Az asztalos szerszámok megfelelő élezése. A szerszám megfelelő élezése. Hogyan élesítsen egy szerszámot saját kezével. A házi készítésű élező előnyei

A kést kézzel helyesen élezni meglehetősen nehéz. Időbe telhet, amíg kialakul az állandó élezési szög fenntartásának szokása, ami egyáltalán nem könnyű. Egy késélező eszköz megkönnyítheti a feladatot. Vannak gyári lehetőségek. De jó példányokért pár száz dollárt kell fizetni, és ez egyértelműen sok. Jó hírek Az a tény, hogy ezeket az eszközöket könnyű saját kezűleg elkészíteni. Ezenkívül sok házi készítésű késélező nem rosszabb a funkcionalitásban, mint a híres gyártóktól származók, de sokszor olcsóbbak.

A késélezés alapjai

A késeknek van különféle alkalmazásokés még egy közönséges konyhában is több van belőlük. Van egy kenyér és más puha ételek szeletelésére, egy pedig hús darabolására, csontok és egyéb kemény tárgyak feldarabolására. És ezek csak háztartásiak. De vannak olyanok is, akik vadászni, horgászni viszik őket. Ha alaposan megnézed, látni fogod, hogy mindegyikük rendelkezik különböző szögbenélezés (ez akkor van, ha még otthon nem élezték meg). Ez az élezési szög a leginkább fontos jellemzője, amelyet a penge rendeltetése határoz meg.

Milyen szögben

Az élezési szöget az adott penge fő alkalmazási területe alapján határozzák meg:

Ez általános ajánlásokat, sok éves tapasztalat alapján bevezetett. Vannak azonban lehetőségek: egyes pengék több, eltérő élezésű zónával rendelkeznek. Ez sokoldalúbbá teszi őket, de az élezés nehézsége többszörösére nő.

A fentiekből következik, hogy a késélező készüléknek képesnek kell lennie a szükséges élezési szög beállítására. És ez a tervezés és a gyártás fő nehézsége.

Mit kell élesíteni

A kések élezéséhez különféle szemcseméretű élező köveket használnak. Ezeket hagyományosan durva, közepes és finomra osztják. Miért feltételes? Mert be különböző országok A szemcseméretnek saját jelölése van. A legkényelmesebb osztályozás az egységnyi területre jutó szemek száma alapján történik. Számokban van kifejezve: 300, 600, 1000 stb. Egyes cégek angol kifejezéseket is használnak. Íme egy hozzávetőleges felosztás:

Az élezőköveket a szemcseméret mellett eredetük is megkülönbözteti: van, amelyik természetes eredetű (pala, korund stb.), van kerámia és gyémánt. Melyik a jobb? Nehéz megmondani - ízlés kérdése, de a természetesek gyorsabban kopnak, és ritkán finomszemcsések.

A természeteseket használat előtt vízbe áztatják, vagy egyszerűen megnedvesítik vele. Felszívják a vizet, és az élezés során a vízből és a felületen leválasztott csiszolószemcsékből csiszolópaszta képződik, ami növeli az élezés hatékonyságát. Ugyanezen célokra használhat speciális keveset (hónolóolaj) vagy víz és szappan keverékét (amit jobban szeret). Általánosságban elmondható, hogy ezeket a lehetőségeket minden egyes élezőkővel ki kell próbálni, és a legjobbat kell kiválasztani.

A kések élezésére szolgáló fenőkő alakja egy blokk, és kívánatos, hogy a hossza sokkal hosszabb legyen, mint a penge hossza - könnyebb élesíteni. A kettős szemcsés rudak kényelmesek - egyik oldalon durvák, a másikon finomabbak. A közönséges kések élezéséhez elegendő két közepes szemcsés rúd (különböző) és két finom (egy nagyon finom lehet).

Kézi élezési eljárás

A kések élezésére szolgáló eszköz csak az él élezését könnyíti meg, ezért a kézi élezési technikák ismerete kötelező. Ezek nélkül lehetetlen a kést helyesen élezni.

A kések élezésének menete a következő:

Ezen a ponton feltételezhetjük, hogy a kés élezése befejeződött. Vannak, akik még mindig befejezik a régi öv élét. Az öv darabja fahasábra rögzíthető (ragasztott, nem szögezve), gójpasztával bedörzsölhető. Ezután többször passzírozzuk felváltva egyik vagy másik oldallal, de a vágóélt visszafordítva. Így a csiszolóanyag által hagyott utolsó barázdák is kifényesednek, és a szalag nem „vágódik el” közben.

Hogyan készítsünk házi késélezőt

Minden házi készítésű késélező megoldja a fő problémát - lehetővé teszik a blokk adott dőlésszögének pontos fenntartását a pengével szemben, ami nagyon fontos a jó vágóél eléréséhez. Vannak nagyon egyszerű eszközök, vannak kicsit bonyolultabbak is, de ezek nagyobb komfortérzetet tesznek lehetővé. Válassz ízlésed szerint.

