Kış öncesi ekim için sarımsak nasıl seçilir? Büyük bir hasat elde etmek için kışın sarımsak ekiminin temel püf noktaları Hangi sarımsak ekim için en iyisidir

Sarımsak ekimi birkaç belirleyici faktöre bağlıdır. Bunu dikmenin özelliklerini düşünelim sebze mahsulü:

• Sarımsağın iki çeşidi var büyük gruplar– ilkbahar ve kış. Özellikleri ve ekim yöntemleri bakımından farklılık gösterirler. Bahar sarımsağı orta derecede sıcaktır, başında 25'e kadar diş bulunur ve sapı yumuşaktır. Koruma kalitesiyle ünlüdür ve ilkbaharda ekilir. Kış çeşidinin büyük dişleri ve yoğun bir gövdesi vardır. Evde hasat sırasında gelen büyük hasatlar verir. Sonbaharda ekilir. Uzun süre saklanmaz (kış sarımsaklarının ilkbaharda ekilip ekilemeyeceği hakkında daha fazla bilgi edinin).
• Sarımsak ekimi şunlara bağlıdır: iklim koşulları arazi. Erken kar yağışı mahsullerin yalıtılmasına yardımcı olacak, barınak ihtiyacı ortadan kalkacak, kuzey bölgelerde örtü zorunlu olacak.
• Tarımsal ekim teknolojisi şunları içerir: ürün rotasyonuna uygunluk, ekim tarihleri, bulunabilirlik güneşli alan, tınlı toprak, taze gübre kullanılmaması, ekim öncesi çalışma, kıştan önce ekim yaparken zorunlu malçlama.
• Elde etmek üzere çok sayıda yüksek kaliteli ekim malzemesi, cıvatalı çeşitlerin soğanlı tohumlarını kullanın.

Diğer yaz bitkileri ile uyumluluk

Sarımsak ekerken diğer bitkisel ürünlerle uyumluluğunu dikkate almanız gerekir. Sarımsak için ana bitki gruplarını ayırt edebiliriz:

• Uyumlu– havuç, salatalık, maydanoz, patates, salata, domates, pancar.
• Uyumsuz– fasulye, bakla, bezelye, ekili yaban havucu.

Malzeme nasıl seçilir?

Dikim için sarımsak dikkatlice seçilir - ekim malzemesine bağlıdır gelecekteki hasat: Dişler, soğancıklar ve tek dişler:

1. Sağlıklı, yoğun, zararlılardan veya hastalıklardan zarar görmemiş.
2. Aşırı kurutulmuş değil, çürümüş değil.
3. Orta boy veya büyük (ampuller en az 0,3 cm).

Ekilecek sarımsak çeşidi mor çizgilidir. Gösterişsiz ve dona dayanıklıdır, 9 aya kadar saklanabilir ve kafaları 150 gr'a kadar ağırlığa sahiptir.

1 dönüm ekim için ne kadar gereklidir?

1 dönüm başına sarımsak miktarı ekim şemasına bağlıdır. Yataklar arasında 40 cm ve çalılar arasında 20 cm bırakırsanız, yüz metrekare başına yaklaşık 350 başlığa veya 10 ila 13 kg sarımsak başlarına ihtiyaç duyulacaktır. büyük boy ve - tek uçlu ise 7 kg. Tohumların (soğanların) ekim oranı 10 m2 başına 200 gr'dır.

Çalışma saatleri

Sarımsak ekiminin zamanlaması aşağıdaki faktörlere bağlıdır:

• İklim bölgesi. Bazı bölgelerde bitki yılda iki kez ekilir: ilkbahar ve sonbaharda (kıştan önce). Hava sıcaklığı +10°C'ye kadar olmalıdır. Güneyde kasım ayı, ılıman enlemlerde ise eylül ayından itibaren başlanır. Donlar en az iki hafta uzakta olmalı. Kök sisteminin gelişmesi gerekiyor ancak filiz henüz ortaya çıkmadı. Aksi takdirde bitki kışı yaşayamaz.
• Gömme derinlikleri. 20 cm derinliğe kadar ekim yaparsanız, sonunda ekim yapılması daha tavsiye edilir. yaz dönemi ve sonbaharda bakım sağlayın. Dikim yaparken (8 cm'ye kadar) - sabit donlardan iki hafta önce.
• Çeşitler. Kış sebzeleri sonbaharda, bahar sebzeleri ise ilkbaharda ekilir.

Bazen bahçıvanlar sebze ekiminin kesin tarihini hesaplamak için ay veya ekim takvimini kullanırlar.

Hangi araçlar kullanılıyor?

Var olmak çeşitli cihazlar sebze ekimi için. Akıllı bir seçim işi kolaylaştıracaktır. Sarımsak ekimi için araçlar:

Sarımsak yetiştiricilerinin türleri hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.

Açık toprağa nasıl bitki ekileceği hakkında her şey

Evde olduğu gibi Açık zemin Sarımsak ekiminde kışlık ve ilkbaharlık çeşitler kullanılır. Ancak fark şu ki, ilk durumda sarımsak yılın herhangi bir zamanında ekiliyor ve yapay yaratılıyor. optimal koşullar büyüme mevsimi için. İlkbaharda mahsul içeren kutular açık tutulur camlı balkonlar ve pencere eşikleri.

Evden farklı olarak, açık toprağa sarımsak ekerken, bitkinin donmadan ve ölmeden önce çimlenmeye vakti olmayacak şekilde dikilmesi gerekir. O halde evde ekim sürecini nasıl kontrol edebilirsiniz: ekilen sarımsaklı kutuları aydınlık ve serin bir odaya yerleştirin. optimum sıcaklık (evde sarımsak yetiştirme hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz).

Ekili sarımsağın bakımındaki fark:

• Sebze bitkileri toprağın nemini talep ediyor. Evde bitkinin nadiren ama bol miktarda sulanması gerekir, çünkü saksılardaki toprak (küçük hacmi nedeniyle) bahçeye göre daha hızlı kurur.
• Kaplara sarımsak ekerken toprağın humus, sıvı veya granül çiçek yemi ile iyice gübrelenmesi gerekir. Çünkü kök sistem bitkiler saksılardaki toprağı hızla tüketir.

Tohumlardan düzgün bir şekilde büyümek mümkün mü ve nasıl?

Karanfil ve karanfilin yanı sıra tohumları (soğanları) kullanarak sarımsak ekebilirsiniz,çiçek saplarında cıvatalı bitki çeşitlerinin oluştuğu.

Aşağıdaki ekim yöntemleri mevcuttur:

1. Transplantasyonla fidelerde büyüyen bitkiler. Prensip, fidelerin aynı yıl kıştan önce veya bir sonraki baharda dikilmesidir. Daha sonra yeni bir yere taşınır.
2. Çekirdeksiz. Sarımsak bu şekilde toprağa tohum ekilerek yetiştirilir. Sarımsak kışlık ise tam diş, tek diş soğan ve soğanları kullanın. Bir ampulden bitmiş bir soğan ve bir karanfilden bir soğan yetiştirmek iki mevsim alacaktır. Bu yöntemle ampuller kazılmaz, kışı geçirmeye bırakılır. Bir yıl sonra buradan daha büyük bir soğan çıkarılır.

Bölgenin iklim koşullarına, ekim malzemesinin mevcudiyetine ve çeşitliliğe göre bir ekim yöntemi seçmeniz gerekir.

Filizlenmiş bir bitki nasıl köklendirilmeli?

İlkbaharda filizlenen sarımsaklar hem nisan hem de mayıs aylarında bahçeye ekilebilir. Sonbaharda büyük ampuller (tek ampuller) görünecektir. Toprağa bırakılabilirler (gelecek yıl hasat edilmek üzere) veya kazıp tohum olarak kullanılabilirler.

