Membakar dengan keju kotej dalam resipi ketuhar dengan foto. Pai "Skory" diperbuat daripada keju kotej dan epal Resipi untuk pai dengan keju kotej untuk ambulans

2016-06-28

Tarikh: 28/06/2016

Tag:

Halo pembaca yang dikasihi! Adakah terdapat peminat baking dengan keju kotej di kalangan anda? Jika ya, maka hari ini adalah hari anda. Rakan saya Vera Ramazova dan saya cadangkan anda menguasai resipi mudah kami untuk pai dengan keju kotej dengan tergesa-gesa.

Pastri keju kotej adalah antara kegemaran saya juga. Jiran ibu mertua saya memelihara seekor lembu dan kami sering mengambil keju kotej kampung yang paling lazat dan segar daripada mereka. Saya menambahnya kepada pengisian untuk gibanica Serbia, menyediakan tiramisu buatan sendiri daripadanya dan "spread" yang sangat baik untuk, ciabatta (resipi) dan. Pai manis dengan isi dadih juga dipandang tinggi di kalangan kita.

Pai dadih pukal dari Vera Ramazova

• 4 biji telur.
• 400 g gula.
• 360 g krim masam.
• 400 g keju kotej.
• 500 g tepung
• 1 sudu teh soda.
• Sedikit garam.
• Vanillin
• 1 putih telur atau kuning telur untuk memberus bahagian atas.

Bagaimana hendak masak

Nota Penulis Resipi

• Jika anda menambah 200 gram tepung ke dalam doh, anda boleh membentuk bebola dan membakar biskut. Ia juga akan menjadi sangat lazat, tetapi tidak selembut pai.
• Anda boleh menambah kismis yang telah dibasuh dan kering ke dalam pai, yang akan memberikan pai itu nota yang menakjubkan.

pasir

Pai (resipi) roti pendek ini sangat mudah dibuat. Ia mengambil masa yang agak lama untuk membakar, tetapi memasak secara aktif tidak mengambil banyak masa. Di samping itu, semua langkah proses teknologi sangat mudah sehingga suri rumah yang paling tidak berpengalaman pun dapat menguasainya. Makanan yang dibakar akan menggembirakan anda dengan rasa yang halus dan pasti akan menjadi kegemaran dalam keluarga anda.

Kek keju dengan ceri

Pai ini boleh dibakar mengikut resipi sebelumnya, cuma tambah 250-300 gram ceri pitted segar atau segar beku ke dalam inti. Atau anda boleh melangkau doh dan membuat kek keju biskut klasik.

Bahan asas

• 400 g biskut mudah hancur (hampir semua jenis).
• 200 g mentega berkualiti tinggi.

Pengisian

• 500 g keju kotej, keju krim atau keju Philadelphia.
• 200 ml krim berat.
• 4 biji telur.

Bagaimana hendak masak

1. Kisar biskut dalam apa jua cara - dalam pemproses makanan, pengisar atau hanya dengan pin penggelek. Campurkan dengan mentega cair, edarkan sama rata, tekan dengan teliti ke bahagian bawah dan dinding, dalam acuan dengan diameter 24-26 cm, membentuk sisi. Letakkan dalam peti sejuk semasa anda menyediakan inti.
2. Menggunakan sebarang keajaiban peralatan dapur, pukul keju kotej dengan tepung, krim, gula. Teruskan pukul, masukkan telur satu persatu hingga kembang.
   Keluarkan kuali dari peti sejuk, tuangkan separuh inti, letakkan ceri yang telah diadu (biarkan ia toskan dahulu). Anda hanya boleh "menenggelamkan" ceri dengan menuangkan semua inti sekaligus.
3. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 170-180°C selama kira-kira sejam (dalam ketuhar saya). Kami menentukan kesediaan dengan cara ini: jika pengisian tidak riak di sekeliling tepi, tetapi tengah masih "bergetar," maka kek keju sudah siap. Biarkan ia sejuk dalam acuan, sejukkan dalam peti ais sekurang-kurangnya 6 jam (kalau boleh tahan lama, sudah tentu).

Makan dan nikmatilah! Jika anda menyukai resipi, sila kongsikannya di rangkaian sosial. Langgan kemas kini blog, banyak perkara menarik menanti anda! selamat tinggal!
Sentiasa milik awak Irina.

Pai dengan sayur-sayuran "Dalam tergesa-gesa" Untuk pengisian, potong lobak merah menjadi kiub. Kupas tangkai asparagus dan potong memanjang. Pisahkan kembang kol menjadi kuntum. Rebus sayur-sayuran yang disediakan dalam air masin selama 5 minit. Parut keju, masukkan telur, susu,...Anda memerlukan: doh pizza - 500 g, kembang kol - 250 g, asparagus - 200 g, lobak merah - 2 pcs., keju Gouda - 200 g, telur - 2 pcs., susu - 1/2 cawan, lada hitam tanah, garam

Kuih serai cepat Untuk doh, cairkan yis dalam susu suam, tambah telur, 1 cawan tepung, campurkan semuanya dengan teliti. Letakkan doh di tempat yang hangat dan biarkan ia mengembang. Cincang mentega atau marjerin bersama baki tepung, gaulkan dengan doh yang telah kembang, uli doh dan selebihnya...Anda memerlukan: tepung gandum - 4 cawan, yis - 50 g, susu - 1 cawan, telur - 1 pc., mentega atau marjerin - 300 g, lemon - 1 pc., gula - 2 cawan, telur untuk pelinciran - 1/ 2 PC.

