Karfiol termesztése a kertben: finomságok, titkok, gyakorlati tippek. Karfiol palánták ültetése

Karfiol- kiváló ízű és diétás tulajdonságokkal rendelkező vitaminos zöldség, amely tápértékét tekintve felülmúlja a kerti káposzta többi fajtáját. A gazdag ásványi összetétel segít megerősíteni az emberi antioxidáns védelmét, a karfiolban található enzimek pedig eltávolítják a szervezetből a méreganyagokat és salakanyagokat.

Mindenki arról álmodik, hogy tisztességes karfiolt termeszt a földjén. Ehhez tudnia kell, hogyan és mikor kell karfiolpalántát ültetni, hogyan neveljünk egészséges, jó minőségű palántákat, és meg kell határozni a palántaültetés optimális időpontját a kertben. Tanácsot tapasztalt kertészek segít ízletessé és egészséges zöldség az ország bármely régiójában.

A karfiol minden fajtája korai, középső és késői fajtákra osztható.

A 100 napon belül vagy korábban érő fajtákat a korai kategóriába soroljuk:

1. A Maliba egy rendkívül korai, szupertermő fajta, sűrű, kerek fejű, akár 5 kg tömegű, termést 55-65 nappal a talajba ültetés után hoz.
2. Az ametiszt egy középkorai fajta, amely a palánták talajba ültetésétől számított 80 napon belül érik, és azonos méretű, lila árnyalatú fejekkel különbözik.
3. Fortados - stresszálló termő fajta sűrű lekerekített hófehér fejekkel, akár 2 kg súlyú, néhány hónap alatt érik.
4. Snowball 23, Snowdrift - középkorai termő fajták, 90-100 nap alatt érnek, 1-1,2 kg súlyú fehér fejűek, fagyasztva nem veszítik el kiváló ízüket.
5. Népszerű korai fajták: Hógolyó, Regent, Fremont, Blue Diamond, Lila, White Castle, Jegesedés, Movir-74, Berdegruss.

A karfiol közepes fajtái közé tartoznak azok, amelyek 100-135 napon belül érnek:

1. A Yako egy nagy hozamú, kis fejű (kb. 850 g) fajta, alkalmas nyári ill. őszi növekedés a rövid érési időnek köszönhetően.
2. Az Otechestvennaya termő fajta 100-120 napos tenyészidővel és kicsi (700-800 g) fehér fejjel.
3. A Flora Blanca a lengyel szelekció télálló, termő fajtája, a fejek sűrűek, fehér-sárgák, 1200 g tömegűek, 110 nap után szinte egyszerre érnek, jól tárolhatók.
4. Asterix F1 – hibrid fajta Val vel nagy ellenállás Nak nek lisztharmatés a kedvezőtlen éghajlat miatt a kis fejeket (legfeljebb 1 kg) levelek borítják.
5. Lila golyó - ellenáll az őszi fagyoknak, közepes sűrűségű lila színű fejek, amelyek súlya legfeljebb 1,5 kg, jól tárolható.
6. Középszezonban népszerű fajták: Parisianka, Goodman, Belaya Krasavitsa, Dachanitsa, Rushmore, Moscow Cannery, Koza-dereza, Emazing.

A csoporthoz késői fajták tartalmazza a 4,5-5 hónapos vagy hosszabb érést:

1. Az őszi óriás tenyészidőszaka 200-220 nap, fehér, sűrű feje 2,5 kg-ig terjed.
2. Az Amerigo F1 nagy hozamú, fagy- és hőálló, a hófehér fejek súlya eléri a 2,5 kg-ot.
3. Regent - ellenáll az őszi fagyoknak, a fej súlya 530-800 g.
4. A Cortes F1 nagy hozamú hibrid, termékeny talajt igényel, a levelekkel borított fej miatt jól tűri a fagyot, a virágzat fehér, sűrű, súlya eléri a 3 kg-ot.
5. Consista - nagyon későn, jól tűri az őszi fagyokat, a sűrű fejek súlya eléri a 800 g-ot.
6. Népszerű későn érő fajták: Amsterdam, Incline, Altamira, Szocsi, Adler téli.

Fajták különböző régiókhoz

A karfiol számos fajtája és hibridje közül mindenki kiválaszthatja az adott éghajlati viszonyokhoz alkalmazkodókat. Közép-Oroszországban és a moszkvai régióban korai és középszezonos karfiolfajták termeszthetők, a késői fajtáknak általában nincs idejük beérni.

A legfontosabb a megfelelő fajta kiválasztása és a karfiol palántán történő termesztése.

Karfiol fajták számára középső zóna fény- és hőigénytelen, hirtelen pára- és levegőhőmérséklet-változásnak ellenálló, legtöbbjük legkésőbb október közepéig beérik:

1. A Gribovskaya korai fajta korai fajta, amely elviseli az enyhe árnyékolást, a 700 g-ig terjedő fejek kissé lazák, de jó ízűek.
2. A korai érésű, viszonylag betegségekkel szemben ellenálló korai érésű fajta, kerek, sűrű, lédús fejű. fehér.
3. Garancia - korai fajta, hosszan tartó fejjel, akár 850 g súlyú.
4. Az Alpha korai fajta, a fejek nagyok (legfeljebb 1,5 kg), de nem tartanak sokáig.
5. A hógömb egy középkorai fajta, amely ellenáll a betegségeknek és a hidegnek, a nagy hófehér fejek tömege eléri az 1,2 kg-ot.

A Moskvichka, Shirokolistnaya, Express, Snezhinka, Movir-74 és Round Head karfiolfajták jól fejlődnek Közép-Oroszország körülményei között.

Szibériában és az Urálban csak a korai karfiolfajtáknak van ideje beérni a hideg időjárás beköszönte előtt, és a kizárólag palánták által termesztettek.

A következő fajták népszerűek a kertészek körében:

1. Opál - korai betakarítás Ez egy jó fajta, a fejek (1,5 kg-ig) fehérek, sűrűek, egyöntetűek, és szinte egyszerre érnek.
2. A Baldo egy korai, magas hozamú fajta, közepes méretű, tejfehér kerek fejű.
3. Helsinki hibrid fajta, a fejek hófehérek, nagyok.
4. A Whiteskel betegségekkel és éghajlati viszonyokkal szemben ellenálló hibrid fajta, a fejek kupola alakúak, egyenletesek, sűrűek, súlyuk legfeljebb 3 kg.
5. A Candide charm F1 egy hibrid fajta, jól védett fejjel, 2 kg-ig.

