Apakah perkara terbaik untuk mencampurkan gin? Cara minum gin. Koktel menggunakan minuman ini

Gin ialah minuman beralkohol berkekuatan tinggi yang dihasilkan oleh penyulingan alkohol bijirin..

Untuk memberikan cecair rasa dan aroma yang khas, tambahkannya terus ke wort. bahan tambahan:

• beri Juniper,
• ketumbar,
• badam,
• akar ungu,
• buah pelaga,
• kulit oren.

Minuman itu baik dengan sendirinya, tetapi ia sering digunakan sebagai komponen dalam pelbagai koktel.

Kami akan memberitahu anda lebih lanjut bagaimana untuk minum minuman dalam bentuk tulen, apa yang perlu dicampur dan makanan ringan yang dianggap terbaik untuk gin.

Minuman itu mempunyai rasa dan rasa yang khusus, mengingatkan logam sejuk.

Agar minuman dapat mendedahkan sepenuhnya sifat organoleptiknya dan memberikan keseronokan maksimum, adalah perlu untuk mengambil dan menghidangkannya dengan betul.

Penting! Kekuatan minuman berbeza dari 34 hingga 47 darjah bergantung pada jenis alkohol dan kaedah penyediaan. Piawaian yang diiktiraf semasa untuk kekuatan ialah 37.5%.

Dalam bentuk yang paling tulen

Pencinta alkohol yang kuat lebih suka minum gin dalam bentuk asalnya, memandangkan minuman itu benar-benar berdikari.

Ini membolehkan anda merasakan semua fleksibiliti komposisi, merasakan rasa selepas ketumbar, kulit sitrus, anise dan buah pelaga.

Seperti semua minuman keras, ia dihidangkan dalam keadaan sejuk, suhu optimum untuk diminum ialah 4-6 °C. Untuk penyejukan, lebih baik menggunakan peti sejuk, meletakkan botol di sana beberapa jam sebelum makan.

Terima kasih kepada peningkatan kekuatannya, alkohol ini sesuai sebagai minuman beralkohol dan dihidangkan sebelum jamuan untuk merangsang selera makan.

Rujukan! Syarikat OJSC Alkon menghasilkan gin Greenwich di Rusia. Minuman ini dihasilkan menggunakan teknologi tradisional daripada buah juniper.

Kekuatan tinggi minuman tidak membayangkan rasa santai:

• Segelas gin diminum dalam satu tegukan, bukan dalam tegukan kecil.
• Tetapi walaupun minum dengan cara ini membolehkan anda mengalami keseluruhan palet rasa.
• Pada mulanya, minuman itu menyebabkan rasa sejuk di dalam mulut, yang secara beransur-ansur digantikan oleh haba yang membakar dengan juniper yang berbeza.

Penting! Dos tunggal optimum gin tidak boleh melebihi 50 ml.

Baca mengenainya dalam artikel berasingan kami.

Bagaimanakah saya boleh mencairkannya?

Gin adalah minuman universal yang tidak kehilangan rasa walaupun dicairkan.

Gin yang dicairkan mempunyai satu kelebihan utama - dengan bantuan bahan tambahan menjadi mungkin untuk mengawal kekuatan komposisi.

Dengan menambah sejumlah cecair, anda boleh melembutkannya sedikit atau mengubahnya menjadi minuman rendah alkohol.

Gin dicampur dengan air mineral, jus buah dan beri, jus segar sitrus, jus kranberi, soda, kola dan tonik.

Dengan cola

Gin digabungkan dengan cola kelihatan seperti penyelesaian yang aneh kepada banyak gourmet. Tetapi gabungan sedemikian mempunyai hak untuk wujud dan akan menarik minat para pecinta campuran yang luar biasa.

Gin dan Coca-Cola "berfungsi" dengan sempurna: kepahitan dan kepahitan juniper dengan sempurna dilengkapi dengan kemanisan dan kepedasan buih kola bergas.

Penyediaan:

1. Untuk menyediakan minuman aromatik, anda memerlukan bola tinggi - segelas tinggi bentuk silinder yang betul.
2. Letakkan beberapa kiub ais di dalamnya, tuangkan gin dan cola dalam satu hingga satu perkadaran, kacau dengan sudu.

Penting! Campuran dihidangkan dengan sepotong lemon, selepas memerah jus daripadanya ke dalam gelas dengan minuman siap.

Dengan tonik

Gin dan tonik adalah versi klasik vodka juniper yang dicairkan.

Ciri rasa pahit yang wujud dalam tonik bukan alkohol dicapai melalui kina.

Pengilang menambah asid sitrik, pemanis dan juga ekstrak buah-buahan untuk menjadikan rasa tonik menyenangkan dan asli.

• Gourmets mengesyorkan menggunakan tonik sebenar yang dibuat di UK untuk mencairkan gin. Ia bebas daripada rasa sintetik dan mempunyai kepahitan yang sederhana.
• Minuman dalam bentuk sirap tonik juga sesuai - hanya cairkan dengan soda biasa untuk mendapatkan ramuan koktel yang sangat baik. Produk sedemikian ditawarkan oleh jenama Jerman BTW dan Jack Rudy.
• Jika tidak mungkin untuk membeli tonik import, Schweppes domestik akan melakukannya.

Cara mencampur dengan betul:

1. Segelas tinggi dan sejuk diisi kira-kira 70% dengan ais.
2. 50 ml gin dan 100 ml tonik dituangkan ke dalam bekas.
3. Jika gelas tidak diisi sepenuhnya, tambahkan lagi ais.
4. Hiaskan minuman dengan hirisan limau nipis dan gaul perlahan-lahan.

Penting! Limau nipis boleh digantikan dengan lemon, oren, setangkai rosemary atau hirisan timun.

Nisbah ideal gin kepada tonik ialah 1:2.

Tetapi bagi penggemar minuman yang lebih kuat, anda boleh mengambil kedua-dua komponen dalam jumlah yang sama. Bagi mereka yang lebih suka pilihan yang lebih ringan, kekalkan nisbah 1:3.

Koktel

Rasa gin yang lembut dan kekuatan tinggi menjadikan alkohol ini sebagai bahan yang ideal untuk menyediakan koktel kekuatan sederhana.

Dalam campuran yang disediakan dengan baik, rasa vodka juniper didedahkan dengan cara yang istimewa, menunjukkan aspek barunya bergantung pada komposisi produk akhir.

Video menunjukkan proses menyediakan tiga koktel gin yang popular:

Ia adalah gin yang membolehkan anda mencipta karya sebenar seni bartending. Ia berjalan secara harmoni dengan kebanyakan sirap dan buah-buahan, tetapi selalu menjadikan rasa koktel siap misteri dan cerah.

Lady Chatterley

Koktel ini sesuai untuk majlis yang paling istimewa dan akan menjadi hiasan sebenar meja perayaan.

Ia dihidangkan dalam gelas champagne dan menunjukkan warna gelap yang kaya.

Untuk penyediaan anda perlu:

• kering - 10 ml;
• minuman keras "Curacao" - 10 ml;
• jus oren - 15 ml;
• gin - 30 ml.

Masukkan semua bahan dalam shaker dan gaul hingga rata.

Tuangkan koktel yang telah siap ke dalam gelas dan hidangkan.

Penting! Buih putih gelembung kecil boleh diperhatikan di sepanjang tepi kapal - ini adalah hasil daripada cecair yang tepu dengan oksigen; tidak perlu menyingkirkannya.

percikan limau gedang

Terima kasih kepada jus limau gedang, koktel ternyata merah jambu pastel. Ia akan kelihatan sangat sesuai dalam syarikat wanita.

bahan-bahan:

• jus limau gedang - 30 ml;
• gin tulen - 20 ml;
• ais hancur - 200 g.

Penyediaan:

1. Isikan segelas minuman dengan ais yang dihancurkan, tuangkan gin di atas, dan kemudian tambah jus.
2. Campurkan semua bahan terus ke dalam gelas dengan sudu koktel dan hidangkan.

Untuk koktel ini, anda boleh menggunakan jus buatan kilang atau jus yang baru diperah. Jus segar akan menjadikan minuman lebih pahit dan masam, dan jus yang dibungkus akan menambah rasa manis.

Alexander

Koktel kompleks ini boleh mengambil peranan sebagai pencuci mulut beralkohol.

Penting! Minuman itu mengandungi krim, yang membentuk buih yang subur dan memenuhi badan dengan sejumlah besar kalori.

Termasuk:

• minuman keras kopi;
• krim dengan kandungan lemak tinggi;
• gin;
• secubit buah pala yang dikisar.

Semua bahan cecair digunakan dalam jumlah 30 ml setiap satu dan dicampur dalam shaker. Campuran yang dihasilkan dituangkan ke dalam gelas martini dan ditaburkan dengan secubit buah pala tanah di tengah.

Kopi, gin dan buah pala mempunyai astringensi semula jadi, yang menjadikan sendi mereka "bunyi" enak dan harmoni.

Ini adalah minuman untuk orang yang serius yang tidak menerima gabungan buah-buahan ringan.

Kudapan apa?

Gin dalam bentuk tulen paling baik dimakan dengan hidangan daging berkalori tinggi.

Pilihan makanan ringan berikut boleh menjadi alternatif:

1. hidangan dengan makanan laut dan salmon;
2. keju keras atau keju biru lembut;
3. udang pada roti bakar;
4. ikan goreng atau bakar dengan kentang goreng;
5. makanan panggang yang lazat;
6. hirisan timun, lemon atau oren;
7. sosej salai mentah;
8. pencuci mulut manis;
9. shashlik;
10. buah zaitun;
11. coklat gelap.

Gourmet menasihatkan menggunakan klasifikasi gin dan memilih makanan ringan mengikut jenis minuman:

• gin sitrus sesuai dengan herba - pudina, pasli, selasih, ketumbar;
• jenis bunga idealnya dilengkapi dengan timun, kulit sitrus dan rosemary;
• spesies herba gabungkan dengan sepotong epal, setangkai rosemary atau arugula;
• gin pedas dihidangkan dengan lada panas atau manis, hirisan oren, dan pucuk cengkih.

Peraturan penyerahan

Hidangan gin yang betul bergantung pada pilihan barangan kaca yang sesuai.

Gin dihidangkan secara tradisional dengan kemas dalam gelas kaca dengan sisi lurus. Jumlah maksimum timbunan sedemikian tidak boleh melebihi 50 ml.

Anda boleh minum gin dan daripada Martinka– gelas klasik untuk. Bentuk khas martina akan membolehkan anda menikmati sepenuhnya aroma yang kompleks, tetapi anda hanya perlu ingat untuk menyejukkan kapal dan minum dengan baik.

Kepekatan gin yang tinggi menyumbang kepada gelas wain "copa". Mereka boleh menyajikan versi campuran minuman keras dan beberapa jenis koktel.

Untuk tujuan yang sama, gelas dengan jumlah sehingga 350 ml digunakan.

Rasa minuman sebahagian besarnya bergantung pada ais yang dicampur dengan gin:

1. Buat ais hanya daripada air yang ditapis atau disuling.
2. Ketulan ais yang diperbuat daripada tonik beku memberikan kesan yang menarik.
3. Hanya kiub persegi besar yang sesuai untuk gin tulen. Mereka akan mengatasi dengan sempurna dengan fungsi penyejukan, tetapi akan cair dengan sangat perlahan, tanpa mencairkan rasa alkohol.

Arahan video

Tonton video di mana seorang pakar alkohol menerangkan cara minum minuman keras ini dengan betul:

Sehingga baru-baru ini, gin tidak popular di negara kita. Tetapi sia-sia - ini adalah minuman kuat bangsawan dengan aroma yang halus. Komposisi utama minuman adalah beri juniper suling dengan beri dan buah-buahan lain, alkohol. Setiap pengeluar minuman beralkohol ini tidak mendedahkan komposisi - terima kasih kepada ini, jenama gin yang berbeza mempunyai rasa unik mereka sendiri.

Disebabkan fakta bahawa minuman itu baru-baru ini menjadi popular di Rusia, tidak semua orang tahu cara minum gin. Untuk mendapatkan keseronokan maksimum daripada minum, anda perlu mengetahui peraturan untuk meminum minuman tersebut.

Koktel beralkohol yang popular di seluruh dunia dibuat berdasarkan resipi mereka boleh didapati dalam artikel ini.

