırılmamalıdır), yalnızca dikey veya hafif bir açıyla yerleştirilmiş desteklerin etrafını iyice sarar.

Bu nedenle desteklerin yaklaşık 90° açıyla yapılması gerekir ve yatay olanlar (üzüm kafesi gibi) tırmanma tesisleri için hiç uygun değildir.
Kış aylarında şerbetçiotu sürgünleri ölür ve yerde ve üstünde çok sayıda tomurcuk içeren rizomlar oluşur.
- gelecekteki sürgünlerin temelleri. Don başlangıcından önce kesinlikle yukarı doğru kaldırılırlar, bu da güvenilir kışlamaya katkıda bulunur.

ÜREME

Şerbetçiotu hem tohumlarla hem de vejetatif olarak çoğalır. Son durum en sık kullanılır. Bunu ilkbaharda yapmak için, sürgünler büyümeye başlamadan önce, köksapı kazıp kesimler halinde keserler, böylece her kesimde ayrı bir kısım olur.
gelişmiş tomurcuklar görüldü. İlk yıl kesimler yataklarda ayrı ayrı yetiştirilebilir veya hemen kalıcı bir yere ekilebilir.

Şerbetçiotu tohumlarla çoğaltmak da kolaydır. Sürgünlerini almak daha iyidir oda koşulları, tohumları sığ bir kaseye ekiyorum. Fideler ortaya çıktıktan sonra sanki fidelermiş gibi bakım yapılır. kapalı bitkiler ve daha sonra büyümek için toprağa ekilir.
İlk yılda fideler oldukça yavaş gelişir, ancak ikinci yılda zaten güç kazanıyorlar.

Tek sorun tohum yayılımı- Bu çok sayıda Dişi örneklerle yaklaşık olarak aynı sayıda tohumdan yetişen erkek bitkiler. Bu nedenle ekim yaparken fideleri kalın dikiyorum ve ardından meyve vermeye başladığında erkek bitkileri çıkarıyorum.
Dikimden önce 3-4 kg çürümüş gübre ile dolu dikim çukurları hazırlıyorum.

Genellikle amatörler için bir veya iki şerbetçiotu çalısı yeterlidir. Büyük bir plantasyon kurulmasının gerekli olduğu durumlarda, sıradaki şerbetçiotu bitkileri arasındaki mesafe 1 m, sıralar arası - 3 m'dir. Rizomların bölünmesiyle elde edilen bitkiler meyve vermeye başlar, yani. ancak yaşamın ilk yılında koni verin iyi hasat ikinci yıldan itibaren alınmıştır. Tohum ekilerek elde edilen bitkiler ise ancak 3-4. yıl için mevcuttur.

Tam teşekküllü şerbetçiotu tohumları elde etmek için sahadaki dişi bitkilerin yanında bir erkek örneğinin de büyümesi gerektiği unutulmamalıdır. Erkek bitkiler Kozalak üretmezler, dolayısıyla polen üretebildikleri sürece büyümeleri sınırlı olabilir.

KONİLERİN TOPLANMASI

Şerbetçiotu kozalakları, olgunlaşmanın erken aşamalarında, Ağustos ortası civarında hasat edilir.

Tamamen olgunlaşmadan birkaç gün önce, hala yeşilimsi sarı (parlak) olduklarında toplamaya başlamak en iyisidir. yeşil renk olgunlaşmamışlıklarını gösterir ve sarı-kahverengi aşırı olgunlaşmayı gösterir). Ayrıca çok genişlemiş ve çıkıntılı pullara sahip kozalakların toplanması da önerilmez: çok sayıda tohum ve az miktarda lupulin maddesi içerirler.

Konileri (her biri ayrı ayrı) birlikte toplayın
2,5 cm uzunluğa kadar pedicelli (sapsız koniler kuruduğunda parçalanır).

DEKORATİFLİK

Şerbetçiotunun yüksek dekoratif değeri de vurgulanmalıdır. Özellikle çiçeklenme ve meyve verme sırasında dekoratif, zarif bir şekilde kesilmiş yapraklardan ve orijinal asılı kümelerden oluşan belirgin bir mozaik ile yoğun yüzeyler oluşturur.

Bu nedenle tavsiye edilir dikey bahçecilikçitleri ve yamaçları süslemek için çeşitli desteklerin (kafesler, perdeler, çardaklar, tüneller vb.) kullanılması. Şerbetçiotu aynı zamanda kağıt üretimi için de umut verici bir hammaddedir. Bu yeri doldurulamaz bir bitki!

Toplanan hammaddeler gölgede hızla kurutulmalı, yayılmalıdır. ince tabaka. Düzgün kurutulmuş tomurcuklar korunur doğal renk, aroma ve esneklik. Hammaddelerin raf ömrü 3 yıldır. Hammaddelerin kokusu kendine özgüdür, şerbetçiotuna benzer, tadı hafif ekşidir.

Bir elekle elendiğinde, taneleri parlak, sarı veya altın renginde olması gereken yeşilimsi sarı bir toz (lupulin) üretilir.

TÜKETİM

Şerbetçiotu kozalaklarının mayayı fermente etmek ve pişirme için mayayı hazırlamak için baharat olarak kullanılmasının yanı sıra, haşlanmış, salamura edilmiş genç yaprakları da yiyecek olarak kullanılır (yeşil lahana çorbası için sos).

Ama ağartılmış genç sürgünleri mükemmel bir alternatif Kuşkonmaz. Bunun için sürgünler oluşumlarının başında toplanır ve yağda haşlanır veya kızartılır. Küçük miktarlarda çiğ bile olsa salatalara eklenebilirler.

