Yaz mutfağı “Lezzetli sessizlik. Ülkede yaz mutfağı (45 fotoğraf): tasarım çeşitleri. Temelin hazırlanması, duvarların dikilmesi, çatının ve iç dekorasyonun düzenlenmesi Köyde sade yaz mutfakları

Çeşitli türler yaz mutfakları bu yapıyı hemen hemen her evde çeşitli sitelerde inşa etmenize olanak sağlar. Mutfaklar kapalı veya açık olabilir. En basit açık tip yaz mutfağı, gerekli tüm mutfak ekipmanları ve mutfak mobilyalarıyla donatılmış bir terastır. Kapalı yaz mutfakları kısmen veya tamamen kapalı bir verandadır.

Ülkede kapalı yaz mutfağı (fotoğraf)

Açık yaz mutfağının tasarımı ne olursa olsun, geleneksel olarak iki ana bölgeye ayrılmıştır - yemek pişirme yeri ve oturma-yemek odası. “Mutfak bölgesi” için minimum set, ocak, fırın veya ızgara şöminesi, dolaplar ve rafları içerir. mutfak eşyaları ve tabaklar, çalışma yüzeyi veya kesme masası ve lavabo.

Evden ayrı binalarda donatılmış yaz mutfakları, yapıcı çözüm açık veya kapalı olarak da mevcuttur.

Fotoğrafta ev şeklinde yaz mutfağı

Bu, kırda açık bir yaz mutfağı veya ışık şeklinde bir mutfak olabilir. çerçeve ev(genellikle ısıtılmaz), ancak böyle bir evin tuğladan yapılmış ve hatta bir şömine veya soba ile donatılmış olmasına rağmen.

Açık mutfak, görsel olarak boş alan etkisi yaratan duvarsız bir yapıdır. Böyle bir mutfağın gölgeliği veya direklerin üzerinde bir çatısı olabilir veya hiç çatısı olmayabilir. en iyi durum senaryosu yayılan bir ağacın dalları altında.

Bu durumda doğa ile tam bir birlik hissi vardır.

Veranda veya çardak şeklinde açık mutfak yapılabilir. Ana unsurları mutfak mobilyaları (masa, banklar, sandalyeler), lavabo ve yemek pişirmek için ocaktır.

Açık mutfakların doğayla bütünlüğünü sağlamanın yanı sıra en büyük avantajı havalandırmaya ihtiyaç duymaması ve yaz aylarında sıcak olmamasıdır.

Genellikle inşaat sırasında açık mutfak destekler ve çatı ahşaptan yapılmış olup, temel olarak doğal ve suni taş kullanılmıştır.

Bir soba inşa ediliyorsa genellikle taşla da kaplanır. Düşük parasal maliyetler, açık tip bir yaz mutfağının düzenlenmesini ucuz hale getirir.

Ek olarak, inşaat karmaşık işleri veya ekipman kullanımını içermediğinden, böyle bir yaz mutfağının inşası teknik açıdan da oldukça basittir. Dolayısıyla bunun acemi inşaatçılar için iyi bir seçenek olduğunu rahatlıkla söyleyebiliriz.

Tüm açık hava yaz mutfakları aynı avantajlara sahiptir:

• inşaat sırasında yapı malzemelerinin önemsiz maliyetleri;
• çok daha hızlı ve daha kolay inşaat;
• pahalı kazı ve çatı kaplama işlerine gerek yok;
• yazın yemek pişirmek temiz hava her zaman içeriden daha hoş;
• olarak büyük fırsat Ailecek tatil açık havada ve çok sayıda misafirle tatil yapmak;
• et yemekleri hazırlamak için mangal, mangal veya ızgara kullanmak;
• bu tür yapıların minimum yangın tehlikesi;
• Önemli ölçüde düşük toplam tutar bir mutfak inşa etmekten daha fazla proje kapalı tip.

Açık tip yaz mutfaklarının dezavantajları da vardır:

• mutfağın soğuk mevsimde, rüzgarlı havalarda ve şiddetli yağmurda kullanılamaması;
• temizlik sırasında ek çaba gerektiren mutfak çalışma alanının tozdan korunmaması;
• akşamları sivrisinek ve diğer böceklerin saldırıları;
• hayvanlar veya kuşlar tarafından çalınabileceği için yiyecekleri gece boyunca bırakamama;
• hırsızların ilgisini çeken ekipmanı ve değerli eşyaları gece boyunca bırakamamak;
• imkansızlık hatta yaz saati ek konut olarak kullanın;
• yağmur sırasında mobilyaların ve diğer iç eşyaların saklanması ve kışın saklanması ihtiyacı;
• yalnızca tek bir işlevi yerine getiriyor - temiz havada yemek hazırlamak ve yemek için bir yer olarak.

Kapalı verandalı bir yaz mutfağı normal olana çok benzer küçük ev duvarları, çatısı, pencereleri ve kapısı var. Bu, bunların her türlü hava koşulunda ve ısıtma sağlanırsa (bu genellikle yapılmamasına rağmen) kışın bile kullanılmasını mümkün kılar.

Verandada kapalı mutfak (fotoğraf)

Yazlık verandadaki kapalı mutfak, ana işlevine ek olarak, misafirler için geceleme yeri, av köşkü ve kışın depo olarak kullanılabilir. Böyle bir yaz mutfağı açık teras genellikle alçıpan, kaplama tahtası veya kontrplaktan yapılırken, uzun yıllar dayanacak şekilde tasarlanan daha dayanıklı yapılar tuğla, köpük bloklar veya taştan yapılır.

Başarılı bir düzeni gösteren fotoğraftaki mutfak verandasına bakın:

Kapalı bir binanın ana avantajları şunlardır:

• oda tozdan, rüzgardan, yağıştan ve böceklerden korunur, böylece açık mutfaklarda gerektiği kadar sık ​​​​temizlik yapmanıza gerek kalmaz;
• ısıtma mevcutsa binanın kışın kullanılması mümkündür;
• yiyecek malzemelerini, ekipmanı ve diğer değerli eşyaları, özellikle oda kilitliyse, gece boyunca kapalı bir mutfakta güvenli bir şekilde bırakabilme yeteneği;
• misafirhane olarak kullanmak;
• hamam, kiler, atölye veya garaj gibi diğer ek binalarla birleştirme imkanı.

Açık verandalı kapalı bir yaz mutfağının ana dezavantajları çalışma özellikleridir:

• asistanların ve ekipmanın katılımını gerektiren emek yoğun işler de dahil olmak üzere daha fazla miktarda inşaat malzemesi ve daha karmaşık inşaat;
• bir ev inşa ederken olduğu gibi projenin dikkatli bir şekilde hazırlanmasının yanı sıra temel, kiriş sistemi ve diğer bina bileşenlerinin hesaplanması ihtiyacı;
• genel olarak inşaat maliyetinde önemli bir artış ve daha uzun bir inşaat süresi.

Ayrıca Genel bilgi açık ve çeşitleri daha ayrıntılı olarak ele alınmaya değer kapalı seçenekler yaz mutfağı.

Örneğin, yaz mutfağı verandası bir uzantısı olarak inşa ediliyor kır evi. Bunu inşa ederken, herhangi bir uzantı gibi evin uyumlu bir devamı olması, tasarım çözümüne uyması ve aynı zamanda mutfak ve yemek-oturma odası olmak üzere ana işlevini koruması gerektiği dikkate alınmalıdır. ve bir koridor haline gelmesin.

Veranda şeklinde bir yaz mutfağının inşası, temelin atılmasıyla başlamalıdır. Uzantının kışın yırtılmaması için derinliği evin temelinin derinliğine eşit olmalıdır. Daha sonra duvarların çerçevesi kurulur, dış kaplama yapılır ve eğimli çatı kapatılır.

İdeal olarak, kır evi ve veranda aynı çatı kaplamasına sahip olmalıdır, ancak veranda daha sonra eklenirse çatısı veya gölgeliği hem estetik açıdan hem de konum açısından ana çatı ile birleştirilmelidir. teknik uygulama(Yağmur vb. durumlarda sızıntı olmaması için).

Mutfak verandasını daha hafif ve havadar hale getirmek için büyük kanatlı pencereler takabilir veya tüm ön veya yan kısımları perdahlayabilirsiniz.

Açık tip mutfak uzantısı, sundurmanın önemli ölçüde genişlemesi nedeniyle teras şeklinde bir yapıdır. Bu durumda, üzerine eğimli bir kanopinin yerleştirildiği evin duvarı boyunca destek kirişleri monte edilir.

Teras iyi seviyeli bir alana inşa edilmişse ve su birikmesiyle ilgili herhangi bir sorun yoksa, zemin doğrudan zemine döşenebilir - bu sadece bir kaplama olabilir. kaldırım levhaları. Teras, yan bölmeler (hem kalıcı hem de dekoratif) veya örneğin su geçirmez perdeler ile her türlü kötü hava koşulundan (yağmur, rüzgar vb.) korunabilir. Pergolalar inşa edip bunları tırmanıcı bitkilerle süsleyebilir veya terası süsleyecek ve sıcak yaz akşamlarında hoş bir serinlik sağlayacak çalı bitkilerinden bir çit dikebilirsiniz.