Beberapa perkataan tentang gin minuman

Gin dijual di farmasi sebagai tincture ubat. Adalah dipercayai bahawa pahit yang kuat boleh melindungi rakyat daripada wabak bubonic yang mengamuk, serta melindungi buah pinggang dan sistem genitouriner mereka. Mungkin tincture pada masa itu mempunyai sifat penyembuhan, bagaimanapun, elixir secara beransur-ansur berubah menjadi minuman, mengubah resipinya.

Kekuatan minuman moden adalah 34-47 darjah dan bergantung kepada resipi dan jenis minuman. Minuman ini berasaskan alkohol yang diselitkan dengan gabungan unik herba dan beri, yang utama adalah juniper. Sebagai tambahan kepada beri, komposisi mengandungi rempah-rempah berikut:

• buah pala;
• badam;
• buah pelaga;
• Ketumbar.

Bergantung pada teknologi pengeluaran, adalah kebiasaan untuk membahagikan semua jenis tincture kepada dua kategori utama:

1. Inggeris
2. Belanda.

Setiap varieti individu disediakan mengikut resipi uniknya sendiri. Beberapa jenis termasuk lebih daripada seratus komponen (Bahasa Inggeris).

Gin London lebih kuat dan dianggap "kering". Kemuncak orang Belanda ialah penuaan dalam tong kayu oak atau penyulingan berulang. Tiada resipi tunggal untuk membuat minuman.

vse-vino.ru

Sejarah asal usul

Sepanjang kewujudannya, gin telah melalui laluan berduri daripada minuman dengan rasa dan aroma yang meragukan kepada alkohol elit.

Tanah airnya bukanlah England sama sekali, seperti yang mungkin kelihatan, tetapi Belanda.

Ia pertama kali diterima pada tahun 1650. Tetapi dari segi sejarah, di Englandlah gin menjadi paling meluas. Ia dimakan untuk memanaskan badan oleh askar British semasa Perang Tiga Puluh Tahun dan akhirnya membawanya pulang bersama mereka.

• Pada tahun 1689, gin dengan tambahan alkohol mula dihasilkan di England. Ia adalah minuman gred rendah yang tidak berkualiti. Tetapi ini tidak menghalangnya daripada menjadi sangat popular di kalangan lapisan masyarakat bawahan.
• Kemungkinan besar, permintaan untuk minuman beralkohol yang dipanggil gin ini dipengaruhi oleh harga, kerana ia sangat rendah, malah orang yang berpendapatan rendah mampu membelinya.
• Pada masa ini, raja menandatangani dekri yang melarang import minuman beralkohol, yang membawa kepada fakta bahawa hampir setiap rumah boleh membuat gin mereka sendiri.

Teknologi ini boleh dikatakan tidak berbeza daripada moonshine konvensional. Kerajaan tidak lama lagi membawa perintah kepada industri ini dengan memperkenalkan cukai dan pelesenan baharu. Dari masa ke masa, kualiti minuman telah meningkat, dan rasa telah bertambah baik. Syarikat pembuatan gin muncul dan, dalam perjuangan untuk pasaran dunia, mula menghasilkan minuman elit.

fb.ru

Di bandar Hasselt di Belgium terdapat muzium negara yang menyajikan fakta menarik tentang alkohol yang kuat iaitu minuman gin.

Keanehannya ialah selepas menelan, rasa kesejukan kekal di dalam mulut, dan bukan sensasi terbakar, seperti halnya dengan vodka atau wiski. Dan perasaan ini difasilitasi oleh aroma buah juniper, jarum pain atau buah sitrus, yang ditambah sebagai komponen tambahan.

Pada tahun 2009, sebuah bar khas dibuka di England di mana gin dan tonik tidak diminum, tetapi dihidu. Peralatan khas menyejat minuman ini, dan tetamu pertubuhan dalam pakaian pelindung menyedut wapnya. Gin "Steam", yang harganya rata-rata 5 kaki, dianggap bukan yang paling murah, dan hanya orang yang berpendapatan lumayan yang mampu membelinya.

Proses minum gin

Tindakan meminum gin gourmet adalah satu ritual. Untuk minum gin anda tidak perlu menunggu untuk cuti dan ulang tahun minum gin adalah percutian itu sendiri.

• Anda boleh minum gin sama ada di syarikat yang menarik atau secara bersendirian semasa bertemu dengan seorang gadis, menawarkan untuk minum gin dianggap adab.
• Anda tidak boleh minum gin dengan tergesa-gesa, dalam pelarian. Adalah lebih baik untuk minum gin di rumah, setelah mewujudkan keadaan yang kondusif untuk menikmati rasanya. Sememangnya pada bila-bila masa sepanjang hari sesuai untuk ini, tetapi anda mesti ingat bahawa minum minuman beralkohol yang kuat pada waktu pagi dan petang tidak disyorkan.
• Pada waktu pagi, gin boleh digunakan untuk tujuan perubatan. Namun, masa yang optimum untuk minum gin adalah pada waktu petang.
• Untuk mendapatkan keseronokan maksimum daripada gin, minuman itu perlu disediakan, khususnya: sejuk dengan baik. Adalah optimum untuk meletakkan botol gin dan gelas di dalam peti sejuk selama kira-kira 10-15 minit.
• Gin lebih baik diminum apabila sangat sejuk atau sejuk. Seperti semua botol alkohol, selepas penyejukan, bekas dengan gin mesti disapu kering dengan serbet atau tuala.
• Di atas meja, lebih baik untuk menghidangkan minuman di dalam bekas, dan hanya kemudian tuangkannya. Sekiranya ada syarikat berkumpul, maka pemiliknya sendiri harus menuangkan gelas itu. Sekiranya syarikat itu sangat kecil, maka setiap tetamu juga boleh mencurahkan dirinya sebanyak yang dia perlukan.

Apabila mengisi gelas, adalah kebiasaan untuk memegang botol kira-kira di tengah, pada tahap label, dan jari telunjuk harus berada di leher. Apabila menuangkan minuman ke dalam gelas, tidak lazim untuk memiringkan kapal dengan tajam, supaya tidak membangkitkan sedimen. Dalam kes ini, leher kapal tidak boleh menyentuh kaca.

Anda boleh menuang gin sama ada sambil memegang gelas atau berdiri di atas meja. Di meja dalam kumpulan, anda boleh menuangkan minuman untuk diri sendiri, tetapi sebelum itu anda perlu menjemput jiran anda untuk mengisi gelas mereka. Perlu diingat bahawa anda tidak boleh menuangkan sebarang minuman beralkohol ke tepi gelas.

1. Minuman beralkohol yang kuat, termasuk gin, mesti dituangkan kepada setengah gelas atau gelas jika ia diminum dengan kemas.
2. Dengan jenis penggunaan ini, secara semula jadi bukan kebiasaan untuk menghiasi gelas dengan hirisan buah-buahan. Untuk koktel, anda perlu meletakkan beberapa keping ais di bahagian bawah gelas.

Cara membuat "fros gula" pada segelas gin

Gelas koktel boleh dihiasi dengan "fros gula" untuk estetika. Untuk melakukan ini, gris tepi gelas dengan lemon, tuangkan gula atau gula tepung ke dalam piring, dan letakkan kaca terbalik padanya.

Gin dalam bentuk tulen diminum dalam satu tegukan, seperti vodka, anda tidak boleh meminumnya perlahan-lahan untuk menghilangkan sensasi yang tidak menyenangkan, anda boleh makan snek, tetapi anda tidak boleh meminumnya. Sebelum menuangkan minuman ke dalam gelas sekali lagi, anda perlu mengambil jeda tertentu.

• Ia bukan kebiasaan untuk minum minuman beralkohol yang kuat satu gelas demi satu. Adalah disyorkan untuk membakar dan berdenting gelas semasa minum gin.
• Ia juga menjadi kebiasaan untuk minum hingga ke bawah jika anda memanggang untuk kesihatan, tetapi anda perlu berdenting gelas dengan jiran anda jika syarikat itu besar.
• Perkara utama ialah anda tidak perlu menjangkau seluruh meja untuk berdenting gelas dengan seseorang, hanya angkat tangan anda dan anggukkan kepala anda, dengan jelas bahawa anda berdenting cermin mata, bersetuju, menyokong roti bakar.

flight-of-thought.ru

Pemilihan barangan kaca untuk gin

1. Bekas kaca dengan dinding lurus (gelas pukulan) dianggap sebagai bentuk universal untuk semua minuman keras. Bekas sedemikian boleh dipanggil kaca klasik tanpa tepi. Jika anda minum gin dalam bentuk tulen, secara tradisinya adalah kebiasaan untuk meminum minuman dari bekas dengan jumlah tidak lebih daripada 50 ml. (timbunan).
2. Sesetengah pencinta gin lebih suka gelas yang jumlahnya tidak melebihi 350 ml. Dalam bekas sedemikian, anda boleh meletakkan beberapa keping ais dan sepotong sitrus atau buah eksotik. Koktel berasaskan gin juga sering diminum daripada gelas tersebut.
3. Koktel yang tidak mengandungi setitik alkohol mempunyai jumlah sehingga 0.5 liter. Hidangan itu adalah piala kaca klasik tanpa tepi. Juga, bekas boleh mempunyai bentuk yang berbeza (kon, silinder).

howtogetrid.ru

Kaedah penggunaan

Terdapat tiga cara utama untuk minum gin.

Minuman itu diminum dalam bentuk tulen dan tidak cair.

Kaedah ini sesuai untuk gourmet sebenar dan ahli alkohol kuat berkualiti tinggi. Ini yang membolehkan anda merasai sepenuhnya rasa kering yang unik, di mana nota ketumbar, anise, badam dan kulit limau jelas dapat dilihat.

Dalam beberapa parameter (contohnya, nisbah kekuatan kepada ketepuan dan kekayaan aroma), gin lebih dekat dengan cognac daripada vodka juniper, seperti yang kita suka memanggilnya untuk memudahkan persepsi. Dan, boleh dikatakan, sifat berubah-ubahnya adalah pada tahap yang sama. Itulah sebabnya mungkin terdapat sedikit rasa malu dengan gabungannya yang tidak berjaya di meja.

Mari kita mulakan dengan cara paling semula jadi untuk gourmet alkohol memakannya - tulen, tanpa bahan tambahan. Lebih-lebih lagi, persoalan bagaimana untuk minum minuman ini adalah di mana paling banyak salah faham timbul. Seperti yang dinyatakan di atas, di negara-negara di mana terdapat tradisi yang kuat untuk minum vodka (alkohol yang dicairkan dengan air dalam nisbah 40:60), gin paling kuat dikaitkan dengan vodka yang sama, hanya pedas dan dengan bau juniper yang kuat.

Tetapi pada hakikatnya, perbandingan ini hanya baik untuk jenis Inggeris (terutamanya Scotland) - yang paling kering dan kuat, dengan rangkaian rempah tambahan yang dipersempit secara langsung. Walau bagaimanapun, walaupun dalam kes ini, anda perlu ingat bahawa vodka adalah 40 "darjah", dan kekuatan gin dengan mudah boleh melebihi 50%.

Bagi jenama terkenal dari negara lain, mereka mungkin menjadi lebih lemah daripada vodka (kekuatan minimum gin mengikut piawaian antarabangsa ialah 37.5 darjah), dan lebih manis. Khususnya, parameter kekeringan yang sama digunakan untuk gin seperti pada wain - dari kering hingga separa manis. Dan ini sudah mencipta perbezaan yang ketara daripada minuman utama negara kita, bukan?

1. Atas sebab-sebab ini, percubaan untuk mendekati persoalan tentang cara meminum gin dengan betul dalam bentuk tulen dari kedudukan "sama seperti vodka biasa" sering berakhir dengan salah faham - terutamanya kerana terdapat banyak persamaan di antara mereka kerana terdapat perbezaan.
2. Sebagai contoh, gin tulen, tidak dicairkan walaupun dengan ais, juga diminum dalam satu tegukan - ia tidak boleh dinikmati seperti minuman keras, wain atau cognac Perancis. Ini menjadikannya serupa bukan sahaja dengan Rusia biasa, tetapi juga dengan vodka kaktus Tequila, yang berasal dari Mexico, yang dikenali sebagai tequila.

Cara-cara minum gin lurus

Secara umum, perkara terbaik untuk dilakukan dengan gin tulen ialah ini:

• Minum bahagian kecil dalam satu tegukan, dan bahagian besar (katakan, jika ia dihidangkan kepada kami "di atas batu" - dengan ais) dalam beberapa teguk besar, diambil dengan rehat yang singkat.

