Sifat kimia hablur garam meja. Rahsia garam meja, khasiatnya yang bermanfaat dan berbahaya. Garam meja

Adalah berguna untuk mengetahui formula kimia bahan yang biasa dalam kehidupan seharian bukan sahaja sebagai sebahagian daripada kursus kimia sekolah, tetapi juga untuk pengetahuan umum. Hampir semua orang tahu formula untuk air atau garam meja, tetapi hanya sedikit yang boleh sampai ke titik tentang alkohol, gula atau cuka. Mari kita beralih daripada mudah kepada kompleks.

Apakah formula air?

Semua orang tahu dan meminum cecair ini, terima kasih kepada hidupan liar yang menakjubkan muncul di planet Bumi. Lebih-lebih lagi, ia membentuk kira-kira 70% daripada badan kita. Air ialah sebatian termudah bagi atom oksigen dengan dua atom hidrogen.

Formula kimia air: H 2 O

Apakah formula untuk garam meja?

Garam meja bukan sahaja hidangan masakan yang sangat diperlukan, tetapi juga salah satu komponen utama garam laut, rizabnya di Lautan Dunia berjumlah berjuta-juta tan. Formula untuk garam meja adalah mudah dan mudah diingati: 1 atom natrium dan 1 atom klorin.

Formula kimia garam meja: NaCl

Apakah formula untuk gula?

Gula adalah serbuk kristal putih, tanpanya tidak ada satu gigi manis di dunia boleh hidup sehari. Gula ialah sebatian organik kompleks yang formulanya sukar diingati: 12 atom karbon, 22 atom hidrogen dan 11 atom oksigen membentuk struktur yang manis dan kompleks.

Formula kimia gula: C 12 H 22 O 11

Apakah formula cuka?

Cuka adalah larutan asid asetik yang digunakan untuk makanan dan juga untuk membersihkan logam daripada plak. Molekul asid asetik mempunyai struktur yang kompleks, terdiri daripada dua atom karbon, satu daripada tiga atom hidrogen dilekatkan, dan dua atom oksigen yang lain, satu daripadanya telah menangkap hidrogen lain.

Formula kimia asid asetik: CH 3 COOH

Apakah formula alkohol?

Mari kita mulakan dengan fakta bahawa terdapat pelbagai jenis alkohol. Alkohol yang digunakan untuk membuat wain, vodka dan cognac secara saintifik dipanggil etanol. Selain etanol, terdapat juga sekumpulan alkohol yang digunakan dalam perubatan, automotif dan penerbangan.

Formula kimia etanol: C 2 H 5 OH

Apakah formula untuk baking soda?

Soda penaik secara saintifik dipanggil natrium bikarbonat. Daripada nama ini, mana-mana ahli kimia pemula akan memahami bahawa molekul soda mengandungi natrium, karbon, oksigen dan hidrogen.

Formula kimia soda penaik: NaHCO 3

Hari ini 18 Julai 2019. Adakah anda tahu apa hari cuti hari ini?

Garam meja ialah natrium klorida yang digunakan sebagai bahan tambahan makanan dan pengawet makanan. Ia juga digunakan dalam industri kimia dan perubatan. Ia berfungsi sebagai bahan mentah yang paling penting untuk pengeluaran soda kaustik, asid hidroklorik, soda dan bahan lain. Formula untuk garam meja ialah NaCl.

Pembentukan ikatan ionik antara natrium dan klorin

Komposisi kimia natrium klorida dicerminkan oleh formula konvensional NaCl, yang memberikan gambaran tentang bilangan atom natrium dan klorin yang sama. Tetapi bahan itu tidak dibentuk oleh molekul diatomik, tetapi terdiri daripada kristal. Apabila logam alkali bertindak balas dengan bukan logam yang kuat, setiap atom natrium mendermakan elektron valens kepada klorin yang lebih elektronegatif. Kation natrium Na + dan anion sisa berasid asid hidroklorik Cl - muncul. Zarah bercas bertentangan menarik antara satu sama lain, membentuk bahan dengan kekisi kristal ionik. Kation natrium kecil terletak di antara anion klorida yang besar. Bilangan zarah positif dalam komposisi natrium klorida adalah sama dengan bilangan zarah negatif; bahan secara keseluruhan adalah neutral.