Inşaat sırasında yaz mutfağı-gazebo sütunsuz yapamazsınız veya şerit temeli. Köşelere tuğla, taş veya ahşaptan yapılmış çerçeve rafları monte edilir ve ardından tüm yapı hafif bir çatı ile sabitlenir. çatı malzemesiörneğin ondulin, bitümlü levhalar vb. Bu tip binalar barbekü, mangal veya fırın kurmak için diğer tüm yaz mutfaklarından daha uygundur.

Böyle bir mutfakta geri dönüşüm yapmak da oldukça uygundur. hasat edilmiş, rüzgar veya yağmur korkusu olmadan ve odanın mutfak aromalarından temizlenmesi ve havalandırılması konusunda endişelenmeden.

Böyle bir yaz mutfağının rafları arasındaki açıklıklar açık bırakılabilir veya kurulum için duvarlardan biri dikilebilir. mutfak dolapları ve raflar. Pergolaları tırmanma bitkileriyle düzenleyebilir, açıklıkları tekstil perdeler ve kafes ahşap panellerle süsleyebilirsiniz.

Kayar veya çıkarılabilir bölmelerin yanı sıra, güzel havalarda açılacak stor perdeler de sağlanabilir.

Bir yaz mutfağı için diğer seçenekler mevcut olanlara göre oluşturulabilir, örneğin çardak camlı veya menteşeli pencereler yapılmışsa, aynı zamanda bir teras olarak da hizmet verebilir. soğuk dönemözellikle mutfakta şömine veya ocak varsa.

Ülkedeki yaz mutfakları için bir ev olarak bu tür seçenekler pratikte tam teşekküllü bir konuttur, bu nedenle inşaatı aynı çardağa kıyasla daha fazla çaba gerektirir. Bu, güvenilir bir temel (tercihen monolitik), duvarlar, güvenilir bir çatı ve pencere ve kapıların kurulumunu gerektirecektir. Ancak böyle bir ev çok işlevli olacaktır.

Mutfağa ek olarak, içine bir mahzen de yerleştirebilirsiniz, daha sonra inşaatın bir çukur kazarak başlaması gerekecek ve mahzenin duvarları yapının yer üstü kısmının temeli olacaktır. Ev bir teras veya veranda ile desteklenebilir. bu durumda Büyük bir masa, sandalyeler, banklar, koltukların bulunduğu yemek alanı ile açık havada oturma odası olarak hizmet verecek ve evin içinde yemek pişirme gerçekleşecek.

Fotoğrafta yemek pişirme ekipmanlarının bulunduğu yaz mutfağı

Bir kır yaz mutfağında yemek pişirme ekipmanı bulunmalıdır. Tipik olarak elektrikli veya gaz sobaları, ancak bazı yaz sakinleri daha egzotik bir seçenek seçiyor - odun sobası, şömine, barbekü veya barbekü yapılması gereken ateş tuğlaları. Ve bu durumda, tüm yapının yangın güvenliğini ve yüksek kalitesini önceden düşünmelisiniz. havalandırma sistemi. Bu tür şömineler sadece yaz mutfağını rahatlatmakla kalmıyor, aynı zamanda önemli tasarruflara da katkıda bulunuyor - ocakta odun yanarken sadece yemek hazırlanmıyor, aynı zamanda oda da ısınıyor. Açık ateşte ve temiz havada pişirilen yemeklerin ne kadar lezzetli ve sağlıklı olduğundan bahsetmek tamamen gereksiz.

Mutfağı şömine, barbekü veya barbekü ile donatmayı planlarken, bu durumda odanın mümkün olduğu kadar havalandırılması gerektiğini dikkate almalısınız. Böyle bir odağı geçici veya kalıcı hale getirebilirsiniz. Örneğin, soğuk havaların başlamasıyla birlikte bir sonraki yaz sezonuna kadar güvenle saklanabilecek katlanabilir ızgara ve barbekü modelleri bulunmaktadır.

Ev şeklinde bir yaz mutfağı inşa etmeyi planlıyorsanız, içine çeşitli bölmeler ve ek aksesuarlarla birlikte refrakter tuğlalardan yapılmış büyük bir ocak koyabilirsiniz.

Fotoğrafta banyolu mutfak

İÇİNDE Son zamanlarda Yaz mutfağının yanı sıra hamam, teras, av köşkü gibi diğer kır binaları da dahil olmak üzere karmaşık yapılar çok popüler hale geldi. Sahiplerin isteklerine bağlı olarak, bu tür bir kombinasyon yapısal elemanlar herhangi bir şey olabilir ve hepsi tek bir ortak temel üzerine inşa edilmiştir. Aynı zamanda yapıların inşası için gerekli olan malzeme miktarı da azaltılarak inşaat sırasında önemli tasarruf sağlanır. Örneğin, ortak bir çatının maliyeti, birden fazla ayrı binanın çatı kaplamasından çok daha azdır. Ayrıca birçok yolu birbirine bağlamaya gerek yoktur. çeşitli binalar sitede, çünkü bu durumda tüm nesneler tek bir yerde bulunacaktır.

Sonuç olarak, bütünleşik bir yapı inşa etmek birçok açıdan ayrı binalar inşa etmekten daha karlı olacaktır. Ayrıca aynı tarzda tasarlanmış ve uyumlu malzemelerden inşa edilmiş bir kompleks, aynı tarzda inşa edilmiş birkaç ayrı binaya göre dıştan çok daha çekici görünecektir. farklı zaman ve çeşitli malzemelerden.

Bu durumda, ısıtma için enerji kaynaklarından tasarruf edilir ve genel olarak elektrifikasyon, su temini ve kanalizasyonun organizasyonu basitleştirilir. Son olarak inşaat, birden fazla binaya göre daha az arazi gerektirecektir ve genel olarak hepsi tek bir çatı altındaysa bir odadan diğerine geçmek çok daha uygun olacaktır.

Karmaşık binalar için çeşitli seçenekler vardır. Örneğin bunlardan biri, sahiplerinin sadece keyifli vakit geçirmekle kalmayıp aynı zamanda misafirleri de ağırlayabilecekleri, barbekülü ve verandalı bir ev şeklinde bir yaz mutfağıdır. Ev bir veya iki odalı olabilir, bu durumda ikinci oda misafir odası olarak kullanılabilir. Yaz aylarında kahvaltı, öğle yemeği ve hatta akşam yemeği için verandaya hafif, konforlu mobilyalar yerleştirilebilir ve yağmur veya serin havalarda yemek odası evin içine taşınabilir. Doğal olarak tüm yapının çatısı aynı olmalıdır.

Diğer bir seçenek ise barbekü ve çardaklı bir yaz mutfağıdır. Bu durumda her şeyi tek çatı altında da yapabilirsiniz. Çardak açık veya camlı olabileceği gibi yaz mutfağı da kapalı veya açık olabilir. Seçenek optimal seçenek yalnızca sahibinin hayal gücüne ve bütçesine bağlıdır.

Bir diğer popüler seçenek ise, hem mutfak hem de sauna ocak kullanılarak ısıtılabildiği için yalnızca yaz aylarında kullanılamayan ocaklı ve saunalı bir yaz mutfağıdır. bütün sene boyunca. Çoğu zaman, hamam kullanmanın tüm cazibesi, hamamdaki ve dışarıdaki sıcaklık kontrastının en yüksek olduğu kış aylarında hissedilebilir ve bu da tarif edilemez bir duyguya neden olur.

Video: Yaz mutfağı seçenekleri

Üzerine bir yaz mutfağı mı inşa etmek istiyorsunuz? Yazlık ev, ancak bir proje seçerken neye dikkat etmeniz gerektiğini bilmiyor musunuz? Birkaç seçeneğe bakalım ve artılarını ve eksilerini analiz edelim, böylece yazlığınızda yemek pişirmek ve dinlenmek için bir yer olur. yaz dönemi.

Proje seçerken nelere dikkat edilmeli

Daha aramaya başlamadan önce özel seçenekler tasarımlar, çeşitli yönlere karar vermelisiniz:

• Maliyet tutarı. Farklı projeler farklı para ve zaman yatırımları gerektirir. Ne kadar harcamak istediğinize önceden karar verin, böylece daha sonra tamamlanmamış yapı yıllarca ayakta kalmaz ve çökmez. Daha basit bir seçenek bulup onu modernize etmek, inşaatı yarı yolda bırakmaktan daha iyidir;

• Gerekli boyutlar. Hangi alanın en uygun olacağına karar vermek önemlidir. İçin büyük şirketçok fazla alana ihtiyacınız var; küçük bir aile için ekstra alana gerek yoktur. Elbette her zaman küçük bir fark olmalıdır, ancak parametreleri seçerken öncelikle objektif göstergeler ve sağduyuya göre hareket edin;

• Kullanım amaçları. Sadece yazın yemek pişirip dinlenecekseniz açık bir seçenek işe yarayacaktır. Binayı serin mevsimde kullanmanız gerekiyorsa, kapalı tip bir yapı seçmek ve odayı hızlı bir şekilde ısıtmak için ona bir şömine sağlamak daha iyidir;

• İnşaat yeri. Yapının bağımsız olup olmayacağına veya onu mevcut bir binaya (kır evi veya hamam) bağlamanın daha kolay olup olmayacağına önceden karar vermelisiniz. Sitede ne kadar boş alan olduğuna, ağaçlar, yollar veya iletişim şeklinde herhangi bir engel olup olmadığına karar verin.