• Sejukkan gin sebelum diminum pada suhu tidak lebih rendah daripada +5C (tidak seperti vodka, ia tidak menyukai penyejukan dan pembekuan yang kuat). Jika kita telah menyejukkan gelas terlebih dahulu untuk menuangnya atau menghidangkannya dengan ais, minuman itu sendiri boleh dibiarkan pada suhu bilik - supaya tidak merosakkan sejambak uniknya, yang tidak dimiliki oleh vodka dan tequila.
• Tidak seperti vodka, "pukulan" gin hanya boleh dimakan sebagai makanan ringan;

luxgradus.ru

Minuman cair

Kaedah ini sesuai untuk wanita dan lelaki yang tidak suka alkohol terlalu kuat. Kelebihan utama kaedah ini terletak pada permukaan - seseorang boleh mengawal secara bebas kekuatan minuman beralkohol.

Mereka yang masih ingin merasai rasa unik gin harus mencairkannya dengan air mineral. Pilihan lain yang popular ialah menggunakan kranberi, lemon, limau gedang dan jus oren. Di samping itu, anda boleh menikmati segelas gin yang dicairkan dengan vermouth putih atau air soda.

Setiap orang menentukan perkadaran yang betul untuk diri mereka sendiri. Gabungan yang paling biasa digunakan ialah 1:1. Ia sangat mudah untuk disediakan. Isi gelas anda separuh dengan gin. Selepas ini, cairkan dengan air mineral atau jus. Jika anda mahukan minuman yang lebih lemah, gunakan kombinasi 1:2 dan juga 1:3.

Digunakan dalam koktel

Terdapat banyak ahli alkohol yang serius mendakwa bahawa vodka juniper sepenuhnya mendedahkan intipati canggihnya dengan tepat dalam komposisi mereka. Koktel dengan gin adalah seluruh lapisan budaya bar moden. Terdapat banyak resipi yang menarik. Mereka, tanpa keterlaluan, adalah topik yang berasingan untuk perbualan yang besar dan serius.

Tidak ada keraguan bahawa yang paling terkenal dari semua koktel ialah gin dan tonik.

• Persoalan tentang apa yang orang minum gin selain tonik adalah relevan bukan sahaja untuk kita - sejenis "pemula" dalam mengenali minuman ini.
• Ia melibatkan hampir semua negara di mana ia dibawa oleh Belanda atau British, walaupun ini beberapa ratus tahun yang lalu (bandingkan dengan ruang pasca-Soviet, di mana ia tiba hanya selepas perestroika).
• Kesukaran terbesar untuk mencairkannya ialah aroma juniper yang kuat dan "berais" tertentu, seperti pudina (iaitu, tanpa mengira suhu sebenar cecair), warna rasa, yang luar biasa untuk vodka atau tequila.
• Dan tugas kami semasa menyediakan koktel dengannya adalah untuk memanjakan citarasa anda dengan sesuatu yang baru, tetapi sambil mengekalkan sepenuhnya kedua-dua ciri minuman keras ini.

Orang Scotland, Belanda dan Inggeris memutuskan apa yang terbaik untuk minum gin sejak dahulu lagi, kerana mereka cepat belajar mencairkannya dengan tonik. Pada masa itu, tonik adalah penyerapan air kulit kina yang sangat pahit - ubat untuk malaria dan demam asal-usul lain, anti-radang dan antipiretik. Oleh itu, dengan kemunculan gin, pesakit di seluruh Eropah dengan cepat mendapati bahawa ia dengan sempurna menutupi kepahitan infusi/merebus cinchona, dan mula menggunakan campuran ini untuk rawatan atau pencegahan.

Dari masa ke masa, komposisi dan rasa tonik telah banyak berubah, tetapi tradisi itu kekal. Selain itu, apabila populariti gin meningkat, resipi berasaskan gin lain muncul.

alko-planeta.ru

Resipi koktel

Resipi koktel di bawah boleh didapati di seluruh dunia. Mereka disusun bermula dengan yang paling popular. Sangat mudah untuk melihat bahawa kelaziman koktel berasaskan gin secara langsung berkaitan dengan kemudahan penyediaannya, kerana menurut statistik, kira-kira 50% minuman yang mengandungi gin disediakan di rumah.

Koktel dua bahan

Jika anda perlu membuat koktel ringkas dengan cepat dan hanya mempunyai sebotol gin, anda perlu menyimpan banyak ais dan membeli salah satu daripada pilihan berikut: jus kranberi, jus oren atau tonik.

Tambahan inilah yang akan melembutkan alkohol sehingga anda boleh meminumnya perlahan-lahan, menikmati palet rasa. Koktel yang disenaraikan di bawah mempunyai lebih daripada dua bahan, tetapi versi paling mudah hanya memerlukan ais dan satu daripada tiga tambahan gin.

Dengan mencairkan alkohol dengan banyak, anda boleh mendapatkan minuman yang lama, dan jika anda ingin merasai aroma gin, hanya campurkan bahan-bahan 50:50.

Dalam kes di mana mungkin untuk menyediakan jus semulajadi, anda boleh menggabungkan gin dengan mana-mana campuran buah-buahan:

1. oren,
2. epal,
3. ceri
4. buah plum.

Alkohol berpasangan elegan dengan banyak buah-buahan, dan minuman siap segar, menyejukkan dan sederhana masam.

Gin dan tonik

Menurut data sejarah, gabungan khusus ini diiktiraf sebagai koktel rumah terbaik. Ia sangat biasa di kalangan rakyat Amerika dan dianggap sebagai protozoa.

Untuk menciptanya anda perlu:

• 100 ml gin,
• 200 ml tonik,
• hirisan lemon,

Satu pertiga daripada gelas diisi dengan kiub ais, gin dan tonik dituangkan ke atasnya, dan bulatan lemon diletakkan di atas atau di sisi kaca. Minuman ini dihidangkan bersama penyedut minuman, tetapi untuk lelaki anda boleh menyediakan minuman dengan meletakkan sepotong lemon terus di atas ais dan menghidangkannya tanpa sebarang hiasan.

Gin koktel dan martini

bahan-bahan:

• gin - 1.5 sudu besar. sudu;
• Martini - 3 sudu teh;
• minuman keras ceri maraschino - 4 ml;
• jus lemon - 2 sudu teh;
• nanas - untuk hiasan.

Persediaan

1. Pertama, tuangkan ais ke dalam shaker.
2. Kemudian tuangkan gin dan Martini.
3. Untuk menambah sedikit kepahitan dan aroma badam pada koktel, tambahkan sedikit minuman keras ceri maraschino dan jus lemon ke dalam minuman.
4. Campurkan semua bahan dengan teliti, goncang dengan teliti dan kemudian tuangkan koktel dari shaker ke dalam gelas dan jatuhkan sekeping kecil nanas ke bahagian bawah.

Koktel 5

bahan-bahan:

• gin - 40 ml;
• jus lemon - 30 ml;
• sirap gula - 10 ml;
• soda - 80 ml;
• lemon, ceri - untuk hiasan.

Persediaan

Tuangkan sirap gula, gin dan jus lemon ke dalam shaker dengan ais. Campurkan semuanya dengan teliti dan tapis melalui ayak ke dalam gelas bersih dengan ais. Perlahan-lahan tambah soda dan hiaskan koktel berasaskan gin dengan sepotong lemon dan ceri masak.

womanadvice.ru

Bronx

Untuk mencipta koktel ini, anda perlu mengambil shaker atau bekas segi empat tepat biasa di mana anda boleh mencampurkan bahan-bahan jika anda tidak mahu membeli peralatan bartender.

Untuk bekerja anda perlu:

• 20 ml gin,
• 10 ml setiap satu vermouth kering dan rosso,
• 20 ml jus oren.

Semua bahan, bersama beberapa ketul ais, ditambah ke dalam shaker dan dicampur dengan teliti selama satu minit. Komposisi siap dituangkan ke dalam gelas tinggi dengan batang nipis. Pengarang koktel boleh memutuskan terlebih dahulu sama ada dia mahu minuman itu menjadi pekat atau lebih nipis. Bergantung pada ini, jus dibeli dengan atau tanpa pulpa.

Salah satu resipi terbaik untuk majlis-majlis khas ialah koktel Lady Chatterley, yang dihidangkan dalam gelas champagne dan, terima kasih kepada naungan gelap yang mendalam, boleh menjadi hiasan meja dengan mudah.

Untuk bekerja anda perlukan:

1. 30 ml gin,
2. 10 ml setiap satu vermouth kering dan minuman keras Curacao,
3. 10 ml jus oren.

Sama seperti koktel sebelumnya, semua bahan ditambah ke dalam shaker dan dicampur. Rim buih putih dari buih kecil boleh terbentuk di sepanjang tepi minuman siap, dituangkan ke dalam gelas ini dianggap biasa dan tidak perlu dikeluarkan secara buatan;

Koktel merah jambu lembut sesuai untuk pesta musim panas yang ringan dan akan kelihatan sangat baik pada pertemuan gadis.

Untuk penyediaan anda perlukan:

• 20 ml gin,
• 30 ml jus limau gedang,
• kira-kira 200 gram ais hancur.

Anda boleh menggunakan kedua-dua jus limau gedang asli dan dibungkus, tetapi pilihan pertama akan memberikan rasa yang lebih cerah dan kepahitan, sebagai peraturan, dibebaskan daripada kepahitan semasa proses penciptaan.

Gelas itu diisi dengan zarah ais, gin dituang dan jus limau gedang dituangkan di atasnya. Minuman itu dicampur terus ke dalam gelas dengan sudu koktel, yang membolehkan anda mengelak daripada melarutkan ais sepenuhnya dengan serta-merta.

Baiklah

Koktel berlapis yang agak mudah dituangkan ke dalam gelas pukulan dan kelihatan mengagumkan kerana gabungan warna yang terang.

Untuk menyediakannya anda perlu:

1. 15 ml gin,
2. 15 ml mana-mana minuman keras blackcurrant,
3. 20 ml limoncello,
4. gram lada hitam (kisar).

Gin dituangkan ke bahagian bawah gelas, diikuti oleh Limoncello dan minuman keras blackcurrant. Bahagian atas koktel ditabur dengan lada hitam untuk kepedasan. Oleh kerana semua bahan mempunyai rasa masam yang kuat, lada hitam membawanya ke dalam keseimbangan dan menjadikannya lebih luar biasa.

Sesetengah pelayan bar mencadangkan untuk menyembunyikan lada di lapisan pertama, supaya anda boleh menambahnya di atas Limoncello dan bukannya di atas.

Apabila meneliti resipi dengan gin, anda sering akan menemui istilah "martini", tetapi ia tidak mempunyai persamaan dengan vermouth selain daripada ia dihidangkan dalam gelas martini.

Untuk membuat versi epal koktel gin, anda perlu mengambil:

1. 15 ml gin, beberapa keping epal,
2. 40 ml jus epal,
3. 25 ml vermouth kering.

Jika dikehendaki, bahan-bahan boleh dicampur terus ke dalam gelas dengan sudu panjang atau disediakan terlebih dahulu dalam shaker dan dituangkan supaya tiada buih terbentuk. Sebiji epal diperlukan untuk menghiasi tepi kaca dan boleh digantikan dengan marmalade epal.

Alexander

Koktel yang terang dan agak kompleks, yang termasuk:

• 30 ml minuman keras kopi,
• 30 ml gin,
• 30 ml krim berat,
• pala tanah
• 200 gram ais.

Ais dalam campuran ini memainkan peranan penyejukan semata-mata dan tidak ditambah pada kaca. Semua bahan, kecuali kacang, dicampur dalam shaker dan dituangkan ke dalam gelas martini. Debu kacang diletakkan di tengah-tengah koktel. Nama minuman itu tidak dipilih secara kebetulan.

Terima kasih kepada gabungan tart buah pala, gin dan kopi, ia kedengaran mulia dan agak serius dengan latar belakang koktel buah-buahan yang popular. Ia boleh dengan mudah memenuhi peranan pencuci mulut beralkohol kerana krim berat yang termasuk dalam komposisi, yang memberikan buih yang baik dan "kenyang".

Koktel wanita ringan berasaskan gabungan gin dan champagne, disajikan dalam gelas martini dan sangat popular di pesta wanita.

Untuk menyediakannya, anda perlu mengambil 20 ml:

1. minuman keras tangerine,
2. champagne kering
3. jus lemon.