Pai dengan keju kotej dan nasi Diet No. 2, 6, 7, 10, 11, 15 (lihat bahagian tapak "Diet untuk semua majlis"). Uli doh dari mentega, krim masam, tepung, soda, separuh jumlah telur dan gula dan masukkan ke dalam sejuk selama 15-20 minit. Satukan keju kotej tulen dengan nasi gebu yang telah direbus, baki telur...Anda memerlukan: kismis - 10 g, beras - 20 g, keju kotej - 160 g, gula - 50 g, kuning telur - 20 g, telur - 40 g, mentega - 20 g, krim masam - 50 g, vanillin pada hujung pisau, tepung gandum - 100 g, baking soda - 4 g

Pai cepat Uli doh dari bahan yang ditunjukkan. Bahagikan kepada 2 bahagian. Melancarkan lapisan. Letakkan lapisan pertama di atas loyang yang telah digris, letakkan inti (isi boleh jadi ikan) dan tutup dengan lapisan kedua. Sapu pai dengan telur dan bakar selama 20 minit pada suhu 180 C.Anda akan memerlukan: tepung - 2 cawan, marjerin lembut - 200 g, soda (slaked dengan cuka) - 1/2 sudu teh, telur - 1 pc., krim masam - 200 g, garam - 1/4 sudu teh, tepung - 4 cawan

Pai raspberi-aprikot dengan keju kotej Untuk membuat doh, letakkan tepung dalam bekas yang dalam, masukkan bahan yang tinggal dan, menggunakan pengadun dan lampiran doh, gaul dahulu pada kelajuan rendah, kemudian pada kelajuan tinggi. Kemudian uli doh dengan tangan anda. Jika doh melekit, bungkus dalam filem berpaut dan letakkan di atas...Anda memerlukan: *****Untuk doh: 200g tepung, 75g gula, secubit garam, 1 cawan gula vanila, 125g mentega lembut, 1 sudu besar. susu, *****Untuk pengisian: 750g keju kotej rendah lemak, 4 biji telur, 150g gula, secubit garam, 1 cawan gula vanila, kulit setengah lemon, 1 cawan serbuk vanila...

Pai keju kotej cepat Tiga marjerin pada parut kasar, tambahkan 3 cawan tepung dan soda Uli semua ini dengan tangan anda sehingga anda mendapat doh yang berketul (renyah) Bahagikan kepada dua bahagian. Pukul keju kotej, gula dan telur dengan pukul hingga rata dan tidak berketul. Seterusnya, ambil bahagian pertama ujian, dan sama...Anda memerlukan: Untuk doh: Satu pek marjerin berkrim, Tiga gelas tepung, Secubit soda, 100 gram gula, Untuk mengisi: Dua pek keju kotej 250 gram setiap satu, Tiga telur, 200 gram gula

dari tepung, mentega toskan, gula tepung, telur, krim masam, soda, uli menjadi doh lembut, gulungkan doh ke dalam lapisan dan bakar sehingga separuh masak. letakkan inti pada pai, masukkan ke dalam ketuhar dan bakar sehingga separuh masak, untuk pengisian, sapu keju kotej segar melalui colander, masukkan ke dalam adunan...Anda memerlukan: doh: tepung-100g, mentega-80g, gula tepung-50g, telur-1, krim masam-50g, secubit soda, isi: keju kotej-500g, gula-150g, semolina-25g, telur-2pcs , krim masam -100g, untuk menyiapkan pai: putih telur-3pcs, gula-90g

Pai parut dengan keju kotej. Kisar marjerin bersama tepung. Masukkan soda, telur, uli doh supaya tidak melekat di tangan. Bahagikan kepada dua bahagian, balut dengan selofan dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 30 minit (semakin lama doh berada dalam keadaan sejuk, lebih mudah untuk memarut). Pukul keju kotej + telur + gula...Anda memerlukan: Doh, 200 gr. marjerin, 4 sudu besar. tepung (+- 0.5 sudu besar.), 2 telur, 120 gr. gula, 1 sudu kecil. soda, mengisi, 700 gr. keju kotej, 150 gr. gula, 3 telur, 2-3 sudu besar. semolina, vanillin, 150 gr. jem (saya guna jem currant)

Pai dengan keju kotej dan kismis 1. UNTUK MENYEDIAKAN doh, kisar majerin suam bersama gula hingga gula betul-betul larut, masukkan kuning telur, gaul hingga rata dan gaulkan sedikit demi sedikit dengan jisim telur dan masukkan garam Biarkan 1/3 sebati daripada doh...Anda perlukan: UNTUK doh: -200g marjerin, -360g tepung, -80g gula, -3 kuning telur, -garam, UNTUK PENGISIAN: -500g keju kotej, -2 putih telur, -200g gula, -50g kismis, -1 cip vanillin

