Khasiat halia. sirap halia dan teh. resepi masakan. Sirap halia Sirap halia

29.01.2022

Berapakah kos sirap halia (harga purata untuk 1 liter)?

Moscow dan rantau Moscow.

Makan makanan memainkan peranan penting dalam kehidupan kita. Lebih-lebih lagi, ritual sebenar telah dicipta daripada proses ini. Ia melibatkan penyediaan pelbagai produk dan hidangan. Tambah ini kaedah penetapan meja, pembangunan kutleri, budaya penggunaan makanan dan penggunaan alkohol, dll.

Apabila bercakap tentang produk, seseorang tidak boleh gagal untuk mengambil kira sirap. Mereka dilahirkan hampir lama dahulu seperti Yunani Purba dan Rom. Walau bagaimanapun, kita bercakap tentang nenek moyang minuman, iaitu orang Perancis (menurut sumber lain, orang Arab). Kami terutamanya ingin melihat sirap halia. Anda jarang boleh menemuinya di pasar raya. Walau bagaimanapun, jika anda masih berjaya melakukan ini, beli dengan segera.

Sirap halia dihasilkan oleh pelbagai syarikat. Pastikan anda melihat produk dari Monin. Ia telah beroperasi dengan jayanya sejak 1912. Pada masa ini, adalah mungkin bukan sahaja untuk meningkatkan kualiti produk, tetapi juga untuk mengembangkan kepelbagaian mereka dengan ketara. Sirap halia adalah pengesahan yang jelas tentang ini. Ia mempunyai warna terang, rasa yang ketara dan bau halia.

Pilihan untuk menggunakan sirap halia

Produk ini baik secara solo dan digabungkan dengan minuman atau produk lain. Sirap halia diminum dari gelas kecil sebelum atau selepas makan. Semuanya bergantung pada matlamat khusus yang anda kejar. Sekiranya anda ingin meningkatkan selera makan anda, anda harus meminumnya sebelum makan. Jika anda berhasrat untuk meningkatkan fungsi sistem pencernaan, maka selepas itu.

Minuman ringan itu biasanya dibekalkan dalam bekas 0.7 liter. Ini harus bertahan lama, terutamanya jika sirap halia akan digunakan dalam koktel. Ia berpasangan dengan baik dengan vodka, minuman keras oren, beberapa minuman keras dan tequila perak. Antara minuman bukan alkohol, kami perhatikan jus epal.

Kebaikan dan kemudaratan sirap halia

Sirap halia mempunyai banyak sifat bermanfaat. Ia menyegarkan, menyegarkan, meningkatkan imuniti dan mood, memperbaiki penghadaman, mengawal rembesan jus gastrik, dsb. Ia tidak sepatutnya disalahgunakan, jika tidak, sikap tidak bertoleransi individu akan menjadi sebahagian kecil daripada apa yang mungkin anda hadapi. Jika anda menemui sebarang masalah, kami mengesyorkan agar anda mendapatkan nasihat daripada pakar yang berkaitan.

Kandungan kalori sirap halia kcal

Nilai tenaga sirap halia (Nisbah protein, lemak, karbohidrat - bzhu).

Khasiat HALIA. Sirap halia dan teh. Resipi masakan

Halia adalah IMUNOMODULATOR yang sangat baik; ia dianggap sebagai ubat universal untuk semua penyakit. Halia mempunyai sifat antiseptik dan anti-radang; meningkatkan penghadaman dan, pada masa yang sama, digunakan untuk penurunan berat badan; menguatkan sistem imun dan meningkatkan nada keseluruhan badan; berkesan untuk senak, perut kembung, kolik usus, meneutralkan kesan racun organik dari tumbuhan dan haiwan.

Halia berguna kerana ia merendahkan paras kolesterol dalam darah, mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi kelenjar tiroid, meningkatkan peredaran darah di otak, dan menggalakkan pemulihan badan yang cepat selepas tekanan. Halia berkesan sebagai cara mencegah selsema, ulser perut dan juga tumor malignan pelbagai etiologi. Makan akar yang indah ini membantu meningkatkan aktiviti mental, meningkatkan ingatan, dan membersihkan badan dari sisa dan toksin.