Formula kimia. Garam meja dan halit

Garam adalah bahan kompleks struktur ionik, namanya bermula dengan nama sisa berasid. Formula untuk garam meja ialah NaCl. Ahli geologi memanggil mineral komposisi ini "halit," dan batu sedimen "garam batu." Istilah kimia lapuk yang sering digunakan dalam pembuatan ialah "natrium klorida." Bahan ini telah diketahui orang sejak zaman purba; ia pernah dianggap sebagai "emas putih". Kanak-kanak sekolah moden dan pelajar, apabila membaca persamaan tindak balas yang melibatkan natrium klorida, menggunakan simbol kimia (“natrium klorin”).

Mari kita lakukan pengiraan mudah menggunakan formula bahan:

1) Encik (NaCl) = Ar (Na) + Ar (Cl) = 22.99 + 35.45 = 58.44.

Berat molekul relatif ialah 58.44 (dalam amu).

2) Jisim molar secara berangka sama dengan berat molekul, tetapi kuantiti ini mempunyai unit ukuran g/mol: M (NaCl) = 58.44 g/mol.

3) Satu sampel 100 g garam mengandungi 60.663 g atom klorin dan 39.337 g natrium.

Sifat fizikal garam meja

Kristal halit yang rapuh tidak berwarna atau putih. Secara semula jadi, terdapat juga mendapan garam batu, berwarna kelabu, kuning atau biru. Kadang-kadang bahan mineral mempunyai warna merah, yang disebabkan oleh jenis dan jumlah kekotoran. Kekerasan halit pada skala Mohs hanya 2-2.5, kaca meninggalkan garis pada permukaannya.

Parameter fizikal lain natrium klorida:

• bau - tidak hadir;
• rasa - masin;
• ketumpatan - 2.165 g/cm3 (20 °C);
• takat lebur - 801 °C;
• takat didih - 1413 °C;
• keterlarutan dalam air - 359 g/l (25 °C);

Penyediaan natrium klorida di makmal

Apabila natrium logam bertindak balas dengan gas klorin dalam tabung uji, bahan putih terbentuk - natrium klorida NaCl (formula garam meja).

Kimia memberikan pandangan tentang cara yang berbeza untuk menghasilkan sebatian yang sama. Berikut adalah beberapa contoh:

Tindak balas peneutralan: NaOH (aq) + HCl = NaCl + H 2 O.

Tindak balas redoks antara logam dan asid:

2Na + 2HCl = 2NaCl + H2.

Kesan asid pada oksida logam: Na 2 O + 2HCl (aq) = 2NaCl + H 2 O

Anjakan asid lemah daripada larutan garamnya dengan yang lebih kuat:

Na 2 CO 3 + 2HCl (aq) = 2NaCl + H 2 O + CO 2 (gas).

Semua kaedah ini terlalu mahal dan kompleks untuk digunakan pada skala industri.

Pengeluaran garam meja

Malah pada awal tamadun, orang tahu bahawa daging dan ikan mengasinkan bertahan lebih lama. Kristal halit yang telus dan berbentuk tetap digunakan di beberapa negara purba dan bukannya wang dan bernilai beratnya dalam emas. Pencarian dan pembangunan deposit halit memungkinkan untuk memenuhi keperluan penduduk dan industri yang semakin meningkat. Sumber semula jadi yang paling penting garam meja:

• deposit mineral halit di negara yang berbeza;
• air laut, lautan dan tasik masin;
• lapisan dan kerak garam batu di tebing takungan masin;
• kristal halit pada dinding kawah gunung berapi;
• paya garam.

Industri ini menggunakan empat kaedah utama untuk menghasilkan garam meja:

• larut lesap halit dari lapisan bawah tanah, penyejatan air garam yang terhasil;
• perlombongan di lombong garam;
• penyejatan air laut atau air garam tasik garam (77% daripada jisim sisa kering ialah natrium klorida);
• menggunakan hasil sampingan penyahgaraman air garam.

