Svogūnai: veislės ir auginimo ypatybės. Kada ir kaip geriausia sodinti plunksninius svogūnus Kada geriau sėti svogūnus

fasadas
22.07.2019

Dažnai vasaros gyventojų sodo lovose galite pamatyti storas žalių svogūnų plunksnas, kurios skiriasi savo išvaizda nuo žaliųjų svogūnų. Tai pavasarinis svogūnas; ši rūšis daugiausia auginama sultingiems ir aromatingiems žalumynams gaminti.

IN klimato sąlygos Rusijos platumose gerai sunoksta šalčiui atspari veislė, vadinama „rusišku žieminiu svogūnu“.

Vertingos šios veislės savybės:

  • geras derlius;
  • atsparumas šalčiui;
  • ilgas žalio rašiklio grąžinimo laikotarpis;
  • atsparumas ligoms ir kenkėjams;
  • plunksnų nokinimas yra apie 1 mėnesį;
  • per vasarą viena lemputė duoda 3 pjūvius;
  • vienoje vietoje gali augti iki 5 metų.

Pastaba namų šeimininkėms! Šios veislės plunksnos nupjautos ilgai nešiurkštėja ir gerai toleruoja šaldymą.

Svogūnų auginimas iš sėklų

Svogūnus galima auginti dviem būdais. Vienas iš jų yra per sodinukus, tai pateisinama regionuose, kur vasara praeina per trumpą laiką, o sodinti atvirame lauke galima tik gegužę.

  1. Sėjos laikas yra kovo pabaiga - balandžio pradžia.
  2. Svogūnų sėklas reikia pamirkyti dezinfekuojančiame tirpale 8 valandas. Po to juos reikia išimti iš tirpalo ir šiek tiek išdžiovinti.
  3. Jaunų ūglių dirvožemis turėtų būti purus, daigams geriausiai tinka parduotuvėje pirkta durpinė žemė. Nors praverstų įpilti vermikulito, kad būtų didesnis purumas.
  4. Iš tirpalo išgautas sėklas galima daiginti ant drėgnos šluostės arba iš karto pasodinti į žemę. Iš esmės daigumą galima praleisti, jei nėra pakankamai laiko. Patyrę sodininkai Kad būtų patogiau, sodinant sėklas rekomenduojama naudoti plastikinį pincetą.
  5. Atstumas tarp sodinimo duobių turi būti apie 2,5 cm.
  6. Sodinimo gylis 1 – 1,5 cm.
  7. Po pasodinimo sėklas reikia laistyti, galbūt tirpalu, kuriame yra augimo stimuliatorių.
  8. Ant viršaus pabarstykite sausą žemę ir uždenkite perforuota plėvele. Prieš dengiant plėvele, ant viršaus esantį dirvą galima lengvai apipurkšti vandeniu, kad susidarytų reikiama drėgmė.
  9. Po pirmųjų ūglių dienos metu plėvelė turi būti pašalinta, palaipsniui sukietinant svogūną, o tada visiškai pašalinti.

Svogūnų sėklų sodinimo ypatybės

Norėdami geriau daiginti sėklas, pirmiausia turėtumėte patikrinti sėklą. Norėdami tai padaryti, supilkite sėklas į indą su šiltu vandeniu ir palikite 6 valandas. Po to sodinamos tik tos sėklos, kurios nuskendo iki dugno, laisvai plaukiojančias teks išmesti.

Svarbu žinoti, kad laiškinius svogūnus galima sodinti tiesiai į atvirą žemę.

Jums tereikia įvykdyti keletą sąlygų:

  • turėtų prasidėti šiltas oras;
  • atstumas tarp būsimų lempučių turi būti ne mažesnis kaip 30 cm;
  • Kad daigumas būtų geresnis, į sodinimo lysvę įberkite vermikulito, smėlio ir durpių arba sodindami užberkite sėklas durpių mišiniu, skirtu daigams.

Kaip prižiūrėti sodinukus

Daigai turi būti pakankamai apšviesti, pietų ar vakarų langas yra tinkama vieta sodinukų dėžėms, svogūnai taip pat gerai auga po fitožiburiais.

  1. Jaunus ūglius reikia laistyti išdžiūvus viršutiniam dirvožemio sluoksniui.
  2. Svogūnai mėgsta purkšti, tačiau geriau šią procedūrą atlikti vakare ir įsitikinti, kad nėra skersvėjų.
  3. Atsargiai pradurkite viršutinį sluoksnį arba atlaisvinkite, kad patektų oras.

Sodinukų sodinimas atvirame lauke

Jei oro sąlygos leidžia, sodinukus galite perkelti į sodą, kai jie pasiekia 10 cm.

  1. Sodinimo lysvės paruošimas apima purenimą ir uždėjimą organinių trąšų pagal šį receptą: kompostas 1 kibiras + mėšlas 1 kibiras + smėlis ½ kibiro + pelenai 500 g. Šio mišinio pakanka 60 cm pločio ir 1,5 metro ilgio lovai.
  2. Prieš persodinant būtinai palaistykite dirvos sluoksnį biofungicidais.
  3. Persodinkite sausu ir šiltu oru.
  4. Pasodinus svogūnus reikia gausiai laistyti, o jei nusėda, įberti žemių.

Svarbu atsiminti, kad nusilpusių augalų nėra prasmės persodinti, todėl jei kai kurie svogūnėliai prastai išdygo, tuomet žalumynus geriau iš karto naudoti maisto ruošimui.

Svogūnų priežiūra atvirame lauke

Kad daržovė duotų vaisių visą šiltąjį sezoną, verta žinoti pagrindines jos priežiūros taisykles.

