ഏത് കട്ടിംഗ് ബോർഡാണ് അടുക്കളയ്ക്ക് നല്ലത്? ഏത് കട്ടിംഗ് ബോർഡാണ് നല്ലത്: വാങ്ങുന്നയാളുടെ ഗൈഡ് ഏത് തരത്തിലുള്ള കട്ടിംഗ് ബോർഡുകളാണ് ഉള്ളത്?

അടുക്കളയിൽ ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡ് ഉണ്ടാകുന്നത് അസാധ്യമാണ് - വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ, ഇടയ്ക്കിടെ എന്തെങ്കിലും മുറിക്കുക, മുറിക്കുക, അടിക്കുക, കശാപ്പ് ചെയ്യുക. വീട്ടമ്മമാരുടെ സൗകര്യാർത്ഥം, ഗ്ലാസ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള ബോർഡുകൾ മുറിക്കുന്നതിനുള്ള നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ കണ്ടുപിടിച്ചു. ഈ ലേഖനത്തിൽ അവരുടെ ഗുണങ്ങളെയും ദോഷങ്ങളെയും കുറിച്ച് നമ്മൾ സംസാരിക്കും.

ഗ്ലാസ് കട്ടിംഗ് ബോർഡ് - ഗുണവും ദോഷവും

ഒരു ഗ്ലാസ് കട്ടിംഗ് ബോർഡിൻ്റെ ആദ്യത്തേതും പ്രധാനവുമായ നേട്ടം അതിൻ്റെ അലങ്കാര ഫലമാണ്. ഡിസൈനർമാരും കലാകാരന്മാരും ചിലപ്പോൾ യഥാർത്ഥ മാസ്റ്റർപീസുകൾ ചിത്രീകരിക്കുന്നു. മൃഗങ്ങൾ, പക്ഷികൾ, പൂക്കൾ, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, ലാൻഡ്സ്കേപ്പുകൾ എന്നിവയുടെ ഡ്രോയിംഗുകളുള്ള ഗ്ലാസ് കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾ വളരെ അസാധാരണവും ഇൻ്റീരിയറിൽ മികച്ച ശോഭയുള്ള ഉച്ചാരണവുമായിരിക്കും.

എല്ലാ വൈവിധ്യങ്ങൾക്കിടയിലും, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു പ്രത്യേക ബോർഡിന് അനുയോജ്യമായ ബോർഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കാം. ഒരേ ശൈലിയിൽ നിർമ്മിച്ച ഒരു കൂട്ടം ഗ്ലാസ് കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾ ഒരു യഥാർത്ഥ ഇൻ്റീരിയർ ഡെക്കറേഷനായി മാറും. ഏതൊരു വീട്ടമ്മയും അത്തരമൊരു സമ്മാനത്തിൽ സന്തോഷിക്കും. അത്തരം കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ മാത്രമല്ല, മനോഹരമായി വിളമ്പാനും ഉപയോഗിക്കാം.

അടുക്കളയ്ക്കുള്ള ഗ്ലാസ് കട്ടിംഗ് ബോർഡുകളുടെ മറ്റ് ഗുണങ്ങൾ അവയുടെ പ്രവർത്തനത്തിലും സൗകര്യത്തിലും കിടക്കുന്നു. അവ മുറിക്കുന്നത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്; അവയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ കത്തിയിൽ നിന്ന് പോറലുകളോ മറ്റ് കേടുപാടുകളോ ഉണ്ടാകില്ല. അവ ദുർഗന്ധം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നില്ല, വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.

റബ്ബർ പാദങ്ങൾക്ക് നന്ദി, ഗ്ലാസ് ബോർഡുകൾ മേശപ്പുറത്ത് തെറിക്കുന്നില്ല. ബോർഡിൻ്റെ നിർമ്മാണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചൂട് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഗ്ലാസിന് നന്ദി, ഇത് ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങൾക്കുള്ള ഒരു സ്റ്റാൻഡായി ഉപയോഗിക്കാം (260ºС വരെ).

പോരായ്മകളിലൊന്ന് അവയുടെ ഭാരം - പ്ലാസ്റ്റിക്, സിലിക്കൺ എതിരാളികളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഇത് വലുതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് അവരുടെ വാങ്ങലിന് കാര്യമായ തടസ്സമാകാൻ സാധ്യതയില്ല. അവ മോടിയുള്ളതും കുറവാണ്, എന്നിരുന്നാലും, അവ ഇന്ന് പൂർണ്ണമായും പ്രസക്തമല്ല, കാരണം അവ ചിപ്പുകൾക്കും വിള്ളലുകൾക്കും പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള മോടിയുള്ള ഗ്ലാസ് സെറാമിക്സ് കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.

ഒരു ഗ്ലാസ് ബോർഡിൽ മുറിക്കുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന പൊടിക്കുന്ന ശബ്ദം ചിലർക്ക് ഇഷ്ടമല്ല. ഈ മൈനസ് വളരെ സോപാധികമായി കണക്കാക്കാം. ഒരു ഗ്ലാസ് ബോർഡിൽ കത്തികൾ മുഷിഞ്ഞതായിത്തീരുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ അവ കൂടുതൽ തവണ മൂർച്ച കൂട്ടേണ്ടതുണ്ട്.

കട്ടിംഗ് ബോർഡ് ആണ് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒരു ഉപകരണംഏതെങ്കിലും അടുക്കളയിൽ. ഏത് സ്റ്റോറിലും ഈ അടുക്കള സഹായത്തിൻ്റെ ഒരു വലിയ ശേഖരം ഉണ്ട്. അടുക്കളയ്ക്കായി ഏത് ബോർഡാണ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നല്ലത് എന്ന് ഓരോ വാങ്ങുന്നയാളും ആവർത്തിച്ച് ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ അന്തിമ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നടത്തുന്നതിന് മുമ്പ്, ഓരോ തരത്തിലുള്ള കട്ടിംഗ് ബോർഡിൻ്റെയും വിശദമായ സവിശേഷതകൾ സ്വയം പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.

ഏറ്റവും മികച്ച കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾ ഏതാണ്?

ഈ ചോദ്യത്തിന് അവ്യക്തമായി ഉത്തരം നൽകുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, എല്ലാം നിങ്ങൾ അവയിൽ മുറിച്ചതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. തികഞ്ഞ ഓപ്ഷൻവീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച നിരവധി കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾ ഉണ്ട് വ്യത്യസ്ത മെറ്റീരിയൽവ്യത്യസ്ത ആകൃതികളും വലിപ്പങ്ങളും ഉള്ളത്. ഒരെണ്ണം പച്ചക്കറികൾ മുറിക്കുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കും, രണ്ടാമത്തേത് മത്സ്യവും മാംസവും ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കാൻ അനുയോജ്യമാകും, അടുത്തത് ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ മുറിക്കുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കും.

ഇതുവഴി നിങ്ങളെയും നിങ്ങളുടെ കുടുംബാംഗങ്ങളെയും രോഗാണുക്കളിൽ നിന്നും ബാക്ടീരിയകളിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.

അത്തരം ജോലിയുടെ സമയത്ത് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗന്ധവും ഗുണങ്ങളും പരസ്പരം കൂടിച്ചേരുകയില്ല. അരിഞ്ഞ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് ഊറ്റിയെടുക്കാനും സൗകര്യപ്രദമായ പ്രവർത്തനത്തിനുള്ള ഹാൻഡിലുമുള്ള മോഡലുകളാണ് പലരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. ഏത് ബോർഡ് മികച്ചതും സൗകര്യപ്രദവുമാണെന്ന് എല്ലാവരും സ്വയം തീരുമാനിക്കുന്നു.

ഏറ്റവും സുരക്ഷിതമായ കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾ ഏതാണ്?

ഈ വിവാദ വിഷയം. സാധാരണയായി തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു മുറിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന പലക, പ്ലാസ്റ്റിക് ഉണ്ടാക്കി, ഏറ്റവും സുരക്ഷിതമായി. എന്നാൽ അതേ സമയം, ലബോറട്ടറി ഗവേഷണത്തിൽ, പ്ലാസ്റ്റിക്കിലെ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ മരത്തേക്കാൾ വളരെ വേഗത്തിൽ പെരുകുന്നതായി കണ്ടെത്തി.

