A fokhagyma, mint minden más kerti növény, ültetési időpontok szerint 2 típusra osztható: tavaszi és téli. Érdekel minket a második lehetőség, és valószínűleg csavaros lesz, vagyis növekedését a zöld tollak bőséges felszabadulása kíséri, ellentétben néhány tavaszi fajjal. Jó néhány hibrid létezik, de ezek közül csak néhányat veszünk figyelembe. Mindenekelőtt érdemes megemlíteni az univerzális, vagyis egyúttal rugó lévén nagyon fűszeres fajta– Lyubasha. A legnagyobb fejeket, akár 300 grammot is produkálja, átlagosan 140-150. Ezenkívül a fajta előnyei között szerepel a fagy- és szárazságállóság.
Egy másik, jó csírázással jellemezhető fajta az „Antonnik”, nem olyan fűszeres, mint a „Lyubasha”, de jobban ellenáll a betegségeknek, különösen a gombás fertőzéseknek. Fejei is elég nagyok, akár 70 grammosak is, azonban a szegfűszegek száma bennük ritkán haladja meg az 5 darabot, átlagosan 4 szegfűszeg. Szintén magas csírázási arány volt megfigyelhető a Dobrynya fajtánál, amely ugyanakkor nem túl ellenálló a betegségekkel szemben. A fejben általában 4 lebeny található, amelyek súlya ritkán haladja meg a 60 grammot, ritkán - 5.
Még ha tudja is, hogyan kell helyesen ültetni a korai érésre kiválasztott fokhagymát télen, akkor is megfelelően „keményíteni” kell, és ősszel védelmet kell nyújtania a betegségek ellen. Ehhez gondosan megvizsgálják a szegfűszegekre osztott fejeket barna foltok, a legerősebb szeleteket kiválasztva. Javasoljuk, hogy némelyikről eltávolítsa a héjat, hogy a felület tiszta legyen. Ezután a gombák és a káros baktériumok által okozott károk elkerülése érdekében helyezze a szegfűszeget gyenge sóoldatba, és keverjen el 0,5 evőkanál sót egy liter vízben. További ültetési anyag ig leereszthető egy kis idő(2 perc) réz-szulfát-oldatba, fél teáskanálnyi porát kivesszük és egy liter vízben elkeverjük.
Elég univerzális megoldásÚgy tartják, hogy a szeleteket gyenge kálium-permanganát oldatba áztatják, és liter vízbe néhány kristályt dobnak.. Egyszerűen mártsa bele a fokhagymagerezdeket a halvány folyadékba. Rózsaszín színű csak 20 percig a teljes fertőtlenítés érdekében. Ügyeljen arra, hogy szárítsa meg az ültetési anyagot; a fokhagymát soha nem szabad ősszel nedvesen ültetni. Emlékeztetni kell arra, hogy közvetlenül a fokhagyma télre előkészített talajba ültetése előtt szét kell szedni a fejeket gerezdekre. Vagyis az ágyásokat meg kell lazítani, és megfelelően be kell borítani, mielőtt kiválogatja és feldolgozza a szeleteket.
Fontos megjegyezni, hogy a fokhagymafej alján található fás, kemény „talpat” gondosan el kell választani a vetni tervezett gerezdektől, különben megakadályozza a gyökerek kihajtását.
Amikor eljön az ideje a téli növények ültetésének, általában ősszel, a meleg napok megritkulnak, és éjszaka a hőmérséklet észrevehetően megközelíti a nullát. A legtöbb esetben, ahol korán beköszönt a tél, és az ősz közepén fagyni kezd a talaj, a téli növényeket augusztus végén és egész szeptemberben, illetve a helyzettől függően október első felében lehet ültetni. Ahol az első őszi hónapban meleg napok tartanak, ott még novemberben sem késő elkezdeni a vetést. Az egyetlen feltétel az, hogy a talajnak alkalmasnak kell lennie a fokhagymára. Mocsaras talajban vagy ott, ahol túl sok van a talajban, nehéz jó palántákat várni magas tartalom homok.
