Hagyma: fajták és termesztési jellemzők. Mikor és hogyan lehet a legjobban ültetni a tollhagymát Mikor jobb a hagymát vetni

A nyári lakosok kerti ágyain gyakran vastag zöld hagyma tollak láthatók, amelyek megjelenése különbözik a zöldhagymától. Ez egy újhagyma, ezt a fajtát elsősorban lédús és aromás zöldek előállítására termesztik.

BAN BEN éghajlati viszonyok Az orosz szélességi körökön jól érik az „orosz téli hagyma” nevű fagyálló fajta.

A fajta értékes tulajdonságai:

• jó hozam;
• fagyállóság;
• hosszú zöld toll-visszaadási időszak;
• betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás;
• a toll érése körülbelül 1 hónap;
• nyáron egy izzó 3 vágást hoz;
• egy helyen akár 5 évig is nőhet.

Megjegyzés a háziasszonyoknak! Ennek a fajtának a tollai vágva sokáig nem érdesednek meg, és jól tűrik a fagyasztást.

Hagyma termesztése magról

A hagyma termesztése kétféleképpen történhet. Az egyik a palántákon keresztül történik, ez indokolt azokban a régiókban, ahol a nyár rövid időn belül elmúlik, és a nyílt terepen történő ültetés csak májusban lehetséges.

1. A vetés ideje március vége - április eleje.
2. A hagymamagokat 8 órán át fertőtlenítő oldatba kell áztatni. Ezt követően el kell távolítani őket az oldatból, és egy kicsit szárítani kell.
3. A fiatal hajtások talajának laza keverékből kell állnia, a palánták számára a boltban vásárolt tőzegföld a legalkalmasabb. Bár a nagyobb lazaság érdekében hasznos lenne vermikulitot hozzáadni.
4. Az oldatból kinyert mag vagy nedves ruhán csíráztatható, vagy azonnal a földbe ültethető. A csírázás elvileg kihagyható, ha nincs elég idő. Tapasztalt kertészek A kényelem kedvéért a vetőmagok elültetésekor műanyag csipesz használata javasolt.
5. Az ültetési lyukak közötti távolságnak körülbelül 2,5 cm-nek kell lennie.
6. Ültetési mélység 1 – 1,5 cm.
7. Az ültetés után a magokat öntözni kell, esetleg növekedési stimulánsokat tartalmazó oldattal.
8. Száraz földet szórjunk a tetejére, és fedjük le perforált fóliával. A fóliával való lefedés előtt a tetején lévő talajt enyhén vízzel permetezhetjük, hogy megteremtsük a szükséges nedvességet.
9. A nappali első hajtások után a fóliát el kell távolítani, fokozatosan megkeményedve a hagymát, majd teljesen el kell távolítani.

A hagymamag ültetésének jellemzői

A jobb csírázás érdekében először ellenőrizni kell a magot. Ehhez öntse a magokat egy edénybe meleg vízzel, és hagyja 6 órán át. Ezt követően csak azokat a magokat ültetjük el, amelyek az aljára süllyedtek, a szabadon lebegő magokat ki kell dobni.

Fontos tudni, hogy az újhagyma közvetlenül nyílt talajba ültethető.

Csak néhány feltételnek kell megfelelnie:

• meleg időnek kell beállnia;
• a jövőbeli izzók közötti távolságnak legalább 30 cm-nek kell lennie;
• A jobb csírázás érdekében adjunk az ültetési ágyba vermikulitot, homokot és tőzeget, vagy ültetéskor takarjuk be a magokat tőzegkeverékkel.

Hogyan kell gondoskodni a palántákról

A palántáknak elegendő fényt kell biztosítani, a déli vagy nyugati ablak jó hely a palántaládák számára, a hagyma a fitovilágító alatt is jól terem.

1. A fiatal hajtásokat a talaj felső rétegének megszáradása után kell öntözni.
2. A hagyma szereti a permetezést, de jobb, ha ezt az eljárást este végzi el, és győződjön meg arról, hogy nincs huzat.
3. Óvatosan szúrja át a felső réteget, vagy lazítsa meg, hogy a levegő hozzáférjen.

Palánták ültetése nyílt terepen

A palántákat akkor helyezheti át a kertbe, amikor eléri a 10 cm-t, ha az időjárási viszonyok lehetővé teszik.

1. Az ültetőágy előkészítése magában foglalja a lazítást és a kijuttatást szerves trágyák a következő recept szerint: komposzt 1 vödör + trágya 1 vödör + homok ½ vödör + hamu 500 g. Ez a keverék elegendő egy 60 cm széles és 1,5 méter hosszú ágyhoz.
2. Újraültetés előtt feltétlenül öntözzük meg a talajréteget biofungiciddel.
3. Száraz és meleg időben ültessük újra.
4. Ültetés után a hagymát bőségesen meg kell öntözni, és ha leülepszik, talajt kell adni.

Fontos megjegyezni, hogy nincs értelme a legyengült növények újraültetésének, ezért ha egyes hagymák rosszul csíráztak, akkor jobb, ha azonnal felhasználjuk a zöldeket a főzéshez.

Az újhagyma gondozása nyílt terepen

Annak érdekében, hogy egy zöldség a meleg évszakban gyümölcsöt hozzon, érdemes ismerni a gondozásának alapvető szabályait.

