Til sammenligning kunne ingen af ​​de kapitalistiske lande i verden, selv de mest udviklede, i de samme år prale af noget lignende. Mere eller mindre kun USA - 3258,8 og England - 3127 kcal om dagen kom tættere på USSR's niveau. Men her er det ekstremt vigtigt at tage højde for, hvad vi nu føler meget akut i os selv i det kapitalistiske Rusland - det, der kaldes "gennemsnitstemperaturen på hospitalet", når nogle er tomme, mens andre er tykke.

I USSR var der ikke så stor en social lagdeling, og der var og kunne ikke være, per definition, mennesker, der manglede mad (og andre varer, der var nødvendige for livet). Men for USA og England, som tilsyneladende ikke var så langt fra Sovjetunionen, disse gennemsnitstal betyder praktisk talt tom plads, for på trods af de formelt gode resultater blev millioner af mennesker der dengang, ligesom nu, frataget selv den minimale mad, der var afgørende for at overleve.

Det er også vigtigt at bemærke et punkt, som ikke bør glemmes, når vi sammenligner tallene dengang (i USSR) og nu (i Den Russiske Føderation). Ved første øjekast ser det ud til, at forskellen er lille mellem 3095 kcal pr. dag i USSR i 1961 og 3079 kcal pr. dag i Den Russiske Føderation nu, i 2015. Nogle, der ikke ser ud over næsen og ikke er alt for villige til at dykke ned i sagens essens, kan endda sige, at intet har ændret sig – vi lever på samme måde som dengang. Men det er pointen: meget har ændret sig! Grundlæggende ændret.

For det første er den nuværende 3079 stadig den samme berygtede "gennemsnitstemperatur på hospitalet", når den ene sulter, og den anden feder, men vores regering har mulighed for at erklære "alt er i orden, smukke marquise", selvom det i virkeligheden er en komplet katastrofe.

For det andet var niveauet af produktive kræfter i USSR, og især mekaniseringen af ​​arbejdskraft i produktion og landbrug, uforlignelig højere end i dagens Rusland. Nu, hvor stærke maskiner og mekanismer plejede at arbejde, gør levende mennesker det samme med deres med mine egne hænder. Ærlig og utilsløret nedbrydning af industrien og endnu mere - Landbrug, hvor i almindelighed Manuelt arbejde igen blev næsten dominerende, betyder, at det gennemsnitlige energiforbrug for nutidens russiske arbejdere er steget markant i forhold til de sovjetiske arbejderes energiforbrug. Det betyder, at tallet for de minimum nødvendige fødevarer skal være meget højere, så de i det mindste har mulighed for at genoprette deres styrke.

Men dette sker, som vi ser, ikke. Tværtimod falder de minimale ernæringsstandarder, der er planlagt af den russiske regering, konstant, hvilket betyder, at den arbejdende befolkning i landet bevidst og målrettet af den nuværende borgerlige regering i Rusland er placeret på randen af ​​fysisk overlevelse.

Det tredje punkt, der er vigtigt at bemærke, og som ikke er mindre væsentligt for at forstå det samlede billede som helhed. Det her sammensatte minimumssæt af produkter foreslået af den russiske regering. I at vedligeholde vitalitet menneskelige legeme, især for en arbejder, der er tvunget til konstant at arbejde og arbejde hårdt, er det ekstremt vigtigt, hvilken slags produkter hans krop forbruger. Foruden kalorier er energienheder, proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, vitaminer og endelig mikroelementer også vigtige, uden hvilke det er umuligt at tale om en sund person og derfor hans evne til at arbejde fuldt ud. Hvis de i USSR forstod dette og gjorde alt for at sikre, at folk var sunde og fulde af vitalitet, så i vores borgerlige Rusland, den herskende klasse i det store monopolborgerskab, ved hjælp af noget, der afspejler dets interesser russisk regering gør alt for at presse den sidste saft ud af en arbejdende person, uden at give ham noget til gengæld - ikke engang muligheden for at genoprette sin styrke og sit helbred.

