Greitos vasaros salotos. Kaip greitai pasigaminti salotas? Greiti salotų receptai

Lengvos salotos. Lengvos salotos – maistingos salotos, pagamintos iš lengvai virškinamo maisto, pagardintos augaliniu aliejumi, jogurtu, padažu ar neriebiu užpilu.

Maistas turi tiesioginės įtakos mūsų savijautai. Jei norite jaustis lengvi, energingi ir linksmi, valgykite sveiką, lengvą maistą, kuris maitina jūsų kūną. naudingų medžiagų, bet jūsų neišvargina, palikdamas tik vieną norą – gulėti ant sofos. Ar norite valgyti ir jaustis patogiai bei lengvai? Pamirškite apie sunkias, kelių ingredientų salotas, pagardintas riebiu majonezu. Tiesą sakant, majonezas tik sugadina salotas, jų naudą ir teigiamą poveikį sveikatai. Teks tenkintis sveikesniais užpilais – citrinų sultimis, alyvuogių aliejumi, kokybiškais sojų padažas, jogurtas, neriebi grietinė ir kt.

Savo salotoms rinkitės tik sveikus maisto produktus. Venkite dešrelių ir rūkytos mėsos, kurios šiandien dažnai dedamos į salotas. Tik šviežios jūros gėrybės, daržovės, švelnios neriebūs sūriai, vaisiai. Nepersistenkite su sūriu ir kiaušiniais. Atminkite, kad maisto likučiai iš šaldytuvo nėra laikomi sveiku maistu. Visi produktai turi būti švieži. Dėl tos pačios priežasties jums nereikia daug gaminti – visada geriau pasigaminti ir suvalgyti šviežių salotų, nei manyti, kad užvakar taip pat padės pagerinti jūsų sveikatą. Šios salotos neturi nei vitaminų, nei šviežumo.

Taip pat svarbu turi produktų perdirbimo būdą. Jei ruošiate salotas iš žuvies, tuomet jų kepti nereikia – geriau troškinti arba virti. Tas pats pasakytina ir apie vištieną, jei nuspręsite gaminti salotas su filė. Daržovės lengvoms salotoms imamos šviežias. Tiesiog nuplaukite ir supjaustykite juos. Todėl lengvos salotos yra greitos salotos. Sveikas maistas gali sutaupyti laiko! Gaila, kad greito maisto mėgėjai apie tai nežino!

Taip pat reikėtų kalbėti apie druską, kuri yra širdies ligų provokatorė, stabdo skysčių pasišalinimą iš organizmo ir didina apetitą. Įpilkite druskos minimalus kiekis– tik šios salotos lengvos ir dietinės.

Lengvų salotų skonį, kurios gali atrodyti šiek tiek blankios, galite sustiprinti tinkamai parinktų prieskonių pagalba. Sėkmingi variantai yra kalendra, cinamonas, imbieras ir, žinoma, malti juodieji pipirai. Prieskoniai ne tik praturtina skonį, bet ir degina riebalus. Lengvumo jausmas didės kiekvieną dieną! Daugelis žmonių kaltina prieskonius, skatinančius apetitą. Jei jaučiatės alkanas, tiesiog suvalgykite porą papildomų šaukštų salotų, nes jose labai mažai kalorijų. Palyginti su bet kokiomis majonezu padažytomis salotomis, dietinės salotos yra plunksna!

Jo Didenybės salotos yra dažnas svečias ant visų rusų šeimų stalų. Šis patiekalas ruošiamas ne tik šventėms. Jis dažnai randamas kasdieniame meniu. Šio patiekalo receptų yra labai daug.

Vienoms salotoms paruošti šeimininkė atima daug laiko, kitos paruošiamos per penkias–dešimt minučių iš turimų įprastų produktų, kurie, kaip sakoma, visada po ranka.

Greiti salotų receptai

Salotomis dažniausiai vadinamas šaltasis patiekalas, kuris ruošiamas iš skirtingų produktų mišinio. Užpilui dažniausiai naudojama grietinė, nesaldintas jogurtas, majonezas, įvairūs padažai, alyvuogių ar saulėgrąžų aliejus.

Salotų ruošimas – geriausia išeitis iš situacijos, kai skubiai reikia patiekti patiekalą ant stalo, bet šaldytuvas tuščias. Šio patiekalo receptų yra daug. Bet kuri namų šeimininkė turi keletą atsargų įdomių idėjų visoms progoms.

Paprasčiausios salotos

Šį patiekalą nesunkiai galima pavadinti lengvąja žiemos salotų versija. Jo paruošimui reikalingų ingredientų galima rasti bet kurioje virtuvėje. Paruošimas užtruks labai mažai laiko, nes jame nėra daržovių, kurios turi būti iš anksto termiškai apdorotos ir atvėsintos.

Virimo procesas:

1. Kiaušinius išvirkite kietai, atvėsinkite ir smulkiai supjaustykite;
2. Sukapoti svogūnas;
3. Talpykloje sumaišykite kiaušinius, svogūnus ir žaliuosius žirnelius;
4. Druskos ir pipirų. Pagardinkite pasirinktu aliejumi: saulėgrąžų arba alyvuogių. Vietoj sviesto galite naudoti majonezą.

Lengvas receptas su daržovėmis

Šį receptą lengva paruošti. Puikiai tinka tiems, kurie uoliai laikosi dietos. Gatavas patiekalas yra mažai kaloringas ir pasižymi aukštomis maistinėmis savybėmis.

• Baltieji kopūstai - ¼ galvos;
• Šviežias elastingas agurkas – 3 vnt.;
• Šviežios žolelės (žalieji svogūnai, kalendra);
• Citrinos sulčių;
• Druska ir, jei pageidaujama, juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. 1. Kopūstą susmulkinkite ir sutrinkite rankomis, kol išsiskirs sultys;

1. 1. Supjaustykite agurkus. Galite pasirinkti bet kokį pjovimo būdą: į lėkštes, kubelius, juosteles;

1. 1. Išspauskite sultis iš vienos citrinos ir supilkite į kopūstą kartu su pipirais ir druska;

1. Smulkiai supjaustykite žalumynus ir suberkite į salotas.

Pigiausių salotų su lengvai sūdytais agurkais receptas

Daugumą ingredientų galima įsigyti kiekvienuose namuose, jų nereikia pirkti iš anksto. Vienintelė išimtis yra ruginė duona. Jei pageidaujama, jį galima pakeisti kviečiais arba sėlenomis. Viskas priklauso nuo konkrečios šeimos skonio.

Norėdami paruošti, jums reikės:

• Konservuoti žalieji žirneliai – 1 skardinė;
• Lengvai sūdyti agurkai – 100 gr.;
• Ruginė duona;
• Grietinė kaip lengvas užpilas.

Virimo būdas:

1. Krekerius geriau paruošti iš anksto. Jie neužima daug vietos ir dažnai naudojami daugiausiai paruošti skirtingi patiekalai. Norėdami tai padaryti, ruginę duoną reikia supjaustyti mažais kubeliais ir dvidešimt minučių išdžiovinti orkaitėje. Norėdami suteikti krekeriams skonio, prieš džiovinimą galite pamirkyti sūryme, druskoje ar pipiruose;
2. Lengvai sūdytus agurkus supjaustykite gabalėliais;
3. Atskirame inde sumaišykite žaliuosius žirnelius, agurkus ir krekerius. Įberkite druskos. Prieš patiekiant salotas reikia pagardinti grietine, antraip krekeriai gali prarasti apetitą keliantį traškumą.