A szibériai klímára alkalmasak a Lilovy Shar, Snowball, Movir-74 karfiolfajták, a Cheddar F1, Amphora F1 hibridek is.

Mikor ültessünk karfiol palántákat?

A karfiol palánták vetésének időpontja a fajták és hibridek érési idejétől függ. A karfiolfej lerakása 20-30°C hőmérsékleten történik.

Ha a virágzat kötődésekor perzselő a hőség, csak a levelek nőnek, a virágzat nem. Ha a fejformálás során a hőmérséklet 10°C-ra csökken, a termés minősége és mennyisége jelentősen romlik.

A fajtáktól és érési időszakuktól függően a karfiolmagot a következő időpontokban vetik:

1. Korai érés (80-110 nap): március közepe-vége.
2. Kora (115-125 nap): március eleje-április eleje.
3. Középszezon (126-135 nap): április első tíz napja - május első tíz napja.
4. Késői (145-170 nap): május vége-június közepe.

A 20-25 napos korban kiültetett palánták adják a legtöbbet legjobb eredmény.

Ültetési dátumok Oroszország különböző régióiban

A kertészek munkájának végső gyümölcse erősen függ a különböző régiók hőmérsékleti rendszerétől. A karfiol szinte mindenhol termeszthető, de a palánták vetésének időzítését különböző régiókban kissé eltolódott. Közép-Oroszországban és a moszkvai régióban a karfiolt március közepétől május végéig vetik (10-20 napos időközönként).

Közép-Oroszországhoz képest Szibériában és az Urálban a korai fajtákat április 10-15-én, a középső és késői fajtákat pedig április végén vetik. A dél-oroszországi vetésidőt februárra tolták el. Itt a korai káposztafajták már február elején vethetők palántáknak, áprilisban pedig már kész palántákat ültetnek a földbe.

Vetőmag előkészítése

A csírázás előtt a karfiolmagokat kalibrálni kell, és csírázási vizsgálatot kell végezni. Először is megvizsgálják, és kiválasztják azokat, amelyek egészségesek és nagy megjelenésűek. Ezután 20 percig inkubálja egy edényben 50°C-os vízzel. Az aljára süllyedt magokat eltávolítjuk, és egy percre hideg vízbe mártjuk, a felszínen lebegő magokat pedig eldobjuk.

A kalibrált karfiolmagokat 8 órán át áztatják 1%-os kálium-permanganát-oldatban. A jobb csírázás érdekében maganyag speciális, fertőtlenítő hatású készítményeket használnak, amelyek serkentik a magok növekedését, például az „Epin”.

A magvakat 2 csepp gyógyszer 100 ml vízben készült oldatában tartjuk 12 órán át, alkalmanként megkeverve. A vízzel 1:3 arányban hígított fokhagymalé jó fertőtlenítőszerként is szolgál a karfiolmag számára. Alapos mosás után a kezelt magvakat a hűtőszekrény alsó fiókjába helyezzük, és egy napig tároljuk.

Talaj előkészítés

A karfiol magvak palántának vetése előtt fontos, hogy gondoskodjon a termesztéséhez szükséges tápláló talajról. Megvásárolhatja vagy saját maga is elkészítheti úgy, hogy összekever 7 rész tőzeget, 2 rész komposztot vagy humuszt, 1 rész gyepföldet és korhadt ökörfarkkórót.

Figyelembe kell venni, hogy a karfiol talajának mechanikai összetételében könnyebbnek kell lennie, ezért célszerű az elkészített talajkeverékhez 1 literes üveg durva magot hozzáadni. folyami homokés rothadt fűrészpor. A karfiol palánta vetésére előkészített talaj ne legyen savanyú, hanem semleges.

1 liter föld dezoxidálásához adjunk hozzá 15 g-ot dolomitliszt vagy 20 g kályhahamut. A talaj fertőtlenítésére 1-2 hónapig előfagyasztják az erkélyen vagy a szabadban az udvaron.

Hogyan készítsük elő a tartályt?

A karfiol korai betakarítása érdekében a magokat külön ömlesztett vagy tőzeghumuszos edényekben csíráztatják. Ezt követően a palántákat nem kell szedésnek alávetni, amit nehezen tolerálnak.

Alkalmas magvak csíráztatására is tőzegtabletták, kazetták vagy karton tojástartók. Ennek a mezőgazdasági technológiának köszönhetően a palánták szedés nélkül nevelhetők. Ha palánták vetésére használják fadobozok sötét kálium-permanganát oldattal vagy forrásban lévő vízzel kell fertőtleníteni.

Hogyan ültessünk magokat?

A kezelt karfiolmagokat megszárítják és külön csészékbe vagy vetőmagdobozokba vetik. Hagyományosan 2 magot helyeznek minden edénybe vagy lyukba, amelyeket 1,5 cm-re eltemetnek.

Ezt követően talajjal szórják meg, és párolt száraz folyami homokkal talajtakarják. Ezután a tartályt fóliával vagy üveggel fedjük le, és meleg (18-20 ° C) sötét helyre helyezzük.

A mag csírázása után a gyengébb csírát a gyökérnél levágva távolítjuk el. A nyúlás elkerülése érdekében a palántákat közelebb helyezzük a fényhez, és a hőmérsékletet 6-8 °C-ra csökkentjük. 5-7 nap elteltével nappal 15-18°C-ra, éjszaka 8-10°C-ra emelkedik a hőmérséklet.

Ha a karfiol palántákat olyan helyiségben neveljük, ahol a hőmérséklet meghaladja a 22 °C-ot, előfordulhat, hogy a későbbiekben egyáltalán nem képződik virágzat.

Hogyan szedjünk palántákat?

A karfiol palánta nem bírja a pácolást. Azok számára, akik úgy döntenek, hogy a vetőmagokat nem külön tartályokba, hanem közös ládába vetik, javasoljuk, hogy mélyebb edényt válasszanak, és ritkábban helyezzék el a magokat, hogy ne sértsék meg a palánták gyökereit nyílt talajba ültetéskor. .

