A mezőgazdaság erősségei és gyengeségei a Krím-félszigeten. A Krím-félsziget agráripari komplexuma

Belső
09.10.2019

Milyen növényeket termesztenek a Krím-félszigeten? A félszigeten hozták létre? a szükséges feltételeket növénytermesztésre, vagy ez egy kizárólag üdülőhelyi célú régió?

A helyi agroklimatikus erőforrások lehetővé teszik a mezőgazdaság olyan területeinek sikeres fejlesztését, mint a szőlőtermesztés, a kertészet, a zöldségtermesztés, valamint az esszenciális és olajos magvak (rózsa, levendula, zsálya) termesztése.

A Krím-félszigeten a szövetség többi régiójához képest az állami gazdaságok dominálnak a mezőgazdasági termelésben, amelyekhez a mezőgazdasági területek legalább 60 százaléka tartozik. A krími szántóföldi gazdálkodásban az egyik fő helyet az őszi búza foglalja el, amellyel a félsziget gabonanövényeinek teljes vetésterületének nagy részét vetik. Ez a búzafajta kiváló sütési tulajdonságaiban különbözik a többi fajtától. Őszi és tavaszi árpát, kukoricát, kölest és hüvelyeseket is termesztenek a régióban. A Krímben a gabona mellett olajos magvakat (napraforgó, szója és repce) termesztenek. Ipari növényekből jó termésőszi repcét és ősszel elvetett koriandert biztosítanak.

Az illóolajos növények – rózsa, levendula és zsálya – nagy értékűek. A levendula- és rózsaolaj termelése a Krím-félszigeten meghaladja e termékek FÁK-beli össztermelésének felét. A selyemgyártás nem kevésbé jövedelmező.

A zöldségtermesztés fontos helyet foglal el a régió mezőgazdasági ágazatának szerkezetében. Ma már több mint 35 zöldségnövények: édes paprika, paradicsom, padlizsán, hagyma, cukkini és mások. Az üvegházhatású ipar jól fejlett, ami lehetővé teszi a krímiek friss zöldségekkel való ellátását egész évben. Ha jó és olcsó szállodát szeretne találni a félszigeten, kövesse ezt a linket.

Szőlészet és kertészet

A Krím híres technikai szőlőfajtáiról, amelyeket bortermelésre használnak Jó minőség, konyak és gyümölcslevek. A Krím-félszigeten található szőlőültetvények a legjobbak közé tartoznak, és... nagy termés különböző fajtájú bogyók. A krími nap alatt érlelt szőlőből számos borfajta készül, főleg muskotályborok, amelyeket exportra küldenek. A krími bort nemcsak a félszigeten, hanem Európa-szerte értékelik, bruttó szőlőtermést tekintve a Krím-félsziget túlszárnyalja sok szakszervezeti köztársaságot, Üzbegisztán, Grúzia és Moldova után a második.

A félszigeten a szőlőtermesztés mellett a kertészet is fejlődik (alma, körte, szilva, cseresznye, cseresznye és őszibarack). Epret mindenhol termesztenek. Az éves betakarított gyümölcs és bogyó mennyisége meghaladja a 300 ezer tonnát.

1955-től 1972-ig 20,5 ezer hektárról 67 ezer hektárra bővült a kertek területe a félszigeten. A gazdák palmettás kerteket kezdtek telepíteni. Palmettaképződéssel az alma- és körtefák 7-8 éves korukban évente 400-500 centner termést adnak hektáronként. A Palmette kertek már több mint 4000 hektárt foglalnak el.

Bármely ország gazdasága nagymértékben függ a mezőgazdaságtól. Ez a fajta tevékenység lehetővé teszi a terület megfelelő használatát, nyersanyagok beszerzését a termékek előállításához, exportjukon keresztül külső kapcsolatok kialakítását és a lakosság élelmiszerrel való ellátását. A krími régió jellemző magas szint ipar fejlesztése. A terület életében bekövetkezett változások ellenére a krími mezőgazdaság még mindig termelékenyen látja el nyersanyagokkal az élelmiszer- és aromaipar nagy területeit. Ezt nagyban elősegíti a régió klímája, amely lehetővé teszi a gabona-, ipari és gyümölcstermesztések magas hozamát.

Gabonatermesztés

A krími mezőgazdaság a gabonákon alapul. Sztyeppei része az éghajlati és talajviszonyok miatt kifejezetten kedvező az őszi búza termesztésére. Északnyugaton, délkeleten és a Kercs-félszigeten a Krymka és a Voroshilovskaya fajták gyakoriak. A Krím teljes vetésterületének csaknem felét nekik osztják ki. A föld- és növénytermesztés új technológiái, valamint a mezőgazdasági technológia alkalmazásának egyéb megközelítései növelik a gabonahozamot, így ez az iparág nyereséges.
Ugyanakkor vannak olyan problémák, amelyek befolyásolják a gabonanövények fejlődését. Ez elsősorban a szárazság és a száraz szél. Az ilyen jelenségek az első ellenségek a szántóföldi gazdálkodás útján. Óriási károkat okoznak a növénytermesztésben és általában a mezőgazdaságban, ami az erdősávok területeinek bővítését és a helyi vízkészletek fokozottabb felhasználását kényszeríti ki.