Her er en lille tabel udarbejdet af os baseret på "Rosstats orden dateret 30. december 2014 N 733" og data leveret af den russiske borgerlige historiker N. Mendkovich vedrørende USSR:

Forbrug af individuelle fødevarer (kg pr. år) i USSR og Den Russiske Føderation

Det er klart, at med en sådan diæt vil ikke kun en voksen arbejdspersons krop ikke have nok næringsstoffer, men endda et barn, der kræver meget mere mælk og frugt til normal udvikling.

Dynamikken i forbruget af frugt, kød og mejeriprodukter i Sovjetunionen, RSFSR og Den Russiske Føderation fra 1961 til 2015 (i kg pr. år) er meget interessant.

Billedet er klart i fuld visning: hvis forbruget i disse vigtigste positioner konstant voksede i Sovjetunionen, selv i årene med Perestrojka (den socialistiske økonomis stærke træghed påvirkede det, hvilket bourgeoisiet selv nu ikke kan afslutte), så med udviklingen af ​​kapitalistiske relationer i landet falder den arbejdende befolknings forbrug konstant, og glider, som vi ser, næsten til niveauet for efterkrigstidens ødelæggelser.

Det viser, hvordan den russiske borgerlige regering forsøger at fastholde kalorieindholdet i nutidens madkurv - gennem de billigste produkter - korn, mel og brød og endda gennem kartofler. Men produkter, der indeholder proteiner og vitaminer, uden hvilke der ikke kan være tilstrækkelig ernæring, og derfor sunde mennesker, er reduceret til grænsen.

Tendensen, der viser, hvor den russiske regerings politik bevæger sig i sfæren med at forsyne den arbejdende befolkning i vores land med mad, er indlysende - mod tsarisme, mod niveauet af forbrug af førrevolutionære arbejdere og bønder, når en arbejdende person på 35 år gammel blev betragtet som en meget gammel mand. Vores borgerskab taler ikke bare, men sørger også for, at de, de ubetydelige få, "knaser franske rundstykker", og vi, dem, der arbejder for dem, sutter bastsko.

Men har vi, russiske arbejdere, som har den store oplevelse af livet under socialismen, hvor vi klarede alt selv og bestemte vores eget liv og skæbne, brug for sådan en elendig tilværelse af en slave, der er slavebundet af kapitalen? Er vi, arbejderne, takket være hvis arbejde hele menneskeheden eksisterer, vil vi fortsætte med at udholde alle disse overgreb fra de borgerlige myndigheder? Hvorfor skulle vi bede hende om et stykke brød til vores familier, hvis vi selv producerer dette brød - vi pløjer og sår, samler og forarbejder, maler, transporterer og opbevarer, bager varme og velsmagende brød af mel?

Ibid., se tabel 4
http://actualhistory.ru/zastoi_foods, tabel 5
http://actualhistory.ru/zastoi_foods
http://www.kara-murza.ru/books/wb/wb007.html, tabel. 2-1
Ibid., tabel. 2-2
Der, tal. 2-1
Ibid., tabel. 2-2
http://su90.ru/uproduk.pdf
http://su90.ru/uproduk.pdf, data for 1998.
Ibid.
http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_150110/?frame=6#p962

Hver person foretrækker selvfølgelig at beregne deres udgifter ud fra deres egen indtjening. Selvom staten selvfølgelig sætter en leveløn ud fra statsbudgettet og befolkningens basale behov, uden hvilke det er umuligt at overleve. Det vil sige levelønnen og som følge heraf forbrugerkurven i 2017 er kun sammensat på baggrund af, hvad en person har brug for at leve, og ikke for at leve et fuldt liv.

Så hvad vil forbrugerkurven være i 2017 i Rusland, hvad vil blive inkluderet i den, og også hvordan vil forbrugerkurven adskille sig for visse regioner?

Pris for forbrugerkurven i 2017

Der er tre typer forbrugerkurve (PC): for raske borgere (personer over 16 år), til mindreårige børn og til ikke-arbejdende borgere, der har nået pensionsalderen. Faktum er, at for hver indbygger i Den Russiske Føderation, afhængigt af gruppen, består indholdet af pc'en af ​​forskellige nødvendige produkter.

