Растения и деревья хорошо растущие в тени. Теневыносливые растения для сада. Ампельные теневыносливые растения. Пряные травы, зелень

Я планировала севооборот для своего огорода несколько лет назад. Задача эта важная, ей нужно уделить особое внимание. Ведь недаром люди говорят: «Как корабль запустишь, так он и поплывёт».

Кроме огорода на участке есть и небольшой садик, в котором растут яблоня и несколько слив. В припадке энтузиазма новичка я перекопала и обработала от сорняков землю и под деревьями.

Важное правило

Овощи, выращиваемые для получения корнеплодов или плодов, размещают только на солнышке. Если вы желаете получить урожай листьев, допустимо использовать места в ПОЛУтени. Учтите, ни одно растение не выживет без солнца.

Список теневыносливых овощей

1. Разные салаты - , кресс, листовой.
2. Редиска.
3. Редиска.
4. и свёкла для получения листьев.
5. Листовые овощи – листовая капуста, горчица.
6. Фасоль.

Экономия воды на поливе

Посмотрите, какая красавица-брокколи!

Полутень замедляет испарение влаги с поверхности почвы, что ведёт к сокращению потребности в поливах. Кроме того, склонные к стрелкованию растения - салаты, шпинат, редиска - дольше не выбрасывают стрелки и вы будете дольше их кушать.

Такова теория. Но моя практика, к сожалению, отличается от описанных выше рассуждений.

При слабом освещении урожайность культур из списка падает как минимум на 50%. Но не это главное. Полутень является благодатным местом для всяких ползучих гадов вроде улиток, гусениц и . Вредители обходили стороной только грядки с горчицей и редиской - видимо, из-за их острого вкуса. Кроме этих зеленушек, неплохо держались мангольд и кресс-салат.

Еще одним интересным и малоизвестным пряным растением, которое спокойно переносит даже густую тень и не привлекает вредителей, является .

ВЫВОД . Не осложняйте себе жизнь - оставьте в покое затенённые участки. В крайнем случае, их можно приспособить под газон.

А какие съедобные растения для тени знаете вы? Пожалуйста, помогите расширить список!

Богатый, разносортный сад – гордость любого хозяина! Но когда сад вырастает, садовод сталкивается с проблемой что посадить в тени деревьев. Да и постройки могут значительно затенять участок. Почти у каждого дачника со временем появляется вопрос, какие растения можно посадить в тени? А вариантов оформления тенистых уголков не так уж и мало.

Что посадить в тени — перечень теневыносливых многолетников

Без сада сложно представить придомовой или дачный участок, ведь имея свободную территорию, разве можно отказать себе в удовольствии от выращивания богатых на витамины фруктов и ягод. Вместе с ростом и развитием деревьев солнечных и светлых участков во дворе становится все меньше.

Помимо плодовых и ягодных культур, тень создают декоративные кустарники , высаженные для украшения территории, неожиданно крупные деревья с пышной кроной, дикорастущие за забором или у соседей, а также стены зданий и глухие заборы.

Самое время вспомнить, что существует большая категория многолетних теневыносливых и тенелюбивых растений, хорошо растущих не только в частичной тени, но и в полной. Так почему бы не оформить пустые и скучные тенистые участки роскошными клумбами, милыми газонами или создать зону отдыха с приятным озеленением в тенистой прохладе?

Определяем степень тенистости участка, оцениваем трудности

Для начала необходимо оценить степень затенения территории, обратить внимание на влажность почвы, а также обдумать какие сложности могут возникнуть при посадке растений, например, сквозняки и расположенные у поверхности корни деревьев.

1. Комбинации стен зданий и высоких заборов, густых насаждений деревьев и кустарников создают значительную тень . Это действительно темные участки, куда в течение суток с трудом пробирается дневной свет, не говоря уже о солнечных лучах.
2. Кроны взрослых деревьев и кустарников, легкие изгороди дают рассеянную тень . Такие участки в течение дня частично освещены.

Какие проблемы могут возникнуть при украшении тенистых зон сада

Критическая тень

Нередко на участках встречаются места, представляющие собой некий глухой угол, например, с одной стороны расположена стена здания, с другой — глухой забор, а сверху его затеняют ветви деревьев. Такой участок вряд ли можно украсить растениями, а вот обустроить как место для отдыха – запросто! Мощеная или мульчированная площадка, столик, скамейка или лежак в таком месте довольно удачная идея для отдыха в летний зной.

Корни деревьев, находящиеся у поверхности почвы

Вскопать такое место практически невозможно. Засыпать слоем земли не лучшая идея, корни прорастут на новый уровень, а при слишком объемной насыпи деревья могут погибнуть из-за дефицита кислорода. Поэтому на таком месте следует отказаться от клумб, лучше украсить участок почвопокровными растениями и контейнерами с цветами.

