Kokią sulčių spaudyklą turėtų rinktis vasaros gyventojas ir namų šeimininkė? Naminis presas obuoliams ir vynuogėms Virtuvinis presas sultims spausti

Šiandien kalbėsime apie tai, kaip savo rankomis pasidaryti spaudą sultims iš vaisių, uogų ir daržovių spausti arba naminę sulčiaspaudę. Taip pat apsvarstysime naminių presų ir sulčiaspaudžių technologijas bei brėžinius su vaizdinėmis iliustracijomis

Egzistuoti įvairaus dizaino presai sultims spausti. Pagrindinis naminiai dizainai- tai yra varžtas arba naudojant domkratą. Geras pasirinkimas naudojant oro kėliklį arba guminę pūslę ir kompresorių. Yra galimybių naudoti centrifugą, pavyzdžiui, seną skalbimo mašiną. Presai ar sulčiaspaudės neturi sutraiškyti sėklų ir gūbrelių, esančių minkštime.

Atsižvelgdami į numatomą žaliavų perdirbimo į sultis ar vyną apimtį, pasirinkite jums patinkančio sulčių išspaudimo įrenginio dizainą. Bet kokiu atveju virimo procesas skirstomas į du etapus: 1. Plaušienos paruošimas (žaliavų malimas); 2. Pats tikrasis ištraukimas yra sulčių ištraukimas.

Sraigtinių sulčių presų dizainas

Paprastai presą sudaro presavimo mechanizmas, krepšys, pagrindas ir presavimo lenta. Krepšelis tarnauja kaip plaušienos imtuvas ir montuojamas ant preso pagrindo. Taip pat yra padėklas sultims nusausinti. Apačia ir šoninės sienos krepšeliai iškloti visu maišu be tarpų. Audinio galai turi kabėti virš krepšelio kraštų. Tada minkštimas sukraunamas į krepšį ir uždengiamas audeklo galais. Uždėkite ant viršaus medinis apskritimas, ant kurios nuleista preso galvutė.

Štai kitos naminės sulčių spaudimo pavyzdys. Presą sudaro du vamzdžių stovai, kurių skersmuo 22 mm. Iš viršaus prie vamzdžių privirinamas U formos profilis, išlenktas iš 3 mm plieno. Profilio aukštis parenkamas toks, kad į vidų būtų galima laisvai įdėti į plieninę movą įspaustą sraigtinę veržlę. Prie kiekvieno stovo dugno privirinamas spaustukas. Naudojant šiuos du spaustukus, presas pritvirtinamas prie palangės. Iš vienos pusės prie varžto privirinama galvutė su anga rankenai, o prie kitos pritvirtinama atrama, kuri suspaudžia žaliavą.

Išspaustoms sultims surinkti tinka nesandarus 3-4 litrų emaliuotas indas (a pav.). Dugne reikia išgręžti skylę ir pritvirtinti jungtį su žarna, kad surinktų sultis.
Krepšelis pagamintas iš 2 mm storio nerūdijančio plieno lakšto, prie jo viršuje ir apačioje suvirinti tvarsčiai iš nerūdijančios vielos 4 mm skersmens. Žiedai leidžia krepšeliui „tolygiai“ tilpti į keptuvės vidų. Keptuvės sienelės perforuotos 3 mm skersmens grąžtu (atsitiktine tvarka).

Tarpiklius, atskiriančius į krepšelį įdėtas žaliavų dalis, sudaro du 2 mm nerūdijančio plieno diskai, sujungti taškinis suvirinimas. 3 mm skersmens grąžtu diskuose išgręžiamos skylės, tarp diskų yra 4 mm storio tarpinės (tarpinės taip pat iš nerūdijančio plieno). Apskritai visos sraigtinio preso dalys yra pagamintos iš nerūdijančio plieno, gana tinka bakas iš senos skalbimo mašinos.

Sulčių spaudimo darbas vyksta taip. Preso korpusas tvirtinamas spaustukais ant palangės virtuvėje (presą galite montuoti ir ant stalo). Varžtas su atrama atsukamas, kol sustos. Į keptuvę įdedamas krepšelis, o ant pastarosios dugno uždedamas tarpiklis ir ant jos uždedama servetėlė. patvarus audinys. Toliau ant servetėlės ​​dedama 0,5...1 kg susmulkinta žaliava (obuoliai, vaisiai, žolelės, uogos).

