Suodžiai ant keptuvės ar puodo ne tik genda išvaizda indus, bet taip pat gali turėti įtakos skonio savybes paruoštus patiekalus. Norint to išvengti, būtina atlikti tinkamas valymas tokie sudėtingi teršalai, priklausomai nuo virtuvės reikmenų tipo.
Pati šildymo procedūra gali būti atliekama ne tik tiesiai ant viryklės, bet ir orkaitėje.
Šį valymą atlikite vėdinamoje vietoje, nes gaminant valymo tirpalą sklis nemalonus kvapas.
Rezultatas jus maloniai nustebins, tačiau po tokio valymo būtinai keletą kartų po to išskalaukite keptuvę plovikliu.
Antrasis valymo būdas naudojamas, jei ketaus keptuvės viduje esančios apnašos įgavo destruktyvių proporcijų.
Kaip tiksliai naudojamas šis įrankis, parodyta šiame vaizdo įraše:
Kaitinti reikia gerai vėdinamoje vietoje ir atsargiai, nes nuo suodžių ugnis gali plisti į indo šonus.
Jei paveldėjote seną sovietinę ketaus keptuvę, neskubėkite jos išmesti! Taip, jos išvaizda, švelniai tariant, neprezentuojama, bet kokybė negirtina. Ne veltui mūsų mamos ir močiutės yra įsitikinusios, kad sovietinis ketus yra daug geresnis už visas naujas teflonu dengtas nesąmones. Ir visiškai nenaudinga su jais ginčytis, o mes to nedarysime. Geriau pasakykite, kaip jį išvalyti, kad jis spindėtų kaip naujas.
Nemanykite, kad mūsų brangios močiutės nesistengė išvalyti savo mėgstamų keptuvių nuo anglies nuosėdų. Žinoma, mes tai bandėme, ir tai buvo labai sėkminga. Būtent iš jų šis metodas atėjo pas mus. Taigi, paimkite 1-2 tūbeles biuro klijų, įprastą skalbinių muilą ir didelį dubenį vandens (apie 5 litrus). Tada vadovaukitės instrukcijomis.
Vyrai nemėgsta per daug jaudintis nešvarūs indai. Ir ne visi žino, kaip naudoti trintuvą. Taigi jie sugalvojo tai originalus būdas. Norėdami nuplauti anglies nuosėdas, jie pasiėmė jį su savimi į gamtą ir įmetė į mirštančią ugnį. Riebalai sudegė ir nukrito patys. Vienintelis šio metodo trūkumas yra būtinybė nuolat stebėti procesą, kitaip galite jį tiesiog sugadinti. ketaus indai: Jei temperatūra yra per aukšta, ji deformuosis.
Atminkite, kad naudojant šį metodą namuose (deginant anglies nuosėdas dujinė viryklė arba orkaitėje) yra labai nepageidautinas: virtuvė bus užpildyta aitriais dūmais, nuo kurių niekas negali išgelbėti.
Žinoma, gamintojai buitinė chemija negalėjo ignoruoti šios problemos. Taip jie gimė įvairiomis priemonėmis anglies nuosėdoms pašalinti iš keptuvių, puodų ir orkaičių. Naudodami tokius nuostabius išradimus, turite apsaugoti rankas su pirštinėmis, atidaryti langą ir atidžiai sekti instrukcijas.
Paprastai paviršių siūloma patepti geliu, skysčiu ar kita medžiaga, suvynioti į plastikinį maišelį ir palikti per naktį. Ryte nuplaukite po tekančiu vandeniu. Jei pasiseks, net nereikės jo išimti metalo grandiklis: viskas nusilups savaime.
Arba galite naudoti valymo priemonę kanalizacijos vamzdžiai. Kurį laiką įdėkite indus į jį, tada nuplaukite po tekančiu vandeniu. Tik reikia labai atsargiai nuplauti! Šios toksiškos medžiagos likučiai neturėtų patekti į maistą.