Önceden dikkate alınması gereken ek hususlar vardır:

• Bir çatının mevcudiyeti. Tamamen yapılabilir açık tasarım, bu maliyeti azaltacak ve süreci basitleştirecektir, ancak yaz mutfağını yalnızca yağış olmadığında kullanabileceksiniz;

• Duvarların varlığı. Eğer içindeyse kapalı tasarım Kapı ve pencereler varsa, açık tip yaz mutfağında hiç duvar olmayabilir, ancak 2-3 tarafa bölme yapmak daha iyidir. Rüzgar ve yağışa karşı iyi koruma sağlayacaklar;

• Konfor elemanları. Elektrik, su temini, kanalizasyon - bunların nasıl sağlanacağına ve ne gibi maliyetlere maruz kalacağınıza önceden karar verin. Bazı insanlar mangallı bir mutfağa ihtiyaç duyar, bazıları mangallı, bazıları ise kendilerini sadece ocakla sınırlandırır - hepsi sizin isteklerinize ve tercihlerinize bağlıdır.

Bazı projelerin gözden geçirilmesi

Şimdi dört tür yapıya bakalım ve bunların artılarını ve eksilerini ele alalım. Tipik fikirler örnek olarak sunulmuştur; bunları kullanabilir veya tüm öneriler doğrultusunda kendi benzersiz projenizi oluşturabilirsiniz.

Seçenek 1 – verandada yaz mutfağı

Geniş bir terasta veya verandada bulunan özel bir evde yaz mutfağı - mükemmel çözüm ana binanın inşaatı ile eş zamanlı olarak hayata geçirilmektedir. Aynı seçenek banyolar veya saunalar için idealdir: uygun projeyi seçin ve iki sorunu aynı anda çözün.

Örnek olarak hamamla birleştirilmiş açık mutfak projesini göstereceğim.

Bu seçeneğin avantajları açıktır:

İllüstrasyon	Tanım
	İnşaat kolaylığı. Kendi ellerinizle ayrı bir yaz mutfağı inşa etmeyi düşünmenize gerek yok, onu ana bina ile aynı anda inşa ediyorsunuz ve böylece iki sorunu tek yaklaşımla çözüyorsunuz.
	Ekonomik. Bir hamam veya ev ile aynı anda açık bir mutfak düzenlerken, iletişim kurma, temel ve çatı inşa etme maliyetleri büyük ölçüde azalır. Bu nedenle önemli miktarda para tasarrufu sağlayabilirsiniz.
	Kolaylık. Evinizden veya hamamınızdan doğrudan rekreasyon alanına gidersiniz; caddede yürümenize veya bir binanın etrafından dolaşmanıza gerek kalmaz. Mekanın tasarımı iç mekana uygun olmalı, böylece yapının tüm bölümlerinin stilistik birliği korunmalıdır.

Seçenek 2 – eve bağlı yaz mutfağı

Ev veya hamam zaten inşa edilmişse, yaz mutfağı duvarlardan birine takılabilir. En basit çözüm, altına ihtiyacınız olan her şeyi yerleştirebileceğiniz normal bir gölgeliktir, fotoğrafta böyle bir seçenek gösterilmektedir. Boyutlar ana yapının parametrelerine bağlı olarak ayrı ayrı seçilir.

Bu tür seçeneklerin çeşitli avantajları vardır:

İllüstrasyon	Tanım
	Güvenilirlik. Uzantının temeli binanın tabanına bağlanır ve yapının sağlamlığını sağlar. Tabanın boyutu gelecekteki yapının ağırlığına bağlıdır. Varsa soba veya şöminenin bulunduğu yere ayrı bir temel dökmeyi unutmayın.
	Ekonomik. Bir sokak uzantısı bir gölgeliği temsil edebilir metal destekler. Böyle bir yapıyı inşa etmenin maliyeti minimumdur. Elbette istenirse bölümler ve diğer unsurlar oluşturabilirsiniz.
	Kolaylık. Tentenin altından doğrudan evinizden çıkabiliyorsanız yağmurda yürümek zorunda kalmazsınız. İletişimi dahili numaraya bağlamanın çok daha kolay olması da önemlidir.

Seçenek 3 – bağımsız açık yapılar

Kır yaz mutfakları, sitenin en güzel yerine yerleştirildiği için genellikle ayrı yapılır. iyi manzara ve sessizlik. Örnek olarak oldukça karmaşık bir proje göstereceğim, ancak daha basit bir şey seçebilirsiniz - her şey tercihlerinize bağlıdır.

Yaz mutfağını ayrı bir binaya kurmanın birçok avantajı vardır:

• Bir proje seçerken geniş olasılıklar. Yalnızca boş alanla sınırlıdır; şekil, konfigürasyon ve boyutlar herhangi biri olabilir. Bu, çeşitli fikirleri gerçekleştirmenize olanak tanırken, uzantılarda ana yapıya bağlı kalırsınız;

• Birçok tasarım seçeneği. Bu türden açık bir yaz mutfağı herhangi bir malzemeden yapılabilir - elinizde olanı kullanın. Kereste metal köşelerle birleştirilebilir - bu, birkaç gün içinde basit bir yapı inşa etmek için basit bir seçenektir;

• Mobil yapı oluşturma imkanı. Kış için montajı yapılabilecek hızlı sökülebilir bir sistem yapabilirsiniz.

Seçenek 4 – kapalı yaz mutfağı

Kapalı bir yaz mutfağının en büyük avantajı yıl boyunca kullanım imkanıdır. Örnek olarak basit bir proje sunacağım, yapıyı büyütebilir veya küçültebilirsiniz.

Ana dezavantaj inşaatın karmaşıklığıdır, ancak avantajlar tüm maliyetleri ve zorlukları telafi eder:

• Kullanım kolaylığı. Eşit normal seçenek yaz mutfağı ilkbaharda kullanmanıza olanak sağlar ve Güz Dönemi. Duvarları yalıtırsanız ve enerji tasarruflu pencereler takarsanız kışın rahat kalabileceksiniz;

• Güvenilirlik. Sermaye binaları, olumsuz dış etkilerden korunduğu için çok daha uzun süre dayanır;
• İşlevsellik. Kapalı bir yaz mutfağında, yemek pişirmeyi sevenler için kullanışlı olacak hemen hemen her türlü yemek pişirme ekipmanını kurabilirsiniz.

Hangi ekipmanın kullanılacağına önceden karar verin, yaz mutfağı projesinin seçimi buna bağlıdır.

Çözüm

Yaz mutfakları için en yaygın seçenekleri öğrendiniz ve incelemedeki ipuçlarını kullanarak siteniz için en iyi projeyi kolayca seçebilirsiniz. Bu makaledeki video konuyu daha da iyi açıklayacaktır, sorularınız varsa aşağıdaki yorumlarda sorabilirsiniz.

Kırsal arazilerin mutlu sahipleri, yalnızca patates yetiştirmek için değil, aynı zamanda şehrin gürültüsünden uzakta doğada dinlenmenin tadını çıkarmak için de mükemmel bir fırsata sahip. Bazı insanlar, mangal veya mangal eşliğinde gürültülü bir arkadaş grubu olmadan tatillerini hayal edemez; diğerleri sessizce veya kitap okuyarak vakit geçirmeyi tercih eder. Yazlıktaki rekreasyon alanının düzenlenmesi her şeyden önce hizmet edeceği amaca ve sitenin büyüklüğüne bağlıdır.

6 dönümlük standart bir arsa, hayal gücünüzü önemli ölçüde sınırlar. Geniş çardak veya kompleks mimari formlar burada inşa edilemez.

Ancak yaz mutfağıyla birlikte çok işlevli bir tasarım oluşturmaya çalışacağız. Bu yazıda size kendi ellerinizle nasıl bir yaz mutfağı inşa edeceğinizi anlatacağız.