A téli fokhagyma tél előtti talajba ültetéséhez a gerezdeket semmi esetre sem szabad laza talajba préselni, az ágyásokba, ahol az ültetési anyagot helyezik, szép lyukakat kell készíteni. Egy közönséges gallyat használhat meglehetősen szép bemélyedéseket, de sokan kifejezetten erre a célra tervezett eszközöket használnak. Különösen kényelmes egy lapát nyelére helyezett csődarab, különösen akkor, ha keresztrúd van ráhegesztve, például egy ásóra. Ezután elegendő a szerszámot függőlegesen elhelyezni, és enyhén megnyomni a lábával, hogy lyukat képezzen. Ha a technológia kiforrott, a munka nagyon gyorsan megy. A keresztrúd mélységhatárolóként szolgál, ezért a cső alsó szélétől 5-6 centiméter távolságra kell hegeszteni.
Egy másik technológia az, hogy a teljes ágyás gerince mentén hosszú hornyot készítenek, és a szükséges időközönként (kb. 10 centiméterenként) szegfűszeget ültetnek bele. Műtrágyaként és a talaj savasságának csökkentésére kis mennyiségű hamut helyezünk az árok vagy lyukak aljára. A fokhagyma nagy hasznát veszi a homokpornak is. A helyzet az, hogy a heves esőzések hatására a talaj ernyedtté válik, ragadóssá válik, és szorosan illeszkedik a fokhagymagerezdek köré, megakadályozva az oxigén és száradás után a nedvesség hozzáférését. Ezért szórjunk egy kis homokot a lyukak aljára, majd tegyünk oda egy szegfűszeget, és szórjunk újra homokot a tetejére, és csak ezután simítsuk el a talajt az ültetőanyagon. A munka szakaszai videó segítségével tanulmányozhatók.
Nagyon fontos, hogy télen megóvja a termést a fagytól, ha hirtelen nem esik sok hó. Oda ültetjük a fokhagymát, ahol a szél nem fújja el a hótakarót, tél előtt pedig gazból vagy szalmából, nádból származó szénával takarjuk be az ágyásokat. Megmondja, hogyan kell helyesen csinálni. A fedőréteg vastagsága nem lehet kevesebb 15 centiméternél. Az őszi meleg napokon, valamint a tavaszi tiszta idő beköszöntével a talajtakarót gereblyézzük, hogy a földet felmelegítse a nap. Az elültetett szegfűszeg tetejétől legalább 4 centiméter távolságnak kell lennie a talajfelszíntől, lehetőleg 5 centiméternek, hogy elkerüljük a fagyást.
Nagyon fontos figyelembe venni a fejek és ennek megfelelően a fokhagymagerezdek méretét, minél nagyobbak, annál nagyobb távolságültetések között kell hagyni, hogy ne zavarják egymást. Ne feledje, hogy a fokhagyma nagyon gyorsan felszívja a káliumot a talajból, amelyet bármely gyökérzöldség is aktívan fogyaszt. Éppen ezért rendkívül nem kívánatos a fokhagymát burgonya, retek vagy retek ágyások mellé ültetni. A tavaszi fokhagyma tél előtti ültetése nem ajánlott, egyrészt a tavaszi fajták alacsonyabb hozamúak, mint a téliek, másrészt fennáll annak a veszélye, hogy nem lesz csírázás.
A tél előtt elültetett fokhagymát téli fokhagymának nevezik. A tavaszi (tavasszal ültetett) fokhagymától nem csak ültetésben, hanem abban is különbözik kinézet. Sok nyári lakos azért választja a téli fajtát nagy méretű fejek és nagy szegfűszeg. A jó minőségű betakarítás érdekében a fokhagyma tél előtti ültetését bizonyos technológiával és határidők betartásával kell elvégezni.
Határidők őszi ültetés a fokhagyma közvetlenül függ a gerezdek beágyazásának mélységétől. Leggyakrabban a fogakat 3-5 cm-re a talajba temetik, ilyen felszíni ültetést 2-3 héttel a várható fagy előtt kell elvégezni. A hűvös éghajlatú régiókban szívesebben ültetik a fokhagymát nagyobb mélységbe - 10-15 cm. Az ültetési idő az adott terület időjárási viszonyaitól is függ.