Skaniausių salotų receptai

Egzotiškos salotos populiarios daugelyje namų. Todėl yra keletas jo paruošimo variantų, įskaitant supaprastintą. Galima patiekti lėkštėse, pabarstyti šviežiomis žolelėmis arba naudoti kaip tartalečių įdarą. Originaliai į patiekalą dedami pievagrybiai ir virta vištienos krūtinėlė.

Patiekalui paruošti reikės:

• Paprasti konservuoti ananasai – 300 gr.;
• Sūris kietųjų veislių– užteks 200 g;
• Česnakai – 2 skiltelės;
• Grietinė padažui.

Virimo būdas:

1. Ananasus supjaustykite mažais kubeliais;
2. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka;
3. Česnaką sutrinkite arba sutarkuokite;
4. Sumaišykite visus pagrindinius ingredientus. Įpilkite grietinės.

Be jokios abejonės, daugelis žmonių skaniausiomis salotomis laikys patiekalą, naudotą joms ruošti. švieži vaisiai. Patiekalas „Egzotiškos salotos“ tapo plačiai paplitęs, nes kai kurie ingredientai auga tik šiltuose kraštuose.

Patiekalui paruošti reikės:

• Obuolys – 1 vnt.;
• Kriaušė – 1 vnt.;
• Prinokęs, bet nelabai minkštas bananas - 1 vnt.;
• Saldusis apelsinas – 1 vnt.;
• ananasai (švieži arba konservuoti);
• Kiviai – 3 vnt.;
• Neriebus jogurtas padažui.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite ir išdžiovinkite vaisius. Nulupti;
2. Visus ingredientus supjaustykite mažais kubeliais;
3. Viskas gerai, bet atsargiai išmaišyti ir pagardinti nesaldžiu jogurtu. Patiekalą, pripildytą visu vitaminų arsenalu, patiekite ant stalo iškart jį paruošę.

Greičiausias receptas

IN vasaros laikas metų, kai sodo lysvėse sunoksta daug daržovių, paprasčiausios salotos neabejotinai yra patiekalas iš pomidorų ir česnako. Žemiau pateiktas receptas puikiai tiks aštraus maisto mėgėjams. Kitu atveju galite pašalinti raudonuosius pipirus iš ingredientų ir sumažinti česnako kiekį.

Savininkui reikės:

• Pomidorai – 6 vnt.;
• Česnakai - 4 skiltelės;
• Šviežios žolelės (bet kokios, galite naudoti petražoles ar krapus) - 50 gr.;
• Druska;
• Malti raudonieji pipirai - žiupsnelis;
• Šviežiai spaustos citrinos sultys;
• Augalinis (įprastas) aliejus padažui.

Virimo procesas:

1. Pomidorus kruopščiai nuplaukite ir supjaustykite mažas dydis lobulės;
2. Česnaką supjaustykite plonais griežinėliais;
3. Išspauskite sultis iš vienos citrinos;
4. Sumaišykite citrinos sultis, aliejų, druską ir pipirus. Gautu mišiniu pagardinkite salotas;
5. Nuplaukite ir išdžiovinkite šviežias žoleles. Gatavą patiekalą papuoškite krapų ar petražolių šakelėmis.

1. Jei virta vištiena nurodyta kaip vienas iš salotų ingredientų, ją iš sultinio reikia išimti prieš pat dedant į patiekalą. Priešingu atveju mėsa išdžius ir praras vertingą skonį;
2. Norėdami suteikti žalumynams šviežumo, sudėkite juos į indą, pripildytą saltas vanduo pridedant vieną šaukštą acto. Po valandos krapai ar petražolės įgis gaivią išvaizdą;
3. Jei norint paruošti salotas reikia sumaišyti daržoves ir virtą mėsą, jas reikia pašildyti iki vienodos temperatūros. Sumaišius šaltus ir karštus ingredientus, gatavas patiekalas greitai išrūgs;
4. Daugumą salotų reikia užpilti padažu prieš pat patiekiant. Tai ypač pasakytina apie salotas, kuriose yra šviežių daržovių ir vaisių. Priešingu atveju išsiskirs daug sulčių. Išimtys yra „Silkė po kailiu“ ir „Olivier“, kurias reikia gerai išmirkyti;
5. Česnakas turėtų būti dedamas paskutinis. Jei patiekalui reikia suteikti lengvą česnako aromatą, dažnai prieš dedant salotas į dubenį rekomenduojama jį įtrinti česnaku;
6. Daržovių salotoms nereikia ilgai mirkyti vandenyje. Ilgas mirkymas gali sukelti šviežumo praradimą ir traškėjimą;
7. Šviežių daržovių negalima pjaustyti iš anksto. Priešingu atveju jie greitai praras savo šviežumą.

Salotos yra labiausiai paplitęs patiekalas daugelyje Europos ir Azijos kultūrų. Iš Graikijos, Italijos, Bulgarijos ir kitų šalių atvežti receptai labai paklausūs tarp rusų. Tai nenuostabu, nes prekybos centrai savo pirkėjams siūlo sezonines daržoves, reikalingas tokioms salotoms ruošti ištisus metus.

Šviežių pomidorų, agurkų ir paprikų galima įsigyti ištisus metus. Kitas klausimas, kad jų kaina dažnai būna stipriai išpūsta, ir ne visi žmonės gali sau leisti nusipirkti kilogramą pomidorų už šimtą penkiasdešimt ir daugiau rublių. Vienintelė išimtis, ko gero, naujųjų metų šventės, kai dauguma rusų netaupo maistui ir pramogoms.

Todėl daugelis namų šeimininkių žiemos laikas metų jie ruošia salotas iš tų ingredientų, kurie visada yra po ranka: konservuotų žaliųjų žirnelių ir kukurūzų, marinuotų agurkų, virti kiaušiniai, sūris, krabų lazdelės.

Laba diena.

Na, tarp šių dviejų kategorijų yra salotos. Paprastai jie ruošiami 3-4 rūšių, kad svečiai galėtų išsirinkti ką nors pagal savo skonį. Štai kodėl aš esu prieš porcijų patiekimą; daug patogiau jums ir jūsų svečiams aplink stalą pastatyti kelis didelius salotų dubenis ir leisti kiekvienam pačiam nuspręsti, ko nori daugiau.

Taip pat nemėgstu, kai šeimininkės daug laiko praleidžia ruošdamos salotas. graži forma. Kam to reikia, jei visas grožis dingo su pirmu įmestu šaukštu?

Tikiu, kad puošiant salotas tiek daug dėmesio kreipti nereikia. Jei pasirinksite tinkamus ingredientus, jie bus labai skanūs ir to užteks. Pagalvokite apie vinaigretą. Kad ir kiek įmestumėte šaukštą, jis atrodys taip pat. Bet ar kas nors jį atstums sakydamas, kad jis nėra gražus?