പ്ലാസ്റ്റിക് മുറിക്കുമ്പോൾ വിള്ളലുകൾ ഉണ്ടാകുകയും രോഗകാരികളായ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ അവയിൽ പെരുകുകയും ചെയ്യുന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം. ഉണങ്ങിയ മരത്തിൻ്റെ കാപ്പിലറി സ്വഭാവത്തിന് നന്ദി, ബാക്ടീരിയകൾ മരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾതാമസിക്കരുത്, ബോർഡിൻ്റെ ഉപരിതലം സുരക്ഷിതമായി തുടരുന്നു . അതിനാൽ, മരം കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾ ഏറ്റവും സുരക്ഷിതമാണ്!

കട്ടിംഗ് ബോർഡ് മെറ്റീരിയൽ

അടിസ്ഥാനപരമായി, കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾ ഇനിപ്പറയുന്ന മെറ്റീരിയലുകളിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്:

1. വൃക്ഷം;
2. പ്ലാസ്റ്റിക്;
3. ഗ്ലാസ്.

അവയിൽ ഓരോന്നിനും അതിൻ്റേതായ ഉണ്ട് നല്ല ഗുണങ്ങൾപോരായ്മകളും.

മരപ്പലകകൾ

ഓക്ക് കട്ടിംഗ് ബോർഡ്. അതിലൊന്ന് കൂടെഭൂമിയിലെ ഏറ്റവും കാഠിന്യമേറിയതും മോടിയുള്ളതുമായ വൃക്ഷ ഇനം ഓക്ക് ആണ്. അതിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഒരു ബോർഡിന് ഇനിപ്പറയുന്ന ഗുണങ്ങളുണ്ട്:

• ധരിക്കുന്ന പ്രതിരോധം, വിള്ളലുകൾ അതിൽ വളരെ അപൂർവ്വമായി പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു;
• അതിൻ്റെ ആകൃതി നന്നായി നിലനിർത്തുന്നു, പ്രവർത്തന സമയത്ത് വിവിധ രൂപഭേദങ്ങൾ സംഭവിക്കുന്നില്ല;
• ഈർപ്പം പ്രതിരോധിക്കും;
• വിദേശ ഗന്ധം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നില്ല.

പരമ്പരാഗതമായി ഇത് ഒന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു മികച്ച ഓപ്ഷനുകൾഭക്ഷണം മുറിക്കുന്നതിനുള്ള ബോർഡുകൾ. എന്നാൽ ഇത് വലുതും ഭാരമുള്ളതും അതിൻ്റെ വില വളരെ ഉയർന്നതുമാണ്.

അക്കേഷ്യ കട്ടിംഗ് ബോർഡ്. ഈർപ്പം ധാരാളമായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നില്ല. ഇത് ധരിക്കാൻ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതും അവിശ്വസനീയമാംവിധം മോടിയുള്ളതുമാണ്. സാധാരണക്കാർക്ക് ഇത് അൽപ്പം ചെലവേറിയതാണ്.

ഹെവിയ കട്ടിംഗ് ബോർഡ് . ഇത് ഈർപ്പം പ്രതിരോധിക്കും, ഭക്ഷണ ഗന്ധം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നില്ല, വളരെ സാന്ദ്രമായ ഘടനയുണ്ട്. അതിൻ്റെ വിലകൾ തികച്ചും താങ്ങാനാകുന്നതാണ്.

മുള മുറിക്കൽ ബോർഡ്. ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ പ്രായോഗികമാണ്, കാരണം ഇത് ഉരച്ചിലിനെ വളരെ പ്രതിരോധിക്കും. അവർ വിദേശ ദുർഗന്ധം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നില്ല, ഈർപ്പം പ്രതിരോധിക്കും. പ്രവർത്തന സമയത്ത്, അതിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൽ മാന്തികുഴിയുണ്ടാകില്ല. എന്നാൽ, എല്ലാ ഗുണങ്ങളും ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഈ ബോർഡുകൾ അവയുടെ നിർമ്മാണത്തിൽ ഫോർമാൽഡിഹൈഡ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പശ ഉപയോഗിച്ചാൽ ആരോഗ്യത്തിന് അപകടമുണ്ടാക്കാം.

ഈ ബോർഡുകൾ പ്രധാനമായും അടുക്കളയിൽ അലങ്കാരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, പാചകത്തിൽ ദൈനംദിന ഉപയോഗത്തിനല്ല.

"ഹെവിയ അറിയപ്പെടുന്ന റബ്ബർ മരമല്ലാതെ മറ്റൊന്നുമല്ല."

"വിഷ പദാർത്ഥം. മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ഒരിക്കൽ, അത് കടുത്ത വിഷബാധയ്ക്കും തലകറക്കത്തിനും ഓക്കാനത്തിനും കാരണമാകുന്നു.

പ്ലാസ്റ്റിക് ബോർഡുകൾ

അവ അവിശ്വസനീയമാംവിധം ഭാരം കുറഞ്ഞതും വളരെ സൗകര്യപ്രദവുമാണ്. എന്നാൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, പ്രൊപിലീൻ അല്ലെങ്കിൽ പോളിയെത്തിലീൻ പോലുള്ള ഒരു തരം പ്ലാസ്റ്റിക്ക് കൊണ്ടാണ് ഇത് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് എന്ന വസ്തുത നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം. ഇത്തരത്തിലുള്ള പ്ലാസ്റ്റിക് ഭക്ഷണ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, മാത്രമല്ല ഇത് മനുഷ്യൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകില്ല.

പ്ലാസ്റ്റിക് അടുക്കള ബോർഡുകളുടെ പോരായ്മകൾ:

• വഴുവഴുപ്പുള്ള;
• ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല, ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്റ്റാൻഡായി ഉപയോഗിക്കുക;
• നിങ്ങൾക്ക് അവയിൽ ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങൾ മുറിക്കാൻ കഴിയില്ല;
• കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം, അവയിൽ വിള്ളലുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു, അവിടെ ബാക്ടീരിയകൾ അടിഞ്ഞു കൂടുന്നു, ഇത് കാരണമാകുന്നു അസുഖകരമായ ഗന്ധംഉൽപ്പന്നങ്ങൾ;
• വേഗം ക്ഷീണിക്കുക;
• കത്തികൾ അവയിൽ മങ്ങുന്നു.

ഗ്ലാസ് ബോർഡുകൾ

ശരാശരി വരുമാനമുള്ള ഒരു വാങ്ങുന്നയാൾക്ക് അവ അൽപ്പം ചെലവേറിയതാണ്. ഇത് ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, കത്തികൾ അവിശ്വസനീയമാംവിധം വേഗത്തിൽ മങ്ങുന്നു; നിങ്ങൾ അവയിൽ ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഇടരുത്. ഇത് തകർക്കാനും വളരെ എളുപ്പമാണ്. അതിനാൽ, ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിൽ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കരുത് ഈ മെറ്റീരിയലിൻ്റെ, കാരണം അത്തരമൊരു വാങ്ങൽ പ്രായോഗികമാകില്ല.

ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡ് എങ്ങനെ പരിപാലിക്കാം?

ബോർഡ് ഏത് മെറ്റീരിയലാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് എന്നത് പരിഗണിക്കാതെ തന്നെ, ഉപയോഗ സമയത്ത് ഇതിന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വമായ പരിചരണം ആവശ്യമാണ്. വാങ്ങിയതിനുശേഷം, മരം കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഒരു ബോർഡ് എണ്ണ, വെയിലത്ത് ലിൻസീഡ് ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് അത് ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാം. ദിവസം മുഴുവൻ ഈ പ്രവർത്തനം നിരവധി തവണ ആവർത്തിക്കുക, ബോർഡ് നന്നായി കഴുകി ഉണക്കുക.

ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ വിനാഗിരി ലായനി ഉപയോഗിച്ച് തുടയ്ക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ജോലി പൂർത്തിയാക്കിയ ശേഷം, നിങ്ങൾ ബോർഡ് കഴുകി ഉണക്കേണ്ടതുണ്ട്. പരമാവധി അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കാം. എയർ ഉണങ്ങാൻ അത്യാവശ്യമാണ്, അങ്ങനെ ബോർഡുകൾ പരസ്പരം വേർതിരിക്കപ്പെടുന്നു.

വിള്ളലുകൾ നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകുന്ന ബാക്ടീരിയകളെയും അണുക്കളെയും ഉൾക്കൊള്ളുന്നതിനാൽ, പൊട്ടിയ കട്ടിംഗ് ബോർഡ് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കേണ്ടതുണ്ട്!

