Hogyan tisztítsuk meg a régi olajat egy olajsütőből. Ipari olajsütők tisztítása. Hogyan tisztítsuk meg az általában szennyezett olajsütőt

Akár otthon, akár egy étterem konyhájában használ olajsütőt, nagyszámúétolaj és ételmaradék összegyűlhet a sütő oldalain, így a tisztítása igazi kihívás. Ez a folyamat nem olyan egyszerű, mint a mosogatás, ezért olvassa el ezt a cikket, hogy megtakarítson némi erőfeszítést, és minimálisra csökkentse a sütőtisztítási ráfordítást.

Lépések

A sütő tisztítása

Szükség szerint tisztítsa meg olajsütőjét. Ha gyakran használja az olajsütőt, az olajcserével és néhány naponta történő tisztítással megkímélheti a több hónapig tartó kiszáradt és ráragadt szennyeződések súrolásától. Ha néhány hetente vagy ritkábban használja a sütőt, minden használat után tisztítsa meg.

• Ne tegye a sütőt mosogatógépbe, és ne mossa el a mosogatóban. A vízbe merítés rövidzárlatot okozhat, és károsíthatja a sütőt.

1. Húzza ki az olajsütőt, és hagyja teljesen kihűlni. Soha ne tisztítsa az olajsütőt, amíg csatlakoztatva van. Hagyja teljesen kihűlni az olajat, hogy elkerülje az égési sérüléseket. Soha ne adjon vizet egy forró olajos edénybe, mert a kapott keverék kilőhet, és forró vizet permetezhet az egész területre.

   Engedje le az olajat. Ha újra szeretné használni, engedje le egy légmentesen záródó edénybe, és tárolja hűvös helyen sötét hely. Ha már nem tervezi használni, keresse meg a módját, hogy megszabaduljon tőle, vagy egyszerűen dobja ki a légmentesen záródó olajtartályt.

   Vegye ki a sütőkosarat és helyezze a mosogatóba. A kosár későbbi tisztításához adjon hozzá 2-3 csepp mosogatószert.

   Törölje le a maradék zsírt a sütőedényről és a fedőről. Nedves, de nem nedves rongyot, papírtörlőt vagy szivacsot használjon a maradék olaj vagy étel eltávolításához a sütőedényből. Ha az olaj ragacsos, szilikon kaparóval vagy spatulával kaparjuk le, csak ügyeljünk arra, hogy ne sértsük meg a tapadásmentes felületet. Egyes modelleknél a fedő és a sütőedény eltávolítható, ami jelentősen megkönnyíti a sütő tisztítását. Az olajat a szokásos módon dobja ki.

   • Kemény műanyag szerelvények Távolítsa el a makacs olajat anélkül, hogy károsítaná a sütő felületét.

2. Törölje le egy fűtőelem szükség esetén olajsütő. A legtöbb olajsütő modell egy pár fémrúd formájú fűtőelemmel rendelkezik. Ha látható olajmaradványok vannak, törölje le papírtörlővel. Ügyeljen arra, hogy ne hajlítsa meg vagy ne sértse meg a fűtőelemet, különösen, ha vékony rudakból készült.

   • Egyes modelleknél a fűtőelem kivehető, másoknál zsanérokon lóg, vagyis szinte egy síkban húzható ki az olajsütő testének felületével. Ez megkönnyíti a tisztítást. Tekintse meg az utasításokat, hogy a légsütőben van-e ez a lehetőség.

3. Használjon puha szivacsot és mosogatószert a sütő súrolásához. Négy csepp elegendő lesz, hogy eloszlassa őket a teljes felületen. Kezdje alulról, és körkörös mozdulatokkal dörzsölje meg a sütőt, fokozatosan haladva felfelé, hogy megtisztítsa az oldalait.

   Töltse meg a sütőt forró víz. Töltsön meg egy kancsót vagy más edényt csapvízzel, és öntse a sütőbe. Ez a módszer előnyösebb, ha az elektromos készüléket nedves mosogatóba helyezi. Annyi vizet öntsünk bele, amennyit általában olajba öntünk, ne többet. Hagyja a sütőt forró vízzel megtölteni 30 percig. Folytassa a következő lépéssel, és tisztítsa meg a sütő többi részét.

   Mossa el az olajsütőket és a kosarat forró vízben, többször le- és leeresztve. Tegyen még hozzá szappant, és öblítse ki újra a kosarat, ha még mindig zsíros maradványok vannak rajta. Konyhai kefével távolítsa el a rászáradt ételmaradékokat.

   • A kosár tisztítása után öblítse le alatta folyóvíz a maradék szappan eltávolításához, majd törölközőn vagy edényrácson szárítsa meg.

4. Tisztítsa meg vagy cserélje ki a sütő fedelében található szűrőket. Nézze meg a kézikönyvben, hogy az olajsütő szűrői kivehetők-e és tisztíthatók-e. A habszivacs olajszűrők (olajszűrőre tervezték) forró, szappanos vízben moshatók, majd hagyják megszáradni. A szén-levegőszűrők (amelyek elnyomják a sütés szagának terjedését) nem moshatók, cserélni kell, ha beszennyeződnek.

   Cserélje ki az olajtartályt, és fejezze be a tisztítást. Miután az olajsütő 30 percig forró vízzel töltve állt, engedje le a víz felét a mosogatóba. Vegyen egy puha szivacsot vagy rongyot, és törölje le a sütő belsejét a maradék vízzel, majd engedje le a maradék vizet.

   • Ha a víz nagy mennyiségű zsírt tartalmaz, előfordulhat, hogy egy edénybe kell önteni és ki kell dobni, ahelyett, hogy a mosogatóba öntjük.

5. A szódabikarbóna segít eltávolítani a ráragadt olajat. Ha olajmaradványok vannak az olajsütő felületén, vagy olyan ragacsos olajréteg van, amelyet nem lehet eltávolítani, próbáljon meg egy kevés vizet és szódabikarbónát összekeverni, amíg sűrű paszta állagot nem kap. Vigye fel a kapott pasztát egy szivacsra, és körkörös mozdulatokkal dörzsölje be a foltos területeket. Dörzsölje, amíg a zsír leválik.

   Öblítse ki a sütőedényt.Öntsük a tálba tiszta víz, forgasd a vízben a kezeddel, hogy ne maradjon szappanmaradvány a tál alján és falán.

