Visą sezoną uždaros pavėsinės su kepsnine: privalumai ir trūkumai, dizaino galimybės. Pavėsinių su kepsnine ir virykle projektai Vidaus pavėsinė su kepsnine

Daugelis žmonių, išgirdę žodį „pavėsinė“, iškart asocijuojasi su atsipalaidavimu ir vasaros laikas. Dauguma jų net neįsivaizduoja, kad čia yra patogios žieminės pavėsinės su šašlykinėmis, kuriose galima atsipalaiduoti net atšiaurios žiemos viduryje.

Ypatumai

Uždaros pavėsinės su kepsninėmis įprastą maisto ruošimą gali paversti tikru malonumu ir malonia pramoga. Patiekalai gaminami ant atviros ugnies, o tai gerokai pakeičia patiekalų skonį ir daro juos sultingesnius bei sveikesnius.

Dauguma vasarnamių savininkų, be kepsninės vietos pavėsinėje, taip pat teikia pirmenybę viryklei, rūkyklai ir kepsninei. Pasirinkimų yra daug ir jie daugiausia priklauso nuo būsto savininko poreikių.

Net ir paprasta uždaros pavėsinės su kepsnine versija taps viena patogiausių vietų tinkamam poilsiui ir atsigavimui.

Mažoje pavėsinėje galite įrengti mažas staliukas ir kriauklė maisto ruošimui. Namuose didesnio dydžio Jūs netgi galite įdėti šaldytuvą maistui laikyti. Bet kokiu atveju tokios patalpos erdvę reikėtų išnaudoti praktiškai, nes pavėsinė nėra skirta per daug vietos. didelis skaičius baldai. Dažniausiai tradicinė valgomojo zona yra Pietų stalas ir kėdes ar suoliuką svečiams. Norint sutaupyti vietos patalpoje, suolus galima perkelti po stalu.

Taip paaiškės daugiau vietos atgaivindami jūsų kulinarinius šedevrus.

Yra pavėsinių, kuriose yra net baro stalviršis ar sofa patogiai įsitaisyti svečiams. Tokios pavėsinės gali būti laikomos pilnaverčiais atostogų namais su šeima ar draugais.

Privalumai

Žiemos pavėsinės visada yra puiki pramoga lauke. Be šio teiginio, verta paminėti ir kitus privalumus:

• Pastato dydis leidžia patogiai sėdėti didelė kompanija svečiai;
• patikima konstrukcija leidžia patogiai atsipalaiduoti, nepaisant oro sąlygų;
• krosnelė leidžia šildyti namus ir gaminti maistą skanus maistas tame pačiame kambaryje, niekur neišeinant;
• apšiltinti variantai su virykle gali tarnauti kaip svečių namai, kuriuose, jei yra sofa, svečiai gali kurį laiką patogiai pasėdėti.

Uždaros pavėsinės su šašlykinėmis gali būti labai įvairios, todėl reikėtų rinktis tuos sprendimus, kurie sėkmingiausiai derės prie Jūsų vasarnamio ir kitų pastatų kraštovaizdžio.

Statyba

Už teisingą kaimo namo statybos finansinių išlaidų paskirstymą uždaro tipo Būtina iš anksto kruopščiai apgalvoti visas detales. Projektavimo etape pasirenkama medžiaga, iš kurios bus pastatyta poilsio konstrukcija. Uždaros pavėsinės namo sienas geriau daryti iš mažiausią šilumos laidumą turinčių statybinių medžiagų, pavyzdžiui, medienos ir plytų. IN tokiu atveju pavėsinėje šaltuoju metų laiku galėsite patogiai ilsėtis, be papildomo šildymo šaltinio.

Populiariausi žiemos namų statybai su kepsnine yra mediena ir plyta. Tačiau kai kuriose konstrukcijose gali būti naudojamos ir kitos medžiagos, pavyzdžiui, smiltainis, akmuo, metalas ir polikarbonatas.

Medienos statybą galite patikėti profesionalams arba nesunkiai pasistatyti patys. Statybos metu svarbu laikytis pagrindinių taisyklių:

• Uždarose vietose turi būti įrengtas kaminas ir gera ventiliacija, laikantis pagrindinių priešgaisrinės saugos taisyklių.
• Svarbų vaidmenį atlieka ir pastato vieta sodo sklype. Nereikėtų įsirengti namo pasienyje su kaimynų nuosavybe. Be to, pačią konstrukciją patartina statyti šešėlinėje ir jaukioje vietoje harmoningas derinys su bendra sutvarkyta teritorija.

• Įstiklinimo pasirinkimą ir langų konstrukciją reikėtų apsvarstyti projektavimo etape sodo namelis.
• Montavimas šviestuvai ir vandens tiekimas padarys pavėsinę užbaigtą kaimo namas vieta, kurioje galėsite patogiai įsikurti atostogauti bet kuriuo metų laiku.

Pasirinkus vietą statybai, būtina pradėti pamatų projektavimo darbus. Paprastai jis turi išlaikyti bendrą visos konstrukcijos svorį. Pirmiausia nubrėžkite projekto schemą.

Tokie brėžiniai padės nustatyti darbo laiką ir pagrindines finansines išlaidas.

Pastatų pamatai gali būti stulpiniai arba juostiniai. Pirmoji tinka mažos konstrukcijos, pavyzdžiui, pagaminti iš metalo ir medžio. Kalbant apie antrąjį, šis statybos būdas taps puikus variantas rimtesnių konstrukcijų iš plytų ir akmens statybai.