A moszkvai régió éghajlata mérsékelt kontinentális, kifejezett szezonalitású. A középső zónát meleg nyár, mérsékelten hideg tél és elegendő hótakaró jellemzi. BAN BEN utóbbi évek Az erős felmelegedés általános tendenciája itt is szembetűnő. A moszkvai régióban később kezdett bejönni a tél, és egyre kevesebb van nagyon hidegés egyre inkább - kiolvad.
Legnagyobb csapadék hullik nyári szezon, télen erős szél fúj, túlsúlyban az északi, nyugati, délnyugati irány. Valójában a tél ezen a területen 5 hónapig tart. A hótakaró novemberben jelenik meg, és április elejére eltűnik. Figyelembe véve az időjárás változásait, a fokhagyma tél előtti telepítését ebben a régióban szeptember 20-tól október 10-ig kell elvégezni. Többben déli régiók A határidőt novemberig meghosszabbították.
Az Urál hossza északról délre több mint 2000 km. Nyilvánvaló, hogy az északi és déli uráli régió éghajlata nagyon eltérő.
Egy megjegyzésben! Népi jel azt jelzi, hogy itt az ideje a fokhagymát ültetni, amikor a madarak elkezdenek délre repülni télire.
Szibéria éghajlati viszonyai között a megfelelő idő téli fokhagyma ültetésére szeptember 15-től október 5-ig. Ha ekkor ülteti el a szegfűszeget, a fagy előtt lesz idejük gyökeret verni, és meglehetősen hosszú gyökereket hoznak létre anélkül, hogy levelek képződnének. Jobb, ha a fokhagymát körülbelül 10 cm mélyre ültetjük, ezt követően az ágyást jól öntözik - ez növeli a termés télállóságát.
Éghajlat Leningrádi régió különlegesnek tartják. Instabil időjárási viszonyok jellemzik, ami a légtömegek gyakori változásának köszönhető. Száraz és nagyon hideg sarkvidéki levegő a Kara-tengerből érkezik. Nyugati irányból felhős, szeles idővel, csapadékkal járó ciklonok érkeznek.
Néha az időjárási viszonyok drámaian megváltoznak akár egy napon belül is, és az időjárás-előrejelzők nagyon nehezen tudják megjósolni ezeket a változásokat. Az időjárás ingadozása mellett erős szél jellemzi a régiót, beleértve a zivatarokat, hóviharokat, havazásokat, ködöket, erős fagyokat és heves hőséget, aszályokat és árvizeket.
A leningrádi régióban történő ültetéshez zónás téli fokhagymafajtákat kell venni. Ezek közé tartozik: német, Dobrynya, Alcor, Podmoskovny, Novoszibirszk, Replicant.
Az őszi fokhagyma ültetési határideje szeptember végének tekinthető. A leningrádi régió déli részén az ültetést egy héttel korábban, a régió hidegebb részein - egy héttel később lehet elvégezni.
A növény gyökerei gyengén fejlettek, valamivel nulla feletti hőmérsékleten kezdenek növekedni. Ez a folyamat az ültetés után 1,5 hónapon belül megtörténik. Ha a fokhagyma gyökeret ereszt, kibírja téli fagyok. Ez az oka annak, hogy a növénynek bizonyos időre van szüksége a fagyok kezdete előtt.
A fokhagymát külön gerezdekkel ültetik. Előkészítő munka magában foglalja a fej felosztását egyes szegfűszegekre, majd az ültetési anyag válogatását és feldolgozását. A fokhagymagerezd lehet nagy, közepes vagy kicsi. Az ültetésnél figyelembe kell venni a méretüket. A nagy szegfűszeg 8-10 cm, a kisebbek 6 cm-rel vannak betemetve.
Az ültetési anyagnak tisztának és egészségesnek, sérülésmentesnek kell lennie. Ha az ültetésre előkészített tétel túl sok foltos és rothadás jelű szegfűszeget tartalmaz, teljesen ki kell cserélni.
