Kifungua kinywa na mapishi ya matunda. Matunda kwa kifungua kinywa: faida na madhara. Kifungua kinywa cha matunda: nini cha kuchagua

Kiamsha kinywa:
* Oatmeal na blueberries na almonds. Kutoka kwa mtazamo wa chakula cha usawa, hii ni mwanzo mzuri wa siku. Ongeza blueberries thawed, almond iliyokunwa kwa oatmeal, nyunyiza kila kitu na mdalasini na kuongeza asali kidogo. Vyakula hivi vina virutubisho vingi, protini na nyuzinyuzi.
* mayai yaliyoangaziwa na mimea au omelet na mboga. Kifungua kinywa hiki kinafaa kwa wale wanaopenda kula chakula cha moyo asubuhi. Mbali na kukufanya ujisikie kamili, mayai yatakupa protini na vitamini E.

* berries safi, oatmeal na mtindi. Kutumia blender, changanya viungo vyote na kuongeza vijiko viwili vya mafuta ya kitani.
* saladi ya matunda. Kata apple, melon, machungwa, peari, ndizi, ongeza zabibu na matunda. Ifuatayo, matunda yaliyokatwa yanapaswa kumwagika na maji ya limao na mtindi. Kitamu sana na afya.
* Sandwichi yenye lishe iliyotengenezwa kwa mkate wa nafaka nzima, lettuce, kuku na jibini ngumu yenye mafuta kidogo.
* jibini la jumba na matunda. Ongeza matunda yoyote kwenye jibini lako la chini la mafuta: maapulo, matunda ya machungwa na matunda.
* uji wa buckwheat na maziwa. Buckwheat ni bidhaa bora ya lishe. Aidha, ni ghala la protini ya mboga na microelements muhimu kwa mwili wetu.
* Saladi ya parachichi ya moyo: kata matunda kadhaa ya parachichi, ongeza yai ya kuchemsha na jibini iliyokunwa na usi msimu. Matokeo: vitamini nyingi, kalori nyingi na lishe.
* mchanganyiko wa nusu ya ndizi, sehemu ya tatu ya apple kubwa na kijiko cha oatmeal. Mimina 200-250 g ya kefir kwenye mchanganyiko.

Kiamsha kinywa chenye afya kwa mtu mwembamba nambari 1.

Kwa nini usianze siku yako na Oatmeal? Uji huu wa afya ni kiongozi katika suala la kiasi cha vitamini muhimu na microelements. Ili kubadilisha ladha ya oatmeal, unaweza kuongeza matunda na mboga waliohifadhiwa kwake.

Gramu 200-250 tu za oatmeal kwa kiamsha kinywa cha afya, na mawazo ya usaliti ya chokoleti yatakoma kuwa ya kuzingatia, na takwimu ndogo itakuwa karibu. Oatmeal humeng'enywa haraka na haitulii kama mzigo usioweza kubebeka kwenye kiuno na viuno.

Ili usipoteze muda kwenye jiko asubuhi kutokana na hatari ya kuchoma uji, unaweza kutumia njia ya kueleza ya kupika. Ni muhimu kujaza oatmeal na maji na kuiacha kwenye microwave kwa dakika 5-7.
Wakati huu, utakuwa na wakati wa kutumia babies nyepesi, na uji utageuka kuwa misa ya kupendeza ya cream.

Kiamsha kinywa chenye afya kwa mtu mwembamba nambari 2.

Uji wa Buckwheat ni mbadala kwa oatmeal. Buckwheat kwa ujumla ni bidhaa inayopendwa kati ya wale wanaotaka kupoteza uzito. Sahani ndogo ya uji sio tu sahani ya kitamu, bali pia ghala la vitamini na microelements.
Sio bahati mbaya kwamba lishe ya buckwheat inajulikana kuwa yenye ufanisi zaidi na yenye ufanisi.

Kiamsha kinywa chenye afya kwa mtu mwembamba nambari 3.

Smoothies ni kiamsha kinywa cha mtindo na cha afya ambacho kinastahili nafasi ya shaba katika mkusanyiko wetu wa vyakula ili kupata umbo dogo. Smoothies ni rahisi kutengeneza. Unahitaji kuongeza chochote unachotaka kwa kefir au mtindi wa chini wa mafuta.
Mboga yoyote inayofanana na ladha yako inafaa kwa smoothie ya mboga. Fruity - rahisi kama makombora pears.

Wakati vipengele vyote vya kifungua kinywa cha baadaye vimedhamiriwa, unahitaji kuchanganya kila kitu katika blender. Na kuongeza satiety, unaweza kuchanganya sahani na wachache wa oatmeal. Tayari! Kifungua kinywa kitamu na chenye afya kwa ajili ya kupata mtu mwembamba kwenye meza yako.

Kiamsha kinywa chenye afya kwa mtu mwembamba nambari 4.

Omelet ni kifungua kinywa ambacho ni cha kipekee katika sifa zake. Ina faida nyingi: ni haraka kuandaa, tofauti katika utekelezaji, kitamu na afya. Ili kupata ubunifu na ladha ya omelette na kuongeza thamani ya vitamini ndani yake, mboga kama vile broccoli, nyanya, capsicum ya kijani au pilipili ya kengele haitakuwa ya juu zaidi katika molekuli ya yai.

Kiamsha kinywa chenye afya kwa mtu mwembamba nambari 5.

Kifungua kinywa kitamu, kizuri na cha afya kwa mtu mwembamba huandaliwa kutoka kwa jibini la chini la mafuta na matunda na asali. Kwa hivyo, ukipiga viungo vyote kwenye blender, utapata cream ya curd ya juisi ambayo haina kalori za ziada, lakini faida kubwa tu.

Unaweza kubadilisha ladha ya kifungua kinywa cha jibini la Cottage sio tu kwa msaada wa matunda. Bidhaa hii ya maziwa pia ni nzuri pamoja na mimea safi.

Kiamsha kinywa chenye afya kwa mtu mwembamba nambari 6.

Muesli ya kujitengenezea nyumbani ni kiamsha kinywa cha afya chenye nguvu kwa mtu mwembamba. Haipaswi kuchanganyikiwa na muesli ya duka, ambayo, kwa bahati mbaya, ni ghala la kalori. Muesli ni rahisi kutengeneza.
Ni muhimu kukaanga flakes kidogo kwenye sufuria ya kukaanga au kuwasha moto kwenye oveni. Hii itaongeza ladha nzuri na kuongeza crunch.

Na kisha tu kumwaga maziwa ya chini ya mafuta, kefir au mtindi juu ya nafaka, kuongeza matunda safi na kavu, karanga na ndivyo! Kifungua kinywa chenye lishe na cha kuridhisha sana cha afya ni tayari kwa takwimu ndogo. Na, kumbuka, hakutakuwa na kalori za ziada. Ikiwa, bila shaka, usiiongezee na karanga na matunda yaliyokaushwa.

Kiamsha kinywa chenye afya kwa mtu mwembamba nambari 7.

Saladi ya matunda ni mwanzo mzuri wa siku. Mchanganyiko wowote unakaribishwa. Walakini, usisahau kuwa zabibu huchoma mafuta ya mwili, parachichi hukupa hisia ya ukamilifu, na ndizi ina kalori nyingi, lakini hii sio muhimu kwa kiamsha kinywa chenye afya.
Sahani ya saladi ya matunda inaweza kukujaza, kukupa nguvu na kuongeza nguvu zako. Ukweli, kwa ajili ya kuitayarisha italazimika kutoa dhabihu kama dakika 5-7 za kulala, lakini kwa ajili ya mtu mzuri na mwembamba, tunafikiri inafaa kwenda kwa kazi kama vile kuweka saa ya kengele nyuma kidogo.

Kiamsha kinywa chenye afya kwa mtu mwembamba nambari 8.

Kahawa isiyo na sukari na chokoleti nyeusi ni kifungua kinywa cha maelewano ya afya kwa wale ambao hawawezi kuacha kinywaji chao cha kupenda na kutibu. Hata hivyo, unapaswa kuchagua tu chokoleti ambayo ina angalau 70% ya kakao. Vinginevyo, badala ya kufaidika na takwimu nyembamba, chokoleti ya giza itajilimbikiza uzito kupita kiasi katika maeneo yenye shida zaidi ya takwimu.

Kiamsha kinywa chenye afya kwa mtu mwembamba nambari 9.