Sifat kimia natrium klorida

Dari segi komposisinya, NaCl ialah garam purata yang dibentuk oleh alkali dan asid larut. Natrium klorida adalah elektrolit yang kuat. Daya tarikan antara ion sangat kuat sehingga hanya pelarut yang sangat kutub boleh memecahkannya. Di dalam air, kisi kristal ionik bahan hancur, kation dan anion (Na +, Cl -) dibebaskan. Kehadiran mereka adalah disebabkan oleh kekonduksian elektrik yang dimiliki oleh larutan garam meja. Formula dalam kes ini ditulis dengan cara yang sama seperti untuk bahan kering - NaCl. Salah satu tindak balas kualitatif kepada kation natrium ialah warna kuning nyalaan pembakar. Untuk mendapatkan hasil eksperimen, anda perlu mengumpul sedikit garam pepejal pada gelung wayar bersih dan menambahnya ke bahagian tengah api. Sifat garam meja juga dikaitkan dengan keanehan anion, yang terdiri daripada tindak balas kualitatif kepada ion klorida. Apabila berinteraksi dengan perak nitrat, mendakan putih perak klorida mendakan dalam larutan (foto). Hidrogen klorida disesarkan daripada garam oleh asid yang lebih kuat daripada asid hidroklorik: 2NaCl + H 2 SO 4 = Na 2 SO 4 + 2HCl. Dalam keadaan normal, natrium klorida tidak mengalami hidrolisis.

Bidang penggunaan garam batu

Natrium klorida merendahkan takat lebur ais, jadi pada musim sejuk campuran garam dan pasir digunakan di jalan raya dan kaki lima. Ia menyerap sejumlah besar kekotoran dan, apabila cair, mencemarkan sungai dan sungai. Garam jalan juga mempercepatkan proses kakisan badan kereta dan merosakkan pokok yang ditanam di sebelah jalan raya. Dalam industri kimia, natrium klorida digunakan sebagai bahan mentah untuk pengeluaran sekumpulan besar bahan kimia:

• asid hidroklorik;
• logam natrium;
• gas klorin;
• soda kaustik dan sebatian lain.

Selain itu, garam meja digunakan dalam penghasilan sabun dan pewarna. Ia digunakan sebagai antiseptik makanan untuk pengetinan dan penjerukan cendawan, ikan dan sayur-sayuran. Untuk memerangi disfungsi tiroid dalam populasi, formula garam meja diperkaya dengan menambahkan sebatian iodin yang selamat, contohnya, KIO 3, KI, NaI. Suplemen sedemikian menyokong pengeluaran hormon tiroid dan mencegah goiter endemik.

Kepentingan natrium klorida untuk tubuh manusia

Formula garam meja, komposisinya telah memperoleh kepentingan penting untuk kesihatan manusia. Ion natrium terlibat dalam penghantaran impuls saraf. Anion klorin diperlukan untuk penghasilan asid hidroklorik dalam perut. Tetapi terlalu banyak garam dalam makanan boleh menyebabkan tekanan darah tinggi dan peningkatan risiko penyakit jantung dan vaskular. Dalam perubatan, apabila terdapat kehilangan darah yang besar, pesakit diberikan larutan garam fisiologi. Untuk mendapatkannya, 9 g natrium klorida dilarutkan dalam satu liter air suling. Tubuh manusia memerlukan bekalan berterusan bahan ini daripada makanan. Garam dikumuhkan melalui organ perkumuhan dan kulit. Purata kandungan natrium klorida dalam tubuh manusia adalah kira-kira 200 g. Orang Eropah mengambil kira-kira 2-6 g garam meja setiap hari, di negara panas angka ini lebih tinggi disebabkan oleh peluh yang lebih tinggi.

