Yıkanmış havuçlar evde nasıl saklanır? Evde kış için havuçların nasıl düzgün şekilde korunacağının sırları: en iyi yollar. Hostese not

Merhaba sevgili okuyucular. Nerede ve hangi biçimde saklanacağını düşünün. hasat edilmiş olgunlaşmadan önce bile gereklidir. Temel olarak, neyin kışlanacağını tam olarak bildiğimiz için toplanan sebze ve meyvelerin çoğunu koruyabiliriz. taze Başarılı olmalarına imkân yok. Ancak bazı sebzeler hala kışı atlatabiliyor ancak soğuk mevsimin sonunda ne durumda olacakları da başka bir soru. Havuç oldukça uzun süre taze olarak saklanabilen besinlerden biridir. Ancak biraz sonra öğreneceğiniz bazı püf noktaları olmadan havuçları mükemmel durumda tutamazsınız.Sebzelerin durumu, birçok insanın fark etmediği birçok faktörden etkilenir. Havuçların tüm kış boyunca, hatta belki de ilkbaharda tazeliği ve faydalarıyla sizi memnun etmesi için hasat için tüm koşulları sağlamak gerekir.

Bu ürün, özellikle soğuk mevsimde vücudumuzun onsuz yapamayacağı çok miktarda vitamin içerir.

Bu nedenle, temel saklama koşullarını tanıyalım ve havuçları taze tutmanın birkaç yolunu da düşünelim. Bunu zaten konuşmuştuk, şimdi havuçtan bahsedelim.

Kışın havuç nasıl saklanır - bodrumda, bodrumda, apartman dairesinde

Çok tatlı sebze Muhtemelen herkes onu seviyordur, özellikle de çıtır havuçları rendeleyip şekerle kaplarsanız. Gerçek şu ki, kışın vücudunuzu her şeyle zenginleştirmek çok zordur. temel vitaminler. Bu nedenle zor zamanlarda vücudumuza çok faydalı olan havucun faydalı maddelerini korumak bizim için çok önemli. kış dönemi.

Havuçları orijinal hallerinde tutmaya çalışıyoruz ancak bu her zaman mümkün olmuyor. Çoğu zaman, ürün sadece bozulmaya değil, aynı zamanda en önemli şeyi - tüm vitaminleri içeren meyve suyunu - kaybederek solmaya da başlar.

Bir sebzede çürük görünümü, kabuğunun kök mahsulün kendisini koruyacak kadar yoğun olmadığını gösterir. Ancak durum umutsuz değil çünkü bu tür sıkıntılardan kaçınmaya yardımcı olacak birçok sırrımız var.

Havucun raf ömrü

Ürünü orijinal durumunda tutma süresi büyük ölçüde şunlara bağlıdır: sıcaklık koşullarıürünün kışlayacağı odadaki hava nemini kontrol etmenin yanı sıra.

Tüm kurallara uyulduğu takdirde tatlı sebzenin tadını 7 ay boyunca çıkarabileceksiniz. Fakat bu sayı ürüne sağlanacak ortama göre değişiklik gösterebilir.

1. Kil, tebeşir, talaş ve hatta soğan kabuklarıyla dolu bir kutu. Havuçları sadece hammadde türlerinden biriyle kaplamanız yeterlidir ve bir yıla kadar dayanabilirler.

2.B plastik poşetler havuçlar istediğimiz kadar dayanamayacak ama yine de 3-4 ay o kadar da kısa değil.

3. Havuçları nemli kuma koyun; tüm faydalı maddelerini orijinal bileşimlerinde koruyacaklardır. Üstelik hasat edildiği zamanki gibi çıtır kalacaktır. Dolayısıyla bu haliyle 9 ay rahatlıkla saklanabilir.

4. Basit bir ahşap kutuda ürün, herhangi bir dolgu maddesi olmadan yaklaşık 7 ay saklanabilir.

5. Talaş, ürüne ideal bir depolama ortamı sağlayacaktır, çünkü talaşın tamamını emebilir. aşırı nem hava. Bu da sebzelerin yıl boyunca sessizce saklanmasına yardımcı olacaktır.

Sıcaklık koşulları

Havuçlar serin bir odada saklanmalıdır, böylece bodrum onlar için mükemmel bir yer olacaktır. Ayrıca aşırı nem konusunda da endişelenmenize gerek yok çünkü oradaki hava çoğunlukla kurudur.

Sıcaklık 0 dereceyi geçmemelidir, aksi takdirde ürün bozulur.

Havuç tedarikini kutunun kendisiyle sınırlamanın gerekli olduğunu unutmamak önemlidir. temiz havaÇünkü aşırı nem ile ürünün yapısını bozabilir.

Ancak bu, tesise hiç girmemesi gerektiği anlamına gelmez. Havalandırma orta düzeyde olmalı ve oda düzenli olarak havalandırılmalıdır.

Nem seviyeleri %97'yi geçmemelidir. Odadaki sıcaklığı dikkatle izlemelisiniz çünkü ani değişiklikler sebzelerin çürümesine veya kurumasına neden olabilir.

Saklamadan önce havuçlar nasıl düzgün şekilde kesilir?

Genel olarak havuçların depolanma süresi yalnızca oluşturulan koşullara değil aynı zamanda sebze türüne de bağlıdır. Kış boyunca saklanabilecek kanıtlanmış çeşitlerin hemen seçilmesi gerekir:

- Shantanay;

— Vitamin;

— Skorospelka Nantes.

Ek olarak, sebzeleri dikkatli bir şekilde seçmeniz gerekir, çünkü bir havuca verilen en ufak bir hasar, geri kalanın kirlenmesine neden olabilir. Böylece tüm hasat mahvolacak. Bu tür hasarlar, yıkıcı bakteri ve mantarların nüfuz etmesinin önünü açar.

Mahsulleri mahzene yerleştirmeden önce üst kısımları dikkatlice çıkarmak gerekir. Sadece kesmeniz gerekiyor, ancak hiçbir durumda yırtmayın.

Bu, havucun üst kısmını tamamen kesmeniz gerektiği anlamına gelmez, çünkü bu tür bir hasar kesinlikle ona hayatta kalma şansı bırakmayacaktır. Kesilenler üst kısımlardır, bu nedenle kök mahsulün kendisine dokunmamaya çalışın.