Servetėlė sulankstoma į voką, dalis uždengiama drenažo padėkliuku, ant kurio uždedama kita servetėlė. Tokių maišelių turėtų būti 3, o viršutinis maišelis gali pakilti virš keptuvės 4...6 cm.. Ant viršutinio maišelio uždėjus tarpinę, keptuvė dedama po presavimo varžtu. Taip, visai pamiršau paminėti tarpiklį (medžio apskritimą), kuris dedamas po krepšiu (kitaip priveržus varžtą keptuvė gali tapti netinkama).

Kuriant slėgį, varžtas turi būti pasuktas lėtai ir sklandžiai, stebint sulčių išsiskyrimą. Baigę spausti sultis, atsukite varžtą į viršų, perkelkite keptuvę ant stalo ir pašalinkite iš servetėlių minkštimą. Priklausomai nuo žaliavos rūšies ir kokybės, vienu ciklu, naudojant naminį sraigtinį presą sultims spausti, galima išspausti 1,2...1,8 litro sulčių, o per 1 valandą - iki 12... 15 litrų.

Pleištinis presas vaisių sultims spausti

Būtina įrengti medinę estakadą ant keturių 1 m aukščio kojelių B. Viršuje šios kojos sujungtos stora (9-10 cm) lenta A, kurios plotis 30 cm, ilgis apie 1 m. Lentoje darome išilginį plyšį D 10-12 cm pločio ir ilgio 40 cm Į šį plyšį įkišame dvi lentas B (storis 9-10 cm), išpjautas viršuje ir apačioje. Apačioje abi lentas surišame geležiniu laikikliu arba, dar paprasčiau, stora virve.

Kad lentos laikytųsi ir neįkristų į plyšį, jų viršutinėje dalyje prakišame geležinius kaiščius arba medines įvores. Tada iš kietmedžio darome keletą pleištų skirtingų storių– ir spauda paruošta. Tai veikia taip: išskleiskite lentas B, tarp jų įkiškite maišelį su tvirta drobe, užpildyta minkštimu. Tada, įkaldami pleištus į lizdą, suspaudžiame lentas. Taip minkštimą stipriai suspaudžiame. Sultys nuteka į padėtą ​​kubilą ar puodą.

Paprastos sulčiaspaudės gaminimas svirties principu

Imame dvi beržines lentas, pagrindinės lentos ilgis 1 m, plotis - 300 mm, storis - 100 mm. Antroji lenta, kuri atlieka svirties funkciją, yra 1,5 m ilgio, 170 mm pločio ir 20 mm storio. Pagrindinėje plokštėje darome griovelius sulčių nutekėjimui (pav. a) 10-15 mm gylio ir 300 mm ilgio. Šią lentą sutvirtiname įstrižai arba ant atskirų stelažų, arba ant specialaus stalo. Prie jo pritvirtiname antrą svirties plokštę, naudodami vyrį ir tarpiklį. Turime svirties presą. Į angą dedame 4-5 obuolius ar kokius nors kitus vaisius, paspaudžiame svirtelę, ir sultys grioveliais nuteka į padėtą ​​indą.

Šiais laikais savamoksliai amatininkai vis dažniau užduoda klausimą: „Kaip savo rankomis pasidaryti vynuogių presą? Vynuoges užsiauginkite patys sodo sklypas paprasčiau tariant, uoga yra nepretenzinga ir greitai auga. Pastačius jam presą, būtų galima laikyti sultis žiemai ar išsivirti patiems Naminis vynas.

Presas su dvidešimties litrų krepšeliu yra gana tinkamas vynui spausti sultis iš pernokusių vynuogių.

Variantas vienas.

Iš ko susideda spauda?

Mes padarysime spaudą varžto tipas ir jį sudarys:

Varžtas. Gerai, jei jis yra stačiakampio formos, galingas ir turi siūlą.