Sebagai tambahan kepada champagne, semua bahan dituangkan ke dalam shaker, dicampur dengan teliti dan dituangkan ke dalam gelas. Champagne dan sepotong oren ditambah selepas itu.

Dalam banyak filem Bond, watak utama dan teman wanitanya lebih suka minum koktel berasaskan gin. Untuk memberi penghormatan kepada watak filem, resipi "Cocktail 001" telah dicipta, dengan rujukan jelas kepada filem Bond.

Untuk menyediakannya anda perlu:

1. 40 ml gin,
2. 20 ml sirap currant,
3. 100 ml sprite.

Ini adalah minuman panjang yang disajikan dalam gelas tinggi dengan straw, yang mana anda boleh menambah setangkai pudina. Semua bahan dituangkan ke dalam gelas satu persatu ais halus dituangkan ke dalam bekas.

Jika dikehendaki, sirap boleh dikacau terlebih dahulu dengan sudu panjang atau dibiarkan di bahagian bawah, membolehkan anda mencampurkan minuman itu sendiri selepas dihidangkan. Sirap di bahagian bawah menambah warna pada koktel, mewujudkan peralihan daripada ungu tua kepada jernih.

Arno

Koktel halus yang indah disajikan dalam gelas lebar pada batang nipis. Untuk menyediakannya anda perlukan: 30 ml setiap minuman keras pic, vermouth kering dan gin, serta beberapa kiub ais.

Komposisi disediakan terus di dalam gelas, tetapi jika anda mahu, anda boleh mencampurkan bahan-bahan terlebih dahulu dalam shaker.

Koktel gin dan vermouth

Koktel yang ringkas dan pada masa yang sama ini disyorkan untuk dimakan untuk menaikkan semangat anda dan menaikkan semangat anda.

bahan-bahan:

• gin - 75 ml;
• vermouth kering - 3 ml;
• lemon - 1 pc.;

Persediaan

Jadi, mula-mula kami meletakkan gin di dalam peti sejuk selama kira-kira sejam. Tuangkan ais ke dalam shaker dan tuangkan vermouth.

Goncang dengan teliti sehingga semua kiub ais ditutup sepenuhnya dengan alkohol. Toskan cecair berlebihan dengan berhati-hati dan tuangkan gin sejuk, kemudian campurkan semuanya dengan teliti sekali lagi. Tuangkan koktel yang telah siap ke dalam gelas martini, masukkan sepotong lemon dan perahkan sedikit jus.

Perlu juga diperhatikan bahawa selain membuat koktel, anda boleh mencampurkan gin dengan pelbagai jus. Jus oren, epal, lemon dan ceri sesuai untuk ini. Perkadaran biasanya bergantung pada kekuatan, tetapi gabungan yang hebat ialah nisbah 1:2, iaitu satu bahagian gin kepada dua bahagian jus.

Pendennis

Koktel itu dinamakan sempena kelab dengan nama yang sama di Louisville.

Untuk menciptanya anda perlu:

1. 60 ml gin,
2. 30 ml minuman keras aprikot,
3. 25 ml jus limau nipis,
4. 5 ml pahit
5. kulit limau.

Semua bahan dicampur dengan ais dalam shaker, campuran yang ditapis dituangkan ke dalam gelas dengan batang, dan minuman dihiasi dengan kulit lemon di atas.

Vesper

Koktel itu diterangkan pada tahun 50-an dalam buku Bond pertama.

Untuk menciptanya anda perlu mengambil:

• 50 ml gin,
• 10 ml vodka,
• setengah limau nipis
• 25 ml wain putih,
• sedikit perahan limau gedang.

Masukkan ais hancur ke dalam gelas sejuk. Dalam kaca campuran - gin, vodka, wain, jus limau asli dan sedikit ais. Kepingan ais dikeluarkan dari kaca hidangan, tepinya digris dengan semangat dan jus, dan campuran yang disediakan dituangkan. Jika dikehendaki, koktel dihiasi dengan semangat.

Minuman panas dengan cranberry

Versi koktel yang luar biasa, yang boleh dihidangkan pada bila-bila masa, akan menjadi kebudak-budakan dengan cepat jika anda tidak menambah alkohol.

Untuk menyediakan versi alkohol, anda perlu mengambil:

1. 300 gram cranberry,
2. akar halia,
3. 100 gram gula,
4. tangkai thyme,
5. 2 liter air
6. gin (jumlah dikira bergantung pada kekuatan komposisi yang dikehendaki).

Pada mulanya, cranberry ditutup dengan gula dan diubah menjadi puri dalam pengisar. Beri ditambah ke dalam air dan minuman buah-buahan disediakan (15-20 minit). Cawangan Thyme ditambah untuk rasa. Campuran siap ditapis dan dituangkan ke dalam dekanter tinggi. Akar halia parut diletakkan di dalam cheesecloth, dan jus yang dihasilkan ditambah kepada campuran cranberry.

Untuk menyediakan koktel, hanya campurkan gin dengan minuman masam yang sihat dan tambah ais jika mahu. Pada musim sejuk, koktel boleh dihidangkan panas pada musim panas, ia boleh diubah menjadi minuman lama yang sejuk dan menghilangkan dahaga.

alcozavr.com

1. Beli hanya gin berkualiti tinggi, jenama yang terkenal dan dipercayai, memandangkan gin akan menjadi "jantung" minuman anda, rasa selepas itu tidak boleh menghalang anda.
2. Buah-buahan dalam bentuk limau, limau atau oren harus segar, dan hirisan hanya boleh dipotong.
3. Untuk mengelakkan koktel daripada keruh, bekukan air suling atau air meja untuk ais.
4. Untuk memastikan anda mempunyai pengalaman positif dengan minuman itu, campurkan gin hanya dengan bahan-bahan yang "betul".

alcozavr.com

Cara minum gin Bombay Sapphire

1. Gin jenis ini jauh berbeza daripada yang lain. Minuman itu mempunyai rasa yang jelas. Ciri ini dicapai kerana bahan-bahan istimewa yang disertakan dalam minuman.
2. Komponen utama gin ialah akar angelica, badam dan likuoris. Minuman ini sering digunakan sebagai asas untuk koktel beralkohol. Rasa yang lembut dan halus tidak akan membuatkan anda acuh tak acuh.
3. Resipi yang agak popular ialah campuran vermouth putih dan gin. Untuk menyediakan minuman yang ringkas dan cukup enak, hanya gabungkan kedua-dua jenis dalam kuantiti yang sama.

   Letakkan zaitun pada lidi ke dalam koktel dan nikmati.

Cara minum gin Gordon

Gin ini dianggap sebagai minuman paling polar antara jenisnya. Komposisi itu juga tidak boleh tetapi menggembirakan anda. Gin dibuat dengan juniper, pelbagai rempah, kayu manis, beri dan kulit limau.

Oleh kerana Gordons dianggap sebagai gin klasik, ia lebih baik dimakan dengan kemas dan sejuk. Ambil segelas wiski, tuangkan sedikit alkohol, tambah beberapa keping ais.

Gin ini juga sering dicampur dengan minuman ringan. Koktel yang popular dipanggil Gin Tonic. Perkadaran hendaklah diambil kira semata-mata berdasarkan keutamaan peribadi. Tambah ais, nikmati.

Cara minum Beefeater

Gin juga mempunyai rasa yang unik kerana bahan-bahan yang luar biasa. Produk diselitkan dengan alkohol bijirin untuk beberapa waktu. Minuman itu dianggap paling kuat di antara analognya. Kekuatan gin ialah 47 pusingan.

Alkohol yang kuat sering dimakan dengan banyak ais. Jika tidak, anda berisiko melecur pada laring anda. Cadangan ini tidak boleh diabaikan. Jika gin benar-benar berkualiti tinggi, maka selepas meminumnya anda akan merasai aftertaste lemon dan almond.

1. Gin juga sering dicampur dengan jus semulajadi (sitrus, anggur, epal).
2. Minuman beralkohol sesuai dengan Coca-Cola, limun dan soda.
3. Selalunya koktel dihidangkan dalam gelas segi empat tepat yang tinggi.
4. Letakkan hirisan sitrus di bahagian bawah bekas kaca, kemudian tuangkan ais, tuangkan gin dengan teliti dan dua kali lebih banyak jus semulajadi.

Minuman ini agak popular dan tidak akan meninggalkan pencinta alkohol acuh tak acuh.

howtogetrid.ru

Cara minum

Ini adalah minuman yang sama popular di kalangan gin. Ia mengandungi banyak buah beri. Minuman ini adalah asas yang baik untuk koktel Martini. Ini mengandungi jawapan kepada persoalan bagaimana untuk minum gin London. Populariti minuman itu dikaitkan dengan kos yang lebih rendah berbanding, sebagai contoh, Bombay Sapphire. Tetapi rasa gin adalah seimbang dan tidak kurang menyenangkan.

Ini kerana minuman itu mengandungi bahan-bahan eksotik:

• minuman keras,
• kulit kayu cassia,
• akar orris
• Lada melegetian.

Secara umum, mana-mana gin adalah baik dengan caranya sendiri. Perkara utama ialah pengilang menghasilkan minuman mengikut semua keperluan dengan penyulingan berganda. Ini adalah satu-satunya cara untuk menikmati rasa minuman yang menyenangkan.

syl.ru

Cara minum

Hari ini jenama ini juga dihasilkan di Rusia, mengekalkan tradisi Inggeris, semangat yang mana jenis alkohol ini sepadan. Kekuatan minuman adalah 40%. Ia mempunyai warna telus, aroma pain ringan dan rasa juniper.

Sebagai tambahan kepada buah juniper, pelbagai rempah ditambah kepada gin White Lace, serta tunas pain, kulit limau, halia, ketumbar dan perasa semula jadi. Ia diminum dalam bentuk tulen dan ditambah kepada pelbagai koktel.

Rasa juniper adalah ciri alkohol ini, itulah sebabnya ia dipanggil "vodka juniper," tetapi bahan-bahan lain mungkin berbeza-beza, memberikan setiap varieti rasa yang unik.

Minuman popular ini kini dihasilkan di negara yang berbeza. Setiap varieti mempunyai rasa tersendiri; semua pengeluar mengekalkan teknologi tepat pengeluaran alkohol dalam keyakinan yang paling ketat.

Hari ini jenama ini juga dihasilkan di Rusia, mengekalkan tradisi Inggeris, semangat yang mana jenis alkohol ini sepadan.

1. Kekuatan minuman adalah 40%.
2. Ia mempunyai warna telus, aroma pain ringan dan rasa juniper.
3. Sebagai tambahan kepada buah juniper, pelbagai rempah ditambah kepada gin White Lace, serta tunas pain, kulit limau, halia, ketumbar dan perasa semula jadi.

Ia diminum dalam bentuk tulen dan ditambah kepada pelbagai koktel.

Cara minum Green Witch

Nama varieti ini diterjemahkan sebagai "Green Witch".

• Di Rusia ia dihasilkan di Veliky Novgorod.
• Penunjuk kekuatan sangat serius - 45%, jadi dinasihatkan untuk minum alkohol yang dicairkan ini.
• Komposisi ini berasaskan alkohol berkualiti tinggi.
• Varieti yang agak baru ini dihasilkan mengikut resipi klasik, menggunakan buah juniper yang dipilih sendiri. Para pengecap menggambarkan rasa minuman itu sebagai berais.
• Ia mengandungi minyak jintan, ketumbar, oren dan lemon.
• Komposisi minuman adalah seimbang sempurna, yang menjadikan rasa halus dan cerah pada masa yang sama.

Cara minum Red Box

Pelbagai ini dibungkus dalam kotak merah yang menakjubkan.

Gin Red Box, 45% ABV, adalah murah dan dihasilkan di Rusia di Cherepovets Distillery.

Bagaimana cara minum gin jenis ini? Ia paling sesuai sebagai bahan untuk koktel, kerana dalam bentuk tulen, rasa minumannya sangat terik dan masam. Nada utama dalam julat rasa adalah pain-juniper. Kotak Merah secara tradisinya diperbuat daripada bahan tumbuhan, pakar menggambarkan rasanya sebagai "logam sejuk."

Gin "Din Kering London Hogarth"

Campuran alkohol ini akan menggembirakan para pecinta alkohol yang paling pemilih.

Minuman itu sedikit kurang kuat daripada yang sebelumnya, kandungan alkoholnya ialah 37.5%.