Sirap halia disyorkan untuk selsema, batuk dan senak; ia memusnahkan sel-sel malignan, dan bahan yang memberikan rasa pedas lada panas boleh menyebabkan pengurangan tumor kanser pankreas. Tambahnya ke dalam teh anda, ambil satu sudu teh pada waktu pagi selepas makan, dan anda akan melihat bahawa tenaga dan kesihatan bersama anda semula!

Dengan cara ini, penyimpangan kecil tentang kesihatan dan kebersihan di dalam rumah, iaitu tentang menghilangkan kutu busuk dan lipas - pembawa jangkitan. Brrr) Jika masalah dengan serangga ini relevan untuk anda, saya syorkan anda melawati tapak mengenai penghapusan serangga. Tapak ini dicipta oleh syarikat Vita-Dez, yang pakar dalam menyingkirkan serangga, tikus dan perosak semula jadi yang lain. Di sini anda akan menemui banyak maklumat berguna, mengetahui apa yang anda boleh dijangkiti daripada tikus, dan sebagainya. Baca) Sihat dan jangan sakit!

Resepi Sirap Halia

bahan-bahan:

Gula pasir - 0.5 cawan.
Halia (akar, 1-2 pcs., segar) - 1 sudu besar. l.
Pala (kisar)
Safron (kisar)

Penyediaan:

Sediakan bahan-bahan untuk resipi. Basuh akar halia, keringkan dengan tuala kertas, kupas, parut dan peras 1 sudu besar. jus Cairkan gula pasir dalam 250 ml air dan masak sirap. Masukkan jus halia ke dalam sirap gula dan masak sehingga sirap menjadi pekat. Masukkan pala dan kunyit (pilihan) ke dalam sirap siap di hujung pisau.

Dan satu lagi resipi untuk Sirap Halia

200 g halia segar
1 liter air
1 kg gula perang asli
4 biji limau besar

masak air. Masukkan gula dan halia parut. Masak selama 10 minit. Kemudian masukkan jus lemon. Tapis melalui ayak halus dan tuangkan panas ke dalam botol bersih, tutup dengan penutup getah. Simpan sirap di tempat yang sejuk. Sirap dicairkan dengan air dalam nisbah 1:08 atau secukup rasa.

Untuk terseliuh dan sakit otot dan hanya mandi dengan halia akan membantu anda berasa letih

Sirap halia boleh diambil untuk sakit tekak dan migrain. Kanak-kanak sedia minum sirap ini, tulis media asing.

Untuk menyediakan, tuangkan 100 g gula pasir ke dalam 250 ml air mendidih dan masak sehingga sirap diperolehi. Tambah 100 g akar halia segar, parut pada parutan halus, ke dalam sirap. Jika dikehendaki, anda boleh menambah jus 1 lemon atau oren. Bawa campuran sehingga mendidih, keluarkan buih dan masak dengan api perlahan selama 40-50 minit, kacau sentiasa. Kemudian sirap ditapis dan bahannya diperah dengan berhati-hati.

Ambil sirap 2-3 sudu teh. (kanak-kanak di bawah umur 12 tahun untuk sakit tekak - 1 sudu kecil 3 kali sehari, untuk sakit kepala - 1 sudu kecil sehari).

Anda juga boleh menambah 1 sudu kecil sirap halia. dalam teh untuk sakit kepala dan sakit haid.

Mandi halia

Mandi halia akan membantu dengan sakit otot, terseliuh dan hanya keletihan.

Akar halia yang dikupas diparut dan diikat dalam beg kain kasa, yang diletakkan di dalam tab mandi. Anda juga boleh membancuh 10 g halia tanah kering dalam satu liter air, dan tambah rebusan yang terhasil ke dalam tab mandi. Mandi halia selama 20-30 minit (air hendaklah 37-40 darjah).

Halia adalah kontraindikasi untuk hipertensi, ulser perut; semasa mengandung, gunakan dengan berhati-hati, kerana halia menyebabkan pengecutan rahim.

Halia untuk penurunan berat badan - prinsip tindakan

Halia untuk penurunan berat badan adalah salah satu ubat yang paling mudah untuk digunakan! Apa yang anda perlukan ialah makan dengan lazat, menambah produk ini pada sebarang hidangan, dan juga pada teh. Masalah utama penurunan berat badan adalah metabolisme tenaga dan bahan yang tidak betul. Dengan diet yang tidak seimbang dan tidak sihat, proses metabolik terganggu, yang membawa kepada pengumpulan kilogram, dan penyingkiran bahan berbahaya dari badan menjadi perlahan. Penambahan halia secara tetap ke dalam diet menstabilkan metabolisme, dengan itu menggalakkan penurunan berat badan.