Krepšelis. Beje, jis gali būti pagamintas iš parketlenčių. Kurį vėliau reikia priveržti nerūdijančio plieno lankeliais.
.
Patarimas:

Ir jei staiga jūsų vietinėje prekyvietėje staiga nebelieka jums reikalingo storio nerūdijančio metalo juostelės, tokiu atveju pakeliui namo patraukite už kampų. Juk jomis galima tvirtinti ir parketlentes.

Mūsų spaudos dizainas bus, taip sakant, savarankiškas. Tai yra, gatavas presas bus be stovų, ant kojų. Viršuje bus pritvirtinta veržlė, į kurią bus įsuktas varžtas. Pačiame rėmelyje bus krepšelis, į kurį bus pilama misa su minkštimu arba vynuogėmis

Padarykime krepšelį.

Perkame porą dešimčių parketlenčių: ilgis – 320 cm, plotis – 50 cm ir 1,5 cm storio.Perkame metalinę juostą, 1 mm storio. Daugelis žmonių perka metaliniai kampai pagamintas iš nerūdijančio plieno. Tokiu atveju jums reikės poros jų, po du metrus.
Griovelius iš lentų pašaliname pjaustytuvu. Na, ši operacija netgi gali būti vadinama nenaudinga, jei turite Indaplovė. Kadangi šiuo atveju jo šepetėlio pagalba viskas išplaunama puikiai. Bet jei nėra mašinos, kad nesusiteptų grioveliai, geriau juos nupjauti.
Dabar jums reikės nerūdijančio plieno varžtų. Pritvirtiname juos prie kampų, tarpas ne didesnis kaip 12 mm. Tada šlifuokliu nupjauname kampą tarp lentų. Sulenkiame kraštus. Juose padarome skylutes varžtams.

Reikės įdėklo, jo skersmuo atitinka krepšelio skersmenį. Stūmoklis uždedamas ant vynuogių minkštimo.

Krepšelio aukštis 32 cm Vidinis skersmuo 29 cm Numatomas tūris tiksliai 21 litras.

Taigi, tęskime temą, kaip pasigaminti vynuogių presą.

Dabar reikia nusipirkti:

Kampai 25 mm;

Grąžtai, skersmuo 6,2 mm;

Keli M6 varžtai;

Veržlės prie varžtų.

Preso rėmo surinkimas.

Atkreipkite dėmesį, kad po varžtu, ant apskritimo, būtina (!!!) padėti lentas.

Sraigtą galima užsisakyti iš tekintojo arba, jei turite atitinkamų įgūdžių, galite jį susikonstruoti patys.

Varžtų parametrai: skersmuo – 30 mm, žingsnis – 3 mm, veržlė, diskas su skylutėmis tvirtinimui, suvirintas.

Daugiau informacijos:

Nedidelis faneros gabalas kaip stovas presui;

Plastikinis dubuo. Jame padarome skylutę, į skylutę įkišame vamzdelį.

Žinoma, jūs galite padaryti viską naudodami suvirinimo aparatas, bet jei jo nėra, ir jei nėra patirties dirbant su šiuo įrenginiu, tada iškart kyla klausimas, kaip padaryti vynuogių presą be suvirinimo. Čia ir kilo mintis – padaryti presą su varžtais.

Galite saugiai gaminti dalis naudodamiesi inventoriumi tiesiai savo bute, balkone.

Dizaino defektas.

Antras variantas.

Pirmas žingsnis.

Norint namuose spausti sultis iš vynuogių, pasigaminti želė, sultis, vyną ir kitus dalykus, reikės preso. Dabar mes jums pasakysime, kaip padaryti vynuogių presą.

Jums reikia ritininio smulkintuvo. Galite pasigaminti ir patys, pavyzdžiui, iš krovimo kaušelio. Uogos bus supiltos į šį smulkintuvą. Geriau statyti iš medinis karkasas. Prie rėmo pridedame porą ritinėlių, taip pat pagamintų iš medžio, ir rankeną sukimui. Visus elementus tvirtiname guoliais.

Antras žingsnis.

Paruošiame visas detales. Karkasą gaminame iš strypų: ilgis - 70 cm, skerspjūvis - 4 x 10 cm Rėmo plotis - žiūrėkite į ritinėlių ilgį, nes plotis visiškai priklauso nuo to, kokio ilgio bus jūsų ritinėliai. Optimalus dydis – 20 cm.. Statydami konstrukciją žiūrėkite, kad atstumas tarp blokelių būtų vienodas.