Havuçlar mahzende nasıl saklanır - hasat depolama

Tesisin hazırlanması hedefe ulaşmada önemli bir rol oynar. Bu nedenle, havuçların sert kışta başarılı bir şekilde hayatta kalabilmesi için bir dizi eylem gerçekleştirmeniz gerekecek:

— Havalandırma. Tercihen hasatın mahzene gönderilmesinden bir gün önce odanın uygun şekilde havalandırılması gerekir. Hava mümkün olduğu kadar taze olmalıdır çünkü bu sonuçta ürünün güvenliğini etkileyecektir;

— Tesisleri dezenfekte edin. Hasattan yaklaşık bir ay önce duvarları kireç çözeltisiyle kaplamanız gerekir. Böylece odayı çeşitli mantarların oluşumundan ve nüfuz etmekten koruyacaksınız. istenmeyen böcekler, kim kesinlikle tatlı bir hasada imrenebilir.

1. Bahçede

Yapay olarak yatak oluşturarak sebzeler için en doğal ortamı yaratmaya çalışacağız. Mahzeniniz sebze depolamak için özel raflarla donatılmışsa üzerlerinde yapay bir sebze bahçesi oluşturabilirsiniz.

Bu nedenle, daha sonra üzerine az miktarda talaş ve düşen yapraklar ile önceden karıştırılmış bir kum tabakasının yerleştirileceği rafa oldukça yoğun polietilen koymanız gerekir. Katman, havuçlarımızı içine "daldırabilmemiz" için yeterince büyük olmalıdır. Ve yan yana, sıra halinde bulunur.

Kısmen toprağa batırılmış havuçların üst kısımlarının basit mandallar veya bağlayıcılarla sıkıca sabitlenmesi gereken aynı polietilen tabakasıyla kaplandığını lütfen unutmayın. Böylece sebzeler faydalı özelliklerini kaybetmeden bahara kadar saklanabilir.

2. Emaye tavada

Öncelikle üst kısımları kesmeniz gerekiyor, ardından fazla nemin alınması için havuçların bir süre güneşte kurutulması gerekiyor. Sonra kesinlikle ihtiyacımız olacak emaye tavaçünkü sebzelerin herhangi bir metalle etkileşimi onların bozulmasına yol açar.

Bir tencere seçmeniz tavsiye edilir büyük beden içine mümkün olduğu kadar çok havuç sığdırmak için. Bu yüzden sebzeleri bir kaseye koyun ve üzerini kapatın kağıt havlu. Tavayı bir kapakla sıkıca kapatın ve önceden havalandırılan mahzene gönderin.

dikkat Bu method depolama alanı gerekli yüksek nem odada. Havuçlar bu şekilde iyi durumda saklanabilir. bütün sene boyunca.

3. Plastik bir kutuda

Bunun gibi bir kutu yapay malzeme Rolü aşağıdaki hammadde türlerinin oynayabileceği özel bir dolgu maddesinin yerleştirilmesini içerir:

- Talaş.

Böyle bir kutu ortaya çıkacak ideal seçenek depolama için, çünkü aksine doğal materyaller plastik bozulmaz. Ahşap kutular kendi açılarından iyidir, ancak ana dezavantaj hızlı çürümelerinde yatmaktadır.

Ve ek olarak, plastik yüzey- en iyisi değil güzel yer mantarların ve diğer zararlı mikroorganizmaların yayılması için, en azından bu şekilde mahsulünüzü çürüme sürecinden koruyabilirsiniz.

Genel olarak herhangi bir kutu yeterince şey tutabilir çok sayıdaürün, bu yüzden havuçları katmanlar halinde yerleştireceğiz.

Seçilen dolgu maddesi bir katmanı diğerinden ayıracak, böylece birbirine değmeyecek, bu da havuçları olası çürümeye karşı koruyacaktır.

4. Ahşap bir kutuda

Elbette ahşap dayanıklı bir malzeme değildir ancak bu onu diğerlerinden daha kötü yapmaz. Ancak çevre dostudur ve bu, mahsulünüzü çeşitli kimyasal kirliliklerin etkilerinden koruyacaktır. Havuçların bu tür kutularda saklanması iki şekilde yapılabilir:

— Dolgu yok. Sebzeler kutuya konur ve düzgün katmanlar halinde dizilir. Bundan sonra kutunun sıkıca kapatılması ve yüksek raflardan birine yerleştirilmesi gerekir. Burada raftan duvara olan mesafenin yaklaşık 15 santimetre olması önemlidir. Bir kutu 20 kg'dan fazla ürün tutamaz;

— Dolgu maddesi ile. Havuçlar da katmanlar halinde yumuşatılır, ancak her katmana kum serpilmelidir.

Bodrumda havuç saklama yöntemleri

Havuçların taze görünmesini sağlamanın başka yolları da vardır. Burada her şey, ürüne uzun süreli depolama için uygun koşulları sağlayacak yardımcı hammaddelere bağlıdır. Böylece taze ürünün tadını ekim zamanı geldiğinde bile ilkbaharda çıkarabilirsiniz. yeni hasat havuçlar.

Bu şekilde hasat edilen havuçların durumu sürekli kontrol edilmelidir. VE Hakkında konuşuyoruz sadece sebzelerin kendisiyle ilgili değil, aynı zamanda izlenmesi ve düzenlenmesi gereken saklama koşullarıyla da ilgili. Bunu nasıl doğru bir şekilde yapacağınızı bilmiyorsanız, aşağıdaki ipuçlarını dikkate almanızı öneririz:

— Kök sebzeleri zaman zaman kontrol edin, çünkü içlerinden birinde lekeler veya kararmalar oluşabilir. Bu tür havuçlar daha fazla depolama için uygun değildir, bu nedenle acilen kutudan çıkarılmaları gerekir;

- bodrumdaki sıcaklık eksiye düşerse ve sebzelerin donma riski artarsa, onları keçe ile yalıtmak daha iyidir;

— Kış aylarında üst kısımlar yeniden büyüyebilir ve buna izin verilmemelidir. Gerçek şu ki, yeni yetişen yeşillikler kök mahsulün içerdiği meyve sularının bir kısmını alıp götürüyor. Bu nedenle bu tür yeşilliklerin derhal kesilmesi gerekir;

— önkoşul sebzelerin saklanması karşı korumadır Güneş ışınları bu nedenle her zaman bodruma girmemelerini sağlamak gerekir;

— Havuç yemeye başladığınızda yalnızca küçük kök sebzeleri seçmek daha iyidir çünkü bunlar yine de kışa dayanamayacaklardır.