Tekanan adalah sekutu berat badan berlebihan, yang menimbulkan peningkatan selera makan. Untuk menghilangkan fenomena yang tidak menyenangkan ini, anda hanya perlu minum teh akar halia yang indah lebih kerap. Minum minuman ini sebelum sebarang acara penting akan melegakan anda dan memberikan ketenangan fikiran kerana kandungan antioksidannya yang tinggi.

Halia untuk penurunan berat badan - permohonan

Halia untuk penurunan berat badan boleh dimakan dengan pelbagai cara. Ia dengan sempurna menekankan rasa pelbagai hidangan, ditambah sebagai perasa. Sebagai contoh, halia parut boleh ditambah ke dalam sayuran rebus. Mengunyah sekeping akar halia sebelum hidangan utama juga memberi kesan yang baik. Cara lain ialah perasakan akar parut dengan garam dan jus lemon dan makan sejurus sebelum makan dalam bahagian kecil.

Pada hari puasa, salad dengan halia akan membantu mencapai hasil yang baik. Ia disediakan seperti ini: ambil jumlah kulit oren, saderi dan akar halia yang sama, dua kali lebih banyak lemon dan bit panggang, dan tiga kali lebih banyak lobak merah. Semua bahan ini mesti dipotong, dicampur dan diperisakan dengan minyak (sayur).

Halia untuk penurunan berat badan - teh halia

Teh halia adalah ubat yang sangat popular untuk penurunan berat badan. Mengapa ia disyorkan begitu kerap? Menurut kepercayaan Tibet, halia adalah produk pemanasan panas yang merangsang peredaran darah dan mempercepatkan metabolisme. Perubatan tradisional mengatakan bahawa teh ini berfungsi terima kasih kepada minyak pati yang terkandung dalam halia, serta bahan aktif yang meningkatkan proses metabolik. Di samping itu, akar halia membantu kulit mengekalkan keremajaan lebih lama, jadi ia harus sentiasa ada dalam diet. Terdapat sejumlah besar resipi untuk teh halia.

Teh halia - pilihan satu

Ini adalah cara paling mudah untuk menyediakan minuman untuk penurunan berat badan: anda perlu memotong nipis akar halia dan memasukkannya ke dalam termos, tuangkan air mendidih ke atasnya, biarkan ia diseduh sekurang-kurangnya 30 minit dan minum sepanjang hari. Semasa diet, anda boleh meminumnya bila-bila masa anda mahu, dan dengan diet biasa - setengah jam sebelum makan. Perkadaran: dua sudu besar halia cincang setiap liter air.

Teh halia - pilihan dua

Potong akar halia menjadi jalur nipis, masukkan air bersih dan biarkan mendidih dengan api perlahan. Masak selama seperempat jam. Selepas membiarkan teh halia sejuk pada suhu badan, tambah jus lemon dan madu. Resipi ini juga boleh dikembangkan dengan menambah pelbagai herba, seperti pudina atau balsem lemon, dan untuk meningkatkan fungsi pundi kencing dan buah pinggang, anda boleh mencairkan teh halia dengan daun lingonberry.

Teh halia - pilihan tiga

Kaedah ini disyorkan untuk mereka yang perlu menurunkan sejumlah besar pound tambahan. Bahan utama di sini adalah halia dan bawang putih. Anda perlu mengambil satu bahagian daripada produk ini dan menambah dua puluh bahagian air. Masukkan bahan ke dalam termos selama 15 minit, kemudian tapis dan minum sepanjang hari.

Teh halia - pilihan empat

Untuk resipi ini, anda memerlukan kira-kira 60 gram daun pudina, yang mesti dicincang dengan baik. Masukkan setengah akar halia, juga dicincang. Tambah secubit buah pelaga yang telah dikisar ke dalam adunan ini dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Masukkan minuman ini selama 30 minit, tapis. Tambah satu pertiga cawan jus lemon, suku cawan jus oren. Minum minuman sejuk.