Sürgünleri daha yumuşak hale getirmek için köksapın toprakla kaplanarak ağartılması tavsiye edilir.
Diğer her şeye ek olarak, şerbetçiotu tıbbi amaçlar için sakinleştirici, sakinleştirici, antikonvülsan, analjezik, bakteri yok edici, mantar öldürücü, idrar söktürücü, antiinflamatuar, ülser önleyici, kılcal damar güçlendirici, yenileyici etkiye sahip dişi çiçek salkımları kullanılır. , östrojenik aktivite, metabolizmayı, iştahı, sindirimi iyileştirir, saçları güçlendirir vb.

Bazı insanlar şerbetçiotundan nasıl kurtulacağını bilmiyor ama bazıları için büyümüyorlar ama çok fazla şerbetçiotu olduğu için onlara ihtiyaç duyuluyor. faydalı özellikler Ayrıca evde bira yapımında da kullanılıyor.

Şerbetçiotu ekimi

yemek yapıyorum ekim çukurları sonbaharda şerbetçiotu için.

Derin ve aynı zamanda geniş bir delik açıyorum - yaklaşık 0,7 x 0,7 m. Oraya uzun süre şerbetçiotu ektiğim için (ve hatta bazen tüm yaşamları boyunca bitkileri bir yerden bir yere sürüklemeyi sevmiyorum), deliğin iyi doldurulması gerekiyor. 2/3'ünü taze gübreyle dolduruyorum ve üstüne bir kat toprak serpiyorum.

İçine de koyabilirsiniz yaprak humusu, eğer varsa. Üstünü biraz sularım ve ilkbahara kadar deliği unuturum. Ve Mayıs ayında bitki ekiyorum.

Sadece şunu hatırla şerbetçiotu aktif olarak büyüyor, hala saldırganlar. O kadar hızlı yayılacak ki gözünüzü kırpıştırmaya vaktiniz olmayacak.

Bu nedenle, deliğin kenarları boyunca yanları kazmanız gerekir - ne kadar derinse o kadar iyidir. Çatı kaplama keçesini kullanabilirsiniz: Oldukça kolay bükülür ve ihtiyacınız olan şekli alır.

Şerbetçiotu yayılımı

Şerbetçiotu nasıl yayılır? En basit şey bölmedir. Aşırı büyümüş bir çalıdan yavru bulmak zor olmayacak. Bunlar kürekle ayrılması gerekenler.

Sadece çok küçük yapmayın – avucunuzun uzunluğunda (12-15 cm) iyi bir parça kesin. Her birinde birkaç tomurcuk bulunmalıdır.

Bitkiyi ilkbaharda bölmek en iyisidir. Etrafında genç sürgün yaprakları bulur bulmaz hemen küreği alın, bu işi geciktirmeyin. Ne kadar erken ekerseniz, şerbetçiotu o kadar hızlı kök salacak, büyüyecek ve çiçek açmaya başlayacaktır.

Sonbaharda gübreyle doldurduğum ekim çukurunda küçük bir çöküntü yapıp köksapı oraya koyup üzerine toprak serpip sularım.

Bu arada şerbetçiotu suyu çok sever, bu yüzden onları sık sık sulayın. Bunun için sana teşekkür edecek iyi büyüme ve çok sayıda çiçek salkımına sahiptir.

Şerbetçi otunun faydaları

Ve şerbetçiotu sadece iyi bilinen bir içecek yapmak için değil (kocam bunu daha çok yapıyor), aynı zamanda sağlık için de kullanıyorum.

Koniler, özellikle yaşla birlikte belirginleşen uykusuzluğa yardımcı olur. Akşamları bir fincanda üç şerbetçiotu külahı ve beş nane yaprağı hazırlıyorum. Çok işe yarıyor; bebek gibi uyuduğum geceler oluyor.

Şerbetçiotu: artan faydalar ve zararlar, tarifler

Büyüyor

Kuzey rüzgarından güvenilir bir şekilde korunan bahçenin yarı gölgeli alanlarında büyümeyi tercih eder.

Kışları kar örtüsü altında iyi geçirir.

En iyi toprak, su basması veya nem durgunluğu olmayan, hava ve nem geçirgen, besleyici tınlı topraktır.

Sulama sadece kuraklık sırasında gereklidir.

Özellikle sulamaya ve gübrelemeye ihtiyaç duyar (örneğin karmaşık mineral gübre- talimatlara göre) ekimden sonraki ilk 3 yılda.

Agresiftir, büyümesinin kontrol edilmesi gerekir.

Yaz aylarında kök emicilerle, rizomları bölerek (tamamen kazmadan) çoğaltabilir ve Mart ayında fide tohumları ekebilirsiniz.

Kontrendikasyonlar

Şerbetçiotu alerjisi, hipertansiyon, şiddetli sinir ajitasyonu, hipertansif kriz, ateşli durumlar.

Tarifler

Artroz ve artrit için 2 yemek kaşığı karıştırın. otlar tatlı yonca ve St. John's wort, şerbetçiotu kozalakları. 50 gr Vazelin ekleyin, seramik veya porselen havanda karıştırın. Merhemi ağrıyan eklemlere sürün

Artrit ve artroz için tatlı yoncayı, yabani biberiyeyi ve kekiği, dulavratotu köklerini, ardıç meyvelerini ve şerbetçiotu kozalaklarını eşit parçalar halinde karıştırın. Şişeyi karışımla doldurun ve 40 derecelik votkayla doldurun. 10-14 gün bekletin karanlık yer günde bir kez sallayarak. Ağrıyan eklemleri ve omurgayı ovalamak için kullanın.