Forbruger kurv sidste nyhed og ændringerne i Rusland overlevede ret stabilt, og endnu mere: prisen på forbrugerkurven for en voksen steg med cirka 200 rubler (i procent er dette tal omkring 3,2%), for et barn - med 250 rubler (3,9% , henholdsvis) og for pensionister - med 411 rubler (ca. 10%).

Pris det nødvendige minimum for voksne er det 6.300 rubler om måneden, for mindre børn - 6.400 rubler, og for gamle pensionister, mærkeligt nok, kun 5.400 rubler.

Prisen på forbrugerkurven spiller vigtig rolle at beregne mindstelønnen, sociale ydelser og bestemme massernes formåen som købere.

Forbrugerkurven findes ikke kun i SNG-landene, men i hele verden. For EU-landene og Amerika består minimumskravet desværre af en meget større liste over produkter: I England er antallet af varer og tjenesteydelser 350, i Tyskland – hele 475. Selv i Amerika omfatter listen næsten dobbelt så meget som i Rusland – 300 varer og tjenesteydelser . I Rusland omfatter listen 156 genstande.

En gang hvert tredje til fjerde år, afhængigt af ændringer i priser og lønninger, genberegnes prisen på kurven, og endnu sjældnere ændres dens sammensætning afhængigt af ændringer i massernes behov.

I forskellige regioner Sammensætningen af ​​pc'en er anderledes. Og hvis det er i de største regioner - Moskva og Leningrad - er det praktisk talt ikke anderledes. For det meste et stort antal af af produkter i PC - i Murmansk-regionen, for eksempel, kræver beboere i Murmansk 26 kg flere brødprodukter end indbyggere i Moskva og 5 kg mere frugt.

Ifølge foreløbige oplysninger, minimumsomkostningerne nytårsbord i 2017 vil det være 5800 rubler. Ud over almindeligt forbrugte produkter, en kurv med nytårsferie vil indeholde røgede produkter, både fisk og kød, pølse, rød kaviar, ost, frugt, noget sødt - for eksempel slik eller kage, og selvfølgelig champagne.

Sammensætning af forbrugerkurven for 2017

Forbrugerkurven indeholder en lille mængde tøj, sko, husholdningsapparater og medicin. Ud fra beregningen får en voksen to jakker, med og uden pelsfor, og en frakke eller regnfrakke i 7,6 år. Gamle mennesker har det samme sæt overtøj beregnet til 8,7 år. For børn, på grund af det aktive vækststadium, vil et sådant sæt tøj kun vare i 2,6 år.

Fra minimumssættet af overtøj vil voksne i 4 år modtage et jakkesæt, tre skjorter, bukser og jeans til mænd og to kjoler til kvinder, to trøjer og et jakkesæt til sport. Dette sæt holder mere end et år for ældre mennesker og 2 år mindre for børn.

Fem par trusser, tre T-shirts til mænd og en lidt større liste til kvinder, nemlig to natkjoler, to bh'er og to kombinationer - det skal den russiske befolkning ifølge staten bruge i 2,4 år.

Det er planlagt, at 7 par sokker vil være nok til en mand i 1,5 år, og 5 par strømpebukser til en kvinde.

Sko til alle aldersgrupper købes på basis af "to par om året".

Listen omfatter også hatte, tørklæder, handsker, notesbøger og kuglepenne.

Forbrugerkurven indeholder også bolig og offentlige forsyninger: så for én person forventer staten 18 kvadratmeter boligareal, 285 liter vand, 10 m3 gas og 50 kW energi. Også nok til 618 ture pr offentlig transport i år.

En person skal have penge nok om året til 5 kulturelle begivenheder om året.

Hoveddelen af ​​pc er selvfølgelig mad.

Regering Den Russiske Føderation beregner, at hver person har brug for cirka 1 ton kartofler, 115 kg grøntsager, 60 kg frugt, 130 kg brød og melprodukter, 60 kg kød og 20 kg fisk, 20 kg sukker, 180 æg, 13 kg smør og 220 kg mælk. Således skal en person kun indtage 300 g brød, 280 g kartofler, 80 g mælk, 50 g fisk og 180 g kød om dagen. Som du kan se, er antallet af produkter sparsomt og svarer absolut ikke til moderne realiteter.