1. Plastik bir torbada

Hasat işlemine başlamadan önce, 25 kg'a kadar dayanabilen az sayıda sıradan film poşeti stoklamanız gerekir. Bu tür torbalar iyidir çünkü dışarıdan gelen nemin geçmesine izin vermezler, bu da genellikle kök bitkilerinin erken çürümesine neden olur.

Ama bir tane var önemli nokta: Havuçların poşete konulmadan önce mutlaka kurutulması gerekmektedir. Üzerinde en azından bir miktar nem kalırsa, polietilen yalnızca çürüme sürecini hızlandıracaktır.

Ayrıca bu tür paketlerin açık kalması gerekir çünkü bunların ana dezavantajı tahsistir. karbon dioksit. Bu nedenle torbanın altını keskin bir şeyle birkaç kez delmek daha iyidir. Bu sayede sebzelere oldukça iyi bir havalandırma sağlamış olursunuz.

Eğer bunu fark ederseniz içeri Torbada yoğuşma oluşmuşsa bu, odadaki havanın çok nemli olduğu anlamına gelir ve bu da havuçların bozulmasına neden olabilir.

2. Talaşta

Bu yöntem sürekli olarak uygulanmaktadır çünkü en iyilerden biri olarak kabul edilir. Ayrıca çam talaşı kullanmak en iyisidir. Bildiğiniz gibi çam iğnesi suyu oldukça iyi bir antiseptiktir, bu da sebzenin yapısına zarar verebilecek çeşitli bakterilerin yok edilmesine yardımcı olacağı anlamına gelir.

Talaş yerleştirme yöntemi kum ile aynıdır. Her havuç katmanının talaşla kaplanması yeterlidir. Bu yöntem için aynı kutudan bir kutu kullanabilirsiniz. iğne yapraklı ağaç. Böylece hasadınız tamamen güvende olacak.

3. Kabuğun içinde

Burada hem soğan kabukları hem de sarımsak kabukları uygundur, tercih sizin. Elbette bu yöntem en güvenli yöntem sayılamaz, ancak yine de denemeye değer. Ayrıca neredeyse tüm yıl boyunca toplanması gereken çok fazla kabuğa ihtiyacınız olacak.

Ancak bunun da avantajları var çünkü soğan ve sarımsak kabukları uçucu yağlar Bu aynı zamanda ürünü bozulmaya karşı da koruyacaktır.

İlk katman kurutulmuş kabuklardan oluşur, ardından yine kaplanmış bir havuç tabakası serilir. sonraki katmanİşlenmemiş içerikler. Bu arada sadece kutuları değil, basit kanvas çantaları da kullanabilirsiniz.

4. Kumda

Bu yöntem aynı zamanda güvenilirliği nedeniyle daha az yaygın değildir. Kum killi olmalı ama nehir kumu bize uygun değil. Kum aynı sıcaklığı koruyabilmektedir, ayrıca havuçtan gelen nemi emmektedir.

Kum ıslak olmalı, bu yüzden önce nemlendirilmelidir. Temiz su. Kutunun dibine ilk kum tabakası serilir, ardından içine tekrar kumla kaplanan bir havuç tabakası yerleştirilir.

Kuru kum da kullanabilirsiniz. Döşeme prensibi biraz farklıdır, çünkü bu durumda havuç ve kumdan oluşan bir piramit almalıyız.

Sebzeleri yerleştirme sürecinde, her katman yerleştirildikçe yönleri değişecektir. Zaman zaman kumun bir sprey şişesiyle nemlendirilmesi gerekir.

5. Kuru tebeşirle

Tebeşir, havuçların yüzeyinde çeşitli bakterilerin gelişmesini engelleyerek, havuçların uzun süre aynı taze halde kalmasına yardımcı olur.
Ezilmiş tebeşiri toz haline getirmek için birleştirmek gerekir. ıslak kum. Tahta bir kutunun dibine havuçları yerleştirin. dikey pozisyon Daha sonra hazırlanan karışımla doldurun.

Kışın bir dairede havuç nasıl saklanır

Bir apartman dairesinde yaşıyorsanız, çeşitli konserve ürünleri ve sebzeleri depolamak için kendi kişisel bodrum katınıza sahip olmanız pek olası değildir. Havuçların saklama sıcaklığı kesinlikle oda sıcaklığına uymuyor, bu nedenle bu sorunu çözmeye yardımcı olacak başka yöntemler aramamız gerekiyor.

• Havuçları plastik torbalara koyun ve buzdolabına koyun. Buzdolabında böyle bir ürün için yer yoksa balkonda sebze saklayabilirsiniz.

• Sebzelerinizi dondurun. Burada elbette biraz terlemeniz gerekecek çünkü havuçlar esas olarak rendelenmiş halde dondurulur. Bu tür ezilmiş ürün, torbalara konulan torbalara paketlenir. dondurucu.

Havuç yiyerek onlardan çok büyük faydalar elde ederiz. Bu nedenle hastalıkların dört bir yandan saldırdığı kış aylarında tazeliğini korumak bizim için çok önemli. Dikkate alınan yöntemler, havuçların kışın - mahzende, bodrumda, apartman dairesinde nasıl saklanacağı sorusunu anlamamıza yardımcı oldu.

Sizi, havuçların kışın nasıl düzgün şekilde saklanacağına dair bazı önerilerimizi tanımaya davet ediyoruz. Sonbahar hasat dönemidir ve ev hanımları ciddi bir soruyla karşı karşıyadır: Kök bitkileri kışın nasıl koruyabilirsiniz? Depolama açısından en titiz sebzelerden biri havuçtur. Yüksek nemde çürür ve sıcakta solar, bakteri ve mantarlar ince deriden kolayca nüfuz eder. Yanlış depolama organizasyonu da kayba yol açar tat nitelikleri ve kök sebzenin çok zengin olduğu besinler.

Hasat edilmesi ve depolamaya hazırlanması

Kök mahsulü ve faydalı özelliklerini korumanın başarısı, havuç çeşidine, yetiştirme koşullarına, bölgesine ve hasat zamanına göre. Kök bitkileri ekimden 90-120 gün sonra Eylül ayında hasat edilir.

Kök mahsulünü kazmalısın dirgen veya bahçe küreği ile. Sebzeyi üst kısmından yırtarken meyvenin kırılmamasına dikkat edin.

Kazarken kaçının mekanik hasar kök sebzeler Çizik, kesik veya kırık havuçlar uzun süre saklanamaz.