Osteoartrit, osteokondroz, radikülit nedeniyle ağrı için 5 yemek kaşığı karıştırın. yabani biberiye otu, 3 yemek kaşığı. huş tomurcukları, 2 yemek kaşığı. elecampane kökü, tatlı yonca otu, 3 yemek kaşığı. St.John's wort otu, 2 yemek kaşığı. ısırgan otu yaprakları, 1 yemek kaşığı. ıhlamur çiçekleri ve nane yaprakları, 3 yemek kaşığı. papatya çiçekleri,

1 yemek kaşığı. dereotu meyveleri, 3 yemek kaşığı. şerbetçiotu konileri, 2 yemek kaşığı. at kuzukulağı tohumları veya kökü. 2 yemek kaşığı. toplayın, 1 litre kaynar su dökün, kısık ateşte 10 dakika pişirin. Kapalı bir kapta, malzemelerle birlikte bir termosa dökün ve gece boyunca bekletin. Gün içerisinde 30 dakikada 100-150 ml alın. yemeklerden önce. Tedavi süresi 3 aydır. 15 günlük bir aradan sonra tekrarlanabilir.

HOPS SİZE GÜÇLÜ BİR UYKU SAĞLAYACAK

Yıllardır burası çimenlikti çok yıllık sadece bahçemi süslemekle kalmıyor, aynı zamanda kozmetik, tıbbi ve mutfak amaçlı kullanılan değerli bir hammadde. Hakkında kokulu şerbetçiotu hakkında. Çoğu kişi bunun egzotik bir şey olduğunu düşünüyor. Bu yanılgıyı ortadan kaldırmak için, kulübenizde nasıl şerbetçiotu yetiştirebileceğinizden bahsetmeye çalışacağım.

Özellikler

Bu bitkinin ana kökten uzanan, düğüm noktalarında köklenen ve dikey sürgünler oluşturan yatay sürgünleri vardır. Gövdeler 6 m uzunluğa ulaşır, tetrahedral bir şekle sahiptir ve Karakteristik özellik- sağa doğru kıvrılırlar. İÇİNDE dikey pozisyon Desteklere hızla tırmanırlar; yatay yönde büyüme çok daha yavaş gerçekleşir.

Yazın ilk yarısında şerbetçiotu asmaları, limon otu ve bakire üzümlerin önünde çok hızlı büyür ve pergolaları ve "merdivenleri" ilk dolaştıranlardır. Günde birkaç cm büyüyorlar!

Bu bitki çiçek açar ve kazanır tam güç yazın ikinci yarısında. Koni kümeleri ve kırmızı yaprak çağlayanları, yılın bu zamanında şerbetçiotuyla ilgili en önemli şeylerdir.

Üreme

Şerbetçiotu dikmek için sonbaharda 0,5 m derinliğinde delikler kazarlar, yarısını gübreyle doldururlar ve üstlerini toprakla kapatırlar. İlkbaharda 3-8 yaş arası bitkilerden toplanan fideler veya çelikler ekilir. Aralarındaki mesafe en az 1 m olmalıdır.

Bu mahsulü 8-14 cm uzunluğunda, iyi doldurulmuş bir göbeğe sahip, 1,5-2 cm kalınlığında, 2-3 lar tomurcuklu kesimlerle çoğaltmak en iyisidir. Diğer pek çok mahsulün aksine, çelikler tamamen toprağa gömülü ve eğimli bir durumdadır. Bunu yapmak için 15-20 cm derinliğinde bir oluk kazmanız gerekir. Üst uç alt uçtan 4-5 cm daha yüksekte ve yüzeyden 10 cm uzakta olmalıdır. Çelikler gevşek toprakla kaplanır ve bol miktarda sulanır.

Bakım

Sürgünler yaklaşık 10 gün içinde ortaya çıkar. Dikimlerin bakımı, mevsim boyunca toprağı nemli tutmak için zamanında ayıklamayı, periyodik gevşetmeyi ve düzenli sulamayı içerir. Karmaşık mineral gübre çözeltisiyle beslenmek de önemlidir. Dahası, değiştirilmeleri gerekir: bir kez - kökte, sonraki - gövdeler ve yapraklar boyunca (konsantrasyon yarısı kadardır). Yöntem yaprak besleme Yapraklardan tespit edilebilecek bazı elementlerin noksanlığında da kullanılmalıdır. Azot eksikliği ile hafif ve küçüktürler, potasyum eksikliği ile dışbükey bir şekil alırlar ve fosfor açlığı ile bronzlaşırlar.

Sürgünler 40-50 cm büyüdüğünde onlara bir destek inşa etmeniz gerekir. Dikimden sonraki ilk yıl, zayıf sürgünler çıkarılmalı, güçlü olanlar bırakılmalıdır.

Kozalakların toplanması henüz tam olarak olgunlaşmadıklarında başlamalıdır. Yalnızca yüksek kaliteli hammaddeler hasat ediliyor, kahverengi ve sarı kozalakların ayıklanması, toplananların kurutulması ve ardından keten torbalarda saklanması gerekiyor. Sonbaharda şerbetçiotu sapları kesilip yakılmalıdır.

İyileşme özellikleri

Atalarımız, yastıkları doldurmak için kullanılan, güçlü ve sağlam bir yapıya katkıda bulunan kozalakların faydalarını takdir ediyorlardı. sağlıklı uyku. Bu hammadde, cildin yaşlanmasını yavaşlatmak ve kırışıklıkları düzeltmek için mükemmel bir araçtır. 40 yaş üstü kadınların kullanması önerilir. Şerbetçiotu, soğuk algınlığı ve viral hastalıklar için de doğal bir immünomodülatör olarak paha biçilmez yardım sağlayabilir. Size en sevdiğim ev kozmetoloji tarifini vereceğim.

Olgun ciltler için krem

1 yemek kaşığı. l. külahların üzerine 0,5 su bardağı kaynar su dökün ve su banyosunda 5 dakika pişirin. Süzün, biraz nişasta ve 1 çay kaşığı ekleyin. Gliserin. Akşam yıkamadan sonra cilde uygulayın.