Pai keju kotej zaman pertengahan 1. Uli tepung, telur, gula, krim masam, mentega dan soda ke dalam doh konsisten sederhana, letakkan di atas lembaran penaik dan ratakan dengan tangan anda. Bakar pada suhu sederhana sehingga separuh masak. 2. Sediakan inti: Kisar kuning telur bersama gula, keju kotej...Anda memerlukan: Doh: 1 telur, 50 g gula tepung, 50 g krim masam, 80 g mentega, 170 g tepung, secubit soda, Pengisian: 500 g keju kotej, 2 telur, 100 g krim masam, 25 g semolina, 150 g gula, 3 putih telur, Untuk hiasan: 90 g gula

Selalunya, ramai suri rumah, termasuk saya sendiri, bertanya soalan: "Apa yang lazat untuk dibakar untuk teh?" Tetapi ia harus cepat, diperbuat daripada bahan-bahan yang ringkas, tetapi masih sedap.” Dalam artikel ini, saya menawarkan anda pilihan 5 resipi cepat untuk pastri manis. Membakar pai cepat sama sekali tidak berbeza dalam rasa daripada pai yang kompleks, dan malah seorang suri rumah yang baru boleh memasaknya di dalam ketuhar.

Anda boleh menambah buah-buahan manisan, sebarang buah kering atau segar, lemon atau kulit oren ke bahagian dalam pai cepat yang dicadangkan. Anda boleh memotong pai secara mendatar kepada dua bahagian dan melapisinya dengan jem atau marmalade.

Anda juga boleh menemuinya di laman web saya.

Dan .

Dan dari artikel "Hidangan dalam periuk" anda boleh mengetahui...

Pembakaran cepat - kek vanila manis untuk teh

bahan-bahan:

• telur - 3 pcs.;
• gula - 200 gr.;
• susu - 250 ml;
• minyak sayuran - 100 ml;
• tepung - 300 - 350 gr.;
• baking soda, dipadamkan dengan cuka - kurang daripada setengah sudu teh;
• asid sitrik - 1 sudu teh tanpa bahagian atas (boleh digantikan dengan semangat satu lemon, parut pada parutan halus);
• vanillin - uncang.

Pai teh vanila cepat ini siap dalam masa 40 - 45 minit sahaja. Produk mudah digunakan yang ada di dalam peti sejuk mana-mana suri rumah.

Pecahkan tiga telur ke dalam mangkuk, tambah gula dan pukul semuanya dengan teliti dengan pengadun sehingga buih putih.

Apabila campuran disebat sehingga berbuih, tambah susu, minyak sayuran, soda, dipadamkan dengan cuka dan beg vanillin. Jika anda mempunyai gula vanila, tambahkan kira-kira dua sudu teh atau keseluruhan paket juga. Hanya berhati-hati untuk tidak keterlaluan dengan vanila, jika tidak pai akan terasa pahit. Pukul adunan dengan mixer.

Sekarang tambah tepung yang diayak, tetapi berhati-hati: tambah tepung sedikit demi sedikit, kerana ia berbeza-beza, dan anda tidak tahu berapa banyak tepung anda diperlukan untuk kek tertentu. Doh harus mempunyai konsistensi penkek atau krim masam sederhana lemak. Taburkan asid sitrik di atas tepung.

Letakkan kuali dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30 - 35 minit pada panduan tengah. Periksa kesediaan dengan pencungkil gigi. Jika kek belum siap dan bahagian atasnya terbakar, tutup dengan kertas pembakar atau kerajang.

Taburkan pai siap dengan gula tepung, coklat parut atau kacang. Potong kecil sebelum dihidangkan.

Pai cepat - bakar dengan kefir

bahan-bahan:

• telur - 2 pcs.;
• gula - 200 gr.;
• kefir - 300 ml;
• tepung - 300 - 350 gr.;
• soda - kurang daripada setengah sudu teh;
• vanillin - uncang.

Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambah gula dan pukul semuanya dengan teliti dengan pengadun sehingga buih putih.

Apabila jisim disebat dengan baik, tambah kefir, soda dan sebungkus vanillin. Pukul adunan dengan mixer.

Sekarang masukkan tepung yang telah diayak. Doh harus mempunyai konsistensi penkek atau krim masam sederhana lemak.

Tutup bahagian bawah kuali di mana anda akan membakar pai dengan kertas pembakar minyak, dan lebih baik untuk melincirkan bahagian tepi dengan sayur-sayuran atau mentega supaya pai tidak melekat.

Apabila doh dituang ke dalam acuan, anda perlu memutarnya sedikit supaya kek yang telah siap tidak naik dengan "kepala"

Letakkan kuali dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 20-25 minit pada panduan tengah. Periksa kesediaan dengan pencungkil gigi. Jika kek belum siap dan bahagian atasnya terbakar, tutup dengan kertas pembakar atau kerajang.

Pai yang telah siap boleh dihias dan dihias mengikut citarasa anda atau seperti dalam resipi sebelumnya. Potong-potong sebelum dihidangkan.