A batun öntözése

1. A hagymát meleg, leülepedett vízzel öntözzük meg.
2. Ültetés utáni öntözéskor növekedésserkentő szereket adhatunk a vízhez.
3. A növényt este, naplemente előtt vagy kora reggel kell öntözni, de úgy, hogy a vízcseppek ne essen a levelekre.

Hagyma gyomlálása és lazítása

A hagymát feltétlenül gyomlálni kell. A gyomokat vonzzák nagyszámú kártevők, és azt is sok hasznos anyagok a talajból a jól fejlett gyökérrendszer miatt.

A lazítást óvatosan kell elvégezni, hogy ne sértse meg az izzót. A legjobb a sorok között lazítani.

Etetés és műtrágya

A hagyma legelső és legfontosabb etetése még a zöldség ültetése előtt történik. A „Palánták ültetése nyílt terepen” szakasz megmondja, hogyan kell trágyázni a talajt. Hozzáadhat foszfátokat is.

A műtrágyák kijuttatásával azonban korrigálhatja a növényzet növekedését, és gondoskodhat arról is, hogy a saját termelésű magvakat gyűjtse:

• 250 g ammónium-nitrát és 120 g kálium-szóda 12 liter vízben oldva jó tollnövekedést biztosít;
• ha nyáron szuperfoszfátokat adunk hozzá, jó virágszárak képződnek, de jobb, ha ezt külön, kifejezetten magok számára ültetett gerincen végezzük, mert a növényzet minősége rossz lesz;
• tél előtt 420 g szuperfoszfátot és 210 g kálium-kloridot kell a sortávolságba tenni.

Érdemes megjegyezni, hogy a hagyma nagyon szereti a szerves anyagokban gazdag talajt, ezért ha lehetséges, ősszel a lehető legtöbb rothadt trágyát kell hozzáadni.

A trambulin gondozása jövőre és azután

A hagyma egy helyen több évig is megnőhet egymás után. A zöldséggondozás ugyanazt a sémát követi, csak az ültetési mód változhat.

Fontos tudni, hogy egy főzeléknek jó, ha az elődje a paradicsom vagy a cukkini.

Betakarítás és tárolás

A betakarítás szezononként többször is elvégezhető.

Fontos, hogy a zöldhagymát helyesen vágjuk le, még akkor is, ha többre van szükségünk a saláta öntéséhez. A hagymaleveleket nem lehet leszakítani, vagy ollóval vagy éles késsel vágják le.

És ne feledje, hogy csak akkor kezdheti el a vágást, ha a levelek hossza eléri a 25 cm-t; ha levágja a fiatalabb szárakat, a növény nagymértékben legyengül.

Az ilyen típusú hagyma hagymáit nem praktikus tárolni, mivel a hagyma átmérője kicsi, és az íze gyorsan romlik.

De a zöldeket háromféleképpen lehet tartósítani.

1. Fagyasztó. A friss fűszernövényeket apróra vágjuk, edénybe vagy fagyasztózacskóba töltjük, és a fagyasztóba tesszük.
2. Szárítás. A finomra vágott zöldeket akár hűvös, árnyékos helyen, akár 30 fokra előmelegített sütőben száríthatjuk.
3. Sózás. A hagymát és a sót egy sterilizált üvegbe öntjük, ez a fűszerezés sokáig eláll a hűtőszekrényben.

Ha van hely a házban néhány hagymát az ablakpárkányon lévő cserépbe helyezni, akkor ősszel a kert legerősebb hajtásait átültetheti egy virágcserépbe, hogy a családot friss fűszernövényekkel láthassa el. Néha a gyümölcsöket a tavaszi betakarítás előtt lehet betakarítani.

A kertészeknek figyelembe kell venniük egy másik korai fajtát, amely áprilisban kihajthat - ez az áprilisi hagyma.

Mielőtt a hó elolvadna, a zöld bokrok ott vannak a kertben, felolvasztott foltok - sóska, gyökérpetrezselyem, hagyma, fokhagyma. A zsenge zöldek a legértékesebbek egy hosszú tél után – ez az energia első vitaminja, a várva várt tavasz íze és aromája. Az évelő hagyma ebből a szempontból pótolhatatlan kerti növény, felhasználásának története évszázadokra nyúlik vissza.

A batun, vagy más néven ökölhagyma az egyik legkorábbi, kivételes hidegállóságával jellemezhető, főként fiatal tollak előállítására termesztik, féléles ízű. Gyakran használják korai erőltetésre üvegházakban, üvegházakban vagy egyszerűen az ablakpárkányon egy lakásban.

Vitamin tisztás

A levélnövekedés időszakában a hagyma könnyen összetéveszthető a metélőhagymával, a hagymával, a többrétegű hagymával és a medvehagymával.

Eredet, leírás, jellemzők

A növény feltételezett szülőföldje az Délkelet-Ázsia, Dél-Szibériában ma is találhatók nagy ültetvények a vadon termő évelő hagymabatúnak. A személyes parcellákon elsősorban termesztett fajták és fajták nőnek.

A tenyésztési időszak első évében a nigella magból egy hosszúkás hengeres hagyma nő, amely gazdag zöld színű, néha kékes virágzású, csőszerű levelek rozettájává változik. Ősszel a növény megújul - a régi tollak és gyökerek elhalnak, fiatalok jelennek meg, amelyekkel télbe megy. Jövő tavasszal az öreg hagymából 3-4 fiatal hajtás jelenik meg, amelyek buja, szétterülő bokrot alkotnak. Ez az anyahagyma fejlődésének csúcsa, a következő években erős csavarodásra hajlamos, az „ehető” levelek száma és mérete észrevehetően csökken.