Jibini ngumu na kipande cha mkate wote wa nafaka ni njia mbadala ya kuanza asubuhi na kifungua kinywa cha afya. Tafadhali kumbuka kuwa mafuta ya jibini haipaswi kuwa juu sana, kwani jibini ni bidhaa yenye kalori nyingi. Ni muhimu kwamba sandwich ni ndogo.
Haupaswi kujizuia kwa ukubwa wa miniature wakati wote kwa jitihada za kufikia haraka takwimu ndogo, kwa sababu halisi katika saa moja au saa na nusu utakuwa na hamu ya kuwa na vitafunio. Na kazi yako ni kushikilia baada ya kifungua kinywa cha jibini hadi chakula cha mchana.

Kiamsha kinywa chenye afya kwa mtu mwembamba nambari 10.

Kiganja kidogo cha karanga kinafaa kama kiamsha kinywa chenye afya kwa wale ambao hawana wakati wa kujitayarisha mapishi yoyote kati ya 9 yaliyoorodheshwa hapo juu. Lazima tukumbuke kwamba karanga ni kalori nyingi, kwa hivyo usipaswi kuzitumia vibaya. Lakini kwa kiasi kidogo, kuhusu mlozi 10, mwili wako utapokea kuongezeka kwa nishati kwa masaa 3-3.5 ijayo.

Chakula cha kifungua kinywa cha afya.

Juisi safi. Kifungua kinywa cha afya, kuanzia na glasi ya juisi ya machungwa, itasaidia tumbo kujiandaa kwa kuchimba chakula. Nekta hii ina kiasi kikubwa cha vitamini C; juisi nyingine za asili (apple, karoti, nyanya, nk) ni matajiri katika pectini, carotene na virutubisho vingine. Maudhui ya kalori - 40-70 kcal.

Nafaka. Kwa kiamsha kinywa, ni muhimu kula muesli yenye wanga, rye na mkate wote wa nafaka ulio na chumvi za madini, vitamini B na nyuzi nyingi. Yaliyomo ya kalori ya nafaka tofauti huanzia 285 kcal (mchele) hadi 330 kcal (shayiri.

Matunda. Kifungua kinywa cha afya kinaweza kuanza na matunda mapya au matunda yaliyokaushwa - apricots kavu, prunes, tini, zabibu. Bidhaa za asili zina vitamini nyingi, madini na nyuzi za chakula, shukrani ambayo kifungua kinywa vile huhakikisha kazi ya kawaida ya matumbo. Maudhui ya kalori ya matunda mengi - maapulo, matunda ya machungwa, peari, plums na wengine - hauzidi kcal 40-60, ambayo huwawezesha kuingizwa katika chakula chochote kwa kupoteza uzito.

Bidhaa za maziwa. Mtindi wa asili utakuwa nyongeza muhimu kwa kifungua kinywa cha afya: lactobacilli hai ambayo ina kusaidia kuimarisha mfumo wa kinga. Kwa kifungua kinywa, ni muhimu kula jibini, ambayo ni matajiri katika protini na kalsiamu inayoweza kumeza kwa urahisi. Maudhui ya kalori ya mtindi ni 70-80 kcal, jibini - 200-400 kcal.

Asali. Karibu 40% ya wanga zilizomo katika bidhaa hii ni fructose, ambayo hurekebisha michakato ya enzymatic katika mwili baada ya kifungua kinywa. Faida ya asali ni athari yake ya manufaa kwenye mfumo wa moyo na mishipa: ikiwa ni pamoja na sehemu hii ya thamani katika orodha ya kifungua kinywa cha afya itakusaidia kuepuka kuongezeka kwa shinikizo la damu siku nzima. Maudhui ya kalori - kuhusu 400 kcal.

Chai ya Kahawa. Tannin na caffeine zina athari ya kusisimua kwenye mfumo wa neva na kusaidia mwili kuamka, wakati madini na antioxidants huongeza ulinzi. Mbali na kifungua kinywa cha afya, unaweza kunywa chai ya kijani ili kuboresha rangi yako. Maudhui ya kalori ya kahawa nyeusi ni 1-2 kcal, chai - 3-5 kcal.

Marmalade, jam. Gelatin iliyo katika vyakula hivi vya kifungua kinywa cha afya ina athari ya manufaa juu ya kazi ya siri ya tezi za tumbo. Kiamsha kinywa hiki hukuruhusu kurekebisha kiwango cha asidi na kuhakikisha hali nzuri ya afya kwa siku nzima. Maudhui ya kalori - kuhusu 300 kcal.

Mayai. Bidhaa hii ya kifungua kinywa cha jadi ni chanzo kamili cha virutubisho muhimu. Mayai ya kuliwa kwa kifungua kinywa yatajaza hifadhi ya fosforasi, zinki, sulfuri, chuma, vitamini A, D na kikundi B. maudhui ya kalori - 160 kcal.

Mtu mwenye njaa hafikirii juu ya kazi, lakini juu ya kile anachotaka kula. Kwa hiyo, baada ya kula chakula kizuri, mkusanyiko wako utakuwa bora, na kumbukumbu yako haitaharibika. Madaktari wanasema kifungua kinywa ni muhimu kwa sababu kitasaidia kudhibiti viwango vyako vya cholesterol na sukari mwilini. Kula chakula cha moyo asubuhi ni manufaa kabisa; Ikiwa mtu mara kwa mara anaruka chakula chake cha asubuhi, basi hisia ya njaa huanza kumtesa muda mrefu kabla ya chakula cha mchana. Katika hali kama hiyo, ni ngumu kujidhibiti na sio kutupa kila kitu "ambacho hakijatundikwa" ndani yako. Imekuwa ukweli uliothibitishwa kwa muda mrefu kwamba mtu ambaye anaruka kifungua kinywa hula zaidi wakati wa mchana kuliko wale ambao hawana. Mwili una enzymes muhimu za utumbo ambazo mwili wetu hutoa asubuhi tu. Ikiwa mtu hatakula asubuhi, hupotea, na hii inaweza kuathiri utendaji wa mwili. Wanasayansi wamethibitisha kwamba watu wanaokula kifungua kinywa wana kinga kali na hawana ugonjwa mara nyingi.

Asubuhi sitaki kufikiria nini cha kupika. Kwa hivyo, itakuwa rahisi zaidi kuunda menyu ya sampuli kwa wiki nzima. Hii itafanya iwe rahisi kula vizuri, na utakuwa na wakati mwingi wa bure.
Lishe, bila shaka, lazima iwe sahihi, lakini vikwazo vikali husababisha kuvunjika. Ikiwa huwezi kufikiria maisha yako bila pipi, asubuhi ni wakati mzuri wa "uhalifu mdogo." Mwili wako utakuwa na siku nzima ili kuondokana na ushahidi, hii itawawezesha takwimu yako kubaki bila kubadilika. Baada ya kifungua kinywa na kabla ya chakula cha mchana, mwili wako unahitaji vitafunio sahihi. Hii itasaidia kuondoa hisia ya njaa. Kazi itakuwa na matunda, na hautakuwa katika hatari ya kula chakula cha mchana. Wakati mzuri wa vitafunio au kifungua kinywa cha pili ni saa tatu baada ya chakula kikuu. Apple, kioo cha kefir au wachache wa karanga ni kamili kwa vitafunio sahihi.

Video PP Kifungua kinywa

Pancake ya oatmeal (mapishi na oatmeal au flakes ya ardhi) ni kupata halisi kwa wale wanaopenda kuwa na kifungua kinywa cha kitamu na cha kuridhisha, pamoja na vitafunio vya afya na afya siku nzima.

Pancake ya oatmeal ina mayai sawa, oatmeal na maziwa, ndiyo sababu inachukua nafasi ya uji, mayai ya kuchemsha na omelet kwa urahisi. Oatmeal ni kichocheo cha lishe sahihi, maudhui ya kalori ambayo ni ndani ya mipaka inayofaa. Ni nzuri peke yake, lakini itakuwa tastier zaidi kuongeza aina mbalimbali za kujaza kwake, tamu au chumvi kwa ladha.

Kwa pancakes 2 za oatmeal utahitaji:

• 2 mayai
• 6 tbsp. l. oat flakes iliyopikwa kwa muda mrefu
• 6 tbsp. l. maziwa
• chumvi kidogo

Kwa kujaza:

Chaguo la 1:

• nusu ndizi
• 4 vipande vya chokoleti

Chaguo la 2:

• 2 tbsp. vijiko vya jibini la curd
• Vipande 3-4 vya samaki wenye chumvi kidogo

Kichocheo cha pancake hii tayari ya hadithi ni rahisi. Gawanya viungo vyote katika sehemu 2 na uandae pancakes 2 mbadala.