Veislės

Pavėsinių su kepsninėmis yra įvairių, šiuo atveju viskas priklauso nuo pasirinktos statybinės medžiagos, tokio namų šeimininko fantazijos ir nuo finansinių išlaidų. Vieni renkasi nedidelę ir paprastą kepsninę su grotelėmis, kiti renkasi gyvos ugnies išvaizdą krosnyje, treti nori dengtos pavėsinės su pilnu viryklės komplektu: vieta maistui ruošti, gaubtu ir sekcija susidėti. malkos.

Uždarų pavėsinių statybai, įvairios architektūros stiliai. Tarp tokių pastatų galite rasti klasikinių formų, imperijos, baroko, gotikos ir daugelio kitų.

Plyta statybai pasirenkama atsižvelgiant į spalvų gama vasarnamio sklypas kaip visuma. Ekstravagantiško stiliaus mėgėjams tinkamas variantas derinant skirtingus atspalvius, o mėgstantiems laikytis tradicinių dalykų puikiai tiks raudona plyta. Be to, jis geriau išlaiko šilumą dėl natūralių žaliavų, kurios naudojamos šios statybinės medžiagos gamyboje.

Projektai uždaryti namai su kepsnine visiškai priklauso nuo medžiagos, iš kurios pastatytas pastatas.

Pažvelkime į pagrindinius labiausiai paplitusių statybinių medžiagų privalumus ir trūkumus. sodo pavėsinės uždaro tipo.

Mūrinis pastatas

Pagrindiniai plytų konstrukcijos pranašumai yra šie:

• pastato stiprumas;
• derinys su kitomis statybinėmis medžiagomis;
• platus architektūrinių stilių pasirinkimas;
• mažas šilumos laidumas.

Uždaro sodo namelio sienos gali būti dažytos arba išklijuotos plytelėmis. Tokios paprastos manipuliacijos padės apsaugoti konstrukciją nuo neigiamų oro sąlygų.

Plytų konstrukcijos trūkumai:

• būtinybė įrengti tvirtą pagrindą;
• aukšta statybos kaina, tačiau tai visiškai pateisina šios konstrukcijos ilgaamžiškumas.

Medinis pastatas

Vargu ar kas nors gali prilygti medienos natūralumui ir ekologiškumui. Jo malonus aromatas ir žavus išvaizda suteikti tokiai struktūrai dar didesnę vertę ir leisti kuo patogiau mėgautis atostogomis su draugais ir šeima.

Savo rankomis galite pastatyti uždarą medinį pastatą. Tam tinka nebrangus, bet praktiškas variantas rėmo pavėsinė. Jos matmenys gali siekti 5x5 m.. Iš šios pavėsinės nesunkiai pasigaminsite praktišką vasaros virtuvė ir mėgaukitės nuostabiomis atostogomis gamtoje. Medinės konstrukcijos puikiai dera su visu kraštovaizdžiu ir daro vasarnamį kuo jaukesnį ir patrauklesnį.

Tačiau tokiems projektams reikia padidėjęs dėmesys priešgaisrinės saugos taisyklių įrengiant šašlykus ir kt šildymo įranga kambaryje.

Pagrindiniai namo, pastatyto iš rąstų ar medienos, privalumai:

• patraukli išvaizda;
• greiti terminai statybos darbai;
• lengvas pamatas, kuris savo ruožtu leidžia žymiai sumažinti finansines pastato statybos išlaidas;
• padidėjęs atsparumas šalčiui;
• medžiagos aplinkosauginės savybės;
• mažas šilumos laidumas.

Nepaisant daugybės privalumų, mediena turi ir trūkumų:

• padidėjęs gaisro pavojus;
• statinio sunaikinimas dėl blogų oro sąlygų įtakos;
• polinkis pūti medžiagai ir formai didelė drėgmė kambaryje.

Kaip išsirinkti grilį?

Įrengdami gruzdintuvą turėtumėte pasirinkti tinkamas medžiagas. Pavyzdžiui, krosnelė gali būti metalinė, o sienos – iš plytų. Jokiu būdu neturėtumėte pamiršti apie kaminą, nes tai apsaugos pastatą nuo gaisro.

Yra keletas kepsninių tipų:

• metalinės konstrukcijos;
• ketaus parinktys;
• elektrinės kepsninės;
• sulankstomos konstrukcijos.

Dabar trumpai panagrinėkime charakteristikas kiekvieno iš šių tipų savybės:

• Metalas kepsninės yra viena iš populiariausių rūšių. Jie išsiskiria stiprumu, palyginamu lengvumu, maža kaina ir ilgu tarnavimo laiku. Dažniausiai jie nereikalauja ypatinga priežiūra ir nėra veikiami korozijos.
• Elektrinis modelius renkasi tie, kurie visame kame renkasi saugumą. Šios įrangos ugnis visiškai uždaryta. Svarbios savybės yra dūmų ir suodžių kvapo nebuvimas.

Paminėjus žodį „pavėsinė“, dauguma žmonių iš karto prisimena vasaros atostogas vasarnamyje ir kepsninę. Daugelis net nenutuokia, kad yra žieminės pavėsinės su šašlykinėmis, kuriose net ir siaučiant šalčiui gali jaustis itin patogiai.

Yra keletas skirtingų tipų:

• Laisvai pastatomos.
• Kombinuotas.

Pirmuoju atveju pastatas yra:

• Atskiras pastatas, kuriame yra viskas, ko reikia patogiai viešnagei šaltuoju metų laiku.
• Išvaizda tokie pastatai primena miniatiūrinius namus su daugybe langų.

Patarimas. Langai gali būti visiškai nuimami arba pakeliami/nuleidžiami aukštyn/žemyn.