Terdapat beberapa perkara yang lebih penting mengenai teh penurunan berat badan halia. Ia boleh digunakan bukan sahaja pada hari yang diketepikan untuk penurunan berat badan yang aktif, tetapi juga secara berterusan, menambahnya kepada teh hitam atau hijau biasa. Jika anda suka madu, lebih baik mencairkannya dalam infusi hangat, atau makan dari sudu. Anda tidak perlu menambah terlalu banyak lemon, satu keping setiap cawan sudah memadai. Teh ini mesti ditapis, jika tidak ia akan menjadi terlalu kaya. Minuman ini mempunyai kesan menyegarkan, jadi lebih baik tidak meminumnya pada waktu petang. Untuk menyediakan teh halia, akar halia mesti dipotong menjadi kepingan yang sangat nipis, dan dari segi jumlah, anda perlu mengambil akar sebesar plum bersaiz sederhana untuk kira-kira dua liter air.

Halia untuk penurunan berat badan - petua dan amaran

Akar halia paling baik disimpan di dalam peti sejuk dan digunakan dalam masa seminggu ia kehilangan keberkesanannya jika disimpan lebih lama. Anda juga boleh membekukannya di dalam peti sejuk sehingga tiga bulan, membungkusnya dengan ketat dalam filem berpaut. Jika anda tidak mempunyai halia segar di tangan, anda boleh menggantikannya dengan halia kisar. 1/8 daripada satu sudu teh produk tanah akan menggantikan satu sudu teh segar. Walau bagaimanapun, halia kisar tidak disyorkan untuk digunakan dalam membuat teh halia, kerana keberkesanannya berkurangan dengan ketara.

Teh halia boleh digunakan untuk melegakan gejala mabuk pagi dan juga mabuk. Untuk melakukan ini, anda perlu meminumnya dalam tegukan kecil. Halia untuk penurunan berat badan, jika diambil secara berlebihan, boleh menyebabkan loya, kerengsaan di dalam mulut, dan pedih ulu hati. Sebelum memasukkannya ke dalam diet anda dalam kuantiti yang banyak, adalah lebih baik untuk berunding dengan doktor. Ia juga tidak digalakkan untuk menggunakan halia pada masa yang sama dengan mengambil aspirin atau ubat pencair darah lain tanpa terlebih dahulu berunding dengan pakar.

Akhir bulan Ogos adalah masa untuk memikirkan tentang menyediakan bekalan vitamin dan makanan imunomodulator! Kebiruan dan selsema musim luruh pertama pastinya tidak menakutkan apabila sesudu sirap pedas ditambah pada teh anda pada waktu pagi, dan aroma mufin pedas, biskut dan pai terpancar dari ketuhar. Halia segar kini boleh didapati di rak kedai sepanjang tahun, jadi anda boleh memasak kumpulan halia baru dalam gula bila-bila masa anda mahu! Suri rumah yang berjimat cermat sentiasa menyimpan balang kecil halia dalam sirap gula di dapur mereka, kerana mereka menambahkannya bukan sahaja kepada minuman kesihatan dan makanan yang dibakar, tetapi juga untuk perapan untuk daging dan ayam, semasa memasak udang dalam kuali, dan sebagainya.

Maklumat Resipi

Kaedah memasak: memasak

Bilangan hidangan: setiap balang 250-300 g.

bahan-bahan:

200 g akar halia segar yang dikupas
250 g gula (campuran putih dan perang)
300 ml air.