Azok a kertészek, akik szükségesnek tartják a karfiol palánták kiszedését, 2 hetes korukban ajánlott külön edényekbe ültetni, átültetéskor gondosan levágva a gyökereket. Amíg a palánták a szedés után gyökeret vernek, 21°C-os hőmérsékleten tartják, majd telepítik. hőmérsékleti rezsim 17°C nappal, 9°C éjszaka.

A karfiol palánták gondozása

A palántanevelés időszakában a karfiol gondozása magában foglalja a mérsékelt öntözést, a talaj rendszeres lazítását és a talaj megelőző kezelését 0,5-1%-os kálium-permanganát oldattal a feketeláb és más gombás betegségek elleni védelem érdekében.

Miután a palántákon 2-3 valódi levél fejlődött ki, 2 g 1 liter vízben való feloldásával permetezzük bórsav. Amikor a palánták 1-2 levelet növesztenek, ajánlatos a palántákat úgy kezelni, hogy 5 g ammónium-molibdátot feloldunk egy vödör vízben.

A karfiol palánták rendszeres etetést igényelnek. Az első etetést 2-3 valódi levél megjelenése után végezzük, a továbbiakat - 10 napos időközönként.

Etetési használatra:

• infúzió fa kőris(pohár 200g) 10 liter vízre;
• ökörfarkkóró infúzió 1:10 arányban szuperfoszfát hozzáadásával (1 evőkanál).

Karfiol, mint a fehér káposzta, palántákat ültessünk. Az ültetés előtt hasznos a kezdőknek, hogy megismerkedjenek a termesztés árnyalataival. Az Enciklopédia egyik számában vidéki élet» részletesen leírja, hogyan hogyan neveljünk karfiol palántákat otthon. Jegyezzük fel ezeket az információkat. Biztos vagyok benne, hogy nem csak nekünk lesz hasznos 😉

Karfiol palánták vetése

A palánták termesztésére szolgáló dobozokban és üvegházakban a talajt ugyanúgy készítik elő, mint a palántaneveléshez fehér káposzta. A telken lévő ágyások ősszel készülnek (ásni, műtrágyázni, meszelni).

A magokat az ültetésre elő kell készíteni: fertőtleníteni és pácolni. A kézikönyv ezt adja vetőmag előkészítési módja:

• Vegye ki a száraz magvakat a zacskóból, és merítse őket körülbelül 50 fokos forró vízbe 15 percre.
• 15 perc elteltével vegyük ki és tegyük hideg vízbe 1 percre.
• Egy másik lehetőség: tartsa a magokat kálium-permanganátban. De sokan úgy vélik, hogy ez már a múlt század.
• Feldolgozás után forró és hideg víz ültetési anyag fél napra mikroelem oldatba merítjük.
• Ezután a magokat bemossák tiszta vízés még egy napra hűtőbe tesszük.
• Csak meg kell szárítani a magokat, hogy ne tapadjanak az ujjaihoz.
• Most már vethetsz.

A palántákra szánt magokat sorban vessük el. Javasoljuk, hogy a sorok közötti távolság 3 cm, vetési mélység 1 cm, a növények közötti távolság körülbelül 1 cm.

Mikor ültessünk karfiol palántákat?

Sok nyári lakos az ültetési kérdésekben hozzászokott, hogy a hold- ill vetési naptár. Ezek megtalálhatók a kézikönyvekben vagy az interneten.

Szintén logikus a magok csomagolásán feltüntetett információk használata. A fajtától, az ajánlásoktól függően, mikor kell karfiolpalántát ültetni, eltérhet.

Általános szabály, hogy magvak a palánták számára korai fajták A karfiol vetése március 5-től 10-ig javasolt. Késő - március 10-től 20-ig vagy áprilisban közvetlenül a földbe, de a film alá. Már +2, +5 fokos hőmérsékleten a magok csírázhatnak.

Hogyan jelennek meg a palánták? Speciális figyelemügyeljen a levegő hőmérsékletére: ha ez meghaladja a 20 fokot, fennáll annak a veszélye, hogy a növény törpefejet hoz létre. A törpefej is idő előtt megjelenik, ha a palántáknak nincs nedvesség és fény.

A „Country Club” magazinban a következő táblázattal találkoztunk a palánták karfiol vetésének időpontjáról, fajtától függően:

Szedés

A palántákat szükség szerint szedjük, már a kelést követő 9. napon. Szedés előtt a növényeket kálium-permanganát oldattal öntözzük. A leszedett palántákat 6x6 vagy 8x8 cm-es kockákban a sziklevél leveléig a talajba temetik.

A palánták gondozása: trágyázás, öntözés, edzés

Először levéltáplálás A karfiol palántákat 2 valódi levél fázisában végzik. Készítse elő az oldatot az alábbiak szerint:

• Egy liter vízben oldjunk fel fél tabletta mikroelemet vagy fél teáskanál mikroelemeket tartalmazó komplex műtrágyát.

Az elkészített oldatot a palántákra permetezzük.

Rendszeresen öntözze be a csírákat szobahőmérsékletű vízzel, amikor a talaj kiszárad. 2-3 naponta egyszer elég. Az öntözést 1 héttel a palánták nyílt talajba ültetése előtt teljesen leállítják. De közvetlenül az ültetés előtt (2 óra) a karfiol palántákat bőségesen öntözik.

Fontos! Túlöntözés a palánták feketeláb-betegséget provokálhatnak fiatal növényekben.

A palánták nyílt talajba ültetése előtt megkeményítik és másodszor is etetik. Az edzéshez a palántákat kiviszik az erkélyre, vagy kiszellőztetik az üvegházat, ha ott nőnek.

Második levéltáplálásígy végezzük: karbamidot (1 evőkanál) és kálium-szulfátot (szintén 1 evőkanál) 10 liter vízben feloldunk. A kapott oldatot a növényekre permetezzük. Oldatfelhasználás: növényenként 1 pohár.

Ültetés nyílt terepen

A korai karfiolfajtákat május elején (15-e előtt), a késői fajtákat május 10-től 20-ig kezdik ültetni nyílt talajra.

Fontos! Közép-Oroszországban általában csak a korai fajták érnek jól. Az időjárási viszonyok kedvezőtlenül befolyásolhatják a nyílt terepen ültetett fiatal palántákat. Ha kevés a napsütés és hűvös van, a káposzta hanyatlásnak indulhat (egy hónap múlva).

