ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് വേഗത്തിൽ അത്താഴത്തിന് എന്ത് പാചകം ചെയ്യണം. സാധാരണ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന അത്ഭുതകരമായ വിഭവങ്ങൾ

ഇപ്പോൾ പല കുടുംബങ്ങൾക്കും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബ്രെഡ് കഴിഞ്ഞാൽ രണ്ടാമത്തെ വിഭവമാണ്. എന്നാൽ ഒരിക്കൽ അവനെക്കുറിച്ച് ഒരു തുമ്പും ഉണ്ടായിരുന്നില്ല. പതിനേഴാം നൂറ്റാണ്ടിൻ്റെ അവസാനത്തിൽ മാത്രമാണ് പീറ്റർ I ഇത് റഷ്യയിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്നത്.

സമ്മതിക്കുക, ഇതില്ലാതെ ആളുകൾ എങ്ങനെ കടന്നുപോകുമെന്ന് സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ലേ? ഏത് സൂപ്പിലും ഉരുളക്കിഴങ്ങുണ്ട്; അവ മാംസത്തിനോ മത്സ്യത്തിനോ ഒരു സൈഡ് വിഭവമായും എല്ലാത്തരം കാസറോളുകളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ കാര്യമോ? അതെ, അവനില്ലാതെ തനിച്ചല്ല ഉത്സവ പട്ടികപ്രവർത്തിക്കുന്നില്ല. നമുക്ക് അതിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാം രുചികരമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം എങ്ങനെ?

സ്വാദിഷ്ടമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - പറങ്ങോടൻ

ഇപ്പോൾ പറങ്ങോടൻ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. എല്ലാവർക്കും അവനെ അറിയാമെന്ന് തോന്നുന്നു, പക്ഷേ എല്ലാവരും അത് വ്യത്യസ്തമായി ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ, രുചികരമായ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഒന്ന് ഇതാ.

പറങ്ങോടൻ ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 1 കിലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• 0.5 ലിറ്റർ പാൽ
• 50 ഗ്രാം വെണ്ണ
• 200 ഗ്രാം സോഫ്റ്റ് ചീസ്
• ഉപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

പറങ്ങോടൻ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ, അവരെ നന്നായി കഴുകുക, വലിയ സമചതുര മുറിച്ച് ഒരു എണ്ന സ്ഥാപിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ വെള്ളം നിറയ്ക്കുക, അങ്ങനെ അത് അവയെ അൽപം മൂടുകയും തീയിടുകയും ചെയ്യുക. തിളച്ച ശേഷം വെള്ളത്തിൽ ഉപ്പ് ചേർത്ത് തീ കുറയ്ക്കുക.
2. പാൽ പ്രത്യേകം തിളപ്പിക്കുക. ഇത് പാസ്ചറൈസ് ചെയ്തതാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വീണ്ടും ചൂടാക്കാം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ (തിളപ്പിച്ച് 20-25 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ്), വെള്ളം വറ്റിക്കുക. ഇപ്പോൾ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാഷെർ എടുത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി ചതച്ചെടുക്കുക.
3. എന്നിട്ട് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടിക്കുമ്പോൾ പതുക്കെ പാൽ ഒഴിക്കുക. എല്ലാ കട്ടകളും ചതച്ചു കഴിയുമ്പോൾ വെണ്ണ ചേർക്കുക. അവസാനം, ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് വറ്റല് ചീസ് ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. പറങ്ങോടൻ തയ്യാർ!

മൈക്രോവേവിൽ രുചികരമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

നൂറ്റാണ്ടിൽ ആധുനിക സാങ്കേതികവിദ്യകൾപലരും അടുക്കളയിലെ ഇലക്ട്രിക്കൽ ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിലൊന്ന് മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ആയിരുന്നു. രുചികരമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു ആധുനിക പാചകക്കുറിപ്പ് ഈ അത്ഭുത സാങ്കേതികത ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വിഭവമാണ്. അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്ക് ഒരു വിഭവം അവതരിപ്പിക്കുന്നു - മൈക്രോവേവിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.

ഈ വിഭവം തീയിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിനോട് വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്. ഇത് വളരെ വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു, പ്രത്യേക പാചക കഴിവുകൾ ആവശ്യമില്ല. അതിനായി ഒന്ന് ഓർത്താൽ മതി മൈക്രോവേവ് ഓവൻലോഹ പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കരുത്. പ്രത്യേക പാത്രങ്ങൾ, ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക.

മൈക്രോവേവിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 2 പീസുകൾ. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• ഉപ്പ്, രുചി കുരുമുളക്
• 50 ഗ്രാം വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ്

"മൈക്രോവേവിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്" എന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി കഴുകുക. അതിനുശേഷം, അത് വയ്ക്കുക, 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക, നോൺ-മെറ്റാലിക് ചട്ടിയിൽ, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി മൈക്രോവേവിൽ വയ്ക്കുക. ഏറ്റവും ഉയർന്ന ശക്തിയിൽ പാചക സമയം 20 മിനിറ്റായി സജ്ജമാക്കുക.
2. പാചകം ചെയ്ത ശേഷം, ലിഡ് തുറന്ന്, ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വയ്ക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആവശ്യമെങ്കിൽ വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക. വിഭവം തയ്യാറാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു വിശപ്പ് പുറംതോട് കൊണ്ട് പുറത്തുവരുന്നു.

മുട്ടകൾ കൊണ്ട് സ്വാദിഷ്ടമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

മറ്റൊന്ന് വളരെ രസകരമായ രീതിയിൽഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് മുട്ടകളുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങാണ്. ഈ വിഭവം വളരെ യഥാർത്ഥവും രസകരവുമാണ്. ഇത് മാംസത്തിനുള്ള ഒരു സൈഡ് വിഭവമായും പ്രത്യേക ചൂടുള്ള വിഭവമായും വിളമ്പുന്നു.

മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 6 പീസുകൾ. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• 6 പീസുകൾ. ചിക്കൻ മുട്ടകൾ
• പച്ച ഉള്ളി ചെറിയ കുല
• 200 ഗ്രാം ചെഡ്ഡാർ ചീസ്
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ഒരു ചെറിയ കാശിത്തുമ്പ
• 50 ഗ്രാം വെണ്ണ

മുട്ടകളുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി കഴുകി 10 മിനിറ്റ് തൊലികളിൽ നേരിട്ട് തിളപ്പിക്കുക. ഇത് വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് പകുതിയായി മുറിക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചർമ്മത്തിന് കേടുപാടുകൾ വരുത്താതെ മധ്യഭാഗം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പുറത്തെടുക്കുക. വെവ്വേറെ, മുട്ട മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കുക.
2. മുട്ട അടിക്കുക, നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കാശിത്തുമ്പ എന്നിവ ചേർക്കുക. വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്തുകൊണ്ട് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് തയ്യാറാക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ അതിൽ വയ്ക്കുക, ഓരോ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനുള്ളിലും മുട്ട മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
3. മുകളിൽ വറ്റല് ചീസ് അവരെ തളിക്കേണം. 25 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 250 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക. ബേക്കിംഗ് ശേഷം, ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്ഥാപിക്കുക. വിഭവം തയ്യാറാണ്.

സ്വാദിഷ്ടമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ പോലുള്ള ഒരു വിഭവം എല്ലാവർക്കും വളരെക്കാലമായി അറിയാം. ഇത് എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, അത് വളരെ ആരോഗ്യകരമായ വിഭവം, നിങ്ങൾക്ക് ചെറിയ കുട്ടികളുണ്ടെങ്കിൽ പോലും.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്

• 5 കഷണങ്ങൾ. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• 2-3 പീസുകൾ. ചെറിയ ബൾബുകൾ
• 150 ഗ്രാം പാൽ
• 2 പീസുകൾ. ചിക്കൻ മുട്ടകൾ
• ഉപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• 10 ഗ്രാം സസ്യ എണ്ണ

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോളിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി കഴുകുക. ഇത് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് വയ്ച്ചു പുരട്ടിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക. പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച സവാള മുകളിൽ വയ്ക്കുക.
2. ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിൽ, മുട്ട, പാൽ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
3. 20-30 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 250 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായ വിഭവം തളിക്കേണം.

അവസാനമായി, നമുക്ക് കുറച്ച് പറയാം ഉപയോഗപ്രദമായ വാക്കുകൾനിങ്ങളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എല്ലായ്പ്പോഴും രുചികരമായി മാറുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ട കാര്യങ്ങളെക്കുറിച്ച്.

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ഒരിക്കലും തണുത്ത പാൽ ചേർക്കരുത്. ഇത് വിഭവത്തിന് അരോചകമായ നീല നിറം ലഭിക്കുന്നതിന് കാരണമാകും.
2. നിങ്ങൾക്ക് തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുകയും കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ മുഴുവനായി തുടരുകയും ചെയ്യണമെങ്കിൽ, ഒരു പാൻ വെള്ളത്തിൽ 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. l വിനാഗിരി. ഇത് ഏതെങ്കിലും വിധത്തിൽ പൂർത്തിയായ വിഭവത്തിൻ്റെ രുചിയെ ബാധിക്കില്ല, ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ രൂപം തികച്ചും സംരക്ഷിക്കപ്പെടും.
3. നിങ്ങൾക്ക് അവരുടെ ജാക്കറ്റിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യണമെങ്കിൽ, പാചകം ചെയ്ത ശേഷം അവ കളയുക. ചൂട് വെള്ളംതണുത്ത് ഒഴിക്കുക. ഈ രീതിയിൽ, ഇത് നന്നായി വൃത്തിയാക്കും. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്, സന്തോഷത്തോടെ വേവിക്കുക!