   Hagyja teljesen megszáradni az olajsütőt, mielőtt újra használná. Szárítsa meg a külsejét egy törülközővel; a belsőnek természetesen meg kell száradnia. Így az elektronikus alkatrészekbe véletlenül bekerülő víz megszárad, mielőtt bekapcsolná a készüléket.

   Ipari olajsütők karbantartása

   1. Rendszeres tisztítás. Kövesse a kereskedelmi olajsütő gyártójának általános tisztítási és ápolási ajánlásait. A tisztítás gyakorisága a használat gyakoriságától és a felhasználás céljától függ, de minél gyakrabban tisztítja az olajsütőt, annál könnyebb lesz lemosni a zsíros lerakódásokat és a ráégett ételmaradékokat.

      • Az ipari olajsütők általában nagyok és mélyek, kényelmesebb nem szivaccsal, hanem puha sörtéjű és hosszú nyelű kefével mosni.

   2. Időben szűrés és olajcsere. Napi éttermi terhelés esetén az olajsütőt naponta egyszer vagy kétszer kell szűrni. Az olajat kávészűrőn vagy sajtkendőn átengedve otthon is szűrheti újra felhasználásra, de étteremben érdemesebb használni. speciális eszközök, amelyek gyorsan és magas hőmérsékleten szűrik az olajat. Amint az olaj sötétedni kezd, füstölni kezd alacsony hőmérsékletek, vagy kellemetlen, szúrós szagot kezd kibocsátani, teljesen ki kell cserélni.

A modern olajsütők kivehető teflonbevonatú tálakat használnak. Ezek mellett sok háziasszonynak van régi olajsütője is - a benne lévő tálat nem lehet eltávolítani, és nem is olyan egyszerű kimosni. Nézzük meg mindkét lehetőséget. Az olajsütő használata után forró olaj és zsír halmozódik fel a falakon, ami tisztítást igényel. Ez a folyamat meglehetősen munkaigényes, mivel az olajsütő otthoni tisztítása a régi olajból fárasztó és piszkos munka. A tisztítást szükség szerint kell elvégezni.

Ha az olajsütőt csak alkalmanként használja otthon, akkor nem lesz nehéz lemosni a régi olajról, ha minden használat után megtisztítja.

Ha gyakran használja ezt a berendezést, elegendő rendszeresen olajat cserélni, és néhány nap múlva alaposan megtisztítani. Ellenkező esetben a sütő belső felületén lévő zsír sötét, nehezen eltávolítható bevonattá alakul.

Tisztítási eljárás olajsütőhöz, kivehető tálkával

Sok gyártó gyárt olyan elektromos készülékeket, amelyekben a fedél és a belső tál eltávolítható. Ez jelentősen megkönnyíti a tisztítási folyamatot.

Az elektromos készüléket nem szabad vízcsap alatt vagy mosogatógépben mosni, hogy ne okozzon rövidzárlatot és a készülék további károsodását.

A sütő tisztítása előtt húzza ki a konnektorból, és várja meg, amíg teljesen kihűl, mert a forró olaj súlyos égési sérüléseket okozhat. Különösen veszélyes a forró zsírt tartalmazó edénybe kerülő víz.

Fritőz kivehető teflon tállal.

Az olajsütő működésének befejezése után várjon, amíg a belső tartály teljesen lehűl, és vegye ki a tálat. Ha megégett ételmaradékok vannak a tálban, semmi esetre se dörzsölje le kemény kefével vagy késsel - tönkreteszi a teflont. Hogyan tisztítsuk meg az olajsütőt:

• Nedves ruhával törölje le a sütőedény belsejét, hogy eltávolítsa a ráégett sütési maradványokat. Szilikon kaparóval távolítsa el a beragadt darabokat. Óvatosság szükséges, mivel az erőteljes mozgások károsíthatják a sütő tapadásmentes felületét.
• A megégett olaj könnyű lemosásához töltse fel a tálat forró vízzel, adjon hozzá egy csepp mosogatógélt, és hagyja állni több órán át.
• Mosogatózselé helyett 2 evőkanál 9%-os ecetet önthetünk a tálba, ez idő után mossuk ki a tálat szappanos vízzel.
• Alakított vízkő a sütőedény falai könnyen tisztíthatók, ha a felületét 5%-os ecetes oldatba áztatott szivaccsal áttöröljük, majd papírtörlővel eltávolítjuk a maradék vízkövet.

A használt olaj újrafelhasználható, ha egy külön fedővel ellátott edénybe engedi le, és hűtőszekrényben tárolja. Ha ki akarja dobni a használt zsírt, azt zárt edénybe kell helyezni és a szemetesbe dobni. Az olajos hulladékot semmi esetre sem szabad a lefolyóba önteni, mert ez eltömíti a lefolyócsöveket. A készülékből kivett élelmiszerkosarat a mosogatóban mossák ki. Először nedvesítse meg vízzel, törölje át néhány csepp mosogatószeres szivaccsal, és hagyja egy kicsit megszáradni.

Fritőz tisztítása rögzített tálal

Ha olyan olajsütővel rendelkezik, amelynek edénye nem távolítható el, akkor egy kicsit másképp kell mosni.

1. Először az edényből ürítse ki az összes zsírt, majd törölje le a maradék zsírt papírtörlővel vagy egy felesleges ronggyal. A szivacs itt nem segít, mert csak elkeni az olajat. A törlés alulról kezdődik, majd körkörös mozdulatokkal megtisztítják a falakat.
2. Ezt követően öntsünk bele egy vízforralót vagy csapot felforrósított vizet, adjunk hozzá egy csepp mosogatószert és várjunk.
3. 30 perc elteltével folytathatja a következő tisztítási lépést. A vizet közvetlenül az olajsütőben kell felmelegíteni, a készüléket a hálózatra csatlakoztatva. Súlyos szennyeződés esetén a vizet néhány percig forraljuk.
4. Engedje le a vizet, és törölje szárazra a sütőedényt papírtörlővel vagy ronggyal.
5. Ha olajnyomok maradtak, öntsünk egy tálba vizet, adjunk hozzá 1-2 evőkanál ecetet, és forraljuk 5 percig. Ezután engedje le a vizet, és szárítsa meg a tálat.
6. Ha vizet forral vele, a régi zsír eltávolítja az olajsütő falait mosó szappan, reszelőn apróra vágva. 15-20 percig forraljuk.
7. Egy másik módja annak, hogy megszabaduljon a rásütött zsírtól, ha a szódabikarbónát és az ecetet összekeverjük, és ezt a szénsavas keveréket egy olajsütőbe öntjük vízzel, és felforraljuk.