Fontos! Ne használja 3-4 fogat tartalmazó fejek ültetésére. A szegmensek ilyen kis száma a tenyészet degenerálódását jelzi.
A fokhagymát teljesen meg kell szárítani, hogy ne nőjön. Alja rendesen világosszürke színű. Annak érdekében, hogy a növény tavasszal jól fejlődjön, és ellenálló legyen a betegségekkel szemben, javasolt az ültetés előtti kezelést elvégezni. Ezt a következő módok egyikén teheti meg:
Az ültetési anyag előkészítése mellett az ágyat is előre kell készíteni. A kultúra további fejlődése és növekedése a föld minőségétől függ.
A tapasztalt nyári lakosok, akik évről évre tél előtt fokhagymát ültetnek, megvannak a maguk titkai a növény ültetéséhez és gondozásához. Hallgassa meg ajánlásaikat:
A fenti szabályok betartása nagy és erős fűszeres zöldségeket eredményez. Feltétlenül termessz fokhagymát a kertedben. A sajátjuk rovására előnyös tulajdonságait meghosszabbítja fiatalságát, megőrzi az egészséget és a szépséget világos színek az elkészített ételek íze.
A fokhagyma nem alacsonyabb népszerűségben és keresletben, mint egy olyan gyakori növény, mint a hagyma. Mindkét zöldnövényt nyaralókba és személyes telkek nem csak kezdőknek, hanem tapasztalt kertészeknek is.
Talán minden zöldségtermesztéssel foglalkozó kertésznek tudnia kell, mikor kell fokhagymát ültetni a tél előtt, valamint az ültetési anyag kiválasztását és a terület előkészítését az ültetésre. Csak a fokhagyma helyes ültetésének ismeretében számíthat nagyon jó minőségű és magas betakarításra.
A fokhagyma vagy az Allium sativum a környéken őshonos Közép-Ázsia. Ennek a népszerűsége zöldségtermés sok népnél sajátos csípős ízének, valamint jellegzetes illatának köszönhető. A növény tioésztereket, vagyis szerves szulfidokat tartalmaz, magas fertőtlenítő hatása miatt széles körben alkalmazzák komplex gyógyászati terápiában.
A fokhagymahagyma gerezdeket általában szegfűszegnek nevezik. Maganyagként használhatók és megtalálhatók is széles körű alkalmazás főzéskor fűszerként vagy nyersen. Ezenkívül ennek a növénynek más részei is ehetők. A fiatal növények leveleinek, nyilaknak és virágszárainak felhasználását a világ számos konyhájában alkalmazzák.
Vannak bizonyos technológiák és szabályok, amelyek elmagyarázzák, hogyan kell ősszel ültetni a téli vagy téli fokhagymát. A téli fokhagymát nemcsak rendezett sorokban, hanem félkörben, barázdákban vagy elszórtan is ültetheti - minden kertész önállóan választja ki az ültetési módot.
Az országunk éghajlati viszonyai között előforduló fokhagymafajták négy fő típusra oszthatók:
A legtöbb tavaszi fokhagymafajta nem hajtásos, és közepes méretű hagymákkal rendelkezik, valamint a szárrész körül spirálisan több sor gerezd található. Éppen ellenkezőleg, a téli fokhagymát a csavarodási képesség jellemzi. Ennek a növénynek a nagy fogai egy sorban vannak elrendezve. Mindegyik fej vagy izzó tömege meghaladja a 150 grammot.
Fajták téli fokhagyma nem sok. A legnépszerűbb kategóriába tartozik a lila fokhagyma, amely csíkos. Ez a fajta könnyen gondozható, nagyon jól eltartható, és magas fagyállóság jellemzi. A tapasztalt kertészek előnyben részesítik a zónás fajtákat, amelyek magas hozamot mutatnak.