A hagyma erőteljes rostos gyökérrendszerrel rendelkezik, amely csaknem egy méterrel a talajba nyúlik, így ültetvényei könnyen tolerálják a szárazságot, bár levelei elveszítik finom állagukat és megkeserítik.

A batun zöldek kétszer több aszkorbinsavat tartalmaznak, mint más hagymafajták, és gazdagok karotinban, fitoncidekben, valamint kálium-, vas- és magnézium ásványi anyagokban.

Fajták

A batunhagymát mindenhol termesztik, a kertészek elismerték azokat a fajtákat, amelyeket intenzív levélnövekedés, korai érés és jó íz jellemez.

• Hagyma batun orosz méret méltányolja a nevét, és inkább a póréhagymára emlékeztet. Akár 70 cm hosszúságú és 5 cm átmérőjű csőszerű tollakat hoz létre. Nem csak salátákba adható, hanem töltve is. Egynyári növényként termesztik.
• A pierrot hagyma korán érő, a bokor jól elágazik, vágás után gyorsan visszanő. A fajtát üvegházakban és üvegházakban történő korai hajtatásra használják.
• Orosz téli hagyma batun – salátafajta. A második évtől teljes értékű betakarítást ad, akár 35 cm magas, erőteljes bokrokat növeszt, megőrzi a lédússágot és a finom, enyhén fűszeres ízt. Egy helyen akár 6 évig is nőhet jelentős termésveszteség nélkül.
• Az Aprelsky batun hagyma a korai érésű fajtacsoportba tartozik. Az első vágást egy hónappal azután végezzük, hogy a toll növekedni kezd. A levelek hosszúak (45 cm-ig), húsosak, édesek. Az anyabokor osztásával jól szaporodik.
• Hagymatrombita A gyengédséget azért értékelik, mert korai lédús zöldeket lehet kapni, jó hozam, finom kellemes íz, magas vitamin tartalom.

A fentieken kívül Oroszország régióiban a „Zelenaya Polyanka”, „Shashlychok”, „Piknik”, „Maisky” fajtákat termesztik; a magvak népszerűek. Holland válogatás"Parádé", "Előadó".

Növekszik a kertben

A hagyma ültetése előtt döntenie kell a termesztésének alapvető agrotechnikai követelményeiről. Van egy szabványos szabályrendszer, amely a termesztés technológiájától és módszerétől függetlenül működik.

1. Annak érdekében, hogy a zöldek lágyak és lédúsak legyenek, a talajt trágyázni és nedvességelnyelővel kell ellátni, lehetőleg homokos vagy agyagos szerkezetű. Az elsődleges töltés előnyösebb szerves anyaggal - 3-5 kg/m², alatt tavaszi ültetés teljes ásványi műtrágya hozzáadása - 100 g/m². Ha bioágyai vannak, évelő termés elhelyezhető bennük.
2. A növény nem szeret kiszáradni, ez jelentősen rontja a növényzet minőségét. Az ültetéshez válasszon helyet az öntözésre tervezett növények mellett, hogy a nedvesség a hagymához is áramoljon.
3. A „száraz öntözés” – a szezononként többször elvégzett lazítás – szintén előnyös lesz. Ez a munkaigényes folyamat a talajfelszín mulcsozásával helyettesíthető.
4. A hagyma trágyázása a termesztés és gondozás egyik fő eleme. Ezeket a következő séma szerint hajtják végre:
   • egy hónappal a csírázás után a növényeket komplex műtrágyákkal (NPK) trágyázzák - azophoska, nitrophoska (10-15 g/m²);
   • 30–40 nappal a várható fagy előtt adjunk hozzá káliumsót (10–15 g/m²) - ez elősegíti a növény áttelelését;
   • tavasszal, amint a hó olvadni kezd, a növényeket ammónium-nitráttal etetik.

Tanács! A növény nem alkalmas savanyú talajra, nem szabad olyan területeken elhelyezni, ahol lehetséges tavaszi áradások vannak. Csökkentse a savasságot a tél előtti meszezéssel – szórja szét a tőzeghamut az ágyáson, dolomitliszt(150-300 g/m²).

Termesztés kétéves kultúrában

Bár a hagyma évelő zöldség, a kertészek gyakran gyakorolják az ültetést és a kétéves termesztésben való termesztést, hiszen a harmadik évben a termés mindenképpen csökken.

Ezzel a termesztési módszerrel a magokat június-júliusban vetik el, így őszre a növény gyökeret ereszt és megerősödik. Tavasszal a növekedésnek induló bokrokat táplálják, május közepére a toll produktív méretet ér el (25-30 cm). A zöldeket szezononként 2-3 darabot lehet vágni, vagy az izzóval együtt eltávolítani.

Ez érdekes! Ha a magvakat (palántákat) barázdákba ültetjük, és a palántákat 10-15 cm-ig lehajtjuk, akkor a hagyma úgynevezett kifehéredése következik be. Elég hosszú lesz, lédús és édes ízű.

Egynyári termésben termesztés

Amikor a batunhagymát éves ciklusban termesztjük, a legjobb palántaként ültetni. Ennek a módszernek számos előnye van.

• A tenyészidőszak első évének tolla különösen lágy és lédús, a hagyma íze nem keserű.
• A megvastagított ültetés lehetővé teszi a termelékenység növelését és a kisebb cső alakú üreg átmérőjű levelek előállítását.
• A fiatal növények erősebbek és ellenállóbbak a peronoszpóra és más betegségek ellen.