Antruoju atveju dizainas sujungia tiek vasaros, tiek žiemos galimybes:

• Ši žiemos pavėsinė su kepsnine dar vadinama mauriška.
• Centre sumontuota apšiltinta dalis su krosnele, o per perimetrą – stogelis su suolais.

Žiemos ir vasaros pavėsinių palyginimo lentelė:

Izoliuotų pavėsinių privalumai

Be to, šis dizainas yra tikra bet kurio vasarnamio puošmena.

Jo pranašumai yra gana akivaizdūs:

• Pastato dydis leidžia čia patogiai apsistoti net ir labai didelei kompanijai. Savininkui nereikia visą laiką būti toli, nes kepsninė yra tame pačiame kambaryje.
• Jei lauke per karšta arba šalta, patikimas dizainas pastatai leis jums nepasikliauti gamtos kaprizais.
• Viryklės buvimas ne tik leis skanūs patiekalai gaminti maistą, bet ir šildyti kambarį.

Šiltos pavėsinės su kepsninėmis gali veikti kaip svečių namai. Jei kambaryje pastatysite sulankstomą sofą, ji pasirodys labai patogi vieta laikinas svečių apgyvendinimas ir poilsis.

Medžiaga statybai

Žiemines pavėsines su kepsninėmis galite statyti iš tokių medžiagų kaip:

• Medis (žr.).
• Plyta.
• Stiklas.
• Plastmasinis.
• Metalas.

Stogui naudojamas:

• Keraminės plytelės.
• Metalinės plytelės.
• Profiliuotas lakštas.

Statybos etapai

Bet kokio statybos projekto statyba reikalauja rimto požiūrio į darbą. Ne išimtis žiemos pavėsinė su kepsnine, kurią galite pasistatyti savo rankomis. Svarbu tik atsižvelgti į visus šio darbo niuansus.

Tai ypač pasakytina apie kepsninės statybą:

• Pirmiausia turite pasirinkti tinkamą vietą statybų pradžiai. Geriausias variantas būtų lygus plotas šešėlinėje pusėje.
• Tada turėtumėte pažymėti pamatą.

Pastaba. Jo tipas ir dydis tiesiogiai priklauso nuo pažeidimo tipo. Labiausiai tinka juostiniai pamatai, kurie yra labai patvarūs, todėl atlaiko ne tik paties pastato, bet ir kepsninės svorį.

• Optimalus pamatų gylis turėtų būti 70 cm, plotis 30 cm.
• Po to ant dugno pilamas ne mažiau kaip 7 cm storio smėlis.
• Sukrauti ant viršaus metalinis tinklelis arba jungiamosios detalės.
• Viskas užpildyta betonu.
• Dabar reikia padaryti plytų mūras. Pirmosios dvi eilės turi būti išdėstytos ištisiniu sluoksniu.
• Tada reikia pažymėti būsimos malkų nišos vietą. Tam reikia išdėstyti 7 plytų eilutes.
• Po to kaminas ir vamzdis sulankstomi.
• Konstrukcija iš viršaus patikimai apsaugota metaliniu lakštu.

Patarimas. Statant kepsninę, būtina teisingai derinti visas medžiagas. Pavyzdžiui, krosnelė gali būti metalinė, o židinio sienos – akmeninės ar plytos. Mes neturime pamiršti apie gaubtą, kitaip dūmai gali sugadinti nuotaiką.

Pavėsinės statyba

Šis apatinis lygis turi būti išdėstytas griežtai horizontaliai:

• Tada mūrą nuo pirmojo medienos vainiko reikia izoliuoti stogo veltiniu.
• Tarp rąstų ar sijų reikia kloti džiuto izoliaciją.
• Tose vietose, kur pagal projektą numatyti langai, medienos dėti nereikia.

Patarimas. Kaip papildomą sienų izoliaciją galite naudoti putų polistirolo arba mineralinės vatos izoliaciją.

Stogo montavimas

Geriausias variantas naudosis gegnių sistema pagamintas iš stačiakampio skerspjūvio medienos.

Darbo įrankiai, kurių gali prireikti:

• Bajonetinis kastuvas.
• Plaktukas.
• Kaltas.
• Sanderis.
• Sujungimo mašina.
• Freizeris.
• Suvirinimo aparatas.

Kaip pastatyti grindis

Graži ir šilta pavėsinė su kepsnine taip pat bus patogi, jei joje teisingai pastatysite grindis:

• Grindų pagrindą galima suformuoti ištempiant 10x10 cm siją tarp atraminių stulpų ir 10x5 cm siją tarp dviejų. priešingos pusės pastatai.
• Grindų pagrindas yra 10x3 cm kraštinė lenta.
• Galima kloti grindis grindų plytelės, pagamintas iš polimero ir smėlio, taip pat dažančio pigmento.
• Galite pastatyti laiptelius, kad būtų lengviau patekti į pastatą.

Kaip apdailos medžiagos Gali būti naudojamas:

• Pamušalas.
• Gipso kartonas.

Pamušalas yra geriausias variantas tokiu atveju. Jei naudojate gipso kartoną, tuomet turėtumėte pasirinkti ugniai atsparią medžiagą.

Grilio pasirinkimas

Galite pastatyti kepsninę savo rankomis arba pirkti.

Yra keletas kepsninių tipų:

• Elektros.
• Ketaus.
• Metalas.
• Sulankstomas.