Skaniausias salotas galima paruošti su minimaliomis pastangomis ir iš paprasčiausių ingredientų. Dažnai net iš tų, kurie liko ruošiant kitus patiekalus.

Siūlau jums 3 tokius produktus, kurių pagrindu galite sukurti nuostabias salotas.

Tačiau prieš pradedant, dar vienas dalykas: daugumoje receptų nėra aiškiai nurodytas druskos, pipirų ar majonezo (grietinės) kiekis. Nes kiekvienas turi savo idėją apie sūrumo laipsnį ir padažo kiekį.

Jei abejojate, pradėkite nuo pusės šaukštelio berti druskos, paragaukite ir, jei reikia, įdėkite dar. Lygiai taip pat ir su užpilu: iš pradžių įpilkite 1 valgomąjį šaukštą, išmaišykite ir, jei atrodo, kad šiek tiek sausas, įpilkite dar.

Paprastos greitos salotos su vištiena

Salotos turi būti ne tik skanios, bet ir sočios. Kas tai galėtų būti labiau patenkinti nei mėsa? O pirmasis mūsų salotų ingredientas bus vištiena – pati prieinamiausia ir lengviausia paruošiama mėsa.

Vištienos krūtinėlės salotos su kiaušiniu, agurkais ir kukurūzais

4 porcijoms salotų reikės:

• 500 g virtos vištienos krūtinėlės
• 1 šviežias agurkas
• 4 kiaušiniai
• 1 skardinė kukurūzų
• Keletas žalių svogūnų
• 2-3 v.š. šaukštai majonezo
• Druska pipirai

Paruošimas:

1. Gaminkite kiaušininius blynus. Mums reikės 2 iš jų, kiekvienas paruoštas iš dviejų išplaktų kiaušinių, apkeptų iš abiejų pusių keptuvėje su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus.

Keptuvė turi būti pakankamai karšta, kad kiaušinių mišinys nesuliptų ir jį būtų galima lengvai apversti.

2. Pasūdytame vandenyje išvirtą krūtinėlę supjaustykite nedideliais kubeliais. Agurkus supjaustykite plonais pusžiedžiais. Sumaišykite juos viename giliame dubenyje su vištiena ir suberkite kukurūzus. Ten pat dedame ir kiaušinių blynus, supjaustytus plonomis juostelėmis.

3. Salotas pasūdykite ir pipiruokite pagal skonį, įdėkite majonezo ir gerai išmaišykite. Prieš patiekdami pabarstykite smulkintais žaliais svogūnais.

Vištienos filė su šviežiomis daržovėmis

Šios salotos patiks šviežių daržovių mėgėjams.

Norėdami paruošti, paimkite:

• Vištienos filė (virta) - 200 g
• Švieži pomidorai (maži kieti) - 2 vnt.
• Šviežias agurkas - 1 vnt
• Paprika - 1 vnt
• Žalias svogūnas - 0,5 puchak
• Majonezas - 2-3 šaukštai.
• Druska pagal skonį

1. Daržoves ir filė supjaustykite mažais kubeliais, susmulkinkite svogūną ir viską sumaišykite viename giliame dubenyje.

2. Pasūdykite, įdėkite majonezo ir išmaišykite.

Paruošta. Dėkite ant serviravimo lėkštės ir patiekite.

Krūtinėlė su konservuotomis pupelėmis

Šiandien mes taip pat turėsime pupeles kaip pagrindinį ingredientą ruošiant salotas, bet mėsa vis dar vaidina pagrindinį vaidmenį šiame recepte, todėl paliksiu jį čia.

Ingredientai yra patys paprasčiausi:

• Vištienos krūtinėlė - 800 g
• Konservuotos raudonosios pupelės - 2 skardinės po 500 g
• 2 skiltelės česnako
• Krūva krapų
• majonezas - 3-4 šaukštai

1. Virkite filė, kol suminkštės. Tai užtruks apie 30 minučių ant vidutinės ugnies.

Nereikia iš karto sūdyti vandens, kitaip mėsa taps kieta. Įpilkite druskos likus 10 minučių iki virimo pabaigos.

2. Pupeles supilkite į kiaurasamtį ir užpilkite verdančiu vandeniu. Taip atsikratysite lipnaus skysčio, kuris apgaubia pupeles.

3. Gatavą krūtinėlę supjaustykite plonomis juostelėmis (arba išardykite į pluoštus) ir sumaišykite su pupelėmis.

4. Suberkite susmulkintas česnako skilteles (galima išspausti česnako spaudu), majonezą su jame išmaišytais krapais ir gerai išmaišykite.

Paragaujame, jei reikia dar pasūdome (jei vištiena nepakankamai sūri) ir patiekiame, dedame į salotų dubenį.

Vištiena su kinišku kopūstu, agurku ir kiaušiniais

Šiose salotose skonio suteikia vištiena ir kiaušiniai, sultingumo – agurkai, formai lengvumo suteikia pekino kopūsto lapai. Mėgsta visi be išimties. Net vaikai valgo.

Norėdami paruošti, imame:

• virta krūtinėlė - 300 g
• Pekino kopūstai - 0,5 kg
• Agurkas – 250 g
• 3 virti kiaušiniai
• Majonezas ir druska pagal skonį

1. Labai smulkiai supjaustykite kopūstą. Kuo mažesnis dydis, tuo salotos bus sultingesnės dėl iš kopūstų išsiskiriančių sulčių.

2. Sudėkite kopūstą į salotų dubenį ir ten įmuškite kubeliais pjaustytus kiaušinius bei agurkus.

3. Toliau ateina susmulkinta vištienos krūtinėlė. Belieka įberti druskos, įpilti majonezo ir išmaišyti.

Vaizdo įrašas apie tai, kaip surinkti vištienos, grybų ir sūrio salotas

Vištienos mėsa taip pat puikiai dera su tokiais produktais kaip marinuoti grybai ir sūris. Skonis tiesiog nuostabus. Nors jei nemėgstate marinuotų grybų, taip ir nepagalvosite.

Paprastos ir greitos salotos su konservuotomis pupelėmis

Konservuotos pupelės yra labai patogus ingredientas. Išpyliau iš stiklainio ir buvo paruošta. Svarbu tik užpilti verdančiu vandeniu, kad atsikratytų lipnių sulčių, kuriose jis laikomas.

Pupelės naudojamos virtos savo sultys, ne viduje pomidorų pasta. Spalva neturi reikšmės; galite pasirinkti ir raudoną, ir baltą, arba galite jas derinti.

Salotos su dešra, kukurūzais ir skrebučiais

Labai paprastas receptas, kuriame nieko gaminti nereikia.

Norėdami paruošti, imame:

• 150 g rūkytos dešros
• 1 pomidoras (vidutinis arba didelis)
• 1 skardinė konservuotų raudonųjų pupelių
• 1 skardinė konservuotų kukurūzų
• 1 pakelis krekerių
• 50 g saulėgrąžų aliejus

1. Pomidorus ir dešrą supjaustykite nedideliais kubeliais ir sudėkite į salotų dubenį.

2. Ten supilkite skardinę pupelių ir kukurūzų. Pridėti krekerių. Supilkite saulėgrąžų aliejų ir gerai išmaišykite.

Paragaukite ir įberkite druskos, jei krekeriai ir dešra nesuteikia pakankamai sūrumo.

