Házi burgonya receptek. Ízletes burgonyaételek (sült, sült, főtt, pépesített, párolt, sült krumpli) - egyszerű és ünnepi receptek lépésről lépésre készült fotókkal az otthoni főzésről, sietve

Nehéz elképzelni az orosz konyhát burgonya nélkül. És valahogy nem fér a fejembe, hogy úgy háromszáz évvel ezelőtt őseink még burgonya nélkül éltek, és néhány különösen élénk polgár még krumplilázadásba is kezdett, nem akarva, hogy „megmérgezzék” őket egy tengerentúli zöldség. És most szinte minden háziasszony számára a burgonya hiánya ha nem is pánikot, de kellemetlenséget okozhat. A burgonyás ételek nagyon sokfélék lehetnek, legyen az első, második vagy akár desszert. A burgonyából csodálatos kenyér és lapos kenyér készül. És ami a legfontosabb, a burgonyából való főzés gyors és egyszerű. A legdemokratikusabb termék!

De furcsa módon nem mindenki tudja, hogyan kell megfelelően főzni a burgonyát. Vannak szabályok, amelyeket nem szabad megszegni. Az a tény, hogy a burgonyaételek minősége attól függ, hogy van-e benne keményítő, és hogyan alakul át a burgonyában magas hőmérséklet, folyékony és savas környezet hatására. Például a burgonya soha nem fog megfőni savas környezetben. Ezért savanyú káposzta káposztaleveshez ill sózott uborka savanyúsághoz külön pároljuk, és röviddel a főzés vége előtt tegyük a serpenyőbe, különben a burgonya sűrű lesz, mintha nem sült volna meg. De a salátákhoz való burgonya főzésekor ez a funkció jól jön. Egyes burgonyafajták nagyon megpuhulnak, és akár szét is eshetnek – és ezekben az esetekben ez segít citromsav vagy ecetet.

Nem mindenki tudja, hogyan kell helyesen főzni a legegyszerűbb ételt is. A burgonyát vagy a meghámozott gumókat forrásban lévő sós vízbe kell tenni, és lefedve főzni. A helyzet az, hogy ha a burgonyát hideg vízbe teszed és tűzre teszed, a gumók belsejében a hőmérséklet csak 20-25 perc múlva éri el a 70°C-ot, és ezalatt a burgonyában lévő keményítő legalább 10%-a hő hatására elcukrosodik. A kapott cukor főzetté alakul, és a burgonya ragacsos lesz. Teljesen más kép alakul ki, ha a burgonyát forrásban lévő vízbe merítjük: 5-6 perc elteltével az enzimek elvesztik aktivitásukat, a keményítő nem hidrolizálódik, és a tápanyagveszteség jelentősen csökken. És a burgonya sokkal gyorsabban fő. Főzés után a vizet azonnal le kell engedni, és a burgonyát alacsony lángon, fedővel le kell szárítani.

. Főzés céljából jó krumpli Egy salátához, vagy ha magaddal szeretnéd vinni a „féket” az útra, készíts sült krumplit. Készítsen úgynevezett hipertóniás sóoldatot - nagyon tömény oldat só (350 g só 1 liter vízben). Nem minden só oldódik fel vízben, ez rendben van. A megmosott, hámozatlan gumókat helyezzük a hideg oldatba, és tegyük erős hőre. Ha melegítés közben feloldódik a só, adjunk hozzá még. Forralás után puhára pároljuk zárt fedél elég magas hőfokon. Próbáljon meg minden gumót vízzel lefedni. Főzéskor a burgonya serceg, mintha olajban sütötték volna - ez a víz forr el, gőzei nem engedik be a sós vizet. Ezért az ilyen burgonyát felhasználás előtt sóval kell fűszerezni. A burgonyát körülbelül 15 percig főzzük. Minél hosszabb a főzési idő, annál kisebb és sűrűbb lesz a burgonya. Amint a burgonya kész, azonnal vegye ki a sós léből, ne hagyja benne egy percig sem. Ha a burgonyát hidegen kívüli tárolásra főzték (például utazáshoz), mosás nélkül hagyja szobahőmérsékleten - a só sűrű kérget képez, amely megvédi a burgonyát a romlástól. Főzés után ne öntse ki az oldatot, több mint egy tucatszor használható fel. Az így főtt burgonyának olyan íze van, mint a sült burgonyának.