Batūno laistymas

  1. Svogūnus laistykite šiltu, nusistovėjusiu vandeniu.
  2. Laistant po pasodinimo, į vandenį galima įpilti augimo stimuliatorių.
  3. Laistyti augalą reikia vakare prieš saulėlydį arba anksti ryte, bet taip, kad vandens lašai nenukristų ant lapų.

Svogūnų ravėjimas ir purenimas

Svogūnus būtina ravėti. Piktžolės traukia didelis skaičius kenkėjų, o taip pat imti daug naudingų medžiagų iš dirvožemio dėl gerai išvystytos šaknų sistemos.

Atlaisvinti reikia atsargiai, kad nepažeistumėte lemputės. Tarp eilučių geriausia atlaisvinti.

Šėrimas ir trąšos

Pats pirmasis ir svarbiausias svogūnų šėrimas atliekamas dar prieš sodinant daržovę. Skyriuje „Sėjinukų sodinimas atvirame lauke“ pasakojama, kaip tręšti dirvą. Taip pat galite pridėti fosfatų.

Tačiau tręšdami galite pakoreguoti želdinių augimą, taip pat užtikrinti, kad renkate savo produkcijos sėklas:

  • 250 g amonio salietros ir 120 g kalio sodos, ištirpintos 12 litrų vandens, suteiks gerą plunksnų augimą;
  • jei vasarą pridėsite superfosfatų, susiformuos geri žiedkočiai, bet geriau tai daryti ant atskiro, specialiai sėkloms pasodinto keteros, nes bus prasta želdinių kokybė;
  • prieš žiemą į tarpueilius reikia įdėti 420 g superfosfatų ir 210 g kalio chlorido.

Verta prisiminti, kad svogūnai labai mėgsta dirvą, kurioje gausu organinių medžiagų, todėl, jei įmanoma, rudenį reikia įberti kuo daugiau perpuvusio mėšlo.

Batuto priežiūra kitais metais ir vėliau

Vienoje vietoje svogūnai gali augti keletą metų iš eilės. Daržovių priežiūra atliekama pagal tą pačią schemą, gali skirtis tik sodinimo būdas.

Svarbu žinoti, kad daržovei naudinga, jei jos pirmtakai yra pomidorai ar cukinijos.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Derlių galima nuimti kelis kartus per sezoną.

Svarbu teisingai nupjauti žaliuosius svogūnus, net jei jų reikia kelių salotoms pagardinti. Svogūnų laiškų nuskinti negalima, jie apipjaustomi žirklėmis arba aštriu peiliu.

Taip pat atminkite, kad pradėti pjauti galite tik tada, kai lapų ilgis pasieks 25 cm, jei nupjausite jaunesnius stiebus, augalas labai nusilps.

Šios rūšies svogūnų svogūnėlius laikyti nepraktiška, nes svogūnėlio skersmuo nedidelis, o skonis greitai pablogėja.

Tačiau žalumynus galima konservuoti trimis būdais.

  1. Sušalimas. Susmulkinkite šviežias žoleles, supilkite į indą ar šaldymo maišelius ir padėkite į šaldiklį.
  2. Džiovinimas. Smulkiai supjaustytus žalumynus galima džiovinti tiek vėsioje, pavėsingoje vietoje, tiek iki 30 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
  3. Sūdymas. Svogūnų ir druskos sluoksniai supilami į sterilizuotą stiklainį, šaldytuve šis prieskonis gali išsilaikyti ilgai.

Jei namuose yra vietos vazone ant palangės įdėti porą svogūnėlių, tai rudenį galite persodinti stipriausius ūglius iš sodo į gėlių vazoną, kad šeima aprūpintumėte šviežias žoleles. Kartais vaisius galima nuskinti dar nepasirodžius pavasariniam derliui.

Sodininkai turėtų atkreipti dėmesį į dar vieną ankstyvą veislę, kuri gali išdygti balandžio mėnesį – tai balandžio svogūnas.

Sniegui dar nespėjus nutirpti, čia pat sode žaliuoja krūmai, atšildyti lopai – rūgštynės, šakniavaisiai petražolės, svogūnai, česnakai. Švelnūs žalumynai yra patys vertingiausi po ilgos žiemos – tai pirmasis vitaminingas energijos užtaisas, ilgai laukto pavasario skonis ir aromatas. Daugiamečiai svogūnai šiuo atžvilgiu yra nepakeičiama sodo kultūra, jų naudojimo istorija siekia šimtmečius.

Batunas, arba kitaip vadinamas kumštinis svogūnas, yra vienas ankstyviausių, išsiskiria ypatingu atsparumu šalčiui, daugiausia auginamas jaunų plunksnų gamybai, pusiau aštraus skonio. Dažnai naudojamas ankstyvam forsavimui šiltnamiuose, šiltnamiuose ar tiesiog ant palangės bute.

Vitaminų gatvė

Lapų augimo laikotarpiu svogūnus galima lengvai supainioti su laiškiniais česnakais, svogūnais, daugiapakopiais svogūnais ir askaloniniais česnakais.

Kilmė, aprašymas, savybės

Tariama augalo tėvynė yra Pietryčių Azija, Sibiro pietuose ir šiandien galima rasti didelių laukinių daugiamečių svogūnų batunų plantacijų. Asmeniniuose sklypuose daugiausia auga auginamos veislės ir veislės.

Pirmaisiais auginimo sezono metais iš nigelos sėklos išauga pailgas cilindrinis svogūnėlis, kuris virsta sodriai žalios, kartais melsvai žydinčios, vamzdiškų lapų rozete. Rudenį augalas atnaujinamas - senos plunksnos ir šaknys miršta, atsiranda jaunų, su kuriais jis žiemoja. Kitą pavasarį iš seno svogūnėlio pasirodo 3–4 jauni ūgliai, suformuojantys vešlų, besiskleidžiantį krūmą. Tai yra motininio svogūnėlio vystymosi pikas, vėlesniais metais ji linkusi stipriai užsiveržti, pastebimai sumažėja „valgomų“ lapų skaičius ir dydis.