Jei įjungtas vidines sienas atsirado sudegusių riebalų, pabandykite juos pašalinti tokiu būdu:
Yra nuomonė, kad visiškai pašalinus anglies nuosėdų paviršių, nebebus galima kepti, nes maistas pradės lipti prie dugno. Norėdami to išvengti, prieš pradėdami gaminti patiekalus pašildykite ant ugnies, pirmiausia su druska, o paskui su aliejumi. Dabar jūsų mėgstamiausia keptuvė vėl gali pradžiuginti visą šeimą kvapnia keptos bulvės arba saldūs blynai.
Tereikia neleisti ant jo atsirasti storam riebalų sluoksniui. Norėdami tai padaryti, turite laiku nuplauti keptuvę ir kruopščiai nuvalyti nuo riebalų lašelių. Tada jūsų augintinis tarnaus jums ilgai!
Aukštos kokybės virtuvės reikmenys Jis nėra pigus, tačiau ilgai naudojant neišvengiamai praranda savo reprezentacinę išvaizdą. Kaip išvalyti keptuvę nuo anglies nuosėdų, jei nenorite su ja skirtis, bet ją jau nemalonu naudoti? Yra keletas populiarių metodų, tinkamų skirtingi tipai patiekalai.
Keptuvės iš skirtingos medžiagos pastebimai skiriasi, todėl juos reikia valyti kitaip. Kaip „pagrindinį variantą“ galite apsvarstyti kovą su anglies nuosėdomis ant ketaus (iš jo pagaminti patiekalai yra tiesiog amžini, todėl tokie indai dažnai perduodami paveldėjimo būdu). Pagrindinis kulinarijos specialistų „draugas“. sovietinis laikotarpis nebijo mechaninio poveikio. Išorę galima apdirbti net šlifavimo staklėmis.
Ketaus taip pat nebijo abrazyvinių medžiagų. Ir vis dėlto jums nereikia naudoti stiprių cheminių medžiagų. Yra veiksmingų tradiciniais metodais, kurie taip pat buvo „paveldėti“ iš ankstesnių kartų.
Trio su druska, soda ir actu
Metodas anglies nuosėdoms valyti viduje. Jis yra gana „branduolinis“, todėl vasarą idealu jį naudoti kur nors šalyje. Jei tai neįmanoma, iš virtuvės reikia išimti negyvenančius namų ūkio narius ir plačiai atidaryti langą. Į keptuvės dugną įberkite kelis šaukštus druskos, ant viršaus užpilkite acto – taip, kad visi užteršti paviršiai būtų padengti. Mišinį užvirinkite. Įpilkite pusę puodelio kepimo sodos ir išmaišykite mentele.
Virkite ant silpnos ugnies, kol visiškai išgaruos, tada išplaukite indus minkštu šepetėliu ir įprasta valymo priemone. Prieš pradėdami manipuliuoti, būtinai mūvėkite apsaugines pirštines. Būnant virtuvėje, kol verda actas, patartina naudoti respiratorių.
Taip Rusijos kaimuose buvo valomos keptuvės. Jie supilami į užterštą indą, kurio šonai buvo lipnūs riebalais. upės smėlis ir pašaukite į orkaitę (šiandien galima naudoti tokio pat pajėgumo orkaitę). Reikia porą valandų pakaitinti indus aukštoje temperatūroje, o vėliau naudoti tą patį smėlį, o ne šepetį, kad juo tinkamai įtrintų suodžių vietas.
Dėmesio! Jei indai turi medines rankenas, pirmiausia jas reikia nuimti.
Acto ir citrinos duetas
Metodas nėra labai tinkamas senų „akmenų“ minkštinimui namuose, tačiau jis lengvai pašalina storą riebų sluoksnį ir palyginti šviežias anglies nuosėdas. Jums reikės vandens – maždaug stiklinės. Jame reikia ištirpinti šaukštą citrinos rūgšties granulėse ir 100 ml stalo acto. Supilkite gaminį į dugną iš vidaus, užvirinkite tirpalą, išjunkite ugnį ir uždenkite dangčiu. Tegul stovi ir garuoja! Po pusvalandžio galite pradėti valyti mechaniškai– šepečiai arba storos kempinės.