Szőlőművelés

Lehetetlen elképzelni a krími mezőgazdaságot finom és bódító bor előállítása nélkül. Ezen a területen a fejlődés első szakaszaitól kezdve folytatnak szőlőtermesztést. Ez az iparág nemcsak a Krím másik névjegykártyája, hanem a gazdaság fontos eleme is. A krími szőlőborokat a szőlő fajtája és minősége miatt értékelik. A Krím déli részének lakossága fordít erre a legnagyobb figyelmet.
A. V. Ryumshin földművelésügyi miniszter és a hatóságok általában támogatják a szőlőtermesztést, mert ez nyersanyagot biztosít a konzerv- és pezsgőgyárak számára, illetve speciális pontokat a feldolgozásához. Ezt a gyümölcsöt nemcsak termesztik, hanem tanulmányozzák is. Egy egész kutatólaboratóriumot szerveztek, amely új fajták kifejlesztésére irányul. Az ő tevékenységük tette lehetővé a hazai termék kiemelését legjobb minőség mint például a francia szőlő.

Kertészkedés

A Krím mezőgazdasági ágazatai változatosak és jó fejlettségűek. Közöttük a kertészet foglalja el a helyét, és sok hegylábi terület tartozik hozzá. A sztyeppei zónában is találhatók kertek, de ott nem annyira termékenyek. A leggyakrabban termesztett gyümölcs a körte és az alma. A Krím-félszigeten kipróbálhatja a természet ezen ajándékainak különféle fajtáit, és élvezheti felülmúlhatatlan ízét.
Egy időben Nikitsky botanikuskert hozzájárult új fajták kifejlesztéséhez és a szilva, cseresznye, füge, őszibarack, cseresznyeszilva, sárgabarack, mandula és olajbogyó elterjedéséhez. A Krím-félsziget talaj- és éghajlati viszonyai lehetővé teszik értékes hőkedvelő gyümölcsök termesztését, mint például a birs, a keleti és kaukázusi datolyaszilva, a mogyoró és a pekándió. Ahogy nőnek, úgy friss Gyorsan elfogyasztják helyben, vagy exportálják más régiókba. A kertészkedés azonban szezonális tevékenység, ezért a konzervkészítés egyre gyakoribb.

Zöldségtermesztés

A krími mezőgazdasági miniszter racionálisan az osztály fejlesztésére helyezi a hangsúlyt. A zöldségtermesztést is támogatják. A sztyepp és hegylábi régiók kis területeit zöldségtermesztésre osztják ki, amely az ipar nyersanyagaként szolgál. A legnépszerűbb a krími cukkini, a paradicsom és a paprika. A fejlett mezőgazdasági technológiával ezek a zöldségek nagy termést adnak. A Krím mezőgazdasága bizonyos mértékig attól függ, hogy ez a terület üdülőhely, mivel az üdülőterületek nagy mennyiség az embereket élelmiszerrel kell ellátni. Ezért növekszik a burgonya, sárgarépa és egyéb zöldségek által elfoglalt területek, új gondozási módszereket és gyűjtési technológiákat fejlesztenek ki, és megoldódnak a vízhez való hozzáféréssel és a száraz széllel kapcsolatos problémák. A Krím-félszigeten széles körben támogatott az üvegházhatású gazdálkodás, amely nem korlátozza a helyi zöldségek fogyasztásának időszakát egy adott évszakra, és vonzza a befektetőket, a vetésterületek mérete pedig lehetővé teszi a termesztés növelését export céljából.

Állatállomány

A juhtenyésztés, mint a legelőtenyésztés egyik fajtája, a Krím első ízben volt híres. A mezőgazdaság fejlődése ezen a területen lehetővé tette a továbblépést és a sertés-, szarvasmarha- és kecsketenyésztés megalapozását. A fő hangsúly a tej- és húsállattenyésztés fejlesztésén van, de egyes területeken gyakori a méhészet, a baromfitenyésztés, valamint a ló- és selyemhernyó-tenyésztés. A Krím élelmiszer-ellátása, más régiók tapasztalatai, új ismeretek különböző területeken - mindez lehetővé teszi számunkra, hogy minőségi terméket termeljünk, amely keresett a piacon, és biztosítja a régió élelmiszer-függetlenségét.

A Krím mezőgazdasága- az egyik a legfontosabb iparágak Krím gazdasága. A régió bruttó regionális termékének mintegy 17%-át teszi ki.

Iparágak

Növénytermesztés

Termények betakarítása

A növénytermesztés egyes alágazataiban a Krími Köztársaság vezető helyet foglal el az orosz régiók között. 2014-ben a Krími Köztársaság adta az oroszországi bruttó szőlőtermés 13,4%-át, a gyümölcsök és bogyók 3,8%-át, a zöldségfélék 2,6%-át, a gabonafélék 1,2%-át.