Taigi:

• Elektrinės kepsninės tinka tiems, kurie nori saugumo, nes ugnis tokiose konstrukcijose yra visiškai uždara. Be to, šie prietaisai neskleidžia dūmų ar būdingo kvapo.
• Ketaus modeliai yra puikus pasirinkimas šiltai pavėsinei. Jie gali tarnauti dešimtmečius nenaudodami per daug degalų. Pasižymi dideliu šilumos perdavimu.
• Metalinės kepsninės yra bene labiausiai paplitusi tokios įrangos rūšis. Jų skiriamieji bruožai – tvirtumas, lengvumas, žema kaina ir ilgesnis tarnavimo laikas. Jie nereikalauja ypatingos priežiūros ir nėra atsparūs korozijai.
• Labiausiai prieinamas vaizdas Iš visų aukščiau išvardintų yra sulankstomos grotelės. Tokie dizainai turi svarbų pranašumą prieš savo kolegas - mobilumą.

Pastaba. Turi sulankstomos konstrukcijos o gana reikšmingas trūkumas yra deformacija kaitinant.

Kaip sukurti visą šį grožį

Norėdami pasiekti savo branginamą tikslą, galite naudoti dvi parinktis:

• 1 variantas. Pasitikėkite profesionalais ir gaukite tai, ko norite, už tinkamus pinigus.
• 2 variantas: susikurkite patys. Šiame straipsnyje pateikti vaizdo įrašai padės jums pastatyti pastatą, kuris taps jūsų pasididžiavimo šaltiniu.
• Žinoma, tokiu atveju turėsite skirti daugiau laiko ir pastangų, tačiau atlygis už visą jūsų darbą bus jūsų draugų ir šeimos malonumas.

Jums tikrai pavyks, ir šią instrukciją Ir naudingų patarimų tikrai padės jums jūsų darbe.

Pavėsinės yra tradicinis kraštovaizdžio elementas kaimo namas arba vasarnamį ir reprezentuoja sutvarkytą, kraštovaizdį puošiančią poilsio zoną kaimo namas. Maskvoje ir kituose Rusijos regionuose įgyvendinami itin populiarūs sulaukę pavėsinių su šašlykinėmis, šašlykinėmis ir krosnelėmis projektai, pastatai naudojami laisvalaikiui, šeimos maitinimui, draugiškiems susibūrimams.

Šašlykinių pavėsinių tipai

Palyginus žodžius „pokalbis“ ir „pavėsinė“, aiškėja pirminė šių lengvos architektūros konstrukcijų paskirtis – būti atskira vieta intymiems pokalbiams, kūrybinei vienatvei ir kontempliacijai, poilsiui. Nuo seniausių laikų soduose ir parkuose buvo įprasta statyti pavėsines, įrengiant jas suolais ir ažūrinėmis sienomis. Pavėsinės stogas saugo nuo kaitrios saulės ir pliaupiančio lietaus, sukurdamas jaukią aplinką lauko poilsio mėgėjams.

Paprastos pavėsinės-baldakimo įvaizdis bus sukurtas keturiomis mažomis kolonomis, laikančiomis Plokščias stogas. Trys angos tarp gretimų kolonų uždengtos žemomis sienelėmis, ketvirtoji anga paliekama laisva įėjimui.

Pailsėti pasibaigus intensyviam darbo savaitė ir visiškas poilsis nuo miesto šurmulio tapo patogiu laisvalaikio praleidimu, pavėsinės įrengtos kaip virtuvė-valgomasis, o gauni savotišką grilio namelį. Populiariausi šiais laikais mūrinės pavėsinės su šašlykinėmis ir kepsninėmis, kurias dažnai papildo viryklė ir židinys. Išskirtinis bruožas kepsninės pavėsinės, kaip paprastai vadinami tokie pastatai, yra visų būtinų virtuvės atributų ir baldų, būdingų valgomiesiems, derinys po vienu stogu:

• kepsninės, kepsninės, krosnys, židiniai, šašlykinės– gaminimui ant atviros ugnies;
• baldai - stalai, suolai, ivanai(norint įtikti rytietiško stiliaus gerbėjams) - stalo įrankių sutvarkymui ir žmonių susodinimui vaišėms.

Struktūriškai pavėsinės skirstomos į tris tipus:

Medžiagos šašlykinių pavėsinėms

Paprastą sodo pavėsinę galima pastatyti iš įvairių turimų medžiagų, tačiau pastatams, kuriuose bus kepsninė, viryklė ar kepsninė, dizaineriai nori naudoti šias medžiagas.

• medis;
• plyta;
• valcuotas plienas – profiliniai vamzdžiai, apvalūs ir kvadratiniai strypai, lakštai.

Renkantis medžiagas statybai, turėtumėte atsižvelgti į privalumus ir trūkumus, kuriuos įgis pastatytos sodo konstrukcijos.

Medinės pavėsinės

Medinės kepsninės pavėsinės turi daug privalumų:

• natūralus medienos natūralumas, jos aplinkos švarumas;
• medienos prieinamumas, galimybė naudoti senus medžius nuosavas sklypas;
• paprastas apdorojimas, leidžiantis sukurti nepaprastas menines formas;
• paprastas konstrukcijos montavimas;
• lengvas svoris, leidžiantis išsiversti su lengvu pagrindu;
• medis karštu oru sugeba palaikyti optimalų mikroklimatą.

Tarp medinių konstrukcijų trūkumų pastebimi šie veiksniai:

• mažas atsparumas perteklinei drėgmei ir vabzdžiams kenkėjams;
• būtinybė reguliariai apdoroti antipirenais, siekiant padidinti gaisro gesinimo savybes, ir antiseptikais, apsaugančiais nuo kenksmingos mikrofloros, grybelio ir pelėsių.