Desværre, når man ser på tallene, er det let at se, at de sande tal er meget højere end dem, staten har udarbejdet, og absolut ikke kan sammenlignes med moderne reelle udgifter. Det er derfor almindelige mennesker Jeg er meget bekymret over spørgsmålet om, hvor meget sammensætningen af ​​forbrugerkurven vil ændre sig for 2017, og om det bliver nemmere for folk at leve.

Forbrugerkurven kaldes normalt et bestemt sæt varer og socialt nødvendige tjenester til en person, der er nødvendige for et normalt liv hele året (baseret på denne indikator beregnes leveomkostningerne). Hvert år gennemgår og gør myndighederne alt for at sikre, at russerne har alt for at opretholde en normal levestandard, det er ikke overraskende, at mange i dag tænker på vil forbrugerkurven stige i 2018, og nyheder om dette emne er meget almindelige i dag.

Myndighederne har forholdt sig lidt til konsekvenserne og er nu tæt på en normalisering sociale liv befolkning. Dette kommer til udtryk i det faktum, at myndighederne besluttede at omfordele mængden af ​​forbrugerkurven i løbet af 2017-2018, især for at erstatte nogle kødprodukter og kornprodukter med grøntsager eller frugter. En sådan beslutning blev truffet på baggrund af det faktum, at melprodukter bliver mindre og mindre efterspurgte (dette er især tydeligt ved køb af kager og bagværk), og sund kost er meget efterspurgt i dag.

Indførelse af ændringer er planlagt til efteråret 2017, men det er i 2018, at forbrugerkurven skal gennemgås uden fejl (ved lov), fordi det sker en gang hvert femte år og sidste ændring skete netop i det 13. år. Ifølge udtalelser fra Arbejdsministeriet vil det blive udarbejdet i overensstemmelse med alle regler for forbedring af kvaliteten af ​​ernæring af russere. Hvad menes med denne sætning? Faktum er, at nu, når du danner en kurv, vil ernæringseksperternes anbefalinger blive taget i betragtning, fordi de bliver nødt til at overholde reglerne for en sund kost.

Generelt er minimum for landet fastsat for hver region separat (baseret på størrelsen løn efter region), men det sæt af produkter og tjenester, der er afgørende for enhver russer, ændres ikke. Det skal siges, at hvis en persons indkomst er mindre end den, der er fastsat ved lov, tildeler staten ham et materielt tilskud.

Måske på tærsklen til nye præsidentvalg folk med lav indkomst vil kunne modtage materielle ydelser eller nogle ikke-materielle ydelser fra regeringen. Imidlertid er statsbudgettet i dag i en ret beklagelig tilstand, og russernes gæld stiger gradvist, så du skal bestemt ikke regne for meget med hjælp. Selvom myndighederne planlægger at reducere antallet af mennesker, der lever under fattigdomsgrænsen i dag, er der bestemt håb om en bedre fremtid.

Dannelse af en "ny" kurv

Ifølge sundhedsministeriets krav skal den nye forbrugerkurv indeholde så lidt som muligt korn, melprodukter og kartofler, som har en skadelig indvirkning på landets sundhed og ikke er godt for kroppen. normal mængde vitaminer og mineraler. Melprodukter vil falde med 30 kg, og kartofler vil falde med 10 kg. Samtidig vil det kvantitative indhold af grøntsager stige markant, og der vil være flere frugter i hel 40 kg (nu bør den gennemsnitlige russer spise 100 kg frugtprodukter om året). Mængden af ​​kød og fisk vil stige lidt, og mejeriprodukter vil ikke undergå væsentlige ændringer.

Henholdsvis, sammensætning af forbrugerkurven for 2018 vil blive rigere, og det vil blive revideret ikke kun for den arbejdende befolkning, men også for pensionister og børn (hver krop har brug for individuelle produkter). Generelt står forbrugerkurven for omkring halvdelen af ​​leveomkostningerne, og resten kontanter er delt ligeligt mellem non-food varer og vitale tjenester (opdelingen er ret vilkårlig, der er ingen klar information nogen steder).

Hvad siger myndighederne?