Ülkede yaz mutfağı inşa etmek için araçlar

• Yeterli güce sahip ağaç işleme makinesi. Kuru rendelenmiş ahşabın maliyeti üç kat daha fazladır. Vaktiniz varsa ahşabı kendiniz işleyebilirsiniz, fazladan paranız varsa hazır bir şey satın alın.
• Kereste için zincirli testere Hafif, elektrikli olanı kullanmak daha iyidir.
• Yapboz. Ne kadar güçlü olursa o kadar iyi.
• Tornavida
• Delmek
• Kenarların bitirilmesi için bant zımpara.
• Elektrikli planya
• Dairesel el testeresi
• Demir testeresi
• Fırçalar

Yaz mutfağının yapımı için malzemeler

• Kiriş 100×100
• 25 mm kalınlığındaki levhalar
• Atık yağ
• Rüberoit
• Boya veya Pinotex
• Linolyum
• Çiviler
• Kendiliğinden takılan vidalar
• Zımba ve zımbalar

Ön hesaplamalar, sitenin tüm boş alanını kaplamamak için 3x4m'lik bir bina boyutunun oldukça yeterli olacağını gösterdi.

Tasarımımızın temeli 100×100 ahşaptan yapılmış çerçeve olacaktır. Bu en uygun, ucuz ve güvenilir çözümdür. Her eleman gerekli uzunlukta kesildikten sonra bir makinede kesilmeli ve bir düzlem kullanılarak planlanmalıdır. Sadece yapının görünen kısımlarını değil, diğer tüm parçalarını da atık yağla cömertçe ıslatarak işlemek gerekir.

Bu prosedür ekonomi uğruna yapılmaz - yağ ahşabı çürümeye karşı korur, bu nedenle yapının kendisi bir sezondan fazla dayanacaktır. En hassas yer olan uçlar, yağ emilene kadar birkaç kez kaplanmalıdır. Yağın kendisini nispeten hafif almak daha iyidir. Çalışmaya başlamadan önce istenilen gölgeyi sağlamak için bir tahta parçası üzerinde deneyin.

Fondöten olarak kullandım düzenli bloklar kum betonundan. Her bloğun altında küçük bir delik kazmanız ve onu kumla doldurmanız gerekir. Ayrıca blokların etrafına da kum döküyoruz. Sağlam bir temel yastığı yapmanın hiçbir anlamı yok.

Kirişin uçlarını bağlarız basit bir şekilde- yarım ağaç. Bunu yapmak için, 100 mm'yi işaretleyin (birleştirmeden sonra biraz daha az), kalınlığın yarısını çıkarın ve ardından çivilerle bağlayın. Uzun kendinden kılavuzlu vidalar kullanarak eklemleri içeriden köşelerle sabitlememiz gerekir. Köşeler yeterince büyük olmalıdır: sertleştirici kaburgalı özel olanları satın alabilir veya bunları mevcut herhangi bir metalden bir öğütücü ile kesebilirsiniz.

Bu yöntem yapının yeterli sağlamlığını ve stabilitesini sağlar. Temel eksikliği nedeniyle bir parça aniden yerleşirse çerçeve köşeden kolayca kaldırılabilir. İlkbaharda hafif binalar genellikle "yürür", bazen onları biraz düzleştirmeniz gerekir.

Paradan tasarruf etmek istiyorsanız satın almak daha iyidir düzenli panolar ve bunu kendin planla. Fiyat farkı devasa. Bir günlük çalışma ve tahtalar mükemmel durumda. Döşemeden önce alt tarafı ve uçları atık yağla emprenye ediyoruz, ancak işi bitirdikten sonra levhaların üstünü emprenye ediyoruz. Kurumayı hızlandırmak için yağı terebentin ile biraz seyreltebilirsiniz.

Çerçevenin kendisi aynı ahşaptan yapılmıştır. Doğru hesaplamalarla sonuç neredeyse hiç israf olmamalıdır. standart uzunluk- 6 metre (gerçekte yaklaşık 6,2 metre). Ayrı ayrı hesaplanırsa 2 metrelik yükseklik de yeterli olacaktır.

Çatıyı biraz daha karmaşık hale getirmeye karar verdim. Bu konuda tek adım küçük tasarım Kötü görünecektir. Sırtlı sıradan bir üçgen çatı da pek hoş görünmüyor. Biraz tamir etmem gerekti ama paten olmadan başardım. Kaplama olarak metal fayans kullanmaya karar verdim.

Çatı kaplaması. Kaplama için yine makinede rendelenmiş 25 mm'lik levhalar kullandım. Daha sonra başınızı kaldırmamak için onları önceden yere batırmak daha iyidir. Emprenye aynı sebepten dolayı gereklidir - çürümeye karşı koruma. Ayrıca boya, işlenmiş levhalara çok daha iyi yapışır ve daha az ihtiyaç duyulur. Ancak tavanı ayrıca boyamamaya karar verdim. Ağacın yapısı zaten oldukça dekoratif görünüyor.

Bir sonraki aşama kaplamanın montajıdır. Her şeyden önce, çatının üzerine olması gerektiği gibi üst üste gelecek şekilde sıradan çatı kaplama keçesi serilir. Yağmur durumunda alanın derhal su geçirmez hale getirilmesi tavsiye edilir. Çok pahalı değil ve ayrıca metal fayansların montajı sırasında kendinden kılavuzlu vidanın vidalandığı yerlerde sızıntılar var. Levhaların küçük kalınlığı göz önüne alındığında, ara parçalı özel vidalar kullanmadım - uçlar çok estetik olmayan bir şekilde dışarı çıkıyordu.

Duvarları aynı tahtalarla kaplıyoruz. Başlangıçta astarlamayla ilgili düşünceler vardı ama çeşitli nedenlerden dolayı bundan vazgeçmek zorunda kaldım. Bildiğiniz gibi çok daha ince, daha az dayanıklı ve fiyatı çok daha yüksek. Astarın altında daha sık bir çerçeveye ihtiyacınız var, seçilen yerlere aynı rafları takamazsınız çünkü inşaat sırasında neyin nereye yerleştirilmesi gerektiğini belirlemek zordur.

Ancak kurulların da sakıncaları var. Levha ne kadar sıkı çivilenirse çakılsın zamanla kurur ve çatlaklar oluşur. Şiddetli yağmur nedeniyle içeriye bir miktar su akıyor. Bu sorunu şu şekilde çözdüm: Çerçeveyi ahşabın rengine uyacak şekilde muşamba ile kapladım ve zımba ve zımba ile sabitledim.
Hızlı ve kullanışlı çıktı. Ancak bu prosedür ancak gelecek yıl gerçekleştirilebilir. Başlangıçta, kartlar makinede neredeyse mükemmel şekilde ayarlandı.

Nihai sonuç şuydu:

Kıştan önce zeminin zımpara ile kaplanması tavsiye edilir. Bu yazın yapılamaz - terebentinle bile kuruması çok uzun sürer. Bu yöntem iç mekanlarda uygun değildir - koku uzun süre devam eder ve dumanlar pek kullanışlı değildir. Ancak açık havada hiç hissedilmiyorlar! Daha fazla boyama çok zaman almıyor ancak kar ve yağmur nedeniyle boya soyulabildiği için zemini kışın bu durumda bırakmaya karar verdim.

Böylece binamız hazır. İçeride gömülü bir fıçıya drenajı olan bir yaz mutfağı, çocuk oyuncakları için birkaç raf ve hatta bir bilgisayar var. Arka katlanır masa Tatil boyunca 10'dan fazla kişi rahatlıkla konaklayabilir. Her şey bir çatı altında ama aynı zamanda temiz havada. Yakınlarda barbekü var, bu yüzden fazla uzağa gitmenize gerek yok.

Böyle bir kır evi mutfağında sonbaharın sonlarına kadar kahvaltı ve öğle yemeği yiyebilirsiniz çünkü şehirde evde kalabilirsiniz. Ve burada doğa her yerde, kuşlar şarkı söylüyor...

Sıcak mevsimde, özellikle koruma döneminde yaz mutfağının varlığı yemek pişirme sürecini büyük ölçüde basitleştirir ve daha keyifli hale getirir. İnşaat için uzman kiralamak gerekli değildir - tüm aşamalar bağımsız olarak tamamlanabilir. Doğru malzemeleri seçerseniz, yaz mutfağının maliyeti çok fazla olmayacaktır, bu da bütçeye duyarlı sahibi için faydalıdır. büyük önem.

Yaz mutfakları kapalı veya açık bir tasarıma sahip olabilir. Her iki tip de kır evlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır ve banliyö bölgeleri. Hangi türü seçeceğinize karar vermek için bu tür binaların tüm avantajlarını ve dezavantajlarını incelemelisiniz.

Kapalı mutfak

Bu mutfağın tıpkı tam teşekküllü bir ev gibi pencereleri, kapıları ve çatısı var. Hamamla birleştirilmiş seçenekler var veya yaz duşu, kiler, atölye, ile ekli veranda yemek ve dinlenmek için. Genellikle inşaat için hafif malzemeler seçilir ve bina yalıtılmaz, bu nedenle oda kışın kullanılmaz. Aynı zamanda daha dayanıklı ve gerektiğinde yalıtım yapılabilen tuğla ve köpük bloklardan yapılmış mutfaklar da bulunmaktadır.

Kapalı yapıların avantajları:

• kapalı bir mutfak daha fazla malzeme gerektirir ve dolayısıyla daha pahalıya mal olur;
• proje ek hesaplamalar gerektirecektir;
• inşaat süreci daha emek yoğun ve zaman alıcıdır.