Néhány lehetőség rögtönzött eszközökből származik

Egyszerű eszköz a kések élezésére

Lényegében ez egy tartó a kövek élezéséhez. Minden elemi: két fából készült háromszög, amelyeket szárnyas csapok kötnek össze. A sarkok közé egy blokkot kell befogni a kívánt szögben. A szöget szögmérővel állíthatja be, speciális program okostelefonon vagy a trigonometria (derékszögű háromszög) szabályait alkalmazva.

Késélező eszköz - csiszoló tartó

Az ilyen eszközön végzett élezéskor a kést mindig szigorúan függőlegesen hegyesen kell tartani. Sokkal egyszerűbb, mint egy bizonyos szögben tartani.

Ugyanennek az ötletnek van egy másik megtestesülése is: be megbízható alap készítsen mozgatható tartókat, amelyekbe behelyezik és rögzítik a megfelelő helyzetben bárok. A vállalati prototípus az alábbi képen látható.

A kések élezésére szolgáló házi készítésű eszköz fakockákból készül. Könnyűnek bizonyul, hogy ne mozduljon el a helyéről, valamivel rögzíteni kell. A kézzel tartásának elkerülése érdekében bilincseket használhat.

A forgó tartók lehetővé teszik egy adott szög beállítását, majd rögzítését a „szárnyak” segítségével

A kések élezésére szolgáló ilyen eszköz természetesen megkönnyíti a munkát, de még mindig meglehetősen nehéz fenntartani a szöget: folyamatosan ellenőriznie kell a penge függőleges helyzetét. Egy ilyen szokás idővel kialakulhat, de elkezdeni nehéz.

Eszköz kerekeken

Érdekes változata a kézi késélezőnek fix blokkal és egy kerekes kocsival, amelyre a kést felszerelik. Késekhez, vésőkhöz és síkokhoz való élezők alapján készül. Ez a készülék késsel is jól működik, de hozzá kell szokni a lekerekített él élezéséhez.

Ebben a változatban, akárcsak a kézi élezésnél, a blokk álló helyzetben van, és a kés pengéje egy mozgatható kocsira szerelve mozog. A szöget a rúd magassága határozza meg ahhoz a platformhoz képest, amelyre a penge fel van szerelve. Ennek az eszköznek az a sajátossága, hogy az asztalnak vízszintesnek kell lennie. Ez egy pult lehet belőle természetes kő, megteheti a rendes asztal tegyen üveget.

A fent bemutatott változatban a szög kissé megváltozik, ami általában elegendő hasonló típusú kések élezéséhez - például konyhai kések. Szükség esetén a kialakítás javítható tartók hozzáadásával (az alábbi képen).

Mindezt nagyon egyszerűen hajtják végre, mivel egy szokásos építőkészlethez hasonlít: lyukakkal ellátott deszkák, minden csavarokkal és csavarokkal van összeszerelve.

Van egy olyan eszköz is, amely biztosítja a blokk mozdulatlanságát.

Ennek az egész kialakításnak az az előnye, hogy a kést a lekerekített felületen a merőlegesség megtartása mellett könnyű kihajtani, és a másik oldalon is nagyon könnyen kezelhető: meg kell fordítani a kocsit. Erre a célra négy pár kereket készítettek.

Házi készítésű kézi gép kések élezéséhez

Kicsit bonyolultabb és sokkal kényelmesebb házi készítésű eszközök, amelyek jól ismert márkás készülékek alapján készülnek. Állítható platformjuk van, amelyre a kést rögzítik. A helyszín adott szögben van beállítva. A blokk az állványhoz rögzített mozgatható rúdra van felszerelve.

A saját készítésű eszközök bizonyos szempontból megismétlik a fent bemutatott kialakítást, de vannak eltérések. Sok lehetőség van. Adjunk néhányat.

Első lehetőség: rögzített platform, amelyen a penge rögzítve van

Ez a készülék maradék laminátumból (használható), két 8 mm átmérőjű acélrúdból és egy mozgatható rögzítőelemből készül.

Ennek a kialakításnak fix alapja van, amelyhez egy késes zárral ellátott platform van rögzítve szabályos zsanérokon. A platform közeli széle a munkavégzéshez megfelelő szögben megemelhető. De egyébként mozdulatlan.

Függőlegesen szerelt acélrúdon egy mozgathatóan szerelt retesz található, amelyben egy hurok van az oldalára rögzítve. Egy rudat helyeznek bele, amelyen a blokk rögzítve van. Ez a hurok egyszerű, de nem a leginkább A legjobb döntés: nincs merev rögzítés, ami azt jelenti, hogy a szög „járni fog”.

Különös figyelmet kell fordítani a rúdzárra. A peremtől bizonyos távolságra (kb. 30-35 cm) a rúdra van a hangsúly. Ez egy állandó állomás lesz. A második mozgatható, rögzítése a rúd felszerelése után csavarral és a tartó testébe vágott menettel történik. A második lehetőség az, hogy vágjon egy menetet a rúdon, és húzza meg a telepített rudat egy anyával.

Késtartó - egy vagy két acéllemez mozgatható platformra szerelve. Csavarokkal és szárnyakkal mozgathatóan vannak rögzítve. A rögzítőelemek meglazítása után helyezze be a késpengét és rögzítse. Nagyon nehéz mozgatni. Ezután egy rögzített rúddal ellátott csapot szerelve be a hurokba, állítsa be a magasságát úgy, hogy a kívánt szög be legyen állítva.