Garam meja sebenarnya mempunyai beberapa nama jika dilihat dari luar. Garam meja adalah sama dengan garam batu, iaitu batu sedimen mineral seperti. Tetapi hampir tidak ada yang tahu tentang ini, kerana penggunaan istilah ini berkaitan dengan mineral yang memberi kita semua garam meja yang biasa adalah unik untuk ahli geologi, dan bukan untuk orang biasa seperti anda dan saya.

Garam meja, tentu saja, ditemui bukan oleh mereka, ahli geologi, tetapi oleh orang biasa, dan oleh orang dahulu kala. Kemudian mereka memberi nama "emas putih", kerana hartanya benar-benar berharga, yang kekal hingga ke hari ini.

Sifat fizikal utama garam meja yang pertama adalah rasa masinnya (dengan ketiadaan bau yang lengkap) dan ciri-ciri naungan telusnya; ia juga mempunyai kilauan kaca yang samar.

Walau bagaimanapun, secara semula jadi anda boleh menemui garam batu dalam warna lain: contohnya, kelabu, kuning atau bahkan biru dan merah. Semua ini agak normal dan boleh dijelaskan dengan sangat mudah dan mudah oleh fakta bahawa pelbagai jenis kekotoran memberikan mineral naungan yang luar biasa. Bergantung bukan sahaja pada jenis, tetapi juga pada jumlah kekotoran, halit mengubah naungannya. Warna putih atau lutsinar diberikan kepadanya oleh gelembung udara yang terbentuk di dalam mineral. Halit boleh memperoleh warna kuning dan biru daripada zarah bertaburan natrium logam, dan merah daripada zarah hematit. Warna kelabu mungkin muncul daripada interaksi mineral dengan zarah tanah liat.

Sedimen daripada batu halit "berwarna" tidak berakhir di rak kedai kami - hanya garam meja putih boleh dimakan sebagai makanan, yang tidak mempunyai kekotoran yang boleh membahayakan tubuh manusia atau tidak sesuai untuk kegunaan makanan.

Pada skala Mohs, kekerasan halit hanya 2-2.5, yang menerangkan bentuk butiran garam di mana kita biasa melihatnya. Anda boleh dengan mudah meninggalkan tanda yang ketara pada permukaan mineral dengan mengalirkan kaca di seluruh permukaan, dan anda boleh menghancurkannya tanpa menggunakan usaha khas.

Garam larut sepenuhnya pada hanya 25°C, tetapi untuk mencairkannya, anda memerlukan suhu yang berkali-kali lebih tinggi - kira-kira 801°C. Pada suhu 1413°C, garam batu boleh mendidih dengan mudah.

Semua ini mengenai garam meja bukan sahaja menerangkan rupa dan rasa yang wujud, tetapi juga banyak ciri menarik lain.

Video mengenai topik

Garam meja: sifat dan makna

Garam meja dipanggil pelbagai: "natrium klorida", "natrium klorida", "garam batu" atau hanya "garam". Terdapat beberapa jenis garam: nitrit, beryodium, halus dan kasar. Bergantung pada tahap ketulenan, garam meja dibahagikan kepada beberapa kategori (gred): tambahan, gred tertinggi, pertama dan kedua.

Garam adalah penting untuk kehidupan manusia dan sebahagian besar spesies haiwan. Ion natrium terlibat secara aktif dalam penghantaran impuls saraf dalam badan; mereka bertanggungjawab untuk penguncupan gentian otot. Sekiranya kepekatan natrium klorida dalam badan tidak mencukupi, seseorang mungkin merasai peningkatan keletihan dan kelemahan umum. Tanda-tanda kekurangan bahan ini termasuk loya, pening dan sakit kepala.

Apakah warna garam meja?

Orang ramai terbiasa dengan warna putih garam. Tetapi jika bahan ini dihancurkan, ia mengambil bentuk kristal tidak berwarna. Jika sesuatu produk berasal dari semula jadi (marin), ia hampir selalu mengandungi campuran galian lain. Mereka mungkin memberikan produk warna yang berbeza, tetapi selalunya warna garam semulajadi mempunyai gradasi coklat atau kelabu yang berbeza.