Tanınmış şerbetçiotu bitkisini kulübenizde tohumlardan nasıl yetiştirebilirsiniz? Sonuçta, bazen çirkin bir binayı, çiti, verandayı, sundurmayı veya çardağı hızla dekore etmeniz gerekir. Mükemmel seçenek bunun için - güçlü bir asma güzel yapraklar ve topaklar. Nasıl ekilir, bakımı nasıl yapılır, çeşitleri nelerdir? Bu ürün hastalıklardan ve zararlılardan zarar görebilir mi? Yazıyı okuyup fotoğrafları inceledikten sonra sorularınızın cevabını alabilirsiniz.

Bitkinin özellikleri

• Şerbetçiotu, Cannabiaceae familyasına ait diocious bir asmadır. Sadece bir ayda hızlı bir şekilde 6-8 m'ye kadar uzayabilir. Üstelik şerbetçiotu desteği yalnızca saat yönünde dolaştırır.
• Bitkinin gövdesi içi boş, tetrahedral olup, yoğun bir şekilde kavisli kenarları olan küçük dikenlerle kaplıdır. Onların yardımıyla şerbetçiotu dik duvarlara bile tırmanabilir.
• Şerbetçiotu yaprakları bitkinin her yerinde aynı değildir: tabanda üç loblu, üstte bütündür. Kültürün peyzaj tasarımcılarının dikkatini çekmesi sayesinde çok dekoratif görünüyorlar.
• Uzun rizom toprağın üst kısmında bulunur. Yer altında çok hızlı yayılıp fidan çıkarabilme özelliğine sahiptir.
• Meyve tutumu için erkek ve dişi bitkilerin varlığı gereklidir.
• Koni şeklindeki çiçek salkımları 20-50 küçük dişi çiçekten oluşur. Koninin alt kısmında lupulin (acı bir madde) üreten bezler bulunur. Bu çiçek salkımları tıpta ve bira üretiminde kullanılmaktadır.

Site tasarımında atlamalar

• Erkek çiçekler oldukça göze çarpmayan yeşil salkımlardır. Çok az lupulin içerirler.
• Şerbetçiotu çiçeklenmesi yaz ortasında (Temmuz sonu civarında) başlar. Küçük fındık şeklindeki meyveler bir ayda olgunlaşır.
• Bitkinin ömrü yaklaşık 30 yıldır.

Dikkat! Şerbetçiotu bitkisi çok dayanıklıdır ve hızla büyür. Bu nedenle, onu sahaya dikmeden önce asmanın büyümesini sınırlama yöntemlerini dikkatlice düşünmeniz gerekir. Örneğin kök bölgesinin çevresine bir metal veya plastik levha kazabilirsiniz.

Şerbetçiotu yayılımı

Şerbetçiotu büyümek kendi arsası iki şekilde yapılabilir:

• bitkisel;
• tohum.

İlk yöntem en sık kullanılır. Bunu yapmak için ilkbaharda fideli rizomların bölümleri ayrılarak sahada hazırlanan deliklere ekilir.

Şerbetçiotu, seçilen dal yere büküldüğünde, sabitlendiğinde ve toprakla kaplandığında katmanlama kullanılarak vejetatif olarak da çoğaltılabilir. Bu durumda sezon sonunda asmanın köklü kısmını ayırıp planlanan yere dikebilirsiniz.

Şerbetçiotunun desteğe ihtiyacı var

Tohum yöntemi bahçıvanlar tarafından yalnızca bir tür bitki yetiştirmek istediklerinde kullanılır. yeni çeşit. Bu yöntem, diğer bitkilerin tohumlardan yetiştirilmesinden özellikle farklı değildir ve aşağıdaki çalışmaları içerir:

• ekim kapları besleyici toprakla doldurulur;
• toprak iyi sulanır;
• keskin bir cisimle oluklar açılır ve bunlara tohumlar ekilir;
• fideler düzenli olarak sulanır ve doğrudan güneş ışığından korunur;
• Yetiştirilen genç bitkiler kalıcı bir yere ekilir.

Bahçede bitki için hangi yer uygundur?

En çok en iyi yerşerbetçiotu için kısmi gölgedir. Güneşte bitki hastalıklara karşı daha duyarlıdır ve böceklerden daha çok zarar görür. Lianas için toprak tercihen tınlıdır. Şerbetçiotu kumlu topraklarda en kötü şekilde büyür.

Dikimden önce asmanın daha sonra tutunacağı destekleri taktığınızdan emin olun. Ayrıca şerbetçiotu dikey olarak çok hızlı yükselir, yatay olarak yönlendirilirse büyümenin büyük ölçüde yavaşladığı dikkate alınmalıdır.

Şerbetçiotu için en iyi yer kısmi gölgedir

Birbirine sıkı bir şekilde kapanma özelliğine sahip olan şerbetçiotu yaprakları kalın bir gölge oluşturur. Bir verandayı veya sundurmayı süslemek için onu dikerken de bu dikkate alınmalıdır.

Tavsiye. Yaz sonunda asmanın alt kısmındaki yapraklar sararır ve dökülür. Bunu "gizlemek" için yakınlarda daha iyi güzel yaprakları olan alçak bitkiler dikin.

Bitki bakımı

Şerbetçiotu fazla bakım gerektirmeyen bir bitkidir. Ancak güzel, yeşil yapraklar ve çok sayıda koni görmek istiyorsanız yine de bitkiye biraz dikkat etmelisiniz.