A képen látható módon sablonokat készíthet a szükséges szögekkel, és gondoskodhat arról, hogy a síkok illeszkedjenek. A keresztrúd rögzítése után dolgozhat - mozgassa a rudat a kívánt irányba.

Ez a késélező eszköz jól működik, de a csiszolóanyagot csak konyhai kés élezésekor mozgathatja a penge mentén. Klasszikus élezés - a vágóélre merőleges mozgás. Ez a penge egyenes részén érhető el. Ha a penge rövid, akkor ez majdnem merőleges lesz, de egy fix tartón lévő lekerekített részen ezt nem lehet megtenni. És minden ilyen eszköz „szenved” ettől a hátránytól. Még egyszer: ők - nagyszerű lehetőségélezéshez konyhai kések(alább egy másik jó lehetőség ugyanabból a sorozatból).

Második lehetőség: mozgatható platformmal és mágneses tartóval

Ebben a verzióban házi készítésű készülékélező késeknél a korábbi élezések problémája megoldódott. Itt a keret mozdulatlan marad, ami beállítja a rúd mozgási szögét. A rúdtartó szabadon mozog az alatta elhelyezett vezető mentén a derékszöget. A kés egy mozgatható asztalra van felszerelve. Megteheti, mint a bemutatott verzióban mágneses tartó, akkor - egy rendes fémlemezből és „bárányokból”. Mozgassa az asztalt úgy, hogy a csiszolóanyag mozgása merőleges legyen. Valójában minden benne van a videóban.

Egy pontosítás: ebben az esetben nagyon fontos, hogy a felület, amelyen az asztal a hozzácsatolt késsel mozog, vízszintes és vízszintes legyen. Rakhat üveget vagy használhat polimer asztallapot (a márvány is működik).

Működés közben a szerszámok vágóélei eltompulnak, ami az alkatrészek és munkadarabok feldolgozási minőségének csökkenéséhez, a munka termelékenységének csökkenéséhez, valamint maguknak a szerszámoknak a kopásához vezet. Helyes élezés megoldja az összes fenti problémát. A kezdő kézművesnek tanulmányoznia kell a szerszámok különféle módokon történő megfelelő élezésére vonatkozó ajánlásokat.

Ahhoz, hogy bármilyen szerszám vágóéle alkalmas legyen további munka, a következőket kell tennie.

Az elsődleges letörés kialakulása

A folyamat magában foglalja a penge köszörülését élezőgéppel vagy lapos kővel, hogy elsődleges ferde (25 vagy 30 fokos) ferdeséget képezzenek. Fontos bizonyos szabályok betartása.

1. Az elektromos élezőszerszám hatékonyabb lesz, ha el kell távolítania a mély bevágásokat és forgácsokat.
2. A csiszolókorong forgási sebessége nem haladhatja meg a 2000 ford./perc értéket, a tárcsa szemcsemérete 100-120 egység között van kiválasztva.
3. Javasoljuk az élezést alumínium-oxid alapú csiszolóanyagokkal, mivel ezek (a hagyományos szilíciumokkal ellentétben) képesek a fémfeldolgozás megfelelő minőségét biztosítani. Ezenkívül az ilyen körök nem melegítik túl a fémet.
4. Kézi élezéskor használjon csiszolópapírt vagy csiszolókövet, amelynek szemcsemérete 100-320 egység között van.
5. Az élfelület túlmelegedésének és oxidációjának elkerülése érdekében (ami a fém meglágyulásához vezet), az élezési folyamat során rendszeresen le kell hűteni a pengét hideg vízbe merítéssel.

Fontos: az elsődleges letörés alakja az élezési módszertől függ. A lapos letörést kézzel, a homorú letörést elektromos élezővel alakítják ki.

A vágóél kialakítása

Miután az elsődleges letörés elkészült, a pengét a kívánt élességre kell hozni. A befejező folyamat során a következőket kell végrehajtani.

1. Az élezendő szerszámot az előző helyzethez képest 4-5°-kal megnövelt szögben hozzák a csiszolókorong síkjába. A penge élét meg kell dolgozni, hogy keskeny mikroferdét kapjunk.
2. Az élezéshez 600-8000 egységnyi csiszolópapírt használnak. szemcsésség. Fontos, hogy a folyamatot időben leállítsuk, hogy megelőzzük a teljesítmény romlását vágóeszköz.
3. A hatékony élcsiszolás két lépésben történik: először 1000-4000 egység szemcseméretű csiszolóanyaggal, majd 5000-8000 egység szemcsemérettel.
4. A vágóél megfelelő formáját a „kocsi” segítségével készítjük el - élező eszköz, amelybe a szerszám be van szerelve és a kívánt szögben rögzítve van. Ez az élezési mód keskeny (minimum 6 mm) és széles (max. 73 mm) pengékre alkalmas, például a síkban használt pengéknél. A henger lehetővé teszi a penge szabadon mozgatását egy kiválasztott szögben a csiszolófelület mentén. Működés közben figyelje a görgő helyzetét: ne szálljon le a tartófelületről.