Ennek a módszernek az a hátránya, hogy csak a nyár második felében kezdheti el a zöldek vágását, vagy hagyhatja télen jövő tavaszig.

Ültetési módszerek

Mint minden évelő növény, a hagyma is vethető magvakkal és vegetatívan szaporítható. Tekintsük mindkét lehetőséget részletesebben.

Magvak

Arra a kérdésre, hogy mikor kell hagymát vetni nyílt terepen, két helyes válasz van - április végén (többéves ciklus) és június-júliusban (kétéves termés).

A Nigella magvak lassan csíráznak, ezért vetés előtt különféle stimulációs módszereket alkalmaznak:

• beázva meleg víz egy napra;
• áztatás növekedésszabályozókkal (2 csepp Epin per liter víz) vagy mikroműtrágyákkal;
• buborékolás - áztatás levegőellátással, például akváriumi kompresszorral.

A feldolgozás után a vetőmagot megszárítják. Vetsük egy vagy több sorban legfeljebb 1,5 cm mélységig.A barázdát először vízzel öntjük, majd a magokat kiterítjük, és száraz aljzattal, ideális esetben humusszal megszórjuk. Minél sűrűbb a vetés, annál vékonyabb és finomabb lesz a toll, a ritkítást követő optimális intervallum 2-3 cm a növények között. Télen a bokrokat 10-15 cm távolságra hagyják.

Fontos! Hány napig tart a hagyma kihajtása?Ez a talaj hőmérsékletétől függ. A kora tavaszi hajtások 12-16, a nyári hajtások 7-10 nap múlva jelennek meg.

Palánták

A palántázási módszer, bár problémás, felgyorsítja a termelést elkészült termékek, megtakarítást biztosít maganyag. A hagymapalánták ültetésének eldöntésekor vegye figyelembe, hogy 35–40 napos korban ültetik el. A középső zónában a palánták vetésének optimális időpontja március vége.

A magokat közös tartályokba, műanyag poharakba, kazettákba vetik csokor módszerrel - 4-5 darabos csokorban. Tárolja szobában vagy üvegházban. Május közepén ültetik, amikor a palánták 3-4 levelet alkotnak. Helyezzen „csokorban” egy földrögöt a kerti ágyásra 10-12 cm-es távolságra.

Jegyzet! A hagymát ablakpárkányon lehet termeszteni. Ehhez elegendő a bokrot ősszel virágcserépbe ültetni. A második lehetőség a magok elvetése. A kultúrának nincs nyugalmi időszaka, így ezt egész évben meg lehet tenni.

A bokor felosztása

A batunhagymát nem csak magról termesztik, hanem vegetatívan is. Az öreg bokrokat augusztus végén kiássák, a 2-3 fiatal hajtású gyepeket leválasztják róluk és sorokba ültetik. Ültetés után feltétlenül öntözze be és mulcsozza száraz talajjal. Későbbi átültetés nem javasolt, mivel a hideg időjárás előtt a növénynek gyökeret kell eresztenie, és újra növekedni kell.

Tippek a hagyma termesztéséhez:

Előszó

BAN BEN Utóbbi időben A hagyma ültetése nagy igény a nyári lakosok körében, akik teljesen eltérő kertészeti tapasztalattal rendelkeznek. És ez nem meglepő, mert ez a fajta könnyen gondozható és meglehetősen ellenálló a kártevőkkel szemben. Fagyálló is, így egész évben élvezhető a friss zöldség.

A tapasztalatlan kertészek gyakran összekeverik az újhagymát (más néven Tatarkát) a fiatal hagymával. Az ikerpártól eltérően ennek a fajtának meglehetősen hosszú, súlyos zöldjei vannak. A vöröshagyma vitamin- és mikroelem-tartalmában is jelentősen eltér. Összehasonlításképpen tehát az aszkorbinsav mennyisége 100 g zöld levelekben 30 mg, ami 2,5-szer kevesebb, mint a hagymában.

Hagyma

A batun másik jellemzője a kis hagymacsokrok kialakulása, amelyek a zöld toll megszerzéséhez szükségesek, és nem fogyasztáshoz. Ez a növény még a legtöbbet is elviseli súlyos fagyok. Ha a földet hó borítja, az első zöld hajtások megjelennek az olvadt területeken. Ha pedig védőanyaggal fedjük le a növényt, akkor április végére-május elejére már hosszú, lédús hagymát élvezhetünk, melynek tollai néha elérik a 30 cm-t is.

A magvak már 3 °C-on csírázni kezdenek és kitermelik az első tollat, de a teljes betakarítást csak akkor lehet betakarítani, ha a talaj hőmérséklete körülbelül 25 °C.

Sok más kerti növénytől eltérően, amelyek nagyon termékeny talajt igényelnek, a hagyma teljesen szerény. Homokos talajon is jól érzi magát, és ha rendszeres időközönként trágyázod, akkor a növényzet kellemesen tetszeni fog. A legtöbb népszerű fajták amelyeket beültetnek középső sáv A mérsékelt éghajlatú Oroszországot nevezhetjük Május, április, Saláta-35.