. Az étel elkészítésének számos finomsága van, amelyek elsajátítása után csodálatos pürét készítünk (és nem „mentát”, amely kihűlve megkeményedik, mint a kő). A megfőtt burgonyát forrón szitán átdörzsöljük, olajat adunk hozzá, 2-3 adagban felöntjük a majdnem forrásban lévő tejjel, és alaposan felverjük habosra. A korbácsolás kötelező! Annak érdekében, hogy késleltesse a burgonyapüré elkerülhetetlen megkeményedését, amikor lehűl, adjuk hozzá friss tojás vagy sárgája és finomított növényi olaj(lehet ugyanannyi vagy fele annyi, mint a vaj). Tej helyett forró tejszínt adhatunk hozzá. Forró burgonyapürésítéskor a szövetsejtek érintetlenek maradnak, és a püré nem válik ragacsossá.

Ha ropogós sült burgonyával szeretne kedveskedni családjának, némi erőfeszítést igényel, de az eredmény megéri! Vágja a burgonyát kockákra, szeletekre vagy kockákra - tetszés szerint. Öblítse be hideg vízés törölközőn szárítsuk meg. A burgonyadarabokat mártsuk lisztbe (vagy liszt és tojáspor keverékébe, úgy jobban ízlik). Egy vastag aljú serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és hozzáadjuk a burgonyát. A burgonya rétege nem haladhatja meg a 4-5 cm-t.Fedő nélkül, kevergetve sütjük főzésig. Sózzuk, miután a kéreg aranybarna lett.

A megfelelően főzött hasábburgonya ugyanolyan diétásnak számít, mint a főtt! Ez az állítás semmiképpen sem vonatkozik a gyorséttermi kávézókban felszolgált burgonyára, ahol a burgonyát ismeretlen közegben sütik, ritkán szűrve, megtakarítás céljából. Tehát először készítsünk mély zsírt: finomított növényi olaj és ghí keverékét disznózsír 1:1 arányban, de lehetséges, hogy a mélyzsír csak növényi olajból állhat. Öntse a mély zsírt egy magas serpenyőbe, és az olaj legfeljebb félig töltse meg. Az olajat 180-190°C-ra kell felmelegíteni. A burgonyát hosszú csíkokra vágjuk, megmossuk hideg vízés törölközőn szárítsuk meg. Semmi esetre sem szabad sózni, mert a burgonya elázik, és túl sok zsírt szív fel. Helyezze a burgonya szeleteket egy speciális hálóba, és tegye őket forrásban lévő olajba. 8-10-szer kevesebb burgonya legyen, mint az olaj. Miután a burgonya aranybarna héjat formált, távolítsa el a burgonyát, csepegtesse le az olajat, és szórja meg finom sóval, amelyet még ízesíthet fűszerekkel. A burgonyát ne süssük addig, amíg túl ropogós nem lesz, mert ez rontja a kész étel ízét, és túlsütéshez vezet. (Megfelelő sütés esetén az olajsütő többször is használható). A mélysütésre szánt burgonyát egy speciális eszközzel lehet felvágni, amely spirálok formájában vágja a burgonyát. A spirálok kivágása után lyukas gumókat megtölthetjük darált hússal és megsüthetjük.

És most már összetettebb burgonyaételeket is készíthet. Bár ha megnézzük, nincs semmi bonyolult az elkészítésében.

Hozzávalók:
4-5 burgonya,
1 tojás,
liszt, só.

Készítmény:
A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk és bármilyen módon feldaraboljuk. Sózzuk, hozzáadjuk a tojást és a lisztet, és lágy tésztává gyúrjuk (ne vigyük túlzásba a liszttel, különben gombócnak tűnik a kész gnocchi). Kolbászokat készítünk, darabokra vágjuk, golyókat formázunk, és mindegyiket enyhén megnyomkodva korongokat formázunk. A gnocchit sós vízben megfőzzük. Tejföllel tálaljuk. A gnocchi elkészíthető későbbi használatra, lefagyasztható, majd félig főzhető, edényekbe rakva, sajttal, sonkával stb.

Szalonnában sült burgonya

A meghámozott burgonyát megborsozzuk, vékony bacon csíkokba csomagoljuk, fóliába csomagoljuk, és forró sütőben 30 percig sütjük. Remek recept piknikre!

Hozzávalók:
4-5 burgonya,
100 g csiperkegomba,
50 g vaj,
só, bors, tejföl, hagyma vagy fokhagyma, gyógynövények.