Filizlenmiş sarımsakların evde kutulara ekilmesi aşağıdaki gibidir:

1. Başlıkları sıralayın, uygun olmayanları çıkarın.
2. Hastalıklı dişleri atarak parçalara bölün.
3. Kuru kökleri dikkatlice kesin.
4. Filizlenmiş karanfilleri yüzde 0,5'lik potasyum permanganat çözeltisinde 2-3 saat bekletin. Çözelti sıcaklığı 40°C'ye kadar.
5. Yumuşatılmış ve dezenfekte edilmiş karanfilleri bir kaba yerleştirin ve altını bahçe toprağıyla doldurun.
6. Bitkileri ıslak hale gelinceye kadar orta derecede sulayın.
7. Köklendirmeden önce sarımsaklı kutuyu serin bir yere (en fazla +12°C) alın.

Adım adım talimat

Toprak ve ekim derinliği nedir?

Sahayı önceden hazırlamak mümkünse bunu ekimden bir veya bir buçuk ay önce yapmak daha iyidir. Verimli tınlı topraklar sarımsak bitkileri için uygundur, asitlik – nötr. Tuzlu bataklıklar ve asitli topraklar, suyu durgun olan yerler sarımsak için ayrılmamalıdır.

Toprak hazırlığı şu şekildedir:

1. Alan tamamen yabani otlardan arındırılır.
2. Öncekilerin altına gübre uygulanmadıysa, ekimden bir ay önce odun külü (1 bardak) ile karıştırılmış humus (4-5 kg ​​/ m2) serpilir. Ekimden önce süperfosfat ve potasyum tuzu ile gübreleyin.
3. Dikim arifesinde (12-14 gün önce) toprağı dikkatlice kazın. Derinlik - kürek süngeri.
4. Kazılan alanı filmle örtün.

Envanter

Sarımsak ekimi için aşağıdaki araçlara ihtiyacınız olacak:

1. Kafaları ayrı karanfillere bölün, kalibre edin, büyük olanları seçin - daha güçlü bir hasat verecekler.
2. Hasta ve hasarlı olanları reddedin, dipleri kök sisteminin varlığı açısından dikkatlice inceleyin.
3. Dezenfekte edin.
4. Kuru.

Dikkat. Karanfillerin alt kısımlarını ayırırsanız köklenme daha hızlı gerçekleşir ancak sarımsakların dış kuru kısımlarını soymanıza gerek yoktur.

Dezenfekte et ekim materyali birkaç yolla yapılabilir:

• zayıf bir potasyum permanganat çözeltisine batırın veya bakır sülfat gün;
• kül-alkali veya tuzlu su çözeltisiyle işleme tabi tutun;
• %40 formaldehit çözeltisinde iki saat bekletin;
• bağışıklığı arttırmak ve yabani otların büyümesini önlemek için herbisit "Totril" ile tedavi edin;
• Mantar hastalıklarını önlemek için karanfilleri sıcak suda veya (40C) içerisinde 15-20 dakika kadar ısıtın.

Dikim için ampullerin hazırlanması:

1. Pedinküllerin üzerindeki kapaklar açıldığında, bitkileri başlarıyla birlikte dikkatlice topraktan çıkarın.
2. Toprağı silkeleyin, kökleri yukarı gelecek şekilde serin bir yerde kurumaya bağlayın.
3. Kuruduktan sonra ampulleri dikkatlice çıkarın.
4. Çapı en az 3 mm olan yoğun ampulleri seçin.

Ampuller şifa için kullanılır tohum malzemesi. Aksi takdirde sarımsak 4-5 yıl içinde bozulabilir.

Ekimden önce sarımsakların nasıl uygun şekilde hazırlanıp işleneceğine ilişkin videoyu izleyin:

Bir konum seçme

Kuru ve iyi aydınlatılmış bir yer seçmelisiniz.Öncülleri yeşil gübre, baklagiller ve kavun olabilir. Bu sebze bitkileri toprağı, sarımsağın büyüme mevsimi üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan mineral elementlerle doyurur. Toprağı tükettiği için patateslerden sonra ekim yapılması tavsiye edilmez.

Satırların nasıl oluşturulacağına dair şema

Sarımsakları geniş sıra aralığı bırakarak (40-45 cm) sıralar halinde ekin. yüksek kaliteli kafaların oluşumu için. Ayrıca yabani otların temizlenmesini ve toprak işlemeyi basitleştirmek için. Sebze ekim şeması tohumun büyüklüğüne ve iklim koşullarına bağlıdır.

Seçerken optimal şema aşağıdaki kriterlere göre yönlendirilir:

• Büyük karanfiller ve tek karanfiller 15-20 cm aralıklarla 15 cm derinliğe ekilir.
• Küçük olanlar için gömme derinliği 6-8 cm, aralığı 8 cm'dir.
• Soğanlarda ekim derinliği 3-4 cm, sıra arası 3 cm, sıra arası 15 cm’dir.

Geniş ekim derinliği ile karanfiller daha kolay kök salacak ve donmayı önleyecektir. Ancak bu kadar derinleşmeyle sarımsağın büyüme süreci engellenir.

Teknoloji

Kaliteli bir hasat elde etmek için sebze ekim kurallarına uymalısınız. aşağıdaki eylemlerden oluşur:

1. Hazırlanan alan önceden sulanmalıdır.
2. Hazırlanan alanda oluklar oluşturulur (sıralar arasındaki mesafenin yanı sıra karanfillerin eğimi ve ekim derinliği şemaya göre ayarlanır).
3. Drenaj olarak temiz su kullanın nehir kumu ve kül.
4. Dişleri dikey olarak yerleştirin (yanlarına yatırmayın).
5. Sulamayın, üstünü samanla, yapraklarla malçlayın, talaş, turba kırıntıları (yükseklik 5-10 cm). Güneş ışığının fidelere nüfuz etmesine izin vermek için, ilkbaharda sıcak havalar başlar başlamaz malç çıkarılmalıdır.
6. Karsız kışlarda yatakları çatı kaplama malzemesi veya filmle örtün, ladin dalları ve talaşla yalıtın.

1. Saha sonbaharda hazırlanır, kompost (1 metrekare başına 5 kg), süperfosfat (5 gr) ve potasyum tuzu (3 gr) eklenir.
2. Tarla çalışmasının başlangıcında, karlar eridiğinde don tehlikesi ortadan kalkar, sarımsak (kök sistemi zaten +2°C sıcaklıkta oluştuğu için) ekime hazırlanır.
3. Arazi, sıralar arasında gerekli mesafe olacak şekilde sıraların ana hatlarıyla işaretlenerek işaretlenir.
4. Drenajı işaretli oluklara yerleştirin.
5. Karanfiller ve tekli karanfiller belirli bir desene göre dikey olarak ekilir.

Ampuller elle veya belirli bir desene göre özel ekim makineleri kullanılarak ekilir. Ekimi tamamladıktan sonra sıraları kompost veya humusla malçlıyorum.

Dikim yaparken karanfilleri toprağa çok fazla bastırmanıza veya vidalamanıza gerek yoktur, aksi takdirde köklerin büyümesi yavaşlar veya sarımsak çıkar.

Dikim teknolojisinin yanı sıra zamanın da dikkate alınması önemlidir. Ne zaman olduğuna ilişkin bilgileri okuyun.

Daha fazla bakım

Sebze mahsulü, soğuk havalar gelmeden kök salmayı başarır ve kışı atlatırsa, gelecekte özel bir bakıma ihtiyaç duymayacaktır. Tarımsal teknoloji açısından kışlık çeşitler daha zahmetlidir, ancak uygun bakım Hasadı daha yüksek, kafaları daha büyük.