Májusi hagyma fajta

A hagyma termesztésének legkedvezőbb időpontja a június közepétől július végéig tartó időszak, valamint november közepe és vége. A hagyma ültetése ebben az időszakban garantálja a termés gyors csírázását és a termés erősödését, aminek köszönhetően a növény könnyen tolerálja téli fagyok. A tavaszt is jó időnek tekintik, az ültetést közvetlenül a talaj felső rétegének megpuhulása után kell elvégezni.

Ha először helyesen ülteti el a hagyma magját, a zöld toll hosszú és lédús lesz. Ez a növényzet szerénytelen a talaj termékenységére, de nem árt, ha előtte táplálja a talajt. Használhatja a szokásos levél humusz, fa kőris vagy ásványi komplex keverékek Kristallin, Nitrophos, amelyek foszfort, káliumot és nitrogént tartalmaznak. Ezt követően a talajt alaposan kiássák és kiegyenlítik, majd közvetlenül a magvak ültetésére indulnak, amelyek ültetési mélysége a talaj típusától függ. Könnyű talajhoz - 3 cm, erősen homokos - 1 cm, nehéz agyagos talajhoz - 0,5 cm.

Hagyma ültetése magokkal

Ne feledje, hogy a magvak földbe ültetése előtt azokat oldatba kell áztatni, növekedési stimulátor hozzáadásával, amelyhez ajánlott kivonatot használni. Epina, 0,5 liter vízhez 2 csepp. Az expozíciós idő 2 óra, majd a magokat alaposan megszárítjuk. A hagymát ne ültesse túl közel egymáshoz. Optimális távolság sorok között - kb. 25-30 cm Ha ültesz kora tavasszal, a legjobb, ha az ágyásokat hordozható üvegházakkal vagy kétrétegű műanyag fóliával fedjük le. Így a zöldek gyorsabban nőnek. És ne felejtse el levágni a nyilakat, hogy a hagyma toll a legjobb minőségű legyen.

Ezen kívül van még néhány dolog, amit be kell tartania: egyszerű ajánlások ami biztosan segít a kertészkedésben:

• ne hagyja, hogy a talaj kiszáradjon, ez a virágok szárának kialakulásához vezet, amelyek keserűek és élelmiszerre teljesen alkalmatlanok. Ezenkívül ősszel kiszáradnak és válhatnak ideális hely rovarkártevők telelésére;
• A hagymalevelek levágása nyáron a növekedés első évében nem ajánlott, ez a hagymák gyengüléséhez vezethet a téli fagyok előtt;
• a növekedési időszak végén egy helyen a hagymát legkésőbb augusztus 1-ig le kell vágni, hogy íze a lehető legjobban megmaradjon;
• a növény öntözése meleg víz tavasszal, védőanyag használatával kombinálva, lédússá teszi a zöldeket;
• Javasoljuk, hogy a zöld tollakat levágjuk, amikor elérik a 10-15 cm-t;
• A legjobb olyan ágyásokba ültetni, ahol korábban zöldségfélék (burgonya, paradicsom, káposzta) nőttek.

Az újhagyma magok ültetésével történő termesztése mellett használhatunk olyan hagymafejeket is, amelyek a zöld betakarítás után a földben maradnak. Ezt az ültetést legjobb tavasszal végezni.

Ez a növény még a leglustábbak számára sem lesz teher. Nagyon kevés karbantartást igényel: időszakos talajlazítás, gyomlálás, bőséges és időnkénti öntözés, szükség szerint is. Ami az utolsó pontot illeti, érdemes beletrágyázni nyári időszak Akárhogyan is. Ehhez használjon ökörfarkkóró vagy ásványi műtrágya oldatát (50 g ammónium-nitrát, 20 g nátrium-klorid és 30 g szuperfoszfát 10 liter vízhez). Azonban különösen óvatosnak kell lennie, ha trágyát használ. Ügyeljen a minőségére, különben jó forrása lehet a fejlődésnek és a kártevőknek.

Hagyma öntözése a kertben

Ezenkívül a talaj trágyával való túltelítettsége miatt a hagyma toll rosszul fejlődik, homályossá és hervadóvá válik. A lédús termés élvezetéhez gyakran és bőségesen öntözze, gyakori eső esetén pedig csökkentse a minimálisra. A legjobb, ha állandó öntözést telepítünk a kertben, akkor az öntözés problémája háttérbe szorul. Mivel a hagyma tollai nem nagyon érzékenyek a kártevők támadására, a megelőzés érdekében ajánlott kímélő, nem vegyszeres készítményeket használni. Az egyik ilyen gyógymód, amely nagy hatékonyságot mutat, különösen a hagymamoly elleni küzdelemben, az erős mustároldat. BAN BEN ebben az esetben A koncentráció nem számít, ne spóroljunk a mustárral. Ezt az oldatot öntsük a zöldhagymára.

A ritka öntözés burgonya- vagy paradicsomfőzelékkel, valamint hagyma- vagy fokhagymahéjjal szintén kiváló megelőző módszer. Különösen a tavaszi szezonban válik nélkülözhetetlenné, amikor a kártevők elkezdenek kimászni a téli hibernációból. Kiváló gyógymód a sóoldat. Javasoljuk, hogy megelőző intézkedésként kezelje őket szezononként 2-3 alkalommal, egy pohár só mennyiségben egy vödör vízre. Különösen jól taszítja a hagymalégyet, ami gyakran érinti az ilyen növényeket.