Ültetési minta: 50X25 cm.

Az ültetés után a növényeket fóliával fedjük le.

A karfiol fehér káposzta testvéréhez hasonlóan szereti a vizet, különösen a talajba ültetés utáni első időszakban. Nedvesség nélkül a növények rosszul fejlődnek és nem nőnek. A kézikönyv azt javasolja, hogy fordítsanak különös figyelmet az öntözésre. A fehér káposzta és a karfiol termesztésében nincsenek éles különbségek. Nagyon hasonlóak.

Karfiol vetése palántáknak: videó

A Youtube egyik videójában a szerző részletesen elmagyarázza és megmutatja a karfiolpalánták otthoni vetéséről. Szó esik még a paradicsomról és a padlizsánról. Konkrétan a karfiolról a 2. perctől kell nézni (vagy inkább 2 perc 14 másodperc).

Videó: palánták ültetése nyílt terepen

Egy másik hasznos videó a karfiol termesztéséről szól. Ezúttal arról beszélünk az otthon, nyílt terepen termesztett palánták ültetéséről.

Karfiol: fotóink

És ez a karfiol, ami tavaly nyáron nőtt a dachánkban:

Lucy nagymama kedvenc zöldsége. A háztartás többi tagja egyébként nem igazán szereti a karfiol ízét. Nyilván nem mindenkinek

Próbáltál már karfiolt termeszteni a nyaralódban? Oszd meg tapasztalataidat kommentben 😉 Örülünk!

Mint tudják, a karfiol finomabb és finomabb ízű, mint a fehér káposzta, de ennek köszönhetően a termesztési folyamat összetettebb és gondosabb.

A karfiol népszerű étel, de megtermesztése némi erőfeszítést igényel.

Egy kezdő számára nehéz lesz megbirkózni a karfiol termesztésével, mivel a jó ültetés bizonyos ismereteket igényel.

A természetben lehetetlen karfiolt találni. Úgy gondolják, hogy brokkoliból való válogatással nyerték, majd fehér színre hozták, amitől úgy néz ki, mint a káposzta. Ezért most a legtöbb ember tudja, hogyan lehet megkülönböztetni a karfiolt a fehér káposztától.

Botanikai leírás

Az ilyen káposzta gyökérrendszere benne található felső réteg talajt, és ha a növényeket azonnal a kerti ágyásba ültetik, akkor ennek a zöldségnek a gyökerei sokkal erősebbek lesznek, mint a magvakkal ültetetteké.

A karfiol egyes fejeinek súlya ingadozhat, és elérheti a 2-3 kg-ot. Karfiol van különböző alakú. Általában ez:

• kerek;
• lakás;
• kúp alakú.

A karfiol különböző színű lehet, minden a magvak típusától és a naptól függ, de leggyakrabban sárga vagy fehér, mint a fehér káposzta.

A fehér a karfiol legnépszerűbb fajtája.

Biológiai természetű jellemzők

Ha összehasonlítjuk a karfiolt más fajokkal, akkor az ültetési és termesztési feltételek tekintetében a legigényesebb. Ezért amikor a kertészek kíváncsiak a karfiol termesztésére, számos információgyűjtést kell végezniük. Hiszen különben, ha nem tartja be azokat a követelményeket, amelyek szükségesek ahhoz, hogy a káposzta jó, szép, nagy és ízletes legyen, semmi sem fog menni, a magok pedig kárba vesznek.

Kiválasztáskor legjobb idő az ültetéshez figyelembe kell venni, hogy a káposzta nem szereti az erős hőmérséklet-ingadozásokat, valamint a körülményeket magas páratartalom egyáltalán nincs pozitív hatása a termesztés minden szakaszában.

Fontos megérteni, hogy a karfiol, mint bármely más növény, gondozást igényel.

A karfiol nagyon igényes a termesztési körülményekre.

Növekedési folyamat

Első fázis

A karfiol ültetése bizonyos előkészületeket igényel. Először el kell készítenie egy keveréket, amely tápláló lesz a karfiolmag számára.

Itt két lehetőség van: azonnal megvásárolhat egy kész táplálékkeveréket, akkor biztosan nem kell kételkednie a minőségben, vagy elkészítheti saját maga. A keverék elkészítésekor jelentős mennyiségű tőzeget kell beszereznie. Ráadásul előkészítő munkaősszel kell elvégezni.

A tőzeget azért választják, mert ez segíti a magvak megfelelő gondozását, ami aztán szép terméssé nő. A tőzeg tökéletesen felszívja a nedvességet, amit a karfiol nem annyira szeret. Itt nagyon hasonlít a fehér káposztához. A túlzott nedvesség a jó termés ellensége.

A megfelelő előkészítés pontosságot és odafigyelést igényel. A kiválasztott tőzegkeveréket több órán át gőzölni kell, majd 20 gramm nitrogén- és mikroműtrágyát tartalmazó műtrágyát kell hozzáadni.

A kapott keveréket tavaszig kell tárolni megközelíthetetlen helyen. Vidéken és otthon is tárolhatod.

Több időszak is lehet, amikor vethet magokat:

• Első időszak. Ha ekkor veti el a palántákat, a betakarítás korai lesz: március 15-20.
• Második időszak. A palántákat március 30-tól április 8-ig ültetik.
• Harmadik időszak. A vetés április 25-től május 8-ig történik.

Az őszi betakarítás érdekében a vetést június elejétől június közepéig kell elvégezni.

Az ültetéshez csak a legjobb minőségű vetőmagokat szabad kiválasztani.

A határidőket egyénileg határozzák meg. Mint már említettük, a karfiol ültetése fáradságos, de érdemes feladat. Végül is később ízletes, lédús, gyönyörű termés lesz a kezedben.

A karfiol palántákat úgy választják ki, hogy a magjuk nagyobb legyen. Mert jobb eredményt fognak adni. Ugyanolyan jól alkalmasak a moszkvai régióban, Szibériában és az Urálban való leszállásra.

Az előkészítő szakasz nem ér véget a tápkeverékkel. Ugyanígy kell a palántákat a vetésre előkészíteni. Ez könnyen elvégezhető otthon. Vegye ki a kívánt fajta magjait, és melegítse fel forró víz 20 percig. Ezt követően hideg vízben le kell hűteni. Ezután egy éjszakán át, 8 órán keresztül, áztassa a vetéshez szükséges magokat kálium-permanganát oldatban.