Paprasčiausias receptas su pomidorais, sūriu ir česnaku

Ir dar vienas paprastas, bet skanus receptas be didelio išankstinio pasiruošimo.

Ingridientai:

• Konservuotos pupelės - 200 g
• Pomidorai - 2-3 vnt.
• Sūris - 50 g
• Česnakai - 1 skiltelė
• Krapai, petražolės
• Majonezas arba grietinė
• Druska pipirai

1. Pomidorus supjaustykite juostelėmis, sūrį sutarkuokite, prieskonines žoleles susmulkinkite, česnaką perspauskite per spaudą. Viską sumaišykite salotų dubenyje, įberkite druskos ir užpilkite padažu.

2. Sumaišykite ir viskas.

Skanus receptas su krabų lazdelėmis

Jei ruošėte tradicines salotas su krabų lazdelėmis, o jų dar liko, tuomet galite susidėti tokias salotas.

Be lazdelių, jums reikės:

• Pupelės savo sultyse - 200 g
• 2-3 virti kiaušiniai
• Krūva žalumos
• Grietinė
• Druska pipirai
• O pačios krabų lazdelės – 200 g

Visus ingredientus reikia susmulkinti (išskyrus pupeles) ir sujungti į salotų dubenį. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį.

Tada supilkite padažą ir išmaišykite. Paruošta.

Pupelių salotos su agurkais, grybais ir kiaušiniais

Recepte naudojame marinuotus grybus, kad negaištume laiko juos kepti.

Jums reikės:

• virti kiaušiniai - 6 vnt
• Marinuoti medaus grybai arba pievagrybiai - 150 g
• Konservuotos pupelės - 400 g
• Žalias svogūnas - 50 g
• Švieži agurkai – 300 g (2 vnt.)
• Majonezas - 150 g
• Malti juodieji pipirai

Ir vėlgi, norint jį paruošti, tereikia visus ingredientus supjaustyti kubeliais, sujungti, pasūdyti, pagardinti ir išmaišyti.

Skanios pupelių ir konservuoto tuno salotos

Kai reikia greito užkandžio, dažniausiai gaminu kiaušinių ir tuno salotas. Tai greita, sveika ir skanu. Bet, tiesą sakant, nelabai gražu. Bet jei į jį pridėsite pomidorų ir pupelių, tai bus tikros šventinės salotos.

Tai baigiama pupelėmis ir pereinama prie kito populiaraus produkto.

Paprastų salotų šventiniam stalui su krabų lazdelėmis receptai

Manau, kad jau seniai nereikėjo niekam aiškinti, kad šiose lazdelėse tiek pat krabų, kiek lašinių traškučiuose. Nepaisant to, šis produktas yra labai populiarus. O jei pavargote klasikinė versija salotos su ryžiais ir kukurūzais, tada išbandykite šiuos paprastus ir nebrangius receptus.

Krabų lazdelės su pomidorais ir kiaušiniu

Labiausiai prieinamos ir pigiausios salotos. Ingredientų minimumas ir maža jų kaina leis be problemų paruošti bent visą dubenį.

Jums reikės:

• 400 gramų krabų lazdelių
• 3 virti kiaušiniai
• 300-400 gramų pomidorų
• Druska - pagal skonį
• Majonezas arba grietinė padažui

1. Lazdeles supjaustykite kubeliais ir sudėkite į salotų dubenį.

2. Sudėkite pjaustytus kiaušinius ir pomidorus. Pasūdykite, pagardinkite ir išmaišykite.

Lengvos salotos su lazdelėmis ir obuoliu

Originalus būdas paįvairinti šventinis stalas.

Šios salotos puikiai dera su šampanu.

Norėdami paruošti, imame:

• 300-400 g krabų lazdelių
• 1 skardinė žaliųjų žirnelių (400 g)
• 4 saldūs obuoliai
• sultys iš trečdalio citrinos
• 4 virti kiaušiniai
• 3-4 šaukštai majonezo

1. Obuolius nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Apšlakstykite juos citrinos sultimis ir išmaišykite.

Galiausiai įberkite druskos ir majonezo, išmaišykite ir viskas.

Iš pigiausių ingredientų gaminamos salotos

Šiam receptui, be krabų lazdelių, reikės marinuotų agurkų, sūrio ir kiaušinių. Esu tikras, kad visus šiuos produktus jau įsigijote kitiems patiekalams. Taigi šias salotas, paruoštas iš to, kas liko, galima vadinti pigiausiomis. Bet tai nereiškia, kad jis blogas, atvirkščiai – labai įdomus.

Ingridientai:

• 4 virti kiaušiniai
• 2 marinuoti agurkai
• 200 g krabų lazdelių
• 100 g kietojo sūrio
• 2 valg. majonezo

1. Lazdeles supjaustykite kubeliais, o kiaušinius, agurkus ir sūrį sutarkuokite stambia tarka.

Baltymą ir trynį sutarkuokite atskirai vienas nuo kito.

2. Giliame dubenyje sumaišykite visus ingredientus, išskyrus tarkuotą trynį, supilkite padažą ir išmaišykite. Druskos dėti nereikia.

3. Perkelkite salotas į serviravimo indą ir apšlakstykite tarkuotu tryniu.

Šventinės salotos su bulvėmis ir lydytu sūriu

Jei vis tiek negalite atsisakyti tradicijos gražus dizainas salotos, tada čia yra nuostabus receptas skaniems ir gražios salotos su krabų lazdelėmis.

Salotos su krabų lazdelėmis ir daržovėmis

Na, o paskutinis šios dienos receptas bus lengvos salotos su kukurūzais, kiniškas kopūstas ir šviežių agurkų.

Ingridientai:

• Krabų lazdelės - 200 g
• Pekino kopūstai - 500 g
• Konservuoti kukurūzai – 340 g
• Agurkai (švieži) - 2 vnt (200 gr.)
• Majonezas - 200 g
• Druska pagal skonį

1. Visus ingredientus supjaustykite mažais kubeliais, o kopūstą susmulkinkite juostelėmis. Viską sumaišome salotų dubenyje. Pridėti kukurūzų. Sumaišykite.

2. Tada įberkite druskos ir majonezo ir vėl gerai išmaišykite.

Kaip matote, visi receptai yra tikrai labai paprasti.

Rekomenduoju paimti po vieną iš kiekvienos kategorijos ir paruošti paprastą ir skanios salotos, o ne daug laiko skirti dekoravimui, stengiantis nustebinti svečius. Galų gale apie šventinio stalo sėkmę sprendžiama ne pagal grožį, o pagal tai, ar buvo skanu, ar ne.

Šios salotos tikrai bus skanios.

Ir tai viskas, ačiū už dėmesį.

Kad ir kokie skanūs būtų patys gaminiai, sujungus į darnią puokštę ir pagardinus padažu, jie įgauna naują skonį, sodresni ir įdomesni. Salotos gaminamos visame pasaulyje. Jie gali atgaivinti šeimos vakarienę ar net paversti ją švente. Sunku įsivaizduoti šventinį patiekalą be šio užkandžio. Namų šeimininkė ne visada turi daug laiko jį paruošti pagal sudėtingą receptą, o ne visi ingredientai gali būti po ranka. Tai nebus problema, jei ji žinos, kokios salotos greitas pataisymas galima surinkti iš paprastų gaminių, kuriuos galite nusipirkti pakeliui namo beveik bet kurioje maisto prekių parduotuvėje arba rasti savo šaldytuve tarp vakarykščio maisto likučių.