Mūrinės pavėsinės

Statybos metu mūriniai sodo pastatai reikia pakloti visavertį pamatą pagal analogiją su gyvenamieji pastatai. Mūrinio paviljono statyba kainuos daugiau nei medinio ir užtruks ilgiau. Tuo pačiu metu mūriniai pastatai turi nemažai privalumų, dėl kurių pavėsinių su kepsninėmis ir kepsninėmis iš plytų dizainas yra populiaresnis nei pasiūlymai dėl analogų iš kitų medžiagų. Namo kepsninės ir kepsninės, kurių nuotraukos pateiktos žemiau, parodo tokių konstrukcijų vizualinį patrauklumą.

Mūrinė pavėsinė su kepsnine turi šiuos privalumus:

• priešgaisrinė sauga, kuri yra tokia būtina naudojant atvira liepsna kambaryje;
• konstrukcijos tvirtumas, patikimumas, atsparumas neigiamų padarinių aplinką;
• tiekimo galimybė inžinerinės komunikacijos ir izoliacija, skirta naudoti ištisus metus;
• universalumas ir daugiafunkciškumas – mūrinės pavėsinės gali tarnauti kaip vasaros ir žiemos virtuvės, jose gali būti įrengta sofa ar miegamojo baldai naktiniam poilsiui.

Tarp plytų kepsninių pavėsinių trūkumų pastebimos finansinės ir organizacinės problemos:

• aukšta kaina;
• statybos darbų sudėtingumas, reikalaujantis trečiųjų šalių specialistų įtraukimo.

Taigi, pavėsinė su mūrine griliu kainuos brangiau, tačiau bus patikima ir saugi.

Metalinės pavėsinės su kepsnine arba kepsnine

Metalinės pavėsinės susideda iš šių konstrukcinių elementų:

• atraminiai stulpai iš apvalių arba profilinis vamzdis;
• ažūrinės sienos iš apvalių arba kvadratinių strypų.

Ažūrinės sienos iš strypo- tai kaltiniai raštai arba tiesios grotelės, todėl metalinės pavėsinės su kepsninėmis ir šašlykinėmis yra vasaros pastatai, panašūs į stogelius.

Pagrindiniai metalinių sodo konstrukcijų pranašumai yra šie:

ilgaamžiškumas tinkamai prižiūrint;

lengvas metalines pastogių konstrukcijas galima montuoti tiesiai ant vejos, nerengiant pamatų.

Sodo metalinių konstrukcijų trūkumai yra šie:

• metalo kaitinimas saulėje gali sukelti diskomfortą poilsiautojams;
• poreikis reguliariai pataisyti metalą dėl nuolatinės korozinės agresijos nuo atmosferos drėgmės.

Populiariausias kombinuotas variantas sodo pavėsinė-šašlykinė:

• sienos, esančios šalia virimo zonos, yra mūrinės;
• poilsio zona surenkama iš mediniai elementai;
• atvirose angose ​​įrengti dekoratyviniai kaltiniai elementai ir raižytos medinės grotelės.

Renkantis modernios kepsninės pavėsinės medžiagą ir dizainą, atsižvelgiama į papildomą veiksnį – mazgo mobilumą. Pastatus iš medžio ir metalo galima pakartotinai surinkti/išardyti, pavyzdžiui, norint perkelti į patogesnę vietą tame pačiame parke. Mūrinės konstrukcijos yra stacionarios ir niekur negali būti perkeliamos.

Šiuolaikiniai šašlykinių pavėsinių dizaino sprendimai

Kaimo namo su židiniu, virykle ir kepsnine kepsninės pavėsinės dizainas lemia sodo pastato formą, dydį ir stilių, atsižvelgiant į kaimo namų komplekso ar gyvenamojo pastato architektūrą ir supančio kraštovaizdžio ypatybes. Šimtmečių senumo pavėsinių statymo praktika skirtingos estetinės koncepcijos šalyse (Kinijoje ir Japonijoje, Vakarų Europa, Egiptas, Indija, Rusija) prisidėjo prie daugybės šiuolaikinių dizainerių priimtų stiliaus variantų kūrimo.

Kaip pagrindiniai stiliai, pavėsinė su kepsnine statoma šiomis stilistinėmis kryptimis:

• klasikinis stilius, reikalaujant laikytis aiškių proporcijų, formos paprastumo ir dekoratyvinių pertekliaus trūkumo;
• kaimiškas arba kaimiškas stilius, kurio viena iš atmainų yra rusiškas kaimiškas stilius;
• Rytų stilius, kuriame naudojami japonų, indų, arabų ir kitų kultūrų kūrybiniai elementai;
• skandinaviško stiliaus;
• Provanso stilius;
• modernus arba aukštųjų technologijų stilius plačiai naudojamas šiuolaikinėms pavėsinėms .

Klasikinio ir rytietiško stiliaus architektūrinės formos įgyvendinamos kaip lengvi stogeliai, kuriuose nėra įmontuotų grotelių, šašlykų ar orkaičių. Tačiau šaliai, Provansui ar skandinaviško stiliaus būtina sąlyga yra grilio ir kepsninės buvimas pavėsinėje su židiniu.

Grilio pavėsinių geometrinės formos nesilaikykite griežtų stilistinių kanonų ir gali turėti daugybę konfigūracijų:

• apvalus;
• stačiakampis;
• daugiakampis.

Pavėsinėms su kepsninėmis ir kepsninėmis, projektai, kurių nuotraukos iš dalies paskelbtos straipsnyje, pateikiami labai įvairiai, todėl visada galite rasti kažką sau. Renkantis sodo pastatų dydį, atsižvelgiama į laisvos vietos statybai ir galimybę rengti stalo „renginius“ didelėms įmonėms. Jei pagrindinė namų savininkų svajonė yra sėdėti vienumoje su knyga, nešiojamu kompiuteriu ar skaniai pavakarieniauti artimoje šeimos rate grynas oras, tada šašlykinės pavėsinės išmatavimai bus visiškai kitokie nei patalpos su griliu ir virykle, skirtos triukšmingiems vakarėliams.