പാചക സമൂഹം Li.Ru -

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചുട്ടുപഴുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ

ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പവും രുചികരവുമായ വിഭവം ഒരു സൈഡ് വിഭവമായോ പ്രധാന പച്ചക്കറി വിഭവമായോ നൽകാം. ഇത് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയും.

കൂൺ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാസറോൾ

കൂൺ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി എന്നിവയുള്ള കാസറോൾ - രസകരമായി തോന്നുന്നു, അല്ലേ? :) പിന്നെ എന്തിനാണ് ഇത് മാറ്റിവയ്ക്കുന്നത് - കൂണും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കാസറോൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ഞാൻ കാണിച്ചുതരാം, അത് രുചികരമായി മാറുമെന്ന് പോലും സംശയിക്കേണ്ടതില്ല.

സ്ലോ കുക്കറിൽ ചീസ് ഉള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

സ്ലോ കുക്കറിൽ ചീസ് ഉള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാംസത്തിനുള്ള മികച്ച സൈഡ് വിഭവമാണ്, ഇത് തികച്ചും സ്വതന്ത്രവും സമ്പൂർണ്ണവുമായ വിഭവമായി മാറും. വളരെ പൂരിപ്പിക്കൽ, വളരെ രുചിയുള്ള, വളരെ മനോഹരം! ഞാൻ ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു :)

സ്ലോ കുക്കറിൽ പാകം ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

സ്ലോ കുക്കറിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. ലളിതവും ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ടതുമായ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാംസം അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ ഇല്ലാതെ stewed, എന്നാൽ അവർ അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചിയുള്ള തിരിഞ്ഞു.

സ്ലോ കുക്കറിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ

ഒരു ഫാമിലി ഡിന്നർ റെസിപ്പി തിരയുകയാണോ? സ്ലോ കുക്കറിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ ആണ് നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്. സൈഡ് ഡിഷും പ്രധാന വിഭവവും രണ്ടും രണ്ടാണ്. സ്ലോ കുക്കറിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കുക.

സ്ലോ കുക്കറിൽ ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകൾ

നന്നായി, നമ്മിൽ ആരാണ് ഗോൾഡൻ, ക്രിസ്പി ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകൾ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തത്? എന്നിരുന്നാലും, ഇത് വീട്ടിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, അത് വാങ്ങുന്നത് ദോഷകരമാണ്. എന്തുചെയ്യും? ഉത്തരം ലളിതമാണ് - സ്ലോ കുക്കർ ഉപയോഗിക്കുക! പാചകക്കുറിപ്പ് വായിക്കുക!

സ്ലോ കുക്കറിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ചിക്കൻ

അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവും എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്നതുമായ ഒരു വിഭവം ഞാൻ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു - സ്ലോ കുക്കറിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ചിക്കൻ. ഇത് തയ്യാറാക്കുക - നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടും. പാചകക്കുറിപ്പ് പലതവണ പരീക്ഷിച്ചു;)

സ്ലോ കുക്കറിൽ ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

പ്രധാന കോഴ്സുകൾക്ക് പലപ്പോഴും ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് ആവശ്യമാണ്, അതിനാൽ സ്ലോ കുക്കറിൽ ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി ഉരുളക്കിഴങ്ങിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഈ വിഭവം മാംസം, മത്സ്യം, കോഴി എന്നിവയ്‌ക്ക് മികച്ച അനുബന്ധമായിരിക്കും. പാചകക്കുറിപ്പ് വായിക്കുക!

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ ലെൻ്റൻ പീസ്

ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ലെൻ്റൻ പൈകൾ ഭൗതികശാസ്ത്ര നിയമങ്ങൾക്ക് വിരുദ്ധമാണ്. ഒരു വ്യക്തിക്ക് ശാരീരികമായി യോജിച്ചതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ നിങ്ങൾക്ക് അവ കഴിക്കാം. വ്യക്തിപരമായി പരിശോധിച്ചു. ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ലെൻ്റൻ പൈകൾക്കുള്ള ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് - നിങ്ങൾക്കായി!

സ്ലോ കുക്കറിൽ പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

സ്ലോ കുക്കറിലെ പുളിച്ച വെണ്ണയിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാംസവുമായി നന്നായി പോകുന്ന വളരെ രുചികരമായ സൈഡ് വിഭവമാണ്. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഫോട്ടോകളുള്ള എൻ്റെ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

സ്ലോ കുക്കറിൽ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വറുക്കുക എന്നത് ശ്രമകരവും സമയമെടുക്കുന്നതുമായ ഒരു പ്രക്രിയയാണ്, പക്ഷേ വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കർ ഇത് എളുപ്പമാക്കുന്നു. സ്ലോ കുക്കറിൽ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് മനസിലാക്കുക.

സ്ലോ കുക്കറിൽ മാംസത്തോടുകൂടിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവും തൃപ്തികരവും, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതുമായ വിഭവം. സ്ലോ കുക്കറിൽ മാംസം ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് മനസിലാക്കുക - ഒരു പ്രവൃത്തിദിവസത്തെ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ വേണ്ടി ലളിതവും എന്നാൽ രുചികരവുമായ വിഭവം. ...കൂടുതൽ

സ്ലോ കുക്കറിൽ വേവിച്ച മാംസത്തോടുകൂടിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

സ്ലോ കുക്കറിൽ പായസത്തോടുകൂടിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - മികച്ച ഓപ്ഷൻപെട്ടെന്നുള്ളതും എന്നാൽ രുചികരവുമായ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക്. വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്ഞാൻ നിങ്ങളുമായി പങ്കിടുന്നത്.

സ്ലോ കുക്കറിൽ കാസറോൾ

രുചികരവും തൃപ്തികരവുമായ കാസറോളിനായി അവിശ്വസനീയമാംവിധം ലളിതവും ലളിതവുമായ പാചകക്കുറിപ്പ്. ഒരു മൾട്ടികുക്കർ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾ മറ്റ് കാര്യങ്ങൾക്കായി ധാരാളം സമയം ലാഭിക്കും, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർ തീർച്ചയായും പുതിയ വിഭവത്തെ വിലമതിക്കും.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ പീസ്

മിക്കവാറും എല്ലാവരും ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം വറുത്ത പീസ് പരീക്ഷിച്ചു, പക്ഷേ കുറച്ച് ആളുകൾക്ക് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് അറിയാം. ഫോട്ടോകളുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് എങ്ങനെ രുചികരമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൈകൾ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് വിശദീകരിക്കും.

അമ്മൂമ്മ

ബാബ്ക എന്നത് പ്രായമായ ഒരു സ്ത്രീയുടെ സംഭാഷണ നാമം മാത്രമല്ല, വളരെ രുചികരമായ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവം കൂടിയാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ബെലാറസിലും ലിത്വാനിയയിലും. നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്ക് ഒരു ലളിതമായ ബാബ്ക പാചകക്കുറിപ്പ്.

മൈക്രോവേവിൽ വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച ചിപ്പുകൾ

മൈക്രോവേവിൽ വീട്ടിൽ ചിപ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ് - ആർക്കും ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും. വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച ചിപ്‌സ് നിങ്ങൾക്ക് സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ വാങ്ങാൻ കഴിയുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ ദോഷകരവും വളരെ രുചികരവുമാണ്.

മാംസം കൊണ്ട് വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്മാംസത്തോടൊപ്പം വളരെ നിസ്സാരമായ ഒരു വിഭവമാണ്, പാചക ബിസിനസിലെ തുടക്കക്കാർക്ക് പോലും ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും. വളരെ ലളിതവും തൃപ്തികരവും കൊഴുപ്പുള്ളതും രുചികരവുമാണ്. ഒരാൾ പറഞ്ഞേക്കാം, ലളിതമായ നാടൻ പാചകരീതിയുടെ ഒരു വിഭവം.

സാലഡ് "വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയത്"

ലളിതവും രുചികരവുമായ ഭവനങ്ങളിൽ സാലഡ് - വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തക്കാളി, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി, മുട്ട, സോസേജ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം.

കോട്ടേജ് പൈ

കോട്ടേജ് പൈ (റഷ്യൻ ഭാഷയിലേക്ക് കൺട്രി പൈ എന്ന് വിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു) ഇംഗ്ലീഷ് ദേശീയതയുടെ ക്ലാസിക് വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. നാടൻ പാചകരീതി. നൂറ്റാണ്ടുകളായി സാധാരണ ഇംഗ്ലീഷുകാർ കഴിച്ച ഒരു വിഭവം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചാറ്റോ

ഫ്രാൻസിൽ മാംസത്തിനോ മത്സ്യത്തിനോ വേണ്ടിയുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ വളരെ ജനപ്രിയമായ ഒരു വിഭവമാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചാറ്റോ. വിരസമായ പറങ്ങോടൻ, വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ എന്നിവയ്‌ക്ക് ഒരു അത്ഭുതകരമായ ബദൽ :)

വെജിറ്റേറിയൻ വാക് ബെല്യാഷി

വാക് ബെൽയാഷി പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ചെറുതും രുചികരവുമായ പൈകൾ (മാംസം ഇല്ലാതെ മാത്രം) ഏത് മേശയ്ക്കും ഒരു അത്ഭുതകരമായ അലങ്കാരമായിരിക്കും!

അവോക്കാഡോ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

അവോക്കാഡോ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ഭ്രാന്തൻ എളുപ്പമുള്ള വെജിറ്റേറിയൻ വിഭവമാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളരെ വിശപ്പുള്ളതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായി മാറുന്നു, അവോക്കാഡോ സോസ് രുചി കൂടുതൽ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാക്കുന്നു. ശ്രമിക്കൂ!

കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീസ്

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീസ് പാചകക്കുറിപ്പ് - എല്ലാ ദിവസവും കാബേജ് പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൈകൾ. ചൂടുള്ള പീസ് ഉപയോഗപ്രദമാകും ഹൃദ്യമായ ഉച്ചഭക്ഷണംഅല്ലെങ്കിൽ ഉച്ചയ്ക്ക് ഒരു ലഘുഭക്ഷണം.

ബീൻസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

ബീൻസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തക്കാളി, മുട്ട, ചീര, ഒലിവ്, സസ്യങ്ങൾ എന്നിവയുള്ള സാലഡിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്.

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, പക്ഷേ വളരെ യഥാർത്ഥ സൈഡ് വിഭവം. ഇന്ന് ഇത് പരീക്ഷിക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു - നിങ്ങൾക്കിത് ഇഷ്ടപ്പെടും!

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബിയർ ലഘുഭക്ഷണം

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബിയർ ലഘുഭക്ഷണം വിലകുറഞ്ഞതും തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതും നിറയ്ക്കുന്നതുമായ ബിയർ ലഘുഭക്ഷണമാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ ബിയർ പാർട്ടി ആസൂത്രണം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, സ്വയം കബളിപ്പിക്കരുത്, ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിശപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക.

ജാപ്പനീസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ്

ജാപ്പനീസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും മുമ്പ് പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ലാത്ത ഒന്നാണ്. ഏറ്റവും സാധാരണമായ, പരിചിതമായ പച്ചക്കറികൾ ഒരു ജാപ്പനീസ് സാലഡിന് ജന്മം നൽകുന്നു, അത് രുചിയിലും രൂപകൽപ്പനയിലും പൂർണ്ണമായും അപ്രതീക്ഷിതമാണ്.

ആൽഫ്രെഡോ സോസിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

അപരിചിതമായ പേര് കേട്ട് ഭയപ്പെടരുത് - ആൽഫ്രെഡോ സോസിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളരെ ലളിതമായും ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്നതും അറിയപ്പെടുന്നതുമായ ചേരുവകളിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയതാണ്. ഇത് വളരെ രുചികരമായ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൈഡ് ഡിഷ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

നീല ചീസ്, ബേക്കൺ, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചുവന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ബേക്കണിനൊപ്പം ക്രീം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൈഡ് ഡിഷിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്, പച്ച ഉള്ളിമൂർച്ചയുള്ള നീല ചീസും.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ

എനിക്ക് ബെലാറഷ്യൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ ശരിക്കും ഇഷ്ടമാണ്. നിങ്ങൾക്കും അവരെ ഇഷ്ടമാണോ? പിന്നെ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ ശ്രമിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് അവരെ ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെടും.

ഉരുളക്കിഴങ്ങും ലീക്സും ഉപയോഗിച്ച് മത്തങ്ങ സൂപ്പ്

ഉരുളക്കിഴങ്ങും ലീക്സും ഉള്ള മത്തങ്ങ സൂപ്പ് വളരെ മൃദുവായതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ പച്ചക്കറി സൂപ്പാണ്, അത് തണുത്ത സീസണിൽ നിങ്ങളെ നന്നായി ചൂടാക്കുന്നു. ചേരുവകൾ ലളിതവും താങ്ങാനാവുന്നതുമാണ് - ഈ സൂപ്പ് നിരസിക്കാൻ ഒരു കാരണവുമില്ല! :)

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് മന്തി

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് മന്തി ദിവ്യമായി സ്വാദിഷ്ടമായി മാറുന്നു, കൊഴുപ്പ് വാൽ കൊഴുപ്പുള്ള മന്തിയിൽ നിന്ന് രുചി ഏതാണ്ട് വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയില്ല. അതിനാൽ ഇത് വെജിറ്റേറിയൻ മന്തിക്കുള്ള വളരെ വിജയകരമായ പാചകക്കുറിപ്പാണ് :)

ചട്ടിയിൽ പായസം

ചട്ടിയിൽ പായസം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്. ശീതകാല സായാഹ്നത്തിൽ നടന്നതിനുശേഷം പുതുവത്സര പായസം നിങ്ങളെ ചൂടാക്കാൻ സഹായിക്കും.

ഉരുകി ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ഉത്സവ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും ഒരു ജനപ്രിയ ഫ്രഞ്ച് വിഭവം. ഉരുകിയ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഫ്രഞ്ച് ആൽപ്സിലെ ഒരു ചെറിയ സ്ഥലത്ത് നിന്നാണ്.

സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ

ഇവ നിങ്ങളുടെ ശരാശരി പരമ്പരാഗത ഹാഷ് ബ്രൗൺ അല്ല. ഉള്ളിൽ നിങ്ങളെ കാത്തിരിക്കുന്ന ഒരു സർപ്രൈസ് ഉള്ള സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകളാണിത് - താനിന്നു:) പോഷിപ്പിക്കുന്നതും വിലകുറഞ്ഞതും രുചികരവുമാണ്!

വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രുചികരമായി വറുക്കാൻ അറിയില്ലേ? വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ ശരിയായി തയ്യാറാക്കാമെന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയും - മൃദുവും സുഗന്ധവും രുചികരവും. നിരവധി വിഭവങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ റഷ്യൻ സൈഡ് വിഭവം.

മസാല ഫ്രഞ്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

മസാലകൾ ഫ്രഞ്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളരെ യഥാർത്ഥ രീതിയിൽവേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏതെങ്കിലും മാംസം, മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി വിഭവത്തിന് മികച്ച സൈഡ് വിഭവമായി വർത്തിക്കും.

ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് മസാലകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

മസാലകളുള്ള ബേക്കൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, ചേരുവകളുടെ കാര്യത്തിൽ താങ്ങാനാവുന്നതും എന്നാൽ രുചികരവും രുചികരവുമാണ്. ഹൃദ്യമായ വിഭവംഎല്ലാ ദിവസവും.

സാലഡ് "ചഫാൻ"

സൈബീരിയൻ പാചകരീതിയിൽ പെടുന്ന ജനപ്രിയ റസ്റ്റോറൻ്റ് സാലഡ് "ചഫാൻ" എന്നതിൻ്റെ പാചകക്കുറിപ്പ്.

യഥാർത്ഥ ലിത്വാനിയൻ സെപ്പെലിനുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമല്ല, പക്ഷേ എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, അത് വിലമതിക്കുന്നു. ഞാൻ ഇതുവരെ പാകം ചെയ്ത് രുചിച്ചിട്ടുള്ളതിൽ വച്ച് ഏറ്റവും സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്ന്. അതിനാൽ, പാചകം ചെയ്യുന്ന സെപ്പെലിനുകളെക്കുറിച്ചുള്ള എൻ്റെ മാസ്റ്റർ ക്ലാസ്.

കുഗെലിസ്

ദേശീയ പാചകരീതിയുടെ വികസനം രാജ്യത്തിൻ്റെ സ്ഥാനവും കാലാവസ്ഥയും സ്വാധീനിക്കുന്നു. ലിത്വാനിയയിലെ തണുത്തതും ഈർപ്പമുള്ളതുമായ കാലാവസ്ഥ ഒരു പ്രത്യേക കൂട്ടം വിഭവങ്ങൾ സൃഷ്ടിച്ചു. ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഉൽപ്പന്നം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആണ്.

മന്ത്രവാദികൾ

ബെലാറഷ്യൻ പാചകരീതി പ്രശസ്തമായ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് മന്ത്രവാദികൾ. മിക്ക ബെലാറഷ്യൻ വിഭവങ്ങളെയും പോലെ, ഇത് മാംസത്തിൽ നിന്നും ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കിയതാണ്, പക്ഷേ ഫലം വിവരണാതീതമായി രുചികരമാണ്! :)

രണ്ടുതവണ ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

സാധ്യമായ എല്ലാ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവങ്ങളും നിങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ചുവെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നുവെങ്കിൽ, രണ്ട് തവണ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പരീക്ഷിക്കുക. വിഭവം വളരെ ലളിതമാണ്, പക്ഷേ രുചി വളരെ അസാധാരണവും വിഭിന്നവുമാണ്.

സാലഡ് "ശീതകാലം"

വിൻ്റർ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്. സാലഡ് ഒലിവിയർ സാലഡുമായി വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്, പക്ഷേ അതിൻ്റേതായ സവിശേഷതകളും സൂക്ഷ്മതകളും ഉണ്ട്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഗോംബിയൻസ്

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഗോംബോവ്‌സി ദേശീയ ഹംഗേറിയൻ പാചകരീതിയുടെ ഒരു വിഭവമാണ്. ചെറിയുടെയും ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെയും കോമ്പിനേഷൻ അതിൻ്റെ പുതുമ കാരണം ആദ്യം ഭയപ്പെടുത്തും, പക്ഷേ ഒരിക്കൽ നിങ്ങൾ വിഭവം പരീക്ഷിച്ചുനോക്കിയാൽ ഇനി സംശയമില്ല. ഞാൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടുന്നു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് ലെൻ്റൻ പറഞ്ഞല്ലോ

എല്ലാവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ടതും അറിയപ്പെടുന്നതുമായ ലെൻ്റൻ പറഞ്ഞല്ലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് എന്തെങ്കിലും ആമുഖം ആവശ്യമുണ്ടോ? ചേരുവകളുടെ വിലകുറഞ്ഞതാണെങ്കിലും, ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം പറഞ്ഞല്ലോ എല്ലായ്പ്പോഴും ഹിറ്റാണ്. ഞാൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടുന്നു.

