Pırasa: tanımı, ekimi ve bakımı. Pırasa - yetiştirme ve bakım, maksimum verimin nasıl elde edileceği

İÇİNDE Son zamanlarda büyümek popüler hale geliyor Bahçe arazileri Arpa soğanı olarak da bilinen pırasa gibi Rusya için çok nadir bir ürün. Pırasa yetiştirmenin çok zaman ve çaba gerektirdiğine inanılıyor. Bu ifade yalnızca ekimle karşılaştırıldığında doğrudur: Aslında arpacık soğanlarının bakımı, herhangi bir sebze mahsulünün bakımından daha zor değildir.

• Tohumları küçük bir kaba koyun.
• Doldurmak sıcak su(50°C).
• 20 dakika bekletin.
• Suyu boşaltmak.
• Tohumları nemli bir bez torbaya veya gazlı beze koyun.
• Tohum torbasını karanlık bir yere koyun.
• Kumaş nemli olmalıdır.
• Bir hafta sonra tohumları çıkarın, hafifçe kurutun ve toprağa ekin.

Pırasa tohumları suyu çok iyi emmez ve bu işlem onların çimlenme için gerekli nemi biriktirmelerini sağlayacaktır.

Pırasa tohumu ekim teknolojisi Açık zemin:

• Ekimden önce yatağı 20 cm derinliğe kadar kazın ve 1 metrekare toprak başına 4 kg kompost ve 40 gr üre, potasyum tuzu ve süperfosfat ekleyin.
• Toprağı hafifçe sıkıştırın.
• 8 cm derinliğinde oluklar açın.
• Oluklara ekin.
• 2-3 cm'lik bir toprak tabakası serpin.
• Toprağı tekrar sıkıştırın (elinizle vurabilirsiniz).

Fideler 10 cm yüksekliğe ulaştıktan sonra sıralar arasında 50 cm boşluk kalacak şekilde birbirlerinden en az 15 cm uzaklıkta kalıcı bir yere yerleştirilmelidir.

Pırasa tohumları fidanlık için Şubat-Mart aylarında ekilir. Fide kapları çok farklı olabilir: tohum kutuları, saksılar (en az 12 cm çapında) veya sera yatakları.

Fideler için toprağın bileşimi aşağıdaki gibi olabilir:

• Turba - bir kısım
• Bahçe toprağı - bir kısım
• Humus - bir buçuk kısım.

Hazırlanan toprağı 8-10 cm'lik bir tabaka halinde fide kaplarına dökün, sıkıştırın ve dezenfeksiyon için potasyum permanganat çözeltisi (40-50°C) ile dökün.

Arpacık soğanlarının bakımı, besleme ve yetiştirmenin yanı sıra düzenli ayıklamayı, gevşetmeyi ve sulamayı da içerir. Bitkilerin 4-5 günde bir sulanması gerekir, sulama sıklığı yalnızca çok sıcak ve kurak günlerde artırılmalıdır. Su tüketimi metrekare başına 10 litredir. Su sıcaklığı 15 derece olmalıdır.

Hasat zamanı pırasa çeşidine bağlıdır: bazı çeşitler ağustos ayı başlarında hasat edilmeye başlar, diğerleri ise Ekim ayından daha erken olmamak üzere depolamaya yöneliktir. Pırasayı hasat etmek için en uygun zaman dondan birkaç gün öncesidir.

Pırasa dikkatlice kazılır ve saptan tutularak yerden çıkarılır. Saklanacak bitki 25 cm uzunluğa kesilir, kökler 2 cm'ye kısaltılır, kaplara konur ve üzerine ıslak kum serpilir. Kökleri tamamen kesmek mümkün değildir çünkü onlar olmadan soğan çürümeye başlar.

En kabul edilebilir depolama sıcaklığı 1-2 derecedir.

Pırasanın inanılmaz bir özelliği var: Depolama sırasında saptaki askorbik asit içeriğini bir buçuk kat artırırlar. Başka hiçbir sebze bu özelliğe sahip değildir.

Daha fazla bilgiyi videoda bulabilirsiniz.

Pırasa çok kullanışlı ve çok yönlüdür; taze ve hazırlıkları yapın. Soğan her yerde yetişir, C vitamini açısından zengin, oldukça iddiasız bir üründür. Yemek pişirmede sadece yeşillikler değil, aynı zamanda "bacaklar" - ağartılmış sahte saplar da kullanılır. Büyüme süreci emek yoğun değildir, acemi bir bahçıvan bile bunu yapabilir.

Pırasa: fideler için tohum ekimi

Bu mahsulün büyüme mevsimi oldukça uzun olduğundan soğanların fidelere dikilmesi gerekir. Tohum ekiminde dikkat edilmesi gereken bazı prensipler vardır:

Ekim malzemesiıslatılması gerekiyor ılık su yaklaşık 25 dakika boyunca. Daha sonra tohumlar birkaç gün nemli bir beze sarılı halde bırakılır. Bu, yetiştirme yönteminden bağımsız olarak yapılmalıdır, prosedür fidelerin ortaya çıkmasını hızlandırır.

Fidelere tohum ekimi yapılmamalıdır başlangıçtan daha erken Martha.

Fide toprağı önceden hazırlanır. Toprak karışımı olarak kullanılır çim arazisi humus veya turba ile.

Kaptaki çizgiler arası mesafe 5 cm'yi geçmemeli, tohum yerleştirme derinliği ise 1 cm civarında olmalıdır.

Tohumlu kutular, muhafaza edilmesi için filmle kaplanmalıdır. gereken seviye nem ve ısı.