Jei indas apdorojamas tik su viduje, rūgštinę kompoziciją galima virti tiesiai keptuvėje. Reikia išvalyti išorinė dalis? Praskiesti citrinos rūgštis o actas turi būti dideliame dubenyje, jame visiškai panardintą keptuvę „virti“ 5-10 minučių, o po to valandą leisti atvėsti ir užvirti.
Soda ir peroksidas
Indai pradėjo atrodyti netvarkingi, bet suodžių pluta dar nevirto „akmeniu“? Norėdami išspręsti problemą, jums reikia kepimo sodos, farmacinio peroksido, metalinės kempinės ir virtuvinių pirštinių. Prieš darbą geriausia patepti rankas apsauginiu kremu.
Supilkite sodą į dubenį (trečdalis pakuotės), įpilkite peroksido – tiek, kad produktas įgautų pastos konsistenciją. Tolygiai paskirstykite mišinį ant apdegusios keptuvės dugno ir šonų. Palikite 10-15-20 minučių. Pasibaigus šiam laikui, apsiginkluokite minkšta metaline kempine ir, nenaudodami jokios jėgos, ypatingos pastangos, nuvalykite apdorotą paviršių sukamaisiais judesiais. Riebalai ir suodžiai pašalinami per porą minučių darbo.
Pirmiau minėti metodai yra geri, jei mes kalbame apie apie ketų, kuris nebijo jokių pažeidimų, ir seną storasienį nerūdijantį plieną. Su subtiliais šiuolaikiniais patiekalais reikėtų elgtis atidžiau.
Aliuminis lengvai deformuojasi, trinti metaliniais šepečiais nerekomenduojama. Tokiu atveju tiks tankios, bet „nebraižančios“ kempinės. Keptuvėms su keraminė danga Patartina įsigyti specialių gelio konsistencijos ploviklių. Kraštutiniu atveju tyrei gaminti galite naudoti soda, praskiestą vandens lašeliu. Arba išbandykite metodus, kurie buvo naudojami sovietmečiu kovojant su emalio keptuvių nuosėdomis.
Valymas garstyčiomis
Į pažeisto indo dugną įpilkite šiek tiek vandens, įberkite porą šaukštų sausų garstyčių miltelių – tokių, kokia parduodama bakalėjos parduotuvėje. Užvirinkite, leiskite virti dešimt minučių, tada atvėsinkite ir nuplaukite minkšta kempine. Jei norite, pasidarykite tirštesnę kompoziciją (pastos pavidalu), patrinkite paveiktas vietas ir palikite valandai ar dviem. Po plovimo karštas vanduo su muilu. Šis metodas tinka, jei nešvarumus reikia pašalinti iš šonų išorės.
Boraksas ant glicerino
Penny farmacinis produktas– puikus kovotojas su riebalais! Stiklinei šilto vandens reikia paimti porą šaukštų borakso ir tris lašus amoniako. Supilkite į nešvarią keptuvę, leiskite pastovėti apie valandą, o tada švelniai nušveiskite tinkama kempine ar šepetėliu.
Alkoholis
Keramiką galima valyti spiritu – ištepkite minkštą vatą ir gerai apdorokite problemines vietas.
Mirkymas, kad švelniai nuvalytų tefloną
Tokios dangos iš principo negalima nuplauti abrazyvais ar bet kokiais grandikliais! Dėl bet kokio įbrėžimo indai praras savo savybes unikalių savybių. Tokiu atveju nurodomas tik ilgalaikis mirkymas baseine su dideliu kiekiu ištirpusio vandens. ploviklio(įskaitant skalbimo miltelius), į kuriuos įpilama ketvirtis puodelio sodos.
Laikui bėgant anglies nuosėdos ant metalinių indų tampa tankios ir monolitinės. Močiutės mėgstami patiekalai iki šiol puikiai atlieka savo darbą, tačiau atrodo visiškai negražiai. Nugalėti ilgalaikį purvą įmanoma, tačiau tam reikės daug daugiau pastangų.