Hercules lazima kwanza iwe chini kwa kutumia blender au grinder ya kahawa, lakini si kwa uhakika wa unga, lakini kama kwenye picha. Kuvunja yai ndani ya bakuli na oatmeal tayari.
Ongeza maziwa, ongeza chumvi kidogo na uchanganya kila kitu vizuri.
Mimina mchanganyiko kwenye sufuria ya kukaanga baridi na mipako isiyo na fimbo, weka moto mdogo na upike hadi Bubbles itaonekana.
Weka jibini la curd na vipande vya samaki wenye chumvi kidogo upande mmoja wa pancake ya kwanza.
Funika kwa upande mwingine. Baada ya sekunde chache, zima moto. Pancake ya oatmeal na kujaza kitamu iko tayari.
Tunafanya vivyo hivyo na pancake ya pili ya oatmeal, sasa tu tunaweka vipande vya ndizi juu yake pamoja na vipande vya chokoleti.
Matokeo yake, tulipata pancakes mbili za ajabu za oatmeal na kujaza tofauti. Kwa njia, unaweza kujaza pancake ya oatmeal ya joto au tayari kilichopozwa na chochote! Kwa mfano: jibini ngumu na mboga mboga, fillet ya kuku, jibini la Cottage na matunda, siagi ya karanga na ndizi. Ikiwa unaonyesha mawazo yako vizuri, basi kila siku kwa kifungua kinywa au vitafunio unaweza kujifurahisha mwenyewe na wapendwa wako na pancake mpya ya oatmeal. Bon hamu!

Kifungua kinywa kinahitaji kupewa tahadhari ya kutosha. Afya njema na mhemko kwa siku nzima hutegemea vitafunio sahihi vya asubuhi. Ninashangaa ikiwa inawezekana kula matunda tu kwa kifungua kinywa, kwa sababu hii ni chaguo nzuri.

Nini kitatokea ikiwa unakula tu matunda kwa kifungua kinywa?

Wataalamu wa lishe wanasema kwamba kifungua kinywa huokoa kutokana na matatizo na kupungua kwa utendaji. Baada ya vitafunio vya asubuhi, ni rahisi zaidi kudhibiti hamu yako na kuzingatia kazi na shule.

Nutritionists hawapendekeza kula matunda tu kwa kifungua kinywa. Lakini pamoja na mtindi, jibini la Cottage au kefir, hii ni suluhisho bora. Vitafunio vile vitakidhi kikamilifu haja ya mwili ya microelements muhimu na vitamini.

• Haupaswi kuchukua nafasi ya matunda na juisi au juisi safi. Ukweli ni kwamba juisi na juisi safi hazina fiber, ambayo ni muhimu sana kwa digestion ya kawaida. Bila shaka, zina vyenye vitamini, lakini hii haitoshi kwa kifungua kinywa cha kawaida.

Maoni ya wataalamu wa lishe ni sawa: ikiwa unataka kunywa chai na bun asubuhi, basi ni bora kula tu matunda tamu. Hii ni afya zaidi kwa takwimu yako na digestion.

Ikiwa unataka kula matunda kwa kiamsha kinywa, chagua kutoka kwa orodha ifuatayo:

• tufaha;
• kiwi;
• embe;
• zabibu;
• machungwa.

Watu ambao wameongeza asidi ya tumbo wanapaswa kuwa makini kuhusu kula maapulo ya sour kwenye tumbo tupu. Ni bora kutoa upendeleo kwa aina tamu. Maapulo hupunguza viwango vya cholesterol, huchochea uondoaji wa vitu vya sumu na kuanza kimetaboliki.

Wataalam wa lishe wanashauri kuanza siku na kiwi kadhaa, ambayo husababisha mchakato wa metabolic mwilini. Matunda ya machungwa yana vitamini C nyingi, na ni nzuri kwa kutia moyo na kuinua. Mango sio matunda ya kawaida na maarufu kwenye meza yetu. Hii haifai kabisa, kwa kuwa ina karibu micronutrients yote.

Matunda ni bora kuliwa saa moja au mbili kabla ya kifungua kinywa kikuu. Lakini kuna matunda ambayo haupaswi kula asubuhi:

1. Ndizi na parachichi. Wao ni juu sana katika kalori, hivyo siofaa kwa wale wanaotaka kupoteza uzito.
2. Pears. Wana texture mbaya, hivyo wanaweza kuharibu mchakato wa matumbo.
3. Zabibu. Ina sukari nyingi, hivyo ni vigumu kwa tumbo kusindika matunda haya kwenye tumbo tupu.

Pia haifai kula matunda ya siki asubuhi, kwani yanaweza kusababisha kiungulia na kuongeza hamu ya kula. Ikiwa unapata fermentation ndani ya tumbo lako baada ya kula matunda, basi chaguo hili la kifungua kinywa sio kwako.

www.wday.ru

Ni matunda gani ni bora kula kwa kifungua kinywa?

Halo, wasomaji wapendwa! Wengi wetu hatupendi kuwa na kifungua kinywa, tukisema kwamba hatujisikii kula kabisa. Na bure. Baada ya yote, chakula hiki ni moja ya muhimu zaidi. Kula asubuhi huanza michakato ya kimetaboliki na hutoa mwili kwa hifadhi ya nishati kwa siku nzima. Mood inaboresha baada ya chakula cha asubuhi, na usingizi hupotea. Na unapaswa kula nini ili kuleta faida kubwa kwa mwili? Leo tutazungumzia kuhusu matunda ambayo ni bora kula kwa kifungua kinywa, ambayo ni ya kuepuka, na kwa nini.

Kwa kuwa kwa kawaida asubuhi hatuna muda wa kutosha wa kuandaa kifungua kinywa kamili, watu wengi huondoka na sandwichi na kahawa, ambayo sio chakula cha afya zaidi. Ni bora kuzibadilisha na matunda, ambayo yatasambaza mwili wetu na vitamini na madini anuwai, pamoja na nyuzi, wanga inayoweza kufyonzwa kwa urahisi na vitu vingine vingi muhimu. na hivi karibuni tumezungumza tayari juu ya kile unapaswa kula kwa kifungua kinywa, napendekeza kuisoma.

Lakini vitu vyote vinapatikana zaidi tu ikiwa matunda huliwa kwenye tumbo tupu, au angalau kwenye tumbo tupu. Hii ni kutokana na ukweli kwamba digestion kuu hutokea kwenye tumbo kubwa. Ikiwa unakula matunda yoyote baada ya chakula cha mafuta au wanga, digestion itaanza mapema, na kusababisha kichefuchefu, ladha isiyofaa katika kinywa, nk.

Wacha tuangalie matunda ambayo yanaweza kuleta faida kubwa kwa mwili wako ikiwa utajumuisha kwenye lishe yako ya asubuhi.

Matunda ya machungwa (matunda ya zabibu, tangerine, machungwa)

Sio siri kwamba hii ni ghala tu la asidi ascorbic. Lakini si hivyo tu, zina vyenye hadi vitu 170 vinavyosaidia kuboresha athari za ulinzi wa mwili, kupunguza michakato ya uchochezi na kuzuia maendeleo ya kansa. Na zabibu pia ni maarufu kama kichoma mafuta bora, ambayo ni muhimu sana wakati wa kula.

Tufaha

Kula asubuhi, watakusaidia kurekebisha michakato yote ya kimetaboliki katika mwili, shukrani kwa maudhui yao ya juu ya pectini na fiber. Aidha, wao husaidia kuondoa cholesterol na sumu kutoka kwa mwili. Hii sio kuhesabu asidi ascorbic, ambayo ni antioxidant, chuma, ambayo inashiriki katika hematopoiesis, na microelements nyingine za manufaa. Asidi za kikaboni kama vile malic, citric na tartaric (kwa kiasi kidogo) huzuia kuchacha na kuoza kwenye matumbo yako. Tufaa linaloliwa asubuhi ni njia bora ya kuzuia gesi tumboni na uzito kupita kiasi kutokana na mkusanyiko wa gesi.

Pears

Inatofautiana katika usawa wa monosaccharides. Ina fructose zaidi kuliko glucose, ambayo ni muhimu hasa kwa ugonjwa wa kisukari. Utungaji wa pekee wa mafuta muhimu ya peari huboresha kinga ya binadamu. Na muundo wa madini katika peari ni chuma, potasiamu, sodiamu na wengine.

Zabibu

Berry ni moja ya juisi ya zabibu ya kipekee hata inaitwa damu ya dunia. Baada ya yote, matunda haya yana idadi kubwa ya madini, pamoja na yale adimu kama shaba, zinki na manganese. Ni muhimu hasa kwa watu wenye ugonjwa wa moyo.