Fideler ortaya çıktığında gündüz sıcaklığı yaklaşık 18 derece, gece sıcaklığı ise 10 derece olmalıdır.

Fidelerin mineral gübreler kullanılarak iki kez gerçekleştirilen gübrelemeye ihtiyacı vardır.

Fidelerin düzenli sulanması güçlü büyümenin anahtarıdır ve sağlıklı fideler.

Bahçe yatağına pırasa fideleri dikmeden önce sertleştirilmeleri gerekir. Bunu yapmak için, planlanan ekimden bir hafta önce odadaki sıcaklık düşürülür ve fideli kaplar açık havaya çıkarılır.

Bahçeye soğan fidesi dikimi

Yataklara yaklaşık iki aylık fideler ekilir. Bu, Mayıs ayının başından daha erken yapılmamalıdır. Bu ana kadar bitkiler güçlü ve iyi gelişmiş olmalıdır. kök sistem, iki çift yaprak ve yaklaşık 15 cm yüksekliğe ulaşır.

Pırasa yetiştirmek için iyi aydınlatılmış alanları seçmeniz gerekir çünkü onlar sıcaklığı ve ışığı tercih ederler. Gölgede bitki kendini kötü hissedecek, verim düşecek ve hastalık riski artacaktır.

Ekimden önce toprağın iyi gübrelenmesi gerekir. 1 metrekare için m yataklar 2 yemek kaşığı kullanır. l. mineral gübreler 2 bardak külle karıştırılmış bir kova humus. Toprak iyice kazılır ve nemlendirilir.

Yataklara pırasa ekim şeması iki satırlıdır. Sıradaki bitkiler arası mesafe 10-15 cm, sıra arası ise 30 cm civarındadır.Pırasa köklerinin ekim derinliği 15-20 cm'dir.

Kırılgan fideler, sıcak hava gelip gece donları ortadan kalkana kadar spunbond ile kaplanır.

Büyüyen pırasa: bitki bakımı (fotoğraf)

Soğan hasadının iyi ve lezzetinin mükemmel olması için tarımsal yetiştirme tekniklerine ve bitki bakımı kurallarına uymanız gerekir.

Bitki, büyüme mevsiminin en başında bakım gerektirir ve toprağa ekimden sonra süreç basitleştirilir.

1. En çok önemli faktör pırasa yetiştirirken bahçe yatağında yabani otların olmamasıdır. Ayıklama zamanında yapılmalıdır.

2. Toprağın daima nemli tutulması gerekir ancak bu, bahçe yatağında bataklık oluşturmanız gerektiği anlamına gelir. Orta derecede nem, iyi bir hasada giden yolda başka bir bileşendir. Yeşil kütlenin oluştuğu haziran ayında ve ampulün oluştuğu temmuz ayında sulama miktarını arttırmak gerekir.

3. İyi bir beyaz bacak elde etmek için bitkinin sezonda birkaç kez tepelenmesi gerekir. Bundan sonra etraftaki toprak saman veya biçilmiş çim ile iyice malçlanmalıdır.

4. Fidelerin dikiminden birkaç hafta sonra bitkiler beslenir. Bunu yapmak için kuş pisliği veya sığırkuyruğu kullanın. Çözelti sıralar arasında sulanır, bitkinin üzerine sıvı dökemezsiniz. İyi olanlarda besleyici topraklar Fermente bitkilerin infüzyonu ile idare edebilirsiniz.

5. Bitkileri beslerken karışımlardaki azot içeriğini izlemeniz gerekir. Fazlalığı, depolama sırasında bile soğanın çürümesine neden olur.

Önemli! Soğanları doğramadan önce her bitkinin altına bir miktar kül ekleyebilirsiniz.

Depolama için soğan hasadı

Gerektiğinde soğanları hasat edebilirsiniz. Sonbaharın sonlarında tüm bitkiler depoya kaldırılmalıdır. Seçilen tüm bitkiler Uzun süreli depolama, hazırlanmalıdır. Her ampul incelenir: hasarlı yapraklar çıkarılır, kalanlar uzunluğun 1 / 3'üne kadar kesilir, kökler de yaklaşık 1 cm kalacak şekilde kesilir.

Soğanlar yaklaşık 2-5 derece sıcaklıkta saklanmalıdır. Buzdolabının bir kiler veya alt bölmesi yeterli olacaktır.

Soğanları buzdolabında saklarken filme sarmanız gerekir, böylece niteliklerini kaybetmeden çok daha uzun süre dayanırlar.

Mahzende soğanlar sadece dikey pozisyon, içinde ıslak kum. Soğanları doldurmak için bahçe yatağındaki toprağı kullanabilirsiniz.

Önemli! Pırasa depolandığında bile büyümesi durmaz.

Taze soğanları saklayacak yeterli alan yoksa kurutabilirsiniz. Bunu yapmak için beyaz bacak önce içeride, sonra fırında temizlenir, kesilir ve kurutulur. Bu preparat keten bir torbada saklanmalıdır, karton kutu, ancak hava geçirmez şekilde kapatılmış bir kapta değil.

1. B güney bölgeleriülkelerde tohumları doğrudan toprağa ekerek pırasa yetiştirebilirsiniz. Optimum zaman ekim için - bu Mart ayının başı, Nisan ayında devam edebilirsiniz. Zamanlama hava durumuna ve bitki çeşidine bağlıdır. Tohumlar, aralarında yaklaşık 60 cm mesafe olması gereken sıralar halinde ekilir, fidelerin birkaç yaprağı olduğunda bitkiler inceltilir. İki çift yaprak göründüğünde işlemi tekrarlayın. Son seyreltmeden sonra bitkiler arası mesafe en az 10-15 cm olmalıdır.