Valymas klijais, muilu ir soda
Receptas, kurį mūsų mamos ir močiutės naudojo dar praėjusiame amžiuje, gavo nostalgišką „sovietinio vaisto“ pavadinimą. Metodas tinka senai juodai plutai pašalinti. Jums reikia pakuotės silikatinių klijų, sodos ir gabalėlio skalbinių muilo, susmulkinto trintuvu į trupinius.
Visų pirma, dideliame inde reikia užvirti vandenį. Supilkite muilo drožles, įberkite saują sodos, išpilkite klijus (apie 100-150 ml). Į gautą tirpalą visiškai panardinkite keptuvę. Svarbiausia nepamiršti šiek tiek atidaryti langą ar įjungti gaubtą – kvapas šios procedūros metu yra specifinis. Periodiškai įpilkite verdančio vandens, kad jis visiškai apsemtų valomus indus. Po valandos indus reikės apversti ir virti toliau. Apskritai tai nėra greita užduotis (iki trijų valandų).
Norėdami tiesiogiai išvalyti „išgaruotus“ nešvarumus, jums reikės šepečių ir kempinių rinkinio, peilio ir pirštinių. Kiekvieną keptuvę reikia gerai išgremžti – juodą sluoksnį galima gana lengvai, lyg ir pašalinti lauke, ir iš vidaus. Metodas ilgas, bet efektyvus – padės nugalėti per kelerius metus susidariusią „akmens“ apnašą. Jeigu seni suodžiai pasirodė per tirštas, po pirminio apdorojimo indus vėl galima virti.
Valymas degikliu
Uždekime dujų degiklis ir pradėti tolygiai kaitinti dugną ir šonus – kol metalas nustos rūkyti ir rūkyti. Kai senas purvas išdegs iš išorės, karštą keptuvę nuleiskite į šaltą vandenį. Po to seni indai iki idealios būklės išvalytas bet kokiu grandikliu (pavyzdžiui, minkšta metaline kempine). Iš viso nereikia jokių cheminių medžiagų. Reikalingas laikas yra apie dešimt minučių.
Tradiciniai metodai ne visada gali padėti, o ne su jokiu užteršimu. „Blogger oblomoff“ siūlo atlikti testą ir nustatyti, kurie iš įsigytų, plačiai reklamuojamų produktų bus efektyvesni, jei reikės susidoroti su įsisenėjusiais riebalais. Tarp „bandomųjų“ yra „Mr Muscle“, „Chister“, „Silit Bang“ ir „Shumanit“. Jų kainos skiriasi kelis kartus. O kaip rezultatas?
Bandymo įranga – nerūdijančio plieno keptuvė, tinklaraštininkė siūlo tam tikras jos vietas padengti atskira valymo priemone ir palikti instrukcijoje nurodytam laikui. Po to pabandykite išvalyti indus „be pastangų“. Koks rezultatas?
Dabar antras testas: pabandykime palyginti abu geriausia priemonė, kurie yra virtuvės „bendros įskaitos“ lyderiai. Remiantis jo rezultatais, paaiškėja, kad Schumanitas turi nedidelį pranašumą – jis iš tikrųjų ėsdina pačius nešvarumus, kurie lengvai pašalinami įprasta kempine. „Chister“ turi gerą efektą, nors vis tiek reikia naudoti jėgą, kad pašalintumėte įmirkusias anglies nuosėdas. Apskritai, tai yra kovinė lygioji, nors pirmosios priemonės kaina yra beveik tris kartus didesnė nei antrosios.
Ketaus keptuvė nepraranda populiarumo kiekvienais metais, nes yra labai praktiška ir ilgaamžė ir yra naudojama net garsių šefų kepant įvairius maisto produktus ir patiekalus, todėl šiame straipsnyje pažvelgsime, kaip su tuo susidoroti. dažna problema, kaip suodžių (juodų nuosėdų) susidarymas, pažiūrėkime, kaip namuose išvalyti suodžius iš ketaus keptuvės.