Hasatın yapılması gerektiğini bilmek önemlidir kuru havalarda. Bu, sebzeleri tamamen kurutacak ve büyük çapta çürümeyi önleyecektir. Kurutmak için kök sebzeleri üzerine yayın. ahşap yüzey gölgelik altında (verandada, sundurmada, garajda) veya sokakta (iyi havalara bağlı olarak). Önemli durum kurutma - sürekli temiz hava sirkülasyonu ve minimum nem. Kuruma süresi kök bitkilerinin başlangıç ​​durumuna bağlıdır ancak ortalama 2-5 gündür.

Depolama için kök bitki seçimi

Sebzeleri saklamadan önce sıralanmalı ve hazırlanmalıdır. Kurutulmuş havuç lazım toprağı ve kiri temizleyin. Bunu yapmak için eldivenli ellerinizle yavaşça silin. Sebzeleri vurmayın zarar görmemesi için yere atmayın.

İyice tüm hasatı sırala. Bozulma belirtileri olan (koyu lekeler, yumuşak ağızlı veya omurga) ve hasar görmüş (kesik, çizik veya kırık) sebzeler reddedilir. Unutmayın, bozulmuş bir kök mahsulü bile tüm mahsulün enfeksiyon kapmasına ve yok olmasına neden olabilir.

Depolama için uygun çeşitlerden sağlam, olgun ve sağlıklı havuçları seçin.

En iyi korunanlar “Moskova Kışı”, “Nantes 4”, “Chantane”, “Nigel”, “Samson”, “Cascade”, “Vitamin 6” dır. “Parizhskaya Karotel” ve “Amsterdamskaya” gibi çeşitler uzun süreli depolamaya tabi değildir.

Depolamaya uygun olmayan sebzeleri seçmiş olmak, düzenlemek geri kalanı boyutta. Önce küçük havuç, sonra orta boy, sonra da büyük havuç kullanılması tavsiye edilir. Bu gereklilik, büyük kök bitkilerinin daha iyi ve daha uzun süre saklanmasından kaynaklanmaktadır.

Ayırma işleminden sonra depolamaya gönderilen havuçların üst kısımları bıçak veya makasla kesilmelidir. 2-3 cm'lik bir kuyruk bırakın.

Optimum saklama koşulları ve süreleri

Havuçları korumak için onlar için uygun bir mikro iklim yaratmak gerekir. En uygun sıcaklık depolama −1…+1 OC ve nem hava – %90-95. İdeal mekan tüm gereksinimleri karşılayan kiler.

Algılamayı kolaylaştırmak için havuçların saklanma süreleri ve yerleriyle ilgili bilgileri bir tabloda özetliyoruz:

Havuçların raf ömrünü uzatmak için onları elmaların yanına koymayın. Meyveler etilen yayar ve bu da kök sebzelerin hızla bozulmasına yol açar.

Depolama süresini artırmaya yardımcı olur iş parçalarının düzenli kontrolü. Tüm ürünleri görüntüleyin, bozulmuş kök bitkilerini çıkarın ve filizlenmiş üst kısımları kesin.

Depolama yöntemleri

Bodrum ve kiler

Havuçları saklamak için ideal yer bodrum veya kilerdir. Bu tür tesislerde desteklenir optimum sıcaklık ve sebzeyi bir sonraki hasada kadar korumanıza olanak tanıyan hava nemi. Şu tarihte: uygun depolama, lezzetli lezzetlerin tadını çıkarabilirsiniz ve sulu meyveler, vitamin ve mineral bakımından zengindir.

Havuçları saklamadan önce odayı hazırlayın: geçen yılın tüm hazırlıklarını çıkarın, iyice süpürün, mahzeni havalandırın ve kurutun. Gerekirse yalıtın ve su geçirmez hale getirin.

Orta yoğunlukta olması gereken havalandırmaya dikkat edin. Fazla hava varsa havuçlar filizlenmeye başlayacak, yeterli hava yoksa solacaktır.

Basit ve iyi yöntem – kapaklı ahşap kutular. Boşluğu oluşturmak için kaplar hazırlayın. Kutular kesinlikle kuru ve sıkı olmalıdır. Kök sebzeleri hazırlanmış kaplara birkaç sıra halinde, ancak 20 kg'ı geçmeyecek şekilde yerleştirin. Kutuyu bir kapakla kapatın ve mahzene duvardan 10-15 cm mesafeye yerleştirin - bu, meyveleri nemden ve biriken yoğuşmadan koruyacaktır. Mümkünse kapları küçük standlara yerleştirin. Bu yöntem, sınırlı alana bile büyük miktarda ürünü kompakt bir şekilde yerleştirmenize olanak tanır. Havuçlar taze kalacak ve çürümeyecek, filizlenmeyecek veya solmayacak.

Havuçları saklamak için şunları yapabilirsiniz ağaç talaşı kullan iğne yapraklı türler . Kök sebzeleri bir kutuya yerleştirin ve kıyılmış odunla kaplayın. Talaş, mahsulü hastalıklardan ve çürümeden koruyan fenolik maddeler salgılar.

Kışlık soğan hasadından sonra kalırsa kabuk, havuçları saklamak için kullanın. Ham maddeleri torbalara (kutulara) koyun ve kök sebzeleri oraya yerleştirin. Kabuk fazla nemi emerek sebzeleri çürümeye ve filizlenmeye karşı koruyacaktır. Ayrıca salınan fitositler bakterilerin çoğalmasını önleyecek ve hastalıklara yakalanma riskini en aza indirecektir. Hazırlanan kabı bodrum veya bodrumdaki küçük bir tepeye yerleştirin.

Sebzeleri mahzende saklamanın bir başka yolu da karıştırmaktır. tebeşir ve temizlenmiş ıslak kum. Karışımı kutuya dökün, havuçları kalın tarafı yukarı gelecek şekilde yerleştirin ve üstüne bir kat daha ekleyin. Bu yöntemin avantajları: tebeşir bakteri üremesini engeller, ıslak kum ise sebzelerin tazeliğini ve tadını uzun süre korur.

Havuç saklamanın ilginç bir yolu piramit şeklinde. Bir boşluk oluşturma sırası oldukça basittir. Çekmecenin veya rafın altına kalın bir kum tabakası yerleştirin. Çok az nemli olması, ancak ıslak olmaması önemlidir. Bir sıra havuç yerleştirin ve bir sonraki kum tabakasıyla örtün. Daha sonra meyveleri tekrar yerleştirin, ancak ilk sıraya göre dama tahtası şeklinde. Adımları birkaç kez tekrarlayın ancak piramidin yüksekliğinin 1 m'yi geçmediğinden emin olun.