2014-ben a Krími Köztársaság a 3. helyen állt Oroszországban a bruttó szőlőtermés tekintetében, és az első tíz közé került legjobb régiók bruttó bogyó- és gyümölcstermésben (7. hely) és zöldségfélékben (10. hely), napraforgómag-termesztésben az első húszban (19. hely), bruttó gabonatermésben az első harmincban (27. hely).

A Krím-félszigeten a bruttó gabonatermés 2016-ban elérte az 1,3 millió tonnát, ami körülbelül 30%-kal magasabb, mint amikor a Krím Ukrajna része volt. Érdekesség, hogy a Krím-félszigeten a legrosszabb aszály, a gabonatermés 0,6 millió tonnára esett vissza, 2013-ban annak ellenére következett be, hogy az észak-krími csatorna megtelt vízzel, mivel nem volt hatékony öntözési gépesítés.

A fő mezőgazdasági termények bruttó betakarítása a Krím-félszigeten (2016-os adatok szerint):

  • gabona - 1,29 millió tonna (+1,9% az előző évhez képest)
    • búza - 765 ezer tonna (+3,1%)
    • árpa - 446 ezer tonna (-3,5%)
    • szem hüvelyesek - 50 ezer tonna (+54,7%)
  • zöldség - 366 ezer tonna (+3,2%)
  • napraforgó - 152 ezer tonna (+41,5%)
  • burgonya - 258 ezer tonna (-5,3%)
  • gyümölcsök és bogyók - 144 ezer tonna (+18,3%)
  • szőlő - 56 ezer tonna (-3,4%)

Bevetett területek

A Krím-félszigeten a vetésterület nagy részét gabonanövényekre használják (2016-ban 65%), ezen belül a búza - 36%, az árpa - 24%, a hüvelyesek - a 3%. A terület 29%-a ipari növénykultúra, ezen belül 15%-a napraforgó. A többi a burgonya, valamint a zöldség- és sárgadinnye (4%), a takarmánynövények (3%).

Öntözés

A Krím-félszigeten a mezőgazdasági termelés növekedését hátráltató központi probléma az öntözés. Bár az új öntözési gépesítés és a víztakarékossági program bevezetése miatt a termelési mennyiséget még akkor is meg lehetett haladni, amikor az észak-krími csatorna megtelt. Ez nagyrészt az új technológiák bevezetésének, a Biyuk-Karasu folyó víz sikeres átszállításának köszönhető, valamint annak, hogy a Krím déli része soha nem függött a Dnyeper vízkészletétől, és tározói mindig csak esővízzel voltak feltöltve.

A krími híd későbbi megnyitása és a Taman kikötő nagy gabonatermináljainak ezen keresztül történő elérése azonban kilátásokat nyit a mezőgazdasági növekedésre, amelyet a vízellátás problémája korlátoz.

A krími mezőgazdasági fejlesztési stratégia a következő intézkedéseket tartalmazza a víztakarékos technológiák célzott támogatása és új infrastruktúra kiépítése révén:

  1. áttérés alacsony vízfogyasztású növények termesztésére. Először is, ez a rizstermesztés elutasítása más gabonanövények javára
  2. technológiai megvalósítás csepegtető öntözés valamint az ehhez szükséges eszközök vásárlásához nyújtott támogatások
  3. kertek öntözése kondenzvízgyűjtők segítségével, amelyek a nedves levegőből vonják ki a vizet a hideg fémfelületeken lecsapódó reggelek miatt
  4. öntözésre használja Szennyvíz nagy lakott területek közelében
  5. öntözés artézi kutakból származó vízzel, beleértve az alacsony mineralizációjú horizontok használatát
  6. membrán típusú tengervíz sótalanító állomások építése
  7. a stratégia magában foglalja egy nagy vízvezeték építésének megtagadását a Kuban víz fogadásából, de lehetséges a vízvezeték használata alacsony fogyasztású csak a Kercsi-félsziget szükségleteire

Állatállomány

Az állattenyésztési termékek főbb típusainak gyártása a Krím-félszigeten (2016-os adatok szerint):

  • hús - 141 ezer tonna (-4,2%)
  • tej - 249 ezer tonna (+2,3%)
  • tojás - 518 millió darab (+6,3%)

Mezőgazdasági géppark

BAN BEN utóbbi évek A krími mezőgazdasági termelők jelentősen növelhették mezőgazdasági gépparkjukat és modern gépeket vásárolhattak. Különösen nőtt a kombájnok, betakarítógépek és öntözőgépek száma.

Linkek

  • A Krím Mezőgazdasági Minisztériuma
  • Mezőgazdasági termékek értékesítési volumene.