Kiwi

Vitamini C iliyomo itakusaidia kuchangamka na pia itashiriki katika uvunjaji wa cholesterol. Ikiwa unakula na jibini la jumba, kalsiamu kutoka kwa bidhaa ya maziwa itafyonzwa vizuri zaidi. Berry hii pia ina idadi kubwa ya vitu vidogo kama chuma, kalsiamu na potasiamu. Mwisho hufanya kiwi kuwa isiyoweza kubadilishwa kwa shinikizo la damu.

Embe

Hili ni tunda la kigeni kwetu, lakini ikiwa unajali afya yako na afya ya wapendwa wako, ijulishe kwenye lishe yako angalau mara kwa mara. Baada ya yote, ina zaidi ya vitamini na virutubisho muhimu. Na mango na jibini la Cottage sio tu kifungua kinywa cha lishe, bali pia ni ladha.

Peaches

Matunda haya yana kiasi kikubwa cha pectini, ambayo hurekebisha kazi ya matumbo na huondoa cholesterol ya ziada. Na asidi ya malic, ambayo pia hupatikana katika peach, ni kichocheo cha kuimarisha hatua ya ufanisi ya pectini.

Ndizi

Matunda haya ya kitropiki yana kiasi kikubwa cha nyuzi za pectini, ambazo sio tu kusaidia kusafisha matumbo, lakini pia kushiriki katika kuhalalisha ngozi ya mafuta. Maudhui ya juu ya vitamini, hasa C na E, B6. Ndizi pia ni muhimu kwa maudhui yao ya microelements, kama vile magnesiamu na potasiamu. Pia ina fosforasi, chuma, na kiasi kidogo cha kalsiamu.

Komamanga

Hii ni kupata halisi kwa kifungua kinywa. Tunda pekee ambalo lina uwezo wa kusambaza mwili wetu na asidi 6 muhimu za amino, ambazo kwa kawaida hazipatikani kwenye mimea. Pia kuna vitamini nne - asidi ascorbic, ambayo inatusaidia kupambana na microorganisms, B6 na B12, pamoja na P, ambayo huimarisha kuta za mishipa ya damu, na kuwafanya kuwa elastic zaidi.

Kama chanzo cha chuma, inahitajika tu kwa upungufu wa damu, na mbegu zitasaidia kurekebisha kazi ya matumbo na kuboresha hali ya ngozi, nywele na kucha kwa sababu ya kiwango cha juu cha vitamini E.

Kuna sababu kwa nini baadhi ya matunda haya haipaswi kuliwa kwa kifungua kinywa. Lakini mapendekezo haya si ya kila mtu; ikiwa huna matatizo haya, kula kwa afya yako.

Citrus. Sio matunda bora ya kiamsha kinywa, kwani yanaweza kusababisha athari ya mzio, na yaliyomo kwenye asidi ya citric ambayo huja na matunda ya machungwa kwenye tumbo tupu inaweza kuwasha sana utando wa tumbo na matumbo, kusababisha vidonda, gastritis na kuzidisha. michakato ya uchochezi katika matumbo. Haupaswi kuzitumia kwa colitis na enterocolitis, hepatitis, cholecystitis na michakato ya uchochezi katika figo.

Ndizi. Hawawezi kuliwa kwa kiasi kikubwa kwa kiamsha kinywa, kwani magnesiamu nyingi huingia mwilini, ambayo itasababisha usawa katika mwili.

Parachichi. Wale ambao wako kwenye lishe hawapaswi kula matunda haya ya kigeni kwa kiamsha kinywa, kwa sababu nayo idadi kubwa ya kalori huingia kwenye mwili wetu.

Zabibu. Kiwango cha juu cha sukari katika matunda yake huifanya kuwa kiamsha kinywa bora kwa wale wanaokula chakula. Na ngozi ya berries inachukua muda mrefu sana kuchimba, ambayo husababisha flatulence Lazima ukubali, hii sio chaguo bora, hasa wakati wa kufanya kazi na watu. Lakini suluhisho ni rahisi sana - usila matunda na ngozi.

Peari. Ina athari ya kurekebisha kali, ndiyo sababu mara nyingi husababisha kuvimbiwa. Suluhisho ni kula na bidhaa za laxative, kwa mfano, kefir.

Nanasi. Ina kiasi kikubwa cha asidi za kikaboni ambazo huongeza asidi ya juisi ya tumbo, hivyo wale wanaosumbuliwa na kidonda cha peptic na gastritis wanapaswa kujizuia sana katika kuteketeza matunda haya ya kitropiki.

Melon ni muhimu sana, lakini mazao maalum ya melon. Labda unahitaji kula peke yake, bila kuchanganya na vyakula vingine, au usila kabisa, kwa hiyo haifai kwa kifungua kinywa kabisa.

Ni matunda ngapi unaweza kula kwa kifungua kinywa?

Mtoaji mkuu wa nishati kwa mwili ni glucose, ambayo hupatikana kwa kiasi kikubwa katika matunda yote. Lakini ikiwa utaanza kula matunda kwa idadi kubwa, mwili utajaa nguvu. Na mwili wetu huanza kuhifadhi nishati ya ziada kwa namna ya mafuta. Kwa hivyo hupaswi kula sana, ni bora kula kidogo, lakini tofauti.

Kulingana na WHO, inatosha kula sehemu mbili za matunda kwa siku. Moja ya huduma asubuhi, wakati wa kifungua kinywa, na ya pili wakati wa mchana, lakini si wakati wa chakula, lakini saa moja na nusu baada ya. Jedwali lifuatalo linaonyesha ukubwa wa kutumikia wa matunda ya kawaida.

Kulingana na lishe maarufu kutoka Ufaransa Michel Montignac, ili kuamsha kimetaboliki vizuri asubuhi unahitaji kula kiwi mbili kila siku. Kiasi hiki kitatosha kabisa.

Wataalamu wa lishe wamefikia hitimisho kwamba ili kurekebisha utendaji wa moyo na njia ya utumbo, unahitaji kula peach moja kila siku. Ukifuata ushauri huu, basi ndani ya mwezi ngazi yako ya cholesterol itarudi kwa kawaida, na afya yako itaboresha kwa kiasi kikubwa.

Inatosha kula apples 1-2 kwa siku asubuhi juu ya tumbo tupu, na utasahau kuhusu matatizo ya matumbo. Hii itakuwa suluhisho bora kwa kuvimbiwa na gesi tumboni.

Ni matunda gani yanafaa kwa wanawake kula asubuhi?

Kwa wanawake, "wagombea" bora wa kifungua kinywa ni machungwa, mazabibu, kiwi, apple au mango. Watakuwa wauzaji wa antioxidants, kusaidia kuondoa cholesterol ya ziada, na kurekebisha shinikizo la damu. Siku nzima baada ya kifungua kinywa hiki utakuwa katika hali nzuri, mwanga na furaha.

Matunda kwa kifungua kinywa kwa watoto

Watoto ni jamii maalum; wanahitaji nguvu nyingi asubuhi ili kukabiliana na mzigo wa kazi shuleni. Kwa hiyo, wanahitaji tu kifungua kinywa. Lakini wakati huo huo, matunda mapya hayatakuwa kiamsha kinywa cha afya zaidi. Baada ya yote, nyuzi zinazojumuisha zitakera mucosa ya utumbo, na kusababisha usumbufu. Ni bora kumpa mtoto wako uji wa maziwa asubuhi, ambayo vipande vya apple safi au peach vimeongezwa. Na kutoa ndizi, peari au apple kwa kifungua kinywa cha pili, wakati mwili uko tayari kupokea fiber.

Je, matunda ya kifungua kinywa yanafaa kwa wanaume?

Wanaume, hasa wale wanaofanya kazi ya kimwili badala ya akili, wanahitaji kuwa na kifungua kinywa kingi na cha moyo. Kwa hiyo, chakula cha asubuhi kinapaswa kuwa na protini, wanga na fiber. Kuna protini nyingi katika nyama na mayai. Na wanga na nyuzi zinaweza kupatikana kutoka kwa porridges kupikwa katika maziwa.

Kula tu matunda kwa kiamsha kinywa haitoshi, kwani hawataweza kurejesha kikamilifu nishati muhimu, lakini ikiwa unaongeza matunda mapya yaliyokatwa vipande vipande - apple, kiwi au nyingine - kwa uji, basi kiasi kinachohitajika cha nyuzi. itaingia mwilini. Ni bora kula machungwa safi au zabibu tofauti, kama masaa mawili baada ya kifungua kinywa cha kwanza; Lakini hupaswi kula ndizi kwa kiamsha kinywa - usawa wa chumvi utavurugika kutokana na maudhui ya juu ya magnesiamu katika tunda hili.