Készítmény:
A gombát vékony szeletekre vágjuk. A meghámozott gumókat vékony karikákra vágjuk, anélkül, hogy egy kicsit a végéig vágnánk, hogy legyezőszerűen kinyíljanak. Mindegyik szeletbe tegyünk gombaszeleteket, fűszernövények szálait, sózzuk, borsozzuk, a tetejére zúzott fokhagymát vagy reszelt hagymát helyezünk. A burgonyát kivajazott tepsibe tesszük, olvasztott vajjal leöntjük és 40 percre forró sütőbe tesszük. Piknikhez csomagoljon minden harmonikaburgonyát fóliába, és süsse 30 percig.

Hozzávalók:
5-6 burgonya,
100 g vadászkolbász,
5 tojás
250 ml tej,
só bors.

Készítmény:
A burgonyát és a kolbászt szeletekre vágjuk, és olívaolajon pároljuk, amíg meg nem fő. A tojásokat felverjük a tejjel, sóval, borssal. A burgonyát és a kolbászt egy tepsibe tesszük, és ráöntjük a tojásra. 180°C-on kb 30 percig sütjük.

Hozzávalók:
5-6 burgonya,
2 tojás,
1 evőkanál. Liszt,
só bors.

Készítmény:
A nyers burgonyát durva reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a tojást és a lisztet, óvatosan összekeverjük. Kis szeleteket formázunk és növényi olajon kisütjük. Azonnal tálaljuk. Ha a palacsinta áll, sűrű lesz. Ebben az esetben fokhagymás tejfölben párolhatjuk, vízzel hígítjuk és enyhén sózzuk.

Hozzávalók:
300 g burgonya,
200 g túró,
300 g liszt,
300 g bogyó,
1 tojás,
vaj, tejföl, só.

Készítmény:
A meghámozott burgonyát sós vízben megfőzzük és kihűtjük. Turmixgépben turmixoljuk vagy törjük össze. A tojással és a túróval összekeverjük, hozzáadjuk a lisztet és összegyúrjuk a tésztát. A tésztából akkora golyókat formázunk Dió. Minden golyót lapos tortává tekerünk, és a közepére egy egész bogyót helyezünk. A torta széleit összedolgozzuk, és ismét golyóvá formáljuk. A gombócokat sós vízben 7-10 percig főzzük. Vajjal vagy tejföllel tálaljuk és megszórjuk cukorral.

Hozzávalók:
400 g burgonya,
300 g hús,
100 g friss disznózsír,
2 hagyma,
1 tojás,
3 evőkanál. Liszt,
növényi olaj, só, bors.

Készítmény:
A húst átpasszírozzuk egy húsdarálón, a disznózsírt apró kockákra vágjuk, a hagymát felaprítjuk. A sertészsírt enyhén megpirítjuk, hozzáadjuk a hagymát és félpuhára pároljuk. Hozzáadjuk a darált húst és készre pirítjuk, sózzuk, borsozzuk. A burgonyát héjában megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk és feldaraboljuk. Tojással, liszttel és sóval összekeverjük, a tésztát összegyúrjuk. Egyforma darabokra osztjuk, lapos tortákat készítünk, a kihűlt tölteléket hozzáadjuk és szeleteket formázunk belőle. Lisztbe vagy zsemlemorzsába forgatjuk, és aranybarnára sütjük, vagy sütőben megsütjük. A darált hús zrazhoz bármi lehet: gomba, tojás hagymával, sajt, káposzta, hal, garnélarák...

Hozzávalók:
1 burgonyagumó,
2 halom Liszt,
¼ tk. Szahara,
1 ½ tk. só,
⅔ verem. meleg víz vagy burgonyaleves,
3 evőkanál. olivaolaj,
⅔ tk száraz élesztő,
1-2 érett paradicsom,
1 tk szárított oregánó.

Készítmény:
A meghámozott burgonyát sós vízben puhára főzzük, majd pürévé daráljuk. Öntvény szükséges mennyiség levest és 30 °C-ra hűtjük. Az élesztőt és a cukrot feloldjuk a lében, és 10 percig állni hagyjuk. Szitáljuk át a lisztet, öntsük bele az élesztőt, keverjük össze, adjuk hozzá a burgonyapürét és a sót. Keverjük össze fakanálés öntsünk bele 2 ek. olivaolaj. Kézzel lágy és rugalmas tésztát gyúrunk. Golyóba forgatjuk, meghintjük liszttel, letakarjuk egy törülközővel, és 1-2 órát állni hagyjuk. A megkelt tésztát a formába öntjük és a forma alján és oldalain kinyújtjuk. A paradicsomot meghámozzuk, karikákra vagy kockákra vágjuk, és a tésztára tesszük, megszórjuk oregánóval, sózzuk és felöntjük a maradék olajjal. Fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk még egy órát. Ezután 210-220°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 40 percre. Tegye a kész focacciát az asztalra, és hagyja kissé kihűlni.