Низко расположенные ветви деревьев

Конечно, о цветнике речи идти не может, если ветви расположены на расстоянии полуметра от поверхности земли. Когда нет возможности или желания убирать нижние ветки, а украсить место хочется, то это можно сделать с помощью мульчи , что даст два плюса – аккуратный, ухоженный вид, а также отсутствие сорняков. Слой мульчи должен быть не более 5–10 см, иначе можно навредить деревьям.

Особенности обустройства тенистого сада

С учетом того, что для украшения тенистого участка лучше всего подходят многолетники, к выбору растений стоит подойти с особой ответственностью, а лучше спланировать цветник — нарисовать примеры удачных клумб, пофантазировать и представить, как они будут смотреться в дальнейшем.

При выборе места для растений в тенистом саду обязательно помните о том, что они делятся на два типа – теневыносливые и тенелюбивые, одним почти не требуется солнечный свет, а другие нуждаются в нем хотя бы частично. Для значительной тени следует подбирать особо неприхотливые виды. Растения встречаются засухоустойчивые и влаголюбивые, первым подойдет сухая тень, вторым — места с хорошо увлажненной почвой.

Желательно сразу определиться с расположением дорожек, садовых ограждений , статуэток и других элементов декора для сада, а также позаботиться о том, чтобы высаженные клумбы не пострадали во время сбора урожая. Хорошенько продумайте их местоположение и предусмотрите возможность подойти к дереву, установить стремянку.

Многолетние растения для тенистого сада

Итак, вы провели небольшую диагностику участка и изучили некоторые его особенности с точки зрения удобства ухода за садом . Теперь давайте разберемся, какие растения можно посадить в тени.

• Аквилегия. В значительной тени цветет крайне редко, больше подойдет полутень с хорошо увлажненной почвой.
  
• Аконит. Любит влажную среду и хорошо переносит тень, но под густой кроной деревьев лучше не сажать.
• Астильба. Теневыносливое, влаголюбивое растение, однако, хорошего, густого цветения можно ожидать только при попадании солнечного света.
  
• Бадан. В условиях значительной тени обильно разрастается, но цветет плохо, любит влагу.
  
• Барвинок. Почвопокровное растение с серебристой листвой и голубыми цветами прекрасно украсит тенистый сад невероятно красивым ковром под кронами деревьев.
• Бруннера. Абсолютно неприхотливое растение с широкой листвой, цветы похожи на незабудки.
  
• Бузульник. Неприхотлив и невероятно красив своими крупными листьями.
• Вербейник монетчатый. Почвопокровное раннецветущее растение, хорошо адаптируется в негустой тени от деревьев.
  
• Волжанка. Неприхотливое, крупное и красивоцветущее растение. Есть миниатюрные виды (~25 см).
  
• Гейхера. Не любит сквозняков и полной тени, необходим солнечный свет хотя бы два часа в день. В переувлажненной почве растение погибнет.
  
• Герань садовая . Красивый многолетник, неплохо растет в густой тени, но лучше сажать в полутень, любит влагу.
  
• Дицентра. Все разновидности хорошо растут в полутени и в тени, влаголюбивы.
• Девясил. Неприхотливое растение.
• Дороникум. Ранней весной пока почки на плодовых деревьях еще не распустились порадует приятными цветами.
  
• Дармера щитовидная. Неприхотливое декоративно-лиственное растение.
• Живучка. Подходит для сухой полутени и тени.
  
• Колокольчик. Для тенистого сада подходят средне и высокорослые сорта.
• Купальница (европейская, желтая, сибирская и оранжевая). Желтая самая теневыносливая и требовательная к влаге.
• Купена. Неприхотливое высокорослое растение.
  
• Ландыш. Хорошо растет даже в полной тени.
• Лесная земляника. Любит влажную тень и полутень.
  
• Лилейник. Для тени можно выбрать раннецветущий желтый сорт и позднецветущий оранжевый. В полутени будет хорошо цвести, а в значительной куст слишком разредится.
  
• Люпин. Можно сажать в полутени.
• Медуница. Хорошо переносит любую тень, любит влагу.
  
• Морозник. Так же как и предыдущее растение, цветет ранней весной, поэтому его можно сажать под плодовыми деревьями.
  
• Мята перечная. Хорошо растет в рассеянной тени, сильно разрастается.
• Очиток побегоносный. Быстро растет и прекрасно себя чувствует в полутени.
• Папоротник. Любой вид прекрасно переносит любую тень, любит влагу. Это именно то, что смело можно посадить в тени за домом.
  
• Печеночница. Раннецветущее растение, неплохо переносит тень от деревьев.
  
• Плющ. Все разновидности отличаются абсолютной неприхотливостью.
  