Bu asma sulamayı çok sevdiğinden kurumasını önlemek için düzenli olarak yapılması gerekir. Organik madde ve fosfor-azotlu gübrelerle toprağı sezonda birkaç kez gübreleyebilirsiniz. Saplar sezon boyunca istenilen yöne yönlendirilmelidir. Büyümeyi durdurmak gerekiyorsa kesilmeleri gerekir. Erken ilkbaharda Geçen yılki kurumuş saplar destekten çıkarıldı - bu, yeni fidelere yer açacaktır.

Dikkat! Şerbetçiotu sapları oldukça dikenlidir ve cilde zarar verebilir, bu nedenle bitkiyle çalışırken kalın eldivenler giyilmesi tavsiye edilir.

Çoğu zaman bitki yaprak bitleri ve mantar hastalıklarının saldırısına uğrar. Böyle bir durumda uygun ilaçlarla tedavi gereklidir.

Hayranlar arasında popüler olan şerbetçiotu çeşitleri ve türleri

Yetiştiricilerin çabalarıyla 100'den fazla çeşit geliştirildi. Bazıları sadece dekoratif amaçlara uygundur, bazıları ise toplu olarak yetiştirilip bira endüstrisinde kullanılır.

• Ortak şerbetçiotu. Tüm kıtalara yayılmış bir tür. Hızla büyür. Asmada her zaman çok sayıda koni vardır. güçlü aroma. Esas olarak tıpta kullanılır.

Ortak şerbetçiotu

• Biracı. Az sayıda koni üretir. Çok yoğun ve uzun şekillidirler. İnce bir aroma ile donatılmıştır. Hastalıklara ve zararlılara karşı duyarlılığı düşüktür. Bira ve tıbbi preparatların üretiminde kullanılır.
• Zafer. Yuvarlak koniler orta büyüklükte ve orta yoğunluktadır. Çok hoş kokulu. Bitki örümcek akarlarından etkilenebilir. Bira ve ilaç endüstrilerinde kullanılır.
• Aureus. Dekoratif çeşitlilik sarımsı yaprakları ile.

Aureus Çeşitleri

• Prima Donna. Bitki çeşidi yoğun bir taç yetiştirme yeteneğine sahiptir. Çok büyük çiçek salkımları-koniler ile ayırt edilir. Bahçe dekorasyonlarında da kullanılır.
• Japon şerbetçiotu. Beş ila yedi loblu dekoratif yaprakları olan bir bitki çeşidi. Koni oluşturmadığından yalnızca dekoratif yıllık asma olarak kullanılır.

Yazlığınızda şerbetçiotu yetiştirmeye değer mi? Soru iki yönlüdür. Bu çok kullanışlıdır ve güzel bitki ama aynı zamanda birçok soruna da neden olabilir. Bu nedenle, sahaya bir filiz ekmeden önce artılarını ve eksilerini tartmanız ve çeşit seçtiğinizden emin olmanız gerekir.

Şerbetçiotu (Humulus L.), kenevir familyasına (Cannabinaceae L.) aittir. Şerbetçiotu cinsi üç türe ayrılır: sıradan şerbetçiotu (H. lupulus L.), kalp şeklindeki şerbetçiotu (H. cordifolius Mig) ve Japon şerbetçiotu (ff. japonicus Sieg. Et Zuss). Sıradan şerbetçiotu üretim açısından en büyük öneme sahiptir.

Şerbetçiotu bira endüstrisi için yetiştirilmektedir. Ayrıca ilaç, ilaç, parfüm ve kozmetik, konserve ve fırıncılık endüstrilerinde de kullanılmaktadır. Şerbetçiotu sapları ayrıca içeriği yaklaşık %15 olan lif sağlar.

Şerbetçiotu, sarmaşık benzeri bükülmüş bir gövdeye sahip, çok yıllık, diocious bir bitkidir. Yeraltı kısmı çok yıllık, gövde yıllık, sonbaharın sonlarında ölüyor.

Şerbetçiotu bitkilerinde bitkisel organlar (kökler, gövdeler, yapraklar) ve üreme organları (çiçekler, meyveler, tohumlar) bulunur. Bitki organları yetişme şartlarına bağlı olarak değişiklik gösterebilmektedir. Özellikle, yeraltı sürgünleri, yoğun bir küçük kök ağı ile daha ince olanlara bölünmüş 10-12 çok dallı iskelet köklerinin büyüdüğü rizomlar oluşturur. Küçük kökler ve rizomlar iyi gelişmiş bir topluluk oluşturur. kök sistem Toprağa yaklaşık 4 m derinliğe kadar nüfuz eden ve 3 m'ye kadar dağılan köklerin büyük kısmı toprağın üst (yaklaşık 1 m) katmanında bulunur.

Şerbetçiotunun ana köksapı, tomurcukları olan çok yıllık bir yeraltı çekimidir. En büyük artışı 4. yılda gözlenir ve bu dönemde üzerinde daha fazla tomurcuk oluşur, bunlar daha sonra filizlenir ve çok sayıda sürgün oluşturur. Ekili şerbetçiotu yetiştirirken, yıllık sürgün sayısı azaltılır, ana köksap oluşturulur ve fazla sürgünler giderilir.

Sapları dallanmış, yeşil veya kırmızı, uzun (yaklaşık 10 m veya daha fazla), 13 mm kalınlığa kadar, otsu, tüylerle kaplıdır. Sapın kenarları boyunca tatlı kanca benzeri dikenler yerleştirilir ve bunun yardımıyla şerbetçiotu destekler üzerinde sıkıca tutulur. Yan sürgünlerde, yaprak saplarında ve yaprakların her iki yanında bu tür dikenler vardır.

Yapraklar basittir. Şekilleri kalp gibidir. En büyük yapraklar bitkinin orta kısmında, daha küçükleri ise alt ve üst kısımlarda bulunur. Yaprağın üst tarafı koyu yeşil, alt tarafı daha açık renkli olup, üzerinde reçine ve uçucu yağ içeren bezler bulunur. Çiçeklenme öncesi yaprak sayısı yaklaşık 400, hasat döneminde ise 600'dür.