ചട്ടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ചട്ടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് യഥാർത്ഥത്തിൽ റഷ്യൻ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ചെയ്യേണ്ട ഒരു പഴയ റഷ്യൻ വിഭവമാണ്, എന്നാൽ ഒന്നിൻ്റെ അഭാവത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഹോം ഓവനിൽ പാചകം ചെയ്യാം.

ബാസിൽ, പുളിച്ച ക്രീം സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി ഗ്നോച്ചി

പേരിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഊഹിക്കാൻ കഴിയുന്നതുപോലെ, ബാസിൽ ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി ഗ്നോച്ചിയും പുളിച്ച ക്രീം സോസ്- ഇതൊരു ഇറ്റാലിയൻ വിഭവമാണ് പരമ്പരാഗത പാചകരീതി, ലളിതവും വേഗതയേറിയതും രുചികരവുമായ അർത്ഥം. ഇത് പരീക്ഷിക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു!

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നെഞ്ചുകൾ

പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നെഞ്ച് ഒരു പ്രധാന കോഴ്സിനേക്കാൾ ലഘുഭക്ഷണമാണ്. അത്തരം നെഞ്ചുകൾ മേശപ്പുറത്ത് വളരെ യഥാർത്ഥമായി കാണപ്പെടുന്നു, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, അവർ അതിശയകരമായ രുചി ആസ്വദിക്കുന്നു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ സാൽമൺ

ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം സാൽമൺ വളരെ യഥാർത്ഥവും രുചികരവും തൃപ്തികരവുമായ വിശപ്പാണ്, അത് ഏത് മേശയും എളുപ്പത്തിൽ അലങ്കരിക്കും, ഒരു അവധിക്കാലം പോലും. തയ്യാറാക്കൽ അവിശ്വസനീയമാംവിധം ലളിതമാണ്, അതിനാൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സ്വയം തയ്യാറാക്കുക!

ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്, മണി കുരുമുളക്, ബേക്കൺ ആൻഡ് കാശിത്തുമ്പ.

ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഫെറ്റ ചീസും ഉള്ള ഗൈറോസ്

ഗ്രീക്ക് തൈര്, വെള്ളരി, വെളുത്തുള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഫെറ്റ ചീസ്, ഉള്ളി, ചീര, തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഗൈറോസ് പാചകക്കുറിപ്പ്.

പച്ചക്കറി കട്ട്ലറ്റുകൾ

പച്ചക്കറി കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്. വെജിറ്റേറിയൻ പാചകരീതി.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ

ക്ലാസിക് ബെലാറഷ്യൻ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ അത്ഭുതകരമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ. അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായ ഈ വിഭവം തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ കുടുംബാംഗങ്ങളെയും സുഹൃത്തുക്കളെയും പ്രസാദിപ്പിക്കും.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ശതാവരി പൈ

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ശതാവരി പൈ - വളരെ ലളിതമാണ് വെജിറ്റേറിയൻ വിഭവം, ജാമി ഒലിവറിൻ്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയത്. ചേരുവകൾ അനുസരിച്ച്, ഇത് പ്രായോഗികമായി കോടാലിയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു കഞ്ഞിയാണ് :)

chanterelles ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ചാൻടെറെല്ലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അതിൻ്റെ രുചിയിൽ മാത്രമല്ല, ആകർഷകമായ രൂപത്തിലും മനോഹരമായ സൌരഭ്യത്തിലും ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു വിഭവമാണ്.

വെജിറ്റേറിയൻ zrazy

വെജിറ്റേറിയൻ zrazy ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാണ് ഉക്രേനിയൻ പാചകരീതി, ഞാൻ പാചകം ചെയ്യുന്നത് മാംസത്തിലല്ല, കാരറ്റും അഡിഗെ ചീസും ഉപയോഗിച്ചാണ്.

വെജിറ്റേറിയൻ ഒക്രോഷ്ക

വെജിറ്റേറിയൻ okroshka ഒരു തണുത്ത വേനൽക്കാല സൂപ്പ് ആണ്, മുട്ടകൾ അല്ലെങ്കിൽ സോസേജ് ഇല്ലാതെ. കൂടാതെ, ഈ ഒക്രോഷ്ക തയ്യാറാക്കുന്നത് kvass ഉപയോഗിച്ചല്ല, മറിച്ച് kefir ഉപയോഗിച്ചാണ്.

ഫ്രഞ്ച് പ്യൂരി സൂപ്പ്

ഫ്രഞ്ച് പ്യൂരി സൂപ്പ് ഒരു വിശിഷ്ടമാണ്, എന്നാൽ കോമ്പോസിഷൻ വിഭവത്തിൽ വളരെ ലളിതമാണ്. ഈ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ ഓരോ വീട്ടമ്മയ്ക്കും അവളുടെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും എളുപ്പത്തിൽ കണ്ടെത്താൻ കഴിയുമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു.

അലസമായ പാൻകേക്കുകൾ

അലസമായ പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ ആദ്യമായി കണ്ടപ്പോൾ, ഇത് ശാശ്വതമാണെന്ന് എനിക്ക് പെട്ടെന്ന് മനസ്സിലായി! അതിനുശേഷം വർഷങ്ങൾ കടന്നുപോയി, പക്ഷേ ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ ഞാൻ തീർച്ചയായും അലസമായ പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യും.

പച്ച ഉള്ളി സൂപ്പ്

പച്ച ഉള്ളി പ്യൂരി സൂപ്പ് അസാധാരണമായ പച്ച നിറമുള്ള കട്ടിയുള്ള വെജിറ്റേറിയൻ സൂപ്പാണ്. പ്യൂരി സൂപ്പിന് ഒരു പ്രത്യേക രുചിയും മസാല സുഗന്ധവും അതിലോലമായ സ്ഥിരതയും ഉണ്ട്.

സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു മികച്ച സൈഡ് വിഭവമാണ് ഇറച്ചി വിഭവം. ചിലർക്ക് (ഉദാഹരണത്തിന്, സസ്യഭുക്കുകൾക്ക്) വളരെ തൃപ്തികരവും ആകർഷകവും മനോഹരവുമായ ഒരു വിഭവം ഒരു പ്രത്യേക ഗുരുതരമായ വിഭവമായി മാറും!

വെജിറ്റേറിയൻ ഒലിവിയർ

നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഒലിവിയർ സാലഡ് ഒരു പുതിയ പതിപ്പിൽ പരീക്ഷിക്കാൻ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളെ ക്ഷണിക്കുന്നു, പക്ഷേ പഴയ രുചിയിൽ. തീർച്ചയായും, വെജിറ്റേറിയൻ ഒലിവിയർ ആരോഗ്യകരവും കൂടുതൽ ഭക്ഷണസാധനങ്ങളുള്ള സാലഡാണ്, ഒരുപക്ഷേ അതിലും രുചികരമാണ്.

റോസ്മേരിയും പാർമെസനും ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

റോസ്മേരിയും പാർമെസനും ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു അത്ഭുതകരമായ സൈഡ് വിഭവവും പൂർണ്ണമായും യോഗ്യമായ ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവവുമാണ്. ഇത് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ - നിങ്ങൾ ഇത്രയും രുചികരമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിച്ചിട്ടില്ല :)

വെജിറ്റേറിയൻ പോട്ട് റോസ്റ്റ്

വെജിറ്റേറിയൻ പോട്ട് റോസ്റ്റ് ഒരു മികച്ച വിഭവമാണ്, ഒന്നാമതായി, ഇത് പാകം ചെയ്തതാണ് മൺപാത്രങ്ങൾ, രണ്ടാമതായി, ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെയും വഴുതനങ്ങയുടെയും സംയോജനം വളരെ ആകർഷണീയവും രുചികരവുമാണ്!

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് tsimes

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് tsimes - പരമ്പരാഗത ദേശീയ വിഭവംജൂത പാചകരീതി. നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും പാചകം ചെയ്ത് ശ്രമിക്കേണ്ട വളരെ രുചികരമായ വിഭവമാണിത്!

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ടോർട്ടില്ല

ഒരു പരമ്പരാഗത സ്പാനിഷ്, മെക്സിക്കൻ വിഭവമാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ടോർട്ടില്ല. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തക്കാളി, ചീസ്, മുട്ട തുടങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാൽ, ഈ വിഭവം ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ നല്ലതാണ്.

അദ്‌ഴപസന്ദലി

ജോർജിയൻ പാചകരീതിയുടെ ഒരു വിഭവമാണ് അജപ്‌സന്ദലി. വീട്ടിലും അയൽരാജ്യങ്ങളിലും ഒരുപോലെ സ്നേഹിക്കപ്പെടുന്നു. വ്യത്യസ്ത സംസ്കാരങ്ങളിൽ അനലോഗ് ഉണ്ട്. തുർക്കിയിൽ, അജപ്‌സന്ദലി ഇമംബയാൽഡിയാണ്, യൂറോപ്പിൽ അവയെ സോട്ടെ എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

ക്ലാസിക് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ഓരോ പാചകക്കാരനും പറങ്ങോടൻ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്, എന്നാൽ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും വേണ്ടപോലെ മാറുന്നില്ല. ചർച്ചകളും തെറ്റിദ്ധാരണകളും ഒഴിവാക്കാൻ, ക്ലാസിക് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ.

പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ ആൻഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പായസം

പടിപ്പുരക്കതകും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പായസവും ഏറ്റവും സാധാരണവും പരിചിതവുമായ വിഭവമാണ്, എന്നാൽ എല്ലാ പച്ചക്കറി പായസങ്ങളിലും ഇത് ഏറ്റവും ലളിതവും വേഗതയേറിയതും രുചികരവുമാണ്

ഹാഷ്ബ്രൗൺ

അത്താഴത്തിന് വളരെ ലളിതമായും വേഗത്തിലും തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു ജനപ്രിയ അമേരിക്കൻ വിഭവം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റോസാപ്പൂവ്

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റോസാപ്പൂവ് അല്ലെങ്കിൽ ഡച്ചസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - ഒരു പുതിയ രൂപംഒരു സാധാരണ സൈഡ് വിഭവത്തിന് - ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ധാരാളം പണം ചെലവാക്കാതെ മേശയ്ക്ക് മനോഹരമായ എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്കുള്ളതാണ്.

പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

പടിപ്പുരക്കതകുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു സാധാരണ വിഭവമാണ്, എന്നിരുന്നാലും, അതിൻ്റെ മനോഹരമായ രുചിയിൽ ആനന്ദിക്കാൻ കഴിയില്ല!

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പായസം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളരെ ലളിതവും ദൈനംദിനവും എന്നാൽ വളരെ രുചികരവും തൃപ്തികരവുമായ വിഭവമാണ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് എന്താണ് പാചകം ചെയ്യേണ്ടത്: ഹോം റെസ്റ്റോറൻ്റ് വെബ്സൈറ്റിലെ ഫോട്ടോകളുള്ള മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ!

ലളിതമായ വിഭവങ്ങൾഎൻ്റെ പാചക ശേഖരത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥാനം വഹിക്കുന്നു, പല വീട്ടമ്മമാരും എന്നോട് യോജിക്കുമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു: ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് രസകരമായ നിരവധി വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം, ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി മാത്രമല്ല, ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്നുള്ള പൂർണ്ണമായ പ്രധാന കോഴ്സുകളും. സൈറ്റിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് എന്തെല്ലാം തയ്യാറാക്കാമെന്ന് ഞാൻ നിരന്തരം കാണിക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ സൗകര്യാർത്ഥം, രുചികരമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവങ്ങൾക്കായുള്ള എൻ്റെ എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഒരു പ്രത്യേക വിഭാഗത്തിലേക്ക് സംയോജിപ്പിക്കാൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു.

ലളിതവും രുചികരവുമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് ഇപ്പോൾ കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമായിരിക്കും: ഫോട്ടോകളുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവങ്ങൾക്കായുള്ള എൻ്റെ എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളും. വിശദമായ വിവരണംപാചക പ്രക്രിയ. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് എന്താണ് പാചകം ചെയ്യേണ്ടതെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയില്ലെങ്കിൽ, ഫോട്ടോ പാചകക്കുറിപ്പുകളുള്ള വിഭാഗത്തിലൂടെ നോക്കൂ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്നുള്ള രസകരമായ വിഭവങ്ങൾ, അത്താഴത്തിനുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴത്തിനുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവങ്ങൾ നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും കണ്ടെത്തുമെന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്. നോമ്പുകാല വിഭവങ്ങൾഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന്.

അല്ലെങ്കിൽ വർഷങ്ങളായി പരീക്ഷിച്ച (രുചികരവും ലളിതവും) നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾക്കുണ്ടോ? പാചകക്കുറിപ്പുകളിലേക്കോ ഉള്ളിലേക്കോ അഭിപ്രായങ്ങളിൽ എഴുതുക സോഷ്യൽ നെറ്റ്‌വർക്കുകളിൽ!

സമ്മതിക്കുക, എൻ്റെ പ്രിയ വായനക്കാരേ, നിങ്ങൾ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നുണ്ടോ, ഒട്ടും ആരോഗ്യകരമല്ല, പക്ഷേ വളരെ വിശപ്പുള്ളതും രുചികരവുമാണോ?... ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നവർ ഇന്ന് എൻ്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് അംഗീകരിക്കില്ലെന്ന് എനിക്കറിയാം, പക്ഷേ രുചികരവും രുചികരവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ തൃപ്തികരമായ വിഭവങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഇത് വിലമതിക്കും ...

ഞാൻ പലപ്പോഴും പാചകം ചെയ്യുന്ന എൻ്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകങ്ങളിലൊന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം അടുപ്പത്തുവെച്ചു മീൻ കാസറോൾ ആണ്. ഒന്നാമതായി, ഇത് ആരോഗ്യകരമാണ് - മത്സ്യം, നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ. രണ്ടാമതായി, ഈ വിഭവം ഒട്ടും സങ്കീർണ്ണമല്ല, അതിനാൽ ഞാൻ അങ്ങനെ ചെയ്യുന്നില്ല ...

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അക്രോഡിയൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളരെ രുചികരവും സുഗന്ധവുമാണ്. ഈ സമയം ഞങ്ങൾ കിട്ടട്ടെ കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് ചുടേണം. ഉപ്പിട്ടതും പുകവലിച്ചതുമായ പന്നിക്കൊഴുപ്പ് അനുയോജ്യമാണ്. വേണമെങ്കിൽ, അത് ബേക്കൺ, ഹാം അല്ലെങ്കിൽ സലാമി ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. പൂർത്തിയായ വിഭവം വറ്റല് ഹാർഡ് തളിക്കേണം കഴിയും ...

ആശംസകൾ, പ്രിയ സുഹൃത്തുക്കളെ! ഇന്ന് നമുക്ക് മെനുവിൽ ഹൃദ്യവും രുചികരവുമായ ഒരു വിഭവം ഉണ്ട്. ഞങ്ങൾ അത്താഴത്തിന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ പാകം ചെയ്യുന്നു, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു. മാംസം ചീഞ്ഞതും മൃദുവുമാക്കാൻ, അത് മുൻകൂട്ടി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം, ഫ്രഷ്...

ആശംസകൾ, പ്രിയ സുഹൃത്തുക്കൾ, പാചക സൈറ്റ് ഹോം റെസ്റ്റോറൻ്റിൻ്റെ അതിഥികൾ! ഇന്ന് എൻ്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് എല്ലാ കുട്ടികൾക്കും അവരുടെ അമ്മമാർക്കും സമർപ്പിക്കുന്നു, അവരുടെ കുട്ടികൾ എല്ലായ്പ്പോഴും രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു. നമുക്ക് പാചകം ചെയ്യാം അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം മാത്രമല്ല...

അത്താഴത്തിന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു - ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകളുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് അവരെ അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവും സുഗന്ധവുമാക്കാൻ സഹായിക്കും. ഒരു സ്വർണ്ണ പുറംതോട് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, വറ്റല് ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉള്ളിയും ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ അരിച്ചെടുത്ത് അധിക ദ്രാവകം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചൂഷണം ചെയ്യുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക...

അച്ചാറും തക്കാളിയും ചേർത്ത് ബീഫ്, ആട്ടിൻ അല്ലെങ്കിൽ കുതിര മാംസം എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് ക്ലാസിക് ടാറ്റർ അസു തയ്യാറാക്കിയത്. വിഭവം കൂടുതൽ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്, അധിക ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ അതിൽ ചേർക്കുന്നു. പരമ്പരാഗതമായി, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവയും ... അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കായും ടാറ്റർ അസുവിൽ ചേർക്കുന്നു.

വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അനാരോഗ്യകരമാണെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം. എല്ലാവർക്കും അറിയാം, എന്നിരുന്നാലും, അത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ചെയ്യുന്നു, കാരണം അവ വളരെ രുചികരമായി മാറുന്നു. അതേസമയം, ഈ വിഭവം ഉണ്ട് വലിയ ബദൽ- അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ഇത് കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമായി മാറുന്നു ...

പ്രിയ സുഹൃത്തുക്കളേ, ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് അത്താഴത്തിന് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഇത് രുചികരമാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾഅടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച്, ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ ലളിതമാണ്, പക്ഷേ എല്ലായ്പ്പോഴും മനോഹരവും വിശപ്പുള്ളതുമായി മാറുന്നു, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് പുറംതോട്. ഇത് കൂടാതെ...

വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിനേക്കാൾ കൂടുതൽ രുചികരമായ വിഭവം സങ്കൽപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. ആരോഗ്യകരമായ ചിത്രംജീവിതം, ഒപ്പം ശരിയായ പോഷകാഹാരം, എന്നാൽ ഒരു വർഷത്തിൽ ഒരിക്കൽ, കൂൺ സീസണിൽ, ഞാൻ ഈ രുചികരമായ ലളിതമായ വിഭവം പാചകം. ഇതിനൊപ്പം വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്…

ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് വേഗത്തിലും രുചികരമായും എന്താണ് പാചകം ചെയ്യേണ്ടത്: 8 Lozhek.ru ലെ ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

എൻ്റെ മുത്തശ്ശി എപ്പോഴും പറയും: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രണ്ടാമത്തെ അപ്പമാണ്. ലളിതമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവങ്ങൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് വീട്ടമ്മയ്ക്ക് അറിയാമെങ്കിൽ, കുടുംബം എല്ലായ്പ്പോഴും അവരുടെ പൂർണ്ണമായ ഭക്ഷണം നൽകും. എൻ്റെ കുടുംബത്തിൽ, ചൂടുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥാനമുണ്ട്. ഞാൻ പലപ്പോഴും പാചകം ചെയ്യുന്നു പരമ്പരാഗത വിഭവങ്ങൾഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന്, കൂടാതെ പാചക താൽപ്പര്യം തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് പുതിയ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുമായി അടുക്കളയിൽ പരീക്ഷണം നടത്താനുള്ള മുഴുവൻ അവകാശവും നിക്ഷിപ്തമാണ്.

പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾക്കായി, പ്രിയ സുഹൃത്തുക്കളെ, ഒരു പ്രത്യേക വിഭാഗത്തിൽ രുചികരമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഞാൻ ശേഖരിച്ചു. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് വേഗത്തിലും രുചിയിലും എന്താണ് പാചകം ചെയ്യേണ്ടതെന്ന് ഇവിടെ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവങ്ങൾ ഒരു പെട്ടെന്നുള്ള പരിഹാരം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവങ്ങൾ, അതുപോലെ പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവങ്ങൾ. നിങ്ങളുടെ സൗകര്യാർത്ഥം, സൈറ്റിൽ അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന എല്ലാം ഒപ്പമുണ്ട് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകൾതയ്യാറാക്കൽ പ്രക്രിയയുടെ വിശദമായ വിവരണവും.

8 സ്പൂൺ വെബ്‌സൈറ്റിനൊപ്പം നിങ്ങൾക്ക് ബോൺ വിശപ്പും മനോഹരമായ പാചക സർഗ്ഗാത്മകതയും ഞാൻ നേരുന്നു!

സുഗന്ധമുള്ള നാടൻ ശൈലിയിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ലളിതവും ഹൃദ്യവുമായ പാചകരീതി ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന എല്ലാവരെയും ആകർഷിക്കും. തീർച്ചയായും, വിഭവം കലോറിയിൽ വളരെ ഉയർന്നതായി മാറുന്നു, എന്നാൽ അതേ സമയം വളരെ രുചികരമാണ്, കുപ്രസിദ്ധമായ കലോറികൾ മറന്ന് ഒരു അധിക ഭാഗം കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. നാടൻ ശൈലിയിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാത്രമല്ല പാകം ചെയ്യാവുന്നതാണ്. ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്...

നിങ്ങൾക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങും സോസേജുകളും അൽപ്പം കട്ടിയുള്ള ചീസും മാത്രമേ അവശേഷിക്കുന്നുള്ളൂവെങ്കിലും, മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും അല്ലെങ്കിൽ അപ്രതീക്ഷിത അതിഥികൾക്കും രുചികരവും സംതൃപ്തവുമായ ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് അവ ഉപയോഗിക്കാം. ഇല്ല, ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിക്കുകയോ സോസേജുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുകയോ സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ ഉണ്ടാക്കുകയോ ചെയ്യില്ല...

ഞങ്ങൾ ഒരു രുചികരവും സംതൃപ്തവുമായ കുടുംബ ഉച്ചഭക്ഷണമോ അത്താഴമോ തയ്യാറാക്കുന്നു - സ്ലോ കുക്കറിൽ പന്നിയിറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് പായസം ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ഈ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളരെ മൃദുവും സുഗന്ധവുമാണ്, അതേസമയം മാംസം ചീഞ്ഞതും മൃദുവായതുമായിരിക്കും. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനായി, നിങ്ങൾക്ക് മെലിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി ഉപയോഗിക്കാം ...

തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതും എന്നാൽ ഫലപ്രദവുമായ ഒരു വിഭവമാണ് നിങ്ങൾ തിരയുന്നതെങ്കിൽ... രൂപംവിഭവങ്ങൾ, ഇന്ന് എൻ്റെ വിഭവം ശ്രദ്ധിക്കുക. പന്നിയിറച്ചി മാംസം കൊണ്ട് ഫ്രഞ്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു ഉത്സവ രൂപം, മികച്ച രുചിയും താരതമ്യപ്പെടുത്താനാവാത്ത സൌരഭ്യവും. ഇതിനുള്ള സൈഡ് ഡിഷ്...

ഫ്രെഞ്ച് ഫ്രൈയോ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങോ നാടൻ രീതിയിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങോ പോലെ ഇവിടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൈ സാധാരണമല്ല. ഇത് വളരെ ദയനീയമാണ്, കാരണം ഇത് വളരെ രുചികരമാണ് - ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് പോലെയാണ്, എന്നിരുന്നാലും വീട്ടിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൈ തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പവും ...

ബെലാറഷ്യൻ പാചകരീതിയിൽ വറ്റല് അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ നിരവധി വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ട്. അവയിലൊന്ന് അടുപ്പിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബാബ്കയാണ് - മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും വളരെ രുചികരവും സംതൃപ്തവുമായ കാസറോൾ. സാധാരണയായി, ബബ്ക ബീഫ്, പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നോമ്പിൻ്റെ സമയത്ത്...

ലളിതമായ വിഭവങ്ങൾ സാധാരണയായി എപ്പോഴും ഏറ്റവും സ്വാദിഷ്ടമാണ്. ശ്രദ്ധേയമായ ഒരു ഉദാഹരണം- ശാന്തമായ പുറംതോട് ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ജാക്കറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. തൊലി ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെ ചീഞ്ഞതാക്കി നിലനിർത്തുകയും മിക്ക വിറ്റാമിനുകളും നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ. ശ്രമിക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു: പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ ഈ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് നല്ല രുചിയുണ്ട്...

അമേരിക്കൻ ശൈലിയിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് തയ്യാറാക്കാം - നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന മെനു വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ലളിതവും തൃപ്തികരവുമായ ഒരു വിഭവം. വഴിയിൽ, നിങ്ങൾ ഇലകളിൽ സേവിക്കുകയാണെങ്കിൽ സാലഡ് ഒരു അവധിക്കാലത്തിനും അനുയോജ്യമാണ് പുതിയ സാലഡ്, ബ്രെഡ് ടോസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ലാഭം. ഇനി അമേരിക്കക്കാരനെ കുറിച്ച് കുറച്ച്...

നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ റെഡിമെയ്ഡ് പറങ്ങോടൻ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഹാർഡ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് സ്വാദിഷ്ടമായ പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും പുതിയ പച്ചമരുന്നുകളും പാൻകേക്കുകളെ പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരവും സുഗന്ധവുമാക്കുന്നു, കൂടാതെ ഹാർഡ് ചീസ്ഒരു ക്രിസ്പി ഗോൾഡൻ പുറംതോട് രൂപപ്പെടുന്നു. അത്തരം പാൻകേക്കുകൾ ...

ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ എന്ത് പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുന്നുണ്ടോ? നമ്മുടെ അടുക്കളയിലെ ഏറ്റവും ജനാധിപത്യപരവും ബഹുമുഖവുമായ ഉൽപ്പന്നമാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ നിന്ന് ധാരാളം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം: സൂപ്പ്, ചൂടുള്ളതും തണുത്തതുമായ വിശപ്പ്, തിളപ്പിക്കുക, വറുക്കുക, മുഴുവൻ ചുടേണം, ഒരു കാസറോൾ വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റഫ് ചെയ്യുക, പറഞ്ഞല്ലോ, പറഞ്ഞല്ലോ, ക്രോക്കറ്റുകളോ കട്ട്ലറ്റുകളോ ഉണ്ടാക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകളിലോ ഫ്ലാറ്റ് ബ്രെഡുകളിലോ അരച്ച് മധുരം ഉണ്ടാക്കുക. ഡോനട്ട്സ്!

ഇവിടെ നമുക്ക് രണ്ട് കിലോഗ്രാം മികച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ട്. അപ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്തു പാചകം?

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ടോർട്ടില്ല

ചേരുവകൾ:
500 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,
1 ഉള്ളി,
വെളുത്തുള്ളി 1-2 ഗ്രാമ്പൂ,
4 മുട്ടകൾ,
50 മില്ലി പാൽ,
ആരാണാവോ ½ കുല,
ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആവശ്യത്തിന്,
വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ.
സോസ്:
1 മധുരമുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളക്,
3 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് എണ്ണ,
1 ഉള്ളി,
വെളുത്തുള്ളി 1 അല്ലി,
2-3 ടീസ്പൂൺ. തക്കാളി പേസ്റ്റ്,
1 ചെറിയ ചൂടുള്ള കുരുമുളക്,
1 ബേ ഇല.

തയ്യാറാക്കൽ:
തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഉള്ളി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. വിശാലമായ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉള്ളിയും വറുത്തെടുക്കുക സസ്യ എണ്ണമൃദുവാകുന്നതുവരെ വെളുത്തുള്ളി പിഴിഞ്ഞ് തണുപ്പിക്കുക. പാലും മുട്ടയും അടിക്കുക, അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ മുട്ട മിശ്രിതം ചേർത്ത് എണ്ണയിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. മുട്ടകൾ സജ്ജമാകുന്നതുവരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, തുടർന്ന് തിരിഞ്ഞ് പാചകം പൂർത്തിയാക്കുക. സോസ് വേണ്ടി, ഉള്ളി മുളകും മണി കുരുമുളക്ചൂടുള്ള കുരുമുളക് സമചതുരയും ഫ്രൈയും ഒലിവ് എണ്ണമൃദുവായ വരെ, ചേർക്കുക തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ബേ ഇല, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കട്ടിയാകുന്നതുവരെ കുറഞ്ഞ തീയിൽ വേവിക്കുക. പൂർത്തിയായ ടോർട്ടില്ല ത്രികോണങ്ങളായി മുറിച്ച് സോസിന് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക.

ചേരുവകൾ:
8-10 പീസുകൾ. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,
3-4 മുട്ടകൾ,
½ കപ്പ് പാൽ,
2 ഉള്ളി,
4 ടീസ്പൂൺ. വെണ്ണ,
ഉപ്പ്, ചീര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:
വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉള്ളിയും സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. എണ്ണയിൽ വെവ്വേറെ വറുക്കുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അച്ചിൽ ഇളക്കുക, പാൽ കലർന്ന മുട്ടകൾ ഒഴിക്കുക. ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഉപ്പും കുരുമുളക് സീസൺ. സേവിക്കുമ്പോൾ, ചീര തളിക്കേണം. ഈ ഓംലെറ്റിൽ നിങ്ങൾക്ക് സോസേജുകൾ, സോസേജ്, ഹാം അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത മാംസം, തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ മധുരമുള്ള കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കാം.