Gaya "London Dry" adalah konsisten dengan versi klasik untuk alkohol ini. Herba, buah sitrus dan buah juniper dipilih dalam perkadaran yang ideal. Gin Hogarth boleh dimakan sebagai minuman yang berdiri sendiri.

"Batu Hijau"

Minuman adalah 40% kekuatan. Kualitinya dinilai agak rendah daripada jenama sebelumnya. Ini disebabkan oleh teknologi pembuatan.

1. Gin Batu Hijau tidak dibuat dengan menyuling alkohol dengan komponen tambahan.
2. Larutan air-alkohol diperkaya dengan intipati alkohol beberapa tumbuhan, jadi rasa minuman itu lebih rendah daripada rakan-rakannya yang dibuat melalui penyulingan.
3. Atas sebab-sebab ini, seseorang tidak boleh mengharapkan rasa yang indah dari jenis alkohol ini.
4. Pengesyoran untuk penggunaannya mencadangkan menambah "Batu Hijau" pada koktel dalam kuantiti yang kecil.

vse-vino.ru

Apa yang anda makan dengan gin?

Nasib baik untuk semua pakar masakan di dunia, gin adalah lebih serba boleh dalam hal ini daripada wain, cognac, minuman keras dan bir yang berubah-ubah.

1. Ia seperti brendi - ia sesuai dengan daging goreng dan ikan, baklava dan keju keras.
2. Ia juga baik dengan sayur-sayuran dan telur hancur, terutamanya yang dimasak dengan lemak babi atau daging.

Jadi, tidak ada masalah dengan apa yang hendak dihidangkan pada minuman keras ini - ia boleh menjadi hampir semua hidangan. Tetapi terdapat pengecualian kepada mana-mana peraturan, walaupun ia sedikit. Mengenai gin kita boleh mengatakan bahawa:

• ia adalah optimum dalam kombinasi dengan pencuci mulut manis dan goreng, bukannya hidangan utama rebus/kukus;
• baik dalam kombinasi dengan sosej/keju atau juga sandwic ikan, barbeku, dsb., tetapi tidak begitu sesuai untuk hidangan sampingan bijirin, hasil periuk tekanan dan salad sayur-sayuran segar;
• Percubaan untuk menggabungkannya dengan hidangan di mana rasa mentega jelas dirasai juga tidak akan berjaya;
• Minuman ini adalah kontraindikasi untuk dihidangkan dengan mana-mana hidangan pertama.

Yang pertama dalam senarai snek yang sesuai untuk gin adalah daging atau ikan goreng dan salai, keju diproses keras dan salai, buah zaitun, panggang mana-mana burung, terutamanya permainan. Adalah lebih baik untuk menghidangkan sebarang pencuci mulut dengannya, dari pai epal hingga puding dengan gula tepung.

luxgradus.ru

diperbuat daripada apa?

Asas cecair untuk gin masa depan ialah alkohol bijirin. Kebanyakannya, ini adalah penyulingan gandum, tetapi dalam beberapa jenis barli minuman digunakan: kedua-dua tulen dan dengan penambahan rai dan jagung. Bahan penting dari tincture alkohol yang disediakan adalah buah juniper, yang memberikan minuman kesegaran dan keperibadian yang tiada tandingan.

Beri juniper kering mencipta rasa dan bau asli untuk Gin.

Sebagai tambahan kepada juniper, asas botani untuk gin boleh terdiri daripada pelbagai komponen, ditambah dalam kombinasi dan perkadaran yang berbeza.

Antaranya:

1. kulit limau dan oren,
2. badam, buah pala,
3. akar orris,
4. angelica atau ungu,
5. anise,
6. angelica,
7. minuman keras,
8. buah pelaga,
9. akar dan biji ketumbar,
10. kayu manis,
11. Kulit cassia, dsb.

Malah terdapat gin yang mengandungi daun kava kava dan beri pokok teh.

Jenis-jenis gin

Bercakap tentang jenis gin, mungkin kita harus bermula dengan nenek moyang langsung Belanda, yang dipanggil "Jeniver" (juniper). Gin Belanda ini masih dihasilkan di Belanda dan negara jiran Belgium dengan menyuling barli malted yang dicampur dengan buah juniper dan kemudian menuakan produk yang dihasilkan dalam tong kayu oak. Malah, minuman 35 kalis ini mempunyai sedikit persamaan dengan gin klasik. Oleh itu, tidak menghairankan bahawa geniver sering dianggap sebagai wakil berasingan dunia alkohol.

Gin Inggeris yang sangat popular "Old Tom" pada abad ke-18 menjadi sejenis penghubung perantaraan antara geniver dan pengubahsuaian moden minuman juniper.

• Ia dihasilkan tanpa menggunakan unit penyulingan menegak, masih tidak diketahui pada masa itu, yang menjejaskan kekuatan dan rasa minuman secara negatif.
• Untuk menapis alkohol yang sangat rendah ini, gin Old Tom biasanya diberi perisa dengan gula.
• Pada masa kini, minuman yang dihidupkan semula dihasilkan menggunakan kaedah penulenan alkohol moden, tetapi menggunakan teknologi, perkadaran dan teknik yang menarik yang diambil daripada resipi kuno; dan sudah tentu, dengan gula yang sama.

London kering

Dengan penciptaan pegun menegak, Gin Kering London (Gin Kering) yang paling popular muncul hari ini. Ciri tersendirinya ialah: ketiadaan gula sepenuhnya dan penggunaan teknologi yang diperkenalkan oleh pembuat gin London pada abad kesembilan belas.

Oleh itu, rasa sejuk, "logam" minuman yang terkenal dihasilkan di seluruh dunia dan manifestasi tambahan herba yang lebih ketara di dalamnya.

Plymouth

• Teknologi pengeluaran dalam banyak cara serupa dengan "rakan sekerja" Londonnya.
• Tetapi tidak seperti yang terakhir, minuman ini hanya boleh dihasilkan di bandar pelabuhan dengan nama yang sama di Devonshire.
• Minuman ini biasanya lebih lembut, dan aromanya mempunyai ciri-ciri nota bunga.
• Walau bagaimanapun, terdapat versi tentera laut yang keras bagi gin Plymouth, yang kekuatan 57 darjahnya tidak menghalang penyalaan serbuk mesiu jika minuman ini terkena secara tidak sengaja.

Kuning

Ia juga bernilai menyebut gin kuning separa mitos yang sangat jarang berlaku, boleh dikatakan. Ia dihasilkan menggunakan teknologi gin klasik, selepas itu, seperti jenever, ia berumur beberapa lama dalam tong kayu oak; Benar, bukan yang mudah, tetapi dari sherry. Akibatnya, minuman itu memperoleh warna kekuningan dan rasa yang benar-benar unik.

vzboltay.com

Gin adalah penggoda: memilih alkohol berkualiti

Dalam dunia minuman beralkohol, terdapat dua jenis gin - suling (semula jadi), dibuat dengan cara tradisional, dan minuman dengan penambahan gin, yang mempunyai rasa asli, tetapi kualitinya lebih rendah daripada alkohol sebenar. Pengeluar alkohol tidak pernah mendedahkan rahsia penyediaan. Tidak menghairankan bahawa rasa dan aroma alkohol boleh berubah bergantung pada pengeluar yang anda suka.

Kandungan alkohol minimum gin sebenar yang tidak dicairkan ialah 37.5%. Selalunya, kekuatan dalam minuman suling yang disediakan menggunakan buah juniper dan buah-buahan lain adalah 40% atau lebih.

Nota para ahli: gin sebenar adalah baik dalam bentuk tulennya. Sudah tentu, kerana alkohol mendedahkan sejambak rempah, herba dan buah-buahan yang luar biasa - lemon, kayu manis, likuoris, anise, badam, buah pelaga, buah pala, pitahaya. Walau bagaimanapun, walaupun dalam koktel, alkohol didedahkan dengan cara yang unik dan asli.

Snek yang sesuai

Gin dalam bentuk tulen dan koktel berasaskannya digabungkan dengan banyak hidangan utama berasaskan daging dan ikan. Alkohol dalam bentuk cair adalah selaras dengan pencuci mulut manis, dalam bentuk tulen - dengan makanan ringan berasaskan sosej salai mentah, daging kering dan keju yang mahal.

Minuman pain apa yang tidak sesuai dengan:

• dengan kursus pertama;
• dengan hidangan sampingan berdasarkan bijirin;
• dengan sayur-sayuran kukus;
• dengan buah-buahan (kecuali buah sitrus).

Cara minum gin dengan kemas

Nota pelayan bar: alkohol sebenar mempunyai sedikit persamaan dengan vodka juniper. Sebaliknya, alkohol boleh dibandingkan dengan cognac koleksi mahal. Dan jika anda memutuskan untuk meminumnya dalam bentuk tulen, perlu diingat bahawa kekuatan minuman itu dengan mudah boleh berubah menjadi bukan 40%, tetapi 50%.

Bagaimana untuk minum gin Sapphire dan jenis lain? Terdapat beberapa rahsia:

1. Minum alkohol dalam satu tegukan. Atas sebab ini, lebih baik minum dalam bahagian kecil - "minuman".
2. Dalam bentuk semula jadi, alkohol tidak memerlukan ais, tetapi menghidangkannya sejuk tidak dilarang. Suhu optimum ialah +5 darjah Celsius. Jika anda memutuskan untuk mencairkan alkohol dengan beberapa keping ais, tiada penyejukan tambahan diperlukan.
3. Alkohol tulen hanya boleh dimakan sebagai makanan ringan; ia tidak boleh dibasuh dengan minuman lain, supaya tidak mengganggu rasa yang indah dan unik. Apa yang anda makan dengan minuman ini? Alkohol berasaskan buah juniper sesuai dengan lemon, buah zaitun dan bawang jeruk.

Gin dan tonik seperti yang sepatutnya

Gabungan yang paling biasa ialah gin dan tonik. Sejarah minuman ini bermula lebih daripada satu dekad - gabungan yang menarik ini mula-mula menjadi popular semasa perang. Pada masa itu, tentera Tentera British yang bertempur di India semasa Perang Dunia II terpaksa melawan malaria dan kehausan berterusan dengan bantuan air tonik yang dicampur dengan gin yang kuat dan jernih. Dan ia membawa hasil.

Koktel sebenar disediakan mengikut peraturan yang diketahui oleh pelayan bar di seluruh dunia:

• Beri keutamaan kepada jenis minuman beralkohol yang berkualiti. Sebagai contoh, London Dry Gin akan melakukannya. Peraturan yang sama berlaku untuk tonik. Ia mesti dibuat oleh pengilang dengan nama. Syarat lain ialah botol soda mesti dibuka segera sebelum menyediakan minuman.
• Tidak sepatutnya ada terlalu banyak ais. Untuk penyediaannya, hanya air yang disucikan atau suling digunakan.
• Lemon juga dipotong segera sebelum menyediakan minuman.
• Koktel dicampur terus ke dalam gelas. Cermin mata tinggi dengan bahagian bawah tebal lebih sesuai untuk ini.
• Prinsip mencampurkan bahan-bahan adalah seperti berikut: mula-mula tambah ais (kira-kira 1/3 daripada isipadu gelas), kemudian satu sukatan gin. Selepas ini, anda perlu menggoncang kaca sedikit. Ini akan membantu minuman juniper untuk mendedahkan potensi penuhnya. Yang tinggal hanyalah menambah tonik dan sepotong lemon secukup rasa.

Apa yang anda minum gin selain tonik?

Alkohol konifer, diperbuat daripada buah juniper, boleh digabungkan dengan banyak minuman bukan alkohol dan alkohol. Mari kita berikan contoh koktel paling popular berdasarkan vodka juniper.

• Martini. Alkohol ini tergolong dalam kategori klasik abadi. Untuk menyediakan, anda hanya memerlukan dua bahan - vermouth kering dan Beefeater atau varieti lain. Gunakan shaker untuk memastikan adunan bahan sekata. Perkadaran klasik ialah 1 bahagian vodka dan 7 bahagian vermouth kering. Koktel boleh dilengkapkan dengan buah zaitun dan sepotong lemon.
• Taufan. Koktel ini terkenal di seluruh dunia dan disediakan daripada banyak bahan yang dicampur dalam perkadaran yang sama - vodka, rum terang dan gelap, Amaretto, jus limau gedang, jus oren dan sebahagian kecil sirap grenadine. Koktel dicampur dalam shaker dan disajikan dalam gelas Pina Colada yang tinggi, satu pertiga diisi dengan kiub ais.