Bu seçenek aşağıdakiler için daha uygundur: kır evleri sahiplerinin kalıcı olarak yaşadığı yer. Ancak kışın boş olan bir kulübede kapalı bir mutfak inşa etmek her zaman haklı değildir.

Açık mutfaklar şu prensibe göre inşa edilmiştir: beton veya fayans taban, destek sütunlarıçevre boyunca gölgelik çatı. Gölgelik altına bir ocak monte edilmiştir, Mutfak masa, banklar. Bazen mutfak, yalnızca açık günlerde tatilde yemek pişirmek için kullanılıyorsa gölgeliksiz yapılır. İnşaat malzemesi Açık mutfakta en çok ahşap, tuğla ve doğal taş kullanılır.

Yaz mutfağı - barbekülü proje

Avantajları:

• oda soğuk dönemde kullanılamaz;
• rüzgar ve böceklere karşı koruma yok;
• yağmur ve neme karşı zayıf koruma;
• Yiyecek bırakamazsınız.
• Orada olacak tüm mobilyaların kış için kapalı, kuru odalarda saklanması gerekir, aksi takdirde hızla çürür.

Nerede inşa edilir

Mutfağın konumu büyük önem taşımaktadır. Hozdvor ve fosseptikler mümkün olduğu kadar uzakta olmalı, ancak tam tersine iletişim daha yakın. Mutfağa su sağlamanız ve elektriği bağlamanız gerekecek, bu nedenle inşaat alanının evin yakınında olması en iyisidir. Alçak bir yerde yer seçemezsiniz, aksi takdirde zemin nemli olur. Eve kapalı bir mutfak eklenebilir, ancak açık mutfağın bahçeye veya göletin yanına, yoldan uzağa yerleştirilmesi daha iyidir.

Açık mutfak inşaatı

Açık mutfak inşa etmek için birçok seçenek vardır, ancak ana aşamalar her zaman aynıdır: siteyi işaretlemek ve hazırlamak, temelin döşenmesi, taşıyıcı desteklerin montajı, odanın çatısının ve iç tasarımının kurulumu.

Çalışmak için ihtiyacınız olacak:

• seviye;
• kürek;
• mandallar ve sicim;
• şerit metre, kum ve kırma taş;
• çimento harcı;
• takviye parçaları;
• kereste 150x150 mm;
• Dairesel testere;
• delmek;
• Tornavida;
• çekiç ve çiviler;
• metal kareler;
• kendiliğinden takılan vidalar;
• 25 mm kalınlığındaki levhalar;
• astar.

Adım 1. İşaretleme

Seçilen alan tüm fazlalıklardan arındırılır ve çim kaldırılır. Binanın köşelerinden birini belirleyip yere bir dübel çakıyorlar ve ardından mutfak alanının genişliğini ve uzunluğunu ondan ölçüyorlar. Her köşeye işaret mandalları yerleştirilir ve aralarına ip çekilir. Köşegenler boyunca işaretlerin doğruluğunu kontrol edin; bunlar aynı uzunlukta olmalıdır. Bundan sonra işaretin içinde 15-20 cm derinliğe kadar toprak seçilir, tesviye edilir ve sıkıştırılır.

Adım 2. Temelin dökülmesi

Çukurun tabanı düzgün bir kum tabakasıyla kaplanır, düzleştirilir ve iyice sıkıştırılır. Gerekirse tabana iletişim boruları döşenir ve üstüne kırma taş dökülür. Güçlendirici bir ağ döşenir, sitenin köşelerine 20 cm yüksekliğinde metal çubuklar yerleştirilir ve çevre çevresine levhalardan yapılmış kalıplar yerleştirilir. Kalıbın zemin yüzeyinden yüksekliği yaklaşık 10 cm olmalıdır; Kalıbın iç kısmındaki bir seviyeyi kullanarak, alan düz olacak şekilde harcın döküleceği çizgiyi işaretleyin. İşaretleri takip ederek yoğurun ve kalıba dökün. İletişim boruları tapalarla kapatılmıştır, aksi takdirde çözelti içeri girebilir. Yüzey kurala göre düzleştirilir, ardından temel tamamen kuruyana kadar bırakılır.

Ayrıca mutfağın temeli tuğla kullanılarak sütunlu tipte yapılabilir. İşaretleme aynı şekilde yapılır. yekpare temel 50 cm derinliğe kadar kare şeklinde çukurlar kazıldıktan sonra çukurların tabanı kumla doldurulup sıkıştırılır, ardından etrafına metal bir çubuk yerleştirilir. tuğla işi. Temel kolonlarının yüksekliği seviyeye göre kontrol edilir. Gerekirse sütunlar ek bir çimento tabakasıyla dengelenir.

“Pençe” yöntemiyle birleştirilen takviye çubuklarına ahşaptan yapılmış bir alt çerçeve takılacaktır. Kereste, önceden her sütuna bitüm ile yapıştırılmış çatı kaplama keçesi üzerine serilir. Açık alt kaplama alt kat kütükleri şuradan yüklenir: kenarlı panolar.

Adım 3. Yük taşıyan desteklerin montajı

Kirişin alt uçlarında, temelden çıkıntı yapan takviye çubukları için delikler açılır. Kanopinin montajını kolaylaştırmak için ön direkler arka direklerden 20 cm daha yüksek yapılmıştır. Kirişler sahanın köşelerine monte edilir, düzleştirilir ve daha sonra ankraj cıvataları üzerindeki metal plakalarla tabana sabitlenir. Üst kenar boyunca sütunlar ahşap kayışlarla bağlanır ve yerden 70-80 cm yüksekliğe yatay jumperlar monte edilir.

Masa. Kaplamaya bağlı olarak çatı eğimi

Çatı malzemesi	Ağırlık metrekare m (tabansız), kg	Yaklaşık dayanıklılık, yıl	Çatı eğimi, derece
Siyah çelik sac	3-5	20-25	16-30
Cink Çelik	3,5-6	30-40	16-30
Rüberoit	4-13	13-15	4-27
Çatı kiremitleri	40-50	60 veya daha fazla	30-45
Asbestli çimento	14-20	40-45	27-50

Adım 4. Kanopinin kurulumu

Astarlanmış levhalar her 50 cm'de bir yapının genişliği boyunca üst çerçeveye çivilenir, kuvvetli rüzgarlarda kanopinin parçalanmaması için iç derzler metal köşelerle güçlendirilmelidir. Levhaların üzerine su yalıtım malzemesi döşenir, ince çıtalar doldurulur ve kayrak levhalar veya

Adım 5. Zemin kurulumu

En uygun çözüm fayans döşemek olacaktır. Nemden korkmaz, kirden kolayca temizlenir ve sıcaklık değişimlerini kolayca tolere eder. Tahta döşeme açık mutfakta atmosferik nemin etkisi altında hızla kullanılamaz hale gelir, güneşten kurur, böceklerden zarar görür ve bu nedenle düzenli bakım gerektirir. Böylece fayansları, fayans yapıştırıcısını, dişli malayı alın ve zemini döşemeye başlayın. Fayansları köşeden döşeyin: arka yüzeye biraz harç uygulayın, zemine uygulayın ve düzeltin.

Fotoğrafta - sokak için porselen karolar

Dikişleri olabildiğince eşit hale getirmek için bağlantı yerlerine yerleştirilen özel plastik haçlar kullanılır. Döşeme sürekli olarak seviyeye göre izlenir, aksi takdirde kaplama düzensiz olacaktır. Mutfağa barbekü kurmayı planlıyorsanız alt zeminin fayans döşenmesine gerek yoktur. İş tamamlandıktan sonra dikişler toz ve harç kalıntılarından arındırılır ve ardından özel bir karışımla ovalanır.

Adım 6. Mutfağın düzenlenmesi

Daha fazla konfor için zemin ile zemin arasındaki boşluk yatay jumperlar kapı geçişini serbest bırakarak tahtalarla kaplanabilir veya ahşap figürlü çubuklarla kaplanabilir. Ocak, banklar ve masa kuruludur, elektrik ve su sağlanmaktadır. Sonuç olarak ahşap yüzeyler ahşabı çevresel etkilerden koruyan leke ve vernikle kaplanmış veya boyanmıştır.

Kapalı mutfak inşaatı

Kapalı mutfaklar da çok çeşitlidir, ancak uygulanması en uygun ve en kolay olanı sütunlu bir temel üzerinde ahşaptan yapılmış bir çerçeve yapısıdır. Kaplama için astar veya OSB levhaların kullanılması tavsiye edilir.

Çalışma sırasında ihtiyacınız olacak:

• Dairesel testere;
• yapboz;
• matkap ve tornavida;
• bina seviyesi;
• kürek;
• çekiç;
• rulet;
• kuru rendelenmiş kereste 100x100 mm;
• 25 mm kalınlığındaki levhalar;
• fenerler için uzun kordon ve mandallar;
• çatı keçesi;
• çimento harcı;
• inşaat saplamaları;
• çalışıyor;
• çiviler ve vidalar;
• kum.