Újhagyma termesztése az ablakpárkányon meglehetősen egyszerű. Ehhez ősszel ássunk ki egy 2-3 éves zöldhagyma bokrot a nyaralóban, vagy vegyük üvegházban egy földdarabbal együtt, és ültessük el egy nedves talajú edénybe. Helyezze a tartályt egy jól megvilágított ablakpárkányra, és ne felejtse el nedvesíteni a talajt, amikor megszárad. Ha mindent helyesen csinált, akkor körülbelül 3 hét múlva élvezheti a hagymacsírákat, és friss, házi készítésű zöldek jelennek meg az asztalon.

Hagyma termesztése az ablakpárkányon

Második termesztési módszer alkalmas azoknak akiknek otthonukban üvegházak vannak. Nekik ez van egészséges zöldek egész évben termeszthető. Ügyeljen arra, hogy tőzeggel megtermékenyített talajt használjon. A jobb csírázás érdekében melegítse fel a hagymákat 40 fokra a nap folyamán. Ezután le kell vágnia róluk a hagyma nyakát, majd a kész ültetési anyagot a földbe kell ültetni. Figyelje az öntözést és a műtrágyázást, és ne felejtse el megőrizni hőmérsékleti viszonyok szükséges ahhoz, hogy a hagyma tollazata jobban fejlődjön az üvegházban. Napközben a hőmérsékletnek 20 foknak kell lennie ° C, éjszaka pedig – 15 ° S.V téli időszak A hagymának 12 óra fényre van szüksége. Szereljen fel további világítást úgy, hogy a lámpákat függőlegesen helyezi el az üvegházban. Ez megakadályozza a gyűrődések kialakulását a zöldeken.

A hagyma olyan hagymatermés, amely nem az utolsó helyet foglalja el a „választékban” kerti növények. A növényt sokféle néven emlegetik, a batunt tatarkának, pipahagymának, kínainak vagy homokozónak hívják. Az ilyen típusú hagyma ősi hazáját Ázsiának és Kínának nevezik.

A hagyma megkülönböztető jellemzője a hagymafej hiánya, leggyakrabban zöldekre termesztik, amelyek íze jobb, mint a zöld. hagyma, gyengédebb és lágyabb ízű.

A növény hagymái gyengén fejlettek, hosszúkás alakúak, ropogósak és enyhén fűszeres ízűek. A növényzet magassága eléri a körülbelül egy métert, üreges, vastag és széles levelet képezve.

Tavasszal virágzik a hagyma, kis virágok, gömb alakú, esernyő alakú virágzatba gyűjtve.

Mikor és hogyan kell hagymát ültetni, minden a termesztés főbb elveiről

Az újhagyma termesztése nem igényel magas költségű ültetési technológiákat. A kultúra nagyon könnyen szaporítható bokrok és magvak ültetésével.

A hagymamagot jobb a tavasz második évtizedében elvetni, amikor a talaj kellően felmelegedett. Nyáron vagy kora ősszel teljes hagymatermést lehet betakarítani.

A hagyma helye a vetésforgóban a hüvelyesek utáni sorrendet feltételez, paradicsom után ne ültessük a termést, mert megduplázódik a gombás fertőzések kockázata.

A hagymanövények a humuszban gazdag és alacsony savasságú gyeptalajokat kedvelik. Rosszul fejlődnek szegényes és agyagos talajokon.

Ha a webhely talaja nem felel meg a követelményeknek, akkor a probléma megoldása a talaj mesterséges dúsítása, nehéz vályogokon rothadt szerves anyagokkal és tőzeggel; a homokos talaj összetétele csernozjom hozzáadásával korrigálható.

Az újhagyma ültetéséhez a helyet ősszel vagy egy héttel a vetés előtt készítik elő. Ásványi műtrágyákat és korhadt szerves anyagot juttatnak a talajba, a savanyú talajokat meszelik, az optimális pH-értéket 6,5-7,5 egységnek tekintik. Utána a területet felássák, boronálják, és kb. 30 cm-es távolsággal medreket alakítanak ki.

A hagymamag vetési normája a parcella négyzetméterenkénti másfél grammja, körülbelül két centiméter mélységig.

Az otthon termesztett palánták talajának összetétele alig különbözik a nyílt talaj összetételétől. A palánták összetétele a következő arányokban keverhető össze: a rothadt trágyát és a kerti talajt 1: 1 arányban keverjük össze, adjunk hozzá 150 grammot. hamu, 120g. szuperfoszfátot és keverjük össze újra. A fiatal hagymanövények betegségeinek elkerülése érdekében a talajt erős kálium-permanganát-oldattal kell nedvesíteni.

Egy nappal a vetés előtt a hagymamagokat nedves gézruhába kell csomagolni, 2 napig körülbelül +6 fokos hőmérsékleten (hűtőben) tárolva. Utána a magvakat megszárítjuk és talajjal teli edényekbe, sekély barázdákba (maximum centiméteres) 3-4 cm-es lépésekben elvetik, majd vetés után a magokat földdel meghintjük és megnedvesítjük.

Konténerként szolgálhat a vetéshez agyag edények vagy eldobható műanyag poharak. Mind a magvak, mind a palánták vetése nyílt terepen történik, amikor a talaj felmelegszik +12 fokra; előkészített, dúsított talajban a gombaölő szerekkel kezelt hagymamagokat sekély ágyásokba vetik 1,5 cm-ig, 3 cm-es lépésekben (miután jobb a palánták ritkítására).

Az újhagyma tél előtti nyílt terepen történő ültetése nem különbözik a tavaszi vetéstől, azonban az ültetvényeket lutrastillal vagy talajtakaróval kell lefedni, és kora tavasszal el kell távolítani a réteget, elkerülve a fagyokat.