Egy olajsütő, amelyben a tálat nem lehet eltávolítani.

A konnektorból való kihúzás után a sütőkosár többször is be- és kimeríthető forró vízbe. A könnyebb mosás érdekében mosószert is adhat a vízhez. Konyhai kefével törölje le a kiszáradt zsír régi foltját a kosárból. Ezt követően folyó vízzel csap alá kell tartani, hogy lemossuk a szappanos oldattól, törölközővel töröljük szárazra, vagy szárítógépben szárítsuk meg a tiszta edényekhez.

Az árnyék tisztítása

Mosást és melegítést igényel. Általában két fémrúdból áll. A megégett olaj maradványai papírtörlővel könnyen eltávolíthatók. A mozdulatokat óvatosan kell végezni, mivel a tíz könnyen elhajlik.

Ha a modell rendelkezik az árnyékoló eltávolításával vagy felemelésével, akkor ezt mosás előtt érdemes kihasználni. Ez megkönnyíti a tisztítást, és lehetővé teszi, hogy mindent alaposan megtisztítson.

Szűrők tisztítása

A sütő fedelében található olajszűrők is moshatók. Ezek a habszivacsból készült alkatrészek vízben és mosószerben moshatók, majd száríthatók. A szénalapú szűrőket azonban újakra kell cserélni, amint beszennyeződnek. A rögzített szűrőket fedővel nem szabad vízbe meríteni. Ebben az esetben csak mosószerrel átitatott nedves ruhával törölje le.

Ipari olajsütők tisztítása

Az ipari készülékek speciális, puha sörtéjű és hosszú nyelű konyhai kefék segítségével moshatók. Ha az éttermekben gyakran használnak olajsütőket, az olajat naponta 1-2 alkalommal kell szűrni. Amint az olaj kellemetlen keserű szagot ébreszt hevítés közben, teljesen ki kell cserélni.

Az olaj leeresztése után a belső felületeket meg kell tisztítani a maradékoktól. élelmiszer termékek. Tisztítás kívülés a sütő szélei nemcsak javulnak kinézet, hanem megnöveli a működőképes állapotának időtartamát is.A mosószert mosás előtt néhány percig felvisszük az ilyen felületekre, majd 10 perc múlva nedves ruhával letöröljük.

Félévente egyszer az ipari célra használt olajsütőt forralással megtisztítják. Forraljuk fel a sütőedényben összegyűlt vizet legalább 20 percig speciális tisztítószer hozzáadásával. Mosás és öblítés után vizet és ecetet kell önteni az olajtartályba, ami segít teljesen eltávolítani a szappanmaradványokat.

A használt olajsütő modelltől függően a tisztítási módszerek eltérőek lehetnek. Ezért az olajsütő tisztítása előtt olvassa el a készülékhez mellékelt utasításokat.

Ezek a tippek nem alkalmasak teflon tálakhoz!

• A folyékony mosószerrel le nem mosható, leégett olajfoltokat szódabikarbónával megszórt, nedves szivaccsal tisztíthatjuk.
• A koptató hatású tisztítószereket csak végső esetben használjuk. A kezelés után alaposan öblítse le a sütő részeit, hogy teljesen eltávolítsa a megmaradt vegyszereket. A tál öblítése után töltse fel újra vízzel, és húzza végig a kezét az alján és a falakon, hogy meghatározza a mosás minőségét. Ha zsíros film nyomai láthatók a víz felszínén, akkor öntsön bele 50 gramm ecetet.
• Győződjön meg arról, hogy a sütő teljesen száraz, mielőtt újra használná. A hozzáférhető részek törölközővel törölhetők, a többi elemet természetesen szárítsa meg.
• Ne mosson olyan elektromos készüléket, amelyik csatlakoztatva van.
• Ne merítse teljesen vízbe a sütőt.
• Ha a tál készült rozsdamentes acélból, majd egyszerűen mossa le forró vízzel, puha szivaccsal és bármilyen mosószerrel.

katuna.ru

Hogyan tisztítsuk meg az olajsütőt az olajtól és a zsírtól?

Fritőz - nélkülözhetetlen asszisztens a konyhában a sült krumplit szerető családnak. Bizonyos áron vásárolhat egy zsírsütőt, amely számos funkcióval rendelkezik. Az egyik népszerű modell a Vitek VT-1537 W olajsütő. A gép meglehetősen kompakt a konyhában, és akár 1 kg burgonyát is képes tárolni. Ennek a modellnek a működtetésében nincs semmi bonyolult. Egyszerűen nyomja meg az egyik gombot a sütő külső panelén.

Az olajsütő főzés utáni tisztítása egyszerű, mert ennél a modellnél a tál kivehető. Könnyen kivehető a sütőből és mosható. Annak elkerülése érdekében, hogy az olajsütő elveszítse a megjelenését és hosszú ideig működjön, ne használja a következőket a tisztításhoz:

Kemény kefék és fémszivacsok: ezek az edények tisztítására szolgálnak öntöttvas bevonat. Tapadásmentes bevonattal ellátott edények esetében ez a módszer szigorúan ellenjavallt. Ha megzavarja az olajsütő bevonatát és megkarcolja egy durva sörtéjű kefével, az olaj beemészti a repedéseket és felhalmozódik bennük;

Szóda és dörzsölő anyagok: fennáll a veszélye a sütő zománcának károsodásának;

Benzin: használat után az olajsütő edénye fényessé válik, ami vonzóbbá teszi a megjelenését, de e tisztítási mód után az olajsütőben történő ételfőzés egészségre veszélyessé válik;

Az olajsütő egyszerű módszerei az olajtól és zsírtól

Ha hosszú használat után a konyhai gép nem vonzó megjelenést kapott, akkor gyorsan és egyszerűen egyszerű módokon.