Végrehajtani helyes leszállás téli, vagy téli, fokhagyma, ki kell választani a legnagyobb és legerősebb gerezdeket. Több szegfűszeg felületéről el kell távolítani a bőrt, ami lehetővé teszi, hogy ellenőrizze az ültetési anyag foltokat és horpadásokat. A megkérdőjelezhető minőségű vagy alulsúlyos fokhagymagerezdeket ki kell dobni.
A fokhagymahagymákat célszerű közvetlenül az ültetés előtt szétszedni, mert így az ültetési anyag nem veszít nedvességből. Nagyon fontos, hogy az előkészített szegfűszeg alját „eltávolítsuk”. A kórokozó mikroorganizmusok által okozott károsodás megelőzése érdekében a fokhagymát néhány percig áztatni kell hagyományos oldatban. asztali só. Az oldat nem lehet nagyon tömény: minden liter vízhez 1 teáskanálnyi sót adunk a vízhez. Ezután az ültetési anyagot réz-szulfát vizes oldatában kezeljük. Használhat gyengén rózsaszín gyógyszerészeti kálium-permanganát oldatot.
Az ültetés időpontja és módja nagymértékben függ attól éghajlati viszonyok. BAN BEN középső sáv Oroszországban a legjobb a vetést augusztus végétől október végéig stabil hőmérsékleten, a déli régiókban pedig október végén vagy november közepén ajánlott ültetni. A minimális pozitív hőmérsékletre kell összpontosítania.
Az ültetési idő elmulasztása esetén is el lehet ültetni az ültetési anyagot, de nagyobb mélységbe. Túl sok korai beszállás talajtakaró réteg hozzáadásával védhető a fagytól, amely be fogja takarni a feltörő zöld hajtásokat. Mint minden téli növény esetében, a legjobb, ha az ültetési helyet egy dombon választjuk. Ellenkező esetben a nedvesség stagnálása káros hatással lesz a növényekre. Ideális lehetőség Megfontolandó a téli fokhagyma magas gerincekre ültetése.
A téli fokhagyma számára előnyös a vályog formájú könnyű talaj, valamint a semleges savasságú homokos vályog. Jobb olyan helyet választani, ahol van kiváló minőségű világítás. Ha árnyékos helyre ültet, növelje a szegfűszegek közötti távolságot. A vetéshez használt barázdák mélysége 10 centiméter, a sortávolság pedig körülbelül 20 centiméter. A téli fokhagyma gerezdje közötti szabványos „lépés” nem lehet több, mint 15 centiméter. Októberi vetéskor 5 centiméter mélységet kell tartani.
A megfelelően fejlett és jól formált növényeken ajánlott hagyni a nyilakat, amelyek virágszárak, amelyeken kis hagymák jelennek meg. Tél előtt vetik is. Az ilyen hagymák vetésének szabványos technológiája a következő:
A hagyma vetésére előkészített területet nedves újságpapírral mulcsozhatja, amelybe lyukakat kell készíteni, és hagyma formájában el kell vetni a magokat. Mulcsot kell szórni a tetejére vékonyréteg talaj. Tavasszal az ilyen talajtakaró késlelteti a növekedést gyomokés nagyon gyorsan kicsírázni fogja a fokhagymamagot. Ezenkívül a mulcsrétegnek köszönhetően megmarad a nedvesség és a hő ültető talaj.
Megszerezni magas hozam nagy és illatos fokhagymafejek esetén kövesse néhány egyszerű ajánlást:
Csak azáltal, hogy tudja, mikor kell ültetni az őszi fokhagymát, hogyan kell helyesen kiválasztani a megfelelő ültetési anyagot, és azt is, hogy milyen módszerekkel készítik elő a helyet az ültetésre, akkor kaphat magas hozamot ebből az értékes kerti növényből.
Ha fokhagyma termesztését tervezi, jobb, ha azt bent csinálja őszi idő, akkor a zöldség nagyra, fűszeres ízű és egészséges lesz. Ráadásul a nyár második felében már aratnak. Mert tapasztalt kertészek A téli fokhagyma őszi ültetésében nincs semmi nehéz, és a kezdők gyakran kérdéseket tesznek fel. Például mikor van itt az ültetés ideje, hogyan válasszunk termőhelyet, milyen talajt szeret a hagyma és a fokhagyma, hogyan készítsük elő és ültessük helyesen.