Trečias žingsnis.

Presui rulonus reikia daryti gofruotus, 3 cm gylio.Grantuoti galima sraigtiniu, tokiu atveju nukreipiame poslinkį į šoną pora cm.Toliau rulonus pritvirtiname prie rėmo su guoliais . Jie suksis skirtingomis ašimis ir skirtingu greičiu.

Ketvirtas žingsnis.

Jei vatos skersmuo yra vienodas, būtina, kad ritinėliai būtų skirtingo skersmens. Ką tai duoda? Judėjimo ratu greitis bus skirtingas. Tokiam presui reikia medinio kaušelio, į kurį bus kraunamos vynuogės. Pasirinkite piramidės formą.

Penktas žingsnis.

Kibirą dedame ant rėmo lentjuosčių. Mūsų lentjuostės turi būti skersinės. Atstumas tarp kaušo ir volo yra minimalus, pageidautina ne didesnis kaip centimetras. Paruošta. Atėjo laikas pritvirtinti švaistiklį sukimuisi. Su jo pagalba bus sumalamos žaliavos ir spaudžiamos sultys.

Šeštas žingsnis.

Konstrukcijos apačioje dedame indą sultims surinkti.

Uogas krauname į samtį, iš ten krenta į pradalges. Sukame rankenėlę, uogos susmulkinamos ir sutrinamos, kol gaunama tyrelė.

Septintas žingsnis.

Uogas išimame iš kekės. Kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Ir tik tada įkelti į spaudą. O kai sultys bus paruoštos, nuplaukite presą vandeniu ir nusausinkite minkštu rankšluosčiu ar servetėle. Jei tinkamai neprižiūrėsite, mediena tiesiog pradės pūti.

Sodų, vynuogynų, uogynų savininkai puikiai žino pasėlių perdirbimo problemą. Efektyvus metodas jos sprendimai - šalto spaudimo sultys Šis procesas leidžia ilgą laiką išsaugoti vaisių ir uogų vitaminų vertę nestatant birių sandėlių.

Pagrindinis šalies „konservų cecho“ mechanizmas – sulčių spaudimo presas. Tai padeda greitai ir be nuostolių apdoroti šimtus kilogramų prinokusių pasėlių.

APIE esamų veisliųŠiame straipsnyje aptarsime sulčių gavimo įrangos veikimo principus ir kainą. Informacija apie savybes bus naudinga namų meistrams Savadarbis galinga "sulčiaspaudė".

Sulčių spaudyklų tipai ir veikimo principai

Sulčių spaudimo įrenginiai skirstomi į mechaninius, hidraulinius, elektrohidraulinius ir pneumatinius.

Labiausiai paplitęs mechanizmas yra mechaninis sraigtinis presas.

Sraigtinis sulčių presas yra paprastas ir patikimas

Jo veikimo principas aiškus iš pirmo žvilgsnio: susmulkinti vaisiai dedami į indą su skylutėmis, pilamos vynuogės ar uogos. Po to, sukant rankeną, įjungiamas varžtas, nuleidžiamas plokščias stūmoklis. Išspaustos sultys pro apvalkalo skylutes patenka į padėklą, o iš ten patenka į stiklainius ar kitus indus.

Išskyrus Nerūdijantis plienas naudojamas korpusui gaminti kieta mediena bukas Iš jo pagaminta drenažo tinklelis. Jį sudaro dvi pusės, sujungtos metaliniais lankais.

Modernizuota tokio prietaiso versija yra rankinis hidraulinis obuolių ir vynuogių presas.

Jame nėra perforuoto indo sultims atskirti. Vietoje to naudojami keli mediniai drenažo rėmai. Tarp jų dedami maišeliai su susmulkintomis žaliavomis. Rankinis hidraulinis domkratas išvysto didelę jėgą (nuo 1 iki 5 tonų). Dėl to gautų sulčių tūris siekia 70% vaisių tūrio.