ബാക്കിയുള്ള വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ വിവിധ ഫില്ലിംഗുകളുള്ള റോളുകളാണ്. പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്, ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ രുചിക്ക് അനുയോജ്യമായ ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം: മാംസം, മത്സ്യം, മുട്ട അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ.

ചേരുവകൾ:
അവരുടെ ജാക്കറ്റിൽ 1 കിലോ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,
2 ടീസ്പൂൺ. മാവ്,
5 വേവിച്ച മുട്ട,
1 അസംസ്കൃത മുട്ട,
3 ടീസ്പൂൺ. ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്,
1-2 കാരറ്റ്,
100 ഗ്രാം ഹാർഡ് വറ്റല് ചീസ്
3-4 ടീസ്പൂൺ. വെണ്ണ,
1 ടീസ്പൂൺ. ആരാണാവോ,
ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:
തണുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ ഒരു നാടൻ grater അവരെ താമ്രജാലം. പുഴുങ്ങിയ മുട്ടഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങുമായി ഇളക്കുക. മാവ്, ആരാണാവോ, ചീസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക. കാരറ്റ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച് മൃദുവായ വരെ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മിശ്രിതം വയ്ക്കുക, ഒരു പാളി ഉണ്ടാക്കുക ചതുരാകൃതിയിലുള്ള രൂപം, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് കൊണ്ട് അത് തളിക്കേണം വറുത്ത കാരറ്റ് പുറത്തു കിടന്നു. ഒരു റോളിലേക്ക് റോൾ ചെയ്യുക, തല്ലി മുട്ട കൊണ്ട് ബ്രഷ് ചെയ്യുക, ചീസ് തളിക്കേണം, 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് മറ്റെന്താണ് ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുക? നിങ്ങൾക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് തണുത്തതോ ചൂടുള്ളതോ ആയ സലാഡുകൾ ഉണ്ടാക്കാം, അവ മാംസത്തിനോ മത്സ്യത്തിനോ ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി അനുയോജ്യമാണ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വിശപ്പെന്ന നിലയിൽ ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമായി വിളമ്പുന്നു. അവർ സംതൃപ്തരാണ്, എന്നാൽ അതേ സമയം ലളിതവും കൂടുതൽ പരിശ്രമമോ പണമോ ആവശ്യമില്ല. സലാഡുകളിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ, സസ്യങ്ങൾ, കൂൺ, മാംസം, മത്സ്യം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, അതുപോലെ സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് പുളിച്ച ക്രീം, മയോന്നൈസ്, സസ്യ എണ്ണ, വിവിധ ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സലാഡുകൾ സീസൺ ചെയ്യാം. പ്രധാന കുറിപ്പ്: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സലാഡുകൾ, എല്ലാ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവങ്ങൾ പോലെ, സംഭരണം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല.

ചേരുവകൾ:
3-4 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,
½ കപ്പ് പയർ,
1 അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്ക,
2 ടീസ്പൂൺ. 6% വിനാഗിരി,
1 ടീസ്പൂൺ. സസ്യ എണ്ണ,
½ ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ്,
½ ടീസ്പൂൺ. സഹാറ,
വെളുത്തുള്ളി 2 അല്ലി,
രുചി പച്ചിലകൾ.

തയ്യാറാക്കൽ:
ബീൻസ് ഒരു രാത്രി മുഴുവൻ കുതിർക്കുക, തുടർന്ന് ഉപ്പ് ചേർത്ത് അതേ വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക. തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുക, വെള്ളം ഊറ്റി തണുപ്പിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങും കുക്കുമ്പറും സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ച് ബീൻസുമായി യോജിപ്പിക്കുക. സസ്യ എണ്ണ, വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക, തകർത്തു വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, സാലഡ് ഒഴിക്കേണം. ചീര തളിച്ചു സേവിക്കുക.

ചേരുവകൾ:
4 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,
ഏതെങ്കിലും മാംസം 200 ഗ്രാം,
1 ചൂടുള്ള കുരുമുളക്,
വെളുത്തുള്ളി 2-3 ഗ്രാമ്പൂ,
½ ടീസ്പൂൺ. നിലത്തു മല്ലി,
ഉപ്പ്, ചീര, സോയ സോസ്, വൈൻ വിനാഗിരി, സസ്യ എണ്ണ.

തയ്യാറാക്കൽ:
മാംസം നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഒരു കാരറ്റ് ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അരയ്ക്കുക. 1 ടീസ്പൂൺ നേർപ്പിക്കുക. 500 മില്ലി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഉപ്പ്, വറ്റല് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഈ ലായനിയിൽ 5-7 മിനിറ്റ് മുക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്ട്രിപ്പുകൾ പകുതി ചുട്ടുപഴുത്തതായി തുടരണം; നിങ്ങൾ വെള്ളം ഒഴിക്കേണ്ട നിമിഷം പിടിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അതേസമയം, പാകം വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ മാംസം ഫ്രൈ, അല്പം സോയ സോസ് ചേർക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു അരിപ്പയിൽ വയ്ക്കുക, അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകളും ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ചൂടുള്ള കുരുമുളകും ചേർക്കുക. ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി മുളകും (ഒരു പത്രത്തിലൂടെ ചൂഷണം ചെയ്യരുത്, അത് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും!), ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ചേർക്കുക, നിലത്തു മല്ലിയില തളിക്കേണം. രുചിയിൽ വിനാഗിരി ചേർക്കുക, മാംസം, വറുത്ത ബാക്കിയുള്ള എണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇളക്കുക, ഇളക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ ആദ്യ കോഴ്സുകൾ ഒരു നോമ്പുകാല മേശയ്‌ക്കോ സസ്യാഹാരികൾക്കോ, കർശനവും കർശനമല്ലാത്തതും നല്ലതാണ്.

ചേരുവകൾ:
4 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,
1 കാരറ്റ്,
2 ഉള്ളി,
40 ഗ്രാം പന്നിക്കൊഴുപ്പ്,
1-2 ബേ ഇലകൾ,
2-3 കറുത്ത കുരുമുളക്,
ഉപ്പ് - പാകത്തിന്,
1 ലിറ്റർ വെള്ളം.
പറഞ്ഞല്ലോ:
4-5 ടീസ്പൂൺ. മാവ്,
20 ഗ്രാം വെണ്ണ,
1 മുട്ട,
130 മില്ലി പാൽ,
ഉപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ:
പറഞ്ഞല്ലോ തയ്യാറാക്കുക: മഞ്ഞക്കരു കൊണ്ട് വെണ്ണ പൊടിക്കുക, ക്രമേണ പാലും മാവും ചേർക്കുക, ഉപ്പ് ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. മുട്ടയുടെ വെള്ള അടിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക, കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ച് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഇടുക. പന്നിക്കൊഴുപ്പ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, ഉണങ്ങിയ വറചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കുക, നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച ഉള്ളി ചേർത്ത് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വഴറ്റുക. ഒരു സ്ലോട്ട് സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, ചട്ടിയിൽ നിന്ന് ഉള്ളി നീക്കം ചെയ്യുക, അതേ പന്നിക്കൊഴുപ്പിൽ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച കാരറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക (നിങ്ങൾക്ക് അവ കൊറിയൻ സലാഡുകൾക്കായി ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യാം). ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു എണ്ന ലെ പന്നിക്കൊഴുപ്പ് സഹിതം കാരറ്റ് വയ്ക്കുക, ഉള്ളി, ബേ ഇല, കുരുമുളക്, പറഞ്ഞല്ലോ ചേർക്കുക, വെള്ളത്തിൽ മുക്കി ഒരു ടീസ്പൂൺ കുഴെച്ചതുമുതൽ അപ്പ് സ്കോപ്പ്, പറഞ്ഞല്ലോ തയ്യാറാണ് വരെ 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ചേരുവകൾ:
600 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,
1 ഉള്ളി,
80 ഗ്രാം പന്നിക്കൊഴുപ്പ്,
1 ടീസ്പൂൺ. മാവ്,
3 ടീസ്പൂൺ. തക്കാളി പേസ്റ്റ്,
സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, നിലത്തു ചുവന്ന കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, ഒരു പ്രത്യേക ചട്ടിയിൽ ചാറു ഒഴിക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ സവാള വഴറ്റുക, പന്നിക്കൊഴുപ്പും മാവും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചുവന്ന കുരുമുളക് ചേർക്കുക, ഇളക്കി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചാറു ഒരു എണ്ന സ്ഥാപിക്കുക, 20 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. തക്കാളി പേസ്റ്റും പാകത്തിന് ഉപ്പും ചേർക്കുക.

ചേരുവകൾ:
600 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,
300 ഗ്രാം കോഡ്,
1 കാരറ്റ്,
1 ഉള്ളി,
ആരാണാവോ, ബേ ഇല, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:
കാരറ്റ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, പകുതി വേവിക്കുന്നതുവരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സമചതുര അരിഞ്ഞത് ചേർക്കുക, തിളപ്പിക്കുക. മത്സ്യം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് സൂപ്പ് വേവിക്കുക.