1. Enyhe szennyeződés. Ha az olajat két hétig az olajsütőben hagyja, akkor a szokásos mosogatószerrel kimosható. Csak töltse meg a tálat forrásban lévő vízzel, és hagyja kihűlni. Ismételje meg ezt többször. Ezután törölje le az edényt egy száraz ruhával, és kenje be tisztítószerrel. Hagyja állni egy ideig a kikent olajsütőt, majd öblítse ki vízzel a tálat.

2. Mérsékelt szennyezés. Ha az olaj sokkal hosszabb ideig áll az olajsütőben, vagy az edény minden egyes mosása nem elég alapos, akkor nehezebb lesz a szennyeződés kezelése. Ebben az esetben az ecet vagy a citromsav minőségileg megoldja a problémát. A sütőedényt meg kell tölteni vízzel és fel kell tűzni. BAN BEN forró víz adjunk hozzá három evőkanál ecetet ill citromsav. Ha az első alkalommal nem lehetséges az összes zsír eltávolítása, akkor ezt az eljárást még egyszer vagy kétszer kell elvégezni a teljes tisztításig. Ezután mossa ki a sütőt vízzel és tisztítószerrel, majd öblítse le.

3. Az olajsütő súlyos szennyeződése akkor következik be, ha az olajat nem cserélik szisztematikusan, vagy hosszú ideig egyáltalán nem változik. De még az ilyen környezetszennyezést is meg lehet kezelni!

Ebben az esetben a tűzhely tisztítószerek segítenek. Ahhoz, hogy az olajsütőt vastag olaj- és zsírrétegtől megtisztítsa, először normál mosószerrel kell kimosnia, majd többször át kell áztatnia a sütőt tűzhelytisztítóba. Nem ajánlott három óránál tovább ebben az állapotban hagyni. Ellenkező esetben a termék korrodálhatja az edény falait, és hátrányosan befolyásolhatja a konyhai gép működését. Minden manipuláció után újra ki kell mosni az olajsütő edényét szokásos mosószerrel. Érdemes megjegyezni, hogy ez a módszer a tisztítást kesztyűben és a közelben kell elvégezni nyitott ablak.

4. Amikor a rácshoz nem lehet eljutni, bevetnek egy kis trükköt: a puha szövetszalvétákat tisztítószerrel nedvesítik meg, és anélkül, hogy összenyomnák, beburkolják (takarják) a mély zsírt.

A fenti esetek után a régi olajat és zsírt jól megtisztítják, és az olajsütő megjelenése vonzóbbá válik.

Tetszett? Kattintson a gombra:

Címkék élelmiszerek, ételek, termékek, felszerelések. Állandó hivatkozás a könyvjelzők közé.

mamotvet.ru

Hogyan tisztítsunk egy olajsütőt? - EcommerceMarket.ru

Az olajsütő új ízeket nyit meg a felhasználó előtt. A készülék gyorsan elkészíti kedvenc sült krumpliját, ropogós szárnyait, édes ecsetet és egyéb finomságokat. Igaz, akkor a készülék mosásával kell bajlódni. A fő probléma az, hogy el kell távolítania az olajat a tálból. Ha nem öntöd ki azonnal, nagyon nehéz lesz kitisztítani a tartályt. De még mindig vannak módok. Ismerje meg, hogyan tisztítsa meg olajsütőjét.

Félretesz, mellőz

Ha kedves önnek olajsütője, akkor ne kövesse az alábbi ajánlásokat: 1. Ne használjon fémszivacsot a készülék tisztításához. Általános szabály, hogy minden tálban van tapadásmentes bevonat, ezért különös gondosságot igényelnek. A kemény szivacsok megkarcolják az edényt, amitől az étel megég. Ráadásul ne felejtsük el, hogy a sérült teflon veszélyessé válik az emberre.2. Ne használjon súrolószert. Ezenkívül megkarcolhatják az edény felületét. A tisztításhoz a legjobb mosogatószert használni. 3. Ne mossa bele a tálat mosogatógép. Elhelyezhet benne grillezőt. Ha zsír vagy étel maradt rajta, próbálja meg zsírral vagy fogpiszkálóval eltávolítani.

Az alapvető szabályokat megtanultuk, most már rátérhet a sütő tisztítására.

Hogyan tisztítsuk meg az olajat az olajsütőből?

Ideális esetben használat után le kell engedni az olajat. Először meg kell várni, amíg kihűl. Ne öntsön forró olajat a vízvezeték-szerelvényekbe. Ha alig várod, hogy megszabadulj tőle, először tedd egy tégelybe, majd vedd ki. Ha az olaj több napig állt az olajsütőben, és kissé viszkózus lett, akkor készítsen forrásban lévő vizet és tisztítószert a tisztításhoz. Jobb, ha sűrű konzisztenciájú, például, mint egy gél. Ezután többször töltse fel a tálat forrásban lévő vízzel. Ezután vegyen egy puha ruhát, a szivacs nem fog működni. Vigyen fel mosószert az anyagra, és kezdje el mosni a tartály falait. Általában ezek a műveletek elegendőek: minél vastagabb lesz a zsír, annál nehezebb lemosni. Ha az olaj egy hétig állt, akkor keményen kell dolgoznia. Próbálja ki az alábbi módszerek egyikét: 1. Savval. Először meg kell tölteni a tálat vízzel, majd fel kell melegíteni 80 fokra. A következő lépés az ecetsav vagy citromsav hozzáadása. 1-2 evőkanál elég lesz. l. Az eljárás után a zsírnak le kell esnie a tál faláról. Ezután rögzítenie kell az eredményt mosószerrel, és többször öblítse ki az edényt vízzel.2. Mosószappan használata. Lereszelve felforrósított vízhez adhatod. Vagy vigye fel az anyagra, majd próbálja meg eltávolítani a zsírt. 3. Szén-dioxidnak való kitettség. A műveletek sorrendje a következő: forrásban lévő víz, mosogatószer, majd mindent öblítsen le. Ezután öntsön forrásban lévő vizet előzőleg hígított szódával. Az utolsó simítás pedig az ecet. Az eredmény sziszegő folyadék. Vagyis szén-dioxid képződik, amely eltávolítja a készülék falaira szilárdan megtapadt zsírt.Ez utóbbi módszer alkalmazásakor ne öntsünk sok vizet a tálba. Ellenkező esetben a sziszegő folyadék a tartály határain túlra kúszik, a különösen szennyezett foltokat csak a speciális eszközök sütőkhöz. Jó visszajelzés Schumanitot kapott. Tökéletesen zsírtalanít minden felületet. Az ilyen termékek használatakor jobb, ha kesztyűben dolgozunk, majd alaposan öblítsük ki a tálat.