Bitki bakımı aşağıdaki gibidir:

1. Yatakların temizlenmesi. Baharın gelişiyle birlikte kaldırılsın koruyucu film, malçları tırmıklayın, küçük bir katman Sürgünlerin geçmesini kolaylaştırmak için yüzey toprağı (2 mm'ye kadar).
2. Sulama. Genç bitkilerin düzenli olarak sulanması gerekir (10 günde bir). Başların oluştuğu andan itibaren sulamayı azaltın. Kurak mevsimlerde daha sık sulayın. Sebze kültürü sevmiyor aşırı sulama. Bu mantar hastalıklarına ve çürümeye yol açabilir.
3. Gevşeme. Ertesi gün sulamadan sonra sarımsakları ayıklamanız ve çalıların yakınındaki toprağı gevşetmeniz gerekir.
4. Besleme. Sebze kültürü iyi tepki veriyor organik gübreler. Büyüme mevsiminin başında bir çözüm ekleyin Tahta külü(10 l'de 200 g), kuş pisliği.
5. Okların kaldırılması. Haziran ayında cıvatalı bitkiler çiçek sapları üretir. Kırılarak çıkarılmaları gerekir. Okları bırakırsanız sarımsak başları küçük oluşacaktır çünkü çiçek sapları bitkiden çok fazla enerji alır. Çoğaltmak için birkaç bitki tohumla bırakılabilir.
6. Haşere kontrolü. Gübrelerdeki potasyum ve diğer eser elementler zararlıların kontrolüne yardımcı olur. Bitkiyi maya çözeltisiyle sularsanız toprağı doyurur yararlı maddeler ve mantar hastalıklarına karşı bağışıklığı arttırır. Böceklere karşı fuginsitlerle tedavi yapılabilir.

Dikkat. Fide dikim yönteminde, ilk yapraklar göründüğünde bitkilerin organik gübrelerle, çiçek sürgünleri ortaya çıktığında karmaşık mineral gübrelerle (10 l su için 3 yemek kaşığı l) beslenmesi gerekir.

Hasat almanın yolları

İki tane etkili yollar sarımsak yetiştiriyor.
Bir bitki nasıl doğru şekilde ekilir?

• Karanfil ekiminde:
  1. Fide nasıl yetiştirilir? Sarımsakların yetiştiği bahçede, ilkbaharda hasat sırasında kazılmayan başlardan büyüyen çalılar ortaya çıktı. Sonbaharda hazırlanan bir yatağa ekilebilirler. İkinci yıl aynı yerde bırakılması tavsiye edilmez. Bitki transplantasyonu iyi tolere eder. Bu durumda köklerin bükülmemesi için hafifçe kesilmesi gerekir.
  2. Çekirdeksiz yöntem. Sarımsak bu şekilde toprağa tohum ekilerek yetiştirilir. Sarımsak kışlık ise tam diş, tek diş soğan ve soğanları kullanın. Bir ampulden bitmiş bir soğan ve bir karanfilden bir soğan yetiştirmek iki mevsim alacaktır. Bahar otu sadece karanfil ile çoğalır.
• Ampul ekerken:
  1. Fide yöntemi. Bu yöntem geleneksel olarak kabul edilir ancak emek yoğundur. Soğancıklar derinliği 1,5 cm'yi geçmeyecek şekilde sıralar halinde ekilir, yapraklar kuruduğunda soğanlar kazılır. Kalibre edilmiş ekim malzemesi soğukta saklanır ve sonbaharda ekilir.
  2. Çekirdeksiz yöntem. Toplanan soğanlar yataklara (her 2-3 cm'de bir) ekilir. Kış için aynı yerde bırakılırlar. Hasat sonbaharda hasat edilir - tek tırnaklı veya 4-5 karanfilli kafalar.
• Filizlenmiş sarımsak ekerken:
  1. Fide yöntemi. İlkbaharda filizlenen sarımsaklar bahçedeki yataklara veya evde saksılara ekilir. Sonbaharda bu yerde tek dişli olanlar büyüyecek.
  2. Çekirdeksiz yöntem. Bahçede filizlenen sarımsaklar aynı yere bırakılabilir. Ancak okun tohumlardan veya karanfilden yapıldığını bilmeniz gerekir. Karanfillerden ise, yaz aylarında bu tür sarımsaklar kazılır, eğer soğanlardan ise, gelecek yıl hasat yapılır.

Olası sorunlar ve zorluklar

Sarımsak ekerken aşağıdaki sorunlar ortaya çıkabilir:

1. Bitki daha sonra büyümeye başlarsa Sonbahar ekimi dondan ölebilir.
2. Bitkinin dondan önce kök salması için zamanı yoksa, gelecekte çürüyebilir veya donabilir.
3. İlkbaharda dikimlerin sonbahar yağmurlarıyla sular altında kalmamasını ve suların erimesini önlemek gerekir.
4. Ekim alanına mantar enfeksiyonları bulaşmışsa, toprağı bakır sülfatla tedavi edin.

Dikim aşamasında alınacak önlemler aşağıdaki hastalıkların önlenmesine yardımcı olabilir:

• Çürümeden bozulmuş. Bu, ampullerin çürümesi, kök sisteminin ölümü ve yaprakların sararması ile ifade edilir. Köklerde de görünebilir beyaz kaplama. Kaliteli bir ekim çeşidi seçip ekimden önce dezenfektanlarla ilaçlama yapmak bunun önlenmesine yardımcı olacaktır.
• Sarımsak bitkileri soğan sineklerinden etkilenirse, çalılara odun külü (1 yemek kaşığı), tütün tozu (1 çay kaşığı) ve karabiber (1 çay kaşığı) karışımı uygulayın. İşlemden sonra toprağı gevşetin.
• Nematodların ortaya çıkışı hazırlık aşamasında önlenebilir tohum malzemesi tuzlu su çözeltisine batırılarak.

Sarımsak ekim teknolojisine aşina olarak ve bunu pratikte uygulayarak, bir sonraki ekim sezonunda bol ve sağlıklı bir hasat yetiştirebilirsiniz. Önemli olan ekim tarihlerine sıkı sıkıya bağlı kalmak ve kaliteli tohum malzemesi kullanmaktır.

Kış sarımsağı herkes için iyidir: kışın iyi depolanır ve yetiştirilmesi kolaydır. Ancak karanfillerini ekerek kış sarımsağı yetiştirmek, büyük miktarda ekim malzemesi tüketimini gerektirir. Bu nedenle, ampullerden, yani havai soğanlardan kış sarımsağı yetiştirmek birçok bahçıvanın büyük ilgisini çekmektedir.

Sonbaharda olgun hava ampullerini ekmek muhtemelen en iyisidir. Pek çok acemi bahçıvan ve sadece onlar değil, onlara şüpheyle yaklaşıyorlar çünkü büyük ticari ampullerin hasadı için uzun süre beklemek zorundalar. Ama sakince her şeyi daha doğru hesaplamaya çalışalım.

Kış sarımsaklarını karanfillerle çoğaltırken, hasatın yaklaşık yedide birini ekime harcamanız gerekir, bu genellikle çok karlı değildir, çünkü birçok bahçıvan için fazla sarımsak satmak daha karlıdır. Ayrıca sarımsakları da çoğaltmanız gerekiyorsa, geçen yılın hasadından çok az şey kalacaktır. Ve hava ampulleri ile çoğalırken, her çiçeklenme 20 ila 100 ampul içerdiğinden, ekim için ticari sarımsak kullanmaya hiç gerek yoktur.

Sarımsak hastalıklarının etken maddeleri toprakta bulunur ve karanfillerin onlarla birlikte ekilmesiyle aktarılır. Ve mermilerin yerle teması yoktur ve bu nedenle enfeksiyon taşıyıcıları değildir. Bu nedenle karanfilden elde edilen bitkiler karanfilden yetiştirilenlere göre çok daha canlı büyür, ayrıca zararlılardan ve hastalıklardan daha az etkilenirler.