Originalus suspaudimo būdas įgyvendintas Grifo hidrauliniame prese. Jame nėra hidraulinio kėliklio, tačiau sumontuota galinga „statinės“ membrana. Jis plečiasi veikiant slėgiui vanduo iš čiaupo(1,5-2 atm.) ir išspaudžia sultis per skylėtą korpuso sienelę.

Hydropress Grifo - prijungtas prie vandentiekio ir išspaustas sultis

Panašiu principu veikia ir pneumatinis presas. Tik jame esanti slėgio membrana pripildyta ne vandens, o suspausto oro iš kompresoriaus.

Pneumatinis presas sultims spausti. Sraigtinis stūmoklis buvo pakeistas gumine membrana

Kadangi visos sulčių spaudimo mašinos yra suporuotos su smulkintuvais, reikia pasakyti keletą žodžių apie šiuos įrenginius. Paprasčiausias mechanizmas yra plieninė būgnas-trintuvas, įdėtas į korpusą su pakrovimo kakleliu. Sukant rankenėlę, įjungiamas smulkintuvas, vaisius paverčiant smulkiais trupiniais ir minkštimu.

Pažangesnė parinktis yra elektra varomas įrenginys. Minimalios fizinės pastangos ir maksimalus produktyvumas yra pagrindiniai argumentai jos naudai.

Pažymėtina, kad mechaninių presų našumas yra mažas (10-30 litrų per valandą). Tačiau daugumai kaimo ūkių to visiškai pakanka.

Siekiant pagerinti sulčių kokybę ir padidinti išeigą, naudojami du būdai:

• Konteinerių maišeliai traiškiems vaisiams.
• Medinės drenažo grotelės arba nerūdijančio plieno „blynai“.

Abu metodai pagerina sulčių pašalinimą iš suspausto tūrio vidurio. Be tokio drenažo viduriniai susmulkintų vaisių sluoksniai išspaudžiami prasčiau nei viršutinis ir apatinis. Papildomas maišelių naudojimo pranašumas – iš sulčių išsiskiria minkštimas.

Apdorojant didelius kiekius reikia naudoti elektrinę pavarą. Čia galima išskirti dviejų tipų įrangą: tradicinį sraigtinį mechanizmą, varomą pora „elektrinio variklio-hidraulinio kėliklio“ ir sraigtinį presą, veikiantį mėsmalės principu.

Sraigtinė sulčiaspaudė su elektros varikliu skirta uogoms, vynuogėms ir pomidorams apdoroti. Susmulkindamas žaliavą, sraigtas perverčia ją per sietelį ir gamina sultis su dideliu kiekiu minkštimo.

Sraigtinis presas yra buitinės sulčiaspaudės giminaitis

Apytikslės kainos

Rankinių sraigtinių presų, skirtų sultims spausti, kaina tiesiogiai priklauso nuo jų talpos. Prietaisų, kurių darbinis tūris yra 10–15 litrų, kaina svyruoja nuo 9 000 iki 15 000 rublių. Už rankinį presą, kuriame telpa 25 litrai žaliavų, teks sumokėti mažiausiai 20 000 rublių.

Vidutinė namų „sulčių spaudimo mašinų“, varomų hidrauliniu kėlikliu, kaina yra 19 000 rublių. Pneumatinį presą sultims iš obuolių spausti galima įsigyti už 34 000 rublių. Už nugaros hidraulinis įtaisas membranos tipas, pardavėjai prašo 94 000 rublių.

Kaip savo rankomis pasidaryti sulčių spaudyklą?

Sunkiausia rankinio sulčių spaudimo dalis yra galingas varžtas. Be kvalifikuoto tekintojo pagalbos to padaryti neįmanoma. Be to, kiekvienas automobilio savininkas turi mechanizmą, kuris puikiai tinka sultims spausti. Tai hidraulinis arba mechaninis domkratas. Naudodami jį galite pasigaminti gerą naminį sulčių spaudimą.

Pagrindinė užduotis yra suvirinti tvirtą rėmą iš metalinio profilio, į kurį atsirems domkratas. Šiuo tikslu galite pasiimti apkarpas kvadratinis vamzdis(pjūvis 40x40 mm, sienelės storis ne mažesnis kaip 3 mm).

