Hogyan lehet saját kezűleg megjavítani a törött kés fogantyúját, hogy olyan legyen, mint az új. Hogyan lehet gyorsan megjavítani egy késnyélt saját kezűleg? Vadászkések javítása

05.03.2020

Ha nincs kedv és lehetőség egy mesterembertől használhatatlanná vált kés cseréjére/javítására, de dolgozni kell rajtuk, tanácsunk segít. Segítségükkel megjavíthatja a fogantyút és kijavíthatja magát a pengét.

A pengehibák típusai és elhárításuk módjai

Forgácsok és deformációk a vágóélen

A leggyakoribb sérülés a forgácsolás vagy a vágóél deformációja. Nem szabad összetéveszteni őket a tompítással: ebben az esetben a vezetékek találkozási helyén kialakult vonal egyszerűen megszűnik képzeletbeli, és egy további síkot képez, amely vakító fényben tündököl; a chipek egyenetlen károkat okoznak ebben a konvergenciavonalban. Ha a kést azzal az oldallal fordítja maga felé, ahol a vágóél található, vagy figyelmesen nézi oldalról a pengét, akkor látható lesz a forgácsolás. Ezek a chipek. Deformáció esetén a vágóél megőrzi sértetlenségét, de „hullámba megy” - behajlik. különböző oldalak, megakadályozva a kényelmes vágást.

Hogyan javítsuk meg? Ehhez teljesen eltávolítjuk a fémet arra a helyre, ahol az ereszkedés véget ér és a megközelítések kezdődnek. Ha a pengének kivezetés nélküli profilja van, akkor lecsiszoljuk addig, ahol a legmélyebb forgács véget ér, vagy ahol a vágóél deformációja elkezdődött. Egy lapos kiegészítő felületet kell kapnunk, amelyből a frissített vágóélt kell „kitermelni”. Ez három lépésben történik: először a pengét durván megélesítik, hogy meghatározzák, hol és mennyi fémet kell eltávolítani a lejtőkről, majd a lejtőket mindkét oldalon köszörülik (vagyis a készletet kiegyenlítik - egyenlővé teszik vastagságban a penge teljes hosszában), majd a végső finomhangolást

Törött pont

Ha a penge legvége letört, az rendben van, a javítás szinte ugyanúgy történik, mint az előző esetben. Először a pengét lecsiszolják, megadva a kívánt formát, majd megélesítik, új lejtőket képezve, és csak ezután távolítják el a vágóélt a derékszöget. Egy lehetőség a lusták számára, hogy lecsiszolnak egy kis fémet a fenékről, és egy új pontot hoznak létre közvetlenül a régi helye alatt.

Karcolások és forgácsok a holomenen (a penge oldalfelületein)

Ezt és a következő típusú sérülést a legnehezebb kiküszöbölni. Általában a penge elég kemény ahhoz, hogy ellenálljon a háztartásnak mechanikai sérülés, vagyis nem valószínű annak a veszélye, hogy megkarcolja valamin. A pengék leggyakrabban gondatlan élezés során karcolódnak meg, amikor nem a vezetékeket vagy a ferdék alsó részét helyezik az élezőkőre, ha nincs vezeték, hanem az egész penge laposan.

Töröl sekély sérülés lehetséges at csiszolókorong vagy csiszolópapír, ráfektetett lapos felület például üvegen (a polírozókorongon lévő közönséges GOI paszta valószínűleg nem birkózik meg velük). Ha az acél edzett, ezt nagyon nehéz lesz megtenni. Hiszen egy mély karc eltávolítása mellett a penge felületén maradt lyukat is ki kell simítani belőle.

A penge görbülete

Gyakran egy másik összetett megjelenés sérülés - „egészségtelen” kanyar akkor következik be, amikor valami nehéz dolgot felvesznek egy késsel. Még akkor is, ha pontosan csinálod fordított művelet, akkor vagy további hajlítást kapunk, vagy teljesen eltörjük a pengét (például ha az acélt nagy keménységű egységekre edzik, vagyis olyanra, amely nem hajlik meg, hanem egyszerűen eltörik oldalirányú terhelés hatására).