Mapishi ya Saladi ya Matunda kwa Kiamsha kinywa

Saladi ya matunda ni njia ya haraka na rahisi ya kuandaa kifungua kinywa cha afya. Kimsingi, viungo vinaweza kuwa chochote, jaribu, jaribu, furahiya. Lakini kumbuka sheria moja - melon haipaswi kuunganishwa na chochote.

Apple, ndizi, saladi ya mtini

Changanya apple iliyokatwa, ndizi na tini (inapaswa kwanza kulowekwa kwenye maji ya joto na kuoshwa). Ongeza kikombe cha nusu cha walnuts, pia kilichokatwa. Kwa kuvaa, mtindi bila kujaza matunda, mtindi, au juisi ya limao moja iliyochanganywa na kijiko cha asali ya asili yanafaa.

Saladi ya ndizi na machungwa

Kata ndizi mbili na machungwa mawili katika vipande vikubwa na kumwaga juisi ya machungwa au kiwi iliyochanganywa na asali. Nyunyiza karanga zilizokatwa na mbegu za alizeti juu.

Saladi na peari na komamanga

Moja ya afya bora kwa kifungua kinywa, kwani pia ina jibini. Kata peari moja ya kati katika vipande, kata jibini la Gouda (120 g) vipande vidogo, ongeza 100 g ya mbegu za komamanga na kumwaga juu ya mtindi wowote wa matunda ili kuonja (vijiko 3). Nyunyiza haya yote na kijiko cha sukari ya unga na kuchanganya. Unaweza kuongeza mdalasini kwa ladha.

Saladi hii itavutia wanachama wote wa familia yako na itakupa nguvu ya nishati kwa siku nzima. Marafiki wapendwa, unaongeza matunda kwenye lishe yako kwa kiamsha kinywa, ni zipi, ikiwa sio siri?

Kwa heshima na upendo, Elena Kurbatova.

garmoniyazhizni.ru

Kiamsha kinywa kutoka kwa matunda: chaguzi zenye afya zaidi - Hatua ya Afya

Je, huwa unakula nini kwa kifungua kinywa? Kahawa pekee? Au wewe ni mmoja wa watu wanaoondoka nyumbani na tumbo tupu? Katika kesi hii, baada ya masaa kadhaa labda utahisi uchovu na uchovu.

Kuwa na kifungua kinywa bila mpangilio au kutopata kifungua kinywa kabisa ni tabia mbaya ambayo watu wengi huipata kutokana na kukosa muda. Lakini kuna suluhisho rahisi na la afya kwa tatizo hili. Kifungua kinywa cha matunda hutoa mwili wako na virutubisho muhimu na vitamini, na inaweza kutayarishwa kwa dakika chache tu.

Faida za kula matunda kwa kifungua kinywa

Kiamsha kinywa cha matunda ni nzuri kwa kila mtu: vijana, wazee na watoto. Lakini watu wengi "hawana msukumo" kwa kuona tufaha au ndizi au rundo la zabibu. Wanataka, kwa mfano, maziwa na croissant na chokoleti au cream.

Walakini, kwa bahati mbaya, pipi kama hizo zinatudhuru tu. Kwa nini? Hazijaza ugavi wa virutubisho muhimu, lakini hutoa tu kalori. Hazijazi mwili; matokeo yake, baada ya nusu saa tunataka kula tena, kwa sababu tuna njaa na kukosa nguvu.

Tutaelezea kwa nini ni bora kula matunda kwa kiamsha kinywa badala ya kuki au croissants:

• Kwa wakati huu (wakati wa kifungua kinywa), mwili wetu haujapata chakula chochote kwa saa sita hadi nane, na tumbo letu ni tupu. Hauwezi kuijaza na chochote, haswa vyakula vyenye mafuta na kalori nyingi (na keki na donuts ambazo tunapenda sana ni kama hivyo). Ni vigumu kwa mwili kuchimba chakula kama hicho, na haishibi, haitoi nishati inayofaa, na kwa kweli hutuacha na njaa.

• Matunda yana sukari nyingi (sukari ya matunda, au fructose), ambayo hufyonzwa vizuri sana na husaidia ubongo kufanya kazi kwa kawaida. Kwa njia, ubongo hutumia karibu 20% ya nishati ambayo mwili hupokea, na glucose (fructose) ni "mafuta" kuu ambayo inaruhusu ubongo kufanya kazi zake. Kwa hiyo, matunda ni nzuri sana kwa mwili "kuamka" asubuhi, na tumbo huwashwa vizuri na kwa haraka.

• Matunda pia yana maji mengi, fiber, vitamini na microelements, ambayo huzuia maji mwilini na kuvimbiwa. Kula kwao kwa kifungua kinywa ni afya sana. Hata hivyo, usisahau kwamba pamoja nao, mwili pia unahitaji protini na wanga polepole, ambayo hupatikana, kwa mfano, katika porridges na flakes kutoka kwa nafaka mbalimbali. Kwa kuongeza kifungua kinywa chetu cha matunda pamoja nao, tutapata chakula cha afya, tofauti na uwiano.

Kifungua kinywa cha matunda: nini cha kuchagua?

Kama ambavyo tayari tumegundua, kula matunda kwa kiamsha kinywa ni afya sana, lakini ... Je! Andika chini:

• Pomelo (grapefruit)
• zabibu za giza
• Machungwa
• Tangerines
• Strawberry
• Ndizi
• Nanasi
• Tikiti maji
• Peaches
• Pears
• Tufaha
• Plum
• Raspberries
• Cherries

Chaguzi za kifungua kinywa cha matunda yenye afya

• Sahani ya oatmeal na vipande vya jordgubbar (berries 5) na nusu ya kiwi.
• Juisi ya papai iliyopuliwa upya na nusu ya tufaha na jozi tatu.
• Mtindi wa asili wa Kigiriki na peach iliyokatwa. Pomelo (grapefruit) juisi.
• Saladi ya mchicha na vipande vya mananasi na walnuts. Maji ya machungwa.
• Juisi ya peari iliyoangaziwa upya. Vipande vya watermelon na melon hukatwa kwenye sahani, kunyunyiziwa na mlozi wa ardhi (karanga 3) juu.
• Peeled na kukatwa vipande vya machungwa, juu na vijiko viwili vya asali. Kikombe cha chai ya kijani.
• Bakuli la oatmeal na vijiko viwili vya mtindi wa Kigiriki, ongeza plums zilizokatwa. Juisi ya tufaha iliyoangaziwa upya.
• Ndizi, iliyokatwa. Ongeza 1/4 kijiko cha asali kwake. Juisi ya tufaha iliyopuliwa upya na kijiko cha chachu ya bia.
• Kipande cha mkate wa rye na matiti ya Uturuki na kipande cha mananasi. Juisi ya peari iliyoangaziwa upya.
• Infusion ya Strawberry, vipande vya peach, walnuts na zabibu.
• Tangerine, omelette ya mchicha na juisi ya makomamanga.
• Jamoni kidogo au ham. Glasi ya juisi ya machungwa iliyopuliwa hivi karibuni.

Ni wazi kwamba asubuhi kwa kawaida tuna muda mdogo sana na kwa hiyo tunataka kufanya bila kupika. Lakini ili kuandaa kifungua kinywa cha matunda, hauitaji hata kuwasha moto na kupika chochote. Unachohitajika kufanya ni kumenya na kukata matunda na kuwasha juicer.

Matokeo yake, bila shaka, yatalipia juhudi hizi ndogo. Kifungua kinywa cha matunda kitakusaidia kuboresha kazi ya matumbo yako, kukufanya uhisi kamili na katika hali nzuri.

Ikiwa unaongeza chakula kidogo cha protini kwa matunda, kwa mfano, yai au vipande kadhaa vya ham, kifungua kinywa chako kitakuwa na usawa kabisa, na utakuwa na furaha na uzalishaji hadi chakula cha mchana. Jaribu kifungua kinywa hiki!

steptohealth.ru

Je, ni vizuri kula matunda kwa kifungua kinywa?

Ukadiriaji wa makala: Inapakia...

Bila shaka yoyote, kula matunda wakati wa mlo wako kwa kiamsha kinywa ni mwanzo mzuri wa siku yako, kwani humezwa kwa urahisi na mwili na ni chanzo kisichoweza kubadilishwa cha nishati kwa siku nzima. Kwa kuongeza, matunda huchukuliwa kuwa chakula pekee ambacho kinaweza kukuza kazi ya haraka ya ubongo, kurejesha usawa na sehemu nyingine za mwili.

Matunda pia ni chanzo cha vipengele muhimu vinavyohakikisha utendaji mzuri wa viungo na mifumo yote ya mwili. Fructose ni kipengele kikuu cha matunda, badala ya maji, bila shaka, ambayo ni kawaida 95%.