Darant preso brėžinį, rėmo aukštis parenkamas pagal domkrato aukštį, pamušalų storį, drenažo groteles ir žaliavų maišus. Rėmo plotis yra toks, kad sulčių padėklas lengvai tilptų į jį.

Kad sulčių spaudimo presas savo rankomis būtų kuo stabilesnis, prie apatinio rėmo diržo iš abiejų pusių reikia privirinti tris kvadratinio vamzdžio gabalėlius (ilgis 15-20 cm). Ant šių „kojų“ laikysis stovas iš lentų arba OSB plokščių.

Drenažo grotelės turi būti gaminamos tik iš natūralios medienos (ąžuolo, buko). Drenažo grotelių lentų storis turi būti ne mažesnis kaip 20 mm.

Krepšių siuvimui galite pasiimti skirtingas audinys(užvalkalas iš džiuto, lininis audinys, medvilnė, sintetika). Svarbiausia, kad jis būtų pakankamai tvirtas, kad jo nesuplėšytų kėliklio spaudimas.

Pabaigoje pažvelkime į tokio spaudos darbo pavyzdžio nuotraukas. Nesiimdamas suvirinimo, meistras nusprendė pagaminti rėmą su varžtinėmis jungtimis, naudodamas galingą kampą ir profilinį vamzdį.

Apatinei pagrindo plokštei buvo panaudotas laminuotos medžio drožlių plokštės stalviršio gabalas.

Tačiau meistras pasirinko netinkamą drenažo tinklelio medžiagą. Vietoj natūralaus medžio jis naudojo OSB plokštė, darydami jame pjūvius sultims nutekėti. Nerekomenduojame kartoti šios klaidos, nes medžio drožlių plokštėse yra toksiškų fenolio-formaldehido klijų.

Drenažo grotelės presui - tik mediena, o ne medžio drožlių plokštė!

Apskritai naminė sulčių spaudykla pasirodė paprasta, patikima ir efektyvi.

Bet daugiau sudėtingas dizainas DIY hidraulinis presas. Čia meistras nusprendė panaudoti varžtą kaip vaisių žymelės, įdėtos į perforuotą nerūdijančio plieno korpusą, tvirtinimo detalę. Po rėmu jis padėjo hidraulinį kėliklį. Atraminė platforma pagaminta ne stacionariai, o slankiai. Domkratas perkelia jį aukštyn rėmo profiliu.

Šiuo presu varžtas neišspaudžia sulčių, o tik sufiksuoja žymę

Tiekimas vis blogėja. Ir į rūsį nėra daug ko eiti - liepos kruša beveik sunaikino visą vaisių derlių. Todėl į rankas paimame domkratą ir gaminame naminę sulčių spaudyklę. Daugiau informacijos apie dydžius ir medžiagas, skirtas presui gaminti savo rankomis.

Apie idėją savo rankomis pasigaminti sulčių spaudyklą

Daug metų obuolių ir kriaušių sultis gaudavome sovietine sulčiaspaude. Bet pastebėjome, kad perdirbus kriaušes į sultis, likęs minkštimas gana šlapias. Iš minkštimo improvizuotomis priemonėmis buvo išspausta trečdalis tūrio sulčių. Tai jei iš 20 kg vaisių išėjo 10 litrų sulčių, tai išspaudę pyragą gavome dar 3 litrus!

Šių metų derlius – bet koks, o anūkams vitaminų reikia, tad iškilo klausimas, ar skubiai įsigyti (obuoliai jau sunokę) spaudą sultims spausti. Tačiau paieškos mieste buvo nesėkmingos. Štai kodėl nusprendėme patys pasigaminti sulčių spaudyklą naudodami automobilinį domkratą. Laimei, yra 1500 kg kėliklis.

Kaip savo rankomis pasidaryti presą iš domkrato: medžiagos, matmenys

Sulčių presą sudaro:

• atraminis rėmas,
• sulčių padėklas,
• verpimo štampai,
• audinys tortui;
• Domkratas.

Daugiausiai darbo reikalaujantis procesas – pagaminti galingą rėmą, kuris atlaikytų iki 1000 kg tempimo slėgį. Karkasą padarėme iš metalinio profilio ir kampo. Rėmo plotis buvo nustatytas pagal padėklo dydį - 36 cm. Rėmo aukštis - pagal padėklo ir domkrato dydį - 55 cm.