Til dato forbrugerkurv 2018 i Rusland er endnu ikke fuldt defineret, men myndighederne diskuterer allerede aktivt dets udkast og er tilbøjelige til at vedtage præcis det sæt af produkter, der er beskrevet ovenfor. Indikatorer for forbrugerkurven bruges af embedsmænd til at beregne det nødvendige eksistensniveau, som i 2018 vil være i intervallet 10-11 tusind rubler. Det mindste årlige budget for denne russiske per person vil være omkring 60.000 rubler.

Problemet i moderne økonomiske forhold er, at de årlige omkostninger ved produkter stiger i forhold til sidste års periode, så beregningen af ​​produkter og deres omkostninger i kurven er ret vilkårlig. Priser iflg foreløbige beregninger, vil næste år stige med cirka 18 %, på grundlag af hvilket vi kan sige det pris på forbrugerkurven i 2018 vil vokse til cirka 11-12 tusind rubler. Sociale eksperter er overbeviste om, at russere i dette tilfælde vil spise meget bedre end i deres fortid, men tag ikke fejl - deres kost vil på ingen måde blive kaldt for rig (under alle omstændigheder vil der være forskelle fra sundhedsministeriet).

Kort konklusion

I dag er normen for fødevarer i kurven utrolig lav (især sammenlignet med andre lande, fordi den gennemsnitlige amerikanske indbygger f.eks. bruger omkring 300 amerikanske dollars på et minimum af dagligvarer), og ikke alle produkter, der er anført i kurven kan købes til den fastsatte pris minimum. Dokumenter registrerer ofte lavere priser på varer, end de faktisk er, og det er et klart problem, som myndighederne bliver nødt til at løse i den nærmeste fremtid, ellers vil det simpelthen ikke være muligt at kalde landet vellykket.

2018 er tidspunktet, hvor russerne vil vælge en ny præsident, og der er stor sandsynlighed for, at Vladimir Putin ønsker at forblive på sin post. Det er usandsynligt, at han vil gå til sine fremtidige vælgere med tvivlsom "bagage", så det er sandsynligt, at kurven vil blive suppleret med nye varer, der vil gøre russernes liv bedre.

De fleste familier bruger op til 50 % af al indkomst på mad, hvis man laver et groft regnestykke. Derudover skal du betale forbrugsregninger, transport og alle andre obligatoriske genstande. Og i sidste ende - igen er der ingen penge. Og cirklen er sluttet, for situationen gentager sig hver gang. Men der er en løsning: Den væsentligste udgiftspost kan genovervejes, og du kan forstå, at listen over dagligvarer for måneden og andre virkelig nødvendige varer kan spare en betydelig del af budgettet.

Hvordan foregår "sprøjtning af midler"?

Meget ofte går vi til købmanden. Dette er uundgåeligt, fordi ernæring er et primært menneskeligt behov. Men hvordan gør vi det? Vi afsætter en dag eller en del af den, tager en klud penge eller et kort, der indeholder alle vores sparepenge, går i supermarkedet og følger ydmygt den rute, som marketingfolkene har lagt for os. Vi henter selvfølgelig alt, hvad vi har brug for og ikke skal bruge undervejs. Behagelig musik og aromaer fra diskene lokker dig til at tilføje mere og mere, dette og hint, til din indkøbskurv. Ved udgangen, når vi sorterer kurven, begynder vi nogle gange at tvivle: hvorfor tog jeg dette? Men ingen vil gå hen og lægge "dette" tilbage. Som et resultat får vi op til 70% af den samlede masse af "ekstra produkter", og overbetalingen for dem når 100% af ekstra rubler. Sådan flyder en væsentlig del af vores familiebudget væk fra os.

Nogle gange vil man selvfølgelig gerne købe mad "til sjælen", og det skal man gøre, men det er vigtigt at vide, hvornår man skal stoppe, og hvornår man skal stoppe. For at gøre dette er der flere enkle måder at reducere de månedlige udgifter på uden at miste kvaliteten af ​​maden.