Namun, dalam bentuk tulennya, natrium klorida tidak mempunyai warna. Garam yang dipanggil "diraja" terdapat di alam semula jadi: ia mempunyai aroma yang menyenangkan dan warna merah jambu. Warnanya ditentukan oleh kemasukan mikroskopik yang memasuki bahan dari air mata air garam. Pengeluaran garam merah jambu sedang berkembang di Crimea. Ia dilombong sehingga beberapa tan setahun, tetapi pada masa akan datang jumlah pengeluaran garam merah jambu dirancang meningkat kepada 100 tan.

Garam meja mempunyai warna biru yang unik. Tetapi secara semula jadi produk sedemikian sangat jarang berlaku. Tetapi dalam keadaan makmal ia diperoleh tanpa banyak kesukaran. Untuk melakukan ini, panaskan campuran logam natrium dan natrium klorida dalam bekas tertutup. Logam mempunyai sifat larut dalam garam meja. Apabila kristal sejuk, ia mengambil warna biru. Sekarang cuba larutkan produk biru ini - dan anda akan melihat bahawa penyelesaiannya akan menjadi tidak berwarna.

Garam merah juga dihasilkan di lombong Pakistan. Varieti eksotik natrium klorida diketahui: garam Peru merah jambu, Himalaya merah jambu dan juga hitam. Jenis produk makanan ini sering diekstrak secara manual: teknologi perindustrian belum membenarkan pembangunan deposit khusus jenis garam meja yang unik.

Garam meja yang boleh dimakan adalah produk mineral sejagat yang telah digunakan secara meluas dalam masakan, perubatan, kosmetologi dan penternakan sejak zaman purba.

Bahan ini dihancurkan kristal lutsinar dengan rasa yang jelas dan tidak berbau. Bergantung pada kesucian, mengikut GOST R 51574-2000, empat gred dibezakan: tambahan, tertinggi, pertama dan kedua.

Garam boleh dikisar halus atau kasar, dan bahan itu mungkin mengandungi pelbagai bahan tambahan (iodin dan mineral lain). Mereka memberikan kristal tidak berwarna warna kelabu, kuning atau merah jambu.

Keperluan garam harian bagi seseorang ialah 11 gram, iaitu kira-kira satu sudu teh. Dalam iklim panas norma lebih tinggi - 25-30 gram.

Nilai pemakanan garam:

Garam meja diperlukan untuk berfungsi dengan baik mana-mana badan, tetapi sangat penting untuk mengikuti dos yang disyorkan. Kekurangan atau lebihan bahan boleh menyebabkan kemudaratan yang ketara kepada kesihatan. Mari kita ketahui mengapa NaCl berguna dan berbahaya, bagaimana ia dihasilkan dan di mana ia digunakan.

Komposisi kimia garam meja

Formula untuk garam meja diketahui oleh setiap pelajar sekolah - NaCl. Tetapi anda tidak akan menemui natrium klorin yang benar-benar tulen sama ada dalam alam semula jadi atau dijual. Bahan ini mengandungi 0.3 hingga 1% pelbagai kekotoran mineral.

Komposisi garam meja dikawal oleh GOST R 51574-2000, yang telah kami sebutkan di atas. Piawaian:

Menurut GOST yang sama, garam adalah produk pukal kristal tanpa kekotoran, kecuali yang berkaitan dengan pengeluarannya. Natrium klorin mempunyai rasa masin tanpa sebarang perisa asing. Garam gred tertinggi, pertama dan kedua mungkin mengandungi zarah gelap dalam kandungan oksida besi dan sisa tidak larut air.

Pengeluaran garam meja

Kaedah untuk mengekstrak natrium klorida kekal hampir tidak berubah sejak zaman purba, dan bahan itu dihasilkan di hampir setiap negara. Mari namakan kaedah utama:

• Penyejatan dalam tangki khas air laut. Dalam kes ini, komposisi biasanya mengandungi banyak unsur berguna, termasuk iodin.
• Diekstrak dari perut bumi di kuari dan lombong - bahan sedemikian hampir tidak mengandungi kelembapan atau kekotoran.
• Mencuci dan menyejat larutan air garam dengan itu menghasilkan garam gred "Tambahan", yang mempunyai tahap penulenan tertinggi.
• Dikumpul dari dasar tasik garam, garam diri diperolehi, yang, seperti garam laut, mengandungi banyak unsur mineral yang diperlukan untuk organisma.