Adım 1. Alanı işaretleme

Seçilen alan hazırlanmalıdır: tepeleri düzleştirin, uzun otları, taşları ve kalıntıları temizleyin. Artık cephe hattının nereye yerleştirileceğini belirlemeniz ve üzerine 2 işaret yerleştirmeniz gerekiyor. Mandallar arasındaki mesafe cephenin uzunluğuna eşittir. Bu çizgiye dik olarak, her bir işaretin yan duvarlarının uzunluğunu ölçün ve ayrıca işaretleri yerleştirin. İşaretlerin arasına bir kablo çekilir ve ortaya çıkan dikdörtgenin köşegenleri ölçülür. Eşit ise işaretleme doğru yapılmıştır. Gelecekteki mutfağın her iki tarafının ortasında ve köşegenlerin kesişme noktasında, mandalları da sürmeniz gerekir - bunlar ara direkler için işaretlerdir.

Adım 2. Vakfın hazırlanması

Bir kürek kullanarak, mandallarla işaretlenmiş yerlerde 40 cm derinliğe kadar delikler kazın; Çukurun boyutları düz bir şekilde döşenen iki cüruf bloğuna karşılık gelmelidir. Çukurların duvarları ve tabanı düzlenir, 10 cm'lik kum tabakası doldurularak sıkıştırılır. Kumun üzerine 2 alt kül bloğu döşenir, harçla kaplanır, ortasına zemin yüzeyinden yaklaşık 25-30 cm yükselecek şekilde bir inşaat pimi yerleştirilir, ardından ikinci sıra kül blokları üst üste yerleştirilir. önce tekrar harç ve üçüncü sıra. Bitmiş sütunlar aynı yüksekliğe sahip olmalı ve aynı seviyede bulunmalıdır.

Adım 3. Alt kaplamanın montajı

Alt kaplama, birbirine vurulmuş iki sıra ahşaptan oluşur. Tüm kirişler, kesimlere özellikle dikkat edilerek bol miktarda atık yağla kaplanır ve ardından kurutulur. Alt sıranın kirişlerinde saplamalar için delikler açmanız gerekir ve üst sırada zemin traversleri için oluklar kesmeniz gerekir. Olukların derinliği kirişin kalınlığının yarısına karşılık gelir ve genişlik, kirişin kalınlığına eşittir.

Çatı kaplama keçesi parçaları direklerin üzerine yerleştirilerek doğrudan saplamaların üzerine kaydırılır. Alt kirişler direklere uygulanır, saplamaların yerleri işaretlenir ve uygun çapta delikler açılır. Daha sonra bunları temelin üzerine yerleştirin, saplamaları deliklere geçirin ve somunları sıkın. Çivilerin uçları ahşabın yüzeyinin üzerine çıkmamalıdır, aksine ahşabın içine hafifçe girintili olmaları daha iyidir. Bozulmaları önlemek için boruları tüm çevre boyunca bir seviye ile kontrol edin. Şimdi kirişlerin üst sırasını döşemeniz, çivilemeniz ve zemin kirişlerini oluklara yerleştirmeniz gerekiyor. Daha fazla güvenilirlik için iç bağlantıların metal plakalar ve vidalarla güçlendirilmesi daha iyidir.

Adım 4. Yaz mutfağı - kütük ev

Bu yaz mutfağı güzel bir görünüme sahip, çevre dostu ve odadaki ısıyı iyi koruyor. Ancak ahşabın böceklerden zarar görmesini önlemek için malzemeye yangına dayanıklı bir emprenye işlemi uygulanması son derece önemlidir.

Kütük evin birkaç yıl içinde küçüleceğini hatırlamakta fayda var, bu nedenle yaz mutfağının duvarlarının ek olarak kaplanması önerilmez.

Odanın içindeki duvarların eşit olmasını sağlamak için, her kütük tüm uzunluğu boyunca bir düzleme veya öğütücü ile kesilir. Kütüklerin uçlarında, birleştirme için oluklar kesilir (“pençe” yöntemi). Bu yöntem tesadüfen seçilmedi. Birincisi kütükler kalıntı bırakmadan kullanılacaktır, ikincisi köşe bağlantısında küçük bir boşluk olsa bile bu yaz mutfağının işlevselliğini ve rahatlığını etkilemeyecektir.

Bir ipotek tacı oluşturmak için birbirinin karşısına iki kütük koyuyoruz. Üzerlerine dik olarak iki tane daha yerleştiriyoruz. Bu kareyi, gelecekteki yaz mutfağının alt kısmında net bir şekilde yatay olarak uzanacak şekilde tek bir düzleme ayarlıyoruz. Daha sonra, arasına yosun veya keçe gibi yalıtım yerleştirdiğimiz aşağıdaki kütükleri işaretler, keser ve döşürüz.

Gelecekte yaz mutfağının kapı ve pencere açıklıkları kesilecek. Cam ünitelerin kendileri ve Giriş kapısıÇatı montaj işlemi tamamlandıktan sonra bileşenlerle birlikte montajı yapılacaktır. 7x3 m'lik bir yaz mutfağının yapımına ilişkin fotoğraf raporunu dikkatinize sunuyoruz.

Video - Kullanım

Adım 5. Çatı kurulumu

Çatı makasları 150x50 mm kesitli levhalardan yapılmış olup, içleri ara parçalarla güçlendirilmiş ve üst çerçeveye monte edilmiştir. Uçlar duvarların çevresinden 10-15 cm dışarı çıkmalıdır, kirişler arasındaki mesafe yaklaşık 1,5 m'dir, çatı elemanları metal plakalar ve cıvatalar kullanılarak çerçeveye sabitlenir. Kirişleri monte ettikten sonra kirişler boyunca bir sırt monte edilir ve ardından çatı çerçevesi tahtalarla kaplanır. Kılıfın üzerine oluklu mukavva, arduvaz veya başka çatı kaplama malzemesi döşenir.

Çatı ondulin ile kaplıdır

Windows nasıl yanlış kurulur?

Yaz mutfağı 7x3 m	Proje
Mutfak yüksekliği	Yerden tavana yükseklik: 2,15 m (+-5 cm). Paten yüksekliği: 1,5 m (+-5 cm)
	Destek sütunlu bloklar (400x400x4000 mm ölçülerinde bir komodin, kum-çimento karışımı ile birbirine bağlanmış 200x200x400 ölçülerinde dört çimento bloktan oluşur).
Taban çemberleme	100x150mm kesitli planlanmamış ahşap. Bağlama kenar başına 1 sıra halinde döşenir.
Cinsel gecikmeler	Planyalanmamış kereste 40x150 mm. 700 mm'lik döşeme adımıyla.
Tahtaev	90x140 mm kesitli profilli ahşap, doğal nem
Bir kütük evin montajı	Kütük ev metal dübeller (çiviler 200 mm) kullanılarak monte edilir.
Kütük köşelerinin montajı	Köşeyi “sıcak bir köşeye” monte etmek
Taçlar arası yalıtım	Kronların arasına keten jüt kumaş serilir
Bölümler	Bölme kirişi 90x140 doğal nem.
Zemin	Çift kat: alt zemin: 20 mm kenarlı tahta; bitmiş zemin: dil ve oluk döşeme tahtası 36 mm. (bölmede kurutma). Yalıtımlı mineral yün“KNAUF” 50 mm, “ONDUTIS” yalıtımı 2 kat halinde döşenir.
Tavan kirişleri	Planyalanmamış kereste 40x100 mm. 700 mm'lik döşeme adımıyla.
Tavan	Tavan iğne yapraklı ahşap panellerle (fırında kurutma) kaplanmıştır. Tavan 50 mm KNAUF mineral yünü ile yalıtılmıştır ve ONDUTIS yalıtımı yapılmıştır.
Kiriş yapısı	Çubuk 40x100 mm. 1000 mm'lik döşeme adımıyla.
Çatı kaplaması	Kaplama 20 mm kenarlı levhalardan yapılmıştır. (tahta aracılığıyla).
Teras
	Mutfak tasarımına göre üçgen şeklindedir.
Alınlıklar	Yumuşak ağaç fıçı tahtası ile kaplanmıştır (fırında kurutulur). Mutfak ızgaralarına monte edildi havalandırma ızgaraları(yoğuşma oluşumunu önleyin).
Çatı pencereleri ve saçaklar (çatı çıkıntıları)	İğne yapraklı ahşap panellerle (oda kurutma) dikilirler. Çıkıntı genişliği: 350 – 450 mm (4 astar).
Çatı malzemesi	Ondulin, renk seçimi: kırmızı, kahverengi, yeşil.
Pencere	Projesine göre monte edilmiş çift camlı ahşap. Pencere bloklarının boyutu 1x1,2 m'dir, açıklıklara muhafaza çubukları (sürüler) yerleştirilmiştir.
Kapılar	Panelli. Açıklıklara muhafaza çubukları (sürüler) monte edilir.
Oda dekorasyonu	Mutfaktaki tüm köşeler ve derzler kaide ile kapatılmıştır; pencere ve kapı açıklıkları platbandla çevrelenmiştir.
Teras	Büzülme için dengeleme asansörlü (krikolar) destek kolonları monte edilmiştir. Teras bitirme: korkuluklar - oyulmuş, korkuluk dikmeleri - döndürülmüş. Girişte merdivenler var.

