Fordelene ved ingefær. ingefærsirup og te. madlavningsopskrifter. Ingefærsirup Ingefærsirup

29.01.2022

Hvor meget koster ingefærsirup (gennemsnitspris for 1 liter)?

Moskva og Moskva-regionen.

At spise mad spiller en central rolle i vores liv. Desuden er der skabt et rigtigt ritual ud fra denne proces. Det går ud på at tilberede forskellige produkter og retter. Læg hertil metoderne til borddækning, udvikling af bestik, kulturen for madforbrug og alkoholforbrug mv.

Når man taler om produkter, kan man ikke undgå at tage hensyn til sirupper. De blev født næsten lige så længe siden som det antikke Grækenland og Rom. Men vi taler om forfædrene til drinks, som er franskmændene (ifølge andre kilder, araberne). Vi vil især gerne se på ingefærsirup. Du kan sjældent finde det i supermarkeder. Men hvis du stadig formår at gøre dette, skal du købe det med det samme.

Ingefærsirup produceres af forskellige firmaer. Sørg for at tage et kig på produkter fra Monin. Det har fungeret med succes siden 1912. I løbet af denne tid var det muligt ikke kun at forbedre kvaliteten af produkter, men også at udvide deres mangfoldighed betydeligt. Ingefærsirup er en klar bekræftelse på dette. Den har en lys farve, en udtalt smag og lugt af ingefær.

Muligheder for at bruge ingefærsirup

Produktet er godt både solo og i kombination med drinks eller andre produkter. Ingefærsirup drikkes fra små glas før eller efter måltider. Det hele afhænger af, hvilke specifikke mål du forfølger. Hvis du vil forbedre din appetit, bør du drikke det før måltider. Hvis du sætter dig for at forbedre fordøjelsessystemets funktion, så efter.

Læskedrikken leveres normalt i en 0,7 liters beholder. Dette skal holde i lang tid, især hvis ingefærsiruppen skal bruges i cocktails. Den passer godt sammen med vodka, appelsinlikør, nogle likører og sølvtequila. Blandt ikke-alkoholholdige drikkevarer bemærker vi æblejuice.

Fordelene og skaderne ved ingefærsirup

Ingefærsirup har mange gavnlige egenskaber. Det toner, opfrisker, forbedrer immunitet og humør, forbedrer fordøjelsen, regulerer udskillelsen af mavesaft osv. Det bør ikke misbruges, ellers bliver individuel intolerance kun en lille del af det, du kan støde på. Hvis du finder problemer, anbefaler vi, at du søger råd hos relevante specialister.

Kalorieindhold i ingefærsirup kcal

Energiværdi af ingefærsirup (Forhold mellem proteiner, fedtstoffer, kulhydrater - bzhu).

Fordele ved GINGER. Ingefærsirup og te. Madlavningsopskrifter

Ingefær er en fremragende IMMUNOMODULATOR, det betragtes som et universalmiddel mod alle sygdomme. Ingefær har antiseptiske og antiinflammatoriske egenskaber; forbedrer fordøjelsen og bruges på samme tid til vægttab; styrker immunsystemet og øger kroppens generelle tone; effektiv mod fordøjelsesbesvær, flatulens, tarmkolik, neutraliserer virkningen af organiske gifte af plante- og animalsk oprindelse.

Ingefær er nyttig, fordi det sænker kolesterolniveauet i blodet, har en gavnlig effekt på skjoldbruskkirtlens funktion, forbedrer blodcirkulationen i hjernen og fremmer hurtig genopretning af kroppen efter stress. Ingefær er effektivt som et middel til at forhindre forkølelse, mavesår og endda ondartede tumorer af forskellige ætiologier. At spise denne vidunderlige rod hjælper med at øge mental aktivitet, forbedre hukommelsen og rense kroppen for affald og toksiner.

Ingefærsirup anbefales til forkølelse, hoste og fordøjelsesbesvær det ødelægger ondartede celler, og stoffet, der giver den skarpe smag af peberfrugter, kan føre til en reduktion af kræftsvulster i bugspytkirtlen. Tilføj det til din te, tag en teskefuld om morgenen efter måltider, og du vil se, at energi og sundhed er med dig igen!