Megjegyzések

  1. Iparági szerkezet entitások bruttó hozzáadott értéke Orosz Föderáció 2015-ben
  3. A Krími Köztársaság törvénye „A Krími Köztársaság társadalmi-gazdasági fejlesztési stratégiájáról 2030-ig”. A Krími Államtanács 2016. december 28-án fogadta el
  4. Rekordalacsony gabonatermést gyűjtöttek be a Krím-félszigeten (angolul), krimi.comments.ua. Letöltve: 2017. november 3.
  5. Gabona a Krímben.
  6. A gabonanövények bruttó betakarítása
  7. Ipari termények, burgonya és zöldség bruttó betakarítása
  8. Ipari termények, burgonya és zöldség bruttó betakarítása
  9. Gyümölcsös és bogyós termőterület, szőlőültetvény és bruttó bevételek gyümölcsök, bogyók és szőlő
  10. A főbb mezőgazdasági növények vetésterületei
  11. Mesnyanko, Anton. szárító Krím (orosz), Krím. Valóság. Letöltve: 2017. november 3.
  12. A Krím-félszigeten visszatértek a tengervíz sótalanításának gondolatához az ivóvízhez (orosz), RIA Krím(20170123T1337+0300Z). Letöltve: 2017. november 3.
  13. Víztisztító telepek építésére vonatkozó kísérleti projektet hajtanak végre a Krím-félszigeten - Gotsanyuk (orosz), RIA Krím(20170725T1203+0300Z). Letöltve: 2017. november 3.
  14. Az állattenyésztés helyzete a Krími Köztársaságban 2017. január 1-jén.
  15. Az állattenyésztés helyzete a Krími Köztársaságban 2017. január 1-jén.
  16. Krím mezőgazdasági gépei.

A Krím-félsziget mezőgazdasági trendjei széles és változatosak. Külön kiemelkedik a borászat: az itteni szőlőültetvények pompásak és nagy és ízletes termést adnak különféle szőlőfajtákból. Sokféle bort készítenek belőle, elsősorban muskotályborokat, és küldenek exportra. És természetesen magukat a bogyókat is nagy mennyiségben értékesítik. A krími bort Európa-szerte nagyra értékelik.

A krími mezőgazdaság fő szakterülete a gabona- és állattenyésztés. Következik a kertészet, a zöldségtermesztés és a helyi éghajlaton szabadon termő illóolajos növények (zsálya, rózsa, levendula). A félsziget területe szinte teljesen fejlett, a mezőgazdasági területek a teljes terület mintegy hetven százalékát foglalják el. Ez főleg szántóföld, és sok hektáron évelő növények is vannak.

Az előállított termékek legmagasabb költsége és a legmagasabb jövedelmezőség a növénytermesztésben van. A vezető pozíciót a gabonatermesztés foglalja el, a gabona a Krím egyik vezető exportcikke. Itt kukoricát is termesztenek, a sztyeppén pedig rizst. Az ipari növények is széles körben képviseltetik magukat, de közülük a fő a napraforgó. Az összes szántott terület körülbelül felét ez a napfényes virág foglalja el. Vannak olajos magvak is - repce és szójabab. A levenduláról és a zsályáról már volt szó, illóolajokat készítenek belőlük, és ezek különösen értékesek.

És eper! Hatalmas édes és gyönyörű bogyók. Átlagosan évente százezer tonna epret termesztenek a Krím-félszigeten.

Az állattenyésztést átlagos mutatók képviselik, a húsmarhafajták itt nem honosodtak meg. De a juhtenyésztés kiváló, a hegyaljai legelők pedig kiválóak. Egy birka akár 3,5 kilogramm gyapjút is képes nyírni, ami elég jó mutató minden tekintetben. A tojástermelés is fejlett, de nem a legjobb az országban, de valahol átlagos szinten.

A halászat és a haltenyésztés nagy jelentőséggel bír a Krím mezőgazdasága szempontjából. mesterséges tározók. A félsziget sztyeppei részén ezüstpontyot és pontyot, hegyvidéki területeken pedig pisztrángot tenyésztenek. A földművelés nagyon jövedelmező a sztyeppei területeken.

Az állati takarmányt többnyire öntözött területeken termesztik. A Dnyeper rendszeresen látja el vízzel a mezőket és a gazdaságokat az észak-krími csatornán keresztül föld. Most az öntözőrendszert fejlesztik, így mindig lesz bőséges takarmány.

A krími mezőgazdaság gabona- és állattenyésztésre, szőlőtermesztésre, kertészetre, zöldségtermesztésre, valamint illóolajos növények (levendula, rózsa, zsálya) termesztésére szakosodott. Az állattenyésztés és a növénytermesztés bruttó termelési volumene egyensúlyban van. A Krím területének 63%-át elfoglaló mezőgazdasági területek szerkezetében a szántóterületek dominálnak (63,3%) teljes terület termőföld). Ezt követik a legelők (22,9%), az évelő telepítések (8,7%) és a kaszák (0,1%).

A köztársaságot a terület magas mezőgazdasági fejlettsége jellemzi. A mezőgazdasági területek a Krím területének mintegy 70%-át teszik ki. Túlsúlyban vannak a szántóföldek, nagy az évelő telepítések aránya, területük meredeken növekszik a Krím elő- és hegyvidéki részei miatt.

Az elmúlt 10 évben azonban a mezőgazdasági területek összterülete csökkent. Az okok az építési területek kiosztásában, a talajerózióból eredő veszteségekben és a talaj szikesedésében keresendők.

A mezőgazdaság vízellátásának fő forrása az észak-krími csatorna, amelyen keresztül évente 2,2 köbmétert szállítanak a Krím-félszigetre. km Dnyeper víz. A 90-es évek elején a félszigeten 380 ezer hektár termőföldet öntöztek, ami a teljes területük mintegy 19%-át tette ki, és a növénytermesztés 30%-át produkálták.