Ili kupata faida nyingi kutokana na kula matunda, unahitaji kujua jinsi ya kula kwa usahihi. Wakati mzuri wa kufanya hivyo ni kifungua kinywa au kwenye tumbo tupu. Unaweza kuchagua matunda yoyote ambayo hukuletea raha ya juu ya ladha.

Hii ni njia nzuri sana ya kula matunda kwa sababu hutokea mwanzoni mwa digestion. Katika kesi hii, matunda hayakumbwa ndani ya tumbo, lakini kwenye utumbo mdogo. Wao hupita haraka kupitia tumbo na kufikia matumbo, ambapo sukari iliyomo hutolewa.

Kwa hiyo, ikiwa sahani yako ina viazi na nyama na matunda kwa dessert, basi matunda hayatafikia matumbo. Badala yake, wataanza kutangatanga.

Ikiwa unakula matunda na baadaye unahisi ladha isiyofaa kinywani mwako, au unahisi wasiwasi na una hisia ya uzito ndani ya tumbo lako, kuna uwezekano mkubwa kutokana na matumizi yasiyofaa ya matunda. Ikiwa sivyo, hakikisha kushauriana na daktari wako kwa ushauri.

Kiamsha kinywa chepesi cha matunda

Tunapendekeza uepuke juisi katika chupa za plastiki na mifuko ya karatasi (duka kununuliwa), pamoja na juisi ya makopo na juisi inayoingia kwenye mitungi ya kioo, kwa kuwa imechomwa moto wakati wa mchakato wa utengenezaji na imebadilisha muundo wao wa awali.

Kula matunda asubuhi sio tu hufanya mlo wako kufurahisha zaidi, lakini pia hutoa mwili kwa ulinzi uliopangwa vizuri:

• husaidia kulinda dhidi ya magonjwa ya moyo
• huimarisha kapilari, hasa mishipa dhaifu ambayo mara kwa mara husababisha mashambulizi ya moyo au damu ya ndani
• bioflavonoids zilizomo katika matunda huzuia damu kutoka kwa unene na kuzuia mishipa

Ikiwa umezoea kuamka asubuhi na kujishughulisha na kifungua kinywa kikali cha mkate na siagi na kahawa, hakika umeanza siku yako vibaya. Unajaza tumbo lako na vitu ambavyo vitachukua siku nzima kusagwa. Ndio maana unapaswa kuchagua vyakula vyepesi ambavyo hufyonzwa haraka na kusafisha mwili wako kwa ufanisi zaidi, kama vile matunda.

Ikiwezekana, jaribu kula matunda mapya tu na kunywa juisi za asili asubuhi, au bora zaidi, kabla ya mchana. Kadiri unavyofanya hivi, ndivyo unavyotoa fursa zaidi kwa mwili wako kujisafisha kutoka kwa vitu vyenye madhara.

Asubuhi, kila mtu hupata ukosefu mkubwa wa wakati wa kuandaa kifungua kinywa. Kifungua kinywa cha matunda hauhitaji maandalizi; inatosha kuosha matunda yaliyopangwa jioni, na asubuhi kukata au kusaga kwenye blender (na hii ni pamoja na kwa niaba yao). Tunapendekeza pia kuandaa oatmeal jioni. Ili kufanya hivyo, mimina maji ya moto juu ya oatmeal na kuifunika kwa usiku mmoja - utapata uji wenye afya kabisa, unachotakiwa kufanya ni kuongeza matunda unayopenda.

Chukua kiamsha kinywa kidogo zaidi kwa kutumia matunda:

• Mtindi wa asili na kuongeza ya vipande vya matunda yako favorite.
• Saladi safi ya majani ya majani na karanga yoyote, tone la mafuta na maji ya limao.
• Machungwa yaliyochanganywa na zabibu na asali.
• Toast ya Rye na kipande cha kifua cha kuku kilichooka na kipande cha mananasi.
• Kioo cha smoothie kilichofanywa kutoka kwa matunda au mboga unayopenda kulingana na mtindi au kefir.
• Jibini la chini la kalori na matunda (tena, kwa ladha yako).

Ni matunda gani ambayo haupaswi kula kwenye lishe?

Ni matunda gani ambayo haupaswi kula wakati wa lishe? Haipaswi kuwa na marufuku kabisa ya kula matunda, kwani kila moja ina athari yake nzuri kwa mwili. Unapaswa kutibu zabibu na ndizi kwa tahadhari na bila fanaticism, kutokana na maudhui ya kalori ya juu, lakini usipunguze mali zao za manufaa na kuwepo kwa kiasi kikubwa cha vitamini.

Ikiwa utakula matunda au juisi, jaribu kila wakati kuhakikisha kuwa sio baridi sana. Kwa sababu inaimarisha viungo na kupunguza kasi ya digestion. Baada ya kula, unaweza kunywa glasi ya chai ya joto au maji ya joto - hii itasaidia kupunguza mafuta, ambayo, kwa sababu hiyo, itawasaidia kuondolewa haraka kutokana na mchakato wa kuharakisha digestion.

Hii ni muhimu kujua.

Na ni ukweli unaojulikana kuwa kifungua kinywa ndio chakula kikuu cha siku. Kila mtu karibu anasema kwamba kifungua kinywa kinapaswa kuwa cha afya zaidi, cha moyo na cha kuridhisha zaidi. Lakini kwa sababu fulani daima kuna "lakini" nyingi tofauti kwa ukweli rahisi kama huo. "Sina hamu ya kula asubuhi", "Nimechelewa kazini - sina wakati", "Siwezi kusimama uji, lakini huwezi kufikiria kitu kingine chochote kwa kiamsha kinywa"...

Je, unajitambua katika angalau moja ya visingizio? Ikiwa ndio, basi nakala hii ni kwa ajili yako tu. Atakuambia juu ya umuhimu wa kifungua kinywa na kushiriki mapishi 6 ya kifungua kinywa ambayo unaweza kuifanya kuwa mazoea na kufurahiya tu.

Faida za kifungua kinywa

Kwa wanaoanza, kifungua kinywa ni chakula kikuu cha siku. Inazindua hisia zako, inatia nguvu mwili na akili yako hadi jioni. Hii ni aina ya saa ya kengele kwa mwili wako. Ikiwa wewe mwenyewe huamka, saidia mwili wako kuamka pia. Pia usisahau kuhusu.

Inajulikana kuwa watu ambao wanapendelea kuruka mlo huu wanakabiliwa zaidi na fetma, kutokuwa na utulivu wa kihisia na udhaifu wakati wa mchana.

Kiamsha kinywa ni jambo muhimu zaidi kwa mwanzo mzuri na wa kusisimua wa siku. Ni chakula cha asubuhi ambacho hutoa malipo ya nguvu na furaha kwa siku nzima. Ili siku yako iwe na tija, hakika unapaswa kuwa na kifungua kinywa cha moyo kabla ya mafanikio ya siku hiyo.

Wanasayansi wanasema kwamba asubuhi mwili unahitaji kupata nishati ya kutosha kufanya kazi kwa tija. Ili kufanya hivyo, anapendekeza kula kifungua kinywa kamili cha wanga. Usiogope, hii haitaathiri uzito wako kwa njia yoyote, kwa sababu kalori za ziada zitachomwa moto wakati wa nusu ya kwanza ya siku.

Usisahau kwamba kila mtu anahitaji kujisikia tayari kwa mchakato wa kazi. Chakula cha kwanza kitafanya mchakato wa kazi kuwa na matunda iwezekanavyo.

Pia makini na kiasi cha sukari kilichomo kwenye chakula unachokula. Kahawa au chai na sukari kwa ajili ya kifungua kinywa itasaidia mtu kuamka kutoka usingizi, lakini wakati huo huo watakuwa sababu ambayo itachukua hisia zake nzuri baada ya dakika 40, kwani athari ya sukari katika damu itaisha. Kwa hivyo, ni bora kuambatana na pipi na kitu ambacho kina wanga tata ambayo itachimbwa ndani ya masaa mawili au matatu. Hii itaathiri sana utendaji wako.

Hebu tuzungumze kuhusu "buts" maarufu zaidi ambazo watu huja nazo ili kuepuka kupata kifungua kinywa.

Visingizio vya kukosa kifungua kinywa

Kwa hiyo, udhuru wa kwanza ni kwamba hujisikia kula asubuhi.
Unahitaji tu kushinda mwenyewe kwa mara ya kwanza. Ikiwa huna hamu ya kula, usijali, hii ni mwanzo tu. Mtu huzoea haraka kila kitu kizuri, kwa hivyo italazimika kuvumilia wiki ya "kusukuma" chakula ndani yako asubuhi. Mwili wako ni mwerevu sana, hivyo basi mara baada ya kuamka utaanza kukuomba kwa shauku kuulisha. Kwa kuongeza, ikiwa unasukuma chakula kitamu na cha afya, basi wewe mwenyewe utaipenda.