Ha minden előkészületet ősszel végeznek, a palántákat és a tápanyagkeveréket télre kell menteni. Nem lesz probléma a keverék tárolásával. Távol kell lennie a szemtől, különösen, ha gyerekek vannak a házban, és távol a rágcsálóktól, ha magánházban él.

Kis barázdákat kell készítenie a nyaraló talajában, amelyek mélysége nem haladja meg a 2 cm-t.

A magvakat 3 cm x 3 cm-es minta szerint helyezik el bennük. A megfelelően ültetett palánták sok problémát elkerülhetnek, amikor a betakarítás elkezd nőni a kertben. Tedd szükséges mennyiség csíkok a karfiol ültetéséhez. Így azáltal, hogy helyet hagy a barázdák között, teret biztosít minden egyes karfiolfej növekedéséhez, akárcsak a fehér káposzta esetében.

Leszálláskor nem ajánlott válogatni. Szokás szerint a szedés több hétig késlelteti a magok növekedését. Ki fog derülni, hogy akartad vagy nem, de késni fog a betakarítás. És ez megzavarja a terveit, ha arra számított, hogy a káposzta korán érkezik.

A karfiol palántákat nem kell szedni

Folytatva a jövőbeli betakarítás gondozását, minden növény számára ki kell osztania egy tápláló négyzetet abból a keverékből, amelyet a téli tárolásra készített.

Minden növény számára külön edényt is kijelölhet, így kényelmesebb lesz a termés növekedésének nyomon követése és gondozása. Ez a megközelítés lehetővé teszi a palánták kényelmes körülmények közötti tárolását, ami csak pozitív hatással lesz az eredményre.

Bár a palánták még nem kezdtek felemelkedni a talajból, optimális hőmérsékleti körülmények között kell lenniük (körülbelül 22 fok). Minden kockát vagy edényt fóliával kell lefedni. Ez azért szükséges, hogy a palánták alatti talaj ne száradjon ki.

Második fázis

A következő szakaszban megválaszoljuk a karfiol palánták termesztésének kérdését. Végül előkészítő szakaszok amelyeket fent leírtunk, a hőmérsékletet egy hétig 10 fokra kell csökkenteni. Ez segít biztosítani legjobb növekedés termést, és hozzájárul a gyökérrendszer gyors fejlődéséhez. Fontos, hogy a talaj hőmérséklete 20-20 fok között legyen.

A karfiolpalánták nem tűrik a sok nedvességet a környéken. Ugyanakkor a talaj túlszárítása nagyon káros. Gondoskodni kell arról, hogy a levegő páratartalma a karfiol termesztése során 80% -on belül maradjon.

Ha nem tart fenn kényelmes körülményeket a növény számára, nem figyeli a talaj páratartalmát és szárazságát, nem szabályozza a hőmérséklet és a nedvesség változásait, akkor a növény megszegi az összes határidőt, növekedni fog, kis üres fejeket képezve, és továbblép a következő szakasz - a virágzási szakasz.

Ha nem tartja be a termesztési feltételeket, a káposzta fejformálás nélkül virágzik.

Harmadik szakasz

Amikor már állandóan meleg az idő, május eleje táján a korai palántákat állandó helyre lehet ültetni a kertben. A fő dolog a választás jó idő hogy a palánták ne nyúljanak meg túlságosan.A karfiolpalánták legjobb kora a földbe hullás előtt legalább 50 nap legyen. Csakúgy, mint a hőmérséklet és a nedvesség esetében, itt is fontos, hogy a palánták ne legyenek túl koraiak, ugyanakkor károsak legyenek a benőttségük.

Ha a palánták 50 napnál idősebbek, akkor a kész betakarítás minősége nagyon rossz lesz. Ennek az az oka, hogy az ilyen palánták kiültetése után több levelet veszítenek, és ebben az esetben egy kis karfiolfej képződik.

Egy kis káposztafejen a levelek nem tapadnak jól, és leesnek. Fontos kiválasztani azt a pillanatot, amikor négy teli levél nő a káposzta feje körül. A palántákat nagyon óvatosan kell állandó helyre ültetni, anélkül, hogy a magot túlságosan mélyítené. A végeredmény a palánták helyes elültetésétől függ.

Amíg a palánták nőnek, van elég időd az ágyások előkészítésére a kertben. A legjobb talaj a karfiol számára semleges reakciójú, termékeny talaj.

Ha Ön a tulajdonos nyári lak, akkor a legjobb a karfiolt ágyásokba ültetni és termeszteni. Ez segít biztosítani a megfelelő ellátást.

Az ültetési séma rendkívül egyszerű: minden palántát két sorban ültetünk, a sorok közötti távolság fél méter/méter. Ez lehetővé teszi, hogy a termés egymás érintése nélkül növekedhessen.

A karfiolágynak könnyen gondozhatónak kell lennie

A megfelelő gondozás azt jelenti, hogy a palántákat optimális körülmények között kell ültetni. Nem szabad mélyen elásni, hogy gondozhassa a leveleket és magát a növényt.

Annak érdekében, hogy a káposzta kényelmes körülmények között nőjön, melegnek kell lennie a talajnak, amelyből nő. A hő megőrzése érdekében minden ágyat fóliával „borítanak”. A fólia nemcsak a hő megtartását segíti elő, hanem megakadályozza, hogy a gyomok kiszálljanak és elrontsa a termést.

Miután kis karfiolfejeket lát a kertben, folytatnia kell a gondozást és a tárolást. Szükséges a növények időben történő öntözése, az ágyások gyomtalanítása és a növények táplálása.

Egy másik fontos feltétel a káposzta minőségi termesztése, mind a karfiol, mind a fehér káposzta elvileg megfelel a fajtájának és éghajlati viszonyok. Például a déli viszonyok között nem lehet a középső zónába szánt fajtákat használni stb., mert akkor nehéz lesz egy bizonyos fajtát igény szerint gondozni.

Amikor a káposzta érett, lehet betakarítani, vagy szelektíven betakarítani. Aratás dobozokba kerül tárolásra. Ezenkívül, ha kevés a palánta, akkor a házban, a hűtőszekrényben, az erkélyen, az alagsorban tárolhatók, ahol kényelmes.