Vietos parinkimas kepsninės pavėsinės statybai

Prieš pradedant statyti paviljoną su griliu, kepsnine ir orkaite, būtina paruošti vietą jam pastatyti. Pasirinktas "gabalas" sodo sklypas turi atitikti šiuos reikalavimus:

1. Jei projektas kraštovaizdžio dizainas Neįmanoma išnaudoti pasirinkto ploto natūralaus reljefo netolygumo, geriau pasirinkti santykinai plokščią proskyną, kad nebūtų pašalintas dirvožemio perteklius.
2. Tas pats pasakytina ir apie natūralių rezervuarų ar per sklypą tekančių upių buvimą - jei pastato stilistiniame sprendime jiems nėra vietos, pavėsinė statoma sausoje arba anksčiau nusausintoje vietoje.
3. Privažiavimai prie sodo pastato su kepsnine (takeliai ir takai) turi būti numatyti Nemokama prieiga prie pastato.
4. Teritorija būsimos statybos turėtų būti išlaisvintas iš apaugusių medžių, kurie kabės virš pavėsinės.

Teritorijos aplink kepsninės pavėsinę sutvarkymas

Meninis sodo pastato su kepsnine dizainas turėtų derėti su bendru namo stiliumi ir organiškai įsilieti į aplinkinį kraštovaizdį. Pavėsinė skirta būti pagrindinis elementas formuojant kraštovaizdžio dizainą, sujungiant jo komponentus aplink save - gėlynus ir veją, takus ir tiltus. Įrengiant teritoriją aplink kepsninės pavėsinę, laikomasi tam tikrų taisyklių: kurie padės pabrėžti interjero individualumą ir užtikrins pastato naudojimo patogumą.

1. Patartina kraštovaizdžio išdėstymą aplink kepsninės pavėsinę „susieti“ su dirvožemio tipu, ant kurio ji pastatyta. Drėgnai dirvai rekomenduojami Provanso arba Country stiliai. Ant sauso arba molio dirvožemiai pirmenybė teikiama rytietiškam stiliui su sausu tvenkiniu arba akmenine Alpių čiuožykla.
2. Pavėsinė yra puikus rėmas vijokliniams augalams, kurie padės gėlėmis apsodintam paviljonui organiškai įsilieti į aplinkinį kraštovaizdį ir sukurti papildomą pavėsį. Aplink pastatą rekomenduojama sodinti medžius ir krūmus ne arti jo, kad jie nesugadintų konstrukcijos.
3. Prie šašlykinės pavėsinės būtina nutiesti kokybiškus takus iš plytų, akmenų ar trinkelių, kad nesutryptų aplinkinės vejos žolė. IN lietingas orasšiais takais lengvai pasieksite sodo pastatą, net jei jis yra toli nuo gyvenamojo pastato.
4. Aplink pavėsinę ir palei takus turi būti geras apšvietimas, kuri leis naudotis paviljonu bet kuriuo paros metu ir suteiks aplinkai šventiškumo.

Griliai, šašlykinės ir viryklės pavėsinėms

Grilis ir kepsninės, iš esmės yra keptuvės virimui mėsos patiekalai, kuriame maistas gaminamas naudojant rūkstančių anglių šilumą. Specialistai teigia, kad ant grotelių ar šašlykinės kepamos mėsos skonio skirtumo aptikti nepavyks. Pagrindinis skirtumas yra gruzdintuvės forma ir kepimo būdas:

• Barbekiu vadino katilą stačiakampio formos, ant kurio viršutinių kraštų uždėti iešmai su suvertais mėsos gabalėliais;
• B-B-Q- cilindro formos kepimo skardą, ant kurios kraštų dedamos grotelės su mėsos gabalėliais. Atstumas nuo grotelių iki anglių gali būti reguliuojamas, kad šiluma pasiskirstytų tolygiai. Grilis leidžia gaminti patiekalus iš maisto produktų, kurių negalima tolygiai iškepti ant iešmo virš grotelių, pavyzdžiui, žuvies ar jūros gėrybių, visą vištieną, kepsnį, daržoves ir net pyragus.

Šašlykinių pavėsinėse stacionarios kepsninės ir kepsninės įrengiamos naudojant ketaus medžiagas ir viryklę arba ugniai atspari plyta. Stacionariose plytinėse gruzdintuvėse šiluma išlaikoma ilgiau, todėl mėsos ir kitų patiekalų skonis yra geresnis. Šašlykinių pavėsinėse mobilias skardines, pagamintas iš plono lakštinio plieno, patartina naudoti tik retkarčiais gaminant maistą ir tinka nereikliui visuomenei.

Klojant mūrines krosneles taip pat turi būti įrengta krosnelė, kuri uždaruose sodo pastatuose atlieka židinio krosnelės funkcijas, nedaug kuo skiriasi nuo židinio svetainėje. Senojo rusiško stiliaus viryklė suteikia atmosferai nacionalinio skonio ir leidžia gaminti skanius patiekalus pagal senus receptus.