Ha a penge rugalmas, fa távtartókon keresztül egy satuba kell szorítani, és óvatosan ki kell egyenesíteni a kezével, betartva a biztonsági óvintézkedéseket, és mindig viseljen kesztyűt (lehetőleg láncos vagy kifejezetten a vágás elleni védelemre tervezett kesztyűt). Amikor a penge az eredetihez közeli formát nyer, sima felületre helyezhető, és egy kalapács keskeny oldalával megütögetheti, eltávolítva a megmaradt deformációkat, végül kiegyenlítve.

A fogantyú javítása vagy cseréje

A fogantyúk két fő típusra oszthatók - felső és szerelt. Mielőtt a fogantyúval dolgozna, szorosan csavarja be a pengét valamivel, hogy elkerülje a sérüléseket; Ehhez szalagot, elektromos szalagot vagy szövetcsíkot használhat, amelynek végeit cérnával vagy ragasztóval rögzítik.

Csapok behelyezése

Leggyakrabban a fogantyú holtjátéka akkor következik be, amikor a szárhoz rögzítő csapok és szegecsek meglazulnak vagy teljesen kiesnek. Ebben az esetben a javítás a következőképpen történik:

a fogantyút alkotó mindkét lemezt eltávolítják;
belső felületeiket, valamint a szár felületét meg kell tisztítani a ragasztótól, és reszelővel vagy csiszolóval össze kell igazítani, hogy kiküszöböljék a holtjátékot és a hézagokat az egymáshoz illeszkedéskor;
az alkatrészeket új, kétkomponensű ragasztóval kenik, és szorosan egymásra helyezik;
csapok vannak behelyezve;
a kapott egységet bilincsekkel vagy satukkal biztonságosan rögzítjük, és teljesen megszáradjuk, majd a csapok kiálló végeit levágjuk és köszörüljük.

Ez fontos: amíg a ragasztó szárad, ne fejtsen ki túl nagy erőt az összeállításra (például helyezze a fogantyút prés alá). A szerelvény túlzott terhelés hatására „lebeghet”, és rossz helyzetben rögzülhet a még el nem vágott csapokhoz képest. Kész termék javítás után használhatatlan lesz.

A fogantyú cseréje egy szerelt tartóval ellátott késen ugyanúgy történik, de a régi fogantyú helyett újat vesznek. A japán hagyomány szerint a csülköt általában úgy készítik, hogy még otthon is le lehet ütni egy magnólia szakácskés régi nyelét, és rá lehet tenni egy újat, amit pl. fogyóeszközök. BAN BEN költségvetési szegmens A fogantyúk gyártásához többnyire nem a legmegfelelőbb fafajtákat használják, beleértve a hibás fafajtákat is; az anyaghibák elrejtésére a fogantyúra helyezzük vékony réteg festék és lakk, ami csúszóssá és kényelmetlenné teszi. Az ilyen fogantyú cseréje kénytelen, és radikálisan javíthatja nemcsak a kés megjelenését, hanem a vele való munkavégzés biztonságát is.

Hasznos tanács: a fa nyél lakkozás helyett természetes vegyületekkel, például szegfűszeggel vagy főtt lenolajjal rendszeresen megolajozva óvható meg a rothadástól és sérüléstől.

Ha a kés csúszós markolatú, és nincs ütközés (védő vagy kidolgozott támasz), fúrhat egy lyukat a nyél végén, fűzhet bele egy zsinórt, és a kapott hurkot a csuklójára helyezheti - ez megakadályozza, hogy keze ne csússzon a pengére és megsérüljön.

Ha a védőburkolatot saját maga készíti, ellenőrizze hatályos jogszabályok, nehogy véletlenül olyan mértékben módosítsa a közönséges kést, hogy az pengés fegyvernek minősüljön.

A kést nem kell javítani, ha megbízható eladótól vásárolta, és csak rendeltetésszerűen használja. A kések helyes használatáról, tárolásáról és gondozásáról blogunk további cikkeiben tájékozódhat.