Doğru, sarımsak soğanı ekerken normal başların hasadı ancak ikinci yılda elde edilecektir. Ama büyümek iyi sarımsak Ampullerden yapmak o kadar da zor değil - sadece birkaç kurala uymanız gerekiyor.

Öncelikle iyi ampuller yetiştirmeniz gerekir. Bunu yapmak için, okları en büyük karanfillerden yetiştirilen birkaç bitki üzerinde bırakmanız gerekir ve geri kalan bitkilerde, kafaların boyutunu artırmak için (ampullere ihtiyacınız yoksa) en altta kesilmeleri veya kırılmaları gerekir. altta, 8-10 cm büyüdüklerinde, aksi takdirde iyi bir sarımsak hasadına güvenemezsiniz.

Okları kırmada geç kalmanın veya sadece bazı çiçek salkımlarını kaldırmanın hiçbir etkisi yoktur. Bitkiye zarar verebileceğiniz için okları çıkaramazsınız.

İlk başta sol oklar spiral şeklinde kıvrılacak, büyüdükçe düzleşecek. Nihayet düzeldikleri anda sarımsak başlarını ve soğanlarını hasat etmeniz gerekir. Bitkiler tamamen çıkarılmalı, demetler halinde bağlanmalı ve 3-4 hafta boyunca tavan arasına asılmalıdır.

Bu süre zarfında yapraklarda bulunan plastik maddeler soğan ve hava ampullerine doğru dışarı çıkacak ve ağırlık kazanacaktır. Sap kuruduktan sonra, kapakları sağlam tutmaya çalışarak başları ampullerle ayırabilirsiniz.

Ve sol pedinküllerdeki olgunlaşmış ampullerin parçalanmaması için, çiçeklenme üzerine bir gazlı bez koymanız ve ampuller tamamen olgunlaşana kadar onu çıkarmanız gerekir.

Bu çoğaltma yönteminde en önemli şey, havai soğanları sonbaharda ekmek veya kışın ilkbahar ekimine kadar saklamak için zamana sahip olmaktır. Bunun için tohumlu bitkiler ilkbahara kadar 0 ila +2°C sıcaklıkta veya Şubat ayı sonuna kadar sıcaklığı yaklaşık 20°C olan kuru bir odada, daha sonra ise oda sıcaklığında muhafaza edilmelidir. ekime kadar düşük sıcaklıklar. pozitif sıcaklık. Bazı bahçıvanlar Mart ortasında onları kumaş bir torbaya koyup kara gömüyorlar.

Şu tarihte: sonbahar ekimi Ekimden önce, olgunlaşmış çiçek salkımlarından hava ampulleri salınır, gelecek yıl iyi bir tek dişli ampulün ve ikinci yıl büyük bir sarımsak ampulünün büyüyeceği en büyük ampuller seçilir. Ekim için çapı 3 mm'den küçük olan çok küçük ampullerin kullanılması kârsızdır. Ekimden önce soğanlar bir gün suda bekletilmeli ve suyun üzerinde kalanlar çıkarılmalıdır.

Dikkat!!! Birçok çeşit çok küçük soğancıklar ürettiğinden, soğancıkların boyutuna göre seçimi yalnızca bir çeşit içinde yapılmalıdır.

Nötr reaksiyona sahip verimli, hafif tınlı veya kumlu tınlı topraklar, soğanlardan sarımsak yetiştirmek için en uygunudur. En iyi öncüller kabak, lahana, baklagiller ve yeşil mahsullerdir. Fusarium ve nematodların bitkilere zarar vermesine neden olabileceğinden soğan ve sarımsakların yanı sıra patateslerin de yetiştiği bölgelerde ampul yetiştiremezsiniz.

Sarımsak yetiştirmek için bahçe yatağı güneşli ve kuru bir yerde olmalıdır. Selefinin hasadından hemen sonra temel toprak hazırlığı yapılmalıdır. Bunu yapmak için 1 metrekare için. m tınlı toprak, 1 kova çürümüş kompost, 1 yemek kaşığı eklemeniz gerekir. bir kaşık dolusu süperfosfat ve potasyum sülfatın yanı sıra yarım bardak tebeşir veya kabartmalı kireç.

Daha sonra toprağın tesviye edilmesi, iyice tırmıklanması ve hafifçe sıkıştırılması gerekir. Ampulleri dikmeden hemen önce bahçe yatağında birbirinden 12-15 cm mesafede oluklar açılır. İlkbahar ekimlerinde bu olukların derinliği 2,5-3 cm'dir.

Ekimden önce, ampuller boyutuna göre sıralanmalıdır, çünkü küçük ampulleri ekerken, küçük tek dişli ampuller büyüyecek, ikinci yılda büyük tek dişli ampuller ve yalnızca üçüncü yılda pazarlanabilir ampuller büyüyecektir.

Gelecek yılın sonbaharında yetiştirilen tek dişli ampullerin nakli ile bu yataktaki ampullerden sarımsak yetiştirmeye karar verirseniz, o zaman 1 doğrusal metre karık başına 70'e kadar ampul ekilir. Bu karıkta yetişecek tek dişli bitkilerin sonbaharda 4-5 metrekareye dikilmesi yeterlidir. Ticari sarımsak yetiştirmek için tasarlanmış yatakların m'si. Sarımsağa karar verirseniz önümüzdeki sonbaharda tekrar dikmeyin, aynı yatakta bırakın, daha sonra ampuller çok daha az ekilir

Ampul dikmek için en iyi zaman Eylül ayının ikinci yarısıdır, yani. istikrarlı başlangıcından yaklaşık bir buçuk ay önce kış soğuğu. Hazırlanan yataklarda ilkbaharda ekimde 3 cm, sonbaharda ekimde 4 cm derinliğinde oluklar açılır.

Sarımsakları hastalıklardan korumak için, birçok bahçıvan ekimden önce onu 2-3 saat boyunca şu preparatlardan birinde ıslatır: “İmmünositofit”, “Rizoplan”, “Bariyer”, “Bariyer” veya sıcak bir potasyum permanganat çözeltisi içinde Pembe renk. Büyük ampuller 3 cm'ye kadar, küçük olanlar ise 2 cm'ye kadar ekilir.Bu sarımsağı nakledilmemiş bir mahsulde yetiştirecekseniz, yani bir sonraki sonbaharda kazmayacaksınız, o zaman büyük ampuller 4 cm sonra, küçük ampuller ise 3 cm sonra yerleştirilir.

Daha sonra oluklar verimli toprak veya humusla doldurulur, hafifçe sıkıştırılır ve turba veya kompostla malçlanır. Ekim soğanlarının bakımı gelecek yaz toprağın gevşetilmesi, sulanması ve gübrelenmesinden oluşur. İkinci yaprak aşamasında, mahsuller 1 metrekare başına 2 litre kullanılarak sığırkuyruğu çözeltisi (1:10) ile beslenmelidir. yatak metre. İki hafta sonra gübreleme tekrarlanmalıdır.

Temmuz sonu - Ağustos başında sarımsakların üst kısımları yatar, bitkiler dirgenle kazılır, setler güneşte kurutulur ve hışırdamaya başladıklarında kalan kök ve yapraklardan arındırılır. Nakil dışı mahsulde, soğanlardan yetiştirilen fideler kazılmaz ve ikinci kış için toprakta kalır.

V. G. Shafransky

Ampullerden sarımsak

Mutfakta sarımsak olmadan yapmak zordur, bu nedenle yaz sakinleri bu sebze mahsulünü neredeyse her yerde yetiştiriyor ve üreme için büyük karanfiller kullanıyor.

Açık Yazlık ev Her yıl sarımsak yetiştiriyorum. Onun için oldukça geniş bir bahçe yatağı ayırdım, çünkü ailedeki herkes bu sebzeyi çok seviyor, çeşitli yemekler hazırlamak için kullanıyoruz.