Šoniniai stulpai pagaminti iš stačiakampio profilio 70*25 su 2 mm sienele. Rėmo apačia 50*50 profilio. Bandėme montuoti tą patį profilį ant rėmo viršaus, bet eksploatacijos metu domkratas pradėjo traiškyti profilį - metalas buvo per plonas, 2 mm. Todėl rėmo viršus buvo pakeistas 50*5 mm kampu. Profiliai sujungiami dviem 10 mm varžtais kiekviename kampe.

Minkštimą sudėkite į medžiaginius maišelius. Medžiaga turi būti pakankamai tanki, kad esant slėgiui ji nesprogtų. Naudojome Calico tipo lakštinį audinį. Torto maišeliai dedami tarp štampų, kurių storis ne mažesnis kaip 20 mm. Viršutinę plokštę, ant kurios sumontuotas domkratas, geriau padaryti storesnę - 30 mm. Ant štampų galite padaryti horizontalius 3–5 mm gylio pjūvius, kad sultys geriau ištekėtų.

pradėkite spausti sultis iš minkštimo

Minkštimo audinys turi būti storas

„Pasidaryk pats“ presas veikia (2015 m. nuotrauka)

tortą sudėkite į 2 pakopas; sultys teka žemyn išpjautais grioveliais štampuose

Šio tipo kėliklio presas su „pasidaryk pats“ rėmu labai palengvina vaisių apdorojimą. Presu gerai spausti obuolius, kriaušes ir vynuoges. Visa nuo medžių pašalinta mėsa ir „nestandartinė“ medžiaga yra perdirbama. O dabar visiškai išspaustas pyragas keliauja į kompostą, o vitaminai atiteks mūsų anūkams.

Kaip matote, naminį presą iš lizdo lengva pasidaryti savo rankomis. O ūkyje jis nepakeičiamas asistentas. Tikrai jų bus jūsų svetainėje metaliniai profiliai ir kepimo skarda, kurios yra naudingas įprasto automobilio kėliklio priedas. Be to, galite naudoti ne tik hidraulinį, bet ir mechaninį kėliklį.

Mūsų kontaktai:

Spaudos paskirtis.

Paspauskite rankinis varžtas SVR-01 skirtas sultims spausti iš uogų (vynuogių ir kt.), vaisių (obuolių, kriaušių ir kt.) bei daržovių buitiniuose ir pagalbiniuose ūkiuose.

Dizaino elementai.

Rėmas paspauskite SVR-01 pagamintas iš paprasto (juodo) plieno ir nudažytas plaktuku emaliu, apsaugančiu nuo korozijos.

Rėmas paspauskite vynuogėms SVR-01 o sulčių surinkimo plokštė pagaminta iš legiruotojo (nerūdijančio) plieno.

Preso sraigtinis mechanizmas ir stūmoklis pagaminti iš paprasto metalo. Veikiant ant stūmoklio paspauskite SVR-01 Instrukcijose reikalaujama nešioti plastikinį maišelį.

Preso konstrukcija sukurta taip, kad spaudžiant žaliavos ir išspaustos sultys liestųsi tik su nerūdijančio plieno elementais, o tai leidžia išsaugoti originalų gatavo produkto skonį ir grynumą.

Taikymo ypatybės.

Presas nėra elektrinė sulčiaspaudė. Nereikėtų tikėtis, kad pripildę kūną iki kraštų uogomis, vienu ypu išspausite kiekvieną lašelį, taip nėra.

Pradėję spausti, per pirmąjį priėjimą padarysite tik keletą apsisukimų, po kurių uogų atsparumas labai padidės. Užuot didinus svirtį, įdėjus paskutines jėgas ar išsikvietus padėjėją, tereikia leisti sultims nutekėti, po to slėgis sumažės ir bus galima toliau spausti. Visiško stūmoklio praėjimo laikas, kai presas yra visiškai pakrautas, gali svyruoti nuo 5 iki 10 minučių.

Presas reikalingas labiau dėl sukimosi kokybės, o ne dėl greičio.

Pagalbiniai priedai.