Svogūnai turi galingą pluoštinę šaknų sistemą, kuri tęsiasi beveik metrą į dirvą, todėl jo sodinukai lengvai toleruoja sausrą, nors lapai praranda subtilią tekstūrą ir tampa kartūs.

Batuno žalumynuose yra 2 kartus daugiau askorbo rūgšties nei kitų rūšių svogūnuose, juose gausu karotino, fitoncidų, kalio, geležies ir magnio mineralų.

Veislės

Batun svogūnai auginami visur, sodininkai pripažino veisles, pasižyminčias intensyviu lapų augimu, ankstyvu nokimu, geru skoniu.

  • Svogūnų batun rusiškas dydis pateisina savo pavadinimą ir labiau primena porą. Gamina iki 70 cm ilgio ir 5 cm skersmens vamzdines plunksnas. Galima ne tik dėti į salotas, bet ir įdaryti. Auginamas kaip vienmetis.
  • Pierrot svogūnas anksti noksta, krūmas gerai šakojasi ir nupjovus greitai atauga. Veislė naudojama ankstyvam forsavimui šiltnamiuose ir šiltnamiuose.
  • Rusiškas žieminis svogūnas batun – salotų veislė. Visavertį derlių duoda nuo antrųjų metų, užaugina galingus iki 35 cm aukščio krūmus, išlaiko sultingumą ir subtilų, šiek tiek pikantišką skonį. Vienoje vietoje gali augti iki 6 metų, be reikšmingo derliaus praradimo.
  • Aprelsky batun svogūnai priklauso ankstyvo nokinimo veislių grupei. Pirmasis pjovimas atliekamas praėjus mėnesiui po to, kai plunksna pradeda augti. Lapai ilgi (iki 45 cm), mėsingi, saldūs. Gerai dauginasi dalindamas motininį krūmą.
  • Svogūnų trimitas Švelnumas vertinamas dėl galimybės gauti ankstyvų sultingų žalumynų, geras derlius, subtilus malonus skonis, didelis vitaminų kiekis.

Be to, kas paminėta aukščiau, Rusijos regionuose auginamos veislės „Zelenaya Polyanka“, „Shashlychok“, „Piknik“, „Maisky“, sėklos yra populiarios. Olandų pasirinkimas„Paradas“, „Atlikėjas“.

Auga sode

Prieš sodindami svogūną, turėtumėte nuspręsti dėl pagrindinių agrotechninių reikalavimų jo auginimui. Yra standartinis taisyklių rinkinys, kuris veikia nepriklausomai nuo auginimo technologijos ir būdo.

  1. Kad žalumynai būtų švelnūs ir sultingi, dirva turi būti patręšta ir sugerianti drėgmę, geriausia smėlinga arba priemolio struktūra. Pirminis užpildymas pageidautinas organinėmis medžiagomis - 3-5 kg/m², žemiau pavasarinis sodinimas pridėti pilnų mineralinių trąšų - 100 g/m². Jei turite ekologiškas lovas, daugiametis pasėlis juose galima įdėti.
  2. Augalas nemėgsta išdžiūti, tai labai pablogina želdinių kokybę. Sodinimui rinkitės vietą prie pasėlių, kuriuos planuojate laistyti, kad drėgmė tekėtų ir į svogūnus.
  3. Taip pat bus naudingas „sausas laistymas“ – purenimas, kuris atliekamas kelis kartus per sezoną. Šį daug darbo reikalaujantį procesą galima pakeisti dirvos paviršiaus mulčiavimu.
  4. Svogūnų tręšimas yra vienas pagrindinių auginimo ir priežiūros elementų. Jie atliekami pagal šią schemą:
    • praėjus mėnesiui po sudygimo, pasėliai tręšiami kompleksinėmis trąšomis (NPK) - azofoska, nitrofoska (10–15 g/m²);
    • Likus 30–40 dienų iki numatomų šalnų, įberkite kalio druskos (10–15 g/m²) – tai padės augalui peržiemoti;
    • pavasarį, kai tik pradeda tirpti sniegas, pasėliai šeriami amonio salietra.

Patarimas! Augalas netinka rūgščiam dirvožemiui, jo negalima sodinti vietose, kuriose galimi pavasariniai potvyniai. Sumažinkite rūgštingumą kalkinant prieš žiemą - išbarstykite durpių pelenus ant lysvės, dolomito miltai(150–300 g/m²).

Auginimas dvejų metų kultūroje

Nors svogūnas yra daugiametė daržovė, sodininkai dažnai praktikuoja sodinimą ir auginimą dvejų metų pasėlyje, nes trečiaisiais metais derlius bet kokiu atveju mažėja.

Taikant šį auginimo būdą, sėklos sėjamos birželio-liepos mėnesiais, kad iki rudens augalas įsišaknytų ir sustiprėtų. Pavasarį pradedantys augti krūmai šeriami, iki gegužės vidurio plunksna pasiekia produktyvų dydį (25–30 cm). Žalumynus galima pjaustyti 2–3 kartus per sezoną arba pašalinti kartu su svogūnėliu.

Tai įdomu! Jei sėklos (sėjinukai) sodinamos į vagas, o daigai įkalti iki 10–15 cm, įvyks vadinamasis svogūnėlio balinimas. Jis pasirodys gana ilgas, sultingas ir saldaus skonio.

Auga vienmečiu derliumi

Auginant batoninius svogūnus metiniu ciklu, geriausia juos sodinti kaip sodinukus. Šis metodas turi nemažai privalumų.