Persediaan

Resipi untuk membuat ubat selesema dan bahan yang lazat untuk membakar dan memasak daging adalah sangat, sangat mudah, tetapi ini tidak bermakna bahawa hasilnya tidak akan menarik perhatian anda!
Perkara yang paling penting dan sukar dalam keseluruhan proses penyediaan halia dalam sirap adalah tepatnya pembelian halia ini.
Setelah menemui dulang akar halia di kedai, pilih yang paling anjal, tidak kering atau lemas. Kulit akar harus ringan dan berkilat; mungkin akan ada tunas pada akar, yang, dengan cara itu, mungkin menjadi sebab untuk menumbuhkan akar halia di ambang tingkap anda. Pilih akar dengan pecahan sederhana, dan tidak terlalu besar atau sangat kecil. Akar yang besar akan menjadi lebih berserabut dan kasar, manakala yang kecil hanya akan mengganggu anda untuk membersihkan, dan hasil produk tulen akan kurang daripada yang diharapkan.
Apabila halia sudah dibeli, anda boleh mula. Sebagai permulaan, lebih baik menyediakan sirap gula. Gula putih biasa akan mencukupi. Tetapi jika anda mengamalkan menggunakan gula tebu atau farina, serta muscovado untuk membakar dan membuat jem, maka sebahagian daripada keperluan gula boleh digantikan dengan salah satu daripadanya. Dengan penambahan gula perang, sirap akan memperoleh warna karamel dan rasa yang lebih kaya dan menarik.
Untuk menyediakan sirap, panaskan sedikit air. Tuangkan gula ke dalam kuali dan masukkan air suam, kacau sebati dengan sudu sehingga gula larut sepenuhnya. Dengan cara ini anda akan pasti bahawa tidak akan ada ketulan gula di bahagian bawah kuali yang boleh hangus semasa memasak berpanjangan.
Kupas akar halia dengan pengupas sayuran, potong kulit dan mata, dan potong kecil mengikut citarasa anda atau menjadi jalur. Saiz dan bentuk bergantung, pada dasarnya, pada apa yang anda merancang untuk menggunakan halia ini. Untuk kegunaan dalam penaik, selepas pencincangan awal, halia boleh dipotong menjadi kepingan yang lebih besar; untuk menambah kepada perapan dan minuman panas perubatan, ia boleh dipotong menjadi kepingan yang lebih kecil atau menjadi jalur.
Masukkan halia cincang ke dalam sirap dan gaul rata. Letakkan kuali di atas api dan biarkan mendidih. Kemudian kecilkan api di bawah kuali kepada minimum dan masak, kacau, selama kira-kira 1 jam. Pada asasnya, halia dalam sirap sudah siap.
Tetapi jika anda mahukan sirap yang lebih tebal, serupa dengan karamel, atau hanya serupa dengan halia manisan, maka anda boleh biarkan kuali di atas api selama satu setengah jam lagi, jangan lupa kacau.
Letakkan halia yang disediakan dalam gula dalam balang, tuangkan sirap dan biarkan sejuk. Tutup dengan penutup yang ketat dan simpan halia dalam sirap di dalam peti sejuk.
Untuk menyediakan muffin dan pai, keluarkan halia dari sirap gula dan potong kecil. Untuk perapan dan untuk menyediakan sos panas, halia dalam gula boleh disalurkan melalui penekan bawang putih. Tambah sirap pedas kepada susu suam atau teh herba. Eksperimen yang menarik di dapur!

Salah satu sirap gula yang tidak konvensional dari segi rasa ialah sirap halia, yang mempunyai pelbagai aplikasi kerana rasa dan aroma yang luar biasa. Ia disediakan mengikut banyak resipi, bergantung pada tujuan penggunaannya selanjutnya. Bagaimana untuk menyediakan sirap di rumah dan menyimpannya untuk masa yang lama?

Skop aplikasi dan sifat

Sirap halia manis adalah ramuan dalam banyak minuman beralkohol dan bukan alkohol. Ia sesuai dengan jus epal, vodka, tequila, dan minuman keras oren. Tidak semua orang tahu bahawa produk pedas ini boleh dimakan sebagai minuman bebas. Ia diminum dalam gelas kecil 1-2 sebelum atau selepas makan. Untuk meningkatkan selera makan, ambil 30 minit sebelum makan; untuk memperbaiki penghadaman, 25 minit selepas makan.

Sirap halia ditambah kepada doh semasa menyediakan pai, mufin dan biskut. Ia digunakan untuk melincirkan lapisan kek untuk memberikan makanan yang dipanggang rasa pedas dan ringan. Ia sesuai dengan krim masam dan krim putar, jadi ia sesuai sebagai tambahan rasa kepada krim. Kadang-kadang apabila memasak ayam, sirap dicampur dengan sos lingonberi atau kranberi tart untuk memberikan mereka nota pedas manis.

Sirap sangat berguna untuk kanak-kanak dan orang dewasa, ia rendah kalori, rasanya enak, dan kanak-kanak lebih suka memakannya dengan ais krim.

Apakah ciri-ciri produk berwarna ambar ini?