Fontos: a mikroletörés szélessége nem haladhatja meg az 1 mm-t. A befejező folyamat során rendszeresen ellenőrizni kell, hogy az élezés alatt álló szerszám melyik szakaszában van. Ellenkező esetben a letörést újra kell alakítani.

Hogyan használják a csiszolópapírt a szerszámok élezésére

Dolgozni rajta élező gép 220, 320, 600, 1200 szemcseméretű csiszolópapírt használnak, a befejezéshez - 2000-4000 tartományban. Kikészítés (polírozás) rendelkezik nagyon fontos famegmunkáló szerszámokhoz: az éles él hatékonyan dolgozza fel az anyagot, és nem tompul el olyan gyorsan. Az élezési technika a következő.

1. Kemény és lapos felületű anyagot választunk (ez lehet egy gránitlap, vastag üveg, laminált forgácslap vagy rendes fa tömb). Kényelmesebb egy 75x200 mm méretű blokkot használni.
2. A csiszolópapírt a blokkra ragasztják. Több, különböző szemcseméretű csiszolóanyag rudat készítenek.
3. A készüléket a tetején lévő munkapadra helyezzük gumitömítés(a stabilitás érdekében).
4. Az élezendő szerszámot 25-30°-os szögben állítjuk be, hogy letörést képezzen. Mérsékelt nyomás mellett a penge a blokk síkja mentén mozog.
5. A penge más csiszolószámmal van finomítva.
6. A vágószerszám hátoldala polírozott (a vágóél közelében lévő sík 10-12 mm széles).

Ismernie kell ennek a módszernek az összes előnyét és hátrányát:

• alacsony költség: a csiszolópapír és a ragasztó az eszköz elkészítéséhez nem igényel jelentős költségeket;
• elérhetőség: szükséges anyagokat bármely hardverboltban kapható;
• a szerszám élezése után nem lesz szennyeződés a munkapadon;
• gyors kopás csiszolópapír rendszeres cseréjét igényli.

Élezőszerszámok vízkővel

A munkához 1000, 4000, 8000 szemcseméretű csiszolóanyagokkal kell rendelkeznie. A technológia magában foglalja a vágóél három kő felhasználásával történő feldolgozását.

Tipp: Vásárlással csökkentheti a költségeket kombinált kövek, melynek oldalai különböző szemcseméretűek.

A módszer jellemzői a következők:

• a szerszám élezése előtt a csiszolóanyagot át kell áztatni (15-20 percig vízbe meríteni);
• Működés közben a követ rendszeresen meg kell nedvesíteni;
• A befejezés azzal kezdődik, hogy a pengét 1000-es szemcseméretű kővel kezelik, majd továbblépnek a 4000-es, majd a 8000-es szemcseméretűre.

Fontos tudni: az 1000 és 4000 szemcsés csiszolóanyagok vízben sokáig eltarthatók, de a kisebbek használhatatlanná válhatnak.

Mi a rossz és mi a jó a módszerben.

1. A vízkövek élettartama rövid. A csiszolóanyag felületét időnként ki kell egyenlíteni a hornyok eltávolítása érdekében.
2. Sok időbe telik egy szerszám vízkövön való polírozása.
3. A kövek nedvesítéséhez használt vizet rendszeresen cserélni kell, hogy elkerüljük a munkapad szennyeződését.
4. Munka után a nedves köveket alaposan meg kell szárítani meleg szobában. A hidegben összeeshetnek.

A videó megtekintésével többet megtudhat a szerszám vízkövön való élesítésének folyamatáról.

Élezőszerszámok gyémánt lemezekkel

A gyémántlemezeket kemény acélból készült szerszámok vágóéleinek élezésére tervezték. BAN BEN praktikus alkalmazás Kényelmes kétoldalas tányérok, 190-200 mm hosszúak, 600/1200 szemcseméret. Bizonyos szabályok szerint dolgoznak velük.

1. A lapos letörést 600-as szemcseméretű lemezzel alakítjuk ki, a simítást 1200-as csiszolóanyaggal végezzük.
2. A lemezt vízzel nedvesítjük.
3. Az élezendő szerszám pengéje a csiszolóanyaghoz képest szöget zár be, és annak síkja mentén mozog. A kopott fémrészecskék az acél hordozón lévő speciális furatokban halmozódnak fel.

Tipp: a speciális olaj bevált korróziógátló szerként, de nem hatékony a kenéshez. Javasoljuk, hogy az olajat vízzel cserélje ki (a koptató felület nem szennyeződik olyan gyorsan). Használat után a gyémántlemezeket meg kell szárítani.

A munkafolyamat során a víz- és asztalos szerszámok eltompulnak, és a velük való munka kevésbé hatékony. Az általuk feldolgozott felületek minősége is romlik. A vágóélek időben történő és megfelelő élezése szükséges.

Hogyan élesítsünk baltát saját kezűleg

Az egyenes pengéjű fejszék erőfeszítést igényelnek, és törik a faforgácsot. A munkaeszköz rendbetételéhez az élezés során a következőket kell figyelembe venni.

1. Felhasználási terület: a fejsze használható ácsmunkához, horgászathoz, vagy hasítóként is használható.
2. Az anyag, amelyhez a fejsze szükséges (a fa fajtája és fajtája, nedvességtartalma).
3. A fém márkája, amelyből a fejsze készült.