Most már tudja, hogy egy olajsütő még a régi olajból is tisztítható. Persze jobb, ha nem hozzuk ebbe az állapotba. Annak érdekében, hogy a tál hosszabb ideig tartson, ne szárítsa meg természetesen mosás után. A falait jobb papírtörlővel vagy puha ruhával törölni.

ecommercemarket.ru

Hogyan tisztítsuk meg helyesen az olajsütőt

A ropogós aranyhéjú ételek elkészítéséhez sokan olajsütőt használnak. De miután az étel elkészült, a sütőt meg kell tisztítani. Ez nem is olyan egyszerű feladat, hiszen a falakon kívül és belül is nehezen tisztítható maradványok maradnak. zsíros foltok. Ebben a cikkben megpróbáljuk megtudni, hogyan kell mosni egy olajsütőt.

Mit ne tegyen olajsütő tisztítása során

Mielőtt elkezdi megtisztítani olajsütőjét a régi olajfoltoktól, tudnia kell, mit ne tegyen.

1. Mivel az olajsütő egy tapadásmentes bevonattal ellátott edény, semmiképpen sem szabad speciális acélgyapottal vagy merev kefével tisztítani. Ezek az elemek hasznosak lehetnek a tisztításhoz öntöttvas serpenyő. Ha a tapadásmentes bevonat felülete megkarcolódik, az olaj folyamatosan égni fog azon a helyen.
2. Súroló hatású anyagokat, szódát vagy port szintén nem szabad használni, hogy ne sértse meg a sütő felületének védőrétegét.
3. Ne használjon benzint vegyi anyagok, műszaki sav. Károsíthatják az olajsütő felületét is, és ezeknek az anyagoknak a használata után egyszerűen nem akar majd ételt főzni.

Hogyan tisztítsuk meg az olajat az olajsütőből

Mivel nagyon nehéz lemosni a régi leégett zsírfoltokat, az edények szennyezettségének mértékétől függően sok erőfeszítést kell tennie. Különféle típusú szennyeződések találhatók az elektromos készülék edényében:

1. Közös szennyezés;
2. Mérsékelt szennyeződés;
3. Erősen szennyezett felületek.

Hogyan tisztítsuk meg az általában szennyezett olajsütőt

Ha az olaj nem volt sokáig az olajsütőben, és nem volt ideje beszívódni az edény falaiba, és besűrűsödni, akkor a szokásos mosogatószer el tudja kezelni az ilyen foltokat. Először öntsön többször forró vizet a tálba. Miután a víz lehűlt, ki kell önteni, és új vizet kell hozzáadni. Ezt 2-3 alkalommal lehet megtenni. A forró víz felpuhítja a zsírt, és az utolsó víz kiöntése után a felületeket le kell törölni puha rongy, letörölve a felpuhult zsírt. Ezután vigyen fel mosogatószert az edény felületére, törölje le ismét egy puha ruhával, és alaposan öblítse ki a sütőt.

Hogyan tisztítsuk meg a közepes szennyeződésű olajsütőt

Ha az olaj a sütőedény felületén kissé besűrűsödött, nehezebb lehet a tisztítása. Ha nem tudja mosni a háztartási gépet mosószerekkel, próbálkozhat radikálisabb intézkedésekkel. Ehhez citromsavra vagy ecetsavra lesz szüksége.

Öntsön vizet a tálba, kapcsolja be az elektromos készüléket, hogy a benne lévő víz 70-80 fokra felmelegedjen. Adjunk hozzá két evőkanál citromsavat vagy ecetsavat a forró vízhez. Ha a zsírfoltok nem lágyulnak meg az első alkalommal, megismételheti a folyamatot többször. Ezután mossa ki a sütőedényt mosogatószerrel és öblítse le meleg víz. Az edényeket puha, nedvszívó törülközővel törölje le.

A mérsékelten felületszennyezett olajsütőt közönséges mosószappannal moshatja. A szappant le kell reszelni. Vizet kell önteni az olajsütőbe, fel kell melegíteni 70-80 fokos hőmérsékletre, és reszelt mosószappant kell hozzáadni a forró vízhez. A szappanban lévő lúgnak lágyítania kell a zsíros foltokat. Miután a víz lehűlt, ki kell önteni, meleg vízzel öblíteni és puhával áttörölni konyharuha.

Ha mosószerekkel, savakkal vagy lúgokkal dolgozik a konyhában, ajánlatos gumikesztyűt viselni a kezén, hogy elkerülje a bőr károsodását.

Az olajsütő tisztításának másik módja a szén-dioxid használata. Ehhez öntsön forró vizet az edényekbe. Kihűlés után leszűrjük. A felületet tisztítószerrel letöröljük és vízzel leöblítjük. Ezután öntsünk ismét forró vizet a tálba, és öntsünk bele egy teáskanál szódabikarbónát. Ezután adjunk hozzá citromsavat vagy ecetsavat. Kémiai reakció lép fel, a folyadék sziszegni és buborékolni kezd. Ez szén-dioxidot szabadít fel. Szén-dioxid meglágyul öreg zsír, és könnyen leválasztható a felületről. Tehát közben kémiai reakció a víz nem folyt ki, nem ajánlott teljesen megtölteni az edényt.

Hogyan tisztítsuk meg az olajsütőt, ha túlságosan szennyezett

Ha nem cseréli ki időben az olajat az olajsütőben, az túlságosan beszennyeződhet. Ebben az esetben szinte lehetetlen kimosni, de egy próbát mégis megér.

Ilyen célokra speciális szivacsokat árulnak a hardverboltokban. Egy speciális porózus szivacs az edények finom felületének tisztítására szolgál. Speciális mosogatófolyadékkal van impregnálva. Mikroszálas szivacsokkal impregnálva speciális megoldás. Általában egyszer használatosak és meglehetősen drágák.

Először próbálja meg megtisztítani a sütőedényt a fent leírt módszerrel. Az edények részleges elmosása után a legnehezebb foltokat speciális oldatba áztatott szivaccsal lehet kezelni. Mert vegyszer agresszív környezet, akkor a munkát gumikesztyűben kell végezni. A felületek speciális szivaccsal történő kezelése után az edényeket alaposan le kell öblíteni folyó meleg vízzel.