Hangat dalam cuaca sejuk tanpa mengira penggunaan (sendiri atau sebagai bahan tambahan kepada teh atau kopi).
tona dan menyegarkan dalam cuaca panas, terutamanya apabila ditambah kepada air minuman sejuk atau kolak beri.
meningkatkan fungsi sistem pencernaan.
menguatkan sistem imun.
meningkatkan mood.

Sirap ini adalah cara yang baik untuk mengekalkan sifat berfaedah akar halia untuk masa yang lama. Ia boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 3 bulan jika bekas itu ditutup rapat. Jika ia disediakan di rumah, lebih baik tuangkannya ke dalam botol jus bayi. Ini menjadikannya lebih mudah untuk disimpan, mudah digunakan dan menyenangkan untuk direnungkan.

Resipi untuk menguatkan imuniti

Sirap halia siap sedia boleh dibeli di farmasi atau kedai khusus. Dalam kes ini, ia diletakkan sebagai persediaan herba untuk menguatkan sistem imun. Tetapi lebih baik untuk menyediakannya di rumah dari akar segar, madu dan lemon.

Ambil akar halia yang besar, kupas dan parut.
Tuangkan pulpa dengan 4 cawan air masak sejuk.
Biarkan semalaman untuk meresap.
Pada waktu pagi, tapis, tuangkan ke dalam bekas enamel, perah jus 1 lemon dan tambah 2 sudu madu.
Bawa adunan hingga mendidih, kecilkan api dan reneh selama 3-4 jam sehingga ia mencapai konsistensi sirap.

Halia, madu dan limau adalah gabungan klasik makanan yang baik untuk sistem imun.

Dengan analogi, anda boleh menyediakan sirap yang sihat dengan penambahan pinggul mawar kering. Untuk melakukan ini, 100 g pinggul mawar dihancurkan dalam mortar atau penggiling kopi dan dituangkan dengan air bersama dengan halia. Seterusnya ikut skema penyediaan sebelum ini. Bagi penggemar lemon, anda boleh menggunakan keseluruhan buah dengan memotongnya menjadi kepingan.

Kanak-kanak diberi 1 sudu kecil sirap ini pada waktu pagi semasa sarapan pagi; Kursus menguatkan sistem imun adalah 1 bulan selepas 2-3 minggu ia boleh diulang dengan menyediakan bahagian baru sirap. Simpan di dalam peti sejuk selama kira-kira sebulan.

Resipi masakan paling mudah

Klasik

Sirap halia boleh disediakan dengan cara klasik, yang sesuai untuk kebanyakan sirap gula daripada pelbagai produk. Ia disediakan daripada kuantiti air, gula dan akar halia yang sama.

Teknologinya adalah seperti berikut:

larutkan 1 bahagian gula dalam 1 bahagian air;
basuh akar halia, keringkan dengan tuala dan potong ke dalam kepingan nipis;
letakkan halia dalam sirap, masak sehingga mendidih dan reneh dengan api perlahan selama 40-60 minit, kacau sekali-sekala;
biarkan sejuk sedikit, tapis dan tuangkan panas ke dalam bekas kaca dengan skru;
Biarkan sejuk sepenuhnya dan simpan di dalam peti sejuk.

Untuk mendapatkan aroma halia yang kurang ketara dan menghilangkan sedikit kepahitan, akarnya dikupas dan dihancurkan menjadi pes menggunakan parut atau pengisar. Resipi ini memerlukan 2 bahagian akar halia dan 1.5 bahagian setiap air dan gula. Akar dituangkan dengan air dan dibiarkan diseduh selama 2-3 jam, kemudian campuran itu ditapis, halia dibuang, dan gula ditambah kepada cecair itu sendiri dan direbus dengan api kecil sehingga pekat. Sirap ini mempunyai warna yang hampir telus dan aroma lemon yang ringan.

Sirap boleh disimpan dalam bekas kecil dan dibuka mengikut keperluan.

Dari Yulia Vysotskaya

Resipi untuk membuat sirap ini tidak kurang mudah daripada yang diterangkan di atas.

Parut 70 g halia pada parutan halus.
Masukkan jumlah gula yang sama dan biarkan semalaman untuk menyerap dan melarutkan gula.
Pada waktu pagi, tuangkan air ke dalam adunan sehingga ia menutupinya sepenuhnya.
Biarkan mendidih, reneh selama 5 minit, tapis dan tuangkan ke dalam bekas.