Forresten en lille digression om sundhed og renlighed i huset, nemlig om at slippe af med væggelus og kakerlakker - smittebærere. Brrr) Hvis problemet med disse insekter er relevant for dig, anbefaler jeg at besøge et websted om udryddelse af insekter. Siden er skabt af firmaet Vita-Dez, som har specialiseret sig i at komme af med insekter, gnavere og andre naturlige skadedyr. Her finder du en masse nyttig information, finder ud af hvad du kan blive smittet af gnavere og så videre. Læs) Vær sund og bliv ikke syg!

Opskrift Ingefærsirup

Ingredienser:

Granuleret sukker - 0,5 kop.
Ingefær (rod, 1-2 stk., frisk) - 1 spsk. l.
Muskatnød (malet)
safran (malet)

Forberedelse:

Forbered ingredienserne til opskriften. Vask ingefærroden, tør med køkkenrulle, skræl, riv og pres 1 spsk. juice Fortynd perlesukker i 250 ml vand og kog siruppen. Tilsæt ingefærsaft til sukkersiruppen og kog indtil siruppen bliver tyk. Tilsæt muskatnød og safran (valgfrit) til den færdige sirup ved spidsen af en kniv.

Og endnu en opskrift på ingefærsirup

200 g frisk ingefær
1 liter vand
1 kg naturligt brun farin
4 store citroner

Kog vand. Tilsæt sukker og revet ingefær. Kog i 10 minutter. Tilsæt derefter citronsaft. Si gennem en fin sigte og hæld varm på rene flasker, luk med gummihætter. Opbevar sirup på et køligt sted. Siruppen fortyndes med vand i forholdet 1:08 eller efter smag.

Ved forstuvninger, muskelsmerter og blot at tage et bad med ingefær vil hjælpe dig med at føle dig træt

Ingefærsirup kan tages mod ondt i halsen og migræne. Børn drikker gerne denne sirup, skriver udenlandske medier.

For at forberede, hæld 100 g granuleret sukker i 250 ml kogende vand og kog indtil sirup opnås. Tilsæt 100 g frisk ingefærrod, revet på et fint rivejern, til siruppen. Hvis det ønskes, kan du tilføje saften af 1 citron eller appelsin. Bring blandingen i kog, fjern skummet og kog ved svag varme i 40-50 minutter under konstant omrøring. Derefter filtreres siruppen, og grunden presses grundigt ud.

Tag 2-3 tsk sirup. (børn under 12 år for ondt i halsen - 1 tsk 3 gange om dagen, for hovedpine - 1 tsk om dagen).

Du kan også tilføje 1 tsk ingefærsirup. i te mod hovedpine og menstruationssmerter.

Ingefær bade

Ingefærbade vil hjælpe med muskelsmerter, forstuvninger og bare træthed.

Skrællet ingefærrod rives og bindes i en gazepose, som lægges i et fyldebad. Du kan også brygge 10 g tør malet ingefær i en liter vand og tilsætte det resulterende afkog til badet. Tag et ingefærbad i 20-30 minutter (vandet skal være 37-40 grader).

Ingefær er kontraindiceret til hypertension, mavesår; under graviditet, brug med forsigtighed, da ingefær forårsager livmodersammentrækninger.

Ingefær til vægttab - handlingsprincip

Ingefær til vægttab er et af de nemmeste midler at bruge! Alt du behøver er at spise lækkert, tilføje dette produkt til alle retter og endda til te. Hovedproblemet med at tabe sig er forkert metabolisme af energi og stoffer. Med en ubalanceret og usund kost forstyrres metaboliske processer, hvilket fører til ophobning af kilogram, og elimineringen af skadelige stoffer fra kroppen bremses. Regelmæssig tilsætning af ingefær til kosten stabiliserer stofskiftet og fremmer derved vægttab.

Stress er den allierede af overvægt, hvilket fremkalder en stigning i appetit. For at slippe af med dette ubehagelige fænomen skal du bare drikke vidunderlig ingefærrod-te oftere. At drikke denne drink før enhver vigtig begivenhed vil afslappe dig og give dig ro i sindet takket være dens høje antioxidantindhold.

Ingefær til vægttab - anvendelse

Ingefær til vægttab kan indtages på forskellige måder. Det understreger perfekt smagen af forskellige retter, tilføjet som krydderi. For eksempel kan revet ingefær tilsættes til stuvede grøntsager. At tygge et stykke ingefærrod inden hovedmåltiderne har også en god effekt. En anden måde er at krydre den revne rod med salt og citronsaft og indtage det kort før måltider i små portioner.