Ettől függően a fejsze élének formája kerül kiválasztásra, amely lehet:

• ovális (fa hasításához és vágásához);
• borotva (precíziós ácsmunkákhoz);
• ék alakú (univerzális típusú él a fejsze számára, alkalmas aprításra és a fa felületének kiegyenlítésére).

A mindennapi életben használt fejsze élezési technológiája a penge két szakaszban történő feldolgozását foglalja magában.

1. Elsődleges élezés: 15°-os szögű letörés keletkezik.
2. Kidolgozás: 25°-os szögű vágóél van kialakítva (háztartási szerszámokhoz).

Az élezési folyamat során kerülni kell:

• a penge túlmelegedése;
• élezőszerszám elmozdulása;
• a csiszolókorong torzulása és gyenge rögzítése;
• egyenetlen kopású kerék használata;
• a daráló villanymotor tengelyének verése.

A fűrészélezés árnyalatai

A fűrész élesítése előtt ellenőriznie kell a fogak beállítását. Ha szükséges, távolítsa el őket úgy, hogy egy fog után a dőlésszögük megegyezzen különböző oldalak. Ezt követően a fogakat az egyik oldalon élesítik. A vágóélnek a fogantyú felé kell irányulnia.

Fúrók élezése saját kezűleg

A fémfeldolgozáshoz használt fúrók gyorsabban eltompulnak. Egy ilyen fúró vágóéle helyreállítható.

Főbb pontok, amelyekre figyelni kell:

• az élezendő élnek egy síkban kell lennie a csiszolókő tengelyével;
• munka közben mérsékelten nyomja a fúrót a csiszolóanyaghoz;
• figyelemmel kell kísérni az élek kialakulását: azonos hosszúságúaknak kell lenniük.

Kétféle élesítés létezik.

1. Egysíkú (legfeljebb 3 mm átmérőjű fúrókhoz). A fúró párhuzamosan mozog munkafelület csiszolókorong.
2. Kúpos (kétszögű). A fúrót ferdén hozzák a csiszolóanyaghoz, és egyik oldalról a másikra hintázik. A módszer 3 mm-nél nagyobb átmérőjű fúrókhoz alkalmas.

A befejezés puha kövön történik.

Tipp: a fúrók élezéséhez használjon speciális eszközöket (gépeket), amelyek lehetővé teszik a szerszám biztonságos rögzítését a kívánt szögben.

Hogyan élesítsünk vésőt és síkot

A munka gyors és hatékony elvégzése érdekében érdemes néhány tippet betartani.

1. Az élezés előtt a csiszolókorongot vagy -tömböt néhány percre kerozinba kell helyezni.
2. A véső vagy sík pengéjét legfeljebb 30 percig konyhasó-oldatban tartják.
3. A befejezéshez használhat házi készítésűt őrlőgép, ami egy régi elektromos borotvából készíthető. Ehhez a kések helyett szereljen fel egy fémlapot, amelyre csiszolópapírt ragasztott.

Hibák a szerszámok élezésekor

A szerszámélezés során, amelyet végzünk különböző utak, a következő hibákat el kell kerülni.

1. Időnként meg kell szakítani a folyamatot, és le kell hűteni a pengét vízben. Ellenkező esetben a túlhevült fém (ez a színváltozásról ismerhető fel) törékennyé válik. Ennek eredményeként az élezést újra meg kell végezni, és ez a szerszám idő előtti elhasználódásához vezet.
2. Az élesített penge rögzítése nem elegendő. Fontos, hogy a gépet masszív, jól megerősített vázra (munkapadra) szereljük fel, amelynek működés közben mozdulatlannak kell maradnia.
3. A csiszolókorongnak szorosan illeszkednie kell az elektromos élező tengelyéhez. A torzulások, a túlzott és egyenetlen kopás, valamint a tengely kifutása nem megengedett.
4. Nem ajánlott kis szerszámokat élezni széles pengéhez tervezett keréken. A csiszolóanyagban lévő keskeny hornyok zavarják a kiváló minőségű fémfeldolgozást.

Összegezve - egy videó bemutató az élesítésről asztalos szerszámok.

Az ácsszerszámok élezéséhez szükséges vízkövek optimális jellemzőit számos szokatlan alkatrész felhasználásával fejlesztették ki. A gyémánt után másodikként magas élezési teljesítményt a szilícium-karbid csiszolószemcsék használata biztosítja, amelyek élesek és törékenyek. A szilícium-karbid csiszolóanyagok nagy keménysége lehetővé teszi nemcsak a szénacélok, hanem a keményötvözetek magabiztos feldolgozását is, ami az elektrokorundporból készült kövekkel lehetetlen. A teljesítmény mellett érdemes megjegyezni a rendkívüli tapintási érzeteket a szerszám élezésekor. A kövek gyorsan felfüggesztik és nagyon kellemes hangot adnak.