• Примулы. В условиях полутени прекрасно растут почти все сорта и виды. Цветет весной, поэтому можно сажать под кронами деревьев. Нередко примулы сажают в полной тени, но цвести в таких условиях они будут плохо.
  
• Роджерсия конскокаштанолистная. Шикарное, неприхотливое растение с крупной листвой и красивым цветением.
  
• Синюха. Неприхотливое растение, которым зачастую неоправданно пренебрегают садоводы.
• Сныть обыкновенная. Для теневых участков подходит зеленая и пестролистная.
  
• Таволга. Теневыносливый травянистый многолетник, его можно сажать на заднем плане клумб.
  
• Тиарелла. Растение можно высаживать в глухой тени, засухоустойчиво.
  
• Фиалка душистая. Лучше выбрать белоцветковый сорт, фиалка с голубым цветком быстро превращается в сорняк, растение хорошо переносит любую тень.
  
• Хоста. Практически все сорта отлично растут в любой тени, кроме видов с белыми и желтыми полосами на листве — им необходимо хотя бы частичное попадание солнечного света. Любит влагу.
  
• Яснотка крапчатая. Невысокое и неприхотливое цветущее растение.

В тени неплохо растут нарциссы и мелколуковичные растения, такие как крокусы, пролеска, подснежник, весенний белоцветник, хионодокса и другие — они успевают отцвести до того, как распустятся почки плодовых деревьев.

Варианты оформления тенистых участков

Цветники

С учетом разнообразия растений по размеру, высоте, периоду цветения и декоративной ценности составление клумб становится приятным, творческим занятием с уймой различных вариантов. Можно составить комбинированную композицию, где растения будут цвести одно за другим или сделать цветник, в котором главными будут не цветущие сорта, а с красивой и разноцветной листвой. Фантазируйте!

Оформить, окантовать цветники можно небольшими насыпями мелкой гальки, цветной щепой, мульчей или декоративными невысокими заборчиками, а вокруг посеять газонную траву и вымостить тропинки.

Сад камней

А почему бы и нет? Камни можно располагать среди клумб, использовать в качестве окантовки или установить крупные экземпляры в разных частях сада, украсить их более мелкими камешками, а чтобы они не выглядели скучно, рядом можно высадить ненавязчивые злаковые многолетники или папоротники.

Зона отдыха и элементы декора

Совсем необязательно обустраивать в тенистом саду место для досуга со сложными конструкциями, достаточно будет небольшого столика с лавочкой, гамака или простой небольшой скамейки у клумбы. Нелишними будут садовые фигуры и дорожки различных типов, цветы в горшках и т. д. Главное, чтобы территория позволяла.

Оформление приствольных кругов

Украшать приствольную область можно при трех условиях – дерево должно быть взрослым и без поверхностных корней, не следует сажать растения слишком близко к стволу дерева. Для больших деревьев с пышной кроной и низкорасположенными ветвями необходимо подбирать засухоустойчивые растения или высаживать раннецветущие виды.

Ну и некоторые теневыносливые овощи и зелень можно пристроить в саду. К примеру, мы часто высаживаем томаты для защиты яблонь и груш от плодожорки. Существует довольно много растений, способных уберечь плодовые деревья от вредителей, например, настурция защитит яблоню и вишню от яблоневой медяницы и кровяной тли, а ромашки и бархатцы оберегают от тли и нематод. Ландыши являются профилактикой от коккомикоза у косточковых культур.

Такие свойства растений мы изучаем на практике и описываем на страницах нашего сайта «ЭКОсад для всех», ведь так классно использовать натуральные фитонциды для защиты растений , не прибегая к химии.

Вариаций оформления приствольных клумб много, они могут быть обычными и многоуровневыми, приветствуется асимметрия и цветники в форме полукруга, особенно если деревья растут вдоль стены.

Запустелый участок, находящийся в тени, можно превратить в сказочное, невероятно красивое место. Воспользуйтесь данными советами и у вас не останется вопросов, что посадить в тени на своем участке.

Практически на любом дачном участке есть как хорошо освещенные, солнечные, так и немного затененные места, которые тоже хочется обустроить.

Особенно если земли не так уж много и на «6 сотках» нужно разместить дом, сад, огород, посадить цветы. Поэтому вопрос: «Что посадить в тени на даче?» возникает у каждого дачника.

Степень затенения участка

Каждый затененный участок нужно рассматривать индивидуально. Есть уголки, которые хорошо освещаются солнцем, но только в течение нескольких часов. Другие находятся в «ажурной» тени деревьев, рассеянный солнечный свет проникает туда через листву. Есть полностью затененные зоны, куда совсем не проникают солнечные лучи. Но некоторые виды растений могут расти даже при таких условиях.