  • Pirmųjų vegetacijos metų plunksna yra ypač švelni ir sultinga, o svogūnėlio skonis nėra kartaus.
  • Sustorėjęs sodinimas leidžia padidinti produktyvumą ir gauti mažesnio vamzdinės ertmės skersmens lapus.
  • Jauni augalai yra stipresni ir atsparesni pūkinei miltligei ir kitoms ligoms.

Šio metodo trūkumas yra tas, kad žalumynus galite pradėti pjauti tik antroje vasaros pusėje arba palikti žiemą iki kito pavasario.

Sodinimo būdai

Kaip ir bet kurį daugiametį augalą, svogūną galima sodinti sėklomis ir dauginti vegetatyviniu būdu. Apsvarstykime abi galimybes išsamiau.

Sėklos

Klausimas, kada sėti svogūnus atvirame lauke, turi du teisingus atsakymus - balandžio pabaigoje (daugiamečiai ciklas) ir birželio-liepos mėn. (dviejų metų derlius).

Nigella sėklos dygsta lėtai, todėl prieš sėją naudojami įvairūs jų stimuliavimo būdai:

  • įsigėręs šiltas vanduo vienai dienai;
  • mirkymas augimo reguliatoriais (2 lašai Epin vienam litrui vandens) arba mikrotrąšomis;
  • burbuliavimas - mirkymas tiekiant orą, pavyzdžiui, akvariumo kompresorius.

Po apdorojimo sėklų medžiaga išdžiovinama. Sėjama viena ar keliomis eilėmis ne didesniu kaip 1,5 cm gyliu, vaga iš pradžių išliejama vandeniu, po to išdėliojamos sėklos ir pabarstoma sausu substratu, geriausia humusu. Kuo tankesnė sėja, tuo plonesnė ir gležnesnė plunksna, optimalus tarpas po retinimo – 2–3 cm tarp augalų. Žiemą krūmai paliekami 10–15 cm atstumu.

Svarbu! Kiek dienų prireiks, kol svogūnas išdygs?Tai priklauso nuo dirvos temperatūros. Ankstyvieji pavasariniai ūgliai pasirodys po 12–16 dienų, vasariniai – per 7–10 dienų.

Daigai

Sėjinukų sodinimo būdas, nors ir varginantis, pagreitina gamybą gatavų gaminių, suteikia santaupų sėklinė medžiaga. Spręsdami, kada sodinti svogūnų daigus, manykite, kad jie sodinami 35–40 dienų amžiaus. Vidurinėje zonoje optimali sėklų sėjos data daigams yra kovo pabaiga.

Sėklos sėjamos į bendrus indus, plastikinius puodelius, kasetes puokštės metodu – po 4-5 vnt. Laikyti kambaryje arba šiltnamyje. Sodinami gegužės viduryje, kai daigai susiformuoja po 3-4 lapus. Ant sodo lysvės 10–12 cm intervalais padėkite žemės grumstą „puokštėje“.

Pastaba! Svogūną galima auginti ant palangės. Norėdami tai padaryti, pakanka rudenį pasodinti krūmą į gėlių vazoną. Antrasis variantas – sėti sėklas. Kultūra neturi ramybės periodo, todėl tai galima daryti ištisus metus.

Dalijant krūmą

Batūnų svogūnai auginami ne tik auginant juos iš sėklų, bet ir vegetatyviniu būdu. Seni krūmai iškasami rugpjūčio pabaigoje, nuo jų atskiriamos velėnos su 2-3 jaunais ūgliais ir sodinamos eilėmis. Po pasodinimo būtinai laistykite ir mulčiuokite sausa žeme. Vėliau persodinti nerekomenduojama, nes prieš šaltą orą augalas turi įsišaknyti ir vėl pradėti augti.

Patarimai, kaip auginti svogūnus:

Pratarmė

IN Pastaruoju metu Svogūnų sodinimas yra labai populiarus tarp vasaros gyventojų, turinčių visiškai skirtingą sodo patirtį. Ir tai nenuostabu, nes ši veislė yra lengvai prižiūrima ir gana atspari kenkėjams. Jis taip pat atsparus šalčiui, todėl šviežiais žalumynais galima mėgautis ištisus metus.

Nepatyrę sodininkai dažnai painioja laiškinius svogūnus (dar vadinamus Tatarka) su jaunais svogūnais. Skirtingai nuo dvynių, ši veislė turi gana ilgus, svarius žalumynus. Svogūnai taip pat labai skiriasi savo vitaminų ir mikroelementų kiekiu. Taigi, palyginimui, askorbo rūgšties kiekis 100 g žalių lapų yra 30 mg, tai yra 2,5 karto mažiau nei svogūnuose.

Svogūnai

Kitas batūno bruožas yra mažų svogūnėlių kekių susidarymas, reikalingos žaliai plunksnai gauti, o ne vartoti. Šis augalas gali atlaikyti net labiausiai stiprių šalnų. Kai žemė pasidengia sniegu, pro atitirpusias vietas matosi pirmieji žali ūgliai. O jei augalą apdengsite apsaugine medžiaga, tai balandžio pabaigoje-gegužės pradžioje galėsite mėgautis ilgais, sultingais svogūnais, kurių plunksnos kartais siekia 30 cm.

Sėklos pradeda dygti ir išskiria pirmąją plunksną jau esant 3 ° C temperatūrai, tačiau visą derlių galima nuimti tik tada, kai dirvos temperatūra yra apie 25 ° C.

Skirtingai nuo daugelio kitų sodo kultūrų, kurioms reikalingas labai derlingas dirvožemis, svogūnai yra visiškai nepretenzingi. Patogiai jaučiasi net ir smėlingoje dirvoje, o periodiškai patręšus žaluma maloniai pamalonins. Labiausiai populiarios veislės kurie yra pasodinti vidurinė juosta Rusiją su vidutinio klimato galima vadinti Gegužė, balandis, salotos-35.