Mindenki maga dönti el, hogy megéri-e egy régi csorba kést restaurálni, megjavítani vagy sem. Valószínűleg van értelme, ha a kés benne van jó emlékek, és minőségi eszköznek bizonyult.

A kések hibáinak legismertebb típusa a penge vágóélének feltöredezése. A pengén lévő forgácsok eltávolításához a fémet le kell csiszolni a forgács aljáig, függetlenül a penge szélességétől ezen a helyen. Egyes esetekben a forgácsok elhelyezkedése a penge alakjának megváltoztatásához vezet. A forgácsok eltávolítása után kezdődhet a helyreállító élezés. A felújított kések élezése a következőképpen történik: először a pengét az egyik oldalon, a másikat a közepéig köszörüljük, hogy a penge ne legyen ferde az egyik oldalon, és csak ezután kezdjük el a vágóélt sorjásig élezni. úgy jelenik meg, mint a hétköznapi használat során. Az élezés befejezése után a felújított és javított kést polírozókorongon polírozzák.

Hasonló módszerrel javítható a kés törött hegye vagy a penge hegye. Ez a kés függőlegesen van élezve zenekari sajtó, a penge megkapja a kívánt formát, majd a csúcsot úgy köszörüljük, hogy a penge közepén legyen, ferdeség nélkül az egyik oldalon.

A karcolások és forgácsok a holomeneken általában a nem túl gondos élezés miatt keletkeznek, és nem túl könnyű eltávolítani őket. Ebben a helyzetben az egyetlen kiút az, ha a pengét egy polírozókorongon alaposan lepolírozzuk, miközben a pengét forgás közben karcosan tartjuk. De ha a kés edzett acélból készül, az ilyen javítások rendkívül költségesek.

A meggörbült penge megjavítása nagyon nehéz. A penge hajlítása leggyakrabban a kés karként való használatának megkísérlése miatt következik be. Különböző fajták Az acél eltérően reagálhat a penge kiegyenesítési kísérletére - könnyen megadhatják magukat, egyáltalán nem adják meg magukat, vagy akár el is törhetnek. Által kinézet Valószínűleg nem fogja tudni meghatározni, mi fog történni, amíg meg nem próbálja. Ha úgy dönt, hogy kiegyenesíti a pengét, tartsa a kést egy satuban, és óvatosan hajlítsa meg ellentétes irány, vagy helyezze a pengét az üllőre, és enyhén ütögesse a kalapács keskeny oldalával, amíg a penge ki nem egyenesedik. Ezt a munkát kesztyűben kell elvégezni, mivel a kések hátrahajlítása káros az acél belső rétegeire, és váratlan éles törésekhez vezethet.

Azokban az esetekben, amikor a kés nyélének javítása szükséges, ugyanúgy kell felszerelni, mint a gyárban, ezért értékelje képességeit. Először is tekerje be a pengét szalaggal, hogy ne karcolja meg vagy vágja meg magát a fogantyú felszerelésekor. A leggyakoribb hiba a lemez fogantyúját rögzítő csapok kiesése. Távolítsa el a fogantyú mindkét felét, és teljesen tisztítsa meg őket belül ragasztótól, és tisztítsa meg a szárat. Becsülje meg a rögzítőelemeket, vágja le, ha szükséges szükséges lyukak a szegecsekhez való fogantyúfelek belső oldalán ellenőrizze, hogy minden jól illeszkedik-e. Válasszuk szét a kés minden részét, kenjük meg őket vékonyréteg kétkomponensű ragasztóval és szerelje össze a terméket, helyezze be a csapokat és rögzítse. A fogantyút nem lehet satuba vagy prés alá tenni, amíg a ragasztó szárad - ellenkező esetben az alkatrészek természetellenes helyzetbe kerülnek, és eltávolítás után visszahajlanak - egy ilyen fogantyú rendkívül rövid életű lesz. Vágja le a csapok kiálló végeit, és óvatosan csiszolja le.