Выбирая культуру для посадки нужно учитывать местоположение дачи и особенности климата. Так, одна и та же культура в разных климатических условиях будет по-разному развивается в тени. Например, в южных регионах затененные места подходят для выращивания овощей, а в северных - только для зелени.

Теневыносливые и тенелюбивые культуры

Так что же посадить в тени на даче? Чтобы правильно выбрать растения, которые будут хорошо себя чувствовать в тенистом месте нужно ознакомиться с их характеристиками, выяснить как они переносят отсутствие солнца.

Для посадки на затененных участках подходят:

• Теневыносливые культуры (сциогелиофиты ) - нормально растут как на открытых, так и на затененных участках. Среди них большое разнообразие кустарников, овощных культур, цветов.
• Тенелюбивые культуры (сциофиты ) - лучше развиваются в затененном месте, плохо растут на открытых участках. Таких растений намного меньше чем светолюбивых и теневыносливых.

Выбирая растение для посадки, нужно учитывать:

• Степень затенения.
• Состояние и кислотность грунта.
• Влажность.
• Сквозняки.

Деревья, которые можно посадить в тени

Земля, которую большую часть дня укрывает тень от построек или высокого забора - не очень привлекательное место для посадки молодых деревьев. Но некоторые виды легко переносят отсутствие яркого солнца. Чаще это декоративные, а не плодовые деревья.

Посадить здесь можно:

• Ель . Дачниками она преимущественно используется в одиночной посадке. Для нее больше подходят участки с кислой почвой, укрытые от ветра.
• Иргу . Формируется в виде небольшого дерева или куста. Имеет съедобные плоды — маленькие сладкие яблоки размером до 1 см в диаметре.
• Кипарисовик . Можно формировать как кустарник, использовать для создания живой изгороди.
• Клен . Используется в одиночных, групповых посадках, для создания аллей. Посадить его лучше в полутени, так как при полной тени он медленнее растет. Для формирования красивой кроны иногда нужно проводить обрезку.
• Пихту . В большинстве случаев она используется в групповых посадках. Ценится своей конусообразной кроной, обрезать которую нет необходимости.
• Рябину . Дерево не нуждается в особом уходе. Плоды рябины можно употреблять в пищу после первых заморозков (они теряют терпкость). Часто они используются в народной медицине.

Теневыносливые кустарники

В южных районах, выращивая некоторые виды плодовых кустарников, дачники сталкиваются с тем, что весной растения получают солнечные ожоги, а жарким летом плоды «пекутся» на солнце. Поэтому на юге их лучше садить в легкой тени деревьев. Большое количество кустарников хорошо развивается и плодоносит на затененных участках.

К теневыносливым относятся:

• Ежевика . Колючий куст со съедобными темно-фиолетовыми или черными ягодами. Нормально приживается на любой почве. Ее можно садить недалеко от воды. Сильно разрастается. Требует частой обрезки.
• Кизил . Декоративный куст со съедобными плодами. Летом обильно цветет и плодоносит, а зимой приобретает необычный вид из-за молодых побегов красного цвета. Хорошо растет на почве богатой известью.
• Крыжовник . Невысокий колючий куст с кисло-сладкими ягодами. Сажая его в саду, следует избегать соседства со сливой и алычой. Эти деревья негативно на него влияют.
• Лещина (лесной орех). Хорошо разрастающийся кустарник. Можно использовать для групповых и одиночных посадок. Пересаживать лучше осенью.

Имея дачу в центральных или северных районах России, нужно учитывать, что, будучи теневыносливыми, кустарники будут плодоносить, но урожай их будет меньше. Так что здесь посадить в тени на даче лучше декоративные кустарники. Такие как:

• Гортензия . Чаще используется в групповых посадках. Предпочитает затененные участки и хорошо увлажненную почву.
• Калина . Неприхотливый кустарник. Для которого больше подходит слабокислая или нейтральная почва. Плохо растет на торфяном и песчаном грунте. Если посадить калину в неплодородную почву она будет расти, но не будет цвести.
• Можжевельник . Один из самых популярных и простых в уходе кустарников. В зависимости от вида его крона может быть конусообразной, раскидистой или стелиться.
• Рододендрон . Почти все его виды и сорта тенелюбивы. Так что посадить его в тени на даче - отличный вариант. Пересаживать его можно не зависимо от времени года, кроме периода цветения. Быстро принимается на новом месте.
• Сирень . Может формироваться как дерево или как кустарник. Хоть и относится к теневыносливым видам, но при сильном затенении плохо цветет.

Теневыносливые огородные культуры

Опытные дачники утверждают, что посадить в тени на даче, можно почти половину овощных культур.