A lényeg az, hogy a tárolási feltételek ugyanolyan optimálisak legyenek, mint a káposzta növekedésének feltételei.

A karfiolt érés közben lehet betakarítani

A karfiol fajtái és hibridjei

A karfiolfajták hazai és külföldi szelekcióba egyaránt tartozhatnak. Korai, középső és késői fajtákhoz is tartozhat.

Minden karfiolfajtának megvan a sajátja egyéni követelmények termesztésre, gondozásra és tárolásra. De ne feledd, hogy a karfiol... romlandó termék, amely nem bírja a hosszú távú tárolást (a dachában, a pincében vagy máshol). A termék tárolásának többféle módja van (nyitott, friss, lehet sózni, pácolni vagy fagyasztani). A káposzta gondozása a termesztés minden szakaszában nagyon fontos, ha a kívánt eredményt kívánja elérni.

A Goodman karfiol sárgás árnyalatú lehet.

Külföldi válogatás fajtái:

• Visson. Elég korán érő holland hibrid. Ennek a növénynek nagy feje van, és meglehetősen erősnek tűnik. Ennek a képviselőnek a vezetője Holland válogatás sűrűn borított levelekkel. Általában tavasszal és nyáron termesztik, néha ősszel.
• Jó ember. A holland válogatott újabb képviselője. Ez a fajta karfiol sárgás fejű és lapos alakú. A káposzta fejét csak részben takarják levelek. Kifejezett íze van. A Goodman káposzta ideális korai termesztésre nyílt terepés fóliás üvegházak otthon.
• Opaal. A holland karfiol leggyorsabban növekvő fajtája. Szinte minden területen termeszthető különböző feltételek. Alkalmas üvegházakban és talajon történő termesztésre. Világos fehér fejjel és lapos formával rendelkezik. Nagyon ízlik.
• Alpha. Nagyon korai érésű fajta (csírázástól a betakarításig 85-95 nap). Az Alfa fajta karfiol alkalmas az Urálra és a hasonló időjárási viszonyokkal rendelkező régiókra (Szibéria). Ez a fajta kiváló ízminőségek. Az Alpha fajta karfiol feje fehér színű, sima és közepes sűrűségű. Ezért olyan népszerű az Urálban és Szibériában. Ezt a fajtát sikeresen használják otthon különféle módokon feldolgozás: főzés, sütés, sózás és fagyasztás.

Az alfa karfiol gyorsan érik, és alkalmas hideg vidékekre

A karfiolfajták a hollandok mellett más válogatásúak is lehetnek. Bár a holland a leggyakoribb. Ezek közé tartozik:

• Belföldi. Ez a karfiolfajta joggal tekinthető veteránnak, mivel az 50-es évek óta termesztik. Lapos alakja és élénk fehér feje van. Nagyon finom, sokáig nem veszíti el alakját. Friss fogyasztásra, pácolásra és befőzésre, valamint tárolásra szolgál. A hazai káposzta nem igényel különösebb gondosságot.
• Korai Gribovskaya. Fehér fejű, gyorsan érik, kiváló ízű. Általában tavasszal és nyáron termesztik. A Gribovskaya 1355 karfiol nagyon népszerű a moszkvai régióban.
• Smilla. Nagyon népszerű hibrid, szinte bárhol termeszthető. Lapos alakú, közepes méretű világos fehér fejű, teljesen levelekkel borított. Egy fej súlya könnyen elérheti a 3 kg-ot.
• Hógolyó. Mindenhol termesztett, jól ismert hazai hibrid. Fehér feje van kerek forma teljesen betakarva levelekkel. Csodálatos íz. Még vele is termeszthető és termeszthető rossz körülmények. Fóliás üvegházakban és nyílt terepen történő termesztésre tervezték. Ez a fajta kiváló salátákhoz és otthoni savanyításhoz.

Amint látja, a karfiol nem túl válogatós növény a termesztéséhez, de bizonyos ismereteket és felkészültséget, valamint megfelelést igényel. hőmérsékleti viszonyok, éghajlat és páratartalom. Mindezen szabályok betartása azonban lehetővé teszi, hogy jó és ízletes termést kapjon.

A karfiol egynyári növény, és palántájának termesztése nem sokban különbözik a fehér káposzta eljárásától. Virágzatai fej alakban lehetnek különböző színek: fehér, sárga és lila. Neki gyökérrendszer kevésbé fejlett, mint a fehér káposzta testvére, ezért a karfiol palánták vetését speciális módon kell elvégezni. Ehhez a közös dobozba ültetésre szánt talajt 10x10 cm-es négyzetekre osztják, hogy a palántáknak lehetőségük legyen elágazó gyökérrendszereket kialakítani a tápanyagok talajból történő jobb felszívódása érdekében.

Ahhoz, hogy a karfiolunk korán és szaporán virágozni kezdjen, a palántázáshoz szükséges magvakat bizonyos határidőket foszforral, bórral és káliummal dúsított talajon. Ha növeljük ezeknek az elemeknek a tartalmát a talajban, és korlátozzuk a nitrogén mennyiségét, akkor zöldségünk gyorsabban növekszik és fejlődik, és ennek következtében a virágzata a szokásosnál jóval korábban érik.

Ne feledje, hogy a karfiol, akárcsak a karfiol, meglehetősen szeszélyes növény, amely különleges feltételeket igényel a termesztéshez, ezért a talajba ültetésre szánt palántáinak megfelelően kialakult gyökérrendszerrel kell rendelkezniük, különben a növény nem gyökerezik és elhal.

Ennek a zöldségnek minden fajtájának megvan a maga ideje a magok elültetésére:

• a korai fajták és hibridek vetése március elejétől kezdődik a hónap mind a négy hetében;
• a középkorai fajtákat április 10-től május közepéig ültetik;
• a késői fajtákat május 15. után vetik június közepéig.

A palánták életkora a talajba ültetés előtt:

• korai fajták - 2 hónap;
• középkorai fajták – 40 nap;
• késői fajták – 35 nap.

Mikor ültethet palántákat nyílt terepen:

• korai fajták - április 25-től május 15-ig;
• középkorai fajták - május 15-től június 15-ig;
• késői fajták - július 1-től a hónap közepéig.