Kipengee kinachofuata kwenye orodha sio wakati.
Ukosefu wa muda ni kisingizio tu cha uvivu wako. Ili kupata muda wa kifungua kinywa, amka tu dakika 30 mapema kuliko kawaida. Badala ya kuangalia ukurasa wako kwenye mtandao wa kijamii, kufurahia chakula kitamu na kunufaisha afya yako - ni kweli ni mengi?

Sijui nipike nini.
Kuhusu chaguzi za chakula. Hapa watu hukimbia kutoka uliokithiri hadi mwingine. Wanakula croissants na maziwa yaliyofupishwa au hulisonga oatmeal isiyo na sukari na maji. Hakuna chaguo linafaa. Aina mbalimbali za bidhaa za kuoka na pipi ni kweli kujaza na kitamu, lakini kwa wazi hazipiti hatua ya "afya". Wanga wa haraka, mafuta ya trans na viongeza vya kemikali vilivyomo sio tu kusababisha njaa ndani ya saa moja, lakini pia husababisha maumivu.

Uji ni afya, lakini siipendi.
Kuhusu wapenzi wa kula afya ... Lo, hadithi "uji tu kwa kifungua kinywa." Ni kweli afya na lishe, lakini sio lazima kabisa kujilazimisha na chakula kisicho na ladha. Kiamsha kinywa kinapaswa kuinua roho zako na kukupa nguvu, na sio kusababisha hisia hasi. Na kifungua kinywa haipaswi kuwa na afya tu, bali pia kitamu.

Kweli, wacha tujaribu kutafuta msingi wa kati?

Nakala hiyo inakupa chaguo la mapishi kwa kifungua kinywa kisicho cha kawaida, kitamu, cha kuridhisha, chenye lishe na cha afya. Pia zinafaa kwa wale ambao wako kwenye lishe au. Sahani zote zinazotolewa zinategemea wastani wa ulaji wa kalori kwa mwanamke - 1600-2000 kcal kwa siku.

Pia, orodha ya mapishi inafaa kwa wale ambao kila wakati "hawana la kufanya" - kiamsha kinywa ni rahisi kuandaa, hauitaji muda mwingi na ujuzi maalum wa upishi.

Mapishi 6 ya kifungua kinywa cha afya

Nambari 1. Pancakes za oatmeal za apple.

BJU ya sahani ya kumaliza: 552 kcal, B - 17.2, F - 11.5, U - 93.5.
BJU kwa 100 g: 152 kcal, B - 4.8, F - 3.1, U - 26.

Viungo:
Oat flakes "Hercules" 80 g.
Apple kipande 1 (200 g)
Yai ya kuku 1 kipande
Asali 30 g

Mbinu ya kupikia:
Kusaga oatmeal kuwa unga kwa kutumia blender. Chambua apple na uikate kwenye grater coarse. Changanya viungo hivi, ongeza yai. Changanya kila kitu vizuri. Weka wingi unaosababishwa kwenye sufuria isiyo na fimbo kwa namna ya pancakes.

Kaanga juu ya moto wa kati na kifuniko kimefungwa kwa dakika 3 kila upande. Kabla ya kutumikia, mimina asali juu, vinginevyo haitakuwa tamu. Unaweza, bila shaka, kuongeza asali moja kwa moja kwenye unga, lakini inapokanzwa, bidhaa hii inapoteza mali zake za manufaa, unahitaji kukumbuka hili.

Pancakes hugeuka kuwa ya kitamu sana, na harufu ya apples na asali itajaza jikoni yako yote na kuimarisha hamu yako. Hii ndiyo chaguo la kwanza la kifungua kinywa, basi linapata kuvutia zaidi.

Nambari 2. Buckwheat na jibini la Cottage.

Kuhesabu protini, mafuta na wanga:
BJU ya sahani ya kumaliza: 487 kcal, B - 20.8, F - 5, U - 90.4.
BJU kwa 100 g: 201 kcal, B - 9, F - 2.3, U - 38.5.

Viungo:
Buckwheat 80 g
jibini la jumba 5% 50 g
apricots kavu 20 g
zabibu 25 g
ndizi 60 g

Mbinu ya kupikia:
Chemsha buckwheat bila kuongeza chumvi. Inapendekezwa kuwa imechemshwa vizuri, ili iwe mushy zaidi kuliko crumbly. Soma kuhusu hilo katika makala.

Ongeza 50 g ya jibini la Cottage kwenye buckwheat iliyoandaliwa na microwave kwa muda wa dakika 2 ili kulainisha jibini la Cottage. Kata apricots kavu na ndizi vizuri na uwaongeze kwenye "uji" unaosababisha pamoja na zabibu. Changanya kila kitu vizuri. Hiyo ndiyo yote, sahani iko tayari!

Unaweza pia kupata ubunifu na kuongeza matunda yoyote kama. Chaguo hili la kiamsha kinywa chenye afya hakika litakupa nguvu kwa siku nzima.

Nambari ya 3. Vidakuzi vya oatmeal-curd.

Kuhesabu protini, mafuta na wanga:
BJU ya sahani ya kumaliza: 488 kcal, B - 20.8, F - 7.7, U - 85.7.
BJU kwa 100 g: 192 kcal, B - 8.5, F - 3, U - 32.5.

Viungo:
Oat flakes "Hercules" 80 g
jibini la jumba 5% (laini) 50 g
ndizi kipande 1 (120 g)
zabibu 15 g

Mbinu ya kupikia:
Kusaga oats iliyovingirwa kwenye unga na blender. Ponda ndizi kwa kutumia uma au blenda sawa. Ponda jibini la Cottage pia. Changanya viungo vyote, ongeza zabibu. Changanya kila kitu vizuri na uweke kwenye jokofu kwa muda wa dakika 30, kisha uweke kwenye jokofu kwa dakika 7 (wakati wa kusafisha meno yako, kwa mfano).

Kisha kuweka molekuli kusababisha kwenye mold silicone kwa namna ya cookies. Unaweza kujaribu kutumia tray ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya chakula. Unaweza kunyunyiza mbegu za ufuta, mbegu za poppy, flakes za nazi au walnuts juu ya kazi yako ya sanaa ya upishi. Na sasa weka sahani katika tanuri iliyowaka moto hadi 180 ° kwa dakika 12-15.

Harufu itakuwa bora, hakuna vidakuzi vya oatmeal vya duka vinaweza kulinganisha na hii! Ruddy kwa nje na laini ndani. Mwanzo kamili wa siku.

Nambari 4. Sandwich ya muesli na protini.

Kuhesabu protini, mafuta na wanga:
BJU ya sahani ya kumaliza: 486 kcal, B - 25.4, F - 12, U - 72.3.
BJU kwa 100 g (sandwich): 166 kcal, B - 11.6, F - 7.1, U - 12.9.

Viungo:
Mkate wa Borodino kipande 1
yai ya kuku 1 pc
jibini 27% 20 g
nyanya
vitunguu vya bulbu
muesli 80 g
kefir 1% 120 ml

Mbinu ya kupikia:
Bila shaka, unahitaji tu kuandaa sandwich. Ni kwamba peke yake haitoshi kwa kiamsha kinywa kamili, kwa hivyo kufanya chakula kikamilike, ninapendekeza, pamoja na sandwich, mimina 80 g ya muesli kwenye kikombe chako (bila sukari, chokoleti na asali) na uimimine. 120 g ya kefir.

Sasa hebu tuanze kutengeneza sandwich. Kata kipande cha mkate wa Borodino (ni afya zaidi, na pia ina sura nzuri sana) na kukata katikati. Kwa hivyo, aina ya sura inapaswa kubaki. Weka kwenye sufuria isiyo na fimbo na upasue yai katikati. Ongeza chumvi kidogo.

Kata nyanya katika vipande, vitunguu ndani ya pete na kuweka juu ya yai. Funika kwa kifuniko na kaanga juu ya moto mdogo. Kusugua jibini kwenye grater nzuri na kuinyunyiza kwenye sandwich. Acha kwenye sufuria kwa dakika kadhaa, baada ya hapo sahani inaweza kutumika.

Kiamsha kinywa hiki ni kitamu sana na pia kina uwiano bora wa protini, mafuta na wanga.

Nambari 5. Pancakes za ndizi.