Gegužės svogūnų veislė

Palankiausiu šio svogūno auginimo laiku laikomas laikotarpis nuo birželio vidurio iki liepos pabaigos, taip pat lapkričio vidurys ir pabaiga. Svogūnų sodinimas šiuo laikotarpiu garantuoja greitą pasėlių sudygimą ir pasėlių sustiprėjimą, todėl augalas gali lengvai toleruoti žiemos šalnos. Pavasaris taip pat laikomas tinkamu laiku, sodinama iškart po to, kai suminkštėja viršutinis dirvožemio sluoksnis.

Jei iš pradžių teisingai pasodinsite svogūno sėklas, žalia plunksna pasirodys ilga ir sultinga. Ši žaluma yra nepretenzinga dirvožemio derlingumui, tačiau nepakenks prieš tai pamaitinti dirvą. Galite naudoti įprastą lapų humusas, medžio pelenai arba mineralinių kompleksinių mišinių Kristallinas, Nitrofosas, kurių sudėtyje yra fosforo, kalio ir azoto. Po to žemė kruopščiai iškasama ir išlyginama, o tada pradedama sodinti sėklas, kurių sodinimo gylis priklausys nuo dirvožemio tipo. Lengvai žemei - 3 cm, labai smėlingai - 1 cm, o sunkiai molio - 0,5 cm.

Svogūnų sodinimas su sėklomis

Atminkite, kad prieš sodinant sėklas į žemę, jas reikia pamirkyti tirpale, pridedant augimo stimuliatoriaus, kuriam rekomenduojama naudoti ekstraktą. Epina, 2 lašai 0,5 litro vandens. Ekspozicijos laikotarpis yra 2 valandos, po to sėklos kruopščiai išdžiovinamos. Nesodinkite svogūnų per arti vienas kito. Optimalus atstumas tarp eilių - maždaug 25-30 cm Jei sodinate ankstyvą pavasarį, lysves geriausia uždengti kilnojamais šiltnamiais arba dvisluoksne plastikine plėvele. Taip žalumynai augs greičiau. Taip pat nepamirškite nupjauti strėlių, kad svogūno plunksna pasirodytų aukščiausios kokybės.

Be to, reikia laikytis dar kelių dalykų: paprastos rekomendacijos tai tikrai padės jums sodininkystėje:

  • neleiskite dirvožemiui išdžiūti, dėl to gėlėms formuojasi stiebai, kurie yra karti ir visiškai netinkami maistui. Be to, rudenį jie išdžiūsta ir gali tapti ideali vietažiemojantiems vabzdžiams kenkėjams;
  • Svogūnų laiškų vasarą nupjauti pirmaisiais augimo metais nerekomenduojama, nes prieš žiemos šalčius gali susilpnėti svogūnėliai;
  • pasibaigus augimo laikotarpiui vienoje vietoje svogūnas turi būti nupjautas ne vėliau kaip rugpjūčio 1 d., kad būtų kuo geriau išsaugotas jo skonis;
  • laistyti augalą šiltas vanduo pavasarį, kartu su apsaugine medžiaga, žalumynai bus sultingi;
  • Žalias plunksnas rekomenduojama nupjauti, kai jos pasiekia bent 10-15 cm;
  • Geriausia sodinti į lysves, kuriose anksčiau augo daržovių augalai (bulvės, pomidorai, kopūstai).

Be laiškinių svogūnų auginimo sodinant sėklas, galima naudoti ir svogūnų galvutes, kurios lieka žemėje nuėmus žalumynus. Šį sodinimą geriausia atlikti pavasarį.

Šis augalas nebus našta net patiems tingiausiems. Reikia labai mažai priežiūros: periodiškai purenti dirvą, ravėti, gausiai ir retkarčiais laistyti, taip pat pagal poreikį. Kalbant apie paskutinį tašką, patartina tręšti vasaros laikotarpisŠiaip ar taip. Norėdami tai padaryti, naudokite devyniasdešimties ar mineralinių trąšų tirpalą (50 g amonio nitrato, 20 g natrio chlorido ir 30 g superfosfato 10 litrų vandens). Tačiau, jei naudojate mėšlą, turėtumėte būti ypač atsargūs. Būkite tikri dėl jo kokybės, nes kitaip jis gali būti geras vystymosi ir kenkėjų šaltinis.

Svogūnų laistymas sode

Be to, per daug prisotinus dirvą mėšlu, svogūno plunksna pradeda blogai vystytis, tampa nuobodu ir nuvysta. Norėdami mėgautis sultingu derliumi, laistykite dažnai ir gausiai, o esant dažnam lietui, sumažinkite jį iki minimumo. Geriausia sode įrengti nuolatinį laistymą, tada laistymo problema išnyks į antrą planą. Kadangi svogūnų plunksnos nėra labai jautrios kenkėjų atakai, profilaktikai rekomenduojama naudoti švelnius necheminius preparatus. Viena iš tokių priemonių, rodančių didelį efektyvumą, ypač kovojant su svogūnų kandimis, yra stiprus garstyčių tirpalas. IN tokiu atveju Koncentracija nesvarbu, negailėkite garstyčių. Šiuo tirpalu užpilkite žalius svogūnus.

Retas laistymas bulvių ar pomidorų viršūnėlių, taip pat svogūnų ar česnakų lukštų užpilais – taip pat puiki profilaktikos priemonė. Jis taps ypač nepakeičiamas pavasario sezonu, kai kenkėjai pradeda ropoti iš žiemos miego. Puiki priemonė yra druskos tirpalas. Rekomenduojame juos gydyti kaip profilaktinę priemonę 2-3 kartus per sezoną, po stiklinę druskos vienam kibirui vandens. Ypač gerai atbaido svogūnų musę, kuri gana dažnai paveikia tokius pasėlius.