ശരിയായി തിരഞ്ഞെടുത്ത കട്ടിംഗ് ബോർഡ് അടുക്കളയിൽ ജോലി ചെയ്യുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാക്കുന്നു. ഇന്ന്, ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ശ്രേണി വിശാലവും വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമാണ്, മെറ്റീരിയലിൻ്റെ കാര്യത്തിൽ ഉൾപ്പെടെ. ബോർഡുകളിൽ, പ്രധാനമായവ മരവും പ്ലാസ്റ്റിക്കും കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. എന്നാൽ അവ കൂടാതെ, മുള, ഉരുക്ക്, മാർബിൾ, ഗ്ലാസ് ഉപകരണങ്ങളും ഉണ്ട്. അവയുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്, ഏത് കട്ടിംഗ് ബോർഡുകളാണ് ഏറ്റവും മോടിയുള്ളതും അടുക്കളയ്ക്ക് അനുയോജ്യവുമായത്?

ഉത്തരങ്ങൾ:

ബോർഡുകളുടെ ആധുനിക ശ്രേണി

തടികൊണ്ടുള്ള ബോർഡുകൾ

മരത്തിന് ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട് - ഇതാണ് അതിൻ്റെ പ്രധാന നേട്ടം. കൂടാതെ, കട്ടിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്ന പോറലുകൾ ഒരു പരിധിവരെ സ്വയം "സൗഖ്യമാക്കാൻ" കഴിവുള്ളവയാണ്. മരം ബോർഡുകളുടെ പോരായ്മ ദുർഗന്ധം ആഗിരണം ചെയ്യൽ, വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ബുദ്ധിമുട്ട്, ഉയർന്ന താപനിലയിൽ കുറഞ്ഞ പ്രതിരോധം എന്നിവയാണ്.

ബോർഡുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു നല്ല ഗുണമേന്മയുള്ള കഠിനമായ പാറകൾ: ഓക്ക്, ആഷ്, പിയർ, ഖദിരമരം, ചെറി. ബീച്ച്, ഹോൺബീം, യൂ എന്നിവയുടെ തടി കൂടുതൽ കഠിനമാണ്. കറുപ്പിനും ഗയാക്ക് മരങ്ങൾക്കും തെങ്ങിനും തുല്യതയില്ല. മൃദുവായ മരം ഇനങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കരുത്, ഉദാഹരണത്തിന്, ആസ്പൻ, കഥ, ദേവദാരു, വീതം, പോപ്ലർ, ആൽഡർ, ബിർച്ച്, പൈൻ. ഇടത്തരം ഹാർഡ് മരം (വാൽനട്ട്, കറുത്ത പൈൻ, എൽമ്, ലിൻഡൻ) അവയേക്കാൾ മികച്ചതാണ്, പക്ഷേ കട്ടിയുള്ള മരം പോലെയല്ല.

പ്ലാസ്റ്റിക് ബോർഡുകൾ

രണ്ടാമത്തേത് ഏറ്റവും ജനപ്രിയമാണ് പ്ലാസ്റ്റിക് ബോർഡുകൾ(സാധാരണയായി പോളിയെത്തിലീൻ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്). അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ എളുപ്പമാക്കുക, താപനില മാറ്റങ്ങളോടുള്ള പ്രതിരോധം, ദുർഗന്ധം ആഗിരണം ചെയ്യുക എന്നിവയാണ് അവയുടെ ഗുണങ്ങൾ. പ്ലാസ്റ്റിക് ബോർഡുകളുടെ പോരായ്മകളിൽ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളുടെ അഭാവവും വിള്ളലുകളും പോറലുകളും സ്വയം സുഖപ്പെടുത്താനുള്ള കഴിവും ഉൾപ്പെടുന്നു.

നിങ്ങൾ ഒരേസമയം നിരവധി പ്ലാസ്റ്റിക് കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾ വാങ്ങുകയും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിവിധ ഗ്രൂപ്പുകൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുകയും വേണം, അതായത്, ചിലത് മാംസത്തിനും മറ്റുള്ളവ പച്ചക്കറികൾക്കും പഴങ്ങൾക്കും മുതലായവ.

ഗ്ലാസ് ബോർഡുകൾ

ഒരു ഗ്ലാസ് കട്ടിംഗ് ബോർഡ് വിലകുറഞ്ഞതും വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, പച്ചക്കറികളും കഠിനമായ ഭക്ഷണങ്ങളും മുറിക്കുമ്പോൾ, കത്തിയുടെ അഗ്രം ഉപരിതലവുമായി തീവ്രമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നതിൻ്റെ ഫലമായി ഗ്ലാസിൻ്റെ ചെറിയ കണങ്ങൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു. കൂടാതെ, ഒരു ഗ്ലാസ് ബോർഡിലുടനീളം മൂർച്ചയുള്ള ബ്ലേഡ് സ്ലൈഡുചെയ്യുന്നത് ഏറ്റവും സൗകര്യപ്രദമോ സുരക്ഷിതമോ ആയ ഓപ്ഷനല്ല. അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളില്ല, പുനരുജ്ജീവനത്തിന് കഴിവില്ല.

മാർബിൾ ബോർഡുകൾ

മാർബിൾ ബോർഡുകൾക്ക് ഗ്ലാസ് ബോർഡുകളുടെ അതേ ദോഷങ്ങളും ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്. അവ കഠിനമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മുറിക്കുന്നതിന് ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതല്ല, സ്വയം നന്നാക്കാൻ കഴിയില്ല. എന്നാൽ ഒരു മാർബിൾ കട്ടിംഗ് ബോർഡ് വിഭവങ്ങൾ വിളമ്പാൻ വളരെ നല്ലതാണ് (ഉദാഹരണത്തിന്, മേശ ക്രമീകരണം). അത്തരമൊരു കാര്യം വാങ്ങുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഉടൻ തന്നെ ഒരു സെറാമിക് കത്തി വാങ്ങണം - ഇത് മെറ്റീരിയലിൻ്റെ പോരായ്മകൾക്ക് ഒരു പരിധിവരെ നഷ്ടപരിഹാരം നൽകാൻ സഹായിക്കും.

സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ ബോർഡ്

വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, പ്രവർത്തന സമയത്ത് പ്രശ്നങ്ങളൊന്നും സൃഷ്ടിക്കുന്നില്ല. എന്നിരുന്നാലും, അത് പെട്ടെന്ന് പോറൽ വീഴുന്നു. ഉപകരണത്തിന് ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളും സ്വയം സുഖപ്പെടുത്താനുള്ള കഴിവും ഇല്ല.

മുള ബോർഡ്

മുള മുറിക്കുന്ന ബോർഡുകൾ മരം കൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ പ്രതീതി നൽകുന്നു. എന്നാൽ ഇത് തികച്ചും ശരിയല്ല: വലിയ സമ്മർദ്ദത്തിൽ കംപ്രസ് ചെയ്ത പുല്ലിൽ നിന്നാണ് അവ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. മുള പോലെ കഠിനമാണ് ഡുറം ഇനങ്ങൾമരം നാരുകളുടെ തിരശ്ചീന ക്രമീകരണം അർത്ഥമാക്കുന്നത് മുറിക്കുന്നതിലൂടെ ഉണ്ടാകുന്ന ദ്രാവകങ്ങൾ മെറ്റീരിയലിലേക്ക് ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നില്ല എന്നാണ്. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിലകുറഞ്ഞതാണ്, ഇത് താരതമ്യേന ദ്രുതഗതിയിലുള്ള നാശത്തിന് നഷ്ടപരിഹാരം നൽകുന്നു. മുള മരത്തേക്കാൾ വേഗത്തിൽ ഉണങ്ങുന്നു, അതിൻ്റെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്, പക്ഷേ അതിൻ്റെ ദോഷങ്ങളൊന്നുമില്ല.

ഏത് കട്ടിംഗ് ബോർഡുകളാണ് നല്ലത്?

മുകളിൽ പറഞ്ഞവ സംഗ്രഹിച്ചുകൊണ്ട്, തടി, മുള എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ബോർഡുകൾ അടുക്കളയ്ക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണെന്ന് നമുക്ക് നിഗമനം ചെയ്യാം. അവ മുറിക്കുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കാം വത്യസ്ത ഇനങ്ങൾഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. അവർ ഒരു ഹോട്ട് പാഡ് പോലെ ഒരു നല്ല ജോലി ചെയ്യുന്നു. അടുക്കള പാത്രങ്ങൾകൂടാതെ ഫർണിച്ചറുകൾ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുക.

പരമ്പരാഗത മരപ്പലകകളാണ് ഇപ്പോൾ നിർമ്മിക്കുന്നത് വിവിധ രൂപങ്ങൾതരങ്ങളും. പാചകം എളുപ്പമാക്കുന്നതിന് അവയിൽ ദ്വാരങ്ങളും ഹാൻഡിലുകളും ഗ്രോവുകളും ഉണ്ട്. ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് അധിക കാലുകൾ ഉണ്ട്.