2. Gündüz sıcaklığı 15 derecenin altında kalırsa sulama yapılmaz. Sistem, sulama sıklığını ayarlamanıza ve nemi eşit şekilde dağıtmanıza yardımcı olacaktır. damla sulama. Her bitkinin ihtiyaç duyduğu miktarda gübre sağlayarak besin karışımlarını doğru bir şekilde dozlamanıza olanak tanır.

3. Yağmurlama sulama çok etkili değildir çünkü hastalıkların yayılma riskini artırır. yüksek nem hava.

4. Pırasa yetiştirmek için iyi öncüller domates, salatalık, patates, lahanadır. çok yıllık otlar. Bu mahsulden sonra hemen hemen tüm sebzeleri de ekebilirsiniz.

Soğanları yeniden dikmek için daha önce uygun mahsullerin yetiştiği bir yatak seçmeniz gerekir. Pırasayı ancak 4 yıl sonra orijinal yerine geri getirebilirsiniz. Daha erken biniş Zararlıların ve hastalıkların sayısında bir artışa yol açar.

Pırasa: hastalıklar ve zararlılar (fotoğraf)

Soğan sineği yaprakları yiyen en sinsi düşmandır. Zararlı larvaları beyaz bacağı yer ve mahsul atılabilir. Önleme için havuçların yanına pırasa ekebilirsiniz.

Viral mozaik, toplandıktan sonra bitkileri etkiler. yapraklarda görünmek sarı noktalar soğana gelişme fırsatı vermeyenler. Dikim için sadece taze soğan tohumları kullanmanız gerekir.

Önemli! Sarımsaktan sonra pırasa yetiştirilmesi önerilmez! Bu bitkiler yakın akrabadır.

Kendi arazinizde pırasa yetiştirmek çok basittir. Acemi bir bahçıvan bile iyi bir hasada güvenebilir. Bu sebzenin faydalarını duyduysanız ve bahçenize dikmek istiyorsanız öncelikle pırasayı nasıl doğru şekilde yetiştireceğinizi ve bakımını yapacağınızı öğrenin. Mahsulün biyolojisini hesaba katarsanız ve tarım teknolojisini takip ederseniz olumlu bir sonuç garanti edilecektir.

Pırasa sıcak ve ılıman iklime sahip bölgelerde iyi yetişir ve meyve verir. Bu uzun bir büyüme mevsimi olan bir bitkidir. Çeşitliliğe bağlı olarak bu tür soğanlar sürgünlerin ortaya çıkmasından 130-200 gün sonra olgunlaşır. Ancak sebzeyi daha erken yiyebilir, en büyük örnekleri seçici olarak kazabilirsiniz. Yetişkin pırasa bitkileri düşük sıcaklıklara ve hatta dona dayanabilir. Genç soğanların ilk aylardaki büyümesi yavaştır, ısı ve ışık isterler.

Pırasa açık alanda yetiştirilir. Ancak her bölge bunu farklı şekilde yapıyor. Güney bölgelerde pırasa tohumları toprak en az 10 °C'ye ısındığında doğrudan toprağa ekilir. Uzun ve sıcak bir yaz mevsiminde bitkilerin tamamen büyüyüp tam bir hasat elde etme zamanı olur.

İÇİNDE orta şerit ve özellikle Sibirya'da pırasa yalnızca fidelerle yetiştirilmektedir. Örneğin, Leningrad bölgesi bitkiler, nisan ayının başlarında seralara ve seralara ekildiğinde iyi gelişir. Kuzeyde fide elde etmek için tohumlar erken ekilir. Bu genellikle Şubat ayının sonunda - Mart ayının başında yapılır. Büyümüş oda koşulları. Genç soğanlar, 50-60 günlük olduklarında, başından mayıs ortasına kadar yataklara nakledilir. Pırasa yetiştirmede fide yöntemi, daha erken üretim elde etmek için başka herhangi bir alanda da uygulanabilir.

Pırasa fidelerini açık toprağa dikme yöntemi, bitkilerin büyüme mevsimini daha uygun bir döneme kaydırmanıza olanak tanır. Yazların kısa ve soğuk olduğu bölgelerde bu büyük önem taşır. Uygulamada görüldüğü gibi, toprağa tohumlarla ekilen pırasaların bu koşullarda olgunlaşmak için zamanları yoktur. Bahçıvanın mahsulleri planlanandan önce hasat etmesi gerekiyor. Sonuç olarak sebzenin saklama süresi büyük oranda kısalır. Fide pırasası tamamen olgunlaşır.

Çeşit seçimi ve ekim için tohumların hazırlanması

Pırasa tohumlarına giderken yetiştirmek için doğru çeşidi seçmek önemlidir. Buradaki isim ikincil önemdedir, dikkat etmeniz gereken asıl şey mahsulün olgunlaşma zamanlamasıdır. Tüm pırasa çeşitleri erken, orta ve geç olarak ayrılabilir.

Erken olgunlaşan pırasa yaz pırasası olarak da adlandırılır. Bitkiler filizlerin ortaya çıkmasından 130-150 gün sonra gövde oluşumunu tamamlar. Ağustos ayında kazılırlar, ortalama verime sahiptirler ve uzun süre depolanmazlar. Tipik olarak, bu tür soğanlar hemen yemek pişirmek için kullanılır veya ileride kullanılmak üzere dondurulur. Hassas ve hoş bir tadı vardır. Erken olgunlaşan çeşitler herhangi bir bölgede kısıtlama olmaksızın yetiştirilebilir. Bahçıvanlar arasında en ünlüleri şunlardır:

• Vesta;
• Goliath;
• Fil hortumu;
• Kolomb;
• Kilima.