A fenőkövek készítése nagyon kényes és hosszadalmas folyamat. Számos természetes összetevő használata készségszintű képzettséget igényel - érezni kell az anyagot, mivel bizonyos paraméterek nem határozhatók meg műszerekkel. A kő elkészítéséhez szükséges négy hét alatt az anyagok és a félkész termékek tizenegy technológiai átalakuláson mennek keresztül. Még az üzemmódok kisebb eltérései is szinte minden műveletnél helyrehozhatatlan hibák megjelenését vonják maguk után. Ezért ha a kövünket tartja a kezében, nemcsak egy csodálatos hangszert tart a kezében, hanem túlzás nélkül egy műalkotást is.

70x20x200 mm-es élezőköveket gyártunk szilícium-karbidból, 150-2000 szemcsenagyságú kerámia kötésre. A vízkő jellemzői a következőket jelzik: az első betű a keménység (I, J - lágy, K - közepes); szemcseméret a JIS R6001-1987 japán szabvány szerint - 150 (80 mikron), 360 (34 mikron), 500 (24 mikron), 1000 (12 mikron), 2000 (6 mikron) és anyaga - C szilícium-karbid. A FEPA, JIS és GOST szabványok összehasonlítása a Műszaki irodalom részben található.

2017 óta a köveket a "PETROGRAD" TM alatt gyártják.

A vízkövek munkafelületének szerkesztéséhez 77x24x203 méretű szerkesztőkövek vásárolhatók nálunk.

pengék élezéséhez

Andrey Petrov (GRINDERMAN) aktív részvételével a pengék élezésére szolgáló szerszámok sorát fejlesztették ki, és folyamatosan bővül. A csiszolókövek jellemzőinek széles skálája a kések élezéséhez kézi szerszámok, vízkövek kézi élezéshez, köszörűkövek vízvezetők és fenőkövek egyengetéséhez, valamint asztali élezőgépek kerekei a legigényesebb mesteremberek igényeit is kielégítik.

Bars GRINDERMAN Analógok "Dressing Stone"

Férőkövek Apex élezőkhöz

Az Edge Pro Apex élezőkhöz való fenőkövek 25x6x152 mm és 12x5x152 mm méretben kaphatók a kereskedelemben. Rúd analógokhoz Apex élezők mérete 20x6x150 mm. A csiszolóköveket 120 és 1000 közötti szemcsenagyságban gyártják a FEPA-Standard 42-2:2006 szerint. Az átlagos szemcseméret 110-6 mikron, a kötőanyag kerámia. Beszélgetés a kövek tulajdonságairól a forum.guns.ru oldalon és egy gyönyörű beszámoló a kövekről a survivalpandákról. A rudak tartósságát bemutató videó:

Kés segítségével ételt főzünk, vágunk és egyéb házimunkát végzünk. Ezért nagyon fontos, hogy a kés pengéje mindig éles maradjon. Elméletileg nincs semmi nehéz a kések élezésében, de a gyakorlatban kiderül, hogy nem mindenki tud jól élezni egy pengét. Ha szeretné tudni, mivel élesítse a késeket, és hogyan kell helyesen csinálni, javasoljuk, hogy olvassa el cikkünket.

Mielőtt elkezdené élezni a kést, meg kell találnia, hogy milyen anyagból készült. Többféle kés létezik:

• A szénacél kések a legolcsóbbak, vas és szén ötvözetéből készülnek, könnyen élezhetők és hosszú ideig élesek maradnak. A hátrányok között megjegyezhető, hogy a késpenge az élelmiszerrel vagy savas környezettel való kölcsönhatástól oxidálódik, emiatt rozsda és foltok jelennek meg a késen, és az étel fémes ízt kap. Idővel, miután plakk képződik a pengén, az oxidáció leáll.



• Alacsony széntartalmú kések rozsdamentes acélból- vas, króm, szén és bizonyos esetekben nikkel vagy molibdén ötvözetéből készül. A rozsdamentes acél kések keménysége rosszabb, mint a szénacél, ezért gyorsan eltompulnak, és rendszeres élezést igényelnek. Az előnyök közé tartozik a korrózióállóság.



• A magas széntartalmú rozsdamentes acélból készült kések magasabb osztályú kések, magasabb széntartalommal és kobalt vagy vanádium hozzáadásával. A jobb minőségű ötvözetnek köszönhetően ez a típus a kések nem igényelnek gyakori élezést, és nincsenek kitéve a korróziónak.



• A damaszkuszi acél kések főként éles fegyverként készülnek, de vannak olyanok is konyhai lehetőségek. A damaszkuszi acél kés egy többrétegű penge, amely különböző ötvözetekből készül Jó minőség. A hátrányok közé tartozik a kések magas költsége.



• A kerámia kések azért váltak népszerűvé, mert élesek és hosszú ideig fénytelenek maradnak. De az előnyeik mellett a kerámia késeknek van egy jelentős hátránya is, ami a magasból való leejtéskor törékeny és rossz törésállóság.

Élező szerszámok

próbakő (élezőkő)


Élező kövek kaphatók különböző összegeket csiszolószemcsék négyzetmilliméterenként. Ezért a durva élezéshez és a befejező köszörüléshez minimális és maximális csiszolóanyag-tartalmú rudakat kell használni. A próbakövekben külföldi termelés A csiszolószemcsék számáról a címkén található információ. „Szemből” kell kiválasztani a hazai gyártású élezőköveket, vagy meg kell kérdezni az eladótól, hogy melyik fenőkőt használja az első és melyik a végső élezéshez.