Produk ini sesuai untuk pencuci mulut dan koktel bukan alkohol.

Anda boleh membuat sirap halia dengan jus sitrus. Ia ternyata sangat pekat, aromatik dan tebal, jadi ia tersebar perlahan-lahan. Untuk menyediakannya anda perlu:

0.5 kg akar segar;
300 g gula;
200 ml air;
jus 2 lemon dan oren;
30 ml minuman keras oren;
3-4 pcs. kulit oren kering.

Pertama, satukan air dengan gula dan panaskan dengan api perlahan sehingga larut sepenuhnya. Masukkan halia yang dikupas dan parut, tuangkan jus sitrus dan minuman keras, tambah kulit oren, masak sehingga mendidih dan masak dengan api yang tinggi selama 10 minit, keluarkan buih. Seterusnya, kecilkan api dan reneh selama 1 jam.

Selepas mendidih selama sejam, tapis semua bahan, perah semua jus, letakkan semula sirap di atas api dan masak sehingga ia pekat. Kemudian, minuman likat dibotolkan dan disimpan di dalam peti sejuk sehingga 3 bulan. Resipi ini membolehkan anda membuat konsistensi sirap halia yang paling betul, sama dengan yang diikuti dalam pengeluaran.

Sirap pedas sitrus boleh dibuat dengan penambahan buah pala dan kunyit. Untuk melakukan ini, larutkan 140 g gula dalam 250 ml air suam, tambah 2 sudu besar. l. jus halia dan 1 sudu besar. l. jus lemon. Campuran direbus kepada konsistensi tebal pada akhir memasak, secubit pala tanah dan kunyit ditambah.

Dari Indonesia

Di negara ini, sirap yang sangat aromatik dan pekat disediakan, yang ditambah kepada champagne, sos daging, doh bun, jeli dan kek. Ia diperbuat daripada akar halia, gula dan campuran buah sitrus: limau, oren, limau atau tangerin. Anda boleh mengambil satu jenis buah atau beberapa buah.

Resipi memasak:

potong 2 akar halia menjadi kepingan;
tambah 1 gelas gula tebu;
memerah jus yang cukup daripada buah sitrus untuk menutup sepenuhnya halia dan gula;
parut semangat dari buah sitrus yang digunakan dan tambah ke dalam campuran;
masak dengan api perlahan selama 1.5-2 jam, elakkan mendidih dan mendidih akar yang berlebihan.

Seterusnya, sirap dibiarkan sejuk, dituangkan ke dalam bekas gelap dan diletakkan di tempat yang sejuk dan tidak terang selama seminggu untuk diselitkan. Ini bukan sahaja produk yang lazat, tetapi juga sangat cantik, aromatik dan sihat. Ia boleh ditambah kepada teh untuk selsema dan batuk.

Sirap halia pekat Indonesia kaya dengan vitamin C

Sirap fruktosa

Jika seseorang benar-benar mengambil berat tentang kesihatannya, dia berhati-hati memikirkan dietnya, mengurangkan penggunaan gula, garam, makanan berlemak, dan sebagainya. Fruktosa bukan sahaja produk untuk pesakit kencing manis. Ini adalah gula buah yang sihat yang cepat diserap oleh badan dan tidak memerlukan dos insulin tambahan. Ia rendah kalori, mempunyai kesan tonik, membantu dengan cepat memulihkan kekuatan selepas kerja mental dan fizikal yang sengit.

Banyak persediaan farmaseutikal, termasuk sirap imunostimulasi dan ubat untuk batuk dan bronkitis, disediakan dengan fruktosa, dan kebanyakannya sesuai untuk digunakan oleh kanak-kanak. Bagaimana cara membuat sirap halia fruktosa?

Fruktosa adalah 3 kali lebih manis daripada gula biasa, jadi daripada 3 sudu teh, hanya 1 yang diambil. Ini yang digunakan semasa menyediakan sirap. Oleh kerana fruktosa cenderung untuk meningkatkan aroma dan rasa beri dan buah-buahan, sirap halia dengan lemon dan oren akan menjadi lebih enak dan lebih kaya dengan bau.

Fruktosa ialah gula buah yang lebih manis dan sihat daripada gula biasa.