Her mevsimde hasadın önemli bir kısmı sezona bırakılmak zorunda kalıyordu. kış ekimi. Üstelik bu amaçla her zaman en iyi, büyük dişli kafaları seçtim. Birkaç yıl önce, hava ampulleri kullanarak sarımsak çoğaltmanın alternatif bir yöntemini denemeye karar verdim. Sonuç memnuniyet vericiydi: Bu yöntem yalnızca ekim malzemesinden tasarruf etmekle kalmadı, aynı zamanda ekili çeşitlerin sağlığını iyileştirmeye ve ampullerin başları çok daha büyüdüğü için üretkenliklerini artırmaya da yardımcı oldu.

Havai soğanları kullanarak yalnızca iki ila üç yıl içinde iyi bir hasat elde edebilirsiniz. İlk bakışta çok emek yoğun gibi görünen çoğaltma sürecinin belki de tek dezavantajı budur. Deneyimlerimden bahsetmek ve sarımsağı soğanla çoğaltmaya henüz karar vermemiş yaz sakinlerinin şüphelerini ortadan kaldırmak istiyorum.

Her yıl sarımsak yatağındaki en güçlü bitkilere birkaç ok bırakıyorum. Temmuz ortası civarında hasada hazır hale gelirler. Soğancık toplama sinyali, çiçek salkımlarındaki kabuğun çatlamasının başlangıcıdır. Bu anda okları kesip 15-20 cm uzunluğunda bir “kuyruk” bırakıyorum, başları aşağıya gelecek şekilde kavanoza indirip kuru bir yerde olgunlaşmaya bırakıyorum. ısıtılmayan oda. Bu pozisyonda saptan gelen sular soğanlara geçer ve zamanla kavanozun dibine düşer.

Sarımsakları genellikle ekim ortasında ekiyorum, sabit donların başlamasından 17-20 gün önce ekmeye çalışıyorum, böylece kök salması için zamanı olsun ama filizlenmesin. Üzerine sarımsak ekiyorum güneşli yer salatalık, kabak veya kabakların yetiştiği bir bahçe yatağında. Bu sebzeler genellikle ağustos ayında meyve vermeye başlar, bu nedenle bitki artıklarını topladıktan sonra bölgeye hardal ekmeye zamanım oluyor ve sarımsak ekmeden birkaç hafta önce bu yeşil gübre mahsulünün yeşil kütlesini toprağa katıyorum.

Yatağın ana kısmını sarımsak dişleri dikmek için, geri kalanını en büyük ampulleri (5 mm çapında) dikmek için ayırdım. Bunları 4-5 cm mesafeyle oluklara yerleştirip üzerlerine 3-4 cm toprak serpiyorum, üstüne bahçeden düşen yaprakları 15-20 cm katman halinde koyuyorum ve onları yerde bırakıyorum. gelecek sezon boyunca yatakta. Malç, kumlu toprağımızdaki nemi mükemmel şekilde korur ve çürürken onu zenginleştirir organik bileşikler. Sarımsak böyle bir "kat" altında mükemmel şekilde büyür.

Genellikle sol oklar düzeldiğinde ve çiçek salkımlarındaki örtü zarı çatlamaya başladığında karanfillerden yetiştirilen sarımsakları topluyorum. Aynı zamanda soğanlardan elde edilen bitkilerin yaprakları solmaya ve sararmaya başlar. İlk yılda onlardan oldukça büyük, tek dişli, yuvarlak şekilli ampuller büyür, ancak karanfil şeklinde halihazırda ortaya çıkan bölünmelere sahip ampuller de vardır. Onları dikkatlice kazıyorum, kurutuyorum ve yeni bir yatağa kış ekimi için kullanıyorum. Dikimin ikinci yılında, tek dişli bitkilerden yüksek kaliteli, tam teşekküllü başlıklar büyür.

Kıştan önce boş alan varsa orta boy havai soğanları da ekiyorum (küçüklerini atıyorum). İlk yıl kazmıyorum, tekrar toprakta kışlamaya bırakıyorum. Sadece ikinci sezonda, büyüme mevsiminin üçüncü yılında çok uçlu başlıklar elde etmek için kullanılabilecek tam teşekküllü tek uçlu başlıklar üretiyorlar. Bir kısmını yiyecek olarak saklıyoruz. Bu arada, tek karanfiller kışlık sarımsak soğanlarından çok daha iyi saklanır.

Ampullerden sarımsak yetiştirmek uzun zamandır bana tanıdık geldi. Bu basit çoğaltma yöntemi, sarımsağın çeşitli hastalıklardan etkilenme riskini en aza indirmenize olanak tanır.

Irina Kudrina

Kıştan önce ekilen sarımsağın sadece açık alanda kayıpsız kışlaması değil, aynı zamanda mükemmel sonuçlar vermesi için tohum materyali seçimi konusuna tüm sorumlulukla yaklaşmak gerekir. Kış öncesi ekim için doğru sarımsağın nasıl seçileceğini yazımızdan öğrenebilirsiniz.

Kıştan önce ne tür sarımsak ekilebilir?

Bildiğiniz gibi kışlık sarımsak iki şekilde ekilebilir: karanfil ve havadar soğanlardan yetiştirilen tek karanfil. Sarımsakların tohumlarla (soğanlarla) ekilmesi, tohum materyali elde etmek için iki yıllık bir döngü anlamına gelir, yani kıştan önce ekerseniz hızlı bir hasat bekleyemezsiniz. Ancak aynı zamanda sarımsak ekiminin bu yönteminin de yadsınamaz avantajları vardır. Öncelikle hava ampulleri toprakla temas etmez, bu nedenle toprakta yaşayan hastalık veya zararlılardan etkilenmezler. İkincisi, bu harika yol tohumu yenileyin ve çeşit bozulmasını önleyin. Üçüncüsü, kıştan önce sarımsak ekimi, tohum satın alma maliyetini önemli ölçüde azaltabilir, çünkü sarımsak dişlerini ekerken oldukça fazla tüketilir.

Kıştan önce hangi sarımsak ekimi en iyisidir?

Kıştan önce ekim için sarımsak seçerken, yalnızca ekim alanından elli kilometreden fazla olmayan bir yarıçap içinde toplanan yerel ekim malzemelerini satın almak mantıklıdır. burada Özel dikkat Mor çizgili çeşitlere dikkat etmeye değer, çünkü bunlar daha az tuhaf, kışa daha iyi dayanıklıdırlar ve sonuçta verirler. en iyi hasat. Sarımsak ekim başları büyük olmalı, hasar görmemeli veya bozulma belirtileri göstermemeli ve içlerindeki tüm karanfiller yaklaşık olarak aynı büyüklükte olmalıdır. Sarımsağın dejenerasyonuna işaret ettiği için sadece 3-4, hatta çok büyük dişlere sahip başları dikmemelisiniz.

Soğanın yakın akrabası sarımsaktır. Elbette her sebze mahsulü gibi ekim, bakım, depolama ve ekime hazırlık konusunda kendine has özellikleri vardır. Ancak sarımsak yetiştirmenin zor bir tarafı yok. Anlayacağız. Cıvatalı ve cıvatasız, kış ve ilkbahar sarımsak çeşitleri vardır - bu, biyolojik özellikler bitkiler. Ateş etmeyen sarımsak sadece karanfil ile çoğalırken, ateş eden sarımsak da hava soğanları (ampuller) ile çoğalır.

Atıcılık çeşitleri kışlık çeşitlerdir. Kıştan önce ekildiğinde iyi bir hasat verirler. Sürgünlük yapmayan çeşitler arasında kışlık ve ilkbaharlık çeşitler bulunmaktadır. İlkbaharda sarımsak ekiminin sonbaharda yapılması, karanfillerin zayıf köklenmesine, mahsullerin incelmesine ve mahsul kıtlığına yol açar. Ancak sonbaharda ve sonbaharda iyi yetişen çeşitler vardır. İlkbahar ekimi.