Sezon ortasında çeşitlerin olgunlaşması için 150-180 gün gerekir. Onlar daha tipik koyu renk yaprak, kök büyük boyutlar, genellikle belirgin bir ampulle, yüksek stabiliteİle bulaşıcı hastalıklar. Bu pırasalar sonbaharda, Eylül veya Ekim aylarında hasat edilir, birkaç ay depolanır, taze olarak kullanılır ve konserve. Sezon ortası çeşitleri güneyde, orta bölgede ve kuzeyde iyi yetişir. Aşağıdaki çeşitler bahçe yataklarında kendilerini kanıtlamıştır:

• Tango;
• Jolit;
• Kamus;
• Bastion.

Geç olgunlaşan çeşitler kıştır. Uzun süreli depolamaya yöneliktirler, kısa, yoğun bir gövdeye sahiptirler ve çimlenmeden 6 ay veya daha uzun süre sonra olgunlaşırlar. Çok miktarda vitamin ve mineral ile ayırt edilirler ve düşük sıcaklıklara ve hatta hafif donlara tolerans gösterirler. Bunları yataklarda, genellikle yayılan bir şekle sahip, mumsu bir kaplamaya sahip koyu renkli yapraklarıyla ayırt edebilirsiniz. Bahçıvanlar için en ünlü çeşitler şunlardır:

• Carentan pırasası;
• Merkür;
• Sonbahar Devi;
• Haydut;
• Fil;
• Asgeos.

Sadece yazların uzun olduğu bölgelerde yetiştirilir ve dondan hemen önce hasat edilir.

İlkbaharda pırasa tohumlarının ekimden önce ekim öncesi hazırlanması her zaman yapılmaz. Bir mağazadan çanta satın alırsanız içeriğinin ek işleme ihtiyacı yoktur. Bu tür tohumlar zaten fungisitlerle tedavi edilmiştir ve iyi çimlenmeye sahiptir. Özellikle açık toprağa kuru olarak ekilebilirler. Birkaç gün sonra filizlenebilirler ama dışarısı soğuk olursa ölmezler.

Serada ve evde yetiştirmek için tohumlar ekimden önce büyüme uyarıcılarına batırılabilir. Kendi tohumu önce bir potasyum permanganat çözeltisi içinde dezenfekte edilir. Fidelerin daha hızlı görünmesini sağlamak için pırasa tohumları çimleninceye kadar nemli bir bez içinde bırakılır. Daha sonra biraz kurutulur ve toprağa gömülürler.

Fideler için pırasa ekimi

Tohumlardan pırasa elde etmek oldukça basittir. Bitkilerin toprağa dikilmesinden 2 ay önce uygun kaplar ve verimli toprak hazırlayın. Pırasa fidelerini zorlamak için ahşap, plastik veya plastik kutular uygundur. turba bardakları, kaset. Bitkilerin güçlü kök sistemine uyum sağlamak için derin olmaları ve fazla sıvıyı boşaltmak için altta drenaj deliklerine sahip olmaları gerekir.

Fide yoluyla pırasa yetiştirmek için humus ve diğer besinler açısından zengin, hafif, gevşek, nem açısından yoğun toprak karışımları kullanın. Bunları kendiniz hazırlayabilir veya mağazalarda sebzeler için hazır toprak karışımı satın alabilirsiniz. Pırasa fideleri ayrıca özel turba karışımlarında da iyi büyür.

Tohum ekmek için kaplar toprakla doldurulur ve iyice nemlendirilir. Bitkiler kutulara 5 cm aralıklarla yerleştirilir, kaplarda ve kasetlerde - her kapta veya hücrede bir tane. Çimlendirilmiş veya kuru tohumlar toprağa 1 cm gömülür, onları yere serebilir ve üzerine bir toprak tabakası serpebilirsiniz. Daha sonra kaplar nemi korumak için filmle kaplanır ve 22-25 °C sıcaklıkta iç mekanda bırakılır.

Fide bakımı

Sürgünler ortaya çıktığında genç fidelerin bulunduğu kap iyi aydınlatılmış bir yere aktarılır ve film kapağı çıkarılır. Bitkilerin esnemesini önlemek için büyüme bölgelerindeki sıcaklık gündüzleri 16-18 °C'ye, geceleri ise 10-12 °C'ye düşürülür. Şu tarihte: erken ekim Tohumlar lambalarla aydınlatılıyor. Aktif büyüme için pırasanın 10-12 saatlik aydınlatmaya ihtiyacı vardır.

Soğan fidelerinin düzenli sulamaya ihtiyacı vardır ılık su ancak sulama ılımlı olmalıdır. Kurudukça gerçekleştirilir üst katmanlar toprak. Aşırı sulamaÖzellikle yeterli ışığa sahip değilse ve çok sıcaksa, soğanın çürümesine ve gerilmesine neden olur.

Tüm büyüme dönemi boyunca pırasa birkaç kez beslenir. Bu ilk kez fidelerin toplu olarak ortaya çıkmasından 7-10 gün sonra, ardından her 1-2 haftada bir yapılır. Mikro elementler, güherçile veya organik madde içeren karmaşık gübreler kullanın. Şu anda bitkilerin yeşil kütleyi büyütmek için esas olarak nitrojene ihtiyacı var.