Az előállított termékek költségét és jövedelmezőségét tekintve a mezőgazdasági ágak közül kiemelkedik a növénytermesztés. A vezető helyet itt a gabonatermesztés (a vetésterületek 46%-a) foglalja el. A Krím-félszigeten a gabona csak a 19. század közepén vált a fő növényré, kiszorítva a juhtenyésztést, amikor utakat építettek a félszigeten. vasutak, és a gabona Dél-Oroszország egyik fő exportcikkévé vált.

A köztársaságban kukoricát is termesztenek, amelyet takarmánynövényként használnak. A kölest és a rizst gabonanövényekből termesztik a Krím sztyeppei részén.

A Krím-félszigeten az ipari növényeket elsősorban különféle olajos magvak képviselik, amelyek közül a fő a napraforgó. A köztársaság vetésterületének mintegy 50%-át foglalja el. A Krímben termesztett egyéb olajos magvak közé tartozik a szójabab és a repce. A legértékesebbek azonban a köztársaságban termelt illóolajos növények - rózsa, zsálya, levendula. Ezeket a növényeket öt állami mezőgazdasági üzemben termesztik és elsődleges feldolgozásnak vetik alá. A Krím-félszigeten mintegy 8 ezer hektárt foglalnak el illóolajos növények. Szimferopol, Bakhchisaray, valamint Sudak, Sovetsky és Belogorsky kerületben található illóolaj-gyártó vállalatok a FÁK-ban termelt rózsa- és levendulaolaj több mint felét állítják elő.

A Krím-félszigeten a kertészetet magvak (alma, körte) és csonthéjasok (szilva, cseresznye, cseresznye, őszibarack) termesztése képviseli. A köztársaságban mindenhol epret termesztenek. A Krím-félszigeten a gyümölcsök és bogyók átlagos éves termése körülbelül 300 ezer tonna, körülbelül 70 c/ha hozam mellett.

A Krím legrégebbi iparága a szőlőtermesztés. Ráadásul a Krím híres technikai szőlőfajtáiról, amelyekből kiváló minőségű borokat, konyakot és gyümölcsleveket állítanak elő. A Köztársaság a szőlőtermesztés fő régiója Ukrajnában. A bogyók cukortartalma 15 és 25% között mozog. Egyes gazdaságokban a szőlőtermés eléri a 80 c/ha-t (átlagosan 50 c/ha). A köztársaság évente mintegy 300 ezer tonna szőlőt termel.

Az állattenyésztés (amely általában veszteséges a Krím-félszigeten) fő ágazatai mellett további fejlesztések is zajlanak. BAN BEN Utóbbi időben Minden magasabb értéket halászatot szerez. A sztyeppei részen ponty és ezüstponty tenyésztés folyik, a hegyi részen pisztráng. A sericulture rendkívül jövedelmező és hagyományos iparág a Krím sztyeppén.

Az információ a http://www.crimea.ru webhelyről származik

Bármely ország gazdasága nagymértékben függ a mezőgazdaságtól. Ez a fajta tevékenység lehetővé teszi a terület megfelelő használatát, nyersanyagok beszerzését a termékek előállításához, exportjukon keresztül külső kapcsolatok kialakítását és a lakosság élelmiszerrel való ellátását. A krími régiót az ipar magas szintű fejlettsége jellemzi. A terület életében bekövetkezett változások ellenére a krími mezőgazdaság még mindig termelékenyen látja el nyersanyagokkal az élelmiszer- és aromaipar nagy területeit. Ezt nagyban elősegíti a régió klímája, amely lehetővé teszi a gabona-, ipari és gyümölcstermesztések magas hozamát.

Gabonatermesztés

A Krím gabonaalapú. Sztyeppei része az éghajlati és talajviszonyok miatt különösen kedvez a termesztésnek, a Krymka és a Voroshilovskaya fajták elterjedtek északnyugaton, délkeleten és a Kercsi-félszigeten. A teljes vetésterület csaknem felét részükre szánják.Az új föld- és növénytermesztési technológiák, a mezőgazdasági technológia alkalmazásának egyéb megközelítési módjainak kifejlesztése növeli a szemtermést, nyereségessé téve ezt az iparágat.

Ugyanakkor vannak olyan problémák, amelyek befolyásolják a gabonanövények fejlődését. Ez elsősorban a szárazság és a száraz szél. Az ilyen jelenségek az első ellenségek a szántóföldi gazdálkodás útján. Óriási károkat okoznak a növénytermesztésben és általában a mezőgazdaságban, ami az erdősávok területeinek bővítését és a helyi vízkészletek fokozottabb felhasználását kényszeríti ki.

Szőlőművelés

Lehetetlen elképzelni a krími mezőgazdaságot finom és bódító bor előállítása nélkül. Ezen a területen a fejlődés első szakaszaitól kezdve folytatnak szőlőtermesztést. Ez az iparág nemcsak a Krím másik névjegykártyája, hanem a gazdaság fontos eleme is. A krími szőlőborokat a szőlő fajtája és minősége miatt értékelik. A Krím déli részének lakossága fordít erre a legnagyobb figyelmet.