ഒരു തടി അല്ലെങ്കിൽ മുള ഇനം കഴിയുന്നിടത്തോളം സേവിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ അതിന് ഒരുതരം "പരിപാലനം" നൽകേണ്ടതുണ്ട്.

മരം, മുള ബോർഡുകൾ എങ്ങനെ പരിപാലിക്കാം

ആദ്യ ഉപയോഗത്തിന് മുമ്പ്, സസ്യ എണ്ണ ബോർഡിലേക്ക് തടവുന്നത് നല്ലതാണ്. ഇത് രണ്ട് തവണയെങ്കിലും ചെയ്യണം, ആദ്യ ചികിത്സയ്ക്ക് ശേഷം (ഏകദേശം 12-24 മണിക്കൂറിന് ശേഷം) പദാർത്ഥം നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക. ഈ ബോർഡ് രണ്ടാം ദിവസം ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് ദീർഘകാല ഉപയോഗത്തിനായി ഇത് സംരക്ഷിക്കുന്നു.

ഗർഭം ധരിക്കുക സസ്യ എണ്ണഒന്നോ രണ്ടോ മാസത്തിലൊരിക്കൽ ബോർഡ് ചെയ്യാവുന്നതാണ്. ഒരു നല്ല തിരഞ്ഞെടുപ്പ്- ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളുള്ള വെളിച്ചെണ്ണ. എന്നാൽ ഇത് കൂടുതൽ ദ്രാവകവുമായി കലർത്തണം.

ഒരു മരപ്പലകയുടെ പോരായ്മ, വെള്ളത്തിൽ ഉപേക്ഷിക്കുകയോ ഉദാരമായി കുതിർക്കുകയോ ചെയ്താൽ, അതിൻ്റെ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടും. കൂടാതെ, മരം അല്ലെങ്കിൽ മുള കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ബോർഡുകൾ കുതിർക്കാൻ പാടില്ല, കാരണം അവ വേഗത്തിൽ വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്യുകയും ഉണങ്ങുമ്പോൾ എളുപ്പത്തിൽ പൊട്ടിത്തെറിക്കുകയും ചെയ്യും. അതിനാൽ, ഉപയോഗത്തിന് ശേഷം അവ ഉടൻ വൃത്തിയാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, കഴുകിയ ശേഷം ലംബമായി വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ വെള്ളം വറ്റിപ്പോകും, ​​തുടർന്ന് ഉണക്കി തുടയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഓരോ ഉപയോഗത്തിനും ശേഷം, നാരങ്ങ, വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ സോഡ ഉപയോഗിച്ച് ബോർഡ് നന്നായി കഴുകുക - ഇത് കൂടുതൽ വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കും. കഴുകാൻ ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് ഡിറ്റർജൻ്റുകൾ, ഉദാഹരണത്തിന്, വിഭവങ്ങൾക്ക്.

ധാരാളം ജ്യൂസ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും മുറിക്കുമ്പോൾ, അധികമായി തുടച്ചുനീക്കണം. പേപ്പർ ടവൽഅങ്ങനെ ഒരു മിനിമം ബോർഡിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.

ഈ അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ താപ സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്ന് (സ്റ്റൗവ്, റേഡിയറുകൾ) സൂക്ഷിക്കണം.

തടികൊണ്ടുള്ള ബോർഡുകൾ വേഗത്തിൽ ദുർഗന്ധം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ ബേക്കിംഗ് സോഡ ഉപയോഗിച്ച് ഉപരിതലത്തിൽ ഇടയ്ക്കിടെ തളിക്കുന്നതിലൂടെ ഈ പ്രഭാവം ഒഴിവാക്കാം.

ദുർഗന്ധവും കറയും ഒഴിവാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് കഴുകിയ ബോർഡ് നാടൻ ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് തളിച്ച് രാത്രി മുഴുവൻ ഉപേക്ഷിക്കാം. ഉപ്പ് തികച്ചും അണുവിമുക്തമാക്കുന്നു, "ഗന്ധം", അഴുക്ക് എന്നിവ ഇല്ലാതാക്കുന്നു, വിറകിനെ ചെറുതായി ലഘൂകരിക്കുകയും അതേ സമയം അതിൻ്റെ ഉള്ളിൽ ഉണക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അടുത്ത ദിവസം, ഉപ്പ് കഴുകി ബോർഡ് ഉണക്കണം. "ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള" പാടുകൾക്ക്, വെള്ളത്തിലും വിനാഗിരിയിലും രാത്രി മുഴുവൻ മുക്കിവയ്ക്കാം. രണ്ട് സാഹചര്യങ്ങളിലും ഉണങ്ങിയ ശേഷം, ഉൽപ്പന്നം വീണ്ടും കുത്തിവയ്ക്കുന്നു.

അതിനാൽ, ചുരുക്കത്തിൽ:

• മാസത്തിലൊരിക്കൽ സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ബോർഡുകൾ തുടയ്ക്കുക, എല്ലായ്പ്പോഴും ആദ്യ ഉപയോഗത്തിന് മുമ്പും ചികിത്സയ്ക്ക് ശേഷവും (ഉദാഹരണത്തിന് ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്).
• ഉപയോഗത്തിന് ശേഷം, ഡിറ്റർജൻ്റുകൾ ഇല്ലാതെ നാരങ്ങ, വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ സോഡ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക, ഉണക്കി തുടയ്ക്കുക.
• താപ സ്രോതസ്സുകൾക്ക് സമീപം സൂക്ഷിക്കരുത്, ലംബമായി വയ്ക്കുക.
• ദുർഗന്ധം ഒഴിവാക്കാൻ, ഇടയ്ക്കിടെ ബേക്കിംഗ് സോഡ ഉപയോഗിച്ച് ഉപരിതലത്തിൽ തളിക്കേണം.
• നാടൻ ഉപ്പ് ദുർഗന്ധവും കറയും ഇല്ലാതാക്കുന്നു. വെള്ളത്തിലും വിനാഗിരിയിലും മുക്കിവയ്ക്കുന്നത് അതിലും ഫലപ്രദമാണ്.

കട്ടിംഗ് ബോർഡുകളുടെ നിർമ്മാതാക്കളിൽ നിന്ന് എടുത്ത വിവരങ്ങൾ, ഈ വിഷയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ലേഖനങ്ങൾ, അവലോകനങ്ങൾ, ന്യായവാദം, ഇതിൽ താൽപ്പര്യമുള്ള ആളുകളിൽ നിന്നുള്ള ചോദ്യങ്ങൾ എന്നിവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ് ഈ ലേഖനം. വിവിധ കട്ടിംഗ് ബോർഡുകളുടെ ഗുണങ്ങളും ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളും വിലയും ഗുണവും ദോഷവും നമുക്ക് പരിഗണിക്കാം.

നമുക്ക് പ്രധാന കാര്യം ആരംഭിക്കാം: "ഏത് തരത്തിലുള്ള കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾ ഉണ്ട്?" അവ വരുന്നു: പ്ലാസ്റ്റിക് (നേർത്തതും കട്ടിയുള്ളതും, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, പതിവ്), മുള, ഗ്ലാസ്, മരം (സാധാരണ, ഖര മരം, അവസാനം).

പ്ലാസ്റ്റിക് കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾ.

ഇവയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ബോർഡുകളാണ് വിവിധ തരംപ്ലാസ്റ്റിക്.

പ്രയോജനങ്ങൾ: അവ വളരെ ഭാരം കുറഞ്ഞതും ഡിഷ്വാഷർ സുരക്ഷിതവുമാണ്, കുറച്ച് സ്ഥലം എടുക്കുന്നു, കൂടാതെ അരിഞ്ഞ ഭക്ഷണം ഒഴിക്കാൻ സൗകര്യപ്രദവുമാണ്.

പ്ലാസ്റ്റിക് ബോർഡുകളുടെ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങൾ ഒരു മിഥ്യയാണ്. ബാക്ടീരിയകൾ അവയിൽ വസിക്കുകയും ജീവിക്കുകയും ജീവിക്കുകയും ചെയ്യും. നിർമ്മാതാക്കൾ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ആയി സ്ഥാപിക്കുന്നവ പോലും വളരെ സോപാധികമാണ്. അവയിൽ ബാക്ടീരിയകൾ ഒരു ദിവസം കഴിഞ്ഞ് ബോർഡ് പൂർണ്ണമായും വരണ്ടതായിരിക്കരുത്. ബോർഡുകളെ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ആക്കുന്ന പദാർത്ഥം (ഏറ്റവും സാധാരണമായത് ട്രൈക്ലോസൻ ആണ്) തികച്ചും ദോഷകരമാണ്. ഇത് പതിവായി നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് അടിഞ്ഞുകൂടുമ്പോൾ, അത് ഒരു വിഷവസ്തുവായി മാറുന്നു.