Ha nem tudja megtisztítani az olajsütőt speciális szivaccsal, akkor megpróbálhat tisztítószert önteni a tálba. gáztűzhely. De előtte meg kell mosni Háztartási gépek Ahogy a fentiekben írják. Nem ajánlott három óránál tovább a gélt az edény felületén hagyni, mert a mosószer korrodálhatja a tapadásmentes bevonatot, és az edények használhatatlanná válnak. Kesztyűvel kell dolgozni, hogy ne sértse meg a keze bőrét.

Az olajsütő tisztítása sokkal nehezebb, mint bármely más edény tisztítása. A problémák elsősorban a következők miatt merülnek fel:

1. A tálat nem mindig lehet eltávolítani magáról az olajsütőről.

2. Ha az olajsütő be van kapcsolva, egyszerűen tisztítószeres oldatba merítése nem fog működni.

Mit ne tegyen

Azonnal tisztázzuk azokat a dolgokat, amelyeket nem lehet megtenni:

1. Ne használjon súroló hatású anyagokat - károsítsa a felületet, és az olaj mindig megég.

2. Ugyanezen okból nem használhat vagy csak kemény kefét.

3. Ne használjon semmilyen port.

Hogyan tisztítsuk meg az olajat?

A feladat nem könnyű, ezért több lépésben kell cselekednie:

1. Töltse fel a tálat forró vízzel, és adjon hozzá mosószert. Mivel az olaj már elöregedett, legalább egy napig „áztatnia” kell. Ez egy kicsit lágyítja a foltokat, de nem segít megbirkózni velük. Ez a szakasz előkészítőnek tekinthető, a fő munka még hátravan.
2. Térjünk át a takarításra. Itt több módszert érdemes kiemelni:

   Használhat mosószappant is. A zsíros felületet beáztatott szivaccsal kezeljük szappanos oldat. Érdemes megjegyezni, hogy ez a módszer nem nagyon alkalmas olyan felületekre, amelyek könnyen sérülhetnek. A szappan nem túl hatékony, és az olajsütőt csak kemény szivaccsal tudja gyorsan megtisztítani, amit, mint már mondtuk, jobb nem megtenni. Bár, ha biztos abban, hogy nem sérti meg a bevonatot (az olajsütő anyaga tartós fém), megpróbálhatod.

   Megpróbálhatja alkohollal vagy benzinnel is törölni. Ez segít megszabadulni az olajtól, de később el kell távolítania az ilyen expozíció nyomait. Ha azonban később normál mosószerrel mossa ki a sütőt, akkor az ilyen expozíciónak nyoma sem maradhat.

3. A tisztítási eljárás befejezése után jobb, ha letöröljük a sütőt papírtörlő vagy vécé papír. Nem szabad hagyni, „amíg meg nem szárad”.

   Ez minden! Természetesen keményen kell dolgoznia, de egyszerűen nincs egyszerű módszer a probléma kezelésére. Sok szerencsét!

Az emberek ezekkel a kérdésekkel fordulnak hozzánk:

Az olajsütő mosása sokkal nehezebb, mint bármely más étel. A problémák elsősorban abból fakadnak, hogy:

1. Nem mindig van lehetősége, hogy egy tál a legtöbb olajsütő.

Használjon olyan olajsütőt, amely sokkal rugalmasabb, mint más edények. A problémák alapvetően a következőkre vezethetők vissza:

1. A tálat már nem lehet eltávolítani magáról a sütőből.

2. Ha az olajsütő működik, nem lehet egyszerűen lezárni.

Ami nem lehetséges

Azonnal tisztázzuk azokat a szavakat, amelyek nem működnek:

1. Nem festhet koptató anyagokat – károsíthatja a felületet, és az olaj megég.

2. Ezekről az okokról nem lehet beszélni, hanem egyszerűen durva kefékről.

3. Ne próbáljon porokat vikorizálni.

Hogyan tisztítsuk meg az olajat?

A feladat nem könnyű, és több szakaszból áll majd:

1. Öntsünk forró vizet az edénybe, és adjuk hozzá a szószt. Az olajfoszlányok már régiek, legalább „érezni” kell, hogy megszerezzük. Ez egy kicsit segít eloszlatni a zűrzavart, de nem segít átjutni rajtuk, ezt a szakaszt a felkészítők figyelembe vehetik, a fő munka még hátra van.
2. Térjünk át a megtisztulásra. Itt számos módot láthat:

   Gyorsan kapcsolatba léphet az uralkodó kegyeivel is. A zsíros felületet penészgombával átitatott szivaccsal szivacsozzuk be. Felhívjuk figyelmét, hogy ez a módszer nem különösen alkalmas felületekre, mivel azok könnyen megsérülhetnek. Nem túl aranyos, az olajsütőt pedig könnyen megtisztíthatod egy vikori szivaccsal is, amit, mint már mondtuk, jobb nem megtenni. Ha azt szeretné, hogy ne sértse meg a felületet (az olajsütő fémes fémből készült), akkor kipróbálhatja.

   Megpróbálhatja alkohollal vagy benzinnel is törölni. Segít leengedni az olajat, különben később el kell távolítania az ilyen kiömlött nyomokat. Ha azonban később alaposan kimossa az olajsütőt, nem lesz hibás abban, hogy egy ilyen kiömlés nyomait elveszíti.

3. A tisztítási eljárás befejezése után a legjobb, ha a sütőt papírtörlővel vagy WC-papírral töröljük át. Nem jó ötlet megfosztani az „amíg meg nem szárad” funkciótól.

   Ez minden! Természetesen aggódnia kell, de egyszerűen nincs egyszerű módszer a probléma kezelésére. Sok szerencsét!

Az emberek úgy jönnek hozzánk, hogy megkérdezik:

Mindenki tudja, hogy a gyorsétterem iránti szenvedély nem kívánatos, de itt kifejezetten az étkezési lehetőségről beszélünk. Otthon a sült gombák, húsok, halak, zöldségek és pékáruk sokkal finomabbak és egészségesebbek lesznek, ha különleges módon készülnek. Erre a célra megfelelő eszközöket - olajsütőket - fejlesztettek ki.