A vetés téli alfajt a tavaszi fajtától eltérően tél előtt ültetjük. A növény fagyálló, ritkán betegszik meg, nem károsítják a kártevők.
Az őszi fokhagyma feje nagy, ültetési anyaggal ellátott nyilak vannak. 15-20 nappal korábban érik.
Minden régiónak megvan a maga időzítése a tél kezdetére. A szegfűszeget gyakran 20-30 nappal az állandó hideg beállta előtt (szeptember vége - október közepe) ültetik, de nem fagyott talajba. A referenciapont a talaj felső rétegének éjszakai fagyása, napközben pedig - 3-8 fokos ágyhőmérsékletű felengedés.
A lényeg az, hogy a gyökerek nőjenek, ne a szárak, mivel a zöld részek a növény fagyását vagy a jégkéreg alatti oxigénhiány miatti halált okozzák. A gyökereknek időre van szükségük 10 cm-es növekedéshez.
Ültetési idő, régiótól függően:
Október az az időszak, amikor nemcsak a kertészeti munkák érnek véget, hanem a készülődés ideje is. nyári lak téli növények vetésére. Az elvégzett munka minősége attól függ jövőbeli betakarítás. Hogyan kell helyesen ültetni a fokhagymát tél előtt, milyen fajtát válasszunk, hogyan kell vetni, milyen lyukmélység előnyös? A fokhagyma téli ültetését nagyon régóta gyakorolják. Ezt elősegítik az éghajlat és a talaj tulajdonságai. A fokhagyma („kőhagyma”) megfelelő ültetése biztosítja a jó termést a jövő nyár elején, és lehetővé teszi, hogy illatos és erőteljes zöldség kerüljön az asztalokra.
A leszálláshoz kiválasztott idő téli zöldség, nagyon fontos. A terméshozam teljes mértékben ettől függ. A fokhagyma őszi, tél előtti ültetése szeptember közepén kezdődik - október első tíz napjában, délebbi szélességeken - novemberben. A növényt az első fagyok előtt kell elültetni, még a fagy beállta előtt. Nem szabad azonban nagyon korán elkezdeni a munkát, mert ez a növény lefagyásához vezethet, amely a hideg időjárás előtt növekedésnek indul.
Sok at dacha munka az időjárási viszonyokra összpontosít. Azonban minden kertész tökéletesen tudja, hogyan holdnaptár befolyásolja a növények növekedését és termőképességét. Növénytermesztésnél is fontos a hold: újholdkor vagy teliholdkor nem lehet munkát végezni, mindent fogyó hold idején végeznek. A téli fokhagyma ültetése előtt konzultálnia kell a naptárral. Ebben a szezonban a munkavégzésre kedvező időpontok a következők:
A növény ültetési helyének kiválasztásakor fontos odafigyelni, ami után jobban fog növekedni. Maximális hozam az egynyári zöldségek után lesz: cukkini, sütőtök, paprika, uborka, padlizsán, bogyók és gabonafélék. Ez azzal magyarázható, hogy a felsorolt növények mindegyikét korán kiválasztják, és az alattuk lévő földeknek van ideje helyreállni. Ültess fokhagymát a bokrok mellé, gyümölcsfák Nem éri meg. E zöldség után a telken, akárcsak a hagyma után, a következő három évben semmit nem lehet termeszteni.
Hogyan ültessük helyesen a fokhagymát tél előtt, milyen helyet válasszunk az ágyásoknak? A zöldség nagyon szeszélyes növény. Ezért a téli fokhagyma ültetését a megfelelő helyre kell tenni. Szereti a könnyű, termékeny, nedvesség- és vízáteresztő talajt, a homokos vályogtalajt. A savas talajok nem megfelelőek. A ház vagy vidéki ház területének, ahol fokhagymát termesztenek, meg kell felelnie a következő követelményeknek:
Egyes kertészek igen emelt ágyak, ha nagyon nedves a talaj, de ez nem túl előnyös a fokhagymának. Előnyben részesítik a következő területeket:
A legjobb megoldás egy telek a kerítés közelében, de az északi oldalon. Kevés havas télen a kerítés megtartja a havat, és megakadályozza a növény fagyását. A kerítés árnyéka megőrzi a jégkérget.