Ez jó recept a tegnapi krumplipüréből készült finom ételhez. A püréből kis golyókat formálunk, lisztbe panírozzuk, rántottába mártjuk, majd ismét zsemlemorzsában vagy reszelt búzakenyérben kenjük. Megsütjük a krokettet. A püréhez adhatunk 2-3 ek. szemcsés mustár, pikáns lesz.

Egy másik recept kiadós vacsora maradék püréből. Adjunk hozzá 1-2 tojást, 3-4 evőkanál burgonyapürét. lisztet és műanyag tésztát gyúrunk. Adjunk hozzá apróra vágott gyógynövényeket és fűszereket. Vajjal kikent és zsemlemorzsával megszórt formába rétegezzük a megsodort tésztát és körbetekerjük a forma szélein. A tésztára tegyünk egy réteg reszelt sajtot, növényi olajon pirított hagymát, kockára vágott sonkát vagy sült darált húst és egy réteg sajtot. Megtöltjük tojás és tejföl keverékével. 180°C-on barnára sütjük.

Koreai burgonya

Hozzávalók:
3-4 burgonya,
4-5 gerezd fokhagyma,
őrölt koriander, szójaszósz, őrölt fekete és piros bors - amennyire csak lehetséges, mivel az ételnek elég fűszeresnek kell lennie.

Készítmény:
A meghámozott burgonyát lereszeljük Koreai sárgarépa hogy hosszú szívószálat készítsek. Öblítse át a burgonyát többször folyóvíz amíg a keményítő teljesen le nem mosódik. Nagyszámú Sózzuk, a vizet ecettel megsavanyítjuk és felforraljuk. A víz erősen felforrt, tegye a burgonyát a serpenyőbe, és hagyja állni pontosan 1 percig. Gyorsan leöntjük a forrásban lévő vizet, és a burgonyát hideg vízzel leöblítjük, mint a tésztát. Adjuk hozzá az ecetet, a fekete- és pirospaprikát, a koriandert, a zúzott fokhagymát és a szójaszószt, keverjük össze és hűtsük le a hűtőben egy órára.

Sajnos lehetetlen egy cikkben felsorolni az összes burgonyás ételt. De nagyon sok receptet találsz honlapunk oldalain!

Larisa Shuftaykina

Az egyik legelterjedtebb zöldség természetesen a burgonya. Az emberiség semmiféle ételt nem talált ki ebből az igazán nagyszerű élelmiszerből.

Szinte minden ételben, legyen az első, második, harmadik vagy akár desszert, találhatunk burgonyát vagy burgonyakeményítőt használó recepteket.

Saláták, levesek, köretek, főételek, italok, pékáruk, mindenhol alkalmazható és nagyon népszerű.

Hogyan készítsünk sült krumplit otthon

Ez a finom köret minden ételhez illik.

A burgonyát 6-7 mm vastag szeletekre vágjuk

A tányérokat 6-7 mm vastag csíkokra vágjuk, a csíkokat próbáljuk egyformán levágni, ekkor a burgonya egyenletesen sül.

Szeletelés után a burgonyát hideg vízzel le kell öblíteni, hogy lemossuk a szeleteléskor megjelenő keményítőt, akkor a burgonya nem ragad össze sütés közben.

Helyezze a megmosott burgonyát egy tálba, és szárítsa meg papírtörlővel, hogy eltávolítsa a vizet.

Helyezze a serpenyőt a tűzre, öntse bele a finomított napraforgóolaj, úgy, hogy 6-8 mm-re fedje a serpenyő alját, öntsük a burgonyát a felforrósított olajba

Az olajnak elég forrónak kell lennie ahhoz, hogy a burgonya azonnal megsüljön, ne forrjon. Ne próbáld az egészet egyszerre bedobni, jobb apránként, egyszerre többször megsütni, rendszeresen kevergetni, hogy egyenletesen süljön.

Helyezze rá a kész burgonyát papírtörlő, a felesleges olaj eltávolítása érdekében tegyük egy tálba, sózzuk, keverjük össze - kész a krumpli.

Recept - francia hús burgonyával a sütőben

A jól ismert francia stílusú, burgonyás, sült sajttal díszített hús, az évek óta tesztelt, családok étkeztetésére alkalmas étel, amelyet a vendégek durván fogadnak. ünnepi asztal, ízletes, kielégítő és nagyon könnyen elkészíthető.