Udspekulerede tricks

Efterspørgsel skaber som bekendt udbud, men nogle gange sker det, at sidstnævnte ikke er så efterspurgt. Det er især typisk for fødevareindustrien: Virksomheder producerer flere og flere nye typer produkter, både sunde og sundhedsskadelige, men det er ikke altid muligt at sælge de producerede varer til tiden. Dette medfører tab enten for anlægget eller for sælgeren. For at stimulere salget og forhindre skader på alle mulige ting, skaber butikker og virksomheder forskellige tilbud, som er svære at afslå.

1. Lager. Når de afholdes, sænker de ofte enten priserne på produkter eller tilbyder at købe 2 og få 1 produkt i gave. Mange falder for dette trick: Selvom det er billigt, må du tage det. Men er det, du køber, altid nødvendigt? Du kan selvfølgelig tage noget "på jagt", men du skal ikke købe alt, der er omfattet af tilbuddene. En kampagne kan også være nyttig: Hvis du har brug for et specifikt produkt, for eksempel en pakke smør eller en pakke sukker, hvorfor så ikke få dem til en nedsat pris?
2. Salg. Normalt er det sådan, de slipper af med produkter, hvis holdbarhed er på grænsen eller udløber inden for den næste måned eller to. Der er den samme anbefaling her: Hvis produktet ikke er i tvivl om, at du vil bruge det i den nærmeste fremtid, og det ikke vil have tid til at forringes, så tag det, men tag hensyn til mængden. Salg afholdes også, når en butik køber en stor mængde af noget.
3. Tankevækkende opbygning af supermarkedshallen. Der er en kunst i at få kunden til at fylde deres vogn med forskellige produkter, inden de når den vigtige hylde med brød, mælk eller kød.
4. Sælges til en spekulativ pris bliver med jævne mellemrum gennemført i vor tid, og sådanne begivenheder har utrolig succes. Du kan huske, hvor for nylig boghvede kostede omkring 100 rubler/kg. Det ser ud til, hvem vil tage det? Men folk fra den generation, der oplevede krig og hungersnød, fejede det bogstaveligt talt af hylderne. Mange var drevet af frygten for, at det ville blive endnu dyrere i fremtiden.

Tilsammen beriger disse aktiviteter sælgeren enormt og dræner dit budget, især hvis du har mentaliteten som en aktiv forbruger.

Der er en udgang

For at stoppe med konstant at købe unødvendige ting og begynde at spare, gør det til en regel at lave en indkøbsliste for måneden eller ugen. Praksis viser: Folk, der ved, hvad de kom til butikken for, overfylder sjældent. For at gøre dette skal du bare lave en liste over fødevarer, der skal købes. Det virker som et simpelt stykke papir, men det fungerer upåklageligt, og hvis det ikke udelukker unødvendige produkter i kurven, reducerer det mængden til et minimum.

Derudover skal du gå til supermarkedet efter at have spist - på denne måde vil du ikke tænke på sult, men fylde dine kurve med kun de nødvendige varer.

Hvordan man komponerer

Selvfølgelig er listen over forbrugte fødevarer forskellig for hver familie. På en universel måde transfers til alle kan være et almindeligt ark papir fastgjort til køleskabet med en magnet. For første gang skal du gennemgå alle dine forsyninger, lave en liste over alt, der mangler: mad, husholdningsartikler. Med denne liste skal du gå til butikken eller markedet og fylde dine skraldespande med alt, hvad du har brug for.

Dernæst skal du bare vænne dig til straks at skrive dine behov ned: en halv flaske smør er tilbage - skriv det ned, hvis du løber tør for pasta - føj det til listen. Og så videre. På denne måde kan du ikke bare købe produkter i henhold til listen, men faktisk købe det, du har brug for.

Hvis du har brug for at spare penge, så tilmeld dig omtrentlige priser for produkter, undersøg prisen på varer på forskellige detailforretninger. Reklameskilte, tv-reklamer, brochurdistribution - du kan finde ud af om tilgængeligheden af ​​kampagner overalt.

På tærsklen til helligdage og store fester skal du tænke på menuen på forhånd og tilføje de nødvendige elementer til listen.

Der er et moderne alternativ til en papirliste - smartphone-apps giver dig også mulighed for at oprette lister. Du vil bestemt ikke glemme denne derhjemme, men hvor praktisk er det at fylde den? Det kan lige tage lidt at vænne sig til.