På fastedage vil en salat med ingefær hjælpe med at opnå gode resultater. Den tilberedes sådan: Tag den samme mængde appelsinskal, selleri og ingefærrod, dobbelt så meget citron og bagte rødbeder og tre gange så meget gulerødder. Alle disse ingredienser skal skæres, blandes og krydres med olie (grøntsag).

Ingefær til vægttab - ingefærte

Ingefærte er et meget populært middel til vægttab. Hvorfor anbefales det så ofte? Ifølge tibetansk overbevisning er ingefær et varmt, varmende produkt, der stimulerer blodcirkulationen og fremskynder stofskiftet. Traditionel medicin siger, at denne te virker takket være den æteriske olie indeholdt i ingefær, såvel som aktive stoffer, der forbedrer metaboliske processer. Derudover hjælper ingefærrod huden med at bevare ungdommeligheden længere, så den bør konstant være til stede i kosten. Der er et ret stort antal opskrifter på ingefærte.

Ingefærte - mulighed 1

Dette er den nemmeste måde at forberede en drink til vægttab på: du skal hakke ingefærroden tyndt og lægge den i en termokande, hæld kogende vand over den, lad den trække i mindst 30 minutter og drik hele dagen. Under en diæt kan du drikke den, når du vil, og med en normal diæt - en halv time før måltider. Andele: to spiseskefulde hakket ingefær pr. liter vand.

Ingefærte - mulighed to

Skær ingefærroden i tynde strimler, tilsæt rent vand og bring det i kog ved svag varme. Kog i et kvarter. Efter at have ladet ingefærteen afkøle til kropstemperatur, tilsæt citronsaft og honning. Denne opskrift kan også udvides ved at tilføje forskellige urter, såsom mynte eller citronmelisse, og for at forbedre blæren og nyrernes funktion kan du fortynde ingefærte med tyttebærblade.

Ingefærte - mulighed tre

Denne metode anbefales til dem, der har brug for at tabe et stort antal ekstra pounds. Hovedingredienserne her er ingefær og hvidløg. Du skal tage en del af disse produkter og tilføje tyve dele vand. Infunder ingredienserne i en termokande i 15 minutter, sigt derefter og drik hele dagen.

Ingefærte - mulighed fire

Til denne opskrift skal du bruge cirka 60 gram mynteblade, som skal hakkes rigtig godt. Tilsæt en halv ingefærrod, også hakket. Tilsæt en knivspids malet kardemomme til denne blanding og hæld kogende vand over den. Infunder denne drink i 30 minutter, sigt. Tilsæt en tredjedel kop citronsaft, en kvart kop appelsinjuice. Tag drikken kold.

Der er flere vigtige punkter vedrørende ingefær vægttab te. Det kan bruges ikke kun på dage, der er afsat til aktivt vægttab, men også konstant, tilføje det til almindelig sort eller grøn te. Hvis du kan lide honning, er det bedre at fortynde den i en varm infusion eller spise den fra en ske. Du behøver ikke tilføje for meget citron, en skive pr. kop er nok. Denne te skal filtreres, ellers bliver den for rig. Denne drik har en opkvikkende effekt, så det er bedre ikke at drikke den om aftenen. For at tilberede ingefærte skal ingefærroden skæres i meget tynde skiver, og volumenmæssigt skal du tage en rod på størrelse med en mellemstor blomme til cirka to liter vand.

Ingefær til vægttab - tips og advarsler

Ingefærrod opbevares bedst i køleskabet og bruges inden for en uge, hvis den opbevares længere. Du kan også fryse den i fryseren i op til tre måneder, og pakke den tæt ind i husholdningsfilm. Hvis du ikke har frisk ingefær ved hånden, kan du erstatte den med malet ingefær. 1/8 af en teskefuld formalet produkt vil erstatte en spiseskefuld frisk. Malet ingefær anbefales dog ikke til brug ved fremstilling af ingefærte, da dets effektivitet er væsentligt reduceret.

Ingefærte kan bruges til at lindre symptomerne på morgenkvalme såvel som køresyge. For at gøre dette skal du drikke det i små slurke. Ingefær til vægttab, hvis det indtages overdrevent, kan forårsage kvalme, irritation i munden og halsbrand. Før du introducerer det i din kost i store mængder, er det bedre at konsultere en læge. Det anbefales heller ikke at bruge ingefær samtidig med at tage aspirin eller anden blodfortyndende medicin uden først at konsultere en specialist.