Lépésről lépésre recept vidéki stílusú burgonyához a sütőben

A burgonyát ecsettel alaposan megmossuk, és hámozása nélkül nagy darabokra vágjuk.

Szórjuk meg a burgonyát granulált fokhagymával, burgonyafűszerrel, fekete borssal, paprikával, sóval és keverjük össze

Adjunk hozzá növényi olajat, keverjük újra

A burgonyát tepsire tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. 30-40 percig

A burgonya készen áll

Tegyük egy tányérra, és szórjuk meg fűszernövényekkel.

Hogyan kell főzni a burgonya zrazy-t hússal

Finom burgonya zrazy darált hús, gyorsan és egyszerűen elkészítheti

A burgonyát meghámozzuk, sós vízben megfőzzük, leszárítjuk, húsdarálón átdaráljuk, a burgonyapüréhez adunk egy tojást.

A megfőtt húst is húsdarálón átdaráljuk.

Adjunk hozzá növényi olajban sült hagymát a kapott darált húshoz, és keverjük össze mindent.

A burgonyapüréből golyókat forgatunk, és lisztbe forgatjuk.

A golyókból kis süteményeket készítünk, és darált húst teszünk rájuk

Tekerjük fel tortává

Lisztben panírozva

Helyezze a zrazy-t egy serpenyőben felmelegített növényi olajba sütni.

Amikor megjelenik egy aranyszínű kéreg, fordítsa meg a zrazyt, és süsse meg a másik oldalát is

Tányérra tesszük és tejföllel vagy ketchuppal tálaljuk

Az étel elkészítésekor tetszés szerint adhatunk a burgonyapüréhez burgonya fűszereket, a darált húshoz gyógynövényes fűszereket, fokhagymát és paprika keveréket. Itt nincsenek korlátozások, minden az Ön belátása és ízlése szerint történik.

Gombás sült burgonya receptje

Egyszerű és ízletes étel, melynek elkészítése mindössze 40 percet vesz igénybe.

Szükséges:

• 1,2 kg burgonya
• 400 gramm gomba
• 3 hagyma
• 3 fog fokhagyma
• Só bors
• Növényi olaj

Készítse elő ezeket az ételeket

• A zöldségeket meghámozzuk, a gombát 4 részre vágjuk
• A hagymát, fokhagymát apróra vágjuk
• A hagymát és a fokhagymát egy serpenyőben felforrósított olajon megpirítjuk
• Amíg a hagyma sül, a meghámozott burgonyát csíkokra vágjuk
• Amikor a hagyma aranybarnára sült, kivesszük a serpenyőből egy tányérra.
• Adjunk hozzá egy kevés olajat, és pirítsuk meg a gombát
• Öntsünk olajat egy nagy serpenyőbe, melegítsük fel, és adjuk hozzá a burgonyát.
• Időnként megkeverjük, sózzuk
• Amikor a burgonya kész, adjuk hozzá a sült gombát és a fokhagymás hagymát, keverjük össze
• Még 5 percig pirítjuk, kész a gombás krumpli, megszórhatjuk kaporral és tálalhatjuk

Hogyan főzzünk csirkét burgonyával egy zacskóban

Nagyon finom sütőben elkészíthető étel, elkészítéséhez egy egész csirke, burgonya és fűszerek szükségesek.

Fokhagymás burgonya sütőben, recept fotóval

Ízletes és aromás burgonya, nagyon gyorsan és egyszerűen elkészítve

Szüksége lesz: Főtt burgonya, fokhagyma, majonéz, sajt, fűszernövények

A főtt burgonyát kétfelé vágjuk

A sajtot lereszeljük, a kaprot apróra vágjuk

A kaprot összekeverjük a sajttal és hozzáadjuk a zúzott fokhagymát

Adjunk hozzá majonézt, és alaposan keverjük össze az egész keveréket

Helyezze ki a sütőedényt pergamenpapír, kenjük be növényi olajjal.

A keverékünket a burgonya minden felére kenjük.

Az egész formára terítjük

160 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és készre sütjük

Sült hús burgonyával „Könyv”

Készítsünk sült húst „Knizhka”, köretként pedig burgonyát „Tender”.

A végén nézze meg a videót, Lazerson tanácsait

Mit főzzek krumpliból: a legjobb receptek fotókkal az Otthon Étterem honlapján!