Kig i køleskabet

Det sker ofte: en hale af pølse blev tilbage efter morgenmaden, de pakkede den og satte den i køleskabet. Så gik vi i butikken og købte friske. Resten var selvfølgelig bekvemt glemt. Og det sker overalt - i næsten alle køleskabe kan du finde produkter, som allerede er glemt og er blevet uegnede til at spise: afpuds eller hele ostestykker, frugt/grøntsager, krukker med præparater, flasker med saucer. Altså alt, der er letfordærveligt og ikke er genstand for langtidsopbevaring.

En almindelig fejl begået af forbrugere: Jeg vil spise mere og spise lækkert. Men enten har de ikke tid til at spise det, eller også bliver de trætte af produktet. Og indkøb af sådanne varer stopper ikke.

Foretag et periodisk eftersyn af køleskabet: Det er her, letfordærvelige fødevarer opbevares. Bestem, hvad der ikke længere efterspørges, og stop med at købe det pågældende produkt.

Lav en månedlig diæt

Du kan reducere dine månedlige udgifter markant, hvis du ved, hvilke produkter du skal købe, og hvilke du skal undgå, ikke kun for at spare penge, men også for at holde dig sund. Der er en grundlæggende liste over produkter for måneden, der skal være til stede i husmoderens køkken. De kan opdeles i grupper:

Dette er en grundlæggende liste over produkter, hvis tilstedeværelse giver dig mulighed for at tilberede en række sunde retter. Selvfølgelig er boghvede ikke efterspurgt i hver familie, og nogle steder spiser de ikke løg eller kartofler. Derfor er der ingen ensartet liste.

Og det er okay, hvis du ikke tog noget i betragtning, da du kompilerede listen - du kan altid købe det, du har brug for, for du går ikke ud at købe brød kun en gang om måneden.

Gør forberedelser

Mange produkter til efterfølgende tilberedning kan fremstilles uafhængigt; de vil være meget sundere og sikrere end fabriksprodukter: fabrikanter bruger smagstilsætningsstoffer næsten overalt og stræber efter at reducere omkostningerne til halvfabrikata ved at inkludere yderligere, billigere komponenter, såsom kød og produkter lavet af det. Koteletter, frikadeller, hakket kød, frikadeller - alt dette sælges til en pris, der er højere end et kilogram friske råvarer, kun lavere i tilfælde, hvor sammensætningen er stærkt fortyndet. Derfor kan kødprodukter tilberedes uafhængigt af hele stykket købt i en detailforretning: ved at købe produktet én gang og bruge tid på forarbejdning, har du fryser hele arsenalet af dine yndlings halvfabrikata, mens du ved, hvad det hele består af.

Mange mennesker formår at tilberede grøntsags- og kødbouillon ved først at koge dem og afkøle dem. Ideen er fantastisk: I situationer, hvor du har brug for at lave noget hurtigt, er disse produkter bare en livredder!

En forbrugerkurv er et bestemt sæt varer og tjenester, der giver en person et komfortabelt og fuldt udbygget liv hele året og opfylder hans minimumsbehov. Forbrugerkurvens sammensætning bestemmer direkte leveomkostningerne, som revideres hvert år afhængigt af prisniveauet.

Hvad er inkluderet i forbrugerkurven i 2016?

Den 1. januar 2013 trådte en ny forbrugerkurv i kraft og vil være gældende indtil 2021.

Forbrugerkurven omfatter primært fødevarer, som udgør omkring 50 % af omkostningerne (til sammenligning i lande Vesteuropa, overstiger dette tal ikke 20 %). Det er værd at nævne, at de fleste russiske familier også bruger mere end halvdelen af ​​deres familiebudget på mad.

Den anden gruppe omfatter non-food produkter - tøj, sko, hatte, linned, medicin.

Nå, den tredje gruppe af forbrugerkurven består af tjenester: forsyningsselskaber, transportomkostninger, kulturelle begivenheder osv.