Ezért a legtöbb kertész, aki a nyár folyamán friss karfiolt akar begyűjteni, ennek a zöldségnek a különböző fajtáit termeszti.

Az erős és megfelelően formált palánták talajba ültetése után először fóliával kell lefedni őket a nap fényes sugaraitól.. A palántáknak két-három napon belül árnyékban kell gyökeret verniük a talajban. Csak két hét múlva kell elkezdeni a dombolást. Ahhoz, hogy egy zöldség gyorsan növekedjen és megfelelően fejlődjön, szüksége van rá optimális hőmérséklet levegő: 16-25 °C. Ha a nyár forró és a talaj gyorsan kiszárad, alaposabban kell figyelni a növekvő palántákat: időben és bőségesen öntözni, és árnyékba kell rejteni a perzselő sugarak elől.

Ha ezt nem tesszük meg, feje idő előtt kivirágozhat és elsötétülhet. Három héttel az ültetés után a növényeket meg lehet kezdeni folyadékkal trágyázni tehénszar vagy fahamu. De az első etetésre is alkalmasak. A karfiol etetésére szolgáló nitrogénműtrágyák nem ajánlottak, mivel a talaj fokozott savassága káros a gyökérrendszer megfelelő kialakulására és a további virágzásra.

A második etetést további két hét múlva kell elvégezni. Ehhez fahamuból és nitrophoskából készült folyékony komposztra lesz szüksége. A harmadik etetést a növényfejek képződése során kell elkezdeni: 30 gramm ammónium-nitrátot tíz literes vödör vízben 80 gramm szuperfoszfáttal és 20 gramm káliumot tartalmazó műtrágyával kell összekeverni.

Közeledik a különféle palánták vetésének ideje. Mindenki kedvenc karfiolja sem kivétel. Végül is ez a zöldség hasznosságában sok növényt felülmúl. Mielőtt azonban elkezdené termeszteni ezt a növényt, meg kell ismerkednie a követelményeivel.

A karfiol palánták kiültetésének időzítése

Ennek a növénynek a magvai gyorsan csíráznak, a palánták növekedési ideje rövid a többihez képest hőkedvelő növények. Emiatt nem szabad rohanni a vetéssel, a benőtt bokrok csökkentik a termést, és tovább tart a fejlődés.

Kiválasztáshoz optimális idő a leszállásokat tanulmányozni kell fajtajellemzők vetőmagokat, és vegye figyelembe a régió éghajlatát. De a késői fajták palántáit túl későn ültetni kockázatos (csak akkor, ha élsz déli régióban), különben a kifejlett fejek megszenvedhetik az őszi fagyokat. Ebből a növényből palántanevelő technológiával termesztve, közvetlenül nyílt talajba vetve lehet betakarítást elérni. Ezt április utolsó tíz napjában lehet megtenni, miután a talaj 5 fokra felmelegedett. Hazánkban a legelterjedtebb fajták a Fortados, a Maliba, az Amethyst és a White Perfection.

Karfiol magok előkészítése palántázáshoz

A tapasztalt zöldségtermesztők elkezdik a karfiol magvak előkészítését a palánták számára a következő algoritmus szerint történő keményítéssel:

• áztassa a magokat 15 percig forró (legfeljebb 50 °C-os) vízben;
• hideg vízben lehűteni;
• áztassa be a magot egy napig tápoldat ásványi műtrágya például nitrophoska (1 teáskanál 1 liter vízhez);
• mossa meg és szárítsa meg a magokat;
• 2-4 napra helyezze a magokat hűvös helyre (legfeljebb 2⁰C-ra, például a hűtőszekrény alsó polcára).

A magvakat hevítéssel lehet előkészíteni a vetésre. Ehhez tegye őket egy termoszba forró (50-55 °C) vízzel 2 órára, majd szárítsa meg.

Ezt követően a magvakat egyszerre több cserépbe is el lehet vetni, mivel a karfiol nehezen viseli a szedést. Ha a magokat egy dobozba tervezi elvetni, válasszon mélyebb tartályt, és ne helyezze el sűrűn a magokat, hogy a talajba ültetéskor ne sértse meg a gyökereket.

Talaj előkészítése karfiol palánták számára

A talaj előkészítése a palántaneveléshez az erkélyen 1-2 hónapig tartó kötelező ismételt fagyasztással kezdődik. Sok kertész így tesz hőkezelés talaj, de ugyanakkor a kórokozó elvekkel együtt minden hasznos mikroflóra elpusztul. De ha nem biztos abban, hogy az előkészített talaj nem tartalmazza a lúdgyökér-kórokozót, és nem tudja pótolni a talajt, akkor érdemesebb elvégezni.

A karfiol palánták termesztésére szolgáló talajnak könnyebbnek kell lennie, mint más káposztafajták palántáinak. Minden összetételben az alap tápanyag talaj vannak alföldi tőzeg(lazaságért), gyepszőnyegés rothadt fűrészpor, vagy még jobb „Agrovermikulit”.

A káposzta palánták jól működnek 3 rész tőzegből és 1 rész rothadt fűrészporból álló talajkeverékben. Adjunk hozzá 2 evőkanál egy vödör ebből a keverékből. kanál szuperfoszfát, 1,5 csésze hamu, 1,5 evőkanál. kanál mész-bór műtrágya vagy mész, 1 teáskanál karbamid. A keverék még jobb lesz, ha egy literes üveg durva folyami homokot ad hozzá. Kiváló talajt kaphatunk 2 rész kész talaj „Gardener” (káposztához és uborkához), 2 rész régi fűrészpor és 1 rész cérnametélt összekeverésével. A „Gardener” helyett használhatunk „Uralets”, „Flora”, „Special No. 2” (az „Élő Föld” alapján) kész talajokat, univerzális alapozók"Gumimax" stb. Bármely elkészített keverékhez célszerű 1-2 marék „Pixa”, „Agrovit-bark”, „Biud-soil” stb. Aztán be talajkeverék meleg Rizoplan oldattal kell öntözni.

Karfiol mag ültetése palántáknak

A karfiol palánták ültetése fáradságos feladat, mivel sok erőfeszítést kell tennie optimális feltételeket termesztésére. A karfiol palánták otthoni megfelelő termesztéséhez egy kis időt kell töltenie a tápanyagkeverék elkészítésével. BAN BEN virágboltok választhat egy kész aljzatot zöldségnövények, de jobb, ha magad főzöd meg.