A. V. Ryumshin földművelésügyi miniszter és a hatóságok általában támogatják a szőlőtermesztést, mert ez nyersanyagot biztosít a konzerv- és pezsgőgyárak számára, illetve speciális pontokat a feldolgozásához. Ezt a gyümölcsöt nemcsak termesztik, hanem tanulmányozzák is. Egy egész kutatólaboratóriumot szerveztek, amely új fajták kifejlesztésére irányul. Az ő tevékenységük tette lehetővé, hogy a hazai termék jobb minőségű legyen, mint például a francia szőlő.

Kertészkedés

A Krím mezőgazdasági ágazatai változatosak és jó fejlettségűek. Közöttük a kertészet foglalja el a helyét, és sok hegylábi terület tartozik hozzá. A sztyeppei zónában is találhatók kertek, de ott nem annyira termékenyek. A leggyakrabban termesztett gyümölcs a körte és az alma. A Krím-félszigeten kipróbálhatja a természet ezen ajándékainak különféle fajtáit, és élvezheti felülmúlhatatlan ízét.

Egy időben hozzájárult az új fajták kifejlesztéséhez, a szilva, a cseresznye, a füge, az őszibarack, a cseresznyeszilva, a kajszibarack, a mandula és az olajbogyó elterjedéséhez. A Krím-félsziget talaj- és éghajlati viszonyai lehetővé teszik értékes hőkedvelő gyümölcsök termesztését, mint például a birs, a keleti és kaukázusi datolyaszilva, a mogyoró és a pekándió. Mivel frissen termesztik, gyorsan elfogyasztják helyben, vagy exportálják más régiókba. A kertészkedés azonban szezonális tevékenység, ezért a konzervkészítés egyre gyakoribb.

Zöldségtermesztés

A krími mezőgazdasági miniszter racionálisan az osztály fejlesztésére helyezi a hangsúlyt. A zöldségtermesztést is támogatják. A sztyepp és hegylábi régiók kis területeit zöldségtermesztésre osztják ki, amely az ipar nyersanyagaként szolgál. A legnépszerűbb a krími cukkini, a paradicsom és a paprika. A fejlett mezőgazdasági technológiával ezek a zöldségek nagy termést adnak. A Krím mezőgazdasága bizonyos mértékig attól függ, hogy ez a terület üdülőhely, mivel sok ember nyaralóhelyeit élelmiszerrel kell ellátni. Ezért növekszik a burgonya, sárgarépa és egyéb zöldségek által elfoglalt területek, új gondozási módszereket és gyűjtési technológiákat fejlesztenek ki, és megoldódnak a vízhez való hozzáféréssel és a száraz széllel kapcsolatos problémák. A Krím-félszigeten széles körben támogatott, hogy nem korlátozza a helyi zöldségek fogyasztásának időszakát egy adott évszakra, és vonzza a befektetőket, a vetésterületek nagysága pedig lehetővé teszi a termesztés növelését exportra.

Állatállomány

A juhtenyésztés, mint a legelőtenyésztés egyik fajtája, a Krím első ízben volt híres. ezen a területen tovább lehetett menni, sertés-, szarvasmarha- és kecsketenyésztést kialakítani.

A fő hangsúly a tej- és húsállattenyésztés fejlesztésén van, de egyes területeken gyakori a méhészet, a baromfitenyésztés, valamint a ló- és selyemhernyó-tenyésztés. A Krím élelmiszer-ellátása, más régiók tapasztalatai, új ismeretek különböző területeken - mindez lehetővé teszi számunkra, hogy minőségi terméket termeljünk, amely keresett a piacon, és biztosítja a régió élelmiszer-függetlenségét.

A krími mezőgazdaság ma számos kiaknázatlan lehetőséget rejt magában. Mértékük a befektetők érdeklődését mutatja a félsziget iránt. 2015 óta a köztársaság 62 beruházási megállapodást írt alá. Ugyanakkor a megállapodásokkal már meghatározott pénzügyi befektetések köre meghaladja a 43 milliárd rubelt. Az új mezőgazdasági vállalkozásoknál a tervezett munkahelyek száma több mint 6,5 ezer.

A krími újság szerint
Indul a beruházás

Ilyen nagy high-tech projektekre példa a Crimean Fruit Company, amely 15 és 30 ezer tonna kapacitású, szabályozott gázkörnyezetű hűtőszekrények építését tervezte. Emlékeztetünk arra, hogy a félszigeten egyszerűen nincs elég raktár és hűtőszekrény, a mezőgazdasági termelők évente termésük 25-30%-át veszítik el. És ugyanez a probléma megakadályozza az árak csökkentését különböző típusok Termékek.

A belogorski régió fejlődésének további lendületet ad egy 4 milliárd rubel költségű, mintegy 20 hektáros üvegházterülettel rendelkező üvegház-komplexum. Amint azt a Belogorszkij kerület adminisztrációjának vezetője, Galina Perelovics tisztázta, a projekt beruházója a Novoszibirszki Üvegházgyár.