Atitikti technologiją, kad minkštimas nesklistų per korpuso skylutes ir ištraukimo metu filtruotų sultis, presui SVR-01 naudotas lininis maišelis modeliai MV560 .

Privalumai:

• Ekologiškumas.Žaliavos ir išspaustos sultys liečiasi tik su nerūdijančio plieno elementais.


• Didelis patikimumas. Paprastumas yra raktas į patikimumą.


• Kompaktiškumas. Mažas dydis ir mažas preso konstrukcijos svoris, išlaikant aukštą našumą.


• Paprasta naudoti. Lengva suprasti. Lengva valyti.


• Prieinamumas Prekės. Mūsų sandėlyje visada yra „Farmer“ prekės ženklo SVR-01 preso eksploatacinių medžiagų atsargų, žr. skirtuką Atsarginės dalys

Specifikacijos:

Sraigtinis presas SVR-01
Specifikacijos.

Indeksas	Reikšmė
Produktyvumas (priklausomai nuo žaliavų), [l/val.]	15
Tarnavimo laikas, [metai]	10
Medžiagos komponentai paspauskite SVR-01
- darbingumas	Nerūdijantis plienas
- sulčių surinkimo plokštelė	Nerūdijantis plienas
- rėmas	anglinio plieno
- stūmoklis	anglinio plieno
- varžtas/rankena	anglinio plieno
Svoris, [kg]	10
Surenkamo preso SVR-01 bendrieji matmenys
- ilgis, [mm]	270
- plotis, [mm]	350
- aukštis, [mm]	460
- Obuoliai ir kriaušės	6
- Šermukšnis	5
- Vyšnia	6.5
- Slyva	5.8
- Agrastas	6.8
- Juodieji serbentai	6.3
- Raudonieji ir baltieji serbentai	7
- Mėlynė	7
- Spanguolė	7.2
- Avietės	6
- Braškės	6.5
- Vynuogė	6

Sulčiaspaudė vaisiams spausti yra paprasto dizaino. Padarius tokį presą, jis suteikia galimybę greitai apdoroti didžiulį kiekį vaisių. Svarbiausia, kad ji yra nepakeičiama produktyvūs metai kai sode sunoksta daug obuolių ir vynuogių.

Praėjusį rudenį, perskaičiusi apie įvairias sulčiaspaudes, spaudes, sulčiaspaudes, obuolių spaudes (pastarasis naudotas ankstesniais metais), nusprendžiau pasigaminti savo vaisių spaudą. Kadangi laikas spaudė (obuoliai buvo prinokę ir laukė skynimo), padariau viską greitas pataisymas.

Buvo sandėlyje metalinė atrama kurio pagalba elektros įvadas į namą anksčiau buvo įrengtas, bet nebenaudojamas (1 pav.). Jo pagrindu, taip pat kampo liekanos (liko iš garažo vartai) pradėjo daryti šį įrenginį (2-4 pav.). Tada viską suvirinau (5-6 pav.). Kai pagrindas buvo paruoštas, išpjausčiau jį trintuvu emalio keptuvė(kitos nebuvo) skylė, rastas nereikalingas audinys, senas dangtis ir automobilio hidraulinis domkratas (7 pav.).

Sulčių spaudimo (obuolių spaudimo) veikimo principas yra toks:

1) Obuolius sutrinu mėsmale.
2) Sudedu audinį į keptuvę ir suberiu susmulkintus obuolius.
3) Obuolius uždengiu audeklu, ant viršaus dedu dangtį ir medieną.
4) Keptuvę dedu ant padėklo su skylute sultims nutekėti, o po skylute pakišu kibirą sultims surinkti.
5) Naudodamas kėliklį išspaudžiu sultis. Iš kibiro (10 litrų) maltų obuolių išeina 6-7 litrai sulčių.

Planuoju patobulinti presą ir naudoti nerūdijančio plieno keptuvę arba medinės grotos. Taip pat galite naudoti elektrinį padavimo pjaustytuvą, kad pagreitintumėte šlifavimo procesą. Tikiuosi, kad kas nors pasinaudos mano patirtimi.

Taip pat siūlome pažvelgti į kitas sulčiaspaudės dizaino galimybes: ir.