Ehhez össze kell keverni a tőzeget és a rothadt fűrészport 3: 1 arányban. Az elkészített keveréket 1,5-2 órán át gőzölni kell, és hozzá kell adni nitrogén műtrágyák(20 g ammónium-nitrát 10 literenként). Közvetlenül az ültetés előtt kis mennyiségű hamut kell hozzáadni a talajhoz. Mivel a karfiol, mint nemzetségének legtöbb képviselője, nem viseli jól a szedést, célszerű előre vásárolni tőzegedényeket vagy tablettákat, és megtölteni az elkészített tápkeverékkel. Ha magokat vetsz bele műanyag poharak, akkor a szedést nagyon óvatosan kell végezni, hogy ne sértse meg a kényes gyökérrendszert. A magokat 1-1,5 cm mélyre vetjük.

A karfiol palánták gondozása

A palánták kikelésének optimális hőmérséklete 18-20°C, majd a palánták kikelése után (általában 7-10 nappal a vetés után) 6-8°C-ra csökkentik, közelebb mozdítva a palántákat a fényforráshoz. Egy hét elteltével a hőmérséklet 15-18 ° C-ra változik nappal és 8-10 ° C-ra éjszaka. Amikor 2 valódi levél jelenik meg, a karfiol palántákat áthelyezzük egy edénybe nagyobb méretű. Ha a magokat közös ládába vetjük, akkor a csírázás után 2 héttel kell a szedést elvégezni, ezt követően pedig a palántáknak 21⁰C-ot biztosítunk bent, amíg meg nem gyökereznek. Ezután a hőmérsékletet nappal 17 °C-on, éjszaka 9 °C-on tartják.

A karfiol palántákat ritkán (hetente egyszer), de bőségesen öntözzük, és minden öntözés után a helyiséget szellőztessük. Nincs szükség a talaj lazítására - a karfiol gyökerei a felszín közelében helyezkednek el.

Hogyan etetjük a karfiol palántákat?

Amikor a palántáknak 2-3 valódi levele van, permetezze be őket bórsavoldattal (2 g / 1 liter víz). 4 levél megjelenése után hígítsunk fel 5 g ammónium-molibdénsavat egy vödör (10 l) vízben, és levéltrágyázzuk újra a palántákat.

Karfiol palánták szedése

Az a tény, hogy amikor ezt a növényt átültetik, gyökérrendszere súlyos stresszt szenved, és előfordulhat, hogy nem tud megbirkózni az ilyen helyzetekkel. összetett folyamat rehabilitáció.

Ha ennek ellenére úgy döntöttek, hogy karfiolt szednek, akkor ezt a műveletet legkésőbb 7-10 nappal az első hajtások megjelenése után kell elvégezni.

A karfiol szedésére a legjobb megoldást tartják tőzegedény, amely megvásárolható speciális kertészeti üzletekben vagy saját kezűleg készíthető.

A tőzegcserép biztosítja a növény gyökérrendszerének biztonságát és integritását, amikor nyílt talajba ültetik.

A karfiolt cserepekbe kell ültetni a sziklevél leveléig.

Újraültetés után a legjobb fahamuval mulcsolni a növényt.

A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy a karfiolt több szakaszban szedjék le - először ültessünk át néhány csírát, majd másnap vagy minden második napon, az átültetett növények állapotának elemzése után, szedjük le a többit.

Karfiol palánták ültetése a földbe

Hat-hét héttel a kelés után a karfiol palántákat a talajba lehet ültetni. Ekkor már 4-6 valódi levele legyen. A palántákat nem ajánlott túlnőni, mert ez befolyásolja a káposztafejek minőségét.

A palánták nyílt terepen történő ültetése, a szélességtől és fajtától függően, április 25-től június 10-ig történik. A palántákat két sorban, 50 cm-es távolságra ültetjük.A növények között 30-40 cm távolságot kell kialakítani.Minden lyukba 1 teáskanál komplett ásványi műtrágyát és 60 g fahamut adunk, összekeverve a gödörben lévő talajjal. . A palánták kiültetési mélysége az első sziklevélig terjed. A lyukat bőségesen öntözik, és az ültetés után a talajt a gyökerek körül tömörítik.

Hogyan lehet megszabadulni a kártevőktől és a karfiol palánták betegségeitől

Keresztes virágú bolhabogár egy mindenütt előforduló fekete ugró poloska, amely káposztaleveleket eszik. Küzdési módszerek:

• Intavir előkezelés.
• A növény permetezése csirketrágya gyenge infúziójával.
• A palánták megszórása hamuval és dohányporral.
• A káposztalepke tojásokat rak a levélre, amelyből aztán egy hernyó bújik ki, amely a levél pépével táplálkozik. Küzdési módszerek:
• Kezelés kalcium-arzenáttal (12 g/100 négyzetméter)
• Permetezzen klorofosszal (65%)

Az elkészítési folyamat egyszerű: 400 g dohányt 2 órán át forralunk 2 liter vízben. Ezután, amikor a főzet lehűlt, a leveleket leszűrjük, és a folyadékot egy vödör vízbe öntjük, 40-60 g szappant adunk hozzá, és elvégezzük a kezelést.

Káposztalégy tojásait a növény gyökérnyakára rakja. Ezután megjelennek a lárvák, amelyek megtámadják a termés gyökereit. A tünet az alsó levél fonnyadt megjelenése és színe. Küzdési módszerek:

• A talaj megszórása naftalinnal és homokkal (1:7) vagy mésszel dohányporral (1:1)
• Káposzta öntözése klorofosszal, növényenkénti fogyasztása nem haladhatja meg a 200 g-ot!
• Ültetések beporzása porral (talkum, szilikagél, tripoli), egyenként legfeljebb 3-5 g négyzetméter heti

Belyanka- ez is egy nagyméretű lepke, fekete foltokkal a szárnyain, ugyanúgy viselkedik, mint a káposztalepke, csak annyi a különbség, hogy a hernyó gyorsabban jön ki, mint egy normál. Ugyanazokkal az eszközökkel kell harcolnia, mint a káposztamolyok ellen.