Çiçeklenme. Dişi salkımları 20-60 küçük çiçek içeren konilerdir. Çiçekler beş yaprak ve beş organdan oluşur.

Erkek bitkiler koni oluşturmaz ve pratik bir önemi yoktur, bu nedenle uzaklaştırılırlar.

Meyvesi küçük, kahverengi bir cevizdir.

Şerbetçiotu tohumları küçüktür. 1000 adet şerbetçiotu tohumunun ağırlığı 2-4 gramdır.

Şerbetçiotu yetiştirme teknolojisi

Şerbetçiotu güneye, güneybatıya ve güneydoğuya doğru hafif eğimli (5°'ye kadar) düz alanlarda yetiştirilir.

Şerbetçiotu, ayrı tarlalara (karelere) bölünmüş, 20 - 30 hektarlık alanlara (şerbetçiotu tarlaları) yerleştirilir. Şerbetçiotu rüzgarlardan korumak için bir ormanın, barınağın veya bahçenin yakınına bir şerbetçiotu yatağı dikilir. Şerbetçiotu bitkisinin açık alana dikilmesi gerekiyorsa önceden (2-3 yıl önceden) ekim yapılır. koruyucu şeritler(2-3 sıra halinde) hızlı büyüyen ağaçlardan, plantasyonun kenarlarından 20 m mesafede.

Şerbetçiotu yatakları çimenli, hafif ve orta podzolik topraklara, gri ve koyu gri orman topraklarına ve düz araziye ekilir. yeraltı suyu toprak yüzeyinden 1,5 - 1,8 m'den yüksek olmamalıdır. Ağır ve hafif kumlu ve bataklık topraklar buna uygun değildir. Plantasyonlardaki yeraltı suyu seviyesi yaz saati 1,5 - 1,8 m'den yüksek olmamalıdır.

Şerbetçiotu tarlaları için ayrılan alanlar 2 - 2,5 hektarlık karelere bölünür ve aralarında 3 - 4 m genişliğinde yollar bırakılır. Her hektarlık şerbetçiotu tarlalarına kafesler için 8-9 m yüksekliğinde 145-150 sütun gömülür. Sütunların üst kısımlarına galvanizli bir tel gerilir, buradan her bir şerbetçiotu burcuna tel destekleri çekilir ve burçlardan 40 cm mesafede 50 - 60 cm yüksekliğinde mandallarla sabitlenir.

Şerbetçiotu yetiştirirken toprak işleme

Şerbetçiotu bitkisinin ekiminden sonra, tahıl ve baklagil bitkilerinin ardından anız soyulur, 2-3 hafta sonra organik ve fosfor-potasyum normunun yaklaşık yarısı kadar mineral gübreler uygulanır ve toprağın 45 cm derinliğe kadar sürülmesine başlanır. 3-4 hafta sonra kalan gübreler uygulanır ve alan 25 cm derinliğe kadar sürülür. Genel norm organik gübreler 50-60 t/ha, mineral 7-8 c/ha'dır (P90K90). Sıra ekiminden sonra topraklar soyulmaz, sadece pulluklarla işlenir. Şerbetçiotu ekimi için toprağı hazırlamanın başka bir yolu daha var; ekim yerine 30 - 35 cm derin sürüm yapılıyor. Sonbaharda gübrelenen ve gübreyle doldurulan alanlarda BM-204, BKGO ile delikler açılıyor. -67, BKGM-66-2 makineleri 60x60x60 cm ölçülerinde, 2.1x1m, 2.1x1.6m, 2.5x1m desenlere göre sıralara yerleştirilmektedir. İlkbahar tarla çalışmasının başlangıcında çukurlar verimli gübrelerle doldurulur. Üst tabaka toprak 5 - 7 kg humus veya kompostla karıştırılır ve fidanlıkta veya çeliklerde yetiştirilen yıllık şerbetçiotu fideleri ekilmeye başlanır. Dikim derinliği toprak yüzeyinden 8 – 10 cm.

Şerbetçiotu bitkilerinin bakımı

Şerbetçiotu fideleri 7-10 gün içinde, kesimler ise 10-15 gün içinde ortaya çıkar. Bu süre zarfında toprak yüzeyinde sıra aralığı gevşetilerek yok edilen bir kabuk oluşabilir. Fidelerin yaklaşık %75'i toprak yüzeyinde göründüğünde ekimin durumu kontrol edilir ve çimlenmeyen şerbetçiotu fidanları veya çelikleri yedekleri ile değiştirilir.

Şerbetçiotu çimlenmesinden sonra bitki boyu 50-60 cm olunca gövde bir destek üzerine yerleştirilir ve tırmıkla eş zamanlı olarak kültivatörlerle sıra arası gevşetilir ve 10-12 cm derinliğe kadar tırmıklanır.

Yaşamın ilk yılındaki şerbetçiotu tarlalarında büyüme mevsimi boyunca, sıra arası mesafenin 4-5 kez kabartılması ve bitkilerin PRVM-Z pulluk gevşetici madde ile bir tepeleme işlemi gerçekleştirilir. Şerbetçiotu yaşamının ikinci yılında, ilkbaharın başlarında sırtlar sürülür ve tırmıklanır ve şerbetçiotu üzerinde bir önceki yılın yan rizomları ve yeraltı gövdeleri kesilir. Sapların kesilmesinin yüksekliği bitkilerin durumuna bağlıdır: çok gelişmiş bitkilerde tamamen kesilir, az gelişmiş olanlarda - birinci ve ikinci göz çiftinin üstünde. Ana arıların mekanize kesimi de pulluk-sökücü üzerindeki PKKH-1 cihazı kullanılarak gerçekleştirilmektedir.