Havuç depolamak için kullanılacak nehir kumunun patojen mikroorganizmaları yok etmek için öncelikle elenmesi ve kalsine edilmesi gerekir.

Havuç saklayabilirsiniz tebeşir çözeltisinde:

1. Sıvı ekşi krema kıvamında, homojen bir karışım elde edene kadar tebeşiri suyla karıştırın.
2. Her bir kök sebzeyi solüsyona batırın ve iyice kurulayın.
3. Havuçları tahta kutulara koyun veya bodrumun dibine yerleştirin.

Havuç saklamanın alışılmadık bir yolu - kil çözeltisinde. Kil kabuğu havuçları bozulmaya ve çürümeye karşı koruyacaktır. Kök sebzeleri saklamadan önce her sebzeyi kil çözeltisine batırın ve kurutun. Kil havuçları tamamen kaplamalıdır. Tamamen kuruduktan sonra meyveleri bir sepete veya kutuya koyun ve serin, nemli bir yere koyun.

Dökmek için kil harcı da kullanılabilir. Bunu yapmak için 1/2 kova kili suyla doldurun ve bir gün bekletin. Daha sonra her şeyi iyice karıştırın ve biraz daha sıvı ekleyin. Bitmiş kil, sıvı ekşi kremaya benzer bir kıvama sahip olmalıdır.

Karışımı hazırladıktan sonra kabı hazırlayın: kutunun veya kovanın tabanını hizalayın plastik film. Daha sonra köklerin birbirine değmemesi için bir kat havuç yerleştirin. Her şeyi kil ile doldurun ve hafifçe kurumasını bekleyin ve ardından yeni bir katman döşemeye başlayın. Kabın tamamı dolana kadar işlemi tekrarlayın.

Kutular ve kumla uğraşmak istemeyenler için havuç depolamanın başka bir yaygın yöntemi de uygundur - plastik torbalarda. Kök sebzeleri plastik torbalara koyun ve bodrumun dibine koyun. Bu tür paketleri, her biri 2-2,5 kg'dan fazla kök sebze almayacak şekilde küçük yapın. Daha sonra düzenli kontrollerle havuçların bozulmaya başladığı paketi hemen çıkarabilecek, kalan paketlerde ise ürün bozulmadan kalacaktır.

Torbalarda havalandırma ve yoğuşmanın giderilmesine hizmet edecek birkaç delik açtığınızdan emin olun. Bu formda havuçlar kurumaz veya solmaz. Bu tür ürünlerin raf ömrü 4 ayı geçemez.

Buzdolabı

Kileriniz veya bodrumunuz yoksa havuçları evinizde buzdolabında saklayabilirsiniz. Bunu yapmak için kurutulmuş meyveleri plastik torbalara koyun ve sebze çekmecesine koyun. Bu formdaki havuçların raf ömrü oldukça kısadır - 2 aydan fazla değildir.

Dondurucu

Havuçları dondurucuda 12-14 ay saklayabilirsiniz. Dondurmak için sulu ve sert meyveleri seçin. Kuru ve gevşek olanlar bu amaca uygun değildir.

Havuçları dondurabilirsiniz tüm. Sebzeleri iyice yıkayın, üst kısımlarını kesin ve dış kabuğunu soyun. Ürünleri buzdolabı poşetlerine koyup dondurucuya koyun.

Ayrıca önceden havuç da yapabilirsiniz öğütmek rende üzerinde, bir mutfak robotunda küpler veya şeritler halinde kesin. Hazırlanan hammaddeleri küçük kaplara, kilitli torbalara veya normal plastik torbalara koyun. (Bu saklama seçeneği pişirme sırasında zaman kazandıracaktır.)

Havuç kurutma

Taze depolamaya uygun olmadığı düşünülen havuçlar (hasarlı, “düzensiz” şekilli, küçük vb.) kurutulabilir. Bunu yapmak için ihtiyacınız olan:

• kök sebzeleri durulayın, soyun, lekeleri çıkarın;
• Havuçları kaynar suda 10-15 dakika haşlayın;
• gelecekteki kullanımlara göre öğütün. Kök sebzeleri daire veya küp şeklinde kesebilir, kaba bir rende üzerine rendeleyebilir veya bir parçalayıcı kullanabilirsiniz.

İşleme yöntemi, belirli bir ev hanımının yeteneklerine ve isteklerine bağlı olarak seçilir. Havucun kurutulması kolaydır Fırının içinde,mikrodalga fırın veya elektrikli kurutucu.

Büyükannelerimizin sıklıkla kullandığı hava-güneş kurutması çok daha fazla çaba gerektirir ve oldukça uzun bir zaman alır (genellikle yaklaşık 2 hafta). Ancak bu durumda ürün çok Yüksek kalite. "Doğal olarak" kurutulan havuçlar yalnızca çok çeşitli yemeklere dahil edilemez. Tamamen koruyor faydalı özellikler taze sebze ve bira yapımında kullanılır şifalı çayİnsan vücudu üzerinde son derece faydalı bir etkiye sahip olan.

Kurutulmuş havuçlar herhangi bir kapta (cam veya teneke kutularİçeriği nemden ve evdeki zararlıların girişinden iyi koruyan kumaş torbalar vb. Bu haliyle ürün tüketici özelliklerini kaybetmez 1 yıl içinde

Video

Havuçları bütün kış saklamak için onun için yaratmanız gerekir. optimal koşullar. Ayrıca aşağıdaki videoları izlemenizi veya bu konuyla ilgili internette benzer soruları araştırmanızı öneririz: Bu makaleyi derecelendirin:

Amerikalı geliştiricilerin yeni bir ürünü, bahçedeki yabani otları temizleyen Tertill robotudur. Cihaz, John Downes'in (robot elektrikli süpürgenin yaratıcısı) öncülüğünde icat edildi ve her türlü hava koşulunda otonom olarak çalışarak etrafta hareket ediyor. pürüzlü yüzey tekerlekler üzerinde. Aynı zamanda yerleşik kesici ile 3 cm'nin altındaki tüm bitkileri keser.