Adım 6. Mutfağın düzenlenmesi

Temel süreçler tamamlandığında işi ciddiye almalısınız. iç düzenleme mutfaklar. Duvarlar plastikle kaplanabilir veya kontrplakla kaplanmış bir çerçeve estetik açıdan pek hoş görünmediğinden dolayı kaplanabilir. Daha sonra sobayı kurarlar, lavaboyu kurarlar, elektriği ve suyu bağlarlar, düzenlerler. mutfak mobilyası. Bu noktada kapalı mutfağın inşaatı tamamlanmış sayılabilir.

Video - DIY yaz mutfağı

Temiz havada iştahınız daha da güçlenir, aynı zamanda yiyecekler de daha iyi sindirilir. Sıcak havalarda içeride oturmak istemezsiniz. Kış için muhafazanın dışarıda yapılması da daha kolaydır. Makalemizde kır evinizde kendi ellerinizle nasıl yaz mutfağı inşa edeceğinizi anlatacağız, diyagramlar, çizimler, fotoğraflar ve video talimatları göstereceğiz.

Bir tür seçme

Her türlü yaz mutfağı iki kategoriye ayrılabilir:

• açık;
• kapalı.

Kapalı mutfaklar, genellikle fazla izolasyona sahip olmayan, ev benzeri küçük bir yapıya benzemektedir. Bu çözümün avantajı böceklerden korunmak, kötü hava koşullarından ve rüzgardan daha iyi korunmak olacaktır. Bir veya birkaç tarafı açık mutfak seçeneği kumaş, ahşap veya başka bir duvarla korunabilir. Böyle bir çözümün avantajı doğayla daha fazla birlik olacaktır. Arasında açık tipler binalar için seçenekler var:

• Barbekü ile. Bu durumda en sevdiğiniz yemeği açık ateşte pişirme avantajına sahip olursunuz. Barbekü her türlü hava koşulunda mevcut olacaktır. Ek olarak bir fırın kurarsanız arkadaşlarınızı pizzayla memnun edebilirsiniz.
• Çardak veya pergola ile. Yeşillikler arasında oturmak güzel. Bu, tüm yapının sonunda üzüm, sarmaşık veya diğer tırmanıcı bitkilerle kaplanacağı çözümdür.
• Evin bitişiğindeki kulübe. İnşa etmenin en kolay yolu. En az yatırım gerektirir. Ancak olumsuz bir nokta var. Yemek pişirirken tüm buhar ve duman eve doğru gidecektir. Bu, duvarlara veya diğer kaplama malzemelerine zarar verebilir.

Hazırlık aşamaları

Olası seçeneklerden birini seçtikten sonra küçük bir proje oluşturmanın zamanı geldi.

• Bir yer seçiyoruz. Mutfağı, hoş bir huzur atmosferinin hüküm sürdüğü rahat bir bahçeye yerleştirmek mümkün olduğunda iyidir. Bu aşamada çeşitli iletişimlerin yakınlığını dikkate almak gerekir. Kesinlikle ihtiyaç duyulacak. İçin elektrikli ev aletleri Kablolama gerekli olacaktır. Yemek hazırlarken susuz yapamazsınız ve sonrasında onu bir yere koymanız gerekir. Yapıyı araba yollarının ve yolların yakınına yerleştirmeyin. O zaman yemeğiniz bozulmaz hoş olmayan kokular. Dışarıda tuvalet varsa mümkün olduğunca uzakta bırakmak daha iyidir.
• İnşaat malzemesi üzerinde duruyoruz. Kapalı bir mutfak planlıyorsanız, buna bir çerçeve bina olarak yaklaşabilirsiniz, bu durumda ahşaba ihtiyacınız olacaktır. İyi bir seçenek yapı köpük bloklardan veya tuğlalardan yapılacaktır. Açık olan büyük olasılıkla ahşaptan yapılacak veya duvarlarından bir veya ikisi daha önce listelenen malzemeden yapılacaktır.
• Çatıya karar veriyoruz. Açık bir binada harika görünürdü yumuşak fayans ancak bu oldukça maliyetli bir çözümdür, ancak çatı alanı küçük olacağından göz ardı edilemez. İyi bir seçenek metal fayanslar veya oluklu levhalar olacaktır. Belki sıranızı beklerken elinizde arduvaz veya ondulin var - onlar da işe yarayacak.
• Proje ayrıca yaz mutfağı için hangi ekipmanı satın almayı planladığınızı da dikkate almalıdır.

Temel

Bir yaz mutfağı genellikle hafif bir yapı olarak tasarlanmıştır. Bu, temelin anında zemin görevi görebileceği ve belki de hiç dökmeye gerek kalmayacağı anlamına gelir.

• Öncelikle seçilen alanı tüm döküntü ve bitki örtüsünden temizlemeniz gerekir.
• Kaldırıldı küçük katmanüst toprak.
• Köşelerden biri gelecekteki inşaat tahta bir dübel veya metal çubuk kullanılarak belirtilir. Daha sonra üç eleman daha kurulur. Bunları doğru bir şekilde konumlandırmak için köşegenlerin özdeşliğini ölçmek gerekir. Aralarına kılavuz görevi görecek bir olta veya güçlü bir sicim gerilir.

Bina bir kanopiden oluşuyorsa, bu adımlardan sonra aşağıdaki gibi ilerleyebilirsiniz:

• İşaretlenen alanın tüm çevresi 30 cm derinliğe kadar kazılmıştır.
• Alt kısım düzleştirilir ve sıkıştırılır.
• İçerisine 10-15 cm'lik bir tabaka halinde kum dökülür, ayrıca tesviye edilir ve iyice sıkıştırılır.
• Kalan alan elemelerle doldurulur ve son tesviye yapılır.
• Daha sonra hazırlanan “pastamızın” üzerine sokağa yönelik kaldırım veya diğer fayanslar döşenir. Bu, suyla döküldükten sonra tüm tabanı iyice sabitleyecek kuru çimento harcı kullanılarak yapılabilir.
• Dört köşede delikler kazılır, derinlikleri en az 50 cm olmalıdır, içeriye kalıp monte edilir. Temel görevi görecek takviyeden bir kılıf yapılır betonarme yapı. İçine yerleştirilir ve solüsyonla doldurulur. Bir vibratör kullanılarak karışımın tamamı sıkıştırılır. Beton henüz sertleşmemişken ortasına takabileceğimiz iki metal plaka yerleştirilir. ahşap direkler duvarları ve çatıyı destekleyecektir.

Bu temel seçenek, toprak oldukça yoğun olduğunda geçerli olacaktır. Aşağıdaki durumlarda yeraltı suyu Yüzeye çok yaklaşabilir veya üst tabakanın yer değiştirmesi fark edilirse, daha sağlam bir taban sağlanması gerekir. Ayrıca böyle bir temele soba veya barbekü eklemeyi planlıyorsanız, onlar için ayrı beton destekler koymanız gerekecektir.

Bir temel levhası oluşturmak için önceki talimatlardaki ilk üç adımı uygulamamız gerekecek. Daha sonra aşağıdakilere geçiyoruz:

• 8 adet takviye çubuğu hazırlıyoruz. Bunlardan dördü gelecekteki yapının kenarlarından birinden 10 cm daha kısa olmalı, diğer 4'ü diğerinden 10 cm daha kısa olmalıdır. Bina kare ise hepsi aynı büyüklükte olacaktır.
• Bunlardan dördünü gelecekteki yapımızın şekline yerleştirip bir araya getiriyoruz. Sonra her 40 cm'de bir boyuna bağlarız ve çapraz çubuklar. Aynı şekilde ikinci ızgarayı da hazırlıyoruz. İki ızgarayı jumperlarla öyle bir yüksekliğe bağlarız ki, gelecekteki levha yüzeyin üzerinde en az 5 cm yükselir.
• Tüm yapıyı kazılmış deliğin ortasına indiriyoruz, kalıbı kurup betonla dolduruyoruz. Bir vibratör kullanarak çarpıyoruz. Çıtalarla düzleştiriyoruz ve birkaç hafta beklemesine izin veriyoruz.
• İÇİNDE taze betonÇevre boyunca, metrelik artışlarla, duvarlar için gelecekteki kerestenin genişliği kadar metal plakalar yerleştirebilirsiniz. Veya bu sadece köşelerde yapılabilir.

Zeminin zemin yüzeyinden yüksek olması çok önemlidir. Bu sayede yağmur suyu içeri akmayacak. Rüzgarla üflenen yağışın drenaja veya basitçe kapıdan serbestçe akabilmesi için zeminin hafif bir eğimi yapılması da iyidir.