Ugyanilyen nagyszabású projekt egy takarmánygyár rekonstrukciója Urozhainyban (Szimferopoli járás), amely évente mintegy 300 ezer tonna takarmány előállítását teszi lehetővé.

A halászati ​​ágazatban a befektetők közel 800 millió rubel értékben kötöttek befektetési megállapodásokat. Például Kercsben aktív szakaszban van egy közel 300 munkahelyet biztosító projekt egy modern halfogadó állomás és egy halfeldolgozó komplexum létrehozására az Arshintsevskaya-köszen.


Ültettünk és ültetni fogunk!

A Krím-félszigeten az ukrán idők sivár képe, amikor több ezer hektárnyi kertet hagytak el, úgy tűnik, a történelemben van. A köztársasági gyümölcstermesztés második szelet kapott.

Vlagyimir Anyukhin, a Kazah Köztársaság mezőgazdasági miniszterének első helyettese kifejti:

Négy év alatt több mint 1700 hektárt telepítettek a köztársaságban különféle kertek: törköly, csonthéjas. Mára az állami költségvetésből jelentős források jutottak a kertészet támogatására, idén több mint 600 hektár fiatal gyümölcsös telepítését tervezzük. E célból már saját faiskoláink vannak a Krímben, ami nagyon fontos.

A miniszterhelyettes szerint ettől az évtől a Krím számára egy érdekes irány kezd kialakulni - az állam által támogatott diótermesztés. A diófák telepítésére már kiosztottak területeket - körülbelül 600 hektárt. Egyébként 2014-ben a Krími Kereskedelmi és Iparkamara projektet készített a félsziget diótermesztésének fejlesztésére. A rizstermés vízhiány miatti elvesztése után arra kérték a gazdákat, hogy térjenek át a diótermesztésre. Egyes becslések szerint a diófélék éves jövedelmezősége 700 000 - 3 000 000 rubel hektáronként. Nem meglepő, hogy ma az interneten hirdetéseket találhat a dió ültetésére szolgáló föld eladásáról. Ilyen telkeket kínálnak például a Leninszkij kerület első magándió klaszterének területén. Igaz, tegyük fel, hogy a mogyoró csak hét év után kezd termést hozni.


A földet táplálják

További sorsdöntő kérdés az öntözött területek 2018-as 1,5 ezer hektárról 3,5 ezerre bővülése. Tavaly 272 milliót különítettek el ezekre a célokra, idén több mint 400 millió rubelt.

Andrej Rjumsin krími mezőgazdasági miniszter azt mondta:

Tudja, hogy 2017-ben jó termés volt. Ősszel mezőgazdasági termelőink jóvoltából vetettünk nagy területek téli és gabonanövények. Ma etetjük. Több mint 40%-a már betáplált, folynak a felkészülés a tavaszi terepmunkákra. Február-márciusban 122 millió rubelt osztanak ki, ami elegendő termelőink támogatására. A tejágazat támogatásáról már aláírták a megállapodást 29 milliós összegben. És új kreditformák elsajátítására is készülünk...

A miniszter szerint az elmúlt három évben több mint 7,5 milliárd rubelt különítettek el a mezőgazdasági termelők támogatására. Ezek példátlan összegek, amelyeket gazdáink 20 éve soha nem kaptak. A támogatás 2018-ban is folytatódik. A program azonban nem nyújt segítséget a kistermelőknek és a személyes háztartásoknak. Ennek ellenére megszületett a megoldás: szövetkezeti összefogással jogot kapnak az állami támogatásra.

2015 óta több mint 250 különböző típusú paraszti és mezőgazdasági vállalkozás jött létre a köztársaságban. Három év alatt több mint 500 millió rubelt különítettek el a kisgazdaságok támogatására.


A tej drágább, mint... az arany

A krími statisztika szerint a krími tejtermelés tavaly 0,4%-kal, 242,8 ezer tonnára csökkent. Mint ismeretes, a tejtermelés szféráját hazánkban ma, az atlantisziakhoz hasonlóan, kisebb és kisebb magánháztartási telkek (személyes melléktelkek) támogatják. A tejtermékek több mint 80%-át a köztársaság teljes szükségletéből állítják elő. Andrej Ryumshin mezőgazdasági miniszter elmagyarázza, miért omlott össze a nagytermelők egykor szilárd piaca:

Miért történt ez? Volt elég öntözött föld. Ez lehetővé tette a nagyméretű állattenyésztő gazdaságok létrehozását. Az élelmiszer-ellátás megszűnése után a Krím-félszigeten az állattenyésztés kockázatossá vált. Egy, két, három szarvasmarha birtokában még meg lehet boldogulni valahogy. És az Unió összeomlása után megmaradt nagy gazdaságok a „Partizan”, „Shirokoe”, „Krymfarming” és mások, több mint ezer fővel - ők foglalják el ezt a rést, és a Krím-félsziget tejtermelésének 15-20% -át biztosítják. Minden más, ahogy a statisztikák azt mutatják, a népesség...