Даже при небольшом солнечном освещении, соблюдая правила выращивания, можно получить хороший урожай:

• Моркови . Для нее подойдет рыхлая и песчаная почва. Но перед посадкой ее нужно очистить от вредителей и сорняков.
• Огурцов . Этот овощ растет на любой почве, но лучше на легких, хорошо удобренных и увлажненных. В жаркое и засушливое лето, огурцы укрывают от солнца специальной защитной тканью, иначе они начинают болеть.
• Редиса . Для него идеально подойдет суглинистая, не кислая почва. Перед посадкой грядку можно удобрить золой. Чтобы получить крупные плоды, редиску нужно часто поливать.
• Свеклы . Влаголюбивая культура. При сильном затенении корнеплод будет плохо развиваться, поэтому для свеклы больше подходит чередование тени и яркого солнца.
• Чеснока . Морозоустойчивая культура, сажать которую можно как глубокой осенью, так и весной. Перед посадкой почву рекомендуют подготовить и удобрить.

На затененных участках можно выращивать белокочанную или цветную капусту, но при условии, что прямые солнечные лучи будут попадать на грядку не менее 5 часов.

Хорошим местом для выращивания зелени (петрушки, сельдерея, салата, щавеля, лука на перо) считается легкая тень.

В регионах с очень жарким летом даже томаты и сладкий перец рекомендовано выращивать в затенении. Так как от переизбытка солнца, особенно при плохом поливе, растения дают плохой урожай, болеют.

Цветы для тенистого сада

На тенистых участках дачи (возле дома или под деревьями) можно обустроить зону отдыха. Посадить и вырастить красивый газон на участке, куда попадает мало солнечного света сложно. Трава будет слабая и редкая. Но существует много видов цветов, из которых можно сформировать красивые клумбы, цветники, рабатки.

Для этого нужно подобрать цветы и декоративные растения, которые нормально реагируют на отсутствие яркого света. К ним относятся:

• Бадан . Многолетник, который ценится не только своим внешним видом, а и целебными свойствами. Сильно разрастается, не давая прорости сорнякам. Хорошо развивается на легких почвах. Поэтому землю перед посадкой лучше размешать с песком или мелким щебнем. Плохо переносит застой воды.
• Барвинок . Низкорослый многолетник. Его часто используют для покрова земли под деревьями. Неприхотлив и хорошо разрастается.
• Герань . Универсальный цветок, не требующий серьезного ухода. Одинаково хорошо развивается дома в горшке и в открытом грунте, на участке залитым солнцем и в затенении. Ей достаточно находится на солнце около 5 часов. Так что смело можно посадить ее в тени деревьев на даче.

• Ландыш . Распространенный многолетник. Хорошо переносит тень и обилие влаги.
• Незабудка . Многолетняя или однолетняя трава. Не требующая сложного ухода. Быстро разрастается, хорошо укрывая землю. Посадить ее можно прямо под деревьями.
• Папоротник . Не любит яркого солнца. Лучше растет на затененных участках с хорошо увлажненной почвой.
• Хоста . Относится к тенелюбивым видам. Неприхотлива, но на песчаных почвах растет медленнее. Любит влагу (без застоя воды).

Не стоит огорчаться если на дачном участке образовалось много затененных мест. При правильном подходе, они тоже могут приносить пользу и радовать глаз.

Несмотря на то, что дыня - «чистокровная южанка», дачники выращивают ее не только на юге. А все потому, что культура эта исключительно вкусна и очень полезна. Да и сорта «для рынка» не всегда отличаются высокими вкусовыми качествами, не то, что плоды со своего огорода или теплицы. Правда, есть у дыни свои «секреты», но особой сложности они не представляют. Поэтому, если вы еще не выращивали дыню на своих сотках – попробовать нужно обязательно, хотя бы раз!

Салат «Красное море» с кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой - лёгкая и полезная закуска, которая подойдёт для пескетарианского меню, также её можно готовить в постные дни, когда в меню разрешена рыба и морепродукты. Салат просто чрезвычайно вкусный и готовится он легко. Кальмаров покупайте свежемороженых. Не советую готовить блюдо с филе гигантского кальмара, оно хоть и выглядит аппетитно и заманчиво, но имеет резкий аммиачный привкус, от которого сложно избавиться.

От обычных фруктовых деревьев колоновидные отличаются компактной кроной, небольшой высотой, отсутствием бокового ветвления. При незначительном габитусе эти чудо-деревья отличаются способностью формировать большие урожаи крупных, вкусных и красивых плодов. На 1-2 сотках можно разместить до 20-25 колоновидных деревьев - разных по срокам созревания сортов яблонь, груш, слив, персиков, вишен, абрикосов и других культур. Об особенностях создания колоновидного сада расскажет наша статья.