Så hvis man ser på nedenstående tabel, som viser de produkter og ydelser, der indgår i forbrugerkurven for 2016, vil man være overbevist om, at en borger i den arbejdsdygtige alder ifølge regeringens beregninger indtager 100,4 kg om året. kartofler, 114,6 kg. grøntsager, 60 kg. frisk frugt, 126,5 kg. brød og bagværk, 58,6 kg. henholdsvis kød og 18,5 kg fiskevarer. Kulturydelser udgør 5 % af de samlede månedlige udgifter.

Hvad betyder det per person per dag?

Dette betyder, at en almindelig gennemsnitsborger i Den Russiske Føderation for en normal tilværelse skal indtage 300 g brød om dagen, kartofler - 280 g, grøntsager - 300 g, frisk frugt - 160 g, slik - 60 g, mælk og mejeriprodukter. produkter – 800 g, vegetabilsk olie og fedtstoffer – 40 g.

Og spis også et æg hver 2. dag, nøjes med 160 g kød om dagen og spis 350 g fisk om ugen. Hvad angår kulturel udvikling, har en rask russisk statsborger her mulighed for at gå i biografen eller teatret en gang om måneden for sit eksistensminimum; der er ikke afsat penge til mere til disse formål.

Især vi: I Sverdlovsk-regionen de ønsker at øge leveomkostningerne for 2. kvartal 2016 for 5 rubler i forhold til det nuværende tal.

Udkastet til dekret fra den regionale regering angiver, at fra april vil det være 9 tusind 675 rubler om måneden per indbygger.

Leveomkostningerne for pensionister vil stige med 21 rubler - op til 7 tusind 976 rubler om måneden og med 84 rubler - op til 9 tusind 964 rubler - for børn.

Leveomkostningerne for den arbejdende befolkning vil falde. Sandt nok er det også ubetydeligt - med 10 rubler, op til 10 tusind 309 rubler om måneden.

Leveomkostningerne beregnes ud fra forbrugerkurven.

Da leveomkostningerne på et møde i regionsregeringen blev fastsat for de første tre måneder af 2016, var de 4,4 % lavere end i 4. kvartal 2015. Derefter forklarede regionens økonomiminister, Dmitry Nozhenko, at når man beregner den sociale indikator for første kvartal, bruges priserne for august-oktober 2015, og som regel på dette tidspunkt kartofler og grøntsager, som optager 15-20 % af madkurven i forbrugerkurven, bliver billigere.

Ministeren bemærkede, at fødevarepriserne for november-december 2015 vil blive taget i betragtning ved beregning af leveomkostningerne i Sverdlovsk-regionen for andet kvartal af 2016. Da det ændrer sig ubetydeligt, kan vi konkludere, at de statistiske myndigheder ikke afslørede en væsentlig stigning i priserne i denne periode.

Og afslutningsvis præsenterer vi endnu et bord - USSR-forbrugerkurven, dvs. et sæt basisfødevarer i henhold til standarderne anbefalet af Institute of Nutrition fra USSR Academy of Medical Sciences og VNIIKS, sammenlignet med forbrugerkurven i dagens Rusland, planlagt til dig og mig af Rosstat:

Det viser, hvad der er i dagens indkøbskurv russiske myndigheder forsøger at opretholde kalorieindholdet - gennem de billigste produkter - korn, mel og brød, og endda gennem kartofler. Men produkter, der indeholder proteiner og vitaminer, uden hvilke der ikke kan være tilstrækkelig ernæring, og derfor sunde mennesker, er reduceret til grænsen.

Livsløn- dette er minimumsindkomstniveauet, hvor en person er i stand til at forsørge sit eksistensgrundlag ved at betale for de basale fornødenheder: mad, indkvartering, behandling og nogle yderligere tjenester. Alle disse tjenester og varer er inkluderet i forbrugerkurven, og leveomkostningerne bestemmes ud fra dets sammensætning samt forbrugerprisernes niveau.

På det lovgivende niveau i Den Russiske Føderation beregnes leveomkostningerne iht Føderal lov nr. 134-FZ af 24. oktober 1997 (lov “On levelønnen i Den Russiske Føderation"). I overensstemmelse med dette dokument skal dets værdi revideres kvartalsvis i hver af de konstituerende enheder i Den Russiske Føderation.