• Negroni. Minuman yang mengandungi alkohol ini adalah minuman klasik. Ia adalah gabungan eksotik vodka juniper, Campari dan vermouth manis, dicampur dalam perkadaran yang sama. Alkohol disediakan dalam gelas di mana ia akan dihidangkan. Sekeping oren boleh melengkapkan koktel.
• Sling Singapura. Jika anda tidak pasti cara minum Beefeater Gin, anda akan menyukai resipi ini. Hakikatnya ialah alkohol ini harus menggunakan gin yang kuat. Beefeater adalah salah satu daripada ini kerana ia mempunyai kekuatan sebanyak 47%. Koktel beralkohol mempunyai aroma ceri segar yang ketara. Ia dibuat dengan satu bahagian sirap grenadine, satu bahagian minuman keras ceri dan dua bahagian gin kuat. Sirap Grenadine dituangkan ke bahagian bawah gelas. Selepas ini, gelas itu diisi separuh dengan ais. Hanya kemudian gin dituangkan, dan minuman keras ceri di atasnya.

Gabungan dengan minuman ringan

Vodka yang diperbuat daripada buah juniper adalah komponen lembut dan aromatik, berdasarkan mana koktel boleh dibuat bukan sahaja dengan minuman beralkohol lain, tetapi juga dengan minuman bukan alkohol. Untuk bereksperimen, anda boleh mencampurkan jus buah, soda, cola bersama vodka. Pastikan hasilnya tidak mengecewakan anda.

Apa yang anda minum dan campurkan gin? Jus apa yang paling sesuai dengan alkohol? Berikut adalah beberapa contoh yang menarik:

• . Untuk menyediakan koktel yang mempunyai rasa dan aroma sitrus yang jelas, ais hancur, satu bahagian alkohol dan dua bahagian jus limau gedang yang baru diperah digunakan. Dihidangkan dalam gelas batu, di atasnya dengan hirisan limau gedang.
• Koktel ringkas dengan jus. Campurkan tiga bahagian jus kegemaran anda dan satu bahagian alkohol yang kuat. Tambah ais ke dalam gelas dan nikmati resipi mudah dan lazat ini.
• Bagi penggemar masam. Bahan utama resipi ini ialah gin (3 bahagian), jus lemon segar (1 bahagian), sirap gula (1 bahagian).
• Gin Rickey. Berikut adalah gabungan menarik minuman keras (5 bahagian), jus limau nipis (1 bahagian) dan air berkilau (4 bahagian).
• Citrus. Walaupun di rumah, koktel seperti itu mudah disediakan. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil perkadaran yang sama vodka juniper, jus oren dan limun berasaskan limau. Rasa yang terang dan unik akan menggembirakan anda.
• Kranberi. Gabungan bahan-bahan yang luar biasa dan berani yang telah memikat ramai pakar gin sebenar. Untuk menyediakan, gabungkan dua bahagian gin, satu bahagian jus kranberi, satu bahagian sirap gula dan air berbuih dalam shaker.

Jangan takut untuk bereksperimen! Minuman pain sesuai dengan vermouth kering dan manis, jus atau jus segar sitrus, cola, minuman keras herba, champagne, ceri, raspberi dan sirap dan minuman keras lain.

https://alkolife.net/kak-pit-dzhin/

Jangan takut untuk minum gin dengan kemas. Ramai orang berfikir bahawa, tidak seperti wiski, rum (di sini adalah panduan tentang cara meminum minuman ini dengan betul, yang juga bukan tetamu yang kerap mencicipi gelas) atau bahkan tequila, gin tidak sesuai untuk menghirup santai, mereka berkata, wataknya terlalu kasar, yang sering dipersalahkan pada juniper, tidak sesuai dengan hobi yang menyeronokkan ini. Nasib baik, hari ini terdapat banyak lagi gin yang boleh diminum dengan kemas. Sesetengah pengeluar telah dapat menjinakkan aroma piney juniper dengan sitrus, aroma pedas dan botani yang biasa, menghasilkan sulingan dengan palet kaya dengan rasa halus dan kompleks. Hari ini terdapat juga gin berumur tong. Adakah sukar untuk membayangkan gin yang boleh diminum? Tak tahu nak mula dari mana? Cuba salah satu daripada 10 ini!

Ahli Botani Satu contoh yang menarik daripada pembuat pita scotch Bruichladdich. Botol anggun mengandungi sulingan 22 dua herba aromatik, bunga dan botani lain dari selatan Islay, serta 9 ramuan gin tradisional. Kaya dan licin, ia adalah pilihan yang baik untuk pengenalan pertama anda kepada kategori minuman ini.

milik Hendrick

Seorang lagi warga Scotland yang hebat yang muncul baru-baru ini, tetapi telah menjadi kegemaran kultus dalam kelasnya. Di sebalik juniper dan tumbuhan lain yang khas bagi gin, Hendrick's menyembunyikan aroma mawar dan timun Bulgaria, yang menghancurkan stereotaip konservatif yang keras. Lembut, boleh diminum, menarik.

Penerbangan

Wakil tipikal gin kering Amerika, atau lebih tepatnya jenis yang sama sekali baru, yang diberi nama "Kering Barat Baru". Distilat berperisa dengan juniper, kulit oren, ketumbar, buah pelaga, lavender, sarsaparilla India dan anise. Gin klasik untuk seteguk klasik dalam gelas batu dengan ais.

Caorunn

Scotch pedas dan segar dengan karakter buah-buahan dan bunga-bungaan yang boleh memberikan London Dry kegemaran anda untuk wangnya. Ia dibezakan, pertama sekali, dengan komposisi unik botani, yang direndam dalam alkohol sebelum penyulingannya - enam herba tradisional dan lima herba Celtic yang boleh dimakan dari Tanah Tinggi Scotland, dikumpulkan dengan tangan. Menarik!

Tanqueray No. Sepuluh

Produk teratas daripada salah satu jenama gin yang paling terkenal di dunia. Sepuluh disuling empat kali dan mempunyai watak sitrus yang sangat ketara yang dicipta khusus untuk martinis, tetapi ia indah dengan sendirinya.

Gin mempunyai rasa segar yang seimbang dengan nota limau gedang, limau, oren, juniper, chamomile dan rasa selepas yang panjang dan menyenangkan.

milik Martin Miller

Gin British yang unik dalam gaya London Dry tradisional, jelas dalam kekeringan dan profil rasanya. Ia menampilkan pendekatan inovatif untuk pengeluarannya. Minuman itu adalah campuran dua sulingan: yang pertama dengan juniper dan botani lain, yang kedua dengan buah sitrus. Air cair mata air Iceland digunakan untuk mencairkan sulingan.

Monyet 47

Gin Jerman yang luar biasa indah dari Black Forest. Campuran herba, yang tertakluk kepada pemerahan, termasuk 47 ramuan. Kekuatan penyulingan juga cenderung kepada 47 rpm yang kelihatan ikonik untuk syarikat itu. Rasanya manis, agak seperti juniper, dengan warna bunga dan sitrus serta rasa lada yang panjang.

Plymouth

Salah satu gin British tertua, resipi yang tidak berubah sejak abad ke-18. Ini adalah gin yang sama yang dicampurkan oleh pelayar Tentera Laut Diraja dengan lemon untuk mencegah skurvi dan Angostura untuk melawan malaria. Tidak seperti gin London Dry, Plymouth mempunyai aroma juniper yang lebih lembut dan halus. Ia berfungsi dengan baik dalam koktel klasik, tetapi juga dalam bentuk tulennya, dengan segelintir kecil ais, ia sangat bagus.

SauhTuaTom

Produk ketiga syarikat Amerika Anchor. Tom Gin Lama klasik, dihasilkan daripada juniper dan bahan botani yang tidak terkira banyaknya untuk menghasilkan minuman manis yang licin. Lebih-lebih lagi, kemanisan ini dicapai dengan botani (licorice, bunga lawang dan stevia), dan bukan dengan gula.

Ford Gin

Agak juniper London Dry, kaya dengan warna sitrus, bunga dan pedas. Rasa Ford Gin yang kaya dan pedas memohon untuk dicampurkan ke dalam koktel, tetapi jangan tergesa-gesa menikmatinya. Cuba rasainya dan anda akan faham bagaimana gin yang paling mahal tidak boleh berkilauan dengan berpuluh-puluh warna perisa di lidah anda. Gin bajet yang sangat baik untuk percubaan pertama dan rakan yang boleh dipercayai untuk ahli campuran yang berpengalaman.

Gin dan tonik klasik masih merupakan cara paling popular untuk meminum sulingan juniper, dan langit adalah had untuk menyempurnakan gabungan sempurna ini. Kami telah mendedikasikan bahan yang berasingan dan agak luas kepadanya, yang menerangkan hampir semua nuansa penyediaan G&T yang ideal dan gabungan terbaik tiga ramuan utamanya.

Tetapi anda tidak sepatutnya memikirkan perkara yang jelas. Apa yang anda minum gin selain tonik? Nah, sebagai contoh:

• Tonik kering- banyak gin "halus", yang tipikal untuk orang Australia, sebagai contoh, tidak berfungsi dengan baik dalam persekitaran yang manis. Cuba kurangkan gula dalam tonik anda, yang telah dilakukan oleh beberapa jenama seperti Fever Tree atau Capi untuk anda. Dan kadangkala anda boleh menghadkan diri anda kepada soda ringkas.
• Jus– Jus limau gedang dan gin, yang dikenali sebagai koktel Greyhound, adalah salah satu minuman campuran yang hebat tetapi dilupakan pada zaman dahulu. Campurkan dalam perkadaran 1:3 atau 1:4. Cuba jus kranberi untuk rasa yang lebih berani, atau jus oren, nanas, delima, ceri atau anggur untuk rasa yang lebih licin. Juga, jangan teragak-agak untuk membuat campuran jus, mengekalkan perkadaran (campuran cranberry-anggur dan oren-limau gedang berfungsi dengan baik).
• Bir/bir halia– gabungan hebat dan menyegarkan yang membantu "pembenci gin" jatuh cinta dengan minuman ini sama seperti mereka yang tidak memahami roti halia menyukai roti halia. Campurkan dalam perkadaran 2:3. Sudah tentu, lebih baik membuat bir halia dan bir halia sendiri.
• Cola- gabungan yang pelik, tetapi sah, terutamanya bagi mereka yang suka polemik (mungkin akan ada beberapa orang dalam kalangan anda yang datang untuk mengutuk anda kerana ini). Jangan dengar cakap sesiapa - gin dan cola sangat berkesan.

melintas lagi? Kemudian tiba masanya untuk mencampurkan koktel!

Petua #3. Buat koktel yang menarik dengan gin, terutamanya Martini

Gin ialah ramuan koktel serba boleh, dengan aroma juniper-botani yang kaya yang digabungkan dengan pelbagai rasa dan aroma. Terdapat banyak, banyak koktel gin, tetapi Martini atau Aviation pastinya patut melihat lebih mendalam. Vermouth dan minuman keras oren adalah sahabat sejati dan jelas kepada mana-mana gin (kami pasti anda boleh menemui ratusan resipi dengan mudah di mana gin dicampur dengan vermouth dan minuman keras oren), tetapi ia bukan satu-satunya. Kami mencadangkan untuk menyediakan beberapa koktel indikatif dengan gin, yang akan membolehkan anda mendedahkan semua intipati minuman kontroversial ini dan pada masa yang sama bergerak sedikit dari templat "vermouth-oren".

Bramble Cocktail (Blackberry) / The Bramble

• 45 ml gin
• 20 ml jus lemon yang baru diperah
• 15 ml sirap ringkas
• 20 ml crème de mur (minuman keras blackberry)

Satukan tiga bahan pertama dalam gelas lama dengan banyak ais hancur. Tuangkan minuman keras blackberry di atasnya.

Hiaskan dengan beri hitam.

Koktel The Duke

• 100 ml gin
• 80 ml wain port
• 40 ml grenadine buatan sendiri
• Jus oren Sicily (secukup rasa)
• wain berkilauan

Goncang empat bahan pertama dengan ais. Tapis dalam dua gelas seruling. Tambah dengan wain berkilauan.

Koktel Petruchio / Petruchio

• 30 ml gin
• 30 ml Aperol
• 8 ml sirap gula (2:1)
• 1 biji pahit oren
• 30 ml putih telur

Goncang menyeluruh tanpa ais. Goncang menyeluruh dengan ais. Tapis ke dalam gelas koktel.