Yaklaşan ekimden 1-1.5 hafta önce pırasa fideleri sertleşmeye başlar. Bitkiler yavaş yavaş açık zemin koşullarına, sıcaklığa, güneşe ve rüzgara alışır. Yataklara 2-3 yapraklı ve 3-5 mm çapında saplı bitkiler ekilir.

Yer seçimi ve yatağın hazırlanması

Kırda veya evin yakınındaki bahçede büyük pırasa yetiştirmek için sonbaharda yatak hazırlamanız gerekir. Bu bitki ışık eksikliğine ve sevgiye karşı hassastır güneşli yerler ve gölgeye tahammül etmez. Bu nedenle pırasa alanı kör çitlerden, ağaçlardan, binalardan ve yüksek komşu bitkilerden uzakta olacak şekilde seçilir.

Bu tür soğanların lahana, patates, baklagiller, salatalık veya domatesten sonra ekilmesi iyidir. Bu mahsuller pırasanın en iyi öncülleri olarak kabul edilir, bundan sonra iyi büyür ve ürün verir. yüksek verim. Daha önce sarımsak ve soğanın bulunduğu bahçe yatağına çeşidi ne olursa olsun ekemezsiniz. Bu bitkiler yaygın zararlılar ve hastalık. Ve aynı besin maddelerini topraktan uzaklaştırırlar.

Pırasa verimli, nemi emen topraklarda, tercihen toprak asitliği nötre yakın olan hafif tınlılarda büyümeyi tercih eder. Kazmadan önce yatakların organik madde ile doldurulması gerekir. Pırasa aşağıdaki bileşimle gübrelemeye iyi yanıt verir: 1 m2 alan başına 10-15 kg humus ve fosfor alınır potasyumlu gübreler. Bu tam oranda kül (2 bardak) veya süperfosfat ve potasyum sülfat olabilir.

Organik madde eksikliği varsa ilkbaharda ekimden önce yataklara kompost veya humus serpilerek eklenebilir. Toprağı kazmak gerekli değildir. Tek istisna viskoz yüzen topraklardır.

Açık toprağa fidan dikimi

Pırasa bitkileri mayıs ayı başlarından ortalarına kadar yataklara nakledilir. Bundan birkaç saat önce bitkiler bol miktarda sulanır. Çalışma bulutlu ve rüzgarsız bir günde yapılır - bu şekilde fideler daha iyi köklenir.

Açık alanda başarılı bir şekilde pırasa yetiştirmek için önce yatakları işaretleyin. Çeşide bağlı olarak sıra arası 20-40 cm bırakılır, marker ile yaklaşık 10-15 cm derinliğinde oluklar (delikler) açılır ve içlerine bitkiler dikilir.

Dikimden önce fidelerin kökleri boylarının üçte biri kadar kısaltılır. Bazen tüylerin uçları da kesilir. Fideler karık (delik) dibine ekilir. 5-7 cm daha toprağa gömülürler, sıra halinde pırasalar arasında 10-25 cm mesafe bırakılır, geçci ve yayılan yapraklı pırasa çeşitleri daha az sıklıkta ekilir. Boşlukların oluşmaması için gövdelerin etrafındaki toprak biraz sıkıştırılır. Dikimden sonra yataklar oluklar (delikler) boyunca bol miktarda sulanır.

Sıcaklık düştüğünde bitkiler dondan korunmak için filmle kaplanır. Yalnızca sabit bir sıcaklık geldiğinde çıkarın.

Pırasa bakımı

Pırasa için tarım teknolojisi özellikle zor değil. Büyüme mevsimi boyunca yataklar yabani otlardan arındırılır ve sıralar arasındaki toprak sıklıkla gevşetilir. Bitkiler büyüdükçe tepelenirler. Bunu sezonda birkaç kez yapıyorlar. İlk önce oluklara toprak ekleyin, ardından sapların yakınında sırtlar oluşturun. Böylece pırasanın yetiştirilmesi sonucunda iri, ağartılmış bacaklar elde edilir.

Büyüme döneminde bitkilerin suya ihtiyacı vardır. Güney bölgelerde sulama düzenli olarak yaklaşık 5-7 günde bir yapılır ve büyüme mevsiminin ortasında görülen gövde kalınlaşıncaya kadar oran artırılır. Kuzey bölgelerde bitkiler daha az sulanır, pırasa köklerdeki aşırı nemi sevmez.

Gübreler verimde iyi bir artış sağlar. Pırasa saf organik madde üzerinde yetiştirilebilir. Kökün büyüme, gelişme ve büyüme döneminde bitkiler azot ve potasyumlu gübrelere ihtiyaç duyar. Bu nedenle, sıvı sığırkuyruğu, kuş pisliği ve kül çözeltisi ile gübreleme, bitkilerin bu elementlere olan ihtiyacını mükemmel bir şekilde karşılayacaktır.

Pırasa ekimden 2-3 hafta sonra ilk kez gübrelenir. Organik gübre karık içine değil sıra arasına uygulanır. Kül, yetiştirme sırasında basitçe toprağa karıştırılır. Her m2 için 1 bardak kullanın. Kullanılan mineral gübreler arasında amonyum veya potasyum nitrat ve potasyum sülfat bulunur. Pırasa tüm büyüme mevsimi boyunca 3-4 kez beslenir. Bitkiler normal şekilde büyüyüp gelişirse daha az beslenirler. Verimli topraklarda 2 besleme yeterlidir. Yoğun tutku azotlu gübrelerürünün hasat edildikten sonra raf ömrünün azalmasına neden olabilir.