Tuğla veya köpük bloktan kapalı bir mutfak yapmayı planladığınız durumlarda bu temel seçeneği yeterli olabilir. Ayrıca bu ihtiyaçlar için sığ veya derin bir kemer oluşturabilirsiniz. sütunlu temel. Bu durumda bu kadar büyük çaplı kazı yapılmaz.

• Gelecekteki mutfağın tüm çevresi boyunca 50 cm derinliğe kadar bir hendek kazılmıştır. Genişlik duvarların kalınlığına bağlı olacaktır. Her durumda temel 10-15 cm daha geniş olmalıdır.
• Tesviye edilen ve suyla dökülen tabana bir kum tabakası dökülür.
• Önceki talimatlardaki prensibe göre metal bir kafes tabanı yapılır. Siperin içine sığar.
• Kalıp, gelecekteki temelin zemin yüzeyinden 20-30 cm yükseleceği şekilde kurulur.
• Çimento harcı dökün, sıkıştırın ve düzeltin. 2-3 hafta bekletin.

Tüm iletişimin temini, temelin döşenmesine paralel olarak yapılmalıdır, böylece daha sonra içine delik açmanıza veya altını kazmanıza gerek kalmaz. Boruların solüsyonla tıkanmasını önlemek için önceden kumaş ve plastik muşamba kullanılarak kapatılmalıdır.

Açık mutfak

Bu seçenek en hızlı şekilde kurulabilir. Desteklerin temelini ve desteğini zaten attık. Mutfağın bir veya her iki tarafını tuğla veya başka malzemeden yapılmış duvarlarla kapatmayı planlıyorsanız yapmanız gereken ilk şey bu bölmeleri oluşturmaya başlamaktır.

• Geleceğin duvarlarının köşelerinde metali toprağa kazıyoruz Kare boru veya profil boyutu 50×50 mm. Seviyeye göre ayarlıyoruz. Bunu, tahtaların duvarlara yakın olması için yapıyoruz. Rehberimiz olarak hizmet edecekler.
• Aralarına oltayı uzatıyoruz. Döşenecek ilk tuğla sırasının yüksekliğine kadar kaldırıyoruz. Seviyeye göre ayarlıyoruz.
• Yemek pişirmek çimento-kum harcı 1:3 oranında. Bu bizim amaçlarımız açısından oldukça yeterli olacaktır.
• Gerilmiş oltaya odaklanarak döşemeyi gerçekleştiriyoruz ve ayrıca seviyeyi periyodik olarak iki kez kontrol ediyoruz.
• İlk sıra tamamlanır tamamlanmaz, bir sonraki sıra için çizgiyi yükseltiriz ve bu şekilde sonuna kadar devam ederiz.
• Yapıyı daha sağlam hale getirmek için dikişlere takviye ağı yerleştirilebilir.

Bu nitelikte duvarlara sahip olmayı planlamıyorsanız süreç çok daha kolay olacaktır.

• Temel imalatı sırasında döşediğimiz metal plakalara destek görevi görecek kirişi vidalıyoruz. Bütün yapı tamamlandığında uzun boy, o zaman bir tarafa 3-4 sütun takma ihtiyacını önceden öngörmek gerekir. Uzunlukları binamızın yüksekliğine eşit, kenar ölçüleri ise 15x15 cm veya 15x10 cm olmalıdır.
• Onları kesinlikle dikey olacak şekilde düzleştiriyoruz. Çatı eğimini düzenleyebilmemiz için bir duvarın kirişlerinin daha uzun olması gerekir.
• Üst çemberlemeyi kullanarak direklerimizi hemen güçlendiriyoruz. Aynı kütüklerden yapılabilir. Bunu kullanarak düzeltiyoruz metal köşeler.
• Tüm yapıya daha fazla stabilite kazandırmak için her direğin yanına iki pergel takabilirsiniz. Desteğe kendinden kılavuzlu vidalar kullanılarak ve tabana bir ankraj cıvatasıyla sabitlenebilirler.
• Gelecekteki çatımız için kirişler kuruyoruz. Kablo demetine bitişik oldukları yerlerde daha iyi tutunabilmeleri için kesim yapmak daha iyidir. Metal köşelerle sabitliyoruz.
• Üreticinin önerdiği şekilde döşeme kaplamasını yapıyoruz. Çatı kaplama malzemesini döşiyoruz.
• Daha fazla rahatlık yaratmak için bir taraf (veya daha fazla) kullanılarak dikilebilir. ahşap kaplama veya ev bloğu. Öte yandan - yap ahşap ızgara. Yeşil bitkilere tırmanmak için destekler düzenleyebilirsiniz.

Döşemeden sonra bir pergola inşa edilmesinin planlanması durumunda tavan kirişleri başka bir şey yapmanıza gerek yok. Leke veya vernik ile kaplanabilirler. Daha sonra bitkiler tamamen büyüdüklerinde gölge yaratarak işlerini kendileri yapacaklardır.

Kapalı mutfak

Tasarım aşamasında köpük bloklardan veya tuğlalardan duvarların inşa edilmesine karar verilmiş olabilir, daha sonra bu yukarıda belirtilen dikey yer işaretlerinin kurulması prensibine göre yapılabilir. Duvarların kalınlığı çok büyük olmayabilir. Bazı durumlarda yarım tuğla döşenmesine izin verilir. Ancak her zaman gelecekteki çatının ağırlığını göz önünde bulundurun. Gelecekte binanın dış cephesi dış cephe kaplaması veya blok ev ile kaplanabilir. İç dekorasyon için, dona karşı dayanıklı bir ev bloğu, astar veya başka bir malzeme de uygundur, çünkü kışın herhangi birinin odayı kasıtlı olarak sürekli ısıtması pek mümkün değildir.

Mauerlat görevi görecek duvarlara bir kiriş döşenir. Boyutu 10×15 cm olabilir, kullanılarak sabitlenir. ankraj cıvataları veya duvarların inşası sırasında duvarla örülmesi gereken saplamalar. Altına çatı kaplama malzemesi veya bikrost şeklinde su yalıtımı yapılması gerekmektedir. Kütüklere kiriş sistemi kuruludur. Hem üçgen hem de üçgen için olabilir kırma çatı(bu seçenek için bir duvarı diğerinden daha yükseğe çıkarmak yeterli olacaktır, ardından kirişleri aralarına yerleştirmeniz yeterlidir). Mantolama kirişlere monte edilir ve döşenir çatı kaplaması. İLE içeri tavan kuşatılmıştır.

Daha basit gidebilir ve durabilirsiniz çerçeve versiyonu. Bunun için açık mutfak talimatlarındaki dikey direklerle aynı boyutta kirişlere ihtiyacımız olacak. Bunlardan temeli oluşturuyoruz. Bunları temelimizin çevresi boyunca, su yalıtımı görevi görecek iki kat çatı kaplama malzemesi veya bikrost üzerine yerleştiriyoruz. Aralarına pansuman yapıyoruz. Bunu yapmak için, her kütüğün kenarında, derinliğin yarısı kadar ve kütüğün genişliğine eşit genişlikte bir oyuk vardır. Köşegenlerin kontrol edilmesi. Bunları kendinden kılavuzlu vidalar ve iç metal köşeler kullanarak birbirine sabitliyoruz. Daha sonra, önceden hazırlanmış plakalara veya temele ankrajlara sabitliyoruz.

Aynı keresteden köşe destek direkleri kuruyoruz. 60 cm'lik artışlarla 10x5 cm ölçülerindeki levhalardan ek dikey destekler takıyoruz, daha fazla sağlamlık için her ana destek için pergelleri vidalıyoruz. biz yürütüyoruz üst koşum ve gelecekteki çatı için bir kiriş sistemi kurun. Bunu açık mutfak seçeneğine benzeterek yapıyoruz.

Bitiş çizgisi

Mutfağımızda mangal veya ocak bulunması planlanmış olsa bile, bu durum gaz veya ocak varlığını dışlamaz. elektrikli soba kullanımı çok daha uygun olan. Lavabonun, mikserin ve kuruyacakları bulaşıkların standının kurulumuna dikkat etmek gerekir. Çatal bıçak takımlarını ve tencereleri saklayabileceğiniz bir dolap olsaydı iyi olurdu. Yemek masasının yanı sıra dinlenebileceğiniz konforlu mobilyalara da dikkat etmeniz gerekiyor. Daha fazla konfor için temel ve dekoratif aydınlatma sağlamak daha iyidir.

Açık mutfak projesi için tüm aydınlatma armatürlerinin tercihen IP68 derecesine sahip olmasını sağlamak en iyisidir. Bu durumda herhangi bir unsurun yağmur suyundan zarar görmesi konusunda endişelenmenize gerek kalmayacaktır.

Dış mekan mutfak projenize gündelik bir şekilde yaklaşmayın. Bir bakıma öyle olsun tasarım çözümü. Sonuçta sadece yemek yeme mekanı olarak değil aynı zamanda aile ve arkadaşlarla dinlenme alanı olarak da hizmet verecek.