Kuhesabu protini, mafuta na wanga:
BJU ya sahani ya kumaliza: 394.3 kcal, B - 18, F - 8.2, U - 60.4.
BJU kwa 100 g: 106.5 kcal B - 4.9, F - 2.2, U - 16.3.

Viungo:
Ndizi kipande 1 (gramu 120)
kefir 1% 150 ml
unga wa nafaka nzima 50 g
yai ya kuku 1 pc

Mbinu ya kupikia:
Safi ndizi kwa kutumia blender au uma wa kawaida. Ongeza kefir, yai, unga ndani yake. Changanya kila kitu vizuri. Weka pancakes kwenye sufuria isiyo na fimbo. Fry kwa dakika 2-3 kila upande juu ya moto mdogo.

Kiamsha kinywa rahisi kama hicho, hata karibu na banal ni ghala la kila kitu ambacho hufanya kifungua kinywa bora - wanga nyingi, protini, mafuta yenye afya, na muhimu zaidi - ladha ya kupendeza!

Bado kukoroma? Je, ungependa kupika hii?

Nambari 6. Oatmeal ya uvivu.

Kuhesabu protini, mafuta na wanga:
BJU ya sahani ya kumaliza: 407 kcal, B - 14.3, F - 6.5, U - 74.2.
BJU kwa 100 g: 160 kcal, B - 5.6, F - 2.5, U - 30.

Viungo:
Oat flakes iliyovingirwa 70 g
ndizi kipande 1 (120 g)
poda ya kakao 5 g
yoghurt nyeupe ya asili 60 g

Mbinu ya kupikia:
Kichocheo hiki kinaishi hadi jina lake - ni kweli kwa wavivu sana. Jioni, mimina 70 g ya oats iliyovingirwa kwenye bakuli. Ongeza puree ya ndizi kulingana na mpango wa zamani. Nyunyiza katika vijiko kadhaa vya poda ya asili ya kakao isiyo na sukari. Ongeza 60 g ya mtindi mweupe kwa hili. Changanya kila kitu vizuri na uweke kwenye jokofu kwa usiku mmoja.

Asubuhi hutahitaji kufanya chochote - toa tu sahani kutoka kwenye jokofu na ufurahie. Kwa kweli, oatmeal wavivu ni kukimbia kwa mawazo yako. Msingi ni oats tu iliyovingirwa, na ukweli kwamba uji umesalia usiku mmoja na hutumiwa baridi. Unachoongeza ni upendeleo wako wa ladha.

Hitimisho

Kweli, natumai nakala hii ilikusaidia kuelewa kuwa kiamsha kinywa kitamu na cha afya kinaweza kutayarishwa haraka na kwa urahisi! Kesho asubuhi, jaribu kujitengenezea baadhi ya chaguzi hizi za mapishi. Kuwa na afya na hamu ya kula!

Video fupi iliyo na chaguo chache zaidi za kifungua kinywa cha afya:

Unakula nini kwa kifungua kinywa? Nitafurahi kujadili mapishi yako katika maoni.

Bila shaka yoyote, kula matunda wakati wa mlo wako kwa kiamsha kinywa ni mwanzo mzuri wa siku yako, kwani humezwa kwa urahisi na mwili na ni chanzo kisichoweza kubadilishwa cha nishati kwa siku nzima. Kwa kuongeza, matunda huchukuliwa kuwa chakula pekee ambacho kinaweza kukuza kazi ya haraka ya ubongo, kurejesha usawa na sehemu nyingine za mwili.

Matunda pia ni chanzo cha vipengele muhimu vinavyohakikisha utendaji mzuri wa viungo na mifumo yote ya mwili. Fructose ni kipengele kikuu cha matunda, badala ya maji, bila shaka, ambayo ni kawaida 95%.

Ili kupata faida nyingi kutokana na kula matunda, unahitaji kujua jinsi ya kula kwa usahihi. Wakati mzuri wa kufanya hivyo ni kifungua kinywa au kwenye tumbo tupu. Unaweza kuchagua matunda yoyote ambayo hukuletea raha ya juu ya ladha.

Matunda kwa kifungua kinywa: faida au hadithi

Hii ni njia nzuri sana ya kula matunda kwa sababu hutokea mwanzoni mwa digestion. Katika kesi hii, matunda hayakumbwa ndani ya tumbo, lakini kwenye utumbo mdogo. Wao hupita haraka kupitia tumbo na kufikia matumbo, ambapo sukari iliyomo hutolewa.

Kwa hiyo, ikiwa sahani yako ina viazi na nyama na matunda kwa dessert, basi matunda hayatafikia matumbo. Badala yake, wataanza kutangatanga.

Ikiwa unakula matunda na baadaye unahisi ladha isiyofaa kinywani mwako, au unahisi wasiwasi na una hisia ya uzito ndani ya tumbo lako, kuna uwezekano mkubwa kutokana na matumizi yasiyofaa ya matunda. Ikiwa sivyo, hakikisha kushauriana na daktari wako kwa ushauri.

Kiamsha kinywa chepesi cha matunda

Tunapendekeza uepuke juisi katika chupa za plastiki na mifuko ya karatasi (duka kununuliwa), pamoja na juisi ya makopo na juisi inayoingia kwenye mitungi ya kioo, kwa kuwa imechomwa moto wakati wa mchakato wa utengenezaji na imebadilisha muundo wao wa awali.

Kula matunda asubuhi sio tu hufanya mlo wako kufurahisha zaidi, lakini pia hutoa mwili kwa ulinzi uliopangwa vizuri:

• husaidia kulinda dhidi ya magonjwa ya moyo
• huimarisha kapilari, hasa mishipa dhaifu ambayo mara kwa mara husababisha mashambulizi ya moyo au damu ya ndani
• bioflavonoids zilizomo katika matunda huzuia damu kutoka kwa unene na kuzuia mishipa

Ikiwa umezoea kuamka asubuhi na kujishughulisha na kifungua kinywa kikali cha mkate na siagi na kahawa, hakika umeanza siku yako vibaya. Unajaza tumbo lako na vitu ambavyo vitachukua siku nzima kusagwa. Ndio maana unapaswa kuchagua vyakula vyepesi ambavyo hufyonzwa haraka na kusafisha mwili wako kwa ufanisi zaidi, kama vile matunda.

Ikiwezekana, jaribu kula matunda mapya tu na kunywa juisi za asili asubuhi, au bora zaidi, kabla ya mchana. Kadiri unavyofanya hivi, ndivyo unavyotoa fursa zaidi kwa mwili wako kujisafisha kutoka kwa vitu vyenye madhara.

Asubuhi, kila mtu hupata ukosefu mkubwa wa wakati wa kuandaa kifungua kinywa. Kifungua kinywa cha matunda hauhitaji maandalizi; inatosha kuosha matunda yaliyopangwa jioni, na asubuhi kukata au kusaga kwenye blender (na hii ni pamoja na kwa niaba yao). Tunapendekeza pia kuandaa oatmeal jioni. Ili kufanya hivyo, mimina maji ya moto juu ya oatmeal na kuifunika kwa usiku mmoja - utapata uji wenye afya kabisa, unachotakiwa kufanya ni kuongeza matunda unayopenda.

Chukua kiamsha kinywa kidogo zaidi kwa kutumia matunda:

• Mtindi wa asili na kuongeza ya vipande vya matunda yako favorite.
• Saladi safi ya majani ya majani na karanga yoyote, tone la mafuta na maji ya limao.
• Machungwa yaliyochanganywa na zabibu na asali.
• Toast ya Rye na kipande cha kifua cha kuku kilichooka na kipande cha mananasi.
• Kioo cha smoothie kilichofanywa kutoka kwa matunda au mboga unayopenda kulingana na mtindi au kefir.
• Jibini la chini la kalori na matunda (tena, kwa ladha yako).

Ni matunda gani ambayo haupaswi kula kwenye lishe?

Ni matunda gani ambayo haupaswi kula wakati wa lishe? Haipaswi kuwa na marufuku kabisa ya kula matunda, kwani kila moja ina athari yake nzuri kwa mwili. Unapaswa kutibu zabibu na ndizi kwa tahadhari na bila fanaticism, kutokana na maudhui ya kalori ya juu, lakini usipunguze mali zao za manufaa na kuwepo kwa kiasi kikubwa cha vitamini.

Ikiwa utakula matunda au juisi, jaribu kila wakati kuhakikisha kuwa sio baridi sana. Kwa sababu inaimarisha viungo na kupunguza kasi ya digestion. Baada ya kula, unaweza kunywa glasi ya chai ya joto au maji ya joto - hii itasaidia kupunguza mafuta, ambayo, kwa sababu hiyo, itawasaidia kuondolewa haraka kutokana na mchakato wa kuharakisha digestion.