Pırasa yetiştirmek hobiciler arasında giderek daha popüler hale geliyor Kırsal yaşam. Bugün pırasanın nasıl yetiştirileceğini ve ekimden hasada kadar onlara nasıl bakılacağını öğrenmeyi öneriyorum.

Pırasa veya arpacık soğanı - Antik kültür, dünya çapında yaygın, ancak Rusya'da yalnızca geçen yüzyılda ortaya çıktı. Şu anda pırasa, sarımsak ve soğandan sonra popülerlik açısından üçüncü sırada yer alıyor.

Pırasa yetiştirmek elbette tohumlarla, daha doğrusu onların hazırlanmasıyla başlar. Pırasa tohumları 3 yıl boyunca canlı kalır.

Tohumlar, lahana tohumlarıyla aynı şekilde dezenfekte edilir (turşulanır). Bunu yapmak için tohumlar ekimden hemen önce suya yerleştirilir: önce sıcak suya (40-45°C), sonra soğuk suya.

İçin hızlı makbuz Tohumlar çimlenir. Bunun için suyla (20-25°C) nemlendirilmiş bir bezin üzerine serilir ve sıcak bir yerde bırakılır. 2-3 gün sonra tohumlar hafifçe kurutulur (ekmeyi kolaylaştırmak için akıcı hale gelene kadar) ve hemen ekilir.

Açıklanan hazırlama yöntemleri kendi bahçenizdeki tohumlar için geçerlidir, ancak satın alınan tohumları kullanırsanız genellikle herhangi bir hazırlığa gerek yoktur.

Ancak pırasa yetiştirmeye karar verirseniz, tohumları ıslatmanıza ve çimlendirmenize gerek yoktur.

Büyüyen pırasa fideleri

Güney bölgelerde pırasa çekirdeksiz yöntemle yetiştiriliyor: 15 Mayıs'tan sonra tohumlar doğrudan toprağa ekiliyor.

• Şubat ortası (penceredeki fide kutularında)
• Nisan ortası (sırlı bir serada) ve Nisan sonu (bahçe yatağında film altında).

Pırasa için gündüz saatlerinin uzunluğu 10-12 saattir. Bu nedenle Şubat ayında ekim yaparken fidelerin ek aydınlatmasını düzenlemek gerekir.

Hazırlanan tohumlar, her 5 cm'de bir sıralar halinde nemlendirilmiş toprakla küçük kutulara ekilir, ekim karık derinliği 1-1,5 cm'dir, ürünler filmle kaplanır ve iyi aydınlatılmış ve ılık (+22...+) bir odaya yerleştirilir. 25°C) yer. İlk sürgünler göründüğünde film çıkarılır ve odadaki sıcaklık gündüz +15...+17°C'ye, gece ise +10...+12°C'ye düşürülür. Bu sıcaklıkta fideler bir hafta bekletilir. Daha sonra sıcaklık gündüz +17...+20°C'ye, gece ise +10...+14 °C'ye getirilir ve fidelerin tüm büyüme dönemi boyunca bu seviyede tutulur.

uyma sıcaklık rejimi – önemli durum hasat almak için. Fide döneminde yüksek sıcaklık tehlikelidir çünkü bitkinin ömrünün ikinci yılında (olması gerektiği gibi) değil, ilk yılında çiçek okunun oluşumuna katkıda bulunur.

Bir ay sonra kalınlaşan fideler sıradaki komşu bitkiler arasındaki mesafe 2-3 cm olacak şekilde inceltilir ve fideler 4 cm çapındaki saksılara dikilir.

En iyi sonuçlar, fidelerin turba saksılarında yetiştirilmesiyle elde edilir, çünkü bu durumda toplamaya gerek yoktur.

Koşullar uygunsa fideler kompost çayı ile sulanır. Bu tür besleme, tüm büyüme dönemi boyunca düzenli olarak (2 haftada bir) gerçekleştirilir.

Fide büyümesi sırasında pırasa yapraklarının boyları 8-10 cm kalacak şekilde kesilmesi tavsiye edilir.Yapraklar iki haftada bir kesilebilir, bu da fidelerin büyümesini sağlar. en iyi büyüme köklerin yanı sıra gövdenin kalınlaşması.

Ekimden önce, diğer mahsuller gibi pırasa fideleri de yavaş yavaş sertleşmeye başlar, yani bitkilerin iç mekan koşullarına değil normal şartlara alışması için dışarıya çıkarılır.

Pırasa fideleri yavaş gelişir. 6-8 haftalık yaşa gelindiğinde sap çapı 0,5-0,8 cm olup üç yaprak ortaya çıktığında pırasa fideleri ekime hazır hale gelir.

Ekim

En uygun topraklar pırasa için - nötr bir ortama sahip hafif verimli tınlı.

Sonbaharda pırasa yetiştirmek için yer hazırlarken yatağa 1 m2 toprak başına yaklaşık 6 kg kompost ekleyebilirsiniz. İlkbaharda bahçe yatağına humus veya kompost ekleyebilirsiniz (1 m2'ye yaklaşık 3 kg). Sadece hiçbir durumda yatağı kazmayın.

Pırasanın iyi öncülleri patates, domates, salatalık, baklagiller ve lahana bitkileridir.

Mayıs ayında bahçe yatağına pırasa fideleri ekilir.

Kalıcı bir yere dikimden hemen önce fidelerin yaprak ve köklerinin 1/3 oranında kısaltılması tavsiye edilir. Bitki kökleri, eşit miktarlarda alınan kil ve sığırkuyruğu karışımı olan püreye batırılabilir. Bu teknik fidelerin hayatta kalma oranını artırır.