Ebben a helyzetben nem lehet garantálni a tejágazat következetességét. Ezen túlmenően a Mercury-rendszer Orosz Föderációban való bevezetésének közelgő lehetősége megterheli a gazdálkodókat. Minden szakaszban életciklus az állati termékek mozgását pedig a tervek szerint mindössze hat hónapon belül rögzítik a szövetségi államban tájékoztatási rendszer(FSIS). Ahhoz, hogy eladjon valamit, regisztrálnia kell a Mercurynál. A regisztrációhoz meg kell erősítenie, hogy megfelel az elhelyezésre, takarmányozásra, vágásra és tárolásra vonatkozó összes szabványnak. Az állatokat a Mercury regisztrálja. Az állatok vásárlása és eladása is csak ezen a rendszeren keresztül történik. A halálesetet állatorvos igazolja, az elhullást egy erre szakosodott újrahasznosítón keresztül ártalmatlanítják, minden szolgáltatásért és tranzakcióért szintén a Mercury-n keresztül kell fizetni. Más szóval, a Krím távoli területein a kistermelőknek át kell térniük a siketek számára nem jellemző termékekre. települések működési mód - folyamatos elektronikus kommunikáció és jelentéstétel az interneten keresztül.

A mezőgazdaságban és az élelmiszeriparban a Krím és a város bruttó termékének 11,2%-a keletkezik, az összeg alkalmazottak meghaladja a 70 ezret. (a gazdaságban foglalkoztatottak kb. 7%-a), az önfoglalkoztatást is figyelembe véve ez a szám meghaladja a 180 ezer főt.

A Krím-félsziget egyedülálló feltételekkel rendelkezik a mezőgazdaság fejlődéséhez. A régió agroklimatikus erőforrásai lehetővé teszik a mérsékelt és szubtrópusi övezet számos növényének termesztését. Az aktív hőmérsékletek összege a Krím-síkság területén 3300-3600°C, de meghaladja a 4000°C-ot. A fagymentes időszak időtartama a félsziget sík részén eléri a 170-200 napot, a Krím déli partján - 240-270 napot.

A régió mezőgazdaságának egyik fő problémája, amely régóta befolyásolja mezőgazdasági specializációját, az alacsony páratartalom. Az átlagos éves csapadék a Krím nagy részén 300-400 mm évente, száraz évben a csapadék mennyisége kétszeresére csökken. A mezőgazdaság vízellátásának problémája az 1963-1971-es megvalósítással megoldódott. Az észak-krími csatorna, amely lehetővé tette az öntözött területek területének jelentős növelését (öntözött területeken 3-4-szer magasabb betakarítást lehet begyűjteni, mint az esővel táplált területeken). A viszonylag száraz éghajlat, valamint a régió üdülőhelyi specializációja előre meghatározta a Krím mezőgazdasági fejlődésének fő irányait - a gyümölcs- és zöldségtermesztésre, a szőlőtermesztésre specializálódást, viszonylag kis mennyiségű gabonaterméssel és nem túl fejlett állattenyésztéssel.

Krím részeként a napraforgótermés 0,9%-át, a burgonyatermés 1,5%-át, a gabona- és hüvelyes termés mintegy 2%-át (ebből a búzatermés 3%-át), a zöldségtermés 3,9%-át adta. a gyümölcstermés 6%-a és az ukrán szőlőtermés több mint 20%-a. Nyugat- és Közép-Ukrajna régióitól eltérően a legtöbb mezőgazdasági növény termése már elérte a szovjet maximumot, a Krím-félszigeten a mezőgazdasági termelés jelentősen elmarad az 1980-as évek végi szinttől. A gyümölcstermés több mint 4-szeresére, a szőlő 3-szorosára, a gabonatermés több mint 2-szeresére esett vissza. A termelési mennyiségek csökkenése az 1990-es évek csődjével függött össze. sok kollektív mezőgazdasági vállalkozás, alacsony szintű állami támogatás és az öntözőrendszerek leromlása. Jelenleg a termelés több mint 54%-át nem a mezőgazdasági szervezetek, hanem a háztartások adják, amelyek gyakran nem rendelkeznek elegendő pénzügyi forrással a vásárláshoz. új technológia, ásványi műtrágyák stb.

A félsziget gyümölcsből és zöldségből teljesen önellátó, a külső húsellátástól való függése viszonylag csekély, ugyanakkor a Krím meglehetősen nagy mennyiségű gabonát (beleértve a takarmánygabonát is), valamint tejtermékeket kénytelen importálni. .

A növénytermesztés, valamint a zöldségek és gyümölcsök feldolgozása továbbra is a mezőgazdasági szakosodás fő ága a Krím-félszigeten. Az olajos magvak közül kiemelkedik a napraforgó termesztése, illetve a termesztése illóolajok(levendula, zsálya, rózsa; a FÁK-országok illóolaj-termelésének több mint felét a Krím adja). A kertészetet a leveles (alma, körte) és a csonthéjas (szilva, cseresznye, cseresznye, őszibarack) növények képviselik. Az átlagos éves gyümölcstermés az elmúlt években meghaladja a 120 ezer tonnát, a termés eléri a 80-90 c/ha-t.