Август может немного навевать грусть - осень, за которой последует долгая зима, уже на пороге. Но цветники еще полны многоцветием, и их цветовая гамма создает атмосферу тепла и радости. Богатая палитра августовских цветников главным образом состоит из желтых, оранжевых, и багряных тонов. И кажется, будто в саду стало теплее и прибавилось солнечного цвета. Какие же цветы нужно непременно посадить в цветниках, чтобы они скрасили цветением неизбежный уход лета?

Персиковый джем с бананами - ароматный, густой, полезный и, самое главное, в нём в два раза меньше сахара, чем в обычном варенье. Это быстрый джем с пектином, а пектиновый порошок, как известно, позволяет уменьшить содержание сахара в варенье, а то и вовсе приготовить его без сахара. Джемы без сахара - модные в наше время сладости, они очень популярны среди сторонников здорового образа жизни. Персики для заготовки могут быть любой степени зрелости, бананы тоже.

Кориандр - одна из популярнейших в мире пряностей, а его зелень называют кинзой или киндзой. Интересно, что кинза никого не оставляет равнодушным. Одни её обожают и с радостью используют в любых салатах и бутербродах, и бородинский хлеб любят за особый привкус семян кориандра. Другие, ссылаясь на запах, вызывающий ассоциации с лесными клопами, кориандр ненавидят и наотрез отказываются приближаться даже на рынке к пучкам кинзы, не то что сажать у себя в огороде.

Сенполии возвращаются в моду и переворачивают представление о милых цветущих крошках-фиалках, которые охотно живут на любом подоконнике. Тенденции на «рынке» узамбарских фиалок указывают на стремительное увеличение интереса к растениям с необычными листьями. Все больше восхищенных взглядов притягивают не необычные окраски цветков, а экзотические пестрые окрасы листьев. Пестролистные сенполии почти ничем в выращивании не отличаются от всех остальных.

Кисло-сладкие маринованные помидоры черри с красным луком и базиликом в маринаде с бальзамическим уксусом и горчицей. Такие маринованные овощи украсят любой праздничный стол, они очень вкусны и ароматны. Маринадная заливка - вообще отдельная история: получается вкуснейший рассол, единственный недостаток которого - небольшое количество. Лук выбирайте сладкий, красный. Черри - крепкие, чуть недозрелые, самые мелкие. Свежий базилик подойдет как зелёный, так и фиолетовый.

Моё первое знакомство с гидрогелем состоялось очень давно. Ещё в девяностых годах муж привез из Японии забавные разноцветные шарики, которые сильно увеличивались в размере, если их залить водой. В них полагалось ставить букеты или использовать в каких-то других декоративных целях. Конечно, сначала было забавно, а потом я наигралась и забросила их, даже не помню, куда делись. Но к использованию гидрогеля я недавно вернулась. О своем опыте расскажу в этой статье.

Арбуз и лето - понятия неразделимые. Однако далеко не на каждом участке встретишь бахчу. А все потому, что это африканское растение занимает много места, достаточно требовательно и к теплу, и к солнцу, а еще - к грамотным поливам. Но все же арбуз настолько любим, что сегодня его научились выращивать не только южане, а куда более северные дачники. Оказывается, и к такому капризному растению можно найти подход, и если захотеть, то получить достойный урожай.

Варенье из красного крыжовника за 10 минут приготовить можно. Однако следует учитывать, что это время, необходимое на варку варенья без подготовки ягод. На сбор урожая и подготовку ягод к обработке уходит немало времени. Жестокие колючки отбивают всякую охоту собирать урожай, а ведь ещё придётся и носики с хвостиками срезать. Но результат того стоит, варенье получается отменное, одно из самых, на мой взгляд, ароматных, да и вкус такой, что от банки оторваться невозможно.

Монстеры, антуриумы, каладиумы, диффенбахии… Представители семейства Ароидных считаются одними из самых популярных категорий комнатных растений. И не последний фактор их широкого распространения - разнообразие. Ароидные представлены водными растениями, эпифитами, полуэпифитами, клубневыми и лианами. Но несмотря на такую многоликость, из-за которой догадаться о родстве растений подчас непросто, ароидные очень похожи между собой и требуют одинакового ухода.

Салат «Донской» на зиму - пикантная закуска из свежих овощей в кисло-сладком маринаде с оливковым маслом и бальзамическим уксусом. В оригинальном рецепте уксус обычный или яблочный, однако с комбинацией из винного уксуса и лёгкого «Бальзамико» получается намного вкуснее. Салат можно приготовить без стерилизации - довести овощи до кипения, разложить в стерильные банки и тепло укутать. Также можно пастеризовать заготовки при температуре 85 градусов, затем быстро остудить.