Pai keju kotej cepat

Bahan pengisian:

• keju kotej - 1 pek atau longgar - 200 -250 g;
• telur - 1 pc.;
• gula - dari 2 hingga 5 sudu besar;
• vanillin - uncang.

Bahan-bahan untuk doh:

• sebarang marjerin – 1 pek (bekukan sedikit di dalam peti sejuk dahulu);
• gula - setengah gelas gula muka;
• tepung - 3 - 3.5 gelas muka;
• telur - 1 pc.;
• soda dipadamkan dengan cuka - kurang daripada setengah sudu teh.

PENTING! Doh dari kuantiti produk ini cukup untuk lembaran penaik. Tetapi dalam kes ini, anda perlu meningkatkan jumlah produk pengisian.

Perkara pertama dahulu, mari kita ke pengisian. Kenapa kita buat dulu? Supaya semasa kita membuat doh, gula dalam keju kotej dan telur akan larut.

Campurkan keju kotej, telur, gula dan vanillin dalam bekas yang sesuai. Masukkan gula mengikut citarasa anda. Sebagai contoh, saya suka perkara yang lebih manis. Oleh itu, saya menambah 5 sudu besar gula atau lebih jika keju kotej masam.

Campurkan semuanya dengan baik dan teliti. Jika anda mengambil keju kotej mengikut berat, bukan dalam pakej kilang, cuba mengisarnya sebaik mungkin supaya tidak ada ketulan besar. Adalah lebih baik untuk melakukan ini dengan garpu.

Ketepikan pengisian yang telah siap buat masa ini.

Mari mulakan ujian.

Parut marjerin pada parutan kasar. Ini akan lebih mudah dilakukan jika pek diletakkan di dalam peti sejuk selama setengah jam.

Masukkan gula dan tepung yang telah diayak dalam bahagian ke dalam marjerin parut. Uli dengan tangan anda. Tambah soda atau serbuk penaik dan telur. Masukkan lagi tepung dan terus menguli doh. Ia sepatutnya kelihatan seperti serbuk.

Jika anda tidak dapat mencapai keputusan ini kerana serbuknya sangat besar, ada satu helah. Gunakan tapak tangan untuk menghancurkan doh menjadi bebola kecil dan parut pada parutan kasar. Menggunakan kaedah mudah ini, anda akan mendapat serbuk saiz yang dikehendaki.

Saya mempunyai bentuk kerinting, jadi saya sapukan dengan minyak sayuran. Jika bentuk anda rata, anda boleh lapik dengan kertas pembakar.

Letakkan separuh daripada doh - serbuk - di bahagian bawah kuali. Kami meratakannya, tetapi jangan terlalu menghancurkannya.

Tuangkan inti ke atas serbuk. Dari keju kotej dalam pek ia ternyata agak cair. Tidak mengapa! Ia akan ditetapkan apabila dibakar di dalam ketuhar. Berhati-hati ratakan inti dengan sudu.

Letakkan bahagian kedua serbuk di atas, edarkannya secara merata ke seluruh permukaan pengisian. Jangan letak semua serbuk di tengah acuan sekali gus, jika tidak ia akan memerah dadih dengan beratnya dan sukar untuk meratakannya.

Letakkan pai di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, di rak tengah. Bakar selama 30 – 40 minit.

Satu lagi cara untuk membakar pai keju kotej cepat

Bahan pengisian:

• keju kotej - 1 pek;
• telur - 2 pcs.;
• gula - 1 kaca muka;
• vanillin atau gula vanila - beg.

Bahan-bahan untuk doh:

• mentega atau marjerin - 100 gr.;
• tepung - 1.5 cawan;
• serbuk penaik atau soda - setengah sudu teh.

Pukul telur dengan gula dan vanila ke dalam adunan pekat putih.

Untuk resipi pembakar cepat ini, keju kotej perlu diambil dalam pek, seperti pes.

Masukkan keju kotej dalam bahagian ke dalam campuran telur dan gula. Kami terus memukul dengan pengadun.

Anda sepatutnya mempunyai inti seperti pes putih.

Kami membuat serbuk seperti dalam resipi sebelumnya atau dengan cara lain:

Potong sekeping kecil dari sebatang mentega dan potong menjadi kepingan kecil dengan pisau. Taburkan dengan tepung dan potong lagi dengan pisau. Ambil bahagian seterusnya dan lakukan perkara yang sama. Teruskan sehingga semua mentega dan tepung habis. Sekarang gosokkan serbuk yang dihasilkan dengan tangan anda, potong, atau gunakan parut kasar, seperti dalam resipi sebelumnya.

Ambil acuan, alaskan dengan kertas pembakar minyak dan masukkan serpihan dalam lapisan nipis yang rata.

Untuk memudahkan penyebaran inti dadih, anda boleh menggunakan beg pastri. Jika anda tidak mempunyai satu, ambil beg plastik biasa, letakkan inti di dalamnya dan potong satu sudut dengan gunting. Edarkan jisim dadih ke atas seluruh permukaan serbuk dalam lapisan nipis. Ratakan dengan sudu atau spatula.

Lapisan ganti. Lebih banyak anda dapat, lebih baik. Seharusnya ada doh yang hancur di atas pai.