Maisto gaminimo ypatybės

Greitai paruoškite salotas neprarandant kokybės ir išvaizda Užkandžiai tinka ne visiems. Patyrusių virėjų patarimai padės išspręsti šią problemą.

• Greičiausias būdas paruošti salotas iš šviežių daržovių, daržovių ir žuvies konservai, marinuoti grybai, dešrelės ir kiti produktai, kurių nereikia karščio gydymas. Jei nežinote, iš ko pagaminti greitą užkandį, išanalizuokite šaldytuvo ir sandėliuko turinį: tikimybė, kad pasirinksite kelis ingredientus, galinčius sudaryti darnią sąjungą, yra labai didelė.
• Norėdami greitai paruošti salotas, galite naudoti ingredientus, likusius po vakarykščių pietų. Tai gali būti virti ryžiai, makaronai, bulvės, kiaušiniai. Jei iš sriubos liko virtos mėsos, tada jums labai pasisekė – ji gali tapti skanių ir sočiųjų salotų pagrindu, kurių paruošimas nereikės daug laiko ir pastangų.
• Jei šeimininkė ryte žino, kad vakare teks sutikti svečius, o tiesiog prieš pusvalandį jai reikės pjaustyti salotas, niekas netrukdys jai iš anksto virti bulves, morkas ir kiaušinius. pasiruošimas darbui. Kai ji atvyks, jie jau bus atvėsę. Norėdami virti daržoves, galite naudoti daugiafunkcinį viryklę, nustatydami laikmatį į Tikslus laikas ir pasirinkti tinkamą programą. Tas pats įrenginys iš anksto išvirs jums mėsą ar subproduktus.
• Neatsisakykite receptų, kuriuose reikalaujama naudoti virtą vištienos krūtinėlę ar kiaušinius – šie produktai greitai iškepa. Jei nustatysite juos virti iš karto, tada, kai susmulkinsite likusius ingredientus, jie bus paruošti.
• Pirmenybę teikite receptams, kuriuose maistą reikia stambiai pjaustyti ir susmulkinti ant trintuvės – taip sutaupysite laiko. Kuo mažiau ingredientų turėsite pjaustyti, tuo geriau, jei jūsų pagrindinis tikslas yra greitai paruošti užkandį. Mažai ingredientų turinčios salotos taip pat gali būti skanios.
• Pagardinkite salotas prieš pat patiekiant.
• Vartodami maisto produktus, kuriems reikalingas terminis apdorojimas, į salotas dėkite tik joms atvėsus. Priešingu atveju užkandis greitai suges.
• Jei šaldytuve nėra majonezo, o receptas jo reikalauja, galite jį pakeisti grietine ar jogurtu. Jei jas sumaišysite su trupučiu garstyčių ir citrinos sulčių, gatavo patiekalo skonis bus ne prastesnis nei su majonezo padažu.

Žinodami šias subtilybes, tikrai paskubėsite paruošti skanias ir apetitą keliančias salotas. Tam jums nereikia brangių ar egzotiškų produktų.

Marinuotų grybų salotos

• marinuoti grybai – 0,3 kg;
• svogūnai - 50 g;
• pomidorai – 0,3 kg;
• švieži krapai - 50 g;
• Paprika– 0,2 kg;
• grybų sūrymas - 20 ml;
• augalinis aliejus - 40 ml.

Virimo būdas:

• Papriką nuplaukite, išpjaukite kotelį ir išimkite kartu su sėklomis.
• Paprikos minkštimą supjaustykite ketvirčiais, ne per siaurais.
• Nupjaukite sandariklį šalia pomidorų stiebų. Pomidorų minkštimą supjaustykite griežinėliais.
• Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
• Krapus smulkiai supjaustykite peiliu.
• Išimkite grybus iš stiklainio. Jei turite medaus grybų ar kitų smulkių grybų, palikite juos sveikus. Patartina didelius egzempliorius supjaustyti į 4 dalis.
• Sudėkite visus ingredientus į dubenį.
• Šaukštą sūrymo sumaišykite su aliejumi. Gautu mišiniu pagardinkite salotas.

Gaivus salotų, paruoštų iš marinuotų grybų, skonis ir aromatas vargu ar nepaliks abejingų jūsų svečių ir namų ūkio narių. Tinka kaip užkandis alkoholiniai gėrimai, bus idealus priedas prie bulvių. Skanu ir savaime. Šiam užkandžiui nieko gaminti nereikia, jo paruošimas užtruks ne ilgiau kaip 10-15 minučių.

Salotos su grybais ir pupelėmis

• švieži pievagrybiai – 0,4 kg;
• svogūnai - 0,2 kg;
• česnakai - 4 skiltelės;
• majonezas - 100 ml;
• augalinis aliejus - kiek reikės;
• druska, pipirai - pagal skonį.

Virimo būdas:

• Pievagrybius nuplaukite, nusausinkite servetėle, supjaustykite griežinėliais.
• Nuimkite nuo svogūnų lukštus ir supjaustykite plonais žiedeliais.
• Grybus ir svogūnus sudėkite į keptuvę su įkaitintu aliejumi. Kepkite, kol išgaruos nuo grybų išsiskyręs skystis.
• Grybus sumaišykite su konservuotomis pupelėmis.
• Permeskite česnaką per spaudą ir sumaišykite su majonezu. Papuoškite salotas.

Užkandis pagal šį receptą pasirodo patenkinamas ir skanus. Paruošti užtruks apie 20-25 minutes.

Krabų lazdelių salotos su kukurūzais

• vištienos kiaušinis – 4 vnt.;
• krabų lazdelės – 0,4 kg;
• svogūnai - 75 g;
• majonezas – kiek reikės?

Virimo būdas:

• Nuplaukite, užpilkite vandeniu ir padėkite kiaušinius virti.
• Iš celofano išimkite krabų lazdeles ir supjaustykite ne per mažais kubeliais.
• Padėkite kiaušinius po šalto vandens čiaupu, kad jie greitai atvėstų.
• Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Galite užpilti verdančiu vandeniu, kad neliktų kartumo, arba pamarinuoti 5 minutes obuolių sidro acte.
• Kiaušinius nulupkite, supjaustykite kubeliais, sumaišykite su krabų lazdelėmis. Sudėkite svogūną.
• Iš kukurūzų stiklainio nupilkite sūrymą ir suberkite kukurūzus į likusius ingredientus.
• Sumaišykite su majonezu.

Krabų lazdelių salotos turi keletą gaminimo galimybių. Jeigu norite suteikti gaivaus skonio, receptą galima papildyti agurku arba baltųjų kopūstų, svogūnus pakeiskite žaliais. Į užkandį įdėję virtų ryžių padarysite jį sotesnį. Į salotas įtraukę apelsinų, jų skonį pakeisite neatpažįstamai.

Žalios morkų salotos

• morkos – 0,3 kg;
• sūris - 100 g;
• česnakas - 1 skiltelė;
• majonezas arba grietinė - 100 ml.