Основные собираемые грибы: белые, обабки, подосиновики, лисички, маслята, моховики, сыроежки, грузди, волнушки, рыжики, опята. Другие грибы собираются в зависимости от региона. А имя им (другим грибам) - легион. Как и грибникам, которых с каждым годом становится всё больше. Поэтому на всех известных грибов может и не хватить. А я точно знаю, что среди малоизвестных попадаются весьма достойные представители. О малоизвестных, но вкусных и полезных грибах расскажу в этой статье.

Слово «ампельный» происходит от немецкого слова "ampel", обозначающего подвесную емкость для цветов. Мода на подвесные цветники пришла к нам из Европы. И сегодня очень сложно представить себе сад, где не нашлось хотя бы одной подвесной корзины. В ответ на рост популярности контейнерного цветоводства в продаже появилось большое количество ампельных растений, чьи побеги с легкостью ниспадают за пределы кашпо. Давайте поговорим о тех из них, что ценятся благодаря своим красивым цветкам.

Сад – это композиция из деревьев, кустарников и цветов. Но зачастую именно последним достаются лишь остатки солнца. К счастью есть много растений, которые могут или хотят полноценно развиваться даже в сильной тени. Умело используя эти свойства можно создать тенистый сад своими руками, виртуозно заполнив «темные пятна» роскошными или изысканно сдержанными композициями.

Знаете ли вы свою землю

Чтобы растения чувствовали себя комфортно и радовали глаз сочной листвой и яркими цветами, нужно знать тип и кислотность почвы, степень затененности. Пожалуй, это три основополагающие успешного роста ваших зеленых любимцев.

Глина или суглинок: в чем разница

Не судите о почве по ее цвету. Он зависит не только, как принято считать, от количества глины, но и входящих минералов. Узнать наверняка о своей земле-матушке можно в прямом смысле слова играючи.

Смочите небольшой комок земли и скатайте из него жгутик или колбаску – кому что нравится, сверните его в колечко. Толщина изделия должна быть чуть больше 3 мм, а диаметр 2–3 см. Теперь внимательно смотрим, что получилось и узнаем тип почвы.

1. Песчаная почва не поддастся ни скатыванию, ни скручиванию. Она бедна и требует внесения компоста и порошкообразного торфа.
2. Непрочный шарик – супесь, которая тоже нуждается в обогащении.
3. Колечко, легко распадающееся, если его попытаться взять – легкий суглинок.
4. Кольцо с трещинками и переломами – средний суглинок.
5. Сплошной шнурок, но колечко трескается – тяжелый суглинок.

Обратите внимание!
Суглинки «теплые», хорошо удерживают воду и подкормку, но нуждаются в постоянном внесении компоста и мульчировании.

1. Кольцо без изъянов – глина, очень тяжелая для корней почва. Дождь делает ее непроходимым болотом, а засуха – твердокаменной. Сидераты, компост и мульча постепенно будут насыщать глину «витаминами» и делать ее более рыхлой.

Обратите внимание!
Если очень хочется посадить лилии, а место есть только в полутени на глине – это не страшно.
Опытные садоводы гарантируют, что цветов будет меньше, но радовать глаз они будут дольше.

Выкопайте ямку, в которую войдет 5-литровое ведро песчано-торфяной смеси или чернозема. Насыпанный холмик должен возвышаться над землей на 15–20 см. Посадочное место готово.

Кисло, не кисло – гадаем по смородине

Из школьной программы известно о существовании нескольких уровней кислотности почвы:

• сильнощелочных (до 9 pH);
• щелочных (8–8,5 pH);
• нейтральных (6–7 pH);
• слабокислых (5–6 pH);
• кислых (от 4 до 5 pH);
• сильнокислых (менее 3,5 pH).

Кислую среду избегают дождевые черви, в ней снижена деятельность бактерий. В результате почва уплотняется и плохо пропускает воздух и влагу. Информация в общих чертах, но она дает представление о том, каково будет развиваться корневой системе ваших любимцев.

Многие культуры предпочитают нейтральные и слегка подкисленные условия. Хотя такие гурманы как рододендроны, камелии, вереск без «кисленького» жить не могут.

Если вы решили выращивать растения для тенистого сада серьезно и на радость потомкам, следует купить в сельскохозяйственном магазине лакмусовые бумажки – pH тесты.

Ваши дальнейшие действия:

1. С глубины около 10 см взять комок земли.
2. Очистить от посторонних предметов.
3. Высушить на воздухе.
4. В 30 мл дистиллированной воды положить высушенный материал.
5. Перемешать.
6. Когда земля осядет, опустить в воду тест.

Бумажная полоска постепенно изменит цвет. Инструкция на упаковке объяснит уровень кислотности.

Другие способы тестирования будут почти из области алхимии.