Nuolat degantys riebalai ant keptuvės paviršiaus ilgainiui suformuoja gausų juodą suodžių sluoksnį (dažniausiai keptuvės išorėje), kurio negalima nuplauti įprastu plovikliu ir kempinėle. Norint pašalinti anglies nuosėdas, geriau naudoti specialias valymo priemones arba senas, patikrintas. liaudies metodai, kurią apsvarstysime toliau:
Sužinoję, kaip pašalinti anglies nuosėdas iš ketaus keptuvės vidaus ir išorės, pažiūrėkime, ką galite padaryti, kad jos nesusidarytų ir kaip ilgiau išlaikyti keptuvę švarią.
Norėdami paruošti naudoti naują ketaus keptuvę, taip pat jei sena ketaus keptuvė pradeda degti kepant įvairius maisto produktus, turėtumėte naudoti seną ir laiko patikrintą metodą, kuris išgelbės jus nuo šių problemų, būtent, įkaitinkite ketaus keptuvę su druska ir daržovių aliejus. Veiksmų seka yra tokia:
Apibendrinant straipsnį, galima pastebėti, kad žinant, kaip namuose išvalyti ketaus keptuvę nuo daugelio metų suodžių, galėsite grąžinti seną keptuvę į pirminę išvaizdą, taip pat galėsite kad ketaus keptuvė ateityje būtų nuolat švari ir ateityje ant jos nepridegtų maistas. Jūsų atsiliepimai ir naudingų patarimų Kaip namuose išplauti ketaus keptuvę nuo anglies nuosėdų, palikite tai šio straipsnio komentaruose ir pasidalykite socialiniuose tinkluose, jei tai buvo jums naudinga.
Anksčiau ar vėliau net labiausiai geriausia namų šeimininkė tenka susidurti su tokia problema kaip keptuvės valymas nuo pridegusio maisto. Dažnai išsivalyti keptuves pasirodo ne taip paprastas dalykas kaip plauti kitus indus.
Taigi, kaip greitai ir lengvai išvalyti keptuvę nuo anglies nuosėdų? Keptuvės valymo būdo pasirinkimas tiesiogiai priklauso nuo to, iš kokios medžiagos ji pagaminta.
Paprastai tai padaryti nėra labai sunku, nes net jei maistas pridegs, speciali neprideganti danga neleis jam prilipti prie keptuvės paviršiaus. Norėdami išvalyti keptuvę, tiesiog pamirkykite ją šiltame vandenyje ir nuplaukite.
Atminkite, kad teflonu dengtų keptuvių negalima valyti naudojant agresyvius abrazyvus, kietos vielos šveitiklius ir pan. Visa tai gali pažeisti dangą.
Tai padaryti yra šiek tiek sunkiau, nes aliuminis yra labai jautri medžiaga mechaniniam poveikiui. Be to, jis bijo šarmų ir rūgščių. Štai kodėl daugelis ploviklių gali lengvai sugadinti keptuvę.
Tas pats pasakytina apie vielinius šveitiklius ir abrazyvus. Kaip valyti aliuminio keptuvę? Galite pabandyti naudoti įprastą kepimo soda.
Galite naudoti valgomąją druską. Paimkite 1/2 stiklinės druskos, supilkite į keptuvę, tolygiai paskirstykite ant dugno ir palikite porai valandų. Po to išplaukite keptuvę. Sudegusį maistą po tokios procedūros turėtų būti lengva nuplauti.
Be to, galite naudoti aktyvuota anglis. Reikia išgerti kelias anglies tabletes, jas susmulkinti į miltelius ir gautais milteliais apibarstyti visas apdegusias vietas. Ant viršaus užpilkite šiek tiek vandens. Palikite keptuvę nuo dešimties iki penkiolikos minučių, tada gerai nuplaukite.
Jei ant keptuvės yra storas, senas riebalų sluoksnis, galite pabandyti keptuvę išvalyti skalbimo muilu. Tam reikia paimti trečdalį ar pusę muilo gabalėlio (tai tiesiogiai priklauso nuo keptuvės dydžio) ir sutarkuoti ant rupios trintuvės. Užpildykite keptuvę susidariusiomis muilo drožlėmis ir užpilkite verdančiu vandeniu.