Kami telah memanaskan ketuhar hingga 180 darjah. Letakkan pai kami di tengah selama 40 minit.

Apabila dihidangkan, anda boleh meletakkannya dengan krim masam yang dicampur dengan gula.

Pai cepat dengan susu pekat

bahan-bahan:

• mentega lembut atau marjerin - 100 g;
• telur - 2 pcs.;
• gula - 1 cawan (ternyata agak manis, jika anda tidak menyukainya, maka letakkan kurang);
• garam - secubit;
• krim masam - setengah gelas;
• susu pekat - setengah gelas;
• soda - setengah sudu teh;
• mana-mana cuka - satu sudu teh;
• tepung - 2 gelas muka (kira-kira 500 g).

Pralapik loyang dengan kertas pembakar. Lumurkan kertas dan tepi dengan minyak. Mana-mana minyak boleh digunakan.

Pukul telur bersama gula hingga kembang dan putih.

Masukkan mentega, susu pekat, krim masam dan secubit garam untuk meningkatkan rasa. Campurkan semuanya dengan pengadun pada kelajuan rendah. Anda boleh menggunakan pukul atau sudu.

Anda boleh meletakkan baking soda dalam tepung. Atau anda boleh segera memadamkannya dengan cuka. Kemudian anda tidak perlu lagi menambahnya ke dalam doh! Masukkan tepung yang telah diayak secara beransur-ansur. Campurkan dengan teliti pada kelajuan terendah pengadun.

Kini anda boleh menambah cuka jika anda tidak memadamkan soda dengannya lebih awal. Gaul lagi pada kelajuan rendah.

Letakkan doh ke dalam kuali yang disediakan. Tatal sedikit supaya doh terletak di tepi dan tidak timbul seperti "kepala".

Ketuhar kami sepatutnya sudah dipanaskan sehingga 180 darjah. Kami meletakkan pai kami di dalamnya selama 40 - 45 minit. Berhati-hati untuk tidak membakar bahagian atas. Jika proses bermula lebih awal, tutup bahagian atas pai cepat dengan kertas pembakar atau kerajang. Kami menyemak kesediaan, seperti biasa, dengan pencungkil gigi atau batang kayu.

Jika anda ingin membuat kek hari jadi, maka saya bawa kepada perhatian anda. Ia sukar untuk disediakan, tetapi sangat luar biasa, lazat dan lembut. Jika anda berjaya membakarnya dengan betul, maka ia mungkin akan menjadi tandatangan anda juga.

Dan untuk Tahun Baru, saya biasanya membakar. Anda juga boleh melihat resipi untuk makanan bakar ini di laman web ini.

Beritahu VK

Tapak terbaik untuk resipi cepat

Makanan buatan sendiri jauh lebih menyeronokkan daripada juadah restoran. Dan ini bukan sahaja disebabkan oleh persekitaran yang selesa dan hidangan biasa, tetapi juga untuk pemilihan produk terbaik yang teliti dan perhatian kepada faedah apa yang disediakan. Seperti yang mereka katakan, semuanya disediakan dengan jiwa, itulah sebabnya ia sangat lazat. Tetapi ramai suri rumah moden, sebagai tambahan kepada tugas masakan, juga mempunyai banyak kebimbangan dan masalah - kerja, kanak-kanak, pembersihan, membeli-belah di kedai. Mereka ingin memasak sesuatu dan menggembirakan orang yang mereka sayangi, tetapi jika boleh melakukannya dengan cepat dan lazat, serta wajar dan sihat, dan bukan hanya beberapa produk separuh siap. Ternyata ada resepi cepat, membolehkan anda menjadi ratu di dapur dan berdiri di atas dapur untuk masa yang lama. Kesemuanya dikumpul untuk suri rumah moden yang menggabungkan tanggungjawab kerja dan rumah tangga.

Anda tidak akan percaya bahawa anda boleh memasak hampir apa sahaja yang lazat dan cepat - dari hidangan utama hingga pengetinan. hidup laman web mengumpul resipi cepat untuk pencuci mulut, ulam, salad, daging - segala-galanya yang boleh disebat untuk pertama, kedua, makan malam dan pembuka selera. Semua peringkat penyediaan diterangkan secara terperinci dan terdapat gambar untuk setiap satu. Antara lain, resipi mengandungi petua, maklumat berguna dan menunjukkan jumlah makanan setiap hidangan. Segala-galanya agak mudah walaupun untuk suri rumah yang baru.

Resipi ini dikongsi bukan oleh chef restoran elit, tetapi oleh wanita biasa dari pengalaman mereka sendiri, jadi mereka tidak mengandungi bahan-bahan yang tidak jelas atau jarang, tetapi hanya produk yang berpatutan, tetapi dalam persembahan yang menarik dengan rahsia memasak mereka sendiri, yang memberikan hidangan keaslian dan rasa yang luar biasa dan menyenangkan. Oleh itu, jika anda tidak tahu apa yang hendak dimasak lazat dan cepat, kemudian pergi ke Bistrovkusno, resipi baru sentiasa muncul di sini dan anda sendiri boleh mengambil bahagian dalam proses ini jika anda tahu hidangan cepat dan ringkas dan boleh menangkap peringkat penyediaan pada kamera .