Bahçıvanlara ve sebze bahçıvanlarına yardımcı olmak için şunu geliştirdik: kullanışlı uygulamalar Android için. Öncelikle bunlar ekim (ay, çiçek vb.) takvimleri, tematik dergiler, koleksiyonlardır. faydalı ipuçları. Onların yardımıyla, her bitki türünün ekimi için uygun bir gün seçebilir, olgunlaşma zamanlamasını belirleyebilir ve zamanında hasat yapabilirsiniz.

Avustralya'da bilim insanları, soğuk bölgelerde yetişen çeşitli üzüm çeşitlerini klonlama deneylerine başladı. Önümüzdeki 50 yıl için öngörülen iklim ısınması bunların yok olmasına yol açacak. Avustralya çeşitleri şarap yapımı için mükemmel özelliklere sahiptir ve Avrupa ve Amerika'da yaygın olan hastalıklara karşı duyarlı değildir.

Kompost çeşitli kökenlerden çürümüş organik kalıntılardır. Nasıl yapılır? Her şeyi bir yığına, deliğe veya büyük bir kutuya koyun: mutfak artıkları, üst kısımlar Bahçe bitkileri, yabani otlar çiçeklenmeden önce biçilir, ince dallar. Bütün bunlar fosfat kayası, bazen saman, toprak veya turba ile kaplanmıştır. (Bazı yaz sakinleri özel kompost hızlandırıcılar ekler.) Filmle örtün. Aşırı ısınma işlemi sırasında, temiz havanın içeri girmesi için yığın periyodik olarak döndürülür veya delinir. Tipik olarak kompost 2 yıl boyunca "olgunlaşır", ancak modern katkı maddeleri ile bir yaz sezonunda hazır hale gelebilir.

Biberin anavatanı Amerika'dır, ancak tatlı çeşitlerin geliştirilmesine yönelik ana ıslah çalışması özellikle 20'li yıllarda Ferenc Horvath (Macaristan) tarafından yürütülmüştür. XX yüzyılda Avrupa'da, özellikle Balkanlarda. Biber Rusya'ya Bulgaristan'dan geldi, bu yüzden her zamanki adını aldı - "Bulgar".

Şifalı çiçekleri ve çiçek salkımlarını çiçeklenme döneminin en başında, içerikleri toplandığında toplamanız gerekir. faydalı maddeler mümkün olduğu kadar yüksektirler. Çiçeklerin kaba sapları koparılarak elle toplanması gerekiyor. Toplanan çiçekleri ve otları kurutup etrafa saçın. ince tabaka Doğrudan güneş ışığı almayan, doğal sıcaklıktaki serin bir odada.

Bazı sebze ve meyvelerin (salatalık, sap kereviz, tüm lahana çeşitleri, biber, elma) “negatif kalori içeriğine” sahip olduğuna, yani sindirim sırasında içerdiklerinden daha fazla kalori tüketildiğine inanılmaktadır. Aslında besinlerden alınan kalorilerin sadece %10-20'si sindirim sürecinde tüketilir.

Gelecek yıl ekim için çeşitli domateslerden “kendi” tohumlarınızı alabilirsiniz (çeşitliliği gerçekten seviyorsanız). Ancak bunu melezlerle yapmak işe yaramaz: tohumlar alacaksınız, ancak bunlar alındıkları bitkinin değil, onun sayısız "atalarının" kalıtsal materyalini taşıyacaklar.

Havuç oldukça sağlıklı ve yaygın bir sebzedir. Turuncu çıtır kök sebzesi, sağlık ve güzellik için gerekli olan gerçek bir vitamin ve mikro element deposudur. Yaz ve sonbaharda doğrudan bahçeden topladığımız taze havuçların tadını çıkarabiliriz; bu dönemde faydaları maksimum düzeydedir. Ancak soğuk havaların başlamasıyla birlikte bir sorun ortaya çıkıyor: İçerdikleri faydalı maddeleri korumak için havuçları kışın evde nasıl saklamalıyız?

Havuç saklama yöntemleri

Havuçları saklamak için belirli bir miktara ihtiyacınız var sıcaklık rejimi ve nem; değişiklik veya dalgalanma olmaksızın sabit bir sıcaklık tercih edilir. Kışın, kök bitkileri depolamak için ideal mikro iklim yalnızca mahzende oluşturulabilir; bu +1- +3 derece ve %90-95 hava nemidir.

Havuçları saklayabilirsiniz:

• kumdaki ahşap kutularda;
• çam talaşında;
• kil püresinde;
• plastik torbalarda.

Bazen bahçıvanlar, örneğin yığın yapmak gibi alternatif depolama yöntemleri kullanırlar. Öncelikle havuçlar depolamaya hazırlanır, üst kısımları kesilir ve kökleri kurutulur. Yerdeki küçük bir deliğe yerleştirin ve üzerini talaş veya samanla örtün. Yığının üst kısmı toprakla kaplıdır. Depoda yoğuşmanın oluşmasını önleyen bir boru veya havalandırma sistemi taktığınızdan emin olun. Bu depolama yöntemiyle havuçlar sanki bahçeden gelmiş gibi sulu olur.

Kış için depolamak için en iyi havuç çeşitleri Shantane, Losinoostrovskaya, Vitaminnaya ve diğerleridir. Hepsi geç olgunlaşan çeşitlerdir, dikdörtgen konik bir şekle ve sıkı ete sahiptir. Erken olgunlaşan çeşitler en iyi salata hazırlamak ve lahana turşusu yapmak için kullanılır.

İlginç! Havuç başlangıçta baharatlı yeşil yaprakları ve tohumları için yetiştiriliyordu. Kök sebze 13. yüzyılda Avrupa'da ortaya çıktı. Dünyadaki yaygınlık açısından havuç, çok sayıda sebze arasında ilk sıralarda yer almaktadır. Afrika'da, Avustralya'da ve Avrupa'da eşit derecede seviliyor.

Bir dairede havuç nasıl saklanır

Eğer bodrum ya da kiler yoksa, vitamin açısından zengin kök sebzelerin hasadı dairede saklanabilir. Havuçları hangi sıcaklıkta saklayacağımızı zaten öğrendik, bundan kök mahsulü balkonda serin ama soğuk havalarda saklayabileceğiniz açıktır. Gerçek hava sıcaklığını görmek için havuçlu kutunun yanına bir termometre asmanız önerilir. Sıcaklık -1 derecenin altına düşerse sebzeleri daha sıcak bir yere götürmenin veya kutunun kapağını sıkıca kapatmanın zamanı gelmiştir.