സാധാരണ പ്ലാസ്റ്റിക്കിൽ നിർമ്മിച്ച ബോർഡുകൾക്ക് മാത്രമാണ് വില കുറഞ്ഞത്. ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ 500 റുബിളിൽ നിന്ന് വിലവരും, നിങ്ങൾ 3 സെൻ്റിമീറ്ററിൽ കൂടുതൽ കട്ടിയുള്ള ഒരു ബോർഡ് വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, അതിന് വളരെയധികം ചിലവ് വരും.

ഇപ്പോൾ ദോഷങ്ങളെക്കുറിച്ച്. നിങ്ങൾ അത് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ബോർഡിൻ്റെ കോട്ടിംഗ് കേടായി, കത്തി അടയാളങ്ങളും മൈക്രോക്രാക്കുകളും പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. തൽഫലമായി, പ്ലാസ്റ്റിക്കിൻ്റെ ചെറിയ കണങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ അവസാനിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. ആരും പ്ലാസ്റ്റിക് കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല, മാസത്തിലൊരിക്കൽ ബോർഡുകൾ മാറ്റാനും ആരും ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. അത്തരമൊരു ബോർഡിൽ നിന്ന് ഡിറ്റർജൻ്റ് പൂർണ്ണമായും കഴുകുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ഡിറ്റർജൻ്റ് വിഭവങ്ങളിൽ നിന്ന് കഴുകുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്, പോറലുകളും മൈക്രോക്രാക്കുകളും ഉള്ള ബോർഡുകളെക്കുറിച്ച് ഒന്നും പറയാനില്ല. ഇത് കഴുകുന്നതിനും ബാധകമാണ് ഡിഷ്വാഷറുകൾ.

മുള മുറിക്കുന്ന ബോർഡുകൾ.

അവ മരം കൊണ്ടുണ്ടാക്കിയതാണെന്ന് തോന്നുന്നു, പക്ഷേ അവ മരമല്ല, പുല്ലാണ്. ഇത് ഉണക്കി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഒട്ടിച്ചു എപ്പോക്സി പശ. അവൾ ഒരു മരം പോലെ കാണപ്പെട്ടു.

പ്രയോജനങ്ങൾ: ഒരു മരം ബോർഡ് പോലെ തോന്നുന്നു, ഡിഷ്വാഷർ സുരക്ഷിതം.

ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങൾ ഇല്ല.
വില കുറഞ്ഞ പ്ലാസ്റ്റിക് ബോർഡുകളുടെ വിലയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്.
പോരായ്മകൾ: അത്തരമൊരു കട്ടിംഗ് ബോർഡിൻ്റെ ഉപരിതലം കാഠിന്യത്തിൽ ഗ്ലാസിന് അടുത്തായതിനാൽ ഇത് കത്തികൾ വളരെ വേഗത്തിൽ മങ്ങുന്നു. ഏത് തരത്തിലുള്ള പശയിലാണ് ഇത് ഒട്ടിച്ചിരിക്കുന്നതെന്നും അതിൻ്റെ ഘടകങ്ങൾ നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്നും കൃത്യമായി അറിയില്ല, കാരണം അതിൽ വിള്ളലുകളും പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു.

ഗ്ലാസ് കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾ.

ഒരു വശത്ത് നിറമുള്ള പൂശിയ ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.

പ്രയോജനങ്ങൾ: ഒരു വലിയ വൈവിധ്യമാർന്ന പാറ്റേണുകളും ഉപരിതല വലുപ്പങ്ങളും, വളരെക്കാലം സംരക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു രൂപം, വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പമാണ് (ഡിഷ്വാഷറിലും ഉപയോഗിക്കാം), പ്ലാസ്റ്റിക്കിനെ അപേക്ഷിച്ച് കെമിക്കൽ ഡിറ്റർജൻ്റുകൾ ഉപരിതലത്തിൽ നിന്ന് കഴുകുന്നത് എളുപ്പമാണ് (മരം കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾ സാധാരണയായി രാസവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല).
ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ - പ്ലാസ്റ്റിക് ബോർഡുകളിലേതിന് സമാനമാണ് (ഇതിലും ഉയർന്നത്, ഉപരിതലത്തിൻ്റെ സുഗമമായതിനാൽ).

വില പ്ലാസ്റ്റിക് ബോർഡുകളുടെ വിലയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്.

പോരായ്മകൾ: ഇത് കത്തികൾ വളരെ വേഗത്തിൽ മങ്ങുന്നു, സാധാരണയായി സെറാമിക് കത്തികൾ തകർക്കുന്നു; വിള്ളലുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അവ ഉടനടി വലിച്ചെറിയണം. ഗ്ലാസ് ശരീരത്തിനകത്ത് കയറിയാൽ ആന്തരിക അവയവങ്ങൾക്ക് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കാം.

മരക്കഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒട്ടിച്ച കട്ടിംഗ് ബോർഡുകളാണ് ഇവ. അവയിലെ നാരുകൾ തിരശ്ചീനമായി ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. മൃദുവായ മരം (ഉദാഹരണത്തിന് പൈൻ, ലിൻഡൻ), കട്ടിയുള്ള മരം (ഉദാഹരണത്തിന് ഓക്ക്, ബീച്ച്) എന്നിവയിൽ നിന്ന് അവ നിർമ്മിക്കാം. നിറങ്ങൾ, വലുപ്പങ്ങൾ, ആകൃതികൾ എന്നിവയുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് വളരെ വലുതാണ്.

പ്രയോജനങ്ങൾ: പ്രകൃതിദത്ത മരം കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചത്, അവയുടെ നിർമ്മാണത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന വിറകിൻ്റെ വൈവിധ്യമാർന്ന തരങ്ങളും നിറങ്ങളും. തടിയുടെ ചെറിയ കണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിച്ചാൽ ഒരു ദോഷവും വരുത്തുകയില്ല. പുതുക്കാവുന്ന ബോർഡ് കോട്ടിംഗ് - എണ്ണ പൂശി.

ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ - ഉയർന്നത്. ഒരു മരം കട്ടിംഗ് ബോർഡിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ബാക്ടീരിയകൾ വസിക്കുന്നില്ലെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്; അവ ഭക്ഷണ ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം മരം നാരുകൾക്കുള്ളിൽ കയറി അവിടെ മരിക്കുന്നു. കൂടാതെ, വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങൾമരങ്ങൾക്ക് കൂടുതലോ കുറവോ സ്വാഭാവിക ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്.

മരത്തിൻ്റെ വലുപ്പവും തരവും അനുസരിച്ച് വില 100 മുതൽ ആയിരക്കണക്കിന് റൂബിൾ വരെയാണ്.

ദോഷങ്ങൾ: പ്ലാസ്റ്റിക് ബോർഡുകളേക്കാൾ ഭാരം, രാസവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകാൻ കഴിയില്ല. അർത്ഥമാക്കുന്നത്. രാസവസ്തുക്കൾഒരു മരം ബോർഡ് കഴുകുന്നത് അസാധ്യമാണ്. തത്ഫലമായി, നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്ന ചെറിയ കണങ്ങൾ ഡിഷ്വാഷിംഗ് ഡിറ്റർജൻ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിതമാകുന്നു, ഇത് ഇതിനകം മോശമാണ്. ഡിഷ്വാഷറിൽ കഴുകുകയോ ദീർഘനേരം വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുകയോ ചെയ്യരുത്.

നിന്ന് മരം മുറിക്കുന്ന ബോർഡുകൾ മുഴുവൻ കഷണംവൃക്ഷം.

ഞങ്ങൾ ബോർഡുകളെക്കുറിച്ചല്ല സംസാരിക്കുന്നത് "ഞാൻ അവ സ്വയം മുറിച്ചുമാറ്റി, നിരപ്പാക്കി ഉപയോഗിക്കുക." തടികൊണ്ടുള്ള ഒരു കഷണം കൊണ്ടാണ് അവ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. അത്തരം ബോർഡുകളിലെ നാരുകൾ തിരശ്ചീനമായി ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. അവയുടെ നിർമ്മാണത്തിനുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യ വളരെ സങ്കീർണ്ണമാണ്; എല്ലാത്തരം മരങ്ങളും ഇതിന് അനുയോജ്യമല്ല. ഇത് അസാധാരണമാണ് കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചത്.