A „kőhagyma” ültetése előtt jól megvilágított helyet kell választania. A zöldség fénykedvelő növény, ezért szükséges az ágyást felosztani napos helyek. Helytelen lenne egy növényt fák vagy épületek közelébe ültetni. Az ágy világos, északi széltől védett helyen található. A jól megvilágított terület elősegíti a fokhagyma gyökeresedését és magas hozamot.
A nedvesség a fokhagyma ellensége. A nem párás vagy magasan fekvő hely kiválasztásának szükségességét az a tény diktálja, hogy ez a növény nagyon igényes növény, finom gyökérrendszerrel. Ha a talaj nagyon nedves, a növény gyökerei rothadni kezdenek, megbetegednek, és megjelennek a kártevők. Ezenkívül a nagyon nedves talaj a talajtömeg növekedését válthatja ki, nem pedig a hagyma.
Az év bizonyos szakaszaiban jégkéreg jelenik meg a talajon. Ha megtalálta a megfelelő helyet a kertjében, nyugodtan ültethet oda egy növényt. A jégkéreg megmarad állandó hőmérséklet földeket az időszakban téli hideg. Ha nincs ilyen terület, a „kő íjat” takaróanyaggal megmentheti a fagyástól. Az ilyen anyagok megvédik a termést a fagytól és megakadályozzák a talaj esetleges elvizesedését.
A hó nagyon fontos sok téli növény számára. Főleg fokhagymához szükséges. Elegendő hó nélkül a növény egyszerűen lefagy - minden őszi munka megsemmisül. Ezért a hely kiválasztásakor előnyben kell részesíteni a kerítések közelében lévő területeket. Megtartják a hótömeget. Ha nincs megfelelő terület, ajánlatos speciális kerítést telepíteni.
Körülbelül két-három héttel az ültetés előtt el kell kezdenie a talaj előkészítését a fokhagyma ültetésére. A talajnak nem savasnak kell lennie, trágyával trágyázni kell, mielőtt növényeket ültetne a fokhagyma növekedési helyére. Ez azzal magyarázható, hogy a frissen trágyázott talaj negatívan befolyásolja a zöldség minőségét: amikor kártevők károsítják, megbetegszik. Ha a talaj további műtrágyát igényel, ezt legkésőbb 2-3 héttel a munka megkezdése előtt meg kell tenni.
Először lazítsa meg a talajt. Ásási mélység: ásómagasság, ágymagasság kb. 20 cm. A következő mennyiségű műtrágya szükséges m²-enként:
A tavaszi fokhagyma abban különbözik az őszi fokhagymától, hogy az utóbbi kétféleképpen szaporodik: hagymával és szegfűszeggel. A különbség elég észrevehető. A hagymák két év alatt képesek hagymát növeszteni, de a szegfűszeg egy szezon alatt megbirkózik ezzel a feladattal. Ezért gyakrabban használják őket otthoni fokhagyma termesztésére. A hagymákból egy szegfűszeges hagyma nő. Gyakran vetőmagként árusítják, amely teli gerezdből valódi fokhagymát hoz létre. Ha az ültetési anyag nem hajtásos fajtájú, csak a külső réteg szegfűszegét szabad használni.
Jó termés csak megfelelő előkészítéssel lehetséges maganyag. A sérült, nagyon nagy vagy kicsi, sérült héjú fogakat kidobják. Ezután szét kell szedni a fejeket és azokat, amelyek alkalmasak az ültetésre, kezelni kell őket sóoldattal (3 evőkanál só 5 liter vízhez) vagy hamulúggal (400 g hamu 2 liter vízhez, forraljuk 30 percig és hűvös). Fertőtlenítsen minden fogat az oldatban 2 órán keresztül.