I slutningen af august er det tid til at tænke på at forberede en forsyning af vitamin- og immunmodulerende lækkerier! Den første efterårsblus og forkølelse vil bestemt ikke være skræmmende, når en skefuld krydret sirup tilsættes din te om morgenen, og dufterne af krydrede muffins, småkager og tærter kommer fra ovnen. Frisk ingefær kan nu findes på butikshylderne året rundt, så du kan tilberede en ny omgang ingefær i sukker, når du vil! Sparsomme husmødre har altid en lille krukke med sådan ingefær i sukkerlage i deres køkken, fordi de tilføjer det ikke kun til sundhedsdrikke og bagværk, men også til marinader til kød og fjerkræ, når de koger rejer i en wok, og så videre.

Opskrift information

Madlavningsmetode: madlavning

Antal serveringer: pr. krukke 250-300 g.

Ingredienser:

200 g skrællet frisk ingefærrod
250 g sukker (blanding af hvidt og brunt)
300 ml vand.

Forberedelse

Opskriften på at lave et sådant middel mod forkølelse og en lækker ingrediens til bagning og madlavning af kød er meget, meget enkel, men det betyder ikke, at resultatet ikke vil imponere dig!
Det vigtigste og sværeste i hele processen med at tilberede ingefær i sirup er netop købet af denne ingefær.
Efter at have fundet en bakke med ingefærrødder i butikken, vælg de mest elastiske, ikke tørret ud eller slap. Røddernes hud skal være let og skinnende, måske vil der være knopper på rødderne, hvilket i øvrigt kan være en grund til at dyrke ingefærrod i din vindueskarm. Vælg rødder med mellemstore fraktioner og ikke meget store eller meget små. Store rødder vil vise sig at være mere fibrøse og grove, mens de små simpelthen generer dig med at rense, og udbyttet af et rent produkt vil være mindre end forventet.
Når ingefæren er købt, kan du starte. Til at begynde med er det bedre at forberede sukkersirup. Almindelig hvidt sukker vil være tilstrækkeligt. Men hvis du øver dig i at bruge rør- eller farinasukker, samt muscovado til bagning og fremstilling af marmelade, så kan en del af sukkerbehovet erstattes med en af dem. Med tilsætning af brun farin får siruppen en karamelfarve og en rigere og mere interessant smag.
For at forberede siruppen skal du varme vandet lidt op. Hæld sukker i gryden og tilsæt varmt vand, rør grundigt med en ske til sukkeret er helt opløst. På denne måde vil du være sikker på, at der ikke er sukkerklumper i bunden af gryden, som kan brænde på under længerevarende tilberedning.
Skræl ingefærrødderne med en grøntsagsskræller, skær skindet og øjnene af, og skær dem i små stykker efter din smag eller i strimler. Størrelsen og formen afhænger i princippet af, hvad du planlægger at bruge denne ingefær til. Til brug ved bagning kan ingefær efter foreløbig hakning skæres i større stykker til tilsætning til marinader og medicinske varme drikke, den kan skæres i mindre stykker eller i strimler.
Tilsæt hakket ingefær til siruppen og bland godt. Sæt gryden på bålet og bring det i kog. Reducer derefter varmen under gryden til minimum og kog under omrøring i cirka 1 time. Som udgangspunkt er ingefæren i sirup klar.
Men hvis du vil have en tykkere sirup, der ligner karamel, eller blot ligner kandiseret ingefær, så kan du lade gryden stå på ilden i yderligere halvanden time, ikke at glemme at røre.
Læg den tilberedte ingefær i sukker i en krukke, hæld sirup i og lad den køle af. Dæk med et tæt låg og opbevar ingefæren i sirup i køleskabet.
For at forberede muffins og tærter skal du fjerne ingefæren fra sukkersiruppen og skære i små stykker. Til marinader og til fremstilling af varme saucer kan sådan ingefær i sukker føres gennem en hvidløgspresse. Tilsæt krydret sirup til varm mælk eller urtete. Interessante eksperimenter i køkkenet!

En af de ukonventionelle sukkersirupper smagsmæssigt er ingefærsirup, som har en bred vifte af anvendelser på grund af sin usædvanlige smag og aroma. Det er tilberedt efter mange opskrifter, afhængigt af formålet med dets videre brug. Hvordan tilbereder man sirup derhjemme og opbevarer den i lang tid?