Az olajsütő olyan készülék, amelyet ételek sütésére terveztek. sok olajban. Ez az élelmiszer-feldolgozási technológia szükséges a ropogós arany kéreg eléréséhez. A készülékben minden úgy van átgondolva, hogy az olaj ne szívódjon be az ételbe, ne égjen meg, és minden tápanyag- és íztulajdonság megmaradjon az edényekben. Maga az étel nem hordoz nagy kalóriaterhelést.

- Ez egy asztali technika, amellyel nem túl sok terméket dolgozhat fel. A legegyszerűbb formájában ez egy zárt fedéllel ellátott tartály. Egy másik belső elem a bevásárlókosár. A készülék működési elve a fűtésen alapul növényi olaj, amely magas hőmérsékletének hatására elvégzi a termékek megfelelő feldolgozását.

A főzés során fenn kell tartani az optimális fűtést: ha ez nem elegendő, a termék gyorsan telítődik zsírral. Nagyon magas hőmérsékleten a termék belül kérges lesz és nyers lesz. A tapasztalt szakácsok ezt a trükköt alkalmazzák – egy darab tésztát felhevített zsírba dobnak. Ha az olaj még nem elég meleg, a tészta még mindig az alján fekszik. A belőle érkező buborékok átlagot jeleznek hőmérsékleti viszonyok. De az aktív forralás magas hőmérsékletet jelez.

A fűtés semmilyen módon nem befolyásolja a környező légkört - a test általában hőszigetelő anyagból készül.

Hogyan működik az elektromos sütő?

A készülék üzemeltetésének általános szabályait a következő algoritmus képviseli.

Ennek a technikának a használata meglehetősen egyszerű még azok számára is, akik tapasztalatlanok ebben a kérdésben. A modern modellek kényelmes felülettel rendelkeznek: átlátszó kezelőpanel található a külső házon. Minden egyes modern modell több alapvető működési móddal rendelkezik, és a legfejlettebb változatokhoz továbbiak is tartoznak. Szinte minden elektromos sütőben van a termosztát irányítani a folyamatot.

A legfejlettebb opciók forgó mechanizmussal is rendelkeznek az egyenletes sütéshez.

A modern elektromos olajsütőkben sokféle étel elkészíthető: a sült krumplitól a péksüteményekig és más receptekig.

A működés árnyalatai

Ami a felhasznált olajat illeti, átlátszónak kell lennie. A zavarosság annak a jele, hogy az ilyen zsír nem használható. Az olajsütőben minden nyolcadik adag étel után, burgonya esetében pedig minden tizenkettedik után kell cserélni az olajat.

A takarékos háziasszonyokat aggasztja a kérdés, hogy mit kezdjenek az ilyen sütés után visszamaradt nagy mennyiségű olajjal. Szűrős modellekben használható a második körben: a tisztítási eljárás után az olaj visszakerül a használatba. A terméket kétszer olyan hatékonyan használják, mint a szűretlen megfelelőjét

Egy kis trükk: azért normál modell Bármely üzletben vásárolhat papírszűrőt, és saját maga végezheti el a szűrést.

Sok potenciális felhasználót megzavar a kalória mennyisége, amelyet a kapott étel végül tartalmaz. Az ilyen embereknek azt modellezze olaj nélkül főzzük. Ennek az egységnek egy másik neve is van - légsütő. Még egy tál sincs az olajnak: az ételre gyakorolt ​​teljes hőhatást a tartályban körben keringő levegő fejti ki. A zsírokat kis részletekben közvetlenül a termékhez (például burgonyához) adják. Vagyis itt még mindig használnak olajat, de nagyon kis adagokban.

Légsütő Tefal ActiFry FZ7072

Hogyan tisztítsunk egy olajsütőt

Általában egy ilyen eszközt ritkán használnak háztartási körülmények között, és a háziasszony minden sütés után egyszerűen megtisztíthatja. A berendezés gyakori használata esetén érdemes rendszeresen cserélni az olajat, és bizonyos napok után rendszeres tisztításra gondolni. Ellenkező esetben nehéz lesz eltávolítani a régi olajból keletkezett lerakódásokat.

Mivel az ilyen egységekhez kivehető és nem eltávolítható edények is tartoznak, különböző módon kell mosni őket.

Tudnia kell, hogy maga a készülék nem mosható közvetlenül folyó víz alatt vagy mosogatógépben - ez rövidzárlathoz vezethet.

A mosási folyamat előtt húzza ki a készüléket, és várja meg, amíg kihűl. A forró olaj súlyosan megéghet, különösen, ha vízzel érintkezik. A tálban lévő ételmaradékot nem szabad késsel vagy kemény kefével lekaparni – ez károsíthatja a bevonatot. A használt olajat nem szabad a lefolyóba önteni - ez eltömíti a csöveket.

Kivehető tálkával

Szerencsére a legtöbb gyártó hasonló termékeket gyárt - egy ilyen eszközt sokkal könnyebb lesz megtisztítani a zsírtól.

1. Az ételmaradékokat nedves ruhával távolítsa el. A különösen odatapadt töredékeket meg kell tisztítani szilikon lehúzó(ezt óvatosan kell megtenni).
2. A kihűlt edényt kihúzzuk és forrásban lévő vízzel megtöltjük. Ide egy csepp mosogatószert vagy két evőkanál normál ecetet is adunk. Mindent több órán át hagynak.
3. Ha vízkő képződött a szerszámgépeken, 5%-os ecetes oldatba mártott szivaccsal könnyen eltávolítható. Ezt követően papírszalvétával könnyen eltávolítható a maradék.
4. Az olajsütőből kivett ételkosarat is a mosogatóban kell kimosni (kicsit beázva, pár csepp mosószerrel megnedvesítve).

Fix opció

Tisztítsa meg a sütőt a sz kivehető tál másnak kell lennie. Először a zsírt lecsepegtetjük. A maradványait papírszalvétával lehet eltávolítani (de nem szivaccsal - csak elkenődik). A törlést alulról kell kezdeni, körkörös mozdulatokkal a falak felé haladva. Ezután a tartályba öntik meleg vízés hozzáadjuk a zselét, amivel a háziasszony elmosogat. Fél órán keresztül mindent hagyunk „savanyodni”.