Havuçları balkonda kumda saklamak

Havuçları balkonda saklamak için ihtiyacınız olacak tahta kutu. Bir hırdavatçıda böyle bir kutuyu seçmek kolaydır, ancak bunu hurda malzemelerden kendiniz yapabilir veya eski bir mutfak dolabını buna uyarlayabilirsiniz.

Havuçların evde saklanması için dikey yüklemeli bir sebze kutusu daha uygun olacaktır, yani kapı üstte olmalıdır. Havuçları sıralara koymak ve üzerlerine kum serpmek için bir kutu seçmek veya oldukça derin yapmak daha iyidir. Kendi elinizle bir kutu inşa etmek için balkonda sebzeleri depolamak için bir yer seçmeniz ve gelecekteki kabın boyutunu hesaplamanız gerekir. Levhalardan, kontrplaktan veya levhalardan bir çerçeve oluşturun ve kapıyı üstüne sabitleyin.

Kumda depolamak için havuç nasıl hazırlanır

Depolama için, hasarsız, solucan delikleri veya yeşillik içermeyen yoğun, eşit kök sebzeleri seçmeniz gerekir. Sebzenin üst kısımlarını ve üstünü bir bıçakla dikkatlice kesin. Kök sebzeleri topraktan soyun ancak yıkamayın, serin bir odada kurutun. Temiz kumu şu oranda hazırlayın: 2-3 kova havuç için 1 kova kum.

Havuçları kumda düzgün şekilde nasıl saklayabilirsiniz:

1. Kutunun alt kısmına yerleştirin küçük katman kum.
2. Bir sıra havuç yerleştirin. Kök sebzeleri dama tahtası şeklinde, kuyruktan buruna doğru dizmek daha pratiktir. Sebzeler birbirine değmemelidir.
3. Havuç sırasını kumla kaplayın ve kökler arasındaki boşlukları doldurun.
4. Alternatif sıralar havuç ve kum, son sıra ise kumdur.

Havuçları karton kutuda saklamak

Gazete kağıdı ve normal bir karton kutu kullanarak kök sebzeleri dairenizde birkaç hafta saklayabilirsiniz. Kuru havuçları dikkatlice yerleştirin karton kutu, her kök sebzeyi gazete kağıdıyla birlikte yerleştirin. Kapalı kutuyu serin bir malzeme odasına yerleştirin. Bir depo veya balkon oldukça uygundur. Bu yöntemin dezavantajları havuçların sınırlı bir süre saklanması, daha sonra kuruyup kurumasıdır.

Havuçların kış için torbalarda saklanması

Eğer havuçları balkonda saklamak mümkün değilse buzdolabında poşetler halinde saklamanız gerekecektir. Burada havuçları saklamadan önce yıkamalı mıyım sorusunun cevabı kesinlikle olumludur. Plastik torbalarda saklanan temiz, kurutulmuş kök sebzeler, yıkanmamış olanlardan daha iyi saklanır. Nemli bir ortamdaki toprak küf oluşumunu teşvik eder ve hoş olmayan koku. Torbalara paketlenmiş temiz, kuru havuçlar ise sebze bölmesinde 1-2 ay saklanabilir. Bu depolama yönteminin dezavantajları, sebzelerin küçük hacminin yanı sıra, ürünleri çürüme açısından sürekli olarak gözden geçirme ihtiyacıdır. Çürük örnekler komşu kök bitkilerini enfekte eder ve çürük torbada çok hızlı yayılır.

Önemli! Havuçları plastik poşetlere koyarken sebzelerin serin ve kuru olmasına dikkat edin. Plastik torbalardaki sıcak kök sebzeler, patojenik floranın ve çürümenin gelişmesine neden olabilecek yoğunlaşma oluşturur.

Havucun dondurularak saklanması

Havuçların dondurulması - çok uygun orijinal yol. Hazırlık faaliyetleriçok zaman alır, ancak ev hanımının elinde her zaman yemeye hazır bir havuç vardır. Bu nedenle havuçları soyun, yıkayın ve kurutun. Daha sonra rendeleyin veya dilimler halinde kesin - ne isterseniz. Kullanım kolaylığı için küçük torbalara veya saklama için kaplara koyun Gıda Ürünleri. Bu şekilde dondurulmuş havuçlar sebze mezeleri ve çorbaların hazırlanmasında kullanılır.

Havuç hasadının korunmasında ana kural doğru ve zamanında hasattır. Toplanan sebze programın ilerisinde, yeterince şeker biriktirmez. Ve toprakta saklarsanız aşırı miktarda şeker ve amino asit içerir.

Havuçları uzun süreli depolamaya uygun şekilde hazırlamak için küçük sırları bilmeniz gerekir:

• Olgun havuçların alt yaprakları sararmaya başlar.
• Kök bitkileri kazılmadan önce sulanmaz.
• Hasattan sonra üst kısımlar kafa ile birlikte kesilir.
• Havuçları saklamadan önce birkaç saat güneşte kurutulur.

Havuçların kışın özel bir evde nasıl düzgün şekilde saklanacağı

• Zımparalama. Havuçlar beş santimetrelik bir kum tabakasının üzerine yerleştirilir ve bir sonraki sıra bir öncekine değmeyecek şekilde kapatılır. Kumun karıştırılması tavsiye edilir. Tahta külü bu da çürümeyi önler.
• Çam talaşı içeren kutularda depolama. İğneler fitokitler içerir, kök bitkilerinin çimlenmesini önler ve bakteri gelişimine müdahale eder.
• Plastik torbalarda saklama. Torbalar açık olarak saklanır ve ek havalandırma için torbanın alt kısmında delikler açılır.
• Havuçların yosun içinde saklanması. Nasıl yosun yardımcı olabilir havuçları kış için saklayın; sen sor? İşin sırrı, yosunun koruyucu özelliklere sahip olması ve yeterli miktarda karbondioksit içermesidir. Sphagnum yosunu satın alıp içine yıkanmamış ve kurutulmuş havuçları eklemeniz gerekiyor.

Bodrumunuz yoksa veya orada artık yer yoksa, o zaman havuç nasıl düzgün şekilde korunur bahçede kışın bahara kadar? Yerde kalan kök mahsulün üst kısımlarını kesmek, yatağı ıslak kumla doldurmak ve filmle kaplamak gerekir.. Filmi talaş, yaprak veya humusla örtün. O zaman hepsini başka bir film katmanıyla örtmeniz gerekir. Böyle bir "kat" altında havuçlar yerde iyice kışlayacak ve kaynağı istediğiniz zaman kullanabilirsiniz.