പ്രയോജനങ്ങൾ: പ്രകൃതി മരം, കൈകൊണ്ട്, പശ ഇല്ല. കൂടാതെ ഒരു സാധാരണ മരം കട്ടിംഗ് ബോർഡിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ.

ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ - സാധാരണ മരം കട്ടിംഗ് ബോർഡുകളുടേതിന് സമാനമാണ്.

വില കൂടുതലാണ്.
പോരായ്മകൾ - ഒരു സാധാരണ മരം കട്ടിംഗ് ബോർഡിന് സമാനമാണ്.

ഇവ വ്യക്തിഗത മരക്കഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒട്ടിച്ചിരിക്കുന്ന ബോർഡുകളാണ്, അവയുടെ നാരുകൾ ലംബമായി ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, അതായത്. ബോർഡിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിലേക്ക് ലംബമായി.

പ്രയോജനങ്ങൾ: നിരവധി യഥാർത്ഥ ഡ്രോയിംഗുകൾബോർഡുകൾ, ഓരോ വ്യക്തിയും. നാരുകളുടെ ലംബമായ ക്രമീകരണം കാരണം, ഈ ബോർഡുകൾ കത്തി ബ്ലേഡിനെ വളരെ കുറച്ച് മങ്ങിക്കുന്നു. അവർ വളരെക്കാലം അവരുടെ രൂപം നിലനിർത്തുന്നു, കൂടാതെ അവർക്ക് ഒരു സാധാരണ മരം കട്ടിംഗ് ബോർഡിൻ്റെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും ഉണ്ട്.

നാരുകളുടെ ലംബമായ ക്രമീകരണം (ജ്യൂസും വെള്ളവും നാരുകൾക്കുള്ളിൽ വേഗത്തിൽ എത്തുന്നു) കാരണം ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങൾ സാധാരണ മരം കട്ടിംഗ് ബോർഡിനേക്കാൾ കൂടുതലാണ്.

ഒരു എൻഡ് കട്ടിംഗ് ബോർഡിൻ്റെ വില 500 റുബിളിൽ നിന്നും അതിനു മുകളിലുള്ളതാണ്, അത് നിർമ്മിച്ച മരത്തിൻ്റെ വലുപ്പവും തരവും അനുസരിച്ച്.

പോരായ്മകൾ: ഒരു സാധാരണ മരം കട്ടിംഗ് ബോർഡിന് സമാനമാണ്, കൂടാതെ അധിക പരിചരണവും ആവശ്യമാണ് (ആനുകാലികമായി മിനറൽ അല്ലെങ്കിൽ ലിൻസീഡ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്).

അടിസ്ഥാനപരമായി അതാണ്. ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡ് വാങ്ങുന്നതിനെക്കുറിച്ചും ഉപയോഗിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചും എല്ലാവരും സ്വന്തം നിഗമനം ചെയ്യുന്നു.

നല്ല ദിവസം, ബ്ലോഗ് പേജുകളിൽ നിങ്ങളെ കണ്ടതിൽ സന്തോഷം))

എൻ്റെ കുടുംബം പലപ്പോഴും കളിയാക്കുന്ന വിവിധ ചെറിയ കാര്യങ്ങളുടെ വലിയ ആരാധകനാണ് ഞാൻ, അതനുസരിച്ച്, ഈ ചെറിയ കാര്യങ്ങളിൽ എനിക്ക് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത താൽപ്പര്യമുണ്ട്, തീർച്ചയായും അവയിൽ ചിലത് എൻ്റെ വീട്ടിൽ ഉണ്ട്))

എന്നാൽ ഈ ചെറിയ കാര്യങ്ങളിൽ പോലും പകരം വയ്ക്കാനാവാത്ത "പ്രതിനിധികൾ" ഉണ്ട്, അവരില്ലാതെ, അത് ചെയ്യാൻ കഴിയുമെങ്കിലും, അത് ചെയ്യുന്നത് വളരെ അസൗകര്യമായിരിക്കും. ഇന്ന് നമ്മൾ അത്തരം ഇനങ്ങളെക്കുറിച്ചാണ് സംസാരിക്കുന്നത് - അടുക്കളയ്ക്കുള്ള കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾ.

“അടുക്കളയിൽ എത്ര കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം” എന്ന ചോദ്യം നിങ്ങൾ ചോദിച്ചാൽ, തത്വത്തിൽ, രണ്ട് ബോർഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണമായും നേടാനാകും:

- കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് പാകം ചെയ്യേണ്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക്;

- കൂടാതെ അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കാവുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾക്കായി ഒരെണ്ണം കൂടി.

എന്നാൽ ഇതാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ കുറഞ്ഞത് ആവശ്യമാണ്, കുറവൊന്നുമില്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, ചിക്കൻ മാംസം മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി ഒരേ ബോർഡിൽ മുറിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല മാത്രമല്ല, ബാക്കിയുള്ളവയിൽ നിന്ന് വളരെ അകലെ സൂക്ഷിക്കുകയും ദൃഡമായി പായ്ക്ക് ചെയ്യുകയും വേണം.

രണ്ട് ബോർഡുകളുടെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ സെറ്റിൽ കൂടുതൽ സ്വന്തമാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഇതായിരിക്കും ശരിയായ തീരുമാനംമത്സ്യം മുറിക്കുന്നതിന് ഒരു പ്രത്യേക ബോർഡ് ഉണ്ടായിരിക്കുന്നതാണ് ഉചിതം എന്നതിനാൽ, മത്സ്യത്തിന് സാധാരണയായി ശക്തമായ ഒരു പ്രത്യേക ഗന്ധമുണ്ട്, അത് കഴുകാനും വായുസഞ്ചാരത്തിനും ബുദ്ധിമുട്ടാണ്; ബ്രെഡിനുള്ള ഒരു ചെറിയ ബോർഡ്, പച്ചക്കറികൾക്കും ഔഷധസസ്യങ്ങൾക്കും, നേരെമറിച്ച്, ഒരു വലിയ ബോർഡ്, അല്ലാത്തപക്ഷം അവ മുറിക്കുന്നത് അസൗകര്യമായിരിക്കും.

എൻ്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, വ്യത്യസ്ത "സ്റ്റൈലുകളുടെ" 4-5 ബോർഡുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതും അതിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്നതും ഉചിതമാണ് വ്യത്യസ്ത വസ്തുക്കൾകാരണം തീർച്ചയായും മികച്ചതായി മാറുന്ന ഒരു മെറ്റീരിയലും ഇല്ല, ഓരോന്നിനും അതിൻ്റേതായ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്.

അവരോടൊപ്പം പ്രവർത്തിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നതിലൂടെ മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് അടുക്കളയ്ക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ കട്ടിംഗ് ബോർഡ് തീരുമാനിക്കാൻ കഴിയൂ, ആവർത്തിച്ചുള്ള പരിശോധനയും ബോർഡുകൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നതും അടിസ്ഥാനമാക്കി ഞാൻ എൻ്റെ അഭിപ്രായം നിങ്ങളുമായി പങ്കിടും, ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗപ്രദമായ എന്തെങ്കിലും കണ്ടെത്തും.

റാങ്കിംഗിൽ ഒന്നാം സ്ഥാനത്തിന് രണ്ട് പ്രധാന എതിരാളികൾ "മികച്ച കട്ടിംഗ് ബോർഡ്"മരവും പ്ലാസ്റ്റിക്കും കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ബോർഡുകൾ അവർ പങ്കിടുന്നു.

മരം മുറിക്കുന്ന ബോർഡുകൾ

അവയ്ക്ക് നിഷേധിക്കാനാവാത്ത ഗുണങ്ങളുണ്ട്: സുഖപ്രദവും സ്പർശനത്തിനും ഉപയോഗത്തിനും സുഖകരമാണ്.

അവയ്ക്ക് ബാക്ടീരിയ നശിപ്പിക്കുന്ന ഗുണങ്ങളുണ്ട്, മാത്രമല്ല അവ വളരെക്കാലം മാന്യമായി കാണപ്പെടുന്നു, കാരണം അവ സ്വയം നന്നാക്കാൻ പ്രാപ്തമാണ് - അവയിലെ പോറലുകൾ “രോഗശാന്തി” പോലെ മിനുസപ്പെടുത്തുന്നു.

തടികൊണ്ടുള്ള ബോർഡുകൾ ഉപയോഗത്തിൽ മോടിയുള്ളവയാണ്.