Még a legdrágább és legminőségibb konyhai, összecsukható ill Vadász kések, intenzív használat után hajlamosak elveszteni élességüket.
Ha nincs lehetősége saját kezűleg élezni a késeket, vagy nem biztos abban, hogy megbirkózik a helyes és pontos élezés folyamatával, mindig örömmel segítünk ebben a fontos és szükséges kérdésben.

Teljes körű szolgáltatást kínálunk kések precíziós élezésére, kiegyenesítésére és vágóéleinek helyreállítására: konyhai, séf, séf, santoku, filézés, vágás, EDC, összecsukható kések, fix pengéjű kések, vadászat, filézés, valamint olló, húsdaráló kés, véső, fejsze és egyéb vágó- és gyaluszerszám.

A munkát modern professzionális mechanikus(!) élezőrendszereken végzik nagy pontossággal - tizedfokig. Az élezés során szilícium-karbidból és alumínium-oxidból készült víz- és olajcsiszoló köveket, különféle befejező és polírozó pasztákat, bőrt, természetes kövek mint például Arkansas, jáspis stb.

nem úgy mint elektromos élezők, a mechanikus (kézi) élezés lehetővé teszi a vágóél túlmelegedésének elkerülését, és ami nagyon fontos, megtartja az eredeti gyári edzést (acél keménység) RK.

Minden késtípusnak megvan a maga élezési módja és szöge. A késeket rendeltetésük, felületkezelésük és a gyártási anyagok figyelembevételével élezzük.

Garanciát vállalunk borotvaéles a kések méretét és azt, hogy a vágóél mennyi ideig marad éles az élezés után.

Csak mi vonjuk be késeinek felületét „örök” gyémánt bevonattal.
Ez a gyémánt bevonat jelentősen megnöveli a kés élességét, és ami fontos, az élettartamot a legintenzívebb, legnehezebb és legdurvább konyhai, összecsukható EDC-, vadász- vagy horgászkés használat mellett.

Ez innovatív technológia a védelmi és űripar szakemberei fejlesztették ki, és mi a kés vágóélének védelmére és szilárdságának növelésére használtuk.

Élezésünk után minden konyhai munka, famegmunkálás, főzés, grillezés, erdei bivakzás, horgászat, vadászat örömet okoz Önnek!

Futárral szállítjuk. 5 késtől INGYENESEN felvesszük és kiszállítjuk! (a moszkvai körgyűrű körzetében).

Élezés (egyszerű):
Konyhakés pengével 10 cm/10-20 cm/20-35 cm-ig	150/250/350 dörzsöléstől.
Kerámia kés pengével 15 cm-ig/15 cm felett	300/400 rubeltől.
Vadászat/t urisztikus kés pengével15 cm-ig/15 cm felett	350/450 rubeltől.
Jackkést	300 rubeltől.
Fejsze	550 rubeltől.
Vésők, síkkések, n kis lapockák	150 rubeltől.
Egyenes olló, metszőolló	150 rubeltől.
Kenyérszeletelő és fogazott kés	élezés nem történik
További szolgáltatások:
Vágóél helyreállítása (forgács a szélen, elakadás stb.)	200/db-tól
Igazítás, törött pontok helyreállítása	350 rubeltől.
Tisztítás (rozsda, oxidok, patina, egyéb szennyeződések)	450 rubeltől.
A penge élezése a saját szögéhez képest	+ 150 dörzsölje.
Lencse élesítés	+ 250 dörzsölje.
A recurve élesítése	+ 150 dörzsölje.
Húsdaráló kések élezése (kés, „háló”)	150 rubeltől.
Levágások készítése késdarabokon 15 cm-ig/15 cm felett	850/950 rubeltől.
RK bevonat gyémánt porlasztással (opcionális)	300 rub./cm

A teljes költség a kés pengéjének méretétől, a pengeacél keménységétől és az elvégzett munka összetettségétől függ: teljes újraélezés, újraélezés más szögbe, bevágások/horpadások/forgácsok eltávolítása, a kés hegyének korrekciója (igazítás, törött hegy helyreállítása) stb.