Dairede envanter - depolama yöntemleri

Şehirliler de kışlık stok yapıyor ama kiler lüksüne sahip değiller. Bu nedenle, malzemeleri depolamak için genellikle yalıtımlı bir balkon veya kiler kullanılır. Kış sıcaksa, kök sebzeler soğuğa kolayca dayanabilir.

Balkonda kışlayan sebzeler kutulara sıralar halinde yerleştirilmeli, soğan kabukları serpilmeli veya nehir kumu. Havuçların birbirinden tamamen izole edilmesi için yeterli miktarda dolgu maddesi bulunmalıdır.

Havuçların yoğun, sıkı bir dokusu ve ince bir kabuğu vardır.. Ne kadar zor olursa o kadar iyi ve daha uzun süre saklanır. Bu nedenle, bir depolama yöntemi seçmeden önce, iyi, sert havuçları iç ve dış hasarlı kök sebzelerden ayırın.

Havuçlar dokunulduğunda gevşek hissediyorsa, çatlakları, haşere izleri varsa veya cildi ciddi şekilde soyulmuşsa, başka şekillerde saklanmaları gerekir: tuzlanmış, kurutucuda kurutulmuş veya dondurulmuş.

Hangi çeşidi seçmeliyim?

Depolama için yalnızca geç olanlar kullanılır, ilk dondan sonra: yaklaşık olarak Eylül ortasından Ekim ortasına kadar:

• "Valeria".
• "Moskova Kışı".
• "Eşsiz."
• "Chantenay."
• "Losinoostrovskaya".

Havuçlar kavanozlarda nasıl saklanır?

Sadece kutularda değil, örneğin 5 veya 3 litrelik kavanozlarda da çiğ olarak yenebilir. Bunu yapmak için önce kavanozları hazırlamanız gerekir: iyice yıkayın ve kurulayın. Sadece yıkamamanız tavsiye edilir. deterjan ve konservelemeden önceki gibi kaynatın.

Havuçlar, meyveler arasında hala küçük bir mesafe kalacak şekilde hazırlanan kavanozlara dikey olarak yerleştirilir. Küçük bir yaban turpu kökünü bir kavanoza koyabilir veya üzerine çam talaşı serpebilirsiniz. Kavanozların kilere yerleştirilmesi gerekiyor, kapakları kapatmayın. Birkaç yol var.

Tuzlu buzdolabında

Bu yöntem için her zamanki gibi ihtiyacınız olacak tuz ve rende. Havuçların kaba bir rende üzerine rendelenmesi ve temiz kavanozlara (herhangi bir boyutta) konulması, katmanlar halinde tuz serpilmesi gerekir. Bu ürün 6 aya kadar saklanabilir. Ancak daha sonra kullanılacağı bulaşıklar tuzlanamaz, aksi takdirde yemek aşırı tuzlanır.

Dondurucuda çiğ

Hazırlıklar için büyük bir taneniz varsa, havuç depolamak için mükemmeldir. Bunu yapmak için önce kök sebzelerin dikkatlice kurutulması ve soyulması, çubuklar halinde kesilmesi ve kuru bir kavanoza konulması gerekir. Doldurulmuş kaplar, birkaç ay saklanabilecekleri dondurucuya gönderilir.

Kurutulmuş

Sadece turşu havuçlarını kavanozlarda değil, aynı zamanda. Bunu yapmak için kök sebzeler kaba bir rende üzerine rendelenir ve kurutulur (özel bir kurutucuda, fırında veya güneşte).

Daha sonra iş parçaları yerleştirilir. cam kavanozlar, kapaklarla kapatılmıştır.

Kurutulmuş havuçların saklanmasıyla ilgili bir video izleyin:

Sarımsak ve kekik ile

Bu artık sadece bir saklama yöntemi değil, bir tarif. Havuçlar soyulur, küpler halinde kesilir, kavanozlara dağıtılır ve sıcak turşuyla dökülür (baharatlar kaynar suya karıştırılır, sebze yağı, tuz, şeker).

Yol boyunca kavanozlara sarımsak, hardal tohumu ve kekik eklenir.. Kavanozlar sarılır, soğutulur ve mahzene veya depoya gönderilir. Uzun süreli depolama.

Bir şeyler ters giderse

Her şeyi doğru yaptıysanız ancak havuçlar hala çürümeye ve küflenmeye başlarsa, acilen aşağıdaki önlemleri alın:

• Diğer sebzeleri, özellikle de havuçları düşünün, eğer onlar da çürümeye başlarsa, o zaman bodrumun tamamı kirlenir ve ağartıcı veya badana ile işlenmesi gerekir.
• Kavanozlara/kutulara/torbalara yeterince hava girip girmediğini kontrol edin.
• Kök sebzeler arasında yeterli boş alan olup olmadığını kontrol edin.
• Sıcaklık ve nemi ölçün, değişiklikler olabilir.

TAVSİYE: Havuçları kavanoz veya kutularda el değmeden bırakmayın, her şeyi dikkatlice gözden geçirin ve bozulmuş kök sebzeleri seçin. Kalan sebzeleri infüzyonla tedavi etmek daha iyidir soğan kabuğu ve iyice kurulayın.

Havuçların mükemmel şekilde korunması için bazı kurallara uymalısınız.:

1. Bodrumdaki şeylerin çok değiştiği kış sonunda malzemelerinizi kontrol ettiğinizden emin olun.
2. Sebzelerden önce yapmanız gerekenler Akar su böylece üzerinde mümkün olduğunca az sayıda mikroorganizma kalır.
3. Havuçları kurutucuda veya fırında kurutmadan önce beyazlatılmaları gerekir. Bu, rengini ve bileşimdeki değerli mikro elementlerin miktarını koruyacaktır.

Çözüm

Havucu az olan ve saklama alanı geniş olmayanlar için cam kavanozlar - mükemmel yol. Kök sebzeler 3 litrelik kavanozlarda mükemmel şekilde korunur. Önemli olan onlar için en uygun saklama koşullarını yaratmak ve onları şımarık meyvelerle karıştırmamaktır. havuç ile çeşitli dezavantajlar Kış için lezzetli ve besleyici hazırlıklar hazırlayarak kurutabilir, turşu veya turşu yapabilirsiniz.

Bir hata bulursanız lütfen metnin bir kısmını vurgulayın ve tıklayın. Ctrl+Enter.