Ağır hasarlı veya ölü bitkiler sökülür ve yerlerine fidanlıktan yeni çelikler veya şerbetçiotu fidanları dikilir. 1 hektar başına verimli ekim gövdelerinin yoğunluğu 14 - 16 bin olmalıdır. Kesilen saplar ve diğer kalıntılar plantasyon dışına çıkarılarak imha edilir.

Şerbetçiotu budadıktan sonra herbisitler uygulanır ve sıralar arasındaki toprak gevşetilir. Yabancı otları öldürmek için %50 sitrin (3,5 – 5 kg/ha), %50 dual (2,5 l/ha), %48 bazag-ran (2,1 l/ha) vb. herbisitler kullanılmaktadır.

Konilerin olgunlaşmasını hızlandırmak için, bitkiye 70 - 80 cm sürgün yüksekliğinde% 40'lık bir amonyum nitrat çözeltisi püskürtün. Bundan sonra şerbetçiotunun ilk beslemesi tam mineral gübre (45 kg / ha) ile gerçekleştirilir. azot, fosfor ve potasyum). Püskürtmeden 6-7 gün sonra saplar desteklere yerleştirilir - her bir burcun yanındaki iki destek üzerinde iki sap. Fazlalık kesilip şerbetçiotu alanından uzaklaştırılır.

Bitki boyu 3 - 4 m'ye ulaştığında, toprak yüzeyinde beliren genç sürgünler 30 - 45 kg / ha dozunda fosfor-potasyumlu gübrelerin eşzamanlı uygulanmasıyla yukarı kaldırılır ve sıkıştırılır. yan dallar toprak yüzeyinden 2 m yüksekliğe kadar sıkıştırılır, darp edilir - gövdelerin üst kısımları kafesin üzerinde kesilir.

Yonca bitlerini ve pireleri yok etmek için bitkilere klorofos püskürtülür (%0,3 - 0,5 çözelti, şerbetçiotu çalısı başına 0,3 - 0,5 litre). Bitkilerde örümcek akarları ve yaprak bitlerinin ortaya çıkmasıyla birlikte şerbetçiotu% 40 fosfamid (1,5 - 6 l / ha),% 25 Anti (1,5 - 6 l / ha) veya bitoksibasilin biyolojik preparatları (2-4 kg / ha) ile muamele edilir. . ha). Hastalıklara karşı şerbetçiotuna %80 polikarbasin (4-8 kg/ha), %80 zineb (4-8 kg/ha) veya %80 kuprosan (4-8 kg/ha), %25 Ridomil (1 - 1,5) püskürtülür. kg/ha), vb. Çinko sülfat (3 kg/ha) viral hastalıklara karşı kullanılmaktadır.

Şerbetçiotu hasadı

Şerbetçiotu elle veya şerbetçiotu hasat makineleri (4x-4l veya KhMP-1, 6) kullanılarak hasat edilmesi, koniler yoğunlaştığında, belirli bir aromaya, gri renge ve lupulin bezlerinin altın-yeşil veya limon sarısı rengine sahip olduğunda teknik olgunlukta başlar. Bu zamanda, şerbetçiotu konileri şunları içerir: en yüksek miktar alfa asitler, esans, polifenoller. Şerbetçiotu yetiştirilen ana bölgelerde hasat 15-29 Eylül'den önce tamamlanıyor. Hasadın gecikmesi lupulin tanelerinin dökülmesinden dolayı gözlerin kalitesini bozar. Hasat sonrası işleme noktalarında %80'e kadar su içeren taze hasat edilmiş şerbetçiotu kozalakları, öncelikle ısıtılmış hava (30 ° C'ye kadar) ile 12 - 14 saat aktif havalandırmaya tabi tutulur, bu sayede nemleri 25 oranında azalır. - %30. Havalandırmanın ardından şerbetçiotu kozalakları özel kurutucuların (PCB-750K) kurutma odalarında 40 - 50 ° C'ye ısıtılmış hava ile kurutularak nem oranı% 9 - 10'a getirilir. Kurutulan tomurcuklar kurutuculardan kuru ve karanlık odalar takip için. Bunu yapmak için etrafa dağılırlar. tahta döşeme ilk önce 70 - 80 cm'lik bir katmanla, kademeli olarak 1,5-2 m'ye kadar artışla. Soğuduktan sonra, 1,5 - 2 metrelik bir katmandaki tüm koniler, atmosferik havanın nemi nedeniyle% 11-13'e kadar eşit şekilde nemlendirilir. Eğer atmosferik hava Yeterince nemli değilse, soğurken tomurcuklar ince bir şekilde püskürtülerek hafifçe nemlendirilir. soğuk su veya şerbetçiotu katmanının altında buhar beslemeli buhar jeneratörleri kullanın. Konilerdeki değerli maddeleri korumak için özel bir ortamda sülfatlamaya tabi tutulurlar. kurutma odası kükürt gazı kükürdü ateşledi. Yaşlandırılmış ham şerbetçiotu plastik veya jüt torbalarda paketlenir ve sonunda standarda uygun olarak gerekli pazarlanabilir standartlara getirilmek üzere şerbetçiotu alım istasyonlarına veya şerbetçiotu fabrikalarına gönderilir.

Sonbaharda şerbetçiotu kozalakları toplanıp sapları ve yaprakları kızarıp kuruduktan sonra şerbetçiotu kesilir, telden çıkarılır ve yakılmak üzere şerbetçiotu tarlalarından uzaklaştırılır. Plantasyonlar bitki kalıntılarından, gübreden veya komposttan (40 - 50 t/ha) ve fosfor-potasyum mineral gübrelerinden (4-4 c/ha süperfosfat, 2-3 c/ha %40 potasyum tuzu veya 1,5 c/ha) iyice temizlenir. ha potasyum klorür).