Kışlık sarımsak yetiştirirken asıl şey, iyi bir kışlama için koşullar yaratmaktır. Bu garanti edilir doğru seçim ekim yerleri, ekim zamanlaması, ekim derinliği. Mahsul verimli topraklara yerleştirilmelidir. düz yüzey, yabani otlardan temizlenmiş, sonbaharda veya eriyen sularla sular altında kalmamış.

En iyi öncüller, organik gübrelerin uygulandığı, tarlayı erken temizleyen ürünlerdir: salatalık, kabak, erken lahana, marul, baklagiller. Sarımsak, aynı zararlılardan ve hastalıklardan etkilendikleri için soğan dışındaki tüm ürünler için iyi bir öncüldür.

Sarımsak ekimi için yatağın hazırlanması

Bahçe yatağındaki toprak, bir miktar yerleşecek şekilde önceden işlenir. Sürme veya kazma işleminin hemen altına humus (40-60 ton/ha) ve mineral gübreler ekleyebilirsiniz. Norm mineral gübreler 1 hektar başına: 30-40 gr amonyum nitrat, 50 gr süperfosfat, 15-20 gr potasyum klorür. Güherçile sonbaharda uygulanmaz, sadece ilkbaharda uygulanır.

Dikim malzemesinin hazırlanması - sarımsak dişleri, soğanlar

Kış veya ilkbahar sarımsaklarını dikmek için üç tür ekim malzemesi kullanılır:

• dişler,
• hava ampulleri (ampuller);
• setler (hava ampullerinden yetiştirilen tek dişli bitkiler).

Sadece sağlıklı karanfillere sahip sarımsak başları seçilir. Tüm hastalıklı, buruşuk veya filizlenmiş soğanlar atılır. Büyük veya orta boy karanfiller ekime en uygun materyaldir.

Ekim için hazırlanan karanfiller turşu haline getirilir ve% 1'lik bakır sülfat çözeltisi veya% 3'lük TMTD süspansiyonu ile 10-15 dakika süreyle dezenfekte edilir. Dezenfeksiyon yapılmazsa, zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi içinde 12-24 saat bekletilmesi faydalıdır. Bu tür bir hazırlık, ekim malzemesinin sağlığını geliştirir ve onu hastalıklardan korur.

Kıştan önce sonbaharda sarımsak ekimi - zamanlama

Sarımsağın kök salması ancak filizlenmemesi için, sürekli bir soğukluğun başlamasından iki ila üç hafta önce kıştan önce ekilmesi gerekir. Optimum zaman Kışlık sarımsak çeşitlerinin kıştan önce ekimi Kuban'da Ekim ayının üçüncü on günüdür. Devamı erken binişÖrneğin eylül ayında filizlenen karanfiller 2-3 gerçek yaprakla kışa girer. Yaprakların don veya soğuk rüzgarlardan zarar görmesini önlemek için bitkiler tepelenir ve ilkbaharın başlarında Bitkilerin boynunu serbest bırakmak için enine tırmıklama.

Daha sonra ekim yaparken karanfillerin kök salması için zamanları yoktur - soğuk rüzgarların ve donların etkisiyle mahsullerde daha fazla seyreklik vardır.

Sarımsak ekim tarihlerini kontrol edin.

Havai soğanlar sonbaharda veya ilkbaharın başlarında ekilir. Onlardan sözde setler büyür - bunlar karanfil değil, küçük yuvarlak soğanlardır. Havai soğanları sonbaharda ekerseniz çoğu yaz aylarında ateş eder, ancak ilkbaharda ekildiğinde sürgün olmaz, ancak yuvarlak tek dişli soğanlar (elmalar) oluşur. İlkbahara kadar iyi saklanmadıkları için sonbaharda ekilirler.

Bahar çeşitleri, büyümenin başlangıcında toprak nemi ve düşük sıcaklıklara çok ihtiyaç duyduklarından, tarlaya çıkmak mümkün olan en kısa sürede erken ilkbaharda ekilir. Dikim geciktiğinde bitkilerin büyümesi ve gelişmesi gecikir, verim düşer ve ürünlerin ticari kalitesi bozulur.

Sarımsak ekimi için norm ve şema

Sarımsak genellikle aralarındaki mesafe 20-30 cm olan sıralar halinde ekilir, karanfiller 6-8 cm mesafeye yerleştirilir, ancak bu mesafe boyutlarına bağlıdır: büyük olanlar için - mesafe daha büyük, küçük olanlar için - birbirlerine daha yakın dikilirler. Ekimden bir veya iki gün önce baş kısımları dişlere ayrılmalıdır. Bu, örneğin ekimden bir hafta önce veya daha erken yapılırsa, belirli bir çimlenme yüzdesini kaybedeceklerdir.

Dikmek için kaç tane karanfil gerekli olacak, örneğin 1 metrekare. metrelik bir sebze bahçesi olduğunu söylemek zor. Ekim oranı, ekeceğiniz karanfillerin büyüklüğüne bağlıdır. Tipik olarak tarım uzmanı uzmanlar bu rakamı 1 m2 başına 130-380 karanfil olarak belirtiyor. İlk rakamı ortalama 3 g'lık bir karanfil ağırlığına göre, ikincisini ise 7 g ağırlığında alırlar.

Daha büyük dişler daha büyük kafalar üretir. Onlardan küçük kafalar büyüyeceğinden, 3 g'dan daha hafif karanfil ekmeye değmez.

Hangi derinliğe ekim yapmalıyım? Bu, öncelikle karanfillerin büyüklüğüne ve ikinci olarak ekim zamanlamasına bağlıdır.

Sonbaharda, kıştan önce kışlık çeşitler ekilir. Büyük karanfiller 5-7 cm'den, küçük karanfiller ise 4-5 cm'den derine ekilmez, ancak ister ilkbaharda ister sonbaharda dikim yapın, üstteki toprak tabakasının en az 3-4 cm olmasına dikkat etmeniz gerekir. Yatakları küçük bir tabaka (5-7 cm) malç - saman veya kuru otla kaplayabilirsiniz.

Bahar çeşitleri ilkbaharda ekilir. Bahar sarımsağının ekim derinliği 4-5 cm'dir.Ayrıca karanfillerin üzerindeki toprak tabakasının en az 3-4 cm olmasına dikkat edin, bu, iyi köklenme ve doğru şekilde baş oluşumu için en uygun koşulları sağlayacaktır.

Sarımsak ekimlerinin bakımı, gübreleme

Sarımsak yetiştirmenin sırlarından biri de beslemektir.

İlkbaharın başlarında, karlar eridikten sonra, ilk sıcak günler gelir gelmez mahsulleri beslemek iyi bir fikir olacaktır. azotlu gübrelerörneğin üre (1 yemek kaşığı/10 litre su). 1 m2’ye yaklaşık 5 litre solüsyon kullanılmalıdır.

Nisan ayında fideler büyüdüğünde gübreleme iki kez yapılır, örneğin bu Nisan ortası ve sonudur. İlk gübreleme daha fazla azot içermelidir. Bileşimi şu şekilde olabilir: yarım litre tavuk gubresi+ 1 yemek kaşığı. Kova (10 l) su başına kaşık nitroammophoska. İkinci besleme daha fazla fosfor ve potasyum içermelidir. Kompozisyon aşağıdaki gibidir: 1 yemek kaşığı. kaşık çift süperfosfat + 1 yemek kaşığı. kova (10 l) su başına kaşık potasyum sülfat + 1 çay kaşığı üre. Ayrıca 1 m2 başına yaklaşık 5 litre solüsyon tüketiyoruz.