Anvendelsesområde og egenskaber

Sød ingefærsirup er en ingrediens i mange alkoholiske og ikke-alkoholiske drikke. Det går godt med æblejuice, vodka, tequila og appelsinlikør. Ikke alle ved, at dette krydrede produkt kan indtages som en uafhængig drik. Det drikkes i bittesmå glas á 1-2 før eller efter måltider. For at forbedre appetitten skal du tage det 30 minutter før måltider; for at forbedre fordøjelsen, 25 minutter efter at have spist.

Ingefærsirup tilsættes dejen, når du tilbereder tærter, muffins og småkager. Det bruges til at smøre kagelag for at give bagværk et pikant og let krydderi. Den passer godt til creme fraiche og flødeskum, så den er velegnet som smagfuld tilføjelse til cremer. Nogle gange, når man tilbereder kylling, blandes siruppen med syrlige tyttebær- eller tranebærsaucer for at give dem en sød-krydret note.

Siruppen er meget anvendelig til både børn og voksne, den er lav i kalorier, smager godt, og børn foretrækker at spise den med is.

Hvilke egenskaber har dette ravfarvede produkt?

Varmer i koldt vejr uanset brug (alene eller som tilsætningsstof til te eller kaffe).
toner og opfrisker i varmt vejr, især når det tilsættes til afkølet drikkevand eller bærkompot.
forbedrer fordøjelsessystemets funktion.
styrker immunforsvaret.
forbedrer humøret.

Denne sirup er en god måde at bevare ingefærrodens gavnlige egenskaber i lang tid. Den kan opbevares i køleskabet i op til 3 måneder, hvis beholderen er tæt lukket. Hvis det er tilberedt derhjemme, er det bedre at hælde det i babyjuiceflasker. Dette gør det lettere at opbevare, nemt at bruge og behageligt at betragte.

Opskrift til at styrke immuniteten

Færdiglavet ingefærsirup kan købes på et apotek eller en specialbutik. I dette tilfælde er det placeret som et urtepræparat for at styrke immunsystemet. Men det er bedre at forberede det hjemme fra frisk rod, honning og citron.

Tag en stor ingefærrod, skræl den og riv den.
Hæld frugtkødet med 4 kopper koldt kogt vand.
Lad stå natten over for at trække.
Om morgenen, si, hæld i en emaljebeholder, pres saften af 1 citron ud og tilsæt 2 spiseskefulde honning.
Bring blandingen i kog, reducer varmen til lav og lad det simre i 3-4 timer, indtil den når konsistensen af sirup.

Ingefær, honning og citron er en klassisk kombination af fødevarer, der er gode for immunforsvaret.

I analogi kan du tilberede en sund sirup med tilsætning af tørrede hyben. For at gøre dette knuses 100 g hyben i en morter eller kaffekværn og hældes med vand sammen med ingefær. Følg derefter den tidligere forberedelsesplan. For citronelskere kan du bruge hele frugten ved at skære den i skiver.

Børn får 1 tsk af denne sirup om morgenen ved morgenmaden, kan voksne tage 2 tsk af den med varm te. Forløbet med at styrke immunsystemet er 1 måned efter 2-3 uger kan det gentages ved at tilberede en ny portion sirup. Opbevar det i køleskabet i cirka en måned.

De enkleste kulinariske opskrifter

Klassisk

Ingefærsirup kan tilberedes på klassisk vis, som er velegnet til de fleste sukkersirup fra en lang række produkter. Den er tilberedt af lige store mængder vand, sukker og ingefærrod.

Teknologien er som følger:

opløs 1 del sukker i 1 del vand;
vask ingefærroden, tør med et håndklæde og skær den i tynde skiver;
kom ingefæren i siruppen, bring det i kog og lad det simre ved svag varme i 40-60 minutter, mens der røres af og til;
lad afkøle lidt, sigt og hæld varmt i glasbeholdere med skruer;
Lad det køle helt af og opbevar i køleskabet.

For at få en mindre udtalt ingefæraroma og slippe af med den lille bitterhed, skrælles roden og knuses til en pasta ved hjælp af et rivejern eller en blender. Denne opskrift kræver 2 dele ingefærrod og 1,5 dele hver vand og sukker. Roden hældes med vand og får lov at trække i 2-3 timer, derefter filtreres blandingen, ingefæren smides ud, og selve væsken tilsættes sukker og simrer ved svag varme, indtil den er tyk. Denne sirup har en næsten gennemsigtig farve og en let citronaroma.