Saugos sumetimai naudojant šašlykinės pavėsinę

Pavojaus šaltiniai sodo pavėsinių su stacionariomis krosnelėmis ir krosnelėmis naudotojams yra: atvira ugnis, ant kurios ruošiamas maistas, ir apšvietimo elektros laidai, Buitinė technika ir elektra šildomi keptuvės. Paprasta prevencinės priemonės atsargumo priemonės užtikrins patikimą priešgaisrinę saugą visam gyvenamųjų namų kompleksui:

• krosnys su atvira ugnimi neturėtų būti šalia gyvenamųjų pastatų;
• šalia viryklės su atvira liepsna neturi būti šakų, krūmų ar medžių;
• interjero elementai iš medžio ir medienos, naudojamos uždaros pavėsinės statybai, turi būti impregnuoti specialiais junginiais;
• Prie šašlykinių pavėsinių negalima laikyti indų su degiais skysčiais;
• Elektros instaliacija turi būti atliekama laikantis elektros saugos standartų.

Bendrosios kepsninės pavėsinės priežiūros taisyklės

Kad pavėsinė kuo ilgiau išliktų geidžiama vieta poilsiui ir šeimos maitinimui, už jos reikia atsižvelgti į tinkamą priežiūrą, atsižvelgiant į šiuos veiksnius:

• būtina periodiškai padengti kaltinių pavėsinių groteles ir sienas dažais ir lakais mediniai pastatai;
• negalima pamiršti gydymo antiseptikais - ši priemonė žymiai pailgins tarnavimo laiką;
• tikintis žiemos laikotarpis nukritę lapai turi būti pašalinti, nes drėgni lapai sukelia medienos puvimą ir metalo koroziją;
• reikia kuo dažniau valyti Virtuvės indai ir plauti indus (saugant juos nuo greito užteršimo gryname ore);
• Po žiemos periodo visi suskilinėję pastato elementai turi būti glaistyti ir padengti dažais bei lakais.

Kepsninės pavėsinės tvirtai pateko į tradicinių koncepcijų, įkūnijančių kaimo namo savininkų šeimos komfortą ir savarankiškumą, sąrašą. Svečiai neįsižeis, jei vietoj didžiulės svetainės svetingi šeimininkai draugus pakvies į nedidelę jaukią pavėsinę virš tvenkinio ir vaišins tiesiogiai gamtoje paruoštais patiekalais. Kaimo aplinkos ramybė padeda visavertiškai, patogiai praleisti laiką ir atgauti jėgas po darbų šurmulio.

Mūsų svetainėje galite susipažinti su populiariausiomis statybose besispecializuojančiomis įmonėmis pavėsinės ir grilio nameliai, iš parodoje pristatomų Mažaaukščių kaimo namų.

Jei esate įjungtas šitas puslapis, tuomet jus domina pavėsinės su kepsnine (šašlykinė ar viryklė). Galbūt jūs planuojate sukurti panašią struktūrą savo svetainėje ir atidžiai žiūrite. Arba tiesiog ieškokite gražiausių ir sėkmingiausių architektūrinių sprendimų.

Stengėmės aprengti kuo daugiau pavėsinių įvairiems skoniams, kad supažindintume jus su sena ir modernia dizaino sprendimai.

Visos nuotraukos suskirstytos į kategorijas (straipsnio turinys pateikiamas žemiau). Todėl galite iš karto pasirinkti jus dominančias pavėsines arba tiesiog slinkti per straipsnį ir slinkti nuotraukas.

Kai kuriose vietose bus pateikiami komentarai ir paaiškinimai dėl tos ar kitos struktūros.

Noriu patikslinti, kad grilis, šašlykinė ir viryklė pavėsinėse dažniausiai yra vienas viryklės kompleksas, kuriame visi trys gaminimo formatai derinami viename. Yra variantų, kai grilis, šašlykinė ar orkaitė tiesiog stovi atskirai.

Įspūdingiausias, kapitališkiausias ir brangiausias variantas – pavėsinė su krosnelių kompleksu.

Tokiu atveju orkaitėje sujungiamos visos mėsos kepimo ir kitų patiekalų ruošimo galimybės. Mėsą galite kepti ant grotelių ir šašlykų. Orkaitė sklandžiai virsta virykle, ant kurios galima pastatyti katilą ir kepti plovą.

Visas šis didžiulis kompleksas kažkur turi tilpti, todėl pavėsinės dažniausiai būna įspūdingos.

Svarbu pagalvoti apie stogą, nes per jį turi būti įrengtas kaminas. Priešgaisrinė sauga, traukos buvimas, plytų klojimas - tokio komplekso sukūrimui reikia tinkamo pasiruošimo, reikia atsižvelgti į visus aukščiau išvardintus dalykus.

Stilinga pavėsinė su nedideliu krosnelių kompleksu

Su kepsnine

Kepsninės atveju galimi du variantai:

1. Grilis yra viduje pavėsinės. Tai gali būti metalas arba plyta. Yra (gobtuvas, skėtis), kuris apsaugo nuo dūmų. Tai būtina, net jei pavėsinė atidaryta.
2. Grilis yra šalia su pavėsine, bet lauke. Tokiu atveju pavėsinė gali visiškai neturėti nieko bendra su mėsos kepimu, nes šis procesas vyksta lauke. Ši parinktis yra pigesnė ir praktiškesnė, tačiau reikalauja Papildoma lova. Be to, prarandamas „žavesys“, nes mėsa kepama patalpoje, šalia žmonių.

Pasirinkimas su kepsnine yra labiausiai paplitęs - dauguma žmonių mėgsta kepti mėsą ant iešmelių, o kepsninę, jei pageidaujama, galima reguliuoti savo rankomis.

Kuris iš aukščiau pasiūlytų variantų yra geresnis, priklauso nuo jūsų, nes tai yra labai individualus kiekvieno žmogaus momentas.

Grilis gali būti lengvai paverstas kepsnine, pridedant groteles ir kreipiklius virš žarijų.