Hagymaültetvények gondozása

Az újhagyma gondozása nem bonyolult, és magában foglalja az agrotechnikai intézkedések primitív készletét: öntözés, műtrágyák, gyomirtás és kártevők elleni védelem.

Az öntözés gyakorisága a régióban lehulló csapadék mennyiségétől függ. Ha alacsony a páratartalom, a hagymát hetente kétszer-háromszor öntözik. A lédús zöldek nagy mennyiségben történő előállításához az öntözést 4-5-szörösre kell növelni, és a lazítást hetente legfeljebb kétszer kell elvégezni. A talaj kiszárítása zöldhagyma termesztése során nem elfogadható.

Az ágyások gyomlálását és lazítását akkor kell elvégezni, amikor a terület benőtt és földkéreg képződik, amely megakadályozza a talaj levegőzését és a szükséges nedvességellátást.

A palánták ritkítása a zöldhagyma gondozásának szerves része, a megvastagodott ültetvények nem tudnak megfelelően fejlődni, ezért a növények között 5-7 cm távolságot kell elérni.

A lazítást és a gyomlálást célszerű este elvégezni, nehogy károsítsa a gyengéket gyökérrendszer batuna.

Június vége körül az alsó zöld tollat ​​levágják, csak a felső fiatal zöldet hagyják meg, később a növény új leveleket hoz.

A hagyma trágyázását a vegetációs időszakban kétszer végezzük, figyelembe véve, hogy az első alkalom az ültetés során történik. A zöld növekedés intenzív szakaszában a hagyma nagy mennyiségű nitrogént és foszfort fogyaszt. Ezért az etetés ásványi műtrágyákés a nitrogént a növényzet első hajtásainak megjelenése után kell elvégezni. A növény jól reagál a komposzttal történő táplálásra. A szerves anyagokat 10 kg/négyzetméter arányban adják hozzá, nem lenne felesleges 150 gramm ammófoszfátot hozzáadni.

Az újhagyma új helyre történő átültetéséhez ássuk ki a bokrot a gyökerek károsodása nélkül, osszuk fel a hagymákat több részre, és helyezzük át egy új ültetési helyre.

Az újhagyma ősszel nem igényel gondozást, a növény alvási fázisba lép, és jól tűri a hideg időjárást.

A hagyma fajtái, leírása

A hagymának nagyon sokféle fajtája van; az alábbiakban bemutatjuk a korai érésű és magas hozamú fajtákat, amelyek tiszteletet nyertek a kezdő nyári lakosok körében.

Korai érésű májusi fajta. A növény közepes méretű, felálló, fehéres viaszos bevonatú. Íze közepesen csípős, ropogós, lédús. Átlag feletti cukrot tartalmaz. A zöldek hosszú ideig frissek és lédúsak maradnak. Jó tartási minőséggel rendelkezik. A Mayskiy egy hidegálló fajta, amely ellenáll a megszállásnak.

Hagyma-batun Seryozha. A hagymafajták és a batun fajták keresztezésének eredménye. A zöldek korai érésűek, magasak, bokrosak, a leveleken kék árnyalatú. A felálló levél teljes felületén fehéres bevonat észlelhető. Ellenáll a fagynak és a kártevők támadásainak, a fajta kellemes csípős ízű, lédús zöldek.

Hagymafajta Voskhod. Egy másik korai érésű hagymafajta. Könnyű vinni alacsony hőmérsékletek, fenntartva vegetatív képességeiket. A Sunrise alacsony növekedésű hagyma, a zöld növény magassága nem haladja meg a 30 cm-t. Egy bokor legfeljebb 35 hajtást tud hozni, a termés átlagos, a mezőgazdasági gyakorlat betartása mellett akár 15 kg-ot is betakaríthatunk. négyzetméteres ültetvények. friss zöldek.

Smaragd fajta hagyma. Kiegészíti a csoportot korai fajták hagyma hibrid fajta Emerald. Vékony, lédús és „smaragd” zöldjének köszönhetően salátákban nélkülözhetetlen. A C-vitamin és az aszkorbinsav tárháza. Ellenáll a lerakódásnak és a gombás fertőzéseknek. Az íze éles, a zöldek sokáig puha maradnak.

Fajta Baia Verde. Csakúgy, mint a fajta, a Seryozha a hagyma és a hagyma hibridje. Közepes méretű növény, a korai időpontokérlelés. A zöldhagyma gazdag sötétzöld színű, tejszerű, viaszos bevonattal. Ezt a hagymát tavasszal ültetik el, és a növény első betakarítását nyár elején szüretelik. Csípős ízű, finom tollazatú fajta. Ellenáll a szürkerothadásnak és a fenék gombás fertőzéseinek.

Saláta fajta hagyma. A saláta egy korai érésű fajta, amelyet finom fűszeres fűszeres íz jellemzi. A nyilak körülbelül 30 cm magasságot érnek el, belül üregesek, ívesen elágazóak. A betakarítás után a zöldeket hosszú ideig tárolják, és nem hervadnak el. A salátahagyma fajta ideális salátákhoz és zöldséges ételekhez. Nem fogékony a betegségekre, bármilyen talajon nő.

Orosz téli fajta. Korai fajta masszív hamis hagymával és magas zölddel. Asztali célokra használják. Jól tűri a fagyot. Ezt a fajta hagymát tél és tavasz előtt termesztik. Az ország északi régióiban termeszthető.