Auginti laiškinius svogūnus ant palangės yra gana paprasta. Norėdami tai padaryti, rudenį savo vasarnamyje išsikaskite 2–3 metų žalią svogūnų krūmą arba nusipirkite šiltnamyje kartu su žemės gumuliu ir pasodinkite į indą su drėgna žeme. Padėkite indą ant gerai apšviestos palangės ir nepamirškite sudrėkinti dirvožemio, kai jis džiūsta. Jei viskas buvo padaryta teisingai, maždaug po 3 savaičių galėsite mėgautis svogūnų daigais, o ant jūsų stalo atsiras švieži naminiai žalumynai.

Svogūnų auginimas ant palangės

Antrasis auginimo būdas tinka tiems kurių namuose yra šiltnamiai. Jie turi tai sveiki žalumynai galima auginti ištisus metus. Būtinai naudokite tręštą dirvą durpėmis. Kad svogūnėliai geriau dygtų, per dieną pašildykite iki 40 laipsnių. Tada nuo jų reikia nupjauti svogūnų kaklelius, o gatavą sodinamąją medžiagą pasodinti į žemę. Stebėkite laistymą ir tręšimą, taip pat nepamirškite konservuoti temperatūros sąlygos būtina, kad svogūnų plunksnos geriau vystytųsi šiltnamyje. Dieną temperatūra turėtų būti 20 laipsnių ° C, o naktį – 15 ° S.V žiemos laikotarpis Svogūnams reikia 12 valandų šviesos. Papildomą apšvietimą įrenkite šiltnamyje pastatydami šviestuvus vertikaliai. Taip ant žalumynų nesusidarys raukšlės.

Svogūnai yra svogūnų derlius, kuris „asortimente“ užima ne paskutinę vietą sodo augalai. Augalas vadinamas daugybe pavadinimų, batunas vadinamas tatarka, pypkės svogūnais, kiniškais arba smiltainiais. Šios rūšies svogūnų protėviai vadinami Azija ir Kinija.

Išskirtinis svogūno bruožas – svogūno galvutės nebuvimas, dažniausiai auginamas žalumynams, kurių skonis pranašesnis už žalią. svogūnas, yra švelnesnio ir švelnesnio skonio.

Augalo svogūnėliai prastai išsivystę, pailgos formos, traškūs ir šiek tiek aštraus skonio. Želdinių aukštis siekia apie metro aukštį, suformuodamas tuščiavidurį, storą ir platų lapą.

Svogūnai žydi pavasarį, mažos gėlės, surinkti sferiniuose, skėčio formos žiedynuose.

Kada ir kaip sodinti svogūnus, viskas apie pagrindinius auginimo principus

Vasarinių svogūnų auginimas nereikalauja brangių sodinimo technologijų. Kultūra labai lengvai dauginama sodinant krūmus ir sėklas.

Svogūnų sėklas geriau sėti antrąjį pavasario dešimtmetį, kai dirva pakankamai įšilusi. Vasarą ar ankstyvą rudenį galite nuimti visą svogūnų derlių.

Svogūnų vieta sėjomainoje užima seką po ankštinių augalų, nereikėtų sodinti pasėlių po pomidorų, nes užsikrėtimo grybelinėmis ligomis rizika padvigubėja.

Svogūnų pasėliams labiau patinka velėninis dirvožemis, kuriame gausu humuso ir mažas rūgštingumas. Jie prastai auga skurdžiose ir molingose ​​dirvose.

Jei jūsų svetainėje esantis dirvožemis neatitinka reikalavimų, problemos sprendimas bus dirbtinai praturtinti dirvožemį ant sunkių priemolių supuvusiomis organinėmis medžiagomis ir durpėmis; smėlingo dirvožemio sudėtį galima pataisyti pridedant chernozemo.

Svogūnų sodinimui vieta paruošiama rudenį arba savaitę prieš sėją. Į dirvą įterpiamos mineralinės trąšos ir supuvusi organinė medžiaga, rūgščios dirvos kalkuojamos, o optimalus pH lygis laikomas 6,5-7,5 vnt. Vėliau plotas iškasamas, akėjamas, tarp jų suformuojamos lysvės apie 30 cm.

Svogūnų sėklų sėjos norma laikoma pusantro gramo į kvadratinį metrą sklypo, maždaug į dviejų centimetrų gylį.


Namuose auginamų sodinukų dirvožemio sudėtis mažai skiriasi nuo atviros žemės sudėties. Daigams skirtą kompoziciją galima maišyti tokiomis proporcijomis: perpuvęs mėšlas ir sodo žemė sumaišoma santykiu 1:1, įpilama 150 gramų. pelenai, 120 g. superfosfatas ir vėl sumaišomas. Norint išvengti jaunų svogūninių augalų ligų, dirvą reikia sudrėkinti stipriu kalio permanganato tirpalu.

Vieną dieną prieš sėją svogūnų sėklas reikia suvynioti į drėgną marlės audinį, palaikius 2 paras apie +6 laipsnių temperatūroje (šaldytuve). Vėliau sėklos išdžiovinamos ir sėjamos į žeme pripiltus konteinerius, į negilius griovelius (iki centimetro) 3-4 cm žingsniais.Pasėjus sėklos apibarstomos žemėmis ir sudrėkinamos.

Gali tarnauti kaip konteineris sėjai moliniai indai arba vienkartinius plastikinius puodelius. Atvirame grunte tiek sėklos, tiek daigai sėjami, kai dirva įšyla iki +12 laipsnių, paruoštoje, praturtintoje dirvoje fungicidais apdorotos svogūnų sėklos sėjamos į seklias lysves iki 1,5 cm, 3 cm žingsniu (gerėjant). daigams išretinti).