Koktel Premium / Lutut Lebah

• 50 ml gin
• 10 ml madu aromatik
• 10 ml air suam
• 15 ml jus lemon yang baru diperah

Larutkan madu dalam air suam. Goncang dengan ais. Tapis ke dalam gelas koktel.

Koktel Royal Hawaiian / Royal Hawaiian

• 45 ml gin
• 30 ml jus nanas (tidak manis)
• 15 ml jus lemon yang baru diperah
• 20 ml sirap orge

Goncang dengan ais yang banyak. Tapis ke dalam gelas koktel.

Koktel Alaska / Alaska

• 45 ml gin
• 15 ml Chartreuse kuning
• 1 biji pahit oren

Campurkan dalam gelas bancuh dengan banyak ais hancur. Tapis ke dalam gelas koktel. Hiaskan dengan sentuhan kulit lemon.

Opera koktel

• 60 ml gin
• 15 ml Dubonnet
• 15 ml minuman keras maraschino

Campurkan dalam gelas bancuh dengan banyak ais. Tapis ke dalam gelas koktel. Perah setitik minyak pati dari kulit oren.

Hidangan sampingan untuk G&T atau mana-mana koktel lain dengan gin, serta untuk minuman dalam bentuk tulennya, memainkan peranan yang sama pentingnya, kerana ia bukan sahaja melengkapkan gambaran keseluruhan, tetapi juga boleh menekankan, menyerlahkan atau kontras dengan yang utama. rasa dan aroma motif gin yang dipilih. Sebiji limau nipis telah menjadi iringan yang boleh difahami dan paling biasa untuk mana-mana koktel gin atau gin, tetapi ia tidak selalunya relevan. Sejak pembuat Hendrick menghidangkan G&T mereka dengan sepotong timun, peminat gin telah dengan serius meneroka hiasan sebagai salah satu bahagian terpenting dalam upacara gin.

• Untuk gin sitrus: setangkai ketumbar segar, selasih, thyme, pudina atau pasli. Herba segar meningkatkan motif botani dan bunga yang mungkin tersembunyi di bawah aroma sitrus yang pedas. Walau bagaimanapun, banyak gin sitrus, terutamanya London Dry, perlu membina rasa sitrus itu dan mengimbangi kekeringan yang berlebihan, yang menjadi nyata lebih menyenangkan dengan beberapa titis jus daripada hirisan limau.
• Untuk gin bunga: Sepotong timun segar (gandingan sempurna untuk Hendrick’s Gin) atau sekeping kecil kulit sitrus (limau gedang, oren, limau nipis atau limau). Hiasan ini akan berfungsi dengan halus dan tidak akan mengatasi rasa bunga yang halus. Anda juga boleh cuba untuk menekankan kemewahan ini dengan menambah setangkai rosemary atau lavender ke dalam kaca.
• Untuk gin herba: setangkai rosemary atau arugula, sepotong epal. Aroma herba yang sengit menekankan motif botani gin herba. Epal dan bukannya kapur menambah masam yang diperlukan, tetapi tidak berbeza dengan herba minuman.
• Untuk gin berempah: hirisan oren, putik cengkih, lada manis atau panas. Hiasan ini meningkatkan persepsi nota pedas dalam gin, terutamanya kayu manis dan cengkih yang dominan dalam kebanyakan kes.
• Untuk gin kering: sepotong limau, limau, limau gedang atau kumquat. Buah sitrus mengimbangi kekeringan dan menyerlahkan komponen pedas London Dry.

Juga cuba gantikan buah zaitun di mana-mana dalam Martini anda dengan bawang jeruk, lobak merah atau ikan kembung. Mana-mana sayur-sayuran yang diperap dalam air garam (bukan minyak) kelihatan hebat dalam koktel gin kering atau sebagai pembuka selera kepada subjek kajian kami.

Martinka akan menjadi pilihan terbaik untuk meminum bukan sahaja koktel dengan nama yang sama dengan segelas, tetapi juga gin tulen (logik, memandangkan Martini yang baik terdiri daripada kira-kira 99.99% gin). Bentuk gelas ini membolehkan anda menikmati sepenuhnya aroma kompleks minuman yang sejuk tanpa memanaskannya dengan tangan anda. Malah, mana-mana gelas yang sesuai untuk minuman keras dan juga secawan teh akan sesuai untuk meminum gin dalam bentuk tulennya (trend lain yang ditetapkan oleh inovator Hendrick's). Tetapi G&T jauh lebih menarik. Kebetulan kaca tradisional untuk adunan hebat ini ialah kaca yang tinggi dan sekata, seperti highball atau collins. Tetapi tidak di Sepanyol, di mana orang-orang selatan memilih kaca perut periuk "Copa de Balon" untuk mencampurkan G & T (gin dan tonik dalam segelas "Copa" malah dipanggil G & T dalam gaya Sepanyol), dalam penampilan. mengingatkan gelas wain merah. Dalam gelas Copa, aroma didedahkan dengan lebih lengkap, kerana bentuk sfera kaca membantu untuk menumpukan perhatiannya. Ia kelihatan pelik, tetapi cermin mata ini benar-benar membantu anda menikmati sepenuhnya gabungan yang anda cipta dengan tangan anda sendiri.

Buat ais daripada air yang tidak berperisa, tetapi bukan air suling, yang tidak mempunyai rasa langsung. Pilihan terbaik ialah air dari jag penapis.

Ramai pelayan bar mencadangkan membuat ais untuk gin dan koktel gin daripada tonik yang baik dan tidak manis. Kesannya menarik. Tetapi yang lebih penting, ais mesti mempunyai bentuk dan saiz yang betul. Untuk gin kemas, G&T dan koktel lain yang tidak memerlukan penghancuran, gunakan kiub ais persegi terbesar yang mungkin dan dalam kuantiti yang agak besar. Kiub persegi besar, dengan setiap sisi lebih panjang daripada 2.5 cm, cair dengan ketara lebih perlahan. Sudah tentu, lebih banyak ais yang anda ada dalam gelas anda, semakin kecil kemungkinan ia mencairkan dan mencairkan gin kegemaran anda.

sayang? - anda bertanya. Ya, sayang, sekarang anda tahu bagaimana, dengan apa, dari apa dan mengapa anda perlu minum gin, dan ini sangat meningkatkan peluang untuk mencari sulingan juniper ideal anda. Bawa ilmu ini kepada orang ramai. Semoga berjaya!

https://therumdiary.ru/napitki/alkogolnye-krepkie/kak-pravilno-pit-gin.html

Sedikit tentang gin itu sendiri

Gin adalah dicipta oleh Belanda, tetapi populariti sebenar datang daripada pengaruh Inggeris. Ia dibentangkan dalam bentuk minuman beralkohol, yang mempunyai kekuatan 34-47 darjah. Ia dibuat dengan memasukkan alkohol gandum dengan juniper dan rempah lain. Kemudian ia disuling (distilled) ke dalam tincture yang telah siap.

Terima kasih kepada juniper, yang digabungkan dengan jenis herba lain, ia diberikan rasa kering yang tidak dapat dijelaskan, sangat dipuja oleh para ahli.

Terdapat beberapa kaedah untuk minum gin. Rasa dalam setiap kes sangat berbeza antara satu sama lain, dan membolehkan anda mengenali karya alkohol ini dari sisi yang sama sekali berbeza.

Cara minum gin terus

Dalam bentuk tulennya dimakan bersama snek. Pembuka selera terbaik adalah lemon dan buah zaitun; Makanan ringan seperti itu akan dapat mengekalkan rasa dan tidak merosakkannya dengan sebarang kekotoran, berubah menjadi tambahan yang indah.

Anda boleh bereksperimen dengan snek lain, cuma jangan berlebihan. Ini bukan makanan ringan dengan rasa yang kuat, jika tidak, anda tidak akan mendengar rasanya.

Bagi cara meminumnya pula, anda perlu meminumnya seperti cognac, sedikit demi sedikit, untuk merasai rasa yang penuh. Anda tidak boleh minum seluruh gelas sekaligus, seperti yang dilakukan dengan vodka biasa. Dengan cara ini anda tidak akan merasai sejambak penuh rasa selepas itu.

Cara minum gin cair

Selalunya orang lebih suka minum gin dalam bentuk cair. Ia boleh dicampur dengan pelbagai cecair, yang akan kita bincangkan kemudian.

Untuk perkadaran, maka mereka tidak wujud seperti itu, dan ia dicairkan mengikut keinginan anda. Yang paling relevan ialah gabungan satu lawan satu. Iaitu, gelas diisi separuh dengan gin, kemudian jumlah komponen bukan alkohol yang sama ditambah.

Kelebihan utama kaedah ini ialah anda boleh mengawal jumlah alkohol yang dituangkan ke dalam gelas anda dan mengurangkan mabuk, sambil pada masa yang sama terus menikmati rasa indah karya alkohol unik ini.

Selain itu, ia mempunyai beberapa kombinasi yang berjaya dengan minuman beralkohol lain. Cth dengan minuman keras atau vermouth, tetapi ini lebih berkaitan dengan topik koktel, yang akan kami sambung lebih jauh.

Koktel menggunakan minuman ini

Kaedah ketiga, dan paling popular, menggunakan karya agung ini ialah menambahnya kepada pelbagai koktel. Oleh kerana kelembutan dan kemurnian rasa yang agak tinggi, minuman ini boleh dicampur dengan bahan lain. Kami akan mendapat hasil yang mengagumkan dengan kekuatan koktel yang sederhana.

Koktel yang paling biasa menggunakan gin ialah "Gin dan tonik".

Ia dicipta oleh tentera British yang berkhidmat di wilayah negara India. Terima kasih kepadanya, askar dapat menghilangkan dahaga dan pada masa yang sama melindungi diri mereka daripada dijangkiti malaria. Selepas itu, para pahlawan pulang ke tanah air mereka dan tidak mengubah tradisi. Mereka memperkenalkan seluruh penduduk Kepulauan British untuk minum gin dan tonik.

Jika kita bercakap tentang resipi, perlu diperhatikan bahawa ia agak mudah:

1. Untuk menyediakan koktel ini, kita memerlukan gelas kaca yang tinggi.
2. Satu pertiga dipenuhi dengan ais.
3. Ditambah mengikut perkadaran satu hingga dua Gin dan tonik.
4. Anda boleh menghiasi karya sedemikian dengan sekeping kecil lemon.

Selepas itu koktel anda akan siap. Kelebihan minuman yang begitu indah adalah kekuatannya yang rendah, serta rasa yang unik.

Apa untuk minum gin dengan: 10 kombinasi makanan

Dan akhirnya, perkara yang paling penting ialah apa yang anda boleh gunakan elixir ilahi ini. Dalam topik ini saya ingin menyampaikan kepada perhatian anda 10 produk yang paling biasa yang sesuai dengan gin:

1. Sudah tentu, bahagian atas senarai ini adalah tonik, yang, seperti yang disebutkan di atas, telah menjadi ramuan legenda untuk salah satu koktel.
2. Gin dengan ais juga sangat popular. Ais berfungsi sebagai penyejuk yang sangat baik untuk gin, yang meningkatkan lagi rasanya.
3. Kombinasi yang menarik adalah apabila digunakan bersama lemon dan buah sitrus yang lain. Berkat masamnya, rasanya lebih harmoni.
4. Seseorang tidak boleh tidak mengabaikan jus (terutamanya buah sitrus), yang dengannya minuman ini memperoleh rasa yang sangat baik dan menjadi kurang kuat.
5. Juga, agak kerap gin dicampur dengan air mineral, soda atau cola, yang juga membuka aspek barunya.
6. Zaitun dan bawang jeruk, yang, kerana kelembutannya, tidak mengganggu rasa minuman ini, sangat popular sebagai makanan ringan, seperti yang disebutkan sebelumnya.
7. Juga, ramai gourmet suka minum minuman ini dengan pelbagai hidangan manis, seperti kek.
8. Gin sesuai dengan coklat gelap gelap.

Untuk melemahkan rasa membakar ciri, adalah tradisional untuk memakannya dengan permainan, keju, daging salai atau ikan. Pada dasarnya, hampir mana-mana wain akan pergi dengan gin, termasuk buah-buahan, ia bergantung pada imaginasi dan rasa anda. Gin mesti disejukkan dengan baik sebelum diminum.