Virimo būdas:

• Žalias morkas nulupkite ir stambiai sutarkuokite. Norėdami gaminti korėjietiškus užkandžius, galite naudoti įprastą trintuvą arba trintuvą.
• Sūrį sumalkite. Sumaišykite su morkomis.
• Česnaką sutrinkite spaudu, sumaišykite su majonezu arba grietine, išmaišykite.
• Gautu padažu pagardinkite salotas.

Šis užkandis puikiai papildys antrąjį patiekalą. Sunku rasti paprastesnį receptą. Reikalingi produktai yra beveik kiekvienuose namuose. Panašias salotas galima paruošti ir iš žalių burokėlių, tačiau jos bus specifinio skonio, kuris patiks ne visiems. Agurkas padės salotoms suteikti sultingumo. Jį galima dėti į užkandį supjaustant juostelėmis.

Sezoninės daržovių salotos

• vištienos kiaušinis - 2 vnt.;
• ridikėliai – 100 g;
• agurkai – 0,3 kg;
• pomidorai - 0,2 kg;
• šviežios žolelės - 100 g;
• grietinė - 50 ml.

Virimo būdas:

• Kiaušinius išvirkite, atvėsinkite, supjaustykite stambiais griežinėliais.
• Nuplaukite ir išdžiovinkite daržoves. Nupjaukite galus.
• Supjaustykite pusiau apskritimais arba net visais apskritimais, jei daržovės mažos.
• Smulkiai supjaustykite žalumynus peiliu.
• Sumaišykite ingredientus, pagardinkite grietine.

Daržovių santykį salotose galima keisti pagal savo skonį. Šias salotas tinka gaminti vasarą. Pavasarį, kai sezoninės daržovės dar retos, gali papuošti net šventinį stalą.

Kumpio ir makaronų salotos

• virti makaronai – 0,2 kg;
• kumpis – 100 g;
• ridikėliai – 100 g;
• žalumynai - 100 g;
• varškės - 50 g;
• grietinė - 60 ml.

Virimo būdas:

• Išvirkite makaronus arba naudokite vakarykščius likučius.
• Išplovę ir išdžiovinę ridikėlius supjaustykite puslankiais.
• Kumpį supjaustykite juostelėmis.
• Susmulkinkite žalumynus.
• Sumaišykite dubenyje virtų makaronų su kumpiu, žolelėmis ir ridikėliais.
• Varškę sumaišykite su grietine ir pagardinkite salotas.

Šioms salotoms galite naudoti paprastesnį užpilą: augalinį aliejų sumaišyti su nedideliu kiekiu acto arba citrinos sulčių. Receptas leis ne tik išplakti skanias ir sočias salotas, bet ir sutaupyti makaronų, jei nespėjote jų laiku suvalgyti.

Konservuotų daržovių salotos

• konservuotos pupelės – 0,2 kg;
• konservuoti kukurūzai – 0,2 kg;
• virtos bulvės - 0,3 kg;
• švieži arba marinuoti agurkai – 0,3 kg;
• majonezas arba grietinė - pagal skonį.

Virimo būdas:

• Atidarykite konservų skardines ir nusausinkite iš jų skystį.
• Į vieną dubenį sudėkite kukurūzus, žirnius ir pupeles.
• Bulves supjaustykite mažais kubeliais.
• Taip pat supjaustykite agurkus.
• Sumaišykite daržoves, pagardinkite jas grietine arba majonezu.

Sunku rasti užkandį, kuris būtų taip greitai ir lengvai paruošiamas. Receptas tinka, jei jau turite virtų bulvių. Priešingu atveju salotų paruošimas gali užtrukti ilgiau nei planavote.

Pomidorų ir žolelių salotos

• švieži pomidorai - 1 kg;
• česnakai - 4 skiltelės;
• šviežios žolelės - 100 g;
• citrinos sultys - 10 ml;
• augalinis aliejus - 40 ml;
• malti raudonieji pipirai - žiupsnelis;
• druska - pagal skonį.

Virimo būdas:

• Smulkiai supjaustykite česnaką, įpilkite citrinos sulčių ir aliejaus, įberkite žiupsnelį pipirų.
• Nuplaukite pomidorus. Supjaustę juos griežinėliais, nupjaukite greta kotelio esančias vietas – šiose vietose minkštimas dažniausiai būna per tankus.
• Pomidorų griežinėlius sudėkite į salotų dubenį.
• Į juos suberkite susmulkintas žoleles ir pagardinkite.

Sunku rasti salotų receptą, kuris būtų greičiau ir lengviau paruošiamas nei šis. Užkandis yra gaivaus ir pikantiško skonio. Tinka kaip priedas prie garnyro ir kaip užkandis prie alkoholinių gėrimų. Puikiai dera su kepta mėsa, kebabas.

Konservuotų ananasų salotos

• konservuoti ananasai – 0,3 kg;
• kietasis sūris - 0,2 kg;
• česnakai - 2 skiltelės;
• grietinės arba nesaldinto jogurto – 100 ml.

Virimo būdas:

• Išimkite ananasus iš sirupo ir supjaustykite mažais kubeliais.
• Sūrį sumalkite ant rupios trintuvės.
• Permeskite česnaką per spaudą. Sumaišykite.
• Pagardinkite grietine arba nesaldžiu jogurtu.

Sūrio ir ananasų salotas geriausia patiekti taurėse arba vyno taurėse. Galima pasigaminti šventiniam stalui. Šis skanus užkandis puikiai dera su vynu, įskaitant šampaną. Galite dėti į stiklines sluoksniais. Tada sūrį ir ananasą teks atskirai pagardinti grietine, tarp jų paskirstyti česnaką.

Lengvai sūdytų agurkų salotos

• silpnai sūdyti agurkai – 0,2 kg;
• konservuoti žaliasis žirnis– 0,4 kg;
• ruginiai krekeriai – 100 g;
• grietinės – 0,25 l.

Virimo būdas:

• Agurkus supjaustykite kubeliais.
• Pridėti žaliųjų žirnelių. Išmaišykite.
• Sudėkite krekerius. Geriausias būdas tinka su agurkų ir krapų aromatu.
• Pagardinkite grietine ir patiekite iš karto, kol krekeriai neįmirks.

Jei šaldytuve turite mažai sūdytų agurkų, tuomet šias salotas galite paruošti per 5-10 minučių. Jei turite daugiau laiko, į salotas galite įpjauti ir įdėti šviežių žolelių, su jomis užkandis bus dar skanesnis ir aromatingesnis.

Kopūstų salotos su šviežiais agurkais

• baltagūžiai kopūstai - 0,3 kg;
• švieži agurkai - 0,3 kg;
• šviežios žolelės - 100 g;
• citrinos sultys - 20 ml;
• augalinis aliejus - 40 ml;
• druska, pipirai - pagal skonį.

Virimo būdas:

• Kopūstą susmulkinkite. Pasūdykite ir šiek tiek prisiminkite, kad išsiskirtų sultys.
• Agurkus perpjaukite puselėmis ir sumaišykite su kopūstais.
• Į daržoves įpilkite smulkiai pjaustytų žalumynų.
• Pagardinkite aliejaus ir citrinos sulčių mišiniu.