Gübrelemenin ertesi günü sıra aralarındaki toprağı mutlaka gevşetin, bir veya bir buçuk hafta sonra tekrar gevşetin, toprak kuruysa sulayın. Sarımsak, bitkinin köklerine ve soğanlarına sağlanması gereken oksijensiz gevşek toprağı sever, bu nedenle her sulamadan sonra veya yağmurdan sonra sıralar arasındaki toprağı gevşetin. Bu arada yağmur yoksa en az haftada bir sulama yapılmalıdır. Bol su - 1 m2 başına 12-15 litre.

Sıralar arasında malçlama bahçıvanın işini kolaylaştırabilir. Malç nemi koruyacaktır ve malç altındaki toprak daima gevşek kalacaktır.

Büyük kafalara sahip olmanız için okların zamanla kırılması gerekir. Onları kırmaya veya kesmeye çalışın ve yukarı çekmeyin; bu, yanlışlıkla soğanın tamamını dışarı çekebilir veya kök sistemine zarar verebilir. Oklar 12-15 cm uzunluğa ulaştığında kırın; kırılma noktası yaprak rozetine mümkün olduğunca yakın olmalıdır. Daha kısa bir uzunlukta kırarsanız büyümeye devam edecektir; büyük bir kafa elde edemezsiniz.

Okları kırmak, yalnızca kafanın boyutunu artırmakla kalmayıp aynı zamanda olgunlaşmalarını da hızlandıran özel bir tarım tekniğidir.

Bu arada, kırık okları atmayın - konserve yaparken, yemek için baharat olarak kullanılabilirler.

Örneğin haşlanmış patateslerin üzerine ince kıyılmış sarımsak oklarını ekleyin, suyunu süzdükten sonra hafifçe kurutun. Eklemek tereyağı veya ekşi krema, karıştırın ve servis yapın. Bir zamanlar, uzun zaman önce bu tarifi okumuştum - adı "Fitoncidal Patates". O zamandan beri ailemizin en sevdiği yemeklerden biri oldu.

Haşlanmış sıcak makarnaya veya erişteye ince doğranmış oklar eklenebilir - bu aynı zamanda lezzetli ve sağlıklıdır, özellikle vitaminlerin çok eksik olduğu ilkbaharda.

Sarımsak hasadı ne zaman yapılır

Genellikle temmuz ayının sonunda sarımsak yaprakları sararmaya başlar. Bu, temizlik zamanının geldiği anlamına gelir. Bahçıvanlar arasında yazılı olmayan bir kural vardır: Er ya da geç kaldırmak daha iyidir. 5 günlük bir gecikme bile önemlidir. Erken hasat edildiğinde olgunlaşması için açık havada gölgelik altında bırakılır. Henüz yaprakları koparmayın. Aynı zamanda yapraklardan gelen besinler ampullere girerek kütlelerini arttırır. Bu durumda, kafalar yoğundur, üstleri kuru kabuk pullarıyla kaplanmıştır ve güzel ve çekici bir görünüme sahiptir. Ve temizliğe tam anlamıyla 3-5 gün geç kalırsanız, kafaları kaplayan pullar patlar, dişler parçalanır ve kafanın kendisi gevşer. Bu sarımsak uzun süre saklanmayacaktır.

Ancak temizliğin zamanlamasını ayrıca söylemek isterim. Sahip olan birçok çeşit var farklı terimler olgunlaşma, bunların bir anda değil, tek tek ortadan kaldırılması gerektiği anlamına gelir. Tanıdığım bahçıvanlarla ne kadar konuşursam konuşayım, neredeyse hiç kimse onların hangi çeşidi yetiştirdiğini bilmiyor. Bu arada ben de. Ancak çeşitteki farklılıklar, kafanın dış kabuğunun renginden ve soğandaki karanfil sayısından görülebilir. Çeşitleri en azından yaklaşık olarak ayrı ayrı dikmek için ekimden önce kafaları ayırmaya çalışıyorum.

Sarımsakları yataklardan çıkarma zamanının geldiğini nasıl anlarsınız?

Çok basit. Her zaman birkaç ok bırakıyorum, büyümeye başladıklarında hepsini kesmiyorum. İlk başta, büyüme sırasında oklar tuhaf bir şekilde bükülür ve kıvrılır. Ancak okun düzleştiğini ve dikey olarak yukarıya doğru durduğunu fark ettiğimde, bu, sarımsağı kazma zamanının geldiğinin ilk işaretiydi.

Başka bir işaret daha var - zaten ampul oluşturmuş olan çiçek başları patladı - şimdilik onları kaldırın.

Böylece, nerede yaşarsanız yaşayın, bu olgunlaşma belirtilerini bilerek, sarımsakları zamanında hasat etmek için asla geç kalmayacaksınız. Ancak herkesin temizlik süresi farklı olacaktır.

Hava ampullerinin (ampuller) olgunlaştırılması ve saklanması

Gelecek yıl ekim için kendi sarımsağınızın olması için, oklu bitkilerin bir kısmını bahçede bırakın, kırmayın. Okları bırakan bu bitkiler, ana mahsulün hasadından sonra bir ila iki hafta daha bahçede bırakılmalıdır. Daha sonra hava ampullü oklar kesilir. Bunları küçük demetler halinde bağlayabilir, bir gölgelik altına asabilirsiniz (üstte değil) açık güneş) kurutmak için. Hava ampullü sarımsak okları bu şekilde 20-30 gün saklanır. Bu süre zarfında besinler oklardan soğanlara akar, yoğun pullarla kaplanır ve açık saman veya mor renkte olur (renk çeşidine bağlıdır). Ampuller çok büyür ve kabuk patlar. Sonbaharda, kıştan önce ekecekseniz, onları temizleyin ve boyutlarına göre sıralayın. Ve eğer ampuller ilkbahar-yaz ekimi için tasarlandıysa, onları ilkbahara kadar demetler halinde saklamaya devam etmek en iyisidir, çünkü sonbaharda temizlerken ve ayırırken ampuller yaralanır, kuruyabilir ve çimlenme kapasitelerini kaybedebilir. Serin ve karanlık bir yerde saklanmalıdırlar.

Depolama için olgun, iyi kurutulmuş, pulları sağlam kafalar seçilir. En iyi sıcaklık evde saklamak için - +18°C. Sarımsakları file torbalarda, örgülerde veya karton kutularda saklamak daha iyidir.

Tek diş sarımsak nasıl elde edilir?

Tek dişli ampuller elde etmek için havai soğanlar sonbahar veya ilkbaharda ekilebilir. Sonbaharda ekim yaparken bazı ampullerin donup çürüdüğü unutulmamalıdır. Bu nedenle seyrek fideler elde edilir. Erken ilkbahar ekiminde fideler genellikle dostane bir şekilde 10-20. Günde ortaya çıkar. Ekim şeması: Sıra arası mesafe 20 cm, sıra boyunca soğanların sürekli ekimi. Bakım, sulamanın ardından sığ gevşetme ve karmaşık gübrelerle gübrelemeden oluşur. Tek dişli ampuller, yapraklar yatmaya başlar başlamaz çıkarılır. Olgunlaştıktan sonra (10-12 gün), kuruduktan sonra kökleri ve kurutulmuş yaprakları kesin. Tek dişli mantarlar 16-18°C sıcaklıkta, %70-75 bağıl nemde depolanır.

Son bir şey... Manavlardan veya süpermarketlerden sarımsak ekmekten kaçının, çünkü sarımsak yetiştirme sürecinde tarlanıza ciddi viral hastalıklar getirme riskiyle karşı karşıya kalırsınız.

Sarımsak temsil eder çok yıllık. Kışlık sarımsak yetiştirmeye karar verirseniz, sonbaharda onunla ilgilenmek daha iyidir. Onu dikmek soğanlı bitki Gelecek yıl kışın mükemmel kalitede ve büyüklükte sarımsak alacaksınız.