തടികൊണ്ടുള്ള ബോർഡുകൾ മുഷിഞ്ഞ കത്തികളല്ല, ഭക്ഷണം അവയിൽ തെറിക്കുന്നില്ല, കൂടാതെ അത്തരം ബോർഡുകൾ വളരെ ചെലവേറിയതല്ല. എന്നാൽ ഇതെല്ലാം നിർമ്മാണത്തിനായി ഉപയോഗിച്ചുവെന്നാണ് നൽകിയിരിക്കുന്നത് ഗുണനിലവാരമുള്ള മെറ്റീരിയൽകടുപ്പമുള്ള മരങ്ങളിൽ നിന്ന് - ഓക്ക്, ബീച്ച്, ആഷ്, യൂ, ചെറി, അക്കേഷ്യ, ഏറ്റവും കഠിനമായത് തെങ്ങ്, എബോണി, ഗ്വായാക് മരം എന്നിവകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ബോർഡുകളായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

ബോർഡ് പെട്ടെന്ന് അപ്രധാനമായ രൂപം പ്രാപിച്ചാൽ, മരം തകരാൻ തുടങ്ങുന്നു, ഉടനെ അത് റൊട്ടി മുറിക്കുന്നതിനും ചൂടുള്ള ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ ഇടുന്നതിനുമുള്ള ബോർഡുകളുടെ വിഭാഗത്തിലേക്ക് മാറ്റുക (ഇത് ഒരു മരം ബോർഡിൽ നല്ല മണം നൽകും)).

തടി ബോർഡുകളുടെ പോരായ്മകൾ:

അത്തരം ബോർഡുകൾ ശക്തമായി ദുർഗന്ധം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു.

അവ ശരിയായി വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കാൻ കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.

മരം മോശം ഗുണനിലവാരമുള്ളതാണെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബോർഡ് മൃദുവായ മരം (ആസ്പെൻ, ബിർച്ച്, കഥ, പൈൻ, പോപ്ലർ, ആൽഡർ, വില്ലോ) കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചതെങ്കിൽ, മുറിക്കുമ്പോൾ സ്ലിവറുകൾ ഉടൻ പൊട്ടിപ്പോകാൻ തുടങ്ങും, അത് ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കും.

തടികൊണ്ടുള്ള ബോർഡുകൾ വെള്ളം വളരെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, അതിനാൽ അവയെ കുതിർത്ത് ഡിഷ്വാഷറുകളിൽ കഴുകുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

അസംസ്കൃത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മുറിക്കുമ്പോൾ ഒരു മരം ബോർഡ് ഉപയോഗിക്കരുത്, കാരണം ബോർഡ് ഉപയോഗിക്കുകയും കഴുകുകയും ചെയ്ത ശേഷം അധികമായി സ്പ്രേ ചെയ്യുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്. ചൂട് വെള്ളം, ഓരോ തടി ബോർഡിനും അത്തരം "കഴുകൽ" നേരിടാൻ കഴിയില്ല.

ഇപ്പോൾ എൻ്റെ ശേഖരത്തിൽ ഒരു മരം ബോർഡ് ഇല്ല, ഞാൻ വളരെക്കാലമായി ഒരെണ്ണം ഉപയോഗിക്കുന്നു, മരം മികച്ചതായിരുന്നില്ല, പക്ഷേ ഞാൻ അത് വീണ്ടും വാങ്ങും മരം പലകഞാൻ വിസമ്മതിക്കില്ല, പ്രത്യേകിച്ച് തടിയിൽ നിന്ന്.

മുള ബോർഡുകൾ

ഇവ കൃത്യമായി തടി ബോർഡുകളല്ല, അല്ലെങ്കിൽ മരം കൊണ്ടുണ്ടാക്കിയതല്ല)) എന്നാൽ അവയുമായി വളരെ സാമ്യമുണ്ട്. മുള ഒരു പുല്ലുള്ള വസ്തുവാണ്, അതിൽ നിന്ന് അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യ തടിയിലുള്ളതിനേക്കാൾ സങ്കീർണ്ണമാണ്. മുളയുടെ തണ്ടുകൾ കനം കുറഞ്ഞ സ്ട്രിപ്പുകളാക്കി ഒട്ടിച്ച് അമർത്തിയാണ് ഇവ നിർമ്മിക്കുന്നത്.

അതിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ: ബോർഡ് മനോഹരമാണ്, ഉപയോഗത്തിൽ വിശ്വസനീയമാണ്, വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, പ്രായോഗികമായി ദുർഗന്ധവും ഈർപ്പവും ആഗിരണം ചെയ്യുന്നില്ല.

ഒരു മുള ബോർഡ് വാങ്ങുമ്പോൾ പ്രധാന കാര്യം ഒരു പ്രശസ്ത നിർമ്മാതാവിനെ തിരഞ്ഞെടുക്കുക എന്നതാണ്, അതിനാൽ ഫോർമാൽഡിഹൈഡ് പശ അതിൻ്റെ നിർമ്മാണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കില്ല. ഇത് ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പോരായ്മയാണ്.

ഞാൻ മുറിക്കുന്നതിന് മരം അല്ലെങ്കിൽ മുള ബോർഡുകൾ ഉപയോഗിക്കാറില്ല. പച്ച മാംസംമത്സ്യം, ഞാൻ അതിൽ റെഡിമെയ്ഡ് ഭക്ഷണങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ മുറിച്ചു.

ഞാൻ വളരെക്കാലമായി ഒരു മുള ബോർഡ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, സന്തോഷത്തോടെ, എൻ്റെ അമ്മ എനിക്ക് ഇത് തന്നു, ഏകദേശം പതിനൊന്ന് വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ്, പക്ഷേ അതിൻ്റെ രൂപത്തെ ഉപയോഗ കാലയളവ് കാര്യമായി ബാധിച്ചിട്ടില്ല, ഒരുപക്ഷേ അതിൽ കൂടുതൽ ഉള്ളത് കൊണ്ടാവാം. അടുക്കളയിൽ ഒരു ബോർഡ്.

പ്ലാസ്റ്റിക് കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾ

അവ വളരെ താങ്ങാനാവുന്നവയാണ്: വിലകുറഞ്ഞതും പരിപാലിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതും താപനിലയെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതും പ്രായോഗികമായി ദുർഗന്ധം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നില്ല.

അവ വൈവിധ്യമാർന്ന ആകൃതിയിലും വലുപ്പത്തിലും വരുന്നു ഈയിടെയായിഅവ ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് സൗകര്യപ്രദമായ കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകൾ. ഞാൻ അവസാനമായി വാങ്ങിയത് (ഓൺ ഈ നിമിഷംഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ടത്), ഇതിനകം മുറിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നീക്കാൻ സൗകര്യപ്രദമായ ഒരു ഇടവേളയുണ്ട്.

പോരായ്മകൾ: പ്ലാസ്റ്റിക്ക് മോശം ഗുണനിലവാരമുള്ളതാകാം, തുടർന്ന് ബോർഡിന് അതിൻ്റെ യഥാർത്ഥ രൂപം പെട്ടെന്ന് നഷ്ടപ്പെടും, കൂടാതെ പ്ലാസ്റ്റിക്കിൽ നിന്നുള്ള നാരുകൾ വീണ്ടും മുറിച്ച ഉൽപ്പന്നത്തിനൊപ്പം "മുറിക്കുകയും" ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുകയും ചെയ്യും.

ഏത് കട്ടിംഗ് ബോർഡുകളാണ് നല്ലത്, തടി അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് എന്ന് നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഞാൻ സമ്മാനം രണ്ടായി വിഭജിക്കും, അവ തുല്യമാണ്, പക്ഷേ ഓരോന്നും അതിൻ്റേതായ രീതിയിൽ, അതിനാൽ ഇരുവരും നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ താമസിക്കാൻ അർഹരാണ്.

എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരൊറ്റ ബോർഡ് ഇല്ലെങ്കിൽ ഒരെണ്ണം മാത്രം വാങ്ങണമെങ്കിൽ, ആദ്യം ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് വാങ്ങുക, അത് കൂടുതൽ ബഹുമുഖമാണ്.

ഫ്ലെക്സിബിൾ കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾ, അവലോകനം

അത്തരം ബോർഡുകളിൽ സിലിക്കൺ മാറ്റുകളും നേർത്ത പ്ലാസ്റ്റിക്കിൽ നിർമ്മിച്ച ബോർഡുകളും ഉൾപ്പെടുന്നു. സിലിക്കൺ ഒരു അത്ഭുതകരമായ മെറ്റീരിയലാണ്, അത് വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, ഉപയോഗിക്കാൻ സൗകര്യപ്രദമാണ്, ഏത് താപനിലയെയും എളുപ്പത്തിൽ നേരിടാൻ കഴിയും, സംഭരിക്കാൻ സൗകര്യപ്രദമാണ് - നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു ട്യൂബിലേക്ക് ഉരുട്ടാം.