Lengvos ir šviežios kopūstų ir agurkų salotos gali papildyti arba pakeisti garnyrą. Šis užkandis puikiai dera su ant grotelių kepta mėsa. Galima patiekti su kepsniu ar šašlyku.

Žaliųjų žirnelių salotos

• vištienos kiaušinis - 2 vnt.;
• konservuoti žalieji žirneliai – 0,2 kg;
• svogūnai - 75 g;
• druska, pipirai - pagal skonį;
• augalinis aliejus - 20 ml.

Virimo būdas:

• Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais.
• Išvirkite, nulupkite kiaušinį, supjaustykite dideliais kubeliais.
• Atidarykite žirnelių skardinę ir nusausinkite vandenį. Sudėkite žirnelius į dubenį su kiaušiniais ir ten sudėkite svogūnus.
• Druskos, pipirų, įpilkite aliejaus, išmaišykite.

Jei kiaušinius išvirsite iš anksto, salotų paruošimas pagal šį receptą greičiausiai neužtruks ilgiau nei 5 minutes.

Salotos "Tender"

• virta vištienos krūtinėlė - 0,5 kg;
• vištienos kiaušiniai – 7 vnt.;
• svogūnai - 150 g;
• obuolių sidro actas (6 proc.) – 20 ml;
• vanduo - 20 ml;
• majonezas – 0,2 l.

Virimo būdas:

• Padėkite kiaušinius virti ir vištos krūtinėlė. Kol jie gamina, galite daryti kitus dalykus. Gatavus produktus atvėsinkite.
• Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Užpildykite jį acto ir vandens mišiniu. Palikite 5-10 minučių.
• Kol svogūnai marinuojasi, nulupkite ir supjaustykite kiaušinius mažais kubeliais.
• Vištienos krūtinėlę atskirkite nuo odos ir kaulų ir supjaustykite kubeliais.
• Sumaišykite vištieną ir kiaušinį, suberkite marinuotus svogūnus. Pagardinkite majonezo padažu.

Salotos yra subtilaus skonio ir yra patenkinamos. Gali pakeisti vieną iš pagrindinių patiekalų. Galite papildyti tarkuotu obuoliu – tai suteiks užkandžiui nepakartojamą gaivumą, padarys jį sultingesnį ir švelnesnį. Vietoj virtos krūtinėlės galite naudoti rūkytą krūtinėlę, tai pagreitins gaminimo procesą ir padarys salotų skonį pikantiškesnį.

Sūrio ir rūkytos dešros salotos

• vištienos kiaušiniai - 2 vnt.;
• švieži agurkai - 0,3 kg;
• rūkytos dešros – 0,2 kg;
• žalieji žirneliai - 0,2 kg;
• kietas sūris - 50 g;
• majonezas - pagal skonį.

Virimo būdas:

• Leiskite kiaušiniams virti.
• Agurkus nuplaukite ir nupjaukite galus. Supjaustykite mažais kubeliais.
• Dešrą supjaustykite juostelėmis.
• Sūrį smulkiai sutarkuokite.
• Dubenyje sumaišykite agurkus, dešrą ir žaliuosius žirnelius.
• Atvėsinkite po tekančiu vandeniu saltas vanduo kiaušiniai. Nulupkite juos ir supjaustykite plonomis ilgomis riekelėmis. Sumaišykite su dešra, žirneliais ir agurkais.
• Įpilkite majonezo, išmaišykite.
• Prieš patiekdami pabarstykite tarkuotu sūriu.

Nepaisant paprastos sudėties ir prieinamumo, salotos pagal šį receptą pasirodo labai skanios. Jį galima papildyti krekeriais. Jei šį užkandį įdėsite į salotų dubenį su keliais salotų lapeliais apačioje, jis įgaus šventišką išvaizdą.

Cezario salotos"

• virtas vištienos filė– 0,2 kg;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• kietas sūris - 50 g;
• grietinė - 80 ml;
• augalinis aliejus - 20 ml;
• sojos padažas - 20 ml;
• prancūziškos garstyčios - 30 ml;
• salotos arba rukola – 100 g;
• kvietinė duona - 100 g.

Virimo būdas:

• Virtą vištienos krūtinėlę supjaustykite mažais kubeliais arba išardykite į pluoštus.
• Česnaką perpjaukite pusiau, pakepinkite aliejuje, išimkite iš jo.
• Duoną supjaustykite kubeliais ir pakepinkite česnakiniame aliejuje.
• Į lėkštę sudėkite kelis salotų lapus, o likusius rankomis suplėšykite į vidutinius gabalėlius.
• Sumaišykite grietinę, garstyčias ir sojų padažą.
• Suplėšytus salotų lapus sumaišykite su vištiena, dėkite ant sveikų lapų ir užpilkite padažu.
• Sūrį stambiai sutarkuokite ir pabarstykite ant vištienos. Supilkite likusį padažą.
• Prieš patiekdami patiekalą apibarstykite krekeriais.

Cezario salotos yra vienas populiariausių užkandžių mūsų šalyje, priklausantis Viduržemio jūros virtuvė. Jis paruošiamas taip paprastai ir greitai, kad gali būti paruoštas šeimos vakarienei darbo dienomis, tačiau atrodo taip patraukliai ir ryškiai, kad gali papuošti šventinį stalą.

Šprotų salotos

• konservuotos pupelės - 100 g;
• šprotai aliejuje – 0,25 kg;
• konservuoti kukurūzai - 100 g;
• alyvuogės be kauliukų – 50 g;
• sūris - 100 g;
• česnakai - 2 skiltelės;
• šviežios žolelės - pagal skonį;
• ruginiai krekeriai – 100 g;
• majonezas - 100 ml.

Virimo būdas:

• Supilkite šprotų aliejų ant krekerių.
• Sūrį stambiai sutarkuokite.
• Šprotus sutrinkite šakute, bet ne iki tyrės, o tol, kol susidarys ne per dideli savavališkos formos gabalėliai.
• Į šprotus suberkite sūrį, pupeles ir kukurūzus.
• Į majonezą sudėkite per spaudą išspaustą česnaką ir išmaišykite.
• Sumaišykite pagrindinius ingredientus su majonezu. Sudėkite krekerius, vėl išmaišykite.
• Papuoškite salotas šviežių žolelių ir alyvuogių šakelėmis.

Užkandis pasirodo neįprastas, bet skanus. Net vaikas gali susidoroti su jo paruošimu. Patyrusi šeimininkė šias salotas pagamins per 5 minutes.

Ridikėlių salotos

• ridikėliai – 0,2 kg;
• morkos - 100 g;
• obuolys – 0,2 kg;
• augalinis aliejus - 20 ml;
• citrinos sultys - 5 ml;
• druska, šviežios žolelės - pagal skonį.

Virimo būdas:

• Ridikėlius nulupkite ir susmulkinkite ant trintuvės.
• Iš obuolio išimkite šerdį. Nuimkite odelę nuo vaisiaus. Minkštimą stambiai sutarkuokite.
• Nuskabykite morkas. Sumalkite jį taip pat, kaip ir kitus ingredientus.
• Sumaišykite daržoves. Įberkite šiek tiek druskos. Pridėti kapotų žolelių.
• Aliejų sumaišykite su citrinos sultimis ir užpilkite ant daržovių.