Norėdami sustiprinti efektą, turite įdėti keptuvę ant ugnies ir virti jos turinį penkiolika minučių. Be to, galite pabandyti keptuvę išvalyti actu arba citrinos rūgštimi. Tiesiog įpilkite šiek tiek vandens į keptuvę ir įpilkite citrinos rūgšties arba acto.
Po to uždėkite ant ugnies, užvirinkite vandenį ir virkite dešimt – dvidešimt minučių. Tada nupilkite vandenį ir gerai išskalaukite keptuvę. Aliumininėms keptuvėms šis metodas netinka!
Jei taip atsitiks, kad sudeginote maistą ketaus keptuvėje, tuomet turite jį nedelsiant išvalyti, nespėjus atvėsti. Priešingu atveju bus gana sunku pašalinti užteršimą. Kaip išvalyti keptuvę nuo anglies nuosėdų?
Galite naudoti šį metodą. Į keptuvę supilkite vieną ar du šaukštus valgomosios druskos ir užpildykite actu, kol dugnas visiškai pasidengs. Po to keptuvės turinį užvirinkite ant stiprios ugnies, įpilkite ketvirtadalį puodelio kepimo sodos ir sumažinkite ugnį iki vidutinės. Kai beveik visas skystis išgaruos, nukelkite keptuvę nuo ugnies ir gerai nuplaukite vandeniu.
Ketaines keptuves reikia valyti be fanatizmo, nes ploniausias sluoksnis tokioje keptuvėje susidarantys riebalai veikia kaip nepridegantys natūralus padengimas. Jei keptuvę išvalėte, kol ji šviečia, tada po pirmojo kepimo įkaitinkite keptuvę augaliniu aliejumi.
Kad nereikėtų kaskart stengtis valyti keptuvės, reikia tinkama priežiūra. Kai indai išdžius, pašalinkite iš jų visą likusį aliejų. Jį reikia išplauti iš karto po virimo karštame vandenyje naudojant nailoninę kempinę.
Po plovimo būtinai sausai nušluostykite. Esant tokiai situacijai, nereikia naudoti specialių ploviklių. Atminkite, kad ketaus keptuvės negali būti mirkomos indaplovėje.
Labai paprasta. Į šaltą keptuvę įlašinkite du ar tris lašus bet kokio indų ploviklio. Toliau reikia supilti į keptuvę karštas vanduo ir nuplaukite nailonine kempine. Po to nuplaukite šiltu vandeniu, sausai nušluostykite ir papurkškite orkaitės valikliu ant paviršiaus.
Po šios procedūros apvyniokite keptuvę plastikinis maišelis ir palikite taip per naktį. Ryte nuplaukite gaminį ir išplaukite keptuvę indų plovikliu.
Jei ant jūsų keptuvės yra storų anglies nuosėdų, turėtumėte žinoti, kad kaitinimo metu ji labai išskiria kenksmingų medžiagų kurie gali sukelti vėžį ir kitas ligas.
Norėdami duoti keptuvę sena išvaizda, reikia įdėti į indą, pripildytą 10 litrų vandens su silikatiniais klijais (aštuoniasdešimt gramų) ir skalbimo soda (šimtas gramų). Virinama dešimt minučių. Sodą ir klijus galite pakeisti tarkuotu skalbinių muilu.
Tirpalui atvėsus, indus reikia nuvalyti plieno vata.
Būdingas šio tipo indų bruožas yra tas, kad per karščio gydymas maistas nepridega, išlaiko beveik visus mineralus ir vitaminus. Šias keptuves reikia plauti itin atsargiai.
Prieš naudojant pirmą kartą, keptuvę su keramine danga reikia gerai nuplauti ir nusausinti minkštu rankšluosčiu. Po to įberkite 4-5 šaukštus (šaukštus) druskos ir gerai pakaitinkite.
Kad dangoje nesusidarytų mikro įtrūkimų, neplaukite keptuvės saltas vanduo, leisti staigiems temperatūros pokyčiams. Šias keptuves reikia plauti minkšta kempine šiltame vandenyje, pridedant neabrazyvinių ploviklių.