Mechanikus élező


A mechanikus élezőket főként konyhai kések élezésére használják. Bár az élezési folyamat gyors, a minőség sok kívánnivalót hagy maga után. Emiatt a vadász- és sportkéseknél más élezési módok alkalmazása javasolt.

Elektromos élező


Modern modellek elektromos élezők, lehetővé teszi a kiváló minőségű élezés elérését a beépített funkciónak köszönhetően, amely automatikusan meghatározza a penge szögét. Az elektromos élező mindkettőhöz kiváló háztartási használatra, valamint vendéglátóipari kések élezésére. A felállás Az elektromos élezők széles választéka létezik, így az ár változhat, de ha azt szeretné, hogy kései mindig élesek maradjanak, vásároljon „fejlettebb” és drágább modelleket.

Musat


Musat - úgy tervezték, hogy fenntartsa a kés élének élességét. A musat alakja egy kerek reszelőre emlékeztet, nyelével. A musatokat a késkészletek tartalmazzák, és sok tulajdonos gyakran összekeveri őket a penge teljes élezésére szolgáló eszközzel. Felhívjuk figyelmét, hogy a musat segítségével megőrizheti az élezett kés élességét, de ha a kés teljesen eltompult, akkor musattal nem tudja élesíteni.

"Lansky" élező


Ez az élező kis és közepes méretű kések élezésére szolgál. Az élező kialakítása lehetővé teszi, hogy a pengét a választott szögben élesítse. A Lansky élező egy kivehető próbakővel ellátott rúdból és két egymáshoz kapcsolódó sarokból áll. A sarkok egyidejűleg szolgálnak satuként a késhez és skálaként az élezési szög kiválasztásához. Az élezőkészlet különböző szemcséjű, ANSI jelölésű élezőköveket is tartalmaz.

Élező- és csiszológépek


Az élezőgépeket főként a gyártásban használják forgó tengelyes pengék nagy pontosságú élezésére. A nagy pontosságú gépek mellett vannak csiszolókorongok is elektromos hajtásúés forgótárcsák a köszörüléshez. Az ilyen gépeken a kések élezését csak tapasztalt mesterember végezheti, mert a kör vagy tárcsa forgási sebessége és a magas fűtési hőmérséklet miatt minden sikertelen mozdulatnál a kés penge használhatatlanná válik.

Csináld magad pengeélezés

Kés élezése fenőkővel

Az élezőkővel készült penge élezése a legjobb minőségűnek számít, természetesen feltéve, ha azt a tapasztalt mester. A kés élezéséhez kövön, tegye a következőket:




Hogyan élesítsünk kést a használatával köszörűkő lásd még a videóban:


Vadászkés élezése Lansky hegyezőn

A vadászkések ebből készülnek kemény acél, ezért kezdeti élezésükhöz alacsony csiszolószemcse tartalmú kövek élezése szükséges.




Nézze meg a videót, hogyan élesítsen késeket Lansky élezőben:


Élező olló

Az olló élezését speciálisan kell elvégezni élező gép. A rögtönzött anyagokkal (csiszolópapír, pohár széle stb.) végzett élezés átmenetileg javíthatja az olló élességét, de nem sokáig. Ha nincs lehetősége szakemberrel megélezni az ollót, akkor megpróbálhatja saját maga is megélezni egy csiszolókövön. Élesítéskor néhány egyszerű szabályt kell követnie:




Az olló élezésekor ne rohanjon, a türelem lesz a szövetségese ebben a kérdésben.

Megnézheti a videót is az olló gyors élesítéséről:


Élező sík és vésőkések

A sík és a véső pengéjének élezése gyakorlatilag nem különbözik egymástól. Ezért az alábbiakban leírt élezési folyamat mindkét szerszámra vonatkozik:




A kézi élezés mellett a véső forgó csiszolótárcsával ellátott gépen is élezhető:




Ne felejtse el, hogy a termékek gépen történő élezésekor sok szikra és apró részecskék keletkeznek, amelyek a szemébe kerülhetnek, ezért feltétlenül viseljen védőszemüveget. A forgó korongon lévő kezek sérülésének elkerülése érdekében viseljen kesztyűt.

A videóból a szerszámok élesítését is megtudhatja:


Tippek a penge gyors élezéséhez rögtönzött szerszámokkal

Kő

Gyorsan élesítheti a kést kiránduláson vagy pikniken egy közönséges macskakő segítségével. Használjon bármilyen földön fekvő követ fenőkő helyett, és húzza végig a kés pengéjét a felületén. Nem éri el a borotvaélességet, de visszaállítja a kést működőképes állapotba.

Második kés

Teljesen lehetséges két kést egyszerre élezni, kövek vagy szerszámok élezése nélkül. Ehhez mindkét kezébe kell vennie egy kést, és el kell kezdenie élesíteni az egyik kés pengéjét a másik pengéjén. 5-10 percnyi munka után a kések élesebbek lesznek, mint korábban.