Siruppen kan opbevares i små beholdere og åbnes efter behov.

Fra Yulia Vysotskaya

Denne opskrift til fremstilling af sirup er ikke mindre enkel end dem, der er beskrevet ovenfor.

Riv 70 g ingefær på et fint rivejern.
Tilsæt den samme mængde sukker og lad det stå natten over for at trække og opløse sukkeret.
Om morgenen hældes vand i blandingen, indtil den helt dækker den.
Bring i kog, lad det simre i 5 minutter, si og hæld i beholdere.

Dette produkt er ideelt til desserter og ikke-alkoholholdige cocktails.

Du kan lave ingefærsirup med citrussaft. Det viser sig at være meget koncentreret, aromatisk og tykt, så det spredes langsomt. For at forberede det har du brug for:

0,5 kg frisk rod;
300 g sukker;
200 ml vand;
saft af 2 citroner og appelsiner;
30 ml appelsinlikør;
3-4 stk. tørrede appelsinskal.

Først kombineres vand med sukker og varmes op ved lav varme, indtil det er helt opløst. Tilsæt skrællet og revet ingefær, hæld citrussaft og likør i, tilsæt appelsinskal, bring det i kog og kog ved høj varme i 10 minutter, mens skummet skummes af. Skru derefter ned for varmen og lad det simre i 1 time.

Efter at have simret i en time, si alle ingredienserne fra, pres al saften ud, sæt siruppen tilbage på ilden og kog, indtil den tykner. Senere tappes den tyktflydende drik på flaske og opbevares i køleskabet i op til 3 måneder. Denne opskrift giver dig mulighed for at lave den mest korrekte konsistens af ingefærsirup, identisk med den, der følges i produktionen.

Citrus-krydret sirup kan laves med tilsætning af muskatnød og safran. For at gøre dette skal du opløse 140 g sukker i 250 ml varmt vand, tilsæt 2 spsk. l. ingefærsaft og 1 spsk. l. citronsaft. Blandingen koges til en tyk konsistens i slutningen af kogningen tilsættes en knivspids muskatnød og safran.

Fra Indonesien

Her i landet tilberedes en meget aromatisk og tyk sirup, som tilsættes champagne, kødsovs, bolledej, gelé og kager. Den er lavet af ingefærrod, sukker og en blanding af citrusfrugter: citroner, appelsiner, limefrugter eller mandariner. Du kan tage en type frugt eller flere.

Madlavningsopskrift:

skær 2 ingefærrødder i skiver;
tilsæt 1 glas rørsukker;
pres nok saft fra citrusfrugter til helt at dække ingefær og sukker;
riv skallen fra de brugte citrusfrugter og tilsæt blandingen;
kog ved svag varme i 1,5-2 timer, undgå overkogning og kogning af roden.

Derefter får siruppen lov til at køle af, hældes i en mørk beholder og placeres et køligt, ubelyst sted i en uge for at trække. Dette er ikke kun et velsmagende produkt, men også meget smukt, aromatisk og sundt. Det kan tilsættes te ved forkølelse og hoste.

Tyk indonesisk ingefærsirup er rig på C-vitamin

Fruktosesirup

Hvis en person virkelig bekymrer sig om sit helbred, tænker han omhyggeligt sin kost igennem, reducerer forbruget af sukker, salt, fed mad og så videre. Fruktose er ikke kun et produkt til diabetikere. Dette er et sundt frugtsukker, som hurtigt optages af kroppen og ikke kræver en ekstra dosis insulin. Det er lavt kalorieindhold, har en tonisk effekt, hjælper med hurtigt at genoprette styrke efter intens mental og fysisk arbejdskraft.

Mange farmaceutiske præparater, herunder immunstimulerende sirupper og midler mod hoste og bronkitis, er fremstillet med fruktose, og de fleste af dem er velegnede til brug af børn. Hvordan laver man fructose ingefærsirup?

Fruktose er 3 gange sødere end almindeligt sukker, så i stedet for 3 tsk tages der kun 1. Det er det, der bruges ved tilberedning af siruppen. Da fruktose har en tendens til at forstærke aromaen og smagen af bær og frugter, vil ingefærsirup med citron og appelsin blive endnu mere smagfuld og rigere på lugten.

Fruktose er frugtsukker, der er sødere og sundere end almindeligt sukker.