Dalam bentuk ini, gin diminum dari gelas lurus kecil dengan bahagian bawah tebal yang khas. Koktel berasaskan gin dihidangkan dalam gelas lurus dan tinggi. Adalah dinasihatkan untuk menyejukkan hidangan sebelum menghidangkan gin. Anda boleh menggunakan gelas ais khas; ia mudah dibuat menggunakan acuan silikon khas untuk membekukan ais.

Gin sebagai asas untuk koktel

Perlu diingatkan bahawa gin sangat jarang diminum sebagai minuman bebas. Aroma yang lembut menjadikan gin sebagai asas yang sangat baik untuk mencipta pelbagai koktel. Yang paling popular, tanpa ragu-ragu, adalah koktel Gin dan Tonik Untuk menyediakannya, anda perlu menuangkan satu pertiga ais ke dalam gelas tinggi, tambahkan sebahagian gin dan dua bahagian tonik. Adalah menjadi kebiasaan untuk menghiasi koktel yang telah siap dengan sepotong lemon atau limau.

"Fallen Angel" adalah koktel yang menarik, ia diperbuat daripada bahagian yang sama gin, minuman keras pudina, tincture herba dan limau atau jus lemon. Koktel ini mempunyai aroma yang kaya dan rasa yang menarik dan pelbagai lapisan.

Satu lagi koktel popular mempunyai nama yang indah "Elixir of Calm". Ia adalah campuran sebahagian vermouth dan lima bahagian gin, dan biasanya disajikan dalam gelas lebar yang bercirikan, dihiasi dengan buah zaitun hijau.

“Northern Lights” ialah koktel yang dibuat daripada bahagian yang sama vermouth, gin dan minuman keras Polar. Ia secara tradisinya dihidangkan dalam gelas lebar dan rendah yang dihiasi dengan fros gula.

"Bunga aprikot" adalah koktel yang disukai oleh wanita. Untuk menciptanya, anda memerlukan bahagian yang sama bagi minuman keras aprikot dan gin, sedikit jus limau nipis, dan tonik secukup rasa. Bahan-bahan (kecuali tonik) mesti dicampur dalam shaker, menambah ais, kemudian tapis ke dalam gelas tinggi dan isi dengan tonik.

"Adam dan Hawa" ialah koktel pahit manis yang sangat popular di Eropah. Untuk menciptanya, anda memerlukan dua bahagian setiap satu daripada minuman keras madu dan gin, bahagian jus lemon, beberapa titik sirap delima, ceri dan sepotong limau atau limau. Semua bahan mesti dicampur dalam shaker dan ditapis ke dalam gelas. Secara tradisinya, buah dicucuk dan diletakkan di tepi kaca.

"Pemutar skru" ialah koktel yang dibuat oleh kedua-duanya. Ia cukup untuk mencampurkan gin dan jus, sebaik-baiknya buah sitrus, dalam perkadaran yang sama dalam shaker.

"Sungai Bulan" ialah koktel yang lembut tetapi agak kuat. Untuk menciptanya, anda perlu mencampurkan bahagian yang sama gin, brendi aprikot, minuman keras Galiano dan Cointreau, serta jus lemon dalam shaker, kemudian tuangkan ke dalam gelas koktel dan hiaskan dengan lemon atau ceri.

Atau vodka juniper dicipta di Belanda. Luar biasa, tetapi benar, minuman beralkohol ini dengan cepat menjadi popular bukan di tanah airnya, tetapi di negara asing. Untuk menjadi tepat sepenuhnya - di England. Penduduk Foggy Albionlah yang menyebarkan kemasyhuran gin ke seluruh dunia.

Pada masa ini, keseluruhan budaya penggunaan vodka juniper yang betul telah berkembang di Kepulauan British. Sekiranya ada yang berpendapat bahawa ia terhad kepada pencairan gin dan tonik yang cetek, maka orang ini sangat tersilap. Selain itu, terdapat beberapa kaedah lain yang tidak lebih buruk. Dan, menurut ramai ahli minuman beralkohol ini, ia adalah lebih baik.

Jadi, jika anda membeli sebotol Beefeater atau gin Gordon, maka minuman itu perlu dirasai dengan bijak. Mari kita fikirkan cara minum gin dengan betul.

Kaedah penggunaan

Terdapat tiga cara utama untuk minum gin.

1. Minuman itu diminum dalam bentuk tulen dan tidak cair. Kaedah ini sesuai untuk gourmet sebenar dan ahli alkohol kuat berkualiti tinggi. Ini yang membolehkan anda merasai sepenuhnya rasa kering yang unik, di mana nota ketumbar, anise, badam dan kulit limau jelas dapat dilihat.

Mana-mana gin, contohnya Beefeater, mesti terlebih dahulu disejukkan pada suhu 4-6 darjah Celsius. Ia mudah dilakukan. 2-3 jam sebelum dihidangkan, masukkan botol ke dalam peti sejuk. Ia perlu dituangkan ke dalam gelas kecil atau gelas pukulan dengan jumlah 30-50 ml.

Gin harus digunakan sebagai minuman beralkohol. Minum beberapa minit sebelum makan, ia menyebabkan selera makan yang kuat.

Adalah menjadi kebiasaan untuk mengetuk kembali cermin mata dalam satu tegukan. Vodka Juniper tidak perlu menghulurkan keseronokan selama beberapa teguk. Selepas anda menghabiskan gelas anda, mulut anda akan dipenuhi dengan kesejukan dan kesegaran berais. Dan selepas beberapa saat, ia akan digantikan dengan haba alkohol yang panas.

Sesetengah pencinta gin mungkin ingin mengubah sedikit kaedah ini. Seminit sebelum dibakar, mereka menambah sepotong kiwi, lemon atau limau ke dalam gelas yang dituangkan. Ini sedikit sebanyak akan melembutkan rasa dan meredakan sensasi terbakar ciri gin. Dan masam buah akan menyerlahkan rasa rempah dan juniper dengan sempurna.

2. Gin diminum dicairkan. Kaedah ini sesuai untuk wanita dan lelaki yang tidak suka alkohol terlalu kuat. Kelebihan utama kaedah ini terletak pada permukaan - seseorang boleh mengawal secara bebas kekuatan minuman beralkohol.

Mereka yang masih ingin merasai rasa unik gin harus mencairkannya dengan air mineral. Pilihan lain yang popular ialah menggunakan kranberi, lemon, limau gedang dan jus oren. Di samping itu, anda boleh menikmati segelas gin yang dicairkan dengan vermouth putih atau air soda.

Setiap orang menentukan perkadaran yang betul untuk diri mereka sendiri. Gabungan yang paling biasa digunakan ialah 1:1. Ia sangat mudah untuk disediakan. Isi gelas anda separuh dengan gin. Selepas ini, cairkan dengan air mineral atau jus. Jika anda mahukan minuman yang lebih lemah, gunakan kombinasi 1:2 dan juga 1:3.

3. Gin dimakan dalam koktel. Terdapat banyak ahli alkohol yang serius mendakwa bahawa vodka juniper sepenuhnya mendedahkan intipati canggihnya dengan tepat dalam komposisi mereka. adalah keseluruhan lapisan budaya bar moden. Terdapat banyak resipi yang menarik. Mereka, tanpa keterlaluan, adalah topik yang berasingan untuk perbualan yang besar dan serius.

Tidak ada keraguan bahawa yang paling terkenal dari semua koktel ialah gin dan tonik.

Makanan ringan terbaik

Jika anda bertanya kepada pakar sebenar dan pakar gin, mereka akan memberitahu anda bahawa ia tidak boleh dicuci, tetapi disedut. Pada masa yang sama, anda mempunyai pilihan yang agak luas di mana setiap orang akan mencari sesuatu yang dia sangat suka.

Makanan ringan Inggeris tradisional untuk gin termasuk daging panas, hidangan ikan, keju keras dan daging salai. Jika anda memerlukan ulam, anda boleh memilihnya mengikut budi bicara anda. Aspic, pelbagai salad, buah zaitun, sandwic dengan kaviar merah dan hitam, serta cendawan jeruk dan bawang sangat sesuai dengan gin.

Di samping itu, anda boleh menghidangkan pencuci mulut dengan gin. Buah-buahan yang patut dihidangkan termasuk anggur, pic, limau gedang atau kiwi. Jika anda lebih suka sesuatu yang manis, cuba makan dengan coklat gelap atau susu, marshmallow dan marmalade.

Ingat, tidak kira apa juadah yang anda pilih, gin akan dapat memberi anda keseronokan yang sebenar.

Pakar tahu bagaimana untuk menikmati rasa. Tetapi keseronokan hanya akan tersedia jika anda tahu cara minum alkohol dengan betul. A

Bagaimana untuk menghantar?

Persembahan adalah penting, kerana peralatan yang betul adalah separuh daripada kejayaan. Daripada apa dan bagaimana untuk minum Beefeater gin atau yang lain? Sediakan gelas kecil. Mereka harus rendah (supaya aroma dapat dirasai sepenuhnya) dan mempunyai bahagian bawah yang tebal (supaya cecair tidak akan cepat panas). Dan koktel diminum dari gelas lurus dan tinggi.

Bagaimana untuk minum gin Bombay: sejuk atau ais? Minuman ini dihidangkan dalam keadaan sejuk. Adalah lebih baik untuk meletakkan botol di dalam peti sejuk beku selama 10-20 minit. Dalam kes koktel, anda boleh dan juga perlu menambah beberapa kiub ais.

Bagaimana untuk menggunakannya?

Dengan apa minum gin? Gourmets dan connoisseurs mengambil minuman ini dalam bentuk tulen. Ia mempunyai rasa yang agak spesifik dengan nota juniper, dan selepas tegukan pertama anda merasakan sensasi sejuk di dalam mulut anda, yang kemudian bertukar menjadi kehangatan, merebak ke seluruh badan anda. Tidak perlu menapis gin; ia agak kuat (kira-kira 37.5 darjah), walaupun ada yang percaya bahawa ini adalah bagaimana anda boleh mendapatkan keseronokan. Tetapi lebih baik minum minuman itu dalam satu tegukan.

Dengan apa minum gin jika ia kelihatan terlalu kuat dan pahit? Pilihan terbaik ialah tonik. Perkadaran hanya bergantung pada pilihan peribadi. Jika anda ingin menikmati kekuatan, campurkan bahan-bahan dalam bahagian yang sama. Dan bagi mereka yang menyukai sesuatu yang lebih ringan, nisbah optimum ialah 1:3. Tetapi tonik boleh diganti sepenuhnya dengan beberapa jenis jus (oren, limau gedang atau epal) atau air berkilauan (boleh manis).

Dan akhirnya, anda boleh membuat koktel dengan minuman ini. Di bawah adalah beberapa pilihan.

Koktel Martini. Untuk menyediakannya, anda memerlukan gin dan vermouth. Perkadaran mungkin berbeza-beza. Jadi, jika anda ingin merasai "Martini Dry" yang terkenal (yang diterjemahkan sebagai "kering"), kemudian campurkan minuman dalam bahagian yang sama. Tetapi koktel tidak digoncang dalam shaker; ia dihidangkan dalam gelas tinggi yang istimewa. Kulit zaitun atau lemon selalunya diletakkan di bahagian bawah untuk menghias dan menambah baik rasa.

Vesper ialah kegemaran Campurkan satu bahagian vodka dengan tiga bahagian gin Gordon dan separuh bahagian Kina Lillet vermouth (atau yang lain, tetapi pastinya berkualiti tinggi). Goncangkan semuanya, tambahkan ais yang banyak dan hidangkan dengan hirisan lemon.

Kudapan apa?

Dengan apa minum gin? Anda boleh menggunakan brisket salai, bacon atau sesuatu yang lain sebagai pembuka selera. Ikan bakar akan berjaya. Lauk boleh jadi apa sahaja, tetapi tidak terlalu berat dan berminyak. Semua jenis keju dengan rasa yang tidak terlalu ketara sesuai dengan gin (jika tidak, minuman akan "tersesat" dengan latar belakang pembuka selera). Anda juga boleh menghidangkan buah-buahan: epal, pear, nanas, anggur dan sebarang buah sitrus.

Anda tidak sepatutnya mempunyai snek segera, biarkan rasa merebak ke seluruh badan anda, tunggu sebentar, kemudian mula makan. Tetapi pakar tidak mengesyorkan minum minuman seperti ini akan membawa kepada aroma dan rasa yang bercampur. Dan kemudian titik minum gin akan hilang, kerana aftertaste tidak akan dirasai.

Selamat petang!