Vasarinių svogūnų sodinimas atvirame lauke prieš žiemą niekuo nesiskiria nuo pavasarinės sėjos, tačiau sodinukus reikia uždengti lutrastiliu arba mulčiu, o sluoksnį nuimti anksti pavasarį, išvengiant šalnų.

Svogūnų plantacijų priežiūra


Laistinių svogūnų priežiūra nėra sudėtinga ir apima primityvų agrotechninių priemonių rinkinį: laistymą, trąšas, ravėjimą ir apsaugą nuo kenkėjų.

Laistymo dažnis priklauso nuo kritulių kiekio regione. Kai drėgmė maža, svogūnai laistomi du tris kartus per savaitę. Norint gauti sultingų žalumynų dideliais kiekiais, laistymas padidinamas iki 4–5 kartų, o purenimas atliekamas iki dviejų kartų per savaitę. Auginant svogūnus žalumynams, dirvožemio džiovinimas yra nepriimtinas.

Ravėti ir purenti lysves reikėtų, kai plotas apauga ir susidaro žemės pluta, kuri neleidžia dirvai aeruoti ir pasisavinti reikiamą drėgmės atsargą.


Sėjinukų retinimas yra neatskiriama svogūnų žalumynų priežiūros dalis, sustorėję sodinukai negalės tinkamai vystytis, todėl būtina pasiekti 5-7 cm atstumą tarp augalų.

Pageidautina purenti ir ravėti vakare, stengiantis nepažeisti silpnųjų šaknų sistema batuna.

Apie birželio pabaigą nupjaunama apatinė žalia plunksna, paliekant tik viršutinę jaunus želdinius, vėliau augalas išleis naujus lapus.

Svogūnai tręšiami du kartus per auginimo sezoną, atsižvelgiant į tai, kad pirmą kartą tręšiama sodinant. Intensyvios žalios augimo fazės metu svogūnai sunaudoja daug azoto ir fosforo. Todėl maitinimas mineralinių trąšų o azotą reikia atlikti pasirodžius pirmiesiems želdynų ūgliams. Augalas gerai reaguoja į šėrimą kompostu. Į kvadratinį metrą įpilama 10 kg organinių medžiagų, nebūtų nereikalinga pridėti 150 g amofosfato.


Norėdami persodinti laiškinį svogūną į naują vietą, nepažeisdami šaknų iškaskite krūmą, padalykite svogūnėlius į kelias dalis ir perkelkite į naują sodinimo vietą.

Vasariniams svogūnams rudenį nereikia priežiūros, augalas pereina į miego fazę ir toleruoja šaltą orą.

Svogūnų veislės, aprašymas

Svogūnai turi didžiulę veislių įvairovę, žemiau pateikiamos anksti prinokusios ir derlingos veislės, kurios pelnė pagarbą tarp pradedančiųjų vasaros gyventojų.

Anksti nokstanti gegužės veislė. Augalas yra vidutinio dydžio, stačias, su balkšva vaško danga. Skonis vidutiniškai aštrus, traškus, sultingas. Sudėtyje yra daugiau nei vidutinis cukrus. Žalumynai ilgai išlieka švieži ir sultingi. Turi gerą išlaikymo kokybę. Mayskiy yra šalčiui atspari veislė, atspari išgulimui.


 Svogūnai-batun Seryozha. Svogūnų veislių ir batun veislių kryžminimo rezultatas. Žalumynai anksti sunoksta, aukšti, krūminiai, su mėlynu lapų atspalviu. Visame stačiojo lapo paviršiuje aptinkama balkšva danga. Atspari šalčiui ir kenkėjų atakoms, veislė turi malonų aštrų sultingų žalumynų skonį.

Svogūnų veislė Voskhod. Dar viena anksti nokstanti svogūnų veislė. Lengva nešioti žemos temperatūros, išlaikant savo vegetacinius gebėjimus. Sunrise – žemaūgis svogūnas, želdiniai ne aukštesni kaip 30 cm.Vienas krūmas gali išauginti iki 35 žalumynų ūglių, derlius vidutinis, laikantis žemės ūkio praktikos, galima priskinti iki 15 kg. kvadratinių metrų želdinių. švieži žalumynai.


 Smaragdinė svogūnų veislė. Papildo grupę ankstyvos veislės svogūnų hibridinė veislė Emerald. Dėl plonų, sultingų ir „smaragdinių“ žalumynų nepamainomas salotose. Tai vitamino C ir askorbo rūgšties sandėlis. Atsparus išgulimui ir grybelinėms infekcijoms. Skonis aštrus, žalumynai ilgai išlieka švelnūs.

Veislė Baia Verde. Kaip ir veislė, Seryozha yra svogūnų ir svogūnų hibridas. Vidutinio dydžio augalas, su ankstyvos datos brendimas. Žalieji svogūnai yra sodrios tamsiai žalios spalvos su pieniška, vaškine danga. Šis svogūnas sodinamas pavasarį, o pirmasis žalumos derlius nuimamas vasaros pradžioje. Aitraus skonio ir subtilios plunksnos veislė. Atsparus pilkajam puvimui ir dugno grybelinėms infekcijoms.


Įvairių svogūnų salotos. Salotos yra anksti nokstanti veislė, išsiskirianti subtiliu aštriu aštriu skoniu. Strėlės siekia apie 30 cm aukštį, viduje tuščiavidurės, išlenktos šakotos. Nuėmus derlių žalumynai laikomi ilgai ir nenuvysta. Salotų svogūnų veislė idealiai tinka salotoms ir daržovių patiekalams. Jis nėra jautrus ligoms ir auga bet kokiame dirvožemyje.

Rusiška žieminė veislė. Ankstyva veislė su masyviu netikru svogūnėliu ir aukšta žaluma. Naudojamas stalo reikmėms. Gerai toleruoja šalčius. Šios veislės svogūnai auginami prieš žiemą ir pavasarį. Tinka auginti šiauriniuose šalies regionuose.