Anda boleh menjadi lebih daripada sekadar pelawat ke sumber masakan ini, dengan bantuan yang anda boleh... masak makan malam yang cepat dan sedap menggunakan resipi baharu, dan juga mencipta hidangan anda sendiri, berkongsi pencapaian anda di tapak dengan pembaca tapak yang lain. Jika anda mempunyai idea untuk membangunkan sumber itu, atau anda ingin memberitahu pentadbiran sesuatu, terdapat borang "Buku Aduan dan Cadangan" untuk tujuan ini, yang melaluinya anda boleh menjalankan dialog dengan kami.

Biar kami mengingatkan anda sekali lagi bahawa laman web Bistrovkusno bukan sekadar portal masakan. Dia memberi tumpuan kepada resipi segera dengan arahan terperinci - ini adalah pangkalan pengetahuan masakan untuk suri rumah moden yang ingin mempunyai lebih banyak masa untuk dirinya sendiri dan masih makan seperti biasa. Makanan cepat dan lazat yang dimasak di rumah memberikan banyak manfaat.

hello! Saya adalah lelaki yang suka memasak makanan yang lazat!

Ingat, pastri manis tidak pernah sihat, kerana... Gula adalah racun, yang terbaik dan lebih kurang sihat adalah baking cepat dari keju kotej. Jika anda ingin mempunyai tulang yang kuat dan lebih kenyang, maka anda memerlukan resipi keju kotej, kerana... Keju kotej mengandungi banyak protein dan kalsium.

Kami akan melihat resipi dadih manis yang berbeza yang dibakar di dalam ketuhar. Membakar dari keju kotej dengan tergesa-gesa mempunyai rahsia; ia tidak bersahaja dan mudah disediakan.

Dalam artikel ini kami akan menyediakan resipi untuk biskut keju kotej, saya fikir ini adalah idea yang baik! Resipi ini juga sesuai untuk tukang masak pemula, cuba buat biskut saya dan anda akan berjaya!

Mari sediakan bersama anda resipi pertama dan paling mudah untuk biskut dalam ketuhar. Resipi yang dibentangkan di bawah dibakar secara eksklusif dengan tergesa-gesa dan dalam ketuhar, saya cuba membentangkan penyelesaian yang paling mudah dan terpantas.

Kuki keju kotej yang sangat baik

Senarai bahan yang diperlukan:

220 gram keju kotej (ini adalah kira-kira satu pek), anda juga perlu membeli plum di kedai. satu pek mentega (purata beratnya ialah 200-220 gram), anda memerlukan 2 cawan tepung yang ditapis, 1/3 sudu teh serbuk penaik, setengah cawan gula, 1-2 sudu besar. sudu krim masam

Mari mulakan menyediakan biskut keju kotej dengan tergesa-gesa.

1. Tuangkan keju kotej ke dalam mangkuk dan tumbuk sehingga rata dengan garpu.
2. Apabila anda selesai prosedur ini, tambah tepung, gula dan serbuk penaik, gaul rata lagi, tambah krim masam dan mentega, tetapi mentega tidak boleh cair, ia mesti disimpan pada suhu bilik sehingga lembut. Selepas itu, uli doh yang keras.
3. Kami melancarkan lapisan, ditaburi tepung, dengan ketebalan kira-kira 4-5 mm dan menggunakan pelbagai pemotong kuki yang dijual di kedai, kami membuat kuki dan meletakkannya di atas lembaran penaik. Ia tidak perlu untuk melincirkannya, tetapi adalah dinasihatkan.
4. Bakar dalam ketuhar selama kira-kira 15-20 minit pada suhu 180 darjah

Kemudian kita tarik keluar. Pastri keju kotej hendaklah sejuk sedikit sebelum dihidangkan. Jom explore resipi lain!

Pai dadih super dengan epal

Untuk menyediakan resipi, kami memerlukan:

350 gram keju kotej apa-apa kandungan lemak, kira-kira 3 epal, 100-120 gram krim masam (juga apa-apa kandungan lemak), 60 g tepung premium, dan gula, juga 60 g, 40 gram plum. mentega, 1 ekor ayam telur dan kayu manis.

1. Letakkan keju kotej dalam bekas dan gosokkannya dengan garpu sehingga licin supaya tidak ada ketulan, masukkan telur dan gula ke dalam keju kotej dan gaul rata lagi, sekarang ayak tepung ke dalamnya dan uli doh.
2. Sekarang mari kita ke pengisian! Epal perlu dikupas, jika dikehendaki, inti mesti dikeluarkan dan dipotong menjadi kiub kecil. Letakkan epal yang telah dicincang dalam kuali dan didihkan sedikit, masukkan gula dan kayu manis untuk rasa, masukkan kismis jika suka dan biarkan intinya sejuk.
3. Ia adalah perlu untuk membahagikan doh kami ke dalam bulatan, letakkan sedikit pengisian pada setiap daripada mereka dan tutupnya. Letakkan pai yang terhasil pada lembaran penaik, jangan lupa sapukan dengan minyak!