Mano nuomone, šašlykinė pavėsinėje (su pakankamai laisva vieta) teigiamai veikia ir kepsninės savininko, ir visos įmonės nuotaiką.

Tuo pačiu metu mėsos kepimas yra subtilus momentas, reikia vietos mėsai suverti, o be to, riebalai dažnai nuvarva ant grindų, sukeldami purvą ir panašiai.

Iš šios pusės geriau šašlykinė išnešk už pavėsinės. Kiek žmonių – tiek nuomonių.

Aukščiau pateiktos nuotraukos rodo įvairių projektų pavėsinės su kepsnine.

Specialiai pasirinkau uždarą, atvirą, su plytų kepsninė ir su metalu.

Tokių pastatų kainos yra labai skirtingos, todėl jei ketinate pirkti ar statyti savo svetainėje, nepamirškite, kad tokiuose pastatuose svarbiausia yra idėja. Ir jau galite tai įgyvendinti nuo įvairios medžiagos, įskaitant pigesnius.

Lauko svetainės erdvės idėja

Su kepsnine

BBQ viduje klasikinė versija yra mėsos kepimo būdas (iš anglų kalbos BBQ).

Pati „šašlykinė“, ant kurios kepama mėsa, gali būti bet kokia. Jis gali būti sudarytas iš plytų ir būti krosnies formos. Jis gali būti metalinis, kad atitiktų kepsninę. Yra net panašus variantas įprasta viryklė(kepama dėl elektrinio šildymo).

Todėl, kai kalbama apie šašlykinę ir pavėsinę, iškart kyla klausimas – kokiu formatu norėtumėte pamatyti šį tandemą?

Klasikinė elektrinė kepsninė

Dauguma nuomonių susiveda į tai, kad pavėsinei užtenka įrengti įprastą kepsninę, ant kurios tiesiog paklojamos grotelės ir kepama mėsa. Todėl šios kategorijos pastatai nelabai skiriasi nuo ankstesnių.

Barbekiu yra mėsos kepimo būdas (iš anglų kalbos BBQ).

Galiu tik pabrėžti atskirai. Jie suprojektuoti taip, kad židinys būtų kambario centre, kur kepama mėsa. Aplink židinį yra stalas (kai kuriais atvejais jis šiek tiek paslinktas į šoną).

Tokių namų dizainas dažniausiai yra paprastesnis nei standartinių. Kaina pigesnė, nes šis namas pristatomas išardytas ir surinktas per vieną darbo dieną. Žinoma, mes kalbame apie daugiau nei 150 tūkstančių rublių sumas. Ten vienas grilis kainuoja nemažus pinigus.

Su orkaite

Kaip jau minėta, orkaitėje galima derinti visus tris formatus (šašlykinę, šašlykinę ir pačią orkaitę). Bet ir gali atlikti tik pagrindinę savo funkciją – ruošti pyragus, duoną ir kitus patiekalus.

Tokiu atveju krosnies erdvė turi būti uždengta metaliniu skydu, atitinkamai iš anksto tam turi būti parengta krosnies konstrukcija.

Ši parinktis yra mažiausiai naudojama iš visų svarstomų. Reikalas tas, kad čia negalima kepti mėsos ant iešmelių ar grotelių, o kebabas yra populiariausias patiekalas mūsų šalyje.

Todėl, jei svarstote galimybę įsirengti įprastą orkaitę be papildomo komplekso, tuomet mėsą teks kepti ant grotelių šalia.

„Pasakų“ pavėsinė su tuščiavidure krosnele

Internete aptikau labai gražią (jei ne spalvingą) pasakiško stiliaus pavėsinę su virykle. Tai yra atvejis, kai šiek tiek fantazijos ir išradingumo padeda sukurti šedevrą.

Nežinau, ar ši krosnelė gerai išlaiko trauką ir šilumą, bet ši konstrukcija atrodo labai įspūdingai.

Gražūs projektai su kepsnine, kepsnine ir orkaite

Galiausiai surinkau kūrybiškai ir įdomiai dizaino sprendimai, siejamas su griliu, šašlyku, orkaite ar visu kompleksu kartu.

Pavėsinė dažnai asocijuojasi su vasaros atostogos tačiau vasarnamyje yra variantų, kurie puikiai tinka žiemos pramogoms. Žieminės pavėsinės gali būti arba atskirai stovintys pastatai, ir būti namo dalimi. Pirmieji savo dizainu primena mažas namas su langais. Antruoju atveju konstrukcija sujungia vasaros ir žiemos galimybes.

Žieminių pavėsinių privalumai

Žiemos pavėsinės pranašumai yra akivaizdūs:

• net didelė įmonė gali jį patogiai apgyvendinti;
• savininkui nereikės nuolat išeiti kepti mėsos, nes kepsninė yra pavėsinėje;
• šis dizainas leidžia nepriklausyti nuo gamtos kaprizų;
• Žiemą patalpai sušildyti užtenka kepsninės.

Jei patalpinsite patogią sofą patalpoje, žieminė pavėsinė gali pakeisti svečių namus. Dizainas gali būti bet kokios formos: apvalus, kvadratinis, daugiakampis - viskas priklauso nuo savininko norų ir svetainės ypatybių. Kalbant apie statybines medžiagas, dažniausiai naudojamos plytos ir mediena.

Šioje svetainės dalyje pateikiami pavėsinių dizainai, iš kurių galite pasirinkti jums tinkantį variantą. Sukurdami individualų sprendimą galime pritaikyti jį prie jūsų poreikių. Taip pat imsimės kepsninės konstrukcijos, nes klojant krosnelę uždaroje konstrukcijoje reikia atsižvelgti į daugybę niuansų.