എന്നാൽ മിക്കപ്പോഴും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രണ്ടാം കോഴ്സുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:
500 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,
1 മുട്ട,
വെളുത്തുള്ളി 1 അല്ലി,
2 ടീസ്പൂൺ. മാവ്,
2 ടീസ്പൂൺ. അന്നജം,
100 ഗ്രാം ഹാം,
1 ടീസ്പൂൺ. വെണ്ണ,
1 ഉള്ളി,
½ കുല പച്ചിലകൾ.

തയ്യാറാക്കൽ:
ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ അവയുടെ തൊലികളിൽ തിളപ്പിച്ച് തൊലികളഞ്ഞ് മാഷ് ചെയ്യുക. മാവ്, അന്നജം, മുട്ട എന്നിവ ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക. പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്, ഹാം, ഉള്ളി എന്നിവ സമചതുരയായി മുറിക്കുക, വെളുത്തുള്ളിയും സസ്യങ്ങളും അരിഞ്ഞത്, ഇളക്കുക, എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. രുചിയിൽ സീസൺ. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി, ഒരു ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച് സർക്കിളുകൾ മുറിക്കുക, അവയിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ വയ്ക്കുക, അരികുകൾ പിഞ്ച് ചെയ്യുക, ദീർഘചതുരാകൃതിയിലുള്ള കട്ട്ലറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. ഉപ്പിട്ട തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.

ചേരുവകൾ:
3 വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,
500 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി,
1 ഉള്ളി,
1 മുട്ട,
ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, മാവു.

തയ്യാറാക്കൽ:
തൊലികളഞ്ഞത് ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച് ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (വറ്റിച്ച), ഉള്ളി, മുട്ട, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ഉപ്പും കുരുമുളക്. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കുക, ഓരോന്നും മാവിൽ ഉരുട്ടുക. ഇരുവശത്തും സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക.

ചേരുവകൾ:
5 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,
1 ചുവന്ന ചൂടുള്ള കുരുമുളക്,
300 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ്,
300 ഗ്രാം പച്ച ഉള്ളി,
വെളുത്തുള്ളി 2-3 ഗ്രാമ്പൂ,
1 ടീസ്പൂൺ. എള്ള്,
1 ടീസ്പൂൺ. പച്ച മത്തങ്ങ അരിഞ്ഞത്,
2 ടീസ്പൂൺ. സസ്യ എണ്ണ,
2 ടീസ്പൂൺ. സോയാ സോസ്,
നിലത്തു കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഉപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ:
തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക, തണുത്ത് വലിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. ചൂടുള്ള സസ്യ എണ്ണയിൽ, ഫ്രൈ അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, അരിഞ്ഞ ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത്, പിന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബീൻസ് ചേർക്കുക. 2 ടീസ്പൂൺ ഒഴിക്കുക. വെള്ളം, സോയ സോസ്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം. എള്ളും ചീരയും തളിച്ചു സേവിക്കുക.

വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ചേരുവകൾ:
700 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,
1 കപ്പ് ഇറച്ചി ചാറു,
2 ടീസ്പൂൺ. മാവ്,
2 ഉള്ളി,
3 ടീസ്പൂൺ. വെണ്ണ,
ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബേ ഇല, ആരാണാവോ, വെളുത്തുള്ളി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:
അരിഞ്ഞ ഉള്ളി വഴറ്റുക വെണ്ണപൊൻ തവിട്ട് വരെ, പിന്നെ മാവും തവിട്ട് ചേർക്കുക, മണ്ണിളക്കി. ചാറു ഒഴിക്കുക, ഇളക്കി കട്ടിയുള്ള വരെ തിളപ്പിക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സോസിലേക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ആവശ്യത്തിന് സോസ് ഇല്ലെങ്കിൽ, വെള്ളം ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബേ ഇല ചേർക്കുക, ലിഡ് കീഴിൽ മൃദു വരെ വേവിക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കാം, ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത്. ചീര തളിച്ചു സേവിക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ സർപ്പിളുകളായി മുറിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക ഉപകരണം ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരേസമയം രണ്ട് വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം. തൊലികളഞ്ഞ കിഴങ്ങുകളിൽ നിന്ന് സർപ്പിളങ്ങൾ മുറിക്കുക, ഒരു തൂവാലയിലോ തൂവാലയിലോ ഉണക്കുക, അന്നജം കലർത്തിയ മാവ് വിതറി ഫ്രൈ ചെയ്യുക വലിയ അളവിൽസസ്യ എണ്ണ. നല്ല ഉപ്പ് തളിക്കേണം. കുട്ടികൾ സന്തോഷിക്കും! ബാക്കിയുള്ള ദ്വാരമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ഏതെങ്കിലും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നിറയ്ക്കാം, മാവിൽ ഉരുട്ടി, പിന്നീട് ഒരു മുട്ടയിൽ, പിന്നെ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സിൽ, ചൂടുള്ള സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പൂർത്തിയാക്കാം.

ചേരുവകൾ:
5-6 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,
4 ടീസ്പൂൺ. വഞ്ചിക്കുന്നു,
1 മുട്ട,
2 സ്റ്റാക്കുകൾ സസ്യ എണ്ണ,
ഉപ്പ്.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
4 കാരറ്റ്,
1 മുട്ട,
1 ടീസ്പൂൺ. വെണ്ണ,
2 ടീസ്പൂൺ സഹാറ.

തയ്യാറാക്കൽ:
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ തുടയ്ക്കുക. റവ, മുട്ട, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി ആക്കുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിക്ക്, കാരറ്റ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, ഒരു എണ്നയിൽ വയ്ക്കുക, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക, മൃദുവായ വരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. പൂർത്തിയായ കാരറ്റ് മുളകും, അരിഞ്ഞ മുട്ട, ഉപ്പ്, മിക്സ് ചേർക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ മാവ് ഫ്ലാറ്റ് ബ്രെഡുകളായി വിഭജിക്കുക, ഓരോന്നിൻ്റെയും മധ്യത്തിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വയ്ക്കുക, പിഞ്ച് ചെയ്ത് ഉരുളകളാക്കി മാറ്റുക. ചൂടുള്ള സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക.

ചേരുവകൾ:
4 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,
2 മുട്ട,
100-150 ഗ്രാം മാവ്,
300 ഗ്രാം ചാമ്പിനോൺ അല്ലെങ്കിൽ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ,
100 ഗ്രാം അരി,
2 ഉള്ളി,
100 മില്ലി സസ്യ എണ്ണ,
ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:
നന്നായി കൂൺ മാംസംപോലെയും, ഉണങ്ങിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, ദ്രാവകം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ ചൂടാക്കുക, തുടർന്ന് 2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഫ്രൈ. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ അരി തിളപ്പിക്കുക, ഒരു അരിപ്പയിൽ വയ്ക്കുക, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. ഉള്ളി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് സസ്യ എണ്ണയിൽ (1-2 ടീസ്പൂൺ) സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വറുത്തെടുക്കുക. കൂൺ, അരി, ഉള്ളി എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഒരു നല്ല grater ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് താമ്രജാലം, മാവു, മുട്ട, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക, ഒരു ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച് സർക്കിളുകൾ മുറിക്കുക, പൂരിപ്പിക്കൽ ചേർക്കുക, അരികുകൾ ബന്ധിപ്പിക്കുക. സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക.

ചേരുവകൾ:
2-3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,
500 ഗ്രാം മാവ്,
150 മില്ലി ചൂട് മാവ്,
200 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ,
2 ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്,
1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ:
ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ കഴുകി അവയുടെ തൊലിയിൽ വേവിക്കുകയോ ചുടുകയോ ചെയ്യുക. തണുക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ്, ഒന്നും ചേർക്കാതെ ഒരു പ്യൂരിയിലേക്ക് മാഷ് ചെയ്യുക, പൂരി വരണ്ടതായിരിക്കണം. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പാലിൻ്റെ 200 ഗ്രാം മാറ്റിവയ്ക്കുക, ഉപ്പ്, മാവ് എന്നിവ ചേർത്ത് മിനുസമാർന്നതുവരെ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക. ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് ചേർക്കുക, പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളംഒപ്പം ഇലാസ്റ്റിക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഇത് നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ അൽപ്പം പറ്റിനിൽക്കാം, പക്ഷേ കുഴപ്പമില്ല. ഒരു പന്ത് ഉണ്ടാക്കുക, ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് 1.5-2 മണിക്കൂർ ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക. ഈ സമയത്ത്, കുഴെച്ചതുമുതൽ വലുപ്പത്തിൽ വളരെയധികം വർദ്ധിക്കും, 3-4 തവണ അനുയോജ്യമാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ താഴേക്ക് പഞ്ച് ചെയ്യുക, ഒരു ഫ്ലോർ മേശയിലേക്ക് മാറ്റുക, ഒരു വൃത്താകൃതിയിലുള്ള അപ്പമായി രൂപപ്പെടുത്തുക, ഉപരിതലത്തെ മിനുസപ്പെടുത്തുന്നതിന് അരികുകളിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു മാവ് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക, ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടുക, ഊഷ്മാവിൽ മറ്റൊരു 45-0 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. 220-230 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക, 5 മിനിറ്റ് വിടുക, തുടർന്ന് ചൂട് 190-200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസായി കുറയ്ക്കുകയും 30-35 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചുടേണം. ഒരു വയർ റാക്കിൽ തണുപ്പിക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ എന്ത് പാചകം ചെയ്യണമെന്ന് തീരുമാനിച്ചിട്ടില്ല. തുടർന്ന് ഞങ്ങളുടെ പച്ചക്കറി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഫോട്ടോകൾക്കൊപ്പം പരിശോധിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, തുടർന്ന് എന്ത് പാചകം ചെയ്യണമെന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും ചോദ്യങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടാകില്ല.

ലാരിസ ഷുഫ്തയ്കിന