Selepas itu barangan bakar masa depan disapu dengan telur yang dipukul dan dibakar dalam ketuhar panas kami selama kira-kira 20 minit pada suhu 180-200 darjah Celsius. Apabila semuanya sudah siap, barang yang dibakar hendaklah sejuk dan dihidangkan. Resipinya mudah sahaja kan?!

Roti dadih

Untuk memasak kita perlu:

setengah kg tepung yang diayak (jika boleh, beli tepung kasar), 2 pek keju kotej (ini kira-kira 400 gram), 2 sudu besar. sudu aras yis (40 gram), 1 biji telur untuk pelinciran.

1. Masukkan yis, satu sudu teh gula dan 2 sudu besar tepung ke dalam air suam, gaul dan keluarkan doh hingga mengembang selama 15-20 minit.
2. Selepas masa berlalu, kami akan menambah keju kotej, tepung dan menguli doh elastik.
3. Selepas menguli, taburkan doh dengan tepung, masukkan ke dalam pembungkus, atau biarkan dalam bekas yang sama, tutup dengan penutup, biarkan doh selama 1 jam untuk meningkatkan jumlah.
4. Selepas naik, bahagikan doh kepada 12 bahagian yang sama dan gulungkan bola dengan tangan anda, letakkan semua bola yang terhasil pada lembaran penaik, biarkan selama 10-15 minit untuk naik, dan jika dikehendaki, semua pastri harus disapu dengan pukul. telur.
5. Letakkan lembaran pembakar dengan gulung dalam ketuhar yang dipanaskan pada 180 darjah dan bakar selama kira-kira 20 minit.

Selepas masak, biarkan roti sejuk dan hidangkan! Mari kita meneroka resipi saya dengan lebih lanjut!

Roti dadih yang lazat dengan jem

satu pek keju kotej (250 g), 120-150 g jem, setengah pek plum. mentega (ini 100 gram), 4 sudu besar tepung premium, 3 sudu besar gula dan 2 ekor ayam. telur.

Mari mulakan menyediakan roti:

1. Mula-mula, mari sediakan doh! Anda perlu menambah keju kotej ke dalam bekas dan pukul semua telur dan gaul rata, tambah mentega, sedikit garam, gula dan gaul rata lagi. Sekarang tambah tepung ke jisim ini dan uli doh, biarkan selama kira-kira 15-20 minit.
2. Seterusnya kita mula mengukir. Kita perlu membersihkan meja dengan tepung dan melancarkan semua doh ke dalam lapisan kira-kira 4-5 mm tebal, ambil gelas dan buat banyak bulatan dari lapisan ini.
3. Tambah jem di tengah-tengah cawan dan tutupkannya, satu sudu teh sudah cukup, sambungkan tepi dan anda selesai.

Selepas itu, barang yang dibakar dibentangkan di atas lembaran penaik yang digris dan diletakkan di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah, letakkan lembaran penaik dan bakar selama kira-kira 20 minit. Setelah pastri siap, biarkan ia sejuk dan boleh dihidangkan. Resipinya sejuk, mari kita teruskan!

Bagel dadih yang luar biasa dengan inti

Untuk menyediakan resipi, kami memerlukan:

250 gram tepung yang diayak, 150 gram keju kotej (sebarang kandungan lemak), 70 gram gula, 1 telur ayam, 3 sudu besar minyak sayuran, 1 sudu teh soda atau serbuk penaik, secubit garam.

1. Dengan sudu atau garpu, anda perlu menguli keju kotej dengan teliti, tambah gula dan garam, juga pukul dalam telur, kacau sehingga rata, tambah satu sudu minyak sayuran pada satu masa, tanpa berhenti kacau.
2. Sekarang masukkan serbuk penaik dan tepung yang diayak dan uli doh. Canai doh ke dalam lapisan nipis, potong menjadi jalur kira-kira 6-7 cm lebar dan anda boleh memotong segi tiga dengan mudah.
3. Jalur ini boleh dibahagikan kepada segi empat sama, dan segi empat sama menjadi segi tiga, anda mendapat 2 bahagian yang sama. Letakkan inti pada setiap segi tiga, seperti jem atau susu pekat rebus, dan gulungkan bagel dari bahagian lebar ke bahagian yang sempit.

Letakkan bagel di atas loyang yang telah digris dan, jika mahu, sapunya dengan telur yang telah dipukul untuk kecantikan. Letakkan lembaran pembakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan masak selama kira-kira 20 minit sehingga perang keemasan. Suhu ketuhar hendaklah 180 darjah.

Sampul dadih (kuki)

Untuk menyediakan resipi ini, kami memerlukan:

setengah kg keju kotej apa-apa kandungan lemak, 200-240 g mentega yang dikeringkan, 2 sudu besar. tepung premium, 4 sudu besar gula pasir, anda perlu menambah 1/3 sudu teh soda atau serbuk penaik untuk membuat doh lapang.

Mari mula membuat biskut keju kotej.