Salotos pagal šį receptą pasirodo sultingos. Papildys žuvį ir mėsos patiekalai. Dera su ryžiais ir bulvėmis. Gali veikti kaip savarankiškas užkandis.

Orchidėjų salotos su kumpiu ir korėjietiškomis morkomis

• kumpis – 0,2 kg;
• Korėjos morkos - 100 g;
• vištienos kiaušinis - 2 vnt.;
• sūris - 150 g;
• majonezas - 100 ml;
• bulvių traškučiai – 40 g.

Virimo būdas:

• Kumpį supjaustykite juostelėmis.
• Sumaišykite su korėjietiškomis morkomis.
• Sumaišykite su puse majonezo ir sudėkite į salotų dubenį.
• Nulupkite ir sutarkuokite kietai virtus kiaušinius.
• Sūrį sutarkuokite.
• Sūrį sumaišykite su kiaušiniais, jais apliekite dešrą ir kumpį.
• Sutepkite likusiu majonezu.
• Papuoškite traškučiais.

Šios skanios ir sočios salotos atrodo patraukliai, todėl ne gėda dėti jas ant šventinio stalo. Niekas neatspės, kad ruošėte jį paskubomis.

Patyrusi šeimininkė stengiasi sužinoti daugiau salotų receptų, kurias galima paruošti paskubomis iš paprastų ingredientų. Jie jai labiausiai padeda skirtingos situacijos, yra paklausūs darbo dienomis ir švenčių dienomis.

Greitos salotos – tai paprasti patiekalai, kuriuos gali pasigaminti bet kuri moteris, turėdama po ranka paprastą maisto atsargų rinkinį. Parduotuviniais ar naminiais padažais pagardintos salotos iš esmės derina bet kokį produktą, svarbiausia nepersistengti su prieskoniais.

Greitos salotos – tai unikalūs daržovių, vaisių, mėsos, žuvies, kiaušinių ir viso kito, ką gamindama šeimininkė turi savo arsenale, mišiniai.

Paprastos greitos salotos iš daržovių

Šis maistas lengvai paruošiamas, pilnas vitaminų ir visiems patinka.

Pomidorų salotos

Paimkite du pomidorus ir agurkus, ryšelį ridikėlių, porą ropių ir žalumynų. Padažui - trys šaukštai augalinio aliejaus, šaukštas citrinos sulčių, skiltelė česnako.

• Nuplaukite daržoves. Supjaustykite.
• Susmulkinkite žalumynus.
• Viską sudėkite į dubenį, išmaišykite ir įberkite druskos. Pagardinkite padažu.

Šis patiekalas puikiai tiks sočiai vakarienei karštą dieną.

Bulvių salotos su pupelėmis

Iškirpti du virtos bulvės, morkas, tris kietai virtus kiaušinius, sudėkite į salotų dubenį. Įdėkite stiklinę konservuotų pupelių, susmulkinti paprika. Sumaišykite mišinį su žolelėmis, druska, 100 gr. majonezo. Kulinarinį kūrinį papuoškite tarkuotomis morkomis. Patiekite salotas kaip užkandį prieš pietus ar vakarienę.

Kopūstų salotos su grybais

Susmulkinkite 1/3 kopūsto. Suberkite į indą, įberkite druskos ir prisiminkite, kol išsiskirs sultys. Marinuoti grybai - 150 g, svogūnas, du virti kiaušiniai - supjaustyti, ir 100 g. sutarkuokite sūrį. Viską sudėti į dubenį, užpilti saulėgrąžų aliejaus ir grietinės mišiniu, paimtu santykiu 1:1. Padėkite maistą į puošnią lėkštę ir pabarstykite žaliais svogūnais.

Paprastos greitos salotos iš mėsos ir žuvies

Tokios salotos laikomos labai patenkintomis ir patiekiamos kaip atskiras patiekalas. Svarbiausia, kad žalumynai neviršytų 1/4 mėsos komponentų.

Salotos "Mėsos malonumas"

Paimkite 100 gramų visko, kas yra atsargoje: virtos mėsos, dešros, šoninės, nugarinės, sūrio. Alyvuogės - pusė puodelio, jei ne, pakeiskite rauginto agurko. Patartina įdėti du pomidorus ir šiek tiek žalumynų – krapų ir baziliko. Padažas – 150 gr. neriebios grietinės sumaišyti su 1 šaukšteliu. medaus ir žiupsnelio aitriosios paprikos. Susmulkinkite visus ingredientus, sudėkite į salotų dubenį ir suberkite prieskonius. Išmaišykite.

Salotos "Aštrios"

Paruošti: 250 gr. kepta vištiena, pusė kriaušės ir greipfruto, ketvirtadalis puodelio bet kokių kapotų riešutų. Padažas – sumaišoma alyvuogių aliejus su šaukštu garstyčių ir tarkuotų krienų, druskos, bet kokio žolelių. Vištieną ir vaisius supjaustykite, dėkite į dubenį sluoksniais, užpilkite padažu.

Patarimas: jei nėra prieskonių, sutrinkite ir į patiekalą įdėkite keletą griežinėlių karštų traškučių.

Konservuotos žuvies salotos

Galite sukurti neįprastą savo vakarienės užkandį naudodami konservuotą saury arba rausvą lašišą. O jei nuo vakarykščio užkandžio liko virti ryžiai, kietai virti kiaušiniai, švieži agurkai ar marinuoti medaus grybai, tuomet su šiuo patiekalu galite valgyti iki soties. Įvairūs želdiniai taip pat bus ne vietoje. Druska, pipirai - pagal skonį. grietinė arba majonezas - 170 gr.

Į dubenį suberkite ryžius, sudėkite šakute sutrintą žuvį, agurkus ir grybus. Išmaišykite, pagardinkite, papuoškite petražolėmis.

Greitos karštos salotos

Paprastai šiltos salotos yra paklausios žiemą, tačiau vasarą, vėsų lietingą vakarą, jos pravers.

Užkandžiui paruošti naudokite likusią grikių košę, ryžius, makaronus, lęšius. Paimkite bet kokią mėsą, troškinta mėsa ir jūros gėrybės nėra draudžiamos. Būtina - pomidorai, saldžiosios paprikos, alyvuogės, kalendra, Žalieji svogūnai, petražolės. Sūris tokiame patiekale yra pageidautinas, ir nesvarbu, ar jis kietas, ar minkštas, tinka ir sūris, feta, mocarela.

Susmulkintas daržoves ir žoleles sumaišykite dubenyje su koše ir troškiniu, įpilkite šaukštą sezamų aliejaus, druskos ir pabarstykite sūriu. Dėkite į mikrobangų krosnelę, kol sūris šiek tiek išsilydys. Patiekite iš karto, sudėję į desertines lėkštes su tartu padažu, kuriam 100 g. ištirpinkite pomidorų sultis, 50 ml riebios grietinėlės, šaukštelį grūdėtųjų garstyčių.

Paprastos greitos salotos – sočios, sveikos, nebrangios. Keiskite juose esančius ingredientus pagal savo skonį ir maisto prieinamumą šaldytuve ir nustebinkite visus savo sugebėjimu gaminti greitai, skaniai ir turint fantaziją.