Fél óra elteltével a vizet a termékkel felmelegítjük a készülékben. Nál nél erősen szennyezett néhány percig forralni kell. A vizet leeresztjük, és magát a tartályt szárazra töröljük. Érdemes ellenőrizni a tálat: ha maradt benne olajnyom, töltsük újra vízzel, és adjunk hozzá 1-2 evőkanál ecetet. Most 5 percig kell forralni, majd le kell engedni a vizet, és a tálat szárazra törölni.

A teljesen „régi” zsírt reszelt vízzel forralva kell eltávolítani mosó szappan. Az eljárás időtartama 15-20 perc.

Van egy másik módszer is: keverje össze a szódabikarbónát és az ecetet, öntse a pezsgő keveréket az olajsütőbe, és forralja fel.

Intenzív használat esetén 2-3 havonta egyszer ki kell mosni a fűtőelemet és ki kell tisztítani a szűrőket. Ne feledkezz meg róla külső felület– a házat szivaccsal és tisztítószerrel meg kell tisztítani a foltoktól. Azonban szigorúan ügyeljen arra, hogy ne kerüljön nedvesség a vezetékekre és a gombokra. Az eljárás befejezése után törölje szárazra a készüléket egy papírtörlővel kívül és belül egyaránt.

Manapság számos különféle eszköz létezik, amelyek megkönnyítik a modern háziasszony életét. Az egyik ilyen az olajsütő. Kétféle típusban kapható: beépített és kivehető tálkával.

A főzés során sok olaj kerül felhasználásra, ezért tudnia kell, hogyan kell megfelelően tisztítani az olajsütőt.

Készülék tisztítása kivehető edénnyel

Egyre népszerűbbek a kivehető tállal ellátott elektromos készülékek. Ez a folyamat sokkal könnyebbé teszi a tisztítást.

Hogyan tisztítsunk egy olajsütőt? A készüléket nem szabad víz alá helyezni vagy mosogatógépben tisztítani. Ha nem tartják be a szabályokat, rövidzárlat léphet fel, ami meghibásodáshoz vezethet.

A tisztítási folyamat megkezdése előtt húzza ki az olajsütőt. Hagyjon időt kihűlni. A forró olaj nemcsak súlyos égési sérüléseket okozhat, hanem váratlan reakcióhoz is vezethet a vízzel.

Amint belső rész lehűl, vegye ki a tálat. Ha ételmaradékok maradtak benne, semmi esetre se távolítsa el őket kemény kefével vagy késsel, mert ez károsíthatja a teflont.

Az olajsütő tisztításához kövesse az alábbi irányelveket:

1. Vegyen egy nedves ruhát, és törölje le a készülék edényének felületét, hogy eltávolítsa a maradék olajat. Ha valami megégett, a maradékot szilikon kaparóval lehet eltávolítani. Minden mozgásnak óvatosnak kell lennie, különben a felület megsérülhet.
2. Az olaj eltávolításához öntsön forró vizet a tartályba. Adjunk hozzá egy csepp mosogatószert, és hagyjuk állni néhány órán keresztül.
3. Ha nincs kéznél gél, használhat asztali ecetet. Ehhez adjunk hozzá két evőkanál oldatot a vízhez. Az idő letelte után mossa ki a tartályt szappanos vízzel.
4. Ha vízkő képződött az olajsütő falán, mossa le a felületet 5%-os ecettel átitatott szivaccsal. Ezután papírtörlővel távolítsa el a maradék pikkelyt. A manipulációk végrehajtása előtt ne felejtsen el kesztyűt viselni.

A használt olaj újra felhasználható, ha van világosbarna színű. Öntsük egy külön edénybe, és fedjük le. Tedd be a hűtőbe.

Szigorúan tilos olajos maradványokat a mosogatóba vagy a WC-be önteni. Ez a csövek eltömődéséhez vezet. Ehhez használjon eldobható, szorosan záródó tetővel ellátott edényt, majd dobja ki a szemetesbe.

Fritőz tisztítása fix edénnyel

Hogyan tisztítsuk meg a műanyag olajsütőt, amelyben a tálat nem lehet eltávolítani?

Ehhez a következő szabályokat kell követnie:

1. A tálból öntsük le a zsírt. Törölje le a maradék olajat papírtörlővel vagy törlőronggyal. A szivacs ezen a helyzeten nem segít, mert még jobban elkeni az olajat.
2. Öntsük fel vízzel, és adjunk hozzá egy csepp gélt. Várj fél órát.
3. Az idő letelte után folytassa a mosás következő szakaszával. Ehhez melegítse fel a vizet egy olajsütőben. Súlyos szennyeződés esetén forraljuk a folyadékot 10 percig.
4. Öntse ki a vizet, és törölje szárazra a felületet papírtörlővel.
5. Ha nyomokban olaj van, öntsön vizet egy edénybe, és adjon hozzá egy vagy két evőkanál ecetet. Forraljuk öt percig. Öntse ki a vizet, és törölje szárazra a falakat.
6. Van egy másik egyszerű módszer a felület zsírtól való lemosására. Ehhez keverje össze a szódabikarbónát és az ecetet. A komponensek között reakció lép fel. Tegye a pezsgő keveréket egy vízzel töltött olajsütőbe. Felforral.

Nagyon óvatosnak kell lennie a mosandó felülettel. Főleg, ha szódabikarbónát használsz. A koptató részecskék károsíthatják a tartály belsejében lévő felületét. Mint tisztítószerek Csak mosogatószert vagy ecetet használjon.

Fűtőelem és szűrők mosása

Használat után nemcsak a belső felületet, hanem a fűtőelemet és a szűrőket is meg kell tisztítani. Ehhez óvatosan távolítsa el a készülék részeit, és törölje le őket papírtörlővel. Ezután próbálja meg az alkatrészeket szappanos oldattal lemosni.

Ha egy elektromos készülék szénalapú szűrővel rendelkezik, azt rendszeresen ki kell cserélni egy újra. Más esetekben elegendő a mosás és szárítás.

Egyes háziasszonyok szerint sokkal nehezebb megszabadulni a régi zsírtól. Ilyen helyzetekben szódabikarbónát és ecetet használhat. Ezért jobb az összes zsírt egyszerre lemosni, akkor a készülék megfelelően fog működni, és sokáig örömet okoz.