„Rusas“ turi masyvias želdynų šakas ir, laikantis minimalių žemės ūkio technologijų, užaugina gerą derlių. Žalumynai nelinkę išgulti, ilgai laikomi ir „nesumedėję“.


 Anksti nokstanti svogūnų veislė Švelnus. Sunoksta anksti, pirmuosius žalumynus galima nupjauti praėjus trims savaitėms po sėjos. Žalumynai atitinka veislės pavadinimą, yra labai švelnūs ir „minkšto“ skonio. Veislė plinta, žemai šakota, stačia. Naudotas originalia forma. Sudėtyje yra didelis procentas askorbo rūgšties ir karotino.

Gribovsky didelio derlingumo veislė. Gribovskis duoda didelis derliusžaluma Šakotasis galingas krūmas užauga iki 30 cm aukščio ir išaugina ilgas žalias švelnaus skonio ir vidutinio aštrumo strėles. Vienas kvadratinis metras sodinukų duoda iki 25 kg derlių. žalios strėlės. Dėl šiek tiek saldaus skonio Gribovsky veislė yra nepakeičiama salotose.

Baronas svogūnas-batunas. Anksti nokstanti, atspari svogūnų veislė. Stiebai užauga apie pusės metro ilgio, linkę dygti, viduje yra tuščiaviduriai ir kieti. Krūmas suformuojamas ir paruoštas pjovimui per mėnesį po pasodinimo. Jis duoda didžiausią derlių po metų gyvavimo. Šalčiui atspari ir atspari veislė yra populiari tarp vasaros gyventojų dėl savo nepretenzingumo ir aštraus skonio. Barono žalia masė plačiai naudojama ilgalaikiam saugojimui šaldant ir konservuojant.

Gigantiška vidurio sezono svogūnų veislė. Jaunas svogūno atstovas, kurį visai neseniai išvedė naminiai selekcininkai. Vidutinis nokimo laikas ir plačiai besidriekiantis krūmas su stipria tankia žaluma visiškai atitinka savo vardą.

Milžinas gali atlaikyti žemą temperatūrą ir šalčius. Atsparus grybelio atakai.


 Balandžio pradžios veislė. Viena iš ankstyviausių svogūnų veislių. Vitaminų ir mineralų sandėlis, suteikia daug sultingo skanumo aštrūs žalumynai jau gegužės mėnesį. Sunoksta šiek tiek daugiau nei mėnesį po pasodinimo. Atspari šalčiui, nelinkusi išgulti, atspari puvimui. Svogūnų lapija yra vidutinio aukščio, plona ir švelni. Krūmas šakotas ir gali siekti pusę metro aukščio.

Dėl saldaus, pikantiško skonio balandžio veislė yra mėgstamiausia virtuvėje. Subrendęs augalas duoda apie 45 žalias strėles. Balandžio veislė teikia pirmenybę praturtintam dirvožemiui su mažu rūgštingumu. Su minimaliomis agrotechninėmis pastangomis užaugina iki 15 kg derlių. su kv.m.

Svogūnų valymas ir laikymas

Svogūnai turi gerą išsilaikymą ir ankstyvą sunokimą. Galima pjauti praėjus mėnesiui po pirmųjų ūglių atsiradimo. Ir po pusantro mėnesio augalas vėl gamins sultingus šviežius žalumynus, šiame etape atliekamas galutinis svogūnų derlius.

Šios rūšies svogūnus patartina auginti tik žalumynams gauti, todėl derliaus nuėmimo procesas nesikeičia.

Kuo anksčiau nupjausite pirmuosius žalumynus, tuo greičiau gausite antrą derlių. Tačiau nepamirškite, kad norint gauti gerą derlių, nepamirškite tręšti.

Svogūnas nupjaunamas arba nuplėšiamas atsargiai bent 5 cm nuo žemės, netraukiant svogūnėlio ir nepažeidžiant šaknų sistemos. Žalumynai supakuoti į dėžutes arba plastikinė plėvelė ir išsiųstas saugoti.


Turėtumėte atsižvelgti į tai, kad regionuose, kuriuose atšiaurus klimatas, svogūnai nuimami vieną kartą, jei ketinate augalą palikti žiemoti, nes svogūnai turės pasiruošti žiemai ir įsišaknyti. Ir neišmeskite likusios energijos į nupjautų strėlių atkūrimą.

Svogūnai priklauso ilgalaikis saugojimas, šaldant, tokiu būdu svogūnų žalumynai gali būti laikomi apie metus neprarandant daugumos savo savybių. Norėdami tai padaryti, rodyklės nuplaunamos, supjaustomos ir supakuojamos į konteinerius, kad vėliau būtų galima užšaldyti.

Svogūną galima laikyti plastikinis maišelisšaldytuvo daržovių skyriuje apie mėnesį neprarandant savo naudingų savybių ir be žalos išvaizda. Minėti būdai puikiai tinka ruošiant svogūnus žiemai.


Svogūnus taip pat galima džiovinti ir naudoti kaip patiekalų pagardą. Norėdami tai padaryti, svogūnai supjaustomi ir išdžiovinami, tada supakuojami popieriniai maišeliai ir laikyti sausoje vietoje. Šioje formoje džiovintus svogūnų žalumynus galima laikyti metus.

Svogūnų naudingąsias savybes pirmiausia lemia turtinga vitaminų sudėtis, didelis kiekis vitaminas C ir askorbo rūgštis daro jį nepakeičiamu žmogaus mityboje ir pagrindiniu asistentu kovojant su peršalimu.

Nepretenzinga priežiūra ir didelis derlius minimaliai laikantis žemės ūkio technologijų, atsparumas ligoms daro svogūną pagrindiniu stalo žalumynų „žaliosios kekės“ komponentu.