1. Уксусный. Капнуть немного на горсть земли. Зашипят пузырьки как при гашении соды – нормальная земля, не будет никакой реакции – кислая.
2. Смородиновый. Запарить 3–4 черносмородиновых листа.
   По остывании перемешать раствор и опустить в него землю:

• покрасневший раствор будет свидетельствовать о сильной закисленности;
• розовый – среднекислой;
• зеленый – нейтральной,
• голубой – щелочной.

Оттенки тени

В зависимости от времени года, облиственности деревьев, долготы светового дня, активности освещения зависит степень затененности садовых участков.

Садовые цветы для тенистых мест могут потребовать:

• полутень – 3-часовое прямое солнечное освещение утром и вечером с тенью в жаркий полдень;

• полную тень – примерно 3 часа прямого солнца в середине дня и тень в остальное время;

• рассеянный свет – в течение всего дня.

Старые листопадные деревья плохо пропускают осадки, а корни интенсивно вытягивают влагу из земли. Под ними образуется сухая тень, где могут прижиться луковичные.

Весной это будут милые сердцу жемчужные подснежники и голубые пролески, разноцветные столбики соцветий гиацинтов с непередаваемым ароматом, белые и желтые с солнечной серединкой нарциссы, коврики примулы.

В полутени эффектно смотрятся цветы диаметром до 5 см анемоны дубравной. Она цветет с апреля по май. Миниатюрная сине-бело-розовая анемона бланда появляется из-под снега сразу вся – и листья, и цветы.

Осеннюю меланхолию оживят розовые и синие цветы колхикума (осеннего безвременника) и крокуса. Колхикум удивительный цветок. Луковичка спит и развивается под землей, выстреливая нежными цветами на безлистном стебле высотой до 20 см только в осеннюю пору.

Головной болью являются участки с непреходящей сыростью, где цветы для тенистого сада окажутся под угрозой загнивания. Это обычно бывает в местах высокого горизонта грунтовых вод и глинистой почвы или вблизи водоемов.

В сырой полутени независимо от почвы хорошо растет хоуттюйния сердцелистная. Высотой в 30 см многолетник привлекателен декоративной листвой – зеленая середина и желто-красная окантовка. Зиму средней полосы переносит хорошо.

Многолетник вербейник монетчатый хорошо задерняет тенистые места. Яркие желтые цветы на фоне светлых круглых листьев похожи на россыпь солнечных пятен. Цена ваших усилий окупится через пару лет образованием плотной куртинки.

Лучше меньше, да красивей

Чувство меры должно присутствовать также при . Согласитесь, хаотичное скопление даже редкой красоты цветов не произведет должного впечатления. Краски и объемы будут «спорить», и в попытках заявить о себе только потеряются в пестром хаосе.

Оформление вашего сада может быть:

• продолжением природной зоны, когда в уже создавшийся миропорядок и выглядят естественно для того или иного места. Это барвинок с блестящими листьями и обилием голубых цветов, ароматный ландыш, мохнатая медуница с разноцветными соцветиями, раскидистые кустики бруннеры сибирской – неброские, но исполненные тихого очарования.

• украшено цветниками, акцентирующими внимание. Для этой цели как нельзя лучше подойдет хоста, притягивающие взгляд листьями фантастической окраски – оранжевыми, желтыми, голубыми, салатовыми, с окаймлением, контрастным рисунком, пятнистые, в крапинку. Высотой от 20 до 60 см хосты подойдут для рокариев и бордюров, в композициях с высокорослыми растениями или в качестве почвопокровных;
• в глубокой тени нет равных папоротникам, которые интересно смотрятся в дуэте с хостами. Страусник обыкновенный с нарядным пучком коричневатых листьев посередине, щитовник мужской с листьями длиной до 1,5 м, адиантум стоповидный (любит климат помягче);

• с включением классических композиций. К ним относятся растения для тенистых уголков сада, имеющие неизменный декоративный вид – цветную листу, красивый габитус (внешний вид) и желательно, чтобы они были многолетниками. Открытая перспектива выгодно подчеркивает достоинства этих посадок;
• как вариант попробуйте посадить чубушник тонколистый. Его тонкий аромат с успехом заменит чашечку дорогого китайского чая с жасмином. В пору цветения он буквально закипает белоснежной пеной, растекающейся по сочной зелени. Другой зимостойкий многолетник – колокольчик молочноцветковый, высокий куст с диаметром до 0,5 м цветет в середине июля так пышно, что почти полностью скрывается под сине-сиреневым и белым цветом.

Подведение итогов

Декоративный сад – это кропотливая работа и приятный отдых. Укромные тенистые уголки становятся сказочными убежищами под сенью удивительных растений. Прислушиваясь к «пожеланиям» зеленых друзей, вы сможете воплотить в жизнь самые смелые проекты.