Pırasa fidanları dikmek için dibine gübre (mutlaka çürümüş) veya kompostun yerleştirildiği 10-13 cm derinliğinde delikler hazırlayın. Soğan fideleri her deliğe birer bitki ekilir. Köklere toprak serpilir, çukur yarıya kadar doldurulur ve sulanır.

Pırasa için aşağıdaki ekim şemaları kullanılır:

• iki sıralı - fideler arasında 15-20 cm mesafe ve sıra aralığı 30-35 cm olan;
• çok sıralı - fideler arasında 10-15 cm mesafe ve sıra aralığı 20-30 cm.

Pırasa yetiştirmek daha iyidir ancak bu çoğu sebze için geçerlidir. Daha geniş sıra aralıklarında örneğin havuç ekebilirsiniz. Bu iki sebze birbirine çok yakışıyor. Pırasa da çileklerle arkadaştır ( bahçe çilekleri), kereviz, pancar ve soğan.

Pırasa bakımı

Bakım toprağı gevşetmeyi, tepelemeyi, yabani ot kontrolünü, sulamayı ve gübrelemeyi içerir. Hem işinizi kolaylaştırmak hem de bitkilere daha konforlu koşullar sağlamak için kullanılması tavsiye edilir.

Bitkinin sapları kalem çapına ulaştığında açılan deliklere toprak dökülür. Ve sonra her iki haftada bir tepeleme yapılır, bu daha uzun ağartılmış bir sap elde etmenizi sağlar. Sezon başına en az dört tepeleme yapılıyor. Sulama sırasında bitkileri yukarı kaldırmak daha iyidir.

Sulama ve toprak verimliliği söz konusu olduğunda pırasa oldukça talepkardır. Büyüme mevsiminin ilk yarısında düzenli ve bol sulama ve gübreleme yapılır. İyi gübreler- sırasıyla 1:20 ve 1:8 oranında solüsyon şeklinde kullanılan kuş pisliği ve sığırkuyruğudur.

Pırasanın ana verimli kısmı, "sap" olarak da adlandırılan ağartılmış sahte saptır. Şu tarihte: uygun bakım gövdenin uzunluğu 50 cm'ye, kalınlığı ise 3-4 cm'ye kadar ulaşır.

Pırasa soğuğa dayanıklı bir üründür. Yetişkin bitkiler -5...-7°C'ye kadar donlara dayanabilir ve ılıman iklime sahip bölgelerde açık alanda kar örtüsü altında kışı geçirebilir. Ancak yazların soğuk ve yağışlı geçmesi kısa ve ince gövde oluşumuna neden olur.

Geç (kış) pırasa çeşitleri, yüksek soğuğa ve kışa dayanıklılığı ile karakterize edilir. Ancak büyüme mevsiminin uzun olması nedeniyle büyümeyi bitirecek zamanları yok. Bu nedenle bu tür çeşitlerin serada (film veya cam) yetiştirilmesi tavsiye edilir. Açık alanda yetiştirildiğinde bitkiler büyümek için kutulara nakledilir ve sıcaklığa aktarılır. Transplantasyon don başlangıcından önce sonbaharda gerçekleştirilir.

Muhtemelen pırasanın yetiştirilmesi ve bakımı hakkında size anlatmak istediğim tek şey bu. Ayrıca bu soğanın nasıl hasat edileceğini ve nasıl saklanacağını da web sitemizden okuyabilirsiniz.

Pırasa yetiştirmek biraz zahmetli bir iştir ancak ilk bakışta göründüğü kadar zor değildir. Tohum ekiminden başlayarak pırasanın nasıl yetiştirileceğini zaten biliyorsunuz ve bence bu soğandan iyi bir hasat elde edebilirsiniz.

İyi bir hasat dilerim!

Sevgili okuyuculara bu blogda yeni materyallerin yayınlanmasını kaçırmamanızı tavsiye ederim.

Pırasa Rus yataklarında güvenle yer alıyor. Sebze çok etkileyici görünüyor ama aynı zamanda hafif, orta derecede baharatlı bir tada sahip. Çok az bahçıvan tohumlardan pırasa yetiştirmeyi ve soğan yataklarının bakımını nasıl yapacağını biliyor.

Tohumlardan pırasayı nasıl yetiştireceğinizi kendiniz bulmadan önce, öncelikle sebzenin özelliklerini anlamalısınız.

Kültür temsil eder otsu bitki 1 m yüksekliğe ulaşabilen iki yıllık döngü İlk yılda soğan kök ve sahte ampul oluşturmayı başarır beyaz, sorunsuz bir şekilde sahte bir gövdeye dönüşüyor. Ve gelecek yıl, bitki saplı bir ok atacak (yaklaşık olarak Temmuz ayında), böylece tohumlar Ağustos ayında ortaya çıkacak.

Pırasa temsil eder vazgeçilmez ürün beslenme - kullanımı obezite, romatizma, ürolitiyazis gibi hastalıklar için haklıdır; Farklı türde gut iltihapları. Bu yeşil soğanı düzenli olarak yerseniz işlerinizi normalleştirebilirsiniz. gastrointestinal sistem, karaciğer, bağışıklık sistemini güçlendirir.