1. Parut plum beku pada parutan kasar. mentega, pastikan masukkan tepung dan gaulkan serbuk sambil digosok. Apabila kita selesai, anda perlu menuangkan keju kotej ke dalam mangkuk dan tumbuk dengan baik dengan garpu sehingga licin, tambah gula dan gaul.
2. Campurkan jisim dadih dengan mentega dan uli doh, ia tidak boleh melekat pada tangan anda. Sekarang doh perlu duduk, untuk melakukan ini kami meletakkannya di dalam peti sejuk selama setengah jam.
3. Apabila masa telah berlalu, keluarkan doh dari peti sejuk dan gulungkan lapisan, taburkan dengan tepung, ketebalannya hendaklah kira-kira 3-4 mm.
4. Seterusnya, ambil segelas dan potong bulatan dari lapisan ini yang kelihatan seperti kuki bulat, setiap bulatan boleh ditaburi gula dan, jika dikehendaki, kayu manis, ia akan menjadi sangat lazat!
5. Kami melipat setiap bulatan menjadi dua dan meletakkan kuki pada lembaran penaik; tidak perlu melincirkan lembaran penaik itu sendiri, tetapi adalah dinasihatkan.

Jika dikehendaki, sapu biskut keju kotej dengan telur dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada 180 darjah selama 15-20 minit. Jom tengok resepi lain!

Batang dadih ringkas (biskut)

Untuk menyediakan resipi cepat untuk "kue keju kotej" kami memerlukan:

setengah kg keju kotej, 2 cawan tepung, 200-250 g plum. minyak, 1 sudu kecil. garam.

Membuat biskut cepat.

1. Anda perlu mengisar keju kotej dengan teliti dalam mangkuk sehingga licin, tambah garam, tepung yang diayak, mentega lembut selepas prosedur ini, selepas mengekalkannya pada suhu bilik, dan uli doh biskut.
2. Jika dikehendaki, doh boleh dimasukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam untuk gluten membengkak, tetapi jika anda tidak sabar, anda boleh segera mula melancarkan batang dadih.
3. Anda boleh membuat sebarang bentuk kayu mengikut kehendak anda. Anda boleh melincirkan dulang pembakar, letakkan semua biskut di sana dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira 15-20 minit pada suhu 180 darjah.

Selepas masak, makanan yang dibakar disejukkan dan dihidangkan. Mari teruskan meneroka resipi!

Kini kami telah selesai menyediakan semua resipi untuk anda! Kuki dan makanan lain ternyata lazat! Saya sentiasa dan akan berada di sebelah resipi yang disediakan dengan cepat, nantikan!

Membakar pencuci mulut dari keju kotej

hello! Sebagai gigi manis yang berpengalaman, saya mengesyorkan menyediakan pencuci mulut yang indah seperti pastri keju kotej, kelebihannya yang tidak diragukan ialah ia tidak sukar untuk disediakan, tidak memerlukan banyak masa dan tidak melibatkan anda dalam perbelanjaan kewangan yang besar.

Saya harap anda dan keluarga akan menyukai resipi di bawah.

Donat dadih

satu setengah gelas keju kotej, 3 biji telur, segelas penuh tepung, setengah gelas gula, setengah sudu garam dan soda, minyak sayuran halus dan gula tepung secukup rasa.

Mari mula memasak:

1. Ambil bahan di atas, kecuali minyak dan serbuk, dan uli dengan teliti sehingga homogen sepenuhnya;
2. Biarkan minyak panas dalam periuk tekanan.
3. Kami membuat bola dari doh.
4. Letakkan bebola ke dalam minyak yang dipanaskan hingga mendidih. Kami membalikkannya secara berkala.
5. Letakkan donat yang terhasil pada serbet untuk mengalirkan minyak.

Perhatian! Untuk mengelakkan doh melekat di tangan, celupkan ke dalam tepung.

Barangan bakar keju kotej sudah siap! Hidangkan donat panas, ditaburkan dengan serbuk;

Kek keju

Untuk menyediakan kami memerlukan:

bungkusan yis, setengah kilo tepung, 2/3 cawan gula, setengah batang mentega, setengah cawan minyak sayuran, 7 biji telur, dua cawan keju kotej, setengah cawan kismis, 2/3 cawan yogurt, satu sudu teh garam, gula tepung secukup rasa.

Mari mula memasak:

1. Larutkan yis dalam air mengikut arahan.
2. Campurkan mentega cair sedikit dengan garam dan separuh gula yang disediakan. Masukkan tepung, uli.
3. Tuangkan larutan yis, tambah minyak sayuran, segelas air dan telur. Uli sehingga mendapat doh elastik.
4. Tutup dan biarkan selama setengah jam.
5. Pukul keju kotej dengan teliti dengan yogurt, kismis dan baki telur dan gula.
6. Letakkan inti pada doh yang telah digulung dan gulungkan.
7. Loyang pembakar disapu dengan minyak. 8 Pembakaran dijalankan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200°C selama setengah jam. Kami menyemak tahap kesediaan dengan mancis atau pencungkil gigi.

Perhatian! Loyang tidak perlu digris, sebaliknya ditabur dengan tepung.

Pai sudah siap! Hidangkan tidak panas dengan teh atau jeli.