Jenis-jenis garam

Hari ini terdapat banyak jenis garam. Antaranya ada, boleh dikatakan, klasik dan eksotik. Yang pertama telah lama dimasukkan dalam diet kita. Mereka telah lama digunakan hingga ke hari ini dalam memasak dan mencipta pelbagai ubat dan kosmetik:

• Garam batu adalah garam biasa tanpa sebarang kekotoran khusus.
• Garam beryodium ialah natrium klorin, yang diperkaya secara buatan dengan iodin; ia sangat popular di kawasan di mana orang ramai mengalami kekurangan iodin.
• Garam berfluorida - diperkaya dengan fluorida baik untuk gigi.
• Garam diet mempunyai kandungan natrium yang berkurangan, itulah sebabnya ia mempunyai rasa yang sedikit berbeza.

Jenis garam eksotik digunakan dalam masakan yang berbeza di dunia, termasuk garam gunung berapi India, garam merah jambu Himalaya, garam asap Perancis dan banyak lagi. Produk sedemikian berbeza dalam warna dan kehadiran perisa tertentu.

Ciri berfaedah

Garam tidak dihasilkan oleh badan sendiri, tetapi sangat penting dalam proses metabolik. Klorin diperlukan untuk sintesis asid hidroklorik dalam perut, serta bahan lain yang bertanggungjawab untuk pecahan lemak. Dan natrium memastikan fungsi otot dan sistem saraf yang betul, ia menjejaskan keadaan tulang dan penyerapan nutrien oleh usus besar.

Garam terlibat dalam proses metabolik di peringkat sel, terima kasih kepada tisu yang menerima jumlah unsur yang diperlukan. Sebatian natrium-kalium bertanggungjawab untuk penembusan asid amino dan glukosa melalui membran sel.

Larutan garam hipertonik - sifat perubatan

(lihat di bawah untuk rupa formula garam)

Garam meja adalah produk makanan; yang mempunyai nama lain: garam meja atau batu, garam meja...

Deposit garam terbesar di dunia ialah Laut Mati.

Garam meja

Pengeluaran garam meja seawal 5 ribu tahun dahulu sebelum masihi. e. telah ditubuhkan di wilayah Bulgaria masa kini. Di Rusia, nenek moyang kita belajar untuk mendapatkan garam pada abad kedua belas.

Malah, garam asli juga mengandungi garam lain (mineral), kerana garam itu sendiri mempunyai warna coklat atau kelabu yang kebanyakannya. Hablur garam putih kecil atau besar adalah hasil daripada mengisarnya.

Wakil (pekerja) industri garam terlibat dalam pengekstrakan dan pemprosesan garam meja. Dalam industri kimia, garam digunakan untuk menghasilkan klorin dan soda.

China dan Amerika Syarikat adalah pengeluar garam terbesar di planet ini.

Kehadiran garam dalam tubuh makhluk hidup, termasuk manusia, adalah prasyarat untuk kewujudan mereka.

Formula garam meja

formula garam (natrium klorida) – NaCl

( Na ) – Hakikatnya ialah natrium (atau lebih tepat lagi, ionnya) mengambil bahagian dalam penghantaran impuls (saraf) dan penguncupan otot (gentiannya); dan kelemahan ini adalah: keletihan kronik dan peningkatan tahap keletihan dalam badan.

( Cl ) – Klorin (ion klorin) adalah asas untuk pembentukan asid hidroklorik, yang merupakan sebahagian daripada jus gastrik dan terlibat secara langsung dalam pencernaan makanan.