Çeşit seçimi

Pırasa çeşidine bakılmaksızın tohumla ekilebilir. Ancak yine de tarım teknolojisinin özelliklerine ve bölgenizin koşullarına göre en uygun ürün çeşidini seçmeniz gerekiyor. Yani en popüler olanı evde yetiştirilen ve bakımı kolay olan aşağıdaki çeşitlerdir:

• Bulgar devi. Yüksek verimli ve uzun raf ömrüne sahip, erken olgunlaşan bir çeşittir;
• Vesta. Farklı erken olgunlaşmanın yanı sıra yetişkin bir bitkinin sapının çoğunun ağartılmış kısım (0,5 m'ye kadar) olması gerçeği;
• Pandora. Sezon ortasında çeşitlilik mükemmel ile tat nitelikleri, geri dönüşüm için idealdir;
• Sonbahar devi. İyi verim ve mükemmel raf ömrüne sahip, geç olgunlaşan bir çeşittir;
• Kış devi. Yüksek verim ve iyi tat özelliklerine sahip, geç olgunlaşan dona dayanıklı çeşittir.

Büyüyen fideler

Büyüme mevsimini hızlandırmak için bahçıvanlar mahsulleri fidelere ekme yöntemini kullanırlar (evde pencere kenarında veya serada kolayca yetiştirilebilirler). İlk durumda ekim Şubat ayının sonunda yapılır, ancak nisan ayının sonunda bir seraya tohumlu pırasa dikmek gelenekseldir.

Mahsul iyi gelişmiş bir kök sistemine sahip olduğundan pırasa tohumlarının ekimi derin kaplarda (en az 10 cm) yapılır. Kap dezenfekte edilmeli ve tohumlar birkaç saat ılık suda tutulmalıdır. Humuslu çim toprağı almak, iyice sulamak, soğan ekmek ve serpmek daha iyidir ince tabaka kum. Sürgünler görünene kadar kase filmle örtülmeli ve sıcak bir yere konulmalıdır.

Bakım kuralları

Ekilen soğan düzenli olarak havalandırılmalıdır: Toprak yüzeyine hava erişimini sağlamak için filmi günlük olarak kaldırmayı unutmayın. Toprak hafif nemli tutulmalıdır - bunun için bir sprey şişesi kullanın. İlk genç sürgünler 10-12 gün içinde ortaya çıkacak ve hemen fidelerin bulunduğu kap kaplama malzemesinden arındırılıp daha serin ve aydınlık bir yere taşınmalıdır. Fideler çok yoğunsa, onları inceltin.

Bir süre sonra fidelerin beslenmesi gerekir: bunun için 20 g potasyum klorür ve amonyum nitratın yanı sıra 40 g süperfosfat oda sıcaklığında bir kova su içinde seyreltilir. Belirtilen gübreleme miktarı 1 kareyi gübrelemeye yeterlidir. m iniş.

Hastalıklar ve zararlılar

Pırasadan daha iddiasız bir ürün bulmak zordur: Evde tohumlardan yetiştirmek, bazı hastalıklar dışında herhangi bir özel zorluk yaratmaz. Örneğin mozaik, bahçe yaprak bitleri tarafından bulaşan viral bir enfeksiyondur. Bir bitki enfekte olursa, tüylerinde uzunlamasına sarı lekeler belirir ve gövdenin büyümesi önemli ölçüde bodurlaşır.

Mantar hastalıkları arasında açık toprakta ve seralarda pırasa yanlış zarar görmektedir. külleme veya sözde pas. İlk durumda, yapraklar hızla büyümeye eğilimli yuvarlak lekelerle, ikincisinde ise bitkinin kurumasına yol açan parlak sarı sporlarla kaplıdır.

Zararlılardan bahsedersek, soğan sineği gelecekteki hasada en büyük zararı verebilir. Böcek varlığını ilk kez mayıs ayında duyurur; bu dönemde sinek yumurta bırakır ve buradan larvalar kısa sürede çıkar, beslenmelerinin temeli sulu soğan yapraklarıdır.

Sorunu önlemek için pırasa yatakları tedavi edilebilir Tahta külü, metrekare başına yaklaşık 1 bardak harcıyoruz. m iniş.

Yere iniş

Evde tohumlardan yetiştirilen pırasa, çimlendikten yaklaşık 2 ay sonra açık toprağa ekilebilir. Fideleri nakletmeden önce iyice sulayın. Pırasanın budamaya ihtiyacı vardır: tohumlardan yetiştirilen fidelerin ekimi, her bitkinin köklerinin ve yapraklarının üçte bir oranında kısaltılmasını içerir. İşlemi günün ikinci yarısında, bulutlu ve rüzgarsız havalarda yapmak daha iyidir.

Kalıcı bir yer için, ülkede ağaçlardan ve çalılıklardan uzak, yeterli olacak bir arsa seçmek daha iyidir. Güneş ışığı. İyi hasat Baklagil, domates veya lahanadan sonra pırasa ekerseniz mahsul hasat edilebilir.

Gördüğünüz gibi bu pırasa o kadar da "korkunç" değil. Acemi bir bahçıvan için bile tohumlardan yetiştirmek oldukça mümkündür. Önemli olan, tarım teknolojisinin temel kurallarına uymak ve açık toprağa fide dikmek için acele etmemektir - tohumlardan yetiştirilen pırasayı belirlenen süreden önce ekemezsiniz, aksi takdirde bitkiler zayıflayabilir ve uzayabilir.

Artık pırasa gibi bir kültürün sizin için hiçbir sırrı yok. Tohumlardan fide nasıl yetiştirilir, kalıcı bir yere mahsul ne zaman ve nasıl ekilir, nasıl korunur? gelecekteki hasat zararlılardan - sürecin tüm inceliklerini zaten biliyorsunuz. Geriye kalan tek şey muhteşem sonuçlar elde etmektir.

Video “A'dan Z'ye pırasa yetiştiriciliği”

Bu videoda ekimden hasada kadar pırasa yetiştirme sürecinin tamamını öğreneceksiniz.