Üveg tárgyak

A kés pengéje enyhén élesíthető üveg vagy kerámia tárgyak durva élén. Például egy pohár aljáról vagy széléről csempe. A lényeg az, hogy a felület érdes legyen.

Bőr öv

A bőröv alkalmasabb a késpenge kidolgozására és formázására borotvaéles mint a durva élezéshez. De ha nincs kéznél semmi, csak egy öv, akkor megpróbálhatja élesíteni a kést rajta. Ehhez meg kell húzni a szíjat, és el kell kezdeni rajta mozgatni a pengét, lehet, hogy nem ér el erős élességet, de fényesre csiszolja a kést.


Ha megtanulod saját kezűleg élezni a késeket és a szerszámokat, olyan készségekre teszel szert, amelyek egész életedben hasznosak lesznek!

A szerszám előkészítése a munkához ( élező síkpengék és véső ).

A munka megkezdése előtt tanulmányozza a munkavédelmet a szerszámok élezésekor.

A penge igazítása élezőgépen.

(1. ábra) (2. ábra)

A pengét merőlegesen hozzuk az élezőkőre, amíg a penge hozzá nem ér és vízszintes mozdulatokat végzünk. (1., 2. ábra)

(3. kép) (4. kép)

Rendszeresen ellenőrizze a munkája eredményét egy négyzet segítségével. (3., 4. ábra)

(5. ábra)

A munka végeredménye 90 -os szög elérése O a penge oldaléle és a vágóél között. (5. ábra)

A penge élezése a kívánt szögben.

(6. kép) (7. kép) (8. kép)

A pengét a kívánt szögben az élezőkőhöz hozzuk (6. ábra), és vízszintes mozdulatokat végzünk (7. ábra), időnként vízben hűtve a pengét, hogy megakadályozzuk a penge túlmelegedését (8. ábra).

(9. ábra) (9. a ábra)

Ha a penge még mindig túlmelegszik, ez annak a jele sötét folt a pengén (9. ábra), vissza kell térnie az 1. lépéshez a sötét folt eltávolításához.

Az élezőgépen végzett munka végeredménye a síkpenge megélezése a kívánt szögben. Gyalu élezési szöge 30 O , vésők 30 O - 35 O (9. a ábra)

(10. kép) (11. kép)

Munka közben rendszeresen ellenőrizze a fűrészlap élezési szintjét, a befejezetlen munkát a pengén lévő világos csíkról lehet felismerni (10. ábra). Amikor a fénycsík eltűnik, a gépen az élezés befejeződik (11. ábra)

A penge megmunkálása köveken.

(12. ábra)

Vegyünk egy durva szemű követ, nedvesítsük meg vízzel (speciális aljzaton élezzük), (12. ábra)

Rossz (13. ábra)Jobb

(14. ábra)

helyezze a pengét ferde szöggel a kőre (13. ábra) és készítse el egyenes vonalú mozgások a kő egyik sarkától a másikig, átlósan. (14. ábra)

(15. kép) (16. kép)

A pengét két kézzel fogjuk, a kőhöz nyomjuk, (15. kép) addig élesítjük, amíg ellenkező oldal sorja nem jelenik meg a letöréseken, ujjaival tapintható (16. ábra), a sorja a penge teljes szélességében futjon.

(17. kép) (18. kép)

Miután megkaptuk a sorját, megfordítjuk a síklapot, és a hátoldalát a kőhöz nyomva (17. ábra) két vízszintes mozdulatot végzünk a kialakult sorja eltávolítása érdekében (18. ábra).

(19. kép) (20. kép)

Ezután veszünk egy finomabb szemcseméretű követ, megnedvesítjük vízzel, a pengét letöréssel a kőre helyezzük, és a kő egyik sarkától a másikig egyenes vonalú mozdulatokat végzünk, átlósan (19. ábra), amíg sorja keletkezik. -n szerezték meg hátoldal pengék (16. ábra), majd eltávolítjuk a sorját (18. ábra), ezt követően a pengével a kőre ható nyomást csökkentve váltakozó lépésekben egy-egy mozdulatot végzünk, mint a (19., 18. ábra), mindegyikkel a kőre nehezedő nyomást csökkentő mozgással megszabadulunk a nagy sorjaktól, és ne felejtsük el ellenőrizni, hogy a penge mindkét oldalán vannak-e sorja (16. és 20. ábra). Ezeket a műveleteket addig hajtjuk végre, amíg egyik oldalon sem maradnak sorja.

(21. kép) (22. kép) (23. kép)

Mert végső élezés pengéknél a legfinomabb szemcséjű, sima tapintású befejező követ kell venni, nedvesítse meg vízzel (21. ábra), és ismételje meg a mozdulatokat a (22., 23. ábra) szerint, fokozatosan csökkentve a kőre nehezedő nyomást. és ezt addig, amíg minden sorja nem lesz. A penge élességét többféleképpen ellenőrizheti:

1) ha az ujját finoman végighúzza a pengén, ha a penge tapintásra sima, és nincs érdessége, az azt jelenti, hogy éles

2) vágja le a fa egy részét a pengével, ha csíkok jelentek meg a vágáson és nehéz volt vágni, a penge még nincs megélezve, ha a vágás tiszta és könnyen vágható volt, akkor a penge kihegyezve.