Az „orosz” hatalmas zöldágakkal rendelkezik, és jó termést hoz, miközben betartja a minimális mezőgazdasági technológiát. A zöldek nem hajlamosak a megszállásra, hosszú ideig tárolódnak és nem „fásulnak”.

Korai érésű hagymafajta Lágy. Korán érik, az első zöldeket a vetés után három héttel le lehet vágni. A zöldek megfelelnek a fajta nevének, nagyon lágyak és „puhák” az ízük. A fajta szétterülő, alacsonyan elágazó, felálló. Eredeti formájában használt. Magas százalékban tartalmaz aszkorbinsavat és karotint.

Gribovsky nagy hozamú fajta. Gribovsky adja magas hozamok lomb Az elágazó, erőteljes bokor akár 30 cm magasra is megnő, és hosszú, zöld nyilakat hoz létre, enyhe ízű és közepesen csípős. Egy négyzetméter ültetés akár 25 kg-ot is hoz. zöld nyilak. Az enyhén édes íz a Gribovsky fajtát a salátákban nélkülözhetetlenné teszi.

Hagyma-batun báró. Korai érésű, ellenálló hagymafajta. A szárak körülbelül fél méter hosszúra nőnek, hajlamosak a megtelepedésre, belül üregesek és kemények. A bokor az ültetés után egy hónapon belül kialakul és vágásra kész. Egy éves fennállása után a legmagasabb termést produkálja. A hideg- és ellenálló fajta szerénysége és éles íze miatt népszerű a nyári lakosok körében. A Baron zöldmasszáját széles körben használják hosszú távú tárolásra fagyasztással és befőzéssel.

Gigantikus szezonközi hagymafajta. A hagyma fiatal képviselője, amelyet a hazai tenyésztők nemrégiben tenyésztettek. Közepes érési idő, szélesen elterülő bokor, erős, sűrű zölddel, teljes mértékben megfelel a nevének.

Az óriás ellenáll az alacsony hőmérsékletnek és a fagynak. Ellenáll a gombás támadásoknak.

Április eleji fajta. Az egyik legkorábbi hagymafajta. Vitaminok és ásványi anyagok tárháza, sok lédús ízt ad fűszeres zöldek már május hónapban. Az ültetés után valamivel több mint egy hónappal érik. Fagytűrő, nem hajlamos a lerakódásra, ellenáll a rothadásnak. A hagyma lombja közepes magasságú, vékony és puha. A bokor elágazó, magassága elérheti a fél métert.

Édes, sós íze az áprilisi fajtát a konyha kedvencévé teszi. Érett növény körülbelül 45 zöld nyilat ad. Az áprilisi fajta a dúsított, alacsony savasságú talajokat kedveli. Minimális agrotechnikai ráfordítással akár 15 kg termést is ad. négyzetméterrel.

A hagyma tisztítása és tárolása

A hagyma jó eltarthatóságú és korai érésű. Egy hónappal az első hajtások megjelenése után vágható. Másfél hónap elteltével a növény ismét lédús, friss zöldeket termel, ebben a szakaszban a hagyma végső betakarítása történik.

Ezt a fajta hagymát csak zöldfűszerezés céljából célszerű termeszteni, így a betakarítási folyamat nem változik.

Minél hamarabb vágja le az első zöldeket, annál hamarabb kapja meg a második betakarítást. Ne feledje azonban, hogy a jó termés érdekében ne felejtse el a műtrágyázást.

A hagymát óvatosan vágjuk le vagy tépjük le legalább 5 cm-re a talajtól, anélkül, hogy a hagymát meghúznánk vagy a gyökérrendszert károsítanánk. A zöldeket dobozokba csomagolják, ill műanyag fóliaés tárolásra küldték.

Figyelembe kell vennie azt a tényt, hogy a zord éghajlatú régiókban a hagymát egyszer betakarítják, ha télre hagyja a növényt, mivel a hagymának fel kell készülnie a télre és gyökeret kell eresztenie. És ne fordítsa maradék energiáját a vágott nyilak helyreállítására.

A hagyma alá tartozik hosszú távú tárolás, fagyasztással, így a hagyma zöldje körülbelül egy évig eltartható anélkül, hogy tulajdonságaik nagy részét elveszítené. Ehhez a nyilakat megmossák, felvágják és tartályokba csomagolják a későbbi fagyasztáshoz.

A hagyma tárolható benne nejlonzacskó a hűtőszekrény zöldségrekeszében körülbelül egy hónapig anélkül, hogy elveszítené előnyös tulajdonságaités sérülés nélkül kinézet. A fenti módszerek tökéletesek a hagyma téli előkészítésére.

A hagymát szárítva is használhatjuk ételízesítőként. Ehhez a hagymát apróra vágják és megszárítják, majd becsomagolják papírzacskókés száraz helyen tároljuk. Ebben a formában a szárított hagyma zöldje évekig eltartható.

A hagyma jótékony tulajdonságait elsősorban gazdag vitamin-összetétele határozza meg, magas tartalom A C-vitamin és az aszkorbinsav nélkülözhetetlenné teszi az emberi táplálkozásban és a megfázás elleni küzdelem fő asszisztensévé.

Az igénytelen gondozás és a magas hozam a mezőgazdasági technológia minimális betartásával, a betegségekkel szembeni ellenálló képessége a hagymát az asztali zöldek „zöld csokor” fő összetevőjévé teszi.