Biliyor musun? Sarımsak geniş bir popülerlik kazanmıştır ve 70'den fazla çeşidi bulunmaktadır..

Kış sarımsak çeşitleri

Kış öncesi ekim için hangi çeşitlerin olduğuna ve sarımsakların nasıl seçileceğine bakalım. Kışlık sarımsak çeşitleri ok atabilenler ve bunu yapamayanlar olarak ikiye ayrılır. Aşağıda en yaygın çeşitler verilmiştir:

• "Gribovsky yıldönümü". Bu popüler çeşitlilik sarımsak 1976 yılında yetiştirildi, iyi doğurganlık ile karakterizedir. 105 günde tamamen olgunlaşır, bu sarımsağın başında 7-10 diş bulunur. Kafanın ortalama ağırlığı 33 gr.Çeşitli hava koşullarına iyi uyum sağlar.
• "Dungan yerel". Bu bir cıvatalı bahçe çeşididir. 1959 yılında yetiştirildi ve ülke genelinde yetiştirilmesi amaçlandı. Karanfil üzerindeki pullar mor, karanfil sayısı 2 ila 9 arasında değişmektedir. Bir baklada 135'e kadar soğancık bulunabilir.
• "Gribovski 80". Çok baharatlı çeşitlilik. 7 ila 11 karanfil ile leylak rengi. Bu, tüm hava koşullarına iyi uyum sağlayan bir atış çeşididir. Uygun bakım ile uzun süre saklanabilir.
• "Büyük dişli Kiseleva". Kışlık sarımsak çeşidinin bir başka temsilcisi. Beyaz pullu beyaz karanfiller iri ve düzgün şekillidir. Bir kafada ortalama 5 diş bulunur.
• "Otradnensky". Çeşitlilik 1979 yılında yetiştirildi, düşük sıcaklıkları iyi tolere ediyor. Bir kafada yaklaşık 6 karanfil var. Hastalıklara karşı iyi bir bağışıklığa sahiptir.
• "İskit". Kışlık sarımsak çeşidinin çarpıcı bir temsilcisi. 1993 yılında Sibirya koşullarına özel olarak yetiştirildi. Bir kafada 5'ten fazla krem ​​rengi karanfil yoktur. Hastalıklara karşı bağışıklığı yüksektir.
• "Hermann". Bir çeşit sarımsak. Yuvarlak form Başında 7 adet karanfil bulunur.9 ay saklanabilir.
• "Doktor". Bu atış sarımsak çeşidi nispeten yakın zamanda yetiştirildi. Karanfillerin rengi soluk pembedir. Bir başın ağırlığı 65 gr. Başta 18'e kadar karanfil bulunur.



Kıştan önce sarımsak ne zaman ekilir?

Birçok bahçıvan kıştan önce sarımsakların ne zaman ve nasıl ekileceği sorusuyla ilgileniyor. Kış sarımsak Sonbaharda ekim yapmak gelenekseldir. Sarımsak ekimi yapılması planlanan alanın en geç temmuz ayı sonuna kadar bitki örtüsünden arındırılması gerekmektedir.

Sarımsağın kendisi don başlangıcından bir buçuk ay önce ekilir. Kış tamamen yerleşmeden ve toprak donmadan önce, sarımsak yaklaşık 11 cm uzunluğunda güçlü bir kök sistemi geliştirmek için zamana sahip olacak, ancak yeşil sürgünler görünmeyecektir.

Kışa ekimden önce sarımsak nasıl hazırlanır

Sarımsakınız yetersiz depolanırsa veya büyüme mevsimi boyunca yaprakları erken sararırsa, kafalar çürümeye başlarsa, ekim hazırlığı şu şekilde yapılmalıdır:

1. Ekim materyalini seçin. Sağlıklı, büyük sarımsak bu amaçlara uygundur. Ampuldeki karanfil sayısına dikkat edin, çok fazla yoksa ekime almayın.

   Tüm karanfillerin sağlıklı olduğundan emin olun; tüm mahsulün sağlığı doğrudan buna bağlıdır. Her karanfili dikkatlice inceleyin ve çürük veya lekeli olanları çıkarın.

   Karanfilin dibine özellikle dikkat edin. Kusursuz olmalı ve düzgün bir gri renge sahip olmalıdır.

   Önemli! Çok fazla enfekte karanfil varsa, bu tür malzemeden hasat alamama olasılığı yüksek olduğundan, bu partiyi tamamen atmak daha iyidir.

2. Yataklara ekimden önce sarımsakları tedavi edin. Bu ihmal edilmemelidir. Sarımsağın işlenmesi sayesinde daha dayanıklı ve canlı olması sağlanır.

   Sarımsak işlenebilir zayıf bir potasyum permanganat veya bakır sülfat çözeltisinde. Yaklaşık 10 saat kadar suda bekletmeniz gerekiyor.

   Ayrıca normal kül kullanabilirsiniz. Bir bardak kül bir litrede çözülür sıcak su ve sıvı ayrılıp tamamen soğuyana kadar demlenmeye bırakın. Daha sonra hafif sıvıyı boşaltmanız ve sarımsakları bir saat boyunca içinde bekletmeniz gerekir.

   Ağrılı karanfiller tespit edilmemişse, onları ekimden 2 hafta önce Fitosporin-M solüsyonu ile tedavi etmeniz yeterlidir.

   Önemli! Karanfilleri ekimden hemen önce sökmeniz gerekir, aksi takdirde kurur ve büyümezler..

   Kışa sarımsak ekimi için toprak nasıl hazırlanır

   
   Kış için uygun sarımsak ekimi anahtardır iyi hasat. Sarımsak ışığı seven bir bitkidir; çok ihtiyacı var Güneş ışığı ve asidik olmayan kumlu-tınlı toprak.

   Taze gübre sarımsak için zararlı olduğundan, zararlılar ve çeşitli hastalıklar sarımsağa yayılacağından, önceki bitkiyi dikmeden önce toprağın gübrelenmesi gerekir.

   Önceki mahsulden sonra toprağı sarımsak için gübrelemeye hala ihtiyaç varsa, bu, bitkinin ekiminden en geç iki hafta önce yapılmalıdır.

   İlk önce toprağı kazın, her birine ekleyin metrekare 6 gr humus, 30 gr süperfosfat ve 20 gr potasyum tuzu. Daha sonra alanı suyla seyreltilmiş bir bakır sülfat çözeltisiyle (1:10) sulamanız gerekir. Bundan sonra yatağın tedavi edilen alanını filmle örtün.

   Sarımsak ekimi hangi mahsullerden sonra en iyisidir?

   Düşünceli meyve değiştirme oyunları önemli rol herhangi bir bitkinin yetiştirilmesinde. Kıştan önce sarımsak ekimi topraktaki maddelerin doğru karışımını gerektirir.

   Ondan önce bu alanda gerekli mineral seti sarımsakla örtüşen bir bitki büyümüşse, o zaman iyi bir hasat alamazsınız.

   Uzun kök sistemine sahip bitkiler en iyi seçenek olarak kabul edilir. Alt katmanlardaki toprağı tüketirler, bu da üst katmanların dokunulmadan kalacağı anlamına gelir ve sarımsak için idealdir..

   Bu tür mahsullerin temsilcileri tahıl olabilir. Üstelik tahıl ürünlerinin kendisi de yeşil gübredir. Ancak istisnalar da var - yulaf ve arpa bu amaçlara uygun değil.

   Biliyor musun? Yeşil gübre - kök sistemi nitrojen bileşiklerinin birikimini etkileyen bitkiler.

   Sarımsak, kabak, lahana, fasulye ve bezelye yerine çok iyi yetişir. Ayrıca yanında harika hissediyor meyve bitkileri. Sarımsak küçükse çilek, ahududu ve yaban çileği yetişen bölgelere dikilebilir.