A megrendelés teljesítési ideje 1-2 nap, chips a pengével együtt 3-5 nap. A munkavégzés helye:

m. Krasnopresnenskaya, Krasnopresnenskaya rakpart, 2/1, tel. +7 916 541-8858

Munkáink:

Előtt	Után

Néha a kések nyélbélése letörik, különösen, ha műanyagból készültek. Kár kidobni egy késtányért, főleg, ha a penge még sokáig szolgálhat.
Először két ötletet fogunk átbeszélni a késnyél helyreállítására vonatkozóan, majd megpróbáljuk az egyiket megvalósítani. Ezt a fajta munkát bárki elvégezheti, aki a kezében tartja vágó eszközök, kalapács, fogó és kefe.

Ha a szár elég vastag, akkor vehet egy darab kemény fát, vághat benne vagy fúrhat lyukat, és feszítse bele a szárat. A fogantyúnak a szárhoz való ilyen rögzítését szereltnek nevezik. Vékony szárral ez a fogantyúrögzítési módszer nem lesz túl megbízható.
Ilyen esetben jobb, ha a fogantyút két egyforma félből készítjük, és szegecsekkel, csapokkal vagy bútorkötözőkkel rögzítjük a szárhoz. Ez a módszer, az úgynevezett szegecselt vagy overhead, itt tűnik a legjobbnak.
A kést úgy készítjük elő a helyreállításhoz, hogy a szárról teljesen eltávolítjuk az előző nyél minden maradványát, és rendbe tesszük.

Mire van szükségünk a munkához?

Készítsük elő a szükséges anyagokat:

késlap – szárral ellátott penge (visszanyerési cikk);
furnér vörös vagy hasonló minőségű fából;
fatömb kemény sziklák vagy többrétegű, kiváló minőségű rétegelt lemez;
epoxi gyantával;
fémrúd (lehetőleg réz vagy alumínium, de acél is lehetséges);
átlátszó vízálló lakk.

Szükséges felszerelés és szerszámok:

fémfűrész fához és fémhez;
Stanley kés (szőnyegkés);
fogó vagy fogó;
fúrógép vagy elektromos fúró;
pad satu;
daráló és csiszolópapír.

A késnyél készítésének folyamata

A nyél méretei a penge és a szár hosszától függenek, de a párnák vastagsága nem lehet kisebb 6-7 mm-nél, különben nehéz biztosítani a nyél szilárdságát és a könnyű használhatóságot. Az egyes lépések sorrendje sem kritikus.
1. Főttből levágva fa tömb két egyenlő hosszúságú blank (a fogantyú jövőbeli bélései vagy pofái).

2. Fogó vagy fémfűrész segítségével leválasztjuk a csapokat a rúdról a nyél teljes vastagságánál valamivel nagyobb hosszon. A munka végén szegecselhetőek és a bélések szorosan egymáshoz és a szárhoz rögzíthetők. A csapok végei lekerekítettek a biztonság és a furatokba való beszerelés megkönnyítése érdekében.

3. A sarokkal ellátott szárat mintaként használva ráhelyezzük a pofadarabokra, körvonalazzuk az elülső kontúrt és a lyuk fúrásának helyét. A penge oldalán lévő bélések fúrását és megmunkálását a jelek szerint végezzük, mivel a kés összeszerelése után ezt nem lesz könnyű megtenni, különösen, ha bonyolult konfigurációjúak. Szúrjuk a csapot a lyukba, és ügyeljünk arra, hogy átmérője és hossza megegyezzen.

4. A furnért a kontúr mentén levágjuk, egy darabot a rátétek közé helyezünk, a felesleget pedig Stanley késsel eltávolítjuk.

5. Vigyen fel epoxigyantát a bélések külső felületére, előre szúrva egy csapot a lyukba, és ragassza fel a furnért. Miután meggyőződtünk arról, hogy nincs elmozdulás, összeállítjuk a késlemezt, mindkét alátétet ragasztott furnérral a csappal együtt, és mindent egy satuba szorítunk, amíg teljesen megkeményedik. epoxi gyantával.