Yeşil çitlerin modası her zaman günceldir. Şerbetçiotu gibi asmalar sıklıkla kullanılır. Göze çarpmayan bir çiti süslemek, kemeri daha muhteşem hale getirmek veya sütunları örerek onları ağaçlara dönüştürmek için yetiştirilir. Kısa bir süre içinde kirpikler herhangi bir desteğin etrafını saracak - bir bahçıvanın cesur ve fantastik bir kompozisyonun uygulanmasına yönelik hayali. Sürgünlerin uzunluğu 12 m'ye ulaşır. Yaşam aktivitesi 30 yıla kadardır.

Nisan ayında şerbetçiotu ekimi. Çiçeklenme temmuz ayında başlar ve meyve verme aşaması ağustos ayında başlar. Şerbetçiotu meyveleri koni şeklindedir; alışılmadık şekilde sarkarlar ve Yılbaşı ağacı süslerine benzerler. Tamamen olgunlaştıklarında toplanırlar. sarı renk ve yarı açık. Şu anda, bu asmanın birçok bahçıvanın favorisi olduğu asmadan harika bir aroma yayılıyor.

Sitedeki şerbetçiotu dezavantajları

Bahçenizde şerbetçiotu yetiştirme isteğinize rağmen iki kere düşünün. Bu, "Bir kez yakalanırsan dışarı atılmazsın" seçeneğidir:

• kökler hızla büyüyerek tüm alanı ele geçirmeye çalışır. Zamanla çiçek tarhında planlanmayan bir yerde asma filizlerinin görünmesine şaşırmayın;
• zamanla budanmamış sürgünler “komşularını” sarmaya başlar; meyve ağaçları ve çalılar;
• Nemli bir ortamda ve gölgede bulunan şerbetçiotu yaprak bitlerini, böcekleri, nematodları ve örümcek akarı. Asma, hastalıkların üreme alanı haline gelir;
• toprağın tüm besinlerini emer, aktif olarak tüketir ve diğer mahsullerin büyümesini engeller. Şerbetçiotundan sonra karmaşık mineral gübre ve humusla gübreleme gereklidir;
• kendi kendine tohumlama sağlar, bundan .

İniş - kendinden emin ve şüphesiz

Tüm endişeler korkutucu değilse ve şerbetçiotu kontrol altında tutmaya hazırsanız, devam edin ve ekim yapın!

Bunun için en iyi yer, toprağın çok kötü olmadığı ve kimseyi rahatsız etmeyeceği sitenin çevresi olacaktır. Derin yeraltı suyu ile hafif asidik pH'ı tercih eder.

Fideler ve kesimler

Şerbetçiotu ekimi havanın stabil ve sıcak olduğu ilkbaharda yapılır. Bir oluk veya ayrı iniş delikleri açın. Fideler arasındaki mesafe 1 m'de tutulur.Her numunenin yanına kirpiklerin yukarı çıkacağı bir destek yerleştirilir.

Tohumlar

Nisan başında fide kutusunu humusla karıştırılmış toprakla doldurun. Tohumları yayın ve üzerine 0,5 cm'den fazla olmayan bir toprak tabakası serpin. Şeffaf film veya camla örtün ve ılık bir yere (22°C) yerleştirin. Ara sıra su verin ve yoğunlaşmayı gidermek için havalandırma için açın. Yapraklar göründüğünde kapak çıkarılır.

Tekrarlayan donma döneminin geçtiği Mayıs ayı başlarında açık toprağa nakledilirler. Nakil yaparken toprak parçasını bırakın. Bitkiler arasındaki mesafe, istenen peyzaj yoğunluğuna bağlı olarak 0,5-1 m'de tutulur.

Liana bakımı

Şerbetçiotu büyümeye başlar başlamaz sürgünlere daha yakından bakın ve zayıf olanları hemen çıkarın. İlk 2 yılda organik madde eklenir, özellikle yazın ilk yarısında düzenli olarak sulanır ve şekillendirilir. Daha sonra gübreler 3-4 yılda bir uygulanır.

Haşere saldırılarını önlemek için, dikimlere infüzyon püskürtülür veya sıralar arasına pelin otu ekilir. Ne zaman beyaz plak Yapraklar fungisitlerle tedavi edilir.

Atlama kontrolü

Asmanın bölgenizi ormana dönüştürmesini önlemek için büyümesinin sınırlandırılması gerekir:

• bitki atlıyor metal varil köklerin yanlara yayılıp filizlenmemesi için yüksekliği 1 m'den az olmayan dipsiz;
• yere düşen konileri toplayın, yeni sürgünler üretmeye başlayacaklar;
• asmaları düzenli olarak kesin, gerekli form kompozisyonlar. Asmanın sınırlarını genişletmesine izin vermeyin;
• sonbaharda tüm sapları toprak yüzeyinden 15-20 cm yükseklikte kesin ve zararlıları ve hastalıkları yok etmek için yakın.

Koni toplama

Maksimum fayda için meyveler tamamen olgunlaştığında hasat edilmelidir. Masaj ve rahatlatıcı etkisi olan yastık ve şilte yapımında kullanılabilirler. Kurutulmuş örnekler ekmek ve içeceklere eklenir.

Koniler tam olgunluğa ulaştığında yoğunlaşır, kurur ve basıldığında işaret hızla kaybolur. Renk parlak yeşilden sarımsıya değişir. Yapışkanlık ortaya çıkar ve aroma yoğunlaşır.

Koniler, yaprak saplarını bırakarak ayrı ayrı toplanır. En kolay yol, önce büyükleri, sonra küçükleri seçip sıralama yapmaktır. Gevşek bir şekilde katlayın, sıkıştırmayın.