Ciri-ciri bermanfaat garam

• pengawet: bawang diletakkan di dalam pinggan, bahagian bawahnya ditaburi garam, disimpan lebih lama;
• untuk mencuci pisau dari bau bawang yang sama, anda harus mengelapnya dengan kain dengan garam;
• pada dasarnya, dengan bantuan garam anda boleh dengan mudah mencuci tangan anda dari bau bawang putih, bawang, ikan yang tidak menyenangkan;
• apabila membersihkan ikan, lebih baik untuk melincirkannya dengan garam - dengan cara ini ia tidak akan terlepas dari tangan anda);
• Untuk memastikan mengasah pisau tidak menyebabkan kesukaran, mula-mula letakkan bilah dalam larutan garam (dengan sedikit kepekatan garam);
• jika susu anda habis, kemudian tuangkan garam pada kawasan dapur yang kotor - bau terbakar akan hilang;
• Jika anda menambah garam kepada lemak, ia akan berhenti berbuih...

Pada asasnya, jika anda rasa garam dengan jelas dalam makanan anda, ini menunjukkan bahawa anda sudah mempunyai cukup garam dalam badan anda; dan begitu juga sebaliknya…

Rawatan garam

Bagaimana untuk menyediakan penyelesaian hipertonik

Sifat penyembuhan garam telah diketahui sejak Perang Dunia II, apabila pembalut dengan larutan garam hipertonik digunakan untuk merawat luka.

Penyelesaian hipertonik ialah sorben aktif yang menarik mikroflora patogen dari organ yang berpenyakit.

Pembalut yang direndam dalam larutan garam membersihkan luka dan mempunyai kesan antimikrob.

Fabrik untuk pembalut garam mestilah kain kapas yang boleh bernafas.

Jumlah garam dalam larutan hendaklah tidak lebih daripada 8-9% (80-90 g setiap 1 liter air masak). Pembalut digunakan pada kawasan yang berpenyakit dan dari masa ke masa cecair patogen dikeluarkan. Tubuh dibersihkan daripada bahan patogen. Jangan gunakan filem di atas.

Dalam perubatan rakyat, garam digunakan untuk merawat:

• karies gigi dan penyakit periodontal,
• apendisitis kronik,
• hematoma,
• keradangan tisu paru-paru,
• karditis reumatik,
• reumatik artikular, dsb.

Kegunaan lain untuk larutan garam meja:

• membilas nasofaring dengan larutan garam semasa proses keradangan,
• melegakan sakit tumit akibat taji dan tekanan.

Kadar pengambilan garam

Anda tidak boleh membenarkan lebih daripada sepuluh gram garam ke dalam badan setiap hari (dalam keadaan biasa), dan lebih daripada dua puluh gram dalam cuaca panas. Sila ambil perhatian: kita bercakap tentang jumlah garam dalam makanan, dan bukan dalam bentuk tulennya; Lagipun, garam terdapat dalam banyak makanan.

Badan kita "mengimbangi" kekurangan garam dengan memusnahkan tisu otot dan tulang.

Apakah punca kekurangan garam dalam badan?

Untuk timbul:

• gangguan saraf
• penyakit mental, kekejangan,
• gangguan jantung dan saluran gastrousus.

Apakah yang membawa kepada lebihan garam dalam badan:

• tekanan darah tinggi,
• kanser perut,
• penyakit mata, jantung dan buah pinggang,
• serangan jantung, strok.

Fakta tentang garam - tiada garam dan terlalu banyak garam

Jika seseorang mengambil jumlah garam setiap hari bersamaan dengan 3 gram setiap 1 kilogram berat badan, kematian tidak dapat dielakkan.

Dan jika anda tidak mengambil garam sama sekali, dalam apa jua bentuk, selama lebih daripada sepuluh hari, orang itu juga akan mati. Secara purata, kita makan 5 kilogram garam setahun.

Jika anda mematuhi norma, semuanya akan normal dalam badan dan dengan kesihatan semuanya akan baik-baik saja.

inf

Bahan kategori lain:

Apakah makanan yang meningkatkan mood anda, mengeluarkan anda daripada kemurungan dan meletakkan anda dalam mood yang positif?

Pada masa kini, yogurt popular dengan lactobacilli hidup

Sirap batuk semulajadi: TOP 5 resipi mudah dan berkesan