Miután a magok és a terület készen állnak a vetésre, ideje elkezdeni a fő szakaszt. A technológia betartása érdekében fontos betartani a munka sorrendjét. Ez a következő:
Ha ősszel fokhagymát ültet, akkor tavasszal nem okoz sok gondot. Maga a zöldség jól tűri a hideget. A gyökeres növény túléli a téli időszakot, nagyon ellenáll a hideg időjárásnak. Tavasszal, hogy a palánták gyorsabban kikeljenek, a burkolatot és a talajtakaró egy részét eltávolítják. Június végén a növény nyilakat lő. 10 cm magasságban kitörnek.Ha ez nem történik meg kicsi lesz az izzó. Az első növényzet megjelenésekor a talajt megtermékenyítik: karbamidot, madárürülék-oldatot vagy ökörfarkkórót adnak hozzá.
Egy hónappal később a következő etetés történik: egy vödör víz és 200 g hamu. Az öntözés mérsékelt: egy liter oldat több sorban. Aktív növekedés esetén a növényt sokat öntözik, de esős időben ezt nem szabad megtenni - a gyökerek megbetegedhetnek és rothadhatnak. Öntözés után az ágyat meglazítják, és szükség esetén talajt szórnak. Amint a palánták növekedni kezdenek, ritkábban öntözik őket.
A fokhagyma megérdemelt hírnévnek örvend, gyakran használják betegségek megelőzésére. Nál nél gondos gondozás csodálatos lesz maganyag ellenálló hosszú távú tárolás. A moszkvai régióban a legnépszerűbb fajták: „Komsomolets”, „Petrovsky”, „Lyubasha”, „Gribovsky Jubilee”, Violet Kharkovsky.
A "Komsomolets" fajta tavaszi és téli. Jól tűri a hideget és a meleget. A hagyma közepes méretű, súlya legfeljebb 50 g. Levele világos viaszos bevonatú, magasságuk 40 cm, egy csokorban 5-7 darab van. A fejeknek van lila árnyalatú, csípős ízűek. Világos és tágas helyre ültetve. A talaj homokos és agyagos. Fogakkal vagy hagymákkal szaporodik.
A "Petrovsky" fajtát télnek tekintik. A kultúra univerzális, gyakran használják ételízesítőként. Ez egy kiváló gyógymód a megfázás kezelésére. Növekedés közben szeret jó öntözés, igénytelen az ellátásban. A hagyma súlya 60-70 g között van, a talaj előkészítése augusztus végén kezdődik. Betakarításkor 5-7 szegfűszeg nő a fejben.
A Lyubasha fajtát tartják a legnépszerűbbnek. Nagyon nagyra nő: egy fej fokhagyma eléri a 200 g-ot, a gerezdek száma 4-7. Gerezdekkel és hagymákkal szaporodik. Az eltarthatósági idő legfeljebb egy év. A nyilak 1,5 m-re nőnek, a levelek sötétzöld színűek és világos viaszos bevonatúak. A fokhagyma jól tűri a telet. A növekedési időszakban szeret etetni.
A Gribovsky fajta egyre népszerűbb háztartás mint nagyon termő faj (legfeljebb 2 kg fokhagyma 1 négyzetméterenként). A levelek magassága eléri a 70 cm-t.A zöldség fűszeres ízét a bőségnek köszönheti illóolajokösszetételében. A növény ezen tulajdonsága segít megbirkózni a fejfájással, ízületi problémákkal, növeli az étvágyat, erősíti az immunrendszert. A tömeg nem túl nagy, legfeljebb 50 g. Egy fej fokhagyma 6 gerezdig nő.
A "Purple Kharkov" fajta nem nagyon nehéz súly, 60 g-ig Közkedvelt terméshozama miatt: 1 hektárról hozzávetőlegesen 11 tonna, 1 hektárról 100 kg-ig lehet betakarítani. A fajta jellemzője magas stabilitás betegségekre. A fej lila árnyalatú, enyhén lapított, a gerezdek száma legfeljebb 6. A fokhagyma jól tűri a telelést, a növekedési időszakban szereti táplálkozni.