Az egyszerű burgonyás ételek különleges helyet foglalnak el a kulináris gyűjteményemben, és azt hiszem, sok háziasszony egyetért velem: sok érdekes étel készíthető burgonyából, nem csak köretként, hanem teljes értékű főételeket is burgonyából. Az oldalon folyamatosan mutatom, mit lehet burgonyából elkészíteni, ezért az Ön kényelme érdekében úgy döntöttem, hogy a finom burgonyaételekhez készült összes receptemet külön rovatba foglalom.

Most főzni egyszerű és finom fogások krumpliból készült még kényelmesebb lesz: minden házi készítésű burgonyaétel receptem fotókkal és Részletes leírás főzési folyamat. Ha nem tudja, mit főzzön krumpliból, csak nézze át a fotórecepteket tartalmazó részt, biztos vagyok benne, hogy biztosan talál érdekes ételeket sütőben sült krumpliból, burgonyás ételeket vacsorára vagy Nagyböjti ételek burgonyából.

Vagy talán vannak kedvenc burgonyareceptjei, amelyeket az évek során teszteltek (ízletes és egyszerű)? Kérlek írd meg kommentben a receptekhez vagy a a közösségi hálózatokon!

Vallják be, kedves olvasóim, ti is szeretitek a sült krumplit, egyáltalán nem egészséges, de annyira étvágygerjesztő és ízletes?... Tudom, hogy az egészséges életmód hívei nem fogadják el mai receptemet, hanem azok, akik szeretik az ízletes ill. kiadós ételeket biztosan értékelni fogja...

Az egyik kedvenc receptem, amit elég gyakran főzök, a sütőben sült halas burgonyával. Először is, egészséges - a hal, mint tudod, sokat tartalmaz fontos elemei. Másodszor, ez az étel egyáltalán nem bonyolult, úgyhogy nem...

A sütőben lévő harmonikaburgonya nagyon ízletes és aromás. Ezúttal disznózsírdarabokkal sütjük. Sózott és füstölt disznózsír is megfelelő. Kívánság szerint szalonnával, sonkával vagy szalámival helyettesíthető. A kész ételt megszórhatjuk reszelt kemény...

Üdvözlet, kedves barátaim! Ma egy kiadós és ízletes étel van az étlapunkon. Vacsorára sütőben sertésbordát főzünk, krumplival sütve. Ahhoz, hogy a hús lédús és puha legyen, előzetesen be kell pácolni. Ehhez használhatod kedvenc fűszereidet, friss...

Üdvözlöm, kedves barátaim és a kulináris oldal Otthon Étterem vendégei! A mai receptemet minden gyermeknek és édesanyjának ajánlom, akik gondoskodnak arról, hogy gyermekeik mindig ízletes és egészséges ételeket egyenek. Főzzünk lusta gombóc krumplival nem csak...

Azt javaslom, hogy készítsen burgonya palacsintát vacsorára - egy recept, amely lépésről lépésre fotókat tartalmaz, segít, hogy hihetetlenül ízletes és aromás legyen. Aranyhéjú burgonyapalacsinta elkészítéséhez a reszelt burgonyát és a hagymát szitán szűrjük át, és óvatosan nyomjuk ki a felesleges folyadékot. Megsütjük a burgonyát...

A klasszikus tatár azu marha-, bárány- vagy lóhúsból készül, savanyúság és paradicsom hozzáadásával. Az étel töltelékesebbé tétele érdekében további burgonyát, sárgarépát és egyéb zöldségeket adnak hozzá. A pácolt uborkával hagyományosan fokhagymát, fekete borsot és... a tatár azuhoz.

Mindenki tudja, hogy a sült burgonya egészségtelen. Mindenki ismeri és ennek ellenére főzi az ilyen burgonyát, mert nagyon finomnak bizonyul. Eközben ez az étel megvan nagyszerű alternatíva– sütőben sült krumpli. Sokkal hasznosabbnak bizonyul...

Kedves barátaim, ma szeretném felajánlani neked nagyszerű lehetőség mit főzhetsz vacsorára. Ez finom burgonyás rakott sütőben darált hússal, ami elég egyszerűen elkészíthető, de mindig szép és étvágygerjesztő lesz, aranybarna kéreggel. Emellett...

Nehéz elképzelni finomabb ételt, mint a sült krumpli rókagombával... Persze én mindenért vagyok egészséges képélet, és megfelelő táplálkozás, de évente egyszer, a gombaszezonban elkészítem ezt a finom és egyszerű ételt. Sült krumpli Val vel …