എൻ്റെ അടുക്കളയിൽ ഇതുവരെ അത്തരമൊരു ബോർഡ് ഇല്ല, പക്ഷേ ഞാൻ അത് വാങ്ങാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, തീർച്ചയായും)) ഇതിനകം അരിഞ്ഞ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സ്ഥലത്തുനിന്നും മറ്റൊരിടത്തേക്ക് മാറ്റുന്നത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമല്ല എന്നതാണ്, അവ നേരെ ഉരുട്ടും. കേന്ദ്രം. ഇത് വാങ്ങുകയും ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്തതിന് ശേഷം ഇത് ശരിക്കും എത്രത്തോളം പോരായ്മയാണെന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയും.

ഇതിനിടയിൽ, സമാനമായ ബോർഡുകളെക്കുറിച്ച്, അവ പ്ലാസ്റ്റിക്ക് കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, സിലിക്കണിനോട് തികച്ചും സാമ്യമുള്ളതല്ല, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും സ്വഭാവസവിശേഷതകളിൽ വളരെ അടുത്താണ് - വഴക്കമുള്ള പ്ലാസ്റ്റിക് ബോർഡുകളെക്കുറിച്ച്.

മാംസം, ചിക്കൻ, മത്സ്യം, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ മുറിക്കുന്നതിന് രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത AliExpress-ൽ നാല് കട്ടിംഗ് ബോർഡുകളുടെ ഒരു സെറ്റ് ഞാൻ ഓർഡർ ചെയ്തു. അവയിൽ രണ്ടെണ്ണം ഞാൻ സമ്മാനമായി നൽകി, ബാക്കിയുള്ളവ ഞാൻ സന്തോഷത്തോടെ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

എന്നെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം അവരുടെ പ്രധാന നേട്ടം വളരെ വലുതാണ് ജോലി ഉപരിതലംഅതേ സമയം, അവ ഭാരം കുറഞ്ഞതും കുറച്ച് സ്ഥലം എടുക്കുന്നതുമാണ്.

വൃത്തിയാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.

അത്തരം ഫ്ലെക്സിബിൾ ബോർഡുകളിൽ ഭക്ഷണം കൊണ്ടുപോകുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല, കാരണം അവ സിലിക്കൺ പോലെ മൃദുവല്ല.

വലിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മുറിക്കുന്നതിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്.

അവ ഉപയോഗിക്കാൻ പ്രതിരോധിക്കും, വളരെക്കാലം മാന്യമായ രൂപം നിലനിർത്തുന്നു, പ്രധാന കാര്യം ഇതിനായി ഉദ്ദേശിച്ച വശത്ത് മുറിക്കുക എന്നതാണ്, കാരണം റിവേഴ്സ് സൈഡിലേക്ക് പെയിൻ്റ് പ്രയോഗിക്കുന്നു, അത് കത്തിയിൽ നിന്ന് മായ്ച്ചിരിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാകാതിരിക്കാൻ, നിർമ്മാതാവ് ശരിയായ ഭാഗത്ത് ഒപ്പിട്ടു))

ദോഷങ്ങൾ: എനിക്കറിയില്ല. ശരി, അവ തടി അല്ലെങ്കിൽ മാർബിൾ പോലെ നീണ്ടുനിൽക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ.

എൻ്റെ മതിപ്പ്: ഒരു നല്ല, വിലകുറഞ്ഞ ബോർഡ്, ഞാൻ അത് വീണ്ടും വാങ്ങും.

ഗ്ലാസ് കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾ, എൻ്റെ അവലോകനം

ഗ്ലാസ് ബോർഡുകളുടെ പ്രധാന പ്രയോജനം അവർ തീർച്ചയായും ദൃശ്യഭംഗി, സൗന്ദര്യം എന്നിവയ്ക്ക് ഒരു സന്തോഷമാണ്. ഞാൻ ഒരു ആവർത്തിച്ചുള്ള വാങ്ങൽ നടത്തുകയാണെങ്കിൽ, അത് ഈ കാരണത്താൽ മാത്രമായിരിക്കും))

എൻ്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഈ ബോർഡുകൾക്ക് രണ്ട് ഗുണങ്ങളേ ഉള്ളൂ: ഇതിനകം സൂചിപ്പിച്ച സൗന്ദര്യവും ഉയർന്ന ശുചിത്വവും - അവ സമ്പൂർണ്ണ ശുചിത്വത്തിൽ നിലനിർത്താൻ എളുപ്പമാണ്. നന്നായി, ഈർപ്പം പ്രതിരോധം, ഒരുപക്ഷേ.

ബാക്കിയുള്ളവ, അയ്യോ, ദോഷങ്ങളാണ്:

ആണ് പ്രധാനം അസുഖകരമായ ശബ്ദംഗ്ലാസിൽ ലോഹം. ഞാൻ മുറിക്കുകയും ബോർഡിൽ തൊടാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് എന്ത് തരത്തിലുള്ള കട്ടിംഗ് ആണ്...((

വീണ്ടും, ഞാൻ മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു, കാരണം കത്തിയുടെ അടിയിൽ ഗ്ലാസ് ഉള്ളതിനാൽ ഞാൻ ഉപബോധമനസ്സോടെ ഭയപ്പെടുന്നു - പെട്ടെന്ന് ഞാൻ ശക്തമായി അടിച്ചു, ബോർഡ് തകരുന്നു.

കത്തികൾ മങ്ങുന്നു. ഞാൻ ഇത് പരിശോധിച്ചിട്ടില്ല, കാരണം ഞാൻ അത്തരമൊരു ബോർഡ് വളരെ അപൂർവമായി മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കുന്നുള്ളൂ, പക്ഷേ ഇത് എല്ലായിടത്തും എഴുതിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, ഞാൻ അത് വിശ്വസിക്കുന്നു)

ശരി, വീണ്ടും, പ്രവർത്തന സമയത്ത്, ഈ ബോർഡുകളിൽ നിന്ന് ചെറിയ ഗ്ലാസ് കഷണങ്ങൾ പൊട്ടിപ്പോകുമെന്ന് ഞാൻ വായിച്ചു.

മറ്റൊരു പോരായ്മ എന്തെന്നാൽ, ഉപരിതലം വഴുവഴുപ്പുള്ളതിനാൽ, കത്തി തെന്നിമാറുകയും ഭക്ഷണം പുറത്തേക്ക് തെറിക്കുകയും ചെയ്യും. മറ്റ് ബോർഡുകളിൽ ഇത് എങ്ങനെയാണെന്ന് എനിക്കറിയില്ല, ബോർഡ് കോറഗേറ്റഡ് ആയതിനാൽ എനിക്ക് ഈ പ്രശ്‌നമില്ല.

അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ് ടാബ്ലറ്റ് വാങ്ങാൻ പോകുകയാണെങ്കിൽ, ഉപരിതലം മിനുസമാർന്നതല്ലെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക.

ഇവയെല്ലാം നിലവിൽ എൻ്റെ വീട്ടിൽ "ജീവിക്കുന്ന" ബോർഡുകളാണ്, എന്നാൽ ലിസ്റ്റുചെയ്ത ഓപ്ഷനുകൾക്ക് പുറമേ, മറ്റ് വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ബോർഡുകളും ഉണ്ട്: മാർബിൾ, സ്റ്റീൽ, കല്ല് ...

വിവിധ "തന്ത്രങ്ങൾ" ചേർക്കുന്ന ബോർഡുകൾ: മടക്കിക്കളയൽ, സ്കെയിലുകളുമായി സംയോജിപ്പിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് ഉടനടി ഭക്ഷണം കഴുകാൻ കഴിയുന്ന അരിപ്പ ബോർഡുകൾ ... ധാരാളം ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്.

നിങ്ങളുടെ ആവേശം ഉയർത്തുന്ന രസകരമായ ബോർഡുകളും.

നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന അല്ലെങ്കിൽ, മറിച്ച്, മതിപ്പുളവാക്കാത്തവയെക്കുറിച്ച് ഞാൻ തീർച്ചയായും നിങ്ങളോട് പറയും.

നിങ്ങൾക്ക് സൗകര്യപ്രദവും ഉപയോഗപ്രദവുമായ ഗാർഹിക ചെറിയ കാര്യങ്ങൾ :)