Teisingas sulčiaspaudės pasirinkimas. Kaip išsirinkti sulčiaspaudę? Kaip išsirinkti universalią sulčiaspaudę? Kokią sraigtinę sulčiaspaudę pasirinkti

Įklijavimas

Rinkdamiesi sulčiaspaudę parduotuvėje pirkėjai dažnai susiduria su problemomis. Tarp visų rūšių yra keletas įrenginių, skirtų sultims iš vaisių ir daržovių spausti, taip pat dešimtys jų modifikacijų. Todėl kyla klausimas, kaip išsirinkti įrenginį, kuris atitiktų visus reikalavimus.

Sulčiaspaudės skirstomos į tipus pagal kelis parametrus:

  • paskyrimu;
  • veikimo principas;
  • kontrolės metodas.

Be to, jie atrodo kitaip, turi skirtingą funkcijų rinkinį ir kainas. Jei jums reikia pasirinkti sulčiaspaudę savo namams, apsvarstykite pagrindines prietaisų grupes ir jų savybes. Pirmiausia turite nustatyti, kiek sulčių norite gauti per dieną.

Yra aparatų, kurie skirti išspausti vieną ar dvi taures gėrimo vienu metu ir galingi prietaisai, galintis pagaminti dešimtis litrų per dieną. Pirmieji tinka Ne didelė šeima kuris per pusryčius geria sultis. Pastaruosius sodininkai gali paimti dideliems pasėlių kiekiams perdirbti.

Priklausomai nuo konstrukcijos ir veikimo principo, sulčiaspaudės yra:

  • universalus (su išcentriniu varikliu);
  • varžtas (šalto spaudimo);
  • spauda;
  • citrusinių vaisių perdirbimui.

Norėdami nuspręsti, kuri sulčiaspaudė yra geriausia, apsvarstykite, kokiems vaisiams ir daržovėms jos reikia. Daugelis žmonių mėgsta apelsinų sultis, o citrusinių vaisių spaustukai sukuria atskirą įrenginių grupę. Jei planuojate gaminti sultis daugiausia iš apelsinų ir greipfrutų, atkreipkite dėmesį į tokio tipo prietaisus.

Presavimo įrenginiais gaminamos sultys iš citrusinių vaisių, uogų ir vaisių su sėklomis. Jie gamina tirštą, minkštą gėrimą. Ir mažų Prietaisai skirtas greitam kelių porcijų paruošimui.

Išcentrinės mašinos yra universalesnės, nes jomis galima ruošti sultis iš įvairiausių vaisių ir daržovių. Tokios sulčiaspaudės labai greitai paruošia gėrimus, visas procesas yra visiškai automatizuotas. Jie gali apdoroti bet kokius vaisius, išskyrus uogas su mažomis sėklomis.

Taip pat yra varžtų įtaisai. Jie yra galingi ir puikiai tinka bet kokiam kietam maistui, įskaitant pomidorus ir uogas. Naudodami šią techniką, be sulčių, galite ruošti tyreles, uogienes, išgauti koncentratą iš žolelių, aliejų iš riešutų, pasigaminti prieskonių.

Privalumai ir trūkumai

Norėdami išsiaiškinti, kaip pasirinkti sulčiaspaudę, turite įvertinti visų tipų prietaisų privalumus ir trūkumus.

Citrusiniai

Šviežių citrusinių vaisių gamybos įrenginių yra daugiausia paprasti modeliai sulčiaspaudės žemomis kainomis. Jie yra rankiniai ir elektriniai. Rankiniai yra plastikiniai arba metalinis dubuo, turintis kūgio formos antgalį su briaunomis.

Norint gauti nektaro iš citrinos ar apelsino, reikia perpjauti vaisius per pusę ir uždėti ant kūgio. Tada reikia stipriai paspausti vaisių, slinkdami ant antgalio. Kad sukimas būtų geresnis, šią operaciją reikia atlikti kelis kartus per dieną. skirtingomis kryptimis. Sultys ir minkštimas pateks į dubenį per specialias skylutes. Tai yra labiausiai lengvas kelias gėrimo gamyba iš citrusinių vaisių.

Elektriniai modeliai turi variklį, kuris yra sulčiaspaudės korpuse. Įjungus, kūgis pradeda suktis, išspausdamas skystį iš pusės vaisiaus. Kai kuriuose modeliuose yra suspaudimo mechanizmas, kuris pagreitina procesą. Jie taip pat gali turėti greičio jungiklį gėrimo tirštumui reguliuoti.

Šių sulčiaspaudžių privalumai:

  • darbo greitis;
  • naudojimo ir priežiūros paprastumas;
  • kompaktiškumas;
  • žema kaina.

Be citrusinių šeimos vaisių, kiti vaisiai negali būti perdirbami. Tai yra minusas.

Presai

Sulčiaspaudę sudaro presas ir indas sultims surinkti. Daržovės ar vaisiai dedami į viršutinę rezervuaro dalį, tada presas nuleidžiamas ir iš jų spaudžiamas išsiskiria skystis. Jis teka žemyn pro plyšius, o pyragas lieka viršuje.

Šiuose įrenginiuose daugiausia apdorojamos uogos, citrusiniai vaisiai, vynuogės, pomidorai ir kiti minkštos struktūros produktai. Su jų pagalba galite greitai paruošti porą stiklinių šviežio gėrimo su minkštimu. Prietaisai taip pat yra rankiniai ir mechaniniai. Rankiniuose presuose presas nuleidžiamas naudojant fizines vartotojo pastangas, o mechaniniuose presuose tai daroma naudojant svirties mechanizmą.

Presų privalumai:

  • dizaino paprastumas;
  • lengva priežiūra;
  • greitai gauti sulčių porciją;
  • Galite apdoroti uogas ir pomidorus.

Trūkumas tas, kad presai netinka kietiems vaisiams spausti. Ir į rankiniai prietaisai reikia fizinių pastangų.

Universalus

Universalios sulčiaspaudės veikia tik nuo elektros tinklas. Sultys iš maisto išsiskiria naudojant išcentrinę jėgą. Patekę į smulkintuvo dubenį, vaisiai pirmiausia sutrinami į košę disko formos trintuvu, kuris sukasi didelis greitis. Tada ši suspensija patenka į separatoriaus skyrių, kur, veikiant pagreičiui, įspaudžiama į konteinerio sieneles. Tuo pačiu metu iš minkštimo išeina skystis ir nuteka į specialų indą. Likęs pyragas nueina perniek. Taikant šį spaudimo būdą, nektaras yra lengvas ir skaidrus.

Pagrindinis išcentrinių sulčiaspaudžių pranašumas yra didelis gatavo gėrimo gavimo greitis. Dėl didelio variklio sūkių skaičiaus porcija sulčių paruošiama per vieną – dvi minutes. Tai svarbus veiksnys, jei reikia greitai paruošti kelias stiklines šviežių sulčių pusryčiams. Dar galingesni išcentriniai įrenginiai susidoroja su beveik visais gaminiais, nepaisant jų kietumo.

Vienintelės išimtys yra pomidorai ir uogos su sėklomis, kurių nerekomenduojama perdirbti šiuose įrenginiuose. Grūdai užkemša separatoriaus tinklelį, todėl jūs turite nuolat stabdyti įrenginį ir jį valyti. Dar vienas trūkumas – spaudžiamos sultys įkaista ir oksiduojasi. Dėl šios priežasties dauguma gatavame gėrime esančių vitaminų sunaikinami.

Išcentrinių modelių pranašumai:

  • didelis sukimosi greitis;
  • gėrimo grynumas;
  • gebėjimas apdoroti įvairių rūšių produktus;
  • Galite pasirinkti modelį, tinkantį bet kuriai kišenei.

Trūkumai:

  • didelis atliekų kiekis;
  • padidėjęs produktų suvartojimas;
  • kai kurių vitaminų praradimas;
  • kai kuriuos modelius sunku valyti ir plauti;

Varžtas

Jei reikia rinktis sulčiaspaudę visų rūšių daržovėms ir vaisiams, tinka sraigės modelis. Veikimo principas panašus į mėsmalės veikimą. Sukant galingas velenas su ašmenimis (sraigtas) lengvai sumala bet kokius į smulkintuvą įkritusius vaisius. Tada minkštimas išstumiamas per tinklelį ir skystis kartu su minkštimu patenka į indą sultims surinkti. Minkštimas sudaro minimalią dalį, o gėrimas pasirodo labai sodrus.

Toks spaudimo būdas vadinamas šaltuoju, jis pripažintas geriausiu vertingoms medžiagoms išsaugoti. Paruoštose sultyse išsaugomi visi vitaminai.

Šios sulčiaspaudės veikia mažu greičiu, todėl kepimo greitis jose yra mažesnis nei išcentrinėse. Kartu su elektriniais yra rankinių modelių, kurie valdomi rankena.Čia, norėdami apdoroti kietus vaisius, turėsite dėti visas pastangas.

Sraigtiniais prietaisais gerai išspausti sultis iš uogų, pomidorų, vynuogių, žolelių, įvairių grūdų ir riešutų.

  • efektyvus sukimasis;
  • vitaminų sudėties išsaugojimas;
  • galimybė apdoroti visų rūšių produktus;
  • darbo laikas be pertraukų.

Trūkumai apima:

Pasirinkimo kriterijai

Norint pasirinkti gerą sulčiaspaudę savo namams, svarbu atsižvelgti į šiuos veiksnius – dalių ir korpuso medžiagas, galią, funkcijų prieinamumą.

Patikimuose, galinguose įrenginiuose gamintojai gamina korpusą iš metalo arba didelio stiprumo plastiko. Darbinės dalys turi būti pagamintos iš iš nerūdijančio plieno.

Centrifuginiuose įrenginiuose svarbus kriterijus yra galia. Įrenginys parodys gerą našumą, jei indikatorius bus 400–700 W diapazone. Optimalus greitis yra 8000-10000 per minutę. Sraigtinėms sulčiaspaudėms įprasta galia yra 150-200 W.

Taip pat atsižvelkite į sulčių talpyklos dydį. Kai kurie modeliai skirti dviem ar trims porcijoms ir turi nedidelę talpą – apie 400-500 ml. Jei reikia gauti didesnį gėrimo kiekį, geriau rinkitės didesnę tarą.

Galimybė perjungti greitį naudinga, nes galima gaminti įvairaus tirštumo sultis. Atvirkštinis judėjimas leidžia efektyviau išspausti skystį iš maisto. Lašėjimo sustabdymo funkcija išjungia sulčių tiekimą, jei nėra rezervuaro. Taip pat svarbi apsauga nuo netyčinio įsijungimo ar netinkamo surinkimo.

Populiarūs modeliai

Norėdami pasirinkti geriausią sulčiaspaudę, išstudijuokite populiarių modelių, pelniusių aukštus klientų įvertinimus, savybes.

900 W galios išcentrinio tipo įrenginys lengvai susidoroja su įvairiomis daržovėmis ir vaisiais. Didelis skersmuo 8 cm pakrovimo anga leidžia sudėti sveikus vaisius. Įrenginys turi žemą triukšmo lygį. Jis yra gana kompaktiškas ir modernaus dizaino.

  • greitai išspaudžia sultis;
  • erdvus dubuo ir rezervuaras minkštimui;
  • lengva išardyti ir valyti.

Vienas iš trūkumų yra tai, kad verpimo metu koštuvas dažnai užsikemša, todėl tenka nutraukti darbą.

Iš obuolių, apelsinų, kivių, bulvių ir kitų panašių vaisių galite pasigaminti sultis negaišdami laiko juos pjaustydami. Prietaisas turi žemą triukšmo lygį, jį lengva išardyti ir valyti. Jis yra gana kompaktiškas ir modernaus dizaino.

Polaris PEA 0818AL

Ši sulčiaspaudė pripažinta geriausia tarp nebrangių kompaktiškų prietaisų. Tinkamas išcentrinis tipas momentinis virimas dvi ar tris porcijas sulčių vienu metu. Įrenginys turi automatinį celiuliozės išleidimą, korpusas pagamintas iš plieno. Indelyje gatavam gėrimui surinkti telpa 550 ml sulčių.

Privalumai:

  • palieka sausą pyragą;
  • plati burna pakrovimui.

Trūkumai:

  • Indas plaušienai nėra sandarus;
  • triukšminga.

Oursson JM8002

Galingas sraigto modelis lengvai sutraiško visus vaisius. Įrengtas du sulčių rezervuarai, uogų pakrovimo padėklas ir valymo šepetys. Efektyvus sukimas. Turi daugiapakopę apsaugą.

Privalumai:

  • be gėrimų galite ruošti ledus, confiture, daržovių ir vaisių tyreles;
  • beveik tyli.

Vienas iš trūkumų yra tai, kad prietaisas įkaista ilgai veikiant.

Norėdami užtikrinti, kad sulčiaspaudė atitiktų jūsų reikalavimus, nustatykite funkcijų, kurias ji turi atlikti, skaičių. Pagalvokite, kokias sultis ir kokiais kiekiais norite ruošti.

Visi žino, kad šviežiai spaustos sultys ne tik numalšina troškulį – tai vitaminų ir mineralų šaltinis, kuris teigiamai veikia visą organizmą, gerina bendrą fiziologinę būklę. Namuose iš vaisių, daržovių ar uogų gaminamos sultys neturi konservantų, jos yra daug sveikesnės ir skanesnės nei parduotuvės sultys. Kartu išsiaiškinkime, kaip išsirinkti gerą sulčiaspaudę šviežių sulčių gamybai namuose. Žinoma, pirmiausia turėtumėte nuspręsti, kokias sultis labiausiai mėgstate ir ketinate apdoroti, ir pagal tai pasirinksime.

Tipai

Tai vienas svarbiausių parametrų renkantis tokio tipo įrangą. Todėl turėtumėte nedelsdami nuspręsti, kodėl perkate šį įrenginį, nes kaina skirtingi tipai gali labai skirtis, o paprastesnėje sulčiaspaudės versijoje iš kietų daržovių sulčių gali nepavykti gaminti.

Citrusinių vaisių presas


Jei ketinate spausti tik citrusinių vaisių sultis, jums reikia citrusinių vaisių preso. Ši citrusinių vaisių sulčiaspaudė veikia pagal veikimo principą, kai pusė vaisiaus jėga prispaudžiama ant besisukančio antgalio naudojant specialią svirtį. Kokybiški prietaisai patogus naudoti, nepretenzingas, nekelia triukšmo ir nepraleidžia nuotėkio, aprūpinkite greitas darbas be ypatingos pastangos. IN paprasti variantai Spausdinimo svirties nėra, o vaisius reikia laikyti ranka. Geras citrusinių vaisių presas, be svirties, gali turėti priedų rinkinį citrusinių vaisių sultims išgauti skirtingų dydžių. Gali būti įmanoma reguliuoti sulčių tankį naudojant purkštukų plyšių dydį. Tiesioginio sulčių tiekimo sistema leis sultis spausti ne į prietaiso indą, o į bet kurią stiklinę. Ir retas atvirkštinis variantas, kai antgalis sukasi pakaitomis viena ar kita kryptimi, padės išspausti citrusinius vaisius maksimali suma sulčių Citrusinių vaisių sultys greitai genda ir turi būti suvartotos per 5-10 minučių. Todėl jei nesiruošiate nuolat vaišinti savo svečių sultimis, tuomet įrenginyje pakanka 400-500 ml talpos. Pasirinkite įrenginį su maksimali galia, tai pagreitins gaminimo procesą dideli kiekiai sultys svečiams.

Universalus išcentrinis


Universalios išcentrinės sulčiaspaudės gali išspausti sultis iš bet kokių vaisių ir uogų, nors yra ir išimčių. Tokiuose įrenginiuose vaisiai pirmiausia susmulkinami diskine tarka, o tik po to patenka į separatorių. Iš jos sultys išgaunamos veikiant išcentrinei jėgai. Šie įrenginiai tinka dideliems produktų kiekiams apdoroti. Tokiu atveju separatorius dažnai užsikemša, todėl reikia rinktis išcentrinį įrenginį su minkštimo atmetimo funkcija. Be to, jis turi būti pakankamai galingas, kad būtų galima apdoroti didelį vaisių kiekį. Separatoriaus forma gali būti cilindrinė arba kūgio formos.

Cilindrinis separatorius

Cilindrinės formos išspaustų sulčių kiekis siekia 95% visos vaisiaus masės. Tai labai didelis skaičius, turintis išvirkščia pusė kaip sunku išmesti pyragą. Ir todėl po poros stiklinių išspaustų sulčių teks išvalyti separatorių. Tačiau gaminant nedidelius kiekius sulčių tai puiki technika, nes taupo maistą.

Kūginis narvas

Naudojant kūginį separatorių, techniškai daug lengviau pašalinti minkštimą. Nors išspaustų sulčių kiekis sumažinamas iki 60-70%, nereikia blaškytis valant separatorių. Sulčiaspaudės su kūginiu separatoriumi patogios perdirbant didelius kiekius vaisių.

Varžtas


Auger sulčiaspaudės šiandien yra geriausi įrenginiai dideliems sulčių kiekiams ruošti. Šiame įrenginyje yra sraigtinis velenas, kuris stumia gaminius per tinklelį. Sraigtas sukasi mažu greičiu, pašalindamas sulčių kaitinimą ir oksidaciją, skirtingai nei išcentrinėse, kur fermentai ir fermentai žūva 48-50 laipsnių temperatūroje. Sraigto sukimosi greitis nuo 40 iki 110 aps./min leidžia sutaupyti 42% daugiau vitamino C ir 60,7 daugiau vitamino A. Tuo pačiu metu sultys po 2-3 minučių neatsiskiria kaip su išcentriniais prietaisais, o yra vienodos konsistencijos ir natūrali spalva. Taip vadinamas „šaltasis“ spaudimas išsaugo mineralus, fermentus ir fermentus iki 2 dienų, o organizmas juos pasisavina 20 % greičiau ir visapusiškiau. Įsukite prietaisus pastaraisiais metaisįgijo milžinišką populiarumą visame pasaulyje, o vienintelis jų trūkumas yra didelė kaina.

Kuri sulčiaspaudė geresnė?

Kitas sulčiaspaudės pasirinkimo etapas – atsižvelgimas į buitinės technikos tūrį ir naudojimo dažnumą. Taip pat verta atkreipti dėmesį į šiuos parametrus Ypatingas dėmesys, nes jie daro didelę įtaką įrenginio kainai.

Specifikacijos

Renkantis sulčiaspaudę daržovėms ir vaisiams, rekomenduoju šiuos parametrus:

  • Sulčių talpos tūris turi būti iki vieno litro.
  • Galia universalūs įrenginiai turėtų būti ne mažesnė kaip 30 W, nuo to tiesiogiai priklauso sulčių ištraukimo greitis.
  • Pageidautina turėti konsistencijos kontrolės sistemą, kuri aptiktų ir reguliuoja masės kiekį.
  • Galimi įvairūs priedai, leidžiantys naudoti skirtingų dydžių gaminius.

Pasirinkimo kriterijai

  1. Separatoriaus forma turi būti kūgio arba cilindro formos.
  2. Yra konteineris tortams ir kitoms atliekoms.
  3. Galia daugiau nei 200 W.
  4. Geras centrifugos greitis ir sulčių tūris paprastai priklauso nuo šio parametro.
  5. Putų separatoriaus buvimas yra didelis privalumas.
  6. Darbo trukmė, kurią nustato konkreti programa.

Greičių skaičius

  • Greičių skaičius svyruoja nuo 1 iki 9, nors normaliam veikimui pakanka 2-3 greičių.
  • Minkštas daržoves ir vaisius geriau spausti nedideliu greičiu, kietus – didesniu greičiu.
  • Reikėtų atsižvelgti į tai, kad kada didelis greitisĮ sultis patenka daugiau minkštimo, o esant žemai temperatūrai, ji išlieka skaidri.

Būsto medžiaga

  1. Plastikinis korpusas - tokie modeliai yra lengvi, nebrangūs, turi įvairių spalvų ir lengva valyti. Pagrindinis trūkumas- mažas stiprumas.
  2. Korpusas pagamintas iš nerūdijančio plieno – jie pasižymi dideliu tvirtumu, tačiau tokie įrenginiai yra sunkūs ir brangūs.

Tinklinė medžiaga

  • Geriau pirkti universalius modelius su nerūdijančiu tinkleliu (jis yra patvaresnis).
  • D Tinka prie citrusinių vaisių plastikinis tinklelis, nes poveikis jam bus minimalus.

Sulčių rezervuaras

Kaip žinote, sultys yra greitai gendantis produktas, todėl bako tūris turi būti parenkamas priklausomai nuo vienu metu išgeriamo gėrimo kiekio. Geriausias variantas yra 1-2 stiklinės, tai yra maždaug 300-600 ml.

Pakrovimo angos plotis

Pakrovimo angos plotis svyruoja nuo 35 iki 90 mm, ją reikia pasirinkti priklausomai nuo to, kokie vaisiai bus naudojami. Pavyzdžiui, vidutinis obuolio dydis yra apie 75 mm. Šis rodiklis ne itin įtakoja kainą, todėl geriau rinktis sulčiaspaudę su didele skyle.

Papildomos parinktys

  1. Reverse yra būdinga citrusinių vaisių sulčiaspaudės funkcija. Sukdami antgalį pakaitomis į kairę ir į dešinę, galite gauti daugiau sulčių.
  2. Suspaudimo mechanizmas yra specialus presas, kuris palengvina sulčių išspaudimą iš citrusinių vaisių.
  3. Valymo šepečiai – būtini universaliems įrenginiams valyti, kuriuos sunku nuplauti dėl aštrių, mažų ląstelių.

Kaip nuspręsti, kuris variantas jums tinkamiausias

  1. Būtina atsižvelgti į tai, iš kokių vaisių bus gaminamos sultys, nes tam tikroms daržovėms ir vaisiams buvo sukurti visiškai skirtingi prietaisai. Geriausia sulčiaspaudė – buitinis prietaisas, kuris per dieną gali pagaminti pakankamą kiekį šviežiai spaustų sulčių.
  2. Renkantis įrenginį verta atsižvelgti ne tik į jo parametrus, bet ir į funkcionalumą. Universalus daugiafunkcis modelis gali gaminti sultis ne tik iš citrusinių vaisių, bet ir iš kietų vaisių, tokių kaip kriaušės, obuoliai, morkos, moliūgai ir burokėliai.
  3. Paprastai atsiliepimus apie įsigytą modelį palieka tie laimingieji, kurie kasdieniam gyvenimui įsigijo sulčiaspaudę daržovėms ir vaisiams. Remdamiesi vartotojų atsiliepimais forumuose, galite įvertinti pasirinkto įrenginio pranašumus ir trūkumus.

Geras sulčiaspaudes gamina šios įmonės:

  • Binatone
  • Gorenje
  • Moulinex
  • Tefal
  • Arietė
  • Fagoras

Įrenginiai yra gana produktyvūs, gerai surinkti ir gana tylūs. Paprastai tokie prekių ženklai turi gerą aptarnavimą ir garantinis laikotarpis paslaugos.

Grupė iš labiausiai kokybiškų produktų produktai yra:

  • Bosch
  • Braunas
  • Delonghi
  • Kenvudas
  • Panasonic
  • Zelmeris

Tai neabejotinai labai žinomų prekių ženklų, kurios užtikrina didžiausią našumą ir ilgaamžiškumą. Paprastai viskas apie tokius gaminius yra pagaminta labai kokybiškai: dangteliai, skląsčiai, filtrai, tinkleliai ir kitos dalys. Tokie įrenginiai yra geras pirkinys už savo kainą.

Aukščiausios kokybės sulčiaspaudės įrangos grupę sudaro labai nedaug įrenginių:

  • Borkas
  • ProfiCook
  • Kuvings

Turėtumėte žinoti, kad Bork produktai yra per brangūs, o kokybė yra vidutinė. Kiti gamintojai garantuoja aukštą prietaisų kokybę, tačiau jie yra daug brangesni. Kai kurių prekių ženklų platintojų tinklai vis dar labai prastai išvystyti.

Geriausių 2016 metų sulčiaspaudių įvertinimas

Išanalizavę visus sulčiaspaudės pasirinkimo kriterijus, galime apibendrinti. Baigdamas siūlau nedidelį vidutinių aukštos kokybės įrenginių įvertinimą kainų kategorija Su gera kaina kainos kokybė.

Philips HR 1871

Philips HR1871 išcentrinė sulčiaspaudė turi korpusą ir centrifugos tinklelį iš nerūdijančio plieno, 80 mm skersmens kaklelį ir 1,5 litro talpos stiklą. Dėl poliruoto filtro su QuickClean technologija mašina lengvai ir greitai išardoma, taip pat lengvai valoma. 800 W galios ir apsaugos nuo netyčinio įjungimo prietaisas turi funkciją automatiškai išmesti minkštimą į 1,6 litro talpos baką. Be to, modelis turi tiesioginio sulčių tiekimo ir „lašėjimo sustabdymo“ sistemas. Įrenginys turi 2 greičius, o jo svoris yra 4,9 kg. Čia naudojama atvirkštinio tinklelio sulčių spaudimo sistema pagamina 10 % daugiau sulčių.

Philips HR1837/00

Kompaktiška išcentrinė sulčiaspaudė Philips HR1837/00 aliuminio korpuse, su nerūdijančio plieno centrifugos tinkleliu, 55 mm skersmens kakleliu su pakrovimo padėklu ir 0,5 litro talpos stikline. Dangtis ir masės talpykla pagaminti iš skaidrios medžiagos, todėl patogu stebėti sulčių ruošimo procesą ir operatyviai išvalyti indą. Dėl poliruoto filtro su QuickClean technologija mašina lengvai ir greitai išardoma, taip pat lengvai valoma. 500 W galios ir apsaugos nuo netyčinio įjungimo prietaisas turi funkciją automatiškai išstumti minkštimą į 1 litro talpos baką. Be to, modelis turi tiesioginio sulčių tiekimo ir „lašėjimo sustabdymo“ sistemas. Šiame įrenginyje naudojama apversto tinklelio sulčių spaudimo sistema leidžia išgauti 10% daugiau sulčių.

Kartu su augančiu populiarumu sveikas vaizdas gyvenimą, kurį galima stebėti paskutiniais dešimtmečiais, sulčiaspaudės tapo mūsų gyvenimo dalimi. Ursas Pflugeris pirmasis mechanizavo sulčių atskyrimo nuo kietosios daržovių ir vaisių dalies procesą dar 1948 m. Tačiau įdomiausia, kad būtent tos įmonės, su kuriomis jis asmeniškai dirbo ir konsultavo, šiandien yra pripažintos pramonės lyderėmis. Dizainerio išradimai lėmė tokių gigantų kaip „Philips“, „Bosch“, „Siemens“ ir „Moulinex“ sėkmę ir pagrįstą lyderystę.
Apie geriausius ir populiariausius sulčiaspaudžių modelius 2017-2018 metais skaitykite mūsų apžvalgoje:

Kaip išsirinkti geriausią sulčiaspaudę? Pagrindiniai kriterijai

1 klausimas. Kuri sulčiaspaudės markė yra geresnė?

Gamybos įmonė yra tas veiksnys, į kurį, remiantis statistika, pirkėjai dažniausiai atkreipia dėmesį pirmiausia. Tarp populiariausių Rusijoje verta paminėti šiuos sulčiaspaudžių gamintojus:

  • Philips kaip pripažintas lyderis mažų Buitinė technika Su didžiulis pasirinkimas produktai ir puikūs techninės charakteristikos,
  • „Panasonic“ yra prekės ženklas, kuris jau seniai tapo patikimumo simboliu,
  • Moulinex, kuris savo originaliu dizainu ir inžineriniais sprendimais pritraukia daugybę žmonių, nors ir visada aukštos kokybės technologija,
  • „Bosch“ yra prekės ženklas, kuris jau seniai kalba apie save visose be išimties savo darbo srityse,
  • „Tribest“ yra garsus Amerikos prekės ženklas, kurio gamyba Pietų Korėja, kuri specializuojasi aukštos kokybės ir patikimos sveikai mitybai skirtos įrangos gamyboje.

2 klausimas. Kokio tipo sulčiaspaudę geriau pirkti?

  • Išcentrinės sulčiaspaudės yra labai produktyvios, tačiau dirbdamos su minkštais vaisiais išmeta per šlapią minkštimą;
  • varžtų paklausa per pastaruosius kelerius metus išaugo, nes jie
    • veikia lėčiau, palyginti su išcentrinėmis, dėl kurių iš bet kurių vaisių (įskaitant minkštus vaisius) sėkmingai išspaudžiama 95% sulčių,
    • Daiginti grūdai ir lapiniai žalumynai gali būti naudojami kaip sulčių ruošimo komponentai, kurių išcentriniai įrenginiai neleidžia;
  • citrusiniai vaisiai yra „labai specializuotas“ aparatas tiems, kurie citrusinių vaisių sultis geria labai dažnai, o kiti ne itin mėgsta, nes kitu atveju verta pagalvoti apie centrifugos įsigijimą. kombinuotas modelis su specialiu citrusinių vaisių preso priedu.

3 klausimas. Kokios galios sulčiaspaudę turėčiau pasirinkti?

Galia – iš esmės svarbus rodiklis pirmiausia išcentrinėms sulčiaspaudėms, nes nuo to tiesiogiai priklauso centrifugos sukimosi greitis, taigi ir sulčių išspaudimo kokybė. Visą tokio tipo įrangą galima suskirstyti į modelius iki 500 W, 500-1000 W ir daugiau nei 1 kW. Be to, kuo didesnis galios indikatorius, tuo didesnis įrangos našumas ir išmesto pyrago sausumas. Sraigto įrangai dėka jų technologines ypatybes Veikimui pakanka 100-300 W galios, o citrusinių vaisių - nuo 25 W, nes jie labai lengvai „išskiria“ sultis.

4 klausimas. Kokia sulčiaspaudė patogiausia?

Bet kokiai įrangai labai svarbu, kad ją būtų pakankamai patogu eksploatuoti ir prižiūrėti, kad ji taptų pagalbininku namuose ir nekeltų problemų. bereikalingas vargas. Iš šių patogių sulčiaspaudžių variantų norėčiau pabrėžti

  • minkštimo rezervuaras (kuo daugiau sulčių planuojate išspausti vienu metu, tuo didesnis tūris pageidautinas);
  • kelių greičių buvimas išcentrinėms mašinoms valdyti;
  • platus latakas vaisiams patiekti;
  • nuimamas putų separatorius – antgalis, reguliuojantis minkštimo kiekį sultyse, keičiant plyšių dydį;
  • putų separatorius, kuris leis išspausti iš karto gauti skaidrias sultis.

Remdamiesi atsakymais į šiuos klausimus, sudarėme savo reitingą. Siekdami atrinkti geriausias namų sulčiaspaudes iš įvairių modelių ir prekinių ženklų ir suformuoti savo reitingą, išanalizavome statistinius duomenis, klientų atsiliepimus, objektyvios savybėsįranga ir jų kainos. Dėl to rezultatai buvo trumpa informacija kurios pateikiamos lentelėse.

Rinkdamiesi sulčiaspaudę parduotuvėje pirkėjai dažnai susiduria su problemomis. Tarp visų rūšių yra keletas įrenginių, skirtų sultims iš vaisių ir daržovių spausti, taip pat dešimtys jų modifikacijų. Todėl kyla klausimas, kaip išsirinkti įrenginį, kuris atitiktų visus reikalavimus.

Sulčiaspaudės skirstomos į tipus pagal kelis parametrus:

  • paskyrimu;
  • veikimo principas;
  • kontrolės metodas.

Be to, jie atrodo kitaip, turi skirtingą funkcijų rinkinį ir kainas. Jei jums reikia pasirinkti sulčiaspaudę savo namams, apsvarstykite pagrindines prietaisų grupes ir jų savybes. Pirmiausia turite nustatyti, kiek sulčių norite gauti per dieną.

Yra mašinų, kurios skirtos išspausti vieną ar dvi taures gėrimo vienu metu, ir galingų aparatų, galinčių pagaminti dešimtis litrų per dieną. Pirmieji tinka nedidelei šeimai, kuri per pusryčius geria sultis. Pastaruosius sodininkai gali paimti dideliems pasėlių kiekiams perdirbti.

Priklausomai nuo konstrukcijos ir veikimo principo, sulčiaspaudės yra:

  • universalus (su išcentriniu varikliu);
  • varžtas (šalto spaudimo);
  • spauda;
  • citrusinių vaisių perdirbimui.

Norėdami nuspręsti, kuri sulčiaspaudė yra geriausia, apsvarstykite, kokiems vaisiams ir daržovėms jos reikia. Daugelis žmonių mėgsta apelsinų sultis, o citrusinių vaisių spaustukai sukuria atskirą įrenginių grupę. Jei planuojate gaminti sultis daugiausia iš apelsinų ir greipfrutų, atkreipkite dėmesį į tokio tipo prietaisus.

Presavimo įrenginiais gaminamos sultys iš citrusinių vaisių, uogų ir vaisių su sėklomis. Jie gamina tirštą, minkštą gėrimą. O smulkūs buitiniai prietaisai skirti greitai paruošti kelias porcijas.

Išcentrinės mašinos yra universalesnės, nes jomis galima ruošti sultis iš įvairiausių vaisių ir daržovių. Tokios sulčiaspaudės labai greitai paruošia gėrimus, visas procesas yra visiškai automatizuotas. Jie gali apdoroti bet kokius vaisius, išskyrus uogas su mažomis sėklomis.

Taip pat yra varžtų įtaisai. Jie yra galingi ir puikiai tinka bet kokiam kietam maistui, įskaitant pomidorus ir uogas. Naudodami šią techniką, be sulčių, galite ruošti tyreles, uogienes, išgauti koncentratą iš žolelių, aliejų iš riešutų, pasigaminti prieskonių.

Privalumai ir trūkumai

Norėdami išsiaiškinti, kaip pasirinkti sulčiaspaudę, turite įvertinti visų tipų prietaisų privalumus ir trūkumus.

Citrusiniai

Šviežių citrusinių vaisių gamybos įrenginiai yra paprasčiausi sulčiaspaudžių modeliai žemomis kainomis. Jie yra rankiniai ir elektriniai. Rankiniai yra plastikinis arba metalinis dubuo su kūgio formos antgaliu su briaunomis.

Norint gauti nektaro iš citrinos ar apelsino, reikia perpjauti vaisius per pusę ir uždėti ant kūgio. Tada reikia stipriai paspausti vaisių, slinkdami ant antgalio. Kad sukimas būtų geresnis, šią operaciją reikia atlikti keletą kartų skirtingomis kryptimis. Sultys ir minkštimas pateks į dubenį per specialias skylutes. Tai lengviausias būdas pasigaminti citrusinių vaisių gėrimą.

Elektriniai modeliai turi variklį, kuris yra sulčiaspaudės korpuse. Įjungus, kūgis pradeda suktis, išspausdamas skystį iš pusės vaisiaus. Kai kuriuose modeliuose yra suspaudimo mechanizmas, kuris pagreitina procesą. Jie taip pat gali turėti greičio jungiklį gėrimo tirštumui reguliuoti.

Šių sulčiaspaudžių privalumai:

  • darbo greitis;
  • naudojimo ir priežiūros paprastumas;
  • kompaktiškumas;
  • žema kaina.

Be citrusinių šeimos vaisių, kiti vaisiai negali būti perdirbami. Tai yra minusas.

Presai

Sulčiaspaudę sudaro presas ir indas sultims surinkti. Daržovės ar vaisiai dedami į viršutinę rezervuaro dalį, tada presas nuleidžiamas ir iš jų spaudžiamas išsiskiria skystis. Jis teka žemyn pro plyšius, o pyragas lieka viršuje.

Šiuose įrenginiuose daugiausia apdorojamos uogos, citrusiniai vaisiai, vynuogės, pomidorai ir kiti minkštos struktūros produktai. Su jų pagalba galite greitai paruošti porą stiklinių šviežio gėrimo su minkštimu. Prietaisai taip pat yra rankiniai ir mechaniniai. Rankiniuose presuose presas nuleidžiamas naudojant fizines vartotojo pastangas, o mechaniniuose presuose tai daroma naudojant svirties mechanizmą.

Presų privalumai:

  • dizaino paprastumas;
  • lengva priežiūra;
  • greitai gauti sulčių porciją;
  • Galite apdoroti uogas ir pomidorus.

Trūkumas tas, kad presai netinka kietiems vaisiams spausti. O rankiniuose įrenginiuose būtina dėti fizines pastangas.

Universalus

Universalios sulčiaspaudės veikia tik iš elektros tinklo. Sultys iš maisto išsiskiria naudojant išcentrinę jėgą. Patekę į smulkintuvo dubenį vaisiai pirmiausia sutrinami į košę disko formos trintuvu, kuris sukasi dideliu greičiu. Tada ši suspensija patenka į separatoriaus skyrių, kur, veikiant pagreičiui, įspaudžiama į konteinerio sieneles. Tuo pačiu metu iš minkštimo išeina skystis ir nuteka į specialų indą. Likęs pyragas nueina perniek. Taikant šį spaudimo būdą, nektaras yra lengvas ir skaidrus.

Pagrindinis išcentrinių sulčiaspaudžių pranašumas yra didelis gatavo gėrimo gavimo greitis. Dėl didelio variklio sūkių skaičiaus porcija sulčių paruošiama per vieną – dvi minutes. Tai svarbus veiksnys, jei pusryčiams reikia greitai paruošti kelias stiklines šviežių sulčių. Dar galingesni išcentriniai įrenginiai susidoroja su beveik visais gaminiais, nepaisant jų kietumo.

Vienintelės išimtys yra pomidorai ir uogos su sėklomis, kurių nerekomenduojama perdirbti šiuose įrenginiuose. Grūdai užkemša separatoriaus tinklelį, todėl jūs turite nuolat stabdyti įrenginį ir jį valyti. Dar vienas trūkumas – spaudžiamos sultys įkaista ir oksiduojasi. Dėl šios priežasties dauguma gatavame gėrime esančių vitaminų sunaikinami.

Išcentrinių modelių pranašumai:

  • didelis sukimosi greitis;
  • gėrimo grynumas;
  • gebėjimas apdoroti įvairių rūšių produktus;
  • Galite pasirinkti modelį, tinkantį bet kuriai kišenei.

Trūkumai:

  • didelis atliekų kiekis;
  • padidėjęs produktų suvartojimas;
  • kai kurių vitaminų praradimas;
  • kai kuriuos modelius sunku valyti ir plauti;

Varžtas

Jei reikia rinktis sulčiaspaudę visų rūšių daržovėms ir vaisiams, tinka sraigės modelis. Veikimo principas panašus į mėsmalės veikimą. Sukant galingas velenas su ašmenimis (sraigtas) lengvai sumala bet kokius į smulkintuvą įkritusius vaisius. Tada minkštimas išstumiamas per tinklelį ir skystis kartu su minkštimu patenka į indą sultims surinkti. Minkštimas sudaro minimalią dalį, o gėrimas pasirodo labai sodrus.

Toks spaudimo būdas vadinamas šaltuoju, jis pripažintas geriausiu vertingoms medžiagoms išsaugoti. Paruoštose sultyse išsaugomi visi vitaminai.

Šios sulčiaspaudės veikia mažu greičiu, todėl kepimo greitis jose yra mažesnis nei išcentrinėse. Kartu su elektriniais yra rankinių modelių, kurie valdomi rankena.Čia, norėdami apdoroti kietus vaisius, turėsite dėti visas pastangas.

Sraigtiniais prietaisais gerai išspausti sultis iš uogų, pomidorų, vynuogių, žolelių, įvairių grūdų ir riešutų.

  • efektyvus sukimasis;
  • vitaminų sudėties išsaugojimas;
  • galimybė apdoroti visų rūšių produktus;
  • darbo laikas be pertraukų.

Trūkumai apima:

  • mažas greitis;
  • mažas modelių pasirinkimas;
  • auksta kaina.

Pasirinkimo kriterijai

Norint pasirinkti gerą sulčiaspaudę savo namams, svarbu atsižvelgti į šiuos veiksnius – dalių ir korpuso medžiagas, galią, funkcijų prieinamumą.

Patikimuose, galinguose įrenginiuose gamintojai gamina korpusą iš metalo arba didelio stiprumo plastiko. Darbinės dalys turi būti pagamintos iš nerūdijančio plieno.

Centrifuginiuose įrenginiuose svarbus kriterijus yra galia. Įrenginys parodys gerą našumą, jei indikatorius bus 400–700 W diapazone. Optimalus greitis yra 8000-10000 per minutę. Sraigtinėms sulčiaspaudėms įprasta galia yra 150-200 W.

Taip pat atsižvelkite į sulčių talpyklos dydį. Kai kurie modeliai skirti dviem ar trims porcijoms ir turi nedidelę talpą – apie 400-500 ml. Jei reikia gauti didesnį gėrimo kiekį, geriau rinkitės didesnę tarą.

Galimybė perjungti greitį naudinga, nes galima gaminti įvairaus tirštumo sultis. Atvirkštinis judėjimas leidžia efektyviau išspausti skystį iš maisto. Lašėjimo sustabdymo funkcija išjungia sulčių tiekimą, jei nėra rezervuaro. Taip pat svarbi apsauga nuo netyčinio įsijungimo ar netinkamo surinkimo.

Populiarūs modeliai

Norėdami pasirinkti geriausią sulčiaspaudę, išstudijuokite populiarių modelių, pelniusių aukštus klientų įvertinimus, savybes.

900 W galios išcentrinio tipo įrenginys lengvai susidoroja su įvairiomis daržovėmis ir vaisiais. Didelė, 8 cm skersmens pakrovimo anga, leidžia sukrauti sveikus vaisius. Įrenginys turi žemą triukšmo lygį. Jis yra gana kompaktiškas ir modernaus dizaino.

  • greitai išspaudžia sultis;
  • erdvus dubuo ir rezervuaras minkštimui;
  • lengva išardyti ir valyti.

Vienas iš trūkumų yra tai, kad verpimo metu koštuvas dažnai užsikemša, todėl tenka nutraukti darbą.

Iš obuolių, apelsinų, kivių, bulvių ir kitų panašių vaisių galite pasigaminti sultis negaišdami laiko juos pjaustydami. Prietaisas turi žemą triukšmo lygį, jį lengva išardyti ir valyti. Jis yra gana kompaktiškas ir modernaus dizaino.

Polaris PEA 0818AL

Ši sulčiaspaudė pripažinta geriausia tarp nebrangių kompaktiškų prietaisų. Išcentrinis tipas tinka greitai paruošti dvi ar tris porcijas sulčių vienu metu. Įrenginys turi automatinį celiuliozės išleidimą, korpusas pagamintas iš plieno. Indelyje gatavam gėrimui surinkti telpa 550 ml sulčių.

Privalumai:

  • palieka sausą pyragą;
  • plati burna pakrovimui.

Trūkumai:

  • Indas plaušienai nėra sandarus;
  • triukšminga.

Oursson JM8002

Galingas sraigto modelis lengvai sutraiško visus vaisius. Įrengtas du sulčių rezervuarai, uogų pakrovimo padėklas ir valymo šepetys. Efektyvus sukimas. Turi daugiapakopę apsaugą.

Privalumai:

  • be gėrimų galite ruošti ledus, confiture, daržovių ir vaisių tyreles;
  • beveik tyli.

Vienas iš trūkumų yra tai, kad prietaisas įkaista ilgai veikiant.

Norėdami užtikrinti, kad sulčiaspaudė atitiktų jūsų reikalavimus, nustatykite funkcijų, kurias ji turi atlikti, skaičių. Pagalvokite, kokias sultis ir kokiais kiekiais norite ruošti.

Norėdami pasirinkti geriausią sulčiaspaudę savo namams, turite aiškiai suprasti, ko būtent jums ir jūsų namų ūkiui iš jos reikia. Juk nėra idealaus įrenginio kiekvienam, o kiekvienas modelis turi savų privalumų ir silpnosios pusės. Šioje medžiagoje rasite žingsnis po žingsnio vadovas apie sulčiaspaudės pasirinkimą savo namams ir vaizdo įrašų apžvalgų pasirinkimą.

1 veiksmas. Nuspręskite dėl sulčiaspaudės tipo

1 tipas. Išcentrinis (universalus)

Tai yra labiausiai paplitęs sulčiaspaudės tipas. Jame esantys vaisiai pirmiausia susmulkinami trintuvu, tada patenka į separatorių, kur, veikiant išcentrinei jėgai, sultys atskiriamos nuo minkštimo.

  • Išspaudžia sultis beveik iš visų vaisių, daržovių ir uogų (išskyrus vaisius su mažomis sėklytėmis). Ypač tinka minkštiems vaisiams ir daržovėms (pvz., pomidorams ar persikams).
  • Į cilindrinį liuką galite įterpti sveikus smulkius vaisius (pavyzdžiui, obuolius, kriaušes ir pan.), taip sutaupysite daug laiko.

Universali išcentrinė sulčiaspaudė – darbinis arkliukas, leidžiantis greitai paruošti sultis ir negaišti laiko smulkinant vaisius. Tiesiog įmeskite obuolį į kaklą, paspauskite stūmikliu ir įjunkite mašiną

  • Sultys išspaudžiamos labai greitai – 2-4 kartus greičiau, lyginant su sraigtine sulčiaspaude.
  • Išcentrinės sulčiaspaudės sultys yra skystesnės ir vienalytės, be minkštimo (tačiau, kita vertus, tai galima pavadinti ir minusu, nes sultys su minkštimu yra sveikesnės).
  • Mašiną lengva valyti net nenaudojant specialaus šepetėlio.
  • Šioje kategorijoje yra didžiausias įrenginių pasirinkimas bet kokiam biudžetui.
  • Išcentrinių sulčiaspaudžių kaina yra mažesnė nei sraigtinių sulčiaspaudių. Kaina svyruoja nuo 1000 iki 12000 rublių.
  • Dėl vaisiaus kaitinimo trinties stadijoje ir minkštimo sąveikos su oru separatoriuje sultys oksiduojasi ir šiek tiek praranda naudingų savybių. Be to, tokios sultys negali būti laikomos ilgą laiką, jas reikia išgerti iš karto.
  • Ištraukia sultis ne taip kruopščiai nei sraigtinė sulčiaspaudė ir pagamina 10-40 % mažiau sulčių (priklausomai nuo vaisių/daržovių rūšies).
  • Gamina daugiau putų, palyginti su sraigto modeliu.
  • Sultis galima išspausti tik iš žolelių brangūs modeliai sulčiaspaudės, ir net tos negali susitvarkyti geriausiu įmanomu būdu, bet iš kviečių žolės jie to visiškai negali.
  • Tai triukšminga. Triukšmas yra maždaug toks pat, kaip ir iš maišytuvo, virtuvės kombaino ar kavamalės.
  • Išcentriniai modeliai paprastai būna gana aukšti ir reikalauja daug vietos.

Jei jūsų prioritetas yra sulčių gavimo greitis, tarkime, mėgstate jas gerti pusryčiams, turite didelę šeimą ar ieškote sulčiaspaudės visam kolektyvui, tuomet išcentrinė sulčiaspaudė yra geriausias pasirinkimas. optimalus pasirinkimas. Taip pat galima rekomenduoti sulčių, pagamintų iš sultingų ir minkštų vaisių bei daržovių, pavyzdžiui, pomidorų, mėgėjams.

Iš šio vaizdo įrašo galite sužinoti patarimų, kaip pasirinkti geriausią universalią išcentrinę sulčiaspaudę.

Tipas 2. Sraigtas (kiti pavadinimai: „kūgis“, „šalto spaudimo sulčiaspaudė“)

Auger sulčiaspaudės taip pat yra universalios, tačiau jos veikia kitu principu: sultys iš vaisių išspaudžiamos naudojant presą po apačioje. aukštas spaudimas, ne dilimas. Pagrindinė detalė Prietaisas yra kūginis spiralinis sraigtas, veikiantis mažu greičiu. Išoriškai ir pagal veikimo principą sraigtinė sulčiaspaudė primena mėsmalę.

  • Išsaugo maksimalias naudingas vaisių savybes, nes jie nesioksiduoja virimo metu.
  • Dėl tos pačios priežasties sraigtinė sulčiaspaudė leidžia pasiruošti ir išlaikyti sultis šaldytuve 48 valandas neprarandant maistinės vertės. Galimybė laikyti sultis tam tikra prasme kompensuoja įrenginio lėtumą, nes gėrimus galima paruošti iš anksto.
  • Ekstrahavimas yra kruopštesnis, o tai reiškia, kad susidaro daugiau sulčių.

Sraigtinė sulčiaspaudė yra brangesnė nei universali, tačiau išspaudžia 10-40% daugiau sulčių (priklausomai nuo vaisių/daržovių sultingumo)

  • Išspaudžia sultis beveik iš visko, net kopūstų, sėklų, riešutų ir žolės.
  • Veikia tyliai.
  • Sultys gaunamos su mažesne puta (1,5-2 kartus lyginant su sultimis iš išcentrinės mašinos).

Tik sraigtinė sulčiaspaudė gali išspausti sultis iš kopūstų ir žolelių

  • Tai kainuoja daugiau (nuo 12 tūkstančių rublių).
  • Šios kategorijos įrenginių pasirinkimas nedidelis.
  • Auger sulčiaspaudės turi mažesnę burną, todėl daugumą vaisių ir daržovių pirmiausia reikia pjaustyti, todėl gaminimo procesas pasunkėja ir lėtėja.
  • Sultys yra tirštesnės dėl minkštimo. Kita vertus, galima teigti, kad minkštimo nauda kompensuoja gėrimo nevienalytiškumą.
  • Nors sraigtiniu aparatu iš minkštų daržovių ir vaisių išspaudžiamos sultys, jos labiau primena tyrę ar Kūdikių maistas. Tačiau jei turite mažų vaikų, tai yra didelis privalumas.

Kokiais atvejais rekomenduojama: Sraigtinė sulčiaspaudė - tobulas pasirinkimas gurmanams, vegetarams, žalio maisto mėgėjams, šeimoms su mažais vaikais, pacientams, kuriems reikalinga dietinė/skysta mityba ir tiesiog savo sveikata besirūpinantiems žmonėms. Be to, sraigtinės mašinos rekomenduojamos tiems, kurie mėgsta sultis iš kietų daržovių ir vaisių (obuolių, morkų, burokėlių ir kt.).

Jei jus domina sraigtinė sulčiaspaudė, siūlome pažiūrėti video apžvalgą ir palyginti 4 vidutinės kainos kategorijos sraigtinių mašinų modelius.

O šiame vaizdo įraše detaliai ir aiškiai pateikiamas sraigtinių ir išcentrinių sulčiaspaudžių palyginimas.

3 tipas. Citrusiniai vaisiai (citrusinių vaisių spauda)

Aparatas specialiai sukurtas sultims iš citrusinių vaisių spausti. Elektrinių citrusinių vaisių sulčiaspaudžių konstrukcija yra labai paprasta ir susideda iš: variklio, sulčių surinkimo rezervuaro ir kūgio formos antgalio, kuris, sukdamasis mažu greičiu, išspaudžia sultis iš vaisių.


  • Vaisių nulupti nereikia, tiesiog nuplaukite ir perpjaukite pusiau (skersargiai). Taip pat galite spausti sultis iš citrusinių vaisių ir kitų tipų sulčiaspaudėse, tačiau norėdami tai padaryti, pirmiausia turėsite jas išvalyti.
  • Jame galite išspausti granatų sultis. Sultis iš granatų galite išspausti ir sraigtinėje sulčiaspaudėje, bet pirmiausia reikia ištraukti grūdelius, o tai nėra labai patogu.
  • Kompaktiška.
  • Tai nebrangi (elektrinių citrusinių spaudų kaina yra 1200-3000 rublių, nors yra ir brangių modelių už 19-30 tūkst. rublių).
  • Paprasta naudoti.
  • Veikia greitai.
  • Labai lengva prižiūrėti.
  • Jis nekelia triukšmo, todėl sultis galite virti net anksti ryte, kai visi šeimos nariai dar miega.
  • Daugelis citrusinių vaisių mašinų modelių leidžia reguliuoti minkštimo kiekį gatavose sultyse.
  • Netinka jokiems vaisiams spausti, išskyrus citrusinius vaisius ir granatus.

Kokiais atvejais rekomenduojama: Jei jums nereikia nieko kito, išskyrus apelsinų / granatų sultis, tuomet citrusinių vaisių sulčiaspaudė yra jūsų pasirinkimas. Mėgstantiems rengti vakarėlius labai pravers ir citrusinių vaisių presai. Su šiuo prietaisu svečiai galės patys spausti sultis savo kokteiliams, nenulupus apelsinų. Tuo pačiu metu spaudos darbas netrukdys pokalbiams ir neprislopins muzikos.

Jei norite įsigyti citrusinių vaisių sulčiaspaudę, siūlome pažiūrėti trijų skirtingų modelių lyginamąją vaizdo įrašo apžvalgą.

2 žingsnis. Talpyklų dydis ir tūris

Ar nusprendėte dėl sulčiaspaudės tipo? Dabar pagalvokime apie rezervuarų tūrį, reikalingą sultims ir minkštimui surinkti. Citrusinėse ir išcentrinėse mašinose dažniausiai yra įmontuoti konteineriai plaušienai surinkti, o sraigtinėse – atskiros (parduodamos komplekte).

  • Porai žmonių sulčių surinkimo indo tūris bus 300-600 ml (tai yra 1-2 stiklinės), indo, skirto minkštimui, tūris – 1,5-1,6 litro.
  • Didelei šeimai, norint vienu metu paruošti sultis, reikia 1,5–2 litrų talpos, 2,6–3 litrų talpos plaušienos surinkimui.

Be to, renkantis tinkamas modelis, atkreipkite dėmesį į pakrovimo kaklelio dydį. Kuo jis platesnis, tuo didesnio dydžioĮ jį galite panardinti vaisius ir daržoves nepjaustydami.

  • Vidutinis pakrovimo kaklelio dydis yra 75 mm. Tokiame liuke tilps iki 73 mm skersmens obuolys, teks nupjauti didesnius vaisius. Plačiausia sulčiaspaudės anga gali būti 84–85 mm skersmens.

3 veiksmas. Galios ir greičio režimai

Kuo didesnė mašinos galia, tuo greičiau ir kokybiškiau gamina sultis.

  • Išcentrinėms mašinoms optimali galia yra 250-300 W, o separatoriaus sukimosi greitis yra 10000-12000 aps./min. Nėra jokios prasmės pirkti didelio našumo prietaisą (iki 23 000 aps./min.), nes tai praktiškai neturi įtakos sulčių produktyvumui ir kokybei. Beje, kai kurios sulčiaspaudės turi net 9 greičio režimus, nors iš tiesų vidutiniam šviežiai spaustų sulčių mėgėjui pakaks 2-3 režimų: mažo greičio režimas tinka minkštiems vaisiams, o didelio greičio režimas – kietieji. Atminkite, kad kai kurios išcentrinės mašinos gali turėti tik 1 nustatymą, tačiau jos netinka minkštiems vaisiams/daržovėms spausti.

  • Auger sulčiaspaudės gali turėti 200-400 W galią.
  • Citrusinių vaisių mašinos turi labai mažą 20-40 W galią. Tiesą sakant, renkantis citrusinių vaisių presus, galios neturi tiek daug svarbu, o tik 25 W galios mašina puikiai atliks šį darbą.

4 žingsnis. Korpuso ir dalių medžiagos

Bet kurios sulčiaspaudės korpusas gali būti pagamintas iš plastiko ir (arba) aliuminio arba nerūdijančio plieno. Metaliniai korpusai yra daug gražesni ir patikimesni nei plastikiniai, tačiau brangesni ir sunkesni. Plastikas žymiai sumažina įrenginio savikainą, padaro jį lengvesnį ir supaprastina priežiūrą, o rūpestingai tvarkant jis gali tarnauti ir daugelį metų.

  • Atminkite, kad ant poliruoto nerūdijančio plieno ir blizgaus juodo plastiko gali atsirasti pirštų atspaudų.

Išcentrinėje sulčiaspaudėje esančios centrifugos medžiaga visada yra iš nerūdijančio plieno. Tačiau citrusinių vaisių ir sraigtiniai sulčiaspaudės gali turėti ir plastikinių filtrų dalių, nes dėl mažų sukimosi greičių jiems tenkanti apkrova yra nereikšminga.

5 veiksmas: Išplėstinės parinktys

Patartina, kad jūsų būsima sulčiaspaudė turėtų šias papildomas parinktis:

  • „Drip-stop“ funkcija (aparatams su tiesioginiu sulčių tiekimu).
  • Stiklinė ar ąsotis gatavoms sultims ir putų separatoriaus dangtelis. Gerai, jei sulčių indas yra išmatuotas.
  • Siurbtuko kojelės arba bent jau paprastos gumuotos kojelės prietaiso stabilumui (ypač svarbu išcentrinėms sulčiaspaudėms).
  • Nuimamas dalis galima plauti indaplovėje.
  • Galimybė laikyti laidą specialiame skyrelyje prie įrenginio pagrindo. Taip pat įsitikinkite, kad pasirinkto modelio laidas yra pakankamai ilgas ar ne